Kundeninfo Mai 2013 - Märkisches Landbrot

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Kundeninfo Mai 2013 - Märkisches Landbrot

KUNDENINFO Mai 2013

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

mein Lieblingsmonat steht vor der Tür und endlich kann man auch wieder die einigermaßen

angenehmen Temperaturen draußen genießen. So kann es weiter gehen! Aber vorher gibt es

unsere Infos:

MÄRKISCHES LANDBROT Produkte

Monatsbrot Mai 2013

Dinkel-Möhrebrot

Zutaten: 100% Dinkel aus Österreich;

Möhren vom Gemüsehof Bienert, Sachsen;

Möhrenflocken*; Sanddorn*; Honig-Salz Ferment;

Saatendeko*; naturbelassenes Atlantikmeersalz aus

Portugal; Quellwasser.

*) Zutaten aus kbA.

Unser neuestes Brot aus der Backstube ist ein besonders mildes und sehr saftiges Brot. Es

wird mit 40%!!! frisch geraspelten Möhren gebacken. Dieser hohe Möhrenanteil verleiht dem

Brot ein besonderes Aroma. Es ist sehr saftig und hält dadurch besonders lange frisch.

Die Rezeptur dieses Brotes ist übrigens fast identisch mit der des Dinkel-Möhrebrötchens.

Allerdings wird das Brot ohne Hefe, mit Honig-Salz Ferment gebacken.

Ostern ist jetzt auch an Pfingsten ☺

Vom 7. bis 18. Mai können Sie es wieder genießen:

Wir möchten Ihnen unser leckeres Osterbrot dieses Jahr auch zu Pfingsten anbieten.

Cashew-Aprikose

Zutaten: 100% Kamut*; Aprikosen; Aprikosenstücke*;

Cashew-Kerne*; Bio-Hefe; naturbelassenes Atlantik

Meersalz; Quellwasser.

*) Zutaten aus kbA.

Es ist eine wunderbar feine Mischung von saftigen Aprikosen, mild-nussigen Cashew´s und

Kamut Honig-Salz Ferment.

Brotbeutel

Leider sind unsere Brotbeutel vergriffen. Wir sind dabei einen neuen Auftrag zu vergeben. Der

Liefertermin steht aber noch nicht fest. Wir halten Sie auf dem Laufenden und bitten um

Verständnis.

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KUNDENINFO Mai 2013

MÄRKISCHES LANDBROT allgemein

Spendenbarometer Engelbrot

Das Engelbrot erfreut sich immer größerer Beliebtheit – wir freuen uns sehr über den Erfolg.

Wie Sie ja wissen, gehen je verkauftem Brot 0,30 € an das Projekt „FROSTSCHUTZ Engel“.

Stand: 10. April 2013 15.440 Brote = 4.632,00 €

...WEITER SO!!!!!!

IGV-Prüfung

Im April haben wir folgende Auszeichnungen bekommen:

Das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) hat uns für folgende Brote die Höchstpunktzahl

von 5,0 gegeben:

Uckermarker

Pankower

Bei der DLG Prüfung wäre dies eine glatte Goldmedaille gewesen. Das Prüfungszertifikat kann

bei uns angefordert werden.

Das war’s....ich wünsche allen einen wunderschönen Wonnemonat und schöne Feiertage

Uli Schmidt

22. April 2013 e-mail: schmidt@landbrot.de

1) Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um Lieferpreise der Zone A (= Stadtgebiet Berlin und Umland innerhalb des Berl.

Autobahnringes). Für unsere Kunden außerhalb dieser Lieferzone erhöht sich der Preis entsprechend unseren Lieferbedingungen für die

Lieferzone B, C und D

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