pdf-Datei lesen - Kreishandwerkerschaft Mönchengladbach

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

150 Jahre Bäcker-Innung Mönchengladbach So gut schmeckt es nur frisch vom Bäcker! Am 11. September stellten Peter Julius Berndt, Ehrenobermeister Max Tetz und Obermeisterin Geertje Riethmacher (von links) der Lokalpresse das neue Jubiläumsbrot vor. Mit einem Jubiläumsbrot feiert die Bäcker-Innung Mönchengladbach ihren 150. Geburtstag. Das schmackhafte, ballaststoffreiche und magenfreundliche Weizenmischbrot ist seit dem 20. September exklusiv in dreizehn Mitgliedsbetrieben erhältlich. Zehn Prozent der Einnahmen aus dem Verkauf fließen einem guten Zweck zu. 20 Zeugnisse über die Tätigkeit von Bäckern in Mönchengladbach finden sich schon in den Quellen der mittelalterlichen Geschichte. Nach dem Niedergang der Zünfte und dem Verfall der mittelalterlichen Handwerksorganisation begannen jedoch erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts wiederum einzelne Handwerker, die Bedeutung eines organisatorischen Zusammenschlusses zu erkennen. Dies führte im Jahr 1863 dazu, dass sich auch die Bäcker in Mönchengladbach wieder zu einer Bäcker-Innung zusammenschlossen, um gemeinsam die Interessen der selbstständigen Handwerksmeister wahrzunehmen. Heute gehören Ausbildung, Schulung und Qualitätssicherung zu den wichtigsten Aufgaben der Innungsarbeit, so zum Beispiel die regelmäßige Hygieneschulung oder die Brotprüfung durch Fachleute des Verbands. Aber auch die Öffentlichkeitsarbeit wird zunehmend bedeutsamer, wie Obermeisterin Geertje Riethmacher betont. Denn im Verdrängungswettbewerb mit Ketten und Discountern haben es die Bäckereifachgeschäfte, in denen noch selbst, in unmittelbarer Nähe zum Kunden gebacken wird, immer schwerer. Hier sind publikumswirksame Aktionen gefragt, wie in der Vergangenheit der 30 Meter lange Stollen, der für einen guten Zweck verkauft wurde, oder der Einsatz des innungseigenen mobilen Holzbackofens auf Wochenmärkten, Sport- und Schützenfesten. Anlässlich ihres Geburtstags schenkt die Bäcker- Innung der Stadt ein Jubiläumsbrot, das seit dem 20. September und noch bis Weihnachten exklusiv in 13 Mitgliedsbetrieben erhältlich ist. Lang wurde an der besonderen Rezeptur getüftelt, denn das Jubiläumsbrot soll mit seiner Frische, dem vollmundigen Geschmack und seinem Duft die ausgezeichnete Qualität in Erinnerung bringen, wie sie nur die Meisterbetriebe des Bäckerhandwerks hervorbringen können. Das Ergebnis ist ein magenfreundliches, ballaststoffreiches Weizenmischbrot mit hauseigenem Sauerteig und Frischquark, das in zwei Varianten, mit Körnern (Leinsamen und Haferflocken) für EUR 2,95 und ohne Körner für EUR 2,50 angeboten wird. Zehn Prozent der Einnahmen aus dem Verkauf werden Anfang nächsten Jahres für einen guten Zweck gespendet.
Hier gibt es das Jubiläumsbrot: ...em Tetz Backes GmbH Konstantinstr. 117 41238 Mönchengladbach Axel Bähren Op de Fleet 38 41189 Mönchengladbach Michael Bereths Vorster Str. 287 41169 Mönchengladbach Peter Julius Berndt Stapper Weg 230 41199 Mönchengladbach Michael Bocks Stationsweg 185 41068 Mönchengladbach Peter Fischer Hehnerholt 160 41069 Mönchengladbach Wilhelm Hendricks Neusser Str. 86 41065 Mönchengladbach Klaus Kamphausen GmbH Burgstr. 6 41199 Mönchengladbach Werner Keusen Eickener Str. 74 41061 Mönchengladbach Michael Klütsch Am Steinberg 70 41061 Mönchengladbach Christian Riethmacher Venner Gasse 1 41068 Mönchengladbach Heinz-Peter Schiffer Aachener Str. 422 41069 Mönchengladbach Alwin Weschmann Vorster Str. 449 41069 Mönchengladbach 21
Seite 1 und 2: Magazin der Kreishandwerkerschaft M
Seite 3 und 4: EDITORIAL Wir brauchen den Meisterz
Seite 5 und 6: Aus dem Inhalt Die Mönchengladbach
Seite 7 und 8: Sie bringen es in Schwung: Kfz-Mech
Seite 9 und 10: Sie machen es wieder heil: Karosser
Seite 11 und 12: Sie machen es wieder schön: Fahrze
Seite 13: AUTOZENTRUM P&A GmbH Monschauer Str
Seite 16 und 17: Unser Kfz-Steuertipp: Private Kfz-N
Seite 18 und 19: Gutes Licht ist unsere Pflicht Funk
Seite 22 und 23: 75 Jahre Terstappen: Meister der
Seite 24 und 25: Kammersieger der Mönchengladbacher
Seite 26 und 27: G E BURT S TAG E . J U B I L GEBuRT
Seite 28 und 29: DAS SCHÖNSTE DENKMAL, DAS EIN MENS
Seite 30 und 31: 50 Jahre Paul & Peter Koll: Vom Rad
Seite 32 und 33: Großer Branchentreff in Bochum Der
Seite 34 und 35: Holz fühlt sich auch im Badezimmer
Seite 37 und 38: Auf dem Herbstmarkt in Giesenkirche
Seite 40 und 41: Selbstvertrauen ist gut, Selbstkont
Seite 42 und 43: Übergabe der Zuwendungsbescheide a
Seite 44 und 45: Spät ist nicht zu spät Fachkräft
Seite 46 und 47: © Trueffelpix-Fotolia.com Die Fall
Seite 48 und 49: Jetzt das Büro winterfest machen D
Seite 50 und 51: Krankentagegeld Mit ESP Versorgungs
Seite 52: www.new.de Kerstin S. Privatkundenb

pdf-Datei lesen - Kreishandwerkerschaft Mönchengladbach

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?