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Donnerstag, 19. Juni // 18:00 Uhr<br />
Torino<br />
mit Andrea Bargellini<br />
Gemüse Minestrone mit Basilikum-Pesto<br />
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Agnolotti gefüllt mit Birnen und Gorgonzola in Butter-Sauce<br />
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Kaninchen mit Pestosauce, Rotwein und Oliven<br />
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Kartoffel-Erbsen-Pürée<br />
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Erdbeer-Tiramisu<br />
69,- Euro/Person<br />
inkl. MwSt + Aperitif, Mineralwasser, Saft und Weine<br />
Turin ist für einige die Hauptstadt der Welt für kullinarische Köstlichkeiten. Die Region rühmt sich<br />
jeher mit einer Tradition an Weinen und Kochkünsten, die sie international berühmt machte. Wir<br />
erfreuen uns an dieser Kunstfertigkeit und einem schönen italienischen Abend.<br />
Samstag, 21. Juni // 18:00 Uhr<br />
Sawadee - Thaiküche<br />
mit Manfred Lange<br />
Tom Yam Gung - Thai-Suppe mit Garnelen<br />
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Gebackenes Curry-Hühnchen mit Koriander-Chutney<br />
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Phat Thai - Bratnudeln mit Gemüse<br />
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Flambierte Bananen auf Eis<br />
69,- Euro/Person<br />
inkl. MwSt + Aperitif, Mineralwasser, Saft und Weine<br />
Wenn Thais essen, wird alles geteilt. Dann stehen verschiedene Gerichte in der Mitte des Tischs,<br />
zusammen mit frisch gedämpftem Reis und Suppe. Die Auswahl ist stets abwechslungsreich. Es muss<br />
ein mildes, ein pikantes und ein scharfes Gericht geben die optisch einladend sein müssen.
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