Weidemastochsen-Gulasch mit Steckrüben
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<strong>Weidemastochsen</strong>-<strong>Gulasch</strong><br />
<strong>mit</strong> Steckrüben<br />
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Exklusiv bei
<strong>Weidemastochsen</strong>-<strong>Gulasch</strong><br />
<strong>mit</strong> Steckrüben<br />
Zutaten für 4 Portionen:<br />
• 1 Steckrübe<br />
• 500 g <strong>Weidemastochsen</strong>gulasch (2)<br />
• 2 EL MAZOLA Keimöl<br />
• 1 Beutel KNORR Fix für Schmorbraten<br />
• 1 Gewürzgurke<br />
• 1 Prise Salz<br />
• 1 Prise Pfeffer schwarz<br />
• 1 Prise Zucker<br />
• 1 TL Senf<br />
• etwas Kräuter zum Garnieren<br />
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Zubereitung:<br />
1. Steckrübe schälen. Erst in Scheiben, dann in ca. 2 cm große Würfel schneiden. <strong>Weidemastochsen</strong>fleisch im<br />
heißen Keimöl rundherum anbraten. ½ l (500 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt Fix für<br />
Schmorbraten einrühren.<br />
2. Steckrübenwürfel zum <strong>Gulasch</strong> geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren; Fleisch nach<br />
der Hälfte der Garzeit wenden.<br />
3. Gewürzgurke in Scheiben schneiden und dazugeben. <strong>Gulasch</strong> <strong>mit</strong> Salz, Pfeffer, Zucker und Senf abschmecken.<br />
Nach Belieben <strong>mit</strong> Kräutern garniert servieren.<br />
Zubereitungszeit: 1 Stunde<br />
Rezept und Foto: Unilever<br />
Weitere Rezepte unter landklasse.de
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