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Lagerhaltung Storekeeping Ziele und Zielkonflikte Ziele der Lagerhaltung Leistungsziele ertragswirtschaftlich möglichst hohe Lieferbereitschaft ständige Bereitschaft zur Erfüllung der Kundennachfrage Überbrückung von Lieferengpässen (z. B. durch Streik in Produktionsbetrieben) Zielkonflikt kostenwirtschaftlich möglichst geringe Kapitalbindung niedriger Kapitalbedarf geringe Zinskosten geringe Lagerkosten Spekulationsziele ertragswirtschaftlich Erwartung von Warenpreiserhöhungen kostenwirtschaftlich Erwartung von Kostensteigerungen vgl.: Bentin, Margit u. a.: Beschaffungsprozess, Lehrerband, 2. Aufl., Darmstadt 2005, S. 125 f. Lagerbestandsgrößen Stock figures Mindestbestand (eiserner Bestand) Er gibt die Vorratsmenge an, die nur bei außerordentlichen Lieferschwierigkeiten (z. B. Streik, Naturkatastrophen) in Anspruch genommen werden darf. Dazu muss der zu überbrückende Zeitraum geschätzt und als Rechengröße festgelegt werden. Höchstbestand Er gibt die Warenmenge an, die höchstens eingelagert werden kann (z. B. abhängig von Lagerkapazität, Verderb). Dadurch soll ein überhöhter Lagervorrat vermieden werden, der zu unnötigen Lagerkosten (z. B. für Raumkosten) führen würde. Meldebestand Er gibt die Warenmenge an, bei der die Lagerverwaltung der Einkaufsabteilung mitteilt, dass Ware nachbestellt werden muss. Trifft die Ware pünktlich ein, wird das Lager rechtzeitig wieder aufgefüllt. Meldebestand =(durchschnittlicher Tagesabsatz ·Lieferzeit) +Mindestbestand aus: Bentin, Margit u. a.: Beschaffungsprozess, 4. Aufl., Darmstadt 2005, S. 45 Stück Höchstbestand Meldebestand (Bestellpunkt) Mindestbestand Zeit 3528319 Logistische Prozesse planen, steuern und kontrollieren 319
Aufgaben der Lagerverwaltung Tasks ofstock supervision Aufgaben der Lagerverwaltung Waren annehmen Warenein- und -ausgänge buchen Ware kommissionieren und ausgeben Inventur vornehmen Waren kontrollieren Waren lagern Warenbedarf melden Grundsätze der Lagerverwaltung Principles of warehouse management 6 Übersichtlichkeit Berücksichtigung der Warenart Geräumigkeit Sachgerechte Lagerung Sicherheit Optimaler Lagerbestand Lagerplatzordnung Hier entscheidet sich, nach welchem Verfahren die Ware in das Regal eingelagert wird. Feste Lagerplatzzuordnung In diesem Verfahren hat jede Ware ihren festen Lagerplatz. Der Platzbedarf richtet sich dabei nach dem Warenhöchstbestand. Der Vorteil ist eine hervorragende Übersichtlichkeit und damit leichte Kommissionierung. Nachteilig ist der hohe Platzbedarf. Chaotische Lagerplatzzuordnung Bei dieser Methode erfolgt die Einlagerung der Ware nicht nach festgelegten Vorgaben, sondern nach dem Grundsatz „Ware wird da eingelagert, wo gerade Platz ist.“ Dieses Verfahren hat den Vorteil, die Platzreserven eines Lagers optimal nutzen zu können. Diese Methode ist ohne den Einsatz eines modernen Warenwirtschaftssystems nicht durchführbar. Ein- und Auslagerungsverfahren Bei diesem Verfahren geht es um die Frage, welche der eingelagerten Waren zuerst verkauft werden sollen. Lifo-Verfahren (last in –first out) Bei diesem Verfahren wird die zuletzt eingelagerte Ware zuerst verkauft. Es wird z. B. bei lose eingelagerten Waren wie Kohle, Getreide oder Kies angewandt. Fifo-Verfahren (first in –first out) Nach diesem Verfahren –die zuerst eingelagerte Ware wird auch zuerst verkauft –wird im Großhandel in der Regel die Ware eingelagert und ausgelagert. Insbesondere bei empfindlicher Ware ist dieses Verfahren anzuwenden, um sie nicht wegen Verderbs oder Veralterung abschreiben zu müssen. Die Geräumigkeit des Lagers ist dann gegeben, wenn alle Mitarbeiter die vielfältigen Aufgaben im Lager ohne Einschränkungen durchführen können. Für die Annahme, Prüfung und Einlagerung der Ware muss bei der Nutzung von Hilfsmitteln wie Gabelstapler oder Hubwagen ausreichend Platz vorhanden sein. Auch muss die neu eingetroffene Ware vor dem Einräumen so zwischengelagert werden können, dass die normalen Lagerarbeiten, beispielsweise das Kommissionieren, nicht behindert werden. Siehe Warenpflege Siehe Lager- und Transportsicherheit Dieser Bestand ist dann erreicht, wenn bei ständiger Lieferbereitschaft die Lagerkosten so gering wie möglich sind (s. auch Seite 319). 320 Logistische Prozesse planen, steuern und kontrollieren 3528320
Seite 1 und 2: 6 Logistische Prozesse planen, steu
Seite 3 und 4: Just-in-time-Belieferung Just-in-ti
Seite 5: Lagerhaltung Storekeeping Überbrü

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