Chinakohl - Glutenfrei kochen backen
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<strong>Chinakohl</strong>suppe M<br />
Günstiges, leckeres Hauptgericht<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
350 g <strong>Chinakohl</strong><br />
1 Zwiebel(n)<br />
40 g Butter<br />
500 ml Brühe<br />
200 g Sahne-Schmelzkäse<br />
100 g Kartoffeln<br />
Salz und Pfeffer<br />
100 g Schinken (Kochschinken)<br />
3 El Schnittlauch<br />
Muskat<br />
Zubereitung<br />
<strong>Chinakohl</strong> putzen und in Streifen schneiden, Zwiebel in kleine Würfel<br />
schneiden und zusammen mit dem <strong>Chinakohl</strong> in der Butter 5 Minuten andünsten.<br />
Mit Brühe auffüllen und auf<strong>kochen</strong>. Sahneschmelzkäse zugeben<br />
und die Kartoffel in die Suppe reiben. Alles gut durch<strong>kochen</strong> lassen. Mit<br />
den Gewürzen abschmecken, Kochschinken in Streifen schneiden und zur<br />
Suppe geben. Mit frischem Schnittlauch garnieren.<br />
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<br />
16.12.04 Ina22<br />
<strong>Chinakohl</strong> Nudel Pfanne<br />
Zutaten für 2 Portionen<br />
200 g Bandnudeln, fein<br />
Salz<br />
2 Möhre(n)<br />
500 g <strong>Chinakohl</strong><br />
2 Lauchzwiebel(n)<br />
75 g Schinken, gekocht<br />
1 EL Öl<br />
1 EL Sojasauce<br />
Pfeffer, weiß<br />
etwas Sambal Oelek
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