Prüfleitfaden 6.0 - Bayerisches Staatsministerium für Arbeit und ...
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B<br />
Funktionsräume<br />
Leitende Qualitätsfrage<br />
Wie sorgt die Einrichtung für genügend Funktionsräume <strong>und</strong> sichert<br />
deren adäquate Nutzung?<br />
Als Funktionsräume werden angesehen: Wohnbereichszimmer/Stützpunkt,<br />
Küchen, Fäkalienraum, Abstell- <strong>und</strong> Lagerräume (z. B. für Pflege<strong>und</strong><br />
Putzwägen, für Eigentum von Bewohnerinnen <strong>und</strong> Bewohnern),<br />
Ausweichzimmer (Verfügungsraum), Aufbahrungsraum für verstorbene<br />
Bewohnerinnen <strong>und</strong> Bewohner, Umkleideräume <strong>und</strong> Duschmöglichkeiten<br />
für Personal, Wäscherei.<br />
Wahrnehmungs<strong>und</strong><br />
Beobachtungs<br />
kriterien<br />
z. B.:<br />
Wie wird mit Desinfektions- <strong>und</strong> Hygieneplänen<br />
umgegangen (z. B. wie liegen sie vor, hängen sie aus,<br />
sind sie aktuell)?<br />
Sind Funktionsräume in ausreichender Zahl vorhanden,<br />
sind diese sauber <strong>und</strong> ausreichend ordentlich?<br />
Zentralküchen:<br />
Wie werden die allgemeinen Gr<strong>und</strong>sätze der Lebensmittelhygiene<br />
<strong>und</strong> der Sicherheit eingehalten?<br />
Wann war die letzte Begehung der Lebensmittelkontrolle?<br />
Fäkalienraum:<br />
Sind die Fäkalienräume verschlossen?<br />
Ist die Ausstattung (z. B. Desinfektionsmittel, Seife,<br />
Einweghandschuhe) ausreichend?<br />
Ist eine ausschließlich zweckgeb<strong>und</strong>ene Nutzung gewährleistet?<br />
Abstell- <strong>und</strong> Lagerräume:<br />
Sind Abstell- <strong>und</strong> Lagerräume in ausreichender Anzahl<br />
<strong>und</strong> Größe vorhanden <strong>und</strong> abgeschlossen, z. B. für<br />
Rollstühle, medizinische Geräte (Prüfdaten!), Hilfsmittel,<br />
Reinigungsmittel (Vergiftungsgefahr)?<br />
Gibt es ausreichende Lagermöglichkeiten für das Eigentum<br />
von Bewohnerinnen <strong>und</strong> Bewohnern?<br />
Aufbahrungsraum (Abschiedsraum):<br />
Ist ein Aufbahrungsraum (Abschiedsraum) vorhanden? Ist<br />
dieser würdevoll ausgestattet?<br />
Ist er bei Todesfällen für Angehörige <strong>und</strong> auch Bewohnerinnen<br />
<strong>und</strong> Bewohner zugänglich?<br />
60<br />
Prüfleitfaden der FQA Bayern, Version <strong>6.0</strong>
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