Programmheft Wintersemester 2012/13 - Dresdner ...

Fakultät Maschinenwesen
Vortragsreihen / Vorträge Bürgeruniversität
Die christliche Kirche in der Antike
08.10.2012, montags, 11:10 bis 12:40 Uhr Prof. Dr. Gerhard Lindemann
Ort: Weber-Bau, Raum 243
Von einer kleinen Religionsgemeinschaft mit großer Distanz zum öffentlichen
Leben ihrer Umwelt wurde das Christentum schließlich zu einem integralen
Bestandteil der antiken Kultur und zur Mehrheits- und Staatsreligion. Zugleich
erfolgte eine Entwicklung von relativ autonomen Einzelgemeinden zu
einer das gesamte Römische Reich umfassenden Kirche, die nach außen durch
das Lehrvollmacht beanspruchende Bischofsamt markiert war. Die Vorlesung
will diesen Weg nachzeichnen und versuchen, ihn verstehbar zu machen. Von
besonderem Interesse werden vor allem folgende Aspekte sein: Die Ausbreitung
des Christentums, der Prozess der Entfremdung und Abgrenzung vom Judentum,
die gesellschaftliche Stellung der Gemeinden, das christliche Alltagsleben,
das Verhältnis zu anderen, „paganen“ Religionen, christliche Kunst und Architektur,
Grundzüge der theologischen Lehrentwicklung, die Auseinandersetzung
mit der antiken Philosophie und ihre Rezeption sowie die Herausbildung des
Mönchtums als Protestbewegung gegen die „Verweltlichung“ der Kirche.
Dozent: Prof. Dr. Gerhard Lindemann
Auskünfte: Frau Kaminski, Tel.: 0351/463-35831
Eva-Maria.Kaminski@tu-dresden.de
keine Voraussetzung
Wasser, Malz, Hopfen – Einführung in die Lebensmitteltechnologie
16.10.2012, wöchentlich dienstags, 16:40 bis 18:10 Uhr Prof. Harald Rohm
Ort: Zentrum Integrierte Naturstofftechnik (Südhöhe), ZIN/120/H
Die Vorlesung führt in leicht verständlicher Form in verfahrenstechnische, technologische
und naturwissenschaftliche Grundprinzipien der gewerblichen und
industriellen Herstellung von Lebensmitteln ein. Neben allgemeinen Grundlagen
werden verschiedene verarbeitungstechnische Konzepte vorgestellt (beispielsweise
Strategien zur Haltbarmachung, Lebensmittelsicherheit, Hygiene
bei der Verpackung), und an Hand von ausgewählten Beispielen (Bier, Wein,
Käse etc.) wird der Weg vom landwirtschaftlichen Rohstoff zum konsumreifen
Lebensmittel erläutert.
TU Dresden
179
MW - 01
MW - 02