WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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7<br />
SACHSEN<br />
DEUTSCHLAND<br />
WEINGUT MARTIN SCHWARZ<br />
Riesling & Traminer | QbA trocken 0,75 l | 2011<br />
passt ausgezeichnet zu gebratener Gänseleber, Geflügel oder Weichkäse FARBE: schimmert goldgelb im Glas |<br />
BUKETT: frischer, vielschichtiger Duft von Johannisbeere, Maracuja über Zitronenmelisse zu Minzaromen | GE-<br />
SCHMACK: Fülle und Geschmeidigkeit des Traminer mit rassiger Rieslingsäure ausgewogen balanciert<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Kork 86242 17,35 EUR<br />
Weißburgunder & Grauburgunder | QbA trocken 0,75 l | 2011<br />
hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu kräftigem Braten, Steaks und Wild sowie zu kräftig<br />
mediterraner Küche FARBE: goldgelb | BUKETT: exotischer Duft nach Mango, Papaya und Ananas | GESCHMACK: an<br />
Burgunder aus Meursault erinnernde Stilistik, frisch am Gaumen und fein strukturiert<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Kork 86243 17,25 EUR<br />
Spätburgunder & Portugieser | QbA trocken 0,75 l | 2009<br />
guter Begleiter von Wildgerichten mit Preiselbeeren oder mittelaltem Käse FARBE: rubinrot | BUKETT: verlockende<br />
Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Zartbitterschokolade, dazu leicht ätherische Noten | GESCHMACK: kraftvoll<br />
und dicht am Gaumen, feinkörnige Tannine geben dieser Cuvée Länge und Struktur<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Kork 86244 21,95 EUR<br />
Rosé | QbA trocken rosarot 0,75 l | 2012<br />
eleganter Begleiter zu hellen Fleischgerichten, Fisch sowie der provenzalischen und orientalischen Küche FARBE:<br />
stahlendes rot | BUKETT: Aromen von roten Beeren verfeinert durch zarte Vanillenoten des Barriques | GESCHMACK:<br />
kräfitger Rosé mit primären Beerenaromen und einem Hauch Barrique<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Kork 95349 10,95 EUR<br />
Müller Thurgau | QbA trocken 0,75 l | 2011<br />
begleitet gut Meeresfrüchte, gebratenes Schweinefleisch, deftige Vorspeisen FARBE: gelblich grün | BUKETT: angenehmes<br />
Aroma exotischer Früchte | GESCHMACK: pikante Säure mit dezenter Stachelbeernote, erfrischend spritzig<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Kork 86000 10,95 EUR<br />
WEINGUT MARTIN SCHWARZ<br />
Martin Schwarz, der sein Können schon<br />
seit 1992 als Kellermeister auf Schloss<br />
Proschwitz unter Beweis stellt, sorgt mit einer<br />
eigenen Kollektion für Furore. Er hat im<br />
Jahr 2002 gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin<br />
Grit Geißler damit begonnen, seine<br />
1,8 Hektar Weinberge in Radebeul, Meißen<br />
und Diesbar-Seußlitz zu kultivieren. Seine<br />
Steillagen bearbeitet er in Handarbeit mit<br />
Erträgen nicht über 35 hl/ha. Bis auf einen<br />
reinsortigen Müller-Thurgau produziert Martin<br />
Schwarz Cuvées, die er im Weingut des<br />
Prinzen zur Lippe ausbaut. Alle Weine werden<br />
konsequent in unterschiedlicher Intensität<br />
im Holzfass oder Barrique ausgebaut.
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