zum Download. - Hotel Miramar

Das Adria-Relax-Resort in Opatija. Ferienjournal 1/2013 

Entspannen &Genießen 

in einer Traumbucht 

an der Kvarner-Küste ... 

urlaub mit mehrwert: Genuss / Wellness / erlebnis und Meer

HOLLEIS-HOTELS 

die Hotels von Familie Holleis 

Unikate mit Charme & Geschichte . . . 

D 

Wien 

München 

Uttendorf 

CH 

I 

Venedig 

2 MIRAMAR Ferienjournal 

150 km 

185 km 

20 km 

Udine 

Zell 

am 

See 

130 km 

Salzburg 

145 km 

Villach 

Triest 

50 km 

SLO 

40 km 

A 

Graz 

Klagenfurt 

Maribor 

Ljubljana 

Postojna 

50 km 

60 km 

125 km 

Opatija 

200 km 

125 km 

Rijeka 

Istrien 

HR 

ADRIA 

H 

SALZBURGERHOF ***** 

WELLNESS-, GOLF- & GENIESSERHOTEL 

Österreich ∙ Zell am See 

www.salzburgerhof.at 

Adria-Relax-Resort miramar **** L 

ein Urlaubstraum an der Adria 

Kroatien ∙ Opatija an der Kvarner Küste 

www.hotel-miramar.info 

GRAND HOTEL ZELL AM SEE **** S 

Ferienoase direkt am Zeller See 

Österreich ∙ Zell am See 

www.grandhotel.cc 

BERGHOTEL RUDOLFSHÜTTE *** 

Familienparadies auf 2.315 m 

Österreich ∙ Uttendorf/Weißsee-Gletscherwelt 

www.rudolfshuette.at

iebe äste 

und reunde 

des iramar! 

Der Frühling steht vor der Tür! 

Ist es nicht schön, in einer Region 

zu leben, die vom Wechselspiel der 

vier Jahreszeiten bereichert wird? Mitsamt der Vorfreude auf Traditionen, 

Feste und die Urlaubszeit? Natürlich sehnen wir uns jetzt 

nach Sonne und Wärme – zunächst möchte ich aber noch ein großes 

Dankeschön an alle Winter-Premierengäste übermitteln! 

Seite 22 blickt auf die erste Advent-, Weihnachts- und Silvesterzeit 

im Miramar zurück. Über die vielen positiven Zuschriften der Gäste, 

die diese Zeit bei uns verbracht haben, freuen wir uns sehr! 

Eine schöne Bestätigung für unseren Einsatz und eine Motivation 

für die Zukunft erhielten wir 2012 auch durch das »Zertifikat of 

Excellence« von tripadvisor und die Auszeichnung mit 3 Lilien / 18 

Punkten vom Relax-Guide. Der Guide Gault Millau bezeichnet das 

Miramar als Gesamtkunstwerk und wir durften uns auch wieder über 

zahlreiche Reportagen und Zeitungsberichte freuen (S. 15). Danke! 

Nach einer kurzen Regenerationspause öffnet das Hotel Miramar 

am 3. März wieder seine Türen. Der neue Wellnessbereich ist nun 

komplett fertiggestellt: die großen Glasfronten vor dem Süßwasserpool, 

den Ruheräumen und der Sauna in der 2. Etage eröffnen einen 

herrlichen Blick über den Gartenpark – bis hin zum Meer. 

Neu ist heuer auch die Einführung unserer Stammgästewochen im 

Spätherbst, die besonders treuen Hotelgästen zahlreiche Vergüns- 

tigungen und ganz besondere Ausflüge mit Miramar-Mitarbeitern 

eröffnen. Wir werden Sie rechtzeitig darüber informieren. 

So, und nun kann der Frühling kommen! In Opatija wie immer etwas 

früher als im restlichen Mitteleuropa. Im Miramar-Garten blüht bereits 

die Kamelie ... 

Im Namen des gesamten Miramar-Teams: 

Herzlich willkommen! 

INHALT 

3 Editorial 

4 Impressionen & ein Gedicht 

Das Miramar inspiriert. 

5 Eine Seefahrt ... 

Ein Ausflug an Bord der Tornado Blue 

ist ein Erlebnis mit Freunden. Und das 

gibt's jetzt schon zum Frühstück! 

6 Opatijas blühendes Herz 

Über den strengen Pflanzplan im Park 

Angiolina, die einzigartige Gärtnerei Parkovi 

und Kamelien aus Stein und Zuckerzeug. 

8 Kulinarisch unterwegs 

Von Waldspaziergängen mit Trüffeljägern, 

der geheimen Produktion von Heilschnäpsen 

und den Gerüchen der Ćićarija. 

10 So schmeckt der Frühling 

Über regionale Frühlingsprodukte, 

kulinarische Termine und ein köstliches 

Süppchen von Arthur Berger. 

12 Reisen wie zur kaiserzeit 

Heißer Tipp für alle Nostalgiefreunde: 

eine Reise mit dem Majestic Imperator 

Train de Luxe von Wien nach Opatija. 

13 Konobo Moja 

Über Klapa-Sänger, die Intonation von 

Heimatliebe und das Phänomen »Konoba«. 

14 Fit in den Sommer! 

Ionisierende Fußbäder? Schwungringe? 

Powerklopfen? Alles keine Wundermittel. 

Aber hochwirksame Lebenshelfer! 

16 Total entspannt! 

Yoga, Tanz, Seminare und mehr. 

18 PROGRAMM von Frühling bis Herbst 

Direktrice Martina Riedl 

20 TARIFE Saison 2013/1014 

22 PINNWAND 

Zurückgeblickt: Das war 2012. 

3

Miramar 

In Memoriam: Wir widmen diese Seite Doris Brocke-Dombrowski († 2012), die seit 

2006 jedes Jahr im Frühling und Herbst zwei Wochen im Miramar verweilte, wo sie, 

besonders in den Seminaren von Romana Ondra, Kraft zum Ertragen ihrer schweren 

Krankheit schöpfen konnte und das schöne Gedicht (links) für uns verfasste. 

Das Paradies hat mir 

ein Bilderbuch geschenkt 

über zeitlose Schönheit, 

in Stein gemeißelt, 

der Natur in Obhut gegeben, 

dem Meer als Schmuckstück hinzugesellt. 

Im neu erwachten Garten Eden 

da blüht es, prangt es, duftet es! 

Satte, pralle Farben 

wetteifern unermüdlich 

um die Gunst der Gäste, 

flirten, locken, betören, 

begeistern und berauschen, 

zaubern mit feinen Nuancen, 

raffinierten Schattierungen 

und gewagten Kontrasten 

gekonnt ein kustvolles Zusammenspiel. 

Hier frohlocken Sinne und Seele, 

schwelgen in ungeahnter Üppigkeit, 

erleben Inspiration, Entspannung, 

Freude und Frieden zugleich! 

Hier finden Eleganz, Stil, 

Genuss, ach, die Schönheit selbst 

endlich ein Zuhause. 

von Doris Brocke-Dombrowski 

4 MIRAMAR Ferienjournal

ine Seeahrt ... 

Leinen los und ab zur see! 

Mit dem Ausflugsschiff Tornado Blue ein Genuss! 

Eine Seefahrt, die ist lustig, eine 

Seefahrt, die ist schön, denn da 

kann man fremde Länder und 

noch manches andre sehn ... 

Recht hat es, das alte Seemannslied. 

Und was man bei so einer Seefahrt alles 

sehen kann! Vom Meer aus betrachtet, 

präsentieren sich die Küsten der Kvarner 

Bucht nämlich aus einer ganz neuen Perspektive 

und dazu noch von ihrer schönsten 

Seite! Dem »Landgänger« verborgene 

Buchten und Villen lassen sich entdecken, 

und beim Anblick des mächtigen 

Učka-Gebirges erscheint es geradezu 

logisch, warum die Opatija-Riviera zu 

dessen Füßen klimatisch begünstigt ist. 

Mit etwas Glück kann man auch Delfine 

sehen – rund 160 große Tümmler sind 

rund um die Inseln Cres und Lošinj zu 

Hause ... 

Schifffahrt mit Freunden 

Seit 2009 offeriert die Familie unserer 

Vizedirektorin Liliana Stipanić liebevoll 

ausgearbeitete Ausflüge mit dem 

Holzschiff Tornado Blue, die durch dessen 

familiäre Besatzung zu etwas Besonderem 

werden. Bei Kapitän Roni 

(Lilianas Ehemann) und seiner Frau darf 

man sich fühlen »wie bei Freunden« und 

hat die Möglichkeit, Land und Leute richtig 

kennenzulernen. Auch auf den Tisch 

kommt das, was die Küstenbewohner 

selbst gerne genießen: Zum Mittagessen 

ist das etwa eine maritime Vorspeise und 

im Ofen gegarter Adriafisch mit Erdäpfeln 

sowie frischem Gemüse und Salat aus 

dem Garten von Familie Stipanić. Und 

als süßen Abschluss zaubert das Gastgeberpaar 

Palatschinken mit Marmelade 

von Lilianas Mama. 

an bord: Frühstückseier 

von glücklichen Hühnern 

Neu in der Saison 2013 sind die Ausflüge 

»Kapitänsfrühstück«, »Reise ins Mittelalter« 

sowie »Geschichte und Gerichte«. 

Wer »unsere Seebärenfamilie« kennt, 

wird sich denken können, dass beim Kapitänsfrühstück 

etwas Besonderes auf 

den Tisch kommt: die Eier von glücklichen 

Hühnern etwa, die Lilianas dreijährige 

Tochter Hannah jeden Nachmittag 

mit viel Freude einsammelt. Dazu passt 

Opa Aldos hausgeräucherter Speck und 

flaumiges Weißbrot. Wer den Tag gerne 

süß beginnt, findet neben Butter und 

Honig auch hausgemachte Zwetschgenund 

Mirabellenmarmelade sowie Krapfen 

und kann genießen ohne Reue, schließlich 

geht es nach dem Frühstück in eine 

Bucht zum Spazieren und/oder Baden! 

114 Jahre auf See 

Das 14 Meter lange Holzschiff „Tornado 

Blue“ lief 1899 als Kranschiff vom Stapel 

und diente später als Fischerboot. Liebevoll 

von unserem Fischer Aldo und seinem 

Schwiegersohn Roni generalsaniert, erfreut 

es die Miramar-Gäste inzwischen als Ausflugsschiff, 

bietet zwölf Personen bequem 

Platz, verfügt über einen kleinen Salon mit 

Kombüse, ein Holzdeck mit beschattetem 

Esstisch, Sonnendeck und WC. 

ausflüge 

Rijeka – Geschichte & Gerichte 

Fahrt nach Rijeka mit kleinem Stadtrundgang, 

geführten Museumsbesuch (Liliana 

übersetzt) und Mittagessen am Schiff. 

9.30 – 15 Uhr; € 49,00 + zusätzlich ca. 

5,50 € für Museumseintritt und -führung 

kapitänsfrühstück 

Frühstück mit vielen selbstgemachten 

Zutaten am Schiff. Anschließend Baden in 

einer ruhigen Bucht bei der Insel Cres. 

8.30 –14 Uhr; € 49,00 

reise ins mittelalter 

1,5-stündige Schifffahrt zum Küstenort 

Mošćenicka Draga. Busfahrt zum 

Bergstädtchen Mošćenice. Spaziergang 

zurück zum Schiff (ca. 1 St.). Mediterranes 

Mittagessen bei der Rückfahrt. 

9.30 bis ca. 14.30 Uhr; € 49,00 inkl. Stadtführung 

+ zusätzlich 2,00 € für den Bus 

FAHRT zum Fischmarkt von rijeka 

mit Marktbesuch und »fangfrischem Mittagessen« 

am Schiff. 

9.30 –14.30 Uhr; € 49,00 

PACK die badehose ein 

Baden, wie es die Einheimischen lieben: in 

einer versteckten Bucht bei der Insel Cres 

oder Krk mit Milan als Reisebegleiter und 

mediterranem Mittagessen am Schiff. 

9 – 17.30 Uhr; € 65,00 

Links: Kapitän Roni in Aktion; Mitte: Beim Auslaufen aus dem Hafen von Rijeka serviert Liliana das Mittagessen 

– frisch vom Fischmarkt. Rechts: Lichter der Küste: die Abendfahrt ist romantisch! 

Lichter der küste 

Romantische Abendfahrt entlang der Küste 

mit Musik und Cocktails. 

20.30 – 22 Uhr. € 25,00 

5

patijas 

blühendes Herz 

zu kaisers zeiten erlebte die kreative Park- und 

Gartenarchitektur in den LuftKurorten der Kvarner Küste 

ihre hochzeit und blüht bis heute. Besonders in Opatija. 

Von oben: Parkovi-Gärtnerin Amela // Kamelienblüte 

// Im Park Angiolina gedeihen auf 3,64 

Hektar, aufgeteilt in 60 Felder, rund 150 Pflanzenarten. 

Einjährige Blühpflanzen werden im 

Pflanzgarten und im Gewächshaus von Firma 

Parkovi selbst gezogen. Die Anlagen »konservieren« 

Zeit und Raum. 

auch Amela ist eine schöne Blume. 

Die Begeisterung, mit der 

uns die Gärtnerin durch Opatijas 

Park Angiolina führt, lässt sie so richtig 

aufblühen und uns gleich dazu. Begeistert 

berichtet die Mitarbeiterin der Gartenbaufirma 

Parkovi über die spezielle 

Pflege der über 150 Pflanzenarten, die 

hier »eingemeindet« wurden. 

»Für jede Jahreszeit gibt es einen eigenen 

Pflanzplan« lässt uns Amela wissen; 

auch, dass das Blumenbeet vor der Villa 

Angiolina immer in einem ganz bestimmten 

Muster gestaltet sein muss, wobei 

die Blumen selbst variieren können. Der 

historische Teil des Parks steht nämlich 

unter Naturschutz. »Zwischen 1845 und 

1860 ließ der Besitzer der Villa Angiolina, 

Iginio Scarpa, ein wohlhabender Holzund 

Weizenhändler aus Rijeka, den ersten 

Park von Opatija anlegen« plaudert 

Amela aus dem lokalen Geschichtsbuch. 

Scarpa ließ damals auch zahlreiche 

exotische Gehölze pflanzen, die seine 

Geschäftspartner auf dem Seeweg von 

Asien, Amerika, Afrika und Australien 

nach Opatija brachten. 

Ginkgobäume und 

Kamelienblüten zum Vernaschen 

So gesellen sich zu den heimischen Lorbeerbüschen, 

Pinien und mediterranen 

Eichen – die Salzwasser vertragen und 

deshalb auch nah am Meer gedeihen – 

Zedern aus dem Himalaya, chinesische 

Ginkgobäume, Zwergpalmen aus Japan, 

»unechter Zimt« aus Indien, Bananenpflanzen 

und japanische Mispeln, die in 

den Monaten November und Dezember 

stark duftend blühen. Auch die Kamelie 

(Camellia japonica), die inzwischen zum 

Wahrzeichen der Stadt ernannt wurde, ist 

ein im Park angesiedelter Winterblüher. 

Zwischen Dezember und April zaubert 

die Kamelienbaumgruppe mit hunderten 

blutroten Blüten Farbe in den Park. Seit 

Juli 2011 wurde der Blume sogar eine eigene 

Torte gewidmet. Sie soll für Opatija 

einmal das werden, was die Sachertorte 

für Wien bereits ist. Die Künstlerin Yasna 

Skorup Krneta, von der auch einige Werke 

im Hotel Miramar und dessen Garten zu 

sehen sind, hat das Tortendekor mit Kamelie 

und einem Hauch von Meer entworfen. 

Das Backwerk wird ohne Zucker, 

Mehl oder Eier, nur aus traditionellen 

Zutaten wie Feigen, Rosinen, Orangen, 

Mandeln und Schokolade hergestellt und 

kann in einigen Hotels und Konditoreien 

probiert und gekauft werden. 

adria-Garten von Schönbrunn 

Ihre Blütezeit feierte die lokale Park- und 

Gartenarchitektur zu Zeiten der österreichisch-ungarischen 

Monarchie. Denn 

nachdem Friedrich Julius Schüler die Eisenbahnstrecke 

Wien – Rijeka als Generaldirektor 

der österreichischen Südbahngesellschaft 

1884 eingeweiht hatte, wuchs 

Opatija (damals Abbazia) in Windeseile 

von einer kleinen Siedlung zum mondänen 

Luftkurort heran, in dem Parkanlagen 

natürlich nicht fehlen durften. Schüler 

beauftragte eigens den Direktor der k.k.- 

Gartenbaugesellschaft in Wien mit der 

Errichtung neuer Parkanlagen, die sich 


Das Blumenbeet vor der Villa Angiolina unterliegt einem strengen Pflanzplan, denn der älteste Teil des Parks 

Angiolina ist seit 1998 ein geschütztes Denkmal der Landschaftsarchitektur. 

bald entlang der Küste erstreckten und 

durch Gehwege untereinander verbunden 

waren. Das »Flanieren im Meeresaerosol« 

gab es damals schließlich »auf Rezept«. 

Bald wurde Abbazia in den Kreisen von 

Reich und Schön auch »der Adria-Garten 

von Schönbrunn« genannt. 

gärtnerei »unter naturschutz« 

Die Hochzeit der Gartenarchitektur ging zu 

Ende, als die Stadt 1920 unter italienische 

Herrschaft kam. Nicht, dass die Parks danach 

an Bedeutung verloren hätten, nein. 

Aber die Qualität der Anlagen verringerte 

sich, da man die Quantität der Grünfläche 

pro Einwohner deutlich höher bewertete 

als die Kreativität bei der Gestaltung. Zum 

Glück wurden zumindest die wertvollsten 

Teile der lokalen Gartenarchitektur in ihrer 

Art bewahrt. Die Italiener erbauten außerdem 

den ersten privaten botanischen 

Garten der Region in den Park Angiolina. 

Nahezu unverändert dient er heute als 

Pflanzgarten von Parkovi. Verständlicherweise 

ist der Bereich für Parkbesucher 

nicht zugänglich – die Fotos links gewähren 

einige Einblicke. »Wir züchten hier 

sehr viele Parkblumen« erklärt uns Amela. 

»Dabei erfolgt die Kultivierung kaum anders 

als vor 100 Jahren, denn wir haben 

keine Exportambitionen.« Im Frühling werden 

Begonien, Salbei und Tagetes produziert; 

im Mai folgen »Cineraria Maritima« 

(Aschenpflanze), die blaue Ageratum und 

indisches Springkraut. 32.000 selbst gezogene 

Pflanzen werden von den Gärtnern 

der 72 Parkovi-Mitarbeiter jedes Frühjahr 

ausgepflanzt; 40.000 folgen im Sommer. 

Auf dass Opatija immer blüht! 

Impressionen aus dem mirAmar-gartenpark 

Im Gartenpark des Miramar 

Zu Kaisers Zeiten waren gepflegte Parks fixe Bestandteile von Kurprogrammen 

und Hotelanlagen. Mit der Pflege unseres MIRAMAR- 

Gartenparks möchten wir diese Tradition bewahren. Selbstverständlich 

blühen auch bei uns Kamelien – eine davon das ganze Jahr über 

in Form des Kamelienbrunnens, den der Wiener Wasserbildhauer 

Professor Hans Muhr 2007 schuf und dessen zentrales Objekt eine 

drei Tonnen schwere Kamelienblüte darstellt, die aus einem einzigen 

Block Sölker Marmor gefertigt wurde. 2010 kürte die Stadt 

unser grünes Herz zum schönsten Hotelgarten Opatijas, und im Vorjahr 

schuf die Künstlerin Yasna Skorup Krneta dort ihre Ambiente- 

Installation „Neptun im Schoß des kaiserlichen Gartens Miramar“. 

7

Mitten im Naturpark liegt auf 995 m Seehöhe das nur in den Sommermonaten 

von Schäfern bewohnte Dorf Mala Učka – die höchstgelegene 

ländliche Siedlung der Halbinsel. 1944 von italienischen 

Soldaten niedergebrannt, bilden die verbliebenen Mauern ein malerisches 

Ensemble und zählen seit 1976 als geschützte ländliche 

Einheit zu den unbeweglichen Kulturdenkmälern. 

Package 

Zeitraum: 3.11. bis 17.11. 2013 

Anreise täglich möglich 

Kulinarisch 

unterwes 

Herbst-Genusswochen 

7 Übernachtungen im Superior- 

Doppelzimmer inklusive Genießer-Halbpension, 

Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen 

und Teilnahme am vielfältigen 

Aktiv- und Veranstaltungsprogramm 

Stadtführung in Opatija 

Geführter Ausflug zur Trüffelsuche 

in Istrien 

Halbtagesausflug mit Stadtführung 

durch Rijeka, Besuch des dortigen Grünmarktes 

sowie Besichtigung des 

historischen Wallfahrtsortes Trsat 

Trüffel-Diner mit Weinbegleitung 

Kochstammtisch mit unserem 

Küchenchef Arthur Berger 

Wellness-Gutschein im Wert von 

€ 15.– pro Person 

7 Nächte pro Person ohne Meerblick € 640,– 

7 Nächte pro Person mit Meerblick € 760,– 

Frühbucherbonus: Bei Buchung bis zum 30. 9. 

kostenlose Aufklassierung von einem Zimmer 

ohne Meerblick in ein Zimmer mit Meerblick! 

Mit »echten« Trüffeljägern 

samt Spürhunden durch 

Istriens Wälder streifen. 

Im Naturpark Učka (gesprochen: 

Utschka) jahrhundertealte Bergdörfchen 

und sagenhafte Marienwunder 

entdecken. Mit allen Sinnen die Aromen 

der Kvarner Inselwelt inhalieren 

und zwischendurch einheimischen 

Köchen über die Schultern schauen. 

– Opatija ist der ideale Ausgangspunkt 

für Ausflüge in allen Facetten. 

Und weil sehr viele unserer Gäste 

große Genießer sind, können sie die 

authentische regionale Küche im 

Rahmen von geführten Ausflügen 

bestmöglich kennenlernen. Neben 

Bootsfahrten mit der Tornado Blue 

(S. 5) bieten wir in Kooperation mit 

der Agentur Linea Verde von Neven 

Soldatić (S. 9) geführte Halbtagesund 

Tagestouren an, die sich mit Vorliebe 

abseits der üblichen Touristen- 

pfade bewegen. Dabei folgen die 

Guides nicht selten »recht naturnahen« 

Wegen, die Ortsunkundige eher 

abschrecken, Insider allerdings zu 

unvermuteten Genuss-Oasen führen. 

Frühling: wildspargel suchen 

wie die einheimischen 

Von März bis Mitte Mai ist die ganze 

Region im »Wildspargelfieber«(S.10). 

Wer Lust dazu hat, kann sich jetzt 

wie die Einheimischen auf Spargelsuche 

begeben. An den Berghängen 

des über der Küste thronenden 

Učka-Gebirges kennen Neven und 

sein Mitarbeiter Radovan versteckte 

Spargelplätze und halten genügend 

Gummistiefel (Größe 36–46) sowie 

Handschuhe bereit. Nach der gemeinsamen 

Suche wird eine urige 

Konoba angesteuert, in der das wilde 

Pflückgut gleich zu einem köstlichen 

Gericht verarbeitet wird. Einmalig! 


Neven Soldatić 

im Gespräch 

über seine 

spezialisierte 

Reiseagentur 

Linea Verde. 

Keine 

»Tourismus-Industrie« 

Der Ausflug zur Ziegenkäserei Kumparička (hier 3 »Bewohner«) beinhaltet eine Verkostung der 

besten Käsesorten Istriens, von denen auch einige unser Frühstücksbuffet bereichern. Mit 

dem Kleinbus geht's ins Hinterland. // Hum, die »kleinste Stadt der Welt«, ist auch ein beliebtes 

Ausflugsziel. // Guide Radovan mit Kostprobe. 

was gibt es schöneres für Gourmets, als 

den urlaubsort Mit all seinen kulinarischen 

Facetten und geheimnissen kennenzulernen? 

Sommer: Kräuter, Heilpflanzen 

und beeren sammeln 

Zwischen Učka und der slowenischen 

Grenze erstreckt sich die 

karstige Gebirgslandschaft Ćićarija 

(gesprochen: Tschitscharia), mit 

unendlich erscheinenden Wiesen 

und Wäldern. Von hier bezog Venedig 

früher das Holz zur Herstellung 

von Rudern, und noch heute gilt die 

Holzwirtschaft zu den Haupteinnahmequellen 

der Bevölkerung. Die 

einst fast ebenso wichtige Viehzucht 

hat inzwischen an Bedeutung verloren, 

doch es gibt noch Schafhirten 

und kleine Käseproduzenten, zu denen 

Neven und Radovan gerne im 

Rahmen eines Hirtenpicknicks führen. 

Zusätzlich werden den ganzen 

Sommer über Ausflüge zum Beeren-, 

Wild- und Heilkräutersammeln 

angeboten. In einer familiär betriebenen 

Brennerei bei Buzet können 

Interessierte beim Biska-Brennen 

(Tresterbrand mit Mistel und vier 

Kräutern) sogar selbst Hand anlegen. 

Herbst und Winter: Trüffeljagd 

und Weingut-Touren 

Nahezu das ganze Jahr über, bevorzugt 

aber in Herbst und Winter, sind 

die Wälder im istrianischen Mirnatal 

das beliebte Ausflugsziel von Gourmets, 

die an der Arbeit menschlicher 

und tierischer Trüffeljäger interessiert 

sind. Ein Besuch auf dem 

Bauernhof von Familie Tikel gehört 

bei uns dazu und beinhaltet neben 

der Trüffelsuche auch ein köstliches 

Trüffelessen sowie ein traumhaftes 

Panorama über das Motovuner Hinterland. 

Schöne Aussichten und 

ebensolche Erlebnisse versprechen 

auch die organisierten Winzertouren. 

Haben Sie Gusto bekommen? 

Wie sind Sie auf die Idee einer Reiseagentur für 

individuelle, kleine Gruppen gekommen? 

Inspiriert hat mich dazu eine italienische Fernsehsendung, 

die jeden Sonntag ausgestrahlt wurde. 

Dabei besuchte man immer einen anderen Ort, 

in dem Bauern und Gastronomen ihre regionalen 

Spezialitäten vorstellten. Vor der Gründung von 

»Linea Verde« im Jahr 2005 kannten wir hier nur 

»Massenausflüge« mit großen Bussen und so. 

Und Sie haben Insidertouren eingeführt? 

Ja, in kleinen Gruppen zwischen 2 und 14 Personen. 

Wir besuchen zum Beispiel kleine Bauern 

und Manufakturen in oft gut versteckten Hinterlanddörfern 

der Regionen Kvarner und Istrien. 

Die Landwirte verraten Produktionsgeheimnisse, 

in urigen Konobas lassen sich Köche über die 

Schulter schauen, Trüffeljäger demonstrieren 

mit ihren Hunden die Trüffelsuche im Wald und 

wer Lust hat, kann sogar seinen »Biska« selbst 

brennen. 

Haben Sie persönlich einen Lieblingsausflug? 

Im Grunde sind alle Ausflüge interessant. Auch 

die rein kulturellen natürlich. Aber die kulinarischen 

Touren und die Bergregion Ćićarija liebe 

ich besonders. Dort leben die Menschen heute 

noch wie vor fünfzig Jahren und allein die Gerüche 

sind dort einmalig. 

Warum sprechen Sie eigentlich so gut Deutsch? 

Na ja (lacht). Erstmal aus Schulzeiten. Danach 

habe ich 5 Jahre lang in Amsterdam Kunstgeschichte 

und Tourismus-Management studiert. 

Niederländisch ist dem Deutschen ja nicht ganz 

unähnlich ... 

Welche Dinge aus Ihrer Heimat haben Sie während 

des Studiums am meisten vermisst? 

Literatur in kroatischer Sprache. Die habe ich 

mir von zu Hause schicken lassen. Und wenn 

mich Freunde aus der Heimat besucht haben, 

hat meine Mutter immer Essbares mitgeschickt, 

sogar Selbstgekochtes wie etwa Sarma, unsere 

regionalen Krautwickel. Von Mutter schmecken 

sie mir einfach am besten. Auch ihre Käseravioli. 

Deshalb waren diese Besuche damals immer ein 

richtiges Fest! 

9

o schmeckt 

der Frühlin an 

rthur erers 

rühlings-ezep 

er Adria 

(für 6 Personen) 

SCHAUMSÜPPCHEN mit 

wildspargel & PINIENKERNEN 

2 EL Pinienkerne 

50 g Butter, 2 cl Haselnussöl 

100 g Schalotten (Zwiebeln) 

200 g Wildspargel (ohne Spitzen) 

100 g Wildspargel-Spitzen (als Einlage) 

1 l Geflügelfond 

¼ l Obers / Sahne 

Salz, Pfeffer 

muskat, eine Prise Zucker 

6 EL Weißbrot-Croutons 

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne 

ohne Fett rösten und zur Seite stellen. 

Schalotten würfeln und in einer Mischung 

aus Butter und Haselnussöl anschwitzen. 

Wildspargel in Stücke schneiden, zugeben, 

kurz mitrösten, mit Geflügelfond und Obers 

auffüllen und gemütlich auf etwa einen 

Liter einkochen lassen. 

Suppe im Mixer kräftig aufmixen, mit Salz, 

Pfeffer, etwas Muskat und einer Prise Zucker 

abschmecken, durch ein feines Sieb 

passieren und warm stellen. 

Spargelspitzen kurz in etwas Nussöl erhitzen 

(eventuell in Gläser stellen), mit der heißen 

Spargelsuppe auffüllen und mit den gerösteten 

Pinienkernen sowie den Croutons 

garnieren. Guten ApPetit! 

Anstelle von 

Wildspargel 

können Sie 

dieses Rezept 

auch mit grünem 

Spargel 

nachkochen. 

Zartbitterer wildspargel und süSSe Scampi. 

Die Frühlingszeit kitzelt Lebensgeister und Gaumen 

WAch. Danach kann der sommer kommen! 

an der Kvarner Küste beginnt der Straßenstände einen Bund mit 

der Frühling spätestens im nach Hause und probiert das Rezept 

März. Dann nämlich, wenn unseres Küchenchefs Arthur Berger 

die ersten zartgrünen Triebe des (links) aus. Dann dürfen sich auch 

heimischen Wildspargels aus der erwärmten 

Erde sprießen und damit grünen Frischekick von der Adria 

die Daheimgebliebenen über einen 

das kulinarische Liebkind nahezu aller 

Istrianer. Oft streift die ganze Fa- 

freuen! 

Hummer aus der Adria 

milie zum Spargelpflücken durch die 

eröffnen die Badesaison 

Natur, wobei die Älteren ihre Erfahrung 

oft an die Jungen weitergeben, Was zaubert der Frühling noch auf 

denn die dünnen Stängel gedeihen die Teller? Löwenzahn natürlich und 

nur allzu gerne an schwer erreichbaren 

Stellen zwischen Stauden und Rucola und die schwarze Trüffel- 

Bärlauch, Fenchel, wilden Radicchio, 

Dornengebüsch. 

pilzgattung »Tuber Brumale«. Rund 

Istriens wild wachsendes Liliengewächs 

ist aber nicht nur Vorbote der jetzt Oktopusse, Seeteufel, Scampi 

um die Halbinsel ziehen die Fischer 

warmen Jahreszeit; es liefert auch und Tintenfische an Land; im Mai 

sehr viele wertvolle Vitamine, Spurenelemente 

und Mineralien, die unser dem Erscheinen dieses edlen Adriadann 

auch Hummer. Zeitgleich mit 

Körper nach den Wintermonaten besonders 

gut gebrauchen kann. Die schon die Badesaison; spätestens 

Krustentieres beginnt zumeist auch 

meisten Einheimischen bereiten aus aber im Juni, wenn die Temperaturen 

Wildspargel eines ihrer Lieblingsgerichte, 

die sogenannte »Fritaja«, Marke gestiegen sind. Von nun an 

des Meeres sicher über die 20-Gradeine 

Eierspeise. Aber auch als Salat, lassen sich bis Ende September auch 

in Suppen, Nudelgerichten oder im frische Miesmuscheln genießen. Zubereitet 

werden sie traditionell »na 

Risotto findet sich das zartbittere 

Gemüse gerne. Natürlich wird der wilde 

Energiespender auch in der Mira- 

sämigen Sauce mit Weißwein, Sem- 

buzaru« oder »à la buzara«: in einer 

mar-Küche kreativ veredelt. Wer Lust melbröseln, Petersilie, Olivenöl, oftmals 

Tomaten, Salz und Pfeffer. hat, nimmt vom Markt oder einem 

Zum 


Schöne Aussichten auf der Miramar-Meerterrasse: 

»Auf einen wunderbaren Urlaub: Živeli – zum Wohl!« 

Hineinlegen gut! Wenn der Sommer am 21. Juni schließlich 

auch nach dem astronomischen Kalender beginnt, hat er an 

der Kvarner Küste schon lange Einzug gehalten. 

und so schmeckt der sommer 

Für Feinschmecker beginnt die wärmste Jahreszeit mit der 

schwarzen Sommertrüffel »Tuber Aestivum«, deren Qualität 

sich in günstigen Jahren kaum vor der weltberühmten weißen 

Wintertrüffel verstecken muss. Im Hinterland werden Waldpilze 

aller Art gesammelt, zu herrlichen Nudelgerichten verarbeitet 

oder einfach nur in Olivenöl sautiert und mit etwas 

frisch geriebenem Parmesan serviert. Sauerkirschen und Erdbeeren 

leuchten auf den Grünmärkten wie rote Oasen hervor; 

Feigen, Aprikosen, Pfirsiche und Brombeeren folgen im August: 

Die Adria liefert dazu Drachenkopf, Seehecht, Rotbarbe, 

Petersfisch, Sardinen, Zahnbrassen, Jakobs- und Canestrellimuscheln, 

Meerestrüffeln und Austern. Herrlich! 

Package 

Buchbar im Zeitraum zw. 2. Und 11. 4. 2013 

enusswoche im rühling 

7 Übernachtungen im Superior-Doppelzimmer 

mit Balkon inklusive Genießer-Halbpension 

Buch: »Arthur Bergers mediterrane Lieblingsgerichte« 

Geführter Ausflug mit Wildspargelsuche, Besichtigung 

des historischen Ortes Brseč und Genuss einer »Fritaja« 

mit selbst gepflücktem Wildspargel 

Geführter Ausflug zu der Ziegen- und Schaffarm 

Kumparička mit preisgekrönter Käserei; Käse-Verkostung 

Spargeldinner mit Weinbegleitung im Miramar 

Teilnahme am Kochkurs (8. bis 10. 4.) sowie am 

Kochstammtisch mit Küchenchef Arthur Berger 

Genusswoche pro Person, ohne Meerblick ab € 650,– 

Genusswoche pro Person, mit Meerblick ab € 770,– 

Kochkurse und Kochstammtisch 

Ein Küchenchef zum »Anfassen« 

Dank seiner kulinarischen Verführungskunst ist Küchenchef Arthur 

Berger in aller Munde und eroberte sich mit einem wöchentlichen 

Kochstammtisch sowie zwei Büchern auch den Platz in so manchem 

Gästeherz. Im Rahmen seiner »Kochstammtische« können Sie den 

Osttiroler in lockerer Runde kennenlernen und ihn zu kulinarischen 

Themen so richtig ausfragen. Und in den Kochkursen lässt sich der 

Haubenkoch an der mobilen Kochstation über die Schulter schauen. 

KOCHKURS-Termine mit Arthur Berger: 

2013: 8. –10. 4. // 18.–20. 4. // 21. –23. 10. // 25. –27. 11. 

2014: 3. –5. 1. (Weitere Termine in Vorbereitung) 

11

Reisen wie 

zur Kaiserzeit 

»Ziele sind auch deshalb begehrenswert, weil die 

Reise dazwischen liegt.« Elisabeth, Kaiserin von Österreich 

Von oben: Großer Bahnhof, heute wie damals – 

da reibt sich so mancher Vorbeieilende ungläubig 

die Augen! // Wie vor 100 Jahren: von Wien 

über den Semmering an die Adria // Jimmy 

Carter (li.) mit Gattin, Begleitung und Gottfried 

Rieck (re.) im Majestic Imperator // Die Reise 

nach Opatija ist auch ein kulinarischer Genuss! 

Neun gar nicht fade Stunden Erholung pur! 

als der kaiserliche Hofzug »Majestic 

Imperator Train de Luxe« im 

Mai 1998 »wiederauferstand«, erfüllte 

sich nicht nur der Lebenstraum von 

Gottfried Rieck, der das Nostalgieprojekt 

als pensionierter Lokführer und ehemaliger 

Dampflokheizer der ÖBB ins Leben 

gerufen hatte. Tausende »Zeitreisende« 

durften sich seitdem an einer Fahrt in 

einem von insgesamt sechs liebevoll nach 

historischem Vorbild gebauten Salonwagen 

freuen, mit denen zum Gästeglück 

auch der Küchenwagen »Fourgon« reist. 

Der Hollywoodproduktion »Knight and 

Day« mit Cameron Diaz und Tom Cruise 

diente der Nobelzug mit seinen edlen 

Einlegehölzern, viel poliertem Messing, 

persischen Teppichen und belgischen 

Polsterstoffen als Drehort. Prominenz, wie 

etwa der ehemalige US-Präsident Jimmy 

Carter, die jordanische Königsfamilie, eine 

thailändische Prinzessin, bekannte 

Botschafter, Sportler und Musiker waren 

bereits an Bord und es wäre interessant 

zu wissen, was Otto von Habsburg, der 

2011 verstorbene Sohn des letzten regierenden 

Kaisers von Österreich, bei 

seiner Fahrt wohl so alles durch den Kopf 

gegangen ist. Erstaunlich irgendwie, wie 

rasant sich die Welt in den vergangenen 

100 Jahren entwickelt hat. Alles andere 

als rasant verläuft wiederum die Zugfahrt 

von Wien nach Opatija-Matulji und 

genau das macht ihren Reiz aus. Unmittelbar 

nach dem Einsteigen tauchen die 

Reisenden in eine andere Welt und können 

zu einem ausgedehnten Frühstück 

mit Kaisersemmel, Marmelade, Schinken, 

Lachs, Käse, Sekt und Kaffee schon 

bald die einundvierzig aussichtsreichen 

Kilometer der Semmering-Gebirgsbahnstrecke 

(UNESCO-Weltkulturerbe) bestaunen: 

Vierzehn Tunnels, sechzehn 

Viadukte und einhundert gewölbte Steinbrücken 

– eine Traumtour für Eisen- 

bahn-Fans! Über Graz und Ljubljana in 

Slowenien geht die Fahrt weiter und wenn 

später die herbe Schönheit des Karstgebirges 

und die zerklüfteten Flusslandschaften 

vorbeiziehen, servieren Mitarbeiter 

aus dem Miramar kroatische Spezialitäten, 

wie Pršut, Käse und Žlahtinaweine. Am 

Bahnhof von Opatija-Matulji endet die 

Zugreise und die Transferbusse zum Hotel 

stehen bereit. 

Package 

27. 10. bis 31. 10. 

Zustieg auch in Graz möglich 

Nostalische Reise 

»Kaiserlich« von Wien nach Opatija 

An- und Abreise mit dem 

»Kaiserzug« 

Kulinarikprogramm im Zug 

(À la carte sind auch Getränke verfügbar) 

4 Übernachtungen im Superior- 

Doppelzimmer mit Balkon inklusive 

Genießer-Halbpension 

Kaiserlich-königliches Kulinarik- 

und Musik-Programm, geführter 

Stadtrundgang, Welcome-Präsent 

sowie sämtliche Transfers u. v. m. 

ohne Meerblick pro Person ab € 1.120,– 

mit Meerblick pro Person ab € 1.200,– 

Aufpreis für Deluxe- und Waterfront-Zimmer 

oder Suiten auf Anfrage. 


onobo moja 

Oben links: »Unsere« Klapa-Sänger im Bergdörfchen 

Mošćenice. Rechts: Die offene Feuerstelle bildet das Herz 

jeder Konoba; hier in der Casa Parenzana (Istrien). Unten: 

Notenblatt und Übersetzung des Liedes »Konoba«. 

es gab eine zeit, da galt der private keller 

in Kroatien als Paradies – Verewigt in einem der 

beliebtesten volksLieder ... 

In kaum einem anderen Lied steckt mehr von der kroatischen Seele als in 

»Konobo moja«, und wenn die Klapa-Sänger (klapa = Gruppe) es bei ihren 

Auftritten im Miramar intonieren, summen immer viele Gäste mit. Eine 

tiefe Sehnsucht prägt das Lied über den typischen regionalen Weinkeller; und 

wer dessen Geschichte kennt, hört und versteht ... 

Früher war die Konoba nämlich kein öffentlicher Ort, keine Taverne wie heute, 

sondern ein kleines Männer-Paradies – ein Rückzugsort zum Trinken, Essen, 

Feiern, Philosophieren mit Freunden und natürlich zum Singen. Übersetzt 

bedeutet das Wort Konoba Keller, und genau dort richtete es sich jahrzehntelang 

nahezu jeder kroatische Häuslbauer gemütlich ein: mit Sichtmauerwerk, 

viel Holz und einer offenen Feuerstelle (Fogolar). Blickt man noch etwas weiter 

zurück, sind die Wurzeln der Konoba in stromlosen Zeiten zu finden, als die 

sommerliche Hitze viele Lebensmittel leicht verderben ließ. Zum Schutz wurden 

tiefe Keller ins Gestein gegraben und mit einem Gemisch aus Lehm und 

Sand verputzt: ideale Lagerstätten für Wein, Pršut (luftgetrockneter Schinken), 

getrockneten Fisch und selbstgebrannten Schnaps. Kaum jemanden 

dürfte es wundern, dass sich die Männer dort bald auch in geselliger Runde 

versammelten. Gut möglich, dass so mancher von ihnen, unter dem Vorwand 

im Keller zu arbeiten, mit einem Laib Brot unter der Jacke und seinem Nachbarn 

in die Konoba abtauchte und erst Stunden später recht heiter gestimmt 

wieder ans Tageslicht zurückkehrte. Irgendwann wurde die Konoba zum offiziellen 

»Partykeller« mit Tischen und Feuerstelle, aus dem sich später kleine 

Bewirtungsbetriebe und noch später die heutigen Gaststätten entwickelten. 

Eine Klapa ist eine traditionelle kroatische 

Volksmusikgruppe, deren polyphone 

Gesänge eine besondere Atmosphäre 

mit nahezu meditativer Wirkung 

erzeugen können. Vom liturgischen 

Kirchengesang stammend, lebt diese 

Musik weniger von Rhythmen, als von 

Harmonien und Melodien. Jedes Gruppenmitglied 

intoniert in einer anderen 

Stimmhöhe (1. u. 2. Tenor, Bariton und 

Bass), was sich zu einem geschlossenen 

Tongebilde formiert. Ursprünglich kam 

der Gesang ohne instrumentale Begleitung 

aus und war ausschließlich Männergruppen 

vorbehalten. Heute gibt es 

auch Frauen-Klapa, und gelegentlich 

dient ein zurückhaltendes Instrument 

(Gitarre, Tamburica) der Begleitung. 

 

 

 

25 

 

 

Je - ma - la si ba - ril i brun - zi - i - ne 

pod 

Vo-nja 

- la si to - on i fri - ški- 

non 

šte - ri - ku još vo - nja le - va - an - da 

5 Aj - mo sku - pa pri - ja - te - lji mo - ji 

 

skan - ci - jon sti - va - ne bo - cu - ne 

la - di-lame 

kad u - va - ti fja - ka 

razvod-ni 

se ži - vot ka be - van - da 

9 

razmi sti - mo ta - vul i kan - tri - ge 

 

sve si guš - te na o - vo - me svi - tu 

a kad du - šu ste - gla bi mi tu - ga 

od bi - bi - ti fal - ši no - vi - ta - di 

za - pi - vaj - mo pi- 

smu sko-jon 

sr - ce 

13 

 

 

 

 

 

 

da-ri 

- va - la ka li - pe bo - ku - ne 

Ko - no - bo 

u te - bi san i pi - va i pla -ka 

ne da -mo 

se još smo u - vik mla-di 

17 u po žmu-la 

za - bo - ra - vlja bri - ge 

 

mo - ja 

ra - dos - ti sva - a 

21 

 

du - šu san svo - ju 

svu te - bi da ko - no - bo 

Übersetzung: (Meine) Konoba 

Du hattest Fässer und Zuber; unter dem Regal 

ruhten Flaschen. Alle Genüsse dieser Welt 

spendetest du als schöne Stücke. 

Du duftetest nach Eingeschenktem und 

Frische, du kühltest mich, wenn mich die 

Müdigkeit packte und wenn Trauer meine Seele 

erfasste, hab ich in dir gesungen und geweint. 

Du meine Konoba, alle Freuden, 

meine ganze Seele hab ich dir gegeben, 

o meine Konoba, du bist wie mein Zuhaus, 

ich bewahr dir das Lied wie mein Leben ... 

Neben der Kerze duftet noch der Lavendel, 

das Leben verwässert sich wie ein Gespritzter, 

vom Suff gibt’s falsche Neuigkeiten, wir ergeben 

uns nicht, wir sind noch immer jung. 

Kommen wir zusammen, meine Freunde, 

stellen wir Tisch und Sessel auf und singen 

wir das Lied, mit dem das Herz schon nach 

einem halben Glas die Sorgen vergisst. 

Du meine Konoba ... 

Konoba 

 

13

Das Training mit den Smovey®-Schwungringen, hier mit Wolfgang Cyrol 

und unserem Wellness- und Therapeutenteam, ist ebenso lustig wie effektiv. 

Es entspannt und trainiert gleichzeitig tief liegende Muskelgruppen. 

it i en 

ommer! 

Ionisierende FuSSbäder? Schwungringe? 

powerKlopfen? alles keine Wundermittel. 

Aber hochWirksame helfer! 

Ballast abwerfen ist leichter gesagt, als getan. Besonders 

im stressigen Alltag. Wie gerne streicheln wir unsere Seele 

zum Ausgleich mit einer kleinen »Sünde«, ganz besonders 

an neblig-trüben Tagen. Und das ist in Maßen auch gut so! Aber 

jetzt kommt der Frühling und danach der Sommer, und die Zeit 

ist reif, das in Form zu bringen, was sich unter dem schützenden 

»Wintermäntelchen« so gemütlich angesiedelt hat und in »sonnigen 

Barfußzeiten« nicht mehr gebraucht wird! 

Wirkung statt wunder & Hilfe zur Selbsthilfe 

Unser Fitness- und Wellnessteam hält einige bewährte Rezepte 

dafür bereit. In der Wellnessvilla wird gewickelt, aktiviert und entgiftet 

(S. 15). Das verspricht keine Wunder, aber es wirkt! Parallel 

dazu hat das Miramar-Küchenteam leichte Frühlingsgerichte mit 

entschlackenden Gemüsen (wie etwa Wildspargel) entwickelt, gesunde, 

frisch gepresste Säfte sind im Menü integriert und das 

Frühstücksbuffet bietet eine Bioecke, viel frisches Obst und Gemüse. 

Gleich im März offeriert Peter Kantor, der unsere Gäste 

schon seit vielen Jahren entspannt und bewegt, erstmalig eine 

Intensiv-Yogawoche und Dr. Gabriele Danninger unterstützt ihre 

Seminarteilnehmer dabei, »Die 5 Säulen der Gesundheit« in Wort 

und Tat zu verinnerlichen (S. 16). Im April ermöglicht Elisabeth 

Unger den Zugang zum besseren Leben mit wertvollen Impulsen, 

Phantasiereisen und Klangmassagen, während Eveline Fugger mit 

ganzheitlichem Gesundheitstraining Kräfte mobilisiert (S. 18). Und 

die Sportinstrukorin, Therapeutin und Masseurin Dr. Alexandra 

Sendlhofer leitet ein Wohlfühl-Wochenende für mehr Balance. 

Das ist neu: hochwirksame Stimmungsaufheller 

Ab 19. Mai wird Gesundheitstrainer Wolfgang Cyrol bei uns wieder 

eine „Bewegte Woche“ mit seinen Smovey®-Ringen leiten. Die von 

namhaften Medizinern anerkannten Schwungringe helfen weltweit 

Tag für Tag Hunderten Menschen beim Gesund- und Fitwerden. 

Seit dem Vorjahr kombiniert Cyrol sein morgendliches Walken 

am Lungomare mit dem sogenannten »Powerklopfen«, was von 

Anfang an sehr viele positive Reaktionen hervorgerufen hat. Die 

Energietechnik, quasi eine Akkupunktur ohne Nadeln, kann jeder 

bei sich selbst anwenden und nach dem Urlaub mit nach Hause 

nehmen. Durch sanftes Beklopfen bestimmter Körperstellen wirkt 

sie über die Körpermeridiane und gezielte Affirmationen direkt ins 

Unterbewusstsein hinein. Das Ziel laut Cyrol: »Mehr Gesundheit, 

Liebe, Erfolg – was jeder Einzelne sich wünscht ...«. Ausprobieren! 


Package 

6. 4.–13. 4. 2013 

Fit in den Sommer 

Der Adria-Frühling und das Miramar-Wellnessteam 

arbeiten in diesem Frühling Hand in 

Hand: das belebende, gesunde Meer-Klima 

wird ergänzt durch ein vielfältiges Bewegungsprogramm. 

Damit Sie fit und in Form in den 

Sommer starten können. 

7 Übernachtungen inklusive Genießer-Halbpension 

mit leichter, mediterraner Küche 

Winter ade – hallo Sommer! 

Auch unser Körper kann nach dem Winter einen »Frühjahrsputz« gut 

gebrauchen. Unser Wellness- und Therapeutenteam hat drei Behandlungen 

ausgewählt, die jetzt besonders gut wirken. Als Unterstützung 

für alle, die frühlingsfrisch durchstarten möchten. 

Straffende Schönheitspflege 

Biosel-Cellulite BODY 

Diese Cellulite-Körperbehandlung verbindet regenerierende Yang-Energie mit entstauender 

Yin-Energie und aktiviert die fettverbrennende Wirkung von Koffein, Papaya und 

Ananas. Zirkulation und Entstauung werden intensiviert; Pölsterchen und Verhärtungen 

im Gewebe schmelzen. Das Gewebe wird kompakter und die Silhouette harmonischer; 

(ca. 50 Min. € 75,–). 

BODY-Detox-Elektrolyse-FuSSbad 

Über ein prickelndes, ionisiertes Fußbad werden Elektronen an den Körper abgegeben, 

die Säuren und Giftstoffe neutralisieren und ganz sanft ausscheiden. Spürbare Entschlackung 

und Entgiftung für wohlige Entspannung (oft bereits während der Behandlung), 

mehr Leistungsvermögen und eine beschleunigte Regeneration. Ein prickelndes 

Gefühl – oft bis in tiefe Zellschichten spürbar; (ca. 30 Min. € 25,–). 

Ägyptos~Vitalwickel 

Baumwollbandagen werden in einer warmen Lösung aus feiner Heilerde, Totem-Meer- 

Salz sowie Mineralien getränkt und in einer speziellen Wickeltechnik um den Körper 

gewickelt. Dadurch wird der Lymphfluss angeregt und das Gewebe gefestigt; Schlackenstoffe 

werden abtransportiert; (ca. 90 Min. € 139,– // 3 Anwendungen: € 378,–). 

FRÜHBUCHERVORTEIL: Reservieren Sie mit Ihrem Zimmer im März und April gleich 

auch Ihre Wellnesstermine (mindestens 5 Tage vor der Anreise) und sparen Sie 10% 

bei allen Anwendungen und Behandlungen. 

Wohnen im Superior-Doppelzimmer 

mit Balkon (ohne Meerblick) 

Vielfältiges Bewegungsprogramm von 

Montag bis Freitag 

Aktives Erwachen mit Nordic-Walking, 

Smovey-Walk oder Pilates 

Nachmittags Bodyforming, spezielle Dehnübungen, 

Smovey-Training 

3 x wöchentlich geführte Sauna und 

verschiedene Behandlungen im Dampfbad mit 

Meersalz, Honig und Minze. Für eine Haut wie 

Samt und Seide. Entspannt, relaxt und gestärkt 

verlassen Sie die Sauna 

Individuelle Einweisungen in unserem bestens 

ausgestatteten Fitnessraum mit unserem 

Fitnesstrainer (Dauer ca. 45 Min.) 

Geführte Wanderung mit Milan 

3 Body-Detox-Elektrolyse-Fußbäder 

Ein Biosel-Salz-Peeling oder eine Biosel- 

Cellulite-Straffung für die Beine 

Eine entspannende Ganzkörpermassage 

Fit-in-den-Sommer-Woche pro Person ab € 740,– 

mit Meerblick pro Person ab € 860,– 

Ausgezeichnet ... 

Auszug aus dem RELAX-GUIDE: 

»Fast ein Märchenschloss, allerdings ohne Kitsch, 

dafür mit einem Hauch von Kaiserzeitanmutung 

(...) Das Spa wurde vor Kurzem substanziell, nämlich 

um ein zweites Gebäude, vergrößert und bietet 

nun unter anderem zwei Hallenbäder, einen 

Außen-Whirlpool sowie richtige Ruheräume; hinzu 

kommen ausgezeichnete Treatments, ein tägliches 

Aktivangebot sowie auch Yoga und Pilates. Der zum 

Hotel gehörige Badestrand ist in wenigen Schritten 

erreichbar (...) netter geht's in Opatija nirgendwo!« 

pressestimmen und Bewertungen: Was uns besonders freut: 

Vom Relax-Guide erhielten wir 2012 auf Anhieb 3 Relax-Lilien! TTT 

Auszug aus dem Guide Gault Millau: 

»(...) erstklassige Wellness-Treatments, ausgesprochen 

freundliche Mitarbeiter und ein Osttiroler Küchenchef, 

der gemeinsam mit seiner kroatischen 

Crew wunderbare mediterran-österreichische 

Wahlmenüs zaubert – all dies in einer traumhaften, 

ruhigen Bucht (...) Ein beheizter Meerwasserpool, 

Saunen, Liegewiesen und Fels-Badestrand lassen 

das Heilklima vielfältig erleben; ebenso abwechslungsreiche 

Fitness-, Ausflugs-, Kultur- und Unterhaltungsprogramme. 

Ein Gesamtkunstwerk (...)« 

15

Total relaxt! 

yoga und Meer vertragen sich prima. mit Urlaub 

SOWIeSO, WeSHAlb yoga-Seminare in unserem Ferienhotel 

längst einen fixen platz haben. 

Packages 

Zeitraum: 16. 3.–20. oder 24. 3. 2013 

Yoa intensiv 

Yogawoche mit Peter Kantor (siehe Text rechts) 

4 oder 8 Übernachtungen inklusive 



mit Balkon und Meerblick 

Von Mo. bis Fr. tägliche Yogaeinheiten 

am Morgen und am späten Nachmittag 

4 Nächte pro Person ab € 330,– 


 

Zeitraum: 24. 3.–1. 4. 2013 (Karwoche) 

Erwacen mit Yoa 

Seit 10. Dezember 1948 ist das »Recht auf Erholung und Freizeit, insbesondere 

auf eine vernünftige Begrenzung der Arbeitszeit und regelmäßigen 

bezahlten Urlaub« in den Menschenrechten verbrieft. Das macht 

Sinn. Und weil Urlaub zur Enstspannung da ist, haben Yoga-Seminare und 

-kurse im Miramar einen fixen Platz . . . 

Bereits kurz nach der Eröffnung des Miramar vor neun Jahren bewegte 

der Wiener Profitänzer Peter Kantor unsere Gäste als Tanzlehrer. Später 

kombinierte er seine Tanzkurse mit (Vini-/Hatha-)Yoga, das ihn vor rund 

15 Jahren selbst von Rückenschmerzen befreit hat und heute eine wichtige 

Bedeutung in seinem Leben einnimmt. » Wer Yoga oder auch Tanz 

regelmäßig und mit Freude übt, ist sich selbst näher, seinem Körper und 

seiner Seele. Beides ist gut für die Gesundheit, die eigene Mitte. Und wer 

mehr Energie hat und ausgeglichen ist, kommt auch besser mit dem Alltag 

zurecht«, erklärt er uns voller Überzeugung. 

Im März leitet der ärztlich geprüfte Yogalehrer erstmals eine Intensiv- 

Yogawoche im Miramar. Wir haben ihn nach dem Programmablauf gefragt 

und möchten die ebenso informative wie erheiternde Antwort an 

dieser Stelle gerne weitergeben: » Am Morgen beginnen wir mit einer 

leichten Yogarunde, zum Aufwachen, sich besser spüren, Energie 

sammeln, Herz, Kreislauf und Verdauung anregen. Danach schmeckt 

das Frühstück noch einmal so gut. Um 17 Uhr folgt eine zweite Yogaeinheit, 

mit intensiveren Körper- und Atemübungen, mehr Kräftigung 

und Dehnung sowie einer längeren Entspannungsphase. Natürlich 

kann man danach auch das Abendessen intensiver genießen.« 

Der Mann hat Humor; kein Wunder, dass seine Kurse bei uns so beliebt 

sind. Auch weil man bei ihm keine sensationellen Verrenkungen lernen 

muss, sondern ganz individuelle Unterstützung erfährt. Weil's gut tut! 

Seminar mit der Psychotherapeutin und 

ärztlich geprüften Yoga-Lehrerin Dr. Gabriele 

Danninger aus Salzburg. 

3 oder 7 Übernachtungen inklusive 



mit Balkon und Meerblick 

Am Morgen 45 Min. Yoga-Einheiten; nachmittags 

Meditationen. Jeden 2. Tag (im oben 

angeführten Zeitraum) Aktiv-Workshops (90 

Min.) zu den Themen »Der gestresste Rücken« 

oder »Die 5 Säulen der Gesundheit« 



Oben li.: Peter Kantor morgens am Lungomare (www.tanzenundreisen.at) 

Re.: Dr. Gabriele Danninger kombiniert Yoga mit Rückentraining (www.dr-danninger.at). 


Zeit für mich – weil ich es mir wert bin 

TERMINE: 15. 4. – 20. 4. und 4. 11. – 9. 11.2013 

Die gelernte Ordinationsassistentin Elisabeth Unger aus der Steiermark 

gilt in ihrer Heimat bereits als »wertvolle Anlaufstation für all jene, deren 

Leben gerade nicht rund läuft«. Den Seminarteilnehmern von »Zeit für 

mich« möchte sie ein wertvolles Handwerkszeug für den Alltag mitgeben. 

Die Einheiten (vormittags und nachmittags) umfassen Entspannungs-, 

Energie- und Atemübungen, ein tägliches Impulsreferat und Phantasiereisen, 

begleitet von tibetanischen Klangschalen. Zusätzlich bietet Elisabeth am 

Nachmittag Klangmassagen in Einzelsitzungen an. www.lebensbalance.cc 

Elisabeth 

Unger im 

Gespräch 

über die 

Klang- 

Massage- 

Therapie 

Package 

17. 3.–21. 3. 2013 

Fortsetzung bis 24. 3. möglich 

Tanz &Meer 

mit Hansjörg Scheicher 

4 Übernachtungen 

inklusive Genießer-Halbpension 

Wohnen im Superior- 

Doppelzimmer mit Balkon 

(mit oder ohne Meerblick) 

10 Tanzeinheiten 

für Anfänger und Fortgeschrittene 

ohne Meerblick pro Person ab € 380,– 

mit Meerblick pro Person ab € 440,– 

Ich bin mir wichtig 

Hansjörg Scheicher 

(Dance-Akademie Scheicher) 

Rock and Roll, Boogie-Woogie, 

Mambo, Salsa und Cha Cha Cha 

stehen am Programm des internationalen 

Tanztrainers und 

-lehrers, dessen Klein- und Intensivkurse 

den Miramar-Tanzreigen 

bereits seit vielen Jahren 

aktiv mitgestalten. 

Info: www.scheichertanz.com 

Die Seminare der Wiener Psychologin Mag. Marija 

Mischkulnig richten sich an all jene, die dieses Motto 

bewegt: »Genießen, sich Gutes gönnen, entspannen 

– Körper, Geist & Seele rufen nach Wertschätzung.« 

28. – 30. 4. 2013: Gruppenseminar 

Morgens und abends findet je eine Stunde mit wertschätzenden 

Methoden der Körperwahrnehmung 

statt. Tagsüber können die Teilnehmer das neu Erfahrene freudevoll ausprobieren; 

am Abend wird es weiter verinnerlicht. 

1. 5. 2013: FuSSAnalysenTag / Einzelsitzung 

Die Fußanalyse ist eine effiziente Möglichkeit der Selbsterfahrung. Sie 

eröffnet die Wünsche des Körpers und führt, mit Marija Mischkulnig als 

»Übersetzerin«, zu neuen, oft noch unbekannten Quellen für mehr Vitalität, 

Freude und Entspannung. 

2. – 5. 5. + 23. – 26. 11. 2013: Einzelseminar »Jetzt bin ich dran!« 

In den »Jetzt-bin-ich-dran«-Tagen ermöglicht Marija Mischkulnig durch 

ihre Heilende Körperanalyse und Körperarbeit die Konzentration auf einen 

wichtigen, individuellen Fokus. Einzelsitzungen beantworten die Frage 

»Worauf habe ich meinen Körper, meine Seele, meinen Geist schon lange 

warten lassen?« und ermöglichen danach eine klare Orientierung und 

Selbsthilfe – effektvolle Wegweiser für die Zukunft. www.mischkulnig.info 

Im Einklang 

Wie läuft eine Klangmassage ab? 

Stark vereinfacht ausgedrückt, werden bei 

einer Klangmassage verschieden große Therapie-Klangschalen 

auf den liegenden, bekleideten 

Körper gestellt und sanft angeklungen. 

Klingt simpel, ist aber viel mehr, als „nur“ 

das rein akustische Erfassen mit den Ohren. 

Die Töne und Schwingungen breiten sich im 

Körper aus, versetzen jede Zelle in Schwingung 

und führen zu einem Wohlgefühl; einem 

tiefen Entspannungszustand. 

Wo kommt die Technik her? 

Klänge bzw. Schwingungen wurden im 

Himalaya bei Meditationen und zur Heilungsförderung 

bereits vor 5000 Jahren eingesetzt. 

In den 80er-Jahren entdeckte der Deutsche 

Peter Hess metallene Klangschalen in Nepal, 

blickte großen Heilern über die Schulter und 

entwickelte eine eigene Klangmassage, die 

an Instituten unterrichtet wird und inzwischen 

auch die Anerkennung von Fachleuten 

aus Heilberufen und der Pädagogik genießt. 

Wie sind Sie »zur Klangschale« gekommen? 

Nach einer großen Herausforderung in 

meinem Leben war ich auf der Suche 

nach neuen, stärkenden Wegen. An einem 

Wellness-Wochenende gönnte ich mir eine 

Klangmassage. Das war so herrlich! Ich 

erlebte dabei einen vorher nicht gekannten 

Zustand zwischen Wachen und Schlafen – da 

wusste ich: Das ist es! Mein Mann hat mir 

dann zu Weihnachten eine Klangschale inklusive 

Ausbildung an der Peter-Hess-Akademie 

geschenkt. Seitdem sind die Klangschalen 

ein Teil meines Lebens geworden. 

Toller Mann! 

Ja, absolut. Als ich ihm meine erste Klangmassage 

gab und er währenddessen zu 

Schnarchen begann dachte ich zunächst: 

»Das ist ja alles umsonst, wenn er schläft«. 

Er versicherte mir aber später, nicht geschlafen 

zu haben, sondern einfach nur total 

entspannt gewesen zu sein. Für mich war das 

eine große Freude, hatte ich ihn doch tatsächlich 

in den Alpha-Zustand versetzt, der 

Sorgen, Unsicherheiten und Blockaden löst. 

17

Programm 2013/14 

MIRAMAR-Sonnengrüsse: Abonnieren Sie 

unseren Newsletter: www.hotel-miramar.info 

März 

3. 3. 

MIRAMAR-Saisoneröffnung 

7. 3. bis 10. 3. 

BERGMÄNNER AM MEER 

Chorreise des Bergmännischen Gesangsvereins 

Bad Bleiberg. 

3. 3. bis 24. 3.: Aktionstage 

„4 Tage genießen = 3 Tage bezahlen“ 

15. 3. bis 17. 3. 

Frühlingserwachen 

und Kamelienblüte 

Musikreise nach Opatija 

mit der Postmusik Salzburg. 

18. 3. bis 23. 3. 

yoga-intensivwoche 

mit dem ärztlich geprüften Yogalehrer 

Peter Kantor aus Wien. Mehr Info S. 16. 

17. 3. bis 24. 3. 

Rock and roll, Boogie-Woogie, 

Mambo, Salsa und Cha-Cha-Cha 

Tanzkurse mit Hansjörg Scheicher. 

Mehr Info S. 17. 

25. 3. bis 1. 4. 

Die 5 Säulen der Gesundheit 

Morgendliche Yogaeinheiten, Meditationen, 

Rückenschule und praktische 

Übungen mit Dr. Gabriele Danninger. 


25. 3. bis 4. 4. 

Getanzte Leidenschaft 

Tango-Argentino-Workshops mit 

Gabi und Toni Altendorfer. 

31. 3. & 1. 4. 

Frohe Ostern! R 

April 



2. 4. bis 11. 4. 

Miramar-Frühlingsgenusswochen 

mit Spargelsuche, Besuch einer Ziegenkäserei, 

Spargeldinner u.v.m. 

7. 4. bis 11. 4. 

12. Alpe-Adria-Kunstworkshop 

mit Künstlern der Moderne aus Kroatien, 

Slowenien, Italien und Österreich. 

Organisator & Kurator: Franz Berger, Villach. 

11. 4. bis 14. 4. 

balance-wochenende 

mit der Sportinstruktorin, Therapeutin und 

Masseurin Dr. Alexandra Sendlhofer; viel 

Bewegung und Entspannung. 

8. 4. bis 10. 4. 

3-tägiger Kochkurs 

mit unserem Küchenchef Arthur Berger. 

13. 4. 

Wiener kabaretTabend 

»Heiteres aus Österreich in Worten und 

Noten« mit Monika Müksch, Jürgen Em 

und Kruno Trientbacher 



14. 4. bis 21. 4. 

zeit für mich – weil ich 

es mir wert bin mit Elisabeth Unger. 


18. 4. bis 20. 4. 



21. 4. bis 28. 4. 

wecke die innere kraft in dir 

Ganzheitlich konzipiertes Gesundheitstraining 

mit Eveline Fugger. 



22. 4. 

TRIO OTTENSAMER: Philharmonische Tage 

Werke von Beethoven, Brahms und Verdi, 

von Daniel Ottensamer und seinem Ensemble 

(Klarinette, Violoncello, Klavier). 

25. 4. bis 28. 4. 

Wunsch-tanzkurs mit den 

Dancing-Stars andy & kelly kainz 

Langsamer Walzer, Cha-Cha-Cha, Quickstep, 

Samba, Tango. Geben Sie Ihren bevorzugten 

Tanz bei der Buchung bekannt. 

Die beiden meistgewünschten Tänze 

werden unterrichtet. 

28. 4. bis 5. 5. 

ich bin mir wichtig 

»Stärken, wachsen, vertiefen, erholen, 

urlauben« mit Mag. Marija Mischkulnig. 


Mai 

2. 5. 

„heiter und besinnlich“ 

Dr. Wolfram Huber liest Peter Rosegger. 

5. 5. bis 9. 5. 

yoga für Anfänger und Fortgeschrittene 

mit Frau Mag. Katharina Schreiner. 

5. 5. bis 12. 5. 

Glückswoche: Workshop mit der Gesundheitspsychologin 

Mag. Romana Ondra. 

7. 5. 

„Glückslesung“ von Dr. Wolfram Huber. 



8. 5. bis 12. 5. 

Musik, tanz & unterhaltung 

mit der Tanzband Parapluie. 

19. 5. und 20. 5. 

traditionelle 

miramar-Pfingstkonzerte 

19. 5. bis 26. 5. 

bewegte woche mit Gesundheitstrainer 

Wolfgang Cyrol und Smovey. 

JUNI / JULI 

9. 6. bis 14. 6. 

MarKo im MirAmar 

Der beliebte Entertainer singt sich mit 

seiner Gitarre in die Herzen unserer Gäste. 

17. 6. bis 30. 6. 

festival kvarner. Klassische Konzerte 

auf höchstem Niveau; zu genießen im 

Hotel Kvarner oder im Freilufttheater. 

2012 begeisterten u.v.a. internationale 

Größen wie Jordi Savall und Nigel Kennedy. 

Extrazuckerl 2013: Anlässlich des 

EU-Beitritts wird am 28. 6. Leoš Janáčeks 

Glagolitische Messe aufgeführt. 

Programm: www.festivalkvarner.com 

1. und 3. 7. 

SOIREE für Robert Stolz 

und opernkonzert 

30. 6. bis 7. 7. 

Tanzkurswoche mit Peter Kantor. 

11. 7. und 12. 7. 

Oper, Operette & Musical 

Maestro Franz Langer und seine Sänger 

aus Salzburg gastieren mit Opern- und 

Operettenmelodien auf der Meerbühne. 

2. Abend: Die Welt des Musicals. 

13. 7. 

Kaiserfest in Opatija 


Stand Februar 2013. Das aktualisierte Programm finden Sie hier: 

www.hotel-miramar.info. Wir bitten um Ihr Verständnis für Terminänderungen. 

Wenn Sie Ihren Urlaub an einer Veranstaltung ausrichten, 

bitte bereits bei Buchung nachfragen. Über die ganze Saison 

verteilt: Traditionelle kroatische Klapa-Sänger und Gastauftritte 

von Anbietern und Künstlern, die derzeit noch keinen Termin fanden. 

August / september 

8. 8. und 9. 8. 

Oper, Operette & Musical 

Maestro Franz Langer und seine Sänger 

aus Salzburg gastieren mit Opern- und 

Operettenmelodien auf der Meerbühne. 

2. Abend: Die Welt des Musicals. 

2. 9. bis 7. 9. 

MarKo im MirAmar 

Der beliebte Entertainer singt sich mit 

seiner Gitarre in die Herzen unserer Gäste. 

15. bis 22. 9. 

Wien-Woche in Opatija 

mit traditionellem Wien-Ball am 21.9. im 

legendären Kristallsaal des Hotels Kvarner. 

29. 9. bis 6. 10. 

bewegte woche mit Gesundheitstrainer 

Wolfgang Cyrol und Smovey. 

Oktober 

5. 10. bis 13. 10. 

die 5 Säulen der Gesundheit 

Morgendliche Yogaeinheiten, Meditationen, 

Rückenschule und praktische 

Übungen mit Dr. Gabriele Danninger. 


5. 10. und 6. 10. 

Bela Nedeja: Fest des jungen 

Weines im Bergdorf Kastav. 

12. 10. und 13. 10. 

Marunada Maronifest in Lovran. 



13. 10. bis 17. 10. 

energietankstelle miramar 

Seminar mit Monika Müksch und Jaro 

Raiser. Lebensfreude inhalieren. 

17. 10. bis 20. 10. 

Wunsch-tanzkurs mit den 

Dancing-Stars andy & kelly kainz 

Langsamer Walzer, Cha Cha Cha, Quickstep, 

Samba, Tango. Siehe April. 

19. 10. + 20. 10. 

Marunada. Maronifest in Dobreć. 



21. 10. bis 23. 10. 

3-tägiger Kochkurs mit unserem 

Küchenchef Arthur Berger. 

24. 10. bis 26. 10. 

balance-wochenende 

mit der Sportinstruktorin, Therapeutin und 

Masseurin Dr. Alexandra Sendlhofer. 

26. 10 .+ 27. 10. 

Marunada. Maronifest in Liganj. 

27. 10. bis 31. 10. 

Nostalgische Zugreise ... 

Der Majestic Train de Luxe fährt wieder 

von Wien nach Abbazia. 

29. oder 30. 10. 

Udo-Jürgens-Show: Wolf Frank 

präsentiert die bekanntesten Hits. 

Ab Mitte Oktober bis Mitte November 

TRÜFFELFESTE in Istrien 

vorschau auf unser 

Herbst- und Winter-Programm: 

November 

28. 10. bis 3. 11. 

tanzkurs mit peter kantor 

für Anfänger und Fortgeschrittene. 



ab 3. 11. 

Miramar-herbstgenusswochen 

mit Trüffelsuche, Besuch eines istrianischen 

Weingutes, Trüffeldinner u.v.m. 

3. 11. bis 10. 11. 

zeit für mich mit Elisabeth Unger. 


9. 11. 

O SOLE MIO – KONZERTABEND 

Musiker der Mailänder Scala und des 

Opernhauses Sofia präsentieren die 

schönsten Lieder & Melodien der Welt. 

10. 11. bis 17. 11. 

wecke die innere kraft in dir 

Gesundheitstraining mit Eveline Fugger. 

15. 11. und 16. 11. 

herbstkonzerte 

des Postchors Klagenfurt. 

17. 11. bis 21. 11. 

13. Alpe-Adria-Kunstworkshop 

mit Künstlern der Moderne aus Kroatien, 

Slowenien, Italien und Österreich. 

Organisator & Kurator: Franz Berger, Villach. 

17. 11. bis 24. 11. 

Tanzwoche mit DancingStar 

Roswitha Wieland 

19. 11. bis 24. 11. 

herbst-konzertWoche 

mit der Bigband der Postmusik Salzburg 

unter der Leitung von Franz Milacher. 

23. 11. bis 26. 11. 

ich bin mir wichtig 

mit Mag. Marija Mischkulnig. 


25. 11. bis 27. 11. 



28. 11. bis 1. 12. 

zumba mit DancingStar 

kelly kainz. 

Dezember bis Januar 



ab 12. 12. 

Advent- und Weihnachtsmarkt 

im miramar 

14. 12. 

Adventkonzert präsentiert vom 

Gemischten Chor Ledenitzen-Faaker See. 

17. 12. und 18. 12. 

weihnachtskonzerte mit dem 

Wiener-Philharmonia-Quartett. 

21. 12. 2013 bis 5. 1. 2014 

Erweiterte Genießer-Halbpension mit 

Mittags-Lunchbuffet. 

ab dem 23. 12. 2013: 

Vielfältiges Miramar-Weihnachtsund 

Silvesterprogramm. 

Frohe weihnachten 

und einen guten Jahresbeginn! 

Feiern Sie 2014 mit uns das 10-jährige 

MIRAMAR-Jubiläum! 

2. 1. bis 6. 1. 2014: Aktionstage 


3. 1. bis 5. 1. 2014 



19

Tarife 2013/14 

INFORMATION 

GenieSSer-Halbpension mit 4-Gang-Wahlmenüs, Salat- und Käsebuffet; Themenabende. Freie Nutzung der beheizten In- und Outdoor- 

Pools, Saunen, Dampfbäder und des Fitnessraumes. Kostenlose Aktiv- und Unterhaltungsprogramme. Die gesamte Hotelanlage ist vollklimatisiert, 

mit Zentralheizung ausgestattet und bietet in wunderschöner Adrialage auch ein Panoramarestaurant mit Meerterrassen, Habsburg- und Sisi-Bar, 

Weinkeller, einen mediterranen Gartenpark, einen Felsbadestrand sowie Tiefgaragen. Alle Zimmer verfügen über Badezimmer mit Badewanne und 

Dusche, Doppelwaschbecken, separates WC, Bidet, Föhn, Bademantel, Telefon, Stereoradio mit CD-Player, Sat-TV (mehrsprachige Programme), 

Safe, Minibar, Holzrollladen oder Verdunkelungsvorhänge, Loggia oder Balkon und Tiefgaragen-Stellplatz (nach Verfügbarkeit). 

Superior-Doppelzimmer 

Wohnfläche ca. 32 m² 

Loggia / Balkon, Blick zur Landseite oder 

zum Gartenpark 

Superior-Doppelzimmer 


Loggia / Balkon, kleiner oder 

herrlicher Meerblick 

deluxe-Doppelzimmer 


Loggia / Balkon, kleiner oder 

herrlicher Meerblick 

WATERFRONT-Doppelzimmer 

in der Villa Neptun (10 m zum Meer) 


Loggia / Balkon, herrlicher Meerblick 

suiten 

Wellness-Suite mit Dachterrasse 

und Außen-Whirlpool! 

Wohnfläche 50–70 m² 

Balkon oder Dachterrasse mit Meerblick 

(Magnolia-, Admiral-, Wellness- und 

Belvedere-Suite) 

aktionstermine 2013/14 

4 Tage genieSSen = 3 Tage bezahlen: Wir schenken Ihnen einen Urlaubstag in folgenden Zeiträumen: 

3. 3.–24. 3. // 2. 4.–10. 4. // 14. 4.–18. 4. // 21. 4.–25. 4. // 5. 5.–9. 5. // 13. 10.–17. 10. 

20. 10.–24. 10. // 3. 11.–1. 12. // 12. 12.–23. 12. 2013 // 2. 1.–6. 1. 2014 

14 Tage genieSSen = 12 Tage bezahlen: Wir schenken Ihnen zwei Urlaubstage in folgenden Zeiträumen: 

3.3.–12.5. // 15.9.–1.12.2013 

Der Gesamtaufenthalt ist nur in den angeführten Zeiträumen möglich. 

Diese Aktion ist nicht mit anderen Packages kombinierbar. 

20 MIRAMAR Ferienjournal 

Konzeption, Layout & Text: Karin Hauenstein-Schnurrer, www.opusnovo.com // Lektorat: Günter Fischwenger // Druck: Salzkammergut Media

Preise in EUR pro Person & Nacht inklusive Umsatzsteuer, Kurtaxe und 

Genießer-Halbpension (zwischen dem 22. 12. 2013 und dem 5.1. 2014 

erweiterte Genießer-Halbpension mit leichtem Lunchbuffet). 

zeitraum 

3. 3.–6. 4.’13 

6.10.–1.12.’13 

12.12.–23.12.’13 

zeitraum 

6. 4.–5. 5.’13 

15. 9.–6. 10.’13 

zeitraum 

5. 5.–15. 9.’13 

23. 12.’13– 6. 1.’14 

€ 90,– bis 100,– 

€ 110,– bis 120,– 

4. Stock in der 

Rezeptionsvilla 

und Haus 4 

€ 130,– 

€ 100,– bis 110,– € 110,– bis 120,– 

€ 120,– bis 130,– 



und Haus 4 

€ 140,– 

€ 130,– bis 140,– 



und Haus 4 

€ 150,– 

Das KLEINGEDRUCKTE 

Allgemeine FamilienermäSSigung: Gültig für die 3. und 4. Person 

in den Superior- und Deluxe-Zimmern: Ermäßigung für Kinder bis 2 Jahre 

100%, von 3 bis 6 Jahren 50%, ab 7 Jahren 30%. 

Speziell für Familien: Appartements, bestehend aus Deluxe-Doppelzimmer sowie 

einem zweiten Zimmer für 2 bis 3 Kinder: Tarife entsprechend dem Deluxe- 

Zimmer mit einer altersunabhängigen Kinderermäßigung von 30%. Belegung 

von 3 bis 5 Personen möglich. Bei Belegung des Appartements mit 3 Personen: 

10% Ermäßigung für die 3. Person. Belegung mit 2 Personen: 20% Aufzahlung 

auf den Deluxe-Preis. 

Zuschläge für Alleinbelegung: Zuschlag für ein Superior- 

Doppelzimmer / Alleinbelegung: € 40,- (Hochsaison € 60,-) pro Tag, Zuschlag 

für Alleinbelegung im Deluxe- und Waterfront-Zimmer: 70 % vom Personenpreis. 

verpflegung: Abzug für Nächtigung mit Frühstücksbuffet: EUR 10,- pro 

Person/Tag. Vollpensionszuschlag: EUR 25,- pro Person und Tag auf den Halbpensionspreis. 

€ 120,- bis 130,- 

mit Terrasse 

€ 140,– 

€ 130,– bis 140,– 

mit Terrasse 

€ 150,– 

€ 140,– bis 150,– 

mit Terrasse 

€ 160,– 

MINDESTAUFENTHALT: Die angeführten Tarife gelten ab einem Mindestaufenthalt 

von 4 Nächten. An Feiertagen und in der Hochsaison gelten Mindestaufenthalte. 

Zuschlag bei kürzeren Aufenthalten. 

RESERVIERUNG: Zur Fixierung Ihrer Reservierung erbitten wir eine Anzahlung 

in Höhe von 20 % der Aufenthaltskosten: Bank Austria Zell am See, 

IBAN: AT67 1200 0504 9173 7700, BIC BKAUATWW. 

€ 140,– bis 150,– 

mit Terrasse 

€ 160,– 

€ 150,– bis 160,– 

mit Terrasse 

€ 170,– 

€ 160,– bis 170,– 

mit Terrasse 

€ 180,– 

ANKUNFT/ABREISE: Ihr reserviertes Zimmer ist am Anreisetag ab 14 Uhr 

bezugsfertig. Wir bitten Sie, Ihr Zimmer am Abreisetag bis 10.30 Uhr freizugeben. 

Die Einrichtungen der Hotelanlage (Pool, Liegewiese, Wellnessbereich) können 

Sie sowohl am An- als auch am Abreisetag ganztägig benutzen. 

HAUSTIERE: Reinigungsgebühr EUR 20,- pro Tag (ohne Futter). Wir weisen 

ausdrücklich darauf hin, dass sich der Aufenthalt auf das Zimmer beschränkt. 

In Restaurant und Bar, auf den Terrassen, am Strand, im gepflegten Hotelgarten, 

auf den Liegewiesen oder im Wellnessbereich sind Hunde nicht gestattet. 

RAUCHEN: Wir sind ein Nichtraucher-Hotel. In Kroatien ist das Rauchen in 

allen öffentlichen Gebäuden, so auch in Hotels, Bars und Restaurants verboten. 

€ 160,– bis 210,– € 185,– bis 245,– € 195,– bis 265,– 

unsere preise beinhalten: 

Genießer-Halbpension mit 4-Gang-Wahlmenüs, Salat- und Käsebuffet 

sowie Themenabenden 

Begrüßungscocktail und Aktivprogramm wie etwa Stadtrundgang, 

Morgengymnastik, geführte Wanderungen etc. 

Hausveranstaltungen wie Lesungen, Live-Musik am Abend, 

Konzerte, Kvarner Abende etc. 

Nutzung von Fitnessraum u. Wellnessanlagen mit Pools + Saunen. 

Liegen und Sonnenschirme für Liegewiese und Felsbadestrand. 

ZAHLUNGSMITTEL vor ort: Als Zahlungsmittel akzeptieren wir Bargeld 

(Euro, Kuna, Schweizer Franken...) sowie Kreditkarten (VISA und MASTER- 

CARD) und die Euroscheckkarte (D, A). Bitte beachten Sie, dass gemäß unserem 

fixen Hotelwechselkurs (1 EUR = 7,60 Kuna) umgerechnet wird. Mit diesem 

Kuna-Betrag wird Ihre Kreditkarte belastet. Bei der Rückrechnung des belasteten 

Betrages durch die heimischen Banken wird der aktuelle Devisenbriefkurs 

verwendet, der nicht unserem Kurs entsprechen muss. Zusätzlich werden für 

Abrechnungen aus Ländern ohne Eurowährung bei den verschiedenen Kreditkarteninstituten 

Handlingfees verrechnet. Die belasteten EUR-Beträge können 

so höher sein als die auf der Rechnung ausgewiesenen. Bei Kursschwankungen 

wird der fixe Hotelwechselkurs angepasst. Die kostengünstigste Möglichkeit, um 

etwaige Spesen zu vermeiden, ist die Zahlung mit EUR-Bargeld. 

EINREISEBESTIMMUNGEN: Für die Einreise nach Kroatien ist ein gültiger 

Reisepass/Ausweis erforderlich. Ausnahme nur für österr. Staatsbürger, 

deren Reisepass bis zu 5 Jahre abgelaufen sein kann. Der Personalausweis muss 

allerdings gültig sein. Am 1. 7. 2013 tritt Kroatien als 28. Land der EU bei. Ein 

Beitritt zu Schengen sowie zur Eurozone ist damit nicht verbunden. 

LANDESWÄHRUNG: kroatische Kuna. 

Fotos: ACPress, A.R.T. Redaktionsteam, Ernst von Chaulin, Holleis-Hotels, Karin Hauenstein-Schnurrer, Sergio Lussino 

21

Schön war sie – die erste Advents- und Weihnachtszeit 

im Miramar. Und unsere stimmungsvoll geschmückte 

Hotelhalle war belebter denn je. 

Unter anderem ließen sich unsere Gäste von Nicola 

Tozzi und Kurt Lassnig (Paraguay-Harfe / Gitarre) 

sowie der Lesung von Monika Hausmann verzaubern 

(li.) und bestaunten die Krippenausstellung (re.). 

Der kleine Adventmarkt auf den Miramar-Meerterrassen 

bot neben regionalem Kunsthandwerk auch einen 

seltenen »Weihnachtscocktail«, gemixt aus Glühwein 

und Meeresrauschen. 

Unser neuer Wintergarten konservierte 

die Farben des Sommers – natürlich mit Meerblick 

(Abendfoto ca. Seitenmitte). 

Oben: Wenn sich ein farbenfrohes Feuerwerk im Meer spiegelt, 

begrüßt man auch an der Adria das neue Jahr. 

Links: Haustischler Verdin (im Bild re.) ließ sich von Martina 

Riedl für »weiße Weihnachten am Meer« begeistern und 

erbaute mit viel Freude unseren Schneemann »Miro«, den 

auch die warme Mittagssonne nicht schmelzen konnte und 

der daran erinnerte, dass nur 30 Min. von der Küste entfernt 

das Skigebiet Platak zum Wedeln einlädt. 

Christkindl am Meer: Auf Opatijas Open-Air-Bühne feierte 

ein sehr schöner Adventmarkt Premiere; inklusive Eislaufplatz, 

nur 50 Meter vom Meer entfernt – das war wirklich 

etwas Besonderes und soll künftig zur Tradition werden. 

Bei unserer Silvestertombola wurden 150 Preise, gesponsert 

von der Holleis-Hotelgruppe und unseren Lieferanten, 

verlost. Der Erlös, 9.000,– Kuna (ca. 1.200 €), kam dem 

Kinderkrankenhaus in Rijeka zugute. Das Foto der Scheckübergabe 

zeigt Miramar-Verwaltungsleiterin Dorjana Didović, 

Klinikleiter Prof. Dr. Goran Palčevski, unsere Vizedirektorin 

Liliana Stipanić sowie Opatijas Bürgermeister Ivo Dujmić. 


Pinnwand 

... zurückgeblickt: Das war 2012 

Links: In unserer neu erbauten Wellnessvilla 

(neben dem Rezeptionsgebäude) ermöglichen Süßwasserpool 

und Ruheoasen aussichtsreiches Relaxen. Auch die im 

Dezember 2012 fertiggestellte finnische Sauna bietet einen 

wunderschönen Blick auf Indoor-Pool, Garten und Meer. 

Feine Sache: Die beiden Wellnessbereiche im Miramar sind 

unterirdisch miteinander und mit den Zimmern verbunden. 

Unten: Auch außerhalb der Bademonate sind 

unser Gartenpark sowie der Felsstrand attraktive Orte zum 

Verweilen und Entspannen (hier mit einem Gast im Dezember 

2012). Im Herbst 2012 wurde der Miramar-Garten zur Bühne 

für das Katalog-Shooting des pfiffigen Kärntner 

Trachtenmode-Labels Rettl (2 Fotos ganz unten). 

Reiseziel 

Hand in Hand ins Abendrot, 

möcht' ich mit dir gehen. 

Knie an Knie im Ruderboot, 

letzte Sonnenstrahlen sehen. 

Meinen Kopf an dich geschmiegt, 

möcht' ich die Träume halten. 

Und der Wellen sanftes Lied, 

soll uns Zärtlichkeit entfalten. 

So finden wir den Hafen, 

der unser Reiseziel. 

Wo endlich Zeit und Herzschlag, 

ins Meer der Ruhe fiel. 

Monika Hausmann, 

März 2009 

Monika Hausmann aus Bad Bleiberg in Kärnten ist dort selbständig im 

Tourismus (Marketing und Verkauf) tätig. Seit vielen Jahren organisiert sie 

für uns Chor-Reisen (von Bus bis Verpflegung), bei denen Chöre mitsamt 

ihrer Fangemeinde anreisen und im Hotel Gastkonzerte geben. Monika 

moderiert, würzt die Auftritte mit Lesungen, singt selbst in mehreren 

Chören und sprüht nur so vor Ideen. Ein echtes Talent. Danke Monika! 

23

Zwischen Rezeptionsgebäude und grünem 

Gästehaus entstand die neue „Wellnessvilla II“ mit 

Indoor-Pool, Bibliothek und Tiefgarage. 

Im Turm der Villa Neptun erwartet Sie 

unsere Wellness-Suite mit Dachterrasse 

und privatem Außen-Whirlpool. 

in rlaubstraum an der Opatija-Riviera. 

Ive Kaline 11, HR-51410 OPatiJA, Region Kvarner, Kroatien 

T. 00385 / 51 / 28 00 00, F. 28 00 28, info@hotel-miramar.info 

www.hotel-miramar.info 

Schöne Aussichten 

bieten nicht nur die Waterfront-Zimmer 

Bewegte Momente 

ermöglichen zahlreiche Freizeitangebote 

Genussvolle Erlebnisse 

will unser Küchenteam täglich bereiten 

HOLLEIS-HOTELS – ÖSTERREICH – KROATIEN 

www.holleis-hotels.com

zum Download. - Hotel Miramar

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