Gartenlust

Garten
Nr.
Nr. 11/03-2013
Die Wohn- und Gartenfibel fürs Ländle
Frühlingsgeflüster
Feuerwerk der Frühlingsblüher
Der mit den Kräutern tanzt
Wandgärten erobern den Wohnraum
Mit tollem
Gewinnspiel
Die Gartenlust verlost
zehn Exemplare des neuen
Kochbuches „Zauberhafte
Blütenküche“.
Siehe Seite 3

editorial
Der Frühling treibt es bunt
Farbenfrohe Blütenträume
In diesem Jahr ist sie ganz besonders schlimm. Die Sehnsucht nach dem
Frühling. Denn der lange Winter mit dem vielen Schnee hat die Gartenliebhaber
wahrlich auf eine Geduldsprobe gestellt. Und wir wünschen
uns, dass der Frühling heuer besonders bunt treibt. Tut er auch, so jedenfalls
macht es den Anschein, wenn man die Frühlingsausstellungen der Gärtnereien
besucht und sich vor lauter Vielfalt an kreativen Arangements nicht
entscheiden kann.
Nicht anders wie den Blumenliebhabern geht es den Kräuterfans. Auch sie
können sich durch eine Manigfaltigkeit schnuppern, die seinesgleichen sucht.
Und nicht zuletzt kommen auch die Feinschmecker auf ihre Kosten. Ein neues
Buch mit dem vielversprechenden Titel „Zauberhafte Blütenküche“ bereichert
die Neuerscheinungen. Zehn Exemplare haben wir eigens für Sie reserviert.
Viel Glück bei unserem Gewinnspiel.
Ihre Marion Hofer
Veranstaltungstipps
Rosenschnittkurs
Permakultur
Gemüse am Balkon
Unter der Leitung
von Gärtnermeister
und
Rosenspezialist
Josef Waibel
veranstaltet
der Obst- und Gartenbauverein
Götzis einen Rosenschnittkurs. Hier
erfahren die Teilnehmer alles zum
richtigen Schnitt von Beet-, Edel-,
Strauch- und Stammrosen. Auch
Nicht-Mitglieder sind willkommen.
Ein Kräutersack,
hängende Gärten,
das Mulchbeet,
Hügelbeete und die
Heukartoffelkultur
regen uns an, die
Natur für uns arbeiten zu lassen. Lassen
Sie sich überraschen von Ingeborg
Sponsels Einführung in die Permakultur.
Als Übung wird Buchenholz mit
Austernpilzmyzelien für den Pilzgarten
geimpft.
Um eigenes Gemüse,
Obst, Kräuter
und Blumen ernten
zu können, braucht
es keinen Garten.
Am Balkon in
Kästen und Hängeampeln, auf Fensterbänken
und Terrassen ist sehr vieles
möglich. Von Tomaten und Gurken über
Kartoffeln und Salat bis hin zu Kräutern,
Beeren und Obst reicht dabei die
Palette.
■ Termin: 21. März, 17 Uhr, bei
Herrn Obmann Paul Böckle,
Kommingerstraße 122a, Veranstalter
OGV Götzis. Die Teilnahme ist
kostenlos.
■ Termin: 21. März, 19 bis 22 Uhr, Bäuerliches
Schul- und Bildungszentrum für
Vorarlberg in Hohenems, Anmeldung:
LFI Vorarlberg, T 05574 400-191,
lfi@lk-vbg.at oder www.lfi.at/vbg
■ Termin: 19. April, 16 bis 19.30 Uhr, Bäuerliches
Schul- und Bildungszentrum
für Vorarlberg in Hohenems, Anmeldung:
LFI Vorarlberg, T 05574 400-191,
lfi@lk-vbg.at oder www.lfi.at/vbg
Impressum: Medieninhaber: NEUE Zeitungs GmbH ■ Herausgeber: Mag. Frank Andres ■ Redaktion: Marion Hofer ■ Anschrift des Herausgebers,
des Medieninhabers und der Redaktion: A-6858 Schwarzach, Gutenbergstraße 1 ■ Texte und Fotos: Marion Hofer, Dietmar Hofer, Roland Paulitsch,
Ludwig Berchtold, Klaus Hartinger, Philipp Steurer, Harald Rammel, OGV, Landwirtschaftskammer, Huber, 4ländergarten ■ Layout: Nicol Metzler ■ Umsetzung:
Anja Schutti ■ Anzeigenberatung: Russmedia GmbH, Gutenbergstraße 1, Schwarzach, Tel. 05572 501-0
2 Garten

Mit Blumen kochen
110 Blüten kennenlernen
„Zauberhafte Blütenküche“
nennt sich das Buch von Elisabeth
Maria Mayer (Bucher
Verlag), von dem die „Gartenlust“
zehn Exemplare verlost.
Flora, die Göttin der Blüte, hauchte
während sie sprach, Frühlingsrosen
aus ihrem Mund. Das besagt zumindest
die römische Mythologie. Das Volk der
Antike ließ sich Blumen auf der Zunge zergehen.
Sie süßten ihren Wein mit Rosenblüten
und kurierten anschließend den Kater
mit Veilchen. Und auch unsere Großmütter
nutzten Ringelblume ganz selbstverständlich
als Safranersatz und Gänseblümchen anstelle
von Kapern. Apropos Großeltern: Sie waren
es, die ihrer Enkeltochter Elisabeth Maria
Mayer die Liebe zu Pflanzen vermittelten und
das Wissen lehrten. Nun hat die Götznerin
aktuell ein Buch herausgegeben, in dem sie
Rezepte unter dem Titel „Zauberhafte Blütenküche“
zusammenfasst. Die 45-jährige
„Kräuterfee“ hat sich dabei von den Rhythmen
der Saisonen inspirieren lassen. „Wir
leben im Paradies, jede Jahreszeit bringt ihre
Blume hervor“, erklärt die Landschaftsgestalterin,
die nunmehr in Salzburg lebt. Damit
sich die Leser im Buch gut zurecht finden,
hat Elisabeth Maria Mayer auch eine Gliederung
nach Herkunftsorten vorgenommen
wie Wiese und Rasen, Gewächshaus, Blumenbeet
usw. Die Autorin will mit ihrem im
Bucher Verlag erschienenen Werk auch als
Botschafterin fungieren. „Wir müssen wieder
lernen, den Geschmack für Blüten zu
entwickeln“, sagt sie. Spitzwegerich beispielsweise
bekommt als Suppe zubereitet einen
an Steinpilzen erinnernden Geschmack. Die
Blüten von Bärlauch hingegen enthalten einen
süßen Nektar. Das Buch ist im Fachhandel
erhältlich. Oder Sie gewinnen mit etwas Glück
eines der zehn Exemplare, die im Rahmen
des Gartenlust-Gewinnspiels verlost werden.
Weitere Infos
www.kraeuter-fee.at
Rezept
Walderdbeer-Topfen-Törtchen mit Taubnesselblüten
im Kühlen ziehen lassen. Die Beeren
mit Topfen und Vanillemark verrühren,
steif geschlagenen Rahm unterheben
und kühl stellen. Die Früchtemischung
in die Teigschiffchen füllen und unmittelbar
vor dem Servieren dicht mit
Taubnesselblüten dekorieren.
Zutaten: 6 fertige Mürbteigschiffchen Tipp: Zupfen Sie von den Blütenständen
die erblühten, röhrenförmigen Blü-
aus der Konditorei.
ten aus und belassen Sie die Triebe, auf
Für die Fülle: 400 g frische Walderdbeeren,
200 ml Rahm, 500 g Topfen mern. Nutzen Sie die Gelegenheit, eini-
denen noch reichlich Knospen schlum-
(bröselig), 50 g Zucker, Saft einer ½ ge der Blütenkelche auszusaugen, um
Zitrone, 1 Vanilleschote, 4 handvoll den süßen Nektar zu kosten. Die Blüten
Taubnesselblüten
eignen sich zur Dekoration von Salaten,
Suppen und Desserts oder rollen Sie
Zubereitung: Walderdbeeren in Zucker in den Blüten Kugeln aus Kräuterbutter
und Zitrone marinieren, zwei Stunden oder Käsebällchen.
Gewinnspiel
„Zauberhafte Blütenküche“
– ein kulinarischer
Augenschmaus
Das neueste Werk der Fachautorin
Elisabeth Maria Mayer zeigt 110
Blütenpflanzen und zahlreiche appetitanregende
Rezepte. Darunter
befinden
sich Blüten-Teemischungen,
blütenreiche
Hauptspeisen
oder Konfekts.
Senden Sie eine E-Mail an: gewinnspiel@neue.vol.at
und gewinnen Sie
eines von zehn Blütenkochbüchern.
Einsendeschluss: 22. März 2013. Die
Gewinner werden in der NEUE am
Sonntag veröffentlicht.
Garten 3

Hallo Frühling!
Ein wunderbarer Neuanfang

Petra Schwarz, Madeleine Danek und Nadine Danek präsentieren den Frühling.
kurz gesagt
„Gelb steht für
Frische, Fröhlichkeit
und
Lebensfreude.
Herzlich willkommen
Frühling!“
Nadine Danek,
projekt.Garten Ltd
Ach wenn's doch erst gelinder
Und grüner draußen wär!
Komm, lieber Mai, wir Kinder,
Wir bitten dich gar sehr!
O komm und bring vor allen
Uns viele Veilchen mit,
Bring auch viel Nachtigallen
Und schöne Kuckucks mit!
Text von Christian Adolf Overbeck
Musik von Wolfgang Amadeus Mozart
Hier triumphieren Stiefmütterchen, Hornveilchen,
Hyazinthen, Primeln, Narzissen
oder Bellis, im Volksmund auch Gänseblümchen
genannt. Sie verwandeln sich unter den
geschickten Händen von Madeleine Danek
und Petra Schwarz zu wahren Prachtkompositionen,
die sowohl Indoor als auch Outdoor
den Winter eine klare Botschaft signalisieren.
Ein Abschied auf Zeit und ein Start in die Zeit
der Blüten und Düfte.
Würziger Blickfang
Ein kleiner Gartentipp noch für alle,
die sich den Frühling auch auf der
Zunge zergehen lassen wollen. Ein
Arrangement aus Frühlingsblühern wie
Bellis kombiniert mit Kräutern wie
Schnittlauch, Thymian, Bergbohnenkraut
und Rosmarin ist nicht nur
eine echter Blickfang, sondern auch
hervorragende Würze für Genießer.
Zum Nachmachen: Sie benötigen
einen Korb, Primeln, Narzissen,
Hyazinthen, Steinbrecher (winterhart),
Moos und Birkenzweige.
Kann je nach Jahreszeit frisch
bepflanzt werden.
Stiefmütterchen –
Tipps für die zauberhaften
Frühlingsboten
Ja, die Sehnsucht nach dem Frühling pocht
so stark in den Herzen der Gartenfreunde,
dass schon allerorts der Rhythmus des Verlangens
lautstark erklingt. Die Melodie lässt
die Tastatur der Blütenreigen erklingen und
legt uns Mozarts Frühlingslied ganz sanft auf
die Lippen. „Ach wenn’s doch erst gelinder“ –
ein Blick auf das Thermometer lässt uns noch
erschaudern, aber der fullminate Neuanfang
lässt sich nicht aufhalten. Bei Nadine Danek
von projekt.Garten Ltd in Feldkirch kann
man den neuerlichen Wintereinbruch der
vergangenen Wochen ganz schnell vergessen.
Blumen aus der
Dose: Stiefmütterchen
originell arrangiert.
Ein Blickfang
drinnen wie draußen.
■ Als Standort sollte man in der
Regel einen Platz mit Halbschatten
wählen.
■ Stiefmütterchen vertragen auch
leichten Frost ohne Schaden.
■ Sie benötigen wenig Wasser, um
sie gut wachsen und blühen zu
lassen, der Boden sollte jedoch
stets leicht feucht sein.
■ Keine zusätzliche Düngung
nötig, da die Blumen nur wenig
Nährstoffe benötigen.
Garten 5

Very „BriTisch“
Eingeladen
zu einem
Frühlingsfest
An diesem stilvoll dekorierten Tisch
hätte sogar die Queen ihre Freude.
Statt des typischen Teekuchens
serviert Edith Klinger (ediths, Bizau) hausgemachten
Gugelhupf. Im Ambiente des
einhundertjährigen Bregenzerwälderhauses
harmonieren die Trendfarben Mint und Grün
hervorragend. Das Geschirr von Greengate
wirkt edel.
Rezept
Ediths Gugelhupf
■ 5 Eier, 250 g Mehl, 250 g Puder -
zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
½ Pkg. Backpulver, 125 ml Wasser,
125 ml Öl, 1 Vanilleschote
■ Eier trennen, Eiweiß steif schlagen,
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl
und Wasser schaumig rühren,
Mark von Vanilleschote zum Teig
geben, Mehl und Backpulver unterheben.
Zuletzt steifgeschlagenes
Eiweiß unterheben. Teig in eine
befettete und mit Bröseln ausgestreute
Gugelhupfform geben. Bei
ca. 160°C ca. eine Stunde backen.

Die Eulen in den Garten tragen
Den Frühling in die vier Wände zaubern
Jetzt ganz einfach die gute
Laune und die geballte
Energie der erwachenden
Natur ins Haus holen!
Jede Menge Zitronen- und Narzissengelb,
dazu Lindgrün, Birkengrün und Maiengrün,
ein paar Tupfen Hyazinthen- und
Lobelienblau, Fuchsie, Tulpenrot, Erdtöne
und ein luftiges Weiß – so ungefähr sieht
die Farbpalette aus, die wir mit dem Begriff
„frühlingshaft“ verbinden. Die Hauptrolle in
Sachen Lenz-Dekorationen spielt jedoch die
Natur. Und die hat gerade im Frühling jede
Menge zu bieten. Dabei liegen Klassiker wie
Narzissen und Hyazinthen ebenso im Trend
wie Ausgefallenes, zum Beispiel originelle
Vasen mit blühenden Magnolienzweigen. In
den Gartenfachgeschäften gibt es jetzt schon
vorgezogene Zwiebelblumen, die kurz vor der
Blüte stehen. Wer dem Ganzen eine persönliche
Note geben möchte, pflanzt sie um. Sehr
schöne, originelle Gefäße sind beispielsweise
alte Töpfe, Wasserkessel oder Kannen, aber
auch Gläser in verschiedensten Formen oder
Tontöpfe, beispielsweise dekoriert mit Federn
oder Spitzen, sind ein echter Blickfang im
Wohnzimmer.
Die süßen Langohren gibt es bei Nadine Danek.
Deko-Tipp
Natürliche Osterdeko
mit Frühlingsblumen
sind schnell gemacht.
Vom Verpackungsmüll zum Designobjekt!
Wer hätte gedacht, welches
Potenzial in Eierkartons und -paletten
steckt? In einzelne Fächer der
Eierkartons werden Blumenköpfe
gelegt, in andere halbe Eierschalen,
in die auch Blüten kommen und in
die nächsten ein Teelicht. Einfach
der Kreativität freien Lauf lassen.
Haben Sie schon einen Vogel?
Das große Thema der Saison sind Eulen.
Die majestätischen Vögel gibt es als Stofftiere,
gedruckt auf Kissen oder Tischwäsche,
aber auch aus Keramik, Ton oder Metall.
Einfach das Lieblingsstück aussuchen und
im „Wohnnest“ ein Plätzchen suchen. Für
eine ganz besondere Note sorgen aber auch
weiß blühende Frühlingsanemone, Zwergiris
oder die filigrane Schachbrettblume.
Diese Frühlingsblüher müssen jedoch gezielt
in den Gärtnereien gesucht werden. Eine
Schachbrettblume haben wir beispielsweise
bei Nadine Danek (projekt.Garten Ldt)
entdeckt.
Das bauchige Glas wird zum Blüh aquarium.
Gesehen bei ediths.
Garten 7

pflanzen & pflegen
Frühling in Haus und Garten
Helfen Sie dem Frühling auf die Sprünge!
Erste Pflänzchen strecken
ihre Blüten zaghaft der
Sonne entgegen. Mit bunten
Frühlingsboten vom Gärtner
holen wir uns Duft und Farbe
ins Haus.
Leuchtende Farben wohin das Auge
reicht. Narzissen, Krokusse und Tulpen
wurden in Töpfen kultiviert und
werden zu frühlingshaften Schalen kombiniert.
Sonnengelbe Narzissen und tiefblaue
Traubenhyazinthen verstärken sich gegenseitig
in ihrer Leuchtkraft und schmücken,
liebevoll in kleinen Körbchen dekoriert oder
von knospenden Zweigen umkränzt, Balkon,
Schreibtisch oder Fensterbank. All diese
Frühjahrsblüher sind tiefere Temperaturen
gewöhnt und halten an kühlen Standorten
besonders lange. Geben Sie den Pflanzen mit
viel Licht und Luft die Bedingungen, die sie
normalerweise in der Natur vorfinden.
Tipp
Im Haus hält die Farbenpracht besonders
lange vor, wenn Sie die Pflanzen tagsüber
hell und nachts ins kühlere Schlafzimmer oder
Treppenhaus stellen. Schön wirken Zwiebelpflanzen
auch, wenn sie in durchsichtigen
Gelb ist die Trendfarbe in diesem Frühling.
Gläsern stehen und mit ihren Wurzeln ins
Wasser reichen.
Entscheidend für das Wohlbefinden Ihrer
Pflanzen ist die Wahl der richtigen Erde. Sie
gibt der Pflanze im Topf Halt, versorgt die
Wurzeln mit Sauerstoff und Nährstoffen und
speichert auch das lebensnotwendige Wasser.
Guten Gärtnererden ist Langzeitdünger
beigemengt, der bedarfsgerecht abgegeben
wird. Als Startaktion für die Gartensaison
bieten nebenstehende Gärtnereien 20 Prozent
Ermäßigung auf beste Gärtnererde – zum
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Aktion

Sobald der Boden abgetrocknet ist, d. h. wenn
keine Erde mehr auf den Schuhen kleben
bleibt, kann mit den ersten Arbeiten im
Gemüsegarten, aber auch bei den Staudenbeeten
begonnen werden. Die Winter abdeckung
der Staudenbeete wird entfernt, ebenso erstes
Unkraut. Stauden werden zurückgeschnitten
und kranke Pflanzenteile entfernt. Ältere
Pflanzen, die im Vorjahr nicht mehr so
üppig geblüht haben, können geteilt werden.
Jetzt werden auch entstandene Lücken
gefüllt oder kleine Umgestaltungen vorgenommen.
Sowohl Gemüse- als auch
Staudenbeete freuen sich über eine Schicht
Kompost.
Dieser sollte leicht eingearbeitet werden. Als
Alternative kann auch ein biologischer Dünger
gemischt mit etwas Erde aufgebracht werden.
Achten Sie dabei auf die ersten „Schleimspuren“
von Nacktschnecken und setzen Sie
entsprechende Maßnahmen (Absammeln,
biologisches Schneckenkorn, ...). Ziergräser,
die über den Winter stehen gelassen wurden,
werden jetzt auf 10 cm über dem Boden
zurück geschnitten, noch ehe die neuen Blätter
austreiben.
Was gibt’s im Gemüsegarten zu tun?
Der erste Schritt ist sicher die Bodenvorbereitung,
durch lockern mit der Grabgabel. Abrechen
und Beete einteilen. Bevor die ersten
Pflanzen (Salat und Kohlrabi, Radieschen
und Erbsen, Karotten und Steckzwiebeln) in
den Boden kommen, sollte dieser für ein paar
Tage „absitzen“. Oberflächliches Einarbeiten
von Kompost sorgt für eine grundlegende
Nährstoffversorgung, besonders hungrige
Kulturen (Starkzehrer) bekommen dann noch
zusätzliche Nahrung (Biodünger fest oder
flüssig). Eine Abdeckung mit Vlies schützt
die jungen Kulturen vor starkem Frost. Mit
vorgezogenen Setzlingen vom Gärtner können
Sie die Gartensaison um mehrere Wochen
verkürzen. Robuste Gemüsesorten garantieren
erfreuliche Ernten.
Und natürlich dürfen zu Beginn der Gartensaison
Küchen- und Gewürzkräuter nicht fehlen.
Frische Aromen für den Standort Terrasse
und Garten liefern schon robuste, mediterrane
Kräuter wie Salbei, Rosarien, Thymian,
Ysop, Melissen und Minzen. Etwas wärmer
lieben es hingegen Basilikum, Das Kraut des
Lebens, Zuckerblatt oder Majoran. Diese
bleiben bis Mitte Mai als Topfpflanzen noch
im Haus.
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Aromenvielfalt mit frischen Gewürzkräutern.
Setzlinge in Gärtnerqualität.
Garten 9

lernen & gestalten
Eine Jungpflanze reift heran
Theresia Felders Liebe zu Zierpflanzen
Zierlich wie ein zartes Pflänzchen
wirkt Theresia Felder.
Dabei packt die 17-Jährige,
die bei Blumen Huschle
in Dornbirn eine Lehre als
landwirtschaftliche Gärtnerin
absolviert, ganz schön an.
Und entwickelt sich dabei zur
richtigen Zierpflanze für ihren
Berufsstand.
10 Garten
Aufgeblüht ist Theresia Felder bereits
während des Schnupperns. „Sie war
mit einer Riesenbegeisterung dabei
und hat einen enormen Ehrgeiz entwickelt“,
kann sich ihre Chefin noch an diese Tage erinnern,
die mittlerweile schon gut zweieinhalb
Jahre zurückliegen. Deshalb war das zierliche
Mädchen nach einem Jahrzehnt auch der erste
Lehrling, der im kleinen Familienbetrieb von
Jörg und Berghild Huschle in Dorbirn einen
Ausbildungsplatz erhielt. „Eine Bekannte hat
mir das Geschäft empfohlen“, erklärt die junge
Andelsbucherin, wie sie überhaupt auf die
Idee kam, sich vorzustellen.
Hunderte botanische Namen
Mit ihren 17 ist der taffe Teenager aus dem Bregenzerwald
noch immer ein junges Pflänzchen,
das in ihrem Beruf jeden Tag mehr zu
einer ausgebildeten Gärtnereifacharbeiterin
heranwächst. Viel hat der im dritten Lehrjahr
stehende Azubi bereits gelernt, wie beispielsweise
die botanischen Namen aller möglichen
Pflanzen. Sie zeigt dabei auf die Stiefmütterchen,
die sich im Gewächshaus des Dornbirner
Unternehmens in Tausenden von Töpfen
aneinanderreihen. „In der Fachsprache werden
sie Violen genannt“, pflückt die Absolventin
der einjährigen Wirtschaftsfachschule
in Bezau ein Beispiel von vielen heraus. Für
die Naturliebhaberin gehört dies zum Grundwissen.
Wie viel Namen sie sich merken muss,
kann sie nur abschätzen. „Hunderte werden
es schon sein. Aber mit dem notwendigen
Willen ist das durchaus zu schaffen“, spricht
die Zielstrebigkeit aus ihr heraus. Eine echte
Wälderin eben, die weiß, was sie will und die
auch schon mal ordentlich zupacken kann
oder auch mal im Verkauf ihre Stärken zeigt.
Aufzucht von Pflanzen
Zu ihrem Haupttätigkeitsbereich zählt jedoch
die Aufzucht von Blumen, Gemüse, Gehölze
oder andere Pflanzen. Das umfasst etwa den
richtigen Zeitpunkt des Setzens, des Gießens,
das Wissen um die passende Temperatur, der
Schutz vor Pilzen, Parasiten, Insekten oder
anderen Feinden. Wirklich „viel Holz“ also,
Die Erde wird automatisch in die Töpfe eingedrückt.
Dann kommen die Setzlinge hinein.
kurz gesagt
„Jede Pflanze
ist schön. Besonders,
wenn
man sie heranwachsen
sieht.“
Theresia Felder, 3. Lehrjahr
was eine landwirtschaftliche Gärtnerin auf
dem Kasten haben muss. Doch gerade diese
Vielseitigkeit ist es, die im Lehrling die Leidenschaft
weckt. „Ich denke, dass der Beruf
auch nach der Lehrzeit viele Möglichkeiten
bietet.“ Für den Teenager war klar, dass die
Lehre das Richtige ist, „weil ich schaffen und
mein eigenes Geld verdienen will“. Da stört
sie auch der weite Weg von Andelsbuch nach
Dornbirn nicht. Eine Lieblingsblume hat sie
nicht. „Jede Pflanze ist schön und besonders
schön ist, wenn man täglich sieht, wie sie
heranwachsen.“ Eben so wie die 17-jährige
angehende Gärtnerfachfrau, bei dem man in
Sachen Einsatz und Ehrgeiz den (grünen)
Daumen hoch strecken kann.
Daten & Fakten
■ Facharbeit im Gartenbau
■ Infos bei der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle
der Landwirtschaftskammer
Vlbg., T 05574 400 470

Floristinnen
Kreativ mit Blumen
Blühende Fantasien
Kreativer Gartengestalter
Ganze Gärten werden mitunter
auf Papier gezeichnet.
Eine Herausforderung, der
sich Lehrling Martin Mathies
(20) gerne annimmt.
kurz gesagt
„Es ist wichtig,
einen Garten
so zu zeichnen,
wie er in 20
Jahren aussieht.“
Martin Mathies
Wie heißt es doch so treffend: In
Gottes Garten ist für alles Platz.
Dieses Zitat unterstreicht die Vielseitigkeit
und Individualität des Lebens, das
sich im grünen Reich in allen Facetten widerspiegelt.
Doch im irdischen Paradies ist es
nicht die Hand Gottes, sondern vielmehr das
Können und die Kreativität der Gartengestalter,
die blühende Fantasien in die Wirklichkeit
umsetzen. Martin Mathies hat sich für eine
Ausbildung zum Landschaftsgärtner entschieden.
Der in St. Gallenkirch wohnhafte Montafoner
steht unmittelbar vor der Lehrabschlussprüfung.
Bei Blumen Bitschnau in Vandans findet
der 20-Jährige das richtige Umfeld vor, um
sich in seinem Beruf voll ausleben zu können.
In der täglichen Arbeit sind kreative Elemente
ebenso gefragt wie handwerkliche Fähigkeiten
oder Stilsicherheit bei der Umsetzung.. „Man
muss sich hineinleben können, wie der Garten
in 20 Jahren aussieht“, verrät er, worauf es
etwa beim Planzeichnen besonders ankommt.
Details spielen dabei eine große Rolle, aber
auch unterschiedliche Kolorierungen. Neben
dem berühmten grünen Daumen braucht es
also auch feine Finger, um alles maßstabgetreu
wiederzugeben.
Faszination Trockensteinmauern
Landschaftsgärtner bedeutet jedoch auch, sich
mitunter durch Gärten zu wühlen, um ein perfektes
Ergebnis zu erhalten. Das umfasst auch
ein Übergreifen in andere Handwerksberufe
wie beispielsweise jenen des Pflasterers. Denn
auch Steine legen oder Mauern bauen sind Teil
der Tätigkeit. „Es gibt nicht mehr viele, die
diese Technik beherrschen. Zumeist sind es
ältere Leute“, ist Mathies bemüht, selbst diese
Bauart zu erlernen. Und wenn der talentierte
junge Mann davon spricht, ist es nicht nur
blühende Fantasie.
Weitere Infos
www.lehrling.at/lehrberufe/garten
Glück ist, in
beiden Händen
Blumen zu
halten. Diese
Philosophie der
Blumenbinderin
Heidi Maurer
verkörpert auch
ihr Lehrling
Veronika Schwärzler. Die 19-jährige
Lingenauerin holte sich vor Christine
Vonbrül (Nenzing) und Nathalie
Dünser (Sonntag) mit ihren Kreationen
beim Lehrlingswettbewerb
der Floristinnen in Feldkirch den
Landesmeistertitel. Die naturverbundene
Wälderin
hat mit
der Schachbrettblume
selbst eine
Lieblingspflanze.
Am Beruf als Floristin gefällt ihr
am meisten, dass sie viele eigene
Ideen einfließen lassen kann. Denn
die Unzahl von Pflanzen lässt im
Einklang mit den Jahreszeiten
viele Gestaltungsmöglichkeiten zu.
Im Gartenland
Vorarlberg nimmt
die Ausbildung
einen hohen
Stellenwert an.
Die zahlreichen
Erfolge, die bei
den Bundeswettbewerben
erzielt werden, bestätigen
dies eindrucksvoll.
Weitere Infos
www.facebook.com/
VorarlbergerFloristen
Siegerin Veronika Schwärzler.
Garten 11

Üppig und kompakt
Tipps für den Blumenkauf
Kräftige Triebe und eine gute
Vorzucht lassen einem länger
an den Frühlingsblühern erfreuen.
Mathias Keel rät, auf
heimische Qualität zu setzen.
kurz gesagt
Der Startschuss für den Frühling bei
Rosen Waibel ist gefallen. Als Experte
für heimische Gartenqualität legt
Mathias Keel großen Wert darauf, gute und
starke Pflanzen zu produzieren. „Wir achten
daher ganz besonders auf optimale Licht- und
Klimaverhältnisse in der Vorkulturzeit wie
auch auf die Nährstoff- und Wassergaben“,
erklärt der stellvertretende Geschäftsleiter.
Warum das wichtig ist? „Damit halten sie den
klimatischen Wetterverhältnissen in der Region
gut stand und gedeihen auch im Garten
oder als Balkon-Bepflanzung in Gefäßen sehr
gut“, sagt der Fachmann. Der Laie erkennt
eine qualitativ hochwertige Pflanze daran,
dass sie üppig und kompakt wirkt. Außerdem
sollten die Triebe kräftig und stabil sein, nicht
weich und schlapp. Starke und dicke Triebe
signalisieren eine bedarfsgerechte Aufzucht.
Ausstellung
So gut schmeckt
der Frühling!
Erste Vorboten
für den Frühling
Erste farbliche Akzente vertreiben
den Winter-Blues. Mit diesen Frühlingsblühern
kommt die Zeit des Neubeginns
ins Haus.
Frühlingsboten:
Primel
Duftende
Hyazinthen
Narzissen bzw.
Osterglocken
Bunte
Miniviolen
„Helle oder
gelbe Blätter
können ein Zeichen
für Nährstoffmangel
sein.“
Mathias Keel,
Rosen Waibel in Mäder
Von 15. bis 23. März lässt man sich
bei Rosen Waibel, Mäder (Leha 1)
den Frühling auf der Zunge zergehen.
Leckere Kräuterbrote, ein
Kräuterparcours und verschiedenste
Frühlingsblüher erwarten die Besucher.
Zudem gibt es ein duftendes
Gewinnspiel.
Gelbe
Ranunkel
Gänseblümchen
(Bellis)
12 Garten

So gut schmeckt
derFrühling!
Starten Sie vom 15. bis 23. März 2013
mit Rosen Waibel in den Frühling
und lassen Sie die grauen Wintertage
hinter sich!
Rosen Waibel freut sich auf Ihren Besuch zu
den normalen Öffnungszeiten.
Gewinnspiel:
Welches Gewürz ist hier abgebildet?
Schnittlauch
Salbei
Minze
Gewinnspielpreise:
1. Preis: Einkaufsgutschein €100,-
2. Preis: Einkaufsgutschein € 50,-
3. Preis: Kräuterkistchen
Die Gewinner werden benachrichtigt.
Name
Adresse
Telefon
E-Mail
Bei Abgabe des ausgefüllten Wettbewerbscheines
erhalten Sie bis zum 31.03.2013
10% Rabatt auf Ihren Kräutereinkauf.
A-6841 Mäder, Leha 1, T 05523 / 62 541· A-6840 Götzis, T 05523 / 54 480 · A-6900 Bregenz, T 05574 / 86 042
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Rost-Katzen und Zaungucker
Helga Übelhörs Deko-Kreationen
Rostige Dekorationen zählen
bei der Gartengestaltung
nicht zum alten Eisen. Wer zu
den Metallgegenständen mit
Korrosionseffekt noch zusätzliche
Hingucker aus anderen
Materialien verwendet, pickt
sich praktisch die Rosinen für
seine Grünzonen heraus.
Wenn sich in Helga Übelhörs Deko -
Lädele in Hohemens rostige Samtpfoten
über kleine korrodierte
Nager beugen, dann spießt sich das nicht wie
Katz und Maus. Vielmehr wirken die flachen
tierischen Zierate wie silhouettenhafte Scherenschnitte,
die sich im Spiegel des Lichts wie
ein Schattenspiel an Wänden ausbreiten. Wer
rostige Elemente liebt, nicht aber deren Wuchtigkeit,
findet in der dünnschichtigen Variante
eine echte Alternative. Beispielsweise eignen
sich die Motive bestens, um ein Fenster, einen
Balkon oder eine Gartenmauer zu verzieren.
Für Erstaunen sorgen auch die Zaungucker
mit ihrem hölzernen Kopf und Rostschnabel,
die scheinbar neugierig beobachten, was sich
vor dem Garten alles tut. Die gelernte Friseurin
Helga Übelhör (42) hat sich mit ihrem 70-
Quadratmeter-Laden in der Nibelungenstadt
ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllt.
Und dass die Mutter von drei Kindern eine
Vorliebe fürs Dekorieren hat, erkennt man
an ihrem Auge für Details und an der liebevollen
Gestattung des kleinen Geschäfts.
Neben Accessoires für drinnen und draußen
hat Übelhör auch Pflanzen im Sortiment.
BU
14 Garten
Helgas Tipp
Passend zu den
bunten Farben des
Frühlings lassen
sich aus Filzstoffen
und Filzbändern
wunderschöne Dekorationen fertigen.
Der Filz kann als Teil einer
Gesamtkomposition – ähnlich wie
gefärbte Haarsträhnchen – seine
Akzente setzen
oder dafür verwendet
werden,
um Blumentöpfe
zu umrahmen.

Wir gestalten Ihre Neuanlage nach Ihren Wünschen und
unseren Ideen, auch alte Gärten machen wir wieder wie neu.
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Garten- und Landschaftsbau . Danek Nadine
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Gesundheit mit Geschmack
Auch gegen Enge ist ein Kraut gewachsen
370 verschiedene Kräuter
gibt es in der Gärtnerei
Augarten in Nenzing-Heimat.
Besonders beliebt sind
die Kräuterkurse von
Junior-Chef Raphael Kopf.
Immer mehr begeben sich auf die Spuren
von Miraculix, der mit seinem Zaubertrank
den Galliern Bärenkräfte verlieh.
Und dieses kommt nicht von ungefähr. Denn
frische Kräuter sind nicht nur geschmacklich
die beste Wahl, sie haben auch ungeahnte
Kräfte. Und so werden immer mehr Hobbyköche,
Genießer und Liebhaber des würzigen
Grüns zu Genussversorgern und hegen und
pflegen selbst auf kleinstem Raum eine große
Auswahl an frischen Kräutern. Die neueste
Idee hat Kräuterexperte Raphael Kopf aus
Australien mitgebracht und sie ist so einfach,
dass man sich fragt, warum man nicht selbst
darauf gekommen ist: Lediglich eine Europalette
an die Wand hängen und als Pflanzenregal
benutzen. Im Trend ist momentan
die Minze. Davon gibt es in der Gärtnerei
zwanzig bis dreißig verschiedene Sorten. Wer
mehr wissen will: Heute findet von 9 bis 17
Uhr die Frühlingsausstellung im Glashaus in
Nenzing-Heimat statt.
Termine
Kräuterkurse in der
Gärtnerei Augarten
mit Raphael Kopf
■ Termine:
5. April 2013, 14 bis 16 Uhr
12. April 2013, 15 bis 17 Uhr
13. April 2013, 10 bis 12 Uhr
■ Thema:
Verwendung von Kräutern in der
Küche, Rezepte und Verköstigung,
Pflanzen und Pflegetipps.
Kursbeitrag: 18 Euro
■ Anmeldung:
Telefon: 0800 24043 1701
Die Europalette bietet auch auf schmalen Balkonen Raum für jede Menge Kräuter.
16 Garten

GaLaBau
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wissen & genießen
Pflanzen für Genussversorger
Raphael Kopf von der Gärtnerei Augarten in Nenzing-Heimat informiert:
Gärtnern ist wieder modern. Im Vordergrund steht dabei in erster Linie der Genuss. Selbst auf dem kleinsten Balkon und dem
schmalsten Fensterbrett findet sich oft ein Plätzchen für Kräuter & Co. Und selbst wenn es draußen noch zu kalt und ungemütlich
ist, gibt es eine breite Auswahl, die nicht nur schmeckt, sondern auch ein blühender Blickfang ist.
■ Papageienpflanze:
Hierbei
handelt es sich
um eine besondere
Rarität. Die
Blüte enthält
einen süßen
Nektartropfen
und ist essbar. Die Pflanze ist auch
eine hübsche Dekoration für Sekt- oder
Cocktailgläser.
■ Vanilleblume:
Sie duftet noch
intensiver nach
Vanille, wobei die
weiß blühende
Variante noch
stärker duftet
als die blauen.
Dieser Duft lockt zahlreiche Schmetterlinge
und Bienen an. Die Vanilleblume
liebt sonnige Balkone als Standort.
■ Pilzkraut: Die
Blätter sind klein
und fleischig und
verfügen über
einen intensiven
Geschmack, der
an frische Champignons
erinnert.
Es wird gern als Salatzutat, zur Verfeinerung
von Suppen oder zur Garnierung
verwendet. Passt zu Pilzen.
■ Arabisches
Bergkraut: Sie
hat ein ausgesprochen
edles
und feines Minzearoma.
In Arabien
wird dieses Kraut
zum Würzen von
Fleischspeisen benutzt. Aus den Blättern
kann ein anregender, leckerer Tee
zubereitet werden.
■ Katzenschwanzpflanze:
Ähnlich wie die
Aloe Vera enthalten
ihre dickfleischige
Blätter
ein dickflüssiges
Gel, dem Heilwirkung
bei Wunden, Hautinfektionen,
Ekzemen, Herpes oder Verbrennungen
zugesprochen wird.
■ Bergbohnenkraut:
Im
Aroma ähnelt
die Pflanze dem
nahe verwandten
Thymian. In der
Küche verwenden
kann man
das Bergbohnenkraut zum Verfeinern
von Gemüsegerichten, Braten, Suppen
oder Soßen.
■ Balsamstrauch:
Das überaus
legendäre
Geschenk der
Königin von
Saba an Salomon.
Wegen
der ausgleichenden Wirkung wird der
Strauch auch gerne im Schlafzimmer
auf gestellt.
■ Olivenkraut:
Erstaunlich ist
das Aroma der
feinen grünen
Nadelblättchen.
Sie schmecken
und riechen
wirklich wie eingelegte
Oliven. Eignet sich für Pestos,
in Salatmarinaden, für mediterrane
Nudelspeisen, zu Fisch und Fleisch.
■ Wasabi: Beim
japanischen grünen
Meerettich
wird ähnlich wie
beim Kren die
Wurzel gehobelt.
Sie ist der
schärftste Teil der
Pflanze. Die Blätter und die Blattstiele
hingegen schmecken hervorragend in
Salaten.
■ Fruchtsalbei:
Schon bei leichter
Berührung
entströmt ein
zartes Aroma
– wie frische
Ananas. Die Blüten
sind ebenso
essbar wie die Blätter. Sie gelten als
unaufdringliches Gewürz, das zu vielen
süßen wie salzigen Speisen passt.
■ Peruanischer
Sauerklee: In
erster Linie werden
die Stiele
gegessen. Sie
haben einen frischen,
knackigen
Biss und ein
mildes Aroma ähnlich wie Rhabarber.
Sie werden roh in kleinen Ringelchen
über Fisch oder Salate gestreut.
■ Ischia Chili:
Die winzigen
Schoten sind
voll mit Samen
gefüllt. Achtung!
Vorsichtig dosieren,
denn sie
sind klein, aber
oho (Schärfegrad 9). Es handelt sich
außerdem um eine buschige und sehr
dekorative Pflanze.
18 Garten

erleben & entdecken
Garten.Kultur
zu Ostern in Bregenz
Kunterbunte Osterzeit: Freuen
Sie sich auf eine inspirierende
Ausstellung – und holen Sie
sich Ideen zu Garten, Balkon
und Terrasse.
Von Accessoires über Frühlingsblumen
bis hin zu Gartenmobiliar und
Kunsthandwerk – Trends und Anregungen
für die Gartensaison 2013 werden
von Karfreitag, 29. März, bis Ostersonntag,
31. März, jeweils von 10 bis 18 Uhr auf dem
Vorplatz des Bregenzer Festspielhauses im
Rahmen der Gartenkulturtage präsentiert. Gut
60 Aussteller aus Deutschland, Österreich und
anderen europäischen Ländern werden vor
Ort sein. Die Besucher erwartet neben all den
Ausstellungsobjekten auch eine musikalische
Umrahmung, eine vielseitige Gastronomie
und ein spezielles Programm für Kinder. So
gibt es beispielsweise eine Kleinspurbahn,
eine Hüpfburg und Kinderschminken für die
Kleinsten und attraktive Gewinnspiele für die
Größeren. Künstlerische Performances runden
das Unterhaltungs-Angebot ab.
Details und mehr
Nähere Infos unter www.bregenzer-gartenkultur.at
oder unter www.bregenz.travel.at
bzw. telefonisch unter +43 (0)5574 495920.
Der Eintritt ist frei.
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ist eröffnet!
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Garten 19

Bregenz blüht zu Ostern auf
Die Gartenkulturtage nicht verpassen
Rund 60 Aussteller präsentieren am Osterwochenende auf
dem Vorplatz des Festspielhauses Trends und
Anregungen für die Gartensaison 2013.
Bregenz blüht zu Ostern auf: Von Karfreitag,
29. März, bis Ostersonntag,
31. März, dreht sich auf dem Vorplatz
des Festspielhauses zum dritten Mal
alles rund um Garten, Balkon und Terrasse:
Von Accessoires und Frühlingsblumen über
Gartenmobiliar und Kunsthandwerk bis zu
Ziersträuchern. Dabei erblüht der Platz der
Wiener Symphoniker im Glanz tausender
Blumenzwiebeln sowie der hochwertigen
Termin
Gartenkulturtage vor
dem Festspielhaus
■ Karfreitag, 29. März, bis Ostersonntag,
31. März 2013, täglich
von 10 bis 18 Uhr, Platz der Wiener
Symphoniker vor dem Festspielhaus
Bregenz. Freier Eintritt.
■ Weitere Informationen:
www.bregenzer-gartenkultur.at,
www.bregenz.travel und
Tel. +43 (0)5574 495920
20 Garten
Verkaufsstände rund um das Thema Garten
und Outdoor-Lifestyle. Die rund 60 Aussteller
aus Deutschland, Österreich und anderen
europäischen Ländern präsentieren Trends
und Anregungen für die Gartensaison 2013
und bieten eine reiche Auswahl an Produkten.
Darüber hinaus gibt es für die Besucher interessante
Informationen und den direkten
Kontakt zu Experten. Livemusik, eine feine
Gastronomie und ein Kinderprogramm runden
das Angebot ab.
„Dieser Markt ist ideal geeignet, um mit neuen
Ideen und nützlichen oder geschmackvollen
Utensilien in die Gartensaison zu starten.
Oder einfach einen abwechslungsreichen Tag
mit den schönen Dingen des Lebens direkt
am Ufer des Bodensees zu verbringen und
genussvolle Lebenskunst zu spüren“, lädt
Veranstalter Robert Sulzberger zu diesem
Gartenmarkt ein.
Kunst- und Familienprogramm
In Kooperation mit dem Stadtmarketing
Bregenz bietet der Veranstalter zudem ein
Auch Kinder kommen auf ihre Kosten.
abwechslungsreiches Programm für Groß
und Klein: Am Samstag ist der „Sparefroh“
der Sparkasse Bregenz bei guter Witterung
mit vielen Attraktionen, Hüpfburg und
Gewinnspielen vor Ort, und täglich dreht eine
Kleinspurbahn ihre Runden zum Mitfahren.
Am Sonntag kümmern sich die Vorarlberger
Tagesmütter unter anderem mit Kinderschminken
um die Kleinen. Die Stadtgärtnerei
hat zwei Boote fantasievoll bepflanzt, und der
Orchideenclub zeigt im Foyer des Festspielhauses
eine kleine, aber liebevoll gestaltete
Orchideenausstellung. Kunst ist ebenfalls in
der Gartengestaltung zu finden: Neben einer
Geige und akkordeonspielenden Stelzenläuferin
sind eine geheimnisvolle „Baumfrau“,
vereinzelte Skulpturen und ein Schaugarten
zu bestaunen.

Pflanzen aus kontrolliert
biologischem Anbau:
Stauden, Gräser, Kräuter,
Rosen, Beeren, Gehölze
Staudengärtnerei
Elke und Thomas Kopf
Haltestelleweg 2, 6832 Sulz
T 05522/ 44515
www.stauden-kopf.at
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Frühlingsausstellung im Augarten
Mit kreativen Künstlern blumigem Ambiente und
kräutersinnlichen Erlebnissen m. Raphael Kopf
Samstag, 16. März 2013, 9–17 Uhr
Sonntag, 17. März 2013, 9–17 Uhr
Bundesstrasse zwischen Frastanz und Nenzing.
Gegenüber Fabriksverkauf 11er Nahrungsmittel.
Pflanzen und Wohlgefühl
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Der Frühling
treibt es bunt...
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Farbenfrohe, pfiffige Blumensträuße,
geschmackvolle Wohn-Ideen, edle
Tischgefäße, Gemüsepflanzen, Kräuter und
JAHRE
ein Meer von Frühlingsblumen warten auf Sie!
Gärtnerei Ludescher, Riedle 10, 6833 Klaus,
Tel. 05523/62525, www.gaertnerei-ludescher.at
J A H R E
G Ä RT N E R E I
Buntes Frühlingsgeflüster
in der Gärtnerei Angeloff
Feiern
Sie mit
LU D E S C H E R
uns!
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Endlich ist es wieder so weit. Bunte
Frühlingsboten verscheuchen die
trübe Winterstimmung und helfen
mit beim Frühjahrsputz von Haus, Terrasse,
Balkon und Garten. Auch in der Gärtnerei Angeloff
in Rankweil steht ein farbenprächtiges
Blütenmeer aus Primeln, Narzissen, Blaustern
und Co. parat, bei dessen Anblick man sofort
Lust auf kreatives Gestalten verspürt.
Damit diese kleinen Schätze gut gestärkt in die
Frühjahrssaison gehen können, setzt Angeloff
auf Qualität durch Regionalität und produziert
sie im eigenen Gewächshaus. Um auch in Zukunft
diesen Standard halten und sogar verbessern
zu können, wurde ein neues Gewächshaus
mit modernster Technik fertiggestellt, auf dessen
1200 Quadratmetern auch Kräuter- und
Balkonpflanzen für die Sommersaison eine
gute Kinderstube genießen können.
13. April 2013: Tag der offenen Tür
Wer einen Blick hinter die Kulissen dieses
Gewächshauses werfen möchte,
ist herzlich eingeladen, am 13. April,
von 9.00 bis 16.00 Uhr der Gärtnerei
Angeloff einen Besuch abzustatten.
Interessierte Besucher werden mit der
Kutsche von der Gärtnerei zum neuen
Produktionsgewächshaus gebracht, wo neben
der Besichtigung auch ein buntes Programm
auf sie wartet.
Saatgut für Hobbygärtner
Für alle, die zu Hause gerne selbst miterleben
möchten, wie aus einem Samenkorn ein zartes
Pflänzlein entsteht, hält die Gärtnerei Angeloff
natürlich auch eine große Auswahl an
Samen und die dazu benötigte Aussaaterde bereit.
Mit etwas Geduld, viel Feuchtigkeit und
einer konstanten Keimtemperatur von mindestens
18°C können so z.B. Paprika und Tomaten
jetzt auf der Fensterbank oder im
Gewächshaus vorkultiviert werden, bis sie
dann im Mai nach den Eisheiligen endlich
ihren Platz im Garten oder auf der Terrasse
einnehmen dürfen.
Rankweil | Rüggelen 3|Autobahnabfahrt Feldkirch Nord | T: 055 22 42351
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Garten an die Wand fahren
Von der Einzelpflanze bis zum Wandgarten
Lange Jahre verpönt, erobern Zimmerpflanzen neuerlich
Haus und Wohnung. Botaniker und Architekten haben neue
Möglichkeiten entdeckt, um Pflanzen zu inszenieren.
Endlich entstaubt! Irgendwann Ende
der 80er-Jahre sind Zimmerpflanzen
fast ganz von der Bildfläche verschwunden.
Dabei ist das lebendige Grün nicht
nur ein Blickfang, sondern sorgt außerdem für
ein angenehmes Raumklima. Sie erhöhen beispielsweise
die Luftfeuchtigkeit in den Räumen,
filtern Schadstoffe aus der Luft und reduzieren
die Staubbelastung. Jetzt besinnt man sich
wieder ihrer positiven Wirkung und schafft
Möglichkeiten, wie sich moderne, minimalisierende
Architektur gegenseitig ergänzen.
Beispielsweise mit einem vertikalen Wandgarten.
Wie wäre es mit einem Farnteppich im
Wohnzimmer oder einer leicht erreichbaren
Kräuterwand in der Küche? (www.greenfortune.com).
Ebenso ein Blickfang sind die vertikalen
Gärten mit an Fäden aufgehängten Einzelpflanzen
(www.stringgardens.com). Doch
nicht nur zu Hause, auch im Büro bewirken
Zimmerpflanzen wahre Wunder. In der Studie
stellt sich nämlich heraus, dass Mitarbeiter, auf
deren Schreibtischen Grünpflanzen standen,
weniger an gereizter Haut, Kopfschmerzen,
trockene Augen oder Husten litten. Infos:
www.pflanzen-zum-wohlfuehlen.at
Mix: Orchidee, Crassula, Efeutute, Bogenhanf und Kannenpflanze.
Stapelbare Modulkästen zum Bepflanzen.
22 Garten

dekorieren & genießen
Blüteneier und Häschenringe
Deko-Idee für den Ostertisch
Bunte Ostereier, Osterhasen
und frische Frühlingsblumen
verschönern das Zuhause zu
Ostern.
Charme. Dabei sind sie so putzig, dass man
sie das ganze Jahr verwenden möchte. Mehr
Info: www.design-3000.de
Auf den ersten Blick ist es bloß ein
übergroßes Ei. Doch schlagen Sie
einfach – wie beim Frühstücksei
– vor sichtig die Spitze ab, und wenn Sie
das Gießen nicht vergessen, sprießt bald
auf wundersame Weise eine kleine Petunie
aus dem Ei. Später die Pflanze im Eggling
lassen und komplett in einen größeren
Topf oder ins Beet verpflanzen, im Erdboden
löst sich das Keramik-Ei nach einiger Zeit auf.
Die Serviettenringe in Häschenform schmücken
die Ostertafel mit ganz besonders viel
Niedliche Oster-Serviettenringe.
Das Blütenei für den Ostertisch.
Bei uns ist der Frühling
Top-Angebot
Primel im 10er Topf E 0,90
Narzissen im 12er Topf E 1,90
gültig: 18.–25.3.2013
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des Jahres
2012
Topfpflanzen | Sträuße | Hochzeits- und Trauerfloristik
Accessoires | Beet- und Balkonpflanzen aus eigener Produktion
Wolfurt, Grenzstraße 44, T 05574 7136930 | Egg, Einkaufszentrum KDW, T 05512 20589
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5 Liter Apfelsaft
(ab einem Einkaufswert von € 100,–)
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Gültig in der Woche vom 18. 3. bis 23. 3. 2013