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Weinlesen…
Deutscher Wein
Gerne erzählen wir Ihnen eine kleine Geschichte zu jedem Weingut und
stellen Ihnen die weißen und roten Weine dazu vor.
Sächsische Weine
Die Weine aus dem nordöstlichsten Anbaugebiet Europas sind echte
Raritäten. Es werden insgesamt 55 Rebsorten angebaut. 80% davon sind
weiße und 20% rote Rebsorten. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind
Müller-Thurgau, Riesling und Weissburgunder.
Die wichtigsten roten Rebsorten sind Spätburgunder und Dornfelder.
Wir stellen Ihnen gerne einige interessante sächsische Weingüter vor
Weingut Schloss Proschwitz Meißen – ältestes Weingut Sachsens VDP
Weingut Schloss Wackerbarth Radebeul – 300 Jahre Manufaktur
Weingut Zimmerling Dresden – VDP-Kunst und Wein aus Leidenschaft
Weingut Martin Schwarz Dresden
Weingut Schloss Reinhartshausen
Unser Weingut Schloss Reinhartshausen liegt in Erbach im Rheingau, wo
schon zu Römerzeiten Wein angebaut wurde. Mit 80ha Rebfläche
ist es das Größte in der Region im Privatbesitz mit einem
überdurchschnittlichen Anteil an klassifizierten „Ersten Gewächs-Lagen“.
Bestes vom Rest der Welt
sind ausgesuchte weiße und rote Weine aus Europa und Übersee.
Viel Spaß beim Genießen…
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

„Schon Mal probiert?“ 0,2l
Weissweine:
2011 Chardonnay Wildcard unoaked 8,50
Peter Lehmann Australien
2012 Riesling Qualitätswein trocken 9,50
Schloss Reinhartshausen Rheingau
2012 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken 9,50
Markus Pfaffmann Pfalz
2011 Weissburgunder & Chardonnay Qualitätswein trocken 11,00
Von der Mariannenaue Rheingau
2011 Edition Nr. 15 Taschenbergpalais Qualitätswein 11,00
Schloss Proschwitz Meißen
Cuvée aus Traminer, Weissburgunder und Elbling
2012 Elbling Qualitätswein trocken, fruchtig 12,50
Schloss Proschwitz Sachsen
2012 Grauburgunder Qualitätswein trocken 13,50
Dreissigacker Rheinhessen
Roséweine:
2011 Pinot&Co Qualitätswein trocken 10,50
Dreissigacker Rheinhessen
2012 Sancerre AOC Loire, Pinot Noir 13,50
Domaine Michael Thomas Loire
Rotweine:
2010 Syrah Sélection AOC 10,50
Côte du Rhône
2011 Spätburgunder Qualitätswein trocken 11,50
Erbacher Siegelberg Rheingau
2012 Merlot Atrium 12,00
DOC Torres Catalunya Spanien
2009 Entdeckung der Langsamkeit AOC 12,50
Syrah, Mouvedre, Grenache, Carigan Bio Wein Corbières
2008 Spätburgunder Qualitätswein trocken Edition Meißen 16,00
Schloss Proschwitz Sachsen
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Champagner, Sekt & Co
Sekt und Schaumwein
2011 Riesling Sekt Brut Klumpp Baden Gl. 0,1l 8,00
Bio Weingut Fl. 0,75l 48,00
2009 Chardonnay Brut Dreissigacker Fl. 0,75l 57,00
Rheinhessen
2008 Pinot Blanc Brut Schloß Proschwitz Fl. 0,75l 62,00
Sachsen
Champagner
Taittinger Brut Reserve Gl. 0,1l 13,00
Fl. 0,375l 52,00
Fl. 0,75l 90,00
Taittinger Rosé Prestige Brut Gl. 0,1l 15,50
Fl. 0,375l 62,00
Fl. 0,75l 105,00
Taittinger 1999 Comtes de Champagne
Blanc de Blanc Fl. 0,75l 305,00
Taittinger 2004 Comtes de Champagne
Rosé Fl. 0,75l 405,00
R-de Ruinart Brut Gl. 0,1l 15,50
Fl. 0,375l 69,00
Fl. 0,75l 105,00
R-de Ruinart Brut Rosé Gl. 0,1l 18,00
Fl. 0,375l 69,00
Fl. 0,75l 125,00
Laurent-Perrier Brut Fl. 0,75l 99,00
Zeitlos, eleganter sinnlicher Champagner
Aus dem Hause Bernard de Nonancourt
Laurent-Perrier-Rosé Brut Fl. 0,75l 190,00
Laurent-Perrier Grand Siècle Fl. 0,75l 390,00
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Bollinger Special Cuvée Brut Fl. 0,75l 120,00
Aus den Rebsorten Pinot Noir Chardonnay und
Pinot Meunier aus den Grand Cru Lagen
Bollinger Rosé Brut 180,00
Bollinger La Grand Année 1999 279,00
Sehr seltene, originale Rebstöcke um Ay werten diesen
Champagner auf, welcher mindestens 5 Jahre auf der Hefe reift.
Das Champagner Haus zeichnet sich durch den Ruf einer unverfälschten Ethik
und Traditionsverbundenheit im Familienbesitz aus.
Ayala Brut Nature Zero Dosage 136,00
Eine Champagner-Rarität ohne Restzucker mit fruchtigem und
facettenreichem Aroma. Ein fesselndes „in Vino Veritas Erlebnis“.
Henriot Souverain Blanc de Blanc Brut 110,00
Schöner weicher Chardonnay, fruchtig, cremig und mit angenehmer Säure.
Alfred Gratien 96,00
Der Alfred Gratien verbindet stilvoll die Dominanz des fruchtigen
Pinot Meunier mit der Eleganz eines Chardonnay.
Die erste Gärung findet in kleinen Holzfässern statt.
Dom Pérignon Vintage 2002 320,00
Aus dem Hause Moët & Chandon Prestige Champagner.
Dom Pérignon war ein Benediktiner Mönch und zugleich Kellermeister in
Hautvillers. Dieser Champagner zählt zu den besten der Champagne.
Der Dom Pérignon wurde als Champagner zur Hochzeit von Lady Diana
und Prinz Charles 1981 gewählt.
Dieser Champagner hat leichte Auszüge von Sandelholz, Vanille und Pralinen.
Roederer Cristal Brut 2004 320,00
Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir.
Seit Zar Alexander II seine persönliche Cuvée in Kristallflaschen bestellte,
ist der Cristal zum Symbol geworden.
Ein Champagner der absoluten Spitzenklasse – eine Ikone.
Salon Cuvée 1997 480,00
Mit 95 Punkten im Robert Parker hat der Cuvée eine schöne Spannung an
Mineralität und Wärme des Jahrgangs. Brillanz und Parfüm sind die
Markenzeichen dieses wunderschönen Blanc de Blancs.
Krug Vintage 1998 490,00
Ein herausragendes Jahr zeigt wunderschöne Aromen von Zitrone, Pfirsich
und Tost. Der Krug ist kraftvoll und hat eine rassige, cremig ausbalancierte Note.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Deutschland
Sachsen
Die Weine aus dem nördlichsten Anbaugebiet Europas sind echte Raritäten.
Es werden insgesamt 55 Rebsorten angebaut. 80 % davon sind weiße und 20 %
rote Rebsorten.
Weingut Schloss Proschwitz
Geführt von Dr. Georg Prinz zur Lippe, gelegen am Stadtrand von Meißen. Es ist
das älteste und mit 87ha auch das größte Privatgut in Sachsen. Das Weingut
wurde 1996 als erstes sächsisches Mitglied im VDP aufgenommen. Auf den
Weinbergen entlang der Elbe hat man einen schönen Blick auf die weltbekannte
Porzellanstadt Meißen.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2011 Edition Nr. 15 Taschenbergpalais Qualitätswein 37,00
Cuvée aus Traminer, Weissburgunder, Elbling
Angenehme Säure, intensive Noten der Zitrusfrüchte,
wie Limette und weißer Grapefruit, langer Abgang.
2012 Elbling Qualitätswein trocken 44,00
Duft von Zitrone und Mandarine, leicht und fruchtig
2012 Goldriesling Qualitätswein trocken 45,00
„Riesling & Courtillier Musque“
Eine Besonderheit im Weinbau Sachsens ist der Goldriesling.
Diese aus dem Elsass stammende von Christoph Oberlin in Colmar
gezüchtete Rebsorte kam 1913 in das Elbtal.
Weißgoldene Farbe mit einem Hauch von frischen Bananen,
reifen Birnen und Aprikosen.
2011 Weissburgunder Qualitätswein trocken 46,00
Am Gaumen cremig und hat Nuancen von grünem Apfel,
Stachelbeere und Nuss, sowie ein Hauch von Mandeln
und weißen Blüten.
2011 Müller-Thurgau Qualitätswein trocken 44,00
Duft von Apfel, Birnen, frischem Gras, Limone und Kräuter.
2012 Grauburgunder Qualitätswein trocken 48,00
Duft von Ananas, Orangenschale und zarten Mandelaromen
Aroma von exotischen Früchten, Steinobst,
Gewürzen und Haselnuss. Lebendiger Abgang.
2012 Kloster Heilig Kreuz
Riesling Spätlese lieblich 54,00
Fruchtnote von Honig und Litschi, zarter Schmelz.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Rot:
2009 Dornfelder Qualitätswein Edition Meißen 54,00
Barrique trocken (12M)
Die 1955 von August Herold gezüchtete Sorte aus Helfen-Steiner und
Heroldrebe wurde nach Immanuel Dornfeld benannt. Bouquet von
Heidelbeere und Brombeere, saftig, vollmundig kräftiges Tannin.
2009 Spätburgunder Qualitätswein Edition Meißen trocken 56,00
Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen und Karamellnuancen.
2009 Spätburgunder Qualitätswein Barrique ausgebaut trocken (12M) 69,00
Der Spätburgunder ist die heute häufigste rote Rebsorte im Elbtal.
Würzige Aromen von Karamell und Holzrauch gepaart mit einem
Bouquet von reifer Kirsche, Pflaume und Brombeere.
2009 Frühburgunder Qualitätswein trocken (12M) 82,00
Klasse Frühburgunder, geschmacklich samtig mit angenehmer Säure
und vollem Körper samt pikanter Würze.
Potpourri aus Kirschen, Brombeere und schwarzer Johannisbeere.
Ein Wein der Spaß macht. Bester Frühburgunder Deutschlands 2013.
Weingut Zimmerling
Manche Winzer veranstalten Kunstausstellungen auf ihrem Weingut. Hier gehört die
Verbindung von Kunsthandwerk und Weinmachen zum Leben.
Seit 1992 werden auf dem Weingut hervorragende Weißweine gekeltert.
„Die extremen Bedingungen im sächsischen Anbaugebiet sind für mich Herausforderung
und Chance zugleich.“ – Klaus Zimmerling.
Feinschmecker 2 ½ F
Gault Millau 3 Trauben
Weiß:
2010 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken Fl. 0,5l 47,00
Apfelnoten und Mineralität runden diesen stimmigen Wein ab.
Feine Säure mit einer guten Struktur und Vielfalt an Aromen.
2010 Riesling Beerenauslese Fl. 0,375l 119,00
Mineralisch, kräutig-würziger Duft von weißem Pfirsich.
Viel süßliche Frucht und verspielte Säure.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Schloss Wackerbarth Radebeul
850 Jahre Weinanbau in Sachsen und 300 Jahre Manufaktur Meissen.
Hier, wo früher Grafen residierten und schon der Hof August des Starken
rauschende Feste feierte, begrüßt Sie Europas erstes Erlebnisweingut.
Jahrhundertlange Verbindung von Kunst und Genuss in Sachsen.
Feinschmecker 3 F
Weiß
2012 Bacchus Qualitätswein trocken 42,00
Die bekannte Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau.
Der sommerlich leichte Duft saftiger Grapefruit harmoniert
mit einem Hauch von Johannisbeeren.
Der Bacchus begeistert mit seinem fruchtigen Aroma.
2011 Müller-Thurgau Qualitätswein trocken 41,00
Schöne samtige Frucht von Mandarinen und Pampelmuse
2008 Seußlitzer Heinrichsburg Grauburgunder Auslese, 0,375l 85,00
Phantastische Auslese vom Grauburgunder verführt mit seinen
saftigen Birnen und fruchtigen Honig-Aprikosenauszügen.
Schöner Begleiter zu kräftigem Blauschimmelkäse.
2000 Radebeuler Steinrücken Riesling Trockenbeerenauslese, 0,375l 210,00
Komplexität vollreifer Aprikosen mit cremiger Konsistenz.
Dieser Wein zählt zu den sächsischen Raritäten.
Rot:
2011 Edition Frauenkirche Cuvée (Dornfelder & Blaufränkisch) 61,00
Kräftiges Aroma von rauchiger Vanille und schmelzender
Zartbitter-Schokolade, rote Beeren und weißer Pfeffer
2008 Spätburgunder Weißherbst Auslese, R. Johannisberg 0,375l 120,00
Nach der Handlese der Steillage bis zum sorgfältigen Anbau
im Keller begeistert der Spätburgunder im Glas mit
kräftiger Lachsfarbe. Fruchtige Erdbeeren mit weichen Noten
von Honig und Karamell.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Martin Schwarz
Ein kleines Weingut mit einem geringen Ertrag macht diese Spitzenweine zu gesuchten
Raritäten auf Deutschlands Weinkarten. Der ehemalige Kellermeister von Schloß Proschwitz
hat mit seinem Engagement aus verkümmerten Rebflächen blühende Landschaften gemacht.
Er profitiert von seinen ungewöhnlichen Sorten Vielfalt und kultivierten Steillagen und
schönen Gewächsen.
Ein Juwel auf Sachsens Weinkarten.
Gault Millau 2 Trauben
Feinschmecker 1 ½ F
Weiß:
2010 Weissburgunder & Grauburgunder Qualitätswein (9M) 75,00
Sehr mineralisch, mit Nuancen von Kräutern, Pfirsich und Zitrusfrucht.
Nachhaltig am Gaumen mit viel Komplexität.
Ingesamt schlank mit leichten Holznoten im Abgang.
2011 Riesling & Traminer Qualitätswein (9M) 75,00
Fein mineralisch mit Duft Nuancen von kandierten Früchten.
Gute Struktur im Abgang, kompakter Körper.
Rot:
2009 Spätburgunder & Portugieser Qualitätswein (10M) 85,00
Reife Kirschen mit einem Hauch von Bitterschokolade und viel Kraft.
Eine tolle Balance und ein dichter Körper überzeugen ebenso wie die
samtige Tannine.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Saale Unstrut
Weingut Pawis
Bernard Pawis – das Freyburger VDP Weingut
Das wahrscheinlich kleinste Weingut Deutschlands mit angebundener
Straußwirtschaft. Seit 1998 führt Bernard Pawis dieses kleine Weingut in
Freyburg. Die Nr. 1 der Saale Unstrut beweist sich jedes Jahr neu.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2011 Grüner Silvaner Qualitätswein trocken 39,00
Reife Frucht mit etwas Würze.
Im Mund sehr saftig und kompakt.
Elegante Säure schmeckt nach Obstsalat und Bananenkompott.
2011 Müller Thurgau Qualitätswein trocken 45,00
Sehr intensive Nase, die exotische Anflüge zeigt und an Ananas
und Aprikose erinnert. Klar und straff im Mund.
2011 Riesling Qualitätswein trocken 43,00
Saftige Frucht nach Melone und Birne.
Sehr ausgewogen, gute Struktur und reife feine Säure.
2011 Grauburgunder Spätlese trocken 46,00
Klar mit eleganter Säure, gute Balance am Gaumen
zwischen Muskat und Pfirsich.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Hey
Matthias Hey ist im Besitz einiger hervorragender Parzellen in der Lage Naumburger
Steinmeister.
Gault Millau 2 Trauben
Weiß:
2010 Naumburger Steinmeister Gutedel Qualitätswein trocken 41,00
Lebendiger Wein der an Grapefruit, Limette und frischen
Gartenkräuter erinnert.
Rot:
2009 Naumburger Steinmeister Blauer Zweigelt Qualitätswein trocken 76,00
In der Nase leicht rauchig und speckig mit reifen Sauerkirschen
und Pfeffer, kräftige lebendige Säure, gute Balance.
Ahr
Weingut Kreuzberg
VDP Mitglied
Erfreuliche Aufwärtstendenz in Dernau
Schon seit Jahren gehört das Weingut Kreuzberg zu den Spitzenbetrieben an der Ahr. Mit den
Früh- und Spätburgundern ist der Familie Kreuzberg ein großer Wurf gelungen.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 F
Rot:
2010 Spätburgunder Unplugged Qualitätswein 62,00
Er ist der Rockstar unter den Rotweinen von der Ahr.
Reife rote Beeren und ein Hauch von Vanille mit einer leichten
Röstaromatik. Ein Spätburgunder mit Würze und Pfiff.
Er stammt aus Steillagen und devonischem Schiefergestein.
Handselektion und später in 6 Monate alten Holzfässern gereift.
Weingut Jean Stodden
VDP Mitglied
Gerhard Stodden war noch nie ein Verfechter des sanften Spätburgundertyps, wie er an der
Ahr gepflegt wird. Ganz im Gegenteil: Seine Vorbilder sind an der Côte de Nuits im Burgund
zu Hause und heißen Dujac Ponsot und Roumier.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 F
Rot:
2009 Spätburgunder JS Qualitätswein trocken (6M) 68,00
Fast kühle Beerenfrucht, kompakt und kräftig, intrigierte rassige Säure.
Gute Balance, rauchige Noten von Zigarrenkiste und samtiges Tannin.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

EUR
2008 Recher Herrenberg Spätburgunder GG 1V trocken 139,00
Rubinrot, schöner Glanz, sehr intensive Frucht in der Nase.
Am Gaumen sehr ausbalanciert.
Tannin, Frucht und Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt.
Etwas Veilchen und Rumtopf im Bukett.
Weingut Meyer-Näkel
VDP Mitglied
Das im Jahr 1950 durch die Hochzeit von Paula Meyer und Willibald Näkel
entstandene Weingut gehört heute zu den besten in Deutschland und hat Kult-
Status. Werner Näkels Töchter Meike und Dörte, haben in Geisenheim studiert und
werden das Weingut übernehmen. Tochter Meike ist mit Markus Klumpp
verheiratet, die einen tollen Wein „Hand in Hand“ produziert haben.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4½ F
Rot:
2011 Spätburgunder Qualitätswein trocken 48,00
Würziger und erdiger Duft nach Kirschen und roten Beeren.
Kraftvoll und fest im Mund.
Sehr saftiger Körper, Waldbeerenfrucht und Mineralität am Gaumen.
2010 Frühburgunder Qualitätswein trocken 69,00
Erdig und rauchig.
Aroma von eingemachten Sauerkirschen und Nelken.
Kraftvoll aber nicht zu dicht.
Würzige Kirschen und geräucherter Speck.
Lebendig und rassig, samtiges Tannin.
Mittelrhein
Weingut Matthias Müller Winzer des Jahres 2012
Matthias Müller hat sich diese Ehrung wahrlich verdient, wie auch die
aktuelle Kollektion zeigt. Die 2010 Weine sind alle von sehr hoher Qualität.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2011 Bopparder Hamm Riesling Spätlese trocken Feuerlay 56,00
Überreifes Bouquet, würziges Aroma am Gaumen unterstützt mit
anregender Säure und opulenter Süße, schiefergeprägte Spätlese.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Mosel – Saar – Ruwer
Weingut JJ Prüm
Das legendäre Weingut am Moselufer in Bernkastel-Kues, das zu den wenigen weltweit
renommierten deutschen Betrieben zählt, präsentiert sich seit Jahren in Bestform.
Die Weine aus den Jahrgängen 2007 und 2008 rechnen wir zur Liga der besten
restsüßen Rieslinge weltweit mit Potenzial für die halbe Ewigkeit.
Gault Millau 5 Trauben
Feinschmecker 5 F
Weiß:
2007 Riesling Kabinett feinherb 49,00
Elegante Länge, Zitrusaromen und die Prümsche Stilistik.
Vielschichtig mit einer klaren Frucht im Unterbau.
2002 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 125,00
Mango, Quitte, Apfel, Zitrone und Vanille.
All dies und viel mehr Gaumenspaß gepaart mit Finesse und
Mineralität verspricht dieser edle Tropfen.
Weingut Selbach - Oster
Das Lagenpotenzial des 20ha großen Betriebes ist beeindruckend und die Basis für die
Spitzenstellung des Weingutes an der Mosel. Abgesehen von wenigen Parzellen
Weissburgunder beherrscht der Riesling das mineralreiche Terrain in den Zeltinger,
Bernkastler und Wehlender Lagen.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 F
Weiß:
2011 Zeltlinger Himmelreich Riesling Kabinett halbtrocken 50,00
Mineralischer und pflanzlicher würziger Duft
nach Aprikosen und Zitrusfrüchten.
2011 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese 55,00
Pfirsichduft mit Kräuter- und Zitrusnoten, getrockneten Blüten
und kühler Mineralik im Hintergrund, Minze und Brennnessel,
zart-elegante Säure, schöner Dessertwein.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Josef Rosch
Werner Rosch, einer der Jungwinzer, rief in den 80er Jahren eine
Qualitätsrevolution in Leiwen aus. Als das Familiengut 1985 übernommen
wurde, betrug die Rebfläche 1,5ha. Inzwischen ist sie auf 7,5ha
angewachsen. Dieses Weingut gehört mit Zwei Reben zu den Aufsteigern
in der Mosel Ebene.
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2010 Leiwener Klostergarten Riesling Qualitätswein feinherb 32,00
Feine mineralische Note nach Steinobst und Birne.
Elegante Säure.
2010 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 0,5l 51,00
Stachelbeere, tolle Süße kombiniert mit saftiger Cremigkeit.
2011 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 53,00
Sehr ansprechendes Bukett von Apfel und Mirabelle.
2007 Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein 0,375l 199,00
Feinster Waldhonig, Nüsse und karamellisierte Ananas.
Hier braucht man kein Dessert – der Wein ist das Dessert.
Ein Kraftpaket von Eiswein.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Clemens Busch
Bio Weingut
Steht man vor dem Stammhaus des Weingutes von 1663 und blickt auf das Moselufer in
Plünderich und Marienburg, so umfängt einen der Zauber dieser einzigartigen
Weinlandschaft.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 F
Weiß:
2010 Vom grauen Schiefer Riesling Qualitätswein trocken 51,00
Leichte ausgeprägte Mineralität.
Die Frucht wirkt etwas verschlossen,
Steinobst mit Apfel und Würze, saftiger Körper.
2009 Pündericher Marienburg Rothenpfad Riesling GG trocken 81,00
Etwas erdig mit der Würze von Kräutern und kandierter Frucht.
Saftig im Mund, ein kräftiges Rückrad mit ganz feiner Säure.
Nahe
Schlossgut Diel Burg Layen
VDP Mitglied
Das 4-Trauben-Gut präsentiert die schönen Weißweine edel und elegant. Die Verdienste der
Familie Diel an der Nahe sind zu bewundern, da sie stets an die Spitze des Anbaugebietes und
des VDP stürmen. In vielen Jahren entwickelte sich ein Weinstil, der von einigen als
burgundisch bezeichnet wurde.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 ½ F
Weiß:
2010 Grauburgunder/Riesling Qualitätswein trocken 46,00
Intensiv mineralische Noten kandierter Zitrusfrüchte.
Feine Aprikosennoten, schlank und nachhaltig.
2007 Burgberg Riesling trocken 115,00
Im Duft noch fruchtig nach Steinobst,
im Geschmack dann die Mineralität, ein wenig Apfel und Würze.
Kraftvoll mit feiner Säure und einer guten Länge.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Rheingau
Weingut Schloss Reinhartshausen
Unser Weingut Schloss Reinhartshausen liegt in Erbach im Rheingau, wo
schon zu Römerzeiten Wein angebaut wurde. Das Weingut gehört zu den
führenden Weingütern im Rheingau. Mit 80ha Rebfläche ist es das größte
in der Region im Privatbesitz mit einem überdurchschnittlichen Anteil an
klassifizierten Ersten Lagen.
Weiß:
2012 Gutsriesling Qualitätswein trocken 29,00
Frischer Riesling mit Apfel- und Birnenauszügen.
2012 Weissburgunder & Chardonnay QbA trocken 36,00
Sehr klar, Honigarten und rauchiges Chardonnay Aroma.
Leichte Zitrusauszüge.
2010 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Qualitätswein trocken 38,00
Sehr klar, jugendlich stachelbeerartige Säure, kompakter Körper.
Sehr guter Speisewein zu Geflügel und Fischgerichten.
2007 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Spätlese trocken 47,00
Feine Säure, Aprikosenaromen.
2007 Hohenrain Riesling Alte Reben Qualitätswein feinherb 47,00
Sehr kräftig und in den Auszügen mild weiche Süße mit
einem Hauch von Melone und Grapefruit.
2007 Schlossberg Riesling Qualitätswein Erstes Gewächs 65,00
Reife Struktur & harmonisches Bouquet.
2007 Erbacher Marcobrunnen Riesling Erstes Gewächs trocken 89,00
Dichte Melone, gelbe Farbe und ausdrucksstark, Spitzenqualität.
2006 Hattenheimer Wisselbrunnen Kabinett trocken 38,00
Schöner weicher Riesling, Frucht von Pampelmuse.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

EUR
2006 Erbacher Schlossberg Riesling Auslese Fl. 0,5l 44,00
Viel süßliche Frucht und verspielte Säure, würziger Duft
von weißem Pfirsich, mineralischer Abgang.
2006 Marcobrunnen Riesling Auslese Fl. 0,5l 59,00
Feiner Apfelduft kombiniert mit süßer Frucht und
zurückhaltender Säure, sehr nachhaltig am Gaumen.
2010 Erbacher Hohenrain Riesling Eiswein Fl. 0,5l 250,00
Erstklassiger Eiswein mit zarten Honignoten und zartem Schmelz.
Rheinhessen
Weingut Harald Christ
Die Geschichte des Weingutes gleichen Namens beginnt 2004 in Dubai. Drei Männer
machen Urlaub im Emirat, lernen sich im Hotel kennen, es folgen Gespräche über Gott,
die Welt und – wie es sich schnell herausstellt – über eine gemeinsame Leidenschaft;
den Wein. Harald Christ, Christian Gebranzig und Jochen Dreissigacker nahmen sich
der Herausforderung an, einen weltklasse Riesling zu entwerfen.
2009 Riesling Qualitätswein trocken 85,00
Rarität, fast schon burgundisch.
In der Nase würzig und mineralisch.
Zunächst zurückhaltend, dann konzentrierte Fruchtaromen von Marille.
Schiefer im Geschmack.
Rassige, zugleich elegante Säure.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Wagner – Stempel
Keiner pflegt seine Weinberge an der ehemaligen Siefersheimer
Brandungsküste mit einer solchen Hingabe und Akribie wie Daniel
Wagner. Das Gut liegt in einer der schönsten aber noch weitgehend
unbekannten Weinlandschaft im Nordwesten Deutschlands größtem
Weinanbaugebiet.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 3 F
VDP Mitglied
Weiß:
2010 Scheurebe Qualitätswein trocken 42,00
Frische Kräuter mit Rosenblüten.
Klar, saftig und kraftvoll, lebendig und frisch, gute Länge.
Rot:
2009 Merlot Qualitätswein trocken 73,00
Duft nach Kräutern, Holunder und Buchsbaum als auch reifer
Cassis, etwas Kakao, reife Säure, wenig Tannin, im Nachhall bleibt
die Länge erhalten.
Weingut Dreissigacker
Der junge sympathische Jochen Dreissigacker hat sich in den letzten
Jahren unermüdlich an die Spitze Rheinhessischer Weingüter gearbeitet.
Er entwirft durchweg klare geschmeidige Weine aus biologischem Anbau.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 1 ½ F
Weiß:
2012 Grauburgunder Qualitätswein trocken 47,00
Nussiges Aroma mit Anflügen von Kräutern, eine dezente Exotik
mit viel Kraft und Dichte, cremig und mild, lebendig am Gaumen.
Ein Wein, der viel Spaß verbreitet und in Erinnerung bleibt.
2011 Westhofener Chardonnay Qualitätswein trocken 69,00
Eine herrliche Note aus reifen, gelben Früchten.
Marillenkompott und etwas Honigmelone mit cremigem Eindruck
am Gaumen – ein goldgelbes Vergnügen.
2009 Geyersberg Riesling Qualitätswein trocken 89,00
Ein klassischer Riesling, wie man ihn sich wünscht.
Wie von Dreissigacker gewohnt, ein geradliniger eleganter Wein.
Den Kalkstein spürt man deutlich, dazu frische Noten von
Aprikose und Grapefruit, kraftvoll mit würzigen Aromen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Gerhard Gutzler
VDP Mitglied
Gerhard Gutzler und Sohn Michael – der Familienbetrieb zeigt Format. Vor allem die
Rieslinge und die Spätburgunder zeigen hohes Weinniveau. Es verdient Respekt, was
Gerhard Gutzler in den letzten gut 20 Jahren bewegt hat.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 2 F
Rot:
2006 Morstein Spätburgunder Qualitätswein GG trocken 84,00
Eine erstaunliche Aromenvielfalt von getrockneten Pflaumen,
dunklen Beeren und geräuchertem Speck, dazu Gewürznoten.
Sehr weich am Gaumen mit dichter Struktur.
Weingut Alexander Gysler
Ökologischer Anbau
Im Jahrgang 2009 vereint Alexander Gysler Reinheit mit Substanz. Ziel ist es, individuelle
Weine mit eigener Typizität und echtem Charakter zu schaffen. Ehrlich erzeugte Weine mit
Herkunft und Zukunft.
Gault Millau 2 Trauben
Feinschmecker 2 F
Weiß:
2009 Silvaner Alte Reben Qualitätswein trocken 49,00
Feine Nase nach Mineralität, frischen Kräutern und Zitrusfrucht.
Klar und eindringlich im Mund, tolle Eleganz und guter Abgang.
Franken
Weingut Juliusspital Würzburg
VDP Mitglied
Das traditionsreiche Stiftungsgut mitten in Würzburg zählt mit rund 172ha zu den größten
deutschen Weinbaubetrieben. Knapp die Hälfte ist mit Silvaner bestockt. Aus der aktuellen
Kollektion haben uns vor allem die Silvaner gefallen, die im Kabinett-Bereich zwar etwas
kräftig ausgefallen sind, aber mit einer frischen Säure ihrer Qualitätsstufe gerecht werden.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2011 Würzburger Stein Silvaner Kabinett trocken 49,00
Ein feiner würziger Weißwein mit Fruchtnoten von Birne und Melone.
Unsere Empfehlung zum Spargel und Geflügel.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Wirsching
VDP Mitglied
Weinbau seit 1630
375 Jahre Weinbautradition setzen ihren Qualitätsstempel auf. Kellermeister
Werner Probst präsentiert hier seinen klasse Silvaner Großes
Gewächs. Eines der größten privaten Weingüter Deutschlands.
Zu den besten Lagen gehören der Iphöfer Julius Echter Berg und der
Ahrweiler Silberberg.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 2 F
Weiß:
2007 Julius Echter Berg Silvaner Qualitätswein GG trocken 78,00
Köstlich aromatische Frucht von Äpfeln, Ananas und Zitronen.
Nuancen von kandierten Früchten.
Baden
Weingut Dr. Heger Ihringen
Das Weingut von Joachim Heger in Ihringen ist längst eine feste Größe in
Deutschland und ein Begründer für den Qualitätsweinbau in Baden. Seit
Jahren kommen neben bemerkenswerten Rieslingen auch erstklassige
elegante Rotweine aus Ihringen. Im Jahrgang 2006 und 2009 stammen die
besten wieder von den Vulkanischen Böden.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 ½ F
Weiß:
2011 Ihringer Winklerberg Weissburgunder 74,00
Qualitätswein GGt rocken.
Der Ihringer Winkelberg und der Achkarrer Schlossberg zählen
zu den besten des Weingutes. Weiße Blüten, Mineralität und
etwas Pfirsich, kräftig und cremig, Frische und gute Substanz.
Rot:
2007 Mimus Spätburgunder Qualitätswein trocken 76,00
Rubinrot mit Aromen von getrockneten Pflaumen
dazu etwas Würze, sehr dicht und kompakt.
Deutlich spürt man viel rote Frucht, dazu etwas Sauerkirsche.
Spannendes Tannin und ein langer Nachhall verleihen diesem
Spätburgunder etwas Besonderes.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Klumpp
Bio Weingut
Ulrich und Marietta Klumpp gründeten das Weingut 1983 mit gerade Mal einem halben
Hektar. Nach der Umsiedelung nach Bruchsal bewirtschaften sie heute 32ha Weinberge.
Gault Millau 3 Trauben
Weiß:
2011 Weißburgunder Qualitätswein trocken 44,00
Dieser feine Weißburgunder mit erstklassigen Nuancen
von Amarille und Kräutern, Mandeln und Williamsbirne
machen ihn einzigartig.
2012 Grauburgunder Qualitätswein trocken 43,00
Spannender Duft mit einer feine Exotik aus Melone und Kokos,
Noten von Steinobst und reifer Birne auf der Zunge,
tolle Struktur, voll und dicht mit einem schmelzigen Nachhall.
Rot:
2010 Spätburgunder Qualitätswein trocken 48,00
Sehr würzige und rauchig in der Nase.
Kompakt, kräftig, breitschultrig und extra reich an Kirschnoten.
2011 Spätburgunder Hand in Hand Qualitätswein trocken 49,00
Elegante Nase, reife Würze, welche eindringlich wirkt.
Klares Sommerkirschen Bouquet mit einem Hauch Schokolade.
2009 Bruchsaler Eichholz St. Laurent Qualitätswein trocken 65,00
Beeindruckendes Aroma nach knackigen Schwarzkirschen
und Amarena, gekochte Vanille, dunkler Schokolade
und tiefe elegante Gerbstoffe mit Biss.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Pfalz
Weingut Friedrich Becker
Das Weingut von Friedrich Becker liegt kurz vor der Grenze zum Elsass. Einige
Weinbergsparzellen befinden sich auf französischem Boden. Der gute Ruf des
Winzers fußt auf seinen weißen Burgundern und seinen sehr guten Rotwein
Qualitäten.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 F
Weiß:
2011 Grauburgunder Kalkmerkel Qualitätswein trocken 64,00
Würzig pfeffrige Note, dicht und äußerst vielschichtig
verführt dieser kompakte Wein mit einer klaren
leichten Säure, Blanc de Noir.
Rot:
2010 Spätburgunder B Qualitätswein trocken 68,00
Ein würziges Aroma, welches an Kirschen und
leichte Schokolade erinnert.
2008 Spätburgunder Kalkgestein Qualitätswein 99,00
Viel Körper, sowie spannendes Tannin und langer Nachhall.
Sehr anspruchvoll am Gaumen.
Weingut Ökonomierat Rebholz
Im Gault Millau Weinguide 5 Trauben 2012; lange
Weinanbautradition, konsequent biologischer Weinan- und Ausbau sowie
der stetige Drang zur Perfektion, bescheren Hansjörg Rebholz immer
höchste Anerkennung in der Weinwelt. Eines der besten Pfälzer Weingute
mit der einzigen Südlage der Pfalz – dem berühmten Kastanienbusch.
Feinschmecker 4 ½ F
Weiß:
2010 Grauer Burgunder Spätlese trocken 65,00
Karamellisierte Ananas und kräutrige Noten.
Ein spontan vergorener Wein mit viel Reife otenzial.
Etwas wilde Stilistik aber sehr gut umgesetzt.
2010 Chardonnay R Spätlese trocken 89,00
Präsentes Holz, würziger Duft nach Melone.
reifen Zitrusfrüchten und Kernobst.
Idealer Begleiter auch zu kräftigen Fleischgerichten.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Karl Pfaffmann
Im Weingut arbeiten zwei Generationen Hand in Hand – Helmut und Markus
Pfaffmann. Die schmelzige Chardonnay Spätlese bei der kein Holz zu spüren ist,
kommt nach der klassischen Pfaffmann Art mit exotischen Früchten.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 3 F
Weiß:
2012 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken 32,00
Überzeugend beeindruckende Nase.
Duft nach frischem Gras und Paprika, Frühlingserwachen.
2011 Chardonnay Spätlese trocken 38,00
Fruchtiges Bouquet von Apfel und Steinobst, elegante Säure
dezent mineralisch, schön ausbalanciert.
Weingut Wageck Pfaffmann
Der Name Wageck ist schon seit Hunderten von Jahren verbunden mit dem kleinen Ort
Bissersheim. Besonders in den letzten Jahren berichteten viele bekannte Weinmagazine
über die stetige Qualitätssteigerung des Jungwinzers.
Gault Millau 2 Trauben
Feinschmecker 2 F
Weiß:
2011 Sauvignon Blanc, Bissersheimer Qualitätswein trocken 59,00
Dieser Wein gehört zu den besten seiner Art in Deutschland.
Konzentrierter Duft in der Nase, reife Sortenfrucht, schöne Würze.
Etwas kräftige Speck und Rauchnoten, am Gaumen gut strukturiert.
2011 Chardonnay, Bissersheimer Qualitätswein trocken 65,00
Wurde bereits vom Magazin Weinwelt mit 85/100 P ausgezeichnet.
Saftiger Granny Smith, weiße Grapefruit, klar und reintönig.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Rings
Die jungen Brüder Andreas und Steffen Rings steigern ihre Qualität in einem
phänomenalen Tempo. Ein Weingut von internationalem Format, indem man in
jedem Wein die Liebe und das Talent spürt. Die beiden Brüder setzen ein
positives Zeichen der neuen Winzer Generation – Junger Pfälzer Wilder.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker Aufsteiger
Weiß:
2010 Sauvigon Blanc Qualitätswein trocken 52,00
Freinsheim, eine prägnante Fruchtaromatik von Stachelbeere
und grüner Paprika.
Die gute Balance und überzeugende Länge lässt begeistern.
2010 Ungsteiner Weilberg Riesling Qualitätswein trocken 78,00
Knackige Säure, angenehme Aromen von Zitrusfrüchten.
Schöner langer Nachhall.
Rot:
Edition Taschenbergpalais Spätburgunder 39,00
Qualitätswein trocken
Feinfruchtiges Aroma von Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren.
Aroma von geräuchertem Speck.
Sehr weich am Gaumen mit dichter Struktur.
2009 Das Kreuz Qualitätswein trocken 98,00
Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent
Begeistern in feiner Abstimmung.
Leichte Kakao-, Tabak- und Röstaromen.
Deutscher Rotweinpreisgewinner 2012
Weingut Philipp Kuhn
Im letzten Jahr Dank einer glänzenden Kollektion aufgestiegen, unterstreicht
Philipp Kuhn mit den Weinen aus 2009 eindrucksvoll seinen Platz an der Pfälzer
Spitze. Aufsteiger 2011 im Gault Millau.
Mit dem Sauvignon Blanc belegte er den 3. Platz in der Deutschen Meisterschaft.
Gault Millau 4 Trauben
Feinschmecker 4 ½ F
Weiß:
2010 Laumersheimer Kirschgarten Riesling 89,00
Qualitätswein GG trocken
Mineralische Nase mit Feuersteinaromatik und gelben Früchten.
Dicht und feinsaftig lebendig, frisch gute Balance.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Knipser
Volker und Werner Knipser sind längst Kult für die wachsende Fangemeinde.
Sie entwickeln Rieslinge von mächtigem Format und natürlich die Spätburgunder mit
einer feinen Eleganz.
Während alle großen Weinführer die Bestnote vergeben, ruht man sich keineswegs in
Laumersheim aus, sondern produziert weiterhin fleißig Weine auf Welt-Niveau.
Gault Millau 5 Trauben
Feinschmecker 5 F
Weiß:
2011 Chardonnay & Weissburgunder Qualitätswein trocken 51,00
Bewusst betont man die Frucht der Burgundersorten,
die Würze des Chardonnays und die Kraft des Weißburgunders.
Sehr geschmeidig und rund mit viel Länge.
Rosé
2011 Clarette Qualitätswein trocken 47,00
Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und St. Laurent.
Frischer Wein, tolles Spiel von Süße und Säure.
Perfekter Terrassenwein.
Rot:
2007 Cuvée „X“ Qualitätswein trocken 125,00
Dem Bordeaux nachempfundene klassische Cuvée aus
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Cassis, Tabak und Kaffee in Aromen.
Konzentrierte Pflaumen bezaubern ebenso wie der lange Nachhall.
18 Monate im Barrique.
Weingut Reichrat von Buhl
Das Weingut zählt seit 150 Jahren zu den renommiertesten Weingütern in der Pfalz.
Es ist das größte Weingut in Deidesheim. Gründer Franz Armin Buhl war ein guter
Freund von Reichskanzler Otto von Bismarck. Zu den besten Lagen gehören Forster
Ungeheuer, Deidesheimer Kirchenstück Forster Jesuitengarten.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 2 ½ F
Weiß:
2009 Forster Ungeheuer Riesling Qualitätswein GG trocken 85,00
Schöne herrliche Noten von Aprikose und Grapefruit.
Kraftvoll mit würzigen Aromen.
2007 Pechstein Riesling Qualitätswein GG trocken 89,00
Dicht und äußerst vielschichtig, verführt dieser kompakte Wein
mit einer klaren mineralischen Nase nach gelben Früchten und
besitzt viel Schmelz und Länge.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Jürgen Krebs
Die Familie Krebs ist seit Generationen mit dem Weinanbau in Freinsheim
verbunden.
Die Ausdrucksstärke der Weine entsteht im Weinberg und wird durch
sorgsame Betreuung der Reben und Trauben gefördert.
Kurzer Rebschnitt, intensive Laubarbeit und strenge Ertragskontrolle
machten Jürgen Krebs 2011 zum Deutschen Rotweinpreis Gewinner.
Gault Millau 2 Trauben
Feinschmecker 2 F
Weiß:
2011 Gewürztraminer Silberkapsel Qualitätswein trocken 47,00
auch roter Traminer genannt.
Säurearm mit sortencharakterischem Geschmack.
Die Römer brachten die Rebe in die Pfalz.
Aprikosen und Honig prägen den Geschmack.
Rot:
2009 Portugieser Goldkapsel Qualitätswein trocken 79,00
Fruchtiger Duft mit Nuancen von Erdbeeren und Johannisbeeren.
Niedriger Tanninanteil.
Vollmundiger, schmackhafter Wein.
Die Rebsorte verbreitete sich um 1840 von Portugal über
Frankreich nach Deutschland.
2010 Merlot&Cabernet Sauvignon Silberkapsel 88,00
Qualitätswein trocken
Tolle Geschmacksvariation auf der Zunge von Zartbitterschokolade.
Minze und Brennnessel machen diesen Wein einzigartig.
Die gute Länge, elegante Säure und der charaktervolle
Abgang machen ihn unwiderstehlich.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

WÜRTTEMBERG
Staatsweingut Weinsberg
VDP Mitglied
Landeseigenes Weingut, dem die älteste Weinbauschule angeschlossen ist. Sie spezialisieren
sich auf Lemberger und Spätburgunder. Kellermeister Gerhard Wächter bringt komplexe
Spätburgunder und Lemberger mit angenehmen Tanninen in die Flasche.
Gault Millau 3 Trauben
Feinschmecker 2 F
Rot:
2007 Lemberger S Qualitätswein trocken „Blaufränkisch“ 65,00
3 Kilometer von Heilbronn entfernt, wird dieser Lemberger
von der Sonne verwöhnt und stellt sich ungemein weich und
harmonisch vor. Schöne Beerenauszüge und Gewürze.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Frankreich
Elsass
Domaine Hugel & Fils
Die Familie Hugel und Fils sind die Wegbereiter des Elsässischen Weinanbaus.
Die Weine gelten als Schätze aus einem herrlichen Weingarten des Elsass.
Winzer in Riquewihr, von Vater zu Sohn, seit 1639 bis zum 17. Jahrhundert
das größte Weinland des Heiligen Römischen Reiches deutscher Nationen.
Das Weingut wurde auf drei Hügeln erbaut.
Feinschmecker 4 F
Weiß:
2008 Gentil 36,00
Cuvée aus Pinot Gris für den Körperreichtum.
Riesling für die Finesse und Eleganz.
Gewürztraminer für Fülle und Aroma und Muskat für die Frucht.
Leicht und erfrischend ergänzt der Silvaner.
2011 Gewürztraminer 54,00
Auch roter Traminer genannt.
Säurearm mit sortencharakteristischem Geschmack.
Aprikosen und Honig prägen den Geschmack.
Weingut Jacques Cattin
Jacques Cattin ist anerkannt als einer der profiliertesten elsässischen Winzer.
Er ist Präsident des Cremant-Verbandes. Seine Cremants und Weine sind vielfach
ausgezeichnet. Das Familiengut hat seinen Sitz am Haut-Rhin. Die Pazellen liegen
in 200-400 Meter Höhe, überwiegend in den besten Süd/Ostlagen mit höchster
Sonneneinstrahlung.
Weiß:
2012 Grand C Pinot Blanc Reserve AOC 36,00
Pfirsich, Apfelnoten - leicht blumig und cremig zugleich -
machen diesen Wein geschmeidig und elegant.
Frische und Weichheit, klar und glänzend
passt zu Salat, Geflügel und Pasta Gerichten.
Rot:
2012 Grand C Pinot Noir Reserve AOC 44,00
Muschelkalk, Granit und Ton machen diesen Wein ausdrucksstark
und charaktervoll mit intensiver Frucht von roten Früchten und dunkler
Schokolade. Handverlesener Wein aus doppelten Guynot Schnitt.
Harmonischer, fruchtiger Wein mit wenig Tannin.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Languedoc-Roussillon
Château Montfin
Bio Weingut
Das Château Montfin ist ein 20ha großes Familienweingut. Es liegt in idyllischer Lage am
Mittelmeer - oberhalb des Ortes Peyriac-de-Mer und südlich von Narbonne.
Jerome Esteve, einer der jungen wilden Winzer im Corbier, macht sich von Jahr zu Jahr
mit herausragenden Weinen aus Südfrankreich Aufmerksam. Die seltenen Rebsorten,
die er in Perfektion in die Flasche bringt, sind einzigartig.
Rot:
2010 Entdeckung der Langsamkeit 24M 56,00
Syrah, Mouvedre, Grenache, Carigan
Der Name ist Programm: Bio Wein handverlesen und von 80 Jahre alten
Rebstöcken. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeeren,
Kirschen und Schokolade - geschaffen für den langsamen Duft.
Loire
Weingut Serge Daguenenau
Daguenenau ist ein Nonkonformist, exzentrisch und ein Einzelgänger. Er ist ein Meister
der Sauvignon Blanc Traube. Hier kümmert er sich um das Management und sein
Weinkeller nennt er seine Kathedrale. Ein junger Rebell mit Überzeugungen.
Daguenenau verdankt seinen Erfolg der Stärke seiner Überzeugungen.
Weiß:
2011 Pouilly Fumé 59,00
Sauvignon Blanc von höchster Qualität
Die Trauben warten nach der Gärung in großen länglichen
Zigarrenfässern ,,Extra für ihn gemacht“.
Ein zu starkes Aroma von Eiche wird vermieden
und gibt ihm einen weichen Charakter.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Domaine Michel Thomas
Der Familie Domaine Michel Thomas baut auf einer Fläche von 15ha Sauvignon
Blanc und Pinot Noir an.
Weiß:
2012 Sancerre Blanc AOC trocken 46,00
Die frischen lebendigen Aromen von Grapefruit Zitrone
und frischem Gras und einer mineralische Note prägen
diesen Wein besonders stark.
Der Sauvignon Blanc begeistert.
2012 Sancerre Rosé AC trocken 46,00
Der Rosé zeigt sein leuchtendes Lachsrosa und einen
feinen Duft nach Himbeeren. Die Fruchtausprägung ist klar
und zartwürzig mit saftigen.
Nachhall Klasse Pinot Noir.
Domaine Vincent Ricard
Das Familienweingut liegt an den Hängen von Cher in der Region Touraine.
Nach der Weinanbauschule lernte Vincent bei Phillippe Alliet, der ihn in die
hohe Kunst des traditionellen An- und Ausbaus einweihte. Hier benutzte er
die Edel-Stahltanks und später die Barriques.
2009 Sauvignon Blanc Blanc Le Petiot 38,00
Frisch und gehaltvoll.
Stachelbeerearomen, sowie Paprika und tierische Nuancen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Bourgogne
Chablis
Domaine Didier Dauvissat
Die Weinberge liegen zum Teil um die Grand Cru Lagen. Mit der handwerklichen Arbeit
und den 40 Jahre alten Reben schafft es Dauvissat einen frischen mineralischen Wein
herzustellen.
Weiß:
2010 Chablis AOC – Chardonnay 52,00
Mineralische Ausgewogenheit.
Angenehme Frucht und Duft nach Grapefruit und Apfel.
Frische Säure.
Weingut Jean Collet et Fils
Seit sieben Generationen befindet sich das Weingut im Familienbesitz.
Der Weinbetrieb gehört ohne Zweifel zu den Spitzenerzeugern.
Weiß:
2010 Chablis Premier Cru Montains 58,00
Chardonnay mit schöner Frucht und Eleganz.
Wunderbare Mineralische Noten und etwas Würze.
Weingut Père & Fils Bouchard
Seit 1750 gehört dieses Weingut zu den Besten der Besten. Hier gilt Qualität seit über
200 Jahren. Als Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze freigibt, kauften die
Bouchards das Schloss von Beaune und wandelten es in ein Weinkeller um.
Ein exzellenter Chablis mit hohem Anspruch. Er ist ein Meister in seinem Fach.
Feinschmecker 5 F
Weiß:
2008 Meursault AOC 99,00
Chardonnay
Volles Grüngelb, reifer Duft von Pfirsich und Butter.
Kompakter Wein, elegante Säure.
Passt gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Spezialität des Hauses Bouchard Fils.
2004 Corton Charlemagne Grand Cru 220,00
Dieser Chardonnay zeigt sich in voller Blüte von Jasmin
am Gaumen, dezente Holznote.
Parker 96 Punkte
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

2007 Batard Montrachet Grand Cru (18M) 495,00
Der sortenreine Chardonnay hat ein vielschichtiges Bouquet
von Mandeln, Honig, Safran, Vanille und Röstaromen.
Wine Spector 94 Punkte
Weinwisser 96 Punkte
Rot:
2010 Bourgogne Pinot Noir La Vignée AOC 43,00
Pinot Noir
Klassischer Veilchen Duft.
Etwas Waldboden und dunkle Beeren.
Weiches Tannin und zart im Abgang.
2010 Gevrey Chambertin 99,00
Der Pinot Noir hat ein Hauch von Marzipan, Kirsche,
Schokolade und Marmelade.
2010 Mercurey 1ér Cru 95,00
Reinsortiger Pinot Noir aus dem Burgund,
Schön ausgeprägt mit intensiven Aromen
von Cassis und Brombeeren.
Gehaltvoll und ansprechend am Gaumen.
Die Reben dieses Rotweins gedeihen
im Bereich Côte Chalonnaise.
2007 Échezeaux Grand Cru Pinot Noir 249,00
Trockener, komplexer Duft, Waldbeere, Rauch, Vanille.
Zeigt Tiefe und komplexen Nachhall.
Passt sehr gut zu Enten- und Gänsebraten.
Weingut Chanson Pére & Fils
Im Jahr 1999 wird Chanson Pére & Fils Teil des Familienunternehmens Bollinger.
Dieser Zusammenschluss von Familienhäusern und Weingütern vereint die besten
Spezialisten der jeweiligen Regionen: Bollinger und Ayala in der Champagne.
Weiß:
2008 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 139,00
Chardonnay
Weiße Blumen, Honig. Einer der besten Chardonnays
mit viel Fülle und fruchtig im Finale.
2006 Chablis Grand Cru Les Clos 118,00
Eleganter Wein mit angenehmer feiner Säure.
Schöne Frucht von Grapefruit und Ananas und ein wenig Würze.
Ein Chablis zum verlieben - Chardonnay pur.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Baron de Ladoucette
Seit 1787 befindet sich das berühmte Schloß du Nozet im Familienbesitz.
Baron de Ladoucette ist rund um die Welt für seinen feinsten Weißwein von der
Loire bekannt.
Weiß:
2006 Baron de „L“ 145,00
Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einen Hauch vom roten Pfirsich.
Vielschichtiger Duft nach Pampelmuse und weißer Holunderblüte.
Der herausragende Repräsentant seiner Appellation legt die Meßlatte
sehr hoch.
Sauvignon Blanc
Wine Spector 92 Punkte
Bordeaux
Die Weltberühmte Region an der Gironde
Haut-Médoc
Château Liversan liegt in der Gemeinde Saint Sauveur und wird von der
Gruppe Patache geleitet.
Weiß:
2007 Château Grand Village 66,00
Sauvignon Blanc, schöne Frische, leichte Paprikanoten.
Zarter Schmelz durch das Terroir von Ton und Kalk.
2006 Blanc de Lynch Bages AOC 155,00
Château Lynch-Bages Weingut Cinquième Cru Classés
Schönes Bouquet aus Sémillon, und Sauvignon Blanc.
2006 Domaine de Chevalier Blanc 210,00
Sauvignon Blanc, Millon
Leichte Säure mit Pampelmuse und Stachelbeere, zarter Schmelz.
Rot:
2009 Château Liversan 46,00
Cru Bourgeois Supérieur
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alte Reben, leichte Aromen von Zimt, Vanille und Kakao
Cassis, Paprika, Veilchen und Kirschen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Graves
Rot:
2006 Château Villa Bel Air 66,00
Appellation Graves Contrôlée
The Spirit of Bel Air wurde geboren zu Beginn des 20. Jahrhunderts.
Wasserspiele erinnern an charmante italienische Villen.
12M im Eichenholzfass, Durchschnittsalter der Reben 18 Jahre.
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
Leichter Schokoladen-Lakritz Geschmack.
Das Weingut macht auch hervorragende Weißweine, wo sie die Rebsorten
Sauvignon Blanc und Semillion im Fass ausbauen.
1998 Château Malartic Lagravière 250,00
Grand Cru Classés
Schöne reife Beerenfrüchte mit ein wenig Zigarrenkiste und
feinem langem Abgang, große Tanninstruktur.
2003 Château La Mission Haut Brion 420,00
Grand Cru Classés de Graves
Cabernet Sauvignon, Merlot
Komplex, kraftvoll und tanninreich mit süßer Frucht.
Leichte Gewürz- und Tabaknoten, langer Nachhall.
Der Name geht auf einen Missionarsorden zurück, der dieses
Weingut bis zur Französischen Revolution bewirtschaftete.
2004 Château Haut Brion 580,00
1er Grand Cru Classé
Eleganter Wein, schwarze Johannisbeeren, Kakao und Röstaromen.
Seidige Tannine, langer Abgang.
61 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 19 % Cabernet Franc
Die Flaschen sind gedrungener, als die anderen Bordeaux Flaschen,
was sie unverwechselbar macht. Liebhaber bekommen immer
Schwierigkeiten diesen Wein im Weinkeller zu lagern.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Sauternes
Weiß:
2003 Castelnau de Suduiraut 69,00
Sauvignon Blanc und Semillion
Schöne reife Feigen, faszinierende Nase.
Aromen von Stachelbeere und Holunder.
Etwas Marillenmarmelade und Ingwer.
1996 Château d’Yquem 750,00
1er Grand Cru Classe, Sauvignon Blanc und Semillion
Schöne Honigaromen mit einem Hauch von Vanille.
Angenehm langer Abgang.
1997 Château d’Yquem Fl. 0,375l 499,00
1er Grand Cru Classé, Sauvignon Blanc und Semillion
Schöner Dessertwein, schöne Tiefe und Finesse.
Endloses Aromenspiel mit unangestrengter Kraft.
Saint-Emilion
Rot:
2007 Château La Couronne 58,00
Sandiger Lehmboden und 25 Jahre alte Reben
Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Holzfass 12M, schön schmelzig mit einem langen Abgang.
Idealer Weinbegleiter zu Lamm und einem schönen weichen Käse.
Die Reben werden im Guyot Schnitt aufgezogen und zur
Ausdünnung der Blätter, gegen die Morgensonne gepflanzt.
Handselektion, hoher Restzuckergehalt.
2003 Château Figeac 198,00
1er Grand Cru Classé B
Das Hotel liegt auf Schotter in der Nähe der schönen Strände
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Pflaumennoten, ausgewogene Tannine und Säure.
Schwarze Früchte und Veilchenduft.
Drei Weinberge tragen die berühmten Roten Trauben,
die anderen Weiße. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt.
Der Wein liegt 20 Monate in alten Eichholzfässern. Die auffälligen
roten und gelben Aufkleber, die von Robert Villepique im frühen
20. Jahrhundert entworfen wurden, sind heute das Markenzeichen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Pomerol
Rot:
2006 Château Certan de May 195,00
Appellation Pomerol Contrôlé
Merlot, Cabernet Franc
Der Ursprung dieser Gründerfamilie ist von schottischer Herkunft,
die in Frankreich im Mittelalter lebte.
Nuancen von Heidelbeere und Schokolade.
Die Französische Revolution führte zur Teilung des Gutes,
des sogenannten Petit-Certan.
2002 Château l’Evangile 390,00
Appellation Pomerol Contrôlé
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Ein gelungener Wein für einen Right Bank Pomerol.
Eleganter Körper, tiefes Rubin und süße Himbeere.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Saint-Estèphe
Rot:
Château Phélan Ségur ist seit 1985 Eigentum von Guy Delon
2008 Château Ségur 55,00
Ein beeindruckender Cru Bourgeois.
Sanfte Johannisbeer- und Pflaumenfrucht, festes Tannin
mit Eichen-Vanille-Noten (20M) in 30 neuen Fässern
Cabernet Sauvignon und Merlot
2006 Château Picard 68,00
Cru Bour Saint Estèphe AOC
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Feinste Struktur mit gutem Reifepotenzial.
Aromen von Heublumen und Dörrobst.
Charmant würzig, sehr modernes Weingut.
2010 Château Phélan-Ségur 149,00
Cru Bourgeois Exceptionnel
88-90 Parker Punkte
Trocken, Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei mindestens 30 Jahren
Ausbau im Barrique, neues Holz, schöne Beerenaromen.
1994 Château Cos d´Estournel 249,00
2ème Grand Cru Classé
Einmaliges Cuvée aus Cabernet Sauvignon Melot und Franc
Eines der renommiertesten Weingüter im Bordeaux.
1810 wurde dieses zum Kult, weil der Wein dort erst ein Mal mit
einem Schiff um die Welt segelte und mit einem „R“ versehen wurde.
Pauillac
Rot:
2002 Château Grand–Puy-Lacoste 140,00
5ème Cru Classés, Cabernet Sauvignon
Die Königin der Rebsorten braucht man nicht mehr vorstellen,
nachdem sie am rechten Flussufer der Gironde ihren Siegeszug der
Grand Crus Classés angetreten hat. Kraftvoll und fleischig am Gaumen.
Wine Spector 88 Punkte
2004 Château Pichon-Longuevillle 590,00
Comtesse de Lalonde, Grand Cru Classe
Cabernet Savignon, Merlot, Cabernet Franc,
Petit Verdot
Dieser elegante Rote besitzt die Aromen von reifen schwarzen Früchten,
gepaart mit Finesse und einem deutlichen Tannin.
Robert Parker 88 Pkt.
Weinwisser 18 Pkt.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Château Mouton Rothschild
1922-1311 Pons de Castillon
Er ist der bekannteste Name im Bordeaux - das ist Fakt. Dabei war es ursprünglich
gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es
nach Jahren harter Arbeit 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war
das einzige Mal, dass ein Château nach 1855 in den Status eines Premier Cru
erhoben wurde. Was macht Mouton so einzigartig?
Es sind die seit 1945 eingeführten Künstler Etiketten, die jedes Jahr ein anderer
Künstler entwerfen darf. Es sind natürlich auch primär die Qualität des Weines
und die fantastischen Jahrgänge sowie die Geschichte des Mouton Rothschild.
Rot:
2003 Château Mouton Rothschild 2000,00
1er Grand Cru Classé
Extrem dichte, fast dunkle Farbe, ein geballtes Aromapaket.
77% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 11% Merlot
und 1% Petit Verdot
Mokka, Malztöne, Karamell, Orange und Beere.
Durchschnittsalter der Reben liegt bei 48 Jahren.
Saint Julien
Rot:
2004 Château Teynac 71,00
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
Aromen von Chassis, Holunder und feinen Pflaumentönen
werden von der Vanillenote, die vom Barrique Ausbau stammt,
begleitet.
2006 Château Gruaud La Rose 139,00
5ème Cru Classé
Eine Mischung alter Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc, Malbec und Verdot.
Geröstete Kräuter, Vanille, Lakritze mit einem sehr langen Abgang.
Komplexer Wein, kraftvoll, sehr außergewöhnlich.
2006 Château Léoville Poyferré 170,00
2ème Cru Classé, (18M)
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Die Frucht ist dicht und am Gaumen weich.
Trocken, weiche reife Tannine.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Rot:
2004 Château Léoville Las Cases 299,00
Das Chateau Léoville ist eines der berühmtesten Weingüter vom Bordeaux.
Seit 1855 ist das Weingut als Deuxième Grand Cru Classés eingestuft.
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
Im Film „Brust oder Keule“ verkörpert der Schauspieler Luis de Funès
den Restaurantkritiker Charles Duchemin. Als dieser entdeckt er einen
Chateau Léoville las Cases des Jahrgangs 1953 allein durch visuelle Aspekte des
Weins im Glas.
Parker 92 Punkte
Margaux
Rot:
2008 Château Prieuré-Lichine 199,00
4ème Cru Classé
Jede Anstrengung ist im Keller und im Weinberg gemacht worden,
damit die vierte Klassifizierung, Wachstum, zu den Besten gehört.
Dank der Ratschläge von Stephane Derenoncourt.
Cabernet Sauvignon
Gault Millau 18/20
Robert Parker 90 Punkte
Jean Marc Quarin 90 Punkte
2006 Château Kirwan 119,00
3ème Cru Classé
Ein untypischer Margaux - sehr gut
Seit 1710 ist dieses Weingut geschichtlich erwähnt und setzt sich
durch seine Einzigartigkeit deutlich ab.
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc
und 10% Petit Verdot
Etwas rauchig, Tabak, weich und eine angenehme Säure.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Château Margaux
Das Château Margaux verfügt über eines der besten Terroirs des Médoc.
Die Parzellen sind im Wesentlichen dieselben wie aus dem Jahre 1855. Der Boden
besteht aus einer feinen Kieselschicht und ist kalkhaltig. Das Château bestockt
überwiegend rote Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Petit Verdot.
Sauvignon Blanc wird nur auf etwa 12ha angebaut. Daraus wird der Pavillon Blanc
gekeltert. Die Ursprünge verlieren sich im Mittelalter des 15. Jahrhunderts.
1977 erwarb der aus Griechenland stammende Unternehmer, Mentzelopoulos, das
Weingut für 72 Millionen Francs.
Rot:
1994 Château Margaux 850,00
Eleganz und Kraft - zwei Worte für einen eleganten Wein.
Feinste Eichennoten gepaart mit Frühlingswiesen und Beerenauszügen.
Langer Abgang mit lang anhaltenden Tanninen.
Côte du Rhône
Domaine M. Chapoutier
Das Rhône Tal ist eine wichtige Weinanbauregion im Südosten von Frankreich.
Das Tal folgt dem Nordsüdverlauf von Lyon bis zum Mittelmeer mit unterschiedlichen
Bodenverhältnissen und Rebsorten.
Weiß:
2011 Côtes du Luberon Blanc la Ciboise 29,00
Côtes du Luberon Weine sind stilistisch zwischen dem
Rhone Tal und der Provence anzusiedeln.
Alle Weinberge sind 35km von der Mittelmeerküste anzusiedeln.
Viognier Traube von den Steilhängen aus Granit und Schiefer.
Intensiv duftender Wein.
Château de Beaucastel
Das Château de Beaucastel ist eines der bedeutendsten und traditionsreichsten
Weingüter der Appellation d’Origine Contrôlée AOC Châteauneuf du Pape im
Rhône Tal. Die Ursprünge liegen im 16. Jahrhundert. Heute wird das Castel von
Familie Perrin geführt und natürlicher Weinanbau betrieben. Ein großer Anteil ist
die Rebsorte Mourvèdre.
Feinschmecker 5 F
Weiß:
2007 Châteauneuf du Pape 149,00
Die Weißweine von Château de Beaucastel gehören zu den
besten der Rhône.
Cuvée aus Roussanne und Grenache Blanc von 40 Jahre alten
Rebstöcken. Im Eichenholzfass ausgebaut wirkt er sehr aromatisch.
Perfekte Reife, handselektiert.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Rot:
2008 Châteauneuf du Pape 152,00
Der rote Châteauneuf du Pape ist ein Cuvée aus den Trauben
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault und Muscardin.
Von diesem Wein werden nur ca. 5000 Flaschen erzeugt.
Die Trauben werden entrappt und 90 Sekunden mit Dampf auf 60°C
erhitzt und reifen dann in neuen Barriques.
Weingut Perrin & Fils
Das Weingut blickt auf eine Jahrhundert alte Erfolgsgeschichte zurück.
Der Geheimtipp ist der Perrin et Fils Gigondas la gille.
Rot:
2010 Gigondas la gille AOC 69,00
Cuvée aus Grenache und Syrah, fruchtiges Aroma.
Sélection Saint Cosme
Familie Barruol´s Weingut steigt stetig im Bekanntheitsgrad. Seit 1490 im Familienbesitz
verkauften sie bis in die 90er Jahre noch sogenannte Négociants. Louis, der
jüngste Sohn, setzt sich mit seinem Syrah in Hängen der Côte Rôtie mit bester Qualität
von seinen Mitbewerbern ab.
Rot:
2010 Côtes du Rhône AOC 38,00
Dicht vollmundiger und kraftvoller Wein, der als Einsteiger-Wein
des Château de Saint Cosme gilt.
Kaffeenoten und ein samtiges Tannin vervollständigen das Bild.
Côte d’Or
Château Fuissé
Seit 1862 in der fünften Generation baut das Weingut hervorragende Weine an.
Mit den Lagen um Saint Véran Nord und Süd der Pouilly Fuissé. Der Chardonnay wird
einzigartig angebaut. Nach wie vor stehen die Chardonnays an der Spitze der
Appelation.
Weiß:
2006 Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 98,00
Chardonnay Mâconnais, Zitrusfrüchte,
Ananas, etwas Honig und in der Nase Vanille und Karamell.
Parker Punkte 94
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Domaine Joseph Drouhin
Robert Drouhin leitet eines der bekanntesten Weingüter im Burgund. Dieses reine
Bio Weingut setzt sich mit Qualität ab. Es ist seit 1880 im Familienbesitz und
einzigartig im Burgund.
Weiß:
2006 Clos des Mouches 1er Cru 155,00
Schöne Eleganz, tiefe Frucht mit verspielter Säure.
Beerenauszüge, leichte Pfeffernote, würzig.
Côte de Beaune
Weingut Domaine Etienne Sauzet
Weingut Sauzets Kellermeister Gerard Boudot stellt einen hervorragenden
Chardonnay vor. Das kleine Dorf Puligny Montrachet liegt in der Côte de Beaune
und setzt sich deutlich exzellent von den Mitbewerbern ab.
Weiß:
2007 Puligny-Montrachet 159,00
Chardonnay, weich mit klaren Früchten.
Vanille, Pfirsich und weiße Schokolade machen diesen
Wein so interessant und einzigartig.
Weingut Marquis d´Angerville
Bioweingut
Kellermeister Francois Duvivier setzt hier auf den Ursprung des Weinanbaus und
mit den Bergen von Volnay hat er die besten Lagen und besten Bodenverhältnisse.
Die Elite der Rotweinproduzenten der Côte de Beaune.
Rot:
2006 Pomard 139,00
Der typische Pommard Pinot Noir setzt sich muskulösaromatisch
in Szene.
Trocken mit feinen Aromen von Marzipan und Vanille.
2006 Volnay Taillepieds 1er Cru 139,00
Sehr schöner Pinot Noir mit dunkler Beerenfrucht.
Asiatisches Aroma, asiatische Gewürze, kraftvoll, reif und seidig.
Sehr langes Finale im Abgang.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Domaine Meo – Weingut Camuzet
Aus dem Herzen vom Burgund, dem Terroir, entsteht ein seit Jahrhunderten bekanntes
Werk, die Quintessenz jeder Appellation. Er ist einer der besten Weine aus dem
Burgund.
Rot:
2006 Clos de Vougeot Grand Cru 340,00
Clos de Vougeot, der berühmte Weinberg mit seinen
alten Trauben wurde im Jahrgang 1330 mit einer hohen Mauer umfriedet.
Dieser Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Liebault sowie
der Pinot Beurot setzen Zeichen.
Schöne Marmeladen und Beerenfrüchte als auch dieses Bouquet
von Vanille und Röstaromen machen ihn unvergesslich.
Côte de Nuit
Weingut Domaine Armand Rousseau
Das Weingut Rousseau wurde in den Frühen des 20. Jahrhunderts etabliert und gehört
heute zu den besten Lagen des Burgunds und den besten Weinbergen des Chambertins.
Der Bio-Charakter ist hier groß geschrieben.
Rot:
2006 Chambertin Grand CRU 780,00
Trockener Pinot Noir, Rubinrot, Himbeeren, etwas Veilchen, Leder.
Großer Wein mit Röstaromen, perfekter Wein zum Chateaubriand.
Die Passion du Vin.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Italien
Südtirol
Weingut Alois Lageder, Magreid
Inbegriff für Tiroler Wein.
Qualitätspionier und Vordenker des Südtiroler Weins und einer der berühmtesten
Winzer Italiens. Der Erfolg seiner Weine spornt auch die Konkurrenz an.
Unbestritten der Innovativste (Feinschmecker)
Naturverbundenheit mit meisterlichem Können. (Gault Millau)
Weiß:
2007 Chardonnay Löwengang 85,00
Schöner Burgunder Stil.
Butterige Nase, Duft von Vanille, opulenter eleganter Geschmack.
Feiner Holzgeschmack, harmonische Einheit, großer Chardonnay.
Nach sanfter Pressung wurde der Chardonnay
in Barriques Nevers Alliers vergoren. 11 Monate.
Rot:
2006 Cabernet Löwengang 89,00
Leuchtender, Rubinroter Cabernet Sauvignon.
Ausgewogenes Fruchtaroma von roten Beeren und Kirschen.
Bittermandel Töne mit weichem Gerbstoff.
Südöstliche Hanglage mit 40-45 Jahre alten Reben.
Der Löwengang befindet sich am Kalterersee.
Weingut Elena Walch
Castel Ringberg
Schönes Weingut in Hanglage. Eines der renommiertesten Vorzeigeweingüter aus
der Region Süd Tirol.
Frau Elena Walch einst Architektin jetzt eine der erfolgreichsten Winzerinnen in
Italien und der Welt. Sie besitzt ein sehr schönes Restaurant auf ihrem Weingut.
2011 Sauvignon Blanc Castel Ringberg 53,00
Auf 400 Meter Höhe liegt der Ringberg – eine schöne Einzellage.
Schöner Sauvigon Blanc aus vollreifen, ausgelesenen Trauben.
Stachelbeere mit feinen Kräuternoten, klar und gradlinig im Mund.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Venezien
Weingut Azienda Vinicola Zenato
Die Trauben für den Zenato Lugana San Benedetto stammen aus der historischen
Lugana Zone südlich vom Gardasee zwischen den Orten Desenzano und Peschiera.
Weiß:
2011 Zeneto San Benedetto DOCG 34,00
Die wunderbare Trebbiano Traube mit geschmeidiger Frucht.
Er hat den Papa Benedetto Kult - gemeint ist emeritierter Pabst Benedict.
Ein exzellenter Weißwein mit tiefen Aromen von Grapefruit und Marillen.
Weingut Sartori
Sartori Privatkellerei
Die sanften Hügel, die sich bis an den Gardasee erstrecken, bieten beste
Voraussetzungen für den Weinanbau. Die Böden sind aus Ton und Kalk.
Die Weinberge des Corte Bra Gutes liegen im Hügelgebiet des Valpolicella, nördlich von
Verona.
Rot:
2006 Amarone Classico “Corte Bra” 110,00
50% Corvina Veronese, 30% Corvione, 15% Rondinella
und Oseleta
Kräftige rote Farbe, trockenes rotes Obst und Gewürze.
Kräftiger Körper, der an Kirsche und Vanille erinnert.
4 Jahre Nachreifung in mittelgroßen Eichenfässern.
Kampanien
Weingut Terredora
In Kampanien gehört Terredora zu den größten Erzeugern. Bestockt sind die
Weingärten des Weinguts mit lokalen Rebsorten wie Aglianicio, Falanghina und Greco.
Die moderne Kellerei ist in den letzten Jahren zum Vorzeigebetrieb in Italien aufgestiegen.
Robert Parker ist begeistert von den Weinen, die Terredora keltert.
Weiß:
2011 Loggia della Serra 49,00
Tufo DOCG
Terredora „Greco di Tufo“
Trockener, eleganter Weißwein, fruchtbetont und ausgewogen von
Quitte, Minze, Aprikose - machen ihn zu einem schönen Pastabegleiter.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Piemont
Weingut Enrico Serafino Roero
Der Gavi ist im Land reich an Charme und faszinierender Atmosphäre.
Das Weingut liegt zwischen Monferrato und Langhe. Die Cantina Enrico
Serafino wird umgeben von Hügeln links des Tanaro.
Weiß:
2012 Gavi di Gavi DOCG 38,00
Angenehm weich, körperreich, deutliche Würze.
Leicht fruchtiges Bouquet, ein erfrischender Weißwein.
Dieser beeindruckende Gavi aus der Cortese Traube verfügt über eine
schöne frische Note.
Weingut Bersano
Seit einigen Jahren wird bei Bersano auf geringe Mengen gesetzt und ausgewählte
Qualität. Pierandro Sandri hat frischen Wind bei Bersano aufgezogen.
Barrique Weine mit weichen Tanninen repräsentieren die neue Generation.
Rot:
2011 Dolcetto d´Alba DOC Coldelfosso 48,00
Leicht gekühlt wird dieser Wein auch zu Fisch serviert.
Vollfruchtiger Rotwein, schöne Beerenfrucht aus Johannisbeeren
und reifen Kirschen.
Weingut Coppo
Jugendlicher Enthusiasmus und Interesse an modernen Entwicklungen im Weinbau
stießen auf Traditionen. Ein Spannungsfeld, das die Weine von Coppo bis
heute prägt.
Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut gegründet, welches von den
Brüdern Piero, Gianni und Roberto geführt wird.
Rot:
2011 L´Avvocata Barbera d Asti DOC 40,00
Barbera, trocken
Gut strukturiert, großer Abgang.
Aromenvielfalt, schöne Heidelbeer- und Kirscharomen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Castello di Neive
Die Geschwister Stupino bewirtschaften das Weingut. Auf etwa 25ha Rebfläche werden
rund um das Städtchen Neive Rebsorten Barbera und Nebbiolo kultiviert und zu
ausgezeichneten Weinen verarbeitet.
Rot:
2006 Barbaresco DOCG 79,00
Dieser kraftvolle Nebbiolo zeigt im Bouquet ein wahres Feuerwerk
an Aromen verschiedener roter Früchte, Vanille und Kaffee.
Ein eleganter Barbaresco.
Weingut Gaja
Angelo Gaja ist wohl der berühmteste Winzer in Italien. Er beherrscht seit Jahren den
Piemontesen Weinbau als renommiertester Erzeuger.
Das Weingut wurde 1859 gegründet und war eines der ersten Güter in Italien, welches
Weine in Flaschen füllte und nicht im Fass veräußerte.
Er setzte neue Ideen aus Frankreich erfolgreich in Italien ein.
Rot:
2005 Barbaresco 260,00
Nebbiolo und 5% Barbera
In alten Barriques gereift.
Sehr strenger und kräftiger Wein.
Viel Teer-, Lakritz- und Trüffelnoten, schöner voller Abgang.
Toskana
Weingut Casa Vinicola Carpinto
Auf 300 Meter über dem Meeresspiegel am östlichen Rand der Chianti Classico Region
liegt das Weingut Casa Vinicola. Es werden auf steilen Hängen die berühmten
Sangiovese und Canaiolo Trauben angebaut.
Rot:
2011 Chianti Classico DOCG 45,00
Nach der traditionellen Rotweinbereitung lagert
dieser Wein zur Verfeinerung
mindestens 6 Monate in Eichenholzfässern.
Fruchtig, vollmundiger, würzig ausgewogen.
Duft von Veilchen, Kirschen und ein Hauch von Tabak.
Schöner Sangiovese.
2005 Vino Nobile di Montepulciano Riserva 72,00
Ein traumhafter Rotwein aus der Toskana.
Aromen von Schwarzkirsche, Vanille und Rauch.
Sangiovese, Canaiolio und Mammolo
Die Böden sind sehr kalkhaltig und mit steinigen Anteilen durchsetzt,
sodass eine gute Drainage garantiert ist.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Frescobaldi
Das Weingut gehört seit 2. Jahrhunderten zu einem der bekanntesten Chianti
Häusern. Es liegt am südwestlichen Hang von Montalcino.
Tonhaltige und sandige mineralische Böden auf Kalkmerkel begünstigen das
Wachstum der Reben. Das durch den Berg Amiata geschützte Klima ist hier
mediterran geprägt.
Rot:
2007 Brunello di Montalcino DOCG 89,00
Sangiovese, trocken
Glänzt durch ein absolut finessenreiches Bouquet.
Vielfältige Noten von roten Früchten und exotischen Gewürzen.
Schöne Säure und abgerundete Tannine.
36 M in slowenischer Eiche gereift.
Wine Spector 94 Punkte
Weingut Guado al Tasso aus dem Hause Antinori
An der Küste der Toskanischen Maremma zwischen Livorno und Grosseto liegt
das weltbekannte Weingut Guado al Tasso. Es erstreckt sich über die Hügel der
antiken Burgstadt Bolgheri. Viele Olivenhaine und Weinreben, sowie Sonnenblumenfelder,
werten das toskanische Flair besonders auf.
Weiß:
2012 Vermentino Bolgheri DOC 49,00
Vermentino
Blumig-fruchtiges Aroma, gute Struktur.
Schonende Verarbeitung.
Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft nach Grapefruit und Zitrusfrüchten.
Herrlicher Begleiter zu Meeresfrüchten und mediterranem Gemüse.
Weingut Angelo Gaja Bolgheri
Bolgheri wurde 1984 traditionell für Rosé und Weißwein bekannt. Berühmt ist
dieses Gebiet vor allem heute für die großartigen Rotweine, die international als
Super Tuscans bezeichnet werden.
Gambero Rosso 2 Gläser
Veronelli 94 Punkte
Rot:
2003 Ca’Marcanda 180,00
Aromen von dunklen Beeren, besonders Brombeeren, bis hin zu
verschiedenen Gewürzen.
Zimt und Vanille sind im Bouquet und am Gaumen besonders deutlich.
Cuvée aus Cabernet Franc Cabernet, Sauvignon und Merlot.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Ornellaia
Einmal diesen Wein trinken – den Wein, den auch die Päpste trinken; den Wein, der
viele Auszeichnungen gewonnen hat. Die Französischen Rebsorten Merlot und Cabernet
Sauvignon prägen die Weine des Ornellaia. Sie gelten als Vorbild der französischen
Vorbilder. Interessanterweise ist der Kellermeister ein Deutscher, der allerdings in
Frankreich gelernt hat und zu den größten seines Faches gehört.
Rot:
2008 Ornellaia 390,00
Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri
Der König aus dem Hause Ornellaia. Ein Kraftprotz von Wein.
Seine Konzentration und Dichte ist begeisternd.
18M in französischer Eiche gereift.
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Dunkle Beerenaromen, langer Abgang.
Robert Parker 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
Weingut Sassicaia
Die Familie Incisa della Rocchetta, die heute den berühmten Sassicaia produziert, war
während des Mittelalters und der Zeit der Rennaissance im Norden Italiens von hoher
Bedeutung. Der Sassicaia war der erste Wein, der international anerkannt wurde und
einer der ersten „Super Tuscans“.
Rot:
2008 Sassicaia DOC 500,00
Der Wein reift 24 Monate in Fässern der Allier Troncais Eiche.
85% Cabernet Savignon, 15% Cabernet Franc
Dieser Jahrgang gehört zu den besten seit 1985.
Der Wein ist für die Ewigkeit gemacht.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Sizilien
Weingut Planeta
Planeta, eine Reise durch Sizilien!
Alessio, Francesca und Santi Planeta haben das Projekt Planeta ins Leben gerufen.
In fünf Kellereien und 390ha Eigenbesitz, die sie umgeben, setzen sie eine
Einzigartigkeit in der Weinwelt, gepaart mit den französischen und italienischen
Rebsorten gelingt ihnen ein klasse Spagat.
Seit Mitte der neunziger Jahre ist das Weingut Planeta nun schon eine Triebfeder
der Sizilianischen Weinrenaissance.
Weiß:
2008 Planeta Chardonnay IGT 72,00
Ungewöhnlicher Wein voller Anmut und Kraft.
Chardonnay. Zuerst in neuen Barriques, dann im Stahltank, reiches
Aroma von Feigen, Nüssen und Orangenblüten, angenehme Säure.
Am Gaumen breit, energisch und voll.
Rot:
2004 Planeta Burdese 72,00
Burdese bedeutet Bordeaux im sizilianischen Dialekt.
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Gewürze, rote Früchte, wie Sauerkirsche, Anklänge von Leder.
Kakao und Erde begleiten den Wein, schöne Röstaromen.
Fruchtiger, langer Abgang.
Im neuen Barriques 12M
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Firriato Santagostino
Hier werden Traditionen des italienischen Weinbaus mit der Moderne des sizilianischen
Weinbaus verbunden. Der Wein von diesem Weingut lebt von der Natur und wächst im
Einklang mit der Natur.
Diese Weinkellerei in Sizilien profitiert vom Boden, als auch von dem bekannten Mikroklima,
welches für fast jeden Wein ideal ist. Das Ergebnis ist nicht nur ein vollendeter Genuss,
sondern ein mit Preisen und Auszeichnungen hoch dotiertes Genusserlebnis.
Weiß:
2010 Santagostino Baglio Soria Sicilia IGT 48,00
50% Catarratto, 50% Chardonnay
Aromen von Frühlingsblumen stehen hier perfekt im Einklang.
Mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone.
Ein Hauch von Vanille und Eleganz der Säure.
Gambero Rosso 2 Gläser
2009 Quater Bianco Sicilia IGT 56,00
Grillo, Catarratto, Carricante, Zibibbo
4 autochthone Perlen des sizilianischen Weinbaus verschmelzen
zu einer Eleganz und Vollkommenheit.
Leuchtend gelbe Farbe.
Fruchtiges Bouquet von Pfirsich.
Rot:
2009 Quater Rosso Sicilia IGT 67,00
4 autochthone Rebsorten.
Perricone, Frappato, Nerello Cappucio und Nero d Avola
Blaubeeren und eine fruchtig würzige Schokoladennote.
Ein wunderbarer Wein mit feiner Note, der in Erinnerung bleibt.
Gambero Rosso 2 Gläser
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

ÖSTERREICH
Kamptal
Weingut Jurtschitsch
Das Weingut wird von den Brüdern Erdwin, Karl, und Paul Jurtschitsch geführt.
Die Weinbautradition reicht bis 150 Jahre zurück. In Langenöis und rund um den
Ort im Kamptal herum befinden sich die 70ha umfassenden Weingärten.
Das Weingut ist bekannt für seine moderne und innovative Kellertechnik.
Weiß:
2009 Grüner Veltliner „Alte Reben“ DAC 54,00
auch Weißgipfler genannt.
Ausdrucksvoller Bergwein vom Urgesteinboden mit Mineralik.
Elegant mit pikanter Würze, sortentypischer Frucht und Pfeffer.
Im Stahltank gereift und trocken mit feiner Säure und Paprikanoten.
Rot:
2009 Blauer Zweigelt trocken 41,00
Leuchtet violett im Glas.
Aroma von jungen Kirscharomen.
Am Gaumen klar, prägnant, fruchtig und charmant.
Ein Zweigelt, der stets trinkreif ist.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Neusiedlersee-Burgenland
Das Weinbaugebiet erstreckt sich entlang des Ostufers des Neusiedlersees bis zur
ungarischen Grenze.
Weingut Fritz
Ein traditioneller Familienbetrieb in fünfter Generation mit modernem Weinverständnis,
der Altbewährtes mit Neuem auf hohem Niveau vereint. Das Weingut
befindet sich am Wagram. Sie sind um naturbewusste Produktion bemüht und achten
auf hervorragende Qualität der Weine.
Rot:
2006 Blaufränkisch 36,00
Auch Lemberger genannt.
Rubinrote Farbe, mit kräftigen Aromen von Waldbeeren oder Cassis.
Rassige Struktur und mittlerem Tannin.
Südsteiermark
Weingut Tement
Das Weingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau, von dem man einen
herrlichen Blick ins Nachbarland Slowenien genießt. Geleitet wird das 1962 gegründete
Weingut seit 1997 von Manfred Tement. Mit 95% Weißwein bestockt er die besten
Lagen, wie die Lagen Zieregg, Sernau und Grassnitzberg. Das Weingut gilt als
Leitbetrieb in der Steiermark.
Weiß:
2007 Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ 42,00
Hell, gelb-grüne Farbe.
Im Duftbouquet von Holunderblüten, Stachelbeere, Fenchel
bis hin zu frischer Wiese.
Geschmacklich vereint er fruchtige Noten mit Frische und Würze.
Angenehm weich und schmelzend.
2006 Sauvignon Blanc „Zieregg“ 62,00
Aromabogen aller gelben Sauvignonfrüchte, wie Paprika und Litschi,
die sich am Gaumen mit kühler Minze und Bitterschokolade vereinen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Spanien
Rioja
Weingut Bodegas Montecillo
Die Bodegas Montecillo haben den Ruf, dass sie den Rioja, als absolute Spitzenregion
Spaniens und der Welt entscheidend mitgeprägt haben. Die 1874
gegründete Bodega Montecillo befindet sich heute im Besitz der Familie Osborne.
Die Chef-Önologin Maria Martinez möchte die Werte der Rioja erhalten und
besinnt sich auf die traditionellen Grundsätze des Anbaugebietes.
Weiß:
2011 Montecillo Blanco 28,00
Fruchtbetonter Weißer aus der Rioja.
Lebhaftes Bouquet nach grünen Äpfeln, Birnen und Grapefruit.
Am Gaumen ist er harmonisch und fast cremig im Abgang.
Handverlesene Viura Trauben machen diesen Wein so lebhaft und frisch.
Rot:
2009 Montecillo Crianza DOC 32,00
Klassischer Rioja Crianza mit verführerischem
Bouquet nach frischgepflückten Kirschen und reifen Beeren.
Erlesene Gewürzaromen ergänzen die Fruchtnoten.
12M in französischer Eiche und 12M in der Flasche gereift.
Trocken und cremig am Gaumen, Nuancen von Kaffee und Schokolade.
100% Tempranillo
Weingut Telmo Rodriguez
Bio Weingut
Schönes Weingut mit einem traditionellen Weinbau. Die Weinberge liegen auf 600
Meter Höhe. Telmo Rodriguez, der den Wein in den Genen hat, studierte in Bilbao
Biologie und machte das Önologie Diplom in Bordeaux.
Die Vision von Rodriguez: In unterschiedlichsten Regionen Spaniens die besten
Weine aus alten Rebstöcken in modernen Kelleranlagen zu produzieren.
Rodriguez - der neue spanische Star am Weinhimmel.
Rot:
2007 Lanzaga DOC 14M In Französischer Eiche 56,00
100% Tempranillo
Aromen von reifen Kirschen mit balsamischen Noten gute Säure und
wenig Tannin, intensives Rubin Rot.
Ein toller Spanier!
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Catalunyen Penedes
Weingut Torres
Niemand sonst war und ist für den Qualitätsweinbau so bedeutend wie Miguel Torres.
Bereits seit dem 17. Jahrhundert erzeugt seine Familie Weine im katalanischen
Penedes. Mühevolle Pionierarbeit und Innovationsgeist, gepaart mit dem großen
Respekt vor der Weinbautradition, engagiertes Eintreten für einen ökologischen
Weinbau und die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten.
Weiß:
2010 Fransola 49,00
Sauvignon/ Blanc Parellada
Herrliches Aroma von Stachelbeeren, Zitronen,
und tropischen Früchten, raffinierte Frische und einen
nachhaltigen Abgang.
Rot:
Floralis Fl. 0,5 l 105,00
Moscateloro
Feiner Dessertwein mit Blütenduft von Rosen und Zitronen,
der ideelle Begleiter zu einer klassischen Crème Brûlée.
2012 Atrium Merlot 44,00
Eine einzige Rebsorte lässt im Atrium eine ganze Symphonie der
Aromen erklingen. Frucht von reifen Kirschen, Pflaumen
und Himbeeren. Samtweiches Tannin.
Anklänge von süßen Gewürzen und Vanille.
Im Finale kraftvoll elegant und sehr harmonisch mit traumhafter Länge.
2009 Salmos 12M 99,00
Priorat D.O.C Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Eleganter kräftiger aromatischer Wein mit Noten von süßem
Fruchtkompott, Zimt und würzigem Lakritz.
Die Reben stammen von den Weinbergen in Porrera und El Lloar,
wo sie auf Schieferböden wachsen.
Karthäusermönche bauten schon um 1194 diese Reben an und
trugen diese in die Welt hinaus.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Ribera del Duero
Weingut Prado Rey
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze der Finca
Ventosilla. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos
verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu
einem Umdenken bewog. Der Önologe Angel Luis Marguello genießt in der
Bodega freie Hand und zeichnet sich für die ganze Palette des Weinanbaus
aus.
Rot:
2011 Roble Ribera del Duero DO 36,00
Tiefdunkel, begeistert bereits im Duft.
Herrlich Reife, intensive Aromen von schwarzen Beeren,
Zedernholz, Kirsche und orientalischen Gewürzen.
Im Abgang frisch konzentriert und wunderbar balanciert.
Weingut Bodegas Senorio de Castilla
Die Weinberge des Ribero del Duero liegen im Flusstal des Duero.
1994 ist das Weingut gegründet worden und der Guia de Vinos Gourmets,
der bedeutendste spanische Weinführer, hat den Vega de Castilla DO von Avelino
Vegas als besten Jungwein Spaniens prämiert.
Rot:
2005 Corona de Castilla Elite 75,00
Komplexe Noten, kräftig gut strukturiert mit einem lang
anhaltenden Abgang, tiefes Beerenrot, schöne Tiefe und Länge.
18M in französischer Eiche und kaukasischen Eichenfässern ausgebaut.
100% Tempranillo
Weingut Alejandro Fernandez
Zum Ende der Franco Diktatur brachte Alejandro Fernandez seinen ersten
Pesquera auf den Markt. Aus einfachen Verhältnissen stammend, hatte er mit 14
Jahren die Schule verlassen und Landmaschinen verkauft. Er war beseelt von der
Vision, aus der einheimischen Tempranillotraube Weine von Weltgeltung zu
machen. Zu dieser Zeit hatte das Anbaugebiet noch keinen DO Status, außer Vega
Sicilia.
Rot:
2002 Tinto Pesquera Reserva Millenium 175,00
Komplexes und elegantes Bouquet.
Walderdbeeren, Kaffee und Vanille, reife Holznote
hüllt den Gaumen wunderbar ein.
Kompromisslos setzt Fernandez auf Qualität - schöner Tempranillo.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Castilia/Trujillo
Weingut Bodegas Habla
Bio Weingut
Die Inhaberfamilien der Bodegas Habla haben sich bei der Gründung das ehrgeizige Ziel
gesetzt, sich mit den besten Weinen der Regionen Rioja und Ribera del duero zu
konkurrieren. Die Region zählt weltweit zu den ältesten Anbaugebieten und erlebte zu
der Zeit der Römer ihre erste Blütezeit.
Rot:
2011 Habla del Silencio 49,00
Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo
Ein charakterstarker frecher Rotwein mit knackigen Aromen
von Cassis, prägnanter Paprika, Kirsche, Nelke und leichter Schokolade.
Mallorca do Binissalem
Weingut Macià Batle
Die Familie Batle besitzt sei 1856 Rebland auf Mallorca. Doch die Berufung zum Winzer
erfuhr Ramon Batle erst nachdem er seine politische Karriere erfolgreich beendet hatte
und ihm auffiel, dass bei einem Familientreffen eigentlich niemand über das Geschäft
aber alle vom Wein redeten. Gemeinsam mit seinen Brüdern beschloss er alten Reben
neues Leben einzuhauchen. 1996 bauten sie in Santa Maria ihre Bodega. Später kauften
sie einige Weinberge dazu.
Rot:
2008 Reserva Privada 85,00
Mante Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah
verleihen dieser einzigartigen Reserva ihre konzentrierte Frucht.
Nach 14M in russischer Eiche und 36M in der Flasche - entwickelt er
elegante balsamische und feine rauchige Noten.
Schöne Schokoladen und Pflaumenaromen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Ibiza
Weingut Totem
Bio Weingut
Die Inhaber des Weingutes Laurent Fresard und Arnaud Tremblaes führen
dieses Weingut auf Ibiza mit viel Leidenschaft. Beide besitzen den Titel
Master of Wine. Sie folgten ihrer Passion und erfüllten sich mit der
Gründung von Totem Wein ihren Lebenstraum.
Rot:
2008 Totem 10M 125,00
Monastrell
Eleganter, fruchtiger Wein.
Schönes Aroma von Kirschen, Brombeeren und ein Hauch
Marzipan. Intensive granatrote Farbe mit violettem Farbton.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Portugal
Douro Tal
Weingut Quinta da Carvalhosa, Näkel, Philippi, Breuer
In der grandiosen Terrassenlandschaft des Douro Tals in Nordportugal werden
inzwischen Weine angebaut, die weltweit Aufsehen erregen. Hier erwarb Werner
Näckel 2000 gemeinsam mit seinen Freunden Bernd Philippi und Bernhard
Breuer die Quinta da Carvalhosa. Das idyllische Landgut umfasst etwa 8ha
Steillagen mit bis zu 40 Jahre alten Reben.
Rot:
2005 Ardosa, 20 Monate in Barrique 72,00
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Der Duft erinnert an einen mediterranen Wald, der aus etwas
trockenen Lorbeersträuchern und Eukalyptusholz besteht.
Aroma von roten eingelegten Früchten.
Im Nachhall bleibt ein Ausdruck südländischer Gemütlichkeit.
Weingut Quinta da Romaneira
Romaneira ist eine der großen historischen Quintas des Douro Valley in
Nordportugal, auf einem schönen spektakulären Ort mit Blick auf den Fluss Douro.
Dieses tolle Weingut sichert sich immer einen eigenen Platz unter den großen
Weingütern der Welt, mit dem Ausdruck eines einzigartigen Terroir. Dort werden
auch tolle Portweine hergestellt.
Wine Advocate 94 Punkte
Rot:
2008 Quinta da Romaneira Reserva 127,00
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao
Tief konzentriert und wunderschön ausgewogen mit intensiver,
würziger Frucht und langem Nachhall.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Neues vom Rest der Welt…
USA/Kalifornien
Weingut Hess
Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt.
1936 in Bern geboren, lässt er sich in München zum Braumeister ausbilden und
übernimmt nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit 20 die familieneigene
Brauerei und gründet 1961 den späteren Schweizer Marktführer Valser
Mineralquellen. Auf der Suche nach neuen Mineralquellen entdeckt D. Hess die
Liebe zum Wein und gründet 1978 das Weingut. Seinen Mineralhandel verkauft er
an Coca Cola.
Weiß:
2008 Hess Su’skol Vineyard Chardonnay 54,00
Su’skol Vineyard ist in der Nähe von San Francisco Bay
ideales Klima für Chardonnay.
Aroma von tropischen Früchten und Orangenschalen.
Sandiger Lehmboden und Sandstein.
Rot:
2011 Artezin Zinfandel 47,00
Cuvée aus Zinfandel und Petit Syrah
Napa Valley und Mendocino.
Komplex und elegant, Himbeeraroma, reife Kirschen.
Samtige Tanninstruktur kommt von dem Petit Syrah.
2007 Mount Veeder Cabernet Sauvignon 94,00
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot.
Intensives Rot, Duft von Brombeeren Holunder und Kirschen.
Perfekt eingebundene Tannine, Waldbeeren.
18M in französischer Eiche aus dem Nappa Valley.
Weingut Schug Estate Winery
Geboren in Assamannshausen im Rheingau wagte Walter Schug den Sprung über
den großen Teich. Er baute mit Erfolg in Kalifornien den Pinot Noir aus.
Mittlerweile sind seine Weine international anerkannt und sein Weingut zählt,
was den Pinot Noir angeht, zu den besten Erzeugern Kaliforniens.
Rot:
2007 Pinot Noir Sonoma Coast 92,00
Frucht von Kirsche, Himbeere und Erdbeere.
Ein Hauch von Gewürzen, mild gerösteten Eichenholz
und einer erdigen Schicht an Obst
Leuchtendes Rot im Glas mit weichen Tanninen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Australien
Weingut Peter Lehmann
Das Weingut Lehmann wird seit 1979 von Peter Lehmann geleitet, der dieses mit
viel Erfolg im Barossa Valley aufgebaut hat. 2003 wurde dieses Gut durch den
Schweizer Donald Hess aufgekauft, die Geschäftsführung blieb aber in Lehmanns
Hand. 50% der Trauben gehen überwiegend in die USA und Europa.
Weiß:
2011 Wildcard Unoaked Chardonnay 29,00
Helles strohgelbes, leichtes Grün mit schönen Reflexen.
Aroma von Pfirsich und Zitrus.
Am Gaumen ist die Säure präsent und frisch.
Im Nachhall zeigt er einen cremigen Schmelz.
Rot:
2011 Wildcard Shiraz 31,00
100% Shiraz
Aromen von dunklen Beeren, Pfefferminz und Koriander.
Etwas Paprika, sowie ein süßlicher Auftakt mit angenehmer Frucht.
Tannine sind sehr weich und dezent.
Weingut Penfolds South Australia
Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Raw Penfold
gegründet. Die Reben pflanzte er südlich von Adelaide an. Magill Estate ist heute
noch Hauptsitz des Hauses. Penfolds ist der perfekte Botschafter Australiens.
Weiß:
2010 Koonunga Hill 6M 32,00
Semillon Sauvignon Blanc
Die Kombination von Semillon und Sauvignon ist ein australischer
Klassiker. Dieser Wein ist frisch und lebendig mit filigraner Säure gepaart.
Tropische Früchte, Mango, Litschi und Aprikose, als auch ein wenig
Stachelbeeren machen ihn ausdrucksstark.
Schöner Terrassenwein.
Rot:
2007 Grange Penfolds 16M Bin 95 1200,00
Shiraz/Cabernet Sauvignon
Die Trauben werden separat vergoren, dicht saftig mit viel Beeren.
Frucht weicher Fülle am Gaumen. 100% Eiche aus sanft gereiftem
Tannin sind perfekt integriert. Purer Luxus am Gaumen.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Neuseeland
Weingut Cloudy Bay
Aus dem Hause Veuve Clicquot Ponsardin.
David Hohen gründete 1985 dieses schöne Weingut und führte es an die Spitze. Cloudy
Bay liegt im Bereich Marlborough und ist international bekannt. In dieser Gegend
wurde vor 30 Jahren noch kein Wein angebaut. Cloudy Bay ist das Synonym für den
bekanntesten Sauvignon Blanc der Neuen Welt.
Weiß:
2010 Sauvignon Blanc 89,00
Zitrusfrüchte, Limetten und Passionsfrucht.
Aroma von frisch geschnittenen Basilikumblättern und ein Hauch
Zitronengras und Minze.
Weingut Villa Maria
Das 1961 von George Fistonich gegründete Weingut Villa Maria Estate ist heute eines
der erfolgreichsten neuseeländischen Kellereien im Privatbesitz. Die Trauben der
vielfach prämierten Weine stammen aus Spitzenlagen wie Malborough, Hawkes Bay,
Gisborne oder Auckland. Ein Markenzeichen der Winery ist der Schraubverschluss.
Weiß:
2010 Reserve Sauvignon Blanc 6M 57,00
Hell glänzend.
Kraftvolle Aromen von reifen Johannisbeeren, Limetten und Buchsbaum.
Am Gaumen vollmundig mit fleischiger Frucht.
Geradlinig mit fast strahliger Mineralität.
Wunderschöne Länge im Finale.
Weinspectator 90 Punkte
Rot:
2008 Reserve Cabernet Sauvignon Merlot 12M 85,00
Der Gimblet Gravels Weinberg ist für seine geringen, doch sehr
hochwertigen Erträge berühmt.
Dieser tolle Wein mit Aromen von dunklen Beeren, eleganter Kräuterwürze
und wunderschönen Textur am Gaumen lässt von Neuseeland träumen.
Weinspectator 91 Punkte
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Südafrika
Weingut Danie de Wet
Wine of Origin Robertson
Die Familie de Wet kam schon 1693 nach Süd Afrika. Tatsächlich ist das Haus de
Wet heute eines der einflussreichsten der südafrikanischen Weinwelt.
Weiß:
2013 Sauvignon Blanc „Good Hope“ 28,00
Animierende Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern.
Trocken, mit schönen Aromen von gelber Paprika und feiner Säure.
Weingut De Toren Private
Die Farm wurde 1991 vom Ehepaar Emil Dulk gekauft. De Toren heißt übersetzt
der Turm, welches erst 1999 den ersten Fusion V abfüllte. Innerhalb von wenigen
Jahren gehörte das Weingut zu den Spitzen Produzenten am Kap.
Rot:
2008 Fusion V 81,00
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec,
Cabernet Franc und Petit Vedot.
Harmonie in Kombination mit Dichte, Eleganz, Komplexität
und seidiger Struktur, langer Nachhall.
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Weingut Neil Ellis & Werner Näkel
Die überwältigende Schönheit des südafrikanischen Westkap hat Werner Näckel im
Jahre 1996 bei seinem ersten Besuch in den Bann gezogen. Schon nach seiner zweiten
Reise verkündete er im Freundeskreis, dass er in Südafrika Wein machen wolle.
Im Jahre 1997 machte er gemeinsam mit dem Önologen Neill Ellis in Stellenbosch den
ersten deutsch-südafrikanischen Wein. Der Name Zwalu heißt übersetzt Neubeginn.
Rot:
2008 Zwalu 84,00
Klarer, würziger Duft nach grüner Paprika und Cassis.
Klar, streng, mit viel Potenzial, dabei wild und jung.
Zeigt seine Größe und seine ganze Pracht an Ressourcen erst im Abgang.
Weingut Bouchard Finlayson
Am südlichen Zipfel Südafrikas in einem Tal namens Hemel en Aarde (Himmel und
Erde) einen Steinwurf vom Meer entfernt ist das Weingut Finlayson. Peter Finlayson
ließ sich in den 80er Jahren dort nieder, um sich der Kultivierung zweier Rebsorten aus
dem Burgund zu widmen. Der Chardonnay Traube und der Pinot Noir.
Weiß:
2011 Chardonnay Sans Barrique 49,00
Ohne Holz mit einer intensiven Note von Mandarine, Birne, Melone
und Banane, schöner frischer Chardonnay mit eleganter Säure.
Mild frisch und schöner Abgang.
90 Pkt Wine Spector
4 Sterne John Platter
Rot:
2008 Hannibal 16M 122,00
Sangiovese,Pinot Noir, Nebbiolo , Shiraz, Barbera Mouvedre
Der Hannibal besticht durch wunderbare Kirscharomen gepaart mit
blumigen Noten sowie einem Hauch von Trüffel und Gewürzen.
4 Sterne John Platter
92 Pkt Wine Spector
Weingut Capaia
Capaia liegt eingebettet in einer atemberaubenden Landschaft. Im Hintergrund der
Tafelberg und Kapstadt. Das gesamte Terrain von Capaia umfasst 140ha und zieht sich
bis zu 380m auf den Koeberg hinauf. Die Weine werden nach dem Chateau Prinzip
gekeltert, die aus dem Territorium gekeltert werden.
Rot:
2007 Capaia 15M 125,00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Das Flaggschiff von Capaia spiegelt den Luxus wider.
Eine tiefe Farbe, reichhaltige Duftpalette und vielschichtige
Geschmacksnoten von Kirschen, Pflaume, Backobst und Zimt sowie
feinster Schokolade spiegeln sich im Wein wider.
91 Pkt Wine Spector
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.

Unsere Weine in kleinen Flaschen 0,375l
Weiß:
2012 Riesling Qualitätswein 17,00
Schloss Reinhardthausen Rheingau
2008 Chablis AOC 29,00
Trocken, Weingut Jean Collet et Fils, Loire
2008 Ihringer Winklerberg Weissburgunder Spätlese 42,00
Trocken, Dr. Heger, Baden
2007 Puligny-Montrachet 69,00
Domaine Etienne Sauzet
Rot:
2010 Gevrey–Chambertin AOC 49,00
Domaine Bouchard Père & Fils Burgund
2008 Montepulciano Vino Nobile 44,00
Salcheto Toscana
2007 Château Ségur 34,00
Cru Bourgeois Haut Médoc
2007 Mimus 49,00
Spätburgunder Barrique, trocken, Dr. Heger Baden
2010 Château Phélan Ségur 59,00
Cru Bourgeois Saint Estèphe
Alle Verkaufspreise beinhalten die gesetzliche MwSt. und Service.