SKY Kulinarium - Über Hotelwebservice

Winterträume
Sky Kulinarium

Höhepunkte im Winter
Gänsetaxi & Entenkutsche 4-5
November 7
Take Off Award 8
Dezember 9-15
Weihnachtsfeiern 10-11
Silvester 2013 16-17
Januar 19-21
Eisstockschießen 22-23
Wiener Montag
ganzjährig 18:00 Uhr
Zum Anfang jeder Woche servieren wir Ihnen wechselnde
Schmankerl aus der Heimat Ihres Gastgebers
Thomas Tarnok. Zu unseren Montagspreisen bieten wir
Ihnen unter anderem:
• Leberknödelsuppe € 5,50
• Wiener Schnitzel mit Erddäpfel- Vogerlsalat € 24,-
• Gekochtes Schulterscherzerl mit
Semmelkren, Dillfrisolen und Rösterdäpfel € 19,50
• Esterházyrostbraten mit
Wurzelgemüse, Butternockerl € 22,50
• Mohr im Hemd € 6,-
• Powidl-Riesen-Germknödel mit Vanillesauce € 7,50
Februar 24-25
Klassiker 2014 27-29
Sonstiges 31
SKY Kulinarium online unter
sky-kulinarium.holidayinn-berlin.de

Neu! inkl. einer Flasche
Hauswein Red Pepp 0,75l
Gänsetaxi -Entenkutsche
01.11.- 30.12.2013
Bestellen Sie sich Ihre frisch gebratene (fertig gegart
und auf Wunsch tranchierte) Landente, Hafermastgans
oder eine Brandenburger Landgans vom Biobauern mit
den klassischen Beilagen:
Majoranjus, Wildpreiselbeeren, Maronen, Apfelrotkohl,
Grünkohl, Kartoffelklößen und Salzkartoffeln
Lieferung im Umkreis bis
5 km € 10,-
10 km € 20,-
20 km € 30,-
Gans to go
Sie können Ihre Gans
selbstverständlich auch
bei uns abholen
Jetzt bestellen (030) 634 01 530
gaensezeit.holidayinn-berlin.de
„Besser geht‘s nicht!
Wir kochen
und Sie genießen!“
Meinrad Günter
Küchenchef des SKY Restaurants
• Landente ca. 3,5- 4kg € 107,-
• Hafermastgans ca. 4 kg € 119,-
• Brandenburger Landgans ca. 5-6 kg € 164,-
Preise verstehen sich zzgl. Pfand für Thermobox € 10,- • Vorbestellung 24h
AP

Mit einer Flasche
Hauswein Red Pepp 0,75l
Gans köstlich!
01.11.- 23.12.2013
Ragout von der Gänseleber, Schalotten
und Birnenspalten im Nudelnest
•
Maronensuppe mit Mandelsahne
•
Knusprig gebratene Hafermastgans, am Tisch tranchiert mit
Majoranjus, Wildpreiselbeeren, Apfelrotkohl, Grünkohl,
geschmelzte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln
•
Bratapfel mit Vanillesauce
Eliseneiscreme
€ 149,- für 4 Personen
jede weitere Person € 40,-
November
Sonntagsbrunch mit stollenBäckerei
03.11.2013 11:30 - 15:00 Uhr
Der Stollen sollte eine Zeit reifen, damit er zu Weihnachten seinen
vollen Geschmack entfalten kann. Backen Sie mit unserem Küchenchef
im Restaurant Ihren Stollen. Genießen Sie dabei leckere
Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Glühwein/Punsch, Kaffee,
Kakao und Tee, Stollen (250 g) zum Mitnehmen
GroSSer Martinstags-Brunch
10.11.2013 11:30- 15:00 Uhr
Morgen beginnt die 5. Jahreszeit. Lassen Sie sich verwöhnen mit
Gänselebermousse auf Apfelscheibe, geräucherter Gänsebrust, Rilettes,
Teltower Rübchensuppe, knusprigem Gänsebraten, frisch in
unserer Showküche tranchiert.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Glühwein/Punsch, Kaffee, Kakao
und Tee
Sonntagsbrunch mit Plätzchenbacken
17.11.2013 11:30- 15:00 Uhr
Rühren, kneten, ausrollen, ausstechen und backen Sie mit unseren
Kochauszubildenden leckere Plätzchen. Zuvor genießen Sie Entenbraten
auf Orangenjus, Steinbeisserfilet und vieles mehr. Nehmen
Sie sich Ihre selbstgebackenen Plätzchen mit.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee, Tüte mit
150 g Plätzchen.
Sonntagsbrunch mit Adventskranzbasteln
24.11.2013 11:30- 15:00 Uhr
Genießen Sie Gänsekeulen auf Cidre, Dorschfilet in Flusskrebssauce,
Gänseleber in Calvados, Marillenknödel, Rotweinbirnen und
französischen Käse, Holundergelee. Im Anschluss können Sie unter
fachlicher Anleitung Ihren eigenen Adventskranz basteln.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao, Tee
Familienbrunch mit Kranz: € 39,50 7
€ 26,50
pro Person
€ 29,50
pro Person
AP
€ 26,50
pro Person
€ 26,50
pro Person
AP

TakeOff Award
takeoffaward.de
Verse zum Advent
von Theodor Fontane
N och ist Herbst nicht ganz entflohn,
Aber als Knecht Ruprecht schon
Kommt der Winter hergeschritten,
Und alsbald aus Schnees Mitten
Klingt des Schlittenglöckleins Ton.
U nd was jüngst noch, fern und nah,
Bunt auf uns herniedersah,
Weiß sind Türme, Dächer, Zweige,
Und das Jahr geht auf die Neige,
Und das schönste Fest ist da.
Benefiz-Gala-Dinner
im Rahmen der Verleihung des
TakeOff Award 2013
30.11.2013
Der TakeOff Award ist ein Projekt für bürgerschaftliches
Engagement in der Airportregion Berlin-Brandenburg.
Jedes Jahr werden die Sieger bei einem feierlichen Gala-Abend
mit Musikbegleitung und Rahmenprogramm
geehrt.
ÈÈ
ÈÈ
Glühweinempfang und Feierstunde mit Preisverleihung
unter Anwesenheit von Matthias Platzeck, Ministerpräsident
des Landes Brandenburg und Schirmherr
Benefiz-Gala-Dinner
Gala-Dinner
Festliches Drei-Gang-Menü inkl. Wein,
Bier und Softgetränke
€ 99,-
pro Person
Der Empfang und die Preisverleihung sind kostenlos für alle öffentlich zugänglich.
Der Preis für das Benefi-Gala-Dinner enthält anteilig eine Spende für den TakeOff
Award im kommenden Jahr.
T ag du der Geburt des Herrn,
Heute bist du uns noch fern,
Aber Tannen, Engel, Fahnen
Lassen uns den Tag schon ahnen,
Und wir sehen schon den Stern.
9

Erst die Arbeit und dann das Vergnügen
X-MAS Tagungspauschale
Buchbar auf Anfrage und Verfügbarkeit ab 10 Personen
12.11.- 30.12.2013
• Raummiete inklusive Standardtechnik
• kostenfreie DSL-Nutzung im Veranstaltungsraum
• ein Ansprechpartner vom Hotel während der Veranstaltung
• unlimitiert Mineralwasser, Apfel- und Orangensaft (in großen
Flaschen) zur Tagung
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee, Tee und Snacks
• Mittagessen als Lunchbüffet inkl. einem alkoholfreien Getränk
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee, Tee und weihnachtlichem
GebäckAbendessen als weihnachtliches Dinnerbüffet
nach Wahl des Küchenchefs in unserem Restaurant
€ 44,-
pro Person & Tag
Weihnachtsdinner im SKY Restaurant
Stimmen Sie sich bei klirrender Kälte in unserem weihnachtlich geschmücktem
Patio auf den gemeinsamen Abend ein. Genießen Sie
die stimmungsvolle Atmosphäre bei Glühwein und Gänserilette auf
Nussbrot. Im Anschluss nehmen Sie an einer festlich dekorierten Tafel
Platz.
Für Sie inklusive:
Glühweinempfang, Menü oder Büffet und begleitende
Getränke für drei Stunden (Wein, Bier, Wasser) während
des Abendessens
All Inclusive Weihnachtsdinner - im separaten Raum
€ 55,-
pro Person
€ 65,-
pro Person
Jetzt buchen (030) 63 40 10
weihnachten.holidayinn-berlin.de

Dezember
Familienadventsbrunch
01.12.2013 11:30- 15:00 Uhr
Unsere kleinen Gäste verzieren zusammen mit unseren Auszubildenden
das große Lebkuchenhaus mit Zuckerguss und bunten
Süßigkeiten. Bei vorweihnachtlicher Stimmung servieren wir Ihnen
gepökelten Schweineschinken, hausgebeizten Fjordlachs mit
Honig-Dillsauce, geräucherte Flugentenbrust und vieles mehr.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Orangenpunsch, Kaffee,
Kakao und Tee
Nikolaussbrunch
08.12.2013 11:30- 15:00 Uhr
Der Nikolaus kommt zu unseren großen und kleinen Gästen mit
gefülltem Sack und Rute... Lassen Sie sich zuvor kulinarisch verwöhnen
mit einem Prager Schinken im Kräuterheu gegart, Medaillons
vom Butterfisch, Gänsekeulen auf Beifußjus und vielem mehr.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Orangenpunsch, Kaffee, Kakao
und Tee
St. Luciabrunch
15.12.2013 11:30- 15:00 Uhr
Feiern Sie mit der schwedischen Lichterkönigin das St. Luciafest mit
tpyisch schwedischen Spezialitäten - u. a. Heringssalaten, Jannsons
Frestele, Lachsspezialitäten, skandinavischer Schinken, Lussekatter,
Köttbullar, Kanelbullar und Reisauflauf.
Für Sie inklusive:
1 Glas Glögg oder Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
Familienbrunch - Warten auf das Christkind
22.12.2013 11:30- 15:00 Uhr
Leckeres von Gans und Ente, edlen Schinken, Butterfischmedaillons,
geschmorter Hirschkeule Powidl- Germknödeln mit Vanillesauce,
Lebkuchencreme mit Kirschen.
Für Sie inklusive:
1 Glas Glühwein oder Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
12
€ 29,50
pro Person
AP
AP
€ 29,50
pro Person
AP
€ 29,50
pro Person
AP
€ 26,50
pro Person
Menü an Heiligabend
24.12.2013 ab 17:00 Uhr
Apéritif
•
Amuse Bouche
•
Mild geräucherter Hirschschinken,
Maronenmus, Feldsalat, Haselnußbrioche
•
Consommé vom Perlhuhn
Eierschwämmchen
•
Seezungenröllchen auf Morchelsauce
Romanesco, Safranreistimbale
oder
Kalbsmedaillons auf sautierten Steinpilzkappen
Gemüsebouquet, Williamskartoffeln
oder
Knusprig gebratener Weihnachtsgänsebraten,
Majoranjus, Preiselbeerapfel
Apfelrotkohl, Grünkohl, Klößen
•
Bratapfelparfait im Hippenmantel
Marzipansauce, Gewürz-Brombeeren
Kuvertürenfächer
•
Feines Weihnachtskonfekt
Espresso
€ 50,-
pro Person
13

Weihnachtsmenü
25. & 26.12.2013 ab 17:00 Uhr
GroSSer WeiHnachtsFamilienbrunch
25. & 26.12.2013 11:30- 15:00 Uhr
Wir verwöhnen Sie am festlichen Brunchbüffet in unserem feierlich
dekorierten großen Festsaal mit feinen Räucherfischspezialitäten,
Orangenmeerrettich, Truthahn mit fruchtigem Reissalat,
Sauce Cumberland, feine Pasteten und Terrinen, Shrimps
vom Grill auf Cocktailsauce, Geflügelkraftbrühe mit Grießklößchen
Weihnachtsgänsebraten, tranchiert, Kalbsmedaillons auf
Steinpilzen, Wolfsbarschfilet auf Pak Choi, Safransauce. Crème
Caramel, Quarkkeulchen, Weißes Schokoladenmousse mit
Rumfrüchten, Christstollen, Eis vom Wagen und Haselnuss-
Sahne-Torte.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
Hausweine Red, Green & Pink Pepp, Bier
und Mineralwasser
AP
€ 47,-
pro Person
Geschwärztes Lachscarpaccio mit Kräuterdip
Wildkräutersalat
•
Geflügelconsommé mit Pistazienklößchen
•
Gratin von Meeresfrüchten
•
Pochierte Rinderlende auf Apfelringen
Wintergemüse und Serviettenknödel
oder
Barbarie- Flugentenbrust auf Wildpreiselbeerjus
Schwarzwurzel-Kohlgemüse,
Duchesse-Kartoffeln
•
Schokoladen-Himbeer-Törtchen
Feines Weihnachtsgebäck
•
Espresso
€ 48,-
pro Person

Silvester 2013
Mit dem Berliner Salonorchester
unter der Leitung von Christoph Sanft
„Zwei Herzen im Dreivierteltakt“
Erleben Sie eine rauschende Ballnacht!
• musikalischer Champagnerempfang mit Live-Musik
• Balleröffnung nach Wiener Tradition mit
Fächerpolonaise nach Carl Michael Ziehrer
• Wiener Walzer
• Quadrille
• Club-Lounge
• Wiener Kaffeehaus mit Naschereien
• Live-Übertragung vom Brandenburger Tor
• Tanz ins neue Jahr mit Donauwalzer
• Silvesterfeuerwerk und Mitternachtsbüffet
Ballsaal
Ballsaal Foyer
€ 149,- Sitzplatz im Ballsaal, pro Person
€ 119,- Sitzplatz im Foyer um Ballsaal, pro Person
Flanierkarten € 99,- Karte ohne Sitzplatzgarantie, pro Person
Alle Karten beinhalten Empfang, Ballbüffet, Wiener Kaffeehaus,
Getränkepauschale (Bier, Wein, Softgetränke) und Entertainment.
Jetzt anmelden (030) 634 01 534
silvester.holidayinn-berlin.de

Januar
NeujahrsKonzert D. Wiener Philharmoniker
01.01.2014 11:30- 15:00 Uhr
Starten Sie mit vielen Leckereien ins neue Jahr. Große
Frühstücksauswahl, marinierte Heringe, Spreewälder Salzgurken,
Gulaschsuppe, gefüllte Paprikaschoten, Rotbarschfilet im Backteig,
Kasselerrücken im Brotteig. Feine Dessertauswahl. Traditionell wird
das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker live übertragen.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
€ 24,50
pro Person
Haustorte im Geschenkkarton
Wir haben Geburtstag und Sie bekommen die Torte.
Zum besonderen Jubiläumspreis können Sie die leckere
Haustorte - zubereitet nach Orginal-Sachertortenrezept -
bei uns im Haus erwerben, oder als Geschenk im Karton
zum Mitnehmen für Familie und Freunde.
€ 7,50
AP
pro Torte
Dreikönigs-brunch
05.01.2014 11:30- 15:00 Uhr
Caspar, Melchior, Balthasar besuchen uns zum Brunch und bringen
den Segen für Sie und für uns ins Haus. Wir verwöhnen Sie mit
orientalischen Speisen: Linsensalat, Taboule, gefüllte Weinblätter,
gegrilltes Hähnchen auf Kichererbsen, Wolfsbarschfilet auf Oliven-
Mandel-Couscous, Lammhackspieße, Zimt- Aprikosen.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
Leckeres aus dem Räucherofen
12.01.2014 11:30- 15:00 Uhr
Räuchern oder Selchen ist eine uralte Methode der Menschen,
Fisch und Fleisch haltbar zu machen und ihm Geschmack zu geben.
Verkosten Sie heiß geräucherten Lachs, Forellenfilet, Katenschinken
und Salami, Kaminwurzeln, Räucherkäse, Prager Schinken
auf Rahmwirsing, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
€ 24,50
pro Person
€ 24,50
pro Person
19

Angebot für Premium Card Besitzer
• Tageskarte € 10,-
• 10% Ermäßigung auf alle Massagen
RelaxInn
Wärmen Sie sich auf in der kalten Jahreszeit. Der RelaxInn
Spa & Health Club hält finnische Sauna und türkisches
Dampfbad für Sie bereit.
So richtig heiß wird Ihnen auch auf den Fitnessgeräten
und zum Wohlfühlen legen wir Ihnen unser umfangreiches
Massageprogramm ans Herz.
Tageskarten ab € 12,-
Massagen ab € 15,-
10er Karte € 99,-
S PA & H E A L T H C L U B
(030) 634 01 880
relaxinn.holidayinn-berlin.de
Januar
Verrückt! Am sonntag ist Wiener Montag
19.01.2014 11:30- 15:00 Uhr
Genießen Sie die Spezialitäten Wiens: Rindfleischsalat, Tafelspitzsülzchen
an roter Beete, Tiroler Karreespeck, marinierter Kalbstranchen,
Paradeisersuppe, gebackene Leberknödel, Wiener Schnitzel,
Saiblingsfilet, Palatschinken mit Marillen, Sachertorte und vieles
mehr.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Hugo, Kaffee, Kakao und Tee
Grünkohl Brunch
26.01.2014 11:30- 15:00 Uhr
Ein alter Brauch in Norddeutschland nach Schönefeld geholt, es
dreht sich alles um den Grünkohl mit Schinkenknackern, Kasslerrücken
und geräuchertem Speck. Außerdem servieren wir Ihnen
friesischer Räucherfisch, Krabbensuppe, Rote Waldbeerengrütze
mit Vanillesauce und vieles mehr. Nach dem Brunch spazieren wir
mit Ihnen zum Dörferblick um dort mit dem obligatorischen Getränk
anzustoßen.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
€ 24,50
pro Person
€ 24,50
pro Person
Ideal als Geschenk
Der Rote Baron kommt nach Schönefeld
Probieren Sie den neuen Schaumwein des Hauses: Roter Baron
- ein prickelndes Erlebnis ohne Kompromisse. Sie können den
Roten Baron bei uns im Haus genießen oder mit nach Hause
nehmen.
€ 12,- je Flasche
21

Einzigartig in Berlin
Unser Tipp 9. Eisstockmeisterschaft 2014
14. bis 20. Februar 2014
Melden sie Ihr Team an, schon ab € 350,- (Nettopreis)
Eisstockschießen
Einen Stock mit Scheibe, eine Bahn zum Spielen und ein paar
Mitspieler – mehr braucht es nicht dazu! Unsere überdachte
Apollinaris® Eisstock Arena mit Flutlichtanlage, der Aprés – Eisstockbar
mit rustikaler Bewirtung sowie zünftiger Musik, steht
Ihnen das ganze Jahr über zur Verfügung.
Verbunden mit einem Glas Glühwein und Kaiserschmarr‘n,
wecken Sie Ihren Teamgeist. Urkunden für die ersten 3 Plätze
bekommen Sie von uns. Der genaue Ablauf des Eisstockschießens
wird vor der Veranstaltung von unserem Animateur-Team
erklärt (Teamgrößen, Anzahl der Kehren usw.).
Kontaktieren Sie uns mit Ihren Anforderungen (Personenzahl,
gastronomische Ansprüche, etc.) und wir stellen Ihnen Ihr persönliches
Angebot zusammen.
Der ganz besondere Team-Event
Eisstockschießen pur
Eisstockschiessen mit Glühwein und Weihnachtsgebäck
zur Einstimmung.
Eisstockschießen mit Schuss
Inkl. Animation, Eisstockschiessen mit hausgemachtem
Glühwein aus dem Feuertopf, frisch zubereiteten
echten österreichischen Germknödeln
und Raclette.
Eisstockschießen Special
Eisstockschiessen mit hausgemachtem Glühwein
aus dem Feuertopf, Weihnachtsgebäck und Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster zur Einstimmung.
Inklusive Animation und Musik. Im Anschluss genießen
Sie ein weihnachtliches Dinnerbüffet im
SKY Restaurant.
€ 18,-
pro Person
€ 28,-
pro Person
€ 39,50
pro Person
Jetzt anmelden (030) 634 01 534
eisstockschiessen.holidayinn-berlin.de

Das perfekte Geschenk
Valentinstagmenü für Verliebte
14.02.2014 ab 18:00 Uhr
1 Glas Roter Baron als Apéritif
Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl
Kalbsröllchen, gefüllt mit Gemüseduxelles auf
Sherrysauce, junges Gemüse, Bernykartoffeln
Omelette Surprise
Kaffeespezialitäten
€ 33,-
pro Person
Winterbrunch
Februar
25
02.02.2014 11:30- 15:00 Uhr
Genussvoll durch die kalte Jahreszeit, stärken Sie Ihre Abwehrkräfte
mit Geselchtem, Entenlebercreme, Geschmortem Kalbsbraten mit
Rahmpilzen, Eismeer-Kabeljau, würzigem Bauerngemüse, Käsenudeln
und Apfelstrudel mit Kanarimilch.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt oder Glühwein, Kaffee, Kakao und Tee
Ente gut, alles gut
09.02.2014 11:30- 15:00 Uhr
Ente ist genau das Richtige zur kalten Jahreszeit. Genießen Sie ob
als Sülze, Salat, asiatisch oder klassisch knusprig gebraten mit winterlichen
Beilagen und verführerischen Desserts.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
Eisstockbrunch
16.02.2014 11:30- 15:00 Uhr
Sportlicher Familienspaß kombiniert mit kulinarischem Genuss.
Genießen Sie zunächst alpenländische Winter-Spezialitäten um
sich dann dem sportlichen Ergeiz beim Familientunier auf unserer
Apollinaris Eisstockarena zu messen. Zur Stärkung servieren wir Ihnen
an der Bahn frisch zubereiteten Kaiserschmarr‘n, Germknödel
oder Raclettekäse. Zum Aufwärmen nach dem Spiel gibt es einen
Obstler (2cl) pro Spieler.
Für Sie inklusive:
1 Glas Glühwein, Kaffee, Kakao und Tee
Alles verpackt in Teig und Strudelblatt
23.02.2014 11:30- 15:00 Uhr
Wir verpacken, Sie genießen. Ob Lachs im Blätterteig, Würstchen
im Schlafrock Kassler im Brotteig, Rotbarsch im Tempurateig, Gemüsestrudel,
Nusstaschen, süße Strudelvariationen
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt, Kaffee, Kakao und Tee
€ 24,50
pro Person
€ 24,50
pro Person
€ 24,50
pro Person
€ 24,50
pro Person

Klassiker
Amerikanisches Frühstücksbüffet
ganzjährig 6:30- 10:00 Uhr
Es erwartet Sie eine große Frühstücksauswahl mit frisch zubereiteten
Eier- und Mehlspeisen aus der Live-Cooking-Station und frisch
gepresster Orangensaft.
Business Lunch
ganzjährig, Feiertage ausgenommen
€ 20,-
pro Person
12:00- 15:00 Uhr
Bedienen Sie sich von unseren reichhaltigen und internationalen
Gerichten, serviert als Büffet.
AP
€ 16,50
pro Person
Hotelbar Hangar 16
Sportübertragungen LIVE auf der großen Leinwand und
mehreren Flachbildschirmen. Coole Cocktails und leckere
Snacks gibt es in der Bar mit Brandenburgs längstem
Bartresen. Für gemütliche Abende mit einer gepflegten
Zigarre steht Ihnen unsere Raucherlounge zur Verfügung.
Genießen Sie in der Weihnachtszeit leckeren Glühwein im
festlich geschmückten Patio.
Cocktails 2 for 1
ganzjährig
18:00 - 20:00 Uhr
Jeden Abend bekommen Sie an der Hotelbar Hangar 16
zwei Cocktails für den Preis von einem. Prost!
Quick Lunch
ganzjährig, Feiertage ausgenommen
12:00- 15:00 Uhr
Wir servieren Ihnen ein Tellergericht oder einen saisonalen Salatteller,
sowie eine Kaffeespezialität.
Schnitzeltag
ganzjährig
AP
€ 7,90
pro Person
18:00 Uhr
Jeden Samstag gibt es im SKY Restaurant ein Riesenschnitzel Wiener
Art mit Erdäpfelsalat und einem kleinen Beilagensalat.
€ 15,-
pro Person
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Wiener Montag
Klassiker
ganzjährig
18:00 Uhr
Immer montags servieren wir Ihnen wechselnde typische
Schmankerl aus der Heimat Ihres Gastgebers Thomas Tarnok.
Familienfeiern
Wir geben jeder Veranstaltung den perfekten Rahmen.
Egal ob private Feier, Einschulung, Hochzeit, Geburtstag,
Erstkommunion oder Konfirmation. Damit Ihr Event perfekt
wird, stellen wir Ihnen die geeigneten Räumlichkeiten,
Technik und Mitarbeiter zur Verfügung und übernehmen
die gastronomische Durchführung Ihrer Veranstaltung.
Gerne unterbreiten wir Ihnen Ihr ganz individuelles Angebot.
Familienbrunch am Samstag
ganzjährig
10:30- 14:00 Uhr
Jeden Samstag: Leckeres Frühstücksbüffet ergänzt durch eine Vorspeise
und Suppe, zwei Hauptgerichte und ein Dessert.
Für Sie inklusive:
Kaffee, Kakao und Tee vom Büffet.
GroSSer Familienbrunch Am Sonntag
ganzjährig 11:30- 15:00 Uhr
Feine Frühstücksauswahl mit diversen kalten Vorspeisen, Salaten,
Tagessuppe, frisch zubereiteten Speisen aus der Showküche,
Hauptgerichten, vegetarischen Speisen, leckeren Desserts, Blechkuchen
und Torten.
Für Sie inklusive:
1 Glas Sekt zur Begrüßung, Kaffee, Kakao und Tee
*
€ 22,-
pro Person
*
€ 24,50
pro Person
Jetzt anmelden (030) 634 01 750
brunch.holidayinn-berlin.de
* neue Preise ab Januar 2014
Mehr erfahren (030) 634 01 815
feiern.holidayinn-berlin.de
28
29

Gutscheine
Verschenken Sie einen Gutschein für eine
unserer Veranstaltungen, einen Brunch, ein
Frühstück oder für einen entspannten Nachmittag
im RelaxInn.
Jetzt bestellen (030) 634 01 0
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Premium Card
Mit der Premium Card des Holiday Inn Berlin
Airport - Conference Centre erhalten Sie auf
alle gastronomischen Leistungen und Behandlungen
im RelaxInn Spa & Health Club
10% Rabatt. Die Mitgliedschaft ist selbstverständlich kostenlos.
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So finden Sie uns
Kids Club
U Bahnhof Rudow
Berlin-Neukölln
A100 Flughafen Tegel
A 113 / A 100
Zentrum
Berlin Adlershof
Schönefelder Str.
Spielen, Toben, Entdecken. Für Kinder haben wir eine separate
Spielecke im SKY Restaurant eingerichtet. Während
die Eltern gemütlich Speisen, können die Kleinen ganz für
sich allein sein.
Für die Kleinen haben wir während der Familienbrunches
am Sonntag ein eigenes Büffet mit kindergerechten Speisen
und Naschereien.
Kinder bis zum 6. Lebensjahr essen in Begleitung ihrer Eltern
kostenfrei, Kinder im Alter von 7-12 Jahren zahlen nur
die Hälfte - so kommen wirklich alle auf ihre Kosten.
Thomas-Dachser-Allee
Rudower Chaussee
Antaresstr.
Rathaus Schönefeld
Lieselotte-Berger-Str.
Dorfstr.
Schönefelder Welle
Nördliche Randstr.
Hans-Grade-Allee
Flughafen
Berlin-Schönefeld
Mittelstr.
Waltersdorfer Chaussee
Airport Express
B 179
Umgehungsstr.
Altglienicker Chaussee
6 Schönefeld Nord Schönefeld Süd
B 96a
7
Berlin-Schönefeld
A 113 / A 100
Dresden
Preise mit dem Vermerk AP sind Aktionspreise und von allen weiteren
Rabattaktionen ausgenommen.
Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich.
31

holidayinn-berlin.de
(030) 634 01 750 - SKY Restaurant
Holiday Inn Berlin Airport - Conference Centre
Hans-Grade-Allee 5
12529 Schönefeld b. Berlin
T: +49 (0)30 634 01- 0 | F: +49 (0)30 634 01 - 600
Email: info@holidayinn-berlin.de