Speisekarte komplett als PDF zum downloaden - CAO Asia

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Speisekarte komplett als PDF zum downloaden - CAO Asia

Spezialitäten aus Vietnam

Klein Groß

111 GOI CUON TOM 2 frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln und Krabben 3,50

112 GOI CUON CHAY 2 frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln und Gemüse 2,80

113 CHA GIO 2 Stück mit Fleischfüllung nach „Vietnam Art“ 2,50

114 GOI CHAY frischer Salat mit vitaminreiche Sojasprossen, zwiebeln, Koriander, 3,20

Basilikum und gerösteten Erdnüssen - leicht scharf

115 GOI GA Hühnerfleischsalat mit frischen Salatblättern, frischem Koriander, 4,20

Basilikum, Limettensaft und gerösteten Erdnüssen - leicht scharf

116 GOI BO Rinderfleischsalat mit frischen Salatblättern, Koriander, Basilikum, 4,50

aromatisiert mit Limettensaft, Zitronengras und gerösteten Erdnüssen - leicht scharf

117 GOI MUC Calamaressalat mit gebratenen Calamaresringen in einer kräftig- würzigen 5,20

Marinade, Glasnudeln, Koriander, Basilikum und gerösteten Sesamkernen - leicht scharf

118 GOI DU DU Belebender, grüner Papayasalat mit eingelegtem Rindfleisch, Zwiebeln, 5,20

Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Knoblauch- Chili- Dressing - scharf

119 GOI XOAI Vitaminhaltiger Mangosalat mit Lotuswurzeln, Garnelen, 4,90

Sojasprossen, Koriander, Basilikum und gerösteten Erdnüssen - scharf

120 GOI DUA LEO Wohltuender Gurkensalat mit Sojasprossen, 4,00

Limetten- Sesam- Dressing - leicht scharf

121 PHO BO Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, 6,00

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

122 PHO GA Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, 5,50

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

123 PHO SOT VANG Reisnudelsuppe mit vietnamesischem Gulasch, 6,00

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

124 PHO VIT Reisnudelsuppe mit Entenfleisch, 7,00

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

125 BUN BO NAM BO Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, 6,00

auf frischem vietnamesischen Salat und Kräutern mit Erdnüssen

126 BUN CHA GIO Feine Reisnudeln mit Kaiser-Frühlingsrollen, 6,00

auf frischem vietnamesischen Salat und Kräutern mit Erdnüssen

127 BUN SOT VANG Reisnudeln mit Rinder-Gulasch, 6,00

auf frischem vietnamesischen Salat und Kräutern mit Erdnüssen

128 GA XAO Hühnerfleisch mit Gemüse und Koriander nach „Vietnam Art“ - scharf 4,70 6,00

129 BO XAO Rindfleisch mit Gemüse und Koriander nach „Vietnam Art“ - scharf 4,70 6,00

130 HEO XAO Schweinefleisch gebraten mit Gemüse und Koriander, 4,70 6,00

nach „Vietnam Art“ - scharf

131 RAU XAO Gebratenes Gemüse und Koriander, nach „Vietnam Art“ - pikant 4,00 5,30

132 MUC XAO Tintenfisch mit Gemüse und Koriander nach „Vietnam Art“ 5,50

133 Hummerkrabben gebraten mit Gemüse und koriander nach „Vietnam Art“ 8,50

Nachspeisen

141 Gebackene Banane in Honig 2,50

Bistro

ASIA

VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

Schulterblatt 3

20357 Hamburg

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag

11.30 bis 22.00

Sa., So. & Feiertage

14.00 bis 22.00

Mittagstisch 11.30 - 16.00 Uhr

Alle Mittagstischgerichte mit Peking-Suppe oder 4 Mini-Frühlingsrollen

M1 Hühnerbrust mit knoblauch, Pfeffer und Gemüse 4,50

M2 Hühnerfleisch gebacken mit süß-sauer oder Erdnuß-Sauce 4,50

M3 PANÄNG GAI Curry-Huhn mit gelben Curry, 5,20

Bambus und Ananas in Kokosmilch - pikant

M4 GÄNG GAI Hühnerbrust mit rotem Thai-Curry, Gemüse, 5,20

Kokosmilch und Basilikum - pikant

M5 Rindfleisch mit Gemüse nach „Szechuan Art“ - scharf 4,50

M6 Rindfleisch „Chop Suey“ mit verschiedenem Gemüse 4,50

M7 Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 4,50

M8 MUH PHAD GRA PRAO Schweinefleisch mit Peperoni, Paprika, 5,20

Zwiebeln und Basilikum - pikant

M9 Ente knusprig gebacken mit süß-sauer Sauce, Hoi-Sin-, Soja- oder Erdnuß-Sauce 7,00

M10 Shaolin Nudeln Gebratene Nudeln mit Gemüse 3,00

M11 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 3,50

M12 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei 4,00

M13 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 4,00

M14 Buddhistische Fastenspeise Gemüsejuwelen tanzen im WOK 4,00

M15 Tintenfisch mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 5,50

M16 PHO BO Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, 6,00

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

M17 PHO GA Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, 5,50

Sojasprossen, Frühlings-Lauchzwiebeln und Koriander

M18 GA XAO Hühnerfleisch mit Gemüse und Koriander nach „Vietnam Art“ - scharf 4,90

M19 HEO XAO Schweinefleisch gebraten mit Gemüse und Koriander, 4,90

M20 RAU XAO Gebratenes Gemüse und Koriander, nach „Vietnam Art“ - pikant 4,00

Zum Mitnehmen

Tel.: (040) 38678520


Vorspeisen · Suppen

01 Peking-Suppe Gemüsesuppe sauer - pikant 1,90

02 Tom-Yam-Gai-Suppe mit Zitrone, Hühnerfleisch und Thaigemüse - pikant 2,50

03 Tom-Yam-Gung-Suppe mit Zitrone, Garnelen und Thaigemüse - pikant 3,20

04 Tom-Ka-Gai-Suppe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch und Thaigemüse - pikant 2,50

05 Tom-Ka-Gung-Suppe mit Kokosmilch, Garnelen und Thaigemüse - pikant 3,20

06 Wan-Tan-Suppe Teigtaschen mit Schweinehack-Einlage 2,20

07 Mini-Frühlingsrollen 7 Stück mit leckerer Füllung und süß-sauer Sauce 1,90

08 Kropoek Krabbenchips, große Portion 1,50

Alle Hauptspeisen werden mit Reis serviert.

Auf Wunsch auch mit Knoblauch oder scharf zubereitet. Statt Reis:

151 Gebratene Nudeln 0,50

152 Gebratener Reis 1,00

Vom Huhn

Groß

Klein Groß

21 Hühnerbrust mit knoblauch, Pfeffer und Gemüse 4,50 5,80

22 Hühnerfleisch gebacken mit süß-sauer oder Erdnuß-Sauce 4,50 5,80

23 Hühnerfleisch „Chop Suey“ mit verschiedenem Gemüse 4,50 5,80

24 GAI PHAD GRA PRAU Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Basilikum - pikant 5,20 6,50

25 PANÄNG GAI Curry-Huhn mit gelben Curry, Bambus und Ananas in Kokosmilch - pikant 5,20 6,50

26 GÄNG GAI Hühnerbrust mit rotem Thai-Curry, Gemüse, Kokosmilch und Basilikum - pikant 5,20 6,50

Vom Rind

Klein Groß

31 Rindfleisch mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 4,70 6,00

32 Rindfleisch mit Gemüse nach „Szechuan Art“ - scharf 4,70 6,00

33 Rindfleisch „Chop Suey“ mit verschiedenem Gemüse 4,70 6,00

34 NUA PHAD GRA PRAU Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Basilikum - pikant 5,40 6,70

35 PANÄNG NUA Curra-Rind mit gelben Curry, Bambus und Ananas in Kokosmilch - pikant 5,40 6,70

36 GÄNG PET NUA Rindfleisch mit rotem Thai-Curry, Gemüse, Kokosmilch und Basilikum - sehr scharf 5,40 6,70

Vom Schwein

Klein Groß

41 Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 4,50 5,80

42 Schweinefleisch knusprig gebacken mit süß-sauer Sauce 4,50 5,80

43 Schweinefleisch „Chop Suey“ mit verschiedenem Gemüse 4,50 5,80

44 MUH PHAD GRA PRAO Schweinefleisch mit Peperoni, Paprika, 5,20 6,50

Zwiebeln und Basilikum - pikant

Von der Ente

51 Ente knusprig gebacken mit süß-sauer Sauce, Hoi-Sin-, Soja- oder Erdnuß-Sauce 7,00

52 GÄNG PHED Ente knusprig gebacken mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch und Gemüse - scharf 7,50

53 Sam-Sin-Ente Geröstete Ente mit Krabben, Hühnerfleisch, 8,80

Champignons, Paprika, Bambusspitzen und Zwiebeln

54 Ente knusprig gebacken mit Hummer-Krabben, Gemüse und Knoblauch - pikant 9,80

Nudelgerichte

Groß

Klein Groß

61 Shaolin Nudeln Gebratene Nudeln mit Gemüse 2,60 3,90

62 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 3,00 4,30

63 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei 3,50 4,80

64 Gebratene Nudeln mit Krabben, Gemüse und Ei 5,50

65 Gebratene Nudeln mit Mini-Frühlingsrollen, Gemüse und Ei 4,50

66 Bami Goreng „Malaysische Art“ mit Curry-Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse - pikant 5,50

67 Gebratene Nudeln mit knusprig gebackenem Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 4,50

Reisgerichte

Klein Groß

81 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei 3,50 4,80

82 Gebratener Reis mit Krabben, Gemüse und Ei 6,00

83 Nasi Goreng „Malaysische Art“ mit Curry-Hühnerfleisch, Krabben 6,00

und Gemüse - scharf

Vegetarische Gerichte

Klein Groß

91 Buddhistische Fastenspeise Gemüsejuwelen tanzen im WOK 4,00 5,30

92 Freude mit Fofu Gebratenes Gemüse und Tofu,

mit Zitronenblätter in Austern-Sauce

4,20 5,50

93 GÄNG PHAD TOFU Gebratener Tofu mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch, 4,50 5,80

Gemüse und Basilikum - pikant

Aus dem Meer

101 Hummerkrabben mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 8,00

102 Hummerkrabben mit Peperoni, Paprika und Basilikum - pikant 8,70

103 Hummerkrabben mit rotem Thai-Curry, Kokosmilch, Gemüse und Basilikum - scharf 8,70

104 Tintenfisch mit Knoblauch, Pfeffer und Gemüse 5,50

Groß

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