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Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) 

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28. November 2013 

Nr.: 47/2013 

I N H A L T 

Zentralverband Gartenbau 

Koalitionsvertrag – Nachbesserungen notwendig 

ZVG-Präsident Mertz sieht Forderungen des Berufsstandes nur teilweise erfüllt 

Chancen der EU-Agrarpolitik nutzen und Zukunft des Gartenbaus mitgestalten 

Der ZVG-Vorstand im Dialog mit europäischer Politik in Brüssel 

Erfolgreiche Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus in Deidesheim 

Stressbelastung und Zukunftsfragen standen im Mittelpunkt 

Gemüsebau: Die Pfalz bleibt auf Wachstumskurs 

Bundesfachgruppe Gemüsebau tagte in der Pfalz und besuchte Betriebe 

Wahlergebnisse der Bundesfachgruppe Gemüsebau 

Wilhelm Böck einstimmig als stellvertrender Vorsitzender bestätigt 

Die Welt der Elfen 

Werbemittel zur Staude des Jahres 2014 

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Aus den Mitgliedsorganisationen 

BdB sieht Licht und Schatten im Koalitionsvertrag 

Positive Ansätze zu Grün in Städten, aber steuerfreie Risikorücklage für Gartenbau fehlt 

AdJ-Mitgliederversammlung in Grünberg 

Einheitliche Verwaltungsstrukturen beschlossen 

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Termine 

Wintertagung Stauden im Zeichen von Versuchsanstellungen 

11.-13. Februar 2014 in Grünberg 

Überzeugend und sicher im Kundenkontakt 

Junggärtner-Seminar „Fit im Verkauf“ 

Gebäudebegrünung von horizontal bis vertikal 

Junggärtner-Seminar „Fassaden- und Dachbegrünung“ 

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28. November 2013 Informationsdienst des Zentralverbandes Gartenbau e.V. (ZVG) Seite 2 

Koalitionsvertrag – Nachbesserungen notwendig 

ZVG-Präsident Mertz sieht Forderungen des Berufsstandes nur teilweise erfüllt 

(ZVG) „Der vorgelegte Koalitionsvertrag von CDU/CSU und SPD kann Deutschlands Gärtner 

nur bedingt zufrieden stellen. Wir hatten uns an der einen oder anderen Stelle mehr versprochen“, 

so Jürgen Mertz, Präsident des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG). 

„In hohem Maße enttäuscht ist man insbesondere darüber, dass kurz vor Toresschluss die 

mit Nachdruck vom Gartenbau geforderte Risikoausgleichsrücklage wieder aus dem Entwurf 

des Koalitionsvertrages gestrichen wurde. Damit kann aber die Angelegenheit für den Berufsstand 

nicht erledigt sein. Wir werden unsere berechtigte Forderung aufrechterhalten und 

hoffen auf eine spätere Einsicht der Politik“, so Mertz weiter. 

Erfreut sei man dagegen, dass der Gartenbau bei der Steigerung der Energieeffizienz weiterhin 

unterstützt werden solle. Hier fehle es allerdings noch an konkreter Substanz, wie die 

Hilfen aussehen könnten. 

Zu begrüßen sei die Absicht, die Gemeinschaftsaufgabe Agrarstruktur und Küstenschutz zu 

einer „Gemeinschaftsaufgabe ländliche Entwicklung“ weiterzuentwickeln. Hiervon könne 

auch der Gartenbau profitieren, vorausgesetzt, die Ausstattung mit Finanzmitteln sei ausreichend 

dimensioniert. Die Forderung, einen fixen Betrag für die Investitionsförderung im Gartenbau 

zu reservieren, bleibe auf der Tagesordnung und werde mit Nachdruck verfolgt. 

Positiv wird die beabsichtigte Neugestaltung der Hofabgabeklausel im Rahmen der Reform 

der Agrarsozialversicherung bewertet, eine Forderung die der ZVG seit langem erhoben hat. 

Nachzubessern seien die umstrittenen Pläne zur Einführung eines flächendeckenden gesetzlichen 

Mindestlohnes. Neben den grundsätzlichen Bedenken sei nicht hinnehmbar, dass 

gültige Tarifverträge, die bis Ende 2017 die Einführung von freiwilligen Lohnuntergrenzen in 

Höhe von 8,50 € festschreiben, nunmehr durch den Stichtag 31.12.2016 ab dem der gesetzliche 

Mindestlohn gelten soll, unterlaufen werden. 

Unterstützung bei den deutschen Gärtnern findet die Absicht der Koalitionäre, die Umsetzung 

des Nationalen Aktionsplans Pflanzenschutz weiterzuverfolgen. In diesem Zusammenhang 

ist es auch notwendig, die Unterstützung für die Verfügbarkeit von sicheren und angepassten 

Pflanzenschutzverfahren bis hin zu einer ausreichenden Mittelpalette weiter zu führen. 

Das Verbundprojekt Lückenindikation wird dazu einen Beitrag leisten. Dennoch bleibt es 

unverzichtbar, dass die Arbeit des Arbeitskreises Lückenindikation verstärkt wird. 

„Sehr positiv sieht der ZVG die Absicht von CDU/CSU und SPD, dem urbanen Grün mehr 

Bedeutung beimessen zu wollen. Dies käme an verschiedenen Stellen des Koalitionsvertrages 

zum Ausdruck „Soziale und klimatische Aspekte in der Städtebauförderung seien ohne 

Einbeziehung der Grünplanung nur schwer umzusetzen. Kleingartenanlagen, so die Absicht, 

sollen zu ökologischen Ausgleichsflächen aufgewertet werden. Wenn das hier möglich ist, 

warum nicht auch bei Friedhöfen sowie städtischen Grünanlagen und Parks“ so ZVG- 

Präsident Mertz. 

Nicht zuletzt begrüßt der ZVG den angestrebten Erlass einer Bundeskompensationsverordnung, 

die den ungeschützten Verlust von landwirtschaftlichen Nutzflächen eindämmen soll. 

Mehr Informationen zum Zentralverband Gartenbau im Internet : www.g-net.de


Chancen der EU-Agrarpolitik nutzen 

und Zukunft des Gartenbaus mitgestalten 

Der ZVG-Vorstand im Dialog mit europäischer Politik in Brüssel 

(ZVG) Ganz im Zeichen der Pflanzengesundheit stand die erweiterte Vorstandssitzung des 

Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) am Montag und Dienstag, den 25./26. November in 

Brüssel. 

Der ZVG hat sein Engagement auf europäischer Ebene weiter verstärkt und mit Europareferentin 

Julia Stark in diesem Jahr eine kompetente Fachkraft vor Ort gewinnen können. Für 

die Zukunft des deutschen Gartenbaus ist es unabdingbar, in Brüssel vertreten zu sein, da 

viele politische Regelungen inzwischen auf europäischer Ebene beschlossen werden. Daher 

nutzte der ZVG seinen Termin der erweiterten Vorstandssitzung, um mit der europäischen 

Politik vor Ort u.a. die Anliegen des gärtnerischen Berufsstandes in Deutschland zu den geplanten 

Neuregelungen zur Pflanzengesundheit auf EU-Ebene zu verdeutlichen. 

ZVG diskutiert mit Kommission geplante Verordnung zur Pflanzengesundheit 

So wurde am ersten Tag mit Dr. Thomas Weber (Kommission, DG SANCO, Direktion E2, 

Pflanzenvermehrungsmaterial) und Dr. Wolfgang Reinert (Kommission, DG SANCO, Direktion 

E3, Chemische Stoffe, Kontaminanten, Pestizide) im Themenschwerpunkt über das 

Pflanzengesundheitspaket und aktuelle Entwicklungen im Pflanzenschutzbereich mit ZVG- 

Vertretern verschiedenster Fachsparten diskutiert. 

Die Kommission hat den Rechtsrahmen für Pflanzengesundheit, Pflanzenvermehrungsmaterial 

und amtliche Kontrollen überarbeitet, um für mehr Effektivität, Einheitlichkeit und Rechtsklarheit 

in diesen Bereichen zu sorgen. Grundsätzlich begrüßt der ZVG die Anstrengungen 

zur Vereinfachung und Verbesserung des gegenwärtigen Systems zur Pflanzengesundheit. 

Der ZVG unterstützt die Entwicklung einer neuen, effizienteren Pflanzengesundheitsstrategie 

und ist bereit, daran mitzuwirken, zumal für viele Verordnungsbereiche nach Ansicht des 

Gartenbaus noch dringender Anpassungsbedarf besteht. 

Grundsätzlich positiv sind die Ansätze zu einem Solidaritätssystem (Entschädigungen). Nach 

der in der Verordnung vorgegeben Größenordnung von 1 Mrd. € Marktvolumen EU-weit als 

Schadensschwelle, ab der erst Entschädigungen möglich wären, wären alle gärtnerischen 

Kulturen von ausgenommen. Die wirtschaftliche Schadensgrenze ist entsprechend anzupassen 

und die Besonderheiten der sogenannten kleinen Kulturen müssen berücksichtigt werden. 

Weiterhin muss sichergestellt werden, dass bei der Berechnung der Entschädigungsleistungen 

auch Bestandsgefährdungen, Kosten für Maßnahmen, der Wert des zu vernichteten 

Pflanzenbestandes und der Gewinnausfall berücksichtigt wird. 

Eine Registrierungspflicht für jede/n Gärtner/in lehnt der ZVG ab und fordert eine Beschränkung 

auf die Unternehmer, die Handel betreiben, wobei die letzte Stufe der Abgabe an Endverbraucher 

schon ausgenommen ist. Bestehende Register sind nicht auszuweiten. 

Die Regelungen hinsichtlich des Handels mit Pflanzen mit unbekanntem Schadrisiko sind 

unklar, kompliziert und bedürfen der intensiven Diskussion. 

Schädlinge müssen in regelmäßigen Abständen neu bewertet werden und die Ergebnisse 

sind zeitnah in rechtliche Regelungen umzusetzen, die bisherigen Verfahren sind zu langwierig. 

Der Anwendungsbereich zum Pflanzenpass sollte nicht über den derzeitigen Stand hinaus 

ausgeweitet werden, die bewährten Verfahren sind beizubehalten. 



Der ZVG wird das weitere parlamentarische Verfahren vor allem auch vor Ort mit seinem 

Brüsseler Büro intensiv begleiten. 

Neues Paket für Pflanzengesundheit – bessere Regelungen für Gartenbau 

Am Abend luden der Zentralverband Gartenbau (ZVG) und der Hessische Minister der Justiz, 

für Integration und Europa Jörg-Uwe Hahn (vertreten durch Claus Appel, stellvertretender 

Leiter der hessischen Landesvertretung in der Europäischen Union) zu einer Diskussionsveranstaltung 

in das Haus der Hessen ein. Unter dem Titel „Ein neues Paket für Pflanzengesundheit 

– Bessere Regelungen für den Gartenbau?“ wurde über die Verordnung zum 

Schutz vor Pflanzenschädlingen diskutiert. 

Dabei betonte ZVG-Präsident Jürgen Mertz in seinem Grußwort, dass der Berufsstand die 

Ziele der neuen EU-Regelungen, Harmonisierung gegen Wettbewerbsverzerrung, Vereinfachung 

der Regeln und Abbau von Verwaltungsaufwand für richtig und notwendig erachtet. 

Aber genauso müssen wichtige praktikable Voraussetzungen gewährleistet sein: ein schnell 

und flexibel reagierendes System, keine neuen zusätzlichen Kosten und unbürokratische 

Auflagen, Einbeziehung des Sektors in Entschädigungsregelungen, keine Ausweitung der 

Registrierungspflichten und keine Aufblähung des Pflanzenpasses. 

Dr. Tim Gumbel, DG Sanco, erläuterte die Auffassung der Kommission. Er wies auf die vorbereitende 

Evaluierung des Rechtsbereichs hin, auf die Diskussion mit den Betroffenen und 

die Notwendigkeit, das Pflanzengesundheitsrecht zu modernisieren. Ziel ist es, den Sektor 

besser zu schützen und die Gefahren, die aus dem globalen Handel resultieren, zu minimieren. 

Das Paket befindet sich nun im parlamentarischen Verfahren. 

Jovita Kulikauskaite, Attaché für Pflanzenschutz in der Ständigen Vertretung Litauens, teilte 

mit, dass das Paket in der derzeitigen litauischen Präsidentschaft nicht abgeschlossen werden 

kann und während der griechischen Präsidentschaft in 2014 weiter verhandelt wird. Der 

Schutz vor Pflanzenschädlingen sei auch für Litauen wichtig. 

Dr. Hans-Joachim Brinkjans, stellvertretender Generalsekretär und Umweltreferent des Zentralverbandes 

Gartenbau (ZVG), erläuterte anschließend in einem Kurzstatement die Positionen 

des ZVG. So betonte er noch einmal eindringlich, den Gartenbau und seine Betriebe, 

z.B. bei der Verankerung von machbaren Maßnahmen, stärker einzubeziehen. Ein möglicher 

Ansatzpunkt auch im Hinblick auf delegierte Rechtsakte oder Durchführungsrechtsakte wäre 

die Mitwirkung der Betroffenen über den ständigen Ausschuss „Pflanzengesundheit“. 

Verbände in Brüssel – ein starker Partner der EU 

Am folgenden Tag stand der Austausch mit Kollegen anderer Verbände zur Lobby-Arbeit in 

Brüssel, sowie eine Besichtigung des EU-Parlaments im Mittelpunkt. 

So berichtete Miriam Schneider vom Handelsverband Deutschland (HDE) von ihrer Arbeit 

rund um aktuelle Themen des Handels auf EU-Ebene. Dabei gab es thematische Schnittpunkte, 

die auch relevante Auswirkungen auf Bereich des Gartenbaus haben können, so 

z.B. Verpackungsbestimmungen im Lebensmitteleinzelhandel. 

Tiffanie Stephani, Referentin für Europapolitik mit Schwerpunkt Umwelt beim Deutschen 

Bauernverband (DBV) in Brüssel, stellte die anhand des Sachstandes der GAP-Reform die 

Bedeutung einer Brüsseler Interessenvertretung des DBV vor. Stephani hob die positive Zusammenarbeit 

zwischen ZVG und DBV in Fragen wichtiger gemeinsamer Interessen hervor. 

Alle Teilnehmer der ZVG-Delegation bewerteten die zwei Tage in Brüssel als relevant und 

positiv. Jürgen Mertz, Präsident des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG): „Wir haben hier 

gemeinsam viel erarbeitet, intensive Gespräche geführt und es hat sich gezeigt, dass wir 



Dinge bewegen können und müssen!“ Gerade den Gartenbau betreffende Umweltthemen 

werden aufgrund globaler Entwicklungen immer mehr in den Mittelpunkt länderübergreifender 

Politik rücken. Es wurde ebenfalls deutlich, wie hoch die Anforderungen an EU- 

Abgeordnete sind, um erfolgreich die nationalen Interessen zum Ausdruck zu bringen. Deshalb, 

so ein Fazit, seien sie immer offen für Anträge, Positionen und Änderungsvorschläge 

der Fachorganisationen und Verbände, die durch ihre Fachkenntnis und Nähe zur Praxis, 

einen wertvollen und wichtigen Beitrag zu effizienteren Verfahren leisten können. Der Zentralverband 

Gartenbau wird sich deshalb weiter aktiv in diesen Bereichen einbringen und Gespräche 

auf allen Ebenen der Politik führen. 

Bildunterschriften/Downloads: 

Ein starker Auftritt des ZVG in Brüssel. Hier ZVG-Vertreter im Europaparlament. Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_gruppenfoto_pd47_2013.jpg 

Unter dem Titel „Ein neues Paket für Pflanzengesundheit – Bessere Regelungen für den 

Gartenbau?“ wurde am Abend über die Verordnung zum Schutz vor Pflanzenschädlingen 

diskutiert. V.l.n.r.: stellvertretende ZVG-Generalsekretär und Umweltreferent Dr. Hans- 

Joachim Brinkjans; Dr. Tim Gumbel, DG Sanco, Kommission; Jovita Kulikauskaite, Attaché 

für Pflanzenschutz in der Ständigen Vertretung Litauens, ZVG-Präsident Jürgen Mertz. 

Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_hessen_pd47_2013.jpg 

Dr. Tim Gumbel (Kommission) und Dr. Hans-Joachim Brinkjans (ZVG) erörtern das neue 

Paket zur Pflanzengesundheit. Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_diskussion_pd47_2013.jpg 

ZVG-Präsident Mertz fordert in seinem Grußwort praktikable Voraussetzungen für den Berufsstand. 

Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_mertz_pd47_2013.jpg 

Dr. Wolfgang Reinert (Kommission) diskutiert mit ZVG-Vertretern über das Pflanzengesundheitspaket 

und aktuelle Entwicklungen im Pflanzenschutzbereich. Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_reinert_pd47_2013.jpg 

Miriam Schneider vom Handelsverband Deutschland (HDE) erörtert die Wichtigkeit der Brüssel-Präsenz 

auch für ihre Branche. Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_schneider_pd47_2013.jpg 

Tiffanie Stephani, Referentin für Europapolitik mit Schwerpunkt Umwelt beim Deutschen 

Bauernverband (DBV) in Brüssel betonte die gute Zusammenarbeit mit dem Brüsseler Büro 

des ZVG (hier mit ZVG-Präsident Jürgen Mertz). Foto: ZVG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/bruessel_mertz_stephani_pd47_2013.jpg 

Erfolgreiche Herbsttagung 

des deutschen Gemüsebaus in Deidesheim 

Stressbelastung und Zukunftsfragen standen im Mittelpunkt 

(ZVG/BfG) „Wir Gemüseerzeuger – standhaft, zukunftsorientiert und gefordert“! Unter diesem 

Motto leitete Christian Ufen, Vorsitzender der Bundesfachgruppe Gemüsebau die 48. 

Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus vergangene Woche in Deidesheim/Pfalz. 



„Die Gesellschaft um uns herum verändert sich schneller als unser Berufsstand. Die Entfernung 

des Verbrauchers zum Gemüseanbau nimmt zu. Gleichzeitig steigt die Stressbelastung 

der Unternehmer. Wir müssen uns dieser Entwicklung stellen und praxisorientierte Rahmenbedingungen 

schaffen, die den Gemüseerzeuger mit seiner Familie ein selbstbestimmtes 

und überwiegend zufriedenes Leben ermöglichen“, betonte Ufen in seinen einführenden 

Worten zu dem Leitthema. 

Eindrucksvolle Statements von den drei Gemüseerzeugern Theo Germes aus Geldern, 

Heinz-Peter Frehn aus Schöneiche und Christian Deyerling aus Haßloch zeigten, dass es 

sehr wichtig ist, sich im hektischen Betriebsablauf Freiräume zu schaffen und diese auch 

konsequent umzusetzen. So sei Unerreichbarkeit für alle in der Mittagspause eine Möglichkeit, 

um Abstand zu gewinnen. 

Schlafprobleme, Konfliktunfähigkeit, Verspannungen und steigender Zynismus seien u. a. 

Indizien für mögliche Burnoutsymptome. Dem Ausbrennen im täglichen Arbeitsstress muss 

frühzeitig entgegen gewirkt werden. Darauf wies Berndt Kühnel, Psychotherapeut aus Österreich, 

hin. 

Dr. Renate Spraul, Bad Wimpfen, demonstrierte Lösungsmöglichkeiten, wie der Chef als 

Dreh- und Angelpunkt im Betrieb sich selbst entlasten kann. So ist weniger Improvisation 

angesagt. Routinierte Arbeitsabläufe sind zu steigern. „Nur wer sich selbst führen kann, kann 

andere führen“, stellte Spraul zusammen fassend fest. Jeder neunte Mensch leide in 

Deutschland inzwischen unter Burnout, Tendenz steigend. 

Zur zukünftigen Energieeinsparung hatte Prof. Dr. Joachim Meyer, TU München, für die Praxis 

Neuigkeiten mitzuteilen. So ergaben Versuche am Queckbrunnerhof im Gewächshaus, 

dass erhebliche Energieeinsparungen bei Warmhauskulturen möglich sind. Gute Kulturergebnisse 

bei Paprika, Tomaten und Gurken sind kein Widerspruch zur maximalen Energieeinsparung, 

z. B. durch den Einsatz mehrerer Energieschirme. Der Versuch findet im Rahmen 

des ZINEG- Verbundvorhabens statt. 

Jürgen Mertz, Präsident des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG), betonte in seinem Grußwort, 

dass in Bezug auf die laufenden Koalitionsverhandlungen die Einführung eines gesetzlichen 

Mindestlohns die gültige Tarifvereinbarung brechen würde. Die regionale Produktion 

habe an Bedeutung gewonnen und die neue Nachwuchswerbekampagne des ZVG müsse 

weiter an Fahrt aufnehmen. 

Der Präsident des Bauern-und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd e.V. und MdB Norbert 

Schindler unterstrich, dass die Agrardieselsubvention (laufende Koalitionsverhandlungen) 

bleiben muss, dass im Hinblick auf den gesetzlichen Mindestlohn die gültigen Tarifverträge 

eingehalten werden müssen und dass die GAP-Reform auf der Agrarministerkonferenz am 

4. November in München bilanziert ein Erfolg war. 

Die interne Delegiertentagung stand ganz im Zeichen der Auswirkungen der neuen Landwirtschaftlichen 

Sozialversicherung (SVLFG) auf den Gemüsebau. Hartmut Fanck aus Kassel 

stellte die Neuordnung detailliert vor. So konnte er an Beispielrechnungen die ab 2014 

geltenden Beitragsbemessungsmaßstäbe sowohl für die Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft 

(LBG) als auch für die Landwirtschaftliche Krankenkassen (LKK) darstellen. 

Interessiert lauschten die Delegierten des deutschen Gemüsebaus den Ausführungen zur 

Stressbewältigung zu. Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/delegierte_deidesheim_pd47_2013.jpg 



ZVG-Präsident Jürgen Mertz (stehend) wünscht sich eine noch stärkere Umsetzung der 

Nachwuchswerbekampagne im Gartenbau. (sitzend: Christian Ufen und Jochen Winkhoff) 

Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/mertz_ufen_winkhoff_pd47_2013.jpg 

Nobert Schindler, MdB und Präsident vom regionalen Bauernverband (links) erhält vom 

Fachruppenvorsitzenden Christian Ufen Und Jochen Winkhoff einen Gemüsekorb als Dank. 

Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/schindler_ufen_winkhoff_pd47_2013.jpg 

Wilhelm Böck, Theo Germes, Berndt Kühnel, Christian Ufen, Dr. Renate Spraul und Jochen 

Winkhoff (v.l.n.r.) Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/gruppe_pd47_2013.jpg 

Gemüsebau: Die Pfalz bleibt auf Wachstumskurs 

Bundesfachgruppe Gemüsebau tagte in der Pfalz und besuchte Betriebe 

(ZVG/BfG) Die Pfalz ist ein sehr bedeutendes geschlossenes Gemüseanbaugebiet in 

Deutschland. Auf mittlerweile über 19.000 ha Anbaufläche wird Gemüse wie Radieschen, 

Blumenkohl, Salate, Spargel, Möhren, Lauch, Feldsalat, Zwiebeln, Spinat, vor allem für den 

Frischmarkt von 560 Betrieben angebaut und über den Pfalzmarkt in Mutterstadt vermarktet. 

Zusätzlich werden in der Pfalz Gemüsearten für die Tiefkühlverarbeitung (Frosta) und für die 

Kräutertrocknung angebaut. 85 Biobetriebe kultivieren eine Fläche von 750 ha. Der Gesamtumsatz 

in der Pfalz wird auf ca. 350 Mio. Euro geschätzt. 6 professionelle Jungpflanzenbetriebe 

aus der Region liefern auf kurzen Wegen die Jungpflanzen in Erdpresstöpfen. 24 Prozent 

der Anbaufläche unterliegt der Ernteverfrühung (ca. 4.500 ha). 

Eine professionelle Beratung mit Berufsschul- und Fachschulausbildung sichert den Wirtschaftsstandort. 

1.200 feste und über 26.000 Saisonarbeitskräfte sorgen für einen weitgehend 

reibungslosen Ablauf des Pfälzer Gemüsebaus. 

In der Pfalz fallen 450 bis 600 mm Niederschlag jährlich, eine Großraumberegnung sichert 

den Anbau vieler Gemüsearten in hoher Qualität. 

Auf Einladung des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd und des Landesverbandes 

Gartenbau Rheinland-Pfalz fand die 48. Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus 

vom 20. bis 23. November 2013 (nach 1975 zum zweiten Mal) in Deidesheim statt. Abgerundet 

wurde die erfolgreiche Tagung mit den Besichtigungen der Lehr- und Versuchsanstalt 

Gemüsebau Queckbrunnerhof, Enza Zaden Deutschland und des Besuchs beim Pfalzmarkt 

für Obst und Gemüse in Mutterstadt. Die 49. Herbsttagung 2014 soll auf Einladung des dortigen 

Landesverbandes Gartenbau in Brandenburg stattfinden. 

Dr. Norbert Laun (links), Leiter am Queckbrunnerhof, heißt alle Gemüsebaukollegen auf der 

Gemüsebauversuchseinrichtung herzlich willkommen. Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/versuchseinrichtung_pd47_2013.jpg 



Wahlergebnisse der Bundesfachgruppe Gemüsebau 

Wilhelm Böck einstimmig als stellvertrender Vorsitzender bestätigt 

(ZVG/BfG) Im Rahmen der 48. Herbsttagung des Bundesfachgruppe Gemüsebau, die vom 

20. bis zum 23. November in Deidesheim stattfand, sind vom Vorstand und den Delegierten 

folgende Wahlentscheidungen getroffen worden: Wilhelm Böck aus Neufarn wurde zum 

stellvertrenden Vorsitzenden der Bundesfachgruppe Gemüsebau wiedergewählt. Der Vorsitzende 

des Arbeitsausschusses Vertragsgemüse Heinz Peter Frehn, Schöneiche, wurde in 

seinem Amt bestätigt. Als neuer stellvertrender Vorsitzender wurde Rainer Knies als Nachfolger 

von Günther Baumeister, Willich, der aus Altersgründen ausschied, gewählt. 

Die turnusgemäß zur Wahl stehenden Delegierten der Fachgruppe Gemüsebau im Bundesausschuss 

Obst und Gemüse, Dirk Beckedorf, Hamburg, Rudi Behr, Seevetal, Wilhelm 

Böck, Neufarn wurden bestätigt. Neu als Delegierter wurde für den ausscheidenden Gerhard 

Schulz, Papenburg, Theo Germes aus Geldern gewählt. Alle Wahlen erfolgten einstimmig 

und belaufen sich auf drei Jahre. 

Der Arbeitsausschuss Vertragsgemüsebau der Fachgruppe Gemüsebau v.l.: Rainer Knies, 

Heinz-Peter Frehn und Günther Baumeister. Foto: BfG 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/arbeitsausschuss_pd47_2013.jpg 

Die Welt der Elfen 

Werbemittel zur Staude des Jahres 2014 

(ZVG/BdS) Epimedium - die Elfenblume - wird von Sammlern von Pflanzenschönheiten 

geschätzt wie auch von den Hobbygärtnern, die es gern pflegeleicht mögen. Auf dem Plakat 

zur Staude des Jahres 2014 zeigt der Bund deutscher Staudengärtner daher auch beide 

Seiten: den ruhigen und dennoch lebendigen Blätterteppich der Elfenblume als Bodendecker 

und die feinen Blüten in ihrer Farben- und Formenpracht. 

Kunden können mit Elfenblumen auf Entdeckungsreisen geschickt werden. Im April/Mai, 

wenn die weißen, gelben, orange- und rosafarbenen, roten und zweifarbigen Blüten mit 

Krönchen und Spornen blühen. Liebhaber gehen vor Epimedien gern in die Knie, um sich an 

den Blüten zu erfreuen – im Gartencenter können sie jedoch auf Augenhöhe präsentiert 

werden. Das Faltblatt zur Staude des Jahres gibt Anregungen für die insg. ca. 35 Arten und 

informiert über die unterschiedlichen Herkunftsregionen Europa/Nordafrika sowie 

China/Japan. Sammler können mit den schwächer wachsenden, östlichen Arten auf 

überschaubarem Raum regelrechte Schaupflanzungen anlegen. Die westlichen Arten 

dagegen bilden eine dichte Blattdecke, die den Boden schützt, unliebsame Pflanzen kaum 

zum Zuge kommen lässt und wenig Pflege bedarf. 

Das schöne Laub, das ähnlich wie die Blüte zu schweben scheint, hat unterschiedliche 

Tönungen und verfärbt sich im Winter teilweise bezaubernd in Bronze, Kupfer- und Rottöne. 

Als Bodendecker bei kleinen Schaupflanzungen ist die Vielfalt gut zu präsentieren und die 

dichte Blattdecke, die den Boden schützt, unliebsame Pflanzen kaum durchkommen lässt 

und wenig Pflege bedarf. 

Das Sortiment der elfenhaften Stauden haben Experten genau betrachtet und es nach Blattund 

Blütenschmuck, Wuchs und Winterhärte sowie Widerstandsfähigkeit beurteilt. Unter 

www.staudensichtung.de sind die Ergebnisse und Beschreibungen nachzulesen. 



Über die Staude des Jahres wird in vielen Medien berichtet. Die Staude des Jahres findet 

alljährlich ein großes Medienecho, wobei die Elfenblumen dank attraktiven Bildmaterials 

besondere Beachtung finden. Dieses Jahr scheint das Interesse besonders groß zu sein. Mit 

den Werbemitteln ergänzt der Bund deutscher Staudengärtner seine Informationen nun. Sie 

sind unter www.staude-des-jahres.de oder www.g-net.de einzusehen und mit einem 

Bestellbogen zu bestellen (Aussendung ab Ende Dezember). Plakate in A1 und A4 sind 

laminiert und kosten 3,90 bzw. 1,00 Euro, die 100 Faltblätter 7,40 Euro zzgl. MwSt. und 

Versandkosten. Auf der IPM zeigt der Bund deutscher Staudengärtner an seinem Stand in 

Halle 11 D16 die Plakate und Faltblätter. 

BdB sieht Licht und Schatten im Koalitionsvertrag 

Positive Ansätze zu Grün in Städten, aber steuerfreie Risikorücklage für 

Gartenbau fehlt 

(BdB) Der Koalitionsvertrag bietet positive Ansatzpunkte für die Verwirklichung einer planvollen 

grünen Infrastruktur in den Städten. Zu bedauern ist das Fehlen einer steuerfreien Risikorücklage 

für den Gartenbau. 

„Die Aussagen im Koalitionsvertrag zum ‚Bundeskonzept Grüne Infrastruktur‘ und zur Stärkung 

der Städtebauförderung angesichts der sozialen und klimatischen Herausforderungen 

in den Städten sind aus unserer Sicht positive Signale für eine nachhaltige Politik, in der Gehölze 

und Grünflächen eine wichtige Rolle spielen“, bewertet der Hauptgeschäftsführer des 

Bundes deutscher Baumschulen (BdB), Markus Guhl, den ausgehandelten Vertrag. 

„Jetzt gilt es, diese grundsätzlichen Überlegungen in praktische Politik umzumünzen, wobei 

die deutsche Baumschulwirtschaft mit ihrer Expertise selbstverständlich mit Rat und Tat bereitsteht“, 

so Guhl weiter. 

Als bedauerlich bezeichnet der BdB das Fehlen der Risikoausgleichsrücklage für den Gartenbau 

im Koalitionsvertrag. Der Bund deutscher Baumschulen hat das Thema angesichts 

der Erfahrungen durch die dramatischen Verläufe der letzten Winter und der damit verbundenen 

Brisanz für die Liquidität der Betriebe hoch aufgehängt. Und im Vorfeld aber auch 

während der Verhandlungen wurde deutlich, dass die Landwirtschaftspolitiker ebenso von 

der Wichtigkeit dieses Themas überzeugt seien. 

„Eine Festschreibung im Koalitionsvertrag wäre im Interesse der Betriebe sinnvoll gewesen“, 

so Guhl. Allerdings waren den Verbandsvertretern die finanzpolitischen Hemmnisse bei den 

Verhandlungen bekannt. 

Insofern sieht Guhl für diesen Bereich weiteren politischen Handlungsbedarf: „Wir werden 

auch in den nächsten Jahren nicht locker lassen und das Thema politisch weiter vortragen. 

Die Gartenbaubetriebe sind angesichts zunehmender Wetterkapriolen dringend auf 

ein solches Instrument angewiesen.“ 

Bildunterschrift/Download: 

Markus Guhl, Hauptgeschäftsführer des Bundes deutscher Baumschulen (BdB), zum Koalitionsvertrag: 

„Jetzt gilt es, diese grundsätzlichen Überlegungen in praktische Politik umzumünzen, 

wobei die deutsche Baumschulwirtschaft mit ihrer Expertise selbstverständlich mit 

Rat und Tat bereitsteht“. Foto: BdB 

www.g-net.de/content/pressedienst/bilder/guhl_hgf_bdb_pd47_2013.jpg 



AdJ-Mitgliederversammlung in Grünberg 

Einheitliche Verwaltungsstrukturen beschlossen 

(AdJ) Vom 8. bis 10. November 2013 fand in Grünberg die Herbst-Mitgliederversammlung 

der Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner e.V. (AdJ) statt. Über 80 Teilnehmerinnen 

und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, die verbandspolitische Arbeit voranzutreiben und 

sich auf fachlicher und persönlicher Ebene weiterzubilden. 

Verbandspolitische Arbeit 

Die Vertreterinnen und Vertreter der Junggärtner-Landesverbände und der AdJ- 

Bundesvorstand beschlossen im Delegiertengespräch zukunftsweisende Maßnahmen für 

den Verband. Ab dem Jahr 2015 soll die Mitgliederverwaltung bundeszentral von der Junggärtner-Bundesgeschäftsstelle 

in Grünberg erfolgen. Dadurch entfällt für die Junggärtner- 

Ortsgruppen und -Landesverbände der Verwaltungsaufwand für die Betreuung von bestehenden 

und neuen Mitgliedern. Die dadurch frei werdenden personellen Kapazitäten im Ehren- 

und Hauptamt der Länder stehen dadurch vermehrt für die organisatorischen und sozialen 

Kernaufgaben des einzigen Jugendverbandes im deutschen Gartenbau zur Verfügung. 

Jonas Bergner, Bundesvorsitzender der AdJ, wertet den Beschluss folgendermaßen: „Wir 

haben einen großen und seit langem notwendigen Schritt gemacht. Ich freue mich vor allem 

darüber, dass unsere ehrenamtlich engagierten Junggärtnerinnen und Junggärtner entlastet 

werden. Vereinsverwaltung kostet wertvolle Zeit und Energie, die wir an anderer Stelle weitaus 

dringender benötigen. Die entstehenden Freiräume schaffen Möglichkeiten für die Organisation 

von Aktionen, Veranstaltungen und Exkursionen sowie für unsere vereinspolitische 

Arbeit. Das ist es, was wir machen wollen und worauf wir uns gerne konzentrieren.“ 

Zusätzlich wurde beschlossen, die Mitgliedsbeiträge ab dem Jahr 2015 bundesweit zu vereinheitlichen. 

Momentan gibt es eine nur schwerlich zu überblickende Vielfalt an Mitgliedsbeiträgen 

in den verschiedenen Ortsgruppen und Landesverbänden. Die Vereinheitlichung 

der Beitragshöhen sorgt für Übersichtlichkeit und Nachvollziehbarkeit. Zur AdJ- 

Mitgliederversammlung I 2014 im März sollen die Beitragshöhen festgelegt werden. 

Die Schaffung weiterer hauptamtlicher Stellen in den bisher rein ehrenamtlich geführten 

Junggärtner-Landesverbänden und der Ausbau des Junggärtner-Netzwerkes in Bundesländern 

mit geringer “Junggärtner-Dichte“ waren weitere Diskussionspunkte im Delegiertengespräch. 

Mit Hilfe der im laufenden Jahr zugesagten finanziellen Förderung der AdJ durch 

den Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau (BGL) e.V. wird angestrebt, 

die Junggärtner im Landesverband Nord zu stärken und in den neuen Bundesländern stabile 

Junggärtner-Strukturen zu etablieren. 

Veränderungen im Bundesvorstand 

Theresa Pfeifer trat aus privaten Gründen von ihrem Amt als Beisitzerin im Junggärtner- 

Bundesvorstand zurück. Die Position bleibt bis zu den kommenden Wahlen im März 2014 

unbesetzt. Carolin Horst kündigte ihren Rücktritt als 2. stellvertretende Vorsitzende zur AdJ- 

Mitgliederversammlung I im März 2014 an. 

Rückblick auf den Berufswettbewerb 2013 

Parallel zur Mitgliederversammlung fanden das Nachtreffen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer 

des Bundesentscheides im Berufswettbewerb 2013 und das Nachtreffen der Aufgabenautoren 

des Berufswettbewerbs 2013 statt. Dabei erfolgten der Rückblick auf den abgelaufenen 

Wettbewerb und ein Austausch über Veränderungen und Ver-besserung für zukünftige 

Berufswettbewerbe. 



Fachliche und persönliche Weiterbildung 

Neben dem Delegiertengespräch wurde den Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Mitgliederversammlung 

die Möglichkeit zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung geboten. In 

einem Seminar des Roten Kreuzes konnten die Erste-Hilfe-Kenntnisse bei Notfällen am Arbeitsplatz 

aufgefrischt werden. Ulrike Raffainer von der Firma Südtirol Orchidee informierte 

über die Kultur von Orchideen von der Produktion bis zum Verkauf und stellte dabei zahlreiche 

Arten und Sorten vor. 

Um die Zukunftsplanung drehte sich alles in dem interaktiven Workshop „Balance your 

Life“von Marco Plass, bei dem es auch darum ging, das richtige Verhältnis zwischen Arbeitsund 

Freizeit zu finden. Handwerkliches Geschick bewiesen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer 

sowohl bei der Erstellung von adventsfloristischen Werkstücken als auch beim Backen 

eines „Geburtstagskuchen“ anlässlich des 85. Geburtstages der AdJ. 

Die nachhaltige Verwendung von Lebensmitteln war das zentrale Thema des Workshops 

„Genussvoll essen und bewusst entscheiden“ der baden-württembergischen Junggärtner- 

Bildungsreferentin Dhusenti Manoharan mit ihrem Kollegen Manuel Hilscher. Sie gaben hilfreiche 

Tipps, der Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, ohne dabei Verzicht üben zu 

müssen. 

Über das Thema Betriebsübernahme im Produktionsgartenbau informierte Wolfgang Sell von 

der Firma ekaflor GmbH zum Abschluss der Mitgliederversammlung am Sonntag. Er machte 

den Teilnehmerinnen und Teilnehmern Mut, sich für die Selbstständigkeit zu entscheiden, 

betonte dabei aber die Wichtigkeit die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen immer im Blick zu 

behalten. 

Die nächste Mitgliederversammlung der AdJ wird vom 07. bis 09. März 2014 in Grainau an 

der Zugspitze stattfinden. Hoch Hinaus geht es dabei im wahrsten Sinne des Wortes mit einer 

Fahrt auf die Zugspitze, aber auch die zukünftige Vereinsverwaltung wird ein wichtiges 

Thema sein. 

Weitere Informationen: Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner (AdJ) e.V., Gießener 

Straße 47, 35305 Grünberg, Tel.: 06401 9101-79, Fax: 06401 9101-76, E-mail: 

info@junggaertner.de, Internet: www.junggaertner.de. 

Wintertagung Stauden im Zeichen von Versuchsanstellungen 

11.-13. Februar 2014 in Grünberg 

(ZVG/BdS) Vom 11.-13. Februar lädt der Bund deutscher Staudengärtner (BdS) seine Mitglieder 

nach Grünberg zur Wintertagung ein. Staudenversuchsergebnisse stehen im Mittelpunkt 

der Tagung. Zwei Jahr zuvor startete der BdS mit Unterstützung des Arbeitskreises 

Koordinierung Zierpflanzenbau eine Initiative für spezielle Staudenversuche aus klassischen 

Staudenbetrieben. Nun stellt Dr. Andreas Wrede von der Landwirtschaftskammer Schleswig- 

Holstein als kommissarischer Leiter des BdS-Arbeitskreises Forschung und Entwicklung Ergebnisse 

der bisherigen Versuche bei der Mitgliederversammlung vor. Heinrich Beltz, Versuchsleiter 

Baumschule, LVG Bad Zwischenahn, informiert die Staudengärtner über Ergebnisse 

zu Herbizid- und Eisenmangelversuchen. Peter-Tiede-Arlt, Gartenbauzentrum Straelen, 

berichtet über Sortimente, Kulturverfahren & Co. 

Saisonbetriebe haben spezielle Ansprüche an die Finanzplanung und Budgetierung. Nur wer 

sie den Banken gegenüber darstellt, kann auf konstruktive Zusammenarbeit mit den Geldinstituten 

hoffen. 



Wie die Finanzierungskosten in Grenzen gehalten werden können und welche Informationen 

Banken dafür brauchen ist u.a. Thema von Dr. Gerd Wesselmann von der Westdeutschen 

Genossenschafts-Zentralbank. 

Zur Einstimmung in die Wintertagung startet der Philosoph und Publizist Dr. Reinhardt Knodt 

mit Betrachtungen des Unternehmers als Philosoph. „Strategien zum Unternehmensgelingen 

als Lebensgelingen“ ist sein Thema. 

Bei der Mitgliederversammlung informiert Gabriele Harring als Geschäftsführerin des Bundesverbandes 

Zierpflanzen über das EU-Pflanzengesundheitsgesetz und andere relevante 

wirtschaftspolitische Entwicklungen. Eine Auswertung der gemeinsamen Öffentlichkeitsarbeit 

stellt Michael Legrand vom Grünen Medienhaus vor und den Stand der Berufsnachwuchswerbung 

im Zentralverband Gartenbau. Eine intensive Diskussion wird bei der Mitgliederversammlung 

auch durch die zahlreichen BdS-Initiativen entstehen. 

Die Hausmesse der Zulieferfirmen und BdS-Fördermitglieder findet am 12. Februar in Grünberg 

statt. 

Überzeugend und sicher im Kundenkontakt 

Junggärtner-Seminar „Fit im Verkauf“ 

(AdJ) Der richtige Umgang mit dem Kunden will gelernt sein. Gerade Auszubildende und 

junge Fachkräfte haben damit oft Schwierigkeiten. Ursache ist nicht das fehlende Fachwissen, 

sondern viel häufiger die Unwissenheit über das richtige Verhalten gegenüber dem 

Kunden. Das Seminar „Fit im Verkauf“ der Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner vom 

24. bis 26. Januar 2014 in der Bildungsstätte Gartenbau in Grünberg beinhaltet daher alles, 

was für eine kompetente Beratung im Gartenbau wichtig ist. 

Referentin Gisela Hörle vermittelt durch praktische Übungen und Gespräche die „Grundausstattung“ 

für den Kundenkontakt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwerben Kenntnisse 

über die unterschiedlichen Phasen eins Verkaufsgesprächs und bekommen Werkzeuge für 

den Umgang mit „schwierigen“ Kunden an die Hand. Während der Veranstaltung werden 

sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer über die Wirkung des eigenen Auftretens bewusst. 

Sie können dadurch ihre Stärken gezielt ausbauen und mit einem neuen Selbstvertrauen 

zukünftige Kundengespräche führen. 

Das Seminar ist für Auszubildende und junge Fachkräfte aus allen Sparten des Gartenbaus 

und der Floristik geeignet, die in ihrem Arbeitsalltag mit Kunden zu tun haben. 

Weitere Informationen und Anmeldung: Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner (AdJ) 

e.V., Gießener Str. 47, 35305 Grünberg, Tel.: 06401 9101-79, Fax: 06401 9101-76, E-mail: 

info@junggaertner.de, Internet: www.junggaertner.de. 

Gebäudebegrünung von horizontal bis vertikal 

Junggärtner-Seminar „Fassaden- und Dachbegrünung“ 

(AdJ) Gebäudebegrünung ist der aktuelle Trend in der Gartenbaubranche. Sowohl die horizontale 

Dachbegrünung als auch die vertikale Wandbegrünung stehen hoch im Kurs. Die 

Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner e.V. bietet vom 21. bis 23. Februar 2014 in der 

Bildungsstätte Gartenbau in Grünberg ein Seminar zu diesem Thema an. 



Die verschiedenen Möglichkeiten der Gebäudebegrünung für „Innen und Außen“ werden 

thematisiert und dabei die boden- und wandgebundene Fassadenbegrünung sowie die intensive 

und extensive Dachbegrünung angesprochen. Die passende Substrat- und Pflanzenverwendung 

für Fassade und Dach sind ebenfalls wichtige Inhalte des Seminars. 

Referent Stefan Brandhorst von der Vertiko GmbH für vertikale Begrünungskonzepte geht im 

Seminar auch auf die bautechnischen und rechtlichen Besonderheiten der Gebäudebegrünung 

ein. Die Gefahreneinschätzung und die Berechnung von Lasten gehören ebenso 

zu den Inhalten des Seminars wie die positiven Auswirkungen der modernen Begrünungsform 

auf unsere Umwelt. 

Das Seminar ist für junge Gärtnerinnen und Gärtner aus dem Garten- und Landschaftsbau, 

der Baumschule und der Staudengärtnerei geeignet. Auch Zierpflanzengärtner kommen bei 

der Vertikalbegrünung für den Innenraum voll auf Ihre Kosten. 

Weitere Informationen: Arbeitsgemeinschaft deutscher Junggärtner (AdJ) e.V., Gießener 

Straße 47, 35305 Grünberg, Tel.: 06401 9101-79, Fax: 06401 9101-76, E-mail: 

info@junggaertner.de, Internet: www.junggaertner.de . 

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sowie Zusendung eines Belegexemplars. 

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Gartenbau e.V. stellt sie Journalisten ausschließlich für publizistische Zwecke und im Rahmen des Presse- 

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oder sinnverändernd, in einem sachfremden Zusammenhang oder Umfeld eingesetzt werden. Als Quellenangabe 

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