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Italien (5,9 MB) - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH

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A R T I K E L K A T A L O G Sebastian Heider GmbH & Co.KG Benzstr. 2 82178 Puchheim Milchart K = Kuhmilch S = Schafsmilch Z = Ziegenmilch B = Büffelmilch Milchbehandlung R = Rohmilch P = Pasteurisiert S = Sonstiges U = Unbekannt W = Wärmebehandelt T = Thermisiert Fettstufe DO = Doppelrahmstrufe Fett i. Tr. 60% bis 87% RA = Rahmstufe Fett i. Tr. 50% bis 59% VO = Vollfettstufe Fett i. Tr. 45% bis 49% FE = Fettstufe Fett i. Tr. 40% bis 44% DR = Dreiviertelfettstufe Fett i. Tr. 30% bis 39% HA = Halbfettstufe Fett i. Tr. 20% bis 29% VI = Viertelfettstufe Fett i. Tr. 10% bis 19% MA = Magerstufe Fett i. Tr. bis 10% Telefonnr. Faxnr. Homepage Öko-Kontrollnr. 089809050 0898090529 www.heider.de D-BY-005-36920-H *** 11. September 2007 Seite 1 ITALIEN FRISCHKÄSE UND TYP FRISCHKÄSE CAPRINI ZIEGE Gewicht: 1 x 0,1 KG Fett i.Tr. 45 % Frischkäse aus der Lombardei. Im Geschmack ist er milchfrisch und feinwürzig. ROBIOLA BASILIKUM Gewicht: 1 x 0,15 KG Fett i.Tr. 82 % Frischkäse aus der Region Piemont. Sein Geschmack ist würzig, nach Basilikum. Der Teig ist sehr sahnig. LE: KT LE: KT Milchart: Z Milchbehandlung: P Bestellart: Vorbestellung Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 4500 14T Milchart: K Milchbehandlung: P Bestellart: Vorbestellung Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 4904 14T ROBIOLA KRAEUTER Gewicht: 1 x 0,15 KG Fett i.Tr. 82 % Kräuterwürziger Frischkäse aus dem Piemont. Der Geschmack ist sehr sahnig, nach frischen Kräutern. ANNABELLA FRISCHKAESE Gewicht: 1 x 1,2 KG Fett i.Tr. 43 Feiner Frischkäse aus der Region Piemont Er ist sahnig cremig in der Konsistenz und mild-säuerlich im Geschmack. % LE: KT LE: ST Milchart: K Milchbehandlung: P Bestellart: Lagerartikel Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 4908 16T Milchart: K Milchbehandlung: P Bestellart: Lagerartikel Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 9532 14T FIOR DI CAPRA KLEIN Gewicht: 1 x 0,15 ST Fett i.Tr. 60 % Kleiner Frischkäsekegel aus der Lombardei mit sahnig-cremiger Konsistenz. Sein Geschmack ist leicht säuerlich. FORMAGGIO RUGIADA KL. Gewicht: 1 x 0,15 ST Fett i.Tr. 52 % Frischkäsekegel aus der Lombardei mit einer sahnig-cremigen Konsistenz. Der Käse ist milchfrisch und schmeckt am besten natur oder aromatisiert mit Kräutern und kalt gepresstem Olivenöl. LE: KT LE: KT Milchart: Z Milchbehandlung: P Bestellart: Vorbestellung Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 012707 14T Milchart: K Milchbehandlung: P Bestellart: Lagerartikel Artnr. Fettstufe: Restlaufzeit 012709 14T

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