Gefährdungsanalyse, Sanierungsablauf und Maßnahmeplan
Gefährdungsanalyse, Sanierungsablauf und Maßnahmeplan
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22.03.2013<br />
HACCP – ein Lebensmittelstandart<br />
Ein HACCP-Konzept für ein Trinkwassersystem<br />
würde folgendes fordern:<br />
- Alle im Verantwortungsbereich einer Trinkwasser-Anlage<br />
vorhandenen Gefahren für die Sicherheit zu analysieren.<br />
- Die kritischen Kontrollpunkte zu ermitteln.<br />
- Eingreifgrenzen festzulegen.<br />
- Verfahren zur fortlaufenden Überwachung einzuführen.<br />
- Korrekturmaßnahmen für den Fall von Abweichungen<br />
festzulegen.<br />
- Zu überprüfen, ob das System zur Sicherstellung der<br />
Trinkwasser-Qualität geeignet ist.<br />
- Alle Maßnahmen zu dokumentieren <strong>und</strong><br />
100<br />
- alle betroffenen Mitarbeiter fortlaufend zu schulen.<br />
100<br />
Mit aufbereitetem Wasser sparen<br />
Vielen Dank<br />
für Ihre<br />
Aufmerksamkeit<br />
10 -20 % im Jahr<br />
•Treibhausgase<br />
•Primärenergieverbrauch<br />
•Kosten<br />
101<br />
101<br />
101<br />
50
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