Speisekarte Braubach - Gasthaus Zum goldenen Schlüssel

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Speisekarte Braubach - Gasthaus Zum goldenen Schlüssel

Unsere Empfehlung vor dem Essen:

„Der goldene Schlüssel – Aperif“

Ein spritziger Aperif

aus "ockenem Sekt

und einem Schuss Weinbergsp(rsichlikör

0,1l 3,50 Euro

„Aperol Spritz“

Ein spritziger Aperif

aus Aperol

aufgefü2t mit "ockenem Sekt und Eis

0,1l 3,20 Euro

Aus dem Suppen5pf:

Tagessuppe

2,80 Euro

Klare Brühe

mit hausgemach


„Klein- aber fein!“

Folienkarel

mit hausgemachm Kräurquark - Dip

an Salatbeilage

6,80 Euro

Käsespätzle (2)

mit gerösn Zwiebel

und Sala4e5er

6,80 Euro

Bauern5er

Bunr Salat

mit knusprigen Bratkareln und Spiegelei

7,80 Euro

Panier Champignonköpfe

mit hausgemachr Remouladensoße

Salatgarnitur und Toast

6,80 Euro

Karelkissen

mit Kräurkäsefü5ung

auf Eischen Champignons in Sahnesoße

dazu Sala4e5er

7,80 Euro


Vom Rind:

Rumpsak

mit Zwiebeln und ischen Champignons

dazu Pommes is

und Sala"e#er

16,00 Euro

Pfe-errumpsak

in Weinbrandsahnesoße

dazu Kroke"en

und Sala"e#er

16,50 Euro

Von der Pu:

Punsak „Indisch“

in einer feinen Currysoße serviert

dazu Kroke"en und Sala"e#er

10,50 Euro

Cordon – Bleu

(von der Pu))

mit Schinken (3,5) und Käse(2)gefü#t

dazu Kroke"en

und Sala"e#er

11,50 Euro


Unsere Toast – Gerich!

Rier–Toast

Zwei Schweinemedaions

auf Toast

mit ischen Champignons

im Salatbet

9,80 Euro

Gutsherren–Toast

Punsak

auf Toast

mit Ananas,Sc. Hoandaise und Käse überbacken

und reichlich Salat garniert

9,80 Euro

Ratsherren–Toast

Rumpsak mit Zwiebeln

auf Toast

umlegt mit reichlich Salat

11,00 Euro


Knackig und Frisch

unsere Salat – Kar:

Salaeer „Italienische Art“

Knackiger Blasalat,Toman,Ei,Schinken (3/5)-

und Käses.eifen (2)

1un2sch,Zwiebeln,Oliven (8)

und Krabben mit Cocktaildressing

dazu Toast

8,50 Euro

Salaeer „a la Chef“

Großer bunr Salaeer

mit Bischen gedünsn Champignons

dazu Toast

8,00 Euro

Salaeer „Marksburg“

Großer bunr Salaeer

mit gebranen Punbrusts.eifen

dazu Toast

8,50 Euro

Salatdressing mit 1,7


Schlemmergerich

in der Pfanne serviert:

Rheinsig-Pfanne

Schweinerückensak

mit ischen Champignons und Zwiebeln

auf Bratkar%&eln serviert

mit Gri)würstchen(4)

und Bohnen mit Sc. Ho)andaise

13,20 Euro

Schwaben-Pfanne

Schweinemedai)ons

mit ischen Champignons

und Zwiebeln

auf hausgemachn Käsespätzle (2) serviert

dazu ein Sala


Vom Schwein:

Burgen-Teer

Schweinerückensak

mit ischen Champignons

in Sahnesoße

dazu Kar&'elröst

und Sala,eer

10,80 Euro

Schweinerückensak „Jäger Art“

mit ischen Champignons

und Zwiebeln

dazu Pommes is

und Sala,eer

10,80 Euro

Für Senioren:

Kleines Schweineschnitzel

mit hausgemachn Spätzle

und Sala,eer

7,80 Euro

Zwei Schweinemedaions

mit Kroke,en

und Sala,eer

9,00 Euro


Defge Schweineschnitzel:

Braubacher Krüstchen

Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot serviert

7,80 Euro

Schweineschnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er

9,50 Euro

Zwiebelschnitzel

dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er

10,00 Euro

Jägerschnitzel

mit ,ischen Champignons in Soße

dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er

10,20 Euro

Bauernschnitzel

mit Speck(5) und Spiegelei

dazu BratkarBCeln und Sala.e/er

10,80 Euro


Aus dem Netz

und von der Angel:

Matjes – Filet „Nach Nordischer Art“

in Öl, garniert mit Zwiebeln

und dazu knusprige Bratkar()eln

7,80 Euro

Räucherlachs

mit Kar()elröst

und Kräu5rquark -Dip serviert

7,50 Euro

Fisch5


Aus der Kaln – Küche:

Russische Eier

4/2 Eier auf Karelsalat

reichlich garniert

dazu Brot

5,80 Euro

S'ammer Max

Gekochr Schinken(3, 5) auf Brot

mit zwei Spiegeleiern serviert

6,80 Euro

mit rohem Schinken

7,80 Euro

Wenn der Winzer Brotzeit macht:

Winzer


Aes Käse:

Zwei Weinkäschen

mit

Buer und Brot

4,80 Euro

Käsewürfel

mit Salzstangen

und Zwiebelringen garniert

4,80 Euro

Käse - Teer

Weinkäse (2) ,Edamer (2) und Camembert

dazu Buer und Brot

5,80 Euro

Por:on Beilagen:

Pommes ;i

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