genuss probe - Chile Wein Contor

drenaje.
CHiLe
s. El valle es caracterizado por una
ntre el día y la noche, ideal para el
icos de la uva.
e frutas rojas frescas, como frutilla y
as de pimienta negra.
. Sus taninos son suaves y maduros.
Cristián Molina, Önologe
Frisch, fruchtig,
Finesse:
Rosario Rosé!
6 CWC 2012
seit
1992
Klassische Eleganz
aus Chile
Viña Videma „Rosario Estate“
Rosario Estate gehört zum Weingut San Pedro
Tarapacá. Dort ergänzen sich Ed Flaherty und
Cristián Molina mit Innovation und Tradition.
Die beiden Önologen verwenden kenntnisreich
die neueste Kellereitechnik und erzeugen so
frische, sortentypische Weine aus dem Stahltank.
Das besondere Terroir des Vulkankraters
in der Isla de Maipo verleiht diesen typischen
Chilenen, den Varietales, ihre Eigenständigkeit.
V A R I E T A L E S
Die Reservas sind wahre Prachtexemplare,
wuchtige Kreationen, die durch ihre Kraft
und Fülle bestechen und mit ihrem
grandiosen Preis-Genuss-Verhältnis über zeugen.
Weinfreunde, die sich beherzt an Weine
mit „kräftigen Schultern“ wagen, denen Weine
nicht opulent genug sein können, die sind bei
Rosario Estate Reserva bestens aufgehoben.
103110 sauvignon Blanc 2011 6,90 €
Zentral-Tal 1L 9,20 €
Heller, frischer Weißwein, mit verführerischen Fruchtnoten,
einem herrlichen Hauch von Stachelbeere und Limetten, feine Säure.
A= 12,5 %; S= 5,62 g/l; R= 3,6 g/l
103150 Cabernet sauvignon/syrah rosé 2011 6,90 €
Maipo-Tal 1L 9,20 €
Wundervoll intensive rote Farbe, an der Nase taucht ein Bündel frischer
Früchte auf: Johannisbeeren, Himbeeren, die feine Würze des Syrah;
am Gaumen zeigt sich der kraftvolle Charakter; perfekte Balance und
nachhaltiger Abgang. Jahr für Jahr: unser Top-Rosé!
A= 13,5 %; S= 5,7 g/l; R= 3,1 g/l
103160 Merlot 2009/10 6,90 €
Zentral-Tal 1L 9,20 €
Dicht, geradezu purpurn schwelgt dieser musterhafte Merlot im Glas,
verwöhnt sodann die Nase mit prächtigen Pflaumenaromen, Brombeere
klingt an; das feine Aromenspiel kleidet den Gaumen samtig aus.
Wie so oft bei chilenischen Weinen: Viel Genuss zum kleinen Kurs!
A=13,5 %; S=4,28 g/l; R=2,1 g/l
103190 Cabernet sauvignon 2010 6,90 €
Zentral-Tal 1L 9,20 €
Dunkelroter Wein mit mit prächtig ausgeprägten Fruchtaromen, wie sie nur ein
Übersee-Cabernet hervorbringt: herzhafte rote Beeren verbinden sich mit der
typischen Eukalyptusnote und garantieren besten, herzhaften Trinkgenuss.
A= 13,5 %; S= 4,43 g/l; R= 3,7 g/l
R E S E R V A S
103170 Merlot reserva 2008/10 8,90 €
Maipo-Tal 1L 11,86 €
Dunkles, kräftiges Rot im Glas, dichte Schokoladenaromen an der Nase,
reife Pflaumen; am Gaumen dann wuchtig mit großer Tiefe und schier
endlosem Nachgang. Mustergültiges Prachtexemplar!
A= 13,5 %; S= 4,56 g/l; R= 2,57 g/l
103270 Cabernet sauvignon/Merlot reserva 2009/10 8,90 €
Maipo-Tal 1L 11,86 €
Die Mischung macht´s! Genauer: Die perfekte Cuvée muss gelingen – und das
ist bei dieser ausgewogenen Reserva wahrlich der Fall. Der tiefdunkle Wein begeistert
den Übersee-Freund mit einem breit gefächerten Strauß aromatischer
Düfte, einer deutlichen Eukalyptusnote, harmonisch eingebundenen Tanninen.
Hier finden Sie das Beste beider Rebsorten vereint. Ein großartiger Genuss!
A= 13,5 %; S= 3,39 g/l; R= 2,51 g/l