Haus & Garten Test Edle Frühstückshelfer im Test (Vorschau)
26.02.2014 • Aufrufe
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Haus & Garten Test Edle Frühstückshelfer im Test (Vorschau)

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A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Kaffeemaschinen<br />

Programmierter Aromaverlust<br />

Toaster<br />

Schwarzbrenner enttarnt<br />

Wasserkocher<br />

Nur schauen, nicht anfassen<br />

Getreidemühlen<br />

Aufs Korn genommen<br />

DIGITAL-TV<br />

JETZT!<br />

Eine Initiative von:<br />

<strong>Edle</strong> <strong>Frühstückshelfer</strong> <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Blendwerk?<br />

Was taugen die neuen Design-Stars<br />

unter den <strong>Haus</strong>haltsgeräten?<br />

Sportlich: Laufbänder unter der Lupe<br />

Kinder: Fahren, tragen, wickeln<br />

Alarm!<br />

Gift <strong>im</strong><br />

Schnuller!

<strong>Haus</strong>haltsgeräte werden <strong>im</strong>mer intelligenter.<br />

Damit Sie klüger bleiben als Ihre Küchenhelfer:<br />

HOLEN SIE SICH RAT VON EXPERTEN !<br />

NEU<br />

JETZT AM KIOSK!<br />

DAS VERBRAUCHERMAGAZIN FÜR KÜCHE UND BAD

21<br />

weiche Früchte<br />

Zubereitung von Dips, Saucen, Saftauslauf mit Spritzschutz<br />

Cocktails, selbstgemachtem Fruchteis<br />

EDITORIAL<br />

Liebe Leser!<br />

ür manche Menschen entscheidet sich schon be<strong>im</strong><br />

FFrühstück, in welcher St<strong>im</strong>mung der komplette Tag<br />

verläuft. Umso wichtiger ist es, dass Ihnen die kleinen<br />

Küchenhelfer nicht schon am Morgen die Laune verderben.<br />

Kalter Kaffee und verbrannter Toast gehören<br />

zu den Dingen, mit denen keiner den Tag beginnen<br />

will. Also haben wir uns in dieser Ausgabe ausführlich<br />

um die Geräte gekümmert, die für den Genuss auf<br />

dem Frühstückstisch eine wichtige Rolle spielen. Kaffeefiltermaschinen,<br />

Toaster und Wasserkocher – nicht<br />

selten von den Herstellern in Form eines Sets angeboten<br />

– wurden von unseren <strong>Test</strong>ern ausführlich unter<br />

die Lupe genommen. Und wenn wir Produkte unter<br />

die Lupe nehmen, dann tun wir das gründlich. Da gibt<br />

es keinen <strong>Test</strong> von Kaffeemaschinen, ohne dass ein<br />

geschultes Sensorikpanel das Brühergebnis bewertet. Und selbst den Wasserkochern<br />

wurde so genau unter die Haube geschaut, dass sogar die kleinen, aber wichtigen<br />

Details in die Wertung mit einfließen konnten.<br />

Das zweite große Thema <strong>im</strong> Heft widmet sich unseren Jüngsten. Wickeln, Fahren,<br />

Tragen – die Artikel reichen von einem <strong>Test</strong> verschiedener Wickeltischheizstrahler<br />

über eine Produktvorstellung aktueller Kinderwagenmodelle bis zu einem Workshop,<br />

der hilft, Tragetücher richtig zu binden. Last, but not least haben wir auch<br />

wieder einen kleinen Schadstofftest durchgeführt. Dieses Mal haben wir Schnuller,<br />

richtig heißen sie Beruhigungssauger, auf Bisphenol A getestet – ein Stoff, der in<br />

gewissen Mengen gerade für unsere Kleinen nachgewiesenermaßen schädlich<br />

ist. Trotz aller Beschwichtigungen der Hersteller haben wir bei den Stichproben<br />

ein belastetes Produkt gefunden. Auch hier zeigt sich, wie wichtig es ist, etwas<br />

genauer hinzuschauen.<br />

Neu <strong>im</strong> Buchhandel<br />

„Der geniale<br />

HDTV-Ratgeber<br />

für Einsteiger“<br />

Susanne Dönitz und<br />

Willi Damm<br />

Herzlichst,<br />

UWE FUNK,<br />

CHEFREDAKTEUR<br />

KÜCHE <br />

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Ohne Schnickschnackchnac<br />

B<br />

ereits seit über 40 Jahren ist die Kaffeefiltermaschine<br />

aus den deutschen<br />

<strong>Haus</strong>halten nicht mehr wegzudenken.<br />

Das Grundprinzip ist seither unverändert<br />

geblieben, wurde <strong>im</strong> Laufe der Zeit<br />

jedoch durch zahlreiche Komfortfeatures<br />

opt<strong>im</strong>iert. So gibt es heute integrierte<br />

Warmhalteplatten für die Kanne, die<br />

den fertigen Kaffee über eine längere<br />

Zeit auf Temperatur halten. Zeitschaltuhren<br />

starten den Brühvorgang zu einer<br />

vorher gewählten Uhrzeit, sodass sich<br />

der Nutzer nach dem Aufstehen<br />

oder zum Feierabend von einer<br />

Kanne frisch gebrühtem Kaffee<br />

überraschen lassen<br />

kann. In unserem<br />

<strong>Test</strong> sind die Muster<br />

von Unold,<br />

WMF, Russell<br />

Hobbs und<br />

Gastroback mit<br />

einem solchen T<strong>im</strong>er ausgestattet. Wer in<br />

der Praxis davon Gebrauch machen und<br />

die Kaffeemaschine bereits am Abend<br />

zuvor präparieren möchte, sollte unbedingt<br />

auf einen trockenen Filter achten.<br />

Zieht über Nacht Feuchtigkeit in das<br />

Kaffeepulver, wartet nämlich am Morgen<br />

ein eher muffig schmeckendes Gebräu.<br />

Kritische Geschmacksfrage<br />

ag<br />

Kritische St<strong>im</strong>men men vertreten die Ansicht,<br />

dass Filterkaffee generell einen etwas<br />

bittereren Geschmack aufweist als vergleichbare<br />

Zubereitungen, die<br />

über eine<br />

Druckmethode hergestellt werden. Der<br />

Grund dafür soll in der langen Kontaktzeit<br />

mit dem heißen Wasser se liegen, was<br />

den Kritikern zufolge zur vermehrten<br />

Bildung von Gerb- und<br />

Bitterstoffen<br />

führt. Außerdem würden<br />

sich durch das<br />

einfache Überbrühen mit Wasser nicht<br />

alle enthaltenen Aromastoffe lösen, sodass<br />

der Geschmack leide. Das Sensorikpanel<br />

unseres <strong>Test</strong>labors konnte diese<br />

Ansicht tatsächlich teilweise bestätigen.<br />

Nur vier Maschinen gelang es, wirklich<br />

aromatischen und vollmundigen Kaffee<br />

zuzubereiten. Neben dem <strong>Test</strong>sieger<br />

von Braun waren dies die Geräte von<br />

Gastroback, Melitta und Philips. Der<br />

Kaffee der anderen Maschinen hatte<br />

mit unterschiedlichen Problemen zu<br />

Über geschmackliche Vorlieben für Filterkaffee oder die Getränke<br />

aus Vollautomaten und<br />

Siebträgern lässt sich streiten – über den Vorteil einer unschlagbar s<strong>im</strong>plen Bedienung jedoch<br />

nicht. Welches Modell überzeugt am meisten?<br />

20 <br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Der Dauerfilter besteht aus einem feinmaschigen<br />

Gewebe und wird wi ein Papierfilter<br />

auch in den Filtereinsatz gesetzt und mit<br />

Kaffeemehl gefü lt. Nach dem Brühen den<br />

Filter leich trocknen lassen, das Kaffeemehl<br />

in den <strong>Haus</strong>mül entsorgen und den Filter<br />

abspülen. In der Handhabung gibt es kaum<br />

einen Unterschied. Der Dauerfilter muss<br />

nach der Benutzung kurz gespült werden,<br />

spart dafür aber den Nachkauf.<br />

Der Wassertank wird mit der gewünschten<br />

Menge Wasser gefüllt. Diese entspricht<br />

später in etwa der Menge des fertig gebrühten<br />

Kaffees. Der Filter wird mit der<br />

entsprechenden Menge Kaffeemehl befüllt.<br />

Nach dem Einschalten läuft das<br />

Wasser portionsweise aus dem Tank in<br />

das Heizsystem, einen Durchlauferhitzer.<br />

Dort wird das Wasser in kurzer Zeit erhitzt.<br />

Dabei baut sich Druck auf und das<br />

heiße Wasser wird über ein Steigrohr<br />

nach oben zum Filter geleitet, wo es über<br />

den gemahlenen Kaffee läuft und durch<br />

die Schwerkraft in die unter dem Filter<br />

gelegene Kanne tropft.<br />

kämpfen: Entweder war er fade <strong>im</strong> Geschmack,<br />

leicht bitter oder entwickelte<br />

be<strong>im</strong> Warmhalten zu viel Säure.<br />

Schneller Genuss<br />

<br />

Bei der Zubereitungszeit ist das Modell<br />

von Philips unschlagbar. Für 300 Milliliter<br />

benötigte es insgesamt nur etwa<br />

2,5 Minuten, zehn Tassen laufen in etwa<br />

7 Minuten durch den Filter. Das schafft<br />

bei Weitem keiner der anderen Kandidaten.<br />

Auf Platz zwei und drei des<br />

Geschwindigkeitstreppchens finden sich<br />

Braun und Inventum wieder, die annähernd<br />

gleiche Zubereitungszeiten von<br />

3 Minuten für 300 Milliliter und 8,5<br />

Minuten für<br />

zehn Tassen benötigten. In<br />

der Summe lässt keines der <strong>Test</strong>muster<br />

seinen Nutzer unverhältnismäßig lange<br />

warten, einzig die WMF fällt etwas aus<br />

dem Raster und agiert nach dem Muster<br />

„Gut Ding will Weile haben“.<br />

Kein kalter Kaffee<br />

<br />

<br />

Gastroback, Inventum und Russell Hobbs<br />

am besten. Hier gießt man sich auch nach<br />

1 Stunde noch ein wirklich heißes Getränk<br />

in die Tasse. Dagegen sind die Modelle von<br />

Melitta, Tristar und Cloer eher etwas für<br />

Schnelltrinker, denn hier ist die anfangs<br />

gut temperierte Flüssigkeit bald nur noch<br />

eine lauwarme Brühe. Um das Warmhaltevermögen<br />

der Isolierkannen ist es recht<br />

ähnlich bestellt, bei fast allen kühlt sich der<br />

Kaffee innerhalb von 2 Stunden auf etwa<br />

65 Grad Celsius herunter.<br />

S<strong>im</strong>ple Handhabung<br />

Wer seinen Kaffee am liebsten richtig heiß<br />

trinkt, ist ebenfalls mit dem Vizesieger<br />

Philips gut beraten. Er bereitet das Getränk<br />

mit opt<strong>im</strong>aler Temperatur zu und<br />

hält diese in der Isolierkanne auch für<br />

2 Stunden. Ebenso wie be<strong>im</strong> Sommelier<br />

von Braun sorgt die perfekte Brühtemperatur<br />

dafür, dass sich das Kaffeearoma<br />

voll entfalten kann. Leider erreichen die<br />

meisten der getesteten Filtermaschinen<br />

diese Temperatur gar nicht erst. Aber auch<br />

das gegenteilige Extrem wird beobachtet:<br />

Die Geräte von Unold und WMF schießen<br />

übers Ziel hinaus und heizen dem Kaffee<br />

etwas zu sehr ein, was ebenso wie zu<br />

kühle Temperaturen einen Aromaverlust<br />

zur Folge hat. Wird eine größere Menge<br />

Kaffee gebrüht, sollte er in der Kanne über<br />

einen längeren Zeitraum warm bleiben.<br />

Dies gelingt in unserem<br />

<strong>Test</strong> den<br />

Mustern von<br />

KÜCHE<br />

Dennoch gibt es graduelle Unterschiede,<br />

wie unsere Prüfer <strong>im</strong> <strong>Test</strong> feststellen<br />

konnten. So haben besonders die Kandidaten<br />

von Braun, Melitta, Philips, WMF<br />

und Inventum ein sehr einfaches Bedienkonzept.<br />

Dabei kann die WMF mit der<br />

vielfältigsten Ausstattung punkten: Mit<br />

einem T<strong>im</strong>er und einer automatischen<br />

Abschaltung arbeitet sie quasi selbstständig.<br />

Bei der Maschine von Philips informiert<br />

eine Anzeige am Filtereinsatz über<br />

die richtige Pulvermenge für ein köstliches<br />

Aroma. Etwas verzwickter gestaltet<br />

sich die Bedienung bei dem Modell von<br />

Auch der strengste Kritiker kann nicht Cloer, bei dem der Filter direkt auf der<br />

von der Hand weisen, dass Filtermaschinen<br />

durch ihre Robustheit und ihre einlich<br />

Wasser herausspritzen lässt. Außer-<br />

Kanne sitzt und be<strong>im</strong> Brühen gelegentfache<br />

Bedienung eindeutige Vorteile haben.<br />

Gerade dieses s<strong>im</strong>ple Prinzip und die der Kanne entfernt werden, bevor die<br />

dem muss das aufgeheizte Geräteteil von<br />

einfache Technik machen sie nur wenig erste Tasse eingegossen werden kann –<br />

anfällig für Störungen und Verschleiß. da drohen verbrannte Finger.<br />

<br />

Filtermaschinen sind unschlagbar bei der Weiteren gibt es bei der Filtermaschine keine<br />

„Massenproduktion“. Kein anderes System Herstellerbindung. Sie können sowohl Sorte<br />

bereitet in vergleichbarer Zeit mit so wenig als auch Röstung Ihres Kaffees frei wählen,<br />

Aufwand zehn bis zwölf Tassen Kaffee zu. ohne an eine best<strong>im</strong>mte Kapsel- oder Pad-<br />

Außerdem bieten si eine höhere Variationsmöglichkeit<br />

bei der Wahl der Kaffeestärke. systemen besteht außerdem der Vorteil, dass<br />

Marke gebunden zu sein. Gegenüber Kapsel-<br />

Je nach Dosierung des Kaffeemehls fällt der sowohl Filter als auch Kaffeesatz biologisch<br />

Kaffee mild bis sehr stark aus. Hier sollten abbaubar sind. Zudem ist ein Pfund Kaffeemehl<br />

günstiger als die vergleichbare Menge<br />

Sie ein wenig exper<strong>im</strong>entieren, bis Sie Ihre<br />

Lieblingsdosierung gefunden haben. Des Kapsel- oder Pad-Kaffee.<br />

1<br />

2<br />

Wem mühsames Kalorienzählen und -berechnen be<strong>im</strong> Kochen zu aufwendig ist, der kann<br />

mit einer Nährwertanalysewaage den Nährstoffgehalt seiner Lebensmittel auf Knopfdruck<br />

best<strong>im</strong>men. <br />

<br />

(1) Kleckerkünstler:<br />

Be<strong>im</strong> Ausgießen<br />

aus der Kanne von<br />

Cloer geht schon<br />

mal etwas daneben<br />

(2) Versuchsaufbau:<br />

Die Kandidaten <strong>im</strong><br />

Labor (3) Praktisch:<br />

Mit Kenwood können<br />

die Ta sen vorgewärmt<br />

werden (4)<br />

Ungünstig: Der heiße<br />

Filter sitzt direkt auf<br />

der Kanne<br />

3 4<br />

<br />

Die Nährwerte der wichtigsten 950 Lebensmittel hat diese Waage bereits eingespeichert und bietet<br />

Ihnen außerdem zusätzlichen Speicherplatz, um eventue l fehlende Lieblingsspeisen zu ergänzen.<br />

Zum Repertoire der ablesbaren Werte gehören neben Kohlenhydraten,<br />

Fett und Eiweiß auch Cholesterin, Ba stoffe, Calcium und Kalorien. Diabetiker können<br />

sich darüber hinaus die Broteinheiten der gewählten<br />

Lebensmittelmenge anzeigen lassen. Dank des integ-<br />

lastrierten<br />

Summenspeichers ist es möglich, die Werte a ler<br />

während einer Mahlzeit, eines Tages oder einer er Woche<br />

verzehrten Lebensmittel <strong>im</strong> Blick zu behalten. en<br />

Die<br />

Waage besitzt eine max<strong>im</strong>ale Tragkraft von 5<br />

Ki-<br />

logramm und misst auf 1 Gramm genau.<br />

Preis: 100 Euro*<br />

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<br />

Das mehrzeilige LCD-Display zeigt auf Deutsch und<br />

Englisch die Werte von 384 vorab eingespeicherten<br />

Lebensmitteln an. Dabei hat der Nutzer die Möglichkeit,<br />

per Tara-Zuwiegefunktion bis zu 20 verschiedene<br />

Nahrungsmittel aufzusummieren, deren Bezeichnungen<br />

über die<br />

Drucktasten einfach eingegeben werden. Bis zu 3 Ki-<br />

logramm können so grammgenau abgewogen werden. Zusätzlich<br />

verfügt das<br />

Gerät über eine Abschaltautomatik.<br />

Preis: 26 Euro*<br />

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Diabetiker, Menschen mit Gewichtsproblemen und Gesundheitsbewusste<br />

finden in dieser Waag ein Hilfsinstrument, um den Gehalt<br />

verschiedener Inhaltsstoffe von über 900 vorab eingespeicherten<br />

Lebensmitteln zu best<strong>im</strong>men. Neben einer abnehmbaren Schüssel<br />

verfügt das Gerät über ein großes, laut Herste ler gut ablesbares Dis-<br />

Mit flachem Design und hochwertiger Edelstahloberfläch erweckt<br />

Mit einer Tragkraft von max<strong>im</strong>al 5 Kilogramm ermittelt die Waage zuverlässig die Werte für Kohlenhydrate,<br />

Cholesterin, Ba laststoffe, Calcium, Fett, Eiweiß und Kalorien. Dafür sind in einer umfangreichen<br />

Datenbank 950 Lebensmittel eingespeichert, die durch leichtes Berühren der Tastenfelder<br />

per Sensor-Touch-Technologie über Zahlencodes angewählt werden<br />

play und ist in der Lage, a le Wiegeergebnisse eines Tages in Summe<br />

die Waage einen übersichtlichen und modernen Eindruck. Lebens-<br />

abzuspeichern. Die Diätwaage zeigt die Proteine, Kohlenhydrate,<br />

Ba laststoffe sowie den Kaloriengehalt, Salz, Fett und das enthaltene<br />

Cholesterin an. Darüber hinaus kann sie auch als herkömmliche Küchenwaage<br />

zur Gewichtsbest<strong>im</strong>mung genutzt werden. Die max<strong>im</strong>ale<br />

mittel können bis zu einem Max<strong>im</strong>algewicht von 5 Kilogramm auf<br />

1 Gramm genau abgewogen werden. Außerdem best<strong>im</strong>mt das Gerät<br />

die Werte für Fett, Proteine, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium<br />

und den Kaloriengehalt von laut Herste ler über 999 vorgespeicherten<br />

Lebensmitteln. Die Sensortasten befinden sich links und rechts<br />

können. Der hohe Bedienkomfort wird ergänzt durch eine Zu-<br />

wird ergänzt durch eine Zu-<br />

wiegefunktion und einen Summenspeicher. Mit einer<br />

Höhe von nur 1,8 Zent<strong>im</strong>etern ist die Waage<br />

außerdem sehr flach und lässt sich<br />

platzsparend aufbewahren. Die<br />

FEATURES<br />

Belastung liegt bei 3000 Gramm<br />

Gramm, gemessen<br />

glatte Oberfläche ist zudem gut<br />

zu reinigen.<br />

DESIGN MULTI JUICER DIGITAL - SMOOTHIE<br />

wird auf 1 Gramm genau.<br />

Preis: ca. 20 Euro*<br />

des großen LC-Displays. Weiterhin verfügt die Waage über einen<br />

Memory-Speicher, eine automatische Abschaltung und eine Tara-<br />

Zuwiegefunktion.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

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Zweifach verwendbar:<br />

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Bilder: Auerbach Verlag<br />

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<br />

Zusätzlich zu den 950 vorab eingespeicherten Lebensmitteln<br />

verfügt die Waage über 50 individue l belegbare Speicherplätze,<br />

auf denen der Nutzer die Werte weiterer Nahrungsmittel<br />

ablegen kann. Für einzelne Messungen stehen sogar 99 Speicher-<br />

plätze bereit. Die Wiegefläche besteht aus Sicherheitsglas und lässt<br />

sich leicht reinigen. Bis zu 5 Kilogramm Lebensmittel können auf die-<br />

se Weise grammgenau abgewogen und auf ihren Gehalt an Kalorien, Ki-<br />

lojoule, Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten und Cholesterin überprüft werden.<br />

Diabetiker erhalten außerdem Auskunft über die enthaltenen Broteinheiten.<br />

Angezeigt werden die Werte auf dem gut ablesbaren aren LCD-Display mit einer<br />

Zifferngröße von 13 Mi l<strong>im</strong>etern. Darüber hinaus verfügt das Gerät<br />

über eine Zuwiegefunktion, eine Abschaltautomatik und die<br />

Möglichkeit, gemessene Daten aufzusummieren.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

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INHALT<br />

54 / Wasserfilter<br />

Ist frisch aus der Leitung<br />

nicht frisch genug?<br />

ab 80 / Babycare<br />

Wickeltischheizstrahler und<br />

Schnuller <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

ab 20 / Frühstück!<br />

Wasserkocher, Toaster<br />

und Filtermaschinen <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

AKTUELL<br />

6 Tipps und Tricks<br />

· Entsorgung alter Elektrogeräte<br />

· Vanillezucker selbst machen<br />

· Was tun mit unbestellter Ware?<br />

Verbrauchernews<br />

· Virus DNS-Changer<br />

· Neue Gesundheitskarte<br />

· Vorsicht bei Müllpressen<br />

Produktneuheiten<br />

· Frühlingsfarben in der Küche<br />

· Spätzle-Fix von Jupiter<br />

· Ultraschall für straffe Haut<br />

15 Frage des Monats<br />

· <strong>Haus</strong>halt 2.0 – „smart“ oder nur<br />

kompliziert?<br />

16 Recht<br />

·Wie komme ich vorzeitig aus dem<br />

Fitnessstudio-Vertrag?<br />

KÜCHE<br />

19 Morgens wie ein Kaiser?<br />

· Hilft ein ausgiebiges Frühstück<br />

tatsächlich be<strong>im</strong> Abnehmen?<br />

20 <strong>Test</strong> Kaffeefiltermaschinen<br />

· 13 Geräte brühen <strong>im</strong> Labor<br />

· Perfekt gefilterte Bitterkeit?<br />

29 Streusel auf Toast<br />

· Frühstück International<br />

31 <strong>Test</strong> Toaster<br />

· Goldbraun oder verbrannt:<br />

Wem gelingt der beste Toast?<br />

42 Produktübersicht Eierkocher<br />

44 <strong>Test</strong> Wasserkocher<br />

· 15 schnelle Heizer <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

· Stromverschwender entlarvt<br />

54 Frisch aus der Leitung<br />

· Sind Wasserfilter nötig?<br />

55 <strong>Test</strong> Getreidemühlen<br />

· Feinstes Mehl auf Knopfdruck<br />

60 Reis(e)lust<br />

· Vielseitiges Grundnahrungsmittel<br />

62 Jenseits vom Weizen<br />

· Kaum bekannte Getreidesorten<br />

64 Produktübersicht Diätwaagen<br />

66 Rezept für Pilaw<br />

Bilder: Auerbach Verlag, BWT, Hawos, Kenwood, Rauch<br />

4<br />

Inhalt | 2.2012

INHALT<br />

in dieser Ausgabe:<br />

70 Geräte<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

95 / Wickeltische<br />

Sichere Unterlagen<br />

be<strong>im</strong> Windelwechsel<br />

55 / Getreidemühlen<br />

Was die kompakten Mühlen für den<br />

He<strong>im</strong>gebrauch leisten<br />

BAD<br />

67 <strong>Test</strong> Laufbänder<br />

· 4 Tr<strong>im</strong>mgeräte auf dem<br />

Prüfstand<br />

· Virtuelle Trainer für den sportlichen<br />

Erfolg<br />

· Vorteil Direktwahltasten<br />

74 Produktübersicht Fußsprudelbäder<br />

· Entspannung nach einem<br />

langen Tag<br />

76 Fit in den eigenen vier Wänden<br />

· Welcher He<strong>im</strong>trainer ist der<br />

richtige für mich?<br />

KINDERZIMMER<br />

78 Produktübersicht Kinderwagen<br />

80 Alles für den Tragling<br />

· Babytragetücher und -gestelle:<br />

Welche sind vorteilhaft für Ihr<br />

Kind?<br />

84 Bindeanleitung Babytragetuch<br />

85 Rezept Babybrei<br />

86 Gift <strong>im</strong> Babymund<br />

88 <strong>Test</strong> Wickeltischheizstrahler<br />

95 Produktübersicht Wickeltische<br />

· Sichere Unterlagen be<strong>im</strong> Windelwechsel<br />

SERVICE<br />

3 Editorial<br />

18 Leserecke<br />

96 Fachhändlerverzeichnis<br />

97 <strong>Test</strong>spiegel<br />

98 <strong>Vorschau</strong>/Impressum<br />

www.hausgartentest.de<br />

5

AKTUELL | News<br />

Ultraschall für straffe Haut<br />

Für viele Frauen ist eine Pflegebehandlung<br />

<strong>im</strong> Kosmetikstudio eine wahre Wohltat<br />

und eine entspannende Auszeit. Doch<br />

nicht <strong>im</strong>mer bietet sich <strong>im</strong> Terminkalender<br />

Platz für den regelmäßigen Besuch be<strong>im</strong><br />

Kosmetiker des Vertrauens. Beurer bietet<br />

Ihnen deshalb die Möglichkeit, sich selbst<br />

mit der neusten Technik aus der Kosmetik<br />

zu verwöhnen. Ultraschall hat sich bereits<br />

als Therapie für eine straffe und gepflegtere<br />

Haut etabliert und ist nun auch für den<br />

he<strong>im</strong>ischen Gebrauch erhältlich. Mit fünf<br />

Millionen sanften Ultraschallwellen en pro Se-<br />

kunde soll das der Puero Sonic FC80 von<br />

Beurer für ein spürbar strafferes Hautgefühl<br />

sorgen. Eine mitgelieferte Creme günstigt dabei die Übertragung der Schall-<br />

bewellen<br />

aufs Gewebe und liefert der Haut<br />

gleichzeitig Feuchtigkeit. Dank einfacher<br />

Bedienung und Akkubetrieb können Sie<br />

sich somit jederzeit und überall eine spannende Gesichtsbehandlung gönnen.<br />

ent-<br />

Wer will da noch behaupten, für Schönheit<br />

müsse man leiden?<br />

NR<br />

Philips bringt Frühlingsfarben in die Küche<br />

Passend zum nahenden<br />

Frühlingsanfang und<br />

zum ersehnten Ende<br />

des grauen Winters bringt<br />

Philips mit der neuen<br />

Senseo-Kollektion Farbe<br />

in Ihre Küche. Die<br />

bekannte<br />

Kaffeepad-Maschine,<br />

die<br />

mit Kaffeegenuss<br />

auf Knopfdruck<br />

wirbt, soll nun<br />

Senseo Viva Café in drei chenden Frühlingsfarben erblühen. Zu-<br />

anspresätzlich<br />

zu den farbigen Ausführungen<br />

in Purpur, Papaya und L<strong>im</strong>one<br />

gibt es eine l<strong>im</strong>itierte edition mit stylishen Zeich-<br />

Sondernungen<br />

des Pop-Art-Künstlers<br />

Keith Haring. Die weißen und<br />

roten Zeichnungen <strong>im</strong> design sollen besonders<br />

auf der klassischen schwarzen<br />

Senseo zur Geltung<br />

Comic-<br />

mit der Serie kommen.<br />

NR<br />

Wertvoller Müll<br />

Spikes fürs Fahrrad<br />

Wer auch <strong>im</strong> Winter nicht aufs Fahrradfahren<br />

verzichten will, lebt bei Schnee, Eis und Glätte<br />

meist sehr gefährlich. Für hartgesottene Winterfahrradfahrer<br />

gibt es aber eine Lösung, um<br />

das Fahren <strong>im</strong> Schnee etwas sicherer zu machen.<br />

Während Autofahrer <strong>im</strong> Winter ihre<br />

Schneeketten aufziehen, können Fahrradfahren<br />

ihre Räder mit Spikereifen ausrüsten. Das<br />

Prinzip der Spikes ist bereits von Sportschuhen<br />

bekannt. Kleine Metallstifte, die aus dem<br />

Reifen ragen, sorgen dafür, dass der Fahrradfahrer<br />

auch bei Glätte besser die Spur halten<br />

kann. Die Spikereifen aktueller Markenhersteller<br />

überstehen mehrere Tausend Kilometer<br />

und können so auch noch in den kommenden<br />

Jahren genutzt werden.<br />

Wer in diesem Winter auf Spikereifen umrüsten<br />

will, sollte sich jedoch rechtzeitig be<strong>im</strong><br />

Händler damit versorgen, da die Reifen bereits<br />

nach dem ersten Schneefall schnell ausverkauft<br />

sind.<br />

NR<br />

Schätzungsweise 40 Millionen Tonnen<br />

Altgeräte werden jährlich weltweit einfach<br />

entsorgt. In dem vermeintlichen<br />

Müll stecken jedoch viele wertvolle<br />

Rohstoffe, wie z. B. Kupfer, Silber und<br />

Gold, die bisher einfach verloren gingen.<br />

Durch strengere Auflagen und<br />

verstärktes Recycling alter Elektrogeräte<br />

will die EU dieser Verschwendung<br />

nun entgegenwirken. Wenn man bedenkt,<br />

dass laut EU-Angaben in einer<br />

Million Handys ca. 250 Kilogramm<br />

Silber, 24 Kilogramm Gold und 9 Tonnen<br />

Kupfer stecken, ist das durchaus<br />

sinnvoll. Für den Verbraucher heißt<br />

das, dass Elektrogeräte wie üblich kostenlos<br />

in Sammelstellen abgegeben<br />

werden können. Doch auch Großhändler<br />

müssen zukünftig alte Kleingeräte<br />

(Handys, Laptops, Rasierer etc.)<br />

wieder zurücknehmen, ohne dass der<br />

Verbraucher ein Neugerät kauft. Alte<br />

quecksilberhaltige Energiesparlampen<br />

können schon jetzt zum Recycling<br />

in Baumärkten und Elektrogeschäften<br />

abgegeben werden.<br />

NR<br />

Bilder: Pixelio/rike, Oliver Moosdorf, php, Senseo<br />

6<br />

Aktuell | 2.2012

News | AKTUELL<br />

Wo steht der Kühlschrank günstig?<br />

Nicht nur die Effizienzklasse eines Kühloder<br />

Gefrierschranks ist ausschlaggebend<br />

für den Energieverbrauch.<br />

Experten erklären, dass auch der Aufstellort<br />

des Gerätes eine Rolle spielt.<br />

Wichtig für die Wahl des Standorts ist<br />

die Kl<strong>im</strong>aklasse des Kühlschranks.<br />

Die Klasse SN ist geeignet für Umgebungstemperaturen<br />

von 10 bis 32 Grad<br />

Celsius. Ein solches Gerät kann z. B.<br />

auch <strong>im</strong> Keller stehen, während es dort<br />

für Geräte der Klasse ST (18 bis 38<br />

Grad) oder T (18 bis 43 Grad) zu kalt<br />

wäre. Kühl- und Gefrierschränke der<br />

Klasse N stehen am günstigsten in der<br />

Küche bei 16 bis 32 Grad. Ist die Umgebungstemperatur<br />

der Geräte kälter<br />

oder wärmer, als ihre Klasse es empfiehlt,<br />

dann kommt es zu Fehlfunktionen<br />

des Thermostats und das kann<br />

sich negativ auf den Energieverbrauch<br />

auswirken. Es sollten daher z. B. Stellplätze<br />

neben Herd oder Heizung sowie<br />

mit direkter Sonneneinstrahlung vermieden<br />

werden.<br />

NR<br />

BBQ für den Tisch<br />

Draußen klirrt die Kälte und Sie<br />

träumen von einem leckeren Barbecue?<br />

Ab jetzt muss es nicht mehr bei<br />

der Traumvorstellung bleiben, denn<br />

Rommelsbacher gibt Ihnen mit dem<br />

Tischgrill BBQ 2002 die Möglichkeit,<br />

das ganze Jahr über ein herrliches<br />

Barbecue zu genießen, egal ob drinnen<br />

oder draußen. Der elektrische<br />

Grill soll bei einer schnellen Aufheizung<br />

mit präziser Temperaturregulierung<br />

und zwei verschiedenen Grillplattenzonen<br />

individuell perfekte<br />

Grillergebnisse erzielen. Eine opt<strong>im</strong>ale<br />

Temperaturverteilung auf der Alu-<br />

Druckguss-Platte, stufenlose Regler<br />

und eine intuitive Bedienung versprechen<br />

ein kinderleichtes Grillvergnügen.<br />

Dank der Antihaftbeschichtung<br />

und eines integrierten Fettauffangs<br />

soll sogar die abschließende Reinigung<br />

zum Kinderspiel werden. NR<br />

Schwindel mit Blitzdiäten<br />

Viele Hersteller von Schlankmachern<br />

werben mit blitzartigen Abnahmeerfolgen<br />

und Vorher-/Nachher-Bildern,<br />

die die Wirkung ihrer Produkte untermauern<br />

sollen. Mit z. B. 39 Kilogramm<br />

Gewichtsverlust „ohne Diät, ohne Medikamente,<br />

ohne mühsame Übungen“<br />

wirbt der Versandservice eines Safran-<br />

Schlank-Systems. Die Verbraucherzentrale<br />

Niedersachsen erklärte nun, dass<br />

solche Versprechen reine Täuschung<br />

seien, da sie weder aus wissenschaftlicher<br />

noch aus medizinischer Sicht möglich<br />

sind. Das Werben mit solchen Behauptungen<br />

sei also unseriös und wettbewerbswidrig.<br />

Zudem würden entsprechende<br />

Vorher-/Nachher-Fotos gefälscht<br />

und die Nebenwirkungen der Produkte<br />

erst gar nicht erwähnt. Misstrauen ist<br />

gegenüber solchen unseriösen Werbebotschaften<br />

also durchaus angebracht<br />

und empfehlenswert, denn die meisten<br />

Produkte verringern eher den Inhalt<br />

Ihrer Geldbörse als Ihr Gewicht. NR<br />

Bilder: AEG, Pixelio, Rommelsbacher<br />

Planung vor dem Möbelkauf<br />

Die Anschaffung einer neuen Einbauküche,<br />

Couchgarnitur oder Wohnwand<br />

ist geplant? Kein Problem. Das Möbelstück<br />

ist schnell gefunden und auch der<br />

zukünftige Stellplatz steht fest. Doch<br />

be<strong>im</strong> Aufbauen bemerken Sie plötzlich:<br />

Das gute Stück passt nicht an seinen<br />

angedachten Platz! Es fehlen nur wenige<br />

Zent<strong>im</strong>eter – ein Anschluss, die Teppichleiste<br />

oder vielleicht ein Fensterrahmen<br />

ist <strong>im</strong> Weg. Dann ist der Ärger selbstverständlich<br />

groß. Umso ungemütlicher<br />

wird es, wenn die Fehler be<strong>im</strong> Ausmessen<br />

selbstverschuldet sind, denn dann<br />

trägt der Kunde die anfallenden Kosten.<br />

Daher empfiehlt die Verbraucherzentrale<br />

Thüringen, für das Aufmaßnehmen von<br />

Einbauküchen und Co. am besten einen<br />

Anzeige<br />

Spezialisten zu beauftragen. Der beachtet<br />

alles ganz genau – und wenn doch<br />

einmal etwas nicht passt, dann kommen<br />

das Möbelhaus oder der Messungsspezialist<br />

für die Kosten und die Nachbesserungen<br />

auf.<br />

NR<br />

EXPERTEN-<br />

EMPFEHLUNG.<br />

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AKTUELL | News<br />

Panasonic wäscht öko<br />

Das unabhängige Öko-Institut e. V. veröffentlichte<br />

Ende November 2011 eine<br />

Top-Ten-Marktübersicht der ökologischsten<br />

Waschmaschinen. Beachtet wurde<br />

bei der Bewertung die Qualität der Maschinen,<br />

der angemessene Kaufpreis,<br />

ein sparsamer und umweltfreundlicher<br />

Gebrauch, die gerätespezifische Funktionalität<br />

und Garantie sowie Ökologie und<br />

Sozialverträglichkeit. Ein Markenname,<br />

der gleich mehrfach in der Eco-Top-Ten-<br />

Marktübersicht auffällt, ist Panasonic.<br />

Von der Einsteiger- bis zur Premiumklasse<br />

sind Geräte des <strong>Haus</strong>es in der Marktübersicht<br />

vertreten. Gleich alle aktuellen<br />

7- bis 8-Kilo-Modelle von Panasonic wurden<br />

durch das Öko-Institut als sparsam<br />

und umweltfreundlich bewertet. Vertreten<br />

waren dabei unter anderem das<br />

8-Kilo-Premiummodell NA-168VX3 mit<br />

seinen 1 600 Schleudertouren und allerlei<br />

technischem Komfort, das Mittelklassemodell<br />

NA-148VG3 mit umfangreicher<br />

Ausstattung bei niedrigem Verbrauch<br />

und das Einsteigermodell NA-147VB3<br />

mit einer unverbindlichen Preisempfehlung<br />

von 549 Euro. Panasonic sagt dazu:<br />

„Öko? Logisch!“<br />

NR<br />

Schwäbisch<br />

für Anfänger<br />

Spätzle sind nicht nur <strong>im</strong> Schwabenland<br />

ein beliebtes Nudelgericht. Die<br />

klassische Herstellung der Nudeln mit<br />

dem Spätzleschaber ist allerdings sehr<br />

aufwendig. Einfacheren schwäbischen<br />

Genuss gewährleisten dagegen Spätzlepressen.<br />

Mit Druck wird hier der<br />

Nudelteig durch eine löchrige Metallplatte<br />

zu Spätzle geformt und auch<br />

Spaghetti, Spaghetti-Eis sowie Kartoffelpüree<br />

können damit ganz einfach<br />

selbst gemacht werden. Jupiter bringt<br />

nun gleich zwei Modelle auf den Markt.<br />

Mit dem Spätzle-Schob lassen sich klassische<br />

runde Spätzle herstellen und der<br />

Spätzle-Fix sorgt mit seinen ungleichmäßigen<br />

Löchern für Spätzle, die aussehen,<br />

als wären sie geschabt. Die beiden<br />

Pressen gibt es in der einfachen<br />

Ausführung aus hochglanzpoliertem<br />

Aludruckguss oder in der lackbeschichteten,<br />

spülmaschinengeeigneten<br />

Pre miumausführung in sechs verschiedenen<br />

Farben. Die Jupiter-Pressen versprechen<br />

leichte Bedienbarkeit, schnelle<br />

Reinigung und lange Haltbarkeit.<br />

Damit steht dem lebenslangen Nudelglück<br />

also nichts mehr <strong>im</strong> Weg. NR<br />

Vorsicht be<strong>im</strong> mobilen Banking!<br />

Vanillezucker selbst gemacht<br />

Besonders in der kalten Jahreszeit<br />

sind frisch gebackene Plätzchen eine<br />

beliebte Leckerei. Wer für seine<br />

Backwerke gern Vanillezucker mit<br />

natürlichem Aroma verwendet, muss<br />

verhältnismäßig tief in die Tasche<br />

greifen. Der Kilopreis für Bourbon-<br />

Vanillezucker liegt zwischen knapp 40<br />

und unglaublichen 90 Euro, dabei ist<br />

der zugefügte Aromastoff nicht einmal<br />

<strong>im</strong>mer natürlichen Ursprungs. Wer<br />

natürliches Aroma verwenden und<br />

Wer sein Smartphone fürs Online-<br />

Banking nutzt, handelt mitunter grob<br />

fahrlässig. Wird das Mobiltelefon gleichzeitig<br />

für das smsTAN-Verfahren genutzt,<br />

dann wird der Missbrauch von Kontodaten<br />

damit zum Kinderspiel und ein<br />

Verlust des Handys kann große finanzielle<br />

Schäden nach sich ziehen. Viele<br />

Kunden wissen nicht, dass ihre Banken<br />

sich <strong>im</strong> Kleingedruckten gegen die Haftung<br />

in solchen Fällen absichern. So heißt<br />

es z. B. „be<strong>im</strong> smsTAN-Verfahren darf<br />

das Gerät, mit dem die TANs empfangen<br />

werden (z. B. Mobiltelefon), nicht für<br />

das Online-Banking genutzt werden“ und<br />

bei Zuwiderhandlung trage der Kunde<br />

selbst die finanziellen Folgen. Auch wenn<br />

Sie Ihr Smartphone nicht für das Online-Banking<br />

nutzen,<br />

sondern damit<br />

ausschließlich<br />

Ihre TANs<br />

empfangen, muss der<br />

Verlust des Geräts unmittelbar<br />

dem Kreditinstitut<br />

gemeldet werden.<br />

NR<br />

gleichzeitig noch Geld sparen möchte,<br />

der kann seinen Vanillezucker ganz<br />

einfach selbst herstellen: Benötigt werden<br />

ein Kilo Zucker, ein bis zwei Vanilleschoten<br />

und ein Glas mit Schraubverschluss.<br />

Den Zucker einfach in das<br />

Glas füllen, das ausgekratzte Mark<br />

der Vanilleschoten unterrühren, die<br />

Schoten ebenfalls ins Glas geben und<br />

zuschrauben. Schon nach kurzer Zeit<br />

n<strong>im</strong>mt der Zucker das Vanillearoma<br />

an. Guten Appetit!<br />

NR<br />

Bilder: Pixelio/Chocolat01, Uschi dreiucker, Stock.xchng<br />

8<br />

Aktuell | 2.2012

News | AKTUELL<br />

DNS-Changer auf dem PC<br />

Wer sich regelmäßig über Spam-E-<br />

Mails ärgert oder schon einmal Opfer<br />

einer Internet-Abo-Falle geworden<br />

ist, sollte seinen PC auf sogenannte<br />

DNS-Changer überprüfen. Das sind<br />

Schadprogramme, die sich auf dem<br />

PC einnisten und be<strong>im</strong> Anwählen<br />

gewünschter Internetseiten zu Seiten<br />

von Onlinekr<strong>im</strong>inellen umleiten. Der<br />

Verbraucher merkt dies <strong>im</strong> seltensten<br />

Fall, da die falschen Seiten den Originalen<br />

detailliert nachempfunden sind.<br />

Gegen diese kr<strong>im</strong>inellen Seiten geht<br />

die amerikanische Bundesbehörde, das<br />

FBI, bereits vor. Das Bundesamt für<br />

Sicherheit hat nun einen einfachen <strong>Test</strong><br />

auf www.dns-ok.de hochgeladen. Ist<br />

Ihr PC tatsächlich mit DNS-Changern<br />

infiziert, können rechtzeitig weitere<br />

Maßnahmen eingeleitet werden. NR<br />

Dampfreiniger von Kärcher<br />

Bald ruft wieder einmal der Frühjahrsputz.<br />

Wer dafür etwas genauer in alle<br />

Ecken und versteckten Winkel schaut,<br />

ist nicht selten mit unansehnlichen<br />

Verschmutzungen konfrontiert, die<br />

be<strong>im</strong> alltäglichen <strong>Haus</strong>putz übersehen<br />

wurden. Verschmutzungen z. B. auf Armaturen<br />

oder Edelstahloberflächen erweisen<br />

sich oft als hartnäckig und erfordern<br />

nicht selten großen Körper- und<br />

Chemieeinsatz. Für solche Fälle verspricht<br />

Kärcher mit seinen zahlreichen<br />

Dampfreinigern nun Abhilfe. Mit der<br />

natürlichen Kraft des heißen Wasserdampfes,<br />

dem Punktstrahl und den<br />

verschiedenen Bürstenaufsätzen sollen<br />

Kalk-, Fett- und Seifenrückstände kein<br />

Problem mehr sein. Bei allen Dampfreinigern<br />

von Kärcher sind zudem die<br />

verschiedenen Düsen, Bürsten und<br />

(Mikrofaser-)Tücher inklusive. NR<br />

Stylishe Handstaubsauger von Sebo<br />

Die neue Serie von Handstaubsaugern<br />

(nicht zu verwechseln mit Akkuhandsaugern)<br />

aus dem <strong>Haus</strong>e Sebo<br />

nennt sich Felix und ist nicht nur<br />

ein echter Hingucker, sondern soll<br />

auch zur längeren Lebensdauer Ihrer<br />

Teppiche beitragen. Mit der von Sebo<br />

entwickelten Elektroteppichbürs te<br />

können Sie in nur einem Arbeitsschritt<br />

gleichzeitig Ihren Teppich bürsten<br />

und gründlich saugen. So wird<br />

die Saugleis tung mechanisch unterstützt<br />

und bei halber Leistung lässt<br />

sich der Teppich genauso gut, wenn<br />

nicht sogar besser reinigen als ohne<br />

Elektroteppichbürste. Das schont Ihren<br />

Teppich und trägt zur deutlichen<br />

Verlängerung seiner Lebensdauer bei.<br />

Die ergonomische Bauweise des Felix<br />

macht ihn sehr wendig und lässt ihn<br />

sogar schmalste Ecken erreichen. Mit<br />

einem Aktions radius von 10,5 Metern,<br />

dem praktischen Tragegriff und wechselbaren<br />

Düsen- und Bürstenaufsätzen<br />

stellen auch Treppen oder Decken<br />

kein Problem dar. Dank 3-stufigem<br />

Filtersystem ist der Felix auch für Allergiker-<br />

oder Asthmatikerhaushalte<br />

geeignet. Eine große Farbauswahl und<br />

der stylishe Retro-Look der Staubsauger<br />

sollen das Saugen schließlich auch<br />

optisch zum Vergnügen machen. NR<br />

Elektronische<br />

Gesundheitskarte<br />

Viele Kunden gesetzlicher Krankenversicherungen<br />

wurden bereits dazu<br />

aufgefordert, ein Lichtbild für die<br />

neue elektronische Gesundheitskarte<br />

an ihre Krankenkasse zu senden.<br />

Doch was steckt hinter dem neuen<br />

Prinzip der Chipkarte und was wird<br />

den Versicherten in Zukunft damit<br />

erwarten? In erster Linie sollen die<br />

elektronischen Gesundheitskarten<br />

mit dem Lichtbild besser vor Missbrauch<br />

geschützt sein als die alten<br />

Chipkarten. Zusätzlich kann die neue<br />

Karte nun auch bei Verlust gesperrt<br />

werden. Zur Einführung der Karten<br />

werden zunächst die üblichen Stammdaten<br />

des Versicherten auf dem Chip<br />

gespeichert. Ein nächster Schritt sieht<br />

die Einführung von elektronischen<br />

Rezepten vor. Die verschriebenen<br />

Medikamente werden vom Arzt auf<br />

dem Chip der Karte gespeichert und<br />

vom Apotheker mit einem Lesegerät<br />

entgegengenommen. Freiwillig kann<br />

der Versicherte auch Notfalldaten wie<br />

Blutgruppe, Krankheiten und Unverträglichkeiten<br />

auf der Karte speichern<br />

lassen. Bis Ende 2013 sollen bereits<br />

alle Versicherten eine elektronische<br />

Gesundheitskarte besitzen.<br />

NR<br />

Bilder: BTK, Pixelio, Sebo<br />

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9

AKTUELL | News<br />

Analoger TV-Empfang vor dem Aus<br />

Jetzt wechseln<br />

Der Januar ist vorbei und die Abschaltung des analogen TV-Signals kommt mit großen<br />

Schritten auf uns zu. Jetzt heißt es auch für die letzten Analogzuschauer umrüsten. Wer<br />

jetzt nicht beginnt, seine TV-Anlage für den Digitalempfang zu opt<strong>im</strong>ieren, schaut nach<br />

dem 30. April wahrhaftig auf die schwarze Mattscheibe.<br />

Am 21. Januar 2012 waren es genau<br />

noch 100 Tage bis zur Abschaltung<br />

des analogen Satellitenfernsehens. Wer<br />

selbst noch auf Digitalempfang umstellen<br />

muss, sollte sich beeilen. Wenn Sie<br />

Freunde oder Bekannte haben, die betroffen<br />

sind, machen Sie sie darauf aufmerksam,<br />

damit der Fernseher am 30.<br />

April 2012 nicht einfach schwarz bleibt.<br />

Insbesondere ältere Menschen müssen ihren<br />

analogen noch gegen einen digitalen<br />

Satellitenreceiver austauschen. Sie freuen<br />

sich best<strong>im</strong>mt über einen guten Rat. Oder<br />

wie wäre es mit einem Receiver zum Geburtstag<br />

(wenn er vor dem 30. April 2012<br />

gefeiert wird) oder fürs Osternest? Sie<br />

werden mit einem solchen Geschenk bei<br />

Tanten, Onkeln, Müttern, Vätern, Omas<br />

oder Opas lange in Erinnerung bleiben.<br />

Sie müssen nur auf wenige Dinge achten<br />

und schon ist Ihnen oder Ihren Lieben<br />

ungetrübter TV-Genuss in der digitalen<br />

Welt sicher. Und wenn Sie wollen: jede<br />

Menge zusätzlicher Komfort.<br />

Digital ist besser: die beste Geschenkidee für 2012<br />

In den meisten Fällen brauchen Sie<br />

be<strong>im</strong> Umstieg von Analog auf Digital<br />

lediglich einen neuen Receiver. Ein paar<br />

wichtige Hinweise für die opt<strong>im</strong>ale Gerätewahl<br />

nach Ihren TV-Bedürfnissen<br />

haben wir hier zusammengestellt.<br />

HD und HD+ Empfang<br />

HD-Receiver erkennen Sie ganz einfach<br />

am „HD“-Zeichen. Schon heute sind zwei<br />

von drei verkauften Digital-Receivern<br />

HD-Geräte. Stellen Sie be<strong>im</strong> Kauf eines<br />

neuen Receivers am besten gleich auf<br />

HD um – ein späterer Wechsel kostet unnötig<br />

Geld. Wichtig: Jeder HD-Receiver<br />

kann auch alle digitalen SD-Programme<br />

empfangen. Wenn Sie auch Private wie<br />

RTL oder SAT.1 in HD erleben möchten,<br />

sollten Sie sich gleich für ein HD+ Gerät<br />

entscheiden. Mit HD+ sind Sie auf alles<br />

opt<strong>im</strong>al vorbereitet. Besonders beliebt bei<br />

älteren Zuschauern sind auch die Dritten<br />

und die Spartenprogramme von ARD<br />

und ZDF – und viele davon gibt es ab<br />

30. April 2012 auch in HD.<br />

Interaktives Fernsehen/Internet: Wenn Sie<br />

sich für programmbegleitende Angebote<br />

interessieren und Ihren Fernseher mit<br />

dem Internet verbinden wollen, achten<br />

Sie darauf, dass Ihr Receiver den neuen<br />

HbbTV-Standard unterstützt.<br />

PMT<br />

Diese Funktion (PMT von Program Map<br />

Table) ist nötig, wenn Sie alle Landes- und<br />

Regionalsendungen der „Dritten“ (ARD)<br />

und von RTL und SAT.1 empfangen wollen.<br />

Dolby Digital: Achten Sie auf dieses Zeichen,<br />

und Sie bekommen was auf die Ohren:<br />

ein Raum-Klang-Erlebnis wie <strong>im</strong> Kino.<br />

Anzeige<br />

Zeitversetztes Fernsehen/Aufzeichnen<br />

Klingelt der Nachbar wieder kurz vor<br />

dem packenden Höhepunkt des Films?<br />

Kein Problem bei Receivern mit eingebauter<br />

Festplatte. Durch die sogenannte<br />

T<strong>im</strong>e-Shift-Funktion können Sie<br />

zeitversetzt fernsehen, das Programm<br />

anhalten, später weitersehen oder zurückspulen.<br />

Und wenn Sie wollen, können<br />

Sie natürlich auch ganze Sendungen<br />

aufzeichnen. Falls Sie gleichzeitig ein<br />

Programm schauen und ein anderes aufzeichnen<br />

wollen, brauchen Sie ein Gerät<br />

mit Twin-Tuner.<br />

IDTV<br />

IDTV … und der Receiver ist auch schon<br />

drin. Sie wünschen sich mehr Ordnung<br />

<strong>im</strong> Wohnz<strong>im</strong>mer und weniger Kabel?<br />

Digitales Fernsehen geht auch ohne Receiver<br />

in einer separaten Box. Bei <strong>im</strong>mer<br />

mehr Flachbildfernsehern ist der<br />

Receiver bereits eingebaut. Diese Geräte<br />

werden auch als IDTVs bezeichnet<br />

(Integrated Digital Television). Achten<br />

Sie be<strong>im</strong> Kauf eines entsprechenden Fernsehers<br />

aber unbedingt darauf, dass das<br />

Empfangsgerät auch DVB-S empfangen<br />

kann. Denn DVB-S steht für digitales<br />

Fernsehen über Satellit.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Loewe, Stock.xchng, Televes<br />

10 xxxxx | 2.2012

Video on Demand mit maxdome<br />

Kronach – Loewe, der führende Anbieter<br />

hochwertiger Home Entertainment<br />

Systeme, und maxdome, Deutschlands<br />

größte Online-Videothek, gehen<br />

gemeinsam in die vernetzte Zukunft der<br />

Medienwelt. In Deutschland können ab<br />

sofort Besitzer von Loewe TV-Geräten mit<br />

Internet-Zugang direkt auf das maxdome-<br />

Angebot zugreifen, ohne dabei eine Set-<br />

Top-Box zwischenschalten zu müssen.<br />

Die Nutzer können per Knopfdruck von<br />

der Fernsehwelt auf die über 45.000 Inhalte<br />

umfassende Online-Videothek wechseln.<br />

Neben einem breiten Spielfilm- und<br />

Serienangebot finden die Kunden auch<br />

Magazine, Shows, Dokumentationen, Musik-<br />

und Kindersendungen <strong>im</strong> Sort<strong>im</strong>ent.<br />

Viele Titel stehen bereits in hochauflösender<br />

HD-Qualität zur Verfügung. Im<br />

Auswahlmenü des Internet-Portals Loewe<br />

MediaNet stellt die Anwendung maxdome<br />

eine direkte Internetverbindung zur Online-Videothek<br />

her. Nach einer kostenlosen<br />

Registrierung auf www.maxdome.de erhält<br />

der Nutzer unmittelbaren Zugriff auf<br />

die verschiedenen maxdome-Angebote,<br />

inklusive Videos in HD-Qualität, die er<br />

direkt aussuchen und abspielen kann. Alternativ<br />

kann er entweder einen Titel über<br />

die integrierte Suche finden oder sich den<br />

Titel <strong>im</strong> Webshop aussuchen, ihn auf den<br />

Merkzettel setzen und ihn später auf dem<br />

TV-Gerät direkt abrufen. Oliver Seidl,<br />

Vorstandsvorsitzender der Loewe AG:<br />

DIGITAL-TV<br />

JETZT!<br />

Eine Initiative von:<br />

„Mit der Integration von Deutschlands<br />

größter Online-Videothek erschließen wir<br />

unseren Kunden eine faszinierende Erlebniswelt<br />

und dies bei max<strong>im</strong>alem Bedienungskomfort<br />

und bester Bildqualität.“<br />

Anzeige<br />

Digitale Satellitenantenne von Televes<br />

eleves setzt mit seiner neuen QSD-<br />

TOffset-Reflektoren-Serie einen neuen<br />

Standard. Mit der Erfahrung von über 50<br />

Jahren in Entwicklung, Produktion und<br />

Vertrieb sowie der Präsenz in 80 Ländern<br />

der Welt auf fünf Kontinenten vereint<br />

das Unternehmen die gewonnenen<br />

Kenntnisse über Qualität und Bedarf<br />

von hochwertigen Empfangseinheiten in<br />

der neuen QSD-Line. Techno logische<br />

Entwicklung, Produktqualität und Kundennähe<br />

sind anerkannte Werte in diesem<br />

multi nationalen Konzern. Televes<br />

ist stolz, den ganzheitlichen industriellen<br />

Zyklus <strong>im</strong> eigenen <strong>Haus</strong> unter dem Label<br />

„European Technology – Made in Europe“<br />

durchzuführen. Mit der neuen QSD-Line<br />

(Quality Satellite Dish) demonstriert<br />

Televes die Kompetenz und Leistungsfähigkeit<br />

des Unternehmens. QSD steht für<br />

höchste Stabilität, max<strong>im</strong>ale Korrosionsbeständigkeit,<br />

exzellente Empfangsqualität<br />

und nicht zuletzt für die sehr einfache<br />

und schnelle Montage des Spiegels. Im<br />

Fokus der Entwicklung lagen insbesondere<br />

die Anforderungen des deutschen<br />

Marktes. Mit dieser Produktlinie wird<br />

die erfolgreiche Geschichte in internationalen<br />

Märkten auch <strong>im</strong> deutschsprachigen<br />

Raum bestätigt und fortgesetzt.<br />

Selbstverständlich verfügt die QSD-Line<br />

über alle TÜV-Zulassungen, die Sicherheit,<br />

Qualität und Umweltverträglichkeit<br />

beinhalten. Televes bietet seine Spiegel in<br />

zwei Größen an: 750 × 850 mm (QSD 75)<br />

und 850 × 950 mm (QSD 85), mit einem<br />

Gewinn von 38,5 dB und 39,5 dB und<br />

einer max<strong>im</strong>ierten Ausbeute in der Qualität<br />

des S/N-Verhältnisses und der MER-<br />

Rate. Eines der Gehe<strong>im</strong>nisse für max<strong>im</strong>ale<br />

Empfangsqualität ist die Präzision<br />

der Kurvenform des Spiegels und die<br />

Perfektion in der Fertigung. Der Feed-<br />

Arm mit intelligenter Kabelführung, die<br />

Aufnahme des Reflektors, der LNB-Feed-<br />

Halter sowie das gesamte Rückenteil<br />

mit Mastbefestigung bestehen aus Metall.<br />

Kunststoffteile sucht man an dieser<br />

Einheit vergeblich. Durch den am vormontierten<br />

Rückenteil befestigten ausklappbaren<br />

Feed-Arm wird dem Fachhändler<br />

die Installation, egal an welcher<br />

Position, erleichtert. Der Reflektor wird<br />

in das am Mast montierte Rückenteil<br />

eingehängt. Die sogenannten Schlüssellöcher<br />

erleichtern die Montage des Reflektors<br />

enorm, da der Reflektor quasi<br />

von allein in seine Endposition geführt<br />

wird. Anschließend nur noch mit dem<br />

beiliegenden Sechskant inbusschlüssel<br />

festschrauben – fertig!<br />

www.hausgartentest.de 11

AKTUELL | News<br />

Augen auf be<strong>im</strong> Mandarinenkauf<br />

Mandarinen und Clementinen gibt<br />

es zurzeit in jedem Supermarkt.<br />

Doch be<strong>im</strong> Kauf sollten Sie auf gewisse<br />

Qualitätsmängel achten. Auch<br />

wenn die Früchte sich gut schälen<br />

lassen sollten, deutet die sogenannte<br />

Losschaligkeit auf eine zu lange<br />

Lagerung hin. Zwischen Schale<br />

und Fruchtfleisch bilden sich nach<br />

einiger Zeit Hohlräume, die mit den<br />

Treuepunkte <strong>im</strong> Internet<br />

Fingern spürbar sind.<br />

Die Frucht bekommt<br />

sichtbare Dellen und das<br />

Fruchtfleisch trocknet aus. Kaufen<br />

Sie daher nur pralle Zitrusfrüchte,<br />

die be<strong>im</strong> Drücken nicht wesentlich<br />

nachgeben. Zuhause sollten Sie das<br />

Obst kühl lagern oder, wenn es <strong>im</strong><br />

Obstkorb aufgestellt wird, schnell<br />

verzehren.<br />

NR<br />

Viele Supermärkte und Discounter versuchen<br />

seit Jahren, ihre Kunden über<br />

Treueaktionen zu binden. Für 5 Euro<br />

Einkaufswert erhält der Kunde je einen<br />

Treuepunkt, den er in ein Sammelheft<br />

einkleben kann. Für ein volles Sammelheft<br />

mit 30 Treuepunkten bekommt der<br />

Kunde schließlich wesentlich vergünstigte<br />

Markenartikel, wie Gläsersets, Töpfe,<br />

Messer und mehr. Doch seit einiger Zeit<br />

können auch Verbraucher, die nicht über<br />

Einkäufe <strong>im</strong> jeweiligen Supermarkt fleißig<br />

Punkte gesammelt haben, die günstigen<br />

Prämien ergattern. Übers Internet<br />

werden die Treuemarken versteigert,<br />

mal <strong>im</strong> 30-, mal <strong>im</strong> 120- oder sogar <strong>im</strong><br />

550-Punkte-Bündel. Da die Aktionsbedingungen<br />

den Verkauf der Punkte nicht<br />

verbieten, müssen Supermärkte auch ersteigerte<br />

Punkte annehmen und die begehrten<br />

Prämien zur Verfügung stellen.<br />

Damit haben die Sammelaktionen zwar<br />

nur noch wenig mit Markttreue zu tun,<br />

doch <strong>im</strong>merhin bekommen so nicht nur<br />

Stammkunden die Chance auf die vergünstigten<br />

Markenartikel.<br />

NR<br />

Unbestellte Ware nicht zurücksenden<br />

Wenn Sie ungewollt Opfer einer Abo-<br />

Falle geworden sind und Ihnen plötzlich<br />

unbestellte Ware geliefert wird,<br />

sollten Sie davon absehen, diese auf<br />

eigene Kos ten zurückzusenden. Weigert<br />

sich der ursprüngliche Versender nämlich,<br />

die zurückgesendete Ware anzunehmen,<br />

beginnt ein kostenintensives<br />

Hin und Her, für das am Ende das<br />

Abo-Opfer rechtmäßig von der Post zur<br />

Kasse gebeten wird. Unbestellte Ware<br />

muss laut der Verbraucherzentrale<br />

Sachsen-Anhalt von Rechts wegen nicht<br />

zurückgesendet werden. Wenn Sie sich<br />

dennoch der ungewollten Post entledigen<br />

wollen, nehmen Sie Kontakt mit<br />

dem Versender auf und lassen Sie sich<br />

von ihm schriftlich die Konditionen der<br />

Rücknahme sowie die Übernahme der<br />

Versandkosten bestätigen.<br />

NR<br />

Fixes Zerkleinern mit Grundig<br />

Mit dem passenden Zusatz „Klein aber<br />

oho!“ kündigt Grundig seinen neusten<br />

Küchenhelfer an. Mit dem handlichen<br />

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ein leckeres Pesto zaubern können. Für<br />

die vier Edelstahlklingen sind weder<br />

Nüsse noch Möhren ein Problem. Mit<br />

den zwei wählbaren Stufen und 400 Watt<br />

Leistung ist alles in kürzester Zeit fein<br />

gehackt. Punkten will das kleine Energiebündel<br />

aber auch mit einem klaren<br />

Design und einer s<strong>im</strong>plen und intuitiven<br />

Handhabung. Dank der dreijährigen<br />

Qualitätsgarantie könnte der MM 5150<br />

also einen dauerhaften Platz in Ihrem<br />

Küchenregal einnehmen.<br />

NR<br />

Bilder: Grundig, Pixelio/khv24, Rainer Sturm, S.Hainz<br />

12<br />

Aktuell | 2.2012

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A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

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widerrufen kann. Maßgeblich ist<br />

der Tag der Absendung (Poststempel<br />

genügt).<br />

PLZ<br />

E-Mail<br />

Telefon/Mobil<br />

Geburtsdatum<br />

Ich zahle per Kreditkarte Bankeinzug Rechnung<br />

Name des Karteninhabers<br />

Kartennummer<br />

Kartenprüfnummer<br />

Gültigkeit der Karte<br />

Visa Mastercard American Express<br />

Datum, Unterschrift<br />

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AKTUELL | News<br />

WMF-Markenkooperation<br />

Princess/Petra<br />

Im Anschluss an die IFA 2011 startete<br />

WMF die Eingliederung der<br />

Marke Petra in ihren Deutschland-<br />

Vertrieb WMF Consumer Electric<br />

GmbH. Diese soll mit dem ebenfalls<br />

zu WMF gehörenden Management<br />

von Princess kooperieren, sodass<br />

ein Ausbau des gemeinsamen Produktprogramms<br />

realisiert werden<br />

kann. Dr. Rudolf Wieser vom Vorstand<br />

der WMF-Gruppe äußerte<br />

sich wie folgt: „Durch die Markenkooperation<br />

Princess/Petra sind wir<br />

in der Lage, in den Bereichen Produktkreation<br />

und Beschaffung viele<br />

Synergien realisieren zu können.“<br />

Es werde bereits mit Hochdruck an<br />

der Marktpositionierung und an<br />

Produktneuheiten gearbeitet. Bereits<br />

zur IFA 2012 wird ein Teil des<br />

neuen Produktprogramms präsentiert<br />

werden.<br />

NR<br />

Kostenfalle Müllverdichtung<br />

Wer glaubt, dass er mit der Hilfe von<br />

Müllpressen seine Müllentsorgungskosten<br />

verringern kann, der macht mitunter<br />

einen fatalen Fehler. Denn in vielen<br />

Kommunen ist das Verdichten des<br />

Mülls laut Entsorgungssatzung eine<br />

Ordnungswidrigkeit und wird mit bis<br />

zu 50 000 Euro Strafe geahndet. Egal,<br />

welche Verdichtungswerkzeuge dabei<br />

zum Einsatz kommen, die Arbeit der<br />

Stadtreinigung wird mit dieser Methode<br />

erschwert und Mülltonnen können<br />

zudem be<strong>im</strong> Pressen beschädigt werden.<br />

Die Kosten für einen beschädigten<br />

Behälter von ca. 90 Euro trägt ebenfalls<br />

der Verursacher. Wer also seinen Müll<br />

quetscht, dem drohen rechtliche und<br />

finanzielle Konsequenzen.<br />

NR<br />

Natamycin <strong>im</strong> Käse<br />

Der Konservierungsstoff Natamycin ist<br />

in der Käsetheke inzwischen weit verbreitet.<br />

Er wird vor allem dazu verwendet,<br />

um die Rinde des Käses haltbar<br />

zu machen und vor Sch<strong>im</strong>melbefall zu<br />

schützen. Ab einem halben Zent<strong>im</strong>eter<br />

darf die Chemikalie aber nicht mehr<br />

<strong>im</strong> Käse nachweisbar sein. N<strong>im</strong>mt man<br />

den antibiotisch wirkenden Konservierungsstoff<br />

häufiger zu sich, können<br />

sich <strong>im</strong> Körper antibiotikaresistente<br />

Ke<strong>im</strong>e bilden. Deshalb sollte die Verwendung<br />

von Natamycin auf der Käseverpackung<br />

klar gekennzeichnet sein.<br />

Häufig wird dafür jedoch lediglich die<br />

E-Nummer 235 angegeben, von der die<br />

meisten Verbraucher allerdings nicht<br />

wissen, welcher Stoff sich dahinter ver-<br />

birgt. Auch die Kennzeichnung „Rinde<br />

nicht zum Verzehr geeignet“ sollte auf<br />

allen Produkten zu finden sein. Da<br />

eindeutige Hinweise bisher nicht bei<br />

allen Produktverpackungen gegeben geben<br />

waren, fordert die Verbraucherzentrale<br />

Bayern nun eine durchgehend klarere<br />

Kennzeichnung und rät den Verbrauohnchern<br />

entweder auf Produkte Natamycin zu achten oder die Rinde<br />

des Käses mindes tens einen halben<br />

Zent<strong>im</strong>eter breit abzuschneiden.<br />

NR<br />

Groupon, Daily Deal und Co.<br />

Mit bis zu 98 Prozent Rabatt werben<br />

Gutscheinanbieter wie Groupon,<br />

Daily Deal und Co. <strong>im</strong> Internet. Die<br />

angebotenen Gutscheine betreffen inzwischen<br />

nicht nur Friseur- oder Restaurantbesuche,<br />

sondern gehen sogar<br />

bis hin zur Schönheits-OP. Dabei muss<br />

sich der Verbraucher <strong>im</strong> letzteren Fall<br />

nicht nur mit ethischen Bedenken auseinandersetzen,<br />

sondern sollte auch<br />

ganz genau auf die Einschränkungen<br />

und Bedingungen der jeweiligen Angebote<br />

achten. So gelten einige Angebote<br />

nur für Gruppen oder sind auf<br />

ein einziges Geschäft und auf einen n<br />

best<strong>im</strong>mten, meist sehr kurzen Zeitraum<br />

beschränkt. Zudem sind besonders<br />

bei Produktrabatten die jeweiligen<br />

Waren auch ohne Internet rabatte<br />

für denselben oder sogar einen geringeren<br />

Preis erhältlich. Achten Sie<br />

also ganz genau auf die Konditionen,<br />

bevor Sie sich auf einen scheinbar<br />

unschlagbaren „Deal“ einlassen! NR<br />

Bilder: Pixelio, Stock.xchng<br />

14<br />

Aktuell | 2.2012

Frage des Monats | AKTUELL<br />

? ?<br />

<strong>Haus</strong>halt 2.0 – „smart“ oder nur kompliziert?<br />

Vom Büro aus wird per Handy der Backofen vorgeheizt,<br />

der Staubsauger folgt auf dem Fuße wie ein treuer Hund<br />

und dank der Nutzung flexibler Stromtarife startet die<br />

Waschmaschine genau dann, wenn die Energiekosten am<br />

günstigsten sind: Intelligente <strong>Haus</strong>geräte gelten als wichtigster<br />

Zukunftstrend der Branche und bringen uns dem<br />

Traum eines sich eigenständig organisierenden <strong>Haus</strong>haltes<br />

ein ganzes Stück näher. Doch sind wir tatsächlich<br />

bereit für online einkaufende Kühlschränke und denkende<br />

Geschirrspüler oder schlichtweg überfordert?<br />

Sebastian Zapf, Lead<br />

Marketeer/Senior Manager<br />

Philips GmbH<br />

Domestic Appliances<br />

& Coffee<br />

senden Features<br />

sind. Am Ende entscheidet das<br />

zuletzt genannte Argument – sobald<br />

hohe Verkaufszahlen und damit positive<br />

Umsätze die Produktion von<br />

Elektronik 2.0 rechtfertigen, steht<br />

dieser nichts <strong>im</strong> Wege.<br />

Auf Branchenevents wie beispielsweise<br />

der IFA zeigen die Hersteller<br />

moderner Elektronikprodukte, was<br />

in Zukunft möglich ist und wo bereits<br />

heute die Trends liegen. So hat<br />

Philips einen Saeco-Kaffeevollautomaten<br />

<strong>im</strong> Sort<strong>im</strong>ent, der mittels<br />

Fingerabdruckscanner erkennt, welchen<br />

Cappuccino oder Espresso der<br />

Anwender gerade trinken möchte.<br />

Der gute Abverkauf beweist, dass<br />

die Konsumenten<br />

bereit für Produkte<br />

mit<br />

zukunftswei-<br />

Intelligente Technologien werden<br />

den <strong>Haus</strong>halt der Zukunft künftig<br />

<strong>im</strong>mer stärker prägen. Aber nur<br />

innovative <strong>Haus</strong>geräte mit einer<br />

intuitiven Bedienlogik, die sich<br />

als perfekte Dienstleister in den<br />

Alltag der Verbraucher einfügen,<br />

werden überzeugen und auch<br />

angenommen werden. Grundsätzlich<br />

sind Konsumenten dazu<br />

bereit, ihre Gewohnheiten zu ändern<br />

und ihr Verhalten – auch<br />

an flexible Stromtarife –<br />

anzupassen. Als Innovationsführer<br />

wird<br />

Siemens<br />

deshalb<br />

k<br />

g<br />

F<br />

v<br />

g<br />

bereitzustellen.<br />

Sonja Ehmer,<br />

Leitung Marketing<br />

und Kommunikation<br />

Deutschland,<br />

Siemens<br />

konsequent weiter daran arbeiten, <strong>Haus</strong>geräte<br />

mit entsprechenden intelligenten<br />

Funktionen auszustatten, den <strong>Haus</strong>halt<br />

von morgen noch energieeffizienter zu<br />

gestalten und dabei max<strong>im</strong>alen Komfort<br />

Christian Gerwens,<br />

Leiter Miele<br />

Vertriebsgesellschaft<br />

Deutschland<br />

Die technologische<br />

Weiterentwicklung<br />

ng<br />

von <strong>Haus</strong>gerädrei<br />

Ziele:<br />

ten verfolgt<br />

Sicherheit,<br />

fort und Energie-<br />

Komeinsparung.<br />

Dabei ist es wichtig,<br />

dass die Geräte nicht eine<br />

Bedrohung erzeugen oder die<br />

Autonomie des Nutzers infrage<br />

stellen. Im Gegenteil. Sie<br />

sollen intelligent Komplexität<br />

reduzieren und den Nutzer<br />

unterstützen. Seit 2011 bieten wir Smart-Gridfähige<br />

Geräte an, die genau dann starten, wenn<br />

der Strom besonders günstig ist. Zudem sind wir<br />

Partner der Vernetzungsplattform „Smart Connect“<br />

der Telekom.<br />

Wichtig erscheint uns, dass nicht das Gerät,<br />

sondern der Nutzer auf dem „Driver Seat“ sitzt.<br />

„Hallo Kühlschrank,<br />

habe ich noch<br />

Milch?“ Auf diese<br />

Frage wird in Zukunft<br />

ein Samsung-<br />

Kühlgerät antworten.<br />

Ob vom Büro aus oder<br />

be<strong>im</strong> Einkauf – mit seinem Smartphone<br />

kann der Samsung-Kunde<br />

zukünftig auch seinen NaviBot-<br />

Saugroboter zu <strong>Haus</strong>e starten oder<br />

die Waschmaschine in Gang setzen.<br />

Wie schön, dass durch solche smarten<br />

Lösungen die <strong>Haus</strong>arbeit bereits<br />

getan ist, wenn man nach <strong>Haus</strong>e<br />

Andreas Seidler,<br />

Head of Home Appliances,<br />

Samsung<br />

kommt. So gewinnen wir Freizeit. Darüber hinaus vereinfachen<br />

schlaue Smartphone-Apps für Samsung-<strong>Haus</strong>geräte<br />

die <strong>Haus</strong>arbeit auf eine spielerische Art. Ein erster Vorgeschmack<br />

auf die smarte Zukunft ist unsere kostenlose<br />

„Waschen Guide App“, die <strong>im</strong> Android-Market TM oder<br />

Samsung-App-Store erhältlich ist. Sie erklärt schon jetzt,<br />

wie beispielsweise Feinwäsche opt<strong>im</strong>al behandelt wird.<br />

Bilder: BSHG, LG, Miele, Philips, Samsung, Siemens<br />

Sylke Wendt, Product<br />

Group Manager<br />

Home Appliances,<br />

LG<br />

Wir sehen bei den intelligenten <strong>Haus</strong>haltsgeräten<br />

für die kommenden Jahre ein großes<br />

Potenzial, da diese smarten Zusatzfunktionen<br />

unseren Kunden höchsten Komfort<br />

und gesteigerte Lebensqualität bieten. Unter<br />

dem Begriff „Smart ThinQ“ haben wir<br />

auf der IFA gezeigt, was die cleveren Produkte<br />

von LG alles können. Aktuell sind<br />

alle unsere Waschmaschinen bereits mit der<br />

Smart-Diagnosis-Funktion ausgestattet —<br />

eine Funktion, die auf intelligente Weise<br />

das Leben der Kunden erleichtert. Damit<br />

können Kunden eventuell auftretende Probleme<br />

mit ihrer Waschmaschine schnell und<br />

effizient per Telefon von einem Servicemitarbeiter<br />

überprüfen lassen. Das spart Zeit<br />

und Organisationsaufwand. Weitere smarte<br />

Applikationen für Kühlen und Waschen sind<br />

geplant und werden schrittweise — je nach<br />

Kundennachfrage — eingeführt.<br />

www.hausgartentest.de 15

AKTUELL | Recht<br />

Susanne Sprotte,<br />

Rechtsanwältin<br />

Vorsicht, Falle <strong>im</strong><br />

Fitnessstudio?<br />

Nicht jeder hat zu <strong>Haus</strong>e Platz für eigenes Trainingsequipment,<br />

sodass oft nur der Weg ins Fitnessstudio<br />

bleibt. Mögliche Haftungs- und Vertragsfallen sollen<br />

hier aufgezeigt werden.<br />

e<strong>im</strong> Eintritt in ein Fitnessstudio wird <strong>im</strong><br />

BRegelfall ein Vertrag abgeschlossen, mit<br />

dem die Betreiber ihre Kunden möglichst langfristig<br />

an sich binden wollen. Diese Verträge enthalten<br />

zum einen eine Mindestlaufzeit und sogenannte<br />

Verlängerungsklauseln, zum anderen<br />

versuchen die Betreiber oft, eine vorzeitige Kündigung<br />

auszuschließen. Besonders letztere Regelungen<br />

halten einer rechtlichen Überprüfung<br />

selten stand. Eine Kündigung aus wichtigem<br />

Grund ist <strong>im</strong>mer möglich und darf nicht vertraglich<br />

ausgeschlossen werden. Ein wichtiger<br />

Grund liegt dann vor, wenn Umstände auftreten,<br />

die eine Fortführung des Vertragsverhältnisses<br />

bis zur fristgerechten Beendigung einer<br />

Partei unter Abwägung aller Interessen unzumutbar<br />

machen. Nach der Rechtsprechung gehören<br />

dazu unter anderem folgende Tatbestände:<br />

Krankheit (OLG Frankfurt am 5.12.1994,<br />

6 U 164/93), Wohnungswechsel (LG Düsseldorf<br />

am 7.11.1990, 12 O 190/90), Schwangerschaft<br />

(OLG München am 10.3.1995, 29 U<br />

4222/94). Klauseln in Fitnessstudioverträgen,<br />

die die außerordentliche fristlose Kündigung<br />

in diesen Fällen ausschließen, sind somit unwirksam.<br />

Juristisch umstritten ist die Frage,<br />

welche Länge der Vertragsdauer und welche<br />

Verlängerungsklauseln zulässig sind. Nach dem<br />

BGH (Urteil vom 4.12.1996, XII ZR 193/95)<br />

ist eine Vertragsdauer von sechs Monaten mit<br />

einer Verlängerungsklausel von weiteren sechs<br />

Monaten rechtmäßig. Darüber hinaus besteht<br />

Uneinigkeit in der Rechtsprechung – gesetzlich<br />

liegt die Obergrenze bei einer Vertragsdauer<br />

von zwei Jahren (§ 309 Nr. 9 BGB).<br />

Nach wohl herrschender Meinung benachteiligt<br />

diese Vertragsdauer den Verwender jedoch unangemessen<br />

und ist damit unwirksam.<br />

Verletzungen<br />

Betreiber von Fitness- und Sportstudios sind<br />

verpflichtet, die Kunden über Risiken und<br />

mögliche gesundheitliche Schäden aufzuklären.<br />

Klauseln, die eine derartige Haftung<br />

ausschließen, sind damit unwirksam (BGH<br />

am 20.4.1989, IX ZR 214/88). Wurde der Kunde<br />

dagegen ausdrücklich darauf hingewiesen,<br />

dass eine Benutzung der Geräte nur nach<br />

vorheriger Einweisung erfolgen darf, so haften<br />

die Betreiber des Studios nicht für Verletzungen,<br />

wenn ein Laufband ohne Einweisung<br />

eigenmächtig in Betrieb genommen wird.<br />

Besondere Vorkehrungen gegen die Benutzung<br />

müssen nicht getroffen werden. (OLG<br />

Oldenburg am 13.2.2009, AZ: 6 U 212/08).<br />

Der Schadensersatzanspruch gegen den Betreiber<br />

für Gesundheitsschäden des Kunden,<br />

die durch fehlerhafte Sportgeräte oder fehlerhafte<br />

Beratung verursacht wurden, ergibt<br />

sich aus § 280 I BGB. Auch Schmerzensgeldansprüche<br />

nach § 253 BGB sind hiervon<br />

umfasst. Dem Betreiber obliegt <strong>im</strong> Streitfalle<br />

die Beweislast dafür, dass der Kunde ordnungsgemäß<br />

beraten und in die Benutzung<br />

der Geräte eingewiesen wurde.<br />

BGH am 23.10.1996<br />

(XII ZR 55/95)<br />

Die von dem Betreiber eines Sportund<br />

Fitnessstudios in seinen Allgemeinen<br />

Geschäftsbedingungen<br />

benutzte Klausel: „Der Beitrag ist<br />

auch dann regelmäßig zu zahlen,<br />

wenn das Mitglied die Einrichtungen<br />

nicht nutzt“, benachteiligt<br />

den Vertragspartner des Verwenders<br />

unangemessen und ist deshalb nach<br />

§ 9 I AGBG unwirksam.<br />

AG Rastatt am 9.4.2002<br />

(1 C 1398/01)<br />

Eine Erkrankung, die den Teilnehmer<br />

auf best<strong>im</strong>mte Übungen beschränkt<br />

und jegliches Krafttraining<br />

und sonstiges Training mit körperlichen<br />

Belastungen ausschließt,<br />

stellt einen Grund für eine fristlose<br />

Kündigung dar. Es kommt nicht darauf<br />

an, ob die Diagnose des Arztes<br />

zutreffend ist, weil der Patient dem<br />

ärztlichen Rat vertrauen darf.<br />

LG Kaiserslautern am<br />

14.2.1997 (3 O 551/96)<br />

Dem Studiobetreiber obliegt eine<br />

Verkehrssicherungspflicht. So muss<br />

an gefährlichen Stellen regelmäßig<br />

aufgewischt werden, damit niemand<br />

auf einer Pfütze ausrutschen kann.<br />

Ein Haftungsausschluss per AGB ist<br />

unwirksam.<br />

OLG München am<br />

30.3.1995 (29 U 4222/94)<br />

Eine AGB-Klausel, nach der sich<br />

bei nachgewiesener Krankheit und<br />

Schwangerschaft die ursprünglich<br />

vereinbarte Mitgliedschaft um die<br />

Zeitspanne verlängert, in welcher sie<br />

geruht hat, ist unwirksam.<br />

Die Urteile stellen Einzelfallentscheidungen<br />

dar.<br />

Wenn etwas kaputtgeht<br />

Entsteht trotz sachgerechter und best<strong>im</strong>mungsgemäßer<br />

Benutzung ein Schaden an einem der<br />

Geräte oder der Einrichtung des Fitnessstudios,<br />

so ist die Haftung des Kunden in diesem Falle<br />

ausgeschlossen. Bei mutwilliger Zerstörung<br />

oder auch Benutzung der Geräte entgegen ausdrücklicher<br />

anderslautender Bedienungshinweise<br />

– beispielsweise be<strong>im</strong> Überschreiten des<br />

für ein Gerät zugelassenen Körpergewichts –<br />

hat der Studiobetreiber unter Umständen einen<br />

Anspruch auf Ersatz des entstandenen<br />

Schadens. Grundsätzlich setzt eine Haftung<br />

für Schadensersatz ein Verschulden voraus.<br />

Daher sind Formulierungen in AGB-Klauseln<br />

wie „Sachbeschädigungen in den Trainingsräumen<br />

werden auf Kosten dessen behoben,<br />

der sie verursacht hat“ unwirksam (LG Dortmund<br />

am 25.10.1990, 8 O 318/90).<br />

Auch das sehr verbreitete Verbot,<br />

eigene Getränke mitzubringen und<br />

<strong>im</strong> Studio zu verzehren, ist unwirksam.<br />

Die Mitglieder eines Sportstudios<br />

dürfen nicht gezwungen<br />

sein, Getränke nur <strong>im</strong> Sportstudio<br />

zu möglicherweise überhöhten Preisen<br />

zu erwerben (OLG Brandenburg<br />

am 25.6.1903, 7 U 36/03). Ein<br />

Verbot von Glasflaschen kann dagegen<br />

wegen der erhöhten „Splittergefahr“<br />

gerechtfertigt sein.<br />

Bilder: Pixelio/berlin-pics, Stephanie Hofschlaeger, Stock.xchng<br />

16<br />

Aktuell | 2.2012

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SERVICE | Leserecke<br />

Leserbriefe<br />

Guten Tag, wir haben Ihre Zeitschrift<br />

gerade erst entdeckt und sind sehr<br />

angetan. Da wir sehr oft den Backofen<br />

anmachen – auch für kleinere Sachen –<br />

haben wir zwecks Stromersparnis erwogen,<br />

einen Minibackofen anzuschaffen.<br />

Gibt es in Kürze bei Ihnen einen<br />

<strong>Test</strong> dieser Geräte? Dann würden wir<br />

mit dem Kauf noch so lange warten.<br />

Mit freundlichen Grüßen,<br />

Renate Bormann<br />

Liebe Frau Bormann,<br />

wir freuen uns, dass wir Sie mit der<br />

HAUS & GARTEN TEST überzeugen<br />

können! Leider sind die Minibacköfen in<br />

unserer <strong>Test</strong>agenda erst gegen Jahresende<br />

vorgesehen. Wenn Sie nicht so lange warten<br />

möchten, geben wir Ihnen aber gerne<br />

schon einmal einige Tipps, worauf Sie<br />

be<strong>im</strong> Kauf eines solchen Gerätes achten<br />

sollten: Die kleinen Öfen eignen sich besonders<br />

zum Zubereiten kleinerer Portionen<br />

für ein bis zwei Personen. Dabei<br />

reicht die Palette der Anwendungsmöglichkeiten<br />

vom Aufbacken der Sonntagsbrötchen<br />

bis zum Gratinieren kleiner Aufläufe<br />

und sogar zum Kuchenbacken. Vorteilhaft<br />

sind verdeckte Heizelemente, falls be<strong>im</strong><br />

Überbacken mal etwas Käse herabtropft.<br />

Alternativ hilft auch ein Krümelblech,<br />

das allerdings bereits in der Ausstattung<br />

des Ofens inbegriffen sein sollte, da es<br />

sich sonst nur schwer in passender Größe<br />

nachkaufen lässt. Für knuspriges Gebäck<br />

sollte das Gerät außerdem über Ober- und<br />

Unterhitze verfügen. Ein hitzeisolierter<br />

Griff verhindert verbrannte Fingerkuppen<br />

und wenn es bei weniger empfindlichen<br />

Speisen auch mal schnell gehen soll, bietet<br />

sich eine zuschaltbare Umluftfunktion an.<br />

Weiterhin viel Vergnügen be<strong>im</strong> Backen<br />

und mit Ihrer HAUS & GARTEN TEST!<br />

Liebe Redaktion, ich ärgere mich oft<br />

be<strong>im</strong> Fensterputzen über hässliche<br />

Schlieren und Streifen, wenn während<br />

des Putzens die Sonne rauskommt. Wie<br />

vermeide ich das und warum entstehen<br />

die überhaupt?<br />

Freundliche Grüße,<br />

Ingeborg Einhoff<br />

Bitte einsenden an:<br />

Auerbach Verlag<br />

und Infodienste GmbH<br />

Redaktion: HAUS &<br />

GARTEN TEST<br />

Lauchstädter Straße 20<br />

04229 Leipzig<br />

leserbriefe@hausgartentest.de<br />

Liebe Frau Einhoff,<br />

die unerwünschten Streifen und Schlieren<br />

kommen zustande, wenn die Wärme der<br />

Sonnenstrahlen das Putzwasser auf den<br />

Scheiben antrocknet, bevor Sie es mit dem<br />

Wischtuch vollständig aufnehmen können.<br />

Es gibt aber einige Tricks, wenn Sie einmal<br />

mit dem Putzen nicht bis zu einem<br />

bewölkten Tag warten möchten: Ein guter<br />

Schuss Brennspiritus oder Putzalkohol<br />

(beides in der Apotheke erhältlich) <strong>im</strong> Wasser<br />

verzögert das Antrocknen und damit<br />

die Schlierenbildung. Ziehen Sie die noch<br />

feuchten Scheiben ab und polieren Sie<br />

sie in fließenden Bewegungen mit einem<br />

fussel freien Tuch oder Küchenpapier nach.<br />

Mehr zum Thema Frühjahrsputz lesen<br />

Sie übrigens in unserer nächsten Ausgabe<br />

<strong>im</strong> März 2012. Weiterhin viel Freude mit<br />

Ihrer HAUS & GARTEN TEST!<br />

Gewinnspiel<br />

Ein guter Morgen mit Russell Hobbs<br />

Der Wasserkocher brodelt, aus dem<br />

Toaster kommen goldbraune Brotscheiben<br />

und die Kaffeemaschine<br />

bereitet eine Kanne des Muntermachers<br />

frisch zu – wem fällt da das<br />

Aufstehen noch schwer? Mit der<br />

Steel-Touch-Serie von Russell Hobbs<br />

wird auch Morgenmuffeln das Wachwerden<br />

erleichtert, denn sie lässt<br />

sich mittels Touch-Control-Technologie<br />

kinderleicht bedienen und verzichtet<br />

völlig auf herkömmliche Tasten<br />

und Drehregler. Dabei machen<br />

Kaffeemaschine, Toaster und Wasserkocher<br />

in ihrem einzigartigen,<br />

von den Werken des niederländischen<br />

Malers Piet Mondrian inspirierten<br />

Design auch noch eine gute<br />

Figur auf jedem Frühstückstisch.<br />

Wenn Sie das stylishe Frühstücksset<br />

<strong>im</strong> Wert von 420 Euro (UVP) gewinnen<br />

möchten, beantworten Sie uns<br />

einfach folgende Frage:<br />

Wie viele Minuten kochen<br />

Sie Ihr perfektes Frühstücksei?<br />

Unter allen Einsendungen, die uns bis<br />

zum 10. März 2012 erreichen, verlosen<br />

wir ein Frühstücksset der Steel-Touch-<br />

Serie von Russell Hobbs, bestehend<br />

aus Wasserkocher, Toaster und Kaffeemaschine.<br />

Viel Glück!<br />

Schreiben Sie uns oder<br />

schicken Sie eine E-Mail an<br />

leserbriefe@hausgartentest.de<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter des Auerbach Verlags sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.<br />

Pro Gewinnspiel darf der Teilnehmer nur einmal mitmachen. Barauszahlung ist nicht möglich. Einsendeschluss ist der 10.03.2012<br />

Bilder: Russell Hobbs<br />

18<br />

Service | 2.2012

Frühstück | KÜCHE<br />

Was ein gutes Frühstück ausmacht<br />

Morgens wie ein Kaiser?<br />

Wer abnehmen will, sollte ausgiebig frühstücken! So lautet zumindest die Volksweisheit zur<br />

ersten Mahlzeit des Tages. Ist etwas Wahres dran?<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

Einfluss des Frühstücks auf<br />

Dunser Essverhalten ist selbst unter<br />

Ernährungsexperten umstritten.<br />

Herrschte lange wenigstens Einigkeit<br />

über die Rolle als wichtigste Mahlzeit<br />

des Tages, so wird mittlerweile auch<br />

diese bestritten. Eine Studie des Ernährungsmediziners<br />

Volker Schusdziarra<br />

vom Münchener Klinikum rechts der<br />

Isar ergab nämlich, dass ein Verzicht<br />

auf das Frühstück nicht automatisch die<br />

Kalorienaufnahme während des restlichen<br />

Tages erhöht. Die Annahme, dass<br />

ein Start in den Tag mit nüchternem<br />

Magen unweigerlich zu größeren Portionen<br />

bei den Mittags- und Abendmahlzeiten<br />

führt, ist also falsch. Auch<br />

umgekehrt garantiert ein reichhaltiges<br />

Frühstück nicht, dass der Energietank<br />

aufgefüllt ist und der Körper während<br />

des restlichen Tages nach weniger Kalorien<br />

verlangt. Im Gegenteil: Wer sich<br />

den Teller in der Früh ausgiebig füllt<br />

und diese Kalorien <strong>im</strong> Laufe des Tages<br />

nicht wieder bei anderen Mahlzeiten<br />

einspart, riskiert eine weitere Erhöhung<br />

seines Körpergewichts. Der Münchener<br />

Experte vertritt sogar die Ansicht, dass<br />

der Körper durchaus auch ohne Frühstück<br />

morgens auf Touren kommt und<br />

sich niemand zu einer Morgenmahlzeit<br />

zwingen muss, wenn er keinen Hunger<br />

hat. Die Mehrheit der Deutschen<br />

frühstückt laut Statistik aber durchaus<br />

regelmäßig, wenn sich auch nur etwa<br />

38 Prozent die Zeit nehmen, um dafür<br />

in Ruhe am he<strong>im</strong>ischen Esstisch zu sitzen.<br />

Rund ein Viertel der Bevölkerung<br />

verspeist die erste Mahlzeit am Arbeitsplatz,<br />

während fast ein Zehntel der Befragten<br />

angibt, das Frühstück komplett<br />

ausfallen zu lassen. Was aber sollte man<br />

morgens zu sich nehmen, wenn man<br />

seinen Tag mit einer ausgewogenen<br />

Mahlzeit beginnen möchte?<br />

Das Volumen zählt<br />

Laut Professor Schusdziarra ist gerade<br />

das bei uns so beliebte Frühstücksbrot<br />

mit Butter und Wurst oder Marmelade<br />

ein potenzieller Dickmacher. Gemäß<br />

seiner Theorie der Energiedichte liefert<br />

Brot nämlich bei relativ geringem<br />

Gewicht eine verhältnismäßig hohe<br />

Kalorienanzahl. Da unser Magen das<br />

Sättigungsgefühl aber nicht nach der<br />

aufgenommenen Kalorienmenge, sondern<br />

nach dem Volumen der Nahrung<br />

selbst auslöst, werden wir bei kleinen<br />

Mengen gehaltvoller Lebensmittel nicht<br />

satt. Wer also zum Frühstück die Brotscheiben<br />

dünner schneidet, statt Butter<br />

lieber zu Margarine greift und sie dafür<br />

großzügig mit magerem Schinken belegt,<br />

tut sich etwas Gutes. Auch Obst,<br />

Gemüse, Joghurt und Quark eignen sich<br />

für eine ausgewogene Morgenmahlzeit.<br />

Wer ballaststoffreiche Getreideflocken<br />

mag, sollte diese nur in kleineren Portionen<br />

zum Frühstücksmüsli geben, da<br />

auch hier schon geringe Mengen einen<br />

hohen Energiewert aufweisen. Süße<br />

Brotaufstriche wie Schoko- oder Nougatcreme<br />

sind – wenig überraschend –<br />

eher Süßigkeiten als Bestandteile einer<br />

gesunden Morgenmahlzeit. Obacht<br />

ist allerdings auch bei den Getränken<br />

geboten: Orangensaft ist lecker und<br />

enthält, besonders frisch gepresst, auch<br />

viele wertvolle Vitamine. Gegen ein<br />

Glas am Morgen ist also nichts einzuwenden,<br />

als Durstlöscher in größeren<br />

Mengen taugt Fruchtsaft allerdings<br />

nicht. Flüssigkeiten tragen kaum zur<br />

Füllung des Magens bei, da sie nur für<br />

kurze Zeit dort verbleiben. Ein Gefühl<br />

der Sättigung wird damit also nicht<br />

erreicht, wohl aber die Aufnahme der<br />

enthaltenen Kalorien!<br />

www.hausgartentest.de 19

KÜCHE | Kaffeefi ltermaschinen<br />

13 Kaffeefiltermaschinen filt <strong>im</strong><br />

Brühwettkampf<br />

Ohne Schnickschnack<br />

Über geschmackliche Vorlieben für Filterkaffee oder die Getränke aus Vollautomaten und<br />

Siebträgern lässt sich streiten – über den Vorteil einer unschlagbar s<strong>im</strong>plen Bedienung jedoch<br />

nicht. Welches Modell überzeugt am meisten?<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

ereits seit über 40 Jahren ist die Kaf-<br />

aus den deutschen<br />

Bfeefiltermaschine<br />

<strong>Haus</strong>halten nicht mehr wegzudenken.<br />

Das Grundprinzip ist seither unverändert<br />

geblieben, wurde <strong>im</strong> Laufe der Zeit<br />

jedoch durch zahlreiche Komfortfeatures<br />

opt<strong>im</strong>iert. So gibt es heute integrierte<br />

Warmhalteplatten für die Kanne, die<br />

den fertigen Kaffee über eine längere<br />

Zeit auf Temperatur halten. Zeitschaltuhren<br />

starten den Brühvorgang zu einer<br />

vorher gewählten Uhrzeit, sodass sich<br />

der Nutzer nach dem Aufstehen<br />

oder zum Feierabend von einer<br />

Kanne frisch gebrühtem Kaffee<br />

überraschen lassen<br />

kann. In unserem<br />

<strong>Test</strong> sind die Muster<br />

von Unold,<br />

WMF, Russell<br />

Hobbs und<br />

Gastroback mit<br />

einem solchen T<strong>im</strong>er ausgestattet. Wer in<br />

der Praxis davon Gebrauch machen und<br />

die Kaffeemaschine bereits am Abend<br />

zuvor präparieren möchte, sollte unbedingt<br />

auf einen trockenen Filter achten.<br />

Zieht über Nacht Feuchtigkeit in das<br />

Kaffeepulver, wartet nämlich am Morgen<br />

ein eher muffig schmeckendes Gebräu.<br />

Kritische Geschmacksfrage<br />

Kritische St<strong>im</strong>men vertreten die Ansicht,<br />

dass Filterkaffee generell einen etwas<br />

bittereren Geschmack aufweist als vergleichbare<br />

Zubereitungen, die über eine<br />

Druckmethode hergestellt werden. Der<br />

Grund dafür soll in der langen Kontaktzeit<br />

mit dem heißen Wasser liegen, was<br />

den Kritikern zufolge zur vermehrten<br />

Bildung von Gerb- und Bitterstoffen<br />

führt. Außerdem würden sich durch das<br />

einfache Überbrühen mit Wasser nicht<br />

alle enthaltenen Aromastoffe lösen, sodass<br />

der Geschmack leide. Das Sensorikpanel<br />

unseres <strong>Test</strong>labors konnte diese<br />

Ansicht tatsächlich teilweise bestätigen.<br />

Nur vier Maschinen gelang es, wirklich<br />

aromatischen und vollmundigen Kaffee<br />

zuzubereiten. Neben dem <strong>Test</strong>sieger<br />

von Braun waren dies die Geräte von<br />

Gastroback, Melitta und Philips. Der<br />

Kaffee der anderen Maschinen hatte<br />

mit unterschiedlichen Problemen zu<br />

Dauerfilter<br />

Der Dauerfilter besteht aus einem feinmaschigen<br />

Gewebe und wird wie ein Papierfilter<br />

auch in den Filtereinsatz gesetzt und mit<br />

Kaffeemehl gefüllt. Nach dem Brühen den<br />

Filter leicht trocknen lassen, das Kaffeemehl<br />

in den <strong>Haus</strong>müll entsorgen und den Filter<br />

abspülen. In der Handhabung gibt es kaum<br />

einen Unterschied. Der Dauerfilter muss<br />

nach der Benutzung kurz gespült werden,<br />

spart dafür aber den Nachkauf.<br />

Bilder: Braun, Cloer, Gastroback, Kenwood, Moulinex, Stock.xchng, Tristar<br />

20 Küche | 2.2012

Kaffeefiltermaschinen | KÜCHE<br />

Funktionsweise<br />

Der Wassertank wird mit der gewünschten<br />

Menge Wasser gefüllt. Diese entspricht<br />

später in etwa der Menge des fertig gebrühten<br />

Kaffees. Der Filter wird mit der<br />

entsprechenden Menge Kaffeemehl befüllt.<br />

Nach dem Einschalten läuft das<br />

Wasser portionsweise aus dem Tank in<br />

das Heizsystem, einen Durchlauferhitzer.<br />

Dort wird das Wasser in kurzer Zeit erhitzt.<br />

Dabei baut sich Druck auf und das<br />

heiße Wasser wird über ein Steigrohr<br />

nach oben zum Filter geleitet, wo es über<br />

den gemahlenen Kaffee läuft und durch<br />

die Schwerkraft in die unter dem Filter<br />

gelegene Kanne tropft.<br />

kämpfen: Entweder war er fade <strong>im</strong> Geschmack,<br />

leicht bitter oder entwickelte<br />

be<strong>im</strong> Warmhalten zu viel Säure.<br />

Schneller Genuss<br />

Bei der Zubereitungszeit ist das Modell<br />

von Philips unschlagbar. Für 300 Milliliter<br />

benötigte es insgesamt nur etwa<br />

2,5 Minuten, zehn Tassen laufen in etwa<br />

7 Minuten durch den Filter. Das schafft<br />

bei Weitem keiner der anderen Kandidaten.<br />

Auf Platz zwei und drei des<br />

Geschwindigkeitstreppchens finden sich<br />

Braun und Inventum wieder, die annähernd<br />

gleiche Zubereitungszeiten von<br />

3 Minuten für 300 Milliliter und 8,5<br />

Minuten für zehn Tassen benötigten. In<br />

der Summe lässt keines der <strong>Test</strong>muster<br />

seinen Nutzer unverhältnismäßig lange<br />

warten, einzig die WMF fällt etwas aus<br />

dem Raster und agiert nach dem Muster<br />

„Gut Ding will Weile haben“.<br />

Kein kalter Kaffee<br />

Wer seinen Kaffee am liebsten richtig heiß<br />

trinkt, ist ebenfalls mit dem Vizesieger<br />

Philips gut beraten. Er bereitet das Getränk<br />

mit opt<strong>im</strong>aler Temperatur zu und<br />

hält diese in der Isolierkanne auch für<br />

2 Stunden. Ebenso wie be<strong>im</strong> Sommelier<br />

von Braun sorgt die perfekte Brühtemperatur<br />

dafür, dass sich das Kaffeearoma<br />

voll entfalten kann. Leider erreichen die<br />

meisten der getesteten Filtermaschinen<br />

diese Temperatur gar nicht erst. Aber auch<br />

das gegenteilige Extrem wird beobachtet:<br />

Die Geräte von Unold und WMF schießen<br />

übers Ziel hinaus und heizen dem Kaffee<br />

etwas zu sehr ein, was ebenso wie zu<br />

kühle Temperaturen einen Aromaverlust<br />

zur Folge hat. Wird eine größere Menge<br />

Kaffee gebrüht, sollte er in der Kanne über<br />

einen längeren Zeitraum warm bleiben.<br />

Dies gelingt in unserem<br />

<strong>Test</strong> den<br />

Mustern von<br />

Gastroback, Inventum und Russell Hobbs<br />

am besten. Hier gießt man sich auch nach<br />

1 Stunde noch ein wirklich heißes Getränk<br />

in die Tasse. Dagegen sind die Modelle von<br />

Melitta, Tristar und Cloer eher etwas für<br />

Schnelltrinker, denn hier ist die anfangs<br />

gut temperierte Flüssigkeit bald nur noch<br />

eine lauwarme Brühe. Um das Warmhaltevermögen<br />

der Isolierkannen ist es recht<br />

ähnlich bestellt, bei fast allen kühlt sich der<br />

Kaffee innerhalb von 2 Stunden auf etwa<br />

65 Grad Celsius herunter.<br />

S<strong>im</strong>ple Handhabung<br />

Auch der strengste Kritiker kann nicht<br />

von der Hand weisen, dass Filtermaschinen<br />

durch ihre Robustheit und ihre einfache<br />

Bedienung eindeutige Vorteile haben.<br />

Gerade dieses s<strong>im</strong>ple Prinzip und die<br />

einfache Technik machen sie nur wenig<br />

anfällig für Störungen und Verschleiß.<br />

1<br />

Portionsmaschine vs. Filtermaschine<br />

Filtermaschinen sind unschlagbar bei der<br />

„Massenproduktion“. Kein anderes System<br />

bereitet in vergleichbarer Zeit mit so wenig<br />

Aufwand zehn bis zwölf Tassen Kaffee zu.<br />

Außerdem bieten sie eine höhere Variationsmöglichkeit<br />

bei der Wahl der Kaffeestärke.<br />

Je nach Dosierung des Kaffeemehls fällt der<br />

Kaffee mild bis sehr stark aus. Hier sollten<br />

Sie ein wenig exper<strong>im</strong>entieren, bis Sie Ihre<br />

Lieblingsdosierung gefunden haben. Des<br />

2<br />

(1) Kleckerkünstler:<br />

Be<strong>im</strong> Ausgießen<br />

aus der Kanne von<br />

Cloer geht schon<br />

mal etwas daneben<br />

(2) Versuchsaufbau:<br />

Die Kandidaten <strong>im</strong><br />

Labor (3) Praktisch:<br />

Mit Kenwood können<br />

die Tassen vorgewärmt<br />

werden (4)<br />

Ungünstig: Der heiße<br />

Filter sitzt direkt auf<br />

der Kanne<br />

3 4<br />

Dennoch gibt es graduelle Unterschiede,<br />

wie unsere Prüfer <strong>im</strong> <strong>Test</strong> feststellen<br />

konnten. So haben besonders die Kandidaten<br />

von Braun, Melitta, Philips, WMF<br />

und Inventum ein sehr einfaches Bedienkonzept.<br />

Dabei kann die WMF mit der<br />

vielfältigsten Ausstattung punkten: Mit<br />

einem T<strong>im</strong>er und einer automatischen<br />

Abschaltung arbeitet sie quasi selbstständig.<br />

Bei der Maschine von Philips informiert<br />

eine Anzeige am Filtereinsatz über<br />

die richtige Pulvermenge für ein köstliches<br />

Aroma. Etwas verzwickter gestaltet<br />

sich die Bedienung bei dem Modell von<br />

Cloer, bei dem der Filter direkt auf der<br />

Kanne sitzt und be<strong>im</strong> Brühen gelegentlich<br />

Wasser herausspritzen lässt. Außerdem<br />

muss das aufgeheizte Geräteteil von<br />

der Kanne entfernt werden, bevor die<br />

erste Tasse eingegossen werden kann –<br />

da drohen verbrannte Finger.<br />

Weiteren gibt es bei der Filtermaschine keine<br />

Herstellerbindung. Sie können sowohl Sorte<br />

als auch Röstung Ihres Kaffees frei wählen,<br />

ohne an eine best<strong>im</strong>mte Kapsel- oder Pad-<br />

Marke gebunden zu sein. Gegenüber Kapselsystemen<br />

besteht außerdem der Vorteil, dass<br />

sowohl Filter als auch Kaffeesatz biologisch<br />

abbaubar sind. Zudem ist ein Pfund Kaffeemehl<br />

günstiger als die vergleichbare Menge<br />

Kapsel- oder Pad-Kaffee.<br />

www.hausgartentest.de<br />

21

KÜCHE | Kaffeefi ltermaschinen<br />

Sommelier KF 610 von Braun<br />

TESTSIEGER<br />

TESTURTEIL<br />

&<br />

(1,8 (0,0 )<br />

<strong>Haus</strong><br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 0.201X 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

xxx gut<br />

Hersteller Braun<br />

Sommelier Modell KF 610<br />

Fazit Schnell 60Ommolores zu leckerem, doloria<br />

doluptatur heißem seque Kaffee laut exerci<br />

HD7692/90 von Philips<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,9 )<br />

gut<br />

Philips<br />

HD7692/90<br />

Sprinter mit starkem<br />

Warmhaltevermögen<br />

HK 100B von Inventum<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,0 )<br />

gut<br />

Inventum<br />

HK 100B<br />

Praktisches Mischrohr,<br />

leichte Reinigung<br />

Look de Luxe von Melitta<br />

SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

(2,0 )<br />

gut<br />

Melitta<br />

Look de Luxe<br />

Volles Aroma, keine<br />

Fehlgeschmäcker<br />

Eine max<strong>im</strong>ale Menge von zehn<br />

Tassen ist mit dem Sommelier<br />

innerhalb kurzer Zeit zubereitet.<br />

Dabei läuft der Kaffee nicht<br />

nur rasch durch, sondern gelangt<br />

auch schön heiß in die<br />

Kanne. Da das Gerät über keine<br />

Warmhalteplatte verfügt,<br />

wird das Heißgetränk in einer<br />

Isolierkanne bei Temperatur<br />

gehalten, was laut Urteil der<br />

Prüfer gut funktioniert. Um<br />

Diese Maschine punktet mit den<br />

kürzesten Zubereitungszeiten aller<br />

getesteten Geräte. 300 Milliliter<br />

Kaffee laufen in unter 3 Minuten<br />

durch, für ganze zehn Tassen<br />

benötigt das Gerät nur etwa<br />

7 Minuten. Es arbeitet mit einer<br />

sehr guten Brühtemperatur<br />

und stellt auch nach 2 Stunden<br />

Warmhalten noch heißen Kaffee<br />

bereit. Zu verdanken ist dies der<br />

Edelstahl-Thermoskanne, die<br />

Der frisch gebrühte Kaffee<br />

ist heiß und schnell zubereitet,<br />

außerdem verdient er sich<br />

be<strong>im</strong> Sensoriktest mit vollem<br />

Aroma und ohne vorhandene<br />

Fehlgeschmäcker eine gute<br />

Bewertung. Zu lange warmhalten<br />

sollte man ihn mit dieser<br />

Maschine allerdings nicht,<br />

da er sich dabei zu stark erwärmt<br />

und Säure ausprägt.<br />

Mit dem sogenannten Aroma-<br />

Selector, einem Drehschalter<br />

ihre Wärmekapazität zu erhöhen,<br />

sollte die Kanne laut Hersteller<br />

zum Vorwärmen vor dem<br />

Brühen mit heißem Wasser ausgespült<br />

werden. Der gebrühte<br />

Kaffee erhält vom Sensorikpanel<br />

eine gute Beurteilung, ist<br />

frei von Fehlgeschmäckern und<br />

zählt zu den beliebtesten <strong>im</strong><br />

<strong>Test</strong>. Obwohl der Wassertank<br />

nicht entfernt werden kann,<br />

lässt er sich gut befüllen.<br />

vor der Benutzung durch Ausspülen<br />

mit warmem Wasser<br />

vorgewärmt werden sollte. Ein<br />

Tropfschutz verhindert, dass<br />

Kaffee ohne eingesetzte Kanne<br />

aus dem Filter rinnt. Darüber<br />

hinaus wird der frisch gebrühte<br />

Kaffee als aromatisch und frei<br />

von Fehlgeschmäckern bewertet.<br />

Mit dem Aromawahlschalter<br />

kann der Nutzer die Stärke des<br />

Kaffees best<strong>im</strong>men.<br />

Die Maschine von Inventum ist<br />

schnell, zeichnet sich durch eine<br />

sehr gute Brühtemperatur aus<br />

und kann diese auch über 1 Stunde<br />

lang auf der Warmhalteplatte<br />

bewahren. Das Urteil des Sensorikpanels<br />

bescheinigt dem Kaffee<br />

allerdings nur ein befriedigendes<br />

Geschmackserlebnis. Um<br />

das Tropfen von Kaffee auf die<br />

Warmhalteplatte zu verhindern,<br />

ist eine Schutzvorrichtung integriert.<br />

Der Deckel der Kanne verfügt<br />

über ein Mischrohr, das den<br />

frisch gebrühten Kaffee direkt<br />

in den unteren Teil der Kanne<br />

leitet. Be<strong>im</strong> Reinigen macht es<br />

die Maschine dem Nutzer leicht:<br />

Zwar kann der Wassertank nicht<br />

entnommen werden, ist aber zugänglich<br />

positioniert. Auch Kanne<br />

und Filtereinsatz können einfach<br />

per Hand gespült werden.<br />

Am Wassertankdeckel stellten<br />

die Prüfer aber einige unschöne<br />

Schnittkanten fest.<br />

auf der Gehäuseoberseite,<br />

kann die Kaffeestärke von<br />

mild bis kräftig ausgewählt<br />

werden. Weiterhin verhindert<br />

ein Tropfstopp ventil, dass Kaffee<br />

auf die Warmhalteplatte<br />

gelangt. Die Skalierung des<br />

Wassertanks gilt für kleine<br />

Tassen à 85 Milliliter oder<br />

größere Becher à 125 Milliliter.<br />

Sowohl die Kanne als auch<br />

der Filtereinsatz sind spülmaschinengeeignet.<br />

Bilder: Braun, Gastroback, Inventum, Kenwood, Melitta, Moulinex, Philips, WMF<br />

22 Küche | 2.2012

Kaffeefiltermaschinen | KÜCHE<br />

Skyline von WMF<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

WMF<br />

Skyline<br />

Verständliches Bedienkonzept,<br />

Einschaltautomatik<br />

Eine Einschaltautomatik startet<br />

den Brühvorgang selbstständig<br />

zur gewünschten Uhrzeit und<br />

kann bis zu 24 Stunden <strong>im</strong> Voraus<br />

programmiert werden. Auf diese<br />

Weise wartet der frische Kaffee<br />

auf Wunsch schon direkt nach<br />

dem Aufstehen. Etwas unliebsam<br />

könnte dann allerdings die<br />

Überraschung ausfallen: Durch<br />

die recht hohe Brühtemperatur<br />

werden Aromaverluste begünstigt,<br />

da das Kaffeemehl außerdem<br />

recht lange mit dem heißen<br />

Wasser in Berührung kommt. Der<br />

entstehende Kaffee behält seine<br />

Temperatur nicht lange und wird<br />

als wenig aromatisch bewertet.<br />

Dafür ist das Bedienkonzept der<br />

Maschine einfach und verständlich,<br />

auch die Reinigung geht<br />

durch die Spülmaschineneignung<br />

der Kanne und des Filtereinsatzes<br />

einfach von der Hand.<br />

Design Coffee Aroma Plus 42703 von Gastroback<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,2 )<br />

gut<br />

Design Coffee Aroma Plus 42703<br />

Gastroback<br />

Aromatischer Kaffee<br />

mit guter Temperatur<br />

Lange muss der Nutzer bei<br />

diesem Gerät nicht auf seinen<br />

Kaffee warten: Nach einer Zubereitungszeit<br />

<strong>im</strong> guten Bewertungsbereich<br />

kann er einen laut<br />

Sensorikpanel aromatischen<br />

Muntermacher genießen. Dessen<br />

Temperatur erntet ebenfalls<br />

gute Benotungen und wird<br />

auch nach 1 Stunde Warmhalten<br />

noch zuverlässig gehalten.<br />

Im Filter könnte die Brühtemperatur<br />

etwas höher ausfallen,<br />

da sich dann das Aroma des<br />

Kaffees noch besser entfalten<br />

würde. Nach 2 Stunden schaltet<br />

sich die Maschine automatisch<br />

ab. Wer mag, kann die Kaffeezubereitung<br />

über einen T<strong>im</strong>er<br />

vorprogrammieren. Mit der<br />

Aromafunktion lässt sich die Intensität<br />

des Kaffeegeschmacks<br />

bei einer Zubereitung von weniger<br />

als fünf Tassen verstärken.<br />

Subito FG1108 von Moulinex<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,3 )<br />

gut<br />

Moulinex<br />

Subito FG1108<br />

Intuitive und<br />

unkomplizierte Bedienung<br />

CM 021 von Kenwood<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,5 )<br />

befriedigend<br />

Kenwood<br />

CM 021<br />

Trotz zweier Wärmeplatten<br />

etwas zu kühler Kaffee<br />

Hier ist der Name Programm:<br />

Zwar nicht „subito“ (sofort), aber<br />

<strong>im</strong>merhin nach einer sehr kurzen<br />

Zubereitungszeit hat die Maschine<br />

bis zu zehn Tassen Kaffee<br />

gebrüht. Das Getränk hat eine gute<br />

Ausgabetemperatur, kann das<br />

Sensorikpanel jedoch geschmacklich<br />

nicht vollständig überzeugen.<br />

Möglicherweise trägt die etwas<br />

zu niedrige Brühtemperatur ihren<br />

Anteil zu diesem Urteil bei.<br />

Die Bedienung erfolgt dagegen<br />

Mit einem Kannenvolumen<br />

von 750 Millilitern bereitet die<br />

Maschine bis zu sechs Tassen<br />

zu. Dabei kann sowohl mit Papierfiltern<br />

als auch mit Dauerfiltern<br />

gearbeitet werden. Die<br />

Brühtemperatur <strong>im</strong> Filter sollte<br />

laut Meinung der Prüfer höher<br />

ausfallen, dementsprechend ist<br />

auch die Temperatur des fertigen<br />

Kaffees nur mäßig heiß.<br />

Dafür gelingt es der Warmhalteplatte,<br />

das Getränk über 1<br />

intu itiv und s<strong>im</strong>pel, über einen<br />

einfachen Kippschalter wird die<br />

Maschine eingeschaltet und erst<br />

durch manuelle Abschaltung wieder<br />

deaktiviert. Einen T<strong>im</strong>er oder<br />

eine automatische Abschaltung<br />

gibt es nicht, der Kaffee wird so<br />

lange warm gehalten, bis der Nutzer<br />

die Stromzufuhr unterbricht.<br />

Zwar sind die entnehmbaren Einzelteile<br />

nicht spülmaschinengeeignet,<br />

können aber leicht per<br />

Hand gereinigt werden.<br />

Stunde gut vor dem Abkühlen<br />

zu bewahren. Auch in der Zubereitungszeit<br />

kann die Maschine<br />

Punkte sammeln, jedoch quittiert<br />

der Kaffee diese Schnelligkeit<br />

mit Aromaverlusten und<br />

wird dafür vom Urteil der Sensorikjury<br />

abgestraft. Als besonderes<br />

Extra bringt die CM 021<br />

eine zweite Wärmeplatte mit,<br />

auf der während der Kaffeezubereitung<br />

die Tassen vorgewärmt<br />

werden können.<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 23

KÜCHE | Kaffeefi ltermaschinen<br />

KA 4305 von Severin<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

Mit der Zubereitung von<br />

zehn Tassen innerhalb von<br />

1,5 Minuten kann der Maschine<br />

von Severin eine gute<br />

Zubereitungszeit bescheinigt<br />

werden. Auch die gemessenen<br />

Temperaturen verdienen Lob:<br />

Der Kaffee ist heiß und bleibt<br />

es auf der Warmhalteplatte<br />

auch über 1 Stunde hinweg.<br />

Geschmacklich kann er allerdings<br />

nicht überzeugen, das<br />

Noble Line 28116 von Unold<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,5 )<br />

befriedigend<br />

Severin<br />

KA 4305<br />

Heißer Kaffee mit bitterem<br />

Fehlgeschmack<br />

TESTURTEIL<br />

(2,7 )<br />

befriedigend<br />

Unold<br />

Noble Line 28116<br />

Unkomplizierte Bedienung, etwas<br />

zu heiß gebrühter Kaffee<br />

Positiv fällt die kurze Zubereitungszeit<br />

des Kaffees auf,<br />

jedoch wird die gemessene<br />

Brühtemperatur als etwas zu<br />

hoch bewertet. Dadurch fehlt<br />

es dem Kaffee ein wenig an<br />

Aroma, was ihm ein nur befriedigendes<br />

Urteil <strong>im</strong> Sensoriktest<br />

einbringt. Fehlgeschmäcker<br />

wurden jedoch nicht festgestellt<br />

und auch das Warmhaltevermögen<br />

der Isolierkanne<br />

Sensorikpanel bemängelt eine<br />

leichte Bitterkeit. Außerdem<br />

weisen Filtereinsatz und Kannendeckel<br />

unsaubere Schnittkanten<br />

auf, was dem Gerät<br />

weitere Punktabzüge beschert.<br />

Die Reinigung geht dagegen<br />

einfach von der Hand: Während<br />

die Kanne in der Spülmaschine<br />

gereinigt werden kann,<br />

ist der Filtereinsatz einfach<br />

per Hand zu spülen.<br />

überzeugt. Nach 2 Stunden hat<br />

das Getränk noch <strong>im</strong>mer eine<br />

gute Temperatur. Der tägliche<br />

Gebrauch der Maschine ist<br />

durch die einfach konzipierte<br />

Bedienung unkompliziert. Etwas<br />

schwierig gestaltet sich allerdings<br />

die Befüllung des sehr<br />

engen Wassertanks, der nicht<br />

entnommen werden kann.<br />

Kanne und Filter können per<br />

Hand gespült werden.<br />

Mono Collection von Russell Hobbs<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,7 )<br />

befriedigend<br />

Russell Hobbs<br />

Mono Collection<br />

Gute Wärmekapazität, schwer<br />

befüllbarer Wassertank<br />

KZ-1225 von Tristar<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,7 )<br />

befriedigend<br />

Tristar<br />

KZ-1225<br />

Lässt man den Kaffee<br />

stehen, wird er sauer<br />

Die Stärken der Maschine<br />

sind eine kurze Zubereitungszeit<br />

und die flexible Einsatzmöglichkeit<br />

von Papier- und<br />

Bis zu zwölf Tassen können<br />

mit diesem Gerät gleichzeitig<br />

zubereitet werden, wobei eine<br />

Aromataste die Geschmacksintensität<br />

verstärken soll. Bei<br />

der Brühtemperatur lässt es<br />

die Maschine allerdings etwas<br />

an Hitze fehlen. Dadurch gelingt<br />

auch der fertige Kaffee<br />

nicht sehr aromatisch und ist<br />

etwas zu kühl. Diese Temperatur<br />

wird dann aber über 1<br />

Dauerfilter; außerdem startet<br />

die Einschaltautomatik den<br />

Brühvorgang bei Bedarf zur<br />

gewünschten Uhrzeit. Frisch<br />

gebrühter Kaffee kommt aus<br />

diesem Gerät mit der richtigen<br />

Temperatur, leider erwärmt er<br />

sich auf der Warmhalteplatte<br />

aber noch stärker und n<strong>im</strong>mt<br />

dadurch eine leicht saure Note<br />

an. Der Wassertank kann<br />

nicht entnommen werden und<br />

ist zur Befüllung nur schwer<br />

zugänglich.<br />

Stunde hinweg gehalten. Ein<br />

Qualitätsverlust tritt während<br />

dieser Zeit dennoch ein, das<br />

Getränk wird nämlich leicht<br />

sauer. Durch die schmale Öffnung<br />

des Wassertanks lässt<br />

sich selbiger schwer befüllen,<br />

zumal er nicht entnommen<br />

werden kann und die Öffnung<br />

seitlich positioniert ist.<br />

Am Kannendeckel wurde eine<br />

scharfe Kante festgestellt.<br />

5981 von Cloer<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,8 )<br />

befriedigend<br />

Cloer<br />

5981<br />

Wenig Aroma,<br />

hoher Kleckerfaktor<br />

In guter Zeit brüht das Gerät<br />

mäßig heißen Kaffee, der<br />

nicht sein volles Aroma entfaltet.<br />

Da der Filter direkt auf<br />

der Kanne aufsitzt, ist es nicht<br />

möglich, sich schon vorzeitig<br />

eine Tasse einzugießen, sollte<br />

man es eilig haben. Stattdessen<br />

muss man warten, bis die<br />

gesamte Menge fertig durchgelaufen<br />

ist. Be<strong>im</strong> Ausgießen<br />

der Kanne passiert es zudem<br />

recht leicht, dass sich einige<br />

Tropfen verirren. Außerdem<br />

beobachteten die Prüfer, dass<br />

be<strong>im</strong> Brühen ein klein wenig<br />

heißes Wasser aus dem Filter<br />

herausspritzte.<br />

Bilder: Braun, Cloer, Inventum, Melitta, Philips, Russell Hobbs, Severin, Stock.xchng, Tristar, Unold, WMF<br />

24 Küche | 2.2012

Kaffeefiltermaschinen | KÜCHE<br />

Kaffeefiltermaschinen TESTSIEGER SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

Braun<br />

Sommelier KF 610<br />

Philips<br />

HD7692/90<br />

Inventum<br />

HK 100B<br />

Melitta<br />

Look de Luxe<br />

WMF<br />

Skyline<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 90 Euro*/150 Euro 80 Euro*/100 Euro 110 Euro*/179 Euro 40 Euro*/55 Euro 65 Euro*/90 Euro<br />

max. Leistungsaufnahme 1 200 W 1 400 W 1 500 W 900 W 1 000 W<br />

Gewicht 2,4 kg 2,8 kg 2,8 kg 2,1 kg 2,6 kg<br />

Tassenanzahl max<strong>im</strong>al 10 10 10 10 10<br />

Max. Fassungsvermögen der Kanne 1,2 l 1,3 l 1,25 l 1,35 l 1,3 l<br />

Spülmaschineneignung nein Filterhalter k. A. Kanne + Filterhalter Kanne + Filterhalter<br />

Länge d er A nschlussleitung 1 m 1,05 m 1,15 m 0,9 m 1,05 m<br />

Zubehör<br />

Wasserfi lter,<br />

Kabelfach<br />

Kabelfach Portionierlöffel Kabelfach Portionierlöffel, T<strong>im</strong>er<br />

Ergebnis 1,8 (gut) 1,9 (gut) 2,0 (gut) 2,0 (gut) 2,1 (gut)<br />

Funktion (30 %) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,3 ) + ( 2,5 ) + ( 2,8 )<br />

Zubereitungszeit (25 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Brühtemperatur (25 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Kaffeetemperatur (25 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Warmhalten (25 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung (30 %) + + ( 1,8 ) + + ( 1,6 ) + + ( 2,0) + + ( 1,6 ) + + + ( 1,4 )<br />

Bedienungsanleitung (20 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 ) + ( 3,0 )<br />

Bedienfreundlichkeit (40 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Reinigung (40 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Sensorische Beurteilung (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Verarbeitung (15 %) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Ökologie (5 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Energieverbrauch + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung 60+ sehr gut gut sehr gut sehr gut gut<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 25

KÜCHE | Kaffeefi ltermaschinen<br />

Kaffeefiltermaschinen<br />

Gastroback<br />

Design Coffee<br />

Aroma Plus 42703<br />

Moulinex<br />

Subito FG1108<br />

Kenwood<br />

CM 021<br />

Severin<br />

KA 4305<br />

Unold<br />

Noble Line<br />

28116<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 57 Euro*/70 Euro 34 Euro*/40 Euro 70 Euro*/100 Euro 28 Euro*/35 Euro 62 Euro*/70 Euro<br />

max. Leistungsaufnahme 950 W 1000 W 1200 W 1000 W 1000 W<br />

Gewicht 2,7 kg 1,5 kg 3 kg 1,9 kg 3,6 kg<br />

Tassenanzahl max<strong>im</strong>al 12 10 6 10 8<br />

Max. Fassungsvermögen der Kanne 1,35 l 1,3 l 0,75 l 1,35 l 1 l<br />

Spülmaschineneignung nein Filterhalter nein Kanne nein<br />

Länge d er A nschlussleitung 1,1 m 1,35 m 1 m 0,85 m 1 m<br />

Zubehör Portionierlöffel, T<strong>im</strong>er Portionierlöffel Dauerfilter, zwei Papierfilter,<br />

Portionierlöffel<br />

Kabelfach<br />

Dauerfilter,<br />

Portionierlöffel,<br />

Kabelfach, T<strong>im</strong>er<br />

Ergebnis 2,2 (gut) 2,3 (gut) 2,5 (befriedigend) 2,5 (befriedigend) 2,7 (befriedigend)<br />

Funktion (30 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 2,5 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Zubereitungszeit (25 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Brühtemperatur (25 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Kaffeetemperatur (25 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Warmhalten (25 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung (30 %) + ( 2,8 ) + + ( 2,4 ) + + ( 2,4) + + ( 2,4 ) + ( 3,0 )<br />

Bedienungsanleitung (20 %) + + ( 2,0 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 ) + ( 3,0 )<br />

Bedienfreundlichkeit (40 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Reinigung (40 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Sensorische Beurteilung (20 %) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Verarbeitung (15 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Ökologie (5 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0)<br />

Energieverbrauch + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung 60+ befriedigend sehr gut sehr gut gut befriedigend<br />

Bilder: Cloer, Gastroback, Kenwood, Moulinex, Russell Hobbs, Severin, Stock.xchng, Tristar, Unold<br />

26<br />

Küche | 2.2012

Kaffeefiltermaschinen | KÜCHE<br />

Kaffeefiltermaschinen<br />

Technische Daten<br />

Russell Hobbs<br />

Mono Collection<br />

Tristar<br />

KZ-1225<br />

Cloer<br />

5981<br />

Marktpreis*/UVP 35 Euro*/40 Euro 20 Euro*/35 Euro 24 Euro*/29 Euro<br />

max. Leistungsaufnahme 1 000 W 700 W 800 W<br />

Gewicht 2,5 kg 1,2 kg 1,5 kg<br />

Tassenanzahl max<strong>im</strong>al 14 6 6<br />

Max. F assungsvermögen d er K anne 1,75 l 0,75 l 0,6 l<br />

Spülmaschineneignung nein nein nein<br />

Länge d er A nschlussleitung 0,85 m 1,85 m 0,8 m<br />

Zubehör Portionierlöffel, T<strong>im</strong>er Dauerfilter,<br />

Portionierlöffel<br />

Ergebnis<br />

2,7 (befriedigend) 2,7 (befriedigend) 2,8 (befriedigend)<br />

Funktion (30 %) + + ( 2,3 ) + ( 2,5 ) + ( 2,5 )<br />

Zubereitungszeit (25 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Brühtemperatur (25 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Kaffeetemperatur (25 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Warmhalten (25 %) + + + ( 1,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Handhabung (30 %) + ( 3,0 ) + ( 2,8 ) + ( 2,8)<br />

Bedienungsanleitung (20 %) + ( 3,0 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 )<br />

Bedienfreundlichkeit (40 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Reinigung (40 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Sensorische Beurteilung (20 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Verarbeitung (15 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Ökologie (5 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Energieverbrauch + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Handhabung 60+ gut sehr gut befriedigend<br />

–<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte: 13 Kaffeefiltermaschinen,<br />

davon drei mit Isolierkanne<br />

Funktion (30 %): In Anlehnung an<br />

die DIN EN 60661 wird die Zubereitungszeit<br />

für die max<strong>im</strong>ale und<br />

min<strong>im</strong>ale Kaltwassermenge gemessen,<br />

die Brühtemperatur in der Mitte<br />

des Kaffeefilters sowie die Temperatur<br />

des frisch zubereiteten Kaffees<br />

<strong>im</strong> Auffangbehälter best<strong>im</strong>mt. Zur<br />

Überprüfung des Warmhaltens wird<br />

die Temperatur bei halber Menge<br />

Flüssigkeit <strong>im</strong> Auffangbehälter nach<br />

30 und 60 Minuten gemessen. Bei<br />

Maschinen mit Isolierkanne wurde<br />

die Temperatur nach 60 und 120<br />

Minuten gemessen.<br />

Handhabung (30 %): Die Filtermaschinen<br />

werden von fünf Probanden<br />

auf ihre Bedienfreundlichkeit hin getestet.<br />

Beurteilt werden das Einsetzen<br />

des Filters und Einfüllen des Kaffees,<br />

das Füllen des Wassertanks sowie die<br />

Übersichtlichkeit und Verständlichkeit<br />

der Bedienelemente. Außerdem<br />

wird das Ausschenken des gebrühten<br />

Kaffees beurteilt. Auch Aufwand und<br />

Dauer der Reinigung werden vergleichend<br />

bewertet. Die Bedienungsanleitung<br />

wird vor allem auf Verständlichkeit<br />

und Vollständigkeit hin geprüft.<br />

Eine zu geringe Schriftgröße führt<br />

zur Abwertung.<br />

Sensorische Beurteilung (20 %): Ein<br />

geschultes Panel verkostet den Kaffee<br />

<strong>im</strong> frisch gebrühten Zustand sowie<br />

nach 30 Minuten Warmhalten<br />

und beurteilt ihn anschließend nach<br />

folgenden Parametern: Gehalt und<br />

Geschmack, Nebengeschmack und<br />

Fremdkörper.<br />

Verarbeitung (15 %): Beurteilt werden<br />

insbesondere Wertigkeit und Gleichmäßigkeit<br />

der Oberflächen sowie die<br />

Beständigkeit der Beschriftungen, die<br />

Standsicherheit und Rutschfestigkeit.<br />

Ökologie (5 %): Der Stromverbrauch<br />

wird für das Brühen von 500 Millilitern<br />

sowie be<strong>im</strong> Warmhalten für 30<br />

Minuten gemessen und vergleichend<br />

bewertet.<br />

60+: Um das Kriterium Anwenderfreundlichkeit<br />

für Menschen ab 60<br />

Jahren zu bewerten, erfolgt eine Beurteilung<br />

der Geräte nach best<strong>im</strong>mten<br />

Aspekten für Benutzer, deren motorische<br />

und sensorische Fähigkeiten<br />

altersbedingt geschwächt sind. Die<br />

Ergebnisse dieser Untersuchung fließen<br />

nicht in die Wertung mit ein,<br />

sondern sollen dieser Käuferschicht<br />

zur Orientierung am Markt dienen.<br />

Hermes Hansecontrol Cert<br />

Schleidenstraße 1<br />

22083 Hamburg<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 27

KÜCHE | Kaffeefi ltermaschinen<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

Sommelier KF 610 von Braun<br />

Leichte Bedienbarkeit und wohlschmeckender, heißer Kaffee: Mehr braucht eine<br />

Filtermaschine nicht, um zu überzeugen. Dennoch gelang dies einem em Modell<br />

am besten.<br />

nser Klassenpr<strong>im</strong>us in der Pa-<br />

der Kaffeefi ltermaschinen<br />

Urade<br />

versteht es, durch ein einfaches Bedienkonzept<br />

zu überzeugen. Ein einziger<br />

Knopf genügt für die Bedienung der<br />

Maschine. Per Knopfdruck wird auch<br />

der Filterhalter automatisch seitlich herausgeschwenkt<br />

und kann so unkompliziert<br />

und schnell entleert werden.<br />

Um ihn wieder einzusetzen, wird er<br />

einfach eingehängt.<br />

Außerdem präsentiert sich das Gerät<br />

sehr ressourcenschonend: Eine energiefressende<br />

Wärmeplatte wurde ausgespart<br />

und für das Warmhalten des<br />

fertigen Kaffees stattdessen eine Isolierkanne<br />

gewählt, in die das Heißgetränk<br />

direkt hineinläuft. Möchte man<br />

deren Wärmevermögen erhöhen, kann<br />

man sie vor der Zubereitung mit heißem<br />

Wasser ausspülen. Der gebrühte<br />

Kaffee zählt bei der Verkostung des<br />

<strong>Test</strong>panels zu den beliebtesten <strong>im</strong> <strong>Test</strong>.<br />

Er wird als aromatisch und voll <strong>im</strong> Geschmack<br />

bewertet und weist auch nach<br />

zweistündigem Warmhalten noch eine<br />

gute Temperatur auf.<br />

Zwar hat die Kanne ein relativ hohes<br />

Gewicht, doch wirkt sich dieses nicht<br />

negativ auf die Handhabung be<strong>im</strong><br />

Ausschenken aus. Der Deckel sitzt<br />

nur lose auf und wird zum Ausgießen<br />

mit dem Daumen angekippt. Durch<br />

seitliches Drehen kann er leicht abgenommen<br />

werden.<br />

Wertige Materialien und eine saubere<br />

Verarbeitung runden das positive scheinungsbild ab. Für eine leichtere<br />

Handhabung kann das Kabel <strong>im</strong> So-<br />

Erckel<br />

verstaut werden. In schlichtem htem<br />

Design fügt sich diese Filtermaschine<br />

in jedes Küchenambiente gut ein.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

1<br />

2<br />

3<br />

(1) Mit einem einfachen Knopfdruck wird der Filter<br />

seitlich ausgeschwenkt ...(2) ... und kann so komfortabel<br />

entleert werden (3) Kein Kleckern oder Spritzen:<br />

Mit der Kanne des Sommelier landet der Kaffee nur<br />

dort, wo er hin soll (4) Statt einer energiefressenden<br />

Wärmeplatte setzt Braun auf eine Isolierkanne<br />

4<br />

Bilder: Braun, Stock.xchng<br />

28<br />

Küche | 2.2012

Frühstück International | KÜCHE<br />

Frühstücksgewohnheiten rund um den Globus<br />

Streusel auf Toast<br />

Porridge, Algen, rohe Eier: Für eine kulinarische Weltreise rund um die internationalen Frühstückstische<br />

braucht man mitunter einen exper<strong>im</strong>entierfreudigen Gaumen – oder ein wenig Zeit<br />

und Muße, um sich von unserem Artikel entführen zu lassen.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

Bilder: Pixelio/birgitH, Gänseblümchen, Stock.xchng<br />

n den meisten deutschen Frühstücks-<br />

gehören Müsli, Joghurt und<br />

Atischen<br />

süß oder herzhaft belegte Brötchen zum<br />

täglichen Speiseplan. Dazu trinkt man<br />

Orangensaft, Tee oder Kaffee, Frühstücksmuffel<br />

belassen es auch gern nur<br />

bei einer Tasse des flüssigen Muntermachers.<br />

Was hierzulande als selbstverständlich<br />

gilt, ist in anderen Regionen<br />

oder gar auf anderen<br />

Kontinenten<br />

jedoch in<br />

völlig anderer<br />

Gestalt<br />

verbreitet.<br />

Von heißer<br />

Nudelsuppe<br />

bis zum Butterbrot<br />

mit Zuckerstreuseln<br />

findet<br />

man weltweit die unterschiedlichsten<br />

Frühstücksgewohnheiten.<br />

Ontbijt mit Streuseln<br />

Unsere nordwestlichen Nachbarn<br />

in den Niederlanden<br />

mögen ihren Start in den<br />

Tag bunt, süß und reichhaltig. Neben<br />

einer Auswahl an Käse- und Wurstsorten<br />

gehören auch Eier, Erdnussbutter,<br />

Marmelade und mit Butter bestrichener<br />

Honigkuchen zu einem typisch holländischen<br />

Frühstück („Ontbijt“). Brötchen,<br />

Rosinenbrot mit weicher Rinde und<br />

Zwieback bilden die Basis für diese vielfältigen<br />

Leckereien. Eher ungewohnt für<br />

den deutschen Geschmack sind die aufs<br />

Frühstücksbrot gestreuten Schokoladenraspel<br />

und bunten Streusel, die man in<br />

Deutschland eher auf dem Weihnachtsgebäck<br />

verorten würde. Getrunken wird<br />

Tee oder Kaffee mit Milch.<br />

Colazione auf Sparflamme<br />

me<br />

Im Gegensatz zu vielen üppig gedeckten<br />

italienischen Abendbrottischen n sieht<br />

es be<strong>im</strong> Frühstück in Bella Italia gegen eher karg aus. Eine schnelle<br />

Tasse Cappuccino, Espresso s<br />

oder Milchkaffee muss meist<br />

da-<br />

reichen, bevor der Weg zur<br />

Arbeit angetreten wird. Dazu<br />

gibt es höchstens ein süßes<br />

Hörnchen („Cornetto“). Eingenommen<br />

wird das Frühstück<br />

von den Italienern entweder in<br />

einer Bar oder am he<strong>im</strong>ischen Tisch.<br />

Nicht mal ein eigener Name<br />

Dass in der französischen Sprache noch<br />

nicht einmal ein eigener Ausdruck<br />

für das Frühstück existiert, sondern<br />

es schlicht als „kleines Mittagessen“<br />

(„petit-déjeuner“) bezeichnet wird,<br />

spricht bereits Bände über die Einstellung<br />

der Franzosen zur Morgenmahlzeit.<br />

Die meisten von ihnen begnügen<br />

sich mit einer großen Tasse oder Schale<br />

Kaffee, selten ergänzt durch eine kleine<br />

Süßigkeit wie Kuchen, Marmeladenbaguette<br />

oder Joghurt. Etwas reichhal-<br />

www.hausgartentest.de<br />

29

KÜCHE | Frühstück International<br />

tiger fällt die erste Mahlzeit nur an<br />

Sonntagen aus, wenn auch Croissants<br />

und Brioches auf den Tisch kommen.<br />

Allerdings wird be<strong>im</strong> Frühstück vielleicht<br />

an der Menge, jedoch keinesfalls<br />

an der Qualität der Zutaten gespart:<br />

Brot und Backwerke müssen stets<br />

frisch sein. Die Bewohner ländlicher<br />

Gegenden und Arbeiter mit schwerer<br />

körperlicher Tätigkeit nehmen morgens<br />

auch gelegentlich deftigere Speisen zu<br />

sich. Gefrühstückt wird in Frankreich<br />

selten <strong>im</strong> Kreise der Familie.<br />

Baked Beans und Porridge<br />

Ist das britische Inselvölkchen<br />

auch für viele Stärken wie einen<br />

unverwechselbaren Humor<br />

und äußerst höfliche Umgangsformen<br />

berühmt, stoßen seine<br />

kulinarischen Spezialitäten <strong>im</strong><br />

Ausland eher auf – mehr oder<br />

minder höfliche – Ablehnung.<br />

Zumindest einer mangelnden<br />

Auswahl bei den Frühstücksspeisen<br />

müssen sich die Briten nicht<br />

bezichtigen lassen. Das traditionelle<br />

englische Frühstück, welches auch in<br />

den übrigen Regionen Großbritanniens<br />

gern serviert wird, macht ein Mittagessen<br />

fast überflüssig. Zu den beliebten<br />

Cerealien mit Milch wird Toastbrot mit<br />

Butter und Konfitüre oder Marmelade<br />

gereicht, dazu gibt es Tee und Kaffee.<br />

Damit ist der Frühstücksschmaus aber<br />

erst eröffnet. Ein „cooked breakfast“<br />

umfasst Spiegeleier mit Schinken,<br />

Würstchen, gegrilltes Gemüse und gebratenen<br />

Fisch. Auf keinen Fall verzichten<br />

will der Brite außerdem auf<br />

seine „baked beans“, weiße Bohnen in<br />

Tomatensauce, sowie auf den traditionellen<br />

Frühstücks-Porridge. Dabei handelt<br />

es sich um einen Haferbrei, der<br />

entweder mit Milch und Sahne oder<br />

mit Salz und Zucker gegessen wird.<br />

Keine Milch<br />

Ein typisches chinesisches Frühstück findet<br />

unter westlichen Touristen nur wenige<br />

Fans. Der ersten Mahlzeit des Tages<br />

wird in den meisten Gegenden nämlich<br />

nicht viel Bedeutung beigemessen, weswegen<br />

hauptsächlich Reisbrei mit Nüssen<br />

und salzig eingelegtem Gemüse oder eine<br />

Hühnersuppe mit Reis und Fleischeinlage<br />

auf dem Teller landet. Damit unterscheidet<br />

sich das stets warme chinesische Frühstück<br />

kaum von den übrigen Mahlzeiten.<br />

Dazu gibt es frittiertes chinesisches Brot<br />

oder Toast, von dem stets die Rinde<br />

entfernt wird. In Hongkong haben sich<br />

auch westliche Frühstücksgewohnheiten<br />

etabliert, die Rühreier mit Speck, Würstchen<br />

oder den typisch britischen Porridge<br />

beinhalten. Wer auf<br />

seine gewohnten Milchprodukte<br />

wie Käse, Quark<br />

und Joghurt nicht verzichten<br />

möchte, wird fürs Frühstück<br />

allerdings tief in die<br />

Tasche greifen müssen: In<br />

China sind Lebensmittel<br />

aus Kuhmilch eher unüblich<br />

und müssen daher teuer <strong>im</strong>portiert<br />

werden. Die kantonesische<br />

Küche hält dagegen<br />

für Frühstücksgenießer deutlich<br />

mehr Auswahl bereit: Hier kann<br />

bis in den Vormittag hinein gefrühstückt<br />

werden. Sehr beliebte<br />

Morgenhappen sind D<strong>im</strong> Sum,<br />

kleine gedämpfte Teigtaschen mit<br />

herzhaften Füllungen, die außer<br />

zum Frühstück auch während<br />

des Tages als Zwischenmahlzeit<br />

verspeist werden.<br />

Rohes Ei und Reis<br />

Auch in Japan hat der europäische<br />

Gaumen am frühen Morgen einiges<br />

zu verdauen: Gegrillten kalten Fisch,<br />

Reis, saures Gemüse und Miso-Suppe mit<br />

frischen Algen würde man hierzulande<br />

eher als Vorspeise zu einem ausgedehnten<br />

Abendessen bestellen. Serviert mit grünem<br />

Tee ergibt diese Zusammenstellung<br />

in Japan ein typisches Frühstücksmenü,<br />

das die Ernährungsprinzipien des Inselstaates<br />

repräsentiert. Abgeschottet von<br />

den Ressourcen des Festlandes bestanden<br />

die verfügbaren Grundnahrungsmittel<br />

jahrhundertelang aus Reis, Gemüse und<br />

Fisch. Als Spezialität gilt außerdem rohes<br />

Ei, das mit Sojasauce gewürzt und unter<br />

eine Schüssel Reis gemischt wird. Manchmal<br />

ergänzen auch Tofuspeisen oder eine<br />

Suppe aus Bohnenmehl das Angebot auf<br />

dem Frühstückstisch.<br />

Bilder: Pixelio/Gänseblümchen, Lichtbild Austria, Stock.xchng<br />

30 Küche | 2.2012

Toaster | KÜCHE<br />

Das toastende Dutzend <strong>im</strong> Bräunungstest<br />

Goldbraun und knusprig<br />

Wenn der Duft von frisch getoastetem Brot in der Luft liegt, kann der Tag für viele erst<br />

richtig beginnen. Beliebt wie eh und je gehört die frisch geröstete Scheibe Brot zum Frühstück<br />

wie die Marmelade und natürlich eine Tasse Kaffee.<br />

VON JAN STOLL<br />

Bilder: Gastroback, Graef, Philips, Russell Hobbs, Stock.xchng<br />

er eine mag ihn eher leicht ge-<br />

und recht weich, der ande-<br />

Dbräunt<br />

re bevorzugt ein dunkles Braun samt<br />

einem hohen Grade an Knusprigkeit.<br />

Gleichmäßig geröstet sollte aber jede<br />

Scheibe aus dem Toaster kommen, und<br />

dies nicht nur als Glückstreffer, sondern<br />

stets und ständig. Es gibt Toaster, die<br />

spezielle Muster oder auch die Uhrzeit<br />

auf die Scheibe rösten, Toaster, die sprechen<br />

können, Toaster für 10 und für 100<br />

Euro – die Auswahl ist groß, sodass ein<br />

jeder den Toaster der Wahl kaufen kann.<br />

Eigentlich eine sehr angenehme Situation,<br />

wären da nicht die allseits bekannten<br />

Probleme. Obwohl das Toasten wahrlich<br />

keiner komplizierten Technik bedarf<br />

und seit über 100 Jahren Elektrotoaster<br />

existieren, hat doch jeder schon einmal<br />

ungleichmäßig geröstete Scheiben gesehen.<br />

Auch verbrannte Scheiben und<br />

fluchende Anwender sind absolut keine<br />

Seltenheit, daher darf man fragen, wie<br />

es dazu kommen kann.<br />

Problemzonen<br />

Widerstandsdrähte, durch die ein<br />

starker Strom fließt, erhitzen sich auf<br />

über 400 Grad Celsius, erwärmen die<br />

umgebende Luft, trocknen das Toastgut<br />

aus, bis schließlich Verbrennungen<br />

auftreten, deren Intensität für die Bräunung<br />

verantwortlich ist. Soweit also kein<br />

Wunderwerk der Technik, doch allerlei<br />

Problemzonen sorgen oft und nachhaltig<br />

für Frustmomente bei den Nutzern.<br />

Wie auch be<strong>im</strong> Grillen oder Braten<br />

ist eine gleichmäßige Verteilung der<br />

Wärme enorm wichtig, denn nur so<br />

kann eine Brotscheibe eine harmonische<br />

Bräunung erlangen. Schon hier zeigen<br />

die ersten Geräte gewisse Defizite, besonders<br />

gut daran zu erkennen, dass<br />

die äußeren Bereiche der Brotscheiben<br />

kaum oder zumindet deutlich geringer<br />

gebräunt werden. Be<strong>im</strong> First Austria FA-<br />

5367 und be<strong>im</strong> TTM312 von Kenwood<br />

wollen in den Randbereichen, also an<br />

den äußeren Enden der Toastschlitze,<br />

und am Boden prinzipiell keine Bräunungen<br />

gelingen. Erst wenn es schon zu<br />

spät ist, also der Rest der Brotscheibe<br />

nahezu verbrannt ist, weist der Rand<br />

eine gewisse Röstung auf. Doch auch<br />

bei allen anderen Toastern ist dieses<br />

Phänomen zu bestaunen, mal mehr,<br />

mal weniger stark, doch stets reproduzierbar.<br />

Ursächlich verantwortlich für<br />

dafür sind an den Seitenkanten und am<br />

Boden unpassend d<strong>im</strong>ensionierte Toastschlitze,<br />

die von den Heizdrähten nicht<br />

in Gänze umschlossen oder abgedeckt<br />

werden. Auch wenn die Brotscheiben<br />

www.hausgartentest.de 31

KÜCHE | Toaster<br />

Tipps für Komplettsets<br />

Für ein Mehr an Harmonie von Stil und Farbe<br />

haben die Hersteller spezielle Frühstückssets<br />

<strong>im</strong> Angebot. Von Grundig gibt es das günstige<br />

nicht zentral eingelegt werden, kann es<br />

zu deutlichen Bräunungsunterschieden<br />

kommen. Nach rund 1 000 für den <strong>Test</strong><br />

getoasteten Scheiben dürfen gebräunte<br />

Ränder ganz klar als Seltenheit bezeichnet<br />

werden. Kein Kandidat kann<br />

eine vollständige Bräunung (genannt<br />

Abdeckung) vorweisen, wobei einige<br />

Toaster wie die Modelle von Philips,<br />

Gastroback, Bodum, KHG und Melissa<br />

hier und da nur ganz knapp scheitern<br />

und daher um Haaresbreite die Bestnote<br />

verfehlen. Andere Modelle, wie<br />

die beiden Letztplatzierten und auch<br />

Tristars BR-1015, verfehlen ganz klar<br />

eine großflächige Bräunung. Typischerweise<br />

werden die Scheiben hier regelrecht<br />

fleckig gebräunt, auch U- oder L-<br />

formige Bräunungsformen sind möglich.<br />

Scheibenwelt<br />

Da eine jede Scheibe Brot in sich keine<br />

absolut homogene Konsistenz aufweist<br />

und die Brotrinde zudem als eine Art<br />

Set der Black-Line-Reihe, von Krups die edle<br />

Premium-Serie und von Beem die kompakte<br />

3-in-1-Kombination namens Ecco 3.<br />

Versiegelung fungiert, sind die Ränder<br />

ein echter Härtetest für jeden Toaster. Je<br />

nach Art des Brotes, dessen Rinde und<br />

natürlich der Dauer des Toastvorgangs<br />

kann der Unterschied gering ausfallen,<br />

aber auch sehr deutlich. Schiefe, gebogene,<br />

ungleichmäßig dicke sowie sehr<br />

feuchte oder sehr trockene Toastscheiben<br />

stellen zusätzliche Hürden für wirklich<br />

jeden Toaster dar. Gerade die beliebten<br />

großen, weichen Weißbrotscheiben<br />

(American Sandwich) machen es den<br />

Brotröstern nicht einfach, da hier kleine<br />

Abweichungen schon große Folgen<br />

haben. Oft kommt es auch während des<br />

Toastens zu Ausbeulungen an den Scheiben,<br />

wodurch entweder die Kanten oder<br />

aber die Mitte der Scheibe näher an die<br />

Heizdrähte herankommen, was sich natürlich<br />

umgehend in einer stärkeren Röstung<br />

niederschlägt. Abhilfe sollen hier<br />

die Fixierungsgitter schaffen, die jeder<br />

moderne Toaster beherbergt. Sie halten<br />

die Scheiben fest, fixieren sie in der Mitte<br />

des Toastschlitzes und verhindern somit<br />

das Verbeulen und Verbiegen. Doch<br />

auch hier ist nicht alles Gold, was glänzt,<br />

denn schiefe, zu leicht nachgebende oder<br />

gar nicht erst zupackende Gitter können<br />

die Verformung des Toasts nicht verhindern.<br />

Vor allem bei dünnen Brotscheiben<br />

kommt die filigrane Mechanik an ihre<br />

Grenzen. Manuell justierbare Gitter wie<br />

be<strong>im</strong> TTM312 von Kendwood sind hier<br />

natürlich von Vorteil, doch da auch in<br />

diesem Fall der Min<strong>im</strong>alabstand der<br />

Gitter recht groß ist, können sich dünne<br />

Brotscheiben weiterhin verformen. Erstaunlicherweise<br />

kann kein Toaster <strong>im</strong><br />

<strong>Test</strong>feld handelsübliche Toastscheiben<br />

mit einer Dicke von 10 bis 14 Mill<strong>im</strong>etern<br />

richtig fixieren, wodurch die Probleme<br />

natürlich vorprogrammiert sind.<br />

Für Freunde dickerer Brotscheiben kann<br />

aber Entwarnung gegeben werden, denn<br />

sobald eine Scheibe 16 bis 18 Mill<strong>im</strong>eter<br />

dick ist, packen die Gitter sicher zu. Wer<br />

also für eine sehr zünftige Brotzeit eine<br />

sehr zünftige Scheibendicke bevorzugt,<br />

wird nicht enttäuscht werden.<br />

Charaktertest<br />

Jeder Toaster hat seinen eigenen Charakter,<br />

das gilt nicht nur für Serien<br />

oder Modelle, sondern für jedes einzelne<br />

Exemplar. Konstruktions- und fertigungsbedingte<br />

Unterschiede sorgen<br />

für eine ungleichmäßige Bräunung der<br />

Scheiben. Dies erkennt man oftmals gut<br />

daran, dass die innere Seite des Toasts<br />

dunkler oder heller als die äußere ist.<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

(1) Bei Kenwoods<br />

TTM312 ist selbst die<br />

Min<strong>im</strong>aleinstellung für<br />

die Scheibendicke zu<br />

groß. Be<strong>im</strong> Toaster von<br />

KHG hingegen können<br />

die Fixierungsgitter sicher<br />

zupacken (2) Oben<br />

schwarz, unten weiß:<br />

Der Toaster von Tristar<br />

zeigt eindrucksvoll, wie<br />

man schlecht toastet.<br />

Dies tut er aber nicht<br />

nur bei Sandwich-Toast,<br />

sondern auch bei allen<br />

anderen Brotscheiben<br />

(3) Die Rückseite des<br />

Toasts sieht besser aus,<br />

wenn auch von einem<br />

hohen Abdeckungswert<br />

nichts zu sehen<br />

ist. Ärgerlich ist das<br />

Toastergebnis allemal,<br />

denn die unterschiedlich<br />

stark gebräunten Seiten<br />

verhindern ein präzises<br />

Toasten<br />

1 2<br />

3<br />

32 Küche | 2.2012

Toaster | KÜCHE<br />

Dieses Phänomen ist vor allem be<strong>im</strong> Modell<br />

von Russell Hobbs und be<strong>im</strong> kMix<br />

von Kenwood festzustellen. Während eine<br />

Seite eine schöne Bräunung aufweist,<br />

ist die Rückseite deutlich heller. Man<br />

könnte dies ein „praktisches 2-in-1-Bräunungssystem“<br />

nennen oder aber einen<br />

Grund für die Rückgabe des Geräts. Ein<br />

dramatischer Fehler ist das unterschiedliche<br />

Bräunen sicher nicht, dass es aber<br />

auch in der heutigen Zeit vorkommt,<br />

darf erwähnt und kritisiert werden. Die<br />

Ursache für das seitenungleiche Bräunen<br />

ist nicht <strong>im</strong>mer einfach zu finden,<br />

es gibt mehrere mögliche Schuldige.<br />

Einerseits sind die Brotscheiben zu nennen,<br />

denn die äußere Seite der äußersten<br />

Scheibe trocknet natürlich schneller aus<br />

als die dahinterliegenden Scheiben. Andererseits<br />

sind aber auch ganz klar die<br />

Toaster mitschuldig, denn hier können<br />

an sich geringe Abweichungen bei der<br />

Stromverteilung für recht große Unterschiede<br />

sorgen. Nur 5 Prozent mehr für<br />

eine Seite des Toastschlitzes bedeuten<br />

nämlich automatisch auch 5 Prozent weniger<br />

für die andere Seite, wodurch die<br />

Differenz schon 10 Prozent beträgt. In<br />

Watt ausgedrückt bedeutet das also gern<br />

einmal 50 Watt (bei einem 2-Schlitz-<br />

Toaster mit 1 000 Watt), und dies sorgt<br />

schon für beachtliche Unterschiede.<br />

Sicherheitslücken<br />

Die für Brotröster relevante DIN EN<br />

60442 erlaubt 10 Mill<strong>im</strong>eter unter der<br />

Mitte der Oberkante des Toastschlitzes<br />

eine Gehäusetemperatur, die 90 Grad<br />

über der Z<strong>im</strong>mertemperatur liegt. Wenn<br />

der Toaster nicht gerade in einer arktischen<br />

Küche steht, sind ganz offiziell<br />

über 100 Grad Celius erlaubt, und dies<br />

für Geräte mit Metallgehäuse. Ist aber<br />

ein Kunststoffgehäuse verbaut, darf die<br />

Temperatur unendlich hoch sein. Im <strong>Test</strong><br />

erreichten viele Geräte Temperaturen<br />

von über 70 Grad Celsius – schon bei<br />

kurzem Kontakt ist dies für Finger eine<br />

schmerzhafte Erfahrung. Dass man bei<br />

Toastern generell sehr vorsichtig sein<br />

muss, gilt leider auch für die aktuellen<br />

Modelle. Positiv zu erwähnen ist aber<br />

die Tatsache, dass alle Geräte solch hohe<br />

Gehäusetemperaturen erst nach 10 bis<br />

15 Minuten erreichen. Die besten Toaster<br />

in der Kategorie Sicherheit kommen<br />

von Bodum, Graef und Russel Hobbs,<br />

deren Seitenflächen nach 5 Betriebsminuten<br />

nur handwarm werden. Für die<br />

meisten Nutzer ist dies sicher eine Beruhigung.<br />

Wichtig ist auch die Temperatur<br />

der Bedienelemente: Hier darf<br />

generelle Entwarnung gegeben werden,<br />

denn bei keinem Kandidaten erhitzte<br />

sich ein Bedienelement signifikant über<br />

Raumtemperatur.<br />

Positive ist noch zu erwähnen, dass<br />

auch die Standunterlagen kaum erhitzt<br />

werden. Ob Tischplatte oder Wachstuchtischdecke<br />

– nie waren Temperaturen<br />

über 35 Grad Celsius zu messen<br />

und an heißen Hochsommertagen<br />

ist es auf dem Tisch schließlich auch<br />

nicht kühler.<br />

6<br />

7<br />

8<br />

4<br />

5<br />

(4) Die Entnahmehöhe<br />

ist bei Russell Hobbs’<br />

Toaster der Mono-Serie<br />

recht gering (5) Be<strong>im</strong><br />

noch kalten Toaster<br />

lässt die Bräunung<br />

(linke Scheibe) zu<br />

wünschen übrig, be<strong>im</strong><br />

2. Durchgang fällt sie<br />

deutlich stärker aus (6)<br />

Gastrobacks Design<br />

Toaster erreicht weit<br />

über 70 Grad Celsius<br />

an der Oberkante, die<br />

Bedienelemente bleiben<br />

aber kühl (7) Der TO<br />

90 von Graef bleibt trotz<br />

seines Metallgehäuses<br />

überraschend kühl. Be<strong>im</strong><br />

kMix von Kenwood<br />

(8) ist eine interessante<br />

Wärmeverteilung zu<br />

sehen (9) Farbabweichungen<br />

werden anhand<br />

des BSi-Farbfächers<br />

ermittelt. Hier zu sehen:<br />

ein Spitzenergebnis<br />

9<br />

www.hausgartentest.de 33

KÜCHE | Toaster<br />

Toaster<br />

Philips<br />

HD 2686/90<br />

TESTSIEGER<br />

Gastroback<br />

Design Toaster Advanced<br />

Graef<br />

TO 90<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 46 Euro*/50 Euro 65 Euro*/80 Euro 76 Euro*/90 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 1 500 W 960 W 880 W<br />

Bräunungsregelung 8 Stufen 9 Stufen stufenlos<br />

Toastschlitz(e) zwei, je 16 cm zwei, je 15 cm einer, 26 cm<br />

Kabellänge 95 cm 90 cm 90 cm<br />

Zubehör/Ausstattung<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang,<br />

Signaltöne<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang,<br />

Signaltöne,<br />

„Lift & Look“-Lift<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang<br />

Ergebnis 1,7 (gut) 1,7 (gut) 1,9 (gut)<br />

Funktion (60 %) + + ( 1,7 ) + + ( 1,8 ) + + ( 2,2 )<br />

Abdeckung (45 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 )<br />

Farbdifferenz (45 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Toastdauer (10 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung (20 %) + + ( 1,8 ) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,2 )<br />

Bedienelemente (40 %) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,2 ) + + ( 1,5 )<br />

Reinigung (30 %) + + ( 2,0 ) + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Entnahmehöhe (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Verarbeitung (10 %) + + + ( 1,3 ) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,3 )<br />

Sicherheit (10 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,5 ) + + ( 1,6 )<br />

Toastet sehr schnell und angenehm<br />

gleichmäßig mit geringer Farbdifferenz,<br />

wobei die inneren Flächen der<br />

Toastscheiben etwas stärker gebräunt<br />

werden. Die Bedienung gestaltet sich<br />

einfach, die Beleuchtung ist praktisch.<br />

An der Verarbeitung gibt es absolut<br />

nicht zu kritisieren.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,7 )<br />

gut<br />

Philips<br />

HD 2686/90<br />

Erreicht das beste<br />

Toastergebnis <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Die futuristischen Bedienelemente<br />

wissen absolut zu überzeugen, so ist<br />

eine präzise Einstellung des Röstgrades<br />

stets möglich. Die elektronische<br />

Toastzeitanpassung ist aber<br />

verbesserungswürdig, eine manuelles<br />

Nachstellen nach dem ersten Durchlauf<br />

ist ratsam.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,7 )<br />

gut<br />

Gastroback<br />

Design Toaster Advanced<br />

Schneller Toaster mit<br />

exzellenter Bedienung<br />

Lediglich einen schmalen Rand an<br />

großen Toastscheiben bräunt der TO<br />

90 nicht. Die fein justierbare Toastgradregelung<br />

ist praktisch, die automatische<br />

Toastdauerregelung hingegen<br />

nicht; nach einem Durchlauf sollte<br />

der Regler manuell um mindestens<br />

eine Stufe zurückgestellt werden.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,9 )<br />

gut<br />

Graef<br />

TO 90<br />

Hochwertig, verarbeitet,<br />

sehr guter Krümelfang<br />

Bilder: Bodum, Gastroback, Graef, KHG, Philips, Stock.xchng, Unold<br />

34<br />

Küche | 2.2012<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

Toaster | KÜCHE<br />

Toaster<br />

SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

KHG<br />

TO-805<br />

Bodum<br />

Bistro 10709<br />

Unold<br />

Noble Line 38116<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 15 Euro*/20 Euro 55 Euro*/80 Euro 27 Euro*/40 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 800 W 980 W 850 W<br />

Bräunungsregelung 7 Stufen stufenlos stufenlos<br />

Toastschlitz(e) zwei, je 14 cm zwei, je 14 cm zwei, je 13 cm<br />

Kabellänge 80 cm 75 cm 50 cm<br />

Zubehör/Ausstattung<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang<br />

Ergebnis 2,1 (gut) 2,1 (gut) 2,1 (gut)<br />

Funktion (60 %) + + ( 1,9 ) + + ( 2,3 ) + + ( 2,2 )<br />

Abdeckung (45 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 ) + + ( 2,0 )<br />

Farbdifferenz (45 %) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,5 )<br />

Toastdauer (10 %) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 1,7 )<br />

Handhabung (20 %) + + ( 1,9 ) + + ( 1,6 ) + + ( 1,8 )<br />

Bedienelemente (40 %) + + ( 2,3 ) + + ( 2,3 ) + + ( 2,2 )<br />

Reinigung (30 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Entnahmehöhe (20 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Verarbeitung (10 %) + ( 3,2 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,8 )<br />

Sicherheit (10 %) + + ( 2,3 ) + + ( 1,7 ) + ( 2,9 )<br />

Nicht der schnellste Toaster, dafür<br />

aber sparsam <strong>im</strong> Stromverbrauch.<br />

Bräunt die Außenseiten etwas weniger,<br />

ansonsten rundum solide. Unser <strong>Test</strong>exemplar<br />

gibt während des Betriebs<br />

einen störenden Brummton von sich,<br />

erhält daher Abwertung von einem Notenpunkt<br />

bei der Verarbeitung.<br />

Dank der Kunststoffverkleidung sind<br />

hohe Gehäusetemperaturen erst nach<br />

sehr langer Betriebszeit zu erreichen.<br />

Außenseiten werden tendenziell etwas<br />

stärker gebräunt als die Innenseiten<br />

der Brotscheiben. Die großzügige Entnahmehöhe<br />

beträgt bis zu 4 Zent<strong>im</strong>eter<br />

– das ist sehr angenehm.<br />

Bis auf die nach 10 Minuten recht hohe<br />

Temperatur (fast 70 Grad Celsius) der<br />

Gehäusewand leistet sich der 38116<br />

keine Schwächen. Die Bedienelemente<br />

bleiben kühl, die Toastzeit ist angenehm<br />

kurz (140 Sekunden werden benötigt)<br />

und Brotscheiben werden bis auf<br />

schmale Ränder gleichmäßig geröstet.<br />

SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

KHG<br />

TO-805<br />

Günstiger Toaster<br />

mit schickem Display<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Bodum<br />

Bistro 10709<br />

Einfache Handhabung<br />

und gute Wärmeisolation<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Unold<br />

Noble Line 38116<br />

Flotter Toaster mit<br />

gutem Krümelfang<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 35

KÜCHE | Toaster<br />

Toaster<br />

Russell Hobbs<br />

Mono 18535-56<br />

Melissa<br />

643-244<br />

Kenwood<br />

kMix TTM021A<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 27 Euro*/30 Euro 19 Euro*/40 Euro 48 Euro*/70 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 930 W 720 W 900 W<br />

Bräunungsregelung stufenlos stufenlos stufenlos<br />

Toastschlitz(e) zwei, je 14 cm zwei, je 13 cm zwei, je 13,5 cm<br />

Kabellänge 60 cm 80 cm 95 cm<br />

Zubehör/Ausstattung<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Krümelfang<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang,<br />

„Peek & View“-Lift<br />

Ergebnis 2,2 (gut) 2,2 (gut) 2,3 (gut)<br />

Funktion (60 %) + ( 2,5 ) + + ( 1,8 ) + + ( 2,4 )<br />

Abdeckung (45%) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 ) + + ( 2,0 )<br />

Farbdifferenz (45%) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Toastdauer (10 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,7 )<br />

Handhabung (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,3 ) + + ( 1,8 )<br />

Bedienelemente (40%) + + ( 1,7 ) + ( 2,8 ) + + ( 2,0 )<br />

Reinigung (30%) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Entnahmehöhe (20%) – ( 4,0 ) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,0 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Verarbeitung (10%) + + ( 2,0 ) – ( 4,0 ) + + ( 2,2 )<br />

Sicherheit (10%) + + ( 1,7 ) + ( 3,1 ) + + ( 2,3 )<br />

Einer der wenigen Toaster <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld,<br />

bei denen auch nach längerer<br />

Betriebszeit keine unangenehm hohe<br />

Temperatur des Gehäuses festzustellen<br />

ist. Die Toastdauer ist recht kurz, die<br />

Krümelfangschublade fängt quasi alle<br />

Krümel auf. Entnahmehöhe ist selbst<br />

mit Anheben des Lifts sehr gering.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,2 )<br />

gut<br />

Russell Hobbs<br />

Mono 18535-56<br />

Einfache Reinigung<br />

und Handhabung<br />

Teilweise gelingen dem kleinsten Toaster<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld schöne Bräunungsergebnisse<br />

wie aus dem Bilderbuch, die<br />

Außenseiten aber sind stets signifikant<br />

stärker gebräunt. Da der 643-244<br />

sehr leicht ist und keine gummierten<br />

Standfüße hat, rutscht er auf glatten<br />

Oberfl ächen sehr leicht.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,2 )<br />

gut<br />

Melissa<br />

643-244<br />

Kompakter Toaster für den<br />

kleinen Geldbeutel<br />

Die Unterkante der Toastscheibe wird<br />

kaum gebräunt, die Außenseiten generell<br />

stärker als die Innenseiten. Das Ergenbnis<br />

sind fl eckige Bräunungen, die<br />

auf höheren Toaststufen eine U-Form<br />

aufweisen. Für frische Sandwich-<br />

Scheiben empfi elt sich ein zwe<strong>im</strong>aliger<br />

Durchgang auf Stufe 3.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,3 )<br />

gut<br />

Kenwood<br />

kMix TTM021A<br />

Röstet schnell und bietet einen<br />

praktischen Lift<br />

Bilder: First Austria, Kenwood, Melissa, Russell Hobbs, Tristar, Stock.xchng<br />

36 Küche | 2.2012<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

Toaster | KÜCHE<br />

Tristar<br />

BR-1015<br />

Kenwood<br />

Virtu TTM312<br />

First Austria<br />

FA-5367<br />

21 Euro*/30 Euro 50 Euro*/80 Euro 15 Euro/k. A.<br />

850 W 1 066 W 1 300 W<br />

7 Stufen stufenlos stufenlos<br />

zwei, je 13,5 cm einer, 25 cm zwei, je 24,5 cm<br />

75 cm 95 cm 85 cm<br />

Brötchenaufsatz,<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang,<br />

Restdaueranzeige<br />

Auftaufunktion,<br />

Krümelfang,<br />

Signaltöne,<br />

„Peek & View“-Lift,<br />

Sandwich-Halter<br />

2,6 (befriedigend) 3,5 (ausreichend)** 4,2 (ausreichend)**<br />

+ ( 3,0 ) – ( 3,5 ) – ( 4,2 )<br />

+ ( 3,0 ) – ( 3,5 ) – – ( 4,5 )<br />

+ ( 3,0 ) – ( 4,0 ) – – ( 4,5 )<br />

+ ( 3,0 ) + + ( 1,7 ) + + + ( 1,0 )<br />

+ + + ( 1,3 ) + + ( 2,3 ) + ( 3,0 )<br />

+ + + ( 1,3 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

+ + + ( 1,0 ) + ( 3,0 ) – ( 4,0 )<br />

+ + ( 1,5 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

+ + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) – ( 4,0 )<br />

+ ( 2,5 ) + + + ( 1,2 ) – ( 4,3 )<br />

+ ( 2,9 ) + + ( 1,7 ) + ( 3,1 )<br />

Der kompakte Tristar lässt sich recht<br />

viel Zeit be<strong>im</strong> Toasten. Als einziger<br />

Kandidat <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld zeigt er die<br />

Restzeit sekundengenau an, die<br />

Abstufung des Röstgrades erfolgt in<br />

30-Sekunden-Schritten. Der Standby-Stromverbrauch<br />

von über 3 Watt ist<br />

defi nitiv nicht zeitgemäß.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,6 )<br />

befriedigend<br />

Tristar<br />

BR-1015<br />

Zeigt präzise die stets recht<br />

lange Restzeit an<br />

Normale und dünne Brotscheiben<br />

stehen schräg <strong>im</strong> breiten Toastschlitz.<br />

Das Ergebnis: Mal werden Kanten und<br />

Ecken verbrannt, mal ist eine starke<br />

Abstufung der Bräunung zu sehen, mal<br />

wird nur eine Seite gebräunt. An der<br />

Unterkante und an den Rändern wird<br />

kaum eine Bräunung erreicht.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(3,5 )<br />

ausreichend<br />

Kenwood<br />

Virtu TTM312<br />

Multitalent mit<br />

einigen Schwächen<br />

–<br />

Toastet zwar schnell, aber ungleichmäßig,<br />

nicht nur an den Rändern der<br />

Toastscheiben. Eine ungleichmäßige<br />

Heizleistung sorgt bei höheren Toaststufen<br />

stets für Brotscheiben, die teils<br />

schon verbrannt sind, obwohl einige<br />

Stellen noch gar keine Bräunung aufweisen.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(4,2 )<br />

ausreichend<br />

First Austria<br />

FA-5367<br />

Ideal für schwarz-weiße<br />

Toastscheiben<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

**abgewertet<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte: 12 Toaster<br />

Funktion (60 %): Angelehnt an die<br />

DIN EN 60442 wird das Toastergebnis<br />

in fünf Durchläufen bewertet.<br />

Verwendet wird jedoch kein<br />

Normtoast, da dieser dem Nutzer<br />

nicht zur Verfügung steht, sondern<br />

praxisnah herkömmlicher Toast <strong>im</strong><br />

handelsüblichen Sandwich-Format,<br />

dessen Ausmaße aber nur geringfügig<br />

vom Normtoast abweichen.<br />

Mit dem Farbstufenfächer von BSi<br />

wird die Farbdifferenz der Toastscheibenseiten<br />

ermittelt und bewertet.<br />

Anschließend erfolgt die Abdeckungsmessung.<br />

Zur Ermittlung<br />

der Toastdauer werden die Geräte<br />

so eingestellt, dass der DIN-Norm<br />

entsprechend ein goldbraunes<br />

Toastergebnis erreicht wird. Bis<br />

hin zu 120 Sekunden wird die<br />

Note 1 vergeben.<br />

Handhabung (20 %): Eine Gruppe<br />

geschulter Probanden überprüft<br />

und bewertet die Funktionalität,<br />

Gängigkeit und Ergonomie der Bedienelemente.<br />

Bei der Entnahmehöhe<br />

wird die Distanz zwischen<br />

Oberkante des Toastschlitzes zur<br />

Oberkante der ausgeworfenen Toastscheibe<br />

gemessen. Ab 35 Mill<strong>im</strong>eter<br />

wir ein Sehr gut vergeben. Nach Beenden<br />

der Funktionstests wird die<br />

Krümelauffangvorrichtung und deren<br />

Effektivität überprüft. Die Bedienungsanleitung<br />

wird einerseits<br />

angelehnt an EN 1860-1 : 2003 (Bebilderung<br />

oder schematische Darstellung<br />

wie zum Beispiel eine Explosionszeichnung)<br />

sowie anhand<br />

ihrer Qualität (Bilder, Struktur,<br />

Anwendungshinweise) bewertet.<br />

Verarbeitung (10 %): Die Probanden<br />

benoten die allgemeine Wertigkeit<br />

und natürlich das (Nicht-)Vorhandensein<br />

von Graten und scharfen<br />

Kanten sowie die Größe von Spalten<br />

und Ritzen.<br />

Sicherheit (10 %): Gehäusetemperaturen<br />

werden angelehnt an<br />

Punkt 17 DIN EN 60442 ermittelt.<br />

Um die praxisnahe Sicherheit<br />

des Anwenders zu gewährleisten,<br />

wurden nach 15 Minuten Dauerbetrieb<br />

die Temperaturen der<br />

Seitenflächen sowie der Bedienelemente<br />

gemessen. Nur wenn die<br />

Bedienelemente keine signifikante<br />

Erwärmung (DeltaT 20 Kelvin) aufweisen,<br />

kann die Note 1 vergeben<br />

werden. Bei den Seitenflächen wird<br />

bis zur Absoluttemperatur von 50<br />

Grad Celsius die Note 1 vergeben.<br />

Abwertung: Erreicht ein Gerät bei<br />

der Funktionsnote nur ein Ausreichend,<br />

kann die Gesamtnote nicht<br />

besser sein.<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 37

KÜCHE | Toaster<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

Philips HD 2686/90<br />

Schnell zu toasten ist keine Kunst, wenn man einfach viel Leistung aufwendet. Richtig gut<br />

zu toasten hingegen ist deutlich schwieriger, doch wie man am Beispiel des HD 2686/90<br />

sieht, ist es nicht unmöglich.<br />

VON JAN STOLL<br />

rot-schwarze HD 2686/90 aus<br />

Dder Pure-Essentials-Reihe ist wahrlich<br />

kein kleiner Vertreter seiner Art.<br />

Ein nicht unwichtiger Anteil an der<br />

Größe ist den langen Toastschlitzen<br />

zuzuschreiben: Diese sind mit etwas<br />

über 16 Zent<strong>im</strong>eter <strong>im</strong>merhin 2 bis 3<br />

Zent<strong>im</strong>eter länger als be<strong>im</strong> Großteil<br />

der direkten Konkurrenz. Hierdurch<br />

finden nicht nur etwas längere Brotscheiben<br />

Platz, alle Standardscheiben<br />

wie zum Beispiel Sandwich- und Kastenbroten<br />

können darüber hinaus etwas<br />

besser positioniert werden, nämlich<br />

schön zentral. Dies macht sich bei der<br />

Abdeckung, also bei dem Bereich, der<br />

auch wirklich getoastet wird, positiv<br />

bemerkbar, weshalb hier Werte von<br />

rund 90 Prozent erreicht werden. Doch<br />

nicht allein durch diesen kleinen Trick<br />

kann der Philips überzeugen, sondern<br />

auch, weil hohe Brotscheiben komplett<br />

in den Toastschlitzen verschwinden. Somit<br />

entstehen keine unschönen, hellen<br />

Oberkanten. Wo andere Toaster schon<br />

mit 10 Zent<strong>im</strong>eter hohen Brotscheiben<br />

Probleme bekommen, beherrscht der<br />

HD 2686/90 auch 11 und sogar 12 Zent<strong>im</strong>eter<br />

hohe Scheiben.<br />

Schnell und bequem<br />

Noch etwas anderes beherrscht der<br />

große Philips wie kaum ein anderer<br />

Toas ter: das sehr zügige Toasten. Natürlich<br />

profitiert der 2686/90 hier von seinen<br />

stattlichen 1 300 Watt, das steht außer<br />

Frage, doch nicht allein die Leistung<br />

zählt. Es gehört eine gute Isolation dazu,<br />

damit nicht viel Abwärme ungenutzt<br />

verpufft, aber auch gleichmäßig glühende<br />

Heizdrähte – in beiden Punkten<br />

gibt sich der <strong>Test</strong>sieger keine Blöße. Daher<br />

gelingen Toasts binnen 2 Minuten<br />

und diese sind dann goldbraun, nicht<br />

wie bei so einigen Konkurrenten nur<br />

ganz leicht mit einer dezenten einer Röstung<br />

versehen. Das Schnelltoasten hat<br />

auch noch den Vorteil, dass das Innere<br />

der Toastscheiben nicht austrocknet.<br />

Die beleuchteten Bedienelemente erklären<br />

sich von selbst, die dezenten Signaltöne<br />

runden neben dem integrierten<br />

soliden Brötchenhalter das sehr gute<br />

Bild bei der Handhabung ab. Trotz Steuerungselektronik<br />

und LED-Beleuchtung<br />

liegt der Stand-by-Stromverbrauch bei<br />

lediglich 0,5 Watt.<br />

1<br />

2<br />

(1) Die rot beleuchteten Bedienelemente sind praktisch und einfach gestaltet, zudem gut zu erkennen und mit angenehmen Druckpunkten versehen (2) Nicht nur auf den<br />

ersten Blick ist der HD 2686/90 ein hochwertiger Toaster, auch kritischen zweiten und dritten Blicken hält er problemlos stand (3) Das Aufbacken von Brötchen auf dem<br />

dafür vorgesehenen integrierten Halter, der s<strong>im</strong>pel, aber stabil konstruiert wurde, funktioniert problemlos. Das Wenden der Brötchen ist wie bei jeder dieser Konstruktionen<br />

absolute Pflicht (4) Der Brotlift ermöglicht durch seinen langen Hubweg eine gefahrlose Entnahme der frischen Toastscheiben<br />

3 4<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

38<br />

Küche | 2.2012

Toaster | KÜCHE<br />

Für Perfektionisten und Toastliebhaber<br />

Der perfekte Toast<br />

Auch wenn moderne Toaster eine elektronische Steuerung haben, die über mehr Rechenpower<br />

als die erste Mondlandefähre verfügt, können sie die Brotscheiben nicht analysieren<br />

und sich nicht auf diese einstellen. Der Nutzer ist in der Pflicht, wenn er ein richtig gutes<br />

Ergebnis erreichen will.<br />

VON JAN STOLL<br />

Zentrierung<br />

Gerade am Rand der Toastschlitze zeigen<br />

Toaster deutliche Schwächen bei<br />

der Bräunung, damit aber auch die<br />

seitlichen Kanten etwas Bräunung erhalten,<br />

sollte man die Brotscheiben<br />

so weit wie möglich in die Mitte der<br />

Toastschlitze stecken. Ist dies aufgrund<br />

der Länge der Schlitze oder der Brotscheiben<br />

nicht möglich, stellen Sie die<br />

Scheiben ruhig einmal für eine Minute<br />

hochkant in den Toaster und wenden<br />

Sie die Scheiben dann.<br />

Feuchter Toast<br />

Frisches Brot verfügt noch über einen<br />

recht hohen Wasseranteil, der<br />

vom Toaster erst einmal verdampft<br />

werden muss, bevor die Röstung<br />

des Brotes gelingen kann. Das kostet<br />

nicht nur Zeit, sondern schlägt<br />

sich auch auf den Stromverbrauch<br />

nieder, zudem geht das Verdampfen<br />

ungleichmäßig vonstatten. Vor<br />

dem Toasten sollten die Scheiben<br />

die Chance erhalten, wenigstens ein<br />

wenig ihrer Feuchtigkeit an die Luft<br />

abzugeben.<br />

Vorheizen<br />

Ökologisch ist es natürlich alles andere<br />

als sinnvoll, doch das kurze Vorwärmen<br />

(1 Minute reicht meist schon) des<br />

Toasters lohnt sich vor allem dann,<br />

wenn man nicht manuell nachregeln<br />

will. Geräte mit T<strong>im</strong>er, also einer inneren<br />

Uhr ähnlich einer Eieruhr, toasten<br />

<strong>im</strong>mer für eine exakt einprogrammierte<br />

Zeit. Tristars BR-1015 macht<br />

dies anhand einer 30-Sekunden-Abstufung,<br />

auch die Modelle von Melissa<br />

und Bodum toasten stur nach Vorgabe.<br />

Ist der Toaster kalt, unterscheidet<br />

sich die Bräunung natürlich von der,<br />

die <strong>im</strong> erwärmten Zustand des Toasters<br />

zu bekommen ist. Be<strong>im</strong> zweiten<br />

Durchlauf werden Toasts daher stärker<br />

gebräunt. Toaster mit einer elektronischen<br />

Steuerung sollen solche Unterschiede<br />

nicht aufkommen lassen,<br />

in der <strong>Test</strong>praxis aber zeigt sich, dass<br />

die Steuerung ihre Grenzen hat. Selbst<br />

an sich richtig gute Toaster wie die<br />

Modelle von Gastroback und Graef<br />

schwächeln klar. Das Nachregeln der<br />

Toaststufe ist mehr als ratsam.<br />

www.hausgartentest.de 39

Unser <strong>Test</strong>institut<br />

Sicherheit und Risiko für<br />

Kinder – Spielzeug <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

ei der Auswahl von Spielzeug sehen<br />

Bsich viele Eltern angesichts des vielfältigen<br />

Warenangebots einer schwierigen<br />

Entscheidung gegenüber. Das Prinzip lautet:<br />

„Nur das Beste für unsere Kleinen.“<br />

Aber Meldungen wie „Alarm <strong>im</strong> Kinderz<strong>im</strong>mer“<br />

oder „Schadstoffe in Spielsachen“<br />

verunsichern Eltern und Großeltern<br />

<strong>im</strong>mer wieder. Für die Sicherheit<br />

be<strong>im</strong> Kinderspiel gilt es, verschiedene<br />

Komponenten zu beachten. Zunächst das<br />

Spielzeug selbst: Eigenschaften und verwendete<br />

Materialien dürfen nicht gesundheitsschädlich<br />

sein.<br />

Wovon geht Gefahr aus?<br />

Je nach Art und Beschaffenheit birgt ein<br />

Spielzeug verschiedene Gefahren. Abziehbare<br />

Räder oder aufgeklebte Augen<br />

können verschluckt werden und zur Erstickung<br />

führen. Überprüfen Sie deswegen alle<br />

Artikel vor dem Kauf auf lösbare Kleinteile<br />

sowie scharfe Ecken und Kanten, da<br />

sich das Kind hieran verletzen kann. Bei<br />

starkem Geruch sollte <strong>im</strong>mer Vorsicht<br />

geboten sein, denn es gasen chemische<br />

Stoffe aus. Auch Duftstoffen gegenüber<br />

sollte man kritisch sein, denn diese können<br />

Allergien auslösen. Speichel und Schweiß<br />

dürfen weder Farben aus Textilien noch<br />

Lackierungen oder Aufdrucke lösen, da<br />

auf diesem Wege eventuell enthaltene<br />

Schadstoffe aufgenommen werden. Bauklötze<br />

oder Holzpuzzles sollten nicht aus<br />

Sperrholz bestehen, da hier häufig Formaldehyd<br />

austritt. Dies kann Reizungen der<br />

Haut oder Atemwege verursachen. Aber<br />

auch zu laute Quietsch enten, sprechende<br />

Puppen oder Spielzeughandys stellen eine<br />

Gefahr für das Gehör Ihres Kindes dar.<br />

Halten Sie sich das Spielzeug ans eigene<br />

Ohr: Empfinden Sie das Geräusch als<br />

unangenehm, wird es Ihr Kind erst recht<br />

tun. Spielzeuge oder Produkte, die häufig<br />

zu Beanstandungen führen, sind aufblasbare<br />

Artikel wie zum Beispiel Strandbälle,<br />

Luftmatratzen oder Schw<strong>im</strong>mringe. Aber<br />

auch lackierte, bedruckte oder bemalte<br />

Artikel sind häufig belastet, da hier öfter<br />

Phthalate, in seltenen Fällen jedoch auch<br />

Schwermetalle wie Blei oder Cadmium<br />

enthalten sind. Textilien, wenn sie positiv<br />

auf Azofarbstoffe getestet werden, sowie<br />

Spielwaren mit weichen Kunststoffteilen<br />

werden wiederholt wegen schädlichen<br />

PAKs beanstandet.<br />

Wie schützen Sie Ihre Kinder?<br />

In der EU gelten verschiedene gesetzliche<br />

Vorgaben für Importeure und Produzenten<br />

von Spielwaren. Diese umfassen<br />

vor allem die mechanische und chemische<br />

Sicherheit. Vorgaben, wie die gesundheitliche<br />

Unbedenklichkeit von Spielzeug in<br />

der Praxis überprüft werden muss, gibt<br />

die Spielzeugnorm DIN EN 71. Sie legt<br />

unter anderem fest, wie Spielzeug beschaffen<br />

sein muss, damit Gefahren wie<br />

Strangulation, Ersticken oder Gehörschäden<br />

ausgeschlossen sind. Best<strong>im</strong>mte Stoffe<br />

sind verboten oder dürfen nur verwendet<br />

werden, wenn sie keine Gefahr darstellen.<br />

Häufig ist zweifelhaft, ob ein Gegenstand<br />

für dekorative Zwecke oder als Spielzeug<br />

best<strong>im</strong>mt ist. Die Unterscheidung ist deshalb<br />

wichtig, weil an Dekorationsgegenstände<br />

und Sammlerobjekte geringere Sicherheitsanforderungen<br />

gestellt werden.<br />

Deshalb sollten sich Eltern <strong>im</strong>mer auch<br />

selbst davon überzeugen, dass von dem<br />

Produkt keine Gefahr ausgeht.<br />

Worauf müssen Sie achten?<br />

Verarbeitung und Konstruktion müssen<br />

so gestaltet sein, dass sich ein Kind be<strong>im</strong><br />

Spielen nicht verletzen kann. Und die Qualität<br />

des Materials muss dem Spielzweck<br />

entsprechend sein. Diese Aspekte kann der<br />

Verbraucher be<strong>im</strong> Einkauf selbst normalerweise<br />

nicht feststellen. Er muss sich auf<br />

Angaben des Herstellers, die Einhaltung<br />

der Sicherheitsnormen und verschiedene<br />

Siegel verlassen. Als äußeres Zeichen der<br />

Einhaltung europäischer Standards muss<br />

jedes Spielzeug mit der CE-Kennzeichnung<br />

versehen sein. Dieses Zeichen ist in Europa<br />

verpflichtend, ohne das CE-Zeichen<br />

darf Spielzeug in Europa nicht gehandelt<br />

werden. Es dokumentiert die Übereinst<strong>im</strong>mung<br />

mit den gesetzlichen Anforderungen.<br />

Zusätzlich geben Siegel von unabhängigen<br />

Prüfinstituten Aufschluss. Die Prüftechniker<br />

der Hermes Hansecontrol-Cert prüfen<br />

Spielzeug auf die Einhaltung der gesetzlichen<br />

Anforderungen.<br />

Gerade bei Kinderspielzeug sollte man genauer hinschauen, was die Schadstoffbelastung der einzelnen Bestandteile<br />

betrifft – selbst Holzspielzeug kann belastet sein und die Vorschriften sind nicht <strong>im</strong>mer streng genug<br />

Zur Schadstoffprüfung werden die unterschiedlichsten<br />

Verfahren eingesetzt

Der Umwelt zuliebe – grüner<br />

Konsum auf dem Vormarsch<br />

wurde bereits 2005 erlassen und <strong>im</strong><br />

März 2008 in deutsches Recht überführt.<br />

Produktspezifische Ökodesign-<br />

Anforderungen sind in allen EU-Mitgliedstaaten<br />

unmittelbar gültig und<br />

verbindlich für Hersteller und Importeure.<br />

Nur wenn das betroffene Produkt<br />

die Ökodesign-Anforderungen<br />

erfüllt, darf es in der EU in Verkehr<br />

gebracht werden.<br />

Die Vorteile der Ökodesign-Richtlinie<br />

für den Verbraucher: mehr Energieeffizienz,<br />

weniger Kosten.<br />

Durch das Umsetzen der Richtlinie<br />

n<strong>im</strong>mt die Energieeffizienz aller betroffenen<br />

energiebetriebenen Produkte<br />

zu; zusätzlich werden neben Energie<br />

noch weitere Ressourcen durch eine effektivere<br />

Produktion und Entsorgung<br />

eingespart. Damit verbessert sich die<br />

Kl<strong>im</strong>abilanz der Produkte zusätzlich<br />

noch dadurch, dass weniger schädliche<br />

Treibhausgas-Emissionen freige -<br />

setzt werden.<br />

Gerade in <strong>Test</strong>s von Großgeräten für Bad und Küche spielt die Frage nach dem Ressourcenverbrauch eine große<br />

Rolle – nicht jeder Hersteller hält in Sachen Ökologie die Versprechen, die die Werbung großspurig macht<br />

ammelfleisch, Spielzeug aus Kinder-<br />

oder Spritfresser, die Frage,<br />

Garbeit<br />

in welcher Welt wir leben und welche<br />

Welt wir unseren Nachkommen hinterlassen<br />

wollen, beschäftigt viele Menschen.<br />

Immer mehr Verbraucher wollen<br />

mit ihrem Konsum bewusst mitentscheiden,<br />

wie nachhaltig sie leben – ob be<strong>im</strong><br />

Frühstücksei, dem Stromanbieter oder<br />

der Waschmaschine.<br />

Der weltweit <strong>im</strong>mer stärker steigende<br />

Konsum hat nicht zu leugnende nachhaltige<br />

Auswirkungen auf unsere<br />

Umwelt. Schlagwörter wie Ressourcenknappheit,<br />

Kl<strong>im</strong>awandel und zunehmende<br />

Belastung von Luft und<br />

Meer sind allgegenwärtig und lassen<br />

mehr und mehr Menschen ein sogenanntes<br />

grünes Gewissen entwickeln.<br />

Ein schonender Umgang mit Rohstoffen<br />

ist wichtig für einen nachhaltigen<br />

Umgang mit unserem He<strong>im</strong>atplaneten.<br />

Dabei sind Aspekte wie der<br />

Erhalt unsere Umwelt und Verbrauchersicherheit<br />

gleichermaßen wichtig.<br />

Mit der Einführung des Ökodesigns<br />

wird Verbrauchern nun die Möglichkeit<br />

gegeben, nachhaltigen Konsum<br />

auch tatsächlich be<strong>im</strong> täglichen Einkauf<br />

umsetzen zu können.<br />

Was ist „Ökodesign“?<br />

Mit der sogenannten Ökodesign-Richtlinie<br />

wurde in der EU das Konzept<br />

der umweltgerechten Gestaltung von<br />

Produkten eingeführt. Ziel ist es, die<br />

Umweltverträglichkeit und Energieeffizienz<br />

von best<strong>im</strong>mten Produkten<br />

über deren gesamten Lebenszyklus<br />

hinweg zu verbessern und mit einem<br />

intelligenten Einsatz der verfügbaren<br />

Ressourcen einen möglichst großen<br />

Nutzen für Produzenten, Importeure<br />

und Endverbraucher bei min<strong>im</strong>aler<br />

Umweltbelastung zu erreichen. Dafür<br />

werden verbindliche Mindestanforderungen<br />

an die Produktgestaltung<br />

festgelegt, deren Einhaltung mit der<br />

CE-Kennzeichnung nachgewiesen werden<br />

muss. Die Ökodesign-Richtlinie<br />

Was bringt es dem Verbraucher?<br />

Neben der Umwelt profitiert der Verbraucher<br />

von den Produkten mit besserer<br />

Ökobilanz: Durch einen niedrigen<br />

Strom- und Wasserverbrauch lassen<br />

sich bei gewohnt hohem Komfort Kosten<br />

sparen. Für Kühl- und Gefriergeräte<br />

gelten bereits seit 2010 neue Obergrenzen<br />

für den Verbrauch. Auch neue<br />

Fernsehgeräte verbrauchen max<strong>im</strong>al<br />

so viel Strom wie Geräte, die vor zwei<br />

Jahren noch als Durchschnitt galten.<br />

Vor allem bei der Weiterentwicklung<br />

von Waschmaschinen wurden bereits<br />

viele Öko-Effizienzpotenziale erschlossen.<br />

So konnten Waschtemperaturen<br />

verringert, eine Einleitung der Wassermenge<br />

abhängig von der Wäschemenge<br />

in der Trommel, Energieeinsparungen<br />

durch längere Einwirkzeiten<br />

und mehr erreicht werden.<br />

So ist es nur folgerichtig, dass in den<br />

Prüfungen und <strong>Test</strong>s bei den Experten<br />

der Hermes Hansecontrol-Cert der<br />

Ener gieverbrauch unter dem Stichpunkt<br />

Ökologie <strong>im</strong>mer zu mindestens<br />

5 Prozent mit in die Bewertung von<br />

<strong>Haus</strong>haltsprodukten einfließt.

KÜCHE | Eierkocher<br />

Elektrische Eierkocher<br />

Das Gelbe vom Ei<br />

Das perfekte Frühstücksei gehört für viele zu einem gelungenen Start in den Tag.<br />

Doch ein Ei in der gewünschten Härte zuzubereiten, erweist sich oft als schwierig.<br />

Elektrische Eierkocher können hier behilflich sein und sollen das perfekte individuelle<br />

Frühstücksei zaubern.<br />

VON NELE REIBER<br />

Elektrischer Eierkocher<br />

EK2 von Steba<br />

Dank der elektronischen Regelung <strong>im</strong> EK2<br />

ist das umständliche Abmessen der Wasserfüllmenge<br />

nicht mehr nötig. Bis zu sieben<br />

Eier können in der Edelstahlkochschale gegart<br />

werden. Der elektronische T<strong>im</strong>er sorgt<br />

dafür, dass die Eier die gewünschte Konsistenz<br />

erhalten, und zeigt mit einem Summen<br />

an, wann sie fertig sind. Das Gehäuse des<br />

Kochers besteht aus gebürstetem Edelstahl<br />

und verfügt über eine Kabelaufwicklung<br />

für leichteres Verstauen. Mit dabei sind<br />

auch ein Wasserfüllbecher, ein integrierter<br />

Eierpick und sieben Eierbecher.<br />

Preis: 45E Euro*<br />

Design Eierkocher von<br />

Gastroback<br />

Der Design Eierkocher kann mehr als nur schick aussehen.<br />

Bis zu sieben Eier oder auf Wunsch auch kleine<br />

Mengen an Gemüse sowie pochierte Eier können in<br />

den vier mitgelieferten Schälchen in kürzester Zeit<br />

zubereitet werden. Ein Signalton zeigt das Ende<br />

der Garzeit an und ein Trockengehschutz sorgt<br />

für ein automatisches Abschalten des Geräts,<br />

wenn sich kein Wasser mehr in der Kochschale<br />

befindet. Das Anpicken der Eier mit dem integrierten<br />

en<br />

Eierstecher verhindert ein Aufplatzen während des Kochens.<br />

Preis: 35 Euro*<br />

Stylo Eierkocher von<br />

Russell Hobbs<br />

Gekochte und sogar pochierte Eier zum Frühstück<br />

sind dank des Stylo Eierkochers kein<br />

Problem. Der Kocher aus satiniertem Edelstahl<br />

kann bis zu sieben Eier gleichzeitig kochen oder<br />

bis zu drei Eier pochieren. Für das Dämpfen sind<br />

drei Einlegeschalen vorhanden. Der transparente<br />

Deckel verfügt über einen wärmeisolierten<br />

Griff, sodass kein Verbrennungsrisiko be<strong>im</strong> Öffnen<br />

des Gerätes besteht. Der Kocher ist problemlos<br />

in seine Einzelteile zerlegbar, sodass auch die<br />

Reinigung einfach von der Hand gehen kann.<br />

Preis: 40 Euro*<br />

Bilder: Bestron, Gastroback, Krups, Petra-Electric, Russell Hobbs, Severin, Steba, Stock.xchng, Tristar, Unold<br />

42 Küche | 2.2012<br />

* Herstellerangabe

Eierkocher | KÜCHE<br />

Eierkocher Onyx von Unold<br />

Der Onyx Eierkocher setzt sich zusammen aus einer Basisstation mit<br />

Kabelaufbewahrung und einem praktischen abnehmbaren Kochbehälter.<br />

Der Kocher findet somit auch ohne lästige Kabellage auf<br />

dem Frühstückstisch seinen Platz und hält dort die<br />

Eier bei Temperatur. Über einen elektronischen<br />

Regler lässt sich der Härtegrad einstellen und<br />

ein Signalton zeigt an, wann die Eier die gewünschte<br />

Festigkeit besitzen. Der entnehm-<br />

bare<br />

Eiereinsatz bietet dabei Platz für bis<br />

zu<br />

sieben Eier. Abdeckung und Kochschale<br />

des Geräts bestehen aus rostfreiem<br />

Edelstahl und erleichtern somit die<br />

Reinigung nach dem Betrieb. Zum<br />

Zubehör gehört außerdem ein Wassereinfüllbecher<br />

mit Eierstecher.<br />

Preis: 35 Euro*<br />

Eierkocher EK 3114 von Severin<br />

Zur „Style“-Frühstücksfamilie von Severin gesellt sich nun auch der<br />

Eierkocher EK 3114. Der Kocher <strong>im</strong> puristischen Schwarz-Silber-Design<br />

soll bis zu sechs Eier punktgenau garen können. Der Härtegrad ist<br />

stufenlos über einen intuitiven Regler einstellbar. Für das gewünschte<br />

Ergebnis sorgt die elektronische Kochzeitüberwachung, während<br />

eine rote LED-Kontrollleuchte te anzeigt,<br />

ob der Kocher in Betrieb ist. Sind<br />

die Eier dann fertig, signalisiert<br />

isiert<br />

ein Summer das Ende der Garzeit<br />

und der klappbare Deckel<br />

sorgt für einfaches Entnehmen. en.<br />

Die antihaftbeschichtete<br />

Heizplatte ermöglicht anschließend<br />

eine problemlose<br />

Reinigung.<br />

Preis: 40 Euro*<br />

Ovomat Special von Krups<br />

Mit 400 Watt kocht der Ovomat Special Ihre Frühstückseier in<br />

kurzer Zeit punktgenau auf die gewünschte Härte. Der Wasserdosierer<br />

mit integriertem Eierpick gibt die nötige Menge Wasser für<br />

den entsprechenden Härtegrad vor. So<br />

können max<strong>im</strong>al sieben Eier<br />

gekocht werden, bis das<br />

Summersignal ruft: „Ei fertig!“<br />

Wenn dann noch nicht<br />

direkt zum Eierlöffel gegriffen<br />

werden soll, ermöglicht<br />

die Warmhaltefunktion<br />

auch noch zum Ende des<br />

Frühstücks ein wohltemperiertes<br />

Frühstücksei.<br />

Preis: 43 Euro*<br />

DJA305 Edelstahl Eierkocher<br />

von Bestron<br />

Be<strong>im</strong> DJA305 Edelstahl Eierkocher kann der Härtegrade der bis zu<br />

sieben Eier elektronisch geregelt werden. Mit 400 Watt Power gart<br />

der Kocher nach Hinzugabe von genügend Wasser die Eier auf die<br />

gewünschte Härte. Werden sie vor dem Kochen mit dem integrierten<br />

Eierpick angestochen, kann ein Aufplatzen der Eier verhindert<br />

werden. Das Summersignal zeigt schließlich an, dass die Eier fertig<br />

sind, die dann dank des abnehmbaren Eierträgers spielend leicht aus<br />

dem Gerät gehoben werden können. Die<br />

Edelstahlheizplatte lässt sich problem-<br />

los reinigen und das Gerät kann mit-<br />

hilfe der Kabelaufwicklung<br />

einfach und ohne Kabel-<br />

salat<br />

verstaut werden.<br />

Preis: 20 Euro*<br />

EierkochAutomat<br />

EA 30 von<br />

Petra-Electric<br />

Bis zu sieben Eier finden <strong>im</strong> preisgünstigen EK-3076 Platz und sollen<br />

dank der exakten Wassermengenabmessung mit einem Messbecher<br />

Für einen noch individu-elleren<br />

Härtegrad verfügt der<br />

an, wann die Eier verzehrfertig sind, und zusammen<br />

du-<br />

auf die gewünschte Härte gegart werden können. Ein Signal zeigt<br />

EierkochAutomat EA 30 neben<br />

en<br />

mit dem Eiereinsatz können sie problemlos vom<br />

der Kochzeitelektronik über eine<br />

sogenannte Fortkochstufe.<br />

stoffverkleidung und der Edelstahldeckel ldeckel<br />

Damit kocht das Gerät auch<br />

ergeben ein schlichtes, aber edles Design,<br />

noch weiter, nachdem die<br />

das in jede Küche passen soll. Die leicht<br />

ein bis sieben Eier einen<br />

auseinanderzunehmenden Einzelteile le<br />

best<strong>im</strong>mten Härtegrad er-<br />

ermöglichen eine einfache Reinigung.<br />

Kocher gehoben werden. Die matte Kunstreicht<br />

haben. So kann beispielsweise<br />

eine Zwischenstufe<br />

e Preis: 15 Euro*<br />

zwischen weichen und mittelharten<br />

Eiern erreicht werden. Ebenso können auch die ersten Eier nach<br />

dem Erreichen des weichen Härtegrads entnommen werden, während<br />

die restlichen Eier weitergaren. Damit be<strong>im</strong> Öffnen des Gerätes keine<br />

Verbrennungen drohen, ist der Griff des Edelstahldeckels wärmeisoliert.<br />

Ein Überhitzungsschutz sorgt für weitere Sicherheit be<strong>im</strong> Betrieb.<br />

Preis: 45 Euro*<br />

Eierkocher EK-3076 von Tristar<br />

www.hausgartentest.de 43

KÜCHE | Wasserkocher<br />

Heißes Wasser auf Knopfdruck, auf Wunsch wohltemperiert<br />

Heiße Quellen<br />

Einen Wasserkocher darf man getrost zur Standardausstattung in der Küche zählen. Schon<br />

seit Jahrzehnten gibt es ihn in vielfältigen Formen – mit den tropfenden, gefährlichen Blechtöpfen<br />

von damals haben die modernen Wasserkocher aber nichts mehr zu tun.<br />

VON JAN STOLL<br />

icht nur Samoware, sondern vor<br />

Nallem Wasserkocher sind praktische<br />

Helfer für Teefreunde. Doch<br />

auch für andere Heißgetränke und sogar<br />

für das Wasserbad zur Erwärmung<br />

von Babykost ist ein Wasserkocher das<br />

ideale Gerät.<br />

Ungleiche Duelle<br />

Groß gegen klein, Kunststoff gegen<br />

Edelstahl – das <strong>Test</strong>feld ist bewusst<br />

heterogen gestaltet, um Unterschiede<br />

bei den Aspekten Leistungsfähigkeit<br />

und Ökologie aufzudecken. Ein großer<br />

Wasserkocher aus Edelstahl hat zwei<br />

konstruktionsbedingte Nachteile, denn<br />

erstens ist mehr Material zu erwärmen<br />

als bei einem kleinen Modell und<br />

zweitens leitet Edelstahl Wärme besser<br />

als Kunststoff, gibt diese also auch<br />

besser an die Umgebung ab. Theorie<br />

und Praxis müssen aber nicht übereinst<strong>im</strong>men.<br />

Die sehr gute Ökologienote<br />

des Design Wasserkocher Advanced<br />

Pro von Gastroback, der den kleineren,<br />

mit einem Kunststoffkleid versehenen<br />

Philips HD 4685 klar schlägt,<br />

zeigt dies eindrucksvoll. Auch be<strong>im</strong><br />

Duell Cloer 4111 (Kunststoff) gegen<br />

WMF Skyline (Vollmetall) geht der<br />

Edelstahlvertreter als Sieger aus dem<br />

Ring. Es zeigt sich also, dass die Effektivität<br />

der verbauten Heizelemente ausschlaggebend<br />

für die Kochdauer und<br />

den Stromverbrauch ist. Größe und<br />

verwendeter Werkstoff hingegen spielen<br />

nur eine untergeordnete Rolle.<br />

Ohne Tropfen<br />

Physikalisch gesehen gibt es keinen<br />

100-prozentig tropffreien Ausguss, aber<br />

was einige Kandidaten <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld leisten,<br />

kommt der Perfektion schon sehr<br />

nahe. So muss man sich wirklich extrem<br />

anstrengen, damit der HD 4685<br />

von Philips nur ein winziges Tröpfchen<br />

am Ausguss behält. Auch Brauns<br />

Sommelier WK 600 brilliert, der Wasserkocher<br />

der Skyline-Serie von WMF<br />

ebenso. An diesen drei Modellen mit<br />

ihren doch sehr unterschiedlich gestalteten<br />

Ausgüssen wird deutlich, dass<br />

nicht nur viele Wege nach Rom, sondern<br />

Vor fast 120 Jahren<br />

Im Jahre 1893 wurde auf der Weltausstellung<br />

in Chicago der erste elektrische<br />

Wasser kocher vorgestellt. Er stellte den<br />

Startschuss für den Erfolg der Wasserkocher<br />

dar, denn Pfeifkessel und Tauchsieder<br />

wurden in Praktikabilität und Geschwindigkeit<br />

klar überboten. Zudem prägte der<br />

neue Wasserkocher das über Jahrzehnte dominierende<br />

Design des Teekessels, welches<br />

noch heute in modernisierter Form von<br />

einigen Herstellern verfolgt wird.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Braun, De Sina, Graef, Gastroback, Philips, Pixelio, Russel Hobbs, WMF<br />

44 Küche | 2.2012

Wasserkocher | KÜCHE<br />

auch viele Ausgussformen zum Erfolg<br />

führen können. Je nach Gießgeschwindigkeit<br />

und -winkel sowie natürlich persönlichen<br />

Vorlieben können alle Kandidaten<br />

überzeugen und erhalten daher<br />

durchweg gute bis sehr gute Noten. Nur<br />

Clatronics WK 3111 war nicht dazu zu<br />

bewegen, das Kleckern und Tropfen<br />

einzustellen, was unter anderem an der<br />

Verarbeitungsqualität des Kunststoffausgusses<br />

liegt. Eine möglichst glatte<br />

Oberfläche und eine schmale, ja sogar<br />

scharfe Abrisskannte sorgen dafür, dass<br />

der Wasserfluss präzise unterbrochen<br />

werden kann – dem Clatronic mangelt<br />

es an beiden Voraussetzungen.<br />

Heiß und spritzig<br />

Heißes Wasser birgt stets Gefahren:<br />

Die ein oder andere mehr oder weniger<br />

schl<strong>im</strong>me Verbrühung zog und zieht<br />

sich wohl jeder in seiner Kindheit zu,<br />

und ganz vergisst man den Schmerz<br />

von damals nie. Be<strong>im</strong> <strong>Test</strong>exemplar<br />

von Clatronic tritt ein solcher Fall auf,<br />

denn unvermittelt spritzt aus dem Ausguss<br />

kochend heißes Wasser. Sobald<br />

das Wasser kocht und brodelt, sollte<br />

die automatische Abschaltung eingreifen,<br />

doch diese reagiert be<strong>im</strong> WK 3111<br />

recht träge. Ein anderer Grund für das<br />

Spritzen ist der oftmals unterschätze<br />

Ausdehnungskoeffizient des Wassers,<br />

denn 1 Liter 15 Grad kühles Wasser direkt<br />

aus dem Wasserhahn verfügt über<br />

ein geringeres Volumen als bei 70, 80<br />

oder 95 Grad. Der Wasserstand steigt<br />

unbemerkt dem Ausguss entgegen und<br />

da der herausnehmbare Kalkfilter als<br />

Spritzschutz überfordert ist, kann dem<br />

brodelndem Wasser nicht <strong>im</strong>mer Einhalt<br />

geboten werden.<br />

Aufs Grad genau<br />

Zusätzliche Ausstattung kann bei einem<br />

Wasserkocher zwar durchaus viele Formen<br />

annehmen, doch der praktische<br />

Nutzen einer Temperaturwahl ist kaum<br />

zu überbieten. Es gibt vielerlei Gründe<br />

für heißes statt kochendes Wasser,<br />

ein Klassiker ist die Zubereitung von<br />

Grünem Tee, der schon bei 90 Grad<br />

Celsius schnell unschöne Bitteraromen<br />

ausbildet. Außerdem werden die ätherischen<br />

Öle zerstört, daher sollte er<br />

besser bei rund 80 Grad aufgebrüht<br />

werden. Je nach persönlichen Vorlieben<br />

können aber auch andere Tees mit<br />

etwas weniger heißem Wasser zubereitet<br />

werden. Auch für eine Vielzahl an<br />

Aufgussgetränken ist kochendes Wasser<br />

gar nicht nötig. Da nebenbei zusätzlich<br />

Heißwasserspender<br />

Wer tassengenau und binnen einer halben<br />

Minute heißes Wasser benötigt, sollte die<br />

Anschaffung eines Heißwasserspenders<br />

in Erwägung ziehen. Die Dosierung der<br />

Wasser menge erfolgt bequem am Gerät,<br />

die Heizdauer ist extrem kurz, denn es wird<br />

nur so viel Wasser wie benötigt erhitzt. Das<br />

Modell von De Sina ist sicher einen Blick<br />

wert, ab etwa 50 Euro ist dieser 3 000 Watt<br />

starke und 1,8 Liter fassende Heißwasserspender<br />

erhältlich.<br />

noch etwas Ener gie und Zeit gespart<br />

wird, bringt eine Temperaturwahl in<br />

der Praxis durchaus komfortable Aspekte<br />

mit sich.<br />

1<br />

2<br />

(1) 360 Grad: Praktisch ist<br />

die 360-Grad-Basisstation, die<br />

mittlerweile Standard ist, auf<br />

jeden Fall. Sie sorgt außerdem<br />

für mehr Sicherheit, denn<br />

wasserbedingte Kurzschlüsse<br />

können kaum noch vorkommen<br />

(2) Ausgussvergleich: Unold<br />

setzt auf eine klassische Ausgussform,<br />

die be<strong>im</strong> Blitzkocher<br />

exzellent funktioniert. Graef<br />

hingegen verbaut bei seinen<br />

Wasserkochern einen Ausguss,<br />

der eher einem abgeschnittenen<br />

Rohr ähnelt. Eher langsam und<br />

nicht ganz so komfortabel lässt<br />

dieser sich nutzen<br />

(3) Filtervergleich: Feiner als<br />

der Philips HD 4685 filtert<br />

kein anderer Wasserkocher,<br />

denn neben einem feinen Sieb<br />

vor dem Ausguss gibt es noch einen<br />

Stahlwollefilter am unteren<br />

Ende der Filtereinheit. Das<br />

Modell von Melissa hat keinen<br />

wechselbaren Filter, zudem ist<br />

er sehr grob gestaltet, sodass<br />

nur große Kalkstücke oder Verunreinigungen<br />

zurückgehalten<br />

werden können<br />

(4) Spritz: Wenn das Wasser<br />

schon brodelt, kann es passieren,<br />

dass Tropfen aus dem<br />

Ausguss spritzen.<br />

3<br />

4<br />

www.hausgartentest.de<br />

45

KÜCHE | Wasserkocher<br />

Wasserkocher ohne Temperaturauswahl<br />

Wasserkocher TESTSIEGER SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

Russell Hobbs<br />

Allure<br />

WMF<br />

Skyline Wasserkocher<br />

Melissa<br />

645286<br />

KHG<br />

WK-172E<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 49 Euro*/80 Euro 55 Euro*/80 Euro 32 Euro*/40 Euro 20 Euro*/k. A.<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 3000 W 3000 W 2000 W 2200 W<br />

Fassungsvermögen 1,7 l 1,6 l 1,2 l 1,7 l<br />

Kabellänge 80 cm 75 cm 70 cm 65 cm<br />

Ausstattung & Zubehör Kalkfi lter, Füllstandanzeige Kalkfi lter, beleuchteter Innenraum,<br />

Füllstandanzeige<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige<br />

Ergebnis 1,4 (sehr gut) 1,4 (sehr gut) 1,8 (gut) 1,9 (gut)<br />

Funktion (30 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,1 ) + + ( 2,1 )<br />

Heizdauer (95%) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,1 )<br />

Filter (5%) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 ) – ( 4,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung (30 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,4 ) + + ( 1,9 ) + + ( 1,7 )<br />

Ausguss/Tropfen (60%) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,1 ) + + + ( 1,4 ) + + + ( 1,2 )<br />

Bedienelemente (30%) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 ) + + ( 2,3 ) + ( 2,6 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + + ( 1,5 ) + ( 3,0 ) – ( 4,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Ökologie (20 %) + + ( 1,7 ) + + ( 1,7 ) + + + ( 1,3 ) + + ( 1,8 )<br />

Energieeffizienz (90 %) + + ( 1,8 ) + + ( 1,8 ) + + + ( 1,3 ) + + ( 1,9 )<br />

Stand-by-Stromverbrauch (10 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Verarbeitung (10%) + + + ( 1,2 ) + + + ( 1,2 ) + + ( 2,1 ) + + ( 2,3 )<br />

Sicherheit (10%) + + ( 2,2 ) + ( 2,5 ) + + ( 1,9 ) + + ( 2,2 )<br />

Überzeugt nicht nur durch<br />

seine hohe Wertigkeit und<br />

die brachiale Leistung von<br />

3 000 Watt, sondern kann<br />

dies auch in der Praxis<br />

umsetzen, erzielt daher<br />

Bestwerte in Sachen Geschwindigkeit.<br />

Binnen 180<br />

Sekunden wird 1 Liter 13<br />

Grad Celsius kaltes Wasser<br />

erhitzt – schneller schafft<br />

das kein Konkurrent.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,4 )<br />

sehr gut<br />

Russell Hobbs<br />

Allure<br />

Kocht schneller als die<br />

gesamte Konkurrenz<br />

Auf Hochglanz polierter,<br />

sehr edler Wasserkocher,<br />

der nicht nur extrem<br />

schnell Wasser zum Kochen<br />

bringt, sondern auch<br />

noch tropffrei ausgießt.<br />

Der beleuchtete Innenraum<br />

ist ein weiterer Blickfang,<br />

aber auch praktisch, denn<br />

die Füllstandanzeige lässt<br />

sich hierdurch noch etwas<br />

besser ablesen.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,4 )<br />

sehr gut<br />

WMF<br />

Skyline Wasserkocher<br />

Hochwertig verarbeiteter Blickfang,<br />

der äußerst schnell heizt<br />

Profi tiert einerseits klar<br />

von seiner kompakten<br />

Größe, andererseits ist<br />

hierdurch die Bestwertung<br />

be<strong>im</strong> Stromverbrauch nicht<br />

zu erreichen, da gehört<br />

schon ein gutes, effizientes<br />

Heizelement dazu. Die<br />

Füllstandskala <strong>im</strong> Inneren<br />

ist etwas unpraktisch wie<br />

auch der grobe Kalkfi lter.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,8 )<br />

gut<br />

Melissa<br />

645286<br />

Klein und fein, mit der besten<br />

Wertung <strong>im</strong> Bereich Ökologie<br />

Der beste Beweis, dass<br />

auch eine s<strong>im</strong>ple Konstruktion<br />

durchweg<br />

überzeugen kann. Be<strong>im</strong><br />

Ausguss, be<strong>im</strong> Stromverbrauch<br />

und auch bei der<br />

Heizdauer gibt es nichts<br />

zu kritisieren. Nur der<br />

nicht ganz so komfortabel<br />

zu öffnende Deckel kann<br />

noch verbessert werden,<br />

dies sollte aber nicht überbewertet<br />

werden.<br />

SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

(1,9 )<br />

gut<br />

KHG<br />

WK-172E<br />

Mehr Wasserkocher bekommt<br />

man nirgends für das Geld<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Braun, Graef, Melissa, Russel Hobbs, Unold, WMF<br />

46<br />

Küche | 2.2012

Wasserkocher | KÜCHE<br />

Braun<br />

Sommelier WK 600<br />

Unold<br />

Noble Line 18116<br />

Graef<br />

WK 80/WK 85<br />

Cloer<br />

4111<br />

Cloer<br />

4019<br />

Clatronic<br />

WK 3331<br />

57 Euro*/130 Euro 30 Euro*/45 Euro 76 Euro*/99 Euro 16 Euro*/28 Euro 32 Euro*/60 Euro 15 Euro*/k. A.<br />

2 280 W 2 200 W 2 200 W 2 200 W 2 200 W 2 200 W<br />

1,7 l 1,7 l 1,2 l 1,7 l 1,7 l 1,7 l<br />

70 cm 100 cm 75 cm 75 cm 75 cm 70 cm<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

beleuchteter Innenraum<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Heißwasserfunktion<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige Kalkfi lter, Füllstandanzeige Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

beleuchteter Innenraum,<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige<br />

2,0 (gut) 2,1 (gut) 2,3 (gut) 2,3 (gut) 2,3 (gut) 5,0 (mangelhaft)**<br />

+ + ( 2,1 ) + ( 2,6 ) + ( 2,6 ) + + ( 2,4 ) + ( 2,6 ) + + ( 2,1 )<br />

+ + ( 2,2 ) + ( 2,6 ) + ( 2,6 ) + + ( 2,4 ) + ( 2,6 ) + + ( 2,0 )<br />

+ + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

+ + ( 1,5 ) + + ( 1,5 ) + + ( 2,1 ) + ( 2,5 ) + + ( 2,4 ) + ( 3,8 )<br />

+ + + ( 1,0 ) + + + ( 1,1 ) + + ( 2,3 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,1 ) – ( 4,3 )<br />

+ ( 2,6 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,1 ) + ( 2,9 ) + + ( 2,4 ) + ( 2,8 )<br />

+ + ( 1,5 ) + ( 2,5 ) + + ( 1,5 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 ) – ( 4,0 )<br />

+ + ( 2,3 ) + ( 2,8 ) + + ( 2,1 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,2 ) + + + ( 1,4 )<br />

+ ( 2,5 ) + ( 3,0 ) + + ( 2,2 ) + + ( 2,1 ) + + ( 2,4 ) + + + ( 1,4 )<br />

+ + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

+ + ( 1,8 ) + + ( 1,8 ) + + ( 1,5 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,9 ) + ( 2,8 )<br />

+ ( 2,8 ) + + + ( 1,9 ) + ( 2,8 ) + ( 2,5 ) + + ( 1,9 ) – – ( 5,0 )<br />

Der wuchtige WK 600 verfügt<br />

über einen vergleichsweise<br />

großen Ausguss, der<br />

in der Praxis eine perfekte<br />

Dosierung erlaubt. Weniger<br />

gelungen ist die Deckelöffnung,<br />

denn sie wird durch<br />

den Schalter lediglich<br />

entriegelt und öffnet sich<br />

nur einen Spalt. Zum Einfüllen<br />

von Wasser muss der<br />

Deckel manuell komplett<br />

geöffnet werden.<br />

Der Blitzkocher von Unold<br />

ist nicht ganz so blitzschnell,<br />

wie sein Name vermuten<br />

lässt, über 4 Minuten<br />

dauert das Erwärmen eines<br />

Liters 13 Grad kühlen Wassers.<br />

Be<strong>im</strong> Ausguss und<br />

der Verarbeitung überzeugt<br />

der Unold hingegen rundum,<br />

die Heißwasserfunktion<br />

erbringt aber je nach Füllmenge<br />

sehr unterschiedliche<br />

Temperaturen.<br />

Durch den rechtwinkligen<br />

Ausguss sind WK 80 (Mattstahl)<br />

und WK 85 (polierter<br />

Stahl) fast schon eine Mischung<br />

aus Wasserkessel<br />

und Wasserkanne. Der<br />

Ausguss ist eher für langsames<br />

Gießen geeignet,<br />

der Deckel öffnet sich auf<br />

einen leichten Knopfdruck<br />

sehr schnell, daher kann etwas<br />

Wasser herumspritzen.<br />

Der Schalter für die<br />

Deckel öffnung ist kaum zu<br />

verfehlen, dies trifft aber<br />

auch be<strong>im</strong> Schließen des<br />

Deckels zu. Nach einer<br />

kurzer Zeit gewöhnt sich<br />

der Nutzer jedoch an diese<br />

Konstruk tion. Der Griff liegt<br />

gut in der Hand, auch wenn<br />

er ein wenig glatt ist. Der<br />

Ein/Aus-Schalter rastet<br />

sicher ein.<br />

Getönter Kunststoff, dazu<br />

gebürstetes Aluminium<br />

und ein äußerst ansehnlicher,<br />

mit LED beleuchteter<br />

Wassersturmeffekt<br />

machen den 4019 zum Hingucker.<br />

Bei der Heizdauer<br />

und dem Stromverbrauch<br />

muss der 4019 etwas Federn<br />

lassen, der Ausguss<br />

hingegen ist gut gelungen.<br />

Anfänglich konnte der WK<br />

3111 überraschen, denn<br />

sein Stromverbrauch ist<br />

sehr gering und damit liegt<br />

er <strong>im</strong> vorderen Bereich des<br />

Feldes. Be<strong>im</strong> Ausgusstest<br />

wurden deutliche Schwächen<br />

sichtbar, der K. o.<br />

kam in der dritten <strong>Test</strong>reihe,<br />

als bei max<strong>im</strong>aler Füllmenge<br />

Heißwasserspritzer aus<br />

dem Ausguss fl ogen.<br />

<strong>Haus</strong><br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

& (2,0)<br />

gut<br />

2.2012<br />

Braun<br />

Sommelier WK 600<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Unold<br />

Noble Line 18116<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,3 )<br />

gut<br />

Graef<br />

WK 80/WK 85<br />

<strong>Haus</strong><br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

& (2,3)<br />

gut<br />

2.2012<br />

Cloer<br />

4111<br />

<strong>Haus</strong><br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

& (2,3)<br />

gut<br />

2.2012<br />

Cloer<br />

4019<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(5,0 )<br />

mangelhaft<br />

Clatronic<br />

WK 3331<br />

Bietet einen exzellenten Ausguss<br />

und einen erstklassigen Kalkfilter<br />

Gelungene Verarbeitung<br />

und ein sehr guter Ausguss<br />

Bietet eine Verarbeitung auf<br />

höchstem Niveau<br />

Solider Wasserkocher mit<br />

einfacher Bedienung<br />

Gefälliges Design mit<br />

LED-Highlight<br />

Strom sparender<br />

Heißwasserspritzer<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

**abgewertet<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 47

KÜCHE | Wasserkocher<br />

Wasserkocher mit Temperaturwahl<br />

Wasserkocher TESTSIEGER SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

Gastroback<br />

Design Wasserkocher Advanced Pro<br />

Philips<br />

HD 4685/90<br />

Severin<br />

WK 3342<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 120 Euro*/130 Euro 64 Euro*/70 Euro 41 Euro*/65 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 2 400 W 2 400 W 2 200 W<br />

Fassungsvermögen 1,7 l 1,0 l 1,5 l<br />

Kabellänge 100 cm 70 cm 75 cm<br />

Ausstattung & Zubehör<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Temperatureinstellung (5 Stufen),<br />

Signaltöne, Warmhaltefunktion<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Temperatureinstellung (4 Stufen),<br />

Warmhaltefunktion, Kabeltrommel<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Temperatureinstellung (4 Stufen),<br />

Signaltöne<br />

Ergebnis 1,4 (sehr gut) 1,6 (gut) 1,8 (gut)<br />

Funktion (30 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,6 ) + + ( 1,7 )<br />

Heizdauer (50 %) + + ( 1,7 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,1 )<br />

Temperaturgenauigkeit (45 %) + + + ( 1,2 ) + + + ( 1,2 ) + + + ( 1,3 )<br />

Filter (5 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Handhabung (30 %) + + + ( 1,2 ) + + ( 1,7 ) + + ( 1,8 )<br />

Ausguss/Tropfen (60 %) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,8 )<br />

Bedienelemente (30 %) + + + ( 1,1 ) + ( 2,5 ) + + ( 1,6 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + + ( 1,0 ) + ( 3,0 ) + ( 2,5 )<br />

Ökologie (20 %) + + + ( 1,4 ) + + ( 1,7 ) + + ( 1,6 )<br />

Energieeffizienz (90 %) + + + ( 1,4 ) + + ( 1,7 ) + + ( 1,6 )<br />

Stand-by-Stromverbrauch (10 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 )<br />

Verarbeitung (10 %) + + + ( 1,1 ) + + + ( 1,4 ) + + ( 1,5 )<br />

Sicherheit (10 %) + + ( 1,9 ) + + ( 1,9 ) + + ( 1,9 )<br />

Der Design Wasserkocher Advanced<br />

Pro leistet sich keine Schwäche,<br />

überzeugt durch eine herrlich<br />

einfache Bedienung sowie eine<br />

punktgenaue Einhaltung der Temperaturstufen.<br />

Der Stand-by-Stromverbrauch<br />

liegt bei einem halben<br />

Watt, die Beleuchtung der Bedienelemente<br />

fordert also nur einen min<strong>im</strong>alen<br />

Tribut.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,4 )<br />

sehr gut<br />

Gastroback<br />

Design Wasserkocher Advanced Pro<br />

Überzeugt in<br />

allen Belangen<br />

Als einziger Kandidat <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld bietet<br />

der HD 4685 die Temperaturstufe<br />

40 Grad – für lauwarme Getränke oder<br />

als Wasserbad für Babybrei gläschen<br />

ist das ideal. Der zweistufi ge Kalkfi lter<br />

könnte besser nicht sein, der Ausguss<br />

ebenso, be<strong>im</strong> Deckel aber gibt es<br />

Punktabzüge, denn einhändig lässt<br />

dieser sich nicht öffnen.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,6 )<br />

gut<br />

Philips<br />

HD 4685/90<br />

Bester Kalkfilter<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld<br />

Direkt nach dem Anstecken des WK<br />

3342 startet eine kleine Lichtorgel:<br />

Die Bedienelemente werden stufenweise<br />

beleuchtet, zeigen während<br />

des Betriebs dann auch die jeweils<br />

herrschende Wassertemperatur an.<br />

Das ist ein praktisches Ausstattungselement,<br />

denn es verrät <strong>im</strong> Prinzip<br />

auch, wie lange es noch dauert, bis<br />

der Heizvorgang beendet ist.<br />

SIEGER PREIS/LEISTUNG<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

Heizt schnell<br />

und präzise<br />

(1,8 )<br />

gut<br />

Severin<br />

WK 3342<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Gastroback, Graef, Melitta, Philips, Severin<br />

48<br />

Küche | 2.2012

Wasserkocher | KÜCHE<br />

Graef<br />

WK 71/WK 72<br />

Melitta<br />

Look Aqua Vario<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte: 15 Wasserkocher<br />

85 Euro*/90 Euro 32 Euro*/50 Euro<br />

2 200 W 2 400 W<br />

1,5 l 1,7 l<br />

70 cm 70 cm<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Temperatureinstellung (4 Stufen)<br />

Kalkfi lter, Füllstandanzeige,<br />

Temperatureinstellung (stufenlos)<br />

2,0 (gut) 2,1 (gut)<br />

+ + ( 2,0 ) + + ( 2,2 )<br />

+ ( 2,6 ) + + ( 2,0 )<br />

+ + + ( 1,2 ) + + ( 2,4 )<br />

+ ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

+ + ( 2,2 ) + + ( 2,0 )<br />

+ + ( 2,3 ) + + + ( 1,3 )<br />

+ + ( 2,3 ) + ( 2,9 )<br />

+ + ( 1,5 ) + ( 3,4 )<br />

+ + ( 2,2 ) + + ( 2,2 )<br />

+ + ( 2,3 ) + + ( 2,3 )<br />

+ + ( 1,5 ) + + + ( 1,0 )<br />

+ + + ( 1,1 ) + + ( 2,0 )<br />

+ ( 1,9 ) + + ( 2,2 )<br />

Die Tasten zur Temperatureinstellung<br />

sind <strong>im</strong> beleuchteten Zustand gut<br />

abzulesen und bequem zu erreichen.<br />

Die Einhaltung der eingestellten Temperatur<br />

gelingt durchweg sehr gut,<br />

die Abweichungen betragen nur rund<br />

3 Grad. Die Verarbeitung ist gelungen,<br />

be<strong>im</strong> schnellen Gießen ist der<br />

Kaltfilter aber überlastet.<br />

Die Temperatureinstellung erfolgt<br />

stufenlos, was prinzipiell sehr gut<br />

ist, doch die Skala ist min<strong>im</strong>alistisch<br />

gehalten und auch in der Bedienungsanleitung<br />

ist nicht vermerkt,<br />

wie heiß das Wasser denn eigentlich<br />

wird, wenn die niedrigste Stufe<br />

gewählt wird. Im <strong>Test</strong> kamen Temperaturen<br />

zwischen 73 und 83 Grad<br />

Celsius heraus.<br />

Funktion (30 %): Alle Kandidaten müssen eine Wassertemperatur<br />

von mindesten 95 Grad Celsius erreichen, denn erst<br />

dann kann von kochendem Wasser gesprochen werden. Ziel<br />

eines jeden Anwenders ist natürlich die möglichst schnelle<br />

Erhitzung des Wassers. Hierfür werden mehrere <strong>Test</strong>reihen<br />

durchgeführt. Im Kleinmengentest von 0,5 Liter exakt 19<br />

Grad Celsius kühlem Wasser bekommt ein Kandidat die<br />

Bestnote, wenn die Erhitzung nicht länger als 90 Sekunden<br />

dauert. Im standardisierten 1-Liter-<strong>Test</strong> wird 13,5 Grad Celsius<br />

kühles Wasser verwendet, bis hin zu einer Erhitzungsdauer<br />

von 180 Sekunden wird eine 1,0 vergeben. Der in den<br />

<strong>Test</strong>geräten verbaute Kalkfilter wird auf seine Funktionalität<br />

überprüft, indem Leitungswasser mit Kalk s<strong>im</strong>ulierendem<br />

Röstkaffeepulver versetzt und anschließend eine mittlere<br />

Ausgussgeschwindigkeit angewendet wird. Lässt der Kalkfilter<br />

keinen Krümel durch, wird die Note 1,0 vergeben.<br />

Handhabung (30 %): Eine Gruppe geschulter Probanden<br />

überprüft und bewertet die Funktionalität, Gängigkeit<br />

und Ergonomie der Bedienelemente. Eine Sonderstellung<br />

n<strong>im</strong>mt hierbei der Ausguss ein, der nicht tropfen darf, wohl<br />

aber eine präzise Dosierung, also ein zügiges, aber auch<br />

sehr langsames Ausgießen des Wassers erlauben muss.<br />

Die Bedienungsanleitung wird einerseits angelehnt an<br />

EN 1860-1:2003, andererseits anhand ihrer Qualität (Bilder,<br />

Struktur, Anwendungshinweise) bewertet.<br />

Ökologie (20 %): In mehreren <strong>Test</strong>reihen wird der Stromverbrauch<br />

be<strong>im</strong> Erhitzen von Wasser ermittelt. Für alle Kandidaten<br />

werden identische Wassermengen auf das Zehntel<br />

Grad genau temperiert verwendet und erhitzt. Die daraus<br />

resultierende Effizienz der Umsetzung von Strom in Wassertemperatur<br />

wird bewertet. Im Stand-by-Betrieb wird die<br />

mögliche Verschwendung von Strom aufgezeigt, nur wenn<br />

ein Kandidat <strong>im</strong> ausgeschalteten Zustand keinen Strom<br />

verbraucht, kann er die Bestnote erhalten.<br />

Verarbeitung (10 %): Die Probanden bewerten die allgemeine<br />

Wertigkeit, natürlich das (Nicht-)Vorhandensein von<br />

Graten und scharfen Kanten, die Größe von Spalten und<br />

Ritzen und die Einfachheit der Entfernung und Säuberung<br />

des Kalkfilters.<br />

Sicherheit (10 %): Angelehnt an DIN EN 60335-2-15 werden<br />

grundsätzliche wie auch spezifische Sicherheitsmechanismen<br />

überprüft. Die automatische Abschaltung nach Beenden<br />

des Erhitzungsvorgangs, das Vorhandensein eines Ein/Aus-<br />

Schalters, dessen Betätigung <strong>im</strong>mer für die Unterbrechung<br />

des Erhitzungsvorgangs sorgt, der Spritzwasserschutz der<br />

elektrischen Zuleitung wie auch die Stand- und Rutschfestigkeit<br />

der Geräte sind ebenso Teil der Überprüfung wie<br />

das Ermitteln und Bewerten von Griff-, Bedienelement- und<br />

Gehäusetemperaturen. Auch die Dichtheit des Deckels und<br />

ob dieser an unpassender Stelle (z. B. gen Griffstück, Deckelöffnungsschalter<br />

oder stromführender Bedienelemente) Wasserdampf<br />

durchlässt, wird bewertet.<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,0 )<br />

gut<br />

Graef<br />

WK 71/WK 72<br />

Optisch aufregend<br />

und sehr edel<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Melitta<br />

Look Aqua Vario<br />

Günstiger Wasserkocher mit<br />

tropffreiem Ausguss<br />

Abwertung: Wenn die Funktionsnote ein „Ausreichend“<br />

oder schlechter ist, kann die Gesamtnote nicht besser als<br />

die Funktionsnote sein. Wenn die Note in den Bereichen<br />

Handhabung oder Verarbeitung ein „Mangelhaft“ oder<br />

schlechter ist, kann die Gesamtnote nicht besser sein.<br />

Erhält ein Gerät ein „Ungenügend“ in einem Kriterium<br />

<strong>im</strong> Bereich Sicherheit, ist die Gesamtnote ebenfalls ein<br />

„Ungenügend“.<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 49

KÜCHE | Wasserkocher<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

Allure von Russell Hobbs<br />

Bärenstark und tropffrei, schnell heizend und bestens verarbeitet – Russell Hobbs’ Allure-<br />

Wasserkocher zeigt der Konkurrenz, wie ein Wasserkocher gestaltet sein kann. Die logische<br />

Folge ist der <strong>Test</strong>sieg.<br />

VON JAN STOLL<br />

as Auffälligste am Allure-Wasser-<br />

ist sicher sein Ausguss, der<br />

Dkocher<br />

den Schein erweckt, dass genau hier doch<br />

irgendwie etwas fehlt. Russell Hobbs hat<br />

sich für eine etwas ungewöhnliche Ausgussform<br />

entschieden und damit einen<br />

Volltreffer gelandet, denn das Tropfen ist<br />

dem gestutzten Ausguss gänzlich fremd.<br />

Feines Dosieren lässt er außerdem zu:<br />

Zügiges Gießen für die große Tasse Tee<br />

klappt ebenso problemlos wie ein langsames<br />

Tröpfeln. Der hinter dem Ausguss<br />

sitzende Kalkfilter ist feinporig gestaltet,<br />

kann dadurch selbst kleinste Kalkkrümel<br />

zurückhalten, beeinflusst zeitgleich dennoch<br />

nicht das Ausgießverhalten.<br />

Leistung satt<br />

Bei der eigentlichen Aufgabe eines Wasserkochers<br />

lässt der Allure seine Muskeln<br />

1<br />

spielen, hauptverantwortlich hierfür ist<br />

natürlich die enorme Max<strong>im</strong>alleistung<br />

von 3 000 Watt. Dank dieser gelingt es,<br />

1 Liter 13 Grad Celsius kühles Wasser binnen<br />

3 Minuten auf 98 Grad zu erhitzen –<br />

schneller schafft dies kein Konkurrent.<br />

Dass trotz der enormen Leistung die<br />

Energieeffizienz keinesfalls schlecht ausfallen<br />

muss, zeigt der Allure eindrucksvoll.<br />

Obwohl das große Edelstahlkleid<br />

natürlich schnell und leicht einiges an<br />

Wärme an die Umgebung abgibt, kann<br />

sich der Allure in der Kategorie Energieeffizienz<br />

ohne Probleme vor den direkten<br />

Konkurrenten der 1,7-Liter-Klasse platzieren.<br />

Exakt 165 Wattstunden werden<br />

für eine <strong>Test</strong>reihe benötigt, damit liegt<br />

der Allure teils 20 Prozent vor der Konkurrenz.<br />

Bei intensiver Nutzung können<br />

hier schnell 30 und mehr Kilowattstun-<br />

2<br />

den pro Jahr gespart werden, das entspricht<br />

<strong>im</strong>merhin 5 bis 6 Euro. Zwar ist<br />

der Allure mit einem Marktpreis von<br />

rund 50 Euro natürlich nicht der günstigste<br />

Wasserkocher <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld, doch<br />

auf lange Sicht lohnt sich die Investition,<br />

besonders da die Energiekosten auch in<br />

Zukunft deutlich steigen werden.<br />

Bei der Verarbeitungsqualität gibt es<br />

nichts zu kritisieren, auch wenn man sich<br />

bewusst sein sollte, dass Edelstahl Fingerabdrücke<br />

magisch anzieht. Der weit öffnende<br />

Deckel erleichtert das Einfüllen<br />

des Wasser und der gut in der Hand<br />

liegende Griff ermöglicht einen sicheren<br />

Halt. An der Oberseite des Griffes ist<br />

ein dezenter Schalter zur Deckelöffnung<br />

ergonomisch positioniert und weist einen<br />

sehr angenehmen Druckpunkt auf –<br />

besser geht es kaum.<br />

(1) Schaut auf den ersten Blick etwas seltsam aus, funktioniert in der Praxis aber sehr gut: der sehr kurze Ausguss (2) Der Deckel lässt sich mit einem leichten Druck<br />

auf den mit dem Herstellerlogo versehenen Schalter bequem öffnen (3) Der feine Filter ist leicht zu entnehmen (4) Wie bei jedem Wasserkocher <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld ist eine gewisse<br />

Vorsicht geboten, denn auch der Allure ist nicht speziell isoliert, sodass sich großflächig Temperaturen von weit über 70 Grad Celsius messen lassen<br />

3 4<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Russel Hobbs<br />

50<br />

Küche | 2.2012

Wasserkocher | KÜCHE<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

Design Wasserkocher Advanced Pro von Gastroback<br />

Für ein Mehr an Funktionsumfang bietet Gastroback für Teefreunde, Stromsparer und<br />

all jene, die das gewisse Etwas schätzen, einen Wasserkocher, der mehr als nur ein s<strong>im</strong>pler<br />

Erhitzer ist.<br />

VON JAN STOLL<br />

as Erstaunen in der Redaktion<br />

Dwar spürbar, als nach dem ersten<br />

Durchlauf der Temperaturgenauigkeitstests<br />

die erzielte Wassertemperatur bei<br />

79,9 Grad Celsius lag – 80 Grad waren<br />

eingestellt, die Abweichung kann<br />

kaum kleiner ausfallen. Während der<br />

nachfolgenden <strong>Test</strong>reihen fielen die Abweichungen<br />

aber auch nicht viel größer<br />

aus, lediglich um 1 bis 2 Grad verfehlte<br />

der Advanced Pro die jeweils eingestellte<br />

Zieltemperatur. Die Genauigkeit<br />

liegt somit bei exzellenten 98 Prozent,<br />

und dies lässt darauf schließen, dass<br />

Gastroback eine äußerst präzise Temperatursteuerung<br />

verbaut hat.<br />

Schnell und sparsam<br />

Aufgrund seiner Vollmetallausführung<br />

und der <strong>im</strong>posanten Größe müsste der<br />

1<br />

Advanced Pro eigentlich einen ungünstigen<br />

Stand bei der Energieeffizienz<br />

haben. Die teils kleinere und auf<br />

Kunststoff setzende Konkurrenz lässt<br />

Gastrobacks edler Wasserkocher aber<br />

hinter sich und erringt als Einziger ein<br />

„Sehr gut“ bei der Ökologiewertung.<br />

Für eine <strong>Test</strong>reihe verbraucht er nur<br />

158 Wattstunden, was auch klassenübergreifend<br />

ein wirklich guter Wert<br />

ist. Selbst bei der Heizdauer weiß der<br />

Advanced Pro zu überzeugen, denn<br />

schneller bringt kein Konkurrent in dieser<br />

Klasse das Wasser zum Kochen. Eine<br />

halbe Minute Vorsprung pro <strong>Test</strong>reihe<br />

arbeitet sich der Gastroback heraus, in<br />

seiner Leistungsklasse ist dies ein eindrucksvolles<br />

Ergebnis. Spätestens hier<br />

wird deutlich, warum Gastroback die<br />

Bezeichnung „Advanced Pro“ verwendet,<br />

2<br />

denn „fortgeschritten“ und „<strong>im</strong> Vorteil“<br />

trifft hier wirklich zu. Abseits von Watt<br />

und Grad mangelt es ebenfalls nicht an<br />

positiven Details. So tropft der Ausguss<br />

wirklich nur marginal, selbst wenn man<br />

dies gezielt provoziert, was mit der Praxis<br />

aber nichts mehr zu tun hat. Be<strong>im</strong><br />

sich langsam, ja sogar majes tätisch hebenden<br />

Deckel wird nicht wie bei einigen<br />

Konkurrenten Wasser herumgespritzt.<br />

Auch die Verarbeitungsqualität ist über<br />

jeden Zweifel erhaben. Der Kalkfilter<br />

aus Metall ist zwar etwas grobporiger<br />

als einige Kunststofffilter, erfüllt aber<br />

seine Aufgabe auch bei einer höheren<br />

Ausgießschwindigkeit souverän. Er lässt<br />

sich außerdem leicht entnehmen und<br />

gründlich reinigen. Der Advanced Pro<br />

kann auf ganzer Linie überzeugen und<br />

holt daher verdient den <strong>Test</strong>sieg.<br />

3<br />

(1) Dank der fünf Temperaturstufen und deren präziser Einhaltung gelingt die Zubereitung des<br />

Wassers für alle erdenklichen Teesorten kinderleicht (2) Langsam, geradezu bedächtig hebt sich der<br />

Deckel an, Wasserspritzer bleiben aus. Die sehr hohe Wertigkeit des Design Wasserkochers spiegelt<br />

sich auch in einem solchem Detail wider (3) Metall statt Plastik: Der robuste Kalkfi lter sitzt<br />

perfekt, lässt sich leicht entnehmen, reinigen und wieder einsetzen<br />

www.hausgartentest.de 51

KÜCHE | Workshop<br />

Wasserkocher<br />

Kalkfrei ohne Chemiekeule?<br />

Verkalkungen in Ihrem Wasserkocher sehen nicht nur sehr unappetitlich aus, sondern verringern<br />

auch die Energieeffizienz des Geräts. Im Folgenden werden einige Tipps zum schonenden<br />

Entkalken unter die Lupe genommen.<br />

VON NELE REIBER<br />

Backpulver<br />

Dass das unscheinbare Treibmittel<br />

wahre Wunder be<strong>im</strong> <strong>Haus</strong>haltsputz<br />

bewirkt, hat man wohl schon des Öfteren<br />

gehört. Und tatsächlich – eine<br />

Packung Backpulver in einem Wasserkocher<br />

mit lauwarmem Wasser auflösen,<br />

über Nacht einwirken lassen<br />

und Sie können am nächsten Tag das<br />

Wasser samt gelöstem Kalk wegschütten.<br />

Der Vorteil: Backpulver hat man<br />

fast <strong>im</strong>mer <strong>im</strong> <strong>Haus</strong> und selbst wenn<br />

nicht, ist es in jedem Supermarkt für<br />

knapp 1 Euro erhältlich.<br />

Unansehnliche Kalkkrusten in Ihrem Wasserkocher<br />

verderben nicht nur den Appetit, sondern können zudem<br />

die Energieeffi zienz des Gerätes verringern<br />

Zitronensäure/frische<br />

Zitronen<br />

Mit der Kraft ihrer Säure sollen Zitronen<br />

Kalkablagerungen <strong>im</strong> Wasserkocher<br />

lösen können. Und das<br />

funktioniert tatsächlich! Am wirkungsvollsten<br />

ist reine Zitronensäure,<br />

die in Drogerien und <strong>im</strong> Internet<br />

erhältlich ist. Die empfohlene Dosierung<br />

liegt bei ca. 1–2 Esslöffeln<br />

des Säurepulvers auf 1 Liter Wasser.<br />

Der Wasserkocher sollte mit der Lösung<br />

bis über den Kalkrand bedeckt<br />

sein. Einmal aufkochen, 30 Minuten<br />

einwirken lassen und anschließend<br />

gründlich mit kaltem Wasser ausspülen.<br />

Der gleiche Effekt lässt sich<br />

übrigens auch mit halbierten frischen<br />

Zitronen erzielen, mit denen<br />

die verkalkten Stellen gründlich abgerieben<br />

werden.<br />

Ein positiver Nebeneffekt: Die Küche<br />

riecht anschließend wunderbar<br />

frisch nach Zitrone.<br />

Essig<br />

Auch eine Lösung aus Wasser und ein<br />

paar Spritzern Essig löst den Kalk mühelos.<br />

Wie bei der Zitronensäure das<br />

Essigwasser einfach kurz aufkochen,<br />

einwirken lassen und ganz gründlich<br />

ausspülen. Doch Vorsicht! Zu hoch konzentrierte<br />

Essiglösung kann die Gummidichtungen<br />

angreifen. Daher <strong>im</strong>mer<br />

behutsam dosieren und lieber ein wenig<br />

länger einwirken lassen, anstatt eine<br />

Beschädigung des Gerätes zu riskieren.<br />

Ein weiterer negativer Aspekt dieser<br />

Entkalkungsart: der üble Essiggeruch.<br />

Gebissreiniger<br />

Was bei Omas Dritten hilft, funktioniert<br />

auch <strong>im</strong> Wasserkocher: Ein bis<br />

zwei Tabletten Gebissreiniger können<br />

schon wahre Wunder wirken. Die<br />

Tabletten einfach <strong>im</strong> Wasserkocher<br />

auflösen, ein paar Stunden einwirken<br />

lassen und schon kann das Wasser<br />

samt Kalk ausgeschüttet werden. Gebissreiniger<br />

ist unschädlich und geschmacksneutral,<br />

dennoch sollte der<br />

Wasserkocher nach der Anwendung<br />

gut ausgespült werden.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Pixelio, Stock.xchng<br />

52 Küche | 2.2012

2.2012 März/April D: 3,99 €<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Eine Initiative von:<br />

Sportlich: Laufbänder unter der Lupe<br />

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B<br />

Kinder: Fahren, tragen, wickeln<br />

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<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Kaffeemaschinen<br />

Programmierter Aromaverlust<br />

Toaster<br />

Schwarzbrenner enttarnt<br />

Wasserkocher<br />

Nur schauen, nicht anfassen<br />

Getreidemühlen<br />

Aufs Korn genommen<br />

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<strong>Edle</strong> <strong>Frühstückshelfer</strong> <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Blendwerk?<br />

Was taugen die neuen Design-Stars<br />

unter den <strong>Haus</strong>haltsgeräten?<br />

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Bilder: Auerbach Verlag, Stock.xchng<br />

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KÜCHE | Wasserfi lter<br />

Brauche ich einen Wasserfilter?<br />

Frisch aus der Leitung<br />

Das Trinkwasser in Deutschland ist das am stärksten kontrollierte Lebensmittel und weist<br />

in der Regel eine außerordentlich hohe Qualität auf, wie regelmäßige Studien beweisen.<br />

Sind zusätzliche Wasserfilter dann überhaupt nötig?<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

ür die Konzentration best<strong>im</strong>mter<br />

FStoffe wie Nitrat gelten <strong>im</strong> Trinkwasser<br />

strenge gesetzliche Grenzwerte<br />

und selbst Substanzen, die keine eigene<br />

L<strong>im</strong>itierung haben, müssen sich einem<br />

„gesundheitlichen Orientierungswert“<br />

von 0,1 Mikrogramm pro Liter Wasser<br />

unterordnen. Die Regularien dafür<br />

sind in der deutschen Trinkwasserverordnung<br />

verankert und folgen den<br />

von Gesundheitsämtern kontrollierten<br />

Hygienemaßstäben, sodass eine zusätzliche<br />

Filterung eigentlich nicht<br />

zwingend notwendig ist. Allerdings<br />

kommt in manchen <strong>Haus</strong>halten durch<br />

veraltete Rohrleitungen das Wasser<br />

nicht ganz so sauber an, wie es die<br />

lokale Trinkwasserversorgungsanstalt<br />

ausliefert. Im <strong>Haus</strong> verlegte Rohre<br />

unterliegen nämlich ab der Hauptabsperrvorrichtung<br />

nicht mehr der<br />

öffentlichen Verantwortung, sondern<br />

der des <strong>Haus</strong>besitzers. Zudem gibt es<br />

durchaus regionale Unterschiede <strong>im</strong><br />

Kalkgehalt und in der Menge an zugesetztem<br />

Chlor, die zwar keine gesundheitlichen<br />

Schäden zur Folge haben,<br />

sich aber durchaus unangenehm auf<br />

den Geschmack des Leitungswassers<br />

auswirken können.<br />

Kalk – Freund oder Feind?<br />

Einer der Hauptbestandteile des Kalks<br />

ist das Element Calcium, ein für den<br />

menschlichen Organismus äußerst<br />

wichtiger Mineralstoff. Dort sorgt er<br />

für die Festigkeit der Knochen und<br />

Zähne, trägt zur Übermittlung von<br />

Nerven<strong>im</strong>pulsen bei und spielt eine<br />

wichtige Rolle be<strong>im</strong> Eisenstoffwechsel<br />

und bei der Blutgerinnung. Fehlt<br />

es dem Körper an Calcium, kann es<br />

leichter zu Knochenbrüchen und<br />

Zahnverlust kommen, außerdem drohen<br />

Muskelkrämpfe. In Wasserrohren<br />

ist das Calcium in Verbindung mit<br />

Carbonat als Kalk jedoch kein gern<br />

gesehener Gast. Er kann sich besonders<br />

bei sehr hartem, also calciumund<br />

magnesium haltigen Wasser an<br />

den Innenwänden anlagern und auf<br />

diese Weise die Rohre mehr und mehr<br />

verstopfen. An den Verkrustungen<br />

können sich außerdem Bakterien leichter<br />

ansammeln und stellen so ein potenzielles<br />

Gesundheitsrisiko dar. Darüber<br />

hinaus ist Verkalkung eine der<br />

häufigsten Ursachen für Defekte in<br />

elek trischen <strong>Haus</strong>haltsgeräten. Also<br />

doch lieber ein Filter?<br />

Wasserfilter: Pro und Kontra<br />

Bei der Verwendung von Tischwasserfiltern<br />

ist laut der Verbraucherzentrale<br />

Nordrhein-Westfalen Vorsicht geboten:<br />

Wird eine größere Menge Wasser auf<br />

Vorrat zubereitet, ist dieses bei längerer<br />

Lagerung anfälliger für Ke<strong>im</strong>e<br />

als frisch aus dem Wasserhahn entnommenes<br />

Nass. Da das dem Leitungswasser<br />

zugesetzte Chlor herausgefiltert<br />

wurde, können sich Krankheitserreger<br />

und Bakterien ungehindert vermehren.<br />

Darum wird empfohlen, die genutzten<br />

Behälter vorher gründlich zu spülen<br />

und das Filterwasser <strong>im</strong> Kühlschrank<br />

aufzubewahren. Außerdem müssen die<br />

Filter kartuschen und -pads regelmäßig<br />

ausgetauscht werden, da sie sonst bei<br />

einer Überfüllung unbemerkt durchbrechen<br />

und die gesammelten Schadstoffe<br />

in hoher Konzentration wieder<br />

ins Wasser abgeben können. Sinnvoll<br />

ist ein Wasserfilter vor allem dann,<br />

wenn man sich an dem Geschmack des<br />

härteren Leitungswassers stört und<br />

dieses gern „weicher“ trinken möchte.<br />

Allerdings muss dann unbedingt<br />

darauf geachtet werden, genügend<br />

Mineralstoffe über die restliche Nahrung<br />

zu sich zu nehmen, um Mangelerscheinungen<br />

vorzubeugen. Auch<br />

für <strong>Haus</strong>halte mit Kleinkindern oder<br />

<strong>im</strong>mungeschwächten Personen kann<br />

sich ein Wasserfilter lohnen. Für die<br />

Zubereitung von Babynahrung sollte<br />

Leitungswasser generell abgekocht<br />

oder, um eine Belastung mit Blei oder<br />

Kupfer völlig auszuschließen, direkt<br />

Mineralwasser aus Flaschen verwendet<br />

werden, das explizit für Säuglingsnahrung<br />

geeignet ist.<br />

Bilder: BWT, Stock.xchng<br />

54<br />

Küche | 2.2012

Getreidemühlen | KÜCHE<br />

Frisches Mehl für frische Backwaren<br />

Fein gemahlen<br />

Bilder: Hawos, Jupiter, Stock.xchng<br />

Vor Tausenden von Jahren entdeckte der Mensch die Kraft des Korns. Damals war das<br />

Feinmahlen des Getreides aber noch eine müh(l)same Arbeit. Heute hingegen gibt es für<br />

die frische Küche praktische Mühlen <strong>im</strong> Kompaktformat, die feinstes Mehl auf Knopfdruck<br />

herstellen.<br />

VON JAN STOLL<br />

ein Jahr vergeht, ohne dass der Ver-<br />

mit mindestens einem Le-<br />

Kbraucher<br />

bensmittelskandal konfrontiert wird und<br />

<strong>im</strong>mer wieder aufgezeigt bekommt, dass<br />

die Lebensmittelindustrie nur allzu gern<br />

mit unsauberen Mitteln arbeitet. Das<br />

gilt nun leider nicht nur für Fast Food<br />

oder Essen aus dem Labor (Stichwort<br />

„künstliche Aromen“), sondern auch für<br />

Grundnahrungsmittel. Der sicherste und<br />

auch der gesündeste Weg ist die Zubereitung<br />

des Essens am he<strong>im</strong>ischen Herd.<br />

Besonders das vielseitig einsetzbare Mehl<br />

kann hier eine gehaltvolle Basis stellen.<br />

Fein und feiner<br />

Be<strong>im</strong> Mahlen treffen Tradition und moderne<br />

Technik aufeinander, profitieren<br />

voneinander und erleichtern dem Anwender<br />

somit die Nutzung. Man kann zwar<br />

auf vielerlei Arten Getreide mahlen, doch<br />

sind die Härte des Mahlwerks wie auch<br />

dessen mechanische Präzision die beiden<br />

entscheidenden Faktoren. Ein Mineral<br />

namens Korund wird besonders gern<br />

für Mahlsteine verwendet, denn auf der<br />

Mohs’schen Härteskala erreicht Korund<br />

Alternative Panade<br />

Grob gemahlenes Korn und ausgesiebte Reste<br />

können durchaus sinnvoll verwendet werden,<br />

nämlich für die Herstellung einer gehaltvollen<br />

Panade. Im Zusammenspiel mit Eigelb entsteht<br />

eine herzhafte, ballaststoffreiche Alternative,<br />

die deutlich gesünder als die klassische<br />

Kombination aus Paniermehl ist. Das Ei kann<br />

man übrigens durch Dickmilch ersetzen und<br />

wer ganz auf tierische Zutaten verzichten<br />

möchte, kann Sojamilch oder Sojasahne verwenden.<br />

Die obligatorische Prise Salz sollte<br />

man aber nie vergessen.<br />

den Wert von 9 – nur Diamant ist härter.<br />

Im <strong>Test</strong> zeigt sich, dass die Modelle mit<br />

Korund-Mahlwerk durchweg sehr gute<br />

Ergebnisse hervorbringen, daher darf<br />

hier durchaus von einer ausgereiften, soliden<br />

Technologie gesprochen werden. Das<br />

Mahlen des Getreides an sich ist übrigens<br />

www.hausgartentest.de 55

KÜCHE | Getreidemühlen<br />

recht unspektakulär, wenn es auch alles<br />

andere als geräuschlos geschieht. Obwohl<br />

die Umdrehungszahlen der Mahlsteine<br />

niedrig sind, sorgt der hohe Druck <strong>im</strong><br />

Mahlwerk für eine nicht zu unterschätzende<br />

Geräuschkulisse. Am besten ist diese<br />

wohl mit einer Kaffeemühle <strong>im</strong> St<strong>im</strong>mbruch<br />

vergleichbar: kräftig und dumpf.<br />

Aus dem Mehlauslass kommt auch bei<br />

der besten Mühle kein blütenweißes Puder,<br />

der Grund hierfür ist die Existenz<br />

einer hauchdünnen Schale, die alle Getreidekörner<br />

umgibt und natürlich mit<br />

gemahlen wird. Viele kleine, bräunliche<br />

Krümel lassen das Mehl dunkel erscheinen.<br />

Wer nur das reinweiße Mehl aus dem<br />

Supermarkt kennt, wird zunächst wohl<br />

etwas skeptisch auf das frisch gemahlene<br />

Mehl schauen. Das ist aber gleich doppelt<br />

unangemessen, denn erstens macht gerade<br />

dies den „Vollkorn-Faktor“ aus und<br />

zweitens sind in der Samen- und Fruchtschale<br />

Großteile der Mineralien und Ballaststoffe<br />

enthalten. Aus diesem Grund<br />

ist das Feinaussieben (300 oder gar 180<br />

Mikrometer) gar nicht notwendig, zudem<br />

spart man sehr viel Zeit. Die Mahlqualität<br />

spielt dennoch eine große Rolle, denn<br />

zwischen 4 Prozent Schrotkrümel wie bei<br />

den besten Mühlen und über 30 Prozent<br />

be<strong>im</strong> Schlusslicht <strong>im</strong> <strong>Test</strong> liegen nicht nur<br />

optisch Welten, auch das Backen wird<br />

beeinflusst. Je feiner das Mehl, desto homogener<br />

das entstehende Brot, wobei hier<br />

und da ein paar winzige Auflockerungen<br />

natürlich nicht schaden. Da der Feinmehlanteil<br />

sich aber eben be<strong>im</strong> Backen<br />

anders verhält als die gröberen Teile,<br />

Ein Dankeschön ...<br />

... für die freundliche Bereitstellung der vielen<br />

Pfunde an frischem Bio-Getreide geht an<br />

Ombio. Eine große Auswahl an Lebensmitteln<br />

aller Art aus zertifiziertem, biologischem<br />

Anbau – von der Babykost bis zum Tee, vom<br />

Brotaufstrich bis zu Trockenfrüchten – gibt es<br />

unter www.ombio.de zu entdecken.<br />

sollte eine Mühle für den <strong>Haus</strong>gebrauch<br />

auf feinster Stufe nicht 20 oder gar 30<br />

Prozent Schrot produzieren. Wenn nicht<br />

ganz feines Mehl gewünscht wird, ist die<br />

stufenlose Mahlgradeinstellung natürlich<br />

von Vorteil, ein wenig Exper<strong>im</strong>entierfreude<br />

be<strong>im</strong> Anwender ebenso.<br />

In unserer schnelllebigen Zeit wird viel<br />

Wert auf Geschwindigkeit gelegt. Natürlich<br />

spielt die Frage, wie viel Mehl<br />

eine Mühle binnen einer gewissen Zeit<br />

erzeugen kann, eine Rolle, jedoch nur<br />

eine kleine. Wer sein Mehl frisch herstellt,<br />

legt Wert auf Sorgfalt und Qualität und<br />

kann auf Hektik gut verzichten. Nur bei<br />

größeren Mengen kann be<strong>im</strong> Modell von<br />

Jupiter oder der Oktini von Hawos ein<br />

wenig Ungeduld aufkommen, denn diese<br />

sind die langsamsten Mühlen <strong>im</strong> <strong>Test</strong>.<br />

Gluten und Reinigung<br />

Eigentlich sind die Klebereiweiße sehr<br />

nützlich, sie wirken sich nämlich positiv<br />

auf die Backeigenschaften aus, denn unter<br />

Zugabe von Wasser kann das Mehl<br />

eine Art Teiggerüst aufbauen, das für<br />

die Stabilität des Brotes sorgt. Viele Menschen<br />

vertragen aber ebendieses Gluten<br />

nicht, leiden unter Glutenunverträglichkeit<br />

(Zöliakie) und kommen um eine spezielle<br />

Diät nicht herum. Vor allem Dinkel,<br />

Einkorn und Weizen gilt es komplett<br />

zu meiden, auch der geringe Anteil von<br />

Gluten in Hafer und Gerste kann stören.<br />

Bei Buchweizen, Hirse, Mais und Reis<br />

hingegen ist man auf der sicheren Seite.<br />

Wird eine Mühle für unterschiedliche Getreidesorten<br />

eingesetzt und soll das Mehl<br />

auch mal glutenfrei sein, gewinnt die<br />

Reinigung enorm an Bedeutung. Komos<br />

FidiFloc bietet ein wechselbares Mahlwerk<br />

an, das ist ein klarer Vorteil, aber auch<br />

Jupiters Vollmetallmühle ist dank des modularen<br />

Aufbaus nicht schwierig zu reinigen.<br />

Pinsel, Flaschenbürste, Staubsauger<br />

und Reis sind hier die Helfer. Naturreis<br />

(nicht Beutelreis!) ist extrem trocken und<br />

sehr hart, kann auf mittlerer Mahlstufe<br />

durch die Mühle geschrotet werden und<br />

reinigt diese fast wie ein Sandstrahlgebläse.<br />

Zeitgleich kann man das Staubsaugerrohr<br />

an den Mehlauslauf halten und<br />

die Reinigung vollenden. Benutzt man<br />

eine Mühle längere Zeit nicht, hilft ein<br />

Teebeutel oder Korken <strong>im</strong> Mehlauslauf,<br />

um Insekten aller Art fernzuhalten.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Hawos, Jupiter, Ombio<br />

1<br />

(1) Die besten Mahlwerke<br />

erzeugen nur rund<br />

4 Prozent Schrot. Der ist<br />

zwar voluminöser, aber<br />

eben auch deutlich leichter<br />

als Mehl (2) Das<br />

Modell von Jupiter produziert<br />

hingegen durchweg<br />

über 30 Prozent<br />

Schrot (3) v. l. n. r.<br />

Schrot, backfertiges Mehl<br />

und Feinmehl (durch ein<br />

180-Mikrometer-Sieb)<br />

2<br />

3<br />

56 Küche | 2.2012

Getreidemühlen | KÜCHE<br />

Novum von Hawos<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

FidiFloc von Komo<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

Oktini von Hawos<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

Easy von Hawos<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,4 )<br />

sehr gut<br />

Hawos<br />

Novum<br />

Der bequeme Weg<br />

zu feinem Mehl<br />

TESTURTEIL<br />

(1,4 )<br />

sehr gut<br />

Komo<br />

FidiFloc<br />

Eine hochwertige Mühle für<br />

erstklassige Mahlresultate<br />

TESTURTEIL<br />

(1,7 )<br />

gut<br />

Hawos<br />

Oktini<br />

Kraftvoll und gemütlich<br />

zum Erfolg<br />

TESTURTEIL<br />

(1,8 )<br />

gut<br />

Hawos<br />

Easy<br />

Eine wuchtige Mühle<br />

für feines Mehl<br />

Ein Kunststoffmodell schlägt<br />

die wuchtigen, urigen Holzmodelle?<br />

Es kommt eben auf<br />

die inneren Werte an, und<br />

hier überzeugt das Korund-<br />

Mahlwerk, das auch in vielen<br />

anderen Mühlen von Hawos<br />

verbaut wird, auf ganzer Linie.<br />

Aber nicht nur in puncto Mahlwerk<br />

zeigt die Novum Siegerqualitäten,<br />

auch be<strong>im</strong> Bedienelement<br />

setzt sie ein Zeichen:<br />

Die Mühleneinheit an sich ist<br />

eine „Fidibus Medium“, deren<br />

edles Holzkleid vergrößert wurde,<br />

um einem manuellen Flocker<br />

Platz zu bieten – für Getreideflockenfreunde<br />

also eine interessante<br />

Wahl. Doch auch die reine<br />

Mühle weiß zu überzeugen. Nur<br />

etwa 4 Prozent des zugeführten<br />

Korns kann man mit einem<br />

Feinsieb aussieben, <strong>im</strong>posante<br />

96 Prozent des gewonnenen<br />

Sie schaut ein wenig wie eine<br />

Mühle aus dem Bilderbuch<br />

aus, die klassische Form und<br />

das verwendete Holz (offenporig<br />

geölte Buche) sorgen hierfür.<br />

Der große Hebel für die<br />

Mahlgradeinstellung ist etwas<br />

schwergängig, was aber keinesfalls<br />

ein Nachteil ist, sondern<br />

die Einstellung des Mahlgrades<br />

erleichtert, denn ein<br />

wackliger Hebel würde durch<br />

Leicht ist die Easy nicht,<br />

knapp 8 Kilo bringt sie auf<br />

die Waage, und auch daher<br />

steht sie absolut sicher und<br />

mahlt unbeirrt all das Getreide,<br />

was ins Mahlwerk gelangt.<br />

Dies geht zwar sehr<br />

geräuschvoll vonstatten – 76<br />

Dezibel(A) werden <strong>im</strong> Betrieb<br />

gemessen –, aber das Mahlergebnis<br />

ist durchweg sehr gut.<br />

Größter Kritikpunkt ist die<br />

schwergängige, quietschende<br />

Mahlgradeinstellungen.<br />

Ein leichtgängiger Hebel und<br />

eine sinnvolle Skala erlauben<br />

ein sehr bequemes Einstellen<br />

des Mahlwerks, das zudem<br />

nur in absoluten Ausnahmesituationen<br />

zum Blockieren<br />

gebracht werden kann. Auch<br />

wenn die Mühle kräftig rüttelt<br />

und schüttelt, verstellt sich der<br />

Hebel nicht, der Spagat zwischen<br />

Leichtgängigkeit und<br />

Solidität ist gelungen<br />

Mehls bleiben also zum Backen<br />

übrig. Leise geht die FidiFloc<br />

nicht zur Sache, aber dafür flott,<br />

denn egal welches Getreide auch<br />

gemahlen wird, selten wird mehr<br />

als 1 Minute für 100 Gramm<br />

benötigt. Als etwas störend stellt<br />

sich die Mahlgradeinstellung<br />

heraus. Der große, drehbare<br />

Trichter fungiert als Regulator,<br />

tendiert aber zum Blockieren bei<br />

feinsten Mahlgraden.<br />

das Vibrieren der Mühle zu<br />

leicht seine Stellung und somit<br />

den Mahlgrad ändern. Zudem<br />

ist bei der Oktini Fingerspitzengefühl<br />

und etwas Geduld<br />

gefragt: Drückt man den Hebel<br />

nämlich ganz nach unten,<br />

blockiert das Mahlwerk.<br />

Feinstes Mehl erlangt man bei<br />

diesem Modell durch das Einschalten<br />

der Mühle vor dem<br />

Zugeben des Getreides.<br />

Modell 874 von Jupiter<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(4,3 )<br />

ausreichend<br />

Jupiter<br />

Modell 874<br />

Leise, langsam und<br />

grobschlächtig<br />

In der Handhabung überzeugt<br />

der Aufsatz Modell 874<br />

für Jupiters Systemantrieb<br />

862, denn der Aufbau gestaltet<br />

sich einfach und in Sachen<br />

Bedienelemente wie auch bei<br />

der Reinigung kann die 874<br />

nicht wirklich kritisiert werden.<br />

Mit 56 Dezibel(A) ist sie<br />

sogar die leiseste <strong>im</strong> Feld. Die<br />

Mahlqualität ist aber grenzwertig,<br />

denn die Jupiter erzeugt<br />

sechsmal mehr Schrot<br />

als die Konkurrenz<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 57

KÜCHE | Getreidemühlen<br />

Getreidemühlen<br />

TESTSIEGER<br />

Hawos<br />

Novum<br />

Komo<br />

FidiFloc<br />

Hawos<br />

Oktini<br />

Hawos<br />

Easy<br />

Jupiter<br />

Modell 862 + 874<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 250 Euro*/259 Euro 375 Euro*/379 Euro 280 Euro*/289 Euro 225 Euro*/229 Euro 220 Euro*/k. A.<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 360 W 360 W 360 W 360 W 150 W<br />

Gewicht 7,1 kg 9,7 kg 6,6 kg 7,9 kg 2,5 kg<br />

Mahlleistung fein bis 125 g/min bis 100 g/min bis 100 g/min bis 100 g/min bis 75 g/min<br />

Mahlleistung grob bis 300 g/min bis 240 g/min bis 250 g/min bis 250 g/min bis 120 g/min<br />

Mahlwerk Korund-Keramik Korund-Keramik Korund-Keramik Korund-Keramik Stahlkegel<br />

Mahlgradeinstellung stufenlos stufenlos stufenlos stufenlos stufenlos<br />

Kabellänge 130 cm 120 cm 135 cm 120 cm 150 cm<br />

Zubehör/Ausstattung<br />

integrierter Trichter,<br />

Anti-Rutsch-Füße,<br />

Auffangschüssel<br />

integrierter Trichter,<br />

Anti-Rutsch-Füße,<br />

manueller Flocker<br />

integrierter Trichter<br />

Anti-Rutsch-Füße<br />

integrierter Trichter<br />

Anti-Rutsch-Füße<br />

integrierter Trichter<br />

Anti-Rutsch-Füße<br />

Ergebnis 1,4 (sehr gut) 1,4 (sehr gut) 1,7 (gut) 1,8 (gut) 4,3 (ausreichend)**<br />

Funktion (50 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,1 ) – ( 4,3 )<br />

Mahlqualität (90 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,4 ) + + + ( 1,0 ) – ( 4,4 )<br />

Mahlgeschwindigkeit (10 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + ( 2,9 ) + + ( 2,1 ) + ( 3,4 )<br />

Handhabung (30 %) + + ( 2,2 ) + + ( 2,3 ) + ( 2,7 ) + ( 3,1 ) + + ( 1,8 )<br />

Bedienelemente (35 %) + + ( 1,5 ) + ( 2,5 ) + ( 3,0 ) – ( 4,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Lautstärke (30 %) – ( 3,5 ) – ( 3,5 ) + ( 3,2 ) – ( 3,6 ) + ( 2,6 )<br />

Reinigung (25 %) + + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 )<br />

Verarbeitung/Sicherheit (10 %) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 ) + ( 2,5 )<br />

Ökologie (10 %) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,4 ) + ( 2,6 ) + + ( 1,7 ) + + + ( 1,0 )<br />

Energieeffizienz (90 %) + + + ( 1,3 ) + + + ( 1,4 ) + + ( 2,8 ) + + ( 1,8 ) + + + ( 1,0 )<br />

Stromverbrauch (Stand-by) (10 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Handhabung 60+ gut gut gut gut gut<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

**abgewertet<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte: Fünf Getreidemühlen<br />

Funktion (50 %): Entscheidend für die Funktionsnote<br />

ist die Mahlqualität. Nach dem Ermitteln<br />

der jeweils passenden Feinmahlstufe werden<br />

zwei Durchläufe pro Getreidesorte sowie zwei<br />

weitere Durchläufe pro Getreidemischungen vorgenommen.<br />

Um backfertiges Mehl zu erhalten,<br />

wird das erzeugte Mehl gesiebt, zuerst praxisnah,<br />

manuell in einem handelsüblichen Fein-/Mehlsieb.<br />

Im weiteren Verlauf wird dann Weizenmehl<br />

in einem speziellen 180-Mikrometer-Feinsieb,<br />

das das gewonnene Mehl nach DIN 10355 nahezu<br />

dem Typ 405 entsprechen lässt, gesiebt. Die<br />

Mahlgeschwindigkeitsmessung erfolgt auf feinstmöglicher<br />

Stufe. Die Zeit für das Mahlen von<br />

jeweils 100 Gramm wird gemessen, dann hieraus<br />

der Durchschnittswert gebildet und benotet.<br />

Handhabung (30 %): Eine Gruppe geschulter Probanden<br />

überprüft und bewertet die Funktionalität,<br />

Gängigkeit und Ergonomie der Bedien elemente.<br />

Besonders wichtig ist hier die Mahlgradeinstellung.<br />

Im Audiolabor wird anhand einer Mischung<br />

aus vier Getreidesorten die durchschnittliche<br />

Lautstärke be<strong>im</strong> Mahlen gemessen – bis hin zu<br />

50 Dezibel(A) wird die Note 1,0 vergeben. Bei<br />

der Reinigung wird auf typische Schmutzecken,<br />

Reinigungsverfahren und -hinweise geachtet. Die<br />

Bedienungsanleitung wird einerseits angelehnt<br />

an EN 1860-1:2003 und anhand ihrer Qualität<br />

(Bilder, Struktur, Anwendungshinweise) bewertet.<br />

Verarbeitung (10 %): Die Probanden benoten<br />

die allgemeine Wertigkeit, das (Nicht-)Vorhandensein<br />

von Graten und scharfen Kanten sowie<br />

die Größe von Spalten und Ritzen. Bei<br />

Holzteilen wird zusätzlich die Oberflächenversiegelung<br />

überprüft und auf Splitter geachtet.<br />

Ökologie (10 %): In mehreren <strong>Test</strong>reihen wird<br />

der Stromverbrauch einer speziellen Getreidemischung<br />

(auch hier bestehend aus je 25 Prozent<br />

Dinkel, Nacktgerste, Roggen und Weizen) gemessen.<br />

Die Kandidaten müssen auf feinstmöglicher<br />

Stufe drei Durchgänge bewältigen. Bis<br />

einschließlich 10 Wattstunden wird die Note 1<br />

vergeben. Im Stand-by-Betrieb wird die mögliche<br />

Verschwendung von Strom aufgezeigt: Nur wenn<br />

ein Kandidat <strong>im</strong> ausgeschalteten Zustand keinen<br />

Strom verbraucht, kann er die Bestnote erhalten.<br />

Abwertung: Erreicht ein Gerät bei der Funktion<br />

nur ein „Ausreichend“ oder schlechter, kann die<br />

Gesamtnote nicht besser sein.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Hawos, Jupiter, Stock.xchng<br />

58<br />

Küche | 2.2012

Getreidemühlen | KÜCHE<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

Novum von Hawos<br />

Farbenfroh und kraftvoll, leicht zu bedienen und mit einer Funktionsnote, die besser nicht<br />

sein kann – die Novum vereint Klassik und Moderne sowie die Vorteile beider Seiten. Das<br />

Ergebnis ist eine Getreidemühle, die das Mahlen zum Kinderspiel macht.<br />

VON JAN STOLL<br />

ie sieht auf den ersten Blick wohl<br />

Snicht so aus, wie man sich eine Getreidemühle<br />

vorstellt, denn statt auf<br />

uriges Holz setzt Hersteller Hawos auf<br />

einen harten und robusten Kunststoff.<br />

Den Trichter samt Deckel gibt es in<br />

drei peppigen Farben, das Steinmahlwerk<br />

hingegen ist überall identisch.<br />

100 Mill<strong>im</strong>eter Durchmesser weist das<br />

Korund-in-Keramik-Mahlwerk auf, das<br />

am unteren Mahlstein noch eine feine<br />

Bürste beherbergt, wodurch eine Art<br />

Selbstreinigungseffekt zustande kommt.<br />

Dieser ist angesichts der Leistung der<br />

Mühle auch sehr willkommen, denn <strong>im</strong><br />

<strong>Test</strong> wurden 100 Gramm Getreide in<br />

weniger als 1 Minute in feinstes Mehl<br />

verwandelt. Nach dem Feinsieben blieben<br />

hiervon noch 96,7 Gramm übrig,<br />

was bedeutet, dass gerade 3,3 Prozent<br />

Schrot produziert wurde. Das ist das<br />

beste Ergebnis aller Kandidaten.<br />

Praktische Bedienung<br />

In puncto Mahlgradeinstellung setzt<br />

Hawos auf einen s<strong>im</strong>plen Hebel sowie<br />

eine gut ablesbare Skala. In der Praxis<br />

zeigt sich, dass diese Kombination eine<br />

angenehm einfache Bedienung ermöglicht.<br />

Sollte das Mahlwerk doch einmal<br />

blockiert sein, sollte man eine Intensivreinigung<br />

vornehmen. Dafür lässt sich<br />

der große, rund 600 Gramm Getreide<br />

fassende Trichter abnehmen und<br />

gewährt so Zugang zum Mahlwerk.<br />

Dieser Vorgang wird in der Gebrauchsanleitung<br />

detailliert und Schritt für<br />

Schritt sogar mit Bildern beschrieben.<br />

Schnell wird klar, warum Hawos nicht<br />

einfach nur „Bedienungsanleitung“<br />

auf das dünne Büchlein geschrieben<br />

hat: Eine umfassende Mahlguttabelle<br />

mit Einträgen von Amaranth bis<br />

Quinoa, von Buchweizen bis Speisemais<br />

sowie viele Hinweise und Tipps<br />

rund ums Mahlen mit der Novum<br />

erleichtern den alltäglichen Gebrauch<br />

der Mühle nachhaltig.<br />

1 2<br />

(1) Ein Hebel, eine Skala, eine kinderleichte Bedienung:<br />

Viel falsch machen kann man bei einem Bedienelement<br />

zwar nicht, aber über einen hohen Bedienkomfort kann<br />

sich der Anwender trotzdem freuen (2) Falls doch<br />

einmal etwas stark verklebt oder für eine Blockade sorgt,<br />

kann man den Trichter abnehmen und einen Blick ins<br />

Mahlwerk werfen (3) Zügig rieselt das durch den Druck<br />

<strong>im</strong> Mahlwerk leicht erwärmte Mehl aus dem Auslass in<br />

die mitgelieferte Auffangschüssel<br />

3<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 59

KÜCHE | Reis<br />

Poliert, natürlich oder wild?<br />

Reis(e)lust<br />

Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt steht Reis in den verschiedensten<br />

Zubereitungsvarianten täglich auf unzähligen Esstischen. Der Anbau der kräftigen Körner<br />

ist dabei eine Wissenschaft für sich.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

ann stand das letzte Mal ein Reisge-<br />

auf Ihrem Speiseplan? Mehr<br />

Wricht<br />

als die Hälfte der Weltbevölkerung würde<br />

antworten: gestern. Und vorgestern.<br />

Und an jedem Tag der letzten Woche.<br />

Über 50 Prozent der Menschheit finden<br />

<strong>im</strong> Reis ihr tägliches Hauptnahrungsmittel,<br />

<strong>im</strong> asiatischen Raum steigt diese<br />

RK-6112 Reiskocher<br />

von Tristar, 26,50 Euro<br />

Zahl sogar auf bis zu 80 Prozent. Das<br />

Getreide eignet sich deshalb so gut als<br />

Grundnahrung, weil es durch seinen hohen<br />

Gehalt an Kohlenhydraten äußerst<br />

nahrhaft ist. Außerdem enthalten die<br />

Körner Eiweiß, Fett, Eisen und Magnesium.<br />

Wird der Reis als Naturreis zusammen<br />

mit der äußersten Kornschicht<br />

Design Reiskocher Pro<br />

von Gastroback, 52 Euro<br />

Reiskocher CRC 800 E<br />

von Cuisinart, 100 Euro<br />

verzehrt, liefert er dem Organismus außerdem<br />

die wichtigen Vitamine B1 und B2.<br />

Nasse Füße<br />

Bevor der Mensch begann, die Reispflanzen<br />

zu domestizieren, wuchsen diese in<br />

ihrer wilden Ursprungsform vor allem<br />

in den tropischen und subtropischen<br />

Reiskocher RC 417<br />

von Kenwood, 70 Euro<br />

Bilder: Cuisinart, Gastroback, Kenwood, Pixelio/Dieter Schütz, Wilhelmine Wulff, Steba, Stock.xchng, Tristar<br />

60<br />

Küche | 2.2012

Reis | KÜCHE<br />

Wildreis<br />

Das als Wildreis bekannte Nahrungsmittel<br />

ist eigentlich gar keine richtige Reissorte.<br />

Seine Körner werden nicht aus den Pflanzen<br />

der „Oryza Sativa“ gewonnen, sondern aus<br />

einer entfernt verwandten Pflanzengattung<br />

der Süßgräser. Diese auch als Wasserreis<br />

(„Zizania“) bezeichnete Pflanze wächst in<br />

Feuchtgebieten Asiens und Nordamerikas<br />

und bildet nussig schmeckende Körner aus,<br />

die als Delikatesse gelten und besonders<br />

gern zu Fleischgerichten serviert werden.<br />

Da die Nachfrage nicht mehr allein aus der<br />

Wildernte befriedigt werden kann, wird<br />

eine kultivierte Variante des Wildreises inzwischen<br />

auch großflächig angebaut.<br />

Kl<strong>im</strong>azonen des asiatischen Kontinents.<br />

Nach heutigem Wissensstand begannen<br />

die Menschen vor mehr als 7000 Jahren<br />

<strong>im</strong> Tal des Flusses Jangtse, den wilden<br />

Reis zu sammeln und schließlich auch zu<br />

kultivieren. Heute bedecken riesige Reisfelder<br />

die Anbauflächen Südostasiens<br />

und Chinas, auf denen fast der komplette<br />

Weltertrag dieses Getreides geerntet<br />

wird. Das typische Bild der überfluteten<br />

Felder und der Reisbauern, die hinter<br />

von Büffeln gezogenen Pflügen hergehen<br />

oder die Setzlinge pflanzen, spiegelt die<br />

europäische Sicht des Reisanbaus wider.<br />

Dabei handelt es sich eigentlich gar nicht<br />

um Wasserpflanzen. Die Überflutung<br />

der Anbauflächen erwies sich bei der<br />

Bewirtschaftung der Reisfelder<br />

allerdings als vorteilhaft,<br />

da auf diese Weise das<br />

Unkrautwachstum gehemmt<br />

wird und auch<br />

viele Bodenschädlinge<br />

nicht überleben<br />

können. Die kräftigen tropischen<br />

Monsunregen trugen ihr Übriges zur<br />

Entwicklung des Nassreisanbaus<br />

bei, an den sich die Pflanzen <strong>im</strong><br />

Laufe der Zeit anpassten. Würde<br />

man die Reissaat allerdings<br />

einfach auf die Wasserfläche<br />

streuen, käme kein einziges<br />

Pflänzchen zum Vorschein. Es<br />

ist vielmehr notwendig, die Samen<br />

auf einem eher trockenen Feld<br />

auszusäen und aufgehen zu lassen, bevor<br />

die Setzlinge geerntet und auf die wasserbedeckte<br />

Fläche ausgepflanzt werden.<br />

Auf dieser steht das Wasser jedoch nicht<br />

still, sondern fließt in einer best<strong>im</strong>mten<br />

Geschwindigkeit. Ist diese zu schnell,<br />

werden wertvolle Nährstoffe aus dem<br />

Boden gespült. Bei einer zu langsamen<br />

Fließgeschwindigkeit bilden sich dagegen<br />

Algen, die das Wachstum der Nutzpflanzen<br />

ebenso behindern. Es steckt<br />

also einiges an Aufwand <strong>im</strong> Reisanbau.<br />

Wertvolle Haut<br />

Nach der Ernte kommen die Reispflanzen<br />

zum Dreschen, wo die Körner aus<br />

den Ähren gelöst werden. Anschließend<br />

trennt man in einer Mühle die Spelzen<br />

und gewinnt auf diese Weise den geschälten,<br />

braunen oder Vollkornreis. Er<br />

besteht neben dem Mehlkörper auch aus<br />

dem Ke<strong>im</strong>ling und dem Silberhäutchen,<br />

in dem zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe<br />

enthalten sind. Werden diese<br />

beiden Bestandteile entfernt und der verbleibende<br />

Kornkörper poliert, erhält man<br />

den in Deutschland handelsüblichen weißen<br />

Reis. Er ist allerdings vergleichsweise<br />

nährstoffarm <strong>im</strong> Vergleich zum braunen<br />

Naturreis. Um diesen Verlust zu verhindern,<br />

können die Reiskörner mit heißem<br />

Dampf vorbehandelt werden, um die wertvollen<br />

Inhaltsstoffe aus Silberhäutchen<br />

und Embryo tiefer ins Korn wandern zu<br />

lassen. Auf diese Weise wird der entstehende<br />

Parboiled-Reis<br />

mit fast ebenso vielen<br />

Spurenelementen und Vitaminen angereichert,<br />

wie man sie <strong>im</strong> Vollkornreis findet.<br />

Eine blumige Note<br />

Unter den Tausenden der bekannten Reissorten<br />

unterscheidet man grob zwischen<br />

Langkorn-, Mittelkorn- und Rundkornreis.<br />

Die Körner des Langkornreises sind<br />

zwischen 6 und 8 Mill<strong>im</strong>eter lang und<br />

behalten auch nach dem Kochen eine eher<br />

feste, lockere Struktur, weswegen er sich<br />

besonders gut als Beilage für Fleisch- und<br />

Gemüsegerichte eignet. Rundkornreis besitzt<br />

dagegen weniger als 5 Mill<strong>im</strong>eter<br />

lange Körner, die be<strong>im</strong> Kochen eher weich<br />

und klebrig werden. Daraus lassen sich<br />

besonders Süßspeisen und Sushi-Gerichte<br />

gut zubereiten. Die goldene Mitte stellt<br />

der Mittelkornreis mit Körnern zwischen<br />

5 und 6 Mill<strong>im</strong>etern dar, der vor allem für<br />

italienisches Risotto verwendet wird.<br />

Zu den bekanntesten Langkornsorten<br />

gehört der orientalische Basmatireis. Er<br />

zeichnet sich durch sein intensives, edles<br />

Aroma aus und wird in Indien und Pakistan<br />

am Fuße des H<strong>im</strong>alaya angebaut. Namensgebend<br />

– „Basmati“ aus dem Hindi<br />

bedeutet „Duft“ – ist der köstliche Geruch,<br />

den diese Reissorte verströmt. Ein anderer<br />

Nasenschmeichler ist der Jasminreis, dessen<br />

be<strong>im</strong> Kochen verbreitetes Aroma an<br />

die duftenden Blüten dieser Pflanze erinnert.<br />

Das kleinkörnige Getreide wächst in<br />

Laos, Thailand und Vietnam.<br />

Reiskocher RK 2<br />

von Steba, 58 Euro<br />

www.hausgartentest.de<br />

61

KÜCHE | Getreide<br />

Kennen Sie Quinoa?<br />

Jenseits vom Weizen<br />

Während die Backwerke aus Roggen, Weizen und Dinkel die hiesigen Bäckereigeschäfte in<br />

Unzahlen bevölkern, sind andere Getreidesorten in unseren Breitengraden kaum bekannt.<br />

Wir werfen einen Blick hinter die Reformhaustheken.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

W<br />

enn Sie an einem Sonn-<br />

tag Ihre Frühstücksbröt-<br />

chen frisch vom Bäcker holen,<br />

haben Sie neben den<br />

Weizenbacklingen<br />

und<br />

Roggenkrüstchen<br />

sicher noch<br />

kein<br />

Kamuthörnchen<br />

oder<br />

Emmerbaguette<br />

bestellt, oder? Der<br />

Grund dafür<br />

ist, dass einige<br />

Getreidesorten<br />

in Mitteleuropa<br />

entweder nicht<br />

oder nicht mehr<br />

zum Repertoire<br />

der Backhäuser<br />

gehören.<br />

Dies kann<br />

zum einen geografische<br />

Ursachen<br />

haben, wenn<br />

die Getreidepflanze<br />

andere kl<strong>im</strong>atische<br />

Bedingungen benö-<br />

tigt,<br />

als sie in unseren<br />

Breitengraden vorzufinden<br />

sind. Zum anderen gibt es aber<br />

auch Sorten, die hierzulande durchaus<br />

einmal verbreitet waren, mit der Zeit<br />

allerdings von ertragreicheren Züchtungen<br />

verdrängt worden sind. Doch<br />

völlig vergessen wurden sie nicht: Das<br />

wachsende Bewusstsein der Bevölkerung<br />

für gesunde Ernährung hat in<br />

den letzten Jahren dazu geführt, dass<br />

kleinere, ökologisch arbeitende Landwirtschaftsunternehmen<br />

einige der<br />

alten Getreidesorten wiederentdecken<br />

und heute erneut anbauen. Ein Paradebeispiel<br />

für ein derartiges Comeback<br />

auf deutschen Äckern finden wir etwa<br />

<strong>im</strong> Emmer.<br />

Emmer<br />

Diese Weizenart ist eigentlich ein alteingesessener,<br />

aber mittlerweile fast in<br />

Vergessenheit geratener Vertreter der<br />

Ackerpflanzen. Seine ursprüngliche<br />

He<strong>im</strong>at ist der Nahe Osten, wo er bereits<br />

vor etwa 10 000 Jahren kultiviert<br />

wurde. In Mitteleuropa konnte sich der<br />

Emmer nur gebietsweise durchsetzen<br />

und verschwand schließlich Mitte des<br />

20. Jahrhunderts fast vollkommen von<br />

den Feldern, bis ihn die ökologische<br />

Landwirtschaft zu Beginn des neuen<br />

Jahrtausends wiederbelebte. Als vorteilhaft<br />

für die Bauern erweist sich vor<br />

allem die Genügsamkeit der Pflanze,<br />

die auch mit nährstoffarmen Böden<br />

und Gründünger vorliebn<strong>im</strong>mt. In der<br />

Küche lassen sich besonders herzhafte<br />

Teigspeisen sehr gut aus Emmermehl<br />

zubereiten, so zum Beispiel Knödel und<br />

Sauerteigbrote. Aber auch Grießbrei<br />

gelingt dank der recht festen Körnerstruktur<br />

bissfest und lecker.<br />

Kamut<br />

Die Wiege des „Urweizens“ stand<br />

höchstwahrscheinlich <strong>im</strong> alten Ägypten<br />

und dies macht ihn zu einem wahren<br />

Methusalem unter den Hartweizenkulturen.<br />

Der Legende nach diente er bereits<br />

den Pharaonen als Grabbeigabe<br />

und wurde seitdem bis zum heutigen<br />

Tage kaum züchterisch verändert oder<br />

mit anderen Sorten gekreuzt, wodurch<br />

sein ausgeprägter Geschmack erhalten<br />

geblieben ist. Kamut wird auf dem deutschen<br />

Markt ausschließlich als Bioprodukt<br />

angeboten und ist seit 1990 sogar<br />

Bilder: M. Großmann, Pixelio/Ibefi sch, Jürgen Reitböck, Thomas Schaack, Stock.xchng, Rainer Sturm, Wilhelmine Wulff<br />

62 Küche | 2.2012

Getreide | KÜCHE<br />

ein geschütztes Warenzeichen. Bereits<br />

optisch ist der Unterschied zum herkömmlichen<br />

Weizen leicht zu erkennen:<br />

Die Körner des nussig und leicht buttrig<br />

schmeckenden Kamuts sind nahezu<br />

doppelt so groß wie die artverwandter<br />

Sorten. Doch nicht nur äußerlich hat er<br />

mehr zu bieten, auch seine Inhaltsstoffe<br />

verweisen den Nährwertgehalt anderer<br />

Weizenarten locker auf die Plätze. Vitamin<br />

E, Zink, Magnesium, Fette und<br />

vor allem hochwertiges Eiweiß fallen<br />

um ein Vielfaches höher aus und machen<br />

den Kamut zu einer wertvollen<br />

Kost besonders für Sportler, Kinder<br />

und Senioren.<br />

Buchweizen<br />

Nicht nur in einem Märchen von Hans<br />

Christian Andersen ist diese Pflanze<br />

der Protagonist, sondern auch in zahlreichen<br />

glutenfreien Rezepten. Die<br />

bucheckernförmigen Samen werden<br />

bevorzugt zu Grieß, Grütze oder Pfannkuchen<br />

verarbeitet, für Gebäck und<br />

Kuchen eignen sie sich dagegen nicht.<br />

Besonders in der russischen Küche hat<br />

die aus Zentralasien stammende Pflanze<br />

eine lange Tradition: Die landestypischen<br />

Blinis werden ebenso daraus<br />

zubereitet wie der Brei „Gretschka“.<br />

Auch als gesunde Beilage zu Fleisch<br />

und Fisch erfreut sich der Buchweizen<br />

großer Beliebtheit und kann durch zahlreiche<br />

wertvolle Inhaltsstoffe punkten.<br />

Der hohe Eisengehalt wird durch viel<br />

Eiweiß, Kalium und Jod ergänzt, allerdings<br />

ist bei der Zubereitung auch<br />

etwas Achtung geboten. In der Schale<br />

sitzt der rote Farbstoff Fagopyrin,<br />

dessen Verzehr die Haut lichtempfindlicher<br />

machen kann. Deshalb ist<br />

es empfehlenswert, den Buchweizen<br />

vorher zu schälen.<br />

Quinoa<br />

Eine mit goldenem Spaten gestochene<br />

Saatmulde, in die der erste Same der<br />

Ackerbausaison von der hochwohlgeborenen<br />

Hand des<br />

Herrschers höchstpersönlich<br />

ausgebracht wird:<br />

nicht gerade unser heute<br />

alltägliches Verständnis<br />

von Landwirtschaft, aber<br />

<strong>im</strong> altertümlichen Reich<br />

der Inkas der traditionelle Beginn der<br />

Aussaat von Quinoa. Die Pflanze wurde<br />

als hochwertige Nährstoffquelle verehrt,<br />

die auch in unwirtlichen, trockenen<br />

Gebieten bis zu einer Höhe von 4000<br />

Metern gedieh. Die kleinen Körner enthalten<br />

sehr viel Eiweiß und essenzielle<br />

Aminosäuren, außerdem einen hohen<br />

Anteil an Mineralien und ungesättigten<br />

Fettsäuren. Laut der Weltgesundheitsorganisation<br />

WHO wäre Quinoa allein<br />

dazu <strong>im</strong>stande, den Menschen mit allen<br />

für ihn lebensnotwendigen Aminosäuren<br />

in ausreichendem Maße zu<br />

versorgen. Dabei handelt es sich <strong>im</strong><br />

botanischen Sinne gar nicht um ein<br />

Getreide, sondern um ein Blattgemüse<br />

wie Spinat und Mangold. Im Gegensatz<br />

zu Weizen und Roggen besitzt es zum<br />

Beispiel kein Klebereiweiß, das be<strong>im</strong><br />

Backen für ein stabiles Ergebnis sorgt.<br />

Deshalb gelingen Kuchen oder Brot<br />

aus Quinoamehl nur bei zusätzlicher<br />

Zugabe von Gluten. Gut geeignet sind<br />

die puren Körner dagegen als Zutat<br />

für verschiedene Pürees oder sogar Getränke,<br />

allerdings muss man vor der<br />

Verarbeitung die Bitterstoffe aus den<br />

Schalen waschen.<br />

Amaranth<br />

Ebenfalls in Südamerika behe<strong>im</strong>atet et<br />

ist ein weiteres Grundnahrungsmittel<br />

der Inka- und Aztekenvölker: der Amaranth.<br />

Allerdings haben wir es auch<br />

hier mit einem Pseudogetreide zu tun,<br />

da er botanisch zu den Fuchsschwanzgewächsen<br />

gezählt wird. Sein hoher<br />

Nährwert qualifizierte ihn bereits<br />

bei den Ureinwohnern Südamerikas<br />

als wichtige<br />

Kraftquelle,<br />

die<br />

sehr verehrt wurde. Die<br />

Pflanzen sind wenig anspruchsvoll<br />

und begnügen sich mit geringen Wassermengen,<br />

außerdem machen ihnen<br />

auch extreme Höhenlagen nichts aus.<br />

Mit dem Einfall der spanischen Eroberer<br />

wurde der Anbau von Amaranth<br />

jedoch verboten, um die eingeborenen<br />

Völkerstämme zu schwächen. Heute<br />

wachsen Kulturen des hochwertigen Eisen-,<br />

Zink- und Magnesiumlieferanten<br />

in den südlichen Bundesstaaten der<br />

USA, Indien und auch wieder in den<br />

Anden und Mexiko. Für Suppen, Pfannkuchen<br />

und Süßspeisen sowie <strong>im</strong> Müsli<br />

ist der Amaranth eine äußerst schmackhafte<br />

Zutat, für das Brotbacken fehlt<br />

allerdings ebenso wie bei dem anderen<br />

„Andenkorn“ Quinoa das Klebereiweiß.<br />

Teff<br />

Von den Anden nach Afrika: Dort<br />

gedeiht vor allem in Äthiopien die sogenannte<br />

Zwerghirse oder Teff. Verzehrt<br />

wird sie als Brei oder zu Brot gebacken<br />

und bietet den Bauern auch in Notzeiten<br />

eine Grundversorgung, da die<br />

Pflanze sowohl auf Trocken- als auch<br />

auf Nassböden reift und sich die Körner<br />

ausgezeichnet lagern lassen. Misslingt<br />

eine Ernte mit anderem Getreide, ist<br />

der Anbau von Teff meist dennoch<br />

erfolgreich. Bemerkenswert ist weiterhin,<br />

dass die winzigen Körnchen<br />

der Hirseart als kleinstes<br />

Getreide der Welt gelten.<br />

www.hausgartentest.de<br />

63

KÜCHE | Nährwertanalysewaagen<br />

Für gesundheitsbewusste Genießer<br />

Alle Werte <strong>im</strong> Blick<br />

Wem mühsames Kalorienzählen und -berechnen be<strong>im</strong> Kochen zu aufwendig ist, der kann<br />

mit einer Nährwertanalysewaage den Nährstoffgehalt seiner Lebensmittel auf Knopfdruck<br />

best<strong>im</strong>men.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

Diätwaage von Westfalia<br />

Diabetiker, Menschen mit Gewichtsproblemen und Gesundheitsbewusste<br />

finden in dieser Waage ein Hilfsinstrument, um den Gehalt<br />

verschiedener Inhaltsstoffe von über 900 vorab eingespeicherten<br />

Lebensmitteln zu best<strong>im</strong>men. Neben einer abnehmbaren Schüssel<br />

verfügt das Gerät über ein großes, laut Hersteller gut ablesbares Display<br />

und ist in der Lage, alle Wiegeergebnisse eines Tages in Summe<br />

abzuspeichern. Die Diätwaage zeigt die Proteine, Kohlenhydrate,<br />

Ballaststoffe sowie den Kaloriengehalt, Salz, Fett und das enthaltene<br />

Cholesterin an. Darüber hinaus kann sie auch als herkömmliche Küchenwaage<br />

zur Gewichtsbest<strong>im</strong>mung genutzt werden. Die max<strong>im</strong>ale<br />

Belastung liegt bei 3 000 Gramm, gemessen<br />

wird auf 1 Gramm genau.<br />

NW 8040 von Grundig<br />

Mit flachem Design und hochwertiger Edelstahloberfläche erweckt<br />

die Waage einen übersichtlichen und modernen Eindruck. Lebensmittel<br />

können bis zu einem Max<strong>im</strong>algewicht von 5 Kilogramm auf<br />

1 Gramm genau abgewogen werden. Außerdem best<strong>im</strong>mt das Gerät<br />

die Werte für Fett, Proteine, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium<br />

und den Kaloriengehalt von laut Hersteller über 999 vorgespeicherten<br />

Lebensmitteln. Die Sensortasten befinden sich links und rechts<br />

des großen LC-Displays. Weiterhin verfügt die Waage über einen<br />

Memory-Speicher, eine automatische Abschaltung und eine Tara-<br />

Zuwiegefunktion.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

Preis: ca. 20 Euro*<br />

Bilder: Grundig, Korona, Sanitas, Soehnle, Stock.xchng, Westfalia<br />

64 Küche | 2.2012<br />

* Herstellerangabe

Food Control Plus von Soehnle<br />

Die Nährwerte der wichtigsten 950 Lebensmittel hat diese Waage bereits eingespeichert und bietet<br />

Ihnen außerdem zusätzlichen Speicherplatz, um eventuell fehlende Lieblingsspeisen zu ergänzen.<br />

Zum Repertoire der ablesbaren Werte gehören neben Kohlenhydraten,<br />

Fett und Eiweiß auch Cholesterin, Ballaststoffe,<br />

Calcium und Kalorien. Diabetiker können<br />

sich darüber hinaus die Broteinheiten der gewählten<br />

Lebensmittelmenge anzeigen lassen. Dank des rierten Summenspeichers ist es möglich, die Werte aller<br />

integwährend<br />

einer Mahlzeit, eines Tages oder einer e<br />

Woche<br />

verzehrten Lebensmittel <strong>im</strong> Blick zu behalten. en<br />

Die<br />

Waage besitzt eine max<strong>im</strong>ale Tragkraft von 5 Ki-<br />

logramm und misst auf 1 Gramm genau.<br />

Preis: 100 Euro*<br />

100 %<br />

frisch<br />

Vitamine pur<br />

sooooo lecker<br />

Diätküchenwaage von Korona<br />

Das mehrzeilige LCD-Display zeigt auf Deutsch und<br />

Englisch die Werte von 384 vorab eingespeicherten<br />

Lebensmitteln an. Dabei hat der Nutzer die Möglichkeit,<br />

per Tara-Zuwiegefunktion bis zu 20 verschiedene<br />

Nahrungsmittel aufzusummieren, deren Bezeichnungen<br />

über die Drucktasten einfach eingegeben werden. Bis zu 3 Ki-<br />

logramm können so grammgenau abgewogen werden. Zusätzlich<br />

verfügt das<br />

Gerät über eine Abschaltautomatik.<br />

Preis: 26 Euro*<br />

Food Control Easy von Soehnle<br />

Mit einer Tragkraft von max<strong>im</strong>al 5 Kilogramm ermittelt die Waage zuverlässig die Werte für Kohlenhydrate,<br />

Cholesterin, Ballaststoffe, Calcium, Fett, Eiweiß und Kalorien. Dafür sind in einer umfangreichen<br />

Datenbank 950 Lebensmittel eingespeichert, die durch leichtes Berühren der Tastenfelder<br />

per Sensor-Touch-Technologie über Zahlencodes angewählt werden<br />

können. Der hohe Bedienkomfort wird ergänzt durch eine Zuwiegefunktion<br />

und einen Summenspeicher. Mit einer<br />

Höhe von nur 1,8 Zent<strong>im</strong>etern ist die Waage<br />

außerdem sehr flach und lässt sich<br />

platzsparend aufbewahren. Die<br />

glatte Oberfläche ist zudem gut<br />

zu reinigen.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

SDS 64 von Sanitas<br />

Zusätzlich zu den 950 vorab eingespeicherten Lebensmitteln<br />

verfügt die Waage über 50 individuell belegbare Speicherplätze,<br />

auf denen der Nutzer die Werte weiterer Nahrungsmittel<br />

ablegen kann. Für einzelne Messungen stehen sogar 99 Speicher-<br />

plätze<br />

bereit. Die Wiegefläche besteht aus Sicherheitsglas und lässt<br />

sich leicht reinigen. Bis zu 5 Kilogramm Lebensmittel können auf die-<br />

se Weise grammgenau abgewogen und auf ihren Gehalt an Kalorien, Ki-<br />

lojoule, Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten und Cholesterin überprüft werden.<br />

Diabetiker erhalten außerdem Auskunft über die enthaltenen Broteinheiten.<br />

Angezeigt werden die Werte auf dem gut ablesbaren LCD-Display mit einer<br />

Zifferngröße von 13 Mill<strong>im</strong>etern. Darüber hinaus verfügt das Gerät<br />

über eine Zuwiegefunktion, eine Abschaltautomatik und die<br />

Möglichkeit, gemessene Daten aufzusummieren.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

Anzeige<br />

FEATURES<br />

DESIGN MULTI JUICER DIGITAL - SMOOTHIE<br />

Zweifach verwendbar:<br />

Edelstahlsieb für feinste Fruchtsäfte;<br />

Smoothie-Reibe für cremige Smoothies<br />

Smoothie-Reibe auch ideal für die<br />

Zubereitung von Dips, Saucen,<br />

Cocktails, selbstgemachtem Fruchteis<br />

XXL-Einfüllschacht (84 mm): ganze<br />

Früchte in Sekunden entsaften;<br />

kein Vorschneiden mehr nötig<br />

1.300 Watt Profi-Motor /<br />

elektronisch geregelt<br />

Edelstahl-Design<br />

3 Liter Tresterbehälter<br />

mit Smoothie-Set<br />

Digitalanzeige<br />

variable Geschwindigkeits-<br />

einstellung für harte und<br />

weiche Früchte<br />

Saftauslauf mit Spritzschutz<br />

schnelle, problemlose Reinigung<br />

formschöne Saftbox mit<br />

Skalierung (200 - 1200 ml)<br />

und Schaumabstreifer, für die<br />

Aufbewahrung <strong>im</strong> Kühlschrank<br />

geeignet<br />

inklusive Rezeptideen und<br />

Reinigungsbürste<br />

XXL Einfüllschacht<br />

84 mm<br />

www.gastroback.de

KÜCHE | Rezept<br />

Würziger Reis mit Fleisch und Gemüse<br />

Orientalischer Pilaw<br />

rsprünglich aus dem Orient stam-<br />

wird der Pilaw heute in vielen<br />

Umend<br />

Kulturen in ganz unterschiedlichen Varianten<br />

zubereitet. Charakteristisch ist der<br />

mit Curry oder Safran gelblich gefärbte<br />

Reis, der gemeinsam mit verschiedenen<br />

Zutaten langsam geschmort wird und<br />

dadurch einen sehr würzigen Geschmack<br />

erhält. In Indien und <strong>im</strong> arabischen Raum<br />

dominieren die Aromen Kardamom,<br />

Kreuzkümmel und sogar Z<strong>im</strong>t, außerdem<br />

werden dem Pilaw dort gern Rosinen<br />

beigemischt. Die karibische Küche hat<br />

das Gericht dagegen mit Erdnüssen und<br />

Schinkenstückchen abgewandelt.<br />

Schneiden Sie das Fleisch in kleine<br />

1<br />

Würfel mit etwa 1 Zent<strong>im</strong>eter Seitenlänge<br />

und braten Sie diese portionsweise<br />

an, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Zerkleinern<br />

Sie die Zwiebeln und geben Sie<br />

sie zusammen mit den zerdrückten Knoblauchzehen<br />

zum Fleisch, um beides kurz<br />

mitdünsten zu lassen. Erst jetzt wird mit<br />

Salz und Pfeffer gewürzt.<br />

Mischen Sie den trockenen, ungekochten<br />

Reis unter das gewürzte<br />

2<br />

Fleisch und nehmen Sie die Pfanne vom<br />

Herd. In der Zwischenzeit wird die abgemessene<br />

Menge Wasser mit Brühwürfeln<br />

aufgekocht. Je nach individuellem Geschmack<br />

können Sie dabei die Feuchtigkeit<br />

des späteren Gerichts beeinflussen,<br />

indem Sie die Flüssigkeitsmenge <strong>im</strong> angegebenen<br />

Rahmen variieren. Würzen Sie<br />

nun das Reis-Fleisch-Gemisch mit zwei<br />

Teelöffeln edelsüßem Paprika und zwei<br />

Teelöffeln Curry. Für die nötige Schärfe<br />

geben Sie entweder eine Messerspitze<br />

scharfen Paprika oder etwas Sambal<br />

Oelek hinzu.<br />

Füllen Sie Fleisch und Reis in eine<br />

3<br />

ofenfeste Auflaufform und gießen Sie<br />

es mit der Brühe auf. Eine antihaftbeschichtete<br />

Form verhindert dabei, dass die<br />

Speise am Boden anhängt. Nun wird der<br />

Pilaw für 30 Minuten in den auf 250 Grad<br />

Celsius vorgeheizten Backofen geschoben.<br />

Wichtig ist dabei, dass er nicht abgedeckt<br />

wird, damit die Flüssigkeit verdampfen<br />

kann. Ist der Reis nach Ende der Schmorzeit<br />

noch zu feucht, lockern Sie ihn mit<br />

einem Löffel vorsichtig auf und lassen ihn<br />

für weitere 5 Minuten <strong>im</strong> Ofen. Vorsicht,<br />

das Gericht wird äußerst heiß!<br />

Richten Sie den fertigen Pilaw mittig<br />

4<br />

auf dem Teller an und umrahmen Sie<br />

ihn mit einem Ring aus gekochten grünen<br />

Bohnen oder Erbsen. Guten Appetit!<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

Zutaten für 4 Personen<br />

- 600–800 g Schweinekamm<br />

(<strong>im</strong> Original Hammelfleisch)<br />

- 3 Tassen Rundkorn- oder Langkornreis<br />

(parboiled)<br />

- 3 große Zwiebeln<br />

- 2–3 Knoblauchzehen<br />

- pro Tasse Reis 1¾–2 Tassen heiße<br />

Gemüsebrühe (aus Brühwürfeln)<br />

- Öl<br />

- Salz<br />

- Pfeffer<br />

- Paprika edelsüß und scharf<br />

- Curry<br />

- grüne Bohnen oder Erbsen<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Pixelio/Benjamin Klack, Maren Beßler, wrw, Stock.xchng<br />

66<br />

Küche | 2.2012

Laufbänder | BAD<br />

Vier Laufbänder für den He<strong>im</strong>gebrauch<br />

Zuverlässige Trainingspartner<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Horizon, Kettler, Life Fitness, Techno gym<br />

Der Teufel steckt <strong>im</strong> Detail: Keines unserer <strong>Test</strong>muster leistet sich grobe Verstöße <strong>im</strong> Funktionstest,<br />

doch machen kleine Details den Unterschied zwischen komfortablem Training<br />

und pflichtbewusstem Abtraben der Laufstrecke aus.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

icht für jeden ist das Training <strong>im</strong><br />

NFitnessstudio eine attraktive Alternative<br />

zum Laufen in freier Natur. Wer sich<br />

lieber unbeobachtet <strong>im</strong> eigenen Zuhause<br />

sportlich betätigen möchte und den nötigen<br />

Platz zur Verfügung hat, kann auf<br />

einem Laufband schrittweise seine Kondition<br />

steigern und sein Herz-Kreislauf-System<br />

stärken. In unserem <strong>Test</strong> treten vier<br />

Laufbänder für den He<strong>im</strong>gebrauch gegeneinander<br />

an. Alle bieten verschiedene<br />

Programme mit jeweils unterschiedlichen<br />

Leistungsniveaus, um die Bedürfnisse von<br />

Einsteigern bis zu erfahrenen Läufern zu<br />

befriedigen. Diese sind in der Regel an<br />

unterschiedlichen Zielen orientiert, beispielsweise<br />

dem Laufen nach Strecke, nach<br />

Kalorienverbrauch oder nach Geschwindigkeit.<br />

Innerhalb der Range stechen die<br />

Programmauswahlen der Laufbänder<br />

von Horizon und Life Fitness heraus,<br />

die einfach strukturiert und übersichtlich<br />

untergliedert sind. Beide stellen neben<br />

dem Kardiotraining zur Steigerung der<br />

Ausdauer mit hoher Pulsfrequenz auch ein<br />

Fettverbrennungsprogramm mit gemäßigter<br />

Pulsfrequenz sowie eine S<strong>im</strong>ulation<br />

durch hügeliges Gelände zur Auswahl.<br />

Ergänzt wird dieses Angebot durch ein<br />

kombiniertes Intervalltraining und einen<br />

pulsfrequenzgesteuerten Trainingsmodus.<br />

Das Spazio Forma von Technogym lässt<br />

dagegen eine genaue Auflistung der einzelnen<br />

Programme in der Bedienungsanleitung<br />

vermissen. Um sich hier einen<br />

Überblick zu verschaffen, ist erst einmal<br />

eine Phase des Ausprobierens nötig. Besonders<br />

positiv fällt dagegen die außerordentliche<br />

Variantenvielfalt des Angebots<br />

von Life Fitness auf. Per USB-Anschluss<br />

können hier weitere Trainingsprofile von<br />

der Homepage des Herstellers herunter-<br />

Kardiovaskuläres Training<br />

Ausdauertraining ist die Trainingsform,<br />

die den größten Schutz gegen<br />

Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellt.<br />

Außerdem lässt es Fettpölsterchen<br />

schmelzen und stärkt die Muskulatur.<br />

Die erhöhte Ausdauer wird nicht nur<br />

während der sportlichen Tätigkeit spürbar.<br />

Im Alltag macht sich eine gute<br />

Ausdauer ebenfalls positiv bemerkbar.<br />

Konzentrationsmängel während der<br />

Arbeit nehmen ebenso ab wie körperliche<br />

Erschöpfungszustände, von denen<br />

man sich schneller erholt. Wie effektiv<br />

Ihr Kardiotraining wirklich ist, hängt<br />

letztlich stark von der Intensität ab,<br />

mit der Sie trainieren. Einsteiger und<br />

Übergewichtige sollten auf dem Laufband<br />

zunächst mit Walken beginnen<br />

und sich langsam steigern. Wenn Sie die<br />

Trainingsbelastung als „etwas schwer“<br />

empfinden, liegen Sie richtig.<br />

www.hausgartentest.de 67

BAD | Laufbänder<br />

Sicherheit<br />

Wenn Sie gerade nicht trainieren, entfernen<br />

Sie den Notstopp vom Laufband und<br />

verwahren Sie ihn an einem Ort auf, wo er<br />

für Kinder unzugänglich ist. Kinder unter<br />

12 Jahren sollten sich generell nie unbeaufsichtigt<br />

in der Nähe des Trainingsgeräts<br />

aufhalten, um Verletzungen zu vermeiden.<br />

geladen und aufgespielt werden, was dem<br />

Laufen zusätzliche Abwechslung verleiht.<br />

Darüber hinaus ist es möglich, den Trainingsfortschritt<br />

online zu analysieren und<br />

die eigenen Leistungen damit opt<strong>im</strong>al<br />

zu überwachen. Auch bei Kettler können<br />

die Trainingsdaten über eine USB-<br />

Schnittstelle an der Rückseite der Konsole<br />

gespeichert werden.<br />

Mit jedem Herzschlag<br />

Zur Überwachung der Herzfrequenz während<br />

des Trainings haben bis auf das Modell<br />

von Technogym alle Geräte Sensoren<br />

in den Griffstangen. Da die Messung<br />

auf diese Weise allerdings nur punktuell<br />

und nicht permanent erfolgen kann, ist<br />

die Erhebung der Werte auch über einen<br />

Brustgurt möglich. Während Technogym<br />

und Life Fitness diesen <strong>im</strong> Lieferumfang<br />

integrieren, muss er bei den Geräten von<br />

Horizon und Kettler zugekauft werden. In<br />

der Funktionsgenauigkeit liefern jedoch<br />

alle Modelle gute Ergebnisse, lediglich<br />

das Laufband von Horizon zeigt sich bei<br />

der Übertragung etwas träge. Ein größerer<br />

Schwachpunkt der <strong>Test</strong>muster findet<br />

sich <strong>im</strong> Halten des Kontaktes zwischen<br />

Sender und Empfänger. Bis auf unseren<br />

<strong>Test</strong>sieger gelingt es keinem, diese Verbindung<br />

stabil aufrechtzuerhalten, wenn<br />

sich der Läufer in den hinteren Bereich<br />

der Lauffläche bewegt. Nähert er sich der<br />

Konsole wieder, wird die korrekte Frequenz<br />

erneut angezeigt.<br />

Nur geringe Abweichungen stellen die<br />

Prüfer bei der Anzeige der Geschwindigkeit<br />

fest. Dabei beweisen Life Fitness<br />

und Kettler eine noch größere Exaktheit<br />

als Horizon und Technogym, deren<br />

Werte geringfügig stärker abweichen.<br />

Größer sind die Unterschiede zwischen<br />

den einzelnen Geräten dagegen bei der<br />

Messung des Schalldruckpegels. Dazu sei<br />

angemerkt, dass Laufbänder bei der Benutzung<br />

durch die verursachten Erschütterungen<br />

generell ein nicht zu unterschätzendes<br />

Betriebsgeräusch verursachen.<br />

Mieter in sehr hellhörigen Mehrfamilienhäusern<br />

sollten die Anschaffung also<br />

gründlich überdenken. In unserem <strong>Test</strong><br />

erwies sich das Laufband von Horizon<br />

als ganze 10 Dezibel lauter als unser<br />

<strong>Test</strong>sieger von Life Fitness.<br />

Die wichtige Notbremse<br />

Die Notstopp-Funktion wird in den Bedienungsanleitungen<br />

als sofortiger Anhaltemechanismus<br />

angepriesen, dessen<br />

augenblickliche Wirksamkeit <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

aber nur bei Geschwindigkeiten unter<br />

6 Kilometer pro Stunde gegeben war.<br />

Ist der Läufer 16 Kilometer pro Stunde<br />

schnell, benötigen die Laufbänder ganze<br />

5 (bei Kettler und Horizon) beziehungsweise<br />

7 Sekunden (bei Life Fitness und<br />

Technogym), um zum völligen Stillstand<br />

zu kommen. Entscheidend ist aber nicht<br />

nur die Verzögerung bei der Reaktion,<br />

sondern auch die Länge der Leine, die<br />

den Mechanismus auslöst. Bei Horizon<br />

fällt diese eindeutig zu lang aus und<br />

stoppt das Gerät daher erst, wenn der Läufer<br />

tatsächlich über den hinteren Rand<br />

stürzt. Im Gegensatz dazu wurde sie bei<br />

Technogym zu kurz bemessen: Hier läuft<br />

man Gefahr, den Notstopp unbeabsichtigt<br />

während des Laufens auszulösen.<br />

Nur ein Knopfdruck?<br />

In der Handhabung setzt sich besonders<br />

das Laufband von Life Fitness durch.<br />

Sein einfaches Bedienkonzept wird ergänzt<br />

durch eine übersichtliche Anzeige<br />

der Trainingsparameter und diverse<br />

Extras, welche die sportliche Betätigung<br />

angenehmer gestalten. So gibt es neben<br />

der iPod-Dockingstation eine Flaschenhalterung<br />

und eine Buchablage. Mithalten<br />

kann da hinsichtlich der leicht verständlichen<br />

und intuitiven Menüführung nur<br />

das Modell von Kettler. Auch das Laufband<br />

von Horizon verfügt zwar über ein<br />

einfaches Bedienkonzept, steht <strong>im</strong> Komfort<br />

aber etwas hintenan. Es können nur<br />

zwei Trainingsparameter zur gleichen Zeit<br />

abgelesen werden und die Lauffläche fällt<br />

in unserem <strong>Test</strong> am kleinsten aus. Wer auf<br />

großen Füßen durchs Leben läuft, stößt<br />

be<strong>im</strong> Training möglicherweise gegen die<br />

Abdeckung an der Vorderkante.<br />

(1) Der <strong>Test</strong>sieger:<br />

Ein übersichtliches<br />

Display und praktische<br />

Direktwahltasten<br />

ermöglichen eine<br />

intuitive Bedienung.<br />

Gut zu erkennen ist<br />

auch die Befestigung<br />

der Notstopp-<br />

Funk tion, deren<br />

Reißleine die opt<strong>im</strong>ale<br />

Länge aufweist<br />

(2) Ebenfalls<br />

anschaulich und gut<br />

ablesbar: Das grün<br />

hinterleuchtete Display<br />

des Laufbands<br />

von Kettler mit<br />

Balkendiagramm<br />

(3) Komfortabel: Die<br />

Lauffläche ist bei dem<br />

siegreichen Modell von<br />

Life Fitness am großzügigsten<br />

geschnitten<br />

und auch für Personen<br />

mit größeren Füßen<br />

gut geeignet<br />

1 2<br />

3<br />

68 Bad | 2.2012

Laufbänder | BAD<br />

F1 Smart von Life Fitness<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,5 )<br />

gut<br />

Life Fitness<br />

F1 Smart<br />

Variable Trainingsmöglichkeiten<br />

und exakte Messanzeigen<br />

Sechs vorab eingespeicherte<br />

Trainingsprogramme bilden laut<br />

Urteil der Prüfer eine schöne<br />

Zusammenstellung aus Fettverbrennung<br />

und Kardiotraining.<br />

Ein Zufallsmodus sorgt zudem<br />

für die nötige Abwechslung be<strong>im</strong><br />

Training, dessen Erfolg der Nutzer<br />

regelmäßig durch den Fitnesstest<br />

des Geräts überprüfen kann.<br />

Mittels eines übersichtlichen<br />

Balken diagramms wird angezeigt,<br />

wie viel des Trainingsaufwands<br />

bereits absolviert wurde.<br />

Der Motor des Laufbands ermöglicht<br />

Geschwindigkeiten von 0,8<br />

bis 16 Kilometer pro Stunde, die<br />

elektronisch in 0,1-er-Schritten<br />

variiert werden können. Dabei<br />

überzeugt das Gerät mit einer exakten<br />

Anzeige von Geschwindigkeit<br />

und Puls. Bei der Messung<br />

halten Sender und Empfänger<br />

zuverlässig Kontakt.<br />

Track Performance von Kettler<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(1,8 )<br />

gut<br />

Kettler<br />

Track Performance<br />

Mit Fitnessnote<br />

zum Trainingsziel<br />

Dieses Laufband ermittelt aus<br />

der Relation von Belastungs- und<br />

Ruhepuls eine Fitnessnote. Dafür<br />

wird die Herzfrequenz entweder<br />

über in den Armstangen integrierte<br />

Handpulssensoren oder<br />

optional über einen separat erhältlichen<br />

Brustgurt gemessen. Der<br />

Nutzer hat die Wahl zwischen acht<br />

Programmen mit sechs Levels,<br />

die sich s<strong>im</strong>pel einstellen lassen.<br />

Die möglichen Laufgeschwindigkeiten<br />

bewegen sich zwischen<br />

0,8 bis 18 Kilometer pro Stunde<br />

und können in 0,1-er-Schritten<br />

angepasst werden. Durch einen<br />

Elektromotor wird das Training<br />

auf einer ansteigenden Strecke<br />

s<strong>im</strong>uliert. Dabei hat das Gerät die<br />

breiteste Lauffläche in unserem<br />

<strong>Test</strong>. Alle relevanten Trainingsdaten<br />

werden übersichtlich auf<br />

einem grün beleuchteten und gut<br />

ablesbaren Display dargestellt.<br />

Spazio Forma von Technogym<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,5 )<br />

befriedigend<br />

Technogym<br />

Spazio Forma<br />

Wer zurückfällt,<br />

verliert die Verbindung<br />

Mit 48 Zent<strong>im</strong>etern fällt die<br />

Lauffläche dieses Kandidaten<br />

am schmalsten aus. Darauf wird<br />

in Geschwindigkeiten zwischen<br />

0,8 und 16 Kilometern pro Stunde<br />

trainiert. Das Bedien konzept<br />

ist bei der Erstbenutzung nicht<br />

unbedingt intuitiv, wird aber<br />

dann rasch durchschaut. Vermisst<br />

wurde neben einer gedruckten<br />

Bedienungsanleitung<br />

auch die Erläuterung der einzelnen<br />

Programme und deren Ablauf.<br />

Für den Überblick der eigenen<br />

Trainingswerte wird ein<br />

funkbetriebener Herzfrequenzmesser<br />

mitgeliefert, bei dessen<br />

Verwendung der Läufer aber<br />

nicht zu weit in den hinteren<br />

Bereich der Lauffläche geraten<br />

darf. Andernfalls bricht die Verbindung<br />

zwischen Sender und<br />

Empfänger ab. Außerdem kann<br />

es dann passieren, dass der Notstopp-Schalter<br />

unbeabsichtigt<br />

gezogen wird.<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Horizon, Kettler, Life Fitness, Technogym<br />

Paragon 308 von Horizon<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,8 )<br />

befriedigend<br />

Horizon<br />

Paragon 308<br />

Wackelkandidat bei hohen<br />

Geschwindigkeiten<br />

Die Geschwindigkeit des Einstiegsmodells<br />

ist in 0,1-er-Schritten<br />

zwischen 0,8 und 16 Kilometern<br />

pro Stunde einstellbar.<br />

Jeweils sechs Direktwahltasten<br />

befinden sich am Cockpit. Auch<br />

hier besteht das Kontaktproblem<br />

zwischen Sender und Empfänger<br />

der Pulsmessung, sollte<br />

der Läufer auf der Lauffläche<br />

zu weit nach hinten geraten. Zudem<br />

ist die Zugschnur der Notstopp-Auslösung<br />

nur 1 Zent<strong>im</strong>eter<br />

kürzer als die Lauffläche<br />

und damit eindeutig zu lang; sie<br />

löst nur dann aus, wenn der Läufer<br />

bereits am Ende der Fläche<br />

herunterstürzt. Während des<br />

Trainings gerät das Laufband<br />

je nach Gewicht des Läufers<br />

bei hohen Geschwindigkeiten<br />

recht stark ins Wanken. Dabei<br />

ist zwar die Standsicherheit<br />

nicht gefährdet, einen sonderlich<br />

soliden Eindruck erweckt das<br />

Gerät damit jedoch nicht.<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 69

BAD | Laufbänder<br />

Laufbänder<br />

Life Fitness<br />

F1 Smart<br />

TESTSIEGER<br />

Kettler<br />

Track Performance<br />

Technogym<br />

Spazio Forma<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 1 995 Euro*/1 995 Euro 1 350 Euro*/1 499 Euro 2 900 Euro*/3 461 Euro<br />

Max. G ewicht B enutzer 136 kg 140 kg 130 kg<br />

Länge d er A nschlussleitung 180 cm 181 cm 271 cm<br />

Anzahl Programme 6 8 6<br />

Maße L auffl äche 1,40 × 0,5 m 1,42 × 0,5 m 1,45 × 0,48 m<br />

Zubehör<br />

Brustgurt zur drahtlosen Herzfrequenzmessung<br />

–<br />

2 Wechselsicherungen, Brustgurt für<br />

drahtlose Herzfrequenzmessung<br />

Ergebnis 1,5 (gut) 1,8 (gut) 2,5 (befriedigend)<br />

Funktion (50 %) + + ( 1,6 ) + + (1,8 ) + + ( 2,2 )<br />

Anzeigengenauigkeit Geschwindigkeit (20 %) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Anzeigengenauigkeit Puls (20 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Geräusch (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Trainingsprogramme (20 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Notstopp (20 %) + ( 3,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Handhabung (30 %) + + ( 1,6 ) + + ( 1,6 ) + (3,0 )<br />

Bedienungsanleitung (20%) + ( 3,0 ) + ( 3,0 ) – – (5,0 )<br />

Bedienerfreundlichkeit (40%) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + ( 3,0 )<br />

Montage/Aufbewahrung (20%) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 )<br />

Reinigung/Wartung (20%) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Verarbeitung (15 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Ökologie (5 %) + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Energieverbrauch + + ( 2,0 ) + ( 3,0 ) + ( 3,0 )<br />

Handhabung 60+ gut gut ausreichend<br />

Bilder: Horizon, Kettler, Life Fitness, Technogym<br />

70 Bad | 2.2012

Laufbänder | BAD<br />

Laufbänder<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP<br />

Max. Gewicht Benutzer<br />

Horizon<br />

Paragon 308<br />

1 199 Euro*/1 199 Euro<br />

135 kg<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte: Vier Laufbänder für den He<strong>im</strong>gebrauch mit<br />

integrierter Herzfrequenzmessung<br />

Funktion (50 %): Nach DIN EN 957 Teil 6 werden die Abmessungen<br />

von Lauffläche, Seitenplattformen und Handgriffen<br />

überprüft. Außerdem wird die Anzeigegenauigkeit<br />

der Geschwindigkeit mittels kalibriertem Drehzahlmesser<br />

und der Herzfrequenzmessung ermittelt. Die Trainingsprogramme<br />

werden bezüglich Variationsmöglichkeit und Motivation<br />

verglichen. Das Geräusch wird als Schalldruckpegel<br />

in einer Höhe von 1,70 Meter in der Mitte der Lauffläche<br />

gemessen sowie von Probanden subjektiv beurteilt. Die Zeit<br />

bis zum Stillstand des Laufbandes nach Betätigung des<br />

Notstopps wird gemessen.<br />

Länge der Anschlussleitung<br />

191 cm<br />

Anzahl Programme 6<br />

Maße Lauffl äche<br />

1,30 × 0,5 m<br />

Zubehör –<br />

Ergebnis<br />

2,8 (befriedigend)<br />

Funktion (50 %) + ( 2,8 )<br />

Anzeigengenauigkeit Geschwindigkeit (20 %) + + ( 2,0 )<br />

Anzeigengenauigkeit Puls (20%) + ( 3,0 )<br />

Geräusch (20%) + ( 3,0 )<br />

Trainingsprogramme (20 %) + + ( 2,0 )<br />

Notstopp (20%) – ( 4,0 )<br />

Handhabung (30 %) + (2,8 )<br />

Bedienungsanleitung (20%) + ( 3,0 )<br />

Bedienerfreundlichkeit (40%) + ( 3,0 )<br />

Montage/Aufbewahrung (20%) – ( 4,0 )<br />

Reinigung/Wartung (20 %) + + + ( 1,0 )<br />

Verarbeitung (15 %) + ( 3,0 )<br />

Handhabung (30 %): Beurteilt werden die Bedienerfreundlichkeit<br />

hinsichtlich Übersichtlichkeit der Einstellelemente,<br />

Anzeige der einzelnen Trainingsparameter, Auswahl der<br />

Programme und das Messen der Herzfrequenz während des<br />

Trainings. Auch Aufwand und Dauer der Reinigung sowie<br />

der Wartung werden vergleichend bewertet. Die Bedienungsanleitung<br />

wird vor allem auf Verständlichkeit und Vollständigkeit<br />

hin geprüft. Eine zu geringe Schriftgröße oder das<br />

Fehlen der Anleitung führen zur Abwertung.<br />

Verarbeitung (15 %): Beurteilt werden insbesondere Wertigkeit<br />

und Gleichmäßigkeit der Oberflächen sowie die Beständigkeit<br />

der Beschriftungen und die Standsicherheit.<br />

Ökologie (5 %): Der Energieverbrauch wird ohne Belastung<br />

bei einer Geschwindigkeit von 16 Kilometern pro Stunde<br />

und für das Erreichen von 12 Prozent Steigung gemessen<br />

und vergleichend bewertet.<br />

60+: Um das Kriterium Anwenderfreundlichkeit für Menschen<br />

ab 60 Jahren zu bewerten, erfolgt eine Beurteilung<br />

der Geräte nach best<strong>im</strong>mten Aspekten für Benutzer, deren<br />

motorische und sensorische Fähigkeiten altersbedingt geschwächt<br />

sind. Die Ergebnisse dieser Untersuchung fließen<br />

nicht mit in die Wertung ein, sondern sollen dieser Käuferschicht<br />

zur Orientierung am Markt dienen.<br />

Ökologie (5 %) + ( 3,0 )<br />

Energieverbrauch + ( 3,0 )<br />

Handhabung 60+<br />

gut<br />

Hermes Hansecontrol Cert<br />

Schleidenstraße 1<br />

22083 Hamburg<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –) www.hausgartentest.de 71

BAD | Laufbänder<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

F1 Smart von Life Fitness<br />

Mit diesem komfortabel zu bedienenden Laufband hat man den virtuellen Personal Trainer<br />

gleich bei der Hand: Eine enge Vernetzung mit den Analyse- und Trainingstools auf der<br />

Homepage des Herstellers unterstützt den Lauferfolg.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

esonders überzeugen konnte das Lauf-<br />

durch den hohen Bedienkom-<br />

Bband<br />

fort und die vielseitigen Auswahlmöglichkeiten<br />

des Trainings. Zwar n<strong>im</strong>mt<br />

es durch seine großzügig geschnittenen<br />

Abmessungen einiges an Platz ein, bietet<br />

dem Läufer dafür aber auch eine große<br />

Lauffläche. Bedient wird es über eine<br />

leicht verständliche Konsole mit zahlreichen<br />

Direktwahltasten, über deren<br />

Betätigung sich die Einstellung der Programme<br />

vereinfacht und schneller umset-<br />

1<br />

zen lässt. Für die Dokumentation der Trainingsfortschritte<br />

und -verläufe sowie das<br />

Laden zusätzlicher Trainingspläne steht<br />

eine USB-Schnittstelle zur Verfügung,<br />

über die der kostenfreie Service auf der<br />

Homepage des Herstellers genutzt werden<br />

kann. So können individuelle Work-outs<br />

erstellt und gespeichert werden, außerdem<br />

ist eine Analyse der Trainingsleistung<br />

und -ergebnisse möglich. Auf diese<br />

Weise kann der Läufer seine Motivation<br />

steigern und erhält zusätzliche Tipps.<br />

2<br />

Über eine Dockingstation für den iPod<br />

kann während des Trainings Musik gehört<br />

werden, während das Abspielgerät<br />

praktischerweise gleichzeitig geladen<br />

wird. Wer stattdessen lieber etwas lesen<br />

möchte, kann eine Ablagefläche an der<br />

Konsole als Buch- oder Zeitschriftenhalter<br />

nutzen. Für den nötigen Getränkenachschub<br />

sorgen Flaschenhalter<br />

rechts und links. Wird das Gerät über<br />

längere Zeit nicht genutzt, versetzt es sich<br />

selbst in den Energiesparmodus.<br />

(1) Die leicht verständlich aufgebaute Konsole verfügt über zahlreiche Direktwahltasten, über die sich die Einstellung der Programme vereinfacht vornehmen lässt<br />

(2) Der stabile Aufbau sorgt für Standfestigkeit des Geräts (3) Die Befestigung der Reißleine für das Auslösen der Notstopp-Funktion (4) Die USB-Schnittstelle<br />

ermöglicht das Aufspielen weiterer Trainingspläne von der Website des Herstellers und eine Onlineauswertung der eigenen Leistungen<br />

3<br />

4<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

72<br />

Bad | 2.2012

Sie wollten schon <strong>im</strong>mer wissen, wo Sie<br />

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Ihr Ratgeber für Audio, Video und He<strong>im</strong>kino

BAD | Fußsprudelbäder<br />

Nach einem langen Arbeitstag<br />

Leichtfüßig durch den Alltag<br />

Wer lange auf den Beinen war, klagt nicht selten über schmerzende und abgespannte<br />

Füße. Ein entspannendes Fußbad mit gleichzeitiger Massage wirkt oft Wunder bei<br />

müden Sohlen.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

PMF2232 von Bosch<br />

Das vielseitige Sprudelbad bietet seinem Anwender verschiedene<br />

Nutzungsmöglichkeiten. Neben einer entspannenden Vibrationsmassage<br />

verfügt es über eine Sprudel- und eine Warmhaltefunktion,<br />

ergänzt durch das motorbetriebene Pedikürzentrum<br />

<strong>im</strong> Mittelsteg. Dort befinden sich mit den Massagekugeln, dem<br />

B<strong>im</strong>sstein und der Massagebürste drei<br />

Aufsätze, die gemeinsam zur Behandlung<br />

für erholte und gepflegte Füße<br />

genutzt werden können. Ein dreistufiger<br />

Drehwähler ermöglicht eine<br />

komfortable Bedienung. Um das<br />

Brauchwasser nach der Benutzung<br />

einfach entleeren zu können, ist eine<br />

Ausgussöffnung vorhanden, außerdem<br />

gibt es eine Kabel aufwicklung für eine<br />

platzsparende Aufbewahrung.<br />

Preis: 60 Euro*<br />

Fußsprudelbad WBW<br />

von Medisana<br />

Wahlweise mit oder ohne Wasser unterzieht<br />

der noppenbesetzte Boden die Füße<br />

einer kräftigen Reflexzonenmassage. Wer<br />

mag, aktiviert die Stufe 2 und setzt damit Heizund<br />

Sprudelfunktion in Gang. Ergänzt wird die<br />

Trittfläche durch Massagerollen am Kopfende des<br />

Geräts und Massagekugeln auf dem Mittelsteg.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

Happy Feet Tri Spa Comfort<br />

Fußmassager von WIK<br />

Je nach Bedarf können die Füße in<br />

diesem Wellness-Gerät gewärmt,<br />

gepflegt oder mit einer Vibrationsmassage<br />

verwöhnt werden. Dabei ist<br />

die Anwendung sowohl mit warmem<br />

als auch mit kaltem oder sogar ganz<br />

ohne Wasser möglich. Das integrierte<br />

Fußpflegecenter bringt umfangreiches<br />

Zubehör mit, das weise einen Natur-B<strong>im</strong>sstein-Aufsatz,<br />

einen Rotations-Rollenmassage-Aufsatz<br />

mit sieben beweglichen en Massage-<br />

age-<br />

beispielsrollen<br />

und einen Sliding-Schlitten-<br />

Aufsatz für eine motorische horizontale Rollenmassage beinhaltet.<br />

Obendrein erhält der Käufer einen Sisal-Massagehandschuh andschuh mit<br />

Bürste. Die gradgenaue LCD-Temperaturregelung ermöglicht<br />

eine<br />

exakte Einstellung der gewünschten Wassertemperatur zwischen<br />

25 und 45 Grad Celsius. Während die Jetstream-Funktion zwei<br />

verstellbare Unterwassersprudeldüsen aktiviert, heizt die PTC-<br />

Technologie das Sprudelbad besonders schnell auf.<br />

Preis: 179 Euro*<br />

Bilder: Beurer, Bosch, Grundig, Homedics, Medisana, Sanitas, as, Stock.xchng, WIK<br />

74 Bad | 2.2012<br />

* Herstellerangabe

Fußsprudelbäder | BAD<br />

Deluxe Fußsprudelbad mit Massage<br />

BB-3-EU von Homedics<br />

Die Wärmefunktion des BB-3-EU erhitzt das Wasser nicht nur, sondern sorgt auch<br />

für eine gleichbleibend angenehme Wassertemperatur. Außerdem weist der Hersteller<br />

eine besonders geringe Betriebslautstärke für dieses Produkt aus, wodurch eine völlige lige<br />

Entspannung ohne störende Geräusche möglich wird. Ihren Füßen wird durch vier<br />

Akkupressur-Massagerollen eine doppelte Sprudelmassage geboten, die Sie bequem per<br />

Zehendruck aktivieren und abschalten können. Damit der Fußboden trocken bleibt, ist<br />

ein Spritzschutz integriert.<br />

Preis: 50 Euro*<br />

FB 50<br />

Relax-Fußbad von Beurer<br />

Neben einer Fußreflexzonenmassage kann der Nutzer seine Füße<br />

mit diesem Gerät auch einer Magnetfeld-Therapie unterziehen,<br />

die nach Herstellerangabe zur Steigerung des Wohlbefi ndens,<br />

der Durchblutung und des Zellstoffwechsels beitragen kann. Die<br />

Wassertemperatur kann dabei in fünf Stufen zwischen 35 und<br />

48 Grad Celsius eingestellt werden und ist auf dem LED-Display<br />

ablesbar. Als Massageprogramme stehen entweder der Vibrations-<br />

oder der Sprudelmassagemodus zur Verfügung, auch eine<br />

Trockenmassage ohne Wasserfüllung ist möglich. Darüber hinaus<br />

ist das Fußsprudelbad mit einem integrierten T<strong>im</strong>er, einem Spritz-<br />

schutz<br />

und<br />

drei Pediküraufsätzen zur Fußpflege ausgestattet.<br />

Preis: 90 Euro*<br />

Komfort-Fußsprudelbad<br />

FB-100-EU von Homedics<br />

Das Besondere an diesem Gerät ist der Boden:<br />

Keine Noppen oder Rollen massieren hier die<br />

Fußsohlen, sondern polierte Flussteine! Dank<br />

des thermoisolierten Wannenkörpers bleibt das<br />

Wasser s angenehm warm und die integrierte LED-<br />

Beleuchtung sorgt für ein entspannendes Ambiente.<br />

Per Zehenberührung kann die Sprudelfunktion leicht<br />

an- und abgeschaltet werden, außerdem ist für die an-<br />

schließendee<br />

Pflege ein Lotionsspender eingearbeitet.<br />

SFB 09 Fuß-Sprudelbad<br />

von Sanitas<br />

Das leichte und handliche Gerät ist über<br />

einen Drehknopf einfach zu bedienen<br />

und steht auf rutschfesten Gummifüßen.<br />

Auf dem massageunterstützenden Fußbett<br />

ruhend erhalten die Füße entweder<br />

eine Vibrationsmassage mit Wasser oder<br />

eine Sprudelmassage, während das Wasser<br />

von dem Gerät angenehm temperiert<br />

wird. Außerdem sind ein Massageroller für<br />

eine wohltuende Fußreflexzonen massage<br />

und ein abnehmbarer, transparenter<br />

Spritzschutz angebracht. Durch die Ausgussöffnung<br />

lässt sich das Brauchwasser<br />

bequem ableiten.<br />

Preis: 40 Euro*<br />

Preis: 60 Euro*<br />

Fußmassage-Center<br />

FM 8720 von Grundig<br />

Mit sechs Magneten, rotierenden Massagerollen und<br />

etwa 400 Massagenoppen am Gehäuseboden sind<br />

sowohl entspannende Vibrationsmassagen als auch<br />

Magnet-Therapie-Behandlungen möglich. Auf diese<br />

Weise werden laut Hersteller die Fußreflexzonen<br />

angeregt und die Blutzirkulation verbessert. Außerdem<br />

sorgt die Sprudelmassage für eine Erholung der<br />

Muskeln und eine St<strong>im</strong>ulation des Stoffwechsels. Die<br />

Wassertemperatur kann zwischen 35 und 48 Grad Celsius<br />

in fünf Stufen ausgewählt werden, während der T<strong>im</strong>er<br />

das Gerät je nach Einstellung für 20 bis 60 Minuten in Betrieb<br />

hält. Zur Fußpflege sind ein B<strong>im</strong>sstein, eine Bürste und Massagerollen<br />

vorhanden. Eine weitere Entspannungsfunktion findet sich in der<br />

Bluelight-Lichts<strong>im</strong>ulation.<br />

Preis: 90 Euro*<br />

www.hausgartentest.de 75

BAD | He<strong>im</strong>trainer<br />

Welcher He<strong>im</strong>trainer passt zu mir?<br />

Sportliches Zuhause<br />

Für wen ein Laufband nicht infrage kommt, der findet in Ergometer, Crosstrainer und<br />

Stepper adäquate Alternativen für das Training dahe<strong>im</strong>.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

raußen ist es zu kalt, zu früh dunkel<br />

Dund vor dem Fitnessstudio findet man<br />

einfach nie einen Parkplatz: Nur selten<br />

sind wir um eine Ausrede verlegen, wenn<br />

der innere Faulpelz mal wieder keine Lust<br />

auf das anstehende Sportprogramm hat.<br />

Wer sich lieber zu <strong>Haus</strong>e fit halten und damit<br />

alle Schlechtwetterentschuldigungen<br />

von vornherein aushebeln möchte, steht<br />

vor der Wahl des richtigen Trainingsgerätes.<br />

Dieses sollte zum einen nach dem<br />

gewünschten Trainingseffekt und zum anderen<br />

nach der körperlichen Konstitution<br />

des Nutzers ausgewählt werden.<br />

Der Stepper<br />

Für He<strong>im</strong>fitnesseinsteiger und Sportler<br />

mit eher kleinem Geldbeutel bietet sich<br />

ein Stepper an, dessen Basisvarianten<br />

schon für deutlich unter 100 Euro zu<br />

haben sind. Die Bewegungsabläufe sind<br />

dabei recht s<strong>im</strong>pel und ähneln dem Treppensteigen,<br />

das Tempo kann der Nutzer<br />

selbst best<strong>im</strong>men. Unbedingt empfehlenswert<br />

ist ein Gerät mit Festhaltemöglichkeit,<br />

auch wenn Sie dafür ein klein<br />

wenig tiefer in die Tasche greifen müssen.<br />

Stepper, auf denen der Trainierende frei<br />

stehen und sich während der Bewegung<br />

auch noch selbst ausbalancieren muss,<br />

forcieren Haltungsschäden und mindern<br />

die Effektivität des Trainings.<br />

Der Crosstrainer<br />

Hier kommen Sie richtig ins Schwitzen:<br />

Auf dem Crosstrainer wird der gesamte<br />

Körper trainiert und eine hohe Kalorienanzahl<br />

umgesetzt. Wie be<strong>im</strong> kräftigen<br />

Nordic Walking werden sowohl die<br />

Beine als auch die Armmuskeln beansprucht<br />

und dabei die Gelenke geschont.<br />

Da die Bewegung der Füße in Form<br />

eines abgeflachten Kreises verläuft, wird<br />

dieses Gerät auch Ellipsentrainer genannt.<br />

Es verspricht ein äußerst effektives,<br />

wenn auch anstrengendes Training<br />

und eignet sich daher für Anfänger und<br />

Fortgeschrittene gleichermaßen. Allerdings<br />

sind die Geräte nicht nur recht<br />

kostenintensiv, sondern brauchen auch<br />

einiges an Platz.<br />

Das Radergometer<br />

Der Klassiker unter den He<strong>im</strong>trainern<br />

bietet vor allem ein Training der Beinmuskulatur<br />

und erlaubt seinem Benutzer,<br />

die Intensität der Anstrengung ganz allmählich<br />

zu steigern. Das Gewicht las tet<br />

dabei hauptsächlich auf dem Sattel, wodurch<br />

auch Sportler mit Gelenkbeschwerden<br />

und stärkerem Übergewicht effektiv<br />

trainieren können, ohne ihren Körper<br />

zu überlasten. Achten Sie be<strong>im</strong> Kauf auf<br />

einen stabilen Stand des Geräts sowie<br />

auf einen leicht verstellbaren Lenker und<br />

Sattel. Auf das Ausprobieren <strong>im</strong> Geschäft<br />

darf auf keinen Fall verzichtet werden!<br />

Außerdem ist ein gut ablesbares Display<br />

von Vorteil und Ihre Füße sollten durch<br />

Schlaufen und eine rutschfeste Tritt fläche<br />

sicher auf den Pedalen stehen.<br />

Der passende Standort<br />

Wählen Sie für Ihren neuen He<strong>im</strong>trainer<br />

nach Möglichkeit einen Raum aus, in dem<br />

Sie sich häufig aufhalten. Das kann das<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer sein oder aber, falls das neue<br />

Ergometer partout nicht zum Biedermeier-<br />

Mobiliar passen will, das Schlaf- oder Arbeitsz<strong>im</strong>mer.<br />

Bei ständigem Sichtkontakt<br />

wird man an das anstehende Training erinnert<br />

und gerät nicht so leicht in Versuchung,<br />

es ausfallen zu lassen. Nicht empfehlenswert<br />

ist dagegen der Keller oder Dachboden, weil<br />

dort das Prinzip „Aus den Augen, aus dem<br />

Sinn“ nur allzu leicht greift und sich Ihr Trainingsgerät<br />

über kurz oder lang in eine ziemlich<br />

teure Ablagemöglichkeit verwandelt.<br />

Bilder: Stock.xchng<br />

76<br />

Bad | 2.2012

2.2011 März/April D: 3,99€<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Staubsaugen: Hygiene auch ohne Beutel?<br />

Hygiene auch oh<br />

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Staubsaugen:<br />

Funktionskleidung: Dem Wetter trotzen<br />

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Funktionskleidu<br />

„Airfryer“<br />

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H<br />

Frittieren<br />

Gewinnspiel!<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Für Haut und Haare: Pfl egegeräte <strong>im</strong> <strong>Test</strong> Fernsehen <strong>im</strong> Grünen: Mobile Sat-Anlagen<br />

Haut und Haare: Pfl egegeräte <strong>im</strong> <strong>Test</strong> Fernsehen <strong>im</strong> Grünen: Mobile Sat-Anlagen<br />

Für<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Eine Initiative von:<br />

Für Feinschmecker: Richtig Dampf gemacht<br />

Für Feinschmecker:<br />

Richtig Dampf gemacht<br />

Thermobecher<br />

Kalter Kaffee?<br />

Dampfgarer<br />

Nur Halbgegartes?<br />

Allesschneider<br />

Auf wackeligen Füßen?<br />

Ha<br />

Verlag<br />

dem aus<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

Auerbach<br />

Für He<strong>im</strong>werker: Schlagen und schrauben<br />

Für He<strong>im</strong>werker: Schlagen und schrauben<br />

Belastu ungstest<br />

<strong>im</strong><br />

hrräder<br />

Jugendfah<br />

Rädern?<br />

Cool b s „Gut“,<br />

4.2011 Juli/August D: 3,99€<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Eine Initiative von:<br />

Eismaschinen: Nicht jede schafft‘s cremig<br />

Eismaschinen: s Nicht jede schafft‘s cremig<br />

Deftig: Tischgrills <strong>im</strong> Härtetest<br />

Deftig:<br />

Tischgrills <strong>im</strong> Härtetest<br />

Ha<br />

Eine Initiative von:<br />

aus dem<br />

Auerbach<br />

Verlag<br />

Eine Initiative von:<br />

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Auerbach<br />

dem aus<br />

<strong>Test</strong><br />

Dampfbügeleisen: Knitterfreie Wäsche<br />

Knitterfreie Wäsche<br />

Dampfbügeleisen:<br />

Sie das Risiko<br />

Brutzelkön o<br />

Haarig: Trocknen, stylen, Party!<br />

Haarig: Trocknen, stylen, Party!<br />

Hitzealarm<br />

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V nnt! b Ausgabe verpasst?<br />

Macht nix, hier können Sie nachbestellen!<br />

Ausgabe 2/2011<br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Beutellose<br />

Staubsauger<br />

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Teekocher<br />

Teetrinken ohne Abwarten?<br />

Wetterstationen<br />

Im Regen stehen?<br />

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10 Kaffeepad-Maschinen <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Frisch gebrüht<br />

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Ausgabe 3/2011<br />

3.2011 Mai/Juni D: 3,99 €<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Epiliergeräte<br />

Leiden für die Schönheit?<br />

Jugendfahrräder<br />

Genauer hingeschaut<br />

Haarglätter<br />

Nicht <strong>im</strong>mer glatt gegangen<br />

Eis-Crusher<br />

Plastiksplitter <strong>im</strong> Cocktail<br />

Poolreinigungsroboter<br />

Duell der Algenvernichter<br />

10 Kühl-Gefrierkombinationen <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Cool bleiben<br />

Es ist nicht alles „Gut“,<br />

was glänzt<br />

Ausgabe 4/2011<br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Ventilatoren<br />

Viel Lärm um nichts?<br />

Milchaufschäumer<br />

Alles Schaumschläger?<br />

Eismaschinen<br />

Wer schlägt die Italiener?<br />

Bierzapfanlagen<br />

Wem geht die Luft aus?<br />

DIGITAL-TV<br />

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Brutzelkönig<br />

Flammenwerfer oder<br />

Warmhalteplatten?<br />

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Ich bestelle die angekreuzten Hefte<br />

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bezahle je Exemplar fünf Euro per<br />

Vorkasse:<br />

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(den Betrag habe ich in bar beigelegt)<br />

Banküberweisung<br />

(den Betrag habe ich auf folgendes<br />

Konto überwiesen: Hypovereinsbank<br />

Leipzig, BLZ: 8 60 200 86,<br />

Konto-Nr.: 357 721 300)<br />

Ihre Daten:<br />

Straße, <strong>Haus</strong>nummer<br />

Gewinnspiel!<br />

Frittieren<br />

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Heißluft<br />

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Rädern?<br />

Jugendfahrräder<br />

<strong>im</strong> Belastungstest<br />

Feuer<br />

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Heißluft<br />

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Risiko auf<br />

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So reduzie ren<br />

ll! Grill am Feuer<br />

Telefon/E-Mail (für evtl. Rückfragen)<br />

Ausgabe 5/2011<br />

maversprechen?<br />

om Aro<br />

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DIGITAL-TV<br />

JETZT!<br />

Warmhalteplatten?<br />

Flammenwerfer oder<br />

Wem geht die Luft aus?<br />

Brutzelkönig<br />

Datum, Unterschrift<br />

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ksplitter <strong>im</strong> Plastik Cocktail<br />

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Ka 10 gebrüht ch Frisc Fi<br />

wa<br />

der Algenver<br />

Duell rnichter<br />

le ll<br />

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ist Ausgabe 6/2011<br />

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roboter<br />

ngs-<br />

Poolreinigun<br />

Coo bleiben<br />

Ausgabe 1/2012<br />

Projektoren<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Kühl-Gefrierkomb<br />

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6.2011 November/Dezember D: 3,99 €<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

Sparwunder mit<br />

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1.2012 Januar/Februar D: 3,99 €<br />

A: 4,80 €, BeNeLux: 4,80 €, I: 5,60 €, E: 5,60 €, CH: 7,90 CHF<br />

<strong>Haus</strong> &<br />

<strong>Garten</strong><br />

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<strong>Haus</strong> & <strong>Garten</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch Gut Beraten<br />

71 Geräte <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

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2010<br />

Bitte gewünschte Ausgabe(n) ankreuzen:<br />

6/2010<br />

2011<br />

1/2011<br />

3/2011<br />

5/2011<br />

6/2011<br />

Bitte einsenden an:<br />

2012<br />

Auerbach Verlag<br />

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Lauchstädter Straße 20<br />

04229 Leipzig<br />

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71 Geräte <strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Praktisch<br />

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ten<br />

Praktisch<br />

ki hGut Bera<br />

ten<br />

<strong>Garten</strong>

KINDERZIMMER | Kinderwagen<br />

Marktübersicht Kinderwagen<br />

Kinder auf Rädern<br />

Der Kinderwagen ist seit knapp 200 Jahren das beliebteste Kindertransportmittel der westlichen<br />

Welt. Die Auswahl an Wagen und Buggys auf dem Markt ist dementsprechend groß. In der folgenden<br />

Übersicht stellen wir Ihnen einige Modelle aus den unterschiedlichen Preisklassen vor.<br />

VON NELE REIBER<br />

Baby Jogger City Elite von Haas<br />

Der City Elite ist ein wahrer Allrounder. Egal ob<br />

Spaziergänge in der Stadt oder auf dem Land –<br />

das alles soll dank der drei großen wartungsfreien<br />

Lufträder und der Vorderradfederung<br />

kein Problem sein. Der bequem gepolsterte Sitz<br />

ist stufenlos verstellbar und durch eine erhöhte<br />

Sitzeinlage schon für Kinder ab der Geburt geeignet.<br />

Mit der belüftbaren Rückenlehne, einem<br />

3-fach verstellbaren Verdeck für opt<strong>im</strong>alen<br />

Wetterschutz und einem Sichtfenster ist Ihr<br />

Kind <strong>im</strong> City Elite gut aufgehoben. Doch auch<br />

an die Eltern wurde gedacht: Einige komfortab<br />

le Extras, wie die höhenverstellbare Schiebe-<br />

stange mit praktischer Textilkonsole, das große Netz an der<br />

Rückenlehne und der große Einkaufskorb sorgen für jede Menge<br />

Stauraum und Schiebekomfort. Zudem soll der Baby Jogger mit<br />

seiner intuitiven Handbremse, dem anpassbaren Gurtsystem, der<br />

zusätzlichen Parkbremse und den Transport-Fixierriemen opt<strong>im</strong>ale<br />

Sicherheit gewährleisten. Am Ende des Spaziergangs kann<br />

der City Elite dann mit dem einzigartigen Einhand-Faltsystem<br />

durch einen einzigen Handgriff zusammengeklappt und <strong>im</strong> Auto<br />

verstaut werden. Für den City Elite gibt es ein vielfältiges Angebot<br />

an Zubehör, z.B. ein passender Kinderwageneinsatz, Babyschalen,<br />

Regenüberzüge und vieles mehr.<br />

Preis: 600 Euro*<br />

Mura 4 von Maxi-Cosi<br />

Der sportliche Mura 4 von Maxi-Cosi bietet einen geräumigen und komfortablen Sitz, der<br />

sowohl für Neugeborene als auch für ältere Kinder bis 15 Kilogramm genutzt und individuell<br />

eingestellt werden kann. Zusätzlich lässt sich der Mura 4 auch mit Maxi-Cosi-Babyschalen schalen oder<br />

dem Mura-Kinderwageneinsatz (UVP 220 Euro) kombinieren.<br />

Der Sportsitz des Wagens lässt sich nicht nur in, sondern auch entgegen der Fahrtrichtung tung anbringen<br />

und kann in verschiedene Sitz- und Liegepositionen verstellt werden. Auch der Schieber lässt sich<br />

bequem in der Höhe anpassen und die Luftreifen des Mura 4 sorgen für reichlich Fahrkomfort.<br />

Inklusive sind ein Einkaufskorb, ein Sonnenverdeck und ein Regenschutz. Am mitgelieferten<br />

Sonnenschirm-Clip kann der Maxi-Cosi-Sonnenschirm befestigt werden. Dieses und weiteres<br />

Zubehör für den Mura 4 kann zusätzlich erworben werden.<br />

Preis: 520 Euro*<br />

Bilder: Haas, Hauck, Maxi-Cosi, Pixelio/wrw, Dieter Schütz, Silke Kaiser, United Kids<br />

78 Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012<br />

* Herstellerangabe

Kinderwagen | KINDERZIMMER<br />

A201 von United Kids<br />

Der mit knapp 4 Kilogramm superleicht gebaute Buggy<br />

A201 von United Kids ist für Kinder ab dem sechsten<br />

Monat geeignet, die bereits aufrecht sitzen können.<br />

Trotz seiner leichten Bauweise kann der Wagen für<br />

bis zu 15 Kilogramm Gewicht genutzt werden. Ein<br />

feiner Gewebestoff, der 5-Punkt-Gurt und die Feststellbremse<br />

an den Vorderrädern gewährleisten, dass<br />

Ihr Kind sicher und bequem <strong>im</strong> A201 sitzt. Die zwei<br />

Griffe aus Spezialkunststoff mit ca. 100 Zent<strong>im</strong>etern<br />

Schiebehöhe und die vier Doppelräder aus Kunststoff<br />

sorgen für Stabilität und Schiebekomfort. Mit nur<br />

wenigen Handgriffen ist das Fliegengewicht zusammengeklappt<br />

und schnell und einfach in jedem noch<br />

so kleinen Kofferraum verstaut.<br />

Preis: 30 Euro*<br />

Shopperwagen „Malibu“<br />

von Hauck<br />

Der Malibu-Shopperwagen von Hauck fällt auf<br />

mit seinem modernen und farbenfrohen Design.<br />

Dabei soll er Ihnen und Ihrem Kind natürlich<br />

allerhand Fahrkomfort bieten. Dieser<br />

wird durch den leichten, zusammenlegbaren<br />

Aluminiumrahmen, die Vierfachfederung,<br />

die schwenkbaren Vorderräder sowie den<br />

weichen Schiebegriff gewährleistet. Rückenlehne<br />

und Fußstütze können bequem an die<br />

Größe Ihres Kindes angepasst werden;<br />

das Verdeck schützt es zusätzlich vor<br />

Sonne und Wind. Der 5-Punkt-Gurt, ein<br />

abnehmbarer Sicherheitsbügel sowie die<br />

beiden Feststellbremsen an den Hinterrädern<br />

sorgen für die nötige Sicherheit.<br />

Auch ein großer Einkaufskorb und ein<br />

abnehmbarer Bezug sind be<strong>im</strong> Malibu inklusive.<br />

Der Shopperwagen ist zusätzlich mit einem Autositz als Travel-System<br />

oder als All-in-one-Set mit Autositz und Babywanne erhältlich.<br />

Preis: 150 Euro*<br />

A7605 von United Kids<br />

Der A7605 von United Kids ist ein preisgünstiger, handlicher<br />

Sportwagen für Kinder ab dem sechsten Monat und bis zu<br />

einem Gewicht von 15 Kilogramm nutzbar. Mit dem 5-Punkt-<br />

Sicherheitsgurt und dem abnehmbaren Bügel sitzt Ihr Kind sicher<br />

und wohlbehalten. Die Rückenlehne<br />

ist dreifach bis in eine Liegeposition<br />

eposition<br />

verstellbar. Die gefederten räder verfügen über eine Bremse,<br />

Hinterwährend<br />

die vorderen Doppelschwenkräder<br />

nach Belieben feststellbar lb<br />

sind.<br />

Der Rahmen des A7605 besteht<br />

aus hochwertigem Aluminium m und<br />

soll einfaches Zusammenlegen<br />

und Montieren ermöglichen, en, sodass<br />

der Wagen auch in kleinen<br />

Kofferräumen Platz findet. Im<br />

Liefer umfang enthalten sind<br />

ein abnehmbares Sonnenver-<br />

erdeck,<br />

ein Getränke- und Utensilienboard<br />

für den Schieber<br />

und ein großer Netzeinkaufskorb.<br />

Preis: 80 Euro*<br />

Kinderwagenset Pii<br />

von I’coo<br />

Der Pii von I’coo will mit Eleganz, Funktionalität<br />

und komfortablen Extras punkten. Mit<br />

umfangreichem Zubehör und vielen Funktionen<br />

dient der Pii sowohl als Kinderwagen für Neugeborene<br />

(mit Wanne und verstellbarer Sitzeinheit)<br />

sowie als Buggy für Kinder ab dem sechsten Monat<br />

(mit Sportwagenaufsatz). Mit der tragbaren Komfort-<br />

Babyschale, die für 140 Euro zusätzlich erworben werden<br />

kann wird der Pii sogar zum Shop-’n’-Drive-Wagen. Die<br />

Schiebestange ist teleskopisch zwischen 100 und 120<br />

Zent<strong>im</strong>etern verstellbar. Für exzellenten Fahrkomfort<br />

sollen ein Federungssystem, kugelgelagerte Räder<br />

und die One-Touch-Feststellbremse sorgen. Der Pii ist<br />

sowohl mit Moskitonetz und Regenschutz als auch mit<br />

Sonnenverdeck und großem Einkaufskorb ausgestattet.<br />

Mitgeliefert werden außerdem eine Sitzeinlage und ein Beinüberzug, der auch zum<br />

Fußsack umfunktioniert werden kann. Dank des leichten und stabilen Aluminiumrahmens<br />

lässt sich der Pii sogar mit Sportwagenaufsatz so klein zusammenlegen, dass er in<br />

den Kofferraum eines Smart passen soll. I’coo verspricht eine qualitativ und technisch<br />

hochwertige Verarbeitung sowie kinderleichtes Ummontieren und Zusammenlegen. Als<br />

besonderes Extra wurde in das Verdeck des Sportwagenaufsatzes ein MP3-Anschluss<br />

und ein Lautsprechersystem eingebaut, damit Ihr Kind während jeder Fahrt seine<br />

Lieblingslieder oder ein Hörbuch genießen kann.<br />

Preis: 600 Euro*<br />

Esprit Buggy Speed Sun<br />

Plus von Hauck<br />

Der Speed Sun Plus ist ein sportlicher und<br />

flexibler Buggy, der opt<strong>im</strong>alen Fahrkomfort<br />

verspricht. Dafür soll das moderne Gestell<br />

mit seiner Vierfachfederung sorgen, das sich<br />

in ein paar Handgriffen leicht zusammenklappen<br />

lässt. Die schwenkbaren Vorderräder<br />

verfügen über eine doppelseitige Feststellbremse,<br />

die zusammen mit dem gepolsterten<br />

5-Punkt-Gurt und dem abnehmbaren Frontbügel<br />

die nötige Sicherheit gewährleistet.<br />

Dank mehrfach verstellbarer<br />

Rücklehne und<br />

Fußstütze lässt sich der<br />

Wagen opt<strong>im</strong>al an Ihr<br />

Kind anpassen. Auch<br />

ein abnehmbarer Bezug,<br />

ein Sonnenverdeck und<br />

ein Einkaufskorb werden<br />

mitgeliefert. Kombiniert<br />

mit einem Autositz ist der<br />

Speed Sun Plus auch als<br />

Travel System (UVP 140<br />

Euro) erhältlich.<br />

Preis: 100 Euro*<br />

www.hausgartentest.de 79

KINDERZIMMER | Babytragesysteme<br />

Babytragesysteme<br />

Alles für den „Tragling“<br />

Wer sein Kind <strong>im</strong> Kinderwagen transportiert, stößt <strong>im</strong> Alltag oft auf Schwierigkeiten. Eine<br />

flexible Alternative sind Babytragesysteme. Doch was sind die Vor- und Nachteile solcher<br />

Tragehilfen und was ist be<strong>im</strong> Kauf und bei der Anwendung zu beachten?<br />

VON NELE REIBER<br />

lle Mütter und Väter kennen die-<br />

Situation: Der kleine Liebling<br />

Ase<br />

ist mit irgendetwas unzufrieden und<br />

quengelt ununterbrochen. Wie reagieren<br />

Eltern in solchen Momenten<br />

instinktiv? Richtig, sie nehmen ihr<br />

Kind auf den Arm, geben ihm Nähe<br />

und tragen es eine Weile hin und her.<br />

Die meisten Babys beruhigen sich<br />

auf diese Weise sehr schnell. Doch<br />

woran liegt das?<br />

Aus biologischer Sicht ist der Mensch<br />

ein sogenannter Tragling. Während<br />

zum Beispiel ein Fohlen als Nestflüchter<br />

kurz nach der Geburt aufsteht<br />

und gehen kann, sind Menschenkinder<br />

evolutionsbedingt auf das<br />

Tragen durch ihre Eltern angewiesen.<br />

Der angeborene Klammer- und Greifreflex<br />

sowie die natürliche Anhock-<br />

Spreiz-Haltung sorgen dafür, dass der<br />

Säugling be<strong>im</strong> Tragen perfekt und<br />

sicher am Körper der Eltern anliegt.<br />

Aus diesem Grund haben Eltern seit<br />

Anbeginn der Menschheit ihre Babys<br />

getragen. Doch angesichts der Praktikabilität<br />

und der Sicherheit musste der<br />

Mensch früh Wege finden, um trotz<br />

Bilder: www.ergobaby.eu, Pixelio/Lisa Schwarz, Stock.xchng, Wik<strong>im</strong>edia/Jennifer Rossberg<br />

getragenem Kind nicht eingeschränkt<br />

zu sein. Bereits <strong>im</strong> alten Ägypten wurden<br />

deshalb Tücher zu Hilfe genommen,<br />

mit denen der Nachwuchs sicher<br />

am Körper befestigt wurde.<br />

Erst seit ungefähr 200 Jahren ist<br />

diese Form des Kindertransports in<br />

der westlichen Welt „aus der Mode“<br />

gekommen. Der <strong>im</strong> 19. Jahrhundert<br />

entwickelte Kinderwagen verbreitete<br />

sich zunächst vor allem in den gehobeneren<br />

Kreisen, in denen vermehrt rt<br />

eine gewisse Distanz zwischen Eltern<br />

und Kind gewahrt wurde. Doch darüber<br />

hinaus wurde der Kinderwagen en<br />

bald auch zum beliebtesten Transport-rtmittel<br />

für Babys. Seit ca. 30 Jahren<br />

geht der Trend nun wieder hin zum<br />

Tragen. Gleichzeitig wird versucht,<br />

mit Vorurteilen über das Tragen aufzuräumen<br />

und die Vor- und Nachteile<br />

aufzuzeigen, die Babytragehilfen en<br />

mit sich bringen.<br />

„Tragbare“ Transporthilfen<br />

Tragehilfen sollten in jedem Fall die<br />

natürliche Hock-Spreiz-Haltung oder<br />

auch Froschhaltung des Kindes gewährleisten.<br />

Das heißt, dass die Beine<br />

des Kindes weit gespreizt und mindestens<br />

90 Grad angewinkelt sein<br />

sollten. Studien haben gezeigt, dass<br />

Kinder, die regelmäßig in dieser Position<br />

getragen werden, ein geringeres<br />

Risiko für Hüftdysplasien aufweisen.<br />

Das bestätigte auch die Verhaltensbiologin<br />

Dr. Evelin Kirkilionis in ihrer<br />

Disserta tion zum Thema Tragen. Dadurch<br />

könne man sogar bestehenden<br />

Dysplasien entgegenwirken.<br />

Nur wenn ein Baby durch eine Trage-<br />

hilfe über längere Zeit<br />

in eine unnatürlich<br />

Haltung gezwungen<br />

wird,<br />

können<br />

Hüftund<br />

Wirbesäu-<br />

80<br />

Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Babytragesysteme | KINDERZIMMER<br />

lenschädigungen die Folge sein. Die<br />

Beinöffnungen der Babytrage sollten<br />

daher niemals nach unten zeigen, da<br />

das Baby in diesem Fall eine überstreckte<br />

Haltung ann<strong>im</strong>mt und ins<br />

Hohlkreuz gezwungen würde. Solche<br />

Fehlkonstruktionen liegen z. B. bei<br />

Gestellen vor, in denen das Kind vorwärtsblickend<br />

vor dem Bauch getragen<br />

wird. Zusätzlich ist der Nachwuchs<br />

in dieser Position gezwungen, die<br />

Masse an Umwelteindrücken wahrzunehmen,<br />

die auf es einströmen, und<br />

wird so schnell überfordert.<br />

Der Rücken des Kindes sollte<br />

leicht gekrümmt, aber gut gestützt<br />

sein. Dabei darf das Baby auf keinen<br />

Fall locker in sich zusammensacken<br />

oder ins Hohlkreuz gezwungen<br />

werden. Sitzt das Kind richtig, so<br />

wird eine gesunde Entwicklung der<br />

Wirbelsäule gefördert. Der Spiraldynamiker<br />

Christian Heel erklärt,<br />

dass be<strong>im</strong> Tragen zusätzlich die<br />

motorischen Sinne des Kindes beansprucht<br />

werden (Tastsinn, Gleichgewichtssinn),<br />

was für die Entwicklung<br />

des Gehirns förderlich ist.<br />

Der Stoff zum Träumen<br />

Wichtig ist natürlich auch, dass die<br />

Tragehilfe aus schadstofffreien Materialien<br />

hergestellt ist, da das Kind<br />

nicht nur Haut- sondern vermutlich<br />

auch Mundkontakt damit haben wird.<br />

Daher sollte das Material farbecht<br />

sein, sodass sich durch Speichel oder<br />

Schweiß keine Farbstoffe lösen können.<br />

Produkte, die nach Öko-Tex-100-<br />

Standard hergestellt sind, erfüllen all<br />

Das Tragetuch<br />

Vorteile:<br />

• in der Anschaffung sehr preiswert<br />

• hohe Mobilität und Flexibilität<br />

• beide Hände sind frei<br />

• viel Nähe zwischen Eltern und Kind<br />

• angeborene Hock-Spreiz-Haltung<br />

wird unterstützt<br />

• benötigt wenig Platz, leicht zu verstauen<br />

• <strong>im</strong> Winter braucht das Kind keine dicke<br />

Kleidung, wenn es unter der Jacke des<br />

Elternteils getragen wird<br />

• mit etwas Übung ist das Kind schnell und<br />

sicher angelegt<br />

• viele Kinder sind be<strong>im</strong> Tragen ruhiger<br />

und ausgeglichener<br />

• richtiges Tragen kann gesunde anatomische<br />

Entwicklung und Gleichgewicht fördern<br />

• angenehm für den Tragenden – durch<br />

Wickeltechniken wird das Gewicht<br />

opt<strong>im</strong>al verteilt<br />

• kann von Geburt an bis zu einem Alter von<br />

drei Jahren verwendet werden<br />

• ein nicht mehr gebrauchtes Tragetuch lässt<br />

sich problemlos weiterverwenden,<br />

beispielsweise als Hängematte<br />

diese Kriterien. Der Stoff sollte fest,<br />

aber flexibel sein, damit er den Kopf<br />

und den Rücken des Kindes opt<strong>im</strong>al<br />

stützen und sich dennoch an den<br />

Körper des Kindes anpassen kann.<br />

Praktisch ist es, wenn die Tragehilfe<br />

mitwächst und sich der Größe des Kindes<br />

anpassen lässt. Auch die Eltern<br />

sollten darauf achten, dass die Trage<br />

für sie angenehm ist. Bei den meisten<br />

Produkten kann zwischen verschiedenen<br />

Trageweisen ausgewählt werden,<br />

sodass der Tragende für sich die<br />

ideale Variante heraussuchen kann.<br />

Um herauszufinden, welches Trage-<br />

Nachteile:<br />

• erfordert einiges an Übung – falsche<br />

Anwendung kann schädlich fürs Kind sein<br />

• Beweglichkeit ist eingeschränkt<br />

• nicht jedes Kind lässt sich gerne tragen<br />

• ein schlafendes Kind lässt sich nur mit viel<br />

Geschick abnehmen, ohne es zu wecken<br />

• Tuch muss bei jeder Anwendung neu<br />

gewickelt werden<br />

• <strong>im</strong> Sommer muss auf Körpertemperatur<br />

des Kindes geachtet werden – Überhitzungsgefahr<br />

• Eltern mit Rückenproblemen sollten<br />

das Tragen zunächst mit ihrem Arzt<br />

absprechen<br />

system am besten zu Ihnen und Ihrem<br />

Baby passt, ist es wichtig, vorab<br />

verschiedene Modelle und Produkte<br />

auszuprobieren und zu testen, womit<br />

Sie selbst sich am wohlsten fühlen.<br />

Tragehilfen <strong>im</strong> Überblick<br />

Die preiswerteste und flexibelste<br />

Tragehilfe ist das Tragetuch. Tragetücher<br />

bestehen aus einem zwischen<br />

270 und 570 Zent<strong>im</strong>eter langen und<br />

60 bis 80 Zent<strong>im</strong>eter breiten Schal aus<br />

fest gewebtem Stoff. Durch verschiedene<br />

Wickeltechniken kann das Baby<br />

vom ersten Tag an sicher am Körper<br />

Die Auswahl an Tragetüchern ist riesig. Da finden auch<br />

Väter ein passendes Tuch für sich<br />

Besonders ältere Kinder fi nden es toll, auf dem Rücken<br />

getragen zu werden. So haben sie alles <strong>im</strong> Blick<br />

Was für die Eltern manchmal sehr unbequem aussieht,<br />

ist die natürliche Hock-Spreiz-Haltung des Kindes<br />

www.hausgartentest.de 81

KINDERZIMMER | Babytragesysteme<br />

Der Tragesack<br />

Vorteile:<br />

• kein Wickeln nötig, Kind kann einfach<br />

in den Sack gesetzt und befestigt werden<br />

• hohe Mobilität und Flexibilität<br />

• beide Hände sind frei<br />

• viel Nähe zwischen Eltern und Kind<br />

• angeborene Hock-Spreiz-Haltung<br />

wird unterstützt<br />

• benötigt wenig Platz, leicht zu verstauen<br />

• <strong>im</strong> Winter braucht das Kind keine dicke<br />

Kleidung, wenn es unter der Jacke des<br />

Elternteils getragen wird<br />

• Kind kann von Geburt an getragen werden<br />

Nachteile:<br />

• Beweglichkeit ist eingeschränkt<br />

• nicht jedes Kind lässt sich gerne tragen<br />

• durch Tragegurte liegt das Gewicht auf den<br />

Schultern des Tragenden und wird<br />

besonders bei größeren Kindern schnell<br />

zur Belastung<br />

• <strong>im</strong> Sommer muss auf die Körpertemperatur<br />

des Kindes geachtet werden – Überhitzungsgefahr<br />

• Eltern mit Rückenproblemen sollten<br />

das Tragen zunächst mit ihrem Arzt<br />

absprechen<br />

Die robusten Tragetücher sind auch später noch weiterverwendbar,<br />

z. B. als Hängematte oder Schaukel<br />

der Eltern getragen werden: vor der<br />

Brust, auf der Hüfte oder auf dem<br />

Rücken – alles ist möglich. Das flexible<br />

Tragetuch passt sich dem Körper<br />

des Kindes und der Eltern perfekt<br />

an und ist je nach Größe des Kindes<br />

sogar bis zum dritten Lebensjahr einsetzbar.<br />

Tragetücher sind in verschiedenen<br />

Größen, Stoffen und Farben<br />

erhältlich, sodass jeder das passende<br />

Tuch für sich finden kann.<br />

Viele Hersteller legen ihren Produkten<br />

detaillierte Bindeanleitungen bei. Wer<br />

dennoch mit den Techniken überfordert<br />

ist, kann sogenannte Tragekurse<br />

besuchen, die bei vorhandenen<br />

Unsicherheiten helfen sollen. Um zu<br />

testen, ob Tragetücher für Sie und Ihr<br />

Baby das Richtige sind, können Sie bei<br />

einigen Herstellern Leihtücher bestellen<br />

und ausprobieren.<br />

Der Tragesack ist eine gute Alternative<br />

für alle, denen das Wickeln<br />

von Tragetüchern zu kompliziert und<br />

aufwendig ist. Wie der Name schon<br />

sagt, besteht der Tragesack aus einem<br />

beutelartigen Stoffteil, dass mit zwei<br />

Tragegurten über der Schulter getragen<br />

wird. Die meisten Tragesäcke<br />

bestehen dabei aus einem Innensack,<br />

in dem das Baby sitzt und in die<br />

richtige Position gebracht wird, und<br />

einem Außensack, der das Kind vor<br />

Kälte schützt und das Köpfchen stützt.<br />

Tragesäcke sind für das Tragen vor<br />

der Brust oder auf dem Rücken geeignet<br />

und können sowohl an die Größe<br />

des Babys als auch an die der Eltern<br />

angepasst werden.<br />

Der Tragesitz ist dem Tragesack sehr<br />

ähnlich. Er besteht allerdings aus<br />

einem etwas festeren und stärker stützenden<br />

Innenteil. Nicht alle Modelle<br />

verfügen über einen äußeren Stoffteil,<br />

der das Kind vor Kälte schützt. Gerade<br />

wegen der stärkeren Stützeigenschaften<br />

muss bei Tragesitzen darauf<br />

geachtet werden, dass das Baby nicht<br />

in eine ungesunde Haltung gezwungen<br />

wird. Je flexibler der Tragesitz<br />

ist, umso besser. Die meisten Modelle<br />

können vor der Brust und auf dem<br />

Rücken getragen werden, einige sind<br />

auch fürs seitliche Tragen geeignet.<br />

Weitere Hilfen und Zubehör<br />

Sogenannte Ring-Slings sind kurze<br />

Tragetücher, die mit einer Ringschnalle<br />

auf die richtige Länge gebracht werden,<br />

um das Kind entweder locker auf<br />

der Hüfte oder in der Wiege vor der<br />

Brust zu tragen.<br />

Tragejacken sind eine praktische<br />

Kombination aus einer einfach Windund<br />

Regenjacke und einem integrierten<br />

Tragesack. Die Tragehilfe ist dabei<br />

herausnehmbar, sodass die Jacke auch<br />

ohne Baby getragen werden kann.<br />

Eigens für Babys, die in Tragehilfen<br />

transportiert werden, gibt es außerdem<br />

spezielle Kleidung. Strampler<br />

und Overalls, die auf Brust und Bauch<br />

ein abnehmbares Stoffteil haben, verhindern,<br />

dass das Kind überhitzt, wenn<br />

es dicht an den Körper der Eltern<br />

gekuschelt ist. Diese Strampler haben<br />

natürlich auch eine Kapuze, damit das<br />

kleine Köpfchen vor Wind und Wetter<br />

geschützt ist. Da die Beine des Traglings<br />

oftmals frei hängen, sind ebenfalls<br />

extra dick gestrickte Beinstulpen für<br />

Babys und Kleinkinder sehr sinnvoll.<br />

Für die ganz kalten oder nassen Tage<br />

gibt es sogenannte Trage cover. Die<br />

Stoffüberzüge aus warmem und/oder<br />

wasserabweisendem Material sind für<br />

alle Tragehilfen geeignet.<br />

Der Tragesitz<br />

Vorteile:<br />

• hohe Mobilität und Flexibilität<br />

• beide Hände sind frei<br />

• viel Nähe zwischen Eltern und Kind<br />

• angeborene Hock-Spreiz-Haltung wird<br />

unterstützt<br />

• benötigt wenig Platz, leicht zu verstauen<br />

• <strong>im</strong> Winter braucht das Kind keine dicke<br />

Kleidung, wenn es unter der Jacke des<br />

Elternteils getragen wird<br />

• haben stärkere Stützfähigkeit, viele Eltern<br />

fühlen sich sicherer<br />

• die meisten Modelle verfügen über einen<br />

breiten Hüftgurt, sodass das Gewicht nicht<br />

nur auf den Schultern liegt<br />

Nachteile:<br />

• Beweglichkeit ist eingeschränkt<br />

• nicht jedes Kind lässt sich gerne tragen<br />

• es gibt nur wenige Tragesitze, die die<br />

physiologischen Anforderungen perfekt<br />

erfüllen<br />

• <strong>im</strong> Sommer muss auf die Körpertemperatur<br />

des Kindes geachtet werden – Überhitzungsgefahr<br />

• Eltern mit Rückenproblemen sollten<br />

das Tragen zunächst mit ihrem Arzt<br />

absprechen<br />

Da freuen sich Papa und Kind: auf Reisen mit dem<br />

praktischen Tragesitz<br />

Bilder: www.ergobaby.eu, Stock.xchng<br />

82<br />

Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Unser Tipp, wenn Sie wirklich<br />

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KINDERZIMMER | Workshop<br />

Die Wickelkreuztrage<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Schritt 1<br />

Legen Sie Ihr Didymos-<br />

Tuch mittig wie eine<br />

Schürze um Ihren Bauch.<br />

Schritt 2<br />

Kreuzen Sie die Tuch bahnen<br />

auf Ihrem Rücken,<br />

ohne sie zu verdrehen.<br />

Schritt 3<br />

Führen Sie die Enden<br />

über die Schultern wieder<br />

nach vorne. Sie hängen<br />

nun lose von Ihren Schultern<br />

herab.<br />

Schritt 4<br />

Ziehen Sie die querlaufende<br />

Stoffbahn einmal<br />

auseinander, damit nichts<br />

verdreht ist.<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

Schritt 5<br />

Lassen Sie Ihr Baby von<br />

oben unter die Bauchschärpe<br />

gleiten, die untere<br />

Stoffkante verläuft in<br />

seinen Kniekehlen.<br />

Schritt 6<br />

Halten Sie Ihr Kind gut<br />

fest und fächern Sie das<br />

Tuch bis in seinen Nacken<br />

auf.<br />

Schritt 7<br />

Anschließend straffen<br />

Sie die seitlichen Tuchbahnen,<br />

indem Sie zuerst<br />

die inneren Tuchkanten …<br />

Schritt 8<br />

… dann die äußeren einzeln<br />

fest nachziehen. Dabei<br />

halten Sie mit einer Hand<br />

<strong>im</strong>mer auch Ihr Kind.<br />

9<br />

10<br />

11<br />

12<br />

Schritt 9<br />

Beide straff gespannten<br />

Tuchbahnen werden<br />

seitlich am Kind entlang<br />

geführt, unter seinem Po<br />

gekreuzt …<br />

Schritt 10<br />

… und unter seinen gespreizten<br />

Beinchen wieder<br />

auf Ihren Rücken geführt,<br />

…<br />

Schritt 11<br />

… wo Sie die Enden mit<br />

dem flachen Weberknoten<br />

verknüpfen.<br />

Schritt 12<br />

So wären Sie schon fertig.<br />

Damit Ihr Baby noch besser<br />

gestützt wird, fächern<br />

Sie die seitlichen Stoffbahnen<br />

auf.<br />

Bilder: Didymos, Stock.xchng<br />

84 Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Ein feines Menü für die Kleinsten<br />

Ratatouille-Püree<br />

Es muss nicht <strong>im</strong>mer Karotten-Kartoffelbrei<br />

sein, auch an andere milde Gemüsesorten<br />

können Babys bereits gewöhnt werden. Diese<br />

leckere Komposition eignet sich für kleine<br />

Feinschmecker ab dem vierten Monat.<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Waschen Sie das Gemüse und die<br />

1<br />

Petersilie gründlich! Schälen Sie die<br />

Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Mit<br />

einem Teelöffel Öl wird das Hackfleisch nun in der Pfanne<br />

kurz angebraten. Fügen Sie 100 Milliliter Wasser und die<br />

Kartoffelwürfel hinzu und lassen Sie das Gemisch etwa<br />

5 Minuten dünsten.<br />

Schneiden Sie von Zucchini und Aubergine die Enden<br />

2<br />

ab. Überbrühen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser<br />

und lassen Sie sie 2 Minuten darin ziehen. Nach dem<br />

Abschrecken mit kaltem Wasser lassen sie sich gut häuten.<br />

Entfernen Sie dabei auch die Stielansätze. Nun wird das<br />

gesamte Gemüse in feine Würfel geschnitten und zum<br />

Hackfleisch in die Pfanne gegeben. Reduzieren Sie die<br />

Hitzezufuhr, decken Sie das Gericht mit einem Deckel ab<br />

und lassen Sie es etwa eine Viertelstunde garen.<br />

Bilder: Pixelio/Helene Souza, wrw, Stock.xchng<br />

Falls das Ratatouille anzubrennen droht, löschen Sie<br />

3<br />

es mit einem Schluck Wasser ab. Gegen Ende der Garzeit<br />

mischen Sie die Crème fraîche, einen Esslöffel Öl, das<br />

Tomatenmark und die Petersilie bei. Pürieren Sie alles mit<br />

dem Mixstab und geben Sie gleichzeitig, falls nötig, noch<br />

etwas Wasser hinzu. Prüfen Sie vor dem Servieren unbedingt<br />

die Temperatur!<br />

Zutaten für 6 Portionen<br />

- 150 g Rinderhackfleisch<br />

- 150 g Auberginee<br />

- 400 g Tomaten<br />

- 200 g Zucchini<br />

- 400 g Kartoffeln<br />

- 2 EL Crème fraîche<br />

- 2 EL Tomatenmark<br />

- 2 EL feingehackte Petersilie<br />

ie<br />

- 2 TL Öl<br />

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KINDERZIMMER | Beruhigungssauger<br />

Hormongift Bisphenol A in Beruhigungssaugern<br />

Giftstoffe <strong>im</strong> Kindermund?<br />

Bei einer Schadstoffstichprobe von Kindernuckeln hat das von uns beauftragte <strong>Test</strong>institut<br />

in einem der <strong>Test</strong>exemplare die Chemikalie Bisphenol A nachgewiesen. Schon lange wird<br />

vor diesem Stoff gewarnt, erste Konsequenzen wurden gezogen. Aber reicht das? VON UWE FUNK<br />

Bisphenol A<br />

Die Industriechemikalie Bisphenol A<br />

(BPA) wird als Ausgangsstoff für Polycarbonat-Kunststoffe<br />

und Kunstharze<br />

verwendet. Dort, wo diese Produkte mit<br />

Lebensmitteln in Berührung kommen,<br />

besteht die Wahrscheinlichkeit eines<br />

Übergangs in den menschlichen Organismus.<br />

Gerade bei Kleinkindern ist nicht<br />

auszuschließen, dass in diesem Fall die<br />

gegebenen Grenzwerte überschritten werden<br />

und dass damit das Risiko einer Schädigung<br />

besteht. Von daher steht besonders<br />

die Belastung dieser Produkte <strong>im</strong> Interesse<br />

der Öffentlichkeit, der Hersteller und<br />

der regulierenden Institutionen. Einige<br />

der Hersteller (z. B. Philips Avent und<br />

NUK, s. u.) werben deshalb explizit mit<br />

eigenen BPA-free-Logos.<br />

s ist kein Zufall, dass in Sachen<br />

ESchadstoffe besonders genau auf die<br />

Produkte geschaut wird, mit denen vor<br />

allem kleine Kinder in Berührung kommen.<br />

Die Standards sind entsprechend<br />

hoch, die Verbraucher zu Recht besonders<br />

kritisch.<br />

Hormonalarm<br />

Als die Umweltorganisation BUND <strong>im</strong><br />

Jahre 2009 gemeinsam mit der österreichischen<br />

Partnerorganisation Global<br />

2000 bei einem Schadstofftest von Beruhigungssaugern<br />

– so heißen die Schnuller<br />

offiziell – in mehreren Exemplaren<br />

Bisphenol A gefunden hatte, kam es zu<br />

einer kontrovers geführten Diskussion<br />

über Grenzwerte und Herstellungsverbote.<br />

Unbestritten ist, dass Bisphenol<br />

A mit seinen östrogenartigen Auswirkungen<br />

den Hormonhaushalt des Menschen<br />

beeinträchtigt und ab einer gewissen<br />

Aufnahmemenge zu signifikanten<br />

Störungen führt. Vor allem bei kleinen<br />

Kindern und Heranwachsenden geht<br />

man davon aus, dass die Wahrscheinlichkeit<br />

von Folgeschäden sehr hoch ist –<br />

zum einen weil hier viele hormonell<br />

gesteuerten Entwicklungsprozesse noch<br />

voll <strong>im</strong> Gange sind, zum anderen weil<br />

gerade der Stoffwechsel von Kleinkindern<br />

diese Art von Schadstoffen nicht<br />

so schnell „beseitigen“ kann wie der<br />

von Erwachsenen.<br />

Auslegungssache<br />

So eindeutig die Befunde auch waren,<br />

so umstritten waren die Konsequenzen.<br />

Während der BUND die Hersteller aufforderte,<br />

auf die belasteten Materialien,<br />

in diesem Fall auf das zur Herstellung<br />

von bruchsicheren Kunststoffteilen verwendete<br />

Polycarbonat, zu verzichten,<br />

schlossen sich andere Institutionen dieser<br />

Bewertung nicht an. Das in dieser<br />

Frage maßgebliche Bundesinstitut für<br />

Risikobewertung (BfR) hält es nicht für<br />

eindeutig nachgewiesen, dass der Schadstoff,<br />

der sich – wenn überhaupt – in den<br />

Schilden bzw. <strong>im</strong> Mundschutz befindet,<br />

in signifikanter Menge auf den Sauger<br />

übergeht und somit vom Kleinkind aufgenommen<br />

wird. Dennoch haben die<br />

Hersteller reagiert und weitestgehend<br />

Polycarbonat durch andere Stoffe, wie<br />

etwa Polypropylen, ersetzt. Allerdings<br />

Bilder: Amazon, Juvalis, NUK, Pixelio, Philips, Stock.xchng, Wenmallindia.de<br />

86<br />

Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Beruhigungssauger | KINDERZIMMER<br />

gibt es für die Beruhigungssauger noch<br />

keine verbindliche Festlegung, hier auf<br />

Polycarbonat zu verzichten beziehungsweise<br />

generell das Vorhandensein von<br />

BPA auszuschließen.<br />

Flaschenkinder<br />

Anders sieht es bei den Babyflaschen<br />

aus. Seit einigen Jahren gibt es dort<br />

ähnliche Diskussionen, zumal in diesem<br />

Fall ja die Nahrung unmittelbar und<br />

großflächig mit der Kunststoffoberfläche<br />

in Berührung kommt. Nach zahlreichen<br />

Gutachten und Initiativen verschiedener<br />

EU-Staaten legte die Europäische<br />

Kommission dann <strong>im</strong> Januar 2011 eine<br />

Richtlinie vor, nach der die Verwendung<br />

von Bisphenol A zur Herstellung von<br />

Polycarbonaten ausgeschlossen wird,<br />

wenn der Kunststoff zur Herstellung<br />

von Säuglingsflaschen verwendet werden<br />

soll. Mit der inzwischen erfolgten<br />

nationalen Umsetzung dieser Richtlinie<br />

werden <strong>im</strong> Rahmen ihrer Gültigkeit keine<br />

Säuglingsflaschen mehr hergestellt<br />

bzw. angeboten. Die meisten Hersteller<br />

verweisen – oftmals mit einem herstellereigenen<br />

Logo – auf die Tatsache, dass<br />

kein Bisphenol A (BPA) enthalten ist.<br />

Das BfR verweist allerdings darauf, dass<br />

die Ersatzstoffe auch nicht in jedem Fall<br />

ohne Risiko sind. So sind die Wirkungen<br />

des oft eingesetzten Polypropylen zwar<br />

gut dokumentiert und unschädlich. Bei<br />

einem anderen Ersatzstoff, Polyethersulfon,<br />

sieht das schon anders aus. Dessen<br />

Ausgangsstoffe seien, so das BfR, bisher<br />

bei Weitem nicht so gründlich untersucht<br />

wie etwa das Bisphenol A.<br />

Durchblick<br />

Für die Eltern ist es natürlich schwer,<br />

hier <strong>im</strong>mer den kompletten Durchblick<br />

zu haben, zumal sich ja selbst die Spezialisten<br />

oft nicht einig sind. Da hilft es<br />

oft, sich <strong>im</strong> Internet auf dem neuesten<br />

Stand zu halten. Selbst die Hersteller wie<br />

etwa Nuk oder Philips Avent bieten dort<br />

Richtlinie<br />

Am 28. Januar 2011 verabschiedete<br />

die Europäische<br />

Kommission die Richtlinie<br />

20011/8/EU. Damit ist, bezugnehmend<br />

auf eine Richtlinie<br />

aus dem Jahre 2002,<br />

die Verwendung von BPA<br />

bei der Herstellung von<br />

Säuglingsflaschen aus Polycarbonat<br />

untersagt.<br />

neben ihren Logos auch ausführliche<br />

h<br />

Erklärungen zum BPA-Problem an. Der<br />

bloße Hinweis – wie be<strong>im</strong> belasteten<br />

Schnuller von Smiffy’s –, dass man sich<br />

an die Vorschriften wie die Sicherheitsnormen<br />

16CFR1511 und BS EN1400<br />

halte, klingt zwar gut, schließt aber eine<br />

BPA-Belastung nicht aus.<br />

Eine Alternative wäre – zumindest bei<br />

den Babyflaschen – auch der Verzicht<br />

auf Kunststoff, aber selbst das geht bekannterweise<br />

nicht ganz ohne Risiko.<br />

Beruhigungssauger – <strong>Test</strong> auf Bisphenol A durch das Hansecontrol Textillabor<br />

Audi<br />

Mini-Schalldämpfer<br />

Kit<br />

Goldi<br />

Beruhigungs-<br />

Sauger kieferorthopädisch<br />

Babysmile<br />

Beruhigungssauger<br />

symmetrisch<br />

Babydream<br />

Beruhigungssauger<br />

Latex<br />

Baby Frank<br />

Beruhigungssauger<br />

Kirsche<br />

Novatex<br />

Dentistar<br />

Beruhigungsschnuller<br />

Chicco<br />

Physio Othodontic<br />

Chicco<br />

System<br />

Ed Hardy<br />

Schnuller<br />

Black Live,<br />

Love, Life<br />

Alter 3–24 Monate 0–6 Monate 0–6 Monate 0–6 Monate 0–6 Monate bis zum 1. Zahn 12 Monate + 0–24 Monate<br />

BPA mg/kg<br />

– Sauger < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1<br />

– Schild < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1<br />

Beruhigungssauger – <strong>Test</strong> auf Bisphenol A durch das Hansecontrol Textillabor<br />

Mollis<br />

Kautschuk-<br />

Schnuller<br />

The First Years<br />

GumDrop Neugeborenenschnuller<br />

Mam<br />

Night Schnuller<br />

Mädchen<br />

Philips Avent<br />

Beruhigungssauger<br />

Nachtsauger<br />

Latex<br />

NUK<br />

Beruhigssauger<br />

Trendline<br />

ohne Ring<br />

Beauty Baby<br />

Beruhigungssauger<br />

symmetrische<br />

Form<br />

Babylove<br />

Beruhigungssauger<br />

symmetrisch<br />

Smiffy’s<br />

Lustiger<br />

Schnuller Baby<br />

Alter 0–6 Monate 0–3 Monate 0–6 Monate 6–18 Monate 0–6 Monate 0–6 Monate 0–6 Monate 0–3 Monate +<br />

BPA mg/kg<br />

– Sauger < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 22<br />

– S child < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1 < 1<br />

www.hausgartentest.de 87

KINDERZIMMER | Wickeltischheizstrahler<br />

Wärme, die unter die Haut geht<br />

Wohlig warm<br />

Braucht der Nachwuchs auf dem Wickeltisch zusätzliche Wärme, und das ausgerechnet<br />

dann, wenn Bad oder Kinderz<strong>im</strong>mer nicht ganz so warm sind, wie man es vermutete, oder<br />

wenn die Heizung mal wieder <strong>im</strong> ungünstigsten Moment eine Pause einlegt, können<br />

Wickeltischheizstrahler für schnelle Wärme sorgen.<br />

VON JAN STOLL<br />

ür Erwachsene ist Wärme oft eine<br />

FFrage des Komforts, für ein Baby<br />

hingegen ist sie ungleich wichtiger.<br />

Kühlere Temperaturen, die Mutter und<br />

Vater gar nichts ausmachen, wirken<br />

sich auf die kleinen Körper des Nachwuchses<br />

deutlich stärker aus, sodass<br />

besondere Obacht und Sorgfalt <strong>im</strong> Umgang<br />

mit Babys geboten ist. Wo auch <strong>im</strong>mer<br />

der Wickeltisch, der ergonomische<br />

Arbeitsplatz für das unumgängliche<br />

Windelwechseln, steht, kann bei ihm für<br />

wohlige Wärme gesorgt werden.<br />

Wärmestrahlung<br />

Bei Wickeltischheizstrahlern ist der<br />

Schlüssel zur Wärme die Infrarotstrahlung.<br />

Diese für die Haut unschädliche<br />

Wärmestrahlung erhitzt nicht etwa die<br />

umgebende Luft, sondern erzeugt die<br />

Wärme genau da, wo sie gebraucht<br />

wird: unter der Haut. Die Infrarotstrahlen<br />

dringen durch die Haut, das<br />

darunterliegende Gewebe absorbiert<br />

die Strahlenenergie und wird dadurch<br />

erwärmt. Das ist eine effektive und<br />

effi ziente Methode, vor allem wenn<br />

man die Alternativen betrachtet. Stellt<br />

man in einem etwas zu kühlen Raum<br />

die Heizung an, vergehen mehrere Minuten,<br />

bis überhaupt eine leichte Temperaturerhöhung<br />

zu spüren ist. Für ein<br />

frisch gebadetes Baby ist dies mehr als<br />

nur unangenehm. Ein moderner Infrarotstrahler<br />

hingegen braucht kaum<br />

eine Minute, bis er für jeden Menschen<br />

fühlbar eine wohlige Wärme erzeugt.<br />

Dies tut er auch deshalb so effizient,<br />

weil er eben nur dorthin strahlt, wo<br />

es sinnvoll ist, und auch nur das erwärmt,<br />

was erwärmt werden soll. So<br />

werden <strong>im</strong> Bad Waschmaschine und<br />

Waschbecken und <strong>im</strong> Kinderz<strong>im</strong>mer<br />

Kleiderschrank und Tür nicht erhitzt,<br />

eine klassische Heizung oder Strom<br />

fressende Heizlüfter hingegen erwärmen<br />

den ganzen Raum, was natürlich<br />

nicht besonders effizient ist. Dank<br />

der kurzen Aufheizphase von rund 1<br />

Minute ist ein Vorwärmen der Heizstrahler<br />

nicht notwendig, er muss folglich<br />

auch nur in der Zeit betrieben<br />

werden, in der er benötigt wird.<br />

Winkelspiele<br />

Alle <strong>Test</strong>kandidaten strahlen in einem<br />

Winkel von rund 45 Grad nach oben<br />

und unten. Bei einem Neigungswinkel<br />

von 45 Grad wie be<strong>im</strong> Modell von<br />

Rommelsbacher ist daher ein direktes,<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

88 Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Wickeltischheizstrahler | KINDERZIMMER<br />

senkrechtes Strahlen nach unten möglich.<br />

Auch die anderen <strong>Test</strong>kandidaten<br />

erfüllen ihren Zweck ohne Probleme,<br />

obwohl teils deutlich kleinere Neigungswinkel<br />

einstellbar sind. Ermöglicht<br />

wird der große Strahlenwinkel<br />

durch die Reflektoren <strong>im</strong> Heizstrahler,<br />

die einerseits die Infrarotstrahlung<br />

bündeln, gleichzeitig aber den Abstrahlwinkel<br />

nicht zu klein ausfallen<br />

lassen. Für den Anwender heißt dies:<br />

Alle <strong>Test</strong>kandi daten ermöglichen<br />

das Bestrahlen eines Wickeltisches,<br />

auch wenn dieser direkt an der Wand<br />

steht, doch die Wickelnden werden mit<br />

bestrahlt. Der Kopf des Wickelnden<br />

kommt dem Heizstrahler dabei recht<br />

nah, vor allem, wenn man sich über<br />

das Baby beugt. Dies sorgt schnell für<br />

stark erwärmte (Hinter)Köpfe, was von<br />

vielen Eltern als unangenehm empfunden<br />

und daher kritisiert wird. Gänzlich<br />

von der Hand weisen kann man<br />

diese Beschwerde natürlich nicht. Würde<br />

der obere Abstrahlwinkel drastisch<br />

verkleinert werden, ließe sich das Problem<br />

vermeiden. Das wäre technisch<br />

leicht umsetzbar und eigentlich kein<br />

Problem, doch leider kann hiermit keiner<br />

der <strong>Test</strong>kandidaten dienen. Daher<br />

werden Mutter und Vater weiterhin<br />

kräftig mit erwärmt werden. Den Herstellern<br />

sei jedenfalls nachdrücklich<br />

angeraten, den Strahlungswinkel zu<br />

verkleinern. Der Dank vieler Eltern<br />

wäre ihnen gewiss.<br />

1 3<br />

2<br />

(1) Temperaturen von über 500 Grad Celsius erreichen die äußerst hitzebeständigen Quarzglasheizelemente<br />

(2) Ein feinmaschiges Schutzgitter verhindert Schl<strong>im</strong>meres, falls doch einmal ein Unfall passieren sollte<br />

(3) Für eine schöne, gleichmäßige Wärmefl äche sorgt der BST 600 von Fakir. Obwohl der Heizstab quer in<br />

der Horizontalen liegt, wird ein vertikales Wärmefeld erzeugt, das opt<strong>im</strong>al auf die Form eines Wickeltisches<br />

passt (4) Dieser gemütliche Wickelplatz weist eine ganz typische Anordnung auf. Die Sicherheitsabstände<br />

werden eingehalten, es besteht für das Baby keinerlei Überhitzungsgefahr, auch wenn der Nachwuchs sich<br />

einmal aufrichtet oder hingesetzt wird. Es wird lediglich etwas wärmer<br />

4<br />

Sicherheitsgedanken<br />

Über 500 Grad Celsius erreichen die<br />

Querglasheizröhren, weshalb man<br />

einem <strong>im</strong> Betrieb befindlichen Heizstrahler<br />

nicht allzu nahe kommen<br />

sollte. Die Bedienungsanleitungen aller<br />

<strong>Test</strong>modelle gehen auf diese Thematik<br />

intensiv ein. In der Praxis hingegen<br />

zeichnet sich ein deutlich harmloseres<br />

Bild ab: Alle Bedienelement- und<br />

Montage-Grundtemperaturen liegen<br />

in einem ungefährlichen Bereich und<br />

selbst wenn der Mindestabstand von<br />

1 Meter zum Heizstrahler unterschritten<br />

wird, droht dem Nachwuchs nicht<br />

gleich die Überhitzung. Eine komplette<br />

<strong>Test</strong>reihe wurde <strong>im</strong> Abstand von 75<br />

Zent<strong>im</strong>etern durchgeführt und ergab<br />

bis auf eine rund 20 Prozent höhere<br />

Wärmeleis tung und ein logischerweise<br />

kleineres Wärmefeld keine Besonderheiten.<br />

Wird der Heizstrahler also<br />

genau in 1 Meter Abstand zum Wickeltisch<br />

angebracht und der Nachwuchs<br />

sitzt einmal, statt zu liegen, ergibt sich<br />

keine Gefährdung für ihn.<br />

www.hausgartentest.de<br />

89

KINDERZIMMER | Wickeltischheizstrahler<br />

Montageprobleme<br />

Be<strong>im</strong> Rommelsbacher IW 604/E<br />

ist eine kleine Abdeckung zu lösen,<br />

danach kann man den Heizstrahler<br />

bequem montieren. Beschädigungen<br />

an den offenliegenden Kabeln gilt es<br />

allerdings zu vermeiden.<br />

Besonders für „nicht ortsveränderliche<br />

Geräte“, wie das Deutsche Normierungsinstitut<br />

(DIN) zu sagen pflegt, ist<br />

die Montage ungemein wichtig. Wer<br />

möchte schon, dass ein enorm heißer<br />

Heizstrahler ohne Vorwarnung herunterfällt,<br />

womöglich auf das Baby?<br />

Wenn Dübel nicht 100-prozentig fest<br />

sitzen und etwas Spiel <strong>im</strong> Mauerwerk<br />

haben, sind Unfälle vorprogrammiert.<br />

Mit Blitzzement (für 2 Euro <strong>im</strong> Baumarkt<br />

erhältlich) lassen sich zu große<br />

oder ausgefranste Löcher unkompliziert<br />

und stabil flicken. Besonders in<br />

Altbauten mit teils porösen Klinkermauern<br />

ist dies ein probates Mittel,<br />

um nicht ständig neue Löcher bohren<br />

zu müssen.<br />

Bei Stebas QH<br />

3006 muss zuerst<br />

eine kleine<br />

Abdeckung<br />

abgeschraubt<br />

werden, dann<br />

die Betriebsanzeigeplatte.<br />

Anschließend<br />

muss der Nutzer<br />

an den Kabeln<br />

vorbei die<br />

Schrauben in<br />

die vorher in<br />

die Wand getriebenen<br />

Dübel<br />

drehen.<br />

Damit man an die Schraublöcher<br />

der Halterung des Fakir<br />

BST 600 herankommt, müssen<br />

zwei einfache Blechtreibschrauben<br />

einer kleinen Abdeckung gelöst<br />

werden. Der Strahler hängt<br />

dann <strong>im</strong> 90-Grad-Winkel nach<br />

unten und kann recht einfach<br />

angebracht werden.<br />

Der GH 600 HT von Reer bietet<br />

als einziges Modell eine in der Breite<br />

einstellbare Montagevorrichtung<br />

an. Die Schiene an sich ist eine<br />

gute Idee, doch allein der möglichst<br />

weite Abstand der Klammernhalter<br />

ist sinnvoll, denn nur so wird eine<br />

opt<strong>im</strong>ale Stabilität erreicht. Das Anbringen<br />

der Klammernhalter ist eine<br />

leichte Aufgabe, das Hineinklicken<br />

der Schiene hingegen fordert vom<br />

Nutzer einiges an Kraft. Sitzt der GH<br />

600 HT erst einmal, ist das Einstellen<br />

des Neigungswinkels unmöglich.<br />

H+H setzt auf eine abnehmbare Platte,<br />

die sehr einfach an der Wand fixiert<br />

werden kann. Anschließend wird der<br />

Heizstrahler eingehängt, die Montage<br />

ist damit abgeschlossen. Leider lässt<br />

die praktische Stabilität dieser Halterung<br />

sehr zu wünschen übrig, denn<br />

der Heizstrahler kippt hin und her,<br />

hängt ständig schräg. Die obere der<br />

beiden Halterungsschrauben verhinderte<br />

be<strong>im</strong> <strong>Test</strong>exemplar sogar das<br />

richtige Hineinschieben des breiten<br />

Metallhakens. Der Haken muss etwas<br />

herausgebogen werden, was aber wiederum<br />

auf Kosten der Stabilität geht.<br />

Letztlich hängt der BS 53 wackelig an<br />

der Wand – ein „Ungenügend“ als Note<br />

für die Montage ist die logische Folge.<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

90 Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Wickeltischheizstrahler | KINDERZIMMER<br />

IW 604/E von Rommelsbacher<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTSIEGER<br />

(1,7 )<br />

gut<br />

Rommelsbacher<br />

IW 604/E<br />

Höchster Komfort für<br />

Baby und Eltern<br />

Ein Zugschalter, der keinen<br />

großen Kraftaufwand erfordert,<br />

eine Montage, die schnell von<br />

der Hand geht, und ein Neigungswinkel,<br />

der hält, was er<br />

verspricht, sorgen dafür, dass<br />

Rommelsbachers IW 604/E<br />

keine Wünsche bei der Handhabung<br />

offenlässt. Die kurze<br />

Aufwärmzeit von nur rund 45<br />

Sekunden bis zur vollen Leistung,<br />

die überdurchschnittlich<br />

gute Wärmefläche und die<br />

souveräne Wärmeleistung verschaffen<br />

dem IW 604/E einen<br />

deutlichen Vorsprung vor der<br />

Konkurrenz. Die Wärmefläche<br />

passt gut zum empfohlenen Mindestabstand,<br />

sie ist sinnvollerweise<br />

vertikal ausgerichtet, sodass<br />

der Wickeltisch in voller<br />

Länge bestrahlt wird und auch<br />

die Füße des Babys ordentlich<br />

gewärmt werden können.<br />

GH 600 HT/1912 von Reer<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Reer<br />

GH 600 HT/1912<br />

Sicher und mit rundum<br />

guter Funktionalität<br />

Ein feinmaschiges Abdeckgitter,<br />

ein noch feinmaschigeres<br />

Netz um den Quarzglasheizstab,<br />

die automatische Abschaltung<br />

nach 10 Betriebsminuten<br />

und natürlich auch das lange<br />

Zugband für den 2-stufigen<br />

Schalter sorgen für die Bestnote<br />

in der Kategorie Sicherheit.<br />

Die Wandmontage bedarf zwar<br />

kräftiger Hände, aber wenn<br />

der Reer erst einmal montiert<br />

ist, sitzt er so fest, dass er auch<br />

von einem starken Ziehen<br />

am Zugschalter unbeeindruckt<br />

bleibt. Da dieser leichtgängig<br />

ist, treten in der Praxis keinerlei<br />

Probleme auf. Die Neigungswinkeleinstellung<br />

ist mehr als<br />

ausreichend, das Nachjustieren<br />

ist aber nur mit einem Schraubendreher,<br />

gehörig Kraft in den<br />

Händen sowie etwas Fingerspitzengefühl<br />

möglich.<br />

BST 600 von Fakir<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,1 )<br />

gut<br />

Fakir<br />

BST 600<br />

Leistungsstark mit einer<br />

exzellenten Wärmefläche<br />

Das teuerste Gerät <strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld<br />

bietet eine Verarbeitungsqualität,<br />

die man durchaus als etwas<br />

enttäuschend bezeichnen darf.<br />

Vor allem die beiden scharfkantigen<br />

Metallspitzen auf der<br />

Rückseite rufen große Fragezeichen<br />

hervor. Bei der Funktionalität<br />

macht dem BST 600 kein<br />

Konkurrent etwas vor, besonders<br />

die perfekte Wärmefläche<br />

überzeugt. Auf 1 Meter Distanz<br />

liegt der typische Wickeltisch<br />

mit seinen 70 × 90 Zent<strong>im</strong>etern<br />

direkt <strong>im</strong> Kernwärmebereich,<br />

wodurch praktischerweise auch<br />

die Umgebung des Wickeltisches<br />

nicht unnötig erwärmt wird. Obwohl<br />

das Gehäuse aus Metall ist,<br />

wird die Montagefläche nicht<br />

signifikant erhitzt, kaum mehr<br />

als 30 Grad Celsius waren an<br />

der Raufasertapete nach 10 Betriebsminuten<br />

zu messen.<br />

QH 3006 BB 3 von Steba<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,3 )<br />

gut<br />

Steba<br />

QH 3006 BB 3<br />

Bietet die beste Wärmeleistung<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong><br />

Auch wenn sich der Steba von<br />

den Leistungsdaten her nicht<br />

von der Konkurrenz absetzen<br />

kann, ist er doch der Kandidat<br />

<strong>im</strong> <strong>Test</strong>feld, der sich selbst<br />

und auch die bestrahlte Fläche<br />

am schnellsten aufheizt.<br />

Das Strahlungsfeld ist hierbei<br />

kreisförmig und nicht diffus,<br />

weshalb die Wärme dort erzeugt<br />

werden kann, wo sie<br />

gebraucht wird. Generell empfiehlt<br />

sich ein etwas größerer<br />

Abstand zwischen Wickeltisch<br />

und QH 3006 als nur der eine<br />

Meter, der in der Bedienungsanleitung<br />

empfohlen wird.<br />

BS 53 von H+H<br />

<strong>Haus</strong>&<br />

<strong>Garten</strong><br />

<strong>Test</strong> 2.2012<br />

www.hausgartentest.de<br />

TESTURTEIL<br />

(2,7 )<br />

befriedigend<br />

H+H<br />

BS 53<br />

Funktion gut, Montage<br />

aber schlecht gestaltet<br />

Die Wertigkeit des BS 53 ist<br />

unterdurchschnittlich, die<br />

Spaltmaße sind teils enorm<br />

und das leichte, recht instabile<br />

Kunststoffgehäuse wirkt eher<br />

minderwertig. Als einziges<br />

Gerät <strong>im</strong> <strong>Test</strong> verströmte der<br />

BS 53 be<strong>im</strong> Auspacken einen<br />

unschönen Plastikgeruch,<br />

dieser aber verflog nach den<br />

ersten 10 Betriebsminuten.<br />

In Sachen Funktionalität gibt<br />

es kaum etwas zu kritisieren.<br />

Der größte Kritikpunkt ist die<br />

wackelige Montagevorrichtung,<br />

die in der Praxis gravierende<br />

Schwächen zeigt.<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)<br />

www.hausgartentest.de 91

KINDERZIMMER | Wickeltischheizstrahler<br />

Wickeltischheizstrahler<br />

TESTSIEGER<br />

Rommelsbacher<br />

IW 604/E<br />

Reer<br />

GH 600 HT/1912<br />

Fakir<br />

BST 600<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 48 Euro*/60 Euro 30 Euro*/40 Euro 57 Euro*/69 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 600 W 600 W 600 W<br />

Leistungsstufen 1 2 1<br />

Neigungseinstellung ja, auch während des Betriebs ja, jedoch nicht während des Betriebs ja, auch während des Betriebs<br />

Kabellänge 140 cm 155 cm 170 cm<br />

Zubehör/Ausstattung Zugschalter, Montagematerial Zugschalter, Montagematerial, automatische<br />

Abschaltung nach 10 min<br />

Zugschalter, Montagematerial<br />

Ergebnis 1,7 (gut) 2,1 (gut) 2,2 (gut)<br />

Funktion (50 %) + + ( 1,7 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,7 )<br />

Strahlungswinkel (30%) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Wärmefl äche (30%) + + ( 1,5 ) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 )<br />

Wärmeleistung (30%) + + ( 1,8 ) + + ( 2,0 ) + + ( 1,8 )<br />

Aufwärmzeit (10 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 2,4 ) + + ( 2,3 )<br />

Handhabung (30 %) + + ( 1,6 ) + ( 2,6 ) + ( 2,7 )<br />

Montage (50%) + + ( 1,5 ) – ( 3,5 ) + ( 3,0 )<br />

Bedienelemente (20%) + + + ( 1,4 ) + + + ( 1,4 ) + + + ( 1,4 )<br />

Neigungswinkel (20%) + + ( 2,0 ) + + ( 2,3 ) + ( 2,8 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,0 ) – ( 4,0 )<br />

Verarbeitung (10%) + + ( 1,9 ) + + ( 1,8 ) + ( 3,4 )<br />

Sicherheit (10%) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,2 ) + + ( 2,0 )<br />

Bilder: Auerbach Verlag, Stock.xchng<br />

92 Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Wickeltischheizstrahler | KINDERZIMMER<br />

Wickeltischheizstrahler<br />

Steba<br />

QH 3006 BB 3<br />

H+H<br />

BS 53<br />

So testen wir<br />

Die <strong>Test</strong>geräte:<br />

Fünf Wickeltischheizstrahler<br />

Technische Daten<br />

Marktpreis*/UVP 43 Euro*/65 Euro 30 Euro*/45 Euro<br />

Max<strong>im</strong>alleistung 600 W 900 W<br />

Leistungsstufen 1 3<br />

Neigungseinstellung ja, auch während des Betriebs ja, auch während des Betriebs<br />

Kabellänge 200 cm 175 cm<br />

Zubehör/Ausstattung<br />

Zugschalter, Montagematerial<br />

Schiebeschalter, Montagematerial,<br />

automatische Abschaltung<br />

nach 10 min<br />

Ergebnis 2,3 (gut) 2,7 (befriedigend)<br />

Funktion (50 %) + + ( 1,7 ) + + ( 2,1 )<br />

Strahlungswinkel (30 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Wärmefl äche (30 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )<br />

Wärmeleistung (30 %) + + + ( 1,1 ) + + ( 2,1 )<br />

Aufwärmzeit (10 %) + + ( 2,0 ) + ( 2,5 )<br />

Handhabung (30 %) + ( 3,3 ) – ( 3,9 )<br />

Montage (50 %) – ( 3,5 ) – – ( 5,0 )<br />

Bedienelemente (20 %) – ( 3,8 ) + ( 3,0 )<br />

Neigungswinkel (20 %) + ( 2,8 ) + ( 2,8 )<br />

Bedienungsanleitung (10 %) + ( 2,5 ) + + ( 2,0 )<br />

Verarbeitung (10 %) + ( 3,1 ) – ( 4,1 )<br />

Sicherheit (10 %) + + ( 1,7 ) + + + ( 1,2 )<br />

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren<br />

Funktion (50 %): Zwar steht die Funktionalität<br />

der Infrarotheiztechnologie nicht infrage, doch<br />

können sich durchaus Unterschiede bei den<br />

Heizstrahlern herausstellen, die nicht allein auf<br />

unterschiedliche Max<strong>im</strong>alleistungen zurückzuführen<br />

sind. Mithilfe eines justierbaren Stativs,<br />

einer Thermokamera und diverser mehr oder<br />

minder Infrarotstrahlen reflektierender Stoffe<br />

werden die Aufheizzeit, die erwärmte Fläche,<br />

deren Gleichmäßigkeit und Grundform<br />

(mindes tens 90 × 70 Zent<strong>im</strong>eter auf 100 Zent<strong>im</strong>eter<br />

Distanz) sowie die max<strong>im</strong>ale Wärmeleistung<br />

gemessen. Bei allen Messungen werden<br />

die Abstände des Heizstrahlers zum Objekt<br />

(75, 100 und 125 Zent<strong>im</strong>eter) in Relation gesetzt<br />

und daraus die Mittelwerte errechnet. Besonderheiten<br />

oder starke Abweichungen werden<br />

gesondert aufgeführt.<br />

Handhabung (30 %): Eine Gruppe aus jungen<br />

und werdenden Eltern überprüft und bewertet<br />

die Funktionalität, Gängigkeit und Ergonomie<br />

der Bedienelemente sowie die Gestaltung der<br />

Montage, bei der sowohl die Einfachheit und<br />

Praktikabilität als auch die Festigkeit und die<br />

Frage der Winkeljustierung überprüft wird.<br />

Wie groß der Neigungswinkel ist und ob dieser<br />

überhaupt ausreicht, um den Heizstrahler für<br />

die typische Position eines Wickeltisches einsatzfähig<br />

zu machen, wird sowohl ausgemessen<br />

als auch <strong>im</strong> Modelltest überprüft. Die Bedienungsanleitung<br />

wird einerseits angelehnt an<br />

EN 1860-1:2003 und spezielle Sicherheitsvorschriften<br />

der DIN EN 60335-2-27 sowie andererseits<br />

anhand ihrer Qualität (Bilder, Struktur,<br />

Anwendungshinweise) bewertet.<br />

Verarbeitung (10 %): Die Probanden benoten<br />

die allgemeine Wertigkeit und natürlich das<br />

(Nicht-)Vorhandensein von Graten und scharfen<br />

Kanten, Gussrückständen sowie die Größe<br />

von Spalten und Ritzen.<br />

Sicherheit (10 %): Ein direkter Splitterschutz<br />

der Heizstäbe, ein möglichst feinmaschiges<br />

Schutzgitter und eine nur geringe Erwärmung<br />

der Wand hinter dem Wickeltischstrahler sind<br />

nicht nur wünschenswert, sondern Sicherheitsaspekte,<br />

auf die kein Anwender verzichten<br />

darf. Die Frage offener Stromverbindungen,<br />

unisolierter Kabelstücke sowie Abdeckungen<br />

dieser und der damit einhergehenden positiven<br />

oder negativen Feuchtraumeignung werden<br />

bei der Montage beurteilt, finden sich aber<br />

aufgrund der Relevanz für den sicheren Betrieb<br />

in der Kategorie Sicherheit wieder. Eine<br />

automatische Abschaltung des Heizstrahlers<br />

nach einer gewissen Zeit mag durchaus als<br />

Plus für die aktive Sicherheit anmuten, doch<br />

kommt es in der Praxis oft vor, dass der Strahler<br />

in einem ungünstigen Moment ausgeht und<br />

abermals manuell eingeschaltet werden muss.<br />

Vor- und Nachteil heben sich auf, sind zudem<br />

eine Frage der Ausstattung und nicht in DIN<br />

EN 60335-2-27 vorgeschrieben. Daher findet<br />

hier keine Bewertung statt. Eine Zeitschaltuhr<br />

mit individuell einstellbarem Countdown<br />

bzw. T<strong>im</strong>er wird seitens der Redaktion als<br />

beste Lösung empfohlen.<br />

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –) www.hausgartentest.de 93

KINDERZIMMER | Wickeltischheizstrahler<br />

Informationen zum <strong>Test</strong>sieger<br />

IW 604/E von Rommelsbacher<br />

Es gibt Geräteklassen, die nur dann einen hohen praktischen Nutzen erzielen, wenn die<br />

Umsetzung aller relevanten Aspekte auf ganzer Linie gelingt. Im sensiblen Bereich<br />

Babycare gilt dies ganz besonders, umso mehr ist der IW 604/E hervorzuheben.<br />

Auch wenn der IW 604/E keine<br />

automatische Abschaltung besitzt,<br />

kann er ohne Einschränkungen<br />

als sicher bezeichnet werden. Der<br />

Montagegrund wird lediglich um<br />

rund 10 Grad erwärmt, <strong>im</strong> <strong>Test</strong> erreichte<br />

sowohl die Raufasertapete als<br />

auch die verputzte Wand nur eine<br />

Temperatur von 30 Grad Celsius –<br />

ein absolut unbedenklicher Wert. Der<br />

Zugschalter mit seiner über 50 Zent<strong>im</strong>eter<br />

langen Schnur lässt auch in<br />

größter Hektik die Hände nicht einmal<br />

in die Nähe des bis zu 500 Grad<br />

heißen Quarzglasheizstabes kommen.<br />

Dieser wiederum erfüllt seine Aufgabe<br />

durchweg gut, denn Aufheiz-<br />

1<br />

zeit und Wärmeleistung sind über<br />

jeden Zweifel erhaben. Die Wärmefläche<br />

ist auf eine Distanz von 100<br />

Zent<strong>im</strong>etern fast 1 Quadratmeter<br />

groß, auch große Wickeltische oder<br />

-kommoden werden so ohne Probleme<br />

bestahlt. Dass dies gleichmäßig geschieht,<br />

ist umso lobenswerter, denn<br />

kleine, besonders warme Stellen gilt<br />

es unbedingt zu vermeiden.<br />

Sichere Montage<br />

Vor allem be<strong>im</strong> Aspekt der Montage<br />

zeigt sich der IW 604/E von seiner<br />

besten Seite, denn das Kunststoffkleid<br />

bietet einen ausreichenden Schutz vor<br />

Nässe, was zum Beispiel in feuch-<br />

VON JAN STOLL<br />

ten Bädern klar von Vorteil ist. Die<br />

Montagevorrichtung gewährleistet eine<br />

absolut solide Stabilität und auch<br />

wenn der Zugschalter etwas ruppiger<br />

betätigt wird, bleibt der Heizstrahler<br />

davon unbeeindruckt. Wenn es überhaupt<br />

Anlass zu Kritik gibt, dann<br />

ist dies eine Kleinigkeit: Die untere<br />

der Befestigungsschrauben lässt sich<br />

etwas schwierig erreichen. Zwar kann<br />

der Heizstrahler um rund 15 Grad<br />

nach oben geneigt werden, doch wären<br />

hier noch 10 Grad mehr wünschenswert,<br />

denn dann müsste man<br />

den Schraubendreher nicht schief halten<br />

oder könnte sogar ganz bequem<br />

einen Akkuschrauber nutzen.<br />

(1) Der IW 604/E lässt sich auch während des Betriebs bequem um 45 Grad nach unten neigen (2) Die bestrahlte Fläche ist nicht zu groß und nicht zu klein. Zudem gibt<br />

es keinen sogenannten Hotspot, der auf kleiner Fläche übermäßig viel Wärme entstehen lässt (3) Ein Heizstrahler kann durchaus edel aussehen, und dies nicht nur auf den<br />

ersten Blick. Die Qualität der Verarbeitung gibt keinen Anlass zu Kritik<br />

2<br />

3<br />

Bilder: Auerbach Verlag<br />

94<br />

Kinderz<strong>im</strong>mer | 2.2012

Wickeltische Überblick | KINDERZIMMER | RUBRIK<br />

Praktische Wickelkommoden<br />

Gut gewickelt<br />

Für einen komfortablen Windelwechsel sollten nicht nur alle Utensilien rasch bei der Hand<br />

sein, sondern auch das Baby soll möglichst bequem und sicher liegen. Kombinierte Kommoden<br />

mit Wickelauflage erfüllen alle Ansprüche.<br />

VON SUSAN OEHLER<br />

Bilder: Geuther, Pack´s der Rauch Möbelwerke, Paidi, Pinolino, Roba<br />

Leo von Paidi<br />

Die vier Schubkästen der Wickelkommode verfügen über eine<br />

Schubladendämpfung sowie einen Selbsteinzug und bieten reichlich<br />

Stauraum für Kinderkleidung und Spielzeug. Während der Korpus<br />

aus hochwertiger Kirsche-Havanna-Nachbildung gefertigt wurde,<br />

besteht die Front aus Ecru und ist in verschiedenen Farbvarianten<br />

erhältlich. Das Möbelstück ist etwa 110 Zent<strong>im</strong>eter breit, 96 Zent<strong>im</strong>eter<br />

hoch und 56,5 Zent<strong>im</strong>eter tief. Mit dem Kauf tritt eine 5-jährige<br />

Produktgarantie und eine ebenso lange währende Nachkaufgarantie<br />

des Herstellers in Kraft.<br />

Puro von Pinolino<br />

Aus massivem Fichtenholz gefertigt erweckt die weiß lasierte<br />

Kommode mit noch sichtbarer Holzstruktur einen<br />

hellen und freundlichen Eindruck. Drei Schubkästen mit<br />

Self-Soft-Close lassen sich sanft und leise schließen und<br />

beherbergen bei Bedarf auch größere Mengen Windeln.<br />

Die Aluminium-Stangengriffe in klassischer Optik erlauben<br />

einen einfachen Zugang zu den verstauten Sachen.<br />

Mit einem abnehmbaren Wickelaufsatz ausgestattet lässt<br />

sich die Kommode später auch weiterhin als Möbelstück<br />

für ältere Kinder nutzen. Sie ist 118 Zent<strong>im</strong>eter breit, 102<br />

Zent<strong>im</strong>eter hoch und 75 Zent<strong>im</strong>eter tief, die Wickelhöhe<br />

beträgt etwa 95 Zent<strong>im</strong>eter.<br />

Preis: 579,50 Euro*<br />

Tiana von Pack’s der Rauch Möbelwerke<br />

Preis: ca. 413 Euro*<br />

Korpus und Front der Wickelkommode sind in Alpinweiß gehalten, das<br />

einen harmonischen Kontrast zu den Absetzungen in Dekordruck der<br />

Farbe Balt<strong>im</strong>ore Walnuss bildet. Das Möbelstück setzt sich aus einem<br />

Kommodenteil mit einer Tür und drei Schubkästen sowie zwei Regalteilen<br />

und einer Wickelauflage zusammen. Wird das Kind größer, besteht<br />

die Möglichkeit, die Kombination zu einer normalen Kommode<br />

und zwei einzelnen Regalen umzubauen. Die Wickelkommode ist etwa<br />

100 Zent<strong>im</strong>eter breit, 94 Zent<strong>im</strong>eter hoch und 75 Zent<strong>im</strong>eter tief und<br />

trägt sowohl das GS-Gütesiegel als auch das Zeichen des Blauen Engel.<br />

Preis: 225 Euro*<br />

Sinfonie von Geuther<br />

Das in Deutschland gefertigte Produkt<br />

gewinnt seinen optischen Reiz durch<br />

einen harmonischen Kontrast der gewählten<br />

Farbkombination. Die weißen,<br />

spiegelglatten Fronten werden von erdigen<br />

Naturtönen umrahmt, die urigen<br />

Lehmschichten nachempfunden sind. Für<br />

Eleganz sorgen dagegen die glänzenden<br />

Bügelgriffe in Chromoptik. Das Soft-<br />

Close-System an Türen und Schubladen<br />

verhindert ein unsanftes und lautes Zuschlagen<br />

derselben.<br />

In der Höhe misst<br />

die Wickelkommode<br />

90 Zent<strong>im</strong>eter,<br />

in der Breite 111,5<br />

und in der Tiefe 75<br />

Zent<strong>im</strong>eter.<br />

Preis: 539 Euro*<br />

Natural Harmony von<br />

Roba<br />

Die Wickelkommode mit melaminbeschichtetem<br />

Korpus <strong>im</strong> Dekor „weiß“ verfügt<br />

über ebenfalls weiß lackierte MDF-<br />

Türen mit Griff-Fräsungen als Designelement<br />

sowie über einen innenliegenden<br />

Rahmen mit dem aktuellen Dekor „Südesche“.<br />

Dämpfende Beschläge<br />

mit Soft-Close--<br />

Technik verhindert ein<br />

unbeabsichtigt lautes<br />

Zuschlagen der Türen.<br />

Die massiven Füße<br />

haben ebenfalls eine e<br />

weiße Lackierung.<br />

Preis: 350 Euro*<br />

* Herstellerangabe<br />

www.hausgartentest.de 95

SERVICE | Fachhandelsverzeichnis<br />

Fachhandelsverzeichnis<br />

<strong>Haus</strong>geräte für Küche und Bad be<strong>im</strong> Fachhändler ganz in Ihrer Nähe<br />

Angebot für Fachhändler!<br />

Kleiner Aufwand –<br />

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Eintrag Ihre Kunden.<br />

Ihre Beraterin:<br />

Claudia Fritzsch<br />

Telefon: (0341) 14955 - 207<br />

PLZ 0<br />

Gerhard Eiselt<br />

Prohliser Allee 10<br />

01239 Dresden<br />

0351-20301 30<br />

www.euronics.de/eiselt<br />

Elektro-Fiedler<br />

Reihzecherstraße 21<br />

04874 Belgern<br />

034224-40595<br />

www.elektrofiedler.de<br />

Lux-Team GmbH<br />

Weintraubenstraße 27<br />

06366 Köthen<br />

03496-40300<br />

www.euronics.de/koethen<br />

Leuschner Elektroservice e.K.<br />

Kantorstraße 1a<br />

06385 Aken<br />

03490-982060<br />

Technik Treff Reinhard Ringel<br />

Bäckerplatz 11<br />

06542 Allstedt<br />

034652-288<br />

www.euronics.de/allstedt<br />

Christian Däumler electronic shop<br />

Schachtstraße 154<br />

08359 Breitenbrunn<br />

0377 56-15 83<br />

www.euronics-däumler.de<br />

expert Teuschler<br />

Bahnhofstraße 55<br />

08529 Plauen<br />

037 41-2210 43<br />

PLZ 1<br />

Elektro-Klemke<br />

Otto-Grotewohl-Ring 72<br />

15344 Strausberg<br />

03341-23567<br />

expert Schauer<br />

Mirabellenstraße 2<br />

17033 Neubrandenburg<br />

0395-3694 80<br />

Elektro Wolff<br />

An der Reutereiche 1<br />

17153 Stavenhagen<br />

039954-30833<br />

Der Elektroladen GmbH<br />

Mühlenstraße 49<br />

18273 Güstrow<br />

03843-683988<br />

www.euronics.de/güstrow<br />

Reinhard Hahn Hifi-TV-Service<br />

Baustraße 25<br />

18356 Barth<br />

038231-2968<br />

PLZ 2<br />

expert MegaLand<br />

Wilstorferstraße 48<br />

21073 Hamburg<br />

040-77 71 07<br />

Wiegel GmbH<br />

Zwischen den Brücken 1<br />

21614 Buxtehude<br />

041 61-3058<br />

www.wiegelgmbh.de<br />

Elektromann Maurer e.K.<br />

Rennbahnstraße 33<br />

22111 Hamburg<br />

040-6518044<br />

www.elektromann.de<br />

EURONICS XXL Mega Company Mölln GmbH<br />

Sitzkrüger Moor 2<br />

23879 Mölln<br />

0 45 42-8 50 50<br />

www.euronics-moelln.de<br />

Weststar GmbH Verwaltung der XXL-Elektrofachmärkte<br />

Bogenstraße 47<br />

22926 Ahrensburg<br />

041 02-56055<br />

expert MegaLand<br />

Industriestraße 37<br />

23843 Bad Oldesloe<br />

04531-8967 70<br />

Ep Loll<br />

Holtenauer Straße 354<br />

24106 Kiel<br />

0431-35099<br />

www.ep-loll.de<br />

Der Elektromarkt Römer<br />

Elmshorner Straße 53<br />

25421 Pinneberg<br />

041 01-6915 92<br />

www.euronics.de/pinneberg<br />

Euronics XXL Uelzen<br />

Meisterweg 2<br />

29525 Uelzen<br />

0581-90880<br />

www.euronics-uelzen.de<br />

PLZ 3<br />

Stein Inh. Lutz Kiel e.K.<br />

Hannoversche Straße 48-50<br />

30823 Garbsen<br />

051 37-75566<br />

mediadeal GmbH<br />

Am Hahlerbaum 2<br />

32312 Lübbecke<br />

05741-23000<br />

www.mediadeal.de<br />

Oesterwiemann Radio Elektro<br />

Wiedenbrücker Straße 14<br />

33397 Rietberg<br />

05244-97 3020<br />

www.euronics.de/rietberg/info/Ueber-Uns<br />

Radio Pfeil<br />

Pfefferacker 2<br />

35216 Biedenkopf<br />

06461-950400<br />

www.radio-pfeil.de<br />

Elektro Gregor GmbH<br />

Im Gewerbegebiet 3<br />

36289 Friedewald<br />

06674-535<br />

www.euronics-gregor.de<br />

HERWIG (etagezwei)<br />

Von-Menzel-Straße 4<br />

37154 Northe<strong>im</strong><br />

05551-6607 1<br />

www.euronics.de/northe<strong>im</strong><br />

Fernseh-Hötzel<br />

Goslarer Straße 38<br />

38690 Vienenburg<br />

05324-2818<br />

www.fernseh-hoetzel.de<br />

Elektro-Markt<br />

Zur Viehbörse 5<br />

39108 Magdeburg<br />

018 03-424363<br />

Radio Montag<br />

Halberstädter Straße 124<br />

39112 Magdeburg<br />

0391-6071 89<br />

www.euronics-magdeburg.de<br />

Karsten Kohlhase TV-HiFi-Video-Elektro<br />

Barneberger Straße 3<br />

39393 Hötensleben<br />

3940-5363<br />

www.kohlhase-online.de<br />

PLZ 4<br />

H. Krampe Ohg Radio-TV-Video<br />

Strassburger Straße 48<br />

40878 Ratingen<br />

021 02-8427 03<br />

Martin Zilligers<br />

Gerreshe<strong>im</strong>er Landstraße 116<br />

40627 Düsseldorf<br />

0211-92010 10<br />

www.zilligers.de<br />

EURONICS Hartwig<br />

Düsseldorfer Straße 19<br />

40667 Meerbusch<br />

021 32-91 12 00<br />

www.euronics-hartwig.de<br />

Tv Technikvertrieb Ginsberg GmbH<br />

Carnaper Straße 103<br />

42283 Wuppertal<br />

0202-454255<br />

Radio Breitenstein<br />

Wittener Straße 59<br />

44149 Dortmund<br />

0231-17 0627<br />

www.radio-breitenstein.de/Firma.html<br />

Radio-Philipps<br />

Merschstraße 9<br />

45721 Haltern<br />

02364-2200<br />

www.euronics-phillipps.de<br />

Radio Willmen<br />

Südstraße 20<br />

47929 Grefrath<br />

021 58-5562<br />

Elektro Kersten GmbH & Co. KG<br />

Mühlentor 25<br />

48629 Metelen<br />

02556-98842<br />

www.elektro-kersten.de<br />

Ep Electro Hoppe<br />

Mettinger Straße 19<br />

49479 Ibbenbüren<br />

054 51-13433<br />

www.hoppe-haushaltsgeraete.de<br />

Hawerkamp GmbH<br />

Münsterstraße 11<br />

49525 Lengerich<br />

054 81-84077<br />

Rudminat<br />

Hoher Weg 25<br />

49832 Freren<br />

05902-315<br />

PLZ 5<br />

Ep Frosch<br />

Hauptstraße 93a<br />

52499 Baesweiler<br />

02401-53361<br />

Elektro Jansen Electronic Store<br />

Grebbener Straße 20<br />

52525 Heinsberg<br />

02452-95610<br />

Liessem Hometec Electronics Gmbh<br />

Frankfurter Straße 7<br />

53773 Hennef<br />

02242-88930<br />

Hans-Dieter Dahlhe<strong>im</strong>er TV-Hifi-<strong>Haus</strong>geräte-Sat<br />

Nahbollenbacher Straße 35<br />

55743 Idar-Oberstein<br />

0 67 84-89 00<br />

Elektro Nauhe<strong>im</strong><br />

Bahnhofstraße 22<br />

56422 Wirges<br />

02602-607 16<br />

www.euronics.de/wirges<br />

Oskar Busch Elektro-Rundfunkhaus<br />

Stromberger Straße 1<br />

59302 Oelde<br />

02522-7007<br />

www.euronics.de/oscar-busch<br />

Elektro Renk<br />

Annastraße 24<br />

59755 Arnsberg<br />

02932-23031<br />

www.elektro-renk.de<br />

PLZ 6<br />

Guido Jilg & Sohn GbR<br />

Berner Straße 11<br />

60437 Frankfurt<br />

0 69-58 60 75 10<br />

www.technik-profis.net<br />

Euronics Neumann<br />

Eberstädter Straße 79<br />

64319 Pfungstadt<br />

06157-990144<br />

www.euronics.de/pfungstadt<br />

Radio Lippert GmbH<br />

Lange Straße 22<br />

65451 Kelsterbach<br />

061 07-21 08<br />

www.euronics.de/kelsterbach<br />

Ep Livingsedition GmbH<br />

Am Holzbrunnen 1-3<br />

66121 Saarbrücken<br />

Elektrohaus Paul Karl GmbH<br />

Wormser Straße 46<br />

67346 Speyer<br />

06232-60430<br />

www.elektro-karl.com<br />

Radio Schöfer<br />

Mainzer Straße 23<br />

67577 Alshe<strong>im</strong><br />

06249-4948<br />

www.radioschoefer.de<br />

Reindl GmbH & Co. KG<br />

Johann-Sebastian-Bach-Straße 5<br />

69245 Bammental<br />

06223-94013<br />

www.euronics.de/bammental<br />

PLZ 7<br />

Ep Eberle<br />

Hölderlinplatz 1<br />

70193 Stuttgart<br />

07 11-296614<br />

www.ep-eberle.de<br />

Elektrohaus Bauer<br />

Am Stadtgraben 13<br />

71332 Waiblingen<br />

07151-54081<br />

www.elektrohaus-bauer.de<br />

Profi-Center Holger Tönnies<br />

Schulze-Delitzsch-Straße 15<br />

71706 Markgröningen<br />

017 45-9210 30<br />

www.toennies-euronics.de<br />

Radio Haug<br />

Riedericher Straße 22<br />

72766 Reutlingen<br />

071 27-97 2320<br />

www.radiohaug.de<br />

Radio-Fernseh-Elektro Burkard Handels GmbH<br />

Schorndorfer Straße 27-29<br />

73730 Esslingen<br />

07 11-3969290<br />

www.euronics.de/esslingen<br />

Euronics Schwarzwälder<br />

Hauptstraße 65<br />

74354 Besighe<strong>im</strong><br />

07143-801110<br />

www.euronics.de/besighe<strong>im</strong><br />

96 Fachhandelsverzeichnis | 2.2012

Fachhandelsverzeichnis | SERVICE<br />

Wolpert Elektronik GmbH<br />

Auwiesenstraße 4<br />

74523 Schwäbisch Hall<br />

07 91- 95 0380<br />

www.euronics-wolpert.de<br />

Elektro Weifl GmbH<br />

Brettener Straße 2<br />

75038 Oberderdingen<br />

07045-2001 41<br />

www.elektroweissgmbh.de<br />

Günter Wormer Inhaber Peter Barth e.K.<br />

Am Kies 8<br />

76684 Östringen<br />

07259-405<br />

www.wormer-electronic.de<br />

Euronics Ach<strong>im</strong> Feurer<br />

Rheinstrasse 23<br />

77866 Rheinau<br />

Elektro Abend GmbH<br />

Hohentwielstraße 1a<br />

79798 Jestetten<br />

077 45-8822<br />

www.elektro-abend.de<br />

PLZ 8<br />

Rudolf Perfahl Mult<strong>im</strong>edia<br />

Obermarkt 29<br />

82418 Murnau<br />

08841-51 48<br />

Elektro Frühwirt GmbH<br />

Egerlandstraße 16<br />

82538 Geretsried<br />

081 71-57 76<br />

www.elektro-fruehwirt.de<br />

Radio-Anker<br />

Geigelsteinstraße 2<br />

83080 Oberaudorf<br />

08033-12 40<br />

www.radio-anker.de<br />

EURONICS XXL Durmeier GmbH<br />

Gerberstraße 2<br />

83527 Haag<br />

08072-958480<br />

www.euronics-haag.de<br />

Gebr. Ewender KG<br />

Kreuzstraße 18<br />

84130 Dingolfing<br />

087 31-73334<br />

Elektro Daubmeier<br />

Marienplatz 6<br />

85098 Groflmehring<br />

0 84 07-2 29<br />

Elektro Perlah<br />

Münchner Straße 1<br />

85614 Kirchseeon<br />

08091-6179341<br />

www.elektro-perlah.de<br />

Fischer & Markmiller GmbH<br />

Spielangerstraße 8<br />

86424 Dinkelscherben<br />

08292-90060<br />

www.euronics.de/dinkelscherben<br />

Radio Meichelböck<br />

Ludwigstraße 5<br />

86971 Peiting<br />

08861-6362<br />

Holder Medientechnik Elektrogeräte e.K<br />

Bahnhofstraße 1<br />

89312 Günzberg<br />

0 82 21-2 07 89 30<br />

www.hifi-holder.de<br />

EURONICS Enzler<br />

Stadtstraße 22<br />

89331 Burgau<br />

0 82 22-18 11<br />

www.euronics-enzler.de<br />

PLZ 9<br />

Engelhardt Elektrotechnik<br />

Eschenauer Hauptstr. 51<br />

90542 Eckental<br />

Euronics Jakob<br />

Denkmalplatz 6<br />

90579 Langenzenn<br />

091 01-8672<br />

www.fernseh-service-jakob.de<br />

Elektro-Ray<br />

<strong>Garten</strong>straße 26<br />

90617 Puschendorf<br />

09101-2244<br />

www.euronics.de/puschendorf<br />

Beluna GmbH<br />

Bahnhofstraße 13<br />

91448 Emskirchen<br />

09104/8249710<br />

www.beluna-sued.de<br />

Maciol Elektroanlagen<br />

Max<strong>im</strong>ilianstraße 37<br />

91522 Ansbach<br />

0981-969810<br />

Wolfgang Häusler e.K.<br />

Schützenstraße 12<br />

91625 Schnelldorf<br />

07950-925003<br />

Radio Elektro Kögler GmbH<br />

Stadtplatz 23<br />

93437 Furth <strong>im</strong> Wald<br />

09973-8010 05<br />

www.euronics.de<br />

Elektro Kaiser<br />

Marktstraße 24+39<br />

94110 Wegscheid<br />

08592-90040<br />

EURONICS Hilgart<br />

Regener Straße 4<br />

94227 Zwiesel<br />

09922-4617<br />

Thierfelder GmbH<br />

Plattlingerstraße 64<br />

94486 Osterhofen<br />

09932-14 68<br />

www.thierfelder.de<br />

expert Udo Lermann<br />

Leibnizstraße 2<br />

97204 Höchberg<br />

0931-46794470<br />

Fernseh-Krämer<br />

Bahnhofstraße 38<br />

97353 Wiesentheid<br />

0 93 83-9 73 40<br />

Axel Aull<br />

Wiesenerstraße 122<br />

97833 Frammersbach<br />

0 93 55-9 95 70<br />

<strong>Test</strong>spiegel (Heft 6/2010 bis 2/2012)<br />

<strong>Test</strong>übersichten<br />

Marktübersichten<br />

Bad<br />

Ausgabe<br />

Dampfbügeleisen 4.2011<br />

Elektrorasierer 1.2011<br />

Epiliergeräte 3.2011<br />

Haarglätter 3.2011<br />

Haarschneider 1.2012<br />

Haartrockner 1.2012<br />

Körperfettwaagen 6.2010<br />

Laufbänder 2.2012<br />

Warmluftbürsten 1.2012<br />

Waschmaschinen 6.2011<br />

<strong>Garten</strong><br />

Ausgabe<br />

Dörrautomaten 5.2011<br />

Elektrogrills 4.2011<br />

Gasgrills 4.2011<br />

Laubsauger 6.2010<br />

mobile Sat-Anlagen 3.2011<br />

Poolsauger 3.2011<br />

Wetterstationen 2.2011<br />

Wickeltisch-Heizstrahler 2.2012<br />

Zapfanlagen 4.2011<br />

Kinderz<strong>im</strong>mer<br />

Ausgabe<br />

Babyfone 5.2011<br />

Babykostwärmer 5.2011<br />

Jugendfahrräder 3.2011<br />

MP3-Player für Kinder 1.2011<br />

Küche<br />

Ausgabe<br />

Allesschneider 6.2011<br />

Brotbackautomaten 1.2011<br />

Dampfgarer 6.2011<br />

Eis-Crusher 3.2011<br />

Eismaschinen 4.2011<br />

Getreidemühlen 2.2012<br />

Kaffeepad-Maschinen 2.2011<br />

Kaffeefiltermaschinen 2.2012<br />

Kaffeevollautomaten 1.2012<br />

Knet- und Rührmaschinen 5.2011<br />

Kontaktgrills 1.2012<br />

Kühl-Gefrier-Kombinationen 3.2011<br />

Mikrowellen 6.2010<br />

Milchaufschäumer 4.2011<br />

Multiküchenmaschinen 5.2011<br />

Stabmixer 5.2011<br />

Teemaschinen 2.2011<br />

Thermobecher 6.2011<br />

Toaster 6.2010/2.2012<br />

Waffeleisen 1.2011<br />

Werkstatt<br />

Ausgabe<br />

Miniakkuschrauber 6.2011<br />

Schlagbohrmaschinen 6.2011<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer<br />

Ausgabe<br />

Aktenvernichter 1.2012<br />

beutellose Staubsauger 2.2011<br />

Blu-ray-Komplettanlagen 1.2011<br />

Blu-ray-Player 1.2011<br />

HD-Projektoren 2.2011<br />

HD-Receiver mit Festplatte 6.2010<br />

Regallautsprecher 2.2011<br />

Schlafz<strong>im</strong>mer<br />

Ausgabe<br />

Standventilatoren 4.2011<br />

Produktgruppe<br />

Ausgabe<br />

Akkubohrschrauber 6.2011<br />

Akkusauger 2.2011<br />

Allesschneider 1.2011<br />

Bräter 6.2011<br />

Bürostühle 1.2012<br />

Eierkocher 2.2012<br />

Einkocher 5.2011<br />

elektrische Zahnbürsten 5.2011<br />

Entsafter 5.2011<br />

Fahrradhelme für Kinder 3.2011<br />

Gefriertruhen 3.2011<br />

Haarschneider 3.2011<br />

Handmixer 5.2011<br />

He<strong>im</strong>trainer/Ergometer 2.2011<br />

ionisierende Haartrockner 1.2011<br />

Kaffeegeschirr 1.2012<br />

Kinderwagen 2.2012<br />

Küchenwaagen 4.2011<br />

Ladyshaves 3.2011<br />

Massagegeräte 2.2011<br />

Messersets 6.2011<br />

Mikrowellengeschirr 6.2010<br />

Multifunktionsgeräte 1.2012<br />

Nährwertanalysewaagen 2.2012<br />

Pulsuhren 6.2010<br />

Putzmittel 6.2011<br />

Raclettes 1.2012<br />

Reiskocher 2.2012<br />

Reisegeräte 4.2011<br />

Sektkühler 1.2012<br />

Sterilisatoren 5.2011<br />

Vertikutierer 6.2010<br />

Wäschetrockner 6.2011<br />

Wasserkocher 2.2011<br />

Wickelkommoden 2.2012<br />

www.hausgartentest.de 97

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Alle neuen<br />

Sender und<br />

Frequenzen <strong>im</strong><br />

Überblick<br />

150 <strong>Test</strong>s Wettbewerb um Fußballrechte ARD/ZDF in Kritik<br />

täglich aktuell<br />

www.digitalfernsehen.de<br />

1 Mangelhafte Präsentation <strong>im</strong> Handel<br />

1 Hersteller deaktivieren HbbTV bei Auslieferung<br />

1 Image- und Namenswechsel als Rettung? ab S. 20<br />

Volksfernseher überzeugen<br />

nicht <strong>im</strong>mer<br />

USB-Empfänger für DVB-T<br />

und Kabel <strong>im</strong> Vergleich<br />

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Die neue Schärfereferenz?<br />

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Wiedergabe erschweren<br />

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BeNeLux: 5,90 Italien, Spanien, Slowenien: 6,75,<br />

Griechenland: 7,60, Slowakei: 8,00<br />

Mehr Programmvielfalt<br />

ohne Zusatzkosten<br />

„Mildred Pierce“ und<br />

„Boardwalk Empire“<br />

JVC<br />

LG<br />

Loewe<br />

Panasonic<br />

Philips<br />

Samsung<br />

Sharp<br />

Sony<br />

Toshiba<br />

VORSCHAU | 3.2012<br />

Wohnz<strong>im</strong>mer<br />

Fleißige Kobolde<br />

Bodenreinigung ganz von allein: Staubsaugroboter putzen Ihre Wohnung, während<br />

Sie sich den schönen Dingen des Lebens widmen. Doch sind die kleinen<br />

Helfer wirklich gründlich?<br />

Küche<br />

Bad<br />

Küche<br />

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HbbTV: Innovation<br />

totgeschwiegen<br />

Verschlüsselung<br />

Codierungspläne von ORF<br />

und Co. via DVB-T2 aufgedeckt ab S. 16<br />

Countdown<br />

Die zehn wichtigsten<br />

Fakten zum schnellen<br />

Digitalumstieg ab S. 89<br />

PREISBRECHER MULTITUNER<br />

DIGITAL FERNSEHEN<br />

www.digitalfernsehen.de<br />

Das Magazin berichtet aktuell<br />

über die Entwicklung<br />

des Digital-TV und gibt<br />

hilfreiche Tipps für den<br />

Umstieg.<br />

Österliches rund ums Ei<br />

Damit Ihre Osternester bald bis oben hin mit leckeren<br />

bunten Eiern gefüllt sind, haben wir elektrische Eierkocher<br />

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Die Sonne scheint, der Frühling steht vor der Tür – höchste<br />

Zeit für eine gründliche Reinigung der he<strong>im</strong>ischen vier Wände.<br />

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Google-TV endlich in Deutschland<br />

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Impressum<br />

Verleger:<br />

Auerbach Verlag und Infodienste GmbH<br />

Lauchstädter Str. 20, 04229 Leipzig<br />

Tel. (03 41) 1 49 55-0 • Fax 0341) 1 49 55-11<br />

Herausgeber:<br />

Stefan Goedecke, Torsten Herres,<br />

Stefan Hofmeir, Florian Pötzsch<br />

Chefredaktion (ViSdP):<br />

Uwe Funk (UF)<br />

Redaktion:<br />

Susan Oehler (SO), Nele Reiber (NR),<br />

Jan Soll (JS)<br />

Grafikdesign:<br />

Dawid Chmielewski, Therèse Herold,<br />

Tobias Heymann, Stefan Kretzschmar,<br />

Julia Schmenger, Stefanie Schmidt,<br />

Katharina Schreckenbach (Leitung),<br />

K<strong>im</strong> Trank, Annemarie Votrubec<br />

Lektorat:<br />

Katharina Neumann, Janett Niklas<br />

Produktbetreuung:<br />

Hirra Hafeez, Mathias Kübler, Verena<br />

Rottmann (Leitung)<br />

Anschrift:<br />

Auerbach Verlag und Infodienste GmbH<br />

Redaktion HAUS & GARTEN TEST<br />

Lauchstädter Str. 20, 04229 Leipzig<br />

leserbriefe@auerbach-verlag.de<br />

www.hausgartentest.de<br />

Anzeigen:<br />

Denise Göhler, S<strong>im</strong>one Läßig, Katleen Lösch,<br />

Benjamin Mächler, Carsten Philipp (Leitung),<br />

Jan Thielbeer<br />

Tel. (0341) 14955-0<br />

Fax (0341) 14955-11<br />

anzeigen@auerbach-verlag.de<br />

Abonnenten:<br />

Claudia Fritzsch, Romy Winkler<br />

Tel. (0341) 14955-13<br />

Fax (0341) 14955-11<br />

abo@auerbach-verlag.de<br />

Vertrieb:<br />

IPS Pressevertrieb GmbH<br />

Carl-Zeiss-Str.5<br />

D-53340 Meckenhe<strong>im</strong><br />

ISSN: 2191-2157<br />

Einzelpreis Deutschland 3,99 EUR<br />

Einzelpreis Österreich 4,80 EUR<br />

Einzelpreis Belgien 4,80 EUR<br />

Einzelpreis Schweiz 7,90 CHF<br />

Einzelpreis Spanien 5,60 EUR<br />

Einzelpreis Italien 5,60 EUR<br />

Einzelpreis Luxemburg 4,80 EUR<br />

Einzelpreis Niederlande 4,80 EUR<br />

Druck:<br />

Dierichs Druck + Media GmbH & Co. KG,<br />

Kassel<br />

© 2012 von Auerbach Verlag<br />

und Infodienste GmbH, Leipzig.<br />

Vervielfältigung und Verbreitung von<br />

Artikeln, Grafi ken, Fotos durch jedes<br />

Medium ist nur mit ausdrücklicher<br />

schriftlicher Genehmigung des Verlags<br />

gestattet. Es wird darauf verwiesen, dass alle Angaben<br />

in diesen Publikationen trotz sorgfältiger Bearbeitung<br />

ohne Gewähr erfolgen und eine Haftung des Autors<br />

oder des Verlags für die Richtigkeit, Vollständigkeit<br />

und Aktualität nicht übernommen werden kann.<br />

Insbesondere wird keinerlei Haftung übernommen für<br />

eventuelle Schäden oder Konsequenzen, die durch<br />

die direkte oder indirekte Nutzung der angebotenen<br />

Inhalte entstehen. Es ist nicht beabsichtigt, mit diesem<br />

Haftungsausschluss gegen geltendes nationales<br />

Recht zu verstoßen, noch die Haftung für Materialien<br />

auszuschließen, für die nach diesem Recht die Haftung<br />

nicht ausgeschlossen werden darf. Schutzrechte auf<br />

Produktnamen oder Produkte sind in den einzelnen<br />

Artikeln nicht zwingend erwähnt. Namentliche oder<br />

mit Initialen gekennzeichnete Artikel geben nicht<br />

unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Für<br />

unverlangt eingesandte Manuskripte, Datenträger<br />

und Fotos übern<strong>im</strong>mt der Verlag keine Haftung. Die<br />

Zust<strong>im</strong>mung zum Abdruck wird vorausgesetzt. Der<br />

Autor erklärt mit der Einsendung von Material, dass<br />

dieses frei von Rechten Dritter ist. Mit der Honorierung<br />

von Manuskripten, Fotos und anderem Material erwirbt<br />

der Verlag die Rechte daran. Gerichtsstand ist Leipzig.<br />

98<br />

<strong>Vorschau</strong> | 2.2012

4000 Blu-ray Discs in der Übersicht<br />

Die neue Filmdatenbank auf<br />

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