Miele Dampfgarer-Pro.. - Weyland GmbH

weyland.at

Miele Dampfgarer-Pro.. - Weyland GmbH

Elektrohandel

Gesund lebt man.

Geschmack will man.

Miele hat man.

Das Dampfgarer-Programm von Miele.

Gültig ab Oktober 2012.

www.miele.at


Genuss kommt von genießen. Und von Miele.

Garen mit Dampf hat viele Vorzüge.

Und eine lange Tradition.

Mit Bambus fing alles an, Dampfgaren hat in Asien eine jahrtausendalte Tradition. Zum

Beispiel im Wok. Aufeinander gestapelte Baumbuskörbchen trennen die Zutaten vom

siedenden Wasser, während die Speisen vom heißen Dampf umhüllt schonend garen.

Das zaubert zwar köstliche Leckereien, erfordert aber auch Geduld und viel Geschick.

Die Methode der Gourmets:

ein Kennzeichen guter Küche.

Bereits in den 60er-Jahren startete die Dampfgarmethode ihren Siegeszug in den

privaten Haushalten. Heute erlebt das Dampfgaren einen Boom. Verantwortlich dafür

sind moderne Geräte, die so exakt und benutzerfreundlich funktionieren, wie es die

Profi-Dämpfer in renommierten Hauben-Küchen tun. Geräte, die nach diesem Vorbild auf

höchstem Niveau wertvolle und genussreiche Speisen zubereiten. Geräte von Miele.

Dampfgaren – die sanfte Kraft des Wassers.

Schützt Vitamine, begeistert Gourmets.

Sowohl Kochprofis als auch private Genießer wissen die Vorzüge von dampfgegarten

Speisen zu schätzen. Butterzarter Fisch, aromatische Früchte oder knackiges Gemüse:

Mit Miele Dampfgarern gelingt alles mühelos.

Denn die einzigartige Miele Dampfgarer-Technologie sorgt dafür, dass der Dampf außerhalb

des Garraums erzeugt und die gewünschte Temperatur genau eingehalten wird.

Starke trockene Hitze, die bei anderen Techniken vorkommt, ist ausgeschlossen.

Kurz: Das Ergebnis lässt sich sehen und schmecken.

2


Wenn Sie wissen möchten, ob ein Miele

Dampfgarer zu Ihnen und Ihren täglichen

Anforderungen passt, sind Sie auf dieser Seite

genau richtig. Bestimmt finden Sie hier die

eine oder andere Antwort auf Ihre Fragen.

Braucht man für das Dampfgaren mehr Zeit als

beim Kochen am Herd?

Ist dämpfen im Topf nicht genauso gut?

Nein, denn es findet kein Dampfaustausch statt. Es ist nie

frischer Dampf im Topf, dadurch überträgt sich der Geschmack

der einzelnen Zutaten. Im Miele Dampfgarer sind die Zutaten

dagegen ständig von frischem Dampf umgeben, ihre Aromen

vermischen sich nicht. Obendrein hat alles mehr Platz – und

behält Farbe und Form. Da nichts anbrennen, überkochen oder

zerkochen kann, können Sie sich während der Garzeit bequem

um andere Dinge kümmern.

Für wen ist so ein Dampfgarer gedacht?

Für Genießer, die mehr erwarten; für Gesundheitsbewusste, die

auf ihre Ernährung und auf Nährwerte achten; für Vegetarier,

die auch ohne Fleisch abwechslungsreich und schmackhaft

essen wollen; für Familien, die ohne Aufwand hochwertig kochen

möchten; für Eltern, die ihren Kindern lieber frische Dampfgarspeisen

anbieten als Gläschenkost; für Singles, die einen Gegenpol

zur Kantinenkost suchen; für Anspruchsvolle, die ihre Gäste

verwöhnen wollen; für Stilbewusste, die eine perfekt ausgestattete

Küche anstreben – kurz für alle, die gesunde Ernährung und

Genießen als wesentlichen Teil der Lebensqualität verstehen.

Ist die Handhabung kompliziert?

Ganz im Gegenteil, Dampfgaren vereinfacht die Zubereitung

vieler Speisen. Wer mit einem Herd oder einer Mikrowelle zurechtkommt,

kann auch einen Dampfgarer bedienen.

Nein, die Garzeiten sind mit der Zubereitung am Herd vergleichbar.

Zusätzlich ergibt sich aber eine Zeitersparnis. Denn da nichts

anbrennen oder überkochen kann, können Sie den Dampfgarer

ruhig unbeaufsichtigt arbeiten lassen – und in dieser Zeit andere

Dinge erledigen.

Was ist das Einzigartige am Miele Dampfgarer?

Miele Dampfgarer haben viele Pluspunkte, die andere nicht haben.

Herausragend ist die einzigartige Miele Dampfgarer-Technologie.

Darunter versteht man die Dampferzeugung außerhalb des Garraums

sowie die gradgenaue Temperaturregelung.

Die Vorteile: keine Umstellung der Kochgewohnheiten, da gleiche

Garzeiten, absolute Zuverlässigkeit bei der Gartemperatur, Reinigungsfreundlichkeit,

frischer unverbrauchter Dampf rund um die

Speisen, mengenunabhängiges Garen und kurze Garzeiten.

Worin unterscheidet sich ein „normaler“ Dampfgarer

von einem Druck-Dampfgarer oder einem

Combi-Dampfgarer?

Unter Druck funktioniert das Dampfgaren wie in der Profi-Gastronomie

in höchster Perfektion: Die Temperatur kann höher gewählt

werden, ohne dass die Speisen an Wertigkeit verlieren. Dadurch

verkürzen sich die Garzeiten um bis zu 50%. Hier benötigen Sie –

im Gegensatz zum Drucklos-Dampfgarer – einen Festwasseranschluss.

Der Combi-Dampfgarer verfügt zusätzlich über die

Funktion „Heißluft plus“. So können Sie trockene und feuchte

Hitze individuell einsetzen und z. B. lockeres, knuspriges Brot

oder saftiges Fleisch mit einer herrlichen Kruste zaubern.

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Die Dampfgarer – echte Alleskönner.

Tauen Sie leckere Speisen aus dem Gefrierschrank schonend,

schnell und gleichmäßig auf.

Fleisch, Fisch, Obst oder andere Lebensmittel: Tiefgefrorenes wird bei ca. 60° wieder verzehrfertig.

Kein Angaren, keine Verfärbung.

Erhitzen Sie Ihr Essen schnell, die Mahlzeit bleibt trotzdem

nahrhaft und gesund!

Wollen Sie ein oder mehrere Gerichte erhitzen, sind die Speisen bei einer Temperatur von 100° in

2–5 Minuten bereit zum Servieren.

Blanchieren Sie Gemüse oder Obst in 1–2 Minuten:

das wird knackig!

Der Blanchiervorgang wird bei 100° aktiviert. Nach 1–2 Minuten sind Obst und Gemüse bereit zum

Einfrieren oder Genießen.

Entsaften Sie mit Hilfe Ihres Dampfgarers frische Früchte und

lassen Sie sich die so richtig schmecken!

Zur Saftgewinnung, z. B. für Getränke oder Gelee, eignen sich alle Obstsorten.

Desinfizieren Sie die Fläschchen für Ihren Nachwuchs selbst.

Ihr Baby profitiert vom Dampfgarer.

Hygiene ist gerade im Umgang mit Kleinkindern und Babys extrem wichtig. Der Dampfgarer unterstützt

Sie dabei, die Fläschchen keimfrei zu halten.

Kochen Sie ein, was Ihnen schmeckt: Obst und Gemüse werden

zu kulinarischen Kompositionen.

Bereiten Sie feine Spezialitäten zu, die sich lange halten und auch hervorragend als kleines Geschenk geeignet

sind. Selbst langlebige Fleisch- und Wurstschmankerln können Sie mit dem Dampfgarer zaubern.

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Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Aber forschen.

Im Grunde sprechen die Mahlzeiten, die man mit einem Miele Dampfgarer

zubereitet, für sich. Trotzdem wollten wir es ganz genau wissen

und schickten unsere Geräte in ungewöhnliche Umgebung: die Laborräume

der Universitäten Gießen und Koblenz/Landau. Hier das Ergebnis

im Originalzitat der unabhängigen Institute:

Nährstoffe: so bleiben sie erhalten

Nach wissenschaftlichen Standards geprüft ergibt sich hinsichtlich der Erhaltung

empfindlicher Nährstoffe (z. B. Vitamin C, Mineralstoffe, Spurenelemente),

dass Dampfgaren von Gemüse das traditionelle Kochen qualitativ

deutlich übertrifft.

Sensorik: Genuss mit allen Sinnen

Auch im Hinblick auf sensorische Faktoren (Geschmack, Form, Farbe,

Struktur) konnte die Überlegenheit des Dampfgarens gegenüber traditionellem

Kochen wissenschaftlich belegt werden. Hier belegt der Dampfgarer

von Miele bei allen geprüften Lebensmitteln den ersten Platz vor

dem Kochen.

Fazit:

Dampfgaren mit Miele ist die gesündeste und schmackhafteste Art,

Gemüse und Fisch zuzubereiten.

Mehr Vitamine: Mehr Mineralstoffe: Mehr Geschmack:

Broccoli aus dem Dampfgarer hat 50 %

mehr Vitamin C als gekochter Broccoli.

Paprika aus dem Dampfgarer hat genauso

viele Mineralstoffe wie roher Paprika. Im

Gegensatz dazu hat gekochter Paprika rund

45 % weniger Nährstoffe als die Rohware.

Sensorik-Ergebnis Fisch: Beim schonenden

Garen mit Dampf behält Fisch seine

Struktur und seinen typischen Geschmack.

Hier zeigt sich deutlich die sensorische

Überlegenheit des Miele Dampfgarers.

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Highlights der Miele Dampfgarer*

Genussvorteile

Komfort und Bequemlichkeit

Pflegekomfort

Anwendungsvielfalt

Gleiche Garzeiten von gefrorenen und frischen

Lebensmitteln.

Mengenunabhängiges Garen.

• Ideal für Gemüse, Fisch, Beilagen und

Desserts sowie zum Wiederaufwärmen

und Auftauen

• Pures Genusserlebnis

• Optimale Nährstofferhaltung

• Einfachste Zubereitung mit Gelinggarantie

• Menü-Garen auf 3 Ebenen gleichzeitig

• Kein Anbrennen oder Überkochen

Automatik-Programme mit

Benutzerführung

Elektronisch geregelte Automatik-

Programme für das Garen, Erhitzen, Auftauen

und Einkochen garantieren perfekte

Ergebnisse.

Eine Anwahl von Betriebsart, Zeit und Temperatur

ist nicht erforderlich.

Zudem kann der Gargrad bei vielen Speisen

individuell bestimmt werden.

• Perfekte Ergebnisse mit Gelinggarantie

• Höchster Genuss

• Einfache und sichere Handhabung

• Breites Anwendungsspektrum

Edelstahl-Garraum

Der Garraum ist aus Edelstahl.

• Leichte Reinigung

CleanSteel

Alle Edelstahl-Geräte verfügen

über eine CleanSteel-Oberfläche.

Diese schützt deutlich besser vor sichtbaren

Fingerabdrücken.

• Deutlich weniger Reinigungsaufwand

• Schnelle und einfache Reinigung ohne

Spezialmittel

Automatisches

Menügaren

Beim automatischen Menügaren können

bis zu 3 verschiedene Lebensmittel gegart

werden. Die Temperatur, die Garzeit sowie

die Reihenfolge der Lebensmittel werden

automatisch bestimmt. Durch Hinweise im

Display werden die richtige Einschubebene

und der Zeitpunkt der richtigen Bestückung

angezeigt und signalisiert.

• Vollständige Menüs mit Gelinggarantie

• Einfachste Bedienung mit Benutzerführung

Uhrzeitspeicher

Bei Stromausfall bis ca. 200

Stunden erscheint bei Stromwiederkehr die

aktuelle Tageszeit.

• Uhrzeit muss nicht neu eingestellt

werden

Externer Dampferzeuger

Die Dampferzeugung erfolgt durch eine

Heizung in einem separaten Wasserbehälter.

• Keine Kalkablagerungen im Garraum

• Optimale Dampfzufuhr und Dampfmenge

• Keine Geschmacksübertragung

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*Ausstattungsmerkmale modellabhängig


Zusätzliche Highlights der Miele Einbau-Combi-Dampfgarer*

Genussvorteile

Komfort und Bequemlichkeit

Combigaren

Beheizungsart, Temperatur (40–225°C) und

Feuchtegehalt (von 20–100%) im Garraum

sind frei wählbar und können in schnellen

Abfolgen bis zu 6-mal variiert werden, um

optimale Ergebnisse zu erreichen.

• Perfekte Garergebnisse durch individuelle

Kombination von trockener und feuchter

Hitze

• Größtmögliche Individualität bei Back- und

Bratprozessen

Betriebsarten wie im Backofen

Verschiedene Betriebsarten analog zum

klassischen Backofen sind auch im Combi-

Dampfgarer anwählbar.

• Mehr Flexibilität in der Speisenzubereitung

Motorisch öffnende

Bedienblende

Designorientierte Bedienblende mit vielerlei

Funktionen.

• Multifunktionale Verkleidung für Wassertank,

kabelloses Speisenthermometer

und Kondensatbehälter

• Einstellung von Betriebsarten und anderen

Einstellungen

Optimierte Ergebnisqualität

Individuelle Einstellung der Ergebnisqualität

bei Fleischprogrammen.

• Längere Garzeiten (Reifephasen)

verbessern die Ergebnisqualität deutlich

• Individuelle Entscheidung über die

Ergebnisqualität

Speisenthermometer

Individuelles und gradgenaues Garen von

Fisch, Fleisch und Geflügel durch Messung

der Kerntemperatur.

• Keine Beaufsichtigung des Garprozesses

erforderlich

• Immer perfekte Garergebnisse

Wassertank und Kondensatbehälter

Verlagerung des Wassertanks und Kondensatbehälters

hinter die Bedienblende.

• Bei Öffnung der Blende fahren der Wassertank

und Kondensatbehälter zur leichten

Entnahme nach vorn

• Größerer Garraum

Problemloses Nachfüllen von Wasser,

ohne die Garraumtür zu öffnen

• Kondensat wird im Kondensatbehälter

aufgefangen

8

*Ausstattungsmerkmale modellabhängig


Ausstattung

Pflegekomfort

Sicherheit

Garraumvolumen

Bis 48 Liter Garraumvolumen

• 3 Einschubebenen

CleanGlass-Tür

Komplett glatte Türinnenfläche.

• Einfachste Reinigung

• Zusätzliche Abstellfläche

Festwasseranschluss

Über den Festwasseranschluss wird das

Gerät ständig mit Frischwasser versorgt. Das

Kondensat wird nach Garende komfortabel

abgepumpt.

• Bedienkomfort

• Reinigungskomfort

Kühle Front

Niedrige Temperaturen an der Garraumtür.

• Schutz vor Verbrennungen

Gerätekühlsystem

Rundumkühlung von Geräte- und Möbelumfeld.

• Kühler Bedien- und Griffbereich

• Kein Niederschlag an der Blende

Elektronische Klimaregelung

Genaue elektronische Klimaregelung durch

Klimasensor im Garraum.

• Beste Ergebnisse durch den Speisen angepasstes

Garklima

• Breites Anwendungsspektrum

PerfectClean-Ausstattung

Edelstahl-Garraum und

-Seitengitter sind mit

PerfektClean veredelt.

• Kein Anhaften von Speisen

• Superleichte Reinigung

„Sehr gut“ durch unabhängiges

Testinstitut

Im Rahmen eines durch die TÜV Rheinland

LGA Products GmbH durchgeführten Produkttests

wurden emaillierte Backbleche

mit der patentierten Oberflächenveredelung

PerfectClean von Miele hinsichtlich ihrer

Gebrauchseigenschaften (Antihaftfunktion

und Pflegekomfort)

mit der Gesamtnote „sehr gut“

bewertet.

Inbetriebnahmesperre

Sperrung der Bedienung des Gerätes.

• Kein ungewolltes Inbetriebnehmen des

Combi-Dampfgarers z. B. durch Kinder

möglich

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Highlights der Miele Einbau-Druckdampfgarer

Genussvorteile

Komfort und Bequemlichkeit

Pflegekomfort

Anwendungsvielfalt

Gleiche Garzeiten von gefrorenen und

frischen Lebensmittel.

Mengenunabhängiges Garen.

• Ideal für Gemüse, Fisch, Beilagen und

Desserts sowie zum Wiedererwärmen

und Auftauen

• Pures Genusserlebnis

• Optimale Nährstofferhaltung

• Einfachste Zubereitung mit Gelinggarantie

• Garen auf 3 Ebenen gleichzeitig

Externer Dampferzeuger

Der Dampf wird außerhalb des Garraumes

durch eine Heizung erzeugt.

• Optimale Dampfzufuhr und

Dampfmenge

• Keine Kalkablagerungen

Druckdampfgaren

Der Temperaturbereich von 101°C bis 120°C

ist ideal für die schnelle Zubereitung hitzeunempfindlicher

Gemüsearten, vieler Fleischsorten

sowie von Hülsenfrüchten etc.

• Zeitersparnis von ca. 40–50% gegenüber

herkömmlichem Garen

Edelstahl-Garraum

Der Garraum ist aus Edelstahl

• Leichte Reinigung

Festwasseranschluss

Der Druck-Dampfgarer wird über einen

Festwasseranschluss ständig mit

Frischwasser versorgt. Das Kondensat wird

nach Garende komfortabel abgepumpt.

• Bedienkomfort

• Reinigungskomfort

Dampfdichter Garraum

Zuverlässige Verriegelung des Garraumes

beim Garen.

• Sichere Vermeidung von Gerüchen

Inbetriebnahmesperre

Sperrung der Inbetriebnahme des

kompletten Gerätes.

• Kein ungewolltes Inbetriebnehmen des

Dampfgarers durch z. B. Kinder möglich

Edelstahl-Front mit CleanSteel-

Oberfläche

Alle Geräte in Edelstahl sind mit CleanSteel,

einer besonderen Oberflächenveredelung,

ausgestattet.

• Weniger sichtbare Fingerabdrücke

• Oberfläche sehr leicht zu reinigen, ohne

spezielle Reinigungsmittel

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Einbau-Druckdampfgarer

1 2

Typ-/Verkaufsbezeichnung DG 4164 DG 4164 L

Bauform

Einbau in einen 60 cm breiten Hochschrank ● ●

Genussvorteile

Elektronische Temperaturregelung von 40–120°C ● ●

Garen mit Druck bei 101–120°C ● ●

Warmhaltefunktion ● ●

Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig ● ●

Garzeiten wie auf der Kochstelle ● ●

Bedienkomfort

Tipptasten ● ●

Display für Temperatur und Dauer ● ●

Abschalt-Automatik ● ●

Dampfreduktion vor Garzeitende ● ●

Gerätetür

Türanschlag links (nicht wechselbar) ● ●

Edelstahl CleanSteel-Lifttür bzw. schwarze Lifttür – ●

Ausziehbare Abstellfläche – ●

Garraum

Edelstahlgarraum mit 3 Ebenen/Garraumvolumen in Liter ●/19 ●/19

Wasserversorgung/Beheizung

Frischwasseranschluss und Abwasseranschluss ● ●

Sicherheit

Dampfdichter Garraum ● ●

Kühle Front, Türkontaktschalter, Türverriegelung ● ●

Sicherheitssystem gegen Überdruck ● ●

Sicherheitsausschaltung und Inbetriebnahmesperre ● ●

Mitgeliefertes Zubehör

2 gelochte Edelstahl-Garbehälter 1,5 Liter ● ●

1 Stellblech ● ●

Kochbuch ● ●

Wasserzulauf- und -ablaufschlauch 2,5 Meter ● ●

Dosierspritze für Entkalkungsmittel ● ●

Anforderungskarte für 1 Flasche Systementkalker ● ●

Anschlusskabel ● ●

Nachkaufbares Zubehör

Garbehälter, Ausgleichsblende für die 45er Nische ● ●

Elektrischer Anschluss

Spannung V 230–240* 230–240*

Anschlusswert W 5.100–5.600 5.100–5.600

Abmessungen

Nischenmaße H x B x T in cm 380 x 560–568 x >500

*3N AC 400 V 50Hz, Absicherung [A]: 3x16

1

60er 38er

DG 4164

Edelstahl CleanSteel € 3.473,–

2

60er 38er

DG 4164 L

Edelstahl CleanSteel-Lifttür € 3.999,–

Mit Festwasseranschluss

Zu- und Ablauf

Einbauskizzen und weitere Informationen zu allen Geräten finden Sie auf www.miele.at und www.dampfgaren.at

Unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt. Dienstleistungen werden gesondert verrechnet.

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Stand-Dampfgarer

Der DG 1450 bietet alle Vorteile eines Miele Dampfgarers. Er benötigt nur 50 cm Platz auf der Arbeitsplatte, zeigt aber, was in ihm steckt, wenn

er ein Mittagessen für die ganze Familie zubereitet. Dabei können Beilagen, Fisch und Gemüse gleichzeitig gegart werden, ohne dass es zu

Geschmacksübertragungen kommt. Der Miele Stand-Dampfgarer ist die Speziallösung für all diejenigen, die ihre Küche nachträglich mit einem

Dampfgarer bestücken möchten, allerdings keine freie Nische zur Verfügung haben.

Flexibel auf der Arbeitsfläche

aufstellbar!

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Typ-/Verkaufsbezeichnung DG 1450

Bauform

Nische

Standmodell

Design

Flächenbündiges Display bei Edelstahl


TouchControl mit beleuchteten Tasten und Ziffernblock –

Plus-Display in Klartext mit Benutzerführung –

Steuerung

Elektronisch


Genussvorteile

Externer Dampferzeuger und gradgenaue Temperaturregelung


Universalgaren


Gemüse, Fisch, Fleisch garen


Erhitzen, Auftauen, Entkalken


Heißluft/Combigaren –/–

Automatikprogramme Dampf/Combigaren –/–

Eigene Programme (bis zu 20 Stück) –

Automatisches Menügaren mit Dampf –

Bedienkomfort

Navitronic TouchControl in Klartext mit Benutzerführung –

Plus-Display in Klartext mit Benutzerführung –

Sensortasten/Versenkknebel

●/–

Elektronikuhr/Kurzzeitwecker –/–

Programmierung Start/Stop mit Abschaltautomatik –/–

Programmierung Dauer mit Abschaltautomatik


Uhrzeitspeicher bei Stromausfall –

Vorschlagstemperaturen je Betriebsart –

Dampfreduktion vor Garzeitende –

Signalton bei Erreichen der Solltemperatur –

Gerätetür

Seitliche Tür links angeschlagen (nicht wechselbar)


Klapptür mit Griff/CleanGlass-Tür –/–

Türkontaktschalter


Garraum

Garraumvolumen Liter 20

Edelstahlgarraum/Anzahl Einschub-Ebenen ●/4

Aufnahmegitter/geprägte Einschübe

–/●

Bodenheizkörper


Speisenthermometer mit Kabel –

Halogenbeleuchtung seitlich –

Pflegekomfort

Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche –

Garraum mit PerfectClean/CleanGlass-Tür –/–

Wasserversorgung/Beheizung

Dampferzeugung im Wassertank/Bodenheizkörper

●/●

Sicherheit

Gerätekühlsystem/Kühle Front

●/●

Inbetriebnahmesperre/Sicherheitsausschaltung

–/●

Wirtschaftlichkeit

Energiesparschaltung für Beleuchtung –

Mitgeliefertes Zubehör

Edelstahl-Garbehälter gelocht, 1,5 Liter/2,0 Liter 2/–

Edelstahl-Backblech/Kondensatschale/Stellrost –/1/1

Kochbuch/Anschlusskabel mit Stecker/Anschlusskabel

●/●/●

Fettfilter/Speisenthermometer –/–

2er-Pack Entkalkungstabletten


Kommunikationsfähigkeit

Vorrüstung für Supervision –

Elektrischer Anschluss

Spannung V 230

Anschlusswert W 2.200

Abmessungen

H x B x T in cm

38,2 x 49,5 x 33 cm

1

1

DG 1450

Edelstahl € 1.083,–

Geräteabmessung in cm:

H x B x T: 38,2 x 49,5 x 33

Weitere Informationen finden Sie auf www.miele.at und www.dampfgaren.at sowie im Dampfgarer-Prospekt.

Unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt. Dienstleistungen werden gesondert verrechnet.

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Einbau-Dampfgarer

1 2 3 4

Typ-/Verkaufsbezeichnung DG 3450 DG 3460 DG 5030 DG 5051

Bauform

Nische Einbau 36er Einbau 36er Einbau 45er Einbau 45er

Design

Flächenbündiges Display bei Edelstahl ● ● ● –

TouchControl mit beleuchteten Tasten und Ziffernblock – – – –

Plus-Display in Klartext mit Benutzerführung – – – ●

Steuerung

Elektronisch ● ● ● ●

Genussvorteile

Externer Dampferzeuger und

gradgenaue Temperaturregelung

● ● ● ●

Universalgaren ● ● ● ●

Gemüse, Fisch, Fleisch garen ● ● ● ●

Erhitzen, Auftauen, Entkalken ● ● ● ●

Heißluft/Combigaren –/– –/– –/– –/–

Automatikprogramme Dampf/Combigaren –/– –/– –/– ●/–

Eigene Programme (bis zu 20 Stück) – – – –

Automatisches Menügaren mit Dampf – – – –

Bedienkomfort

Navitronic TouchControl in Klartext mit Benutzerführung – – – –

Plus-Display in Klartext mit Benutzerführung – – – ●

Sensortasten/Versenkknebel ●/– ●/– ●/– ●/●

Elektronikuhr/Kurzzeitwecker –/– –/– –/– ●/●

Programmierung Start/Stop mit Abschaltautomatik –/– –/– –/– ●/●

Programmierung Dauer mit Abschaltautomatik ● ● ● ●

Uhrzeitspeicher bei Stromausfall – – – 200 h

Vorschlagstemperaturen je Betriebsart – – – ●

Dampfreduktion vor Garzeitende – – – –

Signalton bei Erreichen der Solltemperatur ● ● ● ●

Gerätetür

Seitliche Tür links angeschlagen (nicht wechselbar) ● ● – –

Klapptür mit Griff/CleanGlass-Tür –/– –/– ●/– ●/–

Türkontaktschalter ● ● ● ●

Garraum

Garraumvolumen Liter 20 20 30 30

Edelstahlgarraum/Anzahl Einschub-Ebenen ●/4 ●/4 ●/4 ●/4

Aufnahmegitter/geprägte Einschübe –/● –/● –/● –/●

Bodenheizkörper ● ● ● ●

Speisenthermometer mit Kabel – – – –

Halogenbeleuchtung seitlich – – – –

Pflegekomfort

Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche ● ● ● ●

Garraum mit PerfectClean/CleanGlass-Tür –/– –/– –/– –/–

Wasserversorgung/Beheizung

Dampferzeugung im Wassertank/Bodenheizkörper ●/● ●/● ●/● ●/●

Sicherheit

Gerätekühlsystem/Kühle Front ●/● ●/● ●/● ●/●

Inbetriebnahmesperre/Sicherheitsausschaltung –/● –/● –/● ●/●

Wirtschaftlichkeit

Energiesparschaltung für Beleuchtung – – – –

Mitgeliefertes Zubehör

Edelstahl-Garbehälter gelocht, 1,5 Liter/2,0 Liter 2/– 2/– 2/1 2/1

Edelstahl-Backblech/Kondensatschale/Stellrost –/1/1 –/1/1 –/1/1 –/1/1

Kochbuch/Anschlusskabel mit Stecker/Anschlusskabel ●/●/● ●/●/● ●/●/● ●/●/●

Fettfilter/Speisenthermometer –/– –/– –/– –/–

2er-Pack Entkalkungstabletten ● ● ● ●

Kommunikationsfähigkeit

Vorrüstung für Supervision – – – –

Elektrischer Anschluss

Spannung V 230–240 230–240 230–240 230–240

Anschlusswert W 2.200–2.400 2.200–2.400 2.200 2.600–2.800

Abmessungen

Nischenmaße H x B x T in cm 36 x46–46,8 x 31 36 x56–56,8 x 31 45 x56–56,8 x 50 45 x56–56,8 x 50

14


1

2

50er 36er 60er 36er

DG 3450

Edelstahl CleanSteel € 1.283,–

DG 3460

Edelstahl CleanSteel € 1.367,–

2

60er 36er

DG 3460

Brillantweiß Plus € 1.367,–

3

60er 45er

DG 5030

Edelstahl CleanSteel € 1.441,–

4

60er 45er

DG 5051

Edelstahl CleanSteel € 1.809,–

Einbauskizzen und weitere Informationen zu allen Geräten finden Sie auf www.miele.at und www.dampfgaren.at sowie im Dampfgarer-Prospekt.

Unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt. Dienstleistungen werden gesondert verrechnet.

15


Einbau-Combi-Dampfgarer

1 2 3

Typ-/Verkaufsbezeichnung DGC 5051 DGC 5080 XL DGC 5085 XL

Bauform

Nische Einbau 45er Einbau 45er Einbau 45er

Design

Flächenbündiges Display bei Edelstahl – ● ●

TouchControl mit beleuchteten Tasten und Ziffernblock – ● ●

Plus-Display in Klartext mit Benutzerführung ● – –

Steuerung

Elektronisch ● ● ●

Genussvorteile

Externer Dampferzeuger und gradgenaue Temperaturregelung ● ● ●

Universalgaren, Gemüse, Fisch, Fleisch garen ● ● ●

Heißluft/Combigaren ●/● ●/● ●/●

Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze, Grill groß,

Grill klein, Umluftgrillen und Intensivbacken

– ● ●

Automatikprogramme Dampf/Combigaren ●/● ●/● ●/●

Eigene Programme – ● ●

Automatisches Menügaren mit Dampf – ● ●

Bedienkomfort

Navitronic TouchControl in Klartext mit Benutzerführung – ● ●

Sensortasten/Versenkknebel ●/● ●/– ●/–

Elektronikuhr/Kurzzeitwecker ●/● ●/● ●/●

Programmierung Start/Stop mit Abschaltautomatik ●/● ●/● ●/●

Uhrzeitspeicher bei Stromausfall 200 h 200 h 200 h

Vorschlagstemperaturen je Betriebsart ● ● ●

Dampfreduktion vor Garzeitende ● ● ●

Signalton bei Erreichen der Solltemperatur ● ● ●

Motorisch öffnende Blende – ● ●

Gerätetür

Klapptür mit Griff/CleanGlass-Tür ●/● ●/● ●/●

Türkontaktschalter ● ● ●

Garraum

Garraumvolumen Liter 32 48 48

Edelstahlgarraum/Anzahl Einschub-Ebenen ●/6 ●/3 ●/3

Aufnahmegitter/geprägte Einschübe ●/– ●/– ●/–

Bodenheizkörper ● – –

Speisenthermometer mit Kabel/kabellos –/– –/● –/●

Halogenbeleuchtung seitlich 1 x 25 W 2 x 20 W 2 x 20 W

Pflegekomfort

Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche ● ● ●

Garraum mit PerfectClean/CleanGlass-Tür ●/● ●/● ●/●

Wasserversorgung/Beheizung

Dampferzeugung im Wassertank/im separaten

Dampferzeuger/Kondensatbehälter/Bodenheizkörper

●/–/–/● –/●/●/– –/●/–/–

Frisch- und Abwasseranschluss – – ●

Sicherheit

Gerätekühlsystem/Kühle Front ●/● ●/● ●/●

Inbetriebnahmesperre/Sicherheitsausschaltung ●/● ●/● ●/●

Wirtschaftlichkeit

Energiesparschaltung für Beleuchtung ● ● ●

Mitgeliefertes Zubehör

Edelstahl-Garbehälter gelocht, 1,5 Liter/2,0 Liter/2,4 Liter 1/1/– –/–/1 –/–/1

Edelstahl-Garbehälter XL gelocht, 5,4 Liter – 1 1

Edelstahl-Garbehälter ungelocht, 2,4 Liter – 1 1

Edelstahl-Backblech/Kondensatschale/Stellrost 1/1/1 –/–/– –/–/–

Universalblech PerfectClean – ● ●

Kochbuch/Anschlusskabel mit Stecker/Anschlusskabel ●/●/● ●/●/● ●/●/●

Fettfilter/2er-Pack Entkalkungstabletten ●/● ●/● ●/●

Combirost PerfectClean – ● ●

Kommunikationsfähigkeit

Vorrüstung für Supervision – ● ●

Elektrischer Anschluss

Spannung V 230–240 230–240 230–240

Anschlusswert W 3.200 3.400 3.400

Abmessungen

Nischenmaße H x B x T in cm 45 x56–56,8 x 55,5

16


1

60er 45er

DGC 5051

Edelstahl CleanSteel € 2.452,–

2

60er 45er

DGC 5080 XL

Edelstahl CleanSteel € 3.431,–

3

60er 45er

DGC 5085 XL

Edelstahl CleanSteel € 3.683,–

Ideale Kombination mit

Einbau-Backofen H 5000

Mit Festwasseranschluss

Zu- und Ablauf

Ideale Kombination mit

Einbau-Backofen H 5000

Der Combi-Dampfgarer DGC 508x XL von Miele ist ein vollwertiger Backofen und Dampfgarer

in einem Gerät. Mit einem Volumen von 48 Litern verfügt der Combi-Dampfgarer DGC 508x XL

über einen großen Garraum, in dem auch Backbleche der großen Miele Backöfen (76 Liter-

Klasse) verwendet werden können.

Einbauskizzen zu allen Geräten finden Sie auf www.miele.at und www.dampfgaren.at

Unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt. Dienstleistungen werden gesondert verrechnet.

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Die perfekte Ausstattung für noch mehr Kochideen.

Standgehäuse DGSG 3050

Gehäuseverkleidung zur Umrüstung des

Einbau-Dampfgarers DG 3450 zum Standgerät

Gehäusefarbe in Edelstahl CleanSteel € 189,–

Unterbaugehäuse DGUG 3050

Unterbaugehäuse für die Montage des Dampfgarers

DG 3450 unter einen mind. 50 cm breiten

Oberschrank

Gehäusefarbe in Edelstahl CleanSteel € 189,–

Edelstahl-Garbehälter DGG 2

Zur Zubereitung von Speisen in Saucen und Fond

• Boden und Seiten geschlossen

• Geeignet für alle Dampfgarer

• Fassungsvermögen: 2,5 l

• B 32,5 x T 17,5 x H 6,5 cm € 26,–

Edelstahl-Garbehälter DGG 3

Zur Zubereitung von Speisen in Saucen und

Fond sowie bei Flüssigkeitszugabe bei

Quellgerichten (wie z. B. Reis)

• Boden und Seiten geschlossen

• Geeignet für alle Dampfgarer außer

DG 4164/4164 L

• Fassungsvermögen: 4,0 l

• B 32,5 x T 26,5 x H 6,5 cm € 32,–

Edelstahl-Garbehälter DGGL 4

Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch

und Kartoffeln, die nicht in Sauce gegart werden

• Boden und alle vier Seiten gelocht

• Geeignet für alle Dampfgarer außer

DG 4164/4164 L

• Fassungsvermögen: 4,0 l

• B 32,5 x T 26,5 x H 6,5 cm € 42,–

Multi-Bräter KMB 5000 S

• Bräter aus Aluguss, mit Qualitäts-Antihaftversiegelung

Durit Protect Plus ® und induktionsgeeignetem

Boden. Deckel aus Edelstahl, poliert

• Zum Einsatz auf Kochfeldern mit Induktionsbeheizung,

im Dampfgarer und im Backofen

auf dem Rost (nicht für Gas)

• Für Braten, Aufläufe, Gratins usw.

• Maximale Befüllung ca. 2,5 kg

• Außenabmessungen:

B x T x H = 32,5 x 26 x 6 cm € 310,–

Edelstahl-Garbehälter DGG 9

Zur Zubereitung von Speisen in Saucen und

Fond sowie bei Flüssigkeitszugabe bei Quellgerichten

• Boden und Seiten geschlossen

• Geeignet für alle Dampfgarer außer

DG 4164/4164 L

• Fassungsvermögen: 5,5 l

• B 32,5 x T 17,6 x H 15 cm € 42,–

Edelstahl-Garbehälter DGGL 12

Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch

und Kartoffeln, die nicht in Sauce gegart werden

• Boden gelocht

• Geeignet für DGC 508x XL

• Fassungsvermögen: 5,4 l

• B 44,8 x T 38,6 x H 4,0 cm € 63,–

Viskose-Quellschwamm „Multi“

Extra saugstark zur einfachen und schnellen

Reinigung des Dampfgarer-Innenraums € 10,–

Schneidbrett mit Dampfgarerbehälter

Schneidbrett aus hochwertigem Buchenholz

inkl. 1 Edelstahl-Garbehälter DGGL 8 und einer

Auffangschale. Auch passend für Multibräter

KMB 5000 S. € 158,–

Edelstahl-Deckel DGD

Deckel für die ungelochten Garbehälter

DGG 2 und DGG 9 € 16,–

Entkalkungstabletten

Zum regelmäßigen Entkalken von drucklosen

Dampfgarern

6 Stück € 17,–

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Unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt. Dienstleistungen werden gesondert verrechnet.


Miele Kochbuch „Dampfgaren –

Auf sanfte Art genießen“

Dieses Buch präsentiert erstmals die ganze

reizvolle Bandbreite einer kreativen Garküche:

von raffinierten Snacks und Suppen über klassische

und ausgefallene Beilagen bis zu feinen

Fisch- und Fleischgerichten und verführerischen

Desserts. € 14,95

„Dampfgaren. Modernes Kochen für die

ganze Familie.“

In Kooperation mit Miele stellt die Universitätsdozentin

Dr. Ingrid Kiefer, Ernährungswissenschafterin

und Gesundheitspsychologin, neue

Tipps und Tricks zum Dampfgaren vor. In ihrem

neuen Buch „Dampfgaren. Modernes Kochen für

die ganze Familie“, zeigt Dr. Kiefer, welche Vielfalt

an Gerichten sich im Dampfgarer zubereiten lassen.

Die im Miele Dampfgarer erprobten Rezepte

setzen voll auf den Trend der gesunden

Ernährung. € 12,95

„Das Dampfgar-Kochbuch“ – 70 schlanke

Genussrezepte für die ganze Familie

Dampfgaren gilt als besonders schonende

Zubereitungsart und wird sich auch in Zukunft

immer mehr durchsetzen. Praktisch jede neue

Küche ist mit einem Dampfgarer ausgestattet.

Doch was genau kann man im Dampfgarer

zubereiten? Weit mehr, als man denkt, zeigt

Ulli Goschler in ihrem Kochbuch. Sie bereitet

ganze Menüs im Dampfgarer zu und zeigt den

vielfältigen Einsatzbereich des Gerätes. Ihre

schmackhaften Rezepte sind nicht nur gesund,

sondern haben noch einen weiteren Vorteil: Sie

sind besonders leicht und schmecken

der ganzen Familie. € 14,95

Miele Qualität zum Anfassen“ erleben.

Das hochwertige, elegante und emotionale Ambiente der Miele Galerien macht die Philosophie

der Marke spürbar. Sie sind Orte der Begegnung und laden ein zu Genuss und

Inspiration: In der Miele Galerie gibt es das ganze Jahr über Ausstellungen international

erfolgreicher Künstler, interessante Vorträge zum Thema „Genussvolle und gesunde Ernährung“,

Kochkurse mit namhaften Spitzenköchen u. v. m.

In den perfekt ausgestatteten Aktivküchen können Sie die hochwertigen Miele Küchengeräte

in der Praxis erleben. Besuchen Sie unsere regelmäßig in ganz Österreich stattfindenden

Kochvorführungen.

Infos zu Kochevents, Vorträgen, Vernissagen etc. finden Sie im Internet unter

www.miele-veranstaltungen.at bzw. unter 050 800 800* erfahren Sie alle Details und

können sich auch gleich anmelden.

Individuelle Beratung und Produktinformation.

Die Adressen unserer Miele Galerien finden Sie auf der Rückseite des Prospektes, die

Anfahrtsskizzen unter www.miele.at.

Öffnungszeiten: Mo–Fr von 10.00 bis 18.00 Uhr und Sa von 10.00 bis 15.00 Uhr

In den Miele Galerien in Wals bei Salzburg und Wien können Sie sich in Ruhe umsehen

und unverbindlich beraten lassen. Da wir uns gerne für Sie persönlich Zeit nehmen

möchten, bitten wir um telefonische Voranmeldung:

050 800 800*

*Österreichweit aus dem Festnetz zum Ortstarif,

Gebühren aus den Mobilfunknetzen betreiberabhängig.

Unter dieser Telefonnummer stehen wir Ihnen auch gerne von Mo–Fr von 7.00 bis

18.00 Uhr und Sa von 10.00 bis 15.00 Uhr für Informationen und Fragen zur Verfügung.

Außerdem erreichen Sie uns per E-Mail unter info@miele.at.

Ausführliche Informationen zu unseren Produkten finden Sie unter www.miele.at.

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Entdecken Sie die Welt von Miele

in den Miele Galerien in Salzburg und Wien

Zentrale:

Miele Gesellschaft m. b. H.

Mielestraße 1

5071 Wals bei Salzburg

lUnsere Showrooms:l

Miele Galerie

Mielestraße 10

5071 Wals bei Salzburg

Miele Galerie

Vorarlberger Allee 31

1230 Wien

Miele Galerien geöffnet:

Mo–Fr 10.00–18.00 Uhr

Sa 10.00–15.00 Uhr

Terminvereinbarung erbeten, um auf Ihre

Bedürfnisse eingehen zu können.

Produktinformation

und Werkskundendienst

050 800 800**

info@miele.at

Mo–Fr 7.00–18.00 Uhr und

Sa 10.00–15.00 Uhr

Miele im Internet

www.miele.at

Zubehör im Internet

www.miele-shop.at

Telefon: 050 800 800**

E-mail: info@miele.at

Erleben Sie die

Welt von Miele

auch auf Ihrem

Mobiltelefon.

*Österreichweit aus dem Festnetz zum Ortstarif, Gebühren aus den Mobilfunknetzen betreiberabhängig.

Bei den angeführten Preisen handelt es sich um unverbindlich empfohlene, nicht kartellierte Verkaufspreise inkl. MwSt., deren jederzeitige

Änderung, insbesondere infolge von Satz- bzw. Druckfehlern, Irrtum und Kostenänderungen, ausdrücklich vorbehalten bleibt.

© Miele GmbH 96111110 Änderungen vorbehalten 10/2012

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