Flatrate Diet
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Basic: Rohe Super-Konfitüre<br />
Gojii, Aronia und Himbeeren<br />
Am Vorabend: 50 g Gojii Beeren und ein 1 El Aronia Beeren in Wasser einweichen und ziehen lassen<br />
über Nacht. Die Zubereitung ist dann am Morgen super einfach: Die Gojii-Aronia Mischung in<br />
einem Sieb abgießen, so dass nur die Beeren zurück bleiben. Ich spüle sie meist kurz unter fließendem<br />
Wasser. Dann im Magic Bullet oder einem anderen Küchenblender 200 g Himbeeren (oder anderes<br />
pürierbares Obst) zusammen mit den eingeweichten Trockenfrüchten pürieren, bis eine sämige<br />
Konsistenz entsteht.<br />
Für etwas angenehme Bindung hast Du zwei Möglichkeiten:<br />
1-2 Tl. Chia Samen (gehaltvoller/gesünder) oder<br />
2 Tl Flohsamenschalen hinzufügen und noch mal kurz zusammen pürieren, 5 Minuten stehen<br />
lassen, durchrühren, in ein Glasgefäß füllen und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen. Die<br />
Lagerung sollte im Kühlschrank erfolgen.<br />
1. Also Aufstrich für Pancakes, Pfannkuchen<br />
2. Zum Verfeinern von Soßen<br />
3. Als Beigabe im Salatdressing<br />
4. Aufs (Lowcarb) Brot oder Brötchen<br />
5. Mit dem Basic Crumble kleine Tarte Formen füllen, ausbacken dann die Konfitüre rein und noch<br />
mal ein paar Minuten (etwa 10) backen für einen süßen Nachtisch<br />
6. Zum Naschen zwischendurch<br />
Verwendungsmöglichkeiten<br />
7. Als Dip für Paprika ! Klingt funky aber schmeckt echt gut!<br />
8. Als Gesundheits „Nahrungse3rgänzungsmittel“<br />
Basic, Gojii, Aronia<br />
10 Minuten
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