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Ausgabe Frühling & Sommer 2013
Meine
Zeit
DIE GÄSTEZEITUNG DES VIER JAHRESZEITEN AM SCHLUCHSEE
«Wir freuen uns auf Sie»
SEEn im Schwarzwald
Die blauen Augen des Schwarzwalds
Der Schwarzwald aus besonderem Blickwinkel
© TI Schluchsee
Besondere
«See-Weise»
Speziell der südliche Schwarzwald ist aus
Sicht der Wassersportler ein Dorado. Die
herrlichen Gewässer laden zum Schwimmen,
Ruder- und Tretbootfahren, zum Segeln und
zum Tauchen ein. Eines haben sie alle gemein
sam, die hervorragende Wasserqualität.
Schön, wenn man zum Beispiel ein Hotel
wie das Vier Jahreszeiten am Schluchsee als
Basis hat, von der aus man sich die Seen-
Vielfalt erschließen kann.
Sie schimmern in
den verschiedensten
Tönen, von dunkel bis
hell. Sie prägen das Gesicht der
Landschaft und man kann sich buchstäblich
in sie vertiefen. Sie sind
beruhigend und Bewusstsein bildend,
Kraftorte, an denen man zu neuen
Einsichten und Aussichten gelangt.
Die blauen Augen des Schwarzwalds,
es sind seine Seen. An ihren Rändern
Wälder wie Wimpern und Wiesen wie
grüner Lidschatten. Sie schaffen eine
eigene, besondere Atmosphäre, die sich
zum bestehenden Heilklima addiert. Diese
Orte sind beschaulich, aber auch fröhlich,
wenn Menschen sich im, am und auf
ihrem Wasser erholen. Doch – man muss
sie mit eigenen Augen gesehen haben.
Lesen Sie mehr auf Seite 2…
SchluchSEE. In der Eiszeit entstanden,
hatte er ursprünglich eine Ausdehnung von
lediglich drei Kilometern. Durch die 1929 bis
1932 errichtete Sperrmauer hob sich der
Wasserspiegel um 30 Meter an. Damit einher
ging ein Längen- und Breitenzuwachs von
7,5 mal 1,5 Kilometer. Seit dieser Zeit darf er
sich zu Recht als größter See des Schwarzwalds
bezeichnen. Der Schluchsee ist ein
Paradies für Wassersportler. Hier wird geschwommen,
gesegelt, gerudert und gesurft.
Auch Angler kommen auf ihre Kosten. Wanderer,
Spaziergänger und Radfahrer schätzen
den herrlichen Seerundweg. Zusätzlich gibt
es an seinem Ufer das Freizeitbad AquaFun
nEuE EnErgiE
Vieles muss raus
Es ist erstaunlich, was sich in einem
Menschen während der Herbst-/Winterzeit
an unerwünschten Stoffen ansammelt,
bis hin zu modernen Umweltgiften. Dagegen
hilft nur altes Wissen, verfeinert und neu
angewandt.
Vier Methoden auf Seite 5...
© Lazlo Roth
nEuE modE
In Schale geworfen
Die Natur macht es vor. Sie entledigt sich
dem, was sie Monate lang getragen hat
und hüllt sich im Frühjahr in eine neue
Tracht, die sich von der des Vorjahrs unterscheidet.
Modebewusste stehen dem in
nichts nach.
Mehr aus dem Hotelshop auf Seite 8...
©HTG
© B. by Bridget
nEuE KindEr
Unterhaltung ist alles
Manchmal möchten sich die Kinder
von den Eltern erholen. Umgekehrt
soll es das ebenfalls geben. Dann muss man
getrennte Wege gehen. Der Nachwuchs
trainiert nun Tennis oder geht Eis essen.
Danach sind Kinder wie neu.
informationen auf Seite 6...
© TI Hinterzarten
nEuES BiEr
Getränk mit Charakter
Während sich die einen auf ihrer
Tradition ausruhen, suchen andere
nach neuem Gold im Glas. Da erweist sich die
Braukunst, wenn es gelingt, nach deutschem
Reinheitsgebot ein reinrassiges neues Bier
zu schöpfen.
World Beer Award auf Seite 8...
© Bildnachweis
titiSEE. Rund zwei Kilometer lang, einen
Kilometer breit und 40 Meter tief, liegt der
ebenfalls in der Eiszeit entstandene See etwa
auf 850 Meter über dem Meer. Was die
wasser sportlichen Möglichkeiten betrifft, hat
der Titisee auch seine Reize
windgfällwEihEr. Zwischen Titisee
und Schluchsee liegt der idyllisch gelegene
Windgfällweiher. Weil nicht überlaufen, ist er
touristisch noch ein Geheimtipp. Mit Weitsicht
hier angesiedelt, findet sich ein Freibad
am Ufer des unter Landschaftsschutz stehenden
Sees
SchlüchtSEE. Dieser vor Jahrhunderten
künstlich angelegte See liegt in einem
wunder schönen Naturschutzgebiet in der
Nähe von Grafenhausen. Bootfahren ist nicht
erlaubt, dafür lädt er zum Baden ein. Die
entsprechende Infrastruktur ist vorhanden
KirnBErgSEE. Der aufgestaute Brändbach
bildet den Kirnbergsee bei Bräunlingen.
Er gilt als wärmster See des Südschwarzwalds
und dient außer Badefreuden der Stromerzeugung
und dem Hochwasserschutz

Meine
«Wir freuen uns auf Sie»
Zeit
Seite 2 Frühjahr & Sommer 2013
Seen im Schwarzwald
Editorial
Sehr geehrte
Leserinnen und Leser,
liebe Gäste,
mit dieser Ausgabe
erscheint bereits zum
fünften Mal «Meine
Zeit», die Gästezeitung
des Vier
Jahreszeiten am
Schluchsee, die
regelmäßig darüber informiert, was sich
den Jahreszeiten entsprechend in unserem/
Ihrem Hotel tut.
Das Licht hat sich verändert, die
Stimmung auch und wer zügig mit Leib
und Seele in diesem Frühling ankommen
möchte, für den wirken unsere Programme
wie Beschleuniger.
Tanken Sie auf mit unseren neuen Spa-
Angeboten, von denen wir Ihnen hier einige
vorstellen. Erfahren Sie mehr darüber, was
dieses familienfreundliche Haus alles für
Kinder bereithält. Für Modebewusste gibt
es in unserem Hotelshop viel Neues auf
den Bügeln und Genießer freuen sich auf
eine neue, viel prämierte Biermarke.
Unsere Titelgeschichte aber widmet sich
dem, was zum Reiz des Schwarzwalds und
seinem hervorragenden Klima beiträgt –
seinen Seen. Wozu sie außerdem noch gut
sind, und wo das gesunde, kristallklare
Schwarzwaldwasser sonst noch vorkommt,
das lesen Sie ebenfalls in dieser Ausgabe.
Vom 20. Juni bis 5. Juli schließen wir
unser Haus für umfangreiche Renovierungsmaßnahmen,
über die wir in dieser Ausgabe
berichten. Was gleich bleibt, ist unser
Service und eine Qualität, die uns und
unseren rund 180 Mitarbeiterinnen und
Mit arbeitern zu jeder Jahreszeit am Herzen
liegt.
Ihre
Diane Hergarden
Prokuristin und Mitglied der Geschäftsleitung
Orte der Kraft
Die Seen des Schwarzwalds können weder
mit einer Schönen Lau aufwarten, wie der
Blautopf auf der Schwäbischen Alb, noch mit
einem Seeungeheuer, wie der schottische
Loch Ness. Dafür sind sie selbst Orte der
Kraft, denen eine eigene Magie innewohnt.
A
ls Kraftorte werden Plätze
bezeichnet, von denen eine
wohltuende psychische
Wir kung ausgeht. Hier kann man zu sich finden
und durchatmen. Dabei ist es unerheblich,
ob man dieses Ergebnis feinen Naturkräften
und Erdenergien zuschreibt oder ob
es einfach die herrliche Natur ist, in der man
zur Ruhe kommt.
Vom Schluchsee aus gelangt man an den
Windgfällweiher. Der kleine moorige See und
der in der Nähe gelegene Bildstein sind solche
Kraftplätze. Es gibt den «mystischen Weg
zum Wind gfällweiher» oder die zu den
Premium-Wander wegen gehörende Bildsteintour.
Außer dem lassen sich Weiher und Stein
zu einer Rundwanderung vereinen.
Wer sich für den Bildstein entscheidet,
beginnt seine Wanderung am Vier Jahreszeiten
am Schluchsee. Zwischen Hotel und
Tennishalle führt ein Weg zum Sportplatz.
Von dort marschiert man auf dem Kreuzwaldweg
zum Riesenbühlturm. Hier wird der
Wanderer mit einem wunderschönen Ausblick
auf den Schluchsee belohnt. Weiter
geht es vorbei am ehemaligen Vogelhaus und
an den Waldhöfen nach Hinterhäusern, dann
über das Wasserwegle nach Oberfischbach
und anschließend durch den Wald auf den
Bildstein. Bei guter Fernsicht sieht man von
hier aus sogar die Alpen. Der Serpentinenweg
führt nach Aha. Am Schluchseeufer entlang
geht es zurück zum Hotel.
Nun sollte man nicht einfach die auf gezeigten
Wege entlangstapfen, denn es finden
sich immer wieder Stellen, die in einer Natur,
wie es sie nur hier gibt, zum Verweilen einladen.
Moospolster, Farne, Holunder stauden
und Ginsterbüsche säumen die Route, die ab
und an von einem Bachlauf gekreuzt wird.
Wer kommt hier nicht zur Ruhe?
Infos unter: www.schwarzwald-tourismus.
info/Media/Touren/Mystischer-Weg-zum-
Windgfaellweiher
oder www.hochschwarzwald.de/Media/
Tourenfinder/Zum-aussichtsreichen-Bildstein
© Bichler/Schluchtensteig Schwarzwald © Christoph Düpper/HTG
Erholung
Willkommen,
Bienvenue,
Welcome
Ausländische Gäste fühlen sich hierzulande
wohl. Wie könnte es sonst sein,
dass Deutschland im Jahr 2012 nach Spanien,
aber noch vor Frankreich, das touristische
Reiseziel Nummer zwei in Europa war.
Erholungssuche und Tourismus bescherten
diesem Landstrich 2012 einen Rekord. Laut
Schwarzwald Tourismus GmbH buchten 7,34
Millionen Gäste (+4,4 %) 20,49 Millionen
Übernachtungen (+4,3 %). Mehr als 26 Prozent
der Urlauber kommen mittlerweile aus dem
Ausland (+7,5%), aber auch 3,3 Prozent mehr
Deutsche wurden vergangenes Jahr zu
Schwarzwaldliebhabern.
Das spüren Häuser wie das Vier Jahreszeiten
am Schluchsee. Hier können in- und
ausländische Gäste jedoch zusätzlich das Angenehme
mit dem Nützlich-Notwendigen
verbinden und Tagungen, Konferenzen und
Besprechungen abhalten. Wellness und Business.
Es ist eben weit entspannender, in erholsamer
Natur zu diskutieren, als inmitten
von Lärm, Feinstaub und Hitze.
Unter den ausländischen Gästen finden
sich bemerkenswert viele Firmen, die ihre
Mitarbeiter zur Motivation und Teambildung
in das entspannende Heilklima an den
Schluchsee schicken. Für manche ist es auch
eine Incentive-Reise in den für sie exotischen
«Black Forest» mit seinen idyllischen Landschaften,
imposanten Höfen und alten Traditionen.
Das schafft Loyalität dem Unternehmen
gegenüber und neue (Arbeits-)Kraft

Frühjahr & Sommer 2013
Meine
«Wir freuen uns auf Sie»
Zeit
Seite 3
Schwarzwald-gäStEKartE
Kostenlos und ohne Parkplatzsorgen
© Achim Mende/STG
Der Schwarzwald ist Deutschlands
größtes zusammenhängendes Mittelgebirge
und das höchste obendrein. Die
12 000 Quadratkilometer kann man sich
auf vielfältige Art und Weise erschließen.
Die schlaueste davon, weil kostenlos und
um weltfreundlich, ist, sich den Schwarzwald
mit Bus und Bahn zu erfahren.
Gelegent liche Zwischenstopps für Wanderungen,
Besichtigungen, einen Einkaufsbummel
oder Badepausen inklusiv.
KONUS heißt die Gästekarte, mit der
man fast überall hinkommt. Das Kürzel, und
darauf muss man erst einmal kommen, steht
für KOstenlose NUtzung des ÖPNV für
Schwarzwaldurlauber. Übernachtungsgäste
erhalten diesen Service gratis für die Zeit
ihres Aufenthalts im Vier Jahreszeiten am
Schluchsee.
Bei der Anreise erhalten Gäste auf
Wunsch eine Schwarzwald-Gästekarte, die
außerdem auch verschiedene Eintritts- und
Teilnahmevergünstigungen beinhaltet. Sie
ist mit dem KONUS-Zeichen versehen und
wird dadurch zum Freifahrschein. Erhältlich
ist KONUS übrigens bei rund 10 000 Gastgebern
in 139 Ferienorten. Genutzt werden
können alle Busse und Bahnen der teilnehmenden
Verkehrsverbünde (ausgenommen
ICE, IC und EC sowie Bergbahnen). Die erstklassige
KONUS-Gästekarte gilt für die
zweite Klasse und ist nicht übertragbar. Den
Fahrpreis führt die Urlaubsgemeinde an den
KONUS-Verbund ab. Das Konzept ist so gut,
dass es den «Innovationspreis ÖPNV 2013»
in der Kategorie «Nachhaltige Mobilität im
Freizeitverkehr» gewonnen hat. Die Auszeichnung
wurde am 13. März 2013 in Freiburg
verliehen
Breisach
Neuenburg
Basel
Frankreich
Basel SBB
Lörrach
Kehl
Freiburg
Baden-Baden
Rastatt
Offenburg
Schweiz
Tiengen
Karlsruhe inkl. Stadtgebiet, Tarifwabe 100
Ettlingen
Bad Herrenalb
Freudenstadt
Rottweil
Trossingen Bf
Villingen-
Schwenningen
Schluchsee
Erzingen
Bad Wildbad
Calw
Donaueschingen
Weizen
Pforzheim Hbf
Bad Liebenzell
Buslinie 7794
Neufra
Buslinie 880
Weil der Stadt
Jettingen
Mötzingen
Eutingen im Gäu
XYZ
Buslinie 670
KONUS-Gültigkeitsbereich
Endhaltestelle Tarifgebiet KONUS
Verbundgrenze
Bahnlinie
KONUS gilt außerdem auf der…
Linie S1 Albtalbahn zwischen Bad Herrenalb
über Ettlingen nach Karlsruhe
Linie S6 Enztalbahn zwischen Bad Wildbad
und Pforzheim Hbf
Nagoldtalbahn zwischen Bad Liebenzell und
Pforzheim Hbf
Zum Beispiel: eine Reise von Schluchsee
nach Schluchsee könnte so aussehen:
9.42 Uhr Mit der Dreiseenbahn Richtung
Bärental/Titisee
10.06 Uhr Titisee (Umsteigen)
10.19 Uhr Weiter dem Titisee entlang
nach Neustadt
10.25 Uhr Neustadt (Umsteigen)
10.32 Uhr Entlang der Gauchachschlucht
nach Donaueschingen
11.10 Uhr Donaueschingen (Fünfminütiger
Spaziergang zur Donauquelle
im Schlosspark. Eventuell
kleines Vesper im Fürstenberg
Bräustüble oder ein Besuch
der fürstlich Fürstenbergischen
Sammlungen)
13.39 Uhr Weiter mit der Schwarzwaldbahn
nach Hausach
14.34 Uhr Hausach (Besichtigung der
Eisenbahn-Modellanlage der
Schwarzwaldbahn.)
15.39 Uhr Weiterfahrt nach Offenburg
15.58 Uhr Offenburg (Umsteigen)
16.07 Uhr Nach Freiburg
16.56 Uhr Freiburg (Umsteigen)
17.10 Uhr Weiter über Himmelreich,
Höllen tal nach Hinterzarten
18.11 Uhr Zurück in Schluchsee
Den KONUS Info-Flyer gibt es unter
www.hochschwarzwald.de/infos/KonuS
nordic walKing
Lauf-Masche
Eine gesunde Art, sich zu bewegen, besonders
im Heilklima rund um Schluchsee,
ist das Nordic Walking. Die beiden Stöcke
entlasten die Gelenke. Gleichzeitig ist dieser
Sport eine abwechslungsreiche Ergänzung
zum Wandern. Durch den Gebrauch der
Arme erhöht sich der Energieverbrauch um
bis zu 40 Prozent, sagen eingefleischte Anhänger
dieser Gangart.
Der Schluchsee selbst kann «umwalked»
werden. Das sind rund 18 Kilometer nahezu
ebene Strecke.
Drei ausgeschilderte Touren unterschiedlicher
Schwierigkeitsgrade gibt es in Schluchsee.
Der Ausgangspunkt liegt wenige Meter
vom Vier Jahreszeiten am Schluchsee entfernt.
Die mittelschwere Bildstein-tour ermöglicht
immer einen Blick auf den größten
See des Schwarzwalds. Die Rosswasen-tour
führt vom Kurt-Hetzel-Stadion um den
Winter berg und ist für Einsteiger geeignet.
Anspruchsvoll hingegen ist die 11,5 Kilometer
lange Riesenbühl-tour. Sie überwindet ca. 97
Höhenmeter und fordert ordentlich Puste.
Das Vier Jahreszeiten am Schluchse bietet
geführte Touren für Anfänger und Fortgeschrittene
rosswasen-tour (Blau/Leicht)
Länge: 5,3 km | Gesamtanstieg: 95,9 m
Höhendifferenz: 60,5 m (Höhe: 973–1033 m)
Bildstein-tour (Rot/Mittel)
Länge: 8,8 km | Gesamtanstieg: 159,3 m
Höhendifferenz: 100,8 m (Höhe: 939–1040 m)
riesenbühl-tour (Schwarz/Schwer)
Länge: 11,5 km | Gesamtanstieg: 194,5 m
Höhendifferenz: 97,4 m (Höhe: 979–1076 m)
www.naturpark-suedschwarzwald.de/
freizeit-sport/nordic-walking
duftSpur
Wie riecht Erholung?
Urlaub, immer der Nase nach
© Qu-int / STG
Man kann den Dingen Gerüche zuordnen.
Kühles, sauberes Wasser, der Duft von
Waldboden und Wiesenkräutern. Mit einer
solchen Komposition wird Ruhe und Erholung
assoziiert oder präziser, Entspannung
an einem Schwarzwaldsee. Der Schluchsee
ist so ein Ort für olfaktorische Buketts
(olfacere, lat. riechen). Die vier wichtigsten
Düfte sollen hier ergründet werden:
Sonnencreme
Wo dieser Duft auftritt, ist der See-Strand
meist nicht fern. Das Odeur kündet von
Sonnen baden, Wassersport und Entspannung.
Von Wärme, Lachen, Rufen, und von
Kindern, die das herrliche Nass nicht verlassen
wollen, obwohl sie der Creme längst
bedürften. Wer sich in einem Boot oder per
Surfbrett auf dem Wasser befindet, sollte sich
des Schutzes erst recht bedienen
Fahrtwind
Es riecht nach einer feucht-kühlen Brise, wie
sie nur auf einer Seerundfahrt zu erleben ist.
Start ist das Schluchsee-Strandbad. Eine
Stunde lang dauert die Rundfahrt mit der St.
Nikolaus, dem einzigen auf diesem See zugelassenen
«Motorboot». Zu- und ausgestiegen
werden kann an jedem Anleger. Vom Schiff
aus zieht die herrliche Uferlandschaft am Betrachter
vorüber
Forelle
Angelurlaub, das verheißt Ruhe. Der Mensch
findet zu sich und der Fisch zum Menschen.
Wenn das so ist, riecht es bald nach fangfrischem
Genuss und beim Anblick einer Forelle
kann sich der Fischliebhaber Filets in
würzig duftendem Rauch vorstellen. Der
Schluchsee bietet dem Angler eine große
Vielfalt: Aal, Bachforelle, Felchen, Hecht,
Karpfen, Regenbogenforelle, Rotauge, Schleie,
Seeforelle, Seesaibling, Trüsche und Zander,
lautet das Alphabet. Angelkarten gibt es gegen
Vorlage eines Bundesfischerei scheins
zum Beispiel bei der Gemeinde Schluchsee
Aromen
Fruchtige oder würzige Düfte und ätherische
Öle verheißen Wellness. So etwas findet man
in einem Hotel wie dem Vier Jahreszeiten am
Schluchsee. Ob Ayurveda oder bei Spa-Behandlungen
und den vielfältigen Massagemöglichkeiten,
Entspannung hat ihre eigenen
Buketts. Und die kulinarischen Düfte in den
Restaurants des Hotels sind eine Kategorie
für sich
… so riecht erholung
«Topevents im Hochschwarzwald» – von Mai bis Oktober 2013 (Nähere Informationen senden wir Ihnen gerne auf Anfrage.)
26.07.2013
aBBa
the music Show
Hochfirstschanze,
Titisee
27.07.2013
der watzmann ruft –
das original
Hochfirstschanze,
Titisee
14.08.–18.08.2013
dom-festspiele
«Sturm am dom»
Freilichtspiel vor dem
Dom St. Blasiens
06.10.2013
marshall & alexander
top ten des himmels
St. Nikolaus-Kirche,
Lenzkirch
Aktiv & Kultur
im Hochschwarzwald
11.05.2013
nordic walking opening
Schluchsee
12.05.2013
29. internationaler
Schluchsee-lauf
30.05.2013
orgelmarathon
3 Festkonzerte zum
100jährigen Jubiläum der
Schwarzorgel
15.06.2013
23. hochschwarzwälder
Jazzsommer, Hinterzarten
21.06.2013
«längster tag des Jahres»
Sonnwendfeier im
11. Stock des Feldbergturms
23.06.2013
ultra Bike marathon
Feldberg-Bärental
23.06.2013
Eulogi ritt, Lenzkirch
13.07.-06.08.2013
internationale
domkonzerte
St. Blasien, für Freunde
von Chor- und Orgelmusik
20.07.–21.07.2013
triathlon – internationaler
Schwarzwald-cup
Schluchsee
21.07.2013
altes handwerk
im hochschwarzwald
Feldberghalle
27.07.-01.09.2013
(jeden Samstag & Sonntag)
«Erinnerungen an die alte
zeit…» mit dem Dampfzug
– der 3-Seenbahn – ab
Schluchsee
04.-05.08.2013
Seenachtsfest Schluchsee
09.–11.08.2013
rothaus fiS grand prix
Sommerskispringen
Hinterzarten
10.08.2013
laurentiusfest
Feldberg
12.08.2013
Sternschnuppennacht
Feldberg
26.08.–01.09.2013
internationales Bildhauersymposium,
St. Blasien
08.09.2013
internationales
alphorntreffen, Feldberg
12.–15.09.2013
menzenschwander
Sommerwerkstätten
St. Blasien/Menzenschwand,
Handwerkskunst
für jedermann im
Alten Steinbruch
13.09.2013
Kabarett «ich bin durch»,
Schluchsee – mit der
«Putzfrau Marianne
Schätzle»

Meine
«Wir freuen uns auf Sie»
Zeit
Seite 4 Frühjahr & Sommer 2013
Wintervertreibung
Vom Frühlingserwachen…
Der Frühling ist die Jahreszeit, in der auch
Poeten und Schwärmer aus dem Winterschlaf
erwachen. Von Glückshormonen
durchflutet, bekommen die Worte Flügel
und schwingen sich hoch hinauf in große
dichterische Höhen.
G
oethe nannte den Frühling
eine «liebe Jahreszeit». Für
Ludwig Uhland wurde die
Welt in dieser Zeit «schöner jeden Tag»
und Mörike sah ihn als «blaues Band».
Was passiert, wenn der Frühling sein
blaues Band durch Schwarzwaldlüfte
flattern lässt, wenn die Energie zurückkehrt,
sich winterliche Starre in wogendes
Grün verwandelt? Wenn die Tage wieder
länger werden und die Dunkelheit weicht?
Dann müssen sie raus, die Schlacken und
Säuren, dann entsteht Bewegungsdrang.
Das Vier Jahres zeiten am Schluchsee
hält kreative Gäste-Programme bereit für
Wellness, Spa und Sport, für Körper und
Geist, für Kopf und Magen sowie für Seele
und Herz – hier zwei Beispiele dafür
Romantiktage
Zeit zu Zweit:
Über Frühling und Sommer hinaus
• VIP-Begrüßungsempfang mit einer
Flasche Sekt
• Überraschung auf dem Zimmer
• 2 Nächte im Wohlfühl-Zimmer mit
romantischer Dekoration
• Frühstücksbuffet mit Sekt
• Verwöhn-Menü im Rahmen der
Halbpension
• Romantisches 6-Gang Dinner mit
Chateaubriand und weiteren
kulinarischen Genüssen
• Entspannende Stunden im SPA
• Gemeinsame, 30-minütige
Paarmassage
• Late Check Out um 13 Uhr
2 Personen im DZ ab € 624,–
© Fototeam Vollmer
Frühlingserwachen
im Vier Jahreszeiten am Schluchsee:
vom 7. April bis 9. Juni 2013
• 4 Nächte inkl. Halbpension
• Wellness-Gutschein im Wert von € 25,–
• Frühlingsprogramm
• Vier Jahreszeiten Inklusivleistungen
p. P. im DZ ab € 485,–
p. P. im EZ ab € 545,–
© © TI Gengenbach
© Kamil Krawczyk/istockphoto.com
Bärlauch
Frühlingsküche
Aufblühende Geschmacksknospen
Wenn sich der Chef de Cuisine in seiner
Auswahl an Obst, Gemüse, Fisch und
Fleisch nach dem richtet, was die Natur
gerade hergibt, darf man von einer
Vier-Jahreszeiten-Küche sprechen.
Das Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee
macht hinsichtlich der Kulinarik seinem
Namen alle Ehre. Küchenchef Sebastian
Strassburg und seine weiße Brigade komponieren
die Speisen vorwiegend aus saisonalen
Lebensmitteln heimischer Erzeuger.
Akzeptieren muss der Gast dabei, dass es
nicht immer alles gibt, aber das, was da auf
den Teller kommt, ist schonend und dem
Charakter der Zutaten entsprechend zubereitet.
Im Mai zum Beispiel spüren Genießer
den Frühling des Hochschwarzwalds auf der
Zunge. Der Chef de Cuisine formuliert ihn als
sehr feines, pochiertes Lauchringer Saiblingsfilet
auf hausgemachten Bärlauch-Nudeln in
einer Riesling-Buttersauce. Oder er verwirklicht
ihn in einer hausgemachten Zitronen-
Tagliatelle mit rosa gebratenem Hohenloher
Kalbsfilet und Spitzmorcheln.
«I-Zeit» ist Spargelzeit, behauptet der
Volksmund. Damit meint er, alle Monate, die
auf «i» enden, halten den Asparagus, das königliche
Gemüse, bereit. Nun ist nicht immer
alles richtig, was der Volksmund aufnimmt,
aber zumindest in den Monaten Mai und
Juni kann man ihm zustimmen. Das ist dann
auch die Zeit, in der Sebastian Strassburg für
seine Gäste Tuniberger Spargelspezialitäten
bereithält, als da wären: hausgemachte Tuniberger
Spargel-Ravioli in Salbeibutter und
geräucherte Lauchringer Forelle. Dazu werden
die passenden regionalen Weine kredenzt.
Aus der vegetarischen Frühjahrsküche
empfiehlt er ebenfalls hausgemachte Gnocchi,
gefüllt mit Ziegenkäse vom Till-Hof und frischem
Bärlauch, auf fruchtiger Tomatensauce.
Yoga-Wochenende
Achtsamkeitsyoga
Energetische Behandlungen
Harmonie &
Balance
Vita Veris nennt sich das Regenerationsstudio
im Vier Jahreszeiten am Schluchsee.
Es sagt von sich selbst, man sei ein
Refugium der Harmonie und bietet die
unterschiedlichsten Methoden aus aller
Welt, um auf allen Ebenen wieder in
Balance zu kommen.
Vita Veris führt in den Kosmos der sanften
Berührungen und kräftigen Massagen.
Blockaden werden gelöst und die Lebensgeister
geweckt, sodass die Energien wieder fließen.
Aus Thailand kommt eine spezielle Massage,
die Vita Veris erst seit diesem Frühjahr anbietet.
«A Touch of Thai» ist eine traditionelle
thailändische Behandlung, durch geschulte
Hände zu Entspannung zu gelangen. Hinzu
kommen Drehungen und Dehnungen. In der
Summe lockert dies Gelenke, Muskulatur,
Bänder, Sehnen und Bindegewebe. Es entspannt
und ist eine genussvolle Art, sich im
Urlaub verwöhnen zu lassen
Bärlauch
Allium ursinum, das beliebte Wildgemüse,
ist ein Verwandter von Schnittlauch,
Knoblauch und Zwiebel, was man
schmeckt. Er bevorzugt lichte Wälder und
humusreiche, anhaltend feuchte Böden.
Im Nordosten Deutschlands gilt er mancherorts
als vom Aussterben bedroht,
zumindest aber als gefährdet.
Auch als Heilpflanze ist der Bärlauch bekannt.
Das verdankt er seinen ätherischen
Ölen. Schon die Römer wussten, dass sich
diese positiv auf Leber, Galle, Darm und
Magen auswirken. Ebenso hilft der Alleskönner
bei Arteriosklerose und Bluthochdruck,
er regt den Stoffwechsel an und
wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel
aus – mehr kann man von seinem
Gemüse oder dem Pesto nicht verlangen.
Gäste, die auch nach ihrem Aufenthalt im Vier
Jahreszeiten am Schluchsee diese Frühlingsküche
nicht missen möchten, denen verrät
Sebastian Strassburg sein Gnocchi-Rezept
Gefüllte Bärlauch-Gnocchi
4 Pers. (Vorspeise) oder 2 Pers. (Hauptgang)
Gnocchi-Teig:
200g Kartoffeln, ca. 40g gesiebtes Mehl,
1 Eigelb, Salz, Pfeffer, Muskat
für die Füllung:
100g Ziegenfrischkäse, 1 Ei,
25g Parmesan, 20g frischer Bärlauch
Zubereitung:
Kartoffeln weich kochen, durch eine Kartoffelpresse
drücken und auskühlen lassen. Mehl,
Eigelb und Gewürze zu der ausgekühlten
Masse hinzugeben und alles zu einem ausrollbaren
Teig verkneten (bei Bedarf die
Mehlmenge erhöhen). Teig kurz ruhen lassen.
Für die Füllung Ziegenfrischkäse, Ei,
Parmesan, gemixten Bärlauch und Gewürze
zu einer Creme verrühren. Kartoffelteig auf
einer gemehlten Arbeits fläche zu einem Rechteck
(½ cm dick) ausrollen, den Teig mit ein
bisschen Ei bestreichen, Füllung aufspritzen
und zu einer kleinen Roulade zusammenrollen.
In mundgerechte Stücke schneiden und ca.
5 Minuten in gesalzenem Wasser garen.
© Jochen Brucker
Yoga: ins Gleichgewicht kommen, die
Lebenskraft in sich selbst finden und damit
fest im Leben stehen, ist nur ein Grund,
warum man sich dieser fast dreitausend
Jahre alten indischen Philosophie bedienen
sollte. Achtsamkeitsyoga ist eine der vielen
Möglichkeiten, die sie bietet.
Achtsamkeit ist ein Begriff, der sich in
der buddhistischen Lehre und Meditationspraxis
findet. Er kommt aber auch in
der Psychotherapie vor. Laut Buddha sind die
vier Grundlagen die Achtsamkeit auf den
Körper, auf die Gefühle, auf den Geist und
auf die Geistesobjekte.
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee
bietet im Mai und September je ein Meditations-
& Yoga-Wochenende (Achtsamkeitsyoga
und klassische Meditation) an. Diese
Tage füllt Meditations- und Yogalehrer Werner
Wirsching mit achtsam ausgeführten Übungen,
die einfühlsam Körper und Geist zu sammen
finden lassen. Es gilt, mit Hilfe traditioneller
Meditation den Geist zu zentrieren.
Mantra-Töne führen zur Inspiration
Meditations- & Yoga-Wochenende
vom 24. bis 26. Mai und vom
20. bis 22. September 2013
Freitag: 16.00–17.30
Samstag: 9.45–11.15 / 14.30–16.00
Sonntag: 9.45–11.15
p.P. im DZ ab € 380,–
p.P. im EZ ab € 410,–
«A Touch of Thai»
Teilmassage (Rücken und Beine)
Verwöhnzeit 30 Min. € 40,–
Ganzkörpermassage
Verwöhnzeit 60 Min. € 75,–
Sommeraktion: In der Zeit vom
1. Mai bis 1. September 2013
erhalten Harmoniesuchende
10 % Einführungsrabatt auf
diese Behandlung.

Frühjahr & Sommer 2013
Meine
«Wir freuen uns auf Sie»
Zeit
Seite 5
Spa-angEBotE
Schön & beschwingt
in den Frühling
Es waren britische Touristen, die bereits
im 16. Jahrhundert den belgischen Badeort
Spa besuchten und bald den Namen der
Stadt für alles verwendeten, was mit
Wasser und Wohltat zu tun hatte.
Heute ist Spa letztendlich das Kürzel für
Gesundheit und Wellness beziehungsweise
die entsprechenden Einrichtungen dafür.
Es geht aber um mehr, es geht um die
Lust, im Frühling etwas für Gesundheit und
Schönheit tun zu wollen. Doch das wäre
nicht ausreichend. Spa macht etwas mit den
Menschen, die eine entsprechende Anwendung
genießen. Spa ist ein Gefühl, das ein
Lächeln auf die Gesichter zaubert.
Im Vier Jahreszeiten am Schluchsee bezeichnet
man solche Anwendungen unter
anderem als «Menüs» und ähnlich einer
Speise folge aus Vorspeise, Hauptgang und
Nachspeise sind diese Spa-Leckerbissen auch
aufgebaut. Der Gast genießt im Liegen
EntSchlacKung
© Lazlo Roth
Kleines Spa-Menü
1 Meerschaumwaschung
1 Mineralalgen-Körperpackung in
der Schwebeliege
1 Lavendel-Öleinreibung
1 Shiatsu Gesichts- und Kopfmassage
Verwöhnzeit 120 Min. € 137,–
© Lazlo Roth
Unter «Anti-Aging» versteht man
Maßnahmen, die geeignet sind, Alterungsprozesse
zu verlangsamen und die Lebensqualität
zu erhalten. In der Summe kann
dies in dem Begriff «Runderneuerung»
zusammengefasst werden.
Um 1900 wurden die Menschen kaum 50
Jahre alt. Heute liegt die durchschnittliche
Erwartung dank medizinischen Fortschritts
und verbesserter Lebensumstände bei
80 Jahren. Wissenschaftler sind überzeugt,
dass in nicht allzu ferner Zukunft die 120 erreicht
werden können.
Am ältesten werden die Menschen auf
Okinawa, Sardinien und Sizilien. Da die wenigsten
dort geboren wurden, lohnt es sich,
das an heilklimatischem Ort gelegene Hotel
Vier Jahreszeiten am Schluchsee anzusteuern.
Hier weiß man, was jung hält.
Großes Spa-Menü
1 straffende, energetische
Körperbürstenmassage
1 vitalisierendes, entschlackendes
Algenbad
1 Sense Line Stoffwechseltrainer
1 Ganzkörpermassage
1 Verwöhnbehandlung
1 Aroma Hand- und Fußmassage
Verwöhnzeit 240 Min. € 240,–
neu im Spa
des vier Jahreszeiten am Schluchsee
dampfbad mit farb- und Klangeffekten:
Ein Bad, das besonders entspannt
und beruhigt
himalaya-Salzgrotte:
Zum Durchatmen. 250 Millionen Jahre
altes Himalaya-Kristallsalz schafft ein
spezielles Mikroklima
anti-aging
Von Null auf 120
Man sollte früh damit beginnen, denn Spa ist
sozusagen der Frühjahrsputz für Körper, Seele
und Geist
anti-aging-Behandlungen
mit Stammzellen-Komplex, Kaviar, apfel
oder charismon
jeweils Verwöhnzeit 30 Min. à € 46,–
1001 anti-aging Behandlung für
das gesicht
mit weißem Sommertrüffel, 24 Karat gold
und zellaktivator
Verwöhnzeit 80 Min. € 132,–
HIPPOKRATES:
«Hütet Euch vor giftigen Säuren»
«Entschlackung» ist ein Oberbegriff, der
für alle Verfahren steht, die geeignet sind,
schädliche Stoffwechselprodukte und
Umweltgifte aus dem Körper auszuleiten.
Ein Wellness Stars Hotel, wie das Vier
Jahreszeiten am Schluchsee, bietet hier
gleich mehrere Möglichkeiten.
Es gibt viele Wege, sich im Frühjahr
und Sommer – fast nebenbei – in
Form zu bringen. Im Vier Jahreszeiten
am Schluchsee steht den Gästen sogar ein
Sportteam zur Verfügung, das einige kostenfreie
Aktivangebote bereithält. Hinzu kommen
jeden Abend so genannte Vitalmenüs
im Rahmen der Halbpension, Beispiel dafür,
wie wohlschmeckend leichte Küche ist.
Der erste Schritt aber sind Behandlungen
in der Schönheitsfarm.
Schönheitsfarm
Das Wellness Stars Hotel Vier Jahreszeiten
am Schluchsee pflegt einen ganzheitlichen
Ansatz, der alle Abteilungen mit einbezieht.
So unterstützt auch die Schönheitsfarm des
Hauses die Entgiftung und Entschlackung
des Gewebes sowie den beschleunigten Fettabbau
durch spezielle Körperbehandlungen:
algenschlammpackung (90 Min.) € 95,–
Slim & Sculpt (75 Min.) € 98,–
perfect Slim Effect (60 Min.) € 78,–
Ayurveda
Wenn die Sonne die letzten Schneefetzen
vom Feldberg leckt, bricht eine neue Zeit an.
Auch im Ayurveda wird der Frühling als
Aufbruch verstanden.
Es ist Kapha-Zeit. Kapha (gesprochen
«Kaffa») ist eine der drei Lebensenergien des
Dosha. Seine Eigenschaft ist Trägheit. Der
Stoffwechsel arbeitet im Frühjahr langsamer,
was die Bildung von Schlacken im Körper
fördert. Jetzt sind Reinigungskuren besonders
wirksam. Eine dieser Kuren wird Panchakarma
genannt, was wörtlich übersetzt
«fünf Handlungen» bedeutet. Hier bedient
man sich verschiedener Methoden, um den
Organismus zu reinigen und zu entgiften sowie
die Verdauungskraft zu stärken. Im Frühjahr
angewandt, gibt Panchakarma, aufgrund
der umfassenden Entschlackung, Kraft für
den Rest des Jahres.
Bewegung und eine Ernährungsanpassung
unterstützen den Prozess. So rät die leitende
Ayurveda-Ärztin Dr. Arosha Kulasekera im
Vier Jahreszeiten am Schluchsee, nun weniger,
leichter, fettärmer und milchfrei zu essen.
Besonders geeignet sind leichte Reisgerichte,
Gerste, Hirse und Bio-Basmatireis, Gemüse
wie Rettich aller Arten, Weißkohl, Rotkohl,
Fenchel und Blumenkohl.
Erlebt werden können die original ayurvedischen
Anwendungen durch das Therapeutenteam
aus Sri Lanka, wie zum Beispiel
die Kurzprogramme:
ayurveda «fit», «Energy» & «relax»
(ca. 2 Std.) zum Preis von je € 150,–
«ayurveda zum Kennenlernen»
(ca. 3 Std., mit ausführlicher Arztkonsultation)
zum Preis von € 250,–
Sommerrabatt-aktion im
ayurveda-Kurzentrum
Vom 26.05. bis 07.06. und
vom 22.07. bis 01.09.2013
gibt es 10% Sommerrabatt auf
alle Kuren und Einzelanwendungen!
Es lohnt sich, früh anzufangen, denn
vom 8. Juni bis 21. Juli 2013 ist das Ayurvedazentrum
im Vier Jahreszeiten am Schluchsee
geschlossen. In dieser Zeit tankt das Ayurvedateam
neue Energie in der srilankischen Heimat.
Jentschura Regenata
Säuren schädigen den Körper, Basen schützen
ihn. Auf diesen einfachen Nenner könnte man
eine komplizierte Angelegenheit bringen. Es
sind unsere Lebensumstände, die unseren
Säure-/Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht
bringen. Damit er wieder ins Lot
kommt, empfiehlt Peter Jentschura seine auf
vier Säulen stehende Regenata-Kur: basenbildende
Ernährung, aerobe Bewegung ohne
Überanstrengung, basische Entschlackung
und entschlackende Institutsbehandlungen.
Sein Credo: «Meide Schädliches», «iss, trink
und tue nützliches» und «scheide Schädliches
aus».
Wie so eine wirksame Basenkur nach Peter
Jentschura aussieht, erfährt man im Vier
Jahreszeiten am Schluchsee. Die Dauer der
Kur, die sich um Essen, Trinken und Körperpflege
kümmert, kann man selbst bestimmen:
drei, fünf oder sieben Tage lang.
Potamos
Es gibt auch auf dem Feld der Gesundheit so
genannte «Dauerbrenner». Das spricht für die
Wirksamkeit der Methode. Zum dritten Mal
und exklusiv im Vier Jahreszeiten am Schluchsee
findet unter der Leitung von Rosemarie
Holzer und Dr. A. H. Barth die ALYB-
Gesund heitswoche nach POTAMOS statt.
Der Schwerpunkt liegt bei diesem Konzept
auf Entsäuerung bei gleichzeitiger Zuführung
von Basen, die wiederum die Verflüssigung
der Lymphe bewirken. Diese Ganzheitstherapie
nach Dr. med. A. H. Barth wird durch die
Acidose-Lymphmassage, aber auch durch
Bewegung, Acidose-Lymphgymnastik und
Acidose-Selbstmassage nach Rosemarie
Holzer ergänzt. Hinzu kommt die Acidose-
Naturküche auf gluten- und milcheiweißfreier
Basis. Alles zusammen beugt Lymphblockaden
vor.
Die ALYB-Gesundheitswoche gibt Antworten
auf individuelle Gesundheitsfragen.
Neues über den Säure-/Basen-Haushalt, individuelle
Balance und typgerechte Ernährung
gibt es wieder im September.
potamos-gesundheitswoche
1. bis 8. September 2013
• 7 Übernachtungen inkl. Acidose-
Naturküche, Vollpension
• Begrüßung und Rundumbetreuung
durch das Potamos-Team,
• täglich eine Lymphgymnastik oder
Selbstmassage,
• zwei Acidose-Lymphmassagen,
• Kochkurs und Vorträge,
• ausführliches Informationsmaterial.
Auf Wunsch können die lymphologische
Ganz heitsbehandlung sowie Einzelkonsultationen
nach Dr. med. Barth dazu
gebucht werden.
p.P. im DZ ab € 1.295,–
p.P. im EZ ab € 1.435,–

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familiEnzEit
Mama, was unternehmen wir heute?
Ferien und Urlaub sind für alle Beteiligten
etwas Feines. Doch manchmal ist es schwer,
den Bewegungsdrang der Kinder und das
Ruhebedürfnis der Eltern unter einen Hut
zu bringen. Nicht so, wenn die Familie
ihren Ferienaufenthalt an einem Ort verbringt,
an dem man darauf eingerichtet ist.
Naiv zu glauben, mit Sandkasten, Klettergerüst
und aufblasbarem Planschbecken
könnte man Kinder im Urlaub zufriedenstellen.
Eltern übrigens auch nicht. An den kostbarsten
Tagen des Jahres suchen beide nach Möglichkeiten,
die sie zuhause nicht haben.
In guten Hotels ist man darauf eingestellt,
was am Beispiel des Vier Jahreszeiten
am Schluchsee leicht bewiesen werden kann.
Während hier die Erwachsenen mit Wellness
und Sport, mit Gesundheits- und Wohlfühlprogrammen
auf ihre Kosten kommen, hält
man für die Kleinen und etwas Größeren
alters gerechten Spaß bereit. Sollte der Nachwuchs
der Meinung sein, dass er doch nicht
ohne Mama auskommt, sorgen erfahrene
Animateure und Betreuer für Ablenkung. Das
Schönste daran – fast alle dieser Ferien akti vitäten
sind kostenlos
SommErcamp
Vernetzter Spaß
Die TSI Tennis-Schule International von
Thomas Schmid veranstaltet wieder ein
Tennis-Sommercamp für Kinder und Jugendliche.
Ausgebildete Tennis-Lehrer trainieren
den 6- bis 16-jährigen Nachwuchs. Hier wissen
Eltern ihre Kinder bestens aufgehoben,
denn für eine professionelle Betreuung ist
gesorgt
Tennis-Sommercamp
Mini- oder Maxi-Camp für
Kinder von 6 bis 16 Jahren:
vom 29. Juli bis 2. August 2013
• 4 (Mini) oder 8 (Maxi) Stunden
Tennistraining
• 4 (Mini) oder 8 (Maxi) Stunden
freies, betreutes Spiel
• Großes Abschlussturnier
Pro Kind im Mini-Camp € 79,–
Pro Kind im Maxi-Camp € 159,–
© Zweckverband Im Tal der Murg
Sommerfrische
im Vier Jahreszeiten am Schluchsee:
vom 5. Juli bis 22. September 2013
• 4 Nächte inkl. Halbpension
• Sommercocktail bzw. Eis für Kinder,
süße Überraschung für Erwachsene
• Sommerprogramm
• Vier Jahreszeiten Inklusivleistungen
p. P. im DZ ab € 465,–
p. P. im EZ ab € 525,–
Was kosten Kinder?
Vom 17. Mai bis 2. Juni und vom 5. Juli bis 8. September 2013 lädt das
vier Jahreszeiten am Schluchsee Ihre Kinder ein! Im Rahmen der
ferienpauschale ist die Übernachtung für Kinder bis einschließlich 11 Jahre
im Zimmer der Eltern oder Großeltern kostenlos. Auch das Frühstück und
Abendessen sowie die Softgetränke am gemeinsamen Kindertisch sind frei.
VIER JAHRESZEITEN AM SCHLUCHSEE
Am Riesenbühl · D-79859 Schluchsee · Telefon 07656/70-0 · info@vjz.de · www.vjz.de
Sarah Eisfelder, Tim Rüdiger (Mitte) und Fabian
Hirt (hinten) – das Team der Gästebetreuung
sorgt für Spaß und Abwechslung
Ferienpauschale
Ganzjährig gültig:
vom 6. Januar bis 20. Dezember 2013
• 7 Nächte inkl. Halbpension
• Aktionsprogramm für Kinder- und
Jugendliche
• Gästeprogramm, Tanz- und
Abendunterhaltung
• Nutzung des SPA und Wellnessbereichs
• freie Nutzung der Tennisplätze
• Vier Jahreszeiten Inklusivleistungen
p. P. im DZ ab € 770,–
(2 Erwachsene/max. 2 Kinder)
p. P. im EZ ab € 910,–
(1 Erwachsener/max. 1 Kind) ab
DZ zur Alleinbenutzung ab € 987,–
(1 Erwachsener/max. 3 Kinder)
KindErBEtrEuung
Spielend
versorgt
Ein Hotel, das auf Familien eingerichtet
ist, kümmert sich nicht nur um Kinderprogramme,
sondern auch um die Eltern.
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee hat
innerhalb des Panoramarestaurants ein
Spielzimmer eingerichtet. Sind die Kinder
und Jugendlichen mit dem Essen fertig
(«Mama darf ich aufstehen?») oder essen
separat, können sie sich in diesen speziell
eingerichteten und täglich geöffneten Raum
zurückziehen. Von 18 bis 19 Uhr sorgt sogar
die Gästebetreuung für Unterhaltung. So
bleibt den Eltern Muße und Genuss zu einem
ausgedehnteren Restaurantbesuch. Natürlich
dürfen die Eltern das Spielzimmer so lang
und so oft sie möchten auch gemeinsam mit
den Kids nutzen. Auf alle Fälle wissen sich
beide in der Nähe
SommErcamp
Stollen nicht nur
zur Weihnachtszeit
Ein Hotel, in dem sich bereits große
Fußballstars die Klinke in die Hand
gegeben haben, ist für kleine Kicker gerade
recht.
Der Name «Vier Jahreszeiten am Schluchsee»
hat in Fußballerkreisen einen guten
Klang. Wie sonst hätten hier bereits die deutsche
und die ägyptische Nationalmannschaft
sowie die bekannten Vereine VFB Stuttgart,
FC Bayern München, Fenerbahce Istanbul
und Olympique Marseille trainiert.
Einmal im Jahr ruft das Hotel bekannte
Spielerpersönlichkeiten zusammen, die Spaß
daran haben, Mädchen und Jungen in dieser
Ballsportart an der frischen Luft zu trainieren.
Dabei sind die ehemaligen Spieler Maurizio
Gaudino (Bundesliga, Nationalmannschaft),
Fritz Fuchs (Bundesliga, Spieler und Trainer)
und Steffen Herzberger (2. Bundesliga und
Uwe-Seeler-Traditionself). Dieses hochkarätige
Gespann erklärt jungen Anfängern
und Fortgeschrittenen Taktik, Technik und
Torschüsse
Fußball-Sommercamp
Trainingscamp für Mädchen und
Jungen von 8 bis 14 Jahren:
vom 5. bis 9. August 2013
• Von Montag bis Donnerstag
je 2 x 2 Stunden intensives Training
• Täglich gemeinsames Mittag- und
Abendessen mit Getränken
• Dazwischen Fun & Action, z.B. im
Spaßpark (Zipfelbob, Tubing,
Kuh fladenrodler, Segway etc.)
• Abschlussturnier am Freitag im
Kurt Hetzel Waldstadion
• Grillparty mit Siegerehrung und Spielerauszeichnung
• Exklusives Trainingscamp-Trikot
Preis für VJZ-Gästekinder € 115,–

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Erlebnisorte
Sieh, der Spaß, er liegt so nah
Zugegeben, mit dieser Überschrift wird
Goethe etwas strapaziert, aber sie steht für
kurze Wege, in diesem Fall zum Vergnügen.
Nicht weit zum aktiven Erleben hat es der
Gast, wenn er an einem zentral gelegenen
Ort verweilt, wie dem Vier Jahreszeiten am
Schluchsee. Auf fast 1 000 Meter Höhe,
im Herzen des einzigartigen Naturparks
Südschwarzwald, sind es von hier aus nur
wenige Auto-Minuten zum Zeitvertreib für
die ganze Familie.
Spaßpark & Erlebniswelt Schluchsee
Direkt gegenüber dem Hotel ist ein abwechslungsreicher
Tag buchstäblich naheliegend.
Austoben können sich die Besucher bei
folgenden Aktivitäten: Zipfelbob, Kuhfladenrodler,
auf einer 100 Meter langen Tubingbahn,
beim Segway-Fahren oder Gummistiefel
Golf und ab Juni 2013 auf einer
einzigartigen 18 Loch Minigolf Panorama-
Anlage. Ein Zauberteppich ist der Lift nach
oben. Darüber hinaus gibt es Grillkotas
(Grillhütten), die zum Verweilen einladen.
Geöffnet bei gutem Wetter täglich außer
mittwochs (in den baden-württembergischen
Schulferien durchgehend).
www.spass-park-hochschwarzwald.de
© TI Gengenbach
Wandern
© Christoph Eberle/STG
© Christoph Eberle/STG
© Michael Kienzler/Sewato
Action Forest in Titisee (ca. 20 Min.)
Action Forest ist ein Hochseilgarten und
Kletterpark. Hier schwingt man sich von
Baum zu Baum und geht sicher angeseilt
auf eine Reise durch die Baumwipfel des
Hochschwarzwalds.
Öffnungszeiten bis 31.07.2013: Mo.–Fr. 13–19
Uhr, Sa./So. 10–19 Uhr. (Letzter Einlaß 16 Uhr)
www.action-forest.de
Bogensportzentrum in Eisenbach
(ca. 30 Min.) Durch 3D-Parcours mit Tierfiguren
oder Parcours mit Scheiben wird
dieser Sport zu einem kurzweiligen Zeitvertreib.
Das Zentrum verfügt über eine
eigene Halle im Falle einer Schlechtwetterperiode.
Für Anfänger und Fortgeschrittene
werden immer wieder Seminare, Lehrgänge
und Kurse angeboten.
Täglich geöffnet von 10–14 Uhr
www.hochschwarzwald.de/card/
Richtig-abenteuerlich/Bogensportzentrum
Schwarzwald-Gaudi im Haberjockelshof
in Titisee-Neustadt (ca. 30 Min.)
Ein Biohof und Familienbetrieb, wie man
ihn nicht gleich wieder findet. Bei Traktorgaudi
und Baggerfahren kommen auch die
ganz großen «Kinder» zum Zug. Hinzu
kommen Tandemspringen, Tretbootrallye und
geführte Segway- und Quad-Touren.
Öffnungszeiten auf Anfrage
www.schwarzwaldgaudi.de
Wozu also «weiter schweifen?», um beim
Dichter zu bleiben
Golfsommer
Platzreife
Sie zählt zu den schönsten Anlagen,
die von dem Golfarchitekten Karl Grohs
gestaltete Golflandschaft Obere Alp.
Der Platz des Stühlinger Golfclubs Obere
Alp ist auf einem 850 Meter hohen
Plateau gelegen, das bei klarer Sicht einen
atem beraubenden Ausblick auf das Schweizer
Alpenpanorama gewährt. Aufgrund der Höhe
herrscht auch an heißen Sommertagen stets
ein angenehmes Klima und die Greens machen
ihrem Namen alle Ehre.
Wer im Vier Jahreszeiten am Schluchsee
zu Gast ist, hat nicht nur Sonderkonditionen
(20 Prozent Greenfee-Ermäßigung und bevorzugtes
Spielrecht), sondern von dort aus sind
es auch nur 20 Autominuten sowohl zum
9-Loch Platz (Par 60), der auch Anfängern
offen steht, als auch zum 18-Loch Meisterschaftsplatz
(Par 72).
Ebenso vorhanden: Driving Range, Chip-,
Pitch- und Putting Greens. Die Deutsch-
Schweizer Golfschule unter Leitung des südafrikanischen,
deutsch sprechenden Golf-
Pros Poenie Vienings bietet verschiedene
Kurse und Einzelunterricht an.
Das kulinarisch überzeugende Golfrestaurant
mit seiner herrlichen Terrasse steht übrigens
unter der Ägide des Vier Jahreszeiten am
Schluchsee und bietet bewährte Qualität in
Küche und Service
Informationen zum Kursangebot unter
www.golf-oberealp.de und www.ds-golf.de.
© HTG
Nicht nur des Müllers Lust
Dass Bewegung gesund ist, weiß ein jeder
und wer hat sich nicht schon einmal vorgenommen,
täglich wenigstens eine halbe
Stunde spazieren zu gehen oder zu joggen.
Wer hat es durchgehalten? Schuld sind
immer Termine, das Wetter oder ein Haustier,
das partout nicht Gassi gehen möchte
– der innere Schweinehund.
Doch im Urlaub ist es plötzlich ganz
leicht, und wenn man auch noch kostenlos
von einem kundigen Führer begleitet
wird, wer will da schon nein sagen.
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee bietet
seinen Gästen Wanderwochen mit Bezirkswanderwart
Alfred Ladisch. Er führt
Wanderwillige vom 13. Mai bis 7. Juni und
vom 16. September bis 25. Okober 2013 auf
folgenden von ihm erprobten Touren:
Wutachschlucht (ca. 14 km)
Durch die malerischste Schlucht Süddeutschlands.
Es ist ein Auf und Ab, der schönen
und interessanten Wutach entlang
© Bichler/Schluchtensteig Schwarzwald
Kaiserstuhl (ca. 8 km – reine Wanderung)
Mit dem Zug (KONUS-Gästekarte nicht
vergessen) geht es von Schluchsee über
Freiburg nach Breisach
Ravennaschlucht (ca. 10 km – reine
Wanderung) Mit der Bahn nach Hinterzarten
und zurück. Dazwischen eine wildromantische
Schlucht. Stärkung in Ödenbach und
über das Löffeltal geht es zum Zug
Hinterwaldkopf (ca. 15 km)
Die Wanderung beginnt auf diesem
1 198 Meter hohen Berg, der einen weiten
Blick frei gibt, bis hin zu den Vogesen
Rothaus-Tour (ca. 10 km)
Die Wanderung schließt einen Besuch der
Badischen Staatsbrauerei Rothaus mit ein.
Davor ein rustikales Vesper (€ 13,50) und
einen Gutschein für 0,3 Liter Bier
Joseph Hubertus Pilates
Körpergefühl
Als der Deutsch-Grieche Joseph Hubertus
Pilates im Jahr 1923 in die USA auswanderte,
eröffnete er mit seiner Frau Clara
ein Trainingsstudio in der Eighth Avenue in
New York. Im selben Gebäude übte das New
York City Ballet und es dauerte nicht lang, da
ließ sich die Compagnie von dem Mann aus
Mönchengladbach trimmen. Was für Tänzerinnen
und Tänzer gut ist, kann für gesundheitsbewusste
Menschen nur billig sein.
Schließ lich geht es darum, seinen Körper zu
fühlen, um eine schöne Figur, um gute Haltung,
straffen Bauch und einen starken Rücken.
Im Vier Jahreszeiten am Schluchsee sorgt
Evija Zubina am Pilates-Wochenende für die
richtige Atmung und Körperhaltung der Teilnehmer.
Die ausgebildete Trainerin bringt den
Teilnehmern Powerhouse und den Gebrauch
von allerlei Pilates-Kleingeräten näher
Pilates-Wochenende
im Vier Jahreszeiten am Schluchsee:
vom 26. bis 28. Juli und
18. bis 20. Oktober 2013
Freitag: 16 bis 18 Uhr Begrüßung
und Einführung. 20.15 Uhr gemeinsames
Abendessen/Halbpension
Samstag: 10 bis 11.30 Uhr Workshop.
15 bis 16.30 Uhr Mittelstufe.
20.15 Uhr gemeinsames Abendessen/
Halbpension
Sonntag: 8 bis 10 Uhr Abschluss-
Workshop, Verabschiedung
• Zwei Übernachtungen (Fr. bis So.)
• Schlemmer-Frühstücksbuffet
• 5-Gang Wahlmenü, Vitalmenü oder
Themenbuffet
• 4 Pilateseinheiten à zweimal 90 Min.
und zweimal 120 Min.
• Vier Jahreszeiten Inklusivleistungen
Teilnehmerzahl: 5 – 10 Personen
Anmeldung: Bitte bis 2 Wochen vor Anreise
Preis p. P. im DZ ab € 346,–
Preis p. P. im EZ ab € 377,–

Meine
«Wir freuen uns auf Sie»
Zeit
Seite 8 Frühjahr & Sommer 2013
Raumgefühle
Geschlossene Gesellschaft
In der Zeit vom 20. Juni bis 5. Juli 2013 bleibt
das Vier Jahreszeiten am Schluchsee wegen
Umbauarbeiten komplett ge schlossen. In der
Woche davor und danach werden kleinere
Reparaturen durchgeführt, die jedoch zu
keinerlei Beeinträchtigungen führen.
Modelbild
Modelbild
Im Vier Jahreszeiten am Schluchsee beginnt
man dort, wo es der Gast am schnellsten
bemerkt, in «seinem» Zimmer. Hier sorgt ein
angenehmes Ambiente, sprich Umfeld, dafür,
dass man sich zuhause fühlt.
Das gute Schwarzwald-Wasser findet man
nicht nur in den Seen dieser herrlichen
Landschaft, sondern ebenso in den regional
erzeugten Lebensmitteln, die zum Beispiel im
Vier Jahreszeiten am Schluchsee ihren Weg
über die Küche in die Restaurants finden.
Der Mensch nimmt einen Teil seines täglichen
Wasserbedarfs mit den Speisen auf.
Ganz vorn liegt dabei Gemüse. Eine köstliche
Schwarzwald-Tomate bringt es immerhin auf
etwa 94 Prozent Wassergehalt. Übertroffen
wird sie nur durch die Gurke, deren flüssiger
Anteil bei rund 96 Prozent liegt.
Rund weitere 50 Zimmereinheiten werden
komplett oder teilweise renoviert. Nach
ersten Fotos von Raumvorschlägen darf man
sich auf gelungene Kompositionen freuen.
Aber das ist nur ein Teil der Arbeiten, die nun
mal bei einem Haus anfallen, das im 34.
«Lebens jahr» steht. Weiter auf dem Programm,
die Erneuerung von 30 Bädern. Ebenso das
Panorama restaurant, einschließlich des
Einbaus neuer Fenster sowie der Sanierung
von Dach und Fußboden. Die Terrassen des
Panorama restaurants und des Cafés Gugelhupf
werden neu gestaltet. Damit nicht genug.
Hinzu kommen eine Intensivreinigung des
Schwimmbads sowie Fliesenarbeiten im
Saunabereich. Im Keller gibt es einen neuen,
Energie sparenden Heizkessel, am Haus
werden zahlreiche Balkone saniert und
weitere Brandschutzauflagen erfüllt. Darüber
hinaus erledigt man einige Straßenbauarbeiten
im Bereich der Zufahrt und der
Garagenplätze. Das ist viel für eine lediglich
14 Tage dauernde Schließung, aber für ein
organsiertes Haus zu schaffen
Wasserhaushalt
Wasser mit Geschmack drum herum
Ähnliches gilt auch für Obst. Äpfel und Birnen
haben etwa 83 Prozent Wasser unter der
Schale. Auf den mit Kräutern bedeckten
Schwarzwald-Wiesen sorgen Kühe für eine
schmackhafte Milch, deren Wassergehalt 88
Prozent beträgt. Das sprichwörtlich saftige
Rinderfilet wiederum kann mit circa 72 Prozent
immer noch gut mithalten
Eine kleine Statistik [Quelle: TU Dresden]:
Bohnen 89% | Butter 14% | Eier 70% |
Forelle 73% | Honig 18% | Huhn 74 % |
Kirschen 82% | Pilze 91% | Roggenbrot 40% |
Schwein 46% | Wild 74% | Zwiebeln 89%
Kommunikation
Der richtige Ton
Schriftliche Kommunikation beruflich
und privat
E-Mail, Brief, Bericht, Gutachten – schriftliche
Kommunikation spielt eine Schlüsselrolle
in Beruf und Privatleben. Sie kann aber
auch eine gefährliche Quelle für Missverständnisse
und Konflikte sein. Wie finde ich
den richtigen Ton? Wie drücke ich mich kurz
und klar aus? Wie überzeuge ich meinen
Leser? Das lernen Sie mit praktischen Übungen
in unserem zweitägigen Kommunikationsworkshop.
Inhalte: E-Mail oder Anruf? / Emotion
und Sachlichkeit / Die passende Textgattung /
Der richtige Stil / Gedanken ordnen / Wortwahl
/ Klare Satzstruktur / Ansprechende
Textform. Die Referentin Prof. Dr. Linda
Maria Koldau hat 10 Jahre lang als freie
Journalistin für die Frankfurter Allgemeine
Zeitung gearbeitet und schreibt regelmäßig
Texte für verschiedene Radiosender und
Medien. Sie hat zahlreiche Sachbücher
veröffent licht, die mehr fach mit Preisen ausgezeichnet
wurden
© Das blaue Sofa/Club Bertelsmann
Termine: 19. bis 21. Juli, 27. bis
29. September, 15. bis 17. November 2013
2 Übernachtungen inkl. Halbpension,
Vier Jahreszeiten Inklusivleistungen sowie
Kursgebühr (Einheiten am Freitag nachmittag,
Samstag und Sonntagvormittag)
Mindestteilnehmerzahl 6 Personen
p.P. im DZ ab € 418,–
p.P. im EZ ab € 443,–
Sternstunde (sagen Sie nicht, Sie würden nicht daran glauben)
Steinbock 22.12.–20.1.
Es ist nicht so, dass Sie nicht
leidenschaftlich und hilfsbereit
wären, aber als Faktenmensch drücken Sie
das Interessante an einer Landschaft in
Höhenmetern und in der Zahl der von
Ihnen ausgegebenen Pflaster aus.
Wassermann 21.1.–19.2.
Ihr Individualismus und die
Fähigkeit, das noch nie Gedachte
zu denken, machen auf Sie aufmerksam.
Ihre Idee, sich beim Nordic Walking eine
Algenschlammpackung auflegen zu lassen,
wird allerdings nicht weiterverfolgt.
Fische 20.2.–20.3.
Sie lassen sich gern in einem
See von Gefühlen treiben. Klar,
dass Sie die Romantiktage buchen. Ihrer
Begleitung aber fiel es wie Schuppen von
den Augen, dass man das Spa-Menü, von
dem Sie schwärmten, nicht essen kann.
Widder 21.3.–20.4.
Widder fallen besonders durch
ihre eigene Meinung auf, die sie
recht bockig vertreten. Bei den gefüllten
Bärlauch-Gnocchi bestehen Sie auf einem
höheren Kartoffelanteil. Der Ober kennt den
Küchenchef und rät ab.
Stier 21.4.–21.5.
Ein naturverbundener Genießer.
Wandern ja, wenn auf dem Weg
ein guter Gasthof liegt. Nach der Verkostung
der besonderen Biere Spezial Gold,
Classic 2.9 und Ohne Filter zeigen Sie, dass
ein Stier Bodenhaftung hat.
Zwilling 22.5.–21.6.
Einen Zwillingsmenschen kann
man alles fragen. Gern ergänzen
Sie die Ausführungen des Yogalehrers oder
machen in der Schreibwerkstatt auf den
Gebrauch des Genitivs aufmerksam. Auf
dem Golfplatz haben Sie immer Vortritt.
Krebs 22.6.–22.7.
Sie sind ein Familienmensch, der
sich auf den Urlaub mit den Kindern
freut. Schlecht, wenn das Hotel Kinderprogramme
bereithält, die Sie überflüssig
machen. Gönnen Sie Ihrem Nachwuchs
den Urlaub von seinen Eltern.
Löwe 23.7.–23.8.
Ihr Platz ist ganz vorn beim
Wanderwart. Sie sind es, der die
Reinhaltung des Rastplatzes organisiert und
die Gruppe zusammenhält. Was dem Tier
die Mähne, ist Ihnen die Aura, die Sie
umgibt. Man will Ihr Freund sein.
Jungfrau 24.8.–23.9.
Jungfrau-Geborene sind praktisch
veranlagt, gut organisiert
und etwas detailverliebt, was Sie überall
unter Beweis stellen. In den Hotelshop
bringen Sie Struktur, indem Sie die T-Shirts
und Lederjacken nach Farbe sortieren.
Waage 24.9.–23.10.
Sie sind ständig damit beschäftigt,
Balance herzustellen. Ihr Bemühen
nach Ausgleich kommt nicht überall
an. Als im Kinderfußballcamp ein Junge
über ein Tor weint, fordern Sie vom
Schiedsrichter eine Ergebniskorrektur.
Skorpion 24.10.–22.11.
Als Skorpion stellen Sie sich
gern der Macht entgegen und
ergreifen die Partei der Schwächeren. Weil
ein Fahrgast seine Konuskarte vergessen
hat und nachzahlen soll, verlassen Sie
unter Protest den Zug der Dreiseenbahn.
Schütze 23.11.–21.12.
Auf der Suche nach neuen Zielen
sind Sie im Schwarzwald angekommen.
Hier leben Sie Ihren Drang nach
Abwechslung aus. Heute Kletterpark, am
Wochenende Pilates, übermorgen Schluchsee.
Sie sind in die Region verschossen.
Hotelshop
Bügelweise buntes Treiben
Wenn der Frühling erwacht, öffnen sich
Schränke und so manches Kleidungsstück
muss erkennen, dass es von gestern ist.
Lang genug wurde ihm die Kleiderstange
gehalten, Zeit also, es abzubügeln. Trennungsschmerz?
Nicht, wenn man sich zum
Beispiel im Hotelshop des Vier Jahreszeiten
am Schluchsee umschaut.
Lederjacken Auf den Schwarzwaldwiesen
treiben Blüten ein farbiges Spiel. Was Bienen
anzieht, kann nicht falsch sein und zieht
auch Modebewusste an. Das zumindest dachte
sich die holländische Marke Rino & Pelle und
Die Privatbrauerei Waldhaus, im gleichnamigen
Ort zwischen Schluchsee und
Waldshut gelegen, sammelt Preise, wie
andere Bierdeckel. 2012 kam ein weiterer
dazu – der «World Beer Award».
Nun hatten die Waldhauser zwar 175
Jahre Zeit, Erfahrungen zu sammeln,
und doch kommt es eben auch auf die Kunst
der Braumeister an, aus diesen Erfahrungen
etwas zu machen. Hinzu kommen die von
Generation zu Generation weitergegebenen
perfekten Rezepte und eine Zutat, die vom
deutschen Reinheitsgebot nicht berührt wird,
die Philosophie, die in die Waldhauser Bierflaschen
mit einfließt.
Das Berufsethos dieser Privatbrauer ist
zweigeteilt. Da sind zum einen die Zutaten.
Grundlage ist das kristallklare, weiche Brau-
entwirft, unter anderem, blumenbunte Lederjacken,
die ebenso durch ihre vielfältigen
Schnitte bestechen. Frauen tragen diese Lederjacken
anstelle des Blazers zu Kleidern
oder sportlich in Kombination mit Jeans. Der
Stoff, aus dem die Frühlings- und Sommerträume
sind, ist hochwertiges Lamm-Nappa.
Schwein kommt den Couturiers in Venlo
nicht unter die Nadel.
wasser aus fünf eigenen Quellen. Hinzu
kommt ausschließlich Gerstenmalz aus integriertem
und kontrolliertem Anbau sowie
natur belassener aromatischer Doldenhopfen
(kein Hopfenkonzentrat). Darüber hinaus verwendet
man ausnahmslos Waldhaus-Hefe
aus eigener biologischer Reinkultur. Zum anderen
spielt in den Kupferkesseln, Gärbottichen
und Lagertanks der Faktor Zeit eine andere
T-Shirts Jetzt ist die Zeit, die Schubladen
aufzuziehen und Platz zu schaffen für neues
Anzuziehen. Dabei erkennt man – Frühjahrsputz
hat durchaus auch etwas mit Herausputzen
zu tun. Damen haben es in diesem
Fall leicht, sie wenden sich an Bridget Maasland.
Die ebenfalls holländische Modedesignerin
und Freundin von Sylvie van der Vaart,
besitzt mit B. by Bridget ihr eigenes T-Shirt-
Label und sagt, damit könne sie alle Facetten
ihres eigenen Lebens in einer T-Shirt-Linie
vereinigen. Wenn dem so ist, ist ihr Leben so
ausgefallen wie die Motive ihrer T-Shirts. Jedes
Teil ein neuer Entwurf. Hergestellt werden
diese tollen Textilien von Hand und ausschließlich
in Europa. Man hat Damen schon
sagen hören, so ein B. by Bridget-T-Shirt sei
ein «Must have». Das haben die eingangs beschriebenen
Bienen auch gesagt, als sie die
ersten Osterglocken ansteuerten
Biergenuss
Am Schluchsee gibt es nun das beste Bier der Welt
Rolle als bei «herkömmlichen» Brauereien.
Hier arbeitet man nicht nach dem Motto
«Zeit ist Geld», sondern nach dem hauseigenen
Wahlspruch «Viel Zeit ist viel Geschmack».
Das blieb auch den Juroren mit den geschulten
Geschmacksknospen aus Deutschland,
Belgien, Großbritannien und den USA
nicht verborgen. 150 Qualitätsauszeichnungen
hat man sich mit den Jahren erbraut. Einer
der höchsten Ritterschläge ist der britische
World Beer Award für «World’s Best Beer!»
Diesen Preis zu gewinnen, ist eine spannende
Angelegenheit, denn erst nach über fünf Monaten
und drei separaten Verkostungsrunden
stehen die Gewinner fest. Die Schwarzwälder
räumten zunächst mit gleich drei Bierspezialitäten
ab: «Waldhaus Spezial Gold», «Waldhaus
Classic 2.9» und «Waldhaus Ohne Filter».
Wie das geht, ist in einer Pressemeldung der
© Rino&Pelle
© B. by Bridget
Brauerei nachzulesen: «Diese drei Biere behaupteten
sich zunächst gegen die europäische
Konkurrenz und sicherten sich den kontinentalen
Sieg. Danach überzeugten alle drei die
internationale Jury auch im Vergleich mit
den führenden Brauereien aus der ganzen
Welt und wurden zu den ‹World’s Best Beers›
gekürt. In der dritten und letzten Runde ließ
man alle 12 Kategorie gewinner nochmals gegeneinander
antreten.» Danach durfte sich
«Waldhaus Spezial Gold» «World’s Best Beer»
nennen. Das ist den Bierexperten bereits zum
zweiten Mal ge lungen. Im Jahr 2009 heimsten
sie die Auszeichnung für ihr Pils ein.
Wo kann man das Ergebnis nachprüfen?
Nun, wer im Vier Jahreszeiten am Schluchsee
zu Gast ist, hat ab Mai das Glück, dieses Premium-Bier
dort genießen zu können. «Cheers
and to your health!»
Qualitätssiegel
Eine eigene Galaxie
Einen exzellenten Hotelbetrieb erkennt
man an seinen Auszeichnungen. Je nach
Art werden diese von Gästen oder entsprechenden
Organisationen vergeben. Das Prädikat
«Wellness Stars Hotel» erteilt der Heilbäderverband
Baden-Württemberg. Unabhängige
Tester des TÜV Rheinland führen
einen sogenannten «Mystery Check» (verdeckte
Prüfer) aus der Sicht des Gastes durch.
Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee wurde
bereits zum siebten Mal in Folge auf diese
Weise geehrt und mit der Höchstzahl von
fünf Sternen bedacht. Dabei müssen rund
400 Kriterien erfüllt werden. Einer näheren
Betrachtung unterziehen die inkognito arbeitenden
Ermittler unter anderem die Ausstattung,
Durchführung der Anwendungen,
Qualifikation der Therapeuten sowie die Umsetzung
des Service-Gedankens. Das Qualitätssiegel
«Wellness
Stars» garantiert den
Gästen gehobene
Wellness auf fünf-
Sterne-Niveau
© 2013
Herausgeber: Vier Jahreszeiten am Schluchsee
Am Riesenbühl, 79859 Schluchsee
+49 (0) 76 56 70-0 · www.vjz.de
Verantwortlich: Diane Hergarden
Konzeption und Gestaltung:
Köhl Graphic Design · www.koehl-graphic.de
Text: Jochen Brucker · jochen.brucker@t-online.de
Auflage: 20.000 Expl.
Redaktionsstand: April 2013
Distribution: Postversand und elektronisch
Hinweis: Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit
Genehmigung des Vier Jahreszeiten am Schluchsee
und unter Quellenangabe. Alle Rechte vorbehalten.
Weitere Informationen:
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