LEITLINIEN ZUR EIGENKONTROLLE IN FLEISCHEREIEN - Favv

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Ministerieller Erlass vom 28. Januar 1993 über die Kontrolle der Temperatur von
tiefgefrorenen Erzeugnissen,
Königlicher Erlass vom 4. Dezember 1995 zur Einführung einer Zulassungspflicht
für Orte, an denen Lebensmittel hergestellt, in den Verkehr gebracht oder im Hinblick
auf die Ausfuhr behandelt werden,
Königlicher Erlass vom 9. Oktober 1996 über Farbstoffe, die für die Verwendung
in Lebensmitteln bestimmt sind,
Königlicher Erlass vom 1. März 1998 über zugelassene Lebensmittelzusätze außer
Farbstoffen und Süßungsmitteln,
Königlicher Erlass vom 13. September 1999 über die Etikettierung von vorverpackten
Lebensmitteln,
Verordnung (EG) Nr. 1760/2000 des Parlamentes und des Rates vom
17. Juli 2000 zur Einführung eines Systems zur Kennzeichnung und Registrierung
von Rindern und über die Etikettierung von Rindfleisch und Rindfleischerzeugnissen,
Verordnung (EG) Nr. 1825/2000 vom 25. August 2000 mit Durchführungsbestimmungen
zur Verordnung (EG) Nr. 1760/2000,
Königlicher Erlass vom 22. Februar 2001 zur Organisation der von der FASNK
durchgeführten Kontrollen und zur Abänderung verschiedener Gesetzesbestimmungen,
Verordnung (EG) Nr. 999/2001 vom 22. Mai 2001 mit Vorschriften zur Verhütung,
Kontrolle und Tilgung bestimmter transmissibler spongiformer Enzephalopathien,
Königlicher Erlass vom 14. Januar 2002 über die Qualität des Wassers für den
menschlichen Gebrauch, das in Lebensmitteleinrichtungen verpackt wird oder für
die Herstellung und/oder das Inverkehrbringen von Lebensmitteln verwendet
wird,
Verordnung (EG) Nr. 178/2002 vom 28. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen
Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts, zur Errichtung
der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und zur Festlegung von
Verfahren zur Lebensmittelsicherheit,
Verordnung (EG) Nr. 1774/2002 mit Hygienevorschriften für nicht für den
menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte,
Königlicher Erlass vom 28. Mai 2003 über die Gesundheitsüberwachung der Arbeitnehmer,
Königlicher Erlass vom 9. Juli 2003 zur Bestimmung der Substanz zur Denaturierung
von bestimmten nicht für den menschlichen Verzehr bestimmten tierischen
Nebenprodukten,
Königlicher Erlass vom 14. November 2003 über Eigenkontrolle, Meldepflicht
und Rückverfolgbarkeit in der Nahrungsmittelkette,
Ministerieller Erlass vom 22. Januar 2004 über die Modalitäten für die Meldepflicht
in der Nahrungsmittelkette.
Verordnung (EG) Nr. 852/2004 vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene,
Verordnung (EG) Nr. 853/2004 vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften
für Lebensmittel tierischen Ursprungs,
Ministerieller Erlass vom 24. Oktober 2005 über die Lockerungen und Modalitäten
der Anwendung der Eigenkontrolle und der Rückverfolgbarkeit in bestimmten
Betrieben des Lebensmittelsektors,