12 Bestpractice Tiefkühl

12 Bestpractice Tiefkühllogistik Minusgrade in Südostasien Die Antara Co. Ltd. und Preferred Freezer Services LLC haben gemeinsam das erste automatische Tiefkühllager in Vietnam gebaut, das sich kom- plett in ausländischem Besitz befindet. Umsetzungspartner war SSI Schäfer, Singapur. Antara und Preferred Freezer Services sind auf das Supply Chain Management temperaturempfindlicher Produkte spe- zialisiert. Mit 92.129 m² handelt es sich um das größte sogenannte „singleroom cold-store“ Südostasiens. Die akribisch nach HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) zertifizierte Anlage weist eine Höhe von rund 17,5 m auf und bietet in nur einem Raum 23.875 Palettenstellplätze. Der Temperaturbereich im Lager erstreckt sich über -20 bis -25 °C. Wie auch die Läger von Preferred Freezer Services in den USA und China – Einrichtungen, die sich durch ihre hohe Lagerdichte, Energieeffizienz und eine deutlich reduzierte Fehlerquote bei geringem Arbeitsaufwand auszeichnen – Gekühltes französisches Feingebäck Das Unternehmen La Mie Caline hat eine neue Bühne von 3.500 m² für die Lagerung ihrer Produkte gebaut. Das in der Herstellung und dem Vertrieb von Brot und Feingebäck tätige Unternehmen hat SSI Schäfer, Frankreich, beauftragt, die intralogistischen Prozesse neu zu organisieren. Die Herausforderung: Zahlreiche Lager- typen sollten auf 3.500 m² ver- bunden werden. Der Intralogistikspe- zialist musste sich demzufolge an die unterschiedlichen Bereiche des Lagers im temperaturgeführtem (+4 °C bis +6 °C) und trockenem Zustand anpassen. Eine maßgeschneiderte Lösung, handelt es sich um ein vollautomati- siertes Schmalganglager und Bereit- stellsystem. Vietnam gehört zu den Top 10 der Meeresfrüchte-Exporteure in der Welt. Um die Entwicklung und das Wachstum in Vietnam weiter zu unterstützen, plant Preferred Freezer Services langfristig weitere sieben solcher Einrichtungen. bestehend aus Palettenregalen mit ebenerdiger Kommissionierung, Kolli- Durchlaufregalen und Paletten-Durchlauf- regalen sorgt nun für optimierte Prozesse.

Lagerlösung im Doppelpack Mit dem Bau eines weiteren Logistik- zentrums setzte die Murpf AG, Hägen- dorf, ihren Expansionskurs weiter fort. Das auf Transport und Lagerung von Lebensmitteln spezialisierte Unter- nehmen folgte damit dem steigenden Platzbedarf seiner bestehenden Kunden und schuf zusätzliche Lager- fläche für den zukünftigen Geschäfts- ausbau. Für die optimale Raumnutzung der neuen Halle sorgt ein Hochregallager- Schmalgangsystem von SSI Schäfer, Schweiz. Konzipiert und entwickelt für Paletteneinlagerung in Doppeltiefe ist es die bisher erste Anlage dieser Art in der Schweiz. Die neue Lagerhalle mit einem Temperaturbereich von 14 – 18 °C hält auf einer Fläche von 4.000 m² ca. 12.000 Palettenstellplätze bereit. Genutzt wird sie vorrangig als Pufferlager für Roh-, Halbfertig- und Fertigwaren wie Milchpulver, Margarine und Mehl, die dort für die Belieferung der Lebensmittelindustrie vorgehalten werden. Bestpractice Lebensmittel Die Abwicklung des Projekts erfolgte in einem Zeitraum von nur acht Wochen. Durch eine Lagerlösung, welche die Einlagerung der Paletten in Doppeltiefe ermöglicht, erzielte SSI Schäfer eine weitere Kapazitätssteigerung. Aus einer Hand lieferte der Intralogistikspezia- list die gesamte Konzeption, Projekt- planung und Umsetzung sowie ein Paletten-Regalsystem PR 600. Die Vor- zone konnte auf ein Minimum reduziert und mehr Platz für das Lager geschaffen werden. 13