Vorspeisen suppen pasta Fische hähnchengerichte Vom schwein

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Vorspeisen suppen pasta Fische hähnchengerichte Vom schwein

Vorspeisen

60 g Carpacio mit Parmesan und Toast mit Butter 85,-

60 g Lachs auf tatarische Weise (abgeschmeckter Rohfleish)

mit Capary und Buttertoast 75,-

80g Mozzarella gratiniert im Parma-Schinken

und knuspen Salat mit olivenoil 105,-

100 g Shrimps mit Chilli, Knoblauch, Limon und Petersilie 95,-

100g Burschetta di pomodori 65,-

Suppen

0,33 l Kürbiscréme mit gebratenen kleinen Samen,

Parmesan und Waldpilzen 59,-

0,33 l Französische Zwiebelsuppe mit Toast 39,-

0,33 l Pikante Bohnensuppe 39,-

0,33 l Rindersuppe mit einheinmischen Leberklößchen,

Reis und Nudeln 39,-

0,33 l Knoblauchsuppe mit Croutons 35,-

0,33 l Walachische Sauerkrautsuppe 39,-

pasta

250 g Tagliatelle mit Knoblaucholivenoil, Trockentomaten

und Parmesan 95,-

300 g Spaghetti „Carbonara“ mit Parmesan 95,-

150 g Spaghetti mit Lachs, Shrimps, Oliven in Weißweinsoße 135,-

150 g Gegrülltes Hänchensteak mit „aglio olio“ Spagetti

und Trockentomaten 135,-

300 g Penne mit Hühnerstückchen und Brokkoli

mit dem Roquefort gratiniert 125,-

Fische

200 g Gegrillter Lachs mit Taghliatellespaghetti,

Spinat auf Olivenöl, geresteter Knoblauch 175,-

200 g Lachsstücke mit Teigwaren Linguina un Gemüse,

mit Parmesan und Olivenöl gestreut 175,-

200 g Forelle mit Kräuter, Blättersalat und gegrüllte

Cherrytomaten 130,-

200 g Meerzanderfilet mit Rosmarin

mit Zitronenmayonnaise 115,-

10 g Nachgebühr Fishgerichte 5,- Kč

Hähnchengerichte

150 g Hänchenrolle gefüllte mit englischem Speck,

trockenen Pflaumen, feiner Schinkensoße,

Zermahltene Kartoffeln mit Butter 165,-

150 g Hähnchensteak mit Parma-Schinken und Mozzarella 140,-

150 g Hähnchensteak, warme Teigwaren „Taghliatelle“,

Steinpilzsoße 145,-

150 g Hühnercheiben mit Schinken und Lauch im Rokforsoße 125,-

150 g Hühnercheiben „Neapel“ mit Oliven und Weißweine 125,-

150 g Hähnchengeschnetzeltes im pikanten Teig,

frischer Kopfsalat 110,-

150 g Gebratenes Hähnchensteak 85,-

Vom Schwein

200 g Schweinlende gefüllte mit Butterspinat serviert

mit Pilzsoße 175,-

200 g Schweinlende mit gegrilltenen grünen Bohnen

und englischem Schpeck 165,-

200 g Schweinemedallions mit englischem Speck

und Rotwein 165,-

300 g Steak von Schweinenacken mit Pfeffer und Tomaten

gegrillt, Dijonsoße 145,-

150 g Im Hermelinkäse gebratene Schweinkotelette

mit Pilzen, Baguette mit Knoblauch 135,-

150 g Schweinkotelett Hermelin und Schinken gefüllt

mit im Teig 140,-

150 g Gebratenes Schweinsteak 85,-


GERICHTE VOM

RINDERFILET

200 g Pfeffer steak mit Pfeffersoße 295,-

150 g Lendengeschnetzeltes mit Preiselbeeren

in Weinsahnesoße, Baguette mit Knoblauch 169,-

150 g Tatarbeefsteak, 3 Stück Röstis (Tousts) 225,-

WIR EMPFEHLEN

250 g Spiß Mc Limon auf Grill, Bratkartoffeln, Dijonsoße 195,-

(Rinderfilet, Schweinefilet, Hühnerbrust)

300 g Steak von Schweinenacken mit Pfeffer

und Tomaten gegrillt, Dijonsoße 145,-

200 g Schweinefilet auf Grill mit Bratkartoffeln

und Pfeffersoße 186,-

Etwas zum Bier

100 g Toast mit Hühnerfleischstückchen und Julliennegemüse 79,-

100 g Toast mit pikanten Schweinefleischstückchen,

mit bestreutem Käse 79,-

100 g Toast mit Spiegeleier, Schinken, Käse und Gemüse 75,-

Steaks und Grill

Bilden Sie Ihre eigene

Kombination auf

Im Preiss von Steaks ist eine von Ihnen ausgewählte Sosse eingerechnet

Wir empfehlen Ihnen zu Steaks

200 g Gebratene Tymiankartoffel 36,-

150 g Warme Baguette mit Knoblauch 30,-

150 g Warme Baguette mit Knoblauch und englishem Speck 37,-

200 g Gegrüllte Gemüse 36,-

200 g Gekochte Gemüse mit Butter 36,-

200 g Grüne Bohnen mit englischem Speck 45,-

Grosse Salaten

150/200 g Caesarsalat mit Hähnchenfleisch,

Croutonsund Gemüse 135,-

150/200 g Hähnerschmarren,gemischter Salat, Rukolasalat 110,-

100/200 g Gegrilltes Hähnchenbrust mit Blättersalat,

Mozarella und Cherytomaten, Kräuterguss 135,-

150/200 g Filierter Schweinsteak, Gurken, Tomaten,

Eissalat mit französichem Dressing 125,-

100/200 g Salat mit gebratenen blauen Käse, Joghurt Dressing 110,-

Vegetarische Gerichte

250 g Italienische Gnochetti mit Sahnenblätterspinat,

Nivasosse 110,-

350 g Taghliatelle in Olivenöl mit gebratenen Champignons

und Julliennegemüse mit Parmesan bestreut 115,-

350 g Gratinierte Kartoffel mit Pilze und auf Käse

eingepackte Brokoli 95,-

100/200 g Gebackener Hermelinkäse auf Kopfsalat

mit Kräutersoße und Knoblauchsoße 95,-

120 g Frittierter Käse 78,-

200 g RIB EYE Steak aus Südamerikanishen Fleisch 225,-

220 g Rindlendenbeefsteak 285,-

200 g Hänchensteak 135,-

200 g Schweinlende steak 150,-

200 g Norwegisher Lachs 155,-

Auswahl der Sossen zu Steaks

Pfeffersoße

Portosoße

Pilzsoße

Dijonsoße


Kinder Gerichte

75 g Gebratenes Hähnchensteak, Kartoffelbrühe 75,-

75 g Auf Butter frittierte Hähchenbrusst, Pommes frites 75,-

75 g Fischfiletchen, Butterkartoffeln 75,-

75 g Pfannkuchen gafüllt mit Hühnerfleisch 75,-

75 g Spaghetti mit Olivenöl, gegrillte Hähnchenstreifen,

Ketchup 75,-

Beilagen und Salate

200 g Kartoffeln mit Butter 32,-

200 g Zermahltene Kartoffeln mit Zwiebel 37,-

200 g Kartoffel-Kürbis-Püree 45,-

200 g Grüne Bohnen mit englischem Speck 45,-

200 g Reis 29,-

200 g Gegrültes Gemüse 36,-

200 g Gedünstes Gemüse, Buttergoss 36,-

200 g Gebrate Tymiankartoffeln 36,-

150 g Baguette mit Knoblauch 30,-

150 g Bagette mit Knoblauch und Englischspeck 37,-

200 g Pommes frites, Kroketten, amerikanische

Kartoffeln (scharf) 33,-

200 g Gemüsesalat mit Feta-Käse 50,-

200 g Gemischter Gemüsesalat 45,-

50 g Tatarsoße, scharfe Soße, Ketchup 14,-

Korb mit Gebäck 25,-

Nachtisch

Apfelkuchen mit Vanille-Eis, mit Nuss gestreuteten Schlagsahne 48,-

Pfannentalken mit fruchtigen Chutney, Vanille-Eis

und Pfefferminze 79,-

Gestrichnes Quarkdessert mit Waldfrüchten 69,-

Honignachtisch mit Schlagsahne 39,-

Palatschinken mit Eis und Schokoladenguss, Früchte 65,-

Eiskaffee 49,-

Eisbecher nach „Eismenu“

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