Trendguide Niederrhein Nr 2
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Schutzgebühr 3,50 Euro<br />
T R E N D G U I D E<br />
2 0 1 2
EDITORIAL<br />
DER NÄCHSTE TRENDGUIDE<br />
NIEDERRHEIN ERSCHEINT IM<br />
FRÜHJAHR 2013!
TRENDGUIDE 2.0<br />
DIE ZWEITE AUSGABE DES TRENDGUIDE NIEDERRHEIN IST DA!<br />
Willkommen liebe Leserinnen, Leser<br />
und „<strong>Trendguide</strong>-Fans“!<br />
Ein tolles Magazin – und ein so schönes Format!<br />
Im praktischen Pocket-Format passt ein <strong>Trendguide</strong><br />
in (fast) jede Herrenhosentasche und in<br />
jede Handtasche sowieso. So wird er zum idealen<br />
Begleiter – beim Sightseeing oder Shopping,<br />
beim Glas Wein oder Kaffee unterwegs, zu Hause<br />
auf dem Sofa oder als Bettlektüre im Hotel...<br />
Wir nehmen Sie mit auf Entdeckungsreise zu<br />
den Hotspots des <strong>Niederrhein</strong>s und geben Ihnen<br />
Anregungen für die Gestaltung Ihrer freien<br />
Lebenszeit. Tauchen Sie ein in eine spannende<br />
Lektüre voller Anregungen und Tipps: Wir<br />
verraten Ihnen, wo Shoppen Spaß macht, wo<br />
man sich wunderbar verwöhnen und die Seele<br />
streicheln lassen kann, aber auch, wo und wie<br />
sie aktiv die Region erkunden.<br />
KATJA MEENEN<br />
&<br />
Der <strong>Trendguide</strong> <strong>Niederrhein</strong> ist multimedial vernetzt<br />
wie kein anderes Magazin im deutschsprachigen<br />
Raum: Neben der Printausgabe<br />
bringt eine eigene E-Book Edition dem „lieber<br />
online Leser“ digitales Lesevergnügen. Außerdem<br />
kann er auf iPhone und iPad im WEB erlebt<br />
werden. Aktuell findet das Konzept „<strong>Trendguide</strong>“<br />
in vielen Ländern Europas begeisterte Anhänger<br />
und ist in 38 Destinationen erschienen<br />
und vernetzt. Mittlerweile freuen wir uns über<br />
rund 50.000 Besucher monatlich im Web.<br />
Und dann möchten wir uns an dieser Stelle ganz<br />
herzlich bei allen Kooperationspartnern und Lesern<br />
bedanken, die unserem Lifestyle-Magazin<br />
ihr Vertrauen geschenkt haben. Denn ohne sie<br />
gäbe e es keinen <strong>Trendguide</strong> <strong>Niederrhein</strong>.<br />
Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!<br />
KORINNA EVERS<br />
5
INHALT<br />
Lesen Sie bei uns über einen <strong>Niederrhein</strong>er, der<br />
Millionen Menschen in den Urlaub schickt - und<br />
warum er dabei so erfolgreich ist. Lesen Sie, was<br />
an einer „Stange Wasser“ besonders sein soll, was<br />
26<br />
Was ist denn hier los?<br />
Freizeit und Tourismus am <strong>Niederrhein</strong><br />
60<br />
Gut gehen lassen<br />
Gesundheit und Wellness am <strong>Niederrhein</strong><br />
90<br />
Den Sommer stylen<br />
Lifestyle und Fashion am <strong>Niederrhein</strong>
die Region für Ihre Gesundheit zu bieten hat, warum die Oma ein Omnibus wäre, wenn sie Räder<br />
hätte und was die WDR-Moderatoren Manni Breuckmann und Bernd Müller mit dem 80. Geburtstag<br />
vom weit über den <strong>Niederrhein</strong> hinaus bekannten Maler Hein Driessen zu tun haben. Dieser<br />
<strong>Trendguide</strong> ist einfach wieder lesenswert - deshalb, lesen Sie ihn!<br />
Leckerschmecker<br />
Restaurants und Cafés am <strong>Niederrhein</strong><br />
136<br />
Schlafen mit Stil<br />
Hotel und Unterkunft am <strong>Niederrhein</strong><br />
164<br />
Schlaues und Schönes<br />
Bildung und Kunst am <strong>Niederrhein</strong><br />
176
Prosecco-Gutschein<br />
für Zwei.<br />
✃<br />
Bitte abtrennen und mitnehmen.
NACHGEFRAGT<br />
Ein<br />
Interview mit Mechtild Hoffs, Geschäftsführerin der ANNA Hoffs GmbH,<br />
über Mode & mehr.<br />
WER WAR DAS IDOL IHRER KINDHEIT UND WARUM?<br />
MH: Oh, das war Winnetou. Weil er die Freiheit hatte durch die Weite der Prärie<br />
zu reiten.<br />
WAS IST IHR LIEBLINGSTEIL IM KLEIDERSCHRANK?<br />
MH: Mein Tagliatore Blazer in Gelb. Er hat tolle Details, ist super lässig und vor<br />
allem bequem. Diesen kombiniere ich am liebsten mit einer frechen Jeans von<br />
Hudson – nicht zu eng, aber ein schlanker Schnitt belebt den blauen Klassiker.<br />
WAS IST DAS BESONDERE AM ANNA SERVICE?<br />
MH: Mit unseren erweiterten Präsentationsflächen bieten wir eine großzügige<br />
Welt für die anspruchsvolle Modekundin, die Wert auf persönliche Beratung<br />
und unverwechselbaren Stil legt. Anna mit ihrem integrierten Marc Cain-Store,<br />
dem einladenden Café und den weitläufigen Flanierzonen hat uns dazu inspiriert,<br />
den Erlebniswert unseres Modehauses für unsere Kunden neu zu definieren.<br />
Außerdem sorgen in unserem hauseigenen Atelier unsere Schneidermeisterinnen<br />
für den passgenauen Sitz der neuen Kleidungsstücke unserer<br />
Kunden. Dadurch ist es uns möglich, ihren Änderungswünschen auch sehr<br />
kurzfristig zu entsprechen.<br />
10
Und: Wir übernehmen die Parkgebühr für unsere Kunden. Sie erhalten beim<br />
Einkauf ein Freiparkticket der Tiefgarage „Europaplatz“. Das garantiert ihnen<br />
einen kurzen Weg zu uns in die Innenstadt.<br />
HABEN SIE SCHON BEIM ZUSAMMENSTELLEN DER KOLLEKTIONEN DEN<br />
KLEIDERSCHRANK IHRER KUNDEN IM KOPF?<br />
MH: Das kann man sagen, ja, wir haben den Kleiderschrank unserer Stammkunden<br />
im Kopf! Eine Modeberatung braucht Vertrauen, wie das einer guten<br />
Freundin. Unser Anspruch ist es, mit unserer Beratungskompetenz der Kundin<br />
ein offenes Gegenüber zu sein. Je besser wir sie kennen, umso perfekter wird<br />
ihr Look und ihre gesamte Modeausstattung.<br />
WAS IST FÜR SIE AKTUELL DAS STÄRKSTE MODETHEMA?<br />
MH: Farbe! Farbe steht 2012 im Mittelpunkt. Egal ob bei Chinos, Five-Pockets,<br />
Tops oder Blusen, Neonfarben in Gelb, Grün, Aqua, Türkis und Pink sind in<br />
diesem Sommer ein Muss!<br />
MIT WEM WÜRDEN SIE GERNE MAL ESSEN GEHENEN<br />
UND WARUM?<br />
MH: Mit Michelle Obama. Ich<br />
würde mit ihr über Mode und Stil sprechen.<br />
11
Schuh & Tasche<br />
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denen Sie auch in der zweiten Jahreshälfte fantastisch aussehen werden!
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Endlich den Schrank ausräumen, die dicken Pullis und Jacken<br />
verstauen. Platz machen für die neue luftige Mode und auf<br />
das erste Grün in Park und Garten warten. Die schönsten<br />
Mode-Highlights und ein gutgelauntes GANT-Team erwarten Sie!<br />
Tragen Sie den Frühling!<br />
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WILLI VERHUVEN<br />
IM PORTRAIT<br />
Kennen Sie Willi Verhuven? Nein, kennen Sie nicht? Aber Sie kennen den Werbeslogan<br />
Na sehen Sie… Willi Verhuven ist der Chef des Reiseveranstalters alltours. Und,<br />
Stelle lokale Persönlichkeiten vorstellen, die weit über den Rand des <strong>Niederrhein</strong>-<br />
18
„Ohne meinen alltours sage ich nichts“?<br />
ganz wichtig für uns, die wir an dieser<br />
Tellers bekannt sind: er ist ein Klever!<br />
19
PORTRAIT<br />
VOM EIN-MANN-REISEBÜRO ZUM<br />
TOURISTIKKONZERN<br />
1974<br />
Im Januar 1974 gründet der damals 23-jährige<br />
„Klever Jung“, Willi Verhuven, in seiner niederrheinischen<br />
Heimatstadt ein Ein-Mann-Reisebüro<br />
– und legte damit den Grundstein für eine<br />
einzigartige Erfolgsgeschichte in der Touristikbranche.<br />
Quasi nebenbei kreierte der gelernte<br />
Maschinenbaukonstrukteur eine Pauschalreise<br />
für seine Lieblingsinsel Mykonos. Als Erstes<br />
schickte er Freunde und Verwandte dorthin,<br />
dann mehr und mehr Fremdgäste. Zusammen<br />
mit seiner Schwester organisiert er bald auch<br />
Busreisen nach Hamburg und Paris. Anfangs<br />
fährt der junge Chef als Reiseleiter mit, organisiert<br />
dabei auch zünftige Kneipenbesuche und<br />
unterhält die Gäste mit spontanen, nicht immer<br />
präzise, dafür aber stets humorvoll vorgetragenen<br />
Anekdoten über historische Sehenswürdigkeiten.<br />
Das Ziel Mykonos bekommt bald<br />
Gesellschaft und aus dem Hobbytouristiker<br />
Verhuven wird im Rheinland eine Adresse. Den<br />
ersten Katalog schreibt er selbst: ein Faltblatt<br />
in DIN-A4-Größe. Eine schöne Zeit sei das gewesen,<br />
schwärmt er heute.<br />
Es dauert aber zehn Jahre, bis Willi Verhuven den<br />
Großen auf den Wecker zu gehen beginnt mit<br />
seinem marktschreierischen Werbeslogan „Alles,<br />
aber günstig“. Umsatzzuwächse von bis zu 40<br />
Prozent in Folge zeigen Verhuven, dass er mit<br />
seinem Geschäftsmodell richtig liegt. Das ist an<br />
Einfachheit nicht zu schlagen: Er bietet nur wenige<br />
Hotels im unteren bis mittleren Preissegment<br />
an wenigen Orten im Mittelmeerraum an, fliegt<br />
nur mit einer Chartergesellschaft, honoriert die<br />
Reisebüros möglichst nach denselben Konditionen.<br />
Dazu eine gertenschlanke Verwaltung. Innerhalb<br />
der Grenzen Nordrhein-Westfalens hatte<br />
sich alltours schnell einen Namen gemacht. Der<br />
nationale Durchbruch kam jedoch erst später.<br />
Erste alltours-Filiale 1974, Kirchstraße in Kleve <br />
20
1999<br />
transportiert das Unternehmen zum ersten Mal<br />
mehr als eine Million Kunden in die Ferien. „Eine<br />
tolle Erfolgsgeschichte“, findet Klaus Laepple<br />
vom Reiseveranstalterverband. Verantwortlich<br />
dafür macht er Verhuvens Gespür für Trends,<br />
seine branchenweit bekannte Härte bei Verhandlungen<br />
– und Glück. Denn just in den Jahren,<br />
in denen Verhuven die Grundlagen für sein<br />
Pauschalreisegeschäft legt, erwacht bei den<br />
Deutschen zweierlei: unbändiges Fernweh und<br />
die Lust am Schnäppchenkauf.<br />
Der Firmengründer behält stets den Überblick<br />
und wurde nie übermütig – selbst in den besten<br />
Zeiten nicht. Während die Konkurrenz eifrig zukaufte,<br />
hielt er eisern Maß. Er kaufte keine Airline<br />
und keine Schifffahrtslinie. Bis heute, betont er<br />
stolz, hat sein Unternehmen jedes Jahr Gewinn<br />
gemacht und die Gewinnrücklagen sind auf 130<br />
Mio. Euro angewachsen. Weder auf Geldgeber<br />
noch auf Anteilseigner muss er Rücksicht nehmen.<br />
Wie viel Selbstbewusstsein das verleiht,<br />
bekommen die Rivalen immer wieder zu spüren.<br />
Verhuven gibt sich unbeeindruckt. Er ist<br />
keiner, der ständig überall dazugehören will. In<br />
einer Branche, die sich gerne feiert, bleibt er offiziellen<br />
Veranstaltungen oft fern. Abgehobene<br />
Manager sind ohnehin sein Feindbild Nummer<br />
eins. Spitzenverdiener, die übereilt Unternehmen<br />
kaufen und wieder abstoßen, Marken aufbauen<br />
und wieder auseinander nehmen, und die<br />
längst weg sind, wenn die Konsequenzen ihrer<br />
Fehlentscheidungen sichtbar werden: Ihnen gilt<br />
sein ganzer Zorn. Trotzdem erschreckt ihn die<br />
Vorstellung, sich mit solchen Reden unbeliebt<br />
zu machen. „Eigentlich bin ich sehr harmoniebedürftig“,<br />
sagt der privat eher zurückgezogen<br />
lebende Willi Verhuven.<br />
Es nötigt<br />
der Branche<br />
Respekt<br />
ab, wie der<br />
ausgebuffte<br />
Geschäftsmann<br />
aufgestiegen<br />
ist.<br />
Seine Mittel:<br />
knallharte<br />
Kalkulation,<br />
Innovationen<br />
und<br />
unberechenbares<br />
Verhalten.<br />
21
PORTRAIT<br />
1989<br />
Zum 15-jährigen Firmenbestehen von alltours,<br />
im Jahr 1989, beziehen die damals 50 Mitarbeiter<br />
den Verwaltungsneubau in Kleve. Im gleichen<br />
Jahr findet alltours eine weitere Marktlücke mit<br />
Spanienangeboten, die Freizeitprogramme für<br />
Langzeiturlauber mit günstigen Preisen enthalten.<br />
1991<br />
werden erstmals auch Fernziele offeriert. Während<br />
des Golfkrieges, als alle Welt südöstliche<br />
Ferienregionen mied, nutzt der Kaufmann Verhuven<br />
die gestiegene Verhandlungsbereitschaft<br />
vieler Hoteliers, besonders in Griechenland.<br />
1994<br />
prescht alltours weiter voran, verstärkt die Werbung<br />
in TV und Hörfunk, geht auf Kundenwünsche<br />
nach mehr Komfort ein, gründet die Tochtergesellschaft<br />
alltours Espana und beginnt, die<br />
neue Club alltoura-Idee umzusetzen.<br />
1995<br />
Im Sommer bieten schon 15 hochwertige Anlagen<br />
„Cluburlaub für Jedermann“. Das Magazin<br />
Focus ernennt Willi Verhuven zum „Aufsteiger<br />
des Jahres“.<br />
1999<br />
Im Jubiläumsjahr verkaufen bundesweit über<br />
9.500 Reisebüros alltours Reisen; es gibt über<br />
100 alltours Reisecenter, 21 Club alltoura, mehrere<br />
allsun-Hotelanlagen und über eine Million<br />
Menschen, die sich für einen alltours Urlaub entschieden<br />
haben. Mit scheinbaren Kleinigkeiten<br />
wie dem „Langschläferfrühstück am Pool“, trifft<br />
er zielsicher den Nerv seiner Kunden – und verblüfft<br />
die Konkurrenz. Mit dem Kinderfestpreis<br />
Die erste Firmenzentrale von alltours in Kleve<br />
ist heute Teil der Hochschule Rhein-Waal<br />
22
oder den Familienclubs beispielsweise setzte er<br />
Maßstäbe. Wie weiß der kinderlose Junggeselle<br />
Willi Verhuven, was Familien wollen, seine größte<br />
Klientel? „Nennen Sie es Lebenserfahrung“,<br />
sagt er. „Außerdem haben meine Schwestern<br />
Kinder. Und wir bilden bei alltours Kreativteams,<br />
die nur darüber nachdenken.“<br />
2001<br />
Im September des Jahres verlegt alltours seinen<br />
Firmensitz in das neu erbaute alltours Haus am<br />
Duisburger Innenhafen. Rund 250 Mitarbeiter<br />
beziehen das atmosphärische Bürogebäude<br />
mit Indoor-Palmengarten, das zugleich ein „all-<br />
Die Duisburger Unternehmenszentrale im Duisburger<br />
Innenhafen <br />
tours Reisecenter“ und einen Gastronomiebetrieb<br />
beherbergt. Seit ihrem Bezug verbreitet die<br />
alltours Zentrale Urlaubsflair im Innenhafen und<br />
macht die Urlaubsphilosophie auch am Heimatstandort<br />
erlebbar.<br />
2005<br />
alltours Flugreisen erzielt einen neuen Gästerekord:<br />
erstmals wurde die Schwelle von 1,5<br />
Mio. Urlaubsgästen überschritten. Im Jahr 2006<br />
steigt die Mitarbeiterzahl in Deutschland erstmalig<br />
auf über 1.000 Beschäftigte, in der alltours<br />
Gruppe wird mit über 1.800 Mitarbeitern<br />
ebenfalls ein neuer Höchststand erreicht.<br />
Indoor Palmengarten im Atrium des Gebäudekomplexes<br />
<br />
23
PORTRAIT<br />
MAN DARF AUCH DAS EIGENE LEBEN<br />
NICHT VERGESSEN<br />
Im Arbeitsalltag kann Willi Verhuven schwer<br />
loslassen. Vielleicht nimmt er gerade deshalb<br />
viel Urlaub. „Ich bin im Grunde ein ziemlich fauler<br />
Mensch“, sagt er, wohl wissend, dass ihm<br />
das niemand wirklich abnimmt. Immerhin: Zwei<br />
bis drei Monate im Jahr sind für den stets gebräunten<br />
Herrn eher Regel denn Ausnahme.<br />
Der Mann, der Millionen Menschen in den Urlaub<br />
schickt, hat die Freude am Reisen selbst<br />
nie verloren: „Man darf auch das eigene Leben<br />
nicht vergessen“, sagt er. Am liebsten sind ihm<br />
Schiffsreisen. Das Fliegen mag er weniger. Vielleicht,<br />
weil er nur durch einen gnädigen Zufall<br />
nicht an Bord war, als im Jahr 2000 die Concorde<br />
in Paris zerschellte.<br />
Der Naturliebhaber Verhuven hält auch heute<br />
immer noch die Fäden in seiner Firma persönlich<br />
in der Hand, hat die wichtigsten Zahlen fürs<br />
operative Geschäft meist im Kopf, kalkuliert<br />
die Katalogpreise noch selber, schließt größere<br />
Verträge ab. Gern geht der Selfmademan – im<br />
Gegensatz zu einigen seiner Kollegen – auch<br />
ins Detail. „Ich beherrsche die Detailarbeit, weil<br />
ich in unseren Anfängen vieles selber gemacht<br />
habe – bis hin zum Katalogversand“, sagt der<br />
alltours Chef. Und so befindet er zum Beispiel<br />
auch, dass das Schweinerückensteak mit<br />
Knoblauch nicht für die Kantinenkarte geeignet<br />
ist und scheut sich nicht, selber die Zahnputzbecher<br />
für die eigenen Hotels einzukaufen. „Für<br />
die habe ich statt der geforderten 56 Euro nur<br />
16 Euro bezahlt“, verkündet er.<br />
Die gesamte Branche zollt dem stattlichen<br />
Mann mit den strahlend blauen Augen Respekt:<br />
„Er hat das Billigsegment in der Touristik nicht<br />
erfunden“, sagt Klaus Laepple, Präsident des<br />
Reiseveranstalterverbands DRV, „aber er hat es<br />
perfektioniert.“ Und so ist der Name alltours inzwischen<br />
beim Verbraucher zum Inbegriff für ein<br />
optimales Preis-Leistungs-Verhältnis geworden.<br />
Nicht zuletzt dank eines wirksamen Marketings,<br />
das die Unternehmensphilosophie bundesweit<br />
bekannt und den Slogan „Ohne meinen alltours<br />
sage ich nichts“ zum geflügelten Wort gemacht<br />
hat.<br />
Vor etwa anderthalb Jahren stellte Willi Verhuven<br />
ein gigantisches Bauprojekt in seiner Heimatstadt<br />
Kleve vor, von dem Bürgermeister<br />
24
Theo Brauer begeistert ist. Am Opschlag, der<br />
erst kurz zuvor für 1,4 Millionen Euro umgestaltet<br />
und neu eröffnet wurde, wird er einen<br />
hochwertigen Klassizismus-Bau errichten.<br />
Investitionsvolumen: zehn Millionen Euro. Im<br />
vorderen Teil sollen Arztpraxen, Wohn- und Geschäftsräume<br />
sowie Gastronomie entstehen.<br />
Und auch die Hochwertigkeit bleibt erhalten;<br />
so wird am Opschlag nach den Plänen der renommierten<br />
Düsseldorfer HPP Architekten bald<br />
ein Gebäude mit klassischer Architektursprache<br />
entstehen. Damit möchte Willi Verhuven an die<br />
fast 200-jährige Geschichte Kleves als Kurort<br />
erinnern. Nachdem inzwischen alle Formalitäten<br />
erledigt sind, wurde inzwischen mit den Bauarbeiten<br />
begonnen... Nach Fertigstellung soll die<br />
Einweihungsparty steigen.<br />
Zum Schluss bedauert Willi Verhuven es noch,<br />
viel zu selten in seiner Heimatstadt zu sein –<br />
gerne wäre er öfter dort. Vielleicht kann ihm die<br />
Lektüre unseres <strong>Trendguide</strong>s etwas niederrheinischen<br />
Heimatduft vermitteln…<br />
Mit seinem Hund macht Willi Verhuven gern<br />
ausgedehnte Spaziergänge - am liebsten auf<br />
Sylt oder am Rhein
FREIZEIT<br />
TOURISMUS<br />
Der <strong>Niederrhein</strong> wird als Reise- und Ausflugsziel immer beliebter.<br />
Kein Wunder, denn die Region hat viel zu bieten. So ist z. B. der<br />
Kreis Kleve ein Paradies für e-Bike-Fahrer, denn mit ca. 100 Ladestationen<br />
bietet sich ein toller Mehrwert für Radler. Aber auch für<br />
Golfer ist die Region sehr attraktiv.<br />
T R E N D G U I D E
<strong>Niederrhein</strong>
FREIZEIT& TOURISMUS<br />
TIPP FÜR RADLER UND<br />
NATURLIEBHABER<br />
Reizvoll gelegen hinter dem Rheindeich am Rande der Düffel, einem<br />
Naturschutzgebiet und Winterrastplatz für sibirische Wildgänse…<br />
28
Das „Café im Gärtchen auf Beckers Halber<br />
Hof“ bietet sich als Rastplatz sowie als Ausgangspunkt<br />
für Radwanderer und Liebhaber<br />
der niederrheinischen Landschaft an.<br />
Traumhaft schön, etwa 100 Meter vom Rhein<br />
entfernt in Kleve-Keeken, unmittelbar am Radweg,<br />
in typischer <strong>Niederrhein</strong>landschaft eingebettet,<br />
liegt das denkmalgeschützte Anwesen<br />
aus dem 18. Jahrhundert. Der Name „Beckers<br />
Halber Hof“ ist vielleicht nicht so bekannt, das<br />
„Café im Gärtchen“ kennt aber fast jeder in der<br />
Gegend. Hauptanziehungspunkt ist das Café,<br />
das mit selbstgebackenem Kuchen und Brot<br />
die Gäste verwöhnt. „Unsere Gäste kommen<br />
sowohl aus Deutschland, als auch über die<br />
nahe liegende Grenze“, sagt Jörg Steffens,<br />
der das Café betreibt. „Die Menschen kommen<br />
her, weil sie die Mischung aus einmaliger<br />
Lage und Qualität der Ware schätzen“,<br />
erklärt er. Das sahen auch die Zuschauer der<br />
WDR-Sendung ‚Hitlisten des Westens‘ so und<br />
wählten den Hof 2011 zum drittschönsten in<br />
ganz Nordrhein-Westfalen. Das sehenswerte<br />
Bauerngärtchen wird übrigens auch in vielen<br />
Gartenbüchern und der Zeitschrift Landlust<br />
beschrieben.<br />
RUHE , ENTSPANNUNG, NATUR und bäuerliche<br />
Kultur erleben und hausgemachte Produkte sowohl<br />
im Café als auch im Gärtchen auf Beckers<br />
Halber Hof genießen.<br />
IM GEPFLEGTEN AMBIENTE des idyllischen<br />
Innenhofes einfach die Seele baumeln lassen<br />
und genießen.<br />
29
FREIZEIT TOURISMUS<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
IM SOMMER Ab Beginn der Osterferien bis<br />
zum Ende der Herbstferien in NRW: Täglich<br />
(außer Mi und Do, weil Ruhetage) von 14.00<br />
bis 18.00 Uhr. An Sonn- und Feiertagen von<br />
10.00 bis 18.00 Uhr.<br />
IM WINTER Ab dem Ende der Herbstferien in<br />
NRW: Samstags sowie an Sonn- und Feiertagen<br />
von 14.00 bis 18.00 Uhr.<br />
BETRIEBSFERIEN Vom 21. Dezember<br />
bis zum 01. März<br />
FEIERN UND FESTE Familienfeiern oder<br />
Firmenfestivitäten sind auch außerhalb<br />
der Café-Öffnungszeiten und während der<br />
Betriebsferien jederzeit möglich!<br />
Dass der Hof erhalten ist, ist ein Glücksfall. Das<br />
Objekt war über Jahrzehnte verfallen, bis Familie<br />
Euwens aus Keeken es mit viel Liebe sanierte.<br />
2008 übernahmen Eleonore und Jörg Steffens<br />
das Objekt und bauten, in Absprache mit dem<br />
Denkmalamt, den noch nicht sanierten alten<br />
Pferdestall in ein modernes Niedrigenergiehaus<br />
um. Wo früher bis zu acht Pferde standen, werden<br />
heute 240 Quadratmeter von einer Wärme-<br />
Pumpen-Technik bedient, die für sehr hohe<br />
Energieeffizienz sorgt. Die Diplom-Designer, die<br />
im Kreis Kleve unter anderem schon Haus Eyl<br />
und Hof Heinrichsruh restaurierten, haben sich<br />
dabei einen einmaligen Wohnbereich geschaffen.<br />
Die denkmalgeschützte Außenhülle von<br />
1890 ist komplett erhalten geblieben.<br />
ADRESSE<br />
Café im Gärtchen auf Beckers Halber Hof<br />
Jörg Steffens<br />
Spicker 45<br />
47533 Kleve-Keeken<br />
Tel.: 02821 – 306 38<br />
www.cafe-im-gaertchen.de<br />
info@cafe-im-gaertchen.de<br />
30
RADTOUREN: LANDPARTIE ODER<br />
2-LÄNDERTOUR:<br />
Radwanderer starten vom Café aus gerne zur<br />
sogenannten 2-Ländertour. Nach einem leckeren<br />
Bauernfrühstück im Café oder – je nach<br />
Jahreszeit – unter freiem Himmel im Bauerngärtchen<br />
startet man mit einer Karte ausgerüstet und<br />
auf einer vor Ort ausleihbaren <strong>Niederrhein</strong>gazelle<br />
zur 2-Ländertour ins Naturschutzgebiet Millinger<br />
Ward. Dort erwarten Sie neben einer beeindruckenden<br />
<strong>Niederrhein</strong>landschaft mit herrlichen<br />
Sandbuchten, ausgewilderte Pferde und Gallowayrinder<br />
sowie zahlreiche heimische Wildtiere,<br />
Vögel und Wasservögel. Diese Radtour ist ohne<br />
Probleme auch für ungeübte und untrainierte<br />
Radfahrer locker zu meistern. Nach der ereignisreichen<br />
Radtour erwarten Sie im Café im Gärtchen<br />
köstlich duftender Kaffee und hausgebackene<br />
Torten und Kuchen vom Blech.<br />
PREIS: Pro Person 24,00 Euro, buchbar an<br />
Sonn- und Feiertagen.<br />
Eine etwas andere Radtour ist die Museumstour.<br />
Nach dem Bauernfrühstück im Café geht's<br />
durch die herrliche niederrheinische Landschaft,<br />
entlang des Altrheins und der historischen<br />
Parkanlagen des Prinz Moritz von Nassau zum<br />
NIEDERRHEINRAD<br />
VERLEIHSTATION<br />
AUSGEARBEITETE RADTOUREN BUCHBAR<br />
Im Café im Gärtchen können Sie die<br />
bereits in unserem <strong>Trendguide</strong> <strong>Niederrhein</strong><br />
2011 erwähnten apfelgrünen Gazelle<br />
<strong>Niederrhein</strong>räder unkompliziert und preisgünstig<br />
ausleihen. Ein kurzer Anruf oder<br />
eine E-Mail genügt und die Räder können<br />
– auch außerhalb der Öffnungszeiten –<br />
abgeholt und zurückgegeben werden.<br />
Mehr Infos unter: www.niederrheinrad.de<br />
Museum Kurhaus. Dort erwarten Sie die weit<br />
über die Landesgrenze hinaus bekannte Ewald<br />
Mataré Sammlung und häufig wechselnde Ausstellungen<br />
internationaler Künstler der Gegenwart.<br />
Ein Genuss und Muss für jeden Kunstfreund!<br />
Nach Rückkehr von der Exkursion in<br />
die Welt der Kunst und Kultur kann man bei<br />
frisch aufgebrühtem Kaffee und hausgemachtem<br />
Kuchen die Seele in bäuerlicher Kultur baumeln<br />
lassen und im Café im Gärtchen über das<br />
Erlebte plaudern.<br />
PREIS: 48,00 Euro pro Person, buchbar an<br />
Sonn-und Feiertagen. Gruppen ab 10 Personen<br />
nach Absprache auch an anderen Tagen.<br />
31
FREIZEIT TOURISMUS<br />
UND DANN NOCH RÜBER ZUM<br />
INFOZENTRUM<br />
DE GELDERSE POORT<br />
Denn wenn Sie schon hier sind, dann<br />
sollten Sie unbedingt dem Infozentrum<br />
„De Gelderse Poort“ einen Besuch<br />
abstatten...<br />
Eingerichtet in der Scheune von „Beckers Halber<br />
Hof“ lädt es Besucher ein, die vom Fluss<br />
geprägte Kultur- und Naturlandschaft und die<br />
Lebensweise der Menschen, die hier lebten und<br />
leben kennen zu lernen. Auf einem Rundgang<br />
durch die Ausstellung ist Interessantes über die<br />
geologische Entstehung der Region „de Gelderse<br />
Poort“ zu erfahren. Das Wappentier des<br />
Zentrums, der Lachs, lenkt den Blick der Betrachter<br />
auf den Fluss, der diese Region so geprägt<br />
hat – den Rhein. Den Besuchern werden<br />
spielerisch und informativ die Fische im Rhein,<br />
die Wasserqualität und das Leben an den Ufern<br />
nahe gebracht. Dem Weg vom Wasser zum<br />
Land folgend geht es thematisch weiter in die<br />
faszinierende Welt der Auenwälder am Strom.<br />
Hier können sich die Interessierten ganz der<br />
Flussdynamik und deren Folgen widmen, indem<br />
sie im Überflutungsmodell einen Auenwald unter<br />
Wasser setzen.<br />
Ergänzend kann man sich über die Besiedlungsgeschichte<br />
der Düffel von den Römern<br />
übers Mittelalter bis in die Neuzeit, die Landwirtschaft<br />
und das Leben in den Dörfern informieren<br />
und an einem „Runden Tisch“ Einblicke in<br />
die verschiedenen Ansprüche der Nutzer an die<br />
Landschaft von de Gelderse Poort gewinnen.<br />
Zu den vielen Themen in dem schön gestal-<br />
32
FREIZEIT TOURISMUS<br />
ten Raum direkt hinter dem Café im Gärtchen<br />
gehören: Die Landwirtschaft, die Auenwälder,<br />
Tierleben, Geologie und Geschichte der Landschaft<br />
und Dörfer. Nehmen Sie sich ruhig etwas<br />
Zeit, um tiefere Einblicke in diese Landschaft am<br />
Fluss zu gewinnen. Fundstücke und bebilderte<br />
Infotafeln, sowie interaktive Exponate zeigen<br />
sehr schön, was es alles zu entdecken gibt. Was<br />
sind eiszeitliche Geschiebe? Welche Tiere leben<br />
im Rhein? Was passiert bei Hochwasser in der<br />
Region? Diese und viele andere Fragen werden<br />
auf spannende Weise beantwortet und mit allen<br />
Sinnen erlebbar gemacht. Aus Schubladen<br />
erschallen Vogelstimmen, Computer erläutern<br />
Gewässerdaten, Guckkästen zeigen eindrucksvolle<br />
Naturfotos. Geologische Schaustücke und<br />
Modelle erläutern den Zustand der Region während<br />
der Eiszeit. Dazu ergänzen jahreszeitlich<br />
passende Wechselausstellungen zu Themen<br />
des Natur- und Landschaftsschutzes sowie der<br />
Heimatkunde das Informationsangebot. Weitere<br />
Informationen unter: www.gelderse-poort.de<br />
Der Eintritt ist übrigens frei!<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
01. April bis 31. Oktober:<br />
Di und Sa: 14:00 - 18:00 Uhr<br />
So und Feiertage: 11:00 - 18:00 Uhr<br />
02. Januar bis 31. März:<br />
So: 11:00 - 17:00 Uhr<br />
In den Monaten November und Dezember<br />
ist das Infozentrum geschlossen.<br />
33
FREIZEIT<br />
&<br />
TOURISMUS<br />
WIE ERKLÄRE<br />
ICH EINEM<br />
GOLF-ELEVEN<br />
DAS SPIEL?<br />
VIELLEICHT SO:<br />
Von Dieter Koditek<br />
34
Über 50 Millionen Menschen können nicht irren.<br />
Über 50 Millionen – das ist die Zahl derer,<br />
die weltweit Golf spielen. Die diese kleine, meist<br />
weiße Kugel mit Grübchen mittels Schlägern vor<br />
sich her treiben, bis die Kugel nach möglichst<br />
wenigen Schlägen in einem viel zu kleinen Erdloch<br />
verschwunden ist. Und das pro Runde 18<br />
Mal, in der Regel.<br />
Selten kommt es vor, dass am Ende der Runde<br />
jemand vorbehaltlos mit sich zufrieden, geschweige<br />
denn glücklich ist. Selbst die kleinen<br />
und großen Schummler nicht, die leider nicht<br />
aussterben. Es herrscht allenthalben das Gefühl<br />
vor, dass man sich einige Schläge hätte ersparen<br />
können, wenn die anderen nur besser gelungen<br />
wären. Häufig hören sich Gespräche auf<br />
der Clubhaus-Terrasse so an: „Wenn der Ball<br />
nicht an der zweiten Bahn nach rechts ins hohe<br />
Gras versprungen, am neunten Loch ins Wasser<br />
gerollt und der Putt auf dem 14. Grün zu kurz<br />
gewesen wäre, dann...“<br />
Ja, ja. Wenn die Oma Räder hätte, wäre sie<br />
ein Omnibus.<br />
35
FREIZEIT TOURISMUS<br />
Golfer haben den Ruf, dass sie pausenlos über<br />
ihre Triumphe und Tragödien auf den Fairways<br />
reden – ohne Rücksicht auf die Umgebung, die<br />
vielleicht gar nichts darüber erfahren will. Golfer<br />
können jede Party zum Erliegen bringen – es sei<br />
denn, sie sind ausnahmslos unter sich.<br />
Was treibt sie nur immer und immer wieder auf<br />
den Golfplatz, wenn doch dieses Spiel üblicherweise<br />
nichts als Frust verbreitet? Vermutlich ist<br />
es diese Hoffnung, dass wenigstens der nächste<br />
Schlag einmal perfekt gelingen möge. Damit<br />
wäre Golf dem Glücksspiel sehr nahe, wo doch<br />
auch die Wahrscheinlichkeit, dass sich irgendwann<br />
endlich einmal der große Wurf einstellt,<br />
überaus gering ist. Es heißt auch, die Besessenheit<br />
der Golfer erfülle alle Tatbestände des Suchtverhaltens.<br />
Selbst der unvergessliche Spanier Severiano<br />
Ballesteros, über viele Jahre ein Meister seines<br />
Fachs, hat einmal seine leidvolle Erkenntnis so<br />
formuliert: „Golf ist ein Spiel, das ich nie lernen<br />
werde.“ Wie arm müssen dann erst diejenigen<br />
dran sein, die mit einem Handicap von zwölf, 26<br />
oder gar 45 durch die Welt laufen!<br />
Manche mögen dieses alberne Spiel auch empfinden<br />
wie eine unerfüllte Liebe. Eine Liebe, die<br />
fast nie erwidert wird. Man tut alles, um sich dem<br />
Objekt der Begierde, einer guten Runde, anzunähern<br />
– und wird dennoch in den meisten Fällen<br />
schroff abgewiesen. Golf ist ein Spiel gegen die<br />
eigene Unzulänglichkeit. Und weil man das immer<br />
wieder vor Augen geführt bekommt und einsehen<br />
muss, sagt man auch: Golf lehrt Demut.<br />
Angesichts der Zahl von über 50 Millionen Golfspielern<br />
auf diesem Erdball nimmt sich der Deutsche<br />
Verband mit seinen knapp 600 000 Mitgliedern<br />
eher aus wie eine Diaspora. Das Spiel ist<br />
am meisten verbreitet in englisch sprechenden<br />
Ländern wie den USA, Großbritannien, Australien,<br />
Neuseeland – auch in ehemaligen britischen<br />
Kolonien in Afrika oder Asien. Aber es gewinnt<br />
auch hierzulande seit etwa 20 Jahren immer neue<br />
Enthusiasten – und unverbesserliche Schummler<br />
- hinzu. Die Wachstumsraten pro Jahr bewegen<br />
sich meist im zweistelligen Prozentbereich. Kein<br />
Wunder: Golf findet in einer schönen Umgebung<br />
und stets in der frischen Luft statt, es verschafft<br />
Bewegung und bietet eben diese Herausforderung,<br />
die auch zur Pein werden kann. Kein<br />
Sport ist so familienfreundlich wie Golf, weil es<br />
36
Menschen mit sehr unterschiedlicher Spielstärke<br />
dank des Handicap-Systems störungsfrei miteinander<br />
betreiben können, ohne dass der Bessere<br />
den Schlechteren irgendwie beeinträchtigt<br />
– oder umgekehrt.<br />
So gewinnt dieses Spiel zunehmend Anhänger<br />
– auch und gerade bei ehemaligen Spitzensportlern,<br />
die diese Beschäftigung entweder schon<br />
während ihrer aktiven Laufbahn als Ausgleichssport<br />
oder nachher als neue Herausforderung<br />
schätzen. Ehemalige oder aktuelle Fußballstars<br />
trifft man auf jedem Golfplatz – von Franz Beckenbauer,<br />
Rainer Bonhof, Klaus Fischer oder<br />
Willi Schulz bis hin zu Oliver Kahn, der jetzt als<br />
Fußball-Ruheständler auch ein Hobby braucht.<br />
Falls er Golf mit ähnlicher Besessenheit betreibt<br />
wie einst seinen Torwart-Job, wird er eines Tages<br />
wohl noch in den Schläger beißen.<br />
Zu guter Letzt sei noch ein kleines Geheimnis<br />
gelüftet – nämlich die Frage, warum eine Runde<br />
ausgerechnet 18 Löcher umfasst: Irgendein<br />
Mensch an der schottischen Küste soll einmal im<br />
Selbstversuch getestet haben, wie weit man es<br />
auf dem Golfplatz mit einer Flasche Whisky bringt.<br />
Nach 18 Löchern sei er am Ende gewesen. Die<br />
Schotten nehmen ja für sich in Anspruch, dieses<br />
Spiel erfunden zu haben, was ihnen die Holländer<br />
allerdings streitig machen. Aber das bleibt<br />
wohl für immer eine offene Frage…<br />
ÜBER DIETER KODITEK:<br />
Unser Autor war 40 Jahre für die Rheinische<br />
Post als Sportberichterstatter in<br />
aller Welt unterwegs. Seine Schwerpunkte<br />
sind: Tennis, Golf, Wintersport. Er hat<br />
alle Grand-Slam-Turniere erlebt, allein 30<br />
Mal in Wimbledon. Im Golf hat er u.a. über<br />
die US Masters in Augusta und den Ryder<br />
Cup vor Ort berichtet. Außerdem über<br />
sieben Olympische Spiele und zahlreiche<br />
Weltmeisterschaften in allen möglichen<br />
Sportarten. Dieter Koditek ist selbst Golfer<br />
und hat schon auf allen Erdteilen abgeschlagen.
FREIZEIT TOURISMUS<br />
GOLFCLUB<br />
BORGHEES e.V<br />
Golf für Alle…<br />
38
K<br />
ommen Sie gerne einmal zu uns auf die<br />
Anlage am Fuße des Eltener Berges, unmittelbar<br />
an der Grenze zu den Niederlanden. Auch,<br />
wenn Sie kein Mitglied im Club sind!<br />
Denn auch als Nicht-Mitglied spielen Sie einige<br />
schöne Golfrunden auf unserem 5-Loch-Kurzplatz.<br />
Ob allein, mit Freunden oder Kollegen –<br />
Sie werden sehen, es macht unglaublich Spaß!<br />
Tageskarten gibt es schon ab 10,00 Euro.<br />
Mehr Informationen erhalten Sie in unserem<br />
Golfplatz-Büro unter 02822 – 92710 oder unter<br />
www.golfclub-borghees.de.<br />
Golfcl<br />
ub Borghees<br />
es e.V<br />
.<br />
Abergs<br />
rgsweg<br />
30<br />
46446<br />
Emmerich<br />
Tel<br />
: 0282<br />
2822 2 – 92710<br />
gol<br />
fcl<br />
ubb<br />
bborg<br />
hees@a<br />
s@aol.<br />
com<br />
www.golfc<br />
fclub<br />
-bo<br />
rghees<br />
ees.de<br />
39
FREIZEIT& TOURISMUS<br />
GOLFEN<br />
AM NIEDERRHEIN<br />
In den 90er Jahren schossen am<br />
<strong>Niederrhein</strong> Golfplätze fast wie Pilze<br />
aus dem Boden. Die Euphorie hat sich<br />
inzwischen etwas gelegt, doch mit 16<br />
Plätzen ist der <strong>Niederrhein</strong> immer noch<br />
eine attraktive Golf-Region. Dass es<br />
dabei gar nicht mehr so elitär zugehen<br />
muss, wie es mal war, beweisen etwa<br />
offene Golfplätze wie der „Mühlenhof“<br />
in Kalkar. Hier kann jeder spielen, der<br />
mag, auch ohne Clubausweis. Für die<br />
meisten anderen Plätze sollte eine<br />
Platzreife und damit die Clubzugehörigkeit<br />
nachgewiesen werden. Hier haben<br />
wir eine Übersicht für Sie zusammen<br />
gestellt:<br />
Mühlenhof Golf & Country Club e.V.<br />
Greilack 29 | 47546 Kalkar-Niedermörmter<br />
T 02824 924092 | www.muehlenhof.net<br />
Schloss Moyland Golfresort GmbH<br />
Moyländer Allee 10 | 47551 Bedburg - Hau<br />
T 02824 95250 | www.golfpark-moyland.de<br />
Land-Golf Club Schloss Moyland<br />
Moyländer Allee 1 | 47511 Bedburg-Hau<br />
T 02824 4749 | www.landgolfclub.de<br />
Golfclub Wasserburg Anholt e.V.<br />
Schloss 3 | 46419 Isselburg-Anholt<br />
T 02874 915120 | www.golfclub-anholt.de<br />
Golfclub Schloss Haag<br />
Bartelter Weg 8 | 47608 Geldern<br />
T 02831 94777 | www.gc-schloss-haag.de
Golfbaan Bleijenbeek<br />
Bleijenbeek 14 | 5851 EE Afferden<br />
www.golfbaanbleijenbeek.nl<br />
Golfbaan Het Rijk van Nijmegen<br />
Postweg 17 | 6561 KJ Groesbeek<br />
www.golfenophetrijk.nl<br />
Golfclub Weselerwald e. V.<br />
Steensbecksweg 12 | 46514 Schermbeck<br />
www.gcww.de<br />
Golfclub Am Klosterkamp e. V.<br />
Kirchstr. 164 | 47475 Kamp-Lintfort<br />
www.golfclub-am-kloster.de<br />
Golfclub Op de Niep e. V.<br />
Bergschenweg 71 | 47506 Neukirchen-Vluyn<br />
www.gc-opdeniep.de<br />
Mönchengladbacher<br />
Golfsportanlage GmbH<br />
Kuckumer Str. 61 | 41189 Mönchengladbach<br />
www.mg-golfsport.de<br />
Golfclub Hünxer Wald e. V.<br />
Hardtbergweg 16 | 46569 Hünxe<br />
www.gc-huenxerwald.de<br />
Golf & Country Club<br />
An der Elfrather Mühle e. V.<br />
An der Elfrather Mühle 145 | 47802 Krefeld<br />
www.gcem.de<br />
Golfclub Schloss Myllendonk e. V.<br />
Myllendonker Str. 113 | 41352 Korschenbroich<br />
www.gcsm.de
KREIS<br />
KLEVE –<br />
EIN<br />
RADLER-<br />
PARADIES<br />
FÜR E-BIKE-FAHRER<br />
42
FREIZEIT& TOURISMUS<br />
Der Kreis Kleve ist ein Paradies für e-Bike-Fahrer. Annähernd 100 Ladestationen stehen<br />
den Besuchern mit ihren e-Bikes zwischen Kranenburg und Emmerich am Rhein<br />
im Norden sowie Rheurdt, Wachtendonk und Straelen im Süden zur Verfügung.<br />
2.000 Streckenkilometer Radwegenetz im Kreis Kleve – hier in Elten<br />
43
FREIZEIT TOURISMUS<br />
Pause in idyllischer Landschaft. Entschleunigung<br />
wird im Kreis Kleve groß geschrieben.<br />
Einmal mehr haben sich die touristischen Leistungsanbieter,<br />
die Tourismusförderer in den 16<br />
Städten und Gemeinden sowie die Wirtschaftsförderung<br />
Kreis Kleve ins Zeug gelegt, um den<br />
Fahrradfahrern einen Mehrwert zu bieten. Und<br />
natürlich bietet sich den Nutzern damit die Möglichkeit,<br />
das rund 2.000 Streckenkilometer lange<br />
Radwegenetz zu gastfreundlichen Bauernhofcafés<br />
und einladenden Mühlen zu testen.<br />
Die Wege führen so zur Schwanenburg nach<br />
Kleve, zum Schloss Moyland in Bedburg-Hau,<br />
zum Schloss Wissen in Weeze oder zur dortigen<br />
Schlossruine Hertefeld, die als viel zitierte<br />
Ruine bundesweit Einmaligkeit besitzt. Besonderen<br />
Charme hat auch das Schloss Walbeck<br />
in Geldern, in dem sich vor allem Tagungsgäste<br />
wohlfühlen. Und wer denn einen Blick für hübsche<br />
Innenstädte hat, dem seien die Blumenstadt<br />
Straelen und Nordwest-Europas größter<br />
Wallfahrtsort, die Stadt Kevelaer, empfohlen.<br />
Hier wartet die Gnadenkapelle auf ihre alljährlich<br />
eine Million treuen Besucher – viele von ihnen<br />
kommen mit dem Rad.<br />
44
Natürlich passt das flächendeckende Netz<br />
von e-Bike-Ladestationen nicht nur zu den<br />
genannten Zielen. Nein, es ist auch herrliche<br />
Abrundung des kreisweiten Angebots von 41<br />
Reisemobilstellplätzen und den rund 350 Ferienwohnungen,<br />
die den Kurzurlaubern Heimat<br />
auf Zeit bieten. Ob entlang alter Alleen, über<br />
die unendlich anmutenden Radwege auf den<br />
Deichen bei Emmerich am Rhein und der ausgewiesen<br />
fahrradfreundlichen Stadt Rees oder<br />
auf den abwechslungsreichen Themenrouten<br />
mit ihren malerischen Wegpunkten – 2.000 Kilometer<br />
Radwegenetz festigen den Slogan von<br />
„typisch <strong>Niederrhein</strong>“ auf ureigene Weise.<br />
Alle e-Bike-Ladestationen<br />
finden Sie unter<br />
www.wfg-kreis-kleve.de/ebike<br />
Strom tanken in Geldern-Walbeck<br />
Tourist-Info-Center Bedburg-Hau<br />
45
FREIZEIT TOURISMUS<br />
WISSENSWERTES<br />
ÜBER DIE STANGE<br />
WASSER<br />
Frühlingszeit ist Spargelzeit und der ist am <strong>Niederrhein</strong> besonders köstlich. Viele<br />
Spargelfreunde erwarten die Saisoneröffnung Anfang Mai mit Ungeduld und sind<br />
traurig wenn die Spargelsaison Ende Juni beendet wird. Den frischen Spargel vom<br />
<strong>Niederrhein</strong> kann man sowohl direkt beim Erzeuger in einem der zahlreichen Hofläden,<br />
als auch auf Wochenmärkten kaufen. Zudem bieten zahlreiche Restaurants am<br />
<strong>Niederrhein</strong> die unterschiedlichsten Spargelgerichte an. Über 600 Rezepte haben<br />
die Fachleute parat, um ihren Gästen „die Stange Wasser“ schmackhaft zu machen.<br />
Berühmt für das beliebte cholesterinfreie und<br />
kalorienarme „schlanke“ Gemüse ist die gesamte<br />
Region, besonders bekannt sind jedoch<br />
das Spargeldorf Walbeck, ein beschauliches<br />
Dörfchen bei Geldern, und der Spargelort Elten<br />
bei Emmerich. Dort wird bereits seit Ende<br />
der 1920er Jahre Spargelanbau betrieben.<br />
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Elten von<br />
den Niederlanden annektiert und unter niederländische<br />
Auftragsverwaltung gestellt. Spargel<br />
spielte für mittlerweile viele Anbauer eine existentielle<br />
Rolle. Da durch die Grenzverlegung der<br />
Direktverkauf nach Deutschland in der gewohnten<br />
Form nicht mehr möglich war, gründeten die<br />
50
Eltener Spargelanbauer die „Interessengemeinschaft<br />
der Deutschen Spargelanbauer in Elten“.<br />
Um bestehen zu können, wurden gemeinsam<br />
notwendige Maschinen angeschafft und die Interessengemeinschaft<br />
wuchs auf 24 Mitglieder<br />
an. Bereits zu dieser Zeit wurden in Elten von<br />
den meisten Restaurants zur Spargelzeit spezielle<br />
Spargelgerichte angeboten. In den letzten<br />
Jahren unter niederländischer Verwaltung und<br />
nach der Rückgliederung nach Deutschland<br />
am 01. August 1963 nahm die Zahl der kleinen<br />
Spargelanbauer rapide ab. Die verbliebenen<br />
Erzeuger bauten jedoch auf immer größer werdenden<br />
Flächen Spargel an. Durch stärkeren<br />
Tourismus waren alle ortsansässigen Restaurants<br />
als Abnehmer verzeichnet. Gerade in diesen<br />
Jahren baute sich ein „Spargeltourismus“<br />
aus dem Ruhrgebiet auf. Verwöhnte Gaumen<br />
fuhren schon damals mehr als hundert Kilometer<br />
für erntefrischen Eltener Spargel. Nachdem<br />
die Nebenerwerbsbetriebe fast alle den Spargelanbau<br />
aufgegeben haben, existieren heute<br />
noch zwei Spargelanbauer in Elten – Derksen<br />
und van Bebber – die im Haupterwerb die Produktion<br />
des „weißen Goldes“ betreiben. Beide<br />
vertreiben ihren extrem leckeren, nach Eltener<br />
Boden schmeckenden Spargel ausschließlich<br />
51
FREIZEIT TOURISMUS<br />
Typische Spargeldämme, die<br />
dem Spargelspross den Weg<br />
an die Oberfläche verlängern<br />
<br />
Spargelwurzel<br />
Ganz frisch <br />
gestochener Spargel<br />
im Direktverkauf. Auch heute noch fahren verwöhnte<br />
Spargelgenießer viele Kilometer, um<br />
sich bei ihnen frischen Spargel zu holen. Zur<br />
Spargelzeit werden sogar zum Teil weit entfernt<br />
liegende Restaurants bis ins tiefe Sauerland<br />
mehrmals wöchentlich mit der Eltener Spezialität<br />
beliefert.<br />
WARUM NUR BIS ZUM 24. JUNI?<br />
Die Spargelernte beginnt – je nach Witterung<br />
– etwa Ende April und dauert traditionell bis<br />
zum 24. Juni. Warum ausgerechnet bis dahin?<br />
„Kirschen rot, Spargel tot“, sagt eine Bauernregel.<br />
Das bedeutet, dass zu Johanni, also nach<br />
dem 24. Juni, die Spargelernte beendet werden<br />
soll. Nur alte Spargelfelder, die nach etwa einem<br />
Jahrzehnt aus der Ernte genommen und<br />
umgepflügt werden sollen, dürfen guten Gewissens<br />
über dieses Datum hinaus gestochen<br />
werden. Ansonsten wird die Ernte um dieses<br />
Datum herum beendet, damit die Pflanzen eine<br />
ausreichende Regenerationszeit haben, um im<br />
folgenden Jahr genügend neue Sprosse bilden<br />
zu können.<br />
WAS IST DENN EIGENTLICH SPARGEL?<br />
Zu Beginn des 17. Jahrhunderts war Spargel<br />
schon allgemein bekannt. Noch im 19. Jahrhun-<br />
52
dert schätzte man ihn nicht nur wegen seines<br />
Wohlgeschmacks, sondern auch wegen seiner<br />
vermeintlichen Heilwirkung. So war Spargel im<br />
amtlichen Arzneibuch vermerkt, musste also in<br />
Apotheken vorrätig sein.<br />
Spargel ist eine mehrjährige Staude, bei der<br />
nur der etwa 35 cm tief unter der Erdoberfläche<br />
liegende Wurzelstock überwintert. Jährlich im<br />
Frühjahr treibt Spargel mehrere Sprosse, die als<br />
Spargel geerntet werden. Biologisch gesehen<br />
ist Spargel also ein Stengelspross der Spargelpflanze.<br />
Nach der Ernte bilden die verbliebenen<br />
Sprosse das Spargelgrün oder Spargelkraut.<br />
Spargel wird nicht jedes Jahr neu gepflanzt und<br />
Spargelpflanzen können im Erwerbsanbau – je<br />
nach Boden und Sorte – etwa 10 Jahre beerntet<br />
werden. Im Laufe der Jahre werden die Stangen<br />
dünner, bis sich die Ernte nicht mehr lohnt.<br />
Spargel ist kalorienarm und hat viele Ballaststoffe,<br />
die für die Verdauung dringend benötigt<br />
werden. 100 Gramm Spargel enthalten nur 17<br />
Kalorien. Trotzdem ist er reich an Kohlenhydraten,<br />
Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Kalzium,<br />
Natrium und Eisen. Er enthält auch Vitamine,<br />
wie das für die Augen wichtige Vitamin A,<br />
dann eine Reihe Vitamine aus dem B-Komplex<br />
und selbst Vitamin C. Letzteres vor allem in den<br />
Spargelspitzen. Ein Pfund Spargel deckt den<br />
Tagesbedarf an Vitamin C.<br />
WARUM IST GUTER SPARGEL<br />
EIGENTLICH SO TEUER?<br />
Spargel war schon in der Antike etwas Besonderes.<br />
Der hohe Preis der feinen Stangen erhitzte<br />
seit jeher die Gemüter und veranlasste den<br />
römischen Kaiser Diokletian im Jahre 304, per<br />
Erlass den Spargelpreis zu regeln. Der Hauptgrund<br />
für den auch heute noch relativ hohen<br />
Preis, liegt allerdings im aufwendigen, pflegeund<br />
arbeitsintensiven und daher relativ teuren<br />
Anbau begründet. Spargel wird auch heute<br />
noch überwiegend von Hand und unter Kreuzschmerzen<br />
geerntet. Viel Geduld ist nötig, bis<br />
der Spargel im dritten Jahr nach der Pflanzung<br />
die erste volle Ernte liefert. Wer also frischen<br />
heimischen Spargel essen möchte, muss sich<br />
diesen Genuss aus gutem Grund etwas wert<br />
sein lassen. Allerdings schwankt der Spargelpreis<br />
von Jahr zu Jahr und innerhalb jeder<br />
Saison nicht unerheblich. Weißer Bleichspargel<br />
ist in Deutschland – im Unterschied zu vielen<br />
anderen Ländern – bisher marktbeherrschend,<br />
53
FREIZEIT TOURISMUS<br />
während Grünspargel häufig nur auf kleineren<br />
Teilflächen angebaut wird. Insgesamt sind Anbau<br />
und Ernte von Grünspargel etwas weniger<br />
aufwendig. Daher kann grüner Spargel meist<br />
geringfügig günstiger angeboten werden.<br />
DAS SONNENLICHT BESTIMMT<br />
DIE FARBE<br />
Spargel gibt es in drei unterschiedlichen Farben.<br />
Durch die Sonnenstrahlung verfärben sich<br />
die zunächst vollständig mit Erde bedeckten<br />
weißen Spargelstangen violett, später dann<br />
grün. Der weiße, besonders mild schmeckende<br />
Bleichspargel wird hierzulande von der Mehrheit<br />
der Spargelliebhaber bevorzugt. Er wird in den<br />
typischen Erdwällen oder Spargeldämmen kultiviert<br />
und gestochen, sobald sich die Erdoberfläche<br />
leicht hebt und bevor er mit dem Sonnenlicht<br />
in Berührung kommt. Daher bleiben<br />
bei ihm auch die Spargelspitzen makellos weiß.<br />
Violetter Spargel wird wegen seines feinen, im<br />
Vergleich zum Bleichspargel minimal kräftigeren<br />
und würzigeren Geschmacks besonders<br />
in Frankreich geschätzt. Auch im deutschsprachigen<br />
Raum wird er von Kennern geschätzt.<br />
Violetter Spargel wird gestochen, wenn er die<br />
Erdoberfläche schon leicht durchbrochen hat.<br />
Violetter Bleichspargel ist im Handel eher selten<br />
zu finden. Da sich sein Geschmack nur geringfügig<br />
vom weißen Spargel unterscheidet, eignet<br />
er sich für alle klassischen Spargelgerichte.<br />
Grünspargel wird ohne Erdwälle (Spargeldämme)<br />
angebaut und schmeckt dem ursprünglichen<br />
Wildspargel noch am ähnlichsten. Er<br />
wächst weitgehend über der Erde und verfärbt<br />
sich durch das Sonnenlicht auf seiner ganzen<br />
Länge grün. Geerntet wird Grünspargel, wenn<br />
er etwa 20 bis 25 cm aus der Erde herausgewachsen<br />
ist. Daher sind beim grünen Spargel<br />
die Stangen dünner, und man braucht auch nur<br />
das untere Drittel der Stangen zu schälen. Der<br />
Geschmack der besonders zarten Stangen ist<br />
etwas herzhafter, kräftiger und würziger.<br />
Beim weißen „Bleichspargel“ sieht man in der<br />
Spargelzeit überall die typischen aufgeschütteten<br />
Spargeldämme, die dem Spargelspross den<br />
Weg an die Oberfläche verlängern. Da Spargel<br />
bei sehr günstiger Witterung etwa 0,75 cm pro<br />
Stunde wachsen kann, müssen die Spargelreihen<br />
an freundlichen Tagen zweimal täglich<br />
durchgesehen werden. Die günstigsten Tageszeiten<br />
für das Stechen sind der frühe Morgen<br />
und der Nachmittag. Das Spargelstechen ist<br />
54
Spargel vom Eltenberg<br />
Heiner van Bebber<br />
Voorthuysen 20<br />
46446 Emmerich-Elten<br />
Tel: 02828-903752<br />
Spargel wird in <br />
mühsamer Handarbeit<br />
gestochen<br />
auch heute noch mühsame Handarbeit. Es gibt<br />
zwar inzwischen die ersten motorisierten Erntehilfen,<br />
richtige Erntemaschinen für Spargel jedoch<br />
noch nicht.<br />
GUTE BEHANDLUNG<br />
BEEINFLUSST DIE QUALITÄT<br />
Die Qualität des Spargels kann nach der Ernte<br />
noch erheblich beeinflusst werden. So bleiben<br />
die empfindlichen Stangen länger frisch, wenn<br />
sie direkt nach der Ernte für kurze Zeit in kaltes<br />
Wasser gegeben werden. Anschließend sollte<br />
der Spargel bis zur Sortierung kühl, feucht und<br />
dunkel gelagert werden. So bleibt die Qualität<br />
erhalten, Verfärbungen werden gemindert.<br />
Nach der Ernte wird der Spargel sorgfältig<br />
gewaschen, geschnitten und nach Qualitäten<br />
sortiert.<br />
FRISCHEPROBE BEIM KAUF<br />
Man sollte sich die hoffentlich saftigen, nicht<br />
ausgetrockneten Schnittenden genauer anschauen<br />
und zur Probe das Schnittende zusammendrücken.<br />
Lässt der Spargel Saft, so ist<br />
er wahrscheinlich frisch. Der Saft sollte zudem<br />
angenehm duften und nicht säuerlich schmecken.<br />
Frischer Spargel lässt sich gut mit dem<br />
Fingernagel einritzen und gibt leichtem Druck<br />
nicht nach. Die Stangen sollten fest sein und<br />
dürfen sich nicht biegen lassen. Gekühlt und in<br />
55
FREIZEIT TOURISMUS<br />
ein feuchtes Tuch gewickelt kann frischer Spargel<br />
gut für 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden.<br />
Grünspargel lagert man am besten aufrecht, in<br />
Wasser stehend.<br />
KOCHEN<br />
Je nach Dicke wird der weiße Spargel 15 bis 20<br />
Minuten in kochendem Wasser (mit etwas Salz,<br />
Zucker und Butter) gekocht. Starke Gewürze<br />
und Zitronensaft im Sud verderben übrigens<br />
das feine Aroma. Wer den Spargel schneeweiß<br />
genießen möchte, kann jedoch einen Spritzer<br />
Zitronensaft beigeben. Garprobe: mit einem Küchenmesser<br />
oder einer Gabel in ein Spargelende<br />
einstechen. Es sollte weich sein, aber noch<br />
etwas Widerstand bieten. Grünspargel benötigt<br />
nur etwa 10 bis 15 Minuten Kochzeit. Übrigens:<br />
da Spargel zu den nitratarmen Gemüsesorten<br />
gehört, kann er nach dem Kochen problemlos<br />
wieder aufgewärmt werden. Auch einfrieren ist<br />
möglich: einfach Spargel waschen und schälen,<br />
die holzige Enden abschneiden und ohne<br />
zu kochen einfrieren. Eingefroren kann er etwa<br />
6 bis 8 Monate aufbewahrt werden. Anschließend<br />
sollte der Spargel aber nicht aufgetaut,<br />
sondern direkt gefroren ins kochende Wasser<br />
gegeben werden.<br />
WOHER KOMMT NACH DEM SPARGEL-<br />
ESSEN DER UNGEWOHNTE GERUCH<br />
DES URINS?<br />
Die Wissenschaft hat noch keine klärende<br />
Antwort auf diese Frage gefunden. Immerhin<br />
scheint man zu wissen, dass es mehrere<br />
schwefelhaltige Substanzen sind, die den gewöhnungsbedürftigen<br />
Geruch des Urins zu<br />
verantworten haben. Welche Inhaltsstoffe im<br />
Spargel aber zu diesen Substanzen abgebaut<br />
werden, ist noch nicht geklärt. Vermutlich sind<br />
Abbauprodukte der im Spargel enthaltenen Asparaginsäuren<br />
an der Geruchsbildung beteiligt.<br />
Übrigens sollen nur ca. 50 Prozent der Spargelkonsumenten<br />
von den merkwürdigen Gerüchen<br />
betroffen sein.<br />
56
„KÖNIGLICHES<br />
GEMÜSE“, „FRÜHLINGSLUFT<br />
IN STANGEN“, „ESSBARES<br />
ELFENBEIN“ – SO VIELFÄLTIG<br />
DIE VERGLEICHE, SO GROSS<br />
IST AUCH DIE FASZINATION,<br />
DIE SPARGEL IMMER<br />
WIEDER UND DURCH DIE<br />
JAHRHUNDERTE AUF VIELE<br />
FEINSCHMECKER AUS<br />
ALLEN ERDTEILEN AUSÜBT.<br />
57
REZEPT FÜR EINEN SPARGEL-KLASSIKER MIT<br />
DER EXTRAVAGANZ „KABELJAU“ STATT SCHINKEN<br />
Für 4 Personen<br />
4 schöne Fischfilets<br />
Kabeljau à 180 - 200 g<br />
(Seelachs geht auch)<br />
1.500 – 2.000 g frisch<br />
gestochener Spargel<br />
ein paar neue Kartoffeln<br />
Salz, (Bio)Zitrone,<br />
2 EL Zitronensaft,<br />
etwas Petersilie oder<br />
Schnittlauch,<br />
Butter<br />
Was tun?<br />
Kartoffeln waschen, je nach Größe portionieren und anfangen zu kochen sobald<br />
der Spargel geschält ist.<br />
Spargel schälen, putzen und in ganz leicht gesalzenem Wasser (Topf sollte gut mit<br />
Wasser gefüllt sein) behutsam gar ziehen lassen.<br />
Fischfilets auf Gräten prüfen und mit dem Saft von ½ Zitrone betreufeln, kurz<br />
einziehen lassen.<br />
(Bei Bio-Zitronen kann diese auch mit ins Spargelwasser gegeben werden), die<br />
andere Hälfte in Scheiben schneiden zum Dekorieren.<br />
Nun etwas vom kochenden Spargelwasser abnehmen und zu gleichem Teil mit<br />
frischem, warmen Wasser auffüllen.<br />
Der Boden eines weiteren Topfes oder einer hochwandigen Pfanne sollte nun<br />
ca. 2 bis 3 cm hoch mit Flüssigkeit bedeckt sein.<br />
In<br />
dieses warme Wasser einen Stich Butter und die Fischfilets geben und mit<br />
Deckel oder Alufolie abdecken.<br />
Ca. 10 Minuten ziehen lassen – nach 5 Minuten einmal wenden (nicht öfter, da<br />
die Filets schnell brechen).<br />
Alles recht zügig anrichten (im Idealfall auf leicht vorgewärmten Tellern), mit<br />
Petersilie oder Schnittlauch und den Scheiben der Zitrone dekorieren, dazu<br />
zerlassene Butter (oder Sauce Hollandaise) reichen.<br />
Guten Appetit!<br />
58<br />
Dieses Rezept können Sie neben anderen Spargelgerichten während der gesamten<br />
Spargelzeit auch im Brauhaus Kalkarer Mühle genießen, wo man übrigens bevorzugt<br />
mit Zutaten aus der Region kocht.<br />
Wir hatten bereits Mitte März das Vergnügen, das Rezept für Sie auszuprobieren und<br />
kamen dabei in den Genuss des ersten frischen Spargels, gestochen beim Bauernmarkt<br />
Lindchen aus Uedem.
Ihr Gastgeber:<br />
Frank Ligensa<br />
Mühlenstege 8<br />
47546 Kalkar<br />
Information & Reservierung:<br />
Fon: +49 (0) 2824 – 93230<br />
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Öffnungszeiten:<br />
Dienstag bis Freitag<br />
11.00 Uhr bis 14.00 Uhr<br />
17.00 Uhr bis 23.00 Uhr<br />
Samstag, Sonntag<br />
und an allen Feiertagen<br />
10.00 Uhr bis 23.00 Uhr<br />
Montag: Ruhetag<br />
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Kein Berg stört den Blick zum Horizont: Flach ist der <strong>Niederrhein</strong><br />
aber nur aus geografischer Sicht. Auch ohne nennenswerte natürliche<br />
Erhebungen hat die Region viel Herausragendes zu bieten.<br />
Lesen Sie z. B. , wo es herausragende Adressen für Ihre Gesundheit<br />
und Ihre Schönheit gibt.<br />
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Hautbedürfnisse unterstützen. Wir arbeiten mit Dr. Babor, Reviderm, skintelligence, cellucur, Klapp<br />
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• Schlafmedizin, Diagnostik der lebensbedrohlichen Schlafapnoe und von Schnarchern<br />
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• Gesundheits- und Ernährungsberatung für Diabetes, Übergewicht und Gewichtsreduktion,<br />
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• Raucherentwöhnung, Allergiebehandlung mit Bioresonanz<br />
• Ambulante Operationen inkl. Vasektomie („Sterilisierung“ bei Männern)<br />
• Beschneidungen (assistiert von unserer eigenen staatl. examinierten Krankenschwester)<br />
• Immunstärkung durch Vitaminkuren (orthomolekulare Medizin)<br />
• Hilfe für Demenzkranke und ihre Angehörigen<br />
• Psychosomatische Gesprächstherapie<br />
• Alternative Heilmethoden inklusive Akupunktur, Magnetfeldtherapie, Computerregulationstherapie<br />
und Eigenbluttherapie in enger Zusammenarbeit mit einer Heilpraktikerin<br />
• Medizinisch-ästhetische Eingriffe wie dauerhafte Haarentfernung und permanentes Make-Up<br />
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• Samstagssprechstunde und Abendsprechstunde möglich<br />
Unser Team besteht aus zwei Ärzten, drei medizinischen Fachangestellten, einer Krankenschwester<br />
und kooperiert eng mit medizinischen Heilberufen sowie Heilpraktikern.<br />
Wir haben uns in die Infrastruktur des St. Martinus Stift Elten eingebunden.
GESUNDHEIT& WELLNESS<br />
AKTION B<br />
Nichts sollte Ihnen näher am Herzen liegen!<br />
BRUSTGESUNDHEIT<br />
AM NIEDERRHEIN E.V.<br />
Der gemeinnützige Verein „Aktion B – Brustgesundheit<br />
am <strong>Niederrhein</strong>“ hat sich unter<br />
dem Motto „Nichts sollte Ihnen näher<br />
am Herzen liegen“ zum Ziel gesetzt, die<br />
Brustgesundheit zu fördern. Gegründet<br />
wurde der Verein von Frauen aus unterschiedlichen<br />
Wirkungskreisen, um das<br />
Bewusstsein für die Brustgesundheit zu<br />
schärfen. Denn je früher Veränderungen<br />
an der Brust entdeckt und behandelt werden,<br />
desto größer sind die Heilungschancen. Haben<br />
auch Sie Lust mitzumachen und uns zu unterstützen?<br />
Unsere Vereinstüren sind für jeden offen, der<br />
sich engagieren möchte – ob aktiv oder passiv.<br />
BEWUSSTSEIN SCHAFFEN<br />
Dr. Daniela Rezek, Chefärztin Senologie/Brustzentrum<br />
am Weseler Marien-Hospital ist die<br />
Vorsitzende des Vereins „Aktion B“.<br />
Sie berichtet: „Die Mitgliedsfrauen<br />
setzen sich engagiert und kreativ<br />
für die Früherkennung und damit<br />
für die Heilung von Brustkrebs ein.<br />
Wir wollen Frauen auf unterhaltsame<br />
und künstlerische Weise mit dem<br />
Thema Brustgesundheit vertraut machen<br />
und so zur Auseinandersetzung mit<br />
diesem wichtigen Aspekt ihrer Gesundheitsvorsorge<br />
anregen.“<br />
66
VOM ANONYMEN BH ZUM<br />
KUNSTOBJEKT<br />
Um für eine nachhaltige Öffentlichkeit des Themas<br />
zu sorgen, organisierte „Aktion B – Nichts<br />
sollte Ihnen näher am Herzen liegen“ 2008 eine<br />
BH-Ausstellung: 18 prominente Frauen vom<br />
<strong>Niederrhein</strong> spendeten dazu anonym ihre BHs,<br />
die von 9 Künstlerinnen mit Können und Phantasie<br />
verfremdet und zu Kunstobjekten gestaltet<br />
wurden. Eine sehr ungewöhnliche Art, sich erstmals<br />
dem Thema Brustgesundheit zu nähern.<br />
Statements der BH-Spenderinnen zur Thematik,<br />
zu denen u.a. Gerburg Jahnke (Ex-Missfits),<br />
Simone Laudehr (Fußballweltmeisterin), Nora<br />
Baumberger (Dolly Buster), Lisa Ortgies (Frau-<br />
TV), Steffi Neu (WDR Moderatorin), die Bundestagsabgeordneten<br />
Bärbel Höhn, Lale Akgün<br />
und viele andere gehören, rundeten die Ausstellung<br />
ab.<br />
Die Wanderausstellung, bestehend aus<br />
18 Exponaten sowie Fotos und Statements der<br />
BH-Spenderinnen, kann für 350 Euro (für Gleichstellungsbeauftragte<br />
250 Euro) für einen Zeitraum<br />
von maximal 4 Wochen ausgeliehen werden.<br />
Mitinitiatorin der Aktion und Vereinsvorsitzende<br />
Dr. Daniela Rezek unterstützt zudem als Referentin<br />
zum Thema „Brustgesundheit“ bei Ausstellungseröffnung<br />
oder Rahmenveranstaltungen.<br />
Botschaft der Ausstellung: „Frauen, schaut<br />
auf Euch! Seid achtsam, kümmert Euch<br />
um den Inhalt des BHs, nutzt alle Formen<br />
der Früherkennung!“ Inzwischen sind die<br />
künstlerisch gestalteten BHs als Wanderausstellung<br />
in NRW zu sehen.<br />
67
GESUNDHEIT WELLNESS<br />
FRAUENHERZ<br />
Motiviert vom Erfolg der BH-Ausstellung wurde<br />
2009 die „Aktion B“ um das Thema „Frauenherz“<br />
erweitert. Die Chefärztin der Kardiologie<br />
des Weseler Marien-Hospitals, Frau Professor<br />
Dr. Christiane Tiefenbacher, unterstützte das<br />
Projekt als Kooperationspartnerin. Denn sie<br />
weiß, dass viele Frauen davon ausgehen, dass<br />
Herzerkrankungen nur Männersache sind. Als<br />
Folge gehen Frauen mit Herzbeschwerden erst<br />
deutlich später zum Arzt als Männer – oftmals<br />
zu spät. Um für dieses Problematik zu sensibilisieren,<br />
wurde eine Veranstaltungsreihe organisiert,<br />
die medizinische Vorträge mit Kunstevents<br />
an ungewöhnlichen Orten kombinierte.<br />
Von „Herz-Schmerz-Geschichten“ in einem<br />
niederrheinischen Garten bis zum Krimi-Dinner<br />
unter dem Motto „Herzklopfgeschichten mit<br />
Brustbeklemmung“ im Eiskeller Schloss Diersfordt<br />
wurden Informationen und Kulturelles an<br />
schönen Orten präsentiert. Mit dieser außergewöhnlichen<br />
Mixtur haben die Veranstalterinnen<br />
viele Frauen erreicht.<br />
BRUSTBEUTEL – FÜR<br />
PERSÖNLICHE SCHÄTZE UNTER DEM<br />
PULLOVER<br />
2011 initiierten die Vereinsfrauen erneut eine<br />
Ausstellung. Mit einer Hommage an den<br />
„Brustbeutel“, in dem ganz persönliche Wertsachen<br />
und Schätze getragen werden, knüpfte<br />
die Konzeption an die BH-Ausstellung an.<br />
Verschiedene Künstlerinnen aus dem Kreis<br />
Wesel setzten das Thema ganz individuell<br />
um. Ulla Bröcheler beispielsweise entdeckte<br />
in ihrer privaten Sammlung Fotos, die Frauen<br />
aus verschiedenen ethnischen Gruppen<br />
zeigen. In vielen Kulturen sei es üblich, junge<br />
Mädchen mit einer Art kleinem Brustbeutel zu<br />
beschenken, der sie beschützen soll, weiß sie.<br />
Für ihre Arbeit versah Ulla Bröcheler die Fotos<br />
mit Brustbeuteln, jeder mit einem Gegenstand<br />
gefüllt. Was in den Beuteln ist, sieht der Betrachter<br />
allerdings nicht. „Das ist persönlich,<br />
wie bei einem echten Brustbeutel oder eben<br />
der Brust.“ Als „Seelenwärmer“ sieht z.B. Irina<br />
Spelleken den Brustbeutel. Sie fand auf einem<br />
68
Motive der Ausstellung „Brustbeutel“<br />
69
GESUNDHEIT& WELLNESS<br />
Nostalgiemarkt viele Schätze, die sie in ihren<br />
Seelenwärmer einbaute und um die sie eine<br />
fiktive Geschichte ersann. Die künstlerischen<br />
Ergebnisse wurden erstmals im Oktober 2011<br />
in Wesel gezeigt und sind seitdem an wechselnden<br />
Orten zu sehen. Die unterschiedlichen<br />
Initiativen zeigen, dass oft ungewöhnliche<br />
Wege ans Ziel führen! Durch die Kombination<br />
von Information und Unterhaltung ist es gelungen,<br />
bei der Vermittlung medizinisch nüchterner<br />
Fakten auch Emotionen zu wecken. Diese<br />
Mischung macht es möglich, ein nachhaltiges<br />
Bewusstsein für die eigene Gesundheit zu<br />
schaffen und dem Körper mehr (Be-)Achtung<br />
zu schenken. Vielleicht haben auch Sie Lust,<br />
sich bei uns zu engagieren? Sie sind herzlich<br />
eingeladen, eigene Ideen in unsere Vereinsarbeit<br />
einzubringen! Wer sich für die Aktivitäten,<br />
eine Mitgliedschaft oder die Ausstellungen des<br />
Vereins interessiert, findet weitere Informationen<br />
im Internet unter www.aktion-b.de.<br />
DIE GRÜNDUNGSMITGLIEDER<br />
1. Vorsitzende Dr. Daniela Rezek,<br />
Chefärztin Senologie/Brustzentrum und<br />
Ästhetische Chirurgie Marienhospital Wesel<br />
2. Vorsitzende Bärbel Reining-Bender,<br />
Dipl.-Soz.-Wissenschaftlerin, Wesel,<br />
Schatzmeisterin Rita Nehling-Krüger,<br />
Gleichstellungsbeauftragte der Stadt Hamminkeln<br />
Petra Hommers,<br />
Gleichstellungsbeauftragte des Kreises Wesel<br />
Ursula Bröcheler, Grafik- und Interiordesignerin<br />
Margret Brüring, Journalistin<br />
Lisa Quick, Breast-Care-Nurse, Fotografin<br />
KONTAKT:<br />
Aktion B – Brustgesundheit<br />
am <strong>Niederrhein</strong> e.V.<br />
Sandstr. 36, 46483 Wesel, 0281 - 68 40 468<br />
info@aktion-b.de, www.aktion-b.de<br />
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Beauty und Spa der Luxusklasse am <strong>Niederrhein</strong>: Leisten Sie sich und Ihrem Körper<br />
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Eingebettet in die malerische<br />
Landschaft des <strong>Niederrhein</strong>s erhebt sich die<br />
Ritterburg seit Jahrhunderten über Vorst – einen<br />
Vorort der Apfelstadt Tönisvorst. „Beauty<br />
und Spa der Luxusklasse“ verspricht sie ihren<br />
Gästen. Und sie verspricht nicht zu viel: Exklusivität<br />
ist das Markenzeichen eines ausgesprochen<br />
hochwertigen Angebots an Behandlungen,<br />
Massagen und Anwendungen. Natürlich<br />
verfügt der "Wellness-Tempel par excellence"<br />
(s. auch <strong>Trendguide</strong> <strong>Niederrhein</strong> 2011) über<br />
Sauna, Dampfbad, Poollandschaft und: im neuen<br />
Luxus-Ruheraum genießen Gäste Flachbildschirm,<br />
Wasserbett und HiFi-Anlage.<br />
RELAXEN UND VERWÖHNEN LASSEN<br />
Nur 20 Minuten von der KÖ in Düsseldorf entfernt<br />
erfahren die Gäste hier Wohlgefühl und Entspannung<br />
auf höchstem Niveau. Maximal sechs Personen<br />
können sich hier von einem vierköpfigen<br />
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Exklusivaufenthaltes im Wellness-Bereich.<br />
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Resultate erzielen, verspricht das<br />
Team außerdem eine sanfte Alternative zur<br />
Schönheitsoperation. Auf Wunsch stehen den<br />
Wellness-Gästen zudem erfahrene Ärzte und<br />
Chirurgen für Fragen und auch Behandlungen<br />
zu Themen wie Hyaluron- und Rehydrationstherapie,<br />
Botoxbehandlungen sowie plastische<br />
und ästhetische Chirurgie zur Verfügung. Bei<br />
Interesse sollte man dies bereits bei der Terminvereinbarung<br />
erwähnen.<br />
Neue Kosmetiklinie auf der Burg: Mit „Comfort-<br />
Zone“ wurde die Kosmetik um eine der exklusivsten<br />
Marken erweitert, die sich nur in den<br />
besten Spa-Hotels und Wellness-Anlagen der<br />
Welt präsentiert.<br />
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Montag bis Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr<br />
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LEBEN<br />
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Gesundheitspflege aus Sicht<br />
der chinesischen Medizin<br />
Wir alle wollen in unserem Leben voran<br />
schreiten, uns vorwärts bewegen,<br />
etwas tun. Um etwas tun zu können, um<br />
unsere Ideen umzusetzen, um unseren<br />
Lebensweg zu gestalten – oder auch<br />
nur für jeden einzelnen Tag – brauchen<br />
wir Energie. Die Pflege dieser unserer<br />
Lebenskraft steht im Mittelpunkt der<br />
chinesischen Medizin.<br />
Yang Sheng ist ein zentraler Begriff der chinesischen<br />
Medizin und meint genau dies: das<br />
Nähren, Stärken und Erhalten unserer Lebensenergie.<br />
Dadurch bleiben wir gesund, vital und<br />
widerstandsfähig. Schon vor langer Zeit beobachtete<br />
man im alten China, dass es uns Menschen<br />
am besten geht, dass wir unser Lebenspotential<br />
am besten entfalten können, wenn<br />
wir im Einklang mit den natürlichen Rhythmen<br />
und Zyklen leben. Jede Tages- und jede Jahreszeit<br />
birgt in sich eine ganz bestimmte Qualität.<br />
Jede Tages- und Jahreszeit hält für bestimmte<br />
natürliche Vorgänge die besten Bedingungen<br />
bereit: Abend und Nacht sind kühl und dunkel.<br />
Diese Zeit lässt uns am besten zur Ruhe kommen<br />
und uns abkühlen von der Hitze und der
GESUNDHEIT WELLNESS<br />
Spannung und Ungleichgewicht. Folgen wir den<br />
natürlichen Rhythmen, profitieren wir von den<br />
Kräften der uns umgebenden Natur.<br />
Hektik des Tages. Der moderne Begriff „chill<br />
out“ ist eine schöne Bezeichnung dafür. Der Tag<br />
mit Helligkeit und Sonnenlicht bietet dahingegen<br />
Wärme und Dynamik für alle unsere Aktivitäten.<br />
Dies klingt selbstverständlich und banal.<br />
Und genauso unkompliziert und einleuchtend<br />
ist die chinesische Medizin. Hierbei sieht sie<br />
uns Menschen als Mikrokosmos im Makrokosmos.<br />
Die Vorgänge in der Natur vollziehen sich<br />
in wiederkehrenden Zyklen, in einem ständigen<br />
Wandel von Tages- und Jahreszeiten. Unser<br />
Leben unterliegt den gleichen Rhythmen. Wir<br />
sind durchdrungen von denselben Kräften, die<br />
auch auf unseren Planeten wirken. Wir sollten<br />
versuchen, diesen natürlichen Bewegungen zu<br />
folgen und die Veränderungen, so wie sie sich in<br />
der Natur im Laufe des Jahres vollziehen, auch<br />
in uns wahrzunehmen. Wenn wir uns gegen den<br />
natürlichen Lauf der Dinge stemmen, entsteht<br />
DIE UNTERSCHIEDLICHEN ENERGIE-<br />
QUALITÄTEN IM JAHRESVERLAUF<br />
Der Frühling stellt die Energien für schöpferische<br />
Kraft und Entfaltung zur Verfügung. Wir<br />
sehen diese Kraft in den aufbrechenden Knospen<br />
der Pflanzen, in den frischen Grüntönen,<br />
in all den bunten Blüten. Und wir spüren diese<br />
Kraft in uns, wenn uns - nach einem langen<br />
Winter - die ersten warmen Sonnenstrahlen<br />
nach draußen locken und wenn wir voller Tatendrang<br />
neue Pläne für das Jahr schmieden.<br />
Tatsächlich ist es eine gute Zeit für einen Neubeginn.<br />
Visionen und Lebenszielen wird mit der<br />
Kraft des Frühlings der Weg bereitet. Der Frühling<br />
bringt uns frischen Wind.<br />
83
GESUNDHEIT WELLNESS<br />
Der Sommer ist die Zeit, in der alles wächst,<br />
blüht, reift und gedeiht. Die langen, hellen Tage<br />
bringen uns Unbeschwertheit und Leichtigkeit.<br />
Wir sind unternehmungslustig und voller Bewegungsdrang.<br />
Die Kräfte dieser Jahreszeit sind<br />
ideal für viele Aktivitäten im Freien, die uns mit<br />
Freude erfüllen und nähren. Tanzen, lachen,<br />
fröhlich sein sind der Ausdruck der solaren<br />
Energie. Und auch Erholung und Entspannung<br />
gehören hierzu, um das innere Gleichgewicht zu<br />
erhalten und nicht „heiß zu laufen“.<br />
auch für uns Menschen, ruhig zu werden, nach<br />
innen zu gehen. Diese Energie ermöglicht Rückblick<br />
und Auswertung: Was war gut? Was war<br />
weniger gut? Was soll bleiben? Was möchte ich<br />
verändern? Was ist wichtig? Was brauche ich<br />
nicht mehr? Durch solch eine Reflektion schärfen<br />
wir unseren Blick auf das Wesentliche und<br />
erhalten Klarheit für den weiteren Werdegang.<br />
Im Winter ist es still in der Natur. Alles zieht sich<br />
tief in die Erde zurück und ruht bis zum nächsten<br />
Frühling. Es ist die Zeit des Speichern und<br />
Der Herbst ist die Zeit der Ernte dessen, was<br />
im Frühjahr gesät wurde und im Sommer reifen<br />
konnte. Wir können jetzt von dem profitieren,<br />
was wir in unsere Arbeit, in unsere Beziehungen<br />
und in unsere Gesundheit investiert haben. Die<br />
Kräfte gehen nach unten, zurück zu den Wurzeln.<br />
Alles Überflüssige wird losgelassen. Die<br />
Blätter fallen vom Baum. Es ist die perfekte Zeit<br />
des Bewahrens. Für uns eine Zeit des Rückzugs,<br />
der Besinnung und der Ruhe. Wir kennen<br />
diesen Wunsch, uns im Winter mit einem<br />
schönen Buch und einer Tasse Tee zurückziehen<br />
zu wollen und stille, besinnliche Stunden zu<br />
genießen. Tatsächlich tun wir gut daran, uns im<br />
Winter auszuruhen, Kräfte zu sparen, um dann<br />
wieder fit zu sein für den Frühling. Die häufig<br />
84
eklagte Frühjahrsmüdigkeit rührt auch daher,<br />
dass wir im Winter oft viel zu aktiv sind.<br />
Wir können von den unterschiedlichen Energien<br />
der Lebensphasen profitieren, wenn wir uns<br />
DIESER JAHRESZEITENRHYTHMUS<br />
LÄSST SICH EBENSO AUF UNSERE<br />
EINZELNEN LEBENSPHASEN<br />
ÜBERTRAGEN<br />
Der Frühling entspricht demnach der Geburt, der<br />
Kindheit und der Jugend. Dies ist der Lebensabschnitt,<br />
indem wir die Welt entdecken und<br />
in ihr unsere Möglichkeiten entfalten. Der Zenit<br />
unseres Lebens entspricht dem Sommer. Wir<br />
haben unsere Pläne verwirklichen können und<br />
einen Platz in unserem Leben gefunden. Danach<br />
kommt mit dem Herbst eine Lebensphase in der<br />
wir Reife und Erfahrung erlangt haben und uns<br />
von manchem Überflüssigen verabschieden. Der<br />
Winter entspricht dem letzten Lebensabschnitt<br />
mit Ruhe, innerer Einkehr und auch Weisheit.<br />
ihren Qualitäten stellen und sie annehmen. Das<br />
Streben zum Beispiel nach ewiger Jugend widerstrebt<br />
diesem natürlichen Lauf und erschöpft<br />
unsere Lebensenergie. Jede Lebenszeit birgt<br />
ein besonderes Potenzial aus dem wir schöpfen<br />
können, wenn wir uns ihm öffnen.<br />
Die chinesische Medizin vergleicht den menschlichen<br />
Körper mit einem Garten, der – den Tages-<br />
und Jahreszeiten entsprechend – gepflegt<br />
werden will. Unser Energiepotenzial ist am Morgen<br />
bis zur Mittagszeit am größten. Dies ist die<br />
aktivste und produktivste Zeit des Tages. Wir<br />
sind kreativ, voller Ideen und Pläne und auch<br />
körperlich am leistungsfähigsten. Dafür braucht<br />
der Körper natürlich Energie. Und so ist morgens<br />
und mittags auch der beste Zeitpunkt für<br />
85
GESUNDHEIT WELLNESS<br />
Atemübungen und Bewegung im Freien und für<br />
die Hauptmahlzeiten des Tages. Am Nachmittag<br />
und Abend nimmt der Energiepegel natürlicherweise<br />
ab, damit wir zur Ruhe kommen und<br />
uns wieder regenerieren können. Dies ist die<br />
beste Zeit für Entspannungsübungen und Massagen.<br />
Für den Abend ist leichte Kost angesagt,<br />
die nicht zu schwer im Magen liegt und uns gut<br />
schlafen lässt.<br />
Leben im natürlichen Rhythmus ist eine Möglichkeit,<br />
unsere Lebensenergie zu pflegen<br />
und zu erhalten. Ein anderer Schwerpunkt<br />
der chinesischen Medizin liegt in der gleichmäßigen<br />
und harmonischen Bewegung der<br />
Lebensenergie im Inneren unseres Körpers.<br />
Wir fühlen uns gesund und vital, wenn unsere<br />
Lebensenergie frei durch unseren Körper<br />
zirkulieren kann. Fernöstliche meditative Bewegungsübungen<br />
wie Tai Chi, Qi Gong oder<br />
auch Yoga unterstützen den Energiefluss<br />
im ganzen Körper. Sanfte Dehnungen des<br />
ganzen Körpers, unterstützt von ruhigem,<br />
gleichmäßigen Atmen löst nicht nur Muskelverspannungen<br />
und fördert die Durchblutung,<br />
sondern sorgt auch für eine ausgleichende<br />
HARMONISCHES FLIESSEN VON<br />
LEBENSENERGIE<br />
Bewegung des Energieflusses in unserem<br />
Körper. Hierbei geht es nicht um Fitness im<br />
herkömmlichen Sinne, sondern um das Erreichen<br />
einer äußeren und inneren Beweglichkeit,<br />
die uns sowohl auf körperlicher wie auch<br />
auf geistiger und emotionaler Ebene flexibel<br />
macht. Ziel ist es, durchlässig, also empfänglich<br />
für die uns umgebenden Lebenskräfte zu<br />
sein, um an ihnen teilhaben zu können, um<br />
von ihnen profitieren zu können.<br />
86
Die chinesische Medizin hält viele Möglichkeiten<br />
bereit, unseren Energiefluss zu regulieren<br />
oder schon bestehende Störungen zu behandeln.<br />
Dazu gehören Methoden wie Akupunktur,<br />
Schröpfen, Moxibustion und Meridianmassagen,<br />
sowie die Kräutertherapie und die Ernährungsberatung.<br />
All diese Behandlungsformen<br />
harmonisieren den Energiefluss und unterstützen<br />
den Körper darin, Energie zu gewinnen und<br />
diese optimal zu nutzen.<br />
Praxisgemeinschaft für Naturheilkunde<br />
Martina Nielen (li) und Monika de Lange (re)<br />
Hoffmannallee 6<br />
47533 Kleve<br />
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schönen Dinge des Lebens. Nur eine Auswahl an Möglichkeiten –<br />
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LIFESTYLE<br />
FASHION
ART OF LIVING<br />
„Die besondere Wohnwelt von Lambert will entdeckt werden, doch wer sie einmal gefunden<br />
Möchten Sie sich neu einrichten oder ihre aktuelle<br />
Einrichtung durch neue Möbel und Wohnaccessoires<br />
ergänzen und aufwerten? Vielleicht<br />
möchten Sie durch einen Wintergarten zusätzlichen<br />
attraktiven Wohnraum schaffen?<br />
ART of LIVING kümmert sich um alle Belange in<br />
Sachen „Schöner Wohnen“. In Teamarbeit werden<br />
Konzepte für den Privat- sowie den Objektbereich<br />
ausgearbeitet, für kleine und für große<br />
Aufgaben. Dabei legt Inhaberin Silke Michels besonderen<br />
Wert auf die individuelle Beratung ihrer<br />
Kunden, für die sich viel Zeit nimmt. Das gehört<br />
zum Service. Dazu gehören auch Besuche bei<br />
Referenzkunden und Ausstellungsräumen.<br />
Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf die<br />
LAMBERT Wohnwelt gelegt, die Silke Michels<br />
selbst lebt und die in den verschiedenen Präsentationsräumen<br />
von LAMBERT den Kunden<br />
Inspirationen für ihr eigenes Zuhause gibt. Ziel<br />
ist es, Wohnraum zu schaffen, in dem man sich<br />
wohl fühlt und der gleichzeitig der jeweiligen<br />
Persönlichkeit entspricht.<br />
92
LAMBERT MÖBEL UND WOHNACCESSOIRES<br />
hat, will sie nicht mehr missen.“<br />
Im Objektbereich ist es nicht minder wichtig<br />
für den Geschäftserfolg Räumlichkeiten zu<br />
schaffen, worin sich Kunden oder Gäste gerne<br />
aufhalten, deren wohltuende Atmosphäre sie<br />
genießen und weshalb sie immer gerne wieder<br />
kommen. Eine spannende Aufgabe bei der ART<br />
of LIVING Sie gerne unterstützt.<br />
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www.artof-living.de<br />
KONTAKT<br />
Silke Michels<br />
Wettener Str. 56, 47608 Geldern<br />
Telefon: +49 (0) 28 31 / 973 065<br />
Mobil: +49 (0) 170 / 284 93 89<br />
E-Mail: Michels@artof-living.de<br />
93
LIFESTYLE FASHION<br />
BÄRBELLE By<br />
Barbara Heidemann<br />
Bärbelle by Barbara Heidemann ist<br />
die neue Kinderboutique im Herzen<br />
von Bocholt. Dieses kleine Juwel in<br />
der Nordstraße hat die perfekte Mischung<br />
aus Großstadt-Flair und Gemütlichkeit.<br />
Inhaberin Barbara Heidemann, selbst Mutter<br />
eines kleinen Sohnes, bietet großen wie kleinen<br />
Kunden hochwertige Kindermode von Top-Labels<br />
in den Größen 56 bis 128. Darunter Napapijri,<br />
Petit Bateau, Il gufo, Tommy Hilfiger und<br />
viele mehr. Besonderer Wert wird bei Bärbelle<br />
auf die Qualität der Materialien gelegt. So finden<br />
hier z. B. auch allergiegeplagte Eltern Kindermode<br />
aus Bio-Baumwolle. „Viele meiner Labels<br />
lassen auch noch in Europa produzieren. Das<br />
ist ja für heutige Verhältnisse schon fast ‚vor der<br />
Haustür‘.“ Nicht nur Qualität wird bei Bärbelle<br />
groß geschrieben, sondern auch Freundlichkeit.<br />
„Mir ist wichtig, dass die Menschen sich hier<br />
wohl fühlen und die Zeit in meinem Geschäft<br />
genießen. Erwachsene ebenso wie Kinder.“<br />
Und so beinhaltet der Besuch in Barbara Heidemanns<br />
Kinderboutique nicht nur eine individuelle<br />
Beratung, sondern zwischendurch auch<br />
gerne mal einen gemütlichen Latte Macchiato.<br />
„Am 14. Februar gab es für meine Kunden ein<br />
Gläschen Valentins-Prosecco. Natürlich nur für<br />
die Großen“, betont die 33-Jährige, die genau<br />
weiß, dass gestresste Mütter zwischendurch<br />
einfach mal durchatmen müssen. Wer sein Kind<br />
stillen oder wickeln will, kann das in der gemütlichen<br />
Umkleide ganz entspannt tun. Für Notfälle<br />
steht sogar ein Obstgläschen parat. Größere<br />
Sprösslinge machen es sich derweil in Bärbelles<br />
Lese- und Spielecke bequem, die eigens<br />
von der Mayerschen Buchhandlung in Bocholt<br />
ausgestattet wurde. Ganz bewusst. Denn das<br />
Thema ‚Kind‘ bezieht sich in Barbara Heidemanns<br />
Kinderboutique nicht ausschließlich nur<br />
auf Kleidung. „Mir war es wichtig, einen Ort zu<br />
schaffen, an dem man sich als Mutter oder Vater<br />
auch informieren kann. Über Kindererziehung,<br />
94
Hanna und Greta<br />
Regenmäntel:<br />
Petit Bateau<br />
Jetzt kann der<br />
Regen ruhig<br />
kommen!<br />
Hanna und<br />
Greta haben ihr<br />
Lieblingsoutfit<br />
schon gefunden<br />
Bluse, Shorts,<br />
Kleid, Strickjacke:<br />
bellybutton 95
LIFESTYLE& FASHION<br />
96
Lauflernschuhe<br />
aus<br />
chromfreiem<br />
Leder<br />
…und<br />
viele<br />
weitere<br />
wunderschöne<br />
Accessoires<br />
Kinder-<br />
schmuck-<br />
Unikate<br />
für Ihren<br />
festlichen<br />
Anlass<br />
Hochwertige<br />
Kindermode<br />
in den<br />
Größen<br />
56-128<br />
Gesundheit, Freizeit und Hobbies. Eben alles,<br />
was Familien so bewegt.“ Mehrmals im Jahr finden<br />
daher bei Bärbelle Info-Veranstaltungen zu<br />
verschiedenen Themen statt (aktueller Terminkalender<br />
unter www.die-barbelle.de).<br />
Bärbelle – ein wunderbarer Ort, um das Beste<br />
für Ihren kleinen Schatz zu finden!<br />
Nordstraße 14 | 46399 Bocholt<br />
info@die-baerbelle.de<br />
www.die-baerbelle.de<br />
Hannes hat<br />
es sich auf dem<br />
Drehsessel<br />
gemütlich gemacht<br />
Jacke und Jeans:<br />
Tommy Hilfiger<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo-Fr 9.30-18.30 Uhr<br />
Sa 9.30-17.00 Uhr<br />
97
SHOP: KIESOW BAGS AND TRAVEL - GROSSE STR. 57 - KLEVE - 02821 23409<br />
WWW.KIESOW-KLEVE.DE
LIFESTYLE FASHION<br />
KIESOW<br />
BAGS AND TRAVEL<br />
Die fünfte Generation bleibt am Ball…<br />
... und bringt unter dem Motto „Kiesow bags<br />
and travel“ moderne Trends in das Lederwarenfachgeschäft<br />
an der Großen Straße in Kleve.<br />
Nina und Sebastian Kiesow führen gemeinsam<br />
das Geschäft in der 5. Generation, und man<br />
merkt ihnen die Leidenschaft für ihr Metier an.<br />
Beide haben von der Pike auf in renommierten<br />
Geschäften gelernt und danach an der Textilfachschule<br />
studiert. Dort lernte Nina ihren<br />
heutigen Ehemann und Vater ihrer Zwillinge<br />
kennen. Für Nina, die ebenfalls aus einer Unternehmerfamilie<br />
stammt, war es keine Frage, mit<br />
ins Geschäft einzusteigen. 2003 übernahmen<br />
die beiden das elterliche Unternehmen. Aus<br />
„Leder Kiesow“ wurde „Kiesow bags and travel“.<br />
Das, was 1850 als Treibriemenfabrikation,<br />
Sattlerei und Lederwarenfabrik unter Friedrich<br />
Kiesow begann, bietet auf 450 Quadratmetern<br />
Verkaufsfläche Taschen, Reisegepäck und Accessoires<br />
der angesagtesten Premium- und<br />
Lifestyle-Marken. Das Team zählt 11 Mitarbeiter.<br />
„Wir finden es schlichtweg schön, zusammen<br />
zu arbeiten, denn wir ergänzen uns sehr gut“,<br />
so das Unternehmerehepaar, das auf internationalen<br />
Messen unterwegs ist, um für seine<br />
Kunden das Besondere an den <strong>Niederrhein</strong> zu<br />
holen. So zum Beispiel noch unbekannte Marken<br />
wie Campomaggi.<br />
„Wir hatten und haben immer den Drang verspürt,<br />
etwas Neues, ganz Eigenes, zu schaffen“,<br />
erzählt die junge Geschäftsführerin, „wenngleich<br />
Tradition natürlich immer auch ein stückweit<br />
verpflichtet“, so Sebastian Kiesow. Das Neue<br />
entstand schließlich in Form eines modernen<br />
Marketing-Konzeptes und einer trendigen Sor-<br />
100
Es wird bei Kiesow übrigens besonderer Wert<br />
darauf gelegt, auch Marken, wie z. B. Vaude,<br />
zu führen, die auf faire Arbeitsbedingungen und<br />
nachhaltigen Umgang mit Ressourcen achten.<br />
Auch junge Designer mit witzigen Labels wie<br />
„Fritzi aus Preussen“, „Freds Bruder“ oder die<br />
aus dem niederrheinischen Neukirchen-Vluyn<br />
stammenden „Aunts & Uncles“ sind das Steckenpferd<br />
der Kiesows.<br />
Für ihre gemeinsame Leidenschaft gab’s im Jahre<br />
2007 bereits eine besondere Auszeichnung:<br />
Den Klever Unternehmerpreis in der Kategorie<br />
„Jungunternehmer“. Alles rund ums Team, das<br />
Sortiment, aktuelle Ware und die 160-jährige<br />
Chronik des Unternehmens findet man im Internet<br />
unter www.kiesow-kleve.de.<br />
timentspolitik. Für beide steht unangefochten<br />
das Angebot hochwertiger Lederwaren im Fokus.<br />
Das Geschäft ist voll mit schicken, edlen,<br />
flippigen, luxuriösen aber auch erschwinglichen,<br />
knallbunten, eleganten, praktischen und aufregend<br />
trendigen (Reise-)Taschen und Koffern –<br />
dazu findet man unzählige Tücher, Schals und<br />
Gürtel, die man alle nach Herzenslust anschauen,<br />
anfühlen und ausprobieren kann.<br />
KIESOW bags and travel<br />
Große Straße 57 (Fußgängerzone), 47533 Kleve<br />
Telefon: 02821 23409, Telefax: 02821-12290<br />
email: info@kiesow-kleve.de<br />
ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Mo bis Fr 10.00 bis 18.30 Uhr<br />
Sa 10.00 bis 16.00 Uhr
Große Straße 57, 47533 Kleve<br />
www.kiesow-kleve.de
Dasperfekte Kleid<br />
!nden Sie bei LaDress.com
LIFESTYLE FASHION<br />
FROSCHKÖNIG<br />
…das besondere Kindermodengeschäft am <strong>Niederrhein</strong><br />
Für Ihr Kind und seinen individuellen Stil präsentiert<br />
Ihnen Froschkönig fein aufeinander abgestimmte<br />
Kollektionen für Jungen und Mädchen.<br />
Ausgesucht auf den internationalen Modemessen<br />
und liebevoll für Sie zusammengestellt.<br />
Im März 2012 feierte das Kindermodengeschäft<br />
Froschkönig aus Kleve seinen ersten Geburtstag.<br />
Mit der Eröffnung ihres Geschäftes haben<br />
die Inhaber sich einen Traum erfüllt und ihr Projekt<br />
„hochwertige Kindermode“ bisher nicht bereut.<br />
Im Gegenteil – mit viel Spaß an der Sache<br />
und bekannten Marken wie, Napapijri, Tommy<br />
Hilfiger, Boss, Armani, Room Seven, Jottum, Parajumpers,<br />
Oilily, New Zealand und Hatley, erfreuen<br />
sie ihre Kundschaft und bereichern die Klever<br />
Innenstadt direkt am Elsa-Brunnen.<br />
Die angenehme Atmosphäre, die umfassende<br />
Beratung und der freundliche Service machen<br />
das Einkaufen bei Froschkönig Kindermoden für<br />
Klein und Groß zum Vergnügen. Doch: mit Kindern<br />
einzukaufen kann mitunter auch sehr anstrengend<br />
sein – die Kleinen quengeln und wollen<br />
partout nichts anprobieren. Ein ganz besonderer<br />
Service für Froschkönig-Kunden ist deshalb die<br />
Möglichkeit, eine Auswahl an Bekleidung mit<br />
nach Hause zu nehmen, um in Ruhe aussuchen<br />
und anprobieren zu können. So kann man auch<br />
gleich schauen, was zu den bereits vorhandenen<br />
Kleidungsstücken im Kleiderschrank passt. Oder<br />
wir stellen Ihnen eine passende Auswahl zusammen<br />
und beraten Sie bei Ihnen im Hause.<br />
104
Auch wer originelle Wickeltaschen, schöne<br />
Krabbeldecken oder ausgefallene und liebevoll<br />
designte Koffer, Reisetaschen, Beutel und Rucksäcke<br />
sucht wird bei Froschkönig fündig, denn<br />
das trendige Label „Room Seven“ ist in großer<br />
Auswahl dort erhältlich.<br />
Lassen Sie sich von einem umfangreichen Produktsortiment<br />
hochwertiger Kindermode und<br />
den neuesten Kollektionen in den Größen 68 bis<br />
176 inspirieren!<br />
ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Montag bis Freitag von 10.00 bis 18.30 Uhr<br />
Samstag von 10.00 bis 16.00 Uhr.<br />
Große Str. 77, 47533 Kleve<br />
Tel: 02821 – 9722411<br />
froschkoenig-kindermode@gmx.de<br />
Onlineshop: www.froschkoenig-kleve.com<br />
105
LIFESTYLE& FASHION<br />
GUTSCHEIN ZU GEWINNEN!<br />
Senden Sie uns bis zum 31. Oktober 2012 eine E-Mail oder eine Postkarte mit dem<br />
Betreff „Gewinnspiel“. Wir verlosen unter allen Einsendern Einkaufsgutscheine im<br />
Gesamtwert von 250 Euro für unseren Onlineshop.
Große Str. 77, 47533 Kleve, froschkoenig-kindermode@gmx.de<br />
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LIFESTYLE FASHION<br />
LEDERWAREN<br />
AM ANFANG<br />
GÜNNEWIG<br />
WAR DAS LEDER...<br />
Von Rimowa-Koffern über Regenschirme, von Handschuhen bis Taschen, Schmuck<br />
und Sonnenbrillen, dazu Schuhe, Schuhe, Schuhe – wir haben ein Problem:<br />
Wir lieben Lederwaren, mögen Mode, sind verrückt nach neuen Trends.<br />
Wir shoppen Torresi-Schuhe in Italien, ordern<br />
fast die gesamte Taschenkollektion von Abro,<br />
schauen uns die Kofferproduktion im belgischen<br />
Samsonite-Werk an, lernen, wie der perfekte<br />
Scout-Tornister gebaut wird, sind auf Messen in<br />
ganz Deutschland für Sie unterwegs und immer<br />
auf der Suche nach neuen Lieblingssachen.<br />
Die neuen Taschen von Desigual und Freds Bruder,<br />
der Pumps der Saison von Kennel & Schmenger,<br />
dazu Pilgrim Schmuck aus Dänemark und Woodys<br />
aus Österreich – das alles wird nach Emmerich<br />
in unser Geschäft geliefert. 500 Quadratmeter<br />
Platz haben wir hier für unsere Ware.<br />
Wir sind Lederwaren Günnewig. Seit 1933 gibt<br />
es unser Geschäft in der Steinstraße. Damals<br />
fing alles mit dem alten Fritz an, der als Sattlermeister<br />
wusste, was gutes Leder ist. Dieses<br />
Wissen ist unsere Wurzel. Und auch ein Versprechen<br />
an unsere Kunden. Wir freuen uns, es<br />
einzulösen – Zita und Heinz Günnewig!<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Montag bis Freitag: 9.30 bis 18.30 Uhr<br />
Samstag: 9.30 bis 16.00 Uhr<br />
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Günnewig GmbH<br />
Steinstraße 38<br />
46446 Emmerich<br />
Telefon: 02822/70516<br />
www.guennewig.eu<br />
info@guennewig.eu
FREIZEIT& TOURISMUS
info@bett-bad-co.de www.bett-bad-co.de
LIFESTYLE& FASHION<br />
HABEN SIE EIGENT-<br />
LICH S<br />
ÜBER<br />
NACH<br />
Wahrscheinlich hat jeder von uns in der Kindh<br />
eit die eF<br />
Fas<br />
aszination<br />
der Magnetkraft gespürt. Magnetismus zählt zu den Naturphänomenen,<br />
auch unsere Erde ist ein Magnet, wenn auch nur ein schwacher.<br />
Für so beeindruckende Naturschauspiele wie die Polarlichter<br />
oder zur Orientierung für Tiere mit Magnetsinn, bzw. Menschen mit<br />
einem Kompass, ist diese Kraft<br />
aller<br />
ler<br />
dings ausreichend. Apropos<br />
Kraft, inzwischen kein Gehe<br />
imt<br />
ipp mehr,<br />
was sie zu Beginn<br />
dieses Jahrtausends noch<br />
wa<br />
ren, m<br />
öch<br />
ten<br />
wir Ihne<br />
n gerne<br />
etwas über „Neodym-Magn<br />
gne<br />
te“<br />
,k<br />
klei<br />
ne, meis<br />
ist<br />
si<br />
lberne<br />
und beeindruckend starke<br />
Magne<br />
te,<br />
erzäh<br />
len.<br />
118
VORLÄUFER DES KOMPASSES<br />
Aber beginnen wir doch am Anfang: Die ersten<br />
Magnete waren natürlichen Ursprungs in Form<br />
von magnetischen Steinen, dem Magnetit. Gefunden<br />
wurden sie vorwiegend in der Gegend<br />
von Magnesia, einer im Altertum griechischen<br />
Stadt. Daher auch der Name „Magnet“, hergeleitet<br />
vom griechischen „lithos magnetes“, was<br />
„Stein aus Magnesia“ bedeutet. So mancher<br />
Glaube rankte sich früher um das seltsame<br />
Material, z.B. dass ein Schmuckstück aus Magnetit<br />
die Liebe einer anderen Person auf den<br />
Träger ziehen kann. Bis entdeckt wurde, dass<br />
sich ein an einem Faden aufgehängter Magnetit<br />
immer in die Nord-Süd-Richtung dreht.<br />
Die erste Nutzung von Magneten war also der<br />
Vorläufer des späteren Kompasses. Man fand<br />
damals auch heraus, dass eine Eisennadel dadurch<br />
magnetisiert werden kann, dass man mit<br />
einem Magnetiten an ihr entlangstreicht. Diese<br />
Nadeln steckte man dann durch ein Stück Kork<br />
und ließ sie in einer Wasserschale schwimmen<br />
– der sogenannte „nasse Kompass" wies z.B.<br />
Kolumbus den Weg. Heute spielt Magnetismus<br />
im alltäglichen Leben eine ziemlich große Rolle:<br />
Computer, Telefone, Lautsprecher, Elektromotoren,<br />
Hausklingel, Sprechanlage, Türöffner oder<br />
Geldkarten, um nur einige Beispiele zu nennen,<br />
würden ohne ihn nicht funktionieren.<br />
NEODYM-MAGNETE<br />
Neodym zählt zu den „seltenen Erden“, die<br />
durch neue Technologien erst in jüngerer Zeit<br />
größere Bedeutung erlangten. Fast die gesamte<br />
Weltproduktion von Neodym kommt aus China.<br />
Heute spielen bereits erwähnte Neodym-Magnete<br />
eine immer größere Rolle. Das liegt vor<br />
allem an ihrer kleinen Baugröße im Verhältnis<br />
zur ihrer Kraft und dem relativ günstigen Preis.<br />
Neodym-Magnete sind die derzeit stärksten<br />
Dauermagnete der Welt.<br />
Die stärksten Dauermagnete der Welt halten so<br />
Einiges…<br />
119
LIFESTYLE FASHION<br />
Man kann diese Rohmagnete in vielen Formen<br />
und Größen in darauf spezialisierten Internetshops<br />
erwerben. Sehr empfehlenswert ist der<br />
Anbieter www.supermagnete.de. Schauen Sie<br />
sich dort doch mal in der Rubrik „Kundenanwendungen“<br />
um http://www.supermagnete.de/<br />
projects.php, wo mit vielen, teilweise sehr unterhaltsamen<br />
Beispielen gezeigt wird, was man<br />
mit diesen Magneten alles machen kann.<br />
Nur ein Beispiel von vielen – wer mag, kann<br />
die Magnete als Ersatz für eine Kleiderstange<br />
verwenden.<br />
Im klassischen Fall werden Magnete jedoch<br />
zur Befestigung von Fotos oder Schriftstücken<br />
verwendet. Neodym-Magnete eignen sich dafür<br />
jedoch nur bis zu einer bestimmten Größe. Ab<br />
einem Durchmesser von 10mm und einer Höhe<br />
von 5mm ist die Haftkraft schon so stark, dass<br />
Vorsicht beim Umgang geboten ist. Außerdem –<br />
und das ist leider ein Manko – splittert bei einem<br />
harten Zusammenprall zweier Magnete schnell<br />
ein Stück ab, scharfkantige Ecken und Bruchstückchen<br />
sind das unerwünschte Ergebnis.<br />
Besser also, sie werden für den reinen Befestigungszweck<br />
mit einer Ummantelung versehen.<br />
Hier gibt es im Wesentlichen zwei Kategorien:<br />
Das bunt gemischte Sortiment der „Deko-Magnete“,<br />
die hauptsächlich im privaten Umfeld verwendet<br />
werden und die in den meisten Firmen<br />
anzutreffenden „Büro-Magnete“. Diese zweite<br />
Produktgruppe haben wir uns etwas genauer<br />
angeschaut.<br />
PRODUKTVERGLEICH<br />
Wohl jeder kennt die große Gruppe der Ferrit-<br />
Magnete (groß und schwarz) mit farbiger Kunststoffkappe.<br />
Im Grunde ein Produktphänomen,<br />
denn diese Magnete existieren seit Anfang der<br />
120
siebziger Jahre in nahezu unveränderter Form.<br />
Durch den eingeklebten Ferrit-Magnet müssen<br />
sie recht groß sein, verdecken viel und haften<br />
nicht besonders stark. Die stärksten solcher<br />
Ferrit-Magnete haben zwar eine Haftkraft von<br />
etwa 2,5 kg, der Durchmesser ist dafür aber mit<br />
3,5 bis 4 cm ziemlich groß. Ihr Pluspunkt – jedenfalls<br />
für diejenigen mit kleinerem Budget – ist<br />
der sehr günstige Preis.<br />
Etwas anderes sind da Büro-Magnete, bestehend<br />
aus Neodym-Magneten mit verzinkter<br />
Stahlkappe. Diese sind etwas kleiner und silberfarben<br />
und erfreuen sich inzwischen großer Beliebtheit.<br />
Ihre Haftkraft ist enorm hoch. Auf guten<br />
Untergründen – hier reicht schon ein Stahlblech<br />
von 1mm Dicke – sind sie, sofern nicht ein Stapel<br />
Papierblätter oder dicke Pappe befestigt<br />
wird, in ihrer Kraft überdimensioniert. Ohne Papierunterlage<br />
sind sie auf empfindlichen (z.B. lackierten)<br />
Oberflächen nicht so empfehlenswert,<br />
da diese, durch die hohe Haftkraft und den harten<br />
Stahlrand auf der Unterseite, leicht zerkratzen.<br />
Meist werden sie verwendet, wenn etwas<br />
sehr stark befestigt werden soll und die Magnete<br />
nicht zu oft bewegt werden. Sie eignen sich<br />
für schwere oder dicke Unterlagen und können<br />
dank ihres verdickten Randes deutlich besser<br />
gefasst werden als "nackte" Magnete. Eine willkommene<br />
Abwechslung zu den herkömmlichen<br />
Ferrit-Magneten sind sie in jedem Fall.<br />
Last but not least haben wir uns<br />
noch eine besonders interessante<br />
Variante angesehen.<br />
Magnete, bestehend<br />
aus einem glasklaren,<br />
transparenten<br />
Griff<br />
aus Acryl, in den<br />
ein Neodym-Magnet,<br />
ohne die Verwendung<br />
von Klebstoff, eingepresst<br />
wird. Laut Aussage<br />
der Herstellerfirma<br />
„magnetoplan“ ist der<br />
Verzicht auf Klebstoff bei<br />
transparentem Material<br />
besonders wichtig. Ein Vergilben<br />
des Klebstoffs wäre<br />
sonst durch die Transparenz<br />
inakzeptabel sichtbar. Sie be-<br />
Diese Magnete<br />
haben eine enorme Haftkraft.<br />
121
LIFESTYLE FASHION<br />
stechen durch modernes Aussehen und sind<br />
sehr gut in der Handhabung bei wohldosierter<br />
Kraft. Wesentlicher Unterschied zu anderen<br />
Büro-Magneten: Sie sind angenehm dezent,<br />
da transparent. Und dezent sollte ein Magnet<br />
eigentlich auch sein, schließlich geht es ja um<br />
das damit Befestigte. Die Magnete sind also<br />
ein besonderes Accessoire für exklusive Büros,<br />
Konferenzräume, Empfangsbereiche, Ateliers,<br />
etc. und kommen überall dort zum Einsatz, wo<br />
eine ansprechende und hochwertige Präsentation<br />
gefragt ist. Nicht umsonst ist diese Form<br />
international geschützt, hat allerdings auch ihren<br />
Preis.<br />
Unter dem Suchbegriff „magnetoplan designmagnete“<br />
in der Rubrik „Shopping“ finden sich<br />
einige Shops, die diese Magnete anbieten.<br />
Die Fotos wurden freundlicherweise von www.supermagnete.de<br />
und Magnetoplan zur Verfügung gestellt.<br />
WIE KOMMT MAN DENN EIGENTLICH AUF DIE IDEE, AUSGERECHNET MAG-<br />
NETE ÜBER DAS INTERNET ZU VERKAUFEN?<br />
Matthias Ackermann, Geschäftsführer des Webshops www.supermagnete.de,<br />
berichtet: „Angefangen hatte alles im Jahr 2001, als ich eher zufällig über einen<br />
Webshop in den USA einige Neodym-Magnete kaufte und diese unter all meinen<br />
Freunden und Kollegen ausnahmslos für große Verblüffung sorgten. Solche<br />
absurd starken Magnete hatte noch niemand gesehen. Also entschloss ich<br />
mich, einen Webshop zu programmieren, über den ich diese Magnete vertreiben<br />
konnte. Als Informatik-Ingenieur hatte ich schon viel übers Web eingekauft<br />
und eine Menge nicht funktionierender Webshops und Geschäftsprozesse erlebt.<br />
Die Chance, dass man erfolgreich eine Bestellung abschließen konnte und<br />
schließlich in der versprochenen Zeit genau das bekam, was man bestellt hatte,<br />
lag damals bei ca. 50%. Hier bestand also dringender Handlungsbedarf. Heute,<br />
9 Jahre, eine Menge Überstunden und 450.000 Bestellungen später, scheinen<br />
die zahlreichen positiven Rückmeldungen unserer Kunden zu bestätigen, dass<br />
wir auf dem richtigen Weg sind.“<br />
122
Transparente Neodym-Magnete bestechen<br />
durch modernes Aussehen und sind dezent.
FREIZEIT& TOURISMUS<br />
DER ETWAS ANDERE<br />
BLUMENLADEN<br />
IN GELDERN
LIFESTYLE FASHION<br />
Im niederrheinischen Städtchen Geldern erfüllen seit Mai 2011 im FLORANTA‘s<br />
Menschen mit Behinderung unter fachlicher Anleitung an 6 Tagen in der Woche<br />
unterschiedlichste – und gerne auch besondere – Kundenwünsche. Es sieht farbenfroh<br />
aus: prächtige Topfblumen, wohlduftende Kräuter und kunstvolle Gestecke<br />
stehen auf hochwertigem und modern gestaltetem Mobiliar, das gemeinsam mit<br />
dem Kevelaerer Designer Hans Lindemann entworfen und in den Freudenberger<br />
Werkstätten produziert wurde.<br />
Das Floranta’s ist ein Betrieb der Haus Freudenberg<br />
GmbH, die in Geldern-Baersdonk bereits<br />
seit 25 Jahren einen Gartenbaubetrieb mit rund<br />
15.000 qm Gewächshäusern aus Glas und Folie<br />
betreibt. Menschen mit Behinderung bringen<br />
hier ihre Fähigkeiten in die tägliche Arbeit ein –<br />
und das sehr erfolgreich. Weit über 1 Mio. Topfpflanzen<br />
werden jährlich kultiviert und vermarktet.<br />
Seit 2011 werden die floristischen Produkte<br />
auch über den hauseigenen Betrieb Florantas’s<br />
vertrieben. Die Kunden erleben hier behinderte<br />
Menschen im Arbeitsalltag und beziehen sie<br />
125
LIFESTYLE FASHION<br />
in ihr tägliches Leben ein. „Die Mitarbeiter des<br />
Floranta‘s werden so nicht mit ihren Einschränkungen<br />
und Defiziten, sondern vielmehr mit ihren<br />
Potenzialen wahrgenommen. Sie wurden im<br />
Vorfeld auf ihr neues Aufgabenfeld vorbereitet<br />
und beschreiben ihre floristischen Tätigkeiten<br />
als sehr reizvolle und durchaus anspruchsvolle<br />
Herausforderung“, so Marie Dietzsch, zuständige<br />
Sozialarbeiterin vor Ort.<br />
Kunden des Floranta’s dürfen eine fundiert<br />
fachliche Beratung und eine große Auswahl<br />
an floristischen Produkten unterschiedlichster<br />
Art erwarten. Es besteht außerdem die Möglichkeit<br />
Kunden- und Firmengeschenke, Jubiläumspräsente<br />
etc. zu ordern – lassen Sie sich<br />
gerne von den Mitarbeitern vor Ort beraten.<br />
Natürlich gibt es auch die Specials nach Jahreszeit<br />
wie z.B. Adventskränze, Osterdekoration<br />
usw. Eine besondere Dienstleistung ist der<br />
Bring-Service für Beet- und Balkonpflanzenkübel,<br />
Kästen und andere Bestellungen. Dabei<br />
kommt der Kunde zunächst ins Floranta’s,<br />
bespricht vor Ort Auswahl und Details, geht<br />
bequem ohne viel zu tragen nach Hause und<br />
bekommt seine Bestellung angeliefert – wenn<br />
das kein Service ist! Neben Blumen und Pflanzen<br />
findet man im Geschäft übrigens auch<br />
schöne Artikel aus den Freudenberger Werkstätten:<br />
Zur Weihnachtszeit sind das selbstgebaute<br />
Krippen, oder auch ganzjährig die witzigen<br />
Dino-Spardosen aus Holz…<br />
BESONDERE EVENTS IM<br />
FLOARANTA‘S<br />
„AB INS BEET“– Fachvorträge durch den aus<br />
VOX mit der Sendung „Ab ins Beet“ bekannten<br />
Gartenexperten Ralf Dammasch.<br />
„BLUES IM BLUMENLADEN“<br />
Florale Events für Musikliebhaber mit<br />
Preacherman & Hills z.B. am 22.06.2012.<br />
INFOS finden Sie unter www.florantas.de oder<br />
erhalten Sie auf Wunsch per E-Maileinladung.<br />
126
LIFESTYLE FASHION<br />
PURE.<br />
Die kleine aber feine Boutique<br />
Zwischen Rat- und Kurhaus hat Rosi Hermsen<br />
die Modemetropole Paris an den <strong>Niederrhein</strong><br />
gebracht. Nicht nur Marken wie Jean Paul Gaultier,<br />
Comme des Garcons oder Sonia Rykiel<br />
sind bei Pure zu finden sondern auch eine persönliche<br />
Beratung, die Kundinnen aus dem Inund<br />
Ausland immer wieder zurückkehren lässt.<br />
Das Ambiente des Ladens erinnert an ein französisches<br />
Atelier, wo man viele überraschende<br />
Accessoires – Tücher, Schmuck, Schuhe – finden<br />
kann. Kombinationen und Assoziationen<br />
können schlicht, weiblich oder umwerfend sein,<br />
eines sind sie jedoch immer: besonders!<br />
ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Täglich von 10.00 bis 13.00<br />
und 14.30 bis 19.00 Uhr<br />
Samstags von 10.00 bis 16.00 Uhr<br />
Das Wahrzeichen<br />
des Geschäftes ist<br />
übrigens Hund Hugo!<br />
Hier liegt er im Fenster.<br />
129
LIFESTYLE& FASHION
LICHTDESIGN DAUM<br />
Multimedia-Architektur bedeutet, die gesamte Technik im Haus bequem und<br />
zentral steuerbar zu machen – aber dennoch unsichtbar zu halten!<br />
Die Lichtdesign Daum KG aus Bocholt realisiert<br />
innovative Technik- und Bedienkonzepte für<br />
Kunden aus ganz Deutschland und Europa. Sie<br />
bietet für alle Preissegmente und Kunden die<br />
„Planung und Steuerung von Lichtsystemen“<br />
und eine „Multimedia-Architektur“. Man spricht<br />
auch vom automatisierten Haus, denn es handelt<br />
sich dabei um komplexe, alle Bereiche des<br />
Hauses vernetzende Steuerungssysteme.<br />
Multimedia-Architektur: Technik, die für das Auge<br />
verschwindet. Ob Licht, Musikanlage, Fernseher,<br />
Heizung, Alarmanlage, Garagentor… alles bequem,<br />
zentral und elegant über ein Fernsteuerungssystem<br />
der modernsten Art steuern.<br />
Elegant, edel, ausgefallen, hochwertig – Licht<br />
kann in vielen Formen schön sein. Das Thema<br />
Licht gehört in seiner ganzen Vielfalt und Komplexität<br />
zu den Kernkompetenzen der Lichtdesign<br />
Daum KG – ob direkt für Privat- oder Fir-<br />
menkunden oder in Kooperation mit Architekten<br />
und Planern.<br />
Weitere Details zum Angebot von Lichtdesign<br />
Daum finden Sie in unserem Beitrag im <strong>Trendguide</strong><br />
<strong>Niederrhein</strong> 2011: http://magazin.trendguide.info/imag/TG_<strong>Niederrhein</strong>_01_2011#/100<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Montag: 14.30 bis 18.00 Uhr<br />
Dienstag bis Freitag:<br />
9.00 bis 12.30 und 14.30 bis 18.00 Uhr<br />
Samstag: 10.00 bis 13.00 Uhr<br />
Auch individuelle Termine und Beratung sind<br />
nach Absprache möglich.<br />
LICHTDESIGN DAUM KG<br />
Geschäftsführer: Dirk-Martin Daum<br />
www.daumlicht.de<br />
Dinxperloer Str. 311, 46399 Bocholt<br />
Tel: (0049) 02871 - 22 07 01<br />
131
LIFESTYLE FASHION<br />
NOCH<br />
BESSER<br />
LEBEN<br />
Mit unseren beiden Sparten WOHNGUT und<br />
ELSA haben wir es uns jeweils zur Aufgabe<br />
gemacht, Ihnen in den Bereichen „Wohngestaltung“<br />
und „Feinkost“ Produkte herausragender<br />
Qualität zu bieten. Wir bieten Ihnen auserlesene<br />
Produkte aus innovativen oder bewährten, praktischen<br />
und schönen, immer aber hochwertigen<br />
Materialien. Wir bieten Produkte, in die sie<br />
sich verlieben können, da wir es bei jedem von<br />
ihnen bereits selbst getan haben. Es gibt kein<br />
Stück, das wir nicht gekostet, befühlt, gerochen<br />
und für gut befunden haben. Und oft sind die<br />
Firmen, die unsere Produkte herstellen, kleine<br />
Manufakturen mit frischen Ideen, die in geringen<br />
Stückzahlen Wertvolles schaffen. Bei uns finden<br />
Sie Lieblingsstücke und Lebensmittel.<br />
WOHNGUT...<br />
Bilder in Acryl - verschiedenste Größen - die<br />
von Inhaberin Birgit Ludolph gemalt werden<br />
Geschmackvolle Accessoires wie Gürtel,<br />
Schals, Taschen der Firma Cowboysbag<br />
Ansprechend schöne Windlichter und Vasen<br />
in sämtlichen Farben, Größen und Formen<br />
der Firma Dutz<br />
Attraktive Decken von Zoeppritz für gemütliches<br />
Verwöhnen im Winter<br />
Duftende Kerzen der Marke Max Benjamin<br />
Hochwertige Handtücher von Abyss-Habidecor<br />
132
ELSA...<br />
Zu Produkten der Geschmackssinne werden<br />
Sie von Inhaberin Martina Wilmsen beraten<br />
Erlesene kulinarische Produkte wie die<br />
Gewürzmischungen von Ingo Holland<br />
Schokoladige Genüsse des Hamburger<br />
Kakao Kontors<br />
Neu im Sortiment: die Lakrids von Johan<br />
Bülow aus Dänemark<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Di-Fr 10.00 bis 12.30 und 14.30 bis 18.30 Uhr<br />
Sa 10.00 bis 14.00 Uhr<br />
Herzogstraße 6, Kleve, Fon 02821 7609808<br />
www.wohngut-cleve.de
FRISCH IMMOBILIEN<br />
Bürogebäude Deutsche Bank/<br />
Neumarkt 12<br />
46446 Emmerich<br />
Tel: 02822 - 91053 oder 80308<br />
Mobil: 0173 - 5250919<br />
Fax: 02822 - 980401<br />
www.frischimmobilien.de<br />
Kai-frisch@t-online.de
LIFESTYLE FASHION<br />
IHR ZIEL<br />
IST UNSER ZIEL<br />
Sie möchten eine Immobilie kaufen oder<br />
verkaufen? Mieten oder vermieten?<br />
Die Erfüllung Ihres Immobilienwunsches<br />
ist unsere Aufgabe!<br />
Frisch Immobilien ist Ihr kompetenter Makler für<br />
individuell passende Objekte am <strong>Niederrhein</strong>.<br />
Gerne sind wir Ihr Partner für Immobilien jeder<br />
Art: ob Häuser, Eigentumswohnungen oder<br />
Grundstücke – wir finden, was Sie suchen.<br />
Profitieren Sie von unserem Know-how in diesem<br />
Segment und unserem vielfältigen Vertriebsnetz.<br />
Durch die langjährige Erfahrung als<br />
selbständiger Finanzberater der Deutschen<br />
Bank, spezialisiert im Bereich Immobilien- und<br />
Baufinanzierung, haben wir die Möglichkeit, Ihnen<br />
das für Sie optimal passende Angebot zu<br />
präsentieren.<br />
Wir stehen für Full-Service, was nicht weniger<br />
bedeutet, als die komplette Abwicklung von<br />
Immobilienkauf und -verkauf, Finanzierung, Versicherung,<br />
als auch beratende Begleitung zu<br />
Notariaten.<br />
Für Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne telefonisch<br />
oder online zur Verfügung.<br />
Wir freuen uns auf Sie!<br />
Kai-Thomas & Marion Frisch
RESTAURANTS<br />
CAFÉS<br />
Erhohlung spüren, sich wohl fühlen und Freizeit genießen…<br />
Den Weg zu einer Auswahl an kulinarischen Freuden in fester und<br />
flüssiger Form für Leckerschmecker präsentieren wir Ihnen auf<br />
den folgenden Seiten.<br />
T R E N D G U I D E
VILLA NOVA<br />
Unser neu eröffnetes Art-Café in Kleve lädt Sie zum gemütlichen Verweilen in<br />
stilvollem Ambiente ein. Wir kombinieren anspruchsvolle und abwechslungsreiche<br />
Gastronomie mit atmosphärischem Charme.<br />
Aber das ist noch nicht alles. Unser kompetentes<br />
Team begrüßt Sie jederzeit für Anlässe aller<br />
Art und ist Ihr herzlicher Gastgeber für geschäftliche<br />
und private Anlässe aller Art.<br />
ART CAFÉ – FEIERLICHKEITEN –<br />
KONFERENZEN<br />
Wir bieten Ihnen für jedes Event die optimale<br />
Räumlichkeit und kompetenten Service. Überzeugen<br />
Sie sich und besuchen Sie uns.<br />
Genießen Sie in unserem historischen Ballsaal<br />
oder im modernen Wintergarten eine herrliche<br />
Tasse Kaffee zu einem reichhaltigen Frühstück<br />
oder einem köstlichen Stück Kuchen. Oder treffen<br />
Sie sich abends in gemütlicher Runde bei<br />
einem guten Glas Wein in unserem Weinkeller.<br />
Wir bieten den idealen Rückzugsort, um Ihren<br />
Tag schöner zu gestalten!<br />
Bei der Planung Ihrer nächsten Feier sollten<br />
Sie unsere einzigartigen Räumlichkeiten einbeziehen:<br />
Der Ballsaal aus dem 19. Jahrhundert<br />
mit der wunderschönen Deckenmalerei bietet<br />
den idealen Rahmen für stilvolle Feste. Unser<br />
mediterraner Weinkeller wird gerne genutzt,<br />
um lockere Fest zu feiern oder auch bei einer<br />
spannenden Krimilesung mit seinen Gästen beisammen<br />
zu sein.<br />
Für Ihr leibliches Wohl können Sie aus drei erfolgreichen,<br />
heimischen Köchen wählen, die für<br />
Sie das Catering übernehmen und mit kulinarischen<br />
Köstlichkeiten aufwarten. Auf Frische,<br />
Originalität und ausgezeichnete Referenzen<br />
haben wir bei der Auswahl unserer Caterer besonderen<br />
Wert gelegt. So können Sie hervorragende<br />
Büffets und Menüs aus verschiedenen<br />
Bereichen wählen:<br />
138
139
Ob vegetarische, ökologische, internationale<br />
oder saisonale Küche – Sie haben die Wahl.<br />
Der Getränkeservice erfolgt durch den herzlichen<br />
Service unserer geschulten Mitarbeiter.<br />
Nach einer von Ihnen getroffenen Auswahl der<br />
Getränke erstellen wir Ihnen eine individuelle<br />
Getränkekarte.<br />
Lassen Sie sich bei der Planung Ihrer nächsten<br />
Feier von uns inspirieren, etwas Einzigartiges für<br />
Sie zu organisieren und machen Sie damit Ihr<br />
Fest zu dem unvergesslich schönen Ereignis,<br />
dass Sie sich wünschen.<br />
Für Unternehmen, die Ihre Individualität besonders<br />
herausstellen möchten, bietet die Villa Nova<br />
den besten Rahmen. Neben unserem kompetenten<br />
Service bieten wir moderne Tagungstechnik<br />
und ein speziell auf Ihre Bedürfnisse<br />
zugeschnittenes Pauschalangebot. Es wird Sie<br />
und Ihre Mitarbeiter und Kunden begeistern.<br />
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Dienstag bis Donnerstag: 9.00 bis 20.00 Uhr<br />
Freitag und Samstag: 9.00 bis 23.00 Uhr<br />
Sonntag: 9.00 bis 20.00 Uhr<br />
Die Anmietung unserer Räumlichkeiten ist individuell<br />
und nicht an unsere Öffnungszeiten<br />
gebunden. Besuchen Sie uns in der Villa Nova<br />
– wir freuen uns auf Sie!<br />
Villa Nova | Tiergartenstraße 35 | 47533 Kleve<br />
Tel: 02821-8069799<br />
info@villanovakleve.de | www.villanovakleve.de<br />
140
141
HAGSCHE STR. 71 47533 KLEVE T 02821/7113931 F 02821/7113932
RESTAURANTS CAFÉS<br />
WILLKOMMEN IM<br />
SAMOCCA KAFFEERÖSTEREI – CAFE – DELI<br />
Menschen mit Behinderungen können im Rahmen ihrer Fähigkeiten großartiges<br />
leisten – zum Beispiel im hochwertigen Dienstleistungsbereich. Mit dem Samocca<br />
in Kleve sind alternative Arbeitsplätze für Menschen mit Handicaps entstanden.<br />
Der Erfolg von Samocca bestätigt sich jeden Tag aufs Neue…<br />
DIE RÖSTEREI<br />
Samocca verbindet in einzigartiger Weise die<br />
Herstellung eines hochwertigen Produktes – vor<br />
den Augen der Konsumenten – mit der Möglichkeit<br />
an Ort und Stelle zu genießen. In stimmiger,<br />
mit viel Liebe zum Detail gestalteter Atmosphäre,<br />
bieten wir dem Gast alle Möglichkeiten<br />
zur Entspannung an. Zusätzlich bieten kulturelle<br />
Veranstaltungen (fragen Sie nach unserem Veranstaltungskalender),<br />
von der Literaturlesung,<br />
über die Kunstausstellung bis hin zum musikalischen<br />
Event und den Schauröstungen interessante<br />
Freizeitalternativen.<br />
DER SPEZIALITÄTENKAFFEE<br />
Insgesamt werden 8 sortenreine Kaffees aus<br />
verschiedenen Anbaugebieten der Welt, sowie<br />
zwei hauseigene Mischungen geröstet. Jede<br />
dieser Kaffeesorten kann auf Wunsch als einzelne<br />
Tasse gebrüht, als ganze Bohne oder<br />
frisch gemahlen für den Hausverzehr erworben<br />
werden. Die Röstung des grünen Rohkaffees<br />
erfolgt nach der aufwändigen Methode traditioneller<br />
Kaffeemanufakturen in so genannten<br />
Trommelröstmaschinen. Nach Absprache bietet<br />
das Samocca Gruppenführungen und Schauröstungen<br />
an.<br />
143
RESTAURANTS CAFÉS<br />
DIE DELIS<br />
Deli steht sowohl als Abkürzung für „delicious“<br />
als auch für die durchweg frische und hochwertige<br />
Qualität sowie das gute Preis-Leistungsverhältnis.<br />
Als typischer Vertreter der amerikanischen<br />
Delis kann wohl der „Bagel“ angeführt<br />
werden. Das kreisrunde, koschere Gebäck mit<br />
dem Loch in der Mitte wurde bereits im 17.<br />
Jahrhundert von einem jüdischen Bäcker in<br />
Wien erfunden. Als Anfang des 20. Jahrhunderts<br />
viele Juden nach Amerika auswanderten,<br />
nahmen sie ihre Essgewohnheiten mit. Nach Ihren<br />
Wünschen belegt, mit frischen Zutaten vom<br />
ortsansässigen Einzelhandel, setzt der Bagel<br />
nun im Samocca seine Siegeszug fort.<br />
GÖNNEN SIE SICH EINE KLEINE<br />
AUSZEIT. SEIEN SIE UNSER GAST!<br />
Öffnungszeiten:<br />
Montag bis Freitag von 9.30 bis 18.00 Uhr<br />
Samstag und Sonntag von 9.30 bis 17.00 Uhr<br />
Samocca<br />
Hagsche Straße 71<br />
47533 Kleve<br />
Tel: 02821 / 7113931<br />
Fax 02821 / 7113932<br />
samocca@haus-freudenberg-gmbh.de<br />
www.samocca-kleve.de<br />
144
DAS PROJEKT „SAMOCCA“ basiert<br />
auf einem Franchise-Vertrag zwischen<br />
der Samariterstiftung Neresheim (Baden-<br />
Württemberg) und der Haus Freudenberg<br />
GmbH und bildet die partnerschaftliche<br />
Basis für ein einheitliches Vertriebssystem<br />
und ein abgestimmtes Marketing.<br />
Weiterer Kooperationspartner ist der<br />
Verein Lebenshilfe Kleverland als Errichter<br />
und Vermieter der Räumlichkeiten.<br />
Haus Freudenberg stellte Ende 2011 in<br />
ihren 8 Niederlassungen für über 1.700<br />
behinderte Menschen einen Arbeitsplatz<br />
zur Verfügung. Die Werkstätten halten ein<br />
breit gefächertes Angebot in unterschiedlichen<br />
Arbeitsbereichen vor, so dass die<br />
Beschäftigten jeweils ihren behinderungsbedingten<br />
Einschränkungen entsprechend<br />
integriert und gefördert werden<br />
können. Weitere Informationen unter:<br />
WWW.HAUS-FREUDENBERG.DE
VOM ZAHNTECHNIKER ZUM
RESTAURANTS CAFÉS<br />
Im schönen Emmericher Ortsteil<br />
Dornick destilliert Familie de Schrevel<br />
im ehemaligen Dentallabor edle Brände<br />
aus hochwertigem, handverlesenem,<br />
regionalem Obst.<br />
„Zahntechniker ist ein richtig schöner Beruf,<br />
aber irgendwann sollte man auch noch mal was<br />
anderes machen.“ André de Schrevel, Besitzer<br />
der Destille war viele Jahre Zahntechnikermeister,<br />
mit eigenem Labor. Aber er hatte schon<br />
lange im Hinterkopf, dass er auch noch etwas<br />
ganz anderes machen wird. Und so ergab es<br />
sich im Jahr 2007, dass er sein Dentallabor –<br />
das sich übrigens in denselben Räumlichkeiten<br />
befand, wie heute seine Destille – nach 23 Jahren<br />
verkaufte und sich der Herstellung von edlen<br />
Schnäpsen widmete.<br />
Seine ersten Versuche in der Schnapsherstellung<br />
(in erlaubtem Rahmen!) machte André de<br />
Schrevel bereits im Alter von 16 Jahren, als er<br />
versuchte mit einer einfachen Glasdestille aus<br />
Wein Schnaps herzustellen. Und damit hatte<br />
er seine Leidenschaft entdeckt. 2004 stieß er<br />
durch Zufall auf das Buch „Schnapsbrennen als<br />
Hobby“, beschloss dieses Hobby weiter auszubauen<br />
und besorget sich weitere Literatur.<br />
Mit ‚learning by doing‘ ging es weiter voran. Es<br />
folgte ein Brennerei-Lehrgang an der Lehr- und<br />
Versuchsbrennerei der Universität Stuttgart-Hohenheim,<br />
wo die finale Erkenntnis „Das ist es!“<br />
sich festsetzte.<br />
Schnapsbrennen - Quereinsteiger<br />
haben es nicht leicht<br />
Aber der Start war gar nicht<br />
so einfach: Die Regularien<br />
und Richtlinien bei der Herstellung<br />
von Alkohol sind<br />
durch die Bundesmonopolverwaltung<br />
für Branntwein<br />
sehr streng geregelt,<br />
sämtliche Voraussetzungen<br />
müssen penibel erfüllt sein.<br />
André de Schrevel war auf<br />
diesem Gebiet (bzw. zollmäßig)<br />
völlig unerfahren, wusste im Grunde<br />
gar nichts. Er musste lernen, dass man ein<br />
sogenanntes Brennrecht braucht, das jedoch<br />
nur weitervererbt werden kann – schlecht für<br />
Quereinsteiger. Da er also kein Brennrecht be-<br />
147
RESTAURANTS CAFÉS<br />
kommen konnte, wurde die <strong>Niederrhein</strong> Destille<br />
zu einer Verschlussbrennerei. Das bedeutet, es<br />
gibt an de Schrevels Anlage viele Plomben und<br />
eine Messuhr, die den produzierten Alkohol registriert.<br />
Blieb noch zu überlegen, woraus der Schnaps<br />
gewonnen werden sollte. Da es am <strong>Niederrhein</strong><br />
außer Ackerbau und Viehzucht auch in größerem<br />
Rahmen Obstanbau gibt, lag der Gedanke<br />
an eine Obstverarbeitung nah. Und so plante<br />
de Schrevel eine der kleinsten Obstverschlussbrennereien<br />
Deutschlands. Verarbeitet wird<br />
in der <strong>Niederrhein</strong> Destille nur Tafelobst, das<br />
lediglich manchmal nicht der Normgröße entspricht.<br />
Aus niederrheinischem Obst „zaubert“ André de<br />
Schrevel Köstliches mit Prozenten<br />
Das sind Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen,<br />
Kirschen und Himbeeren, die größtenteils<br />
sortenrein eigenmaischt, sorgfältig verarbeitet<br />
und schonend destilliert werden. So entstehen<br />
köstliche Brände aus Elstar, Boskoop<br />
oder roter Sternrenette, Williams-Christ- oder<br />
Conference-Birne und ein sehr aromareicher<br />
Quittenbrand.<br />
148
Bereits in seinem ersten Jahr als Schnapsbrenner<br />
– in 2009 – holte er Gold: Sein Berater<br />
empfahl ihm, begeistert von seinem ersten „offiziellen“<br />
Produkt, einem Quittenbrand, diesen<br />
beim internationalen Spirituosenwettbewerb<br />
einzureichen. Mit Erfolg. Seitdem konnte er in<br />
jedem Jahr punkten und Preise bei Spirituosen-<br />
Prämierungen für seine Produkte erzielen.<br />
Der Quittenbrand wurde zum<br />
Obstdestillat des Jahres gekürt!<br />
Morgens um 10.30 Uhr sitzen wir bei de Schrevels<br />
in der Verkostungsstube, um uns für diesen<br />
Beitrag etwas erzählen zu lassen und probieren<br />
erst einmal eine „Deichfee“. 16 Kräuter, mazeriert<br />
in einem Obstbrand und zu einem 32 prozentigen<br />
Likör verfeinert, stecken darin, weshalb<br />
das Getränk unter „gesund“ laufe und durchaus<br />
auch schon vor 11 Uhr getrunken werden kann,<br />
sagt uns Ingeborg de Schrevel. Die war übrigens<br />
zunächst gar nicht angetan von der Idee<br />
ihres Mannes eine Schnapsbrennerei zu betreiben,<br />
ist der Sache aber inzwischen wohlgesonnen<br />
und mit eingespannt. Da die de Schrevels<br />
Produktionsstätte und Wohnbereich in einem<br />
Haus vereint haben, ist alles recht unkompliziert.<br />
Wenn z. B. Kunden außerhalb der Öffnungszeiten<br />
kommen oder gar eine Kleingruppe spontan<br />
vor der Türe steht, darf man gerne klingeln.<br />
„Wenn wir da sind und es passt, dann machen<br />
wir die Türe auch auf“, so André de Schrevel.<br />
Wem dieser Bericht Lust auf mehr gemacht<br />
hat, ist herzlich eingeladen, sich vor Ort einmal<br />
umzuschauen. In der kleinen, gemütlichen Verkostungsstube<br />
mit Blick auf das Brenngerät hat<br />
149
RESTAURANTS CAFÉS<br />
man Gelegenheit, die Kunst des Obstbrennens<br />
näher kennenzulernen – und kann Obstbrände,<br />
Liköre und Ansatzschnäpse genießen. Auf<br />
Wunsch können angemeldete Gruppen einem<br />
Vortrag von ca. 30 bis 45 Minuten über die Entstehung<br />
eines guten Destillates lauschen. Damit<br />
man beim Verkosten nicht nach der ersten Viertelstunde<br />
vom Stuhl fällt, gibt es auch neutrale<br />
Getränke wie Mineralwasser, Apfelschorle, oder<br />
sortenreinen Apfelsaft. Wer mag, kann sich<br />
auch auf ein frisches Pils vom Fass freuen. Bei<br />
schönem Wetter laden ein paar Tische vor dem<br />
Haus dazu ein, mit Blick auf den Deich und von<br />
Sonnenstrahlen erwärmt, den ein oder anderen<br />
edlen Brand oder Likör draußen zu verkosten.<br />
Erwerben kann man alle Produkte direkt vor<br />
Ort, aber auch online per E-Mailbestellung.<br />
Nähere Informationen gibt es im Internet unter<br />
www.niederrhein-destille.de<br />
UND SO WIRD’S GEMACHT:<br />
Zuerst wird das angelieferte Obst in einer Obstmühle<br />
zu Brei, der sog. Maische verarbeitet.<br />
Anschließend wird diese in Gärgefäße gepumpt.<br />
Nach der Zugabe von Hefe werden die Behälter<br />
verschlossen und durch Anbringen eines Gärröhrchens<br />
auf dem Deckel wird das Entweichen<br />
der entstehenden Kohlensäure gewährleistet.<br />
Die Hefe zersetzt nämlich den Fruchtzucker<br />
zur Hälfte in Kohlensäure und Ethanol, den<br />
Trinkalkohol. Nach abgeschlossener Gärung,<br />
die je nach Zuckergehalt, Obstsorte und Temperatur<br />
zwischen 3 Wochen und 2 Monaten<br />
dauern kann, wird die vergorene Maische, die<br />
jetzt einen Alkoholgehalt zwischen 4 und 8 %<br />
vol. hat, zur Destillation in die Brennblase gepumpt.<br />
Nun muss man wissen, dass Alkohol…<br />
Weiter lesen Sie auf unserer Homepage<br />
www.niederrhein-destille.de<br />
ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Donnerstag und Freitag von 10.00 bis 13.30<br />
und von 14.30 bis 18.30 Uhr<br />
Samstag von 10.00 bis 18.00 Uhr oder nach<br />
telefonischer Vereinbarung unter 02822-4627.<br />
150
Geniessen Sie unsere Produkte in aller<br />
Ruhe in unserer Probierstube<br />
handverlesen<br />
hochwertig<br />
regional<br />
prämiert<br />
Dorfstr. 59 • 46446 Emmerich<br />
Tel.: 0 28 22 - 46 27<br />
www.niederrhein-destille.de
RESTAURANTS CAFÉS<br />
WILLKOMMEN IM<br />
Lassen Sie sich in charmanter Atmosphäre rundherum verwöhnen<br />
Das T42 öffnet um 9.30 Uhr mit mehreren Frühstückskompositionen<br />
und bietet über Mittag und<br />
am Abend u.a. feine Pasta-Gerichte und Flammkuchenspezialitäten.<br />
Am Nachmittag servieren<br />
wir Ihnen süße Köstlichkeiten, denen Sie nicht<br />
wiederstehen können. Selbstverständlich gerne<br />
auch als Gaumenkitzel für zu Hause. Bei gutem<br />
Wetter auch immer im großzügigen Garten in<br />
dem Sie ein Stück private Atmosphäre geniessen<br />
können. Abgerundet durch einen Wein oder<br />
einen Cocktail – und der Tag ist perfekt.<br />
Gerne können Sie das T42 für Ihre privaten oder<br />
geschäftlichen Festlichkeiten buchen. Sprechen<br />
Sie uns an, wir freuen uns darauf, Ihren Gästen<br />
etwas Besonderes zu bieten.
Öffnungszeiten:<br />
Do. 9.30 - 21.00 Uhr<br />
Fr. & Sa. 9.30 -23.00 Uhr<br />
So. 9.30 -19.00 Uhr<br />
Das T42 ist eine Oase für die Sinne, ein Ort des Genusses, der Begegnung und der<br />
Freude. Klassizistische Architektur gepaart mit modernem Ambiente und der einzigartige<br />
Garten in einer der schönsten Klever Straßen schaffen ein modernes Gesamterlebnis<br />
der Extraklasse.<br />
■ Kaffeebar ■ Lounge ■ Garten<br />
■ Frühstück<br />
■ italienische Kuchenspezialitäten<br />
■ Paninis & Pasta<br />
■ Flammkuchen<br />
■ Weine & Cocktails<br />
T42 · Tiergartenstraße 42 · D-47533 Kleve<br />
Tel. +49 2821 4609557 · www.t42-cafe.de
ITALIENISCHE<br />
KÖSTLICHKEITEN<br />
MIT AUSBLICK<br />
Rheinpromenade 18<br />
46446 Emmerich<br />
Fon 02822 - 10187
RESTAURANTS CAFÉS<br />
Das Restaurant La Taverna liegt wunderschön an der Emmericher Rheinpromenade<br />
Der Italiener in Emmerich ist das Restaurant<br />
„La Taverna“, das wunderschön direkt an der<br />
Rheinpromenade in unmittelbarer Nähe zum<br />
Rhein liegt und zu den renommierten Emmericher<br />
Hot-Spots zählt.<br />
Angefangen hatte alles 1983, als die Brüder<br />
Maurizio und Marcello Caramuscio aus dem<br />
italienischen Lecce an den <strong>Niederrhein</strong> kamen<br />
und zunächst in der Fährstraße ein italienisches<br />
Restaurant eröffneten. Marcello und Maurizio,<br />
die mit Ihren Frauen Mariella und Elke sowie inzwischen<br />
den Kindern Alessio und Giuliano das<br />
Restaurant als Familienunternehmen betreiben,<br />
waren von Beginn an in die Emmericher Szene<br />
integriert. Seit 1997 haben sie ihr Restaurant<br />
an der schönen Rheinpromenade mit direktem<br />
Blick von drinnen und draußen auf den Fluss.<br />
Während der Sommersaison ist natürlich die<br />
schöne Terrasse geöffnet. Mit herrlichem Blick<br />
auf den Rhein und die längste Hängebrücke<br />
Deutschlands versprüht die Terrasse des La<br />
Taverna echtes Wohlfühlambiente. Nicht verwunderlich<br />
also, dass die windgeschützten Außenplätze,<br />
von denen aus man beim Essen die<br />
Schiffe beobachtet, sehr begehrt sind. Die Caramuscios<br />
und ihre Mitarbeiter sind bis spät in<br />
die Nacht für Ihre Gäste da, die aus einer großen<br />
Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, angefangen<br />
bei typisch italienischen Antipasti, über<br />
Salate, Pasta und Pizza bis hin zu Pesce und<br />
Carne wählen können.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di bis Fr 12.00 - 14.30 und 18.00 - 24.00 Uhr<br />
Sa 18.00 - 24.00 und So 12.00 - 22.30 Uhr<br />
Mo Ruhetag
RESTAURANTS& CAFÉS<br />
EIN PAAR STUNDEN<br />
URLAUB…<br />
Kulinarische<br />
und kulturelle Leckerbissen<br />
in mediterraner Atmosphäre – die<br />
angesagte Location für Ihren Event.
Auf dem Anwesen der Winzerfamilie Kloster Kraul<br />
in Hamminkeln-Wertherbruch gibt es nicht nur<br />
gute Weine zu kaufen und zu verkosten, sondern<br />
auch schöne Abende, kulturelles Programm, ein<br />
Weinfreilichtmuseum, einen Weingarten und viel<br />
Wissenswertes rund um den Wein. In der liebevoll
RESTAURANTS& CAFÉS<br />
Lesen Sie mehr über Kloster Kraul in unserer Ausgabe <strong>Trendguide</strong> <strong>Niederrhein</strong> 2011<br />
http://magazin.trendguide.info/imag/TG_<strong>Niederrhein</strong>_01_2011#/118<br />
158
eingerichteten Weinstube, sowie dem von mediterranem<br />
Flair geprägten Garten bringt Familie<br />
Kloster Kraul ein Stück südländischer Lebensqualität<br />
in den Alltag. Hier macht man Kurzurlaub in<br />
der niederrheinisch-münsterländischen Toskana.<br />
TERMINE<br />
Alle Termine, die Sie in diesem Jahr bei Familie<br />
Kloster Kraul erwarten, finden Sie auf der Homepage<br />
www.kloster-kraul.de – wobei man sich<br />
diesen am besten schon jetzt vormerken sollte:<br />
WEIN & DESIGN<br />
Am 1. Juli 2012 findet auf dem Anwesen des<br />
Wein-Freilicht-Museums und Weinkontors Kloster<br />
Kraul die Veranstaltung „Wein & Design“ statt.<br />
Unter dem Motto „Kunst trifft Genuss“ treffen<br />
Künstler aus dem Münsterland auf Künstler vom<br />
<strong>Niederrhein</strong> und aus den Niederlanden und präsentieren<br />
ihre Kunstwerke und Werkkunst. Interessierte<br />
dürfen dann wieder Genüsse für Augen,<br />
Ohren, Gaumen, Nase und Hände erfahren!<br />
Bei Interesse können Sie sich für den E-Mail-Newsletter<br />
„Monatsticker“ unter info@kloster-kraul.de<br />
registrieren und erfahren so topaktuell was Kloster<br />
Kraul an Events für Sie in Planung hat.<br />
WUSSTEN SIE…<br />
…dass Kloster Kraul DAS Ausflugslokal in der<br />
Region für Fahrradfahrer ist? Als Zwischenstopp<br />
oder nach einer Tour in der niederrheinischen<br />
bzw. münsterländischen Toskana entspannen<br />
und genießen Sie hier bei z. B. einem Glas Wein<br />
und Flammkuchen.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Samstags von 10 bis 13 Uhr.<br />
Aber auch an jedem anderen Tag treffen Sie uns<br />
bestimmt an und sind immer herzlich willkommen.<br />
Um ganz sicher zu gehen, können Sie uns<br />
gerne vorab anrufen.<br />
Das Wein-Freilicht-Museum ist von Mai bis Ende<br />
September geöffnet.<br />
Kloster Kraul<br />
Hölzerweg 5a<br />
46499 Hamminkeln-Wertherbruch<br />
Tel.: 0 28 73 - 91 94 44<br />
Fax: 0 28 73 - 94 92 69<br />
Internet: www.kloster-kraul.de<br />
E-Mail: info@kloster-kraul.de<br />
159
RESTAURANTS CAFÉS<br />
CAFÉHAUS<br />
NIEDERRHEIN<br />
Kommen Sie doch mal nach Kranenburg zum Bahnhof, denn der alte Bahnhof<br />
ist inzwischen ein Draisinen-Bahnhof und lädt wunderbar zum Verweilen und<br />
Genießen ein!<br />
Entdecken Sie den <strong>Niederrhein</strong> auf der alten Bahntrasse mit Fahrrad-Draisinen für 4 Personen oder<br />
auf den Club-Draisinen für bis zu 14 Personen. Es gibt attraktive Angebote rund um eine Fahrt mit<br />
der Grenzland-Draisine. Das ideale Erlebnis für einen schönen (Familien-)Ausflug, Geburtstagsfeiern<br />
oder Firmen- & Vereinsfeste. Die zwei unterschiedlichen Draisinen-Strecken bieten unter dem Motto<br />
„bewegen-erleben-entdecken“ Naherholung und Spaß. „Die Ausgiebige“ reicht mit sportlichen<br />
ca. 10 km von Kranenburg nach Kleve und zurück (oder umgekehrt), „grenzüberschreitend“ sind Sie auf<br />
der mit Hin- und Rückfahrt ca. 6 km langen Strecke zwischen Kranenburg und Groesbeek in den Niederlanden<br />
unterwegs…<br />
Infos unter: www.grenzland-draisine.eu<br />
…UND MITTENDRIN LÄDT DAS CAFÉ-<br />
HAUS NIEDERRHEIN ZUM VERWEILEN<br />
UND ZUR STÄRKUNG EIN!<br />
Das einmalige Ambiente des ehemaligen<br />
Bahnhofs vermittelt eine Atmosphäre der etwas<br />
anderen Art: Gäste genießen die Gastro-<br />
nomie an warmen Tagen auf dem Bahnsteig<br />
mit Blick auf die Grenzland-Draisinen-Bahn,<br />
oder auf der sonnigen Terrasse. Natürlich gibt<br />
es nicht nur Freiluftplätze, drinnen sitzt man<br />
das ganze Jahr über gemütlich in der alten<br />
Zollabfertigungshalle.<br />
160
Im alten Bahnhof setzt man auf Frische und<br />
Qualität. Die wiederholten Lebensmittelskandale<br />
haben dafür gesorgt, dass nicht „nur wir in der<br />
Küche“ mehr über die Qualität von Speisen und<br />
Getränken nachdenken. Geschmacksverstärker,<br />
Tütensuppen und Co. findet man in der Küche<br />
von Franz Vierboom ebenso wenig wie sonstige<br />
Fertigprodukte. Stattdessen setzt er frische und<br />
nach Möglichkeit regionale Produkte der Saison<br />
ein. „Kochen ist mein Handwerk und meine<br />
Leidenschaft“, so Franz Vierboom, der seinen<br />
Beruf von der Pike auf gelernt hat. Diese Erfahrungen<br />
gibt er an seine Auszubildenden weiter.<br />
Jungen Menschen eine fundierte handwerkliche<br />
Ausbildung in einer zukunftsträchtigen Branche<br />
zu geben, ist für den „Chef“ selbstverständlich.<br />
Die wechselnden Speisenangebote bieten eine<br />
feine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und auch vegetarischen<br />
Gerichten. Dazu passende prämierte<br />
Weine aus kontrolliert biologischem Anbau.
RESTAURANTS CAFÉS<br />
Wie wäre es beispielsweise mit einem Salat mit<br />
gegrillten Hähnchenbruststreifen? Mit gebratenen<br />
Pilzen? Gebratener „Chennah“ (ein hausgemachter<br />
Frischkäse) im Knuspermantel an<br />
frischem Blattgrün mit Holundervinaigrette oder<br />
einem Lammragout „Hesseltchen“ (aus direkter<br />
Nachbarschaft) mit Kräutern auf einem Wurzelratatouille<br />
und dazu Schmörchen? Oder einem<br />
leckeren Bahnhofspfännchen, worauf sich Gegrilltes<br />
vom Schwein, Rind und Geflügel nebst<br />
Beilage befindet? Oder die „Grafschafter“ Weinbergschnecken<br />
in würziger „Speetenhofer“ Butter?<br />
Auch das Baguette-„Bahnhofsvorsteher“<br />
sättigt und streichelt Ihren Gaumen. Neben<br />
diesen Gaumenfreuden, kann man im Caféhaus<br />
<strong>Niederrhein</strong> auch verschiedene kulturelle<br />
Events genießen, wie z. B. „Blues und Fingerfood“,<br />
„Literarischer Abend“, „Jazz“, „Irish Folk“<br />
und andere Live-Darbietungen. Wer sein Fest in<br />
den eigenen vier Wänden oder auch an einem<br />
anderen Ort ausrichten und seine Gäste gesund<br />
und hochwertig verwöhnen möchte, kann auf<br />
den Catering-Service des Caféhaus-Teams zurückgreifen.<br />
REGIONALE PRODUKTE ENTLANG DER<br />
DRAISINEN-STRECKE VON<br />
GROESBEEK BIS KLEVE<br />
Unsere frischen Gemüse und Salate stammen<br />
unter anderem vom Groesbeeker Gemüsebauer<br />
Ditzhuyisen. Die frischen Milchprodukte wie<br />
Joghurt, Quark und verschiedene Goudas vom<br />
„Speetenhof“ in Mehr, unsere Kartoffeln, Rindfleisch<br />
und Getreide vom familieneigenen Biolandhof<br />
„Vierboom“ in Wyler. All unsere frischen<br />
Eier legen die Hühner des Biolandhofes „Richtersgut“,<br />
deren Gackern Sie bestimmt während<br />
der Draisinen-Fahrt gehört haben. Auch unser<br />
frisch geräuchertes Forellenfilet entstammt den<br />
Forellenteichen entlang der Draisinen-Strecke<br />
ECHT NIEDERRHEINISCH: EINE GRENZÜBERSCHREITENDE „FIETSTOUR“<br />
„Happen en Trappen“ ist die ideale Kombination von sportlicher Aktivität und kulinarischem<br />
Genuss. Sehr sorgfältig wurden überall in Holland herrliche Radrouten entwickelt. Bei der<br />
Route „Rijk van Nijmegen“ z.B. erwartet die „Fietser“ ein 5-Gänge-Menü in fünf verschiedenen<br />
Restaurants, an extra für sie reservierten Tischen. Infos: www.happenentrappen.nl<br />
162
in Kranenburg. Empfehlen können wir Ihnen<br />
auch unseren Skudden-Schafschinken, des<br />
im Kranenburger Bruch (entlang der Draisinen-<br />
Strecke) lebenden Urschafes. Unterwegs haben<br />
sie bestimmt die Flügel der „Donsbrügger Mühle“<br />
gesehen, dessen Mühlenbrot wir Ihnen nicht<br />
vorenthalten möchten. Fühlen Sie sich bei uns<br />
wohl und genießen Sie vom Donsbrügger „Wald<br />
und Heidehonig“ der Imkerei Nass oder den besonderen<br />
Donsbrügger „Heidegeist“.<br />
Draisinen-Bahnhof<br />
Bahnhofstraße 15, 47559 Kranenburg<br />
Telefon +49 (0)2826 – 917 45 6<br />
www.cafehaus-niederrhein.de<br />
SAISONALE ÖFFNUNGSZEITEN:<br />
Frühjahr/Sommer (ab 30. März 2012):<br />
Di bis Sa 12.00 - 23.00 Uhr<br />
So und an Feiertagen 9.00 - 23.00 Uhr<br />
Frühstücksbüfett ab 9.00 Uhr<br />
Herbst/Winter:<br />
Di bis Fr 15.00 - 23.00, Sa 12.00 - 23.00 Uhr<br />
So und an Feiertagen 9.00 - 23.00 Uhr<br />
Frühstücksbüfett ab 09.00 Uhr<br />
Montag Ruhetag<br />
163
Die Unterkünfte am <strong>Niederrhein</strong> legen besonderen Wert auf Qualität.<br />
Der Qualitätsanspruch - ServiceQualität Deutschland in NRW - gilt<br />
für Hotels, gemütliche Gasthöfe und Pensionen, zertifizierte Ferienwohnungen,<br />
aber auch für Bauernhöfe mit dem Bett im Heu oder<br />
Jugendherbergen. Und sogar eine Adresse aus Österreich empfiehlt<br />
sich den Lesern vom <strong>Niederrhein</strong>…<br />
T R E N D G U I D E<br />
HOTEL<br />
UNTERKUNFT
HOTEL& UNTERKUNFT<br />
WELLNESSRESIDENZ<br />
ALPENROSE
Die Alpenrose in<br />
Maurach am Achensee<br />
gehört zu den ersten<br />
Adressen, wenn es<br />
um Wohlfühlen im<br />
ganzheitlichen Sinne<br />
geht. Die Lage inmitten<br />
des Naturschutzgebietes<br />
„Alpenpark<br />
Karwendel“ und an<br />
Tirols größtem See,<br />
dem Achensee, ist für<br />
die Gäste ein zusätzliches<br />
Plus, lockt die<br />
Natur ringsum doch<br />
zu Wanderungen,<br />
Mountainbiketouren,<br />
Wassersport, Ski<br />
Alpin, Langlauf – und<br />
zum tief Durchatmen<br />
zu jeder Jahreszeit.<br />
167
HOTEL UNTERKUNFT<br />
Zu unseren „Extras ohne Aufpreis“ gehört ein<br />
ganztägiges kulinarisches Verwöhnprogramm<br />
mit Frühstücksbuffet, Mittagsbuffet (warm<br />
und kalt), Nachmittagsjause mit Kuchenbuffet,<br />
4-Gang-Dinner. Fruchtsaft, Mineralwasser, Tee<br />
im Spa ganztags (auch aus der Minibar) kostenlos.<br />
WEINKELLER<br />
Weine aus Österreich und der ganzen Welt<br />
schlummern im alten Kellergewölbe ihrer Reife<br />
entgegen. Wöchentliche Wein- und Edelbrandverkostungen<br />
in unserer 400 Jahre alten, original<br />
Zillertaler Bauernstube.<br />
KULINARIK<br />
SPA & WELLNESS<br />
Wie geschaffen zum Träumen, Entspannen,<br />
Wohlfühlen. Mehr als 5.000 m 2 Spa-Landschaft<br />
erwarten Sie in der Alpenrose. Wärme, Düfte,<br />
Wasser, Lichteffekte, edle Essenzen sind die Ingredienzien<br />
für unsere Wohlfühlprogramme.<br />
Dafür haben wir spezielle Räume kreiert und eingerichtet:<br />
Für La Luna standen Sonne und Mond<br />
Pate, bei Numens die fünf chinesischen Elemente.<br />
Eine Stille Hochalm verspricht fast schon<br />
himmlische Ruhe, durchs Haus der Sinne weht<br />
ein Hauch Exotik, und im Vitaltempel spürt man<br />
die erholsame Kraft von Wasser und Wärme.
Schönheit ist auch der Spiegel unseres derzeitigen<br />
Befindens. Und wo könnte man besser für<br />
ein schönes Aussehen sorgen als dort, wo Körper<br />
und Seele ihre Balance wieder finden.<br />
Die kundigen Hände unserer Mitarbeiterinnen<br />
tun dann noch das Übrige, um Ihr ganz persönliches<br />
Schönheitsprogramm zu einem Erfolg<br />
werden zu lassen. Wir verwenden ausschließlich<br />
hochwertige Produkte von Maria Galland<br />
– Paris, Naturkosmetik von Susanne Kaufmann<br />
und Ligne St. Barth.<br />
VITALTEMPEL<br />
FIT & FUNHOUSE<br />
Lichtdurchflutete 450 m 2 Trainingsfläche, mehrfach<br />
ausgezeichnete Technogym-Geräte sowie<br />
eine fachkundige Betreuung durch diplomierte<br />
Sportlehrer machen das Trainieren im Fit & Fun<br />
House zum Vergnügen. Gesundheits- und Leistungschecks,<br />
Ernährungsberatung und täglich<br />
wechselndes Aktivprogramm: Von Wassergymnastik<br />
über Thai Bo bis zu verschiedenen Varianten<br />
von Aerobic und Yoga. Um individuelle,<br />
speziell abgestimmte Trainingsprogramme zu<br />
erarbeiten, werden modernste Gesundheitsund<br />
Leistungstests durchgeführt und Personal<br />
Training angeboten.<br />
KINESIS<br />
Im Kinesis-Raum ist dreidimensionales Training<br />
unter der Leitung von fachkundigem Diplom-<br />
Sportlehrern möglich. Auf schonende Weise<br />
und höchst effizient wird der Bewegungsapparat<br />
aktiviert und gestärkt.<br />
169
SINNLICHKEIT IST DIE EINTRITTSKARTE ZUM GARTEN<br />
DER GEFÜHLE | ERNST FERSTL
HOTEL UNTERKUNFT<br />
KINDER- & JUGENDCLUB<br />
Hier ist jeder Tag ein neues Abenteuer. Ob im<br />
Spieleparadies auf 220 großzügigen m 2 oder im<br />
Funpark, (Abenteuerspielplatz für Groß & Klein)<br />
ob im Indianerwald oder beim Schnupperklettern<br />
am Fels. Unser Betreuerteam steckt das ganze<br />
Jahr über voller Ideen, die Menschen zwischen<br />
3 und 15 Jahren das Herz höher schlagen lassen.<br />
Die liebe- und fantasievolle Betreuung gibt<br />
es übrigens an 7 Tagen in der Woche von 9.30<br />
bis 22.00 Uhr. Und dazu passt natürlich auch<br />
das Essen – das Alpenrose Kinder-Kulinarium<br />
zu Mittag, am Abend und bei der Nachmittagsjause<br />
ist auf den Geschmack der Kinder abgestimmt<br />
und gesund sowie vitaminreich.<br />
DER NATUR VERPFLICHTET<br />
Hier, an einem der schönsten Plätze Tirols, den<br />
Alpenpark Karwendel vor der Haustüre, fühlen<br />
wir uns der Natur verpflichtet. Die kostenlose<br />
Abholung vom Bahnhof in Jenbach erleichtert<br />
unseren Gästen die umweltfreundliche Anreise.<br />
Im Hotel warten an die 60 Fahrräder, Mountainbikes<br />
und Elektrobikes sowie ein Elektrocar auf<br />
die Gäste. Der Regionsbus verkehrt stündlich<br />
– und ist für alle Gäste der Wellnessresidenz<br />
Alpenrose kostenlos benützbar. Die Abfall- und<br />
Energiekreisläufe des Hotels sind in Hinblick auf<br />
die Umwelt optimiert. Energiespar- und LED-<br />
Lampen kommen, wenn möglich, zum Einsatz.<br />
Mülltrennung und Müllvermeidung ist bei<br />
uns ebenfalls Programm. Ebenso legen wir bei<br />
Umbauten großen Wert auf den Einsatz regionaler<br />
Handwerker und Zulieferer sowie auf die<br />
Verwendung naturnaher Materialien. Das Alpenrose-Kulinarium<br />
ist eine perfekte Mischung aus<br />
Regionalität, saisonalen Produkten und fantasievoller<br />
Zubereitung, kurz: Genuss pur.<br />
Wellnessresidenz Alpenrose<br />
Mühltalweg 10<br />
A-6212 Maurach a. Achensee<br />
Tel. +43 5243 5293-640<br />
info@alpenrose.at<br />
www.alpenrose.at
Der familiengeführte See Park Janssen<br />
ist der ideale Ort für alle, die sich einmal<br />
eine kleine Auszeit gönnen möchten.<br />
Die direkte Lage am See ist der ideale<br />
Ausgangspunkt für Spaziergänge oder<br />
sportliche Outdoor-Aktivitäten.<br />
Der See Park bietet einen Wellnessbereich<br />
mit einem einzigartigen Panorama-Pool und<br />
einer großzügigen Sauna-Landschaft auf einer<br />
Gesamtgröße von über 8.000m 2 .<br />
Eine Vielzahl von Wohlfühl-Behandlungen<br />
aus den Bereichen Massage, Kosmetik,<br />
Packungen und vieles mehr warten auf Sie.<br />
See Park Janssen | Danziger Str. 5 | 47608 Geldern<br />
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zum Wohlfühlen<br />
3 Tage Wellness<br />
ab 173,50 €<br />
inkl. Hotelaufenthalt<br />
1 Tag Wellness<br />
See Park Wohlfühlzeit<br />
mit Beauty und Massage<br />
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Tel.: + 49 (0) 28 31 · 92 90 | www.seepark.de
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top3 consult<br />
thema | organisation | produkt<br />
Am Rodenbusch 72 A | 47608 Geldern-Veert
Bildung erhalten Studenten aus aller Welt an der internationalen<br />
Hochschule Rhein-Waal, die am <strong>Niederrhein</strong> mit den Standorten<br />
Kleve und Kamp-Lintfort Wissen vermittelt. Für die Kunst am <strong>Niederrhein</strong><br />
steht der über Deutschlands Grenzen hinaus bekannte<br />
Emmericher Maler Hein Driessen oder auch die Kunstagentur Bild<br />
& Raum aus Mönchengladbach…<br />
T R E N D G U I D E<br />
BILDUNG<br />
KUNST
BILDUNG& KUNST<br />
DIE HOCHSCHULE<br />
WÄCHST WEITER<br />
Exzellente Studienbedingungen und interessante Forschungsprojekte<br />
Neubau<br />
Campus<br />
Kleve ab<br />
Wintersemester<br />
2012/13
Im dritten Jahr ihres Bestehens kann die Hochschule<br />
Rhein-Waal auch in diesem Jahr wieder<br />
mit einigen Highlights aufwarten. Neben fünf<br />
neuen Studiengängen, die ab dem Wintersemester<br />
2012/2013 angeboten werden, freuen<br />
sich die Studierenden besonders auf den neuen<br />
Campus am Ufer des Spoykanals in Kleve.<br />
Das neue Gelände wird im September 2012<br />
mit einem großen Fest feierlich übergeben. Dort<br />
werden dann die drei Fakultäten Technologie<br />
und Bionik, Life Sciences sowie Gesellschaft<br />
und Ökonomie ihren Sitz haben, der Interims-<br />
Standort in Emmerich wird aufgelöst. In Kamp-<br />
Lintfort entstehen zurzeit die Neubauten für die<br />
Fakultät Kommunikation und Umwelt.<br />
MEHR VERNETZUNG<br />
Der Neubau wird die Studienbedingungen sicherlich<br />
weiter verbessern. Aber auch weitere<br />
Vernetzungen und Kooperationen mit ortsansässigen<br />
Unternehmen erhöhen die Attraktivität<br />
und verdeutlichen den starken Praxisbezug: „Wir<br />
wollen attraktive Studienbedingungen schaffen,<br />
die Berufschancen erhöhen und gleichzeitig die<br />
hiesige Wirtschaft bei ihren Forschungsvorhaben<br />
und Neuentwicklungen unterstützen“, erklärt<br />
Präsidentin Prof. Dr. Marie-Louise Klotz.<br />
Die Hochschule sei international ausgerichtet,<br />
aber lokal und regional fest verwurzelt. Programme<br />
wie das Mentoring, bei dem Bürger in<br />
Kleve und Kamp-Lintfort vor allem Studierenden<br />
aus dem Ausland als „Paten“ betreuen und für<br />
Fragen und Antworten zur Verfügung stehen,<br />
dokumentieren die enge Verbundenheit zu den<br />
Standorten. „Für die Region ist es wichtig, dass<br />
die Hochschule Studierende berufsfeldbezogen<br />
qualifiziert und sich als Partner für Forschungsund<br />
Entwicklungsprojekte profiliert. Ebenso<br />
steigern internationale Austauschprogramme<br />
für Studierende und Professoren die Bedeutung<br />
der Hochschule für die Wirtschaft“, sagt die<br />
Präsidentin. Ein Kooperationsvertrag mit dem<br />
Neubau Campus Kleve mit dem Wissenspeicher
BILDUNG KUNST<br />
Studierende der Hochschule Rhein-Waal<br />
Indian Institute of Technology (IIT) in Kharagpur<br />
sowie Vereinbarungen mit der indischen Bengal<br />
Engineering and Science University oder der<br />
Universität der Philippinen erweitern den Handlungsspielraum<br />
auf dem internationalen Parkett<br />
für Studierende und Professoren und damit<br />
auch für die Wirtschaft deutlich. Das sorgt für<br />
internationales Flair und ein professionelles Umgehen<br />
mit den Herausforderungen der interkulturellen<br />
Kompetenz an der Hochschule. Rund<br />
75 Prozent der Studiengänge werden derzeit<br />
in englischer Sprache gelehrt. Studierende aus<br />
69 verschiedenen Nationen streben an den<br />
Standorten in Kleve und Kamp-Lintfort einen<br />
Bachelor- und/oder Masterabschluss an.<br />
MEHR FORSCHUNG<br />
Forscher profitieren von den Kooperationen,<br />
die im Forschungszentrum der Hochschule<br />
abgestimmt werden. Auch Förderanträge werden<br />
hier aufgesetzt. Im März 2012 startete ein<br />
Projekt mit dem Klever Unternehmen Fluxana,<br />
um neue Analyseverfahren auf Basis der Röntgenfluoreszenzanalyse<br />
(RFA) zu entwickeln. Im<br />
Projekt „Leisure Valley – Genießen im Grünen“<br />
arbeitet die Hochschule seit Oktober 2009 mit<br />
Partnern an einem Projekt zur Absatzsteigerung<br />
und Qualitätsentwicklungen von regionalen Produkten<br />
und touristischen Dienstleistungen. Das<br />
Projekt „Smart Inspectors“ wiederum soll die<br />
gesamte Prozesskette von Infrarot(IR)-Spezialkameras<br />
und Radar über Fluggeräte und Datenfernübertragung<br />
bis zur wissenschaftlichen<br />
Auswertung für den Endkunden abbilden.<br />
Wenn zukünftig Flugdrohnen mit Kameras über<br />
Feld und Flur fliegen, sind die „Smart Inspectors“<br />
wieder unterwegs! Weitere Informationen<br />
über Forschungsprojekte der Hochschule können<br />
Interessierte über das Forschungsinstitut<br />
einholen. Dort wird auch der Kontakt zu den<br />
Forschungsteams hergestellt.<br />
180
MEHR STUDIENGÄNGE<br />
Mit Spannung werden die fünf neuen Studiengänge<br />
erwartet, die im Herbst starten: Das Verhältnis<br />
der Geschlechter und unterschiedliche<br />
Rollenbilder stehen im Fokus des Studiengangs<br />
„Gender and Diversity“. Wer gerne mit Kleinkindern<br />
arbeitet, ist im Studiengang „Frühkindliche<br />
Bildung“ gut aufgehoben. Wer den Journalismus<br />
bevorzugt, sich gleichzeitig aber auch mit technischen<br />
Fragen auseinandersetzen will, wäre im<br />
Studienangebot „Journalism and Bionics“ richtig.<br />
Die technologische Umsetzung molekularbiologischer<br />
Erkenntnisse bis hin zur großtechnischen<br />
Produktion – also vom Gen zum Produkt – steht<br />
im Mittelpunkt des Studiengangs „Bioengineering“.<br />
Freunden der Informations- und Kommunikationstechnologie,<br />
bietet der Studiengang<br />
„Industrial Engineering“ in der Kombination von<br />
Informationsübertragung, mobiler Kommunikation,<br />
Sensorik und Wirtschaftswissenschaften<br />
spannende Studieninhalte an. Keine Frage – die<br />
neuen Studiengänge liegen im Trend der Zeit.<br />
Gesucht werden die gut ausgebildeten Spezialisten<br />
von morgen. Eine fundierte Basisausbildung<br />
und der praktische Bezug zur Arbeitswelt garantieren<br />
Absolventen der Hochschule Rhein-Waal<br />
weltweit beste Zukunftsaussichten.<br />
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181
BILDUNG& KUNST<br />
JAHRE<br />
HEIN DRIESSEN
Große Geburtstagsausstellung im<br />
PAN Kunstforum vom 6. Oktober<br />
bis 21. November 2012<br />
Am 2. Oktober 2012 feiert der niederrheinische<br />
Maler Hein Driessen aus Emmerich seinen<br />
80. Geburtstag! Anlässlich dieses Jubiläums findet<br />
im PAN Kunstforum <strong>Niederrhein</strong>, in Emmerich,<br />
eine 6-wöchige Ausstellung statt, die am<br />
6. Oktober um 16 Uhr mit einer Vernissage<br />
beginnt. Schirmherren der Vernissage und Laudatoren<br />
zum Geburtstag des Künstlers sind die<br />
bekannten WDR-Moderatoren Manfred (Manni)<br />
Breuckmann und Bernd Müller.<br />
Manfred Breukmann wurde bundesweit<br />
durch seine lebendigen Fußballreportagen aus<br />
dem Westen in der ARD-Bundesligakonferenz<br />
bekannt.<br />
Wie kaum ein anderer hat Bernd Müller über<br />
Jahrzehnte das Programm des WDR geprägt.<br />
Erst mit landespolitischen Berichten, dann als<br />
Chef von „Hier und Heute“, später als Talkmaster<br />
bei „Mittwochs live“ und schließlich als Fremdenführer,<br />
der den Menschen ihr „Wunderschönes<br />
NRW“ vor Augen führte.<br />
183
BILDUNG KUNST<br />
Hein Driessen und Manni<br />
Breuckmann auf Mallorca<br />
Bernd Müller und<br />
Hein Driessen<br />
Wir haben die beiden WDR-Männer aus gegebenem<br />
Anlass zum Jubilar befragt.<br />
WOHER KENNEN SIE HEIN DRIESSEN?<br />
M. Breuckmann: Ich kenne Hein Driessen seit<br />
25 Jahren. Ich habe ihn 1987 erstmals in seinem<br />
Atelier auf Mallorca getroffen.<br />
B. Müller: Lange, sehr lange. Dienstlich und<br />
privat. Beide Seiten sind mir sehr sympathisch.<br />
Sympathisch, bodenständig, gesellig, bescheiden<br />
– das sind einige Adjektive, die den Menschen<br />
Hein Driessen auszeichnen.<br />
WAS VERBINDET SIE MIT IHM?<br />
M. Breuckmann: Es gab 1987 eine WDR-2<br />
Aktion „Wer erfindet den dümmsten Wahlslogan<br />
zur Bundestagswahl?“ Hein Driessen<br />
schickte uns die Parole „Freies Frühstück für<br />
alle freien Bürger!“ ein. Er ist der Gründer der<br />
„Freien Frühstückspartei“, die als Signet ein<br />
Frühstücksei zeigt. Mit dieser Aktion gewann<br />
der Maler den Wettbewerb und erhielt als Preis<br />
je hundert Luftballons der SPD, der CDU, der<br />
FDP und von den Grünen. Hein Driessen lud<br />
mich, den Mallorca-Neuling, zu einem einwöchigen<br />
Besuch in Cala Figuera ein. Ich wohnte<br />
184
in seinem Atelier und bin seitdem immer wiedergekommen.<br />
B. Müller: Als <strong>Niederrhein</strong>-Maler hat er zweimal<br />
unsere Sendungen auf Mallorca (!) bereichert:<br />
Einmal als Gesprächspartner bei „mittwochs<br />
live“. Da tat er sich ein bisschen schwer,<br />
weil er von Lampenfieber geplagt war. Da hat<br />
auch ein Gläschen Sekt wenig geholfen. Ganz<br />
anders, wenn die Kamera ihm beim Malen<br />
zusieht: In einer Sonder-Ausgabe der Reihe<br />
„wunderschönes NRW“ hat er uns am Hafen<br />
von Cala Figuera seine Malkunst demonstriert,<br />
dabei plauderte er unbefangen, ganz locker,<br />
wie ihm der Schnabel gewachsen ist.<br />
Eine Auszeichnung, die nur ganz wenige bekommen,<br />
hat er mir im Dezember 2005 verliehen:<br />
den „Hüthumer Tiger“, die Nachbildung<br />
einer kleinen Skulptur aus römischer Zeit, die<br />
vor Jahren im Kiesbett bei Emmerich/Hüthum<br />
gefunden wurde. Diesen Ehrenpreis hat Hein<br />
selbst kreiert, er sucht eigenhändig die Preisträger<br />
aus. Kriterien: man muss Freund des<br />
Malers sein und sich als „Botschafter des <strong>Niederrhein</strong>s“<br />
bekennen. Der kleine Bronze-Tiger<br />
steht auf einem Ehrenplatz bei mir zu Hause<br />
und erinnert mich stets an Hein, an Emmerich<br />
und an Mallorca.<br />
EINE AUSSAGE ZU HEIN DRIESSEN?<br />
M. Breuckmann: Hein Driessen malt weiter,<br />
solange er den Pinsel noch halten kann. Und<br />
wenn das Hochwasser kommt, malt er eben<br />
Aquarelle.<br />
B. Müller: Der Maler ist sehr fleißig und produktiv.<br />
Das erkennt man schon, wenn man seine<br />
beiden Galerien in Emmerich oder auf Mallorca<br />
besucht. Hein ist eigentlich immer bei der Arbeit:<br />
Die Regale sind voll, die Wände dicht behängt<br />
mit seinen Bildern.<br />
Am liebsten mag ich ihn, wenn er an seiner<br />
Staffelei steht und erläutert, was er gerade malt,<br />
etwa im Hafen von Cala Figuera, wo er die bunten<br />
Boote, die sich im Wasser spiegeln, die weißen<br />
Fischerhäuschen, die Steilhänge der Uferböschung<br />
ineinander komponiert. Was ich an<br />
ihm schätze ist seine Arbeit, sein Fleiß und die<br />
lockere Art, wie er mit beidem umgeht. Abgesehen<br />
davon, plaudere ich gern mit ihm über Gott<br />
und die Welt, über Kunst und Künstler, über den<br />
<strong>Niederrhein</strong> und über Mallorca.<br />
185
BILDUNG KUNST<br />
Der bekannte Künstler Hein Driessen ist seit 55<br />
Jahren mit seiner Frau Ute – die übrigens am selben<br />
Tag wie ihr Mann Geburtstag feiert – verheiratet.<br />
Ohne seine Ute, so Driessen dankbar, hätte<br />
er sein Künstlerdasein nicht verwirklichen können.<br />
Die beiden haben 3 Töchter und 3 Enkel.<br />
Hein und Ute Driessen<br />
im Atelier an der<br />
Emmericher Rheinpromenade<br />
Im Rahmen der Geburtstagsausstellung, die<br />
am 21. November 2012 endet, erwarten die<br />
Besucher unterschiedlichste Programmpunkte<br />
– meist an den Wochenenden – und spezielle<br />
Events. Zum Beispiel wird eine Restauratorin<br />
zeigen, wie ihre Arbeit funktioniert, es wird ein<br />
Frühstück „der alten Säcke“ mit 80-jährigen geben,<br />
ein Steinbildhauer zeigt, wie er arbeitet, die<br />
Kunst des Einrahmens wird demonstriert u.v.m.<br />
Der Jubilar freut sich außerdem sein neues<br />
Buch vorstellen zu können. In sechs Schaffensjahrzehnten<br />
entstanden unzählige Arbeiten im<br />
öffentlichen Raum wie Keramiken, Plastiken,<br />
Mosaike und Arbeiten in Ton. 25 dieser zum Teil<br />
sehr aufwändigen Werke stellt Hein Driessen<br />
anlässlich seines Jubiläums in seinem neuen<br />
großformatigen Bildband vor, der am Sonntag,<br />
den 21. Oktober erstmals präsentiert wird.<br />
Gäste, Freunde und Interessierte sind herzlich<br />
zur Vernissage & Geburtstagsfeier am<br />
6. Oktober 2012 ab 16 Uhr ins Emmericher<br />
PAN Kunstforum, Agnetenstr. 2, eingeladen!<br />
Zu allen Veranstaltungen während der<br />
Geburtstagsausstellung ist der Eintritt<br />
übrigens frei!<br />
186
WEITERE AUSSTELLUNGEN UND TIPPS:<br />
Vom 19. April bis zum 29. Mai 2012<br />
stellt Hein Driessen unter dem Motto<br />
„Die europäischen Brüder –<br />
Kopfweide und Ölbaum“<br />
eine Auswahl seiner Bilder aus.<br />
Interessierte sind zur Finissage am<br />
25. Mai 2012 ab 17 Uhr<br />
ins Klever Deli Samocca (s. S. 142) eingeladen.<br />
Ein Geheimtipp von Hein Driessen ist die Klever<br />
Künstlerin Marianne Tönnissen Fletcher.<br />
Im Mittelpunkt ihrer Arbeiten steht die<br />
Auseinandersetzung mit der facettenreichen<br />
Farbigkeit der Elemente.<br />
Auch sie stellt ihre Arbeiten zum Thema<br />
„Freie Horizonte“ im Samocca aus:<br />
Vom 30. August bis zum 10. Oktober 2012.<br />
Vernissage: 30. August, 16.00 Uhr.<br />
Hein und Marianne Tönnissen<br />
im Frühjahr 2012<br />
Zuvor zeigt sie ihre Werke im<br />
NaturForum Bislicher Insel in Xanten:<br />
Vom 27. Mai bis 08. Juli 2012<br />
stellt sie dort unter dem Motto<br />
„Bewegte Himmel“ aus.<br />
Vernissage: 27. Mai, 11.00 Uhr.<br />
187
FREIZEIT& TOURISMUS<br />
KUNST & WOHNEN<br />
Emotionen wecken, Akzente setzen, Atmosphäre schaffen<br />
WOHNEN MIT KUNST Nicht jeder ist ein<br />
Kunstsammler, aber fast jeder liebt Kunst in<br />
den eigenen vier Wänden. Doch wie in einem<br />
unübersichtlichen Kunstmarkt das passende<br />
Unikat finden, wenn man die Zeit nicht hat, die<br />
vielen Ausstellungen, Galerien und Künstler zu<br />
besuchen? Die Lösung bietet die Kunstagentur<br />
Bild & Raum. Sylvia Pfeifer kombiniert in der<br />
noch jungen Agentur Galeristenarbeit mit Einrichtungsberatung<br />
und kreiert zusammen mit<br />
ihren Künstlern Kunstwerke mit Funktion.<br />
KUNST WIE ZUHAUSE Anders als in sterilen<br />
Galerieräumen präsentiert Bild & Raum Originalkunst<br />
auf eine besondere Art: In einem<br />
250 qm großen Privathaus sind Bilder und<br />
Skulpturen so in bewohnte Räume und in den<br />
Garten integriert, dass Besucher direkt erleben<br />
können, wie die Exponate im Lebens- und Arbeitsraum<br />
wirken und die Ausstellung vermittelt<br />
einen authentischen Eindruck – ganz wie<br />
zu Hause.<br />
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Zusammenarbeit mit 25 Künstlern können Interessenten<br />
aus einem Portfolio von rund 600<br />
Originalwerken wählen. Ob abstrakt oder gegenständlich,<br />
in Öl oder als Aquarell ob Skulpturen<br />
in Stein, Stahl oder Holz, für jeden Kunstgeschmack<br />
und jedes Budget ist etwas dabei.
KUNST AUF PROBE Ein umfassender Service<br />
rundet das Kunstkonzept ab. So gehört es dazu,<br />
dass der Kunde 14 Tage mit dem Kunstwerk zuhause<br />
oder im Unternehmen auf Probe lebt, um<br />
die Wirkung und das Zusammenspiel von Licht<br />
und Raum zu jeder Tageszeit hautnah zu spüren,<br />
bevor er sich entscheidet. Von der Erstberatung<br />
bis zur professionellen Installation der Bilder und<br />
Skulpturen begleitet die Kunstagentur ihre Kunden<br />
auf dem Weg zum eigenen Kunstwerk<br />
KUNST MIT FUNKTION Schließlich gestaltet<br />
Bild & Raum komplette Einrichtungskonzepte<br />
und als neues Projekt, Leuchten die aus Kunstwerken<br />
gefertigt werden. Damit schließt sich der<br />
Kreis von Bild & Raum zu einer runden Sache,<br />
denn spätestens hier verschmelzen Bild, Raum<br />
und Einrichtung zu einem stimmigen Ambiente.<br />
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Redaktion: Katja Meenen<br />
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Fotos: Uli Gerritzen, Kloster Kraul, Anna Hoffs, Räck, Samocca, Florantas, Hochschule Rhein-Waal, info Center<br />
Emmerich, Lichtdesign Daum, Dirk Schuster, www.supermagnete.de, Alltours, Villa Nova, Magnetoplan, Lambert,<br />
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