Weinkarte & Weinreise Weinkarte & Weinreise - Johann Tullius

johanntullius

Weinkarte & Weinreise Weinkarte & Weinreise - Johann Tullius

Weinkarte &

Weinreise

-1-

Winter 2013


„Der Weg zum Spitzenwein beginnt im Weinberg“

Weißwein trocken

2012

1

9 °C

2017

®

€/1,0 l Fl. €/L €/6er Kart.

Einzelabnahme 4,50 4,50 27,00

ab 60 Flaschen 3,90 3,90 23,40

Riesling trocken

Frischer, klarer Riesling mit prickelnder Säure.

Erfrischender Wein mit rieslingtypischen Fruchtaromen.

Süße: 4,4 g/L · Säure: 7,0 g/L · Extrakt zuckerfrei: 21,6 g/L

Gesamtalkohol: 12,0 % · tatsächlicher Alkohol: 11,7 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2008 “S” 6,90 9,20 41,40

Sauvignon Blanc

trocken

5

10 °C

2016

®

Typisch anregender Duft von frischem Heu und Wildkräutern.

Eleganter, aber kraftvoller Wein mit Fülle.

Durch mehrere Monate Fassreife wirkt die aktuelle

Füllung noch harmonischer und dichter.

Er passt perfekt zu leichten Gerichten mit Fisch oder

Geflügel.

Süße: 0,7 g/L · Säure: 5,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 26,9 g/L

Gesamtalkohol: 12,4 % · tatsächlicher Alkohol: 12,4 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2010 5,50 7,33 33,00

2

10 °C

2014

®

Grauburgunder

Die verspielte Aromatik in Verbindung mit der sehr

bekömmlichen Säure bilden einen dichten und

angenehmen Wein für den Alltag.

Süße: 1,2 g/L · Säure: 5,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 24,3 g/L

Gesamtalkohol: 13,2 % · tatsächlicher Alkohol: 13,1 %

trocken

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2012 6,50 8,67 39,00

2s

10 °C

2016

®

Chardonnay

trocken

Ein wundervoller Chardonnay mit feinfruchtigem

Bukett. Die gut eingebundene Säure, Aromen von

Pfirsich und Mango machen unseren Chardonnay

zum perfekten Begleiter einer leichten Sommerküche

oder Meeresfrüchten.

Süße: 6,1 g/L · Säure: 6,3 g/L · Extrakt zuckerfrei: 21,9 g/L

Gesamtalkohol: 12,6 % · tatsächlicher Alkohol: 12,2 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2012 8,00 10,67 48,00

6

10 °C

2020

Riesling

®

trocken

Der König der deutschen Rebsorten aus unserem

Traditionsweinberg “Sommerlocher Steinrossel“.

Das einmalige Terroir der Steillage verleiht dem Wein

eine angenehme Mineralität und Kraft.

Eleganter, rassiger Riesling mit exotischem

Bukett.

Süße: 5,8 g/L · Säure: 6,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 24,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,7 % · tatsächlicher Alkohol: 13,4 %

Ihre Lieblingsweine für die Festtage bestellen Sie bitte bis zum

13.12.2013, damit er Sie rechtzeitig vor Weihnachten erreicht.

Weinsteinkristalle und Depotstoffe sind Reifemerkmale und stellen

keinen Grund zu einer Reklamation dar. Die Rebsorten Shiraz,

Zinfandel und Cabernet Franc werden seit 2001 im Versuchsanbau

vinifiziert. Alle Weine, Sekte und Liköre enthalten Sulfite.

-2- -3-


€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2007 14,50 19,33 87,00

9

10 °C

2020

Chardonnay

trocken

Seine goldgelbe Farbe und die gut sichtbaren „Kirchenfenster“

begeistern. Die frischen Aromen von Vanille

und Himbeere sorgen für einen eleganten Chardonnaytyp.

Der Geschmack ist von einem ausgewogenen

Gleichgewicht zwischen Extrakt und Alkohol geprägt.

Die sanften, aber präsenten Barrique-Tannine runden

das Geschmackserlebnis ab.

Süße: 2,5 g/L · Säure: 5,4 g/L · Extrakt zuckerfrei: 27,8 g/L

Gesamtalkohol: 14,5 % · tatsächlicher Alkohol: 14,4 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2008 “S” 9,50 12,67 57,00

Pinot Blanc

trocken

7

11 °C

2018

®

Die besonders cremige Note erhielt er durch die

Kalifornia-Methode.

Bereits während der Reife im großen Stückfass begeisterte

er durch seine sanfte Vanille-Aromatik und den

gut eingebundenen Barriquetanninen.

Süße: 1,7 g/L · Säure: 4,1 g/L · Extrakt zuckerfrei: 24,4 g/L

Gesamtalkohol: 13,6 % · tatsächlicher Alkohol: 13,5 %

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

2005 24,50 49,00 147,00

118

11 °C

2021

Gelber Muskateller

®

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2009 15,00 20,00 90,00

10

10 °C

2022

Riesling

®

trocken

Kräftiger, trockener Aperitifwein. Typische an Muskatnuss

und Quitte erinnernde Aromatik. Duftet nach reifen

Bananen, gerösteten Haselnüssen und feinen Reifearomen.

Kraftvolle Alkoholstruktur durch exzellente 118° Oechsle.

Trockener, appetitanregender Nachhall.

Süße: 5,2 g/L · Säure: 7,6 g/L · Extrakt zuckerfrei: 32,1 g/L

Gesamtalkohol: 17,7 % · tatsächlicher Alkohol: 17,4 %

trocken

Kräftig, mineralischer Riesling aus der „Sommerlocher

Steinrossel“. Das „Große Gewächs“ begeistert durch

Aromen von Pfirsich, Aprikose und lupenreinem

Rieslinggeschmack.

Prickelnde Rieslingsäure, präsente Frucht und eine

glasklare Mineralität heben ihn auf höchstes Niveau.

Süße: 3,5 g/L · Säure: 7,4 g/L · Extrakt zuckerfrei: 22,7 g/L

Gesamtalkohol: 14,8 % · tatsächlicher Alkohol: 14,6 %


Weißwein halbtrocken & fruchtig

„Das richtige Fass entscheidet“

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2010 5,50 7,33 33,00

12

10 °C

2015

®

Weißburgunder

halbtrocken

Cremig, eleganter Weißburgunder.

Fruchtige Aromatik, dezente Säure und filigraner,

runder Geschmack. Ein leckerer, harmonischer Wein

für schöne Stunden oder leichtes bis exotisches Essen.

Süße: 15,0 g/L · Säure: 6,0 g/L · Extrakt zuckerfrei: 20,2 g/L

Gesamtalkohol: 12,6 % · tatsächlicher Alkohol: 11,7 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2012 9,00 12,00 54,00

15

10 °C

Riesling

halbtrocken

Unkompliziert und einfach lecker schmeckt unser

halbtrockener Riesling aus der Sommerlocher Steinrossel.

Im Vergleich zum trockenen Riesling N°6 fasziniert

besonders die Balance zwischen Süße und Säure.

Kraftvoller Riesling mit feinem Bukett - auch für

Freunde von trockenem Riesling sehr interessant.

2021

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2011 8,00 10,67 48,00

16

10 °C

2021

Riesling

fruchtig

Riesling aus der Spitzenlage Apostelberg.

Feiner Aprikosenduft und eine dezente Mineralik beleben

diesen ausgezeichneten Riesling. Die perfekte Balance

zwischen der angenehmen Restsüße und

der griffigen Fruchtsäure verleiht dem Wein Eleganz.

Süße: 36,8 g/L · Säure: 6,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 23,2 g/L

Gesamtalkohol: 13,8 % · tatsächlicher Alkohol: 11,6 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2008 “S” 9,50 12,67 57,00

Sauvignon Blanc

halbtrocken

17

10 °C

Süße: 12,6 g/L · Säure: 6,5 g/L · Extrakt zuckerfrei: 21,0 g/L

Gesamtalkohol: 14,0 % · tatsächlicher Alkohol: 13,2 %

Neben der typisch kräutrigen Note zeichnet sich dieser

Wein durch erfrischende Aromen von Stachelbeere und

einer anregenden Klarheit aus. Durch die leichte

Fruchtsüße werden die Sauvignon Blanc Aromen

präzise hervorgehoben - ohne aufdringlich zu werden.

Interessanter Wein - auch für Trockentrinker.

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2009 15,00 20,00 90,00

19

9°C

2022

Riesling

®

Weißwein lieblich & edelsüß

fruchtig

Rassiger Riesling aus der Sommerlocher Steinrossel.

Die über 45 Jahre alten Reben zaubern eine klare, spannende

Mineralität und filigrane Fruchtaromen ins Glas.

Reife Aromen von Weinbergpfirsich schmiegen sich an

den Gaumen.

Perfekte Balance zwischen würziger, prickelnder Säure

und träumerischer Fruchtsüße. Riesling in Reinform.

Süße: 31,2 g/L · Säure: 7,1 g/L · Extrakt zuckerfrei: 23,5 g/L

Gesamtalkohol: 14,7 % · tatsächlicher Alkohol: 12,8 %

€/1,0 l Fl. €/L €/6er Kart.

2011 4,90 4,90 29,40

21

9°C

®

Sauvignon Blanc

Ein aromatischer Sauvignon Blanc mit leichtem Alkoholgehalt,

präsenter Säure und fruchtiger Süße.

süß

2018

Süße: 11,1 g/L · Säure: 5,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 23,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,5 % · tatsächlicher Alkohol: 12,8 %

2014

Süße: 55,0 g/L · Säure: 8,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 22,1 g/L

Gesamtalkohol: 12,0 % · tatsächlicher Alkohol: 8,7 %

-6-

-6-


€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2012 12,90 25,80 77,40

29

8°C

2025

Sauvignon Blanc

edelsüß

Mit 114° Oechsle wurde die selektive Handlese belohnt.

Im neuen Barriquefass vergoren. Komplexe, betörende

Aromen harmonieren mit einem dezenten Barriquearoma

und der verführerischen Süße.

Die feine Honignote untermalt zusammen mit der

Mineralität die Eleganz des feinen Aperitifweins.

Auf 1000 Flaschen limitierte Rarität.

Süße: 106,9 g/L · Säure: 5,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 23,0 g/L

Gesamtalkohol: 15,8 % · tatsächlicher Alkohol: 9,4 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2009

®

9,00 12,00 54,00

26

9°C

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2009 7,50 10,00 45,00

25

9°C

2021

Riesling

„Terroir ist mehr als die Steine die dort liegen“

süß

Brillanter, trinkfreudiger Riesling mit sanfter Mineralität

und dichtem Geschmack. Die reife Fruchtsüße

umschmeichelt die verspielten Aromen von Limette

bis Pfirsich. Kräftig, aber nicht aufdringlich ist er ein

Genuss für alle Rieslingfreude.

Süße: 66,9 g/L · Säure: 7,8 g/L · Extrakt zuckerfrei: 24,3 g/L

Gesamtalkohol: 13,6 % · tatsächlicher Alkohol: 9,6 %

Chardonnay - Diplomkomposition Manfred

süß

Nach der langen Reifezeit in Eichenholzfässern ist eine

wunderbare Harmonie zwischen der hohen Fruchtsüße

und der filigran eingebundenen Säure entstanden.

Neben dem einmaligen Geschmack nach Mango

fasziniert der Duft von frischen Himbeeren.

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2005 35,00 70,00 210,00

140

9°C

2045

Sauvignon Blanc

edelsüß

Angelehnt an einen urfranzösischen Klassiker. Der

bekannte „Sauternes“ Süßwein hat Pate gestanden für

das betörende, angenehme Zusammenspiel kräutriger

Aromen und frühlingshafter Süße. 30 Monate

Barriquereife gaben diesem Diamant den Feinschliff.

Süße: 123,7 g/L · Säure: 7,6 g/L · Extrakt zuckerfrei: 43,0 g/L

Gesamtalkohol: 16,9 % · tatsächlicher Alkohol: 9,6 %

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

1992

®

45,00 90,00 270,00

142

9°C

Generationenkomposition

edelsüß

Nach über 15 Jahren geduldiger Lagerung hatte unsere

Generationen-Komposition seine wahre Abfüllreife

erreicht. Unvorstellbar, dass die jugendliche Frische,

Aromen von Mango und Litschi, noch vollständig

erhalten sind. Getragen von reifen, runden Fruchtaromen

und wunderbarer Dichte und Eleganz.

Ein großer Wein für den großen Anlass.

2022

Süße: 87,5 g/L · Säure: 6,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 28,0 g/L

Gesamtalkohol: 13,4 % · tatsächlicher Alkohol: 8,2 %

2057

Süße: 83,3 g/L · Säure: 6,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 53,7 g/L

Gesamtalkohol: 16,6 % · tatsächlicher Alkohol: 10,6 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2011 15,00 20,00 90,00

28

9°C

2030

Riesling

süß

Seit 1841 ist der Weinberg im Herzstück der Sommerlocher

Steinrossel im Familienbesitz. Der von Steinen

und Kies durchzogene Boden ist ein optimaler Wärmespeicher.

Über 45 Jahre alte Reben zaubern Jahr für Jahr

beste Qualität ins Glas.

Beeindruckender Spannungsbogen zwischen reifer

Frucht, kristallklarer Säure und packender Süße.

Süße: 105,0 g/L · Säure: 8,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 26,1 g/L

Gesamtalkohol: 15,0 % · tatsächlicher Alkohol: 8,7 %

-8- -9-

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2005 “S” 110,00 220,00 660,00

Optima Trockenbeerenauslese edelsüß

200

8°C

2068

200° Oechsle - Wahnsinn. Reife Aromen von Honig,

dezentem Karamell, Honigmelone und tropischen

Früchten. Er fasziniert mit seiner glasklaren, erfrischenden

Art und zeichnet sich durch mundfüllende, aber

angenehme Süße aus. Außergewöhnliche Komplexität

und säurefrischer Nachhall runden ihn zu einem

Gesamtkunstwerk ab. Riesiges Lagerungspotential.

Süße: 256,5 g/L · Säure: 9,3 g/L · Extrakt zuckerfrei: 65,0 g/L

Gesamtalkohol: 23,0 % · tatsächlicher Alkohol: 7,8 %


€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2011 “S” 9,50 12,67 57,00

Zinfandel Rosé

süß

81

8 °C

®

Erleben Sie das internationale Flair des Zinfandels,

der vor allem mit Weinen aus Kalifornien in Verbindung

gebracht wird. Seit 2001 baut Weinbau-Dipl.Ing. Manfred

Tullius Zinfandel im Versuchsanbau an. Der 2011er begeisterte

bei den ersten Verkostungen mit unglaublicher Präsenz,

Frucht und einer ausgewogenen Aromatik von

Walderdbeeren und Brombeeren. Abgerundet von weichen

Karamell-Noten ist er für uns ein „Medallienkandidat“.

„Am Ende muss ein Wein schmecken“

Rotling & Rosé

2011

52

8 °C

2017

-10-

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2012 5,50 7,33 33,00

53

8°C

2018

Rotling

trocken

Trocken ausgebaut - mit eleganter Frische und sanftem

Himbeeraroma. Intensiv roséfarbener Rotling.

Süße: 3,7 g/L · Säure: 3,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 19,4 g/L

Gesamtalkohol: 11,5 % · tatsächlicher Alkohol: 11,3 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2011 9,50 12,67 57,00

80

aus Versuchsanbau

8°C

2020

®

Cabernet Franc Rosé

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

Einzelabnahme 5,50 33,00

ab 60 Flaschen 4,90 6,53 29,40

Rotling fruchtig

Der beliebteste Wein unserer Kunden.

Die fruchtig, frischen Himbeeraromen und die

angenehme Restüße ergeben pure Trinkfreude.

Süße: 39,6 g/L · Säure: 4,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 20,2 g/L

Gesamtalkohol: 11,5 % · tatsächlicher Alkohol: 9,1 %

®

®

trocken

Wundervoller Rosé von internationalem Niveau.

Die edle Rebsorte Cabernet Franc wird seit 2001 im

Steinhardter Domberg angebaut. Erfrischend und ausdrucksvoll.

Aromen von Rhabarber, Cassis und Himbeeren.

Wunderbare Dichte und langer Nachhall.

Süße: 6,5 g/L · Säure: 6,3 g/L · Extrakt zuckerfrei: 22,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,5 % tatsächlicher Alkohol: 13,1 %

2022

Süße: 97,0 g/L · Säure: 7,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 31,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,7 % · tatsächlicher Alkohol: 8,0 %

Rotwein trocken

€/1,0 l Fl. €/L €/6er Kart.

2010 5,50 5,50 33,00

43

16 °C

2015

Merlot

®

trocken

Leichter, gerbstoffarmer Rotwein in der 1 Literflasche.

Bekömmlicher Wein fürs alltägliche Leben.

Süße: 7,0 g/L · Säure: 5,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 21,4 g/L

Gesamtalkohol: 11,9 % · tatsächlicher Alkohol: 11,5 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2010 6,00 8,00 36,00

46

18 °C

2018

Spätburgunder

trocken

Ein leuchtend roter Burgunder mit geringer Säure.

Sanfte Waldfruchtaromen und weiche, harmonische

Holzfassnoten zeichnen ihn aus.

Freuen Sie sich auf einen unkomplizierten Trinkgenuss.

Süße: 0,0 g/L · Säure: 4,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 29,5 g/L

Gesamtalkohol: 12,7 % · tatsächlicher Alkohol: 12,7 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2009 8,00 10,67 48,00

56

19 °C

2021

®

Cabernet Sauvignon & Merlot trocken

Der Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein einen

tanninreichen Geschmack und feine Waldfruchtaromen.

Die feingliedrige Aromatik des Merlot runden ihn zu

einem stimmigen Cuvée für Rotweinkenner ab.

Mit seiner harmonischen, würzigen Charakteristik hat

er sich die silberne Kammerpreismünze redlich verdient.

Süße: 5,2 g/L · Säure: 4,4 g/L · Extrakt zuckerfrei: 22,6 g/L

Gesamtalkohol.: 12,9 % · tatsächlicher Alkohol: 12,6 %

aus Versuchsanbau

-11-


€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2010 “S” 9,50 12,67 57,00

Cabernet Sauvignon

trocken

82

19 °C

2025

Samtig weich nach schonender Reife im kleinen

Barriquefass. Die frischen, fruchtigen Noten von Cassis

und dunklen Waldfrüchten ergeben mit der würzigen

Schokoladennote einen feinen, ausbalancierten

Spitzenrotwein.

Ein würdiger Nachfolger für unseren goldprämierten

2007er Cabernet Sauvignon. Nach der ersten Verkostung

freute sich Kellermeister Manfred Tullius über

einen erneut herausragenden Cabernet und ist auf das

Ergebnis der aktuellen Prämierung gespannt.

Süße: 5,3 g/L · Säure: 4,6 g/L · Extrakt zuckerfrei: 29,0 g/L

Gesamtalkohol: 12,9 % · tatsächlicher Alkohol: 12,6 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2011 “S” 9,50 12,67 57,00

83

18 °C

2020

Shiraz - Edition Tullius-Pour

trocken

Sichern Sie sich ihren Anteil an diesem limitierten Rotwein

aus der Edition Tullius-Pour.

Der verspielte Duft von Kirschen und sanft eingebundene

Tannine ergeben einen Wein mit

Kraft und Fülle - ohne dabei

aufdringlich zu werden. Ein anmutiger Shiraz.

Süße: 5,7 g/L · Säure: 4,9 g/L · Extrakt zuckerfrei: 25,0 g/L

Gesamtalkohol: 12,0 % · tatsächlicher Alkohol: 11,6 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2007 12,50 16,67 75,00

86

19 °C

2022

Pinot Noir

trocken

Geprägt durch die Aromatik schwarzer Kirschen, wilder

Brombeeren und Blaubeeren. Die intensive Frucht

wird von würzigen Komponenten, zarten Röstaromen

und einem sanften Vanille-Ton untermalt.

Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit langem

Abgang und einer eleganten Tanninstruktur.

Ausgezeichnet mit der goldenen Kammerpreismünze.

Süße: 5,1 g/L · Säure: 4,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 37,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,4 % · tatsächlicher Alkohol: 13,1 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2007 14,50 19,33 87,00

87

aus Versuchsanbau

19 °C

2020

Cabernet Franc

trocken

Ein sortentypischer Cabernet Franc mit glasklarer Typizität.

Würzig, aromatisch und mit präsentem Bukett

von dunklen Waldfrüchten. Meistens als Begleiter von

Cabernet Sauvignon und Merlot in den größten Rotweincuvées

der Welt verwendet, überzeugt dieser reine

Cabernet Franc auf ganzer Linie.

Süße: 5,7 g/L · Säure: 3,8 g/L · Extrakt zuckerfrei: 29,1 g/L

Gesamtalkohol: 12,7 % · tatsächlicher Alkohol: 12,4 %

-12- -13-


€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

2008 “S” 14,90 29,80 89,40

®

89

19 °C

2025

Shiraz geringer Vorrat trocken

Als eines der wenigen Weingüter in Deutschland kultivieren

wir „im Domberg“ die edle Rebsorte Shiraz im

Versuchsanbau. Das Ergebnis ist eine traumhafte Aromenvielfalt

von Schlehen, Schwarzkirschen, Holunder

und schwarzem Pfeffer. Prachtvolle Dichte und eine

ausbalancierte Gerbstoffstruktur charakterisieren diesen

Shiraz von internationalem Spitzenniveau.

Süße: 5,0 g/L · Säure: 4,2 g/L · Extrakt zuckerfrei: 33,2 g/L

Gesamtalkohol: 13,3 % · tatsächlicher Alkohol: 13,1 % · aus Versuchsanbau

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2007 24,50 32,67 147,00

121

19 °C

2027

Cabernet Sauvignon

®

trocken

Reifer Geschmack von schwarzen Johannisbeeren.

Temperamentvolle Aromen von Paprika, ein Hauch

Schokolade und eine endlose Fülle ziehen Sie in seinen

Bann. Die vehemente Kraft und unbändige Tanninstruktur

ist nach 36 Monaten Reifelagerung in kleinen

Barriquefässern präsent, aber harmonisiert.

121k Degustationsflasche 0,375 l - 13,90 € 121M Magnumflasche 1,5 l - 52,- €

Süße: 6,4 g/L · Säure: 4,5 g/L · Extrakt zuckerfrei: 36,3 g/L

Gesamtalkohol: 14,1 % tatsächlicher Alkohol: 13,8 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2005 35,00 46,67 210,00

122

19 °C

2028

®

Cabernet Sauvignon,

Merlot & Cabernet Franc

trocken

Als Vorbild dienten die großen Bordeaux-Cuvées.

Cabernet Sauvignon bringt eine frische Cassis-Note,

Dichte und die Tanninstruktur ein. Die filigranen Aromen

des Merlots ergänzen dies perfekt. Der Cabernet Franc

Anteil liefert eine gewisse Würze und Aromatik.

30 Monate schonender Reifeprozess im Barriquefass.

122k Degustationsflasche 0,375 l - 19,50 € 122M Magnumflasche 1,5 l - 73,- €

Süße: 5,3 g/L · Säure: 5,4 g/L · Extrakt zuckerfrei: 34,7 g/L

Gesamtalkohol: 14,8 % · tatsächlicher Alkohol: 14,4 % · aus Versuchsanbau

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

2003 “S” 62,00 82,67 372,00

Pinot Noir & Syrah

trocken

135

aus Versuchsanbau

18 °C

2030

®

135° Oechsle! Aus handverlesenen Beeren.

Die Aromen erinnern an reife Schwarzkirschen, Vogelbeeren

und Schlehen. Insbesondere die ausgewogene

Tanninstruktur und der schier endlose Nachhall begeistern

den Rotweinfreund. Aus unserer besten Rotweinlage

„Roxheimer Berg“ - 19 Monate Barriquereife.

135k Degustationsflasche 0,375 l - 32,00 € 135M Magnumflasche 1,5 l - 127,- €

Süße: 6,3 g/L · Säure: 5,1 g/L · Extrakt zuckerfrei: 39,4 g/L

Gesamtalkohol: 14,9 % · tatsächlicher Alkohol: 14,5 %

Rotwein halbtrocken

-14- -15-

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2009 8,00 10,67 48,00

51

19 °C

2020

Merlot

halbtrocken

Ein anmutiger Merlot aus dem Eichenholzfass.

Feingliedrige Fruchtaromen, pikante Würze und ein

mineralischer Nachhall zeichnen diesen „Stolz des Kellermeisters“

aus.

Süße: 12,1 g/L · Säure: 4,0 g/L Extrakt zuckerfrei: 28,5 g/L

Gesamtalkohol: 13,8 % · tatsächlicher Alkohol: 13,1 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2012 “S” 9,90 13,20 59,40

Zinfandel

halbtrocken

51s

18 °C

2025

Ein würziger, ausdrucksstarker Zinfandel.

Unscheinbare, aber spielerisch eingebundene

Wildkräuternoten und sanfte Waldfruchtaromen

ergeben ein vollendetes Bukett. Reifer, differenzierter

Geschmack, welcher immer neue Nuancen preis gibt.

Süße: 13,5 g/L · Säure: 4,2 g/L Extrakt zuckerfrei: 26,1 g/L

Gesamtalkohol: 14,1 % · tatsächlicher Alkohol: 13,3 %

„Große Weine benötigen Zeit“


„Qualität kennt keinen Kompromiss“

Rotwein lieblich & edelsüß

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2010 5,50 7,33 33,00

40

17 °C

2015

Spätburgunder & Merlot

lieblich

Zarter Wein mit betörender Fruchtsüße. Stimmige

Waldfruchtaromen gepaart mit frischem Geschmack.

Süße: 32,2 g/L · Säure: 5,5 g/L Extrakt zuckerfrei: 26,4 g/L

Gesamtalkohol: 12,7 % · tatsächlicher Alkohol: 10,9 %

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

2012

®

“S” 9,50 12,67 57,00

Pinot Noir

süß

92

17 °C

2025

Wundervolle, zarte Aromen von Kirsche und wilder

Schlehe. Die perfekt eingebundene Fruchtsüße gibt

diesem Pinot Noir eine unverwechselbare Tiefe im

Geschmack. Weich und angenehm auf der Zunge mit

scheinbar endlosem Nachhall.

Ein leckerer Wein für alle Rotweinfreunde, die opulente

Frucht und ausbalancierte Restsüße schätzen.

Süße: 75,9 g/L · Säure: 4,7 g/L · Extrakt zuckerfrei: 25,0 g/L

Gesamtalkohol: 14,2 % · tatsächlicher Alkohol: 9,7 %

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2010 8,00 10,67 48,00

50

17 °C

2020

Merlot & Zinfandel

lieblich

Die sanfte Aromatik des Zinfandels ergibt zusammen

mit der Fülle des Merlots einen wunderbaren Wein für

Freunde lieblicher Rotweine. Prämierungsergebnis folgt.

Süße: 38,3 g/L · Säure: 5,6 g/L · Extrakt zuckerfrei: 27,7 g/L

Gesamtalkohol: 12,3 % · tatsächlicher Alkohol: 10,0 %

€/0,5 l Fl. €/L €/6er Kart.

®

2003 32,00 64,00 192,00

134

16 °C

2035

Pinot Noir

edelsüß

134° Oechsle. Einer der besten Süßweine der Familien-

Geschichte! Die Aromen erinnern an Feigen, Zwetschgen,

Cassis, Waldhimbeeren und Süßkirschen.

Bereichern Sie Ihre Schatzkammer mit dieser kraftvollen,

aristokratischen Essenz aus handverlesenen Beeren.

Süße: 125,5 g/L · Säure: 5,0 g/L · Extrakt zuckerfrei: 39,8 g/L

Gesamtalkohol: 14,7 % · tatsächlicher Alkohol: 7,2 %

-16-

-17-


Tusecco und Spezialitäten

Spirituosen und Liköre

30

®

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

5,90 7,87 35,40

64

Destillat aus

Chardonnay-Trester 19,50 39,00

„wie ein Grappa“; 43 %vol - 0,5 l ab 6 Fl. 17,50 35,00 105,00

5 °C

2015

73

Tusecco

fruchtig

Erleben Sie unseren neuen Tusecco aus fruchtigen

Bacchustrauben und herzhaftem Sauvignon Blanc.

Ein stimmiges Cuvée mit feinem Bukett und prickelnder

Fruchtsüße. Wunderbares Aperitif für jeden Anlass.

€/0,75 l Fl. €/L €/6er Kart.

Traubensaft weiß 3,50 4,67 21,00

Fruchtiger Traubensaft mit angenehmer Süße.

Genießen Sie ihn pur oder als schmackhafte Saftschorle.

Das Mineralwasser vermindert die deutliche Süße und

die Kohlensäure sorgt für ein angenehmes prickeln.

62

65

63

70

Destillat aus

Spätburgunder-Trauben 24,50 49,00

„4 Jahre gelagert“; 38 %vol - 0,5 l ab 6 Fl. 22,50 45,00 135,00

Destillat aus

Eiswein-Trester 27,50 55,00

„10 Jahre holzfassgereift“; 40 %vol - 0,5 l ab 6 Fl. 24,50 49,00 147,00

Destillat aus

Williams Christ Birnen 29,50 59,00

„edle Spezialität“; 38 %vol - 0,5 l ab 6 Fl. 26,50 53,00 159,00

Weintrauben-Likör 15,00 30,00 90,00

75

€/230g €/100g

Wein-Gelee rot 3,80 1,65

Leckerer Brotaufstrich mit zarter Rotweinnote.

Ausgewogene Balance von Süße, Frucht und Wein-

Aromatik.

71

72

„mit frischen Weintrauben“; 20 %vol - 0,5 l

Wildapfel-Likör 19,50 39,00 117,00

„mit Zimt verfeinert“; 23 %vol - 0,5 l

Zinfandel-Likör 21,00 42,00 126,00

„ausgewogenes, aromenreiches Kunstwerk“; 23 %vol - 0,5 l

-19-

-18-


Qualitätsphilosophie

Vor über 20 Jahren entwickelte Kellermeister Dipl. Ing. Manfred Tullius

die hauseigene Qualitätsphilosophie. Durch die Weingüteklassen

CAVUM, DOLIUM, REFUGIUM und TUSCULUM werden die Weine objektiv

nach Geschmack bewertet und klassifiziert. Dabei zählt nicht nur

das Mostgewicht (Grad-Oechsle), sondern die Qualität und Merkmale

des fertigen Weines. So zum Beispiel ein intensives, fruchtiges

Bukett, vollmundiger Geschmack oder die gut eingebundenen Barriquenoten

bei edlen Rotweinen. Dem Verbraucher ermöglichen die

Weingüteklassen die Qualität des Weines leichter einzuschätzen, und

sich besser zu orientieren.

Der erfolgreiche Anbau von internationalen Rebsorten ist eine weitere

Besonderheit des Weinguts. Nachdem wir bei Rebsorten wie

Merlot, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon eine Vorreiterrolle an

der Nahe spielten, gehören nun auch Shiraz, Cabernet Franc und Zinfandel

zu unserem Portfolio.

19 °C

2028

® ® ® ®

... unser Haus wein ... unser bestes Fass ... aus ertragsreduzierten

Trauben

... aus handverlesenen

Beeren

empfohlene Trinktemperatur

Weine mit dem Dekanter-Symbol sollten Sie dekantieren

oder einige Stunden vor dem Genuss öffnen.

Trinkreife/Trinkhöhepunkt (ohne Gewähr)

Johann Tullius Weinkellerei GmbH

Kreuznacher Straße 12 • 55566 Bad Sobernheim - Steinhardt

Telefon 06751-2170 • Fax 06751-7473

www.johann-tullius.de • info@johann-tullius.de

Weine & Sekte - Erlebnis-Reisen - Winzerhotel - Weinstube - VINICULUM - TUSCULANUM

Druckfehler, Irrtümer und Preisänderungen behalten wir uns vor.

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine