Speisekarte Braubach - Gasthaus Zum goldenen Schlüssel

Unsere Empfehlung vor dem Essen:
„Der goldene Schlüssel – Aperif“
Ein spritziger Aperif
aus "ockenem Sekt
und einem Schuss Weinbergsp(rsichlikör
0,1l 3,50 Euro
„Aperol Spritz“
Ein spritziger Aperif
aus Aperol
aufgefü2t mit "ockenem Sekt und Eis
0,1l 3,20 Euro
Aus dem Suppen5pf:
Tagessuppe
2,80 Euro
Klare Brühe
mit hausgemach

„Klein- aber fein!“
Folienkarel
mit hausgemachm Kräurquark - Dip
an Salatbeilage
6,80 Euro
Käsespätzle (2)
mit gerösn Zwiebel
und Sala4e5er
6,80 Euro
Bauern5er
Bunr Salat
mit knusprigen Bratkareln und Spiegelei
7,80 Euro
Panier Champignonköpfe
mit hausgemachr Remouladensoße
Salatgarnitur und Toast
6,80 Euro
Karelkissen
mit Kräurkäsefü5ung
auf Eischen Champignons in Sahnesoße
dazu Sala4e5er
7,80 Euro

Vom Rind:
Rumpsak
mit Zwiebeln und ischen Champignons
dazu Pommes is
und Sala"e#er
16,00 Euro
Pfe-errumpsak
in Weinbrandsahnesoße
dazu Kroke"en
und Sala"e#er
16,50 Euro
Von der Pu:
Punsak „Indisch“
in einer feinen Currysoße serviert
dazu Kroke"en und Sala"e#er
10,50 Euro
Cordon – Bleu
(von der Pu))
mit Schinken (3,5) und Käse(2)gefü#t
dazu Kroke"en
und Sala"e#er
11,50 Euro

Unsere Toast – Gerich!
Rier–Toast
Zwei Schweinemedaions
auf Toast
mit ischen Champignons
im Salatbet
9,80 Euro
Gutsherren–Toast
Punsak
auf Toast
mit Ananas,Sc. Hoandaise und Käse überbacken
und reichlich Salat garniert
9,80 Euro
Ratsherren–Toast
Rumpsak mit Zwiebeln
auf Toast
umlegt mit reichlich Salat
11,00 Euro

Knackig und Frisch
unsere Salat – Kar:
Salaeer „Italienische Art“
Knackiger Blasalat,Toman,Ei,Schinken (3/5)-
und Käses.eifen (2)
1un2sch,Zwiebeln,Oliven (8)
und Krabben mit Cocktaildressing
dazu Toast
8,50 Euro
Salaeer „a la Chef“
Großer bunr Salaeer
mit Bischen gedünsn Champignons
dazu Toast
8,00 Euro
Salaeer „Marksburg“
Großer bunr Salaeer
mit gebranen Punbrusts.eifen
dazu Toast
8,50 Euro
Salatdressing mit 1,7

Schlemmergerich
in der Pfanne serviert:
Rheinsig-Pfanne
Schweinerückensak
mit ischen Champignons und Zwiebeln
auf Bratkar%&eln serviert
mit Gri)würstchen(4)
und Bohnen mit Sc. Ho)andaise
13,20 Euro
Schwaben-Pfanne
Schweinemedai)ons
mit ischen Champignons
und Zwiebeln
auf hausgemachn Käsespätzle (2) serviert
dazu ein Sala

Vom Schwein:
Burgen-Teer
Schweinerückensak
mit ischen Champignons
in Sahnesoße
dazu Kar&'elröst
und Sala,eer
10,80 Euro
Schweinerückensak „Jäger Art“
mit ischen Champignons
und Zwiebeln
dazu Pommes is
und Sala,eer
10,80 Euro
Für Senioren:
Kleines Schweineschnitzel
mit hausgemachn Spätzle
und Sala,eer
7,80 Euro
Zwei Schweinemedaions
mit Kroke,en
und Sala,eer
9,00 Euro

Defge Schweineschnitzel:
Braubacher Krüstchen
Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot serviert
7,80 Euro
Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er
9,50 Euro
Zwiebelschnitzel
dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er
10,00 Euro
Jägerschnitzel
mit ,ischen Champignons in Soße
dazu Pommes ,i-s und Sala.e/er
10,20 Euro
Bauernschnitzel
mit Speck(5) und Spiegelei
dazu BratkarBCeln und Sala.e/er
10,80 Euro

Aus dem Netz
und von der Angel:
Matjes – Filet „Nach Nordischer Art“
in Öl, garniert mit Zwiebeln
und dazu knusprige Bratkar()eln
7,80 Euro
Räucherlachs
mit Kar()elröst
und Kräu5rquark -Dip serviert
7,50 Euro
Fisch5

Aus der Kaln – Küche:
Russische Eier
4/2 Eier auf Karelsalat
reichlich garniert
dazu Brot
5,80 Euro
S'ammer Max
Gekochr Schinken(3, 5) auf Brot
mit zwei Spiegeleiern serviert
6,80 Euro
mit rohem Schinken
7,80 Euro
Wenn der Winzer Brotzeit macht:
Winzer

Aes Käse:
Zwei Weinkäschen
mit
Buer und Brot
4,80 Euro
Käsewürfel
mit Salzstangen
und Zwiebelringen garniert
4,80 Euro
Käse - Teer
Weinkäse (2) ,Edamer (2) und Camembert
dazu Buer und Brot
5,80 Euro
Por:on Beilagen:
Pommes ;i