SzeneGuide Wien_140426

Die Kraft 

vom 

vom Gulasch! 

Sn 

sofortigem Genuss 

Snackform zum 

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S 

ck 

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NEU 

NEU 

Ab sofort im guten Fachhandel erhältlich! 

Inhalt 

Frühjahr/Sommer 

Wiens schönste 

Gastgärten 

Der gelernte Wiener 

weiß: Garten ist 

nicht gleich Garten! 

Fotos: Christian Pichler,Thinkstock 

Der SzeneGuide auf 

der Suche nach den besten Adressen. 04 

Mit der Bim nach Shanghai 

Um in die kulinarische Welt Asiens 

einzutauchen, braucht es kein Flugzeug. 12 

Vegan-Boom hat Wien erreicht 

Kein Fleisch, kein Fisch, keine Eier, keine 

Milch –esschmeckt trotzdem! 18 

Bars &Cocktails 

Geschüttelt oder gerührt? 

Egal, die Aussicht muss passen! 

Plus: Top-Barista Heinz Kaiser stellt 

seinen „Donkey Dog“ vor. 22 

Neu in Wien: Aufg’sperrt is’ 

Wiens Lokal-Kultur wächst und wächst: 

Wo man unbedingt kosten sollte. 30 

„Beeriger Genuss“ in der Tüte 

Die Beeren sind los. Die Eissorte des Jahres 

lässt den Meistern des Fachs viel Spielraum. 34 

Heurige haben immer Saison 

Ein „Lokalaugenschmaus“ bei den 

angesagtesten Winzern der Stadt. 36 

Der Sommer wird heiß 

Diese Termine sollten Sie sich schon 

jetzt rot im Kalender anstreichen. 42 

EDITORIAL 

LiebeLeserin, 

lieber Leser! 

Ein Achterl in der Abendsonne, ein 

gepflegtes Menü im Gastgarten 

beim Wirt’n ums Eck, ein Cocktail 

hoch über den Dächern Wiens 

nach einem stressigen Arbeitstag 

–das haben wir uns verdient, man 

lebt ja schließlich nur ein Mal. Und so machen die ersten 

Sonnenstrahlen den Winter schnell wieder vergessen. 

Fast reflexartig zieht es uns in die belebte Wiener Lokalszene. 

Dort warten die Gastronomen mit höchster Qualität 

und innovativen Ideen auf -überzeugen Sie sich am besten 

selbst. Was Sie hier in Händen halten, ist ein kleiner 

Wegweiser durch die vielfältige Gastro-Szene der Stadt. 

Wer es exotisch mag, muss auch nicht gleich in den 

nächsten Flieger steigen –Asien beispielsweise ist mit 

der Straßenbahn leicht erreichbar (ab Seite 12). 

Und es muss auch nicht immer Fleisch sein. Auch nicht 

Fisch. Nicht Eier, nicht Milch. Können Sie irgendetwas 

mit „vegan“ anfangen? Erst der Vergleich macht sicher. 

Probieren geht über studieren. Schönen Sommer noch, 

IMPRESSUM 

IhrSzeneGuide-Team 

MEDIENINHABER: Mediaprint Zeitungs-und Zeitschriftenverlag 

GesmbH &CoKG; GESAMTLEITUNG: Mag. Thomas Kreuzer; 

REDAKTIONELLE LEITUNG: Oliver Papacek; 

PROJEKTLEITUNG: Gerhard Lahofer, gerhard.lahofer@mediaprint.at, 

Tel. 01/36000-3864; REDAKTION: Gregor Brandl, Susanne Dressler, Kalman 

Gergely, Michael Pommer, Anna Richter-Trummer; LAYOUT: Bernhard Lichtl; 

FOTOREDAKTION: Monika Weinberger; HERSTELLER: Niederösterreichisches 

Pressehaus Druck- &Verlagsgesellschaft m.b.H., Gutenbergstraße 12, 

3100 St. Pölten. VERLAGSORT: Wien; HERSTELLUNSORT: St. Pölten; 

Der SzeneGuide Wien erscheint 

als entgeltliche Kooperation mit der 

Zum 

heiß 

h 

i 

ieß 

genießen 

SzeneGuide 3

Es grünt 

so grün… 

GLACIS BEISL 

Schattiger Garten und 

aufmerksamer Service 

Das Glacis Beisl ist seit Jahren ein Geheimtipp im sonst überlaufenen 

Museumsquartier. Der schattige Gastgarten ist einer 

der schönsten Wiens und bei Dämmerung könnte man sich 

fast wie am Set eines romantisch-kitschigen Hollywood- 

Streifens fühlen. Gepflegte Wiener Küche und aufmerksamer 

Service. Nähere Infos online auf www.glacisbeisl.at 

Aufder alten 

Stadtmauer 

...wenn Wiens Gastgärten blühen –die beste Gelegenheit für einen vorsommerlichen 

Lokalaugenschein. Der SzeneGuide machte sich auf die 

Suche nach den begehrtesten Outdoor-Wohnzimmern der Großstädter. 

Das schabendeGeräuscheiner Schneeschaufel 

am frühen Morgen,schneebedeckte 

Autos, diedaraufwarten, 

abgeputzt zu werden,schichtenweisedicke 

Pullover, Sockenund Daunenmäntel 

–ja, wirsindfroh, dass derWintersich 

endlichverabschiedet hat. 

DieTageder marathonartigenDVD- 

Abende in gutgeheizten Wohnzimmern 

sind gezählt. Fast reflexartigzieht es die 

Wiener beiden ersten Sonnenstrahlen in 

ihre geliebtenSchanigärten. Doch erfahrene 

Freiluft-Esser und-Trinkerwissen: 

Schanigarten istnicht gleich Schanigarten. 

Sonnigsollersein, aber gleichzeitig 

auch Schatten spenden, wenn es malzu 

heiß wird.Gemütlich soll er sein, unsaus 

demAlltagreißen. UnserenDurst soll er 

löschenund kulinarisch verwöhnensoll 

er unsauch. WelcherGastgartendas alles 

bietet?Die „SzeneGiude“-Redaktion hat 

sich aufdie Suchegemacht. 

Foto: Christian Pichler 

Dass manimMuseumsquartier aufhistorischemBoden 

wandelt, gerätzwischenMumokund 

Enzisleicht in Vergessenheit.Wer 

sich allerdings aufdie hintereSeite von 

Wienszweitem Wohnzimmerbequemt, 

wird im Glacis Beislschnelldaran erinnert. 

DasLokal liegt–wie der Name es vermuten 

lässt –auf der ehemaligen Stadtmauer 

Wiens. Hatman dasgut versteckte Restaurant 

erst einmal gefunden,fälltesschwer, 

sich vondortwieder loszureißen. Simple, 

moderne Architektur, dietrotz ihrer 

Schlichtheit Wohnzimmeratmosphäreversprüht 

undeineHommage an dastraditionelle 

Wirtshausist.Letzteres findet manauf 

der Speisekartewieder,die vonGrammelknödelnüberGulasch 

bishin zu Palatschinkenmit 

fantastischenhausgemachten 

Marmeladen reicht.Das eigentlicheHighlight 

–nachden Palatschinken–ist allerdings 

der Gastgarten.Besondersanden 

ganz heißenSommertagen,andenen er immernochgenug 

Schatten füreineAbkühlung 

spendet. Schonfastkitschigwirdes 

schließlich nach Sonnenuntergang, wenn 

dieLichterketten über den Köpfen der Gäste 

erleuchten.Schön,das. 

4SzeneGuide SzeneGuide 5

Die 

Bunkerei 

Ein Luftschutzbunker mitten 

in einem barocken Garten? 

Klingt komisch, ist aber doch 

idyllisch schön. 

BUNKEREI 

Sonnige Aussichten 

fürFamilien 

Der ehemalige Schutzbunker wurde in den 

Jahren 1942/43 errichtet und beherbergte 

unter anderem das Labor der Pflanzenversuchsanstalt 

oder diente als Lager für 

Brunnenabdeckungen. 2005 wurde er 

schließlich „geknackt“ und für die Öffentlichkeit 

zugänglich gemacht. Seitdem werden 

dort nicht nur Essen und Getränke serviert, 

sondern auch regelmäßig Konzerte 

und andere Events veranstaltet. Der familienfreundliche 

Betrieb ist besonders bei 

Eltern sehr beliebt. www.bunkerei.at 

Das Getränkehaus für 

Kenner & Genießer 

„Gartenpartyzeit“ 

!Bierkühlerverleih! 

40 

JAHRE 

Mit einerbewegtenGeschichtekann 

auch dasnächste Lokalaufwarten. 

AlsSchutzbunkerimZweiten Weltkriegerrichtet, 

kursieren um den Verwendungszweckder 

heutigen Bunkerei viele 

skurrile Geschichtenund Gerüchte. Was 

kein Gerüchtist –vor der Bunkerei befindetsicheiner 

der wohl gemütlichstenGast- 

gärten Wiens. Im barocken Ambiente des 

Augartensund unterden einladenden Kastanienbäumen 

kann mandie Seelebaumeln 

undsichverwöhnen lassen.BesondersgroßerBeliebtheit 

erfreutsichdie Outdoor-Location 

beiEltern, da einerseits dasBunkerei-Teambesondersfamilienfreundlichist 

unddie Kids andererseits„Auslauf“haben. 

Aber nichtnur bewegungstechnisch, sondernauchkulinarisch 

kommtman im Augarten 

nichtzukurz. Nebender überschaubarensoliden 

Speisekartewerden sich ständig 

änderndesaisonale Gerichte serviert. 

Gutgestärktkannman dieregelmäßig stattfindenden 

Events wieFlohmärkte, Konzerte 

oder Kinderspielstationen besuchen. 

6SzeneGuide SzeneGuide 7 


• Riesige Auswahl an Cognac, Whiskey, 

Rum, Vodka … 

• Frankreichs Spitzenchampagner- 

& Sektsorten 

• Vinothek mit 

-Sommelier- 

Betreuung 

• 80 Biere aus aller Welt & alkoholfreie 

Getränke zu Dauertiefstpreisen 

• 1.500 m 2 Verkaufsfläche & 

„Lady-Service” (Pkw-Beladehilfe) P 

Einfach und schnell über die S2 

(Abfahrt Hermann-Gebauer-Straße) 

oder Wagramer Straße zu erreichen.

Es muss ein 

„Flein“sein 

Paris–wer sich nach einemKurztrip 

in dieStadt der Liebesehnt,hat es in 

Wien wirklich leicht:einfach mitder 

Straßenbahn(Linie37, 38, 41, 42) zur 

StationSensengasse im 9. Bezirkfahren. 

Vis-à-vis der Station, in der Bolzmanngasse2,ist 

mandannauch 

schoninFrankreichangekommen. 

Dasdortbefindliche französische 

Kulturinstitut befindet sich nämlich 

auf–richtig –dem Grundund Boden der Grande 

Nation.Das Gartenhaus desInstituts beherbergtdas 

Flein, samt seinem entzückenden Gastgarten,der 

einenschnellvergessen lässt,dass 

mansichdochnochinWien befindet. 

Der Garten 

hinter dem 

französischen 

Kulturinstitut 

steht bereits in 

voller Pracht. 

Fotos:Christian Pichler 

Ein Lokal in Grinzing ohne Heurigenkitsch 

Für Feiern empfiehlt sich das„Neuland“ 

Wer ein Fest auszurichten hat, steht oft vor dem Problem: wo gibt 

es eine geeignete Location mit guter Küche? Und das zu einem 

vernünftigen Preis? 

FLEIN 

Internationale Küche 

in „Frankreich“ 

Im Gartenhaus des französischen Kulturinstituts untergebracht, 

befindet sich das Flein tatsächlich auf französischem 

Grund und Boden und führt eines der schönsten 

und verstecktesten Gastgärten der Stadt. Serviert werden 

österreichische und internationale Gerichte. Im Netz: 

www.facebook.com/FLEIN 

8SzeneGuide 

Das Restaurant„Neuland“ mitten in Grinzing besticht durch seine 

moderne, geradlinige Architektur, die eine gemütliche Wohlfühlatmosphäre 

vermittelt. 

Ob Sie eine Veranstaltung mit 20 oder 220 Personen ausrichten 

möchten, wir haben den passenden Raum für Sie. 

Ein herrlicher Garten mit uralten Kastanienbäumen und einer 

großzügigen Terrasse (die beheizt werden kann) stehen ebenfalls 

zur Verfügung. Auf Wunsch kann das Lokal auch exklusiv gemietet 

werden. Übrigens, vor Ihrer Hochzeitsfeier ist auch die standesamtliche 

Trauung im„Neuland“ möglich. Das„Neuland“-Team freut sich auf Ihre 

Anfrage und Ihren Besuch. 

Cobenzlgasse 5, 1190 Wien 

T 01/320 00 63 | F 01/320 00 63 20 

E office@lokal-neuland.at 

www.lokal-neuland.at

MOTTO 

VomStudent biszum 

Hollywood-Star 

Die Mischung macht’s aus –diese Binsenweisheit 

trifft im Motto den Nagel auf den Kopf 

oder den Deckel auf den Topf. Vom Studenten 

bis zum Hollywoodstar is(s)t jeder gerne in 

der Rüdigergasse. Und warum? Weil das Motto 

eben anders ist und doch bodenständig. 

www.motto.at 

Der idyllische 

Innenhof 

strahlt besonders 

in den 

Abendstunden 

einen besonderen 

Flair aus. 

Flirten erlaubt! 

Gute Küche 

istdas Motto 

Es gibt Restaurants, dieman hunderte Male 

besuchen undindenen manhunderte Male 

dasGleiche essenkann, ohne sie–weder 

dieGerichtenochdas Lokal–sattzuhaben. 

DasMotto isteines davon, seit mehrals 

zwei Jahrzehntenein Fels in der Wiener 

Gastronomie-Brandung. Doch hinter der 

unscheinbarenFassade im 5. Bezirksteckt 

mehr, alsman aufden ersten Blickerkennenkann: 

dieRedeist vomlauschigen 

Gastgarten im Innenhof.ImShabbyChic 

kommtdie kleine Freiluft-Oasemit seiner 

Milchkännchen-Dekodaher,als wäre man 

in Berlin oder Paris. Dereinzigartige Miniwaldgarten 

istbesondersanheißenTagen 

Fotos: Reinhard Holl 

einabsoluter Geheimtipp.Ein ruhigerOrt, 

der erhitzte Gemüterschnellwieder runterkühlt. 

Feurig wird es dann höchstensnoch 

beim Verzehrdes berüchtigten Steaks mit 

Schoko-Chili-Sauce,das –neben dem Beef 

Tataroder den Schinkenfleckerln–längst 

zu einemKüchenklassiker mitSuchtpotenzial 

geworden ist. So wiedas Mottoselbst. 

Willkommen im Feierabend! 

Gemeinsam mit Freunden das 

Beste aus Brot & Wein 

genießen – ab sofort auf der 

Landstraßer Hauptstraße 82. 

www.ströck-feierabend.at 

10 SzeneGuide SzeneGuide 11

Kost ausFernost 

Asia-RestaurantsinWienhabenlängstmehrzubieten 

als nur Suppe süß-sauer, Pekingente oder „Einmal 

Nummer acht, bitte“! In den Genuss-Tempeln dieser 

Stadt speist man mancherorts 

besser als in den Herkunftsländern. 

Wir machten 

den großen Test: 

Wo sind die Fernost-Delikatessen 

daheim? 

Cool &Hot 

Kühles Design, brandheiße Karte: 

Im „Neon“ beamt man sich 

direkt nach Shanghai. 

Einmal Sushi&Co. im „Neon“ gegessen undman 

will fast nirgendwo andersmehrhin. Aufden erstenBlick 

schlägteinem 

Neon -Fakten 

dasschlichte Design 

desRestaurantsein 

Adresse: Heiligenstädter 

bisschen aufden Magen, 

aber dann kom- 

Straße 29–31, 1190 Wien. 

Telefonnummer: 01/9081772 

Öffnungszeiten: Montag bis 

mendie Speisen–und 

Samstag 11.00 bis 15.00 Uhr diesindalles andereals 

sowie 17.00 bis 23.00 Uhr, schlicht.Das Motto: 

Sonntag Ruhetag 

authentischeschinesischesEssen.Und 

wer 

Infos: www.neonrestaurant.at 

durchdie Türindie 

Hallen tritt, der findet sich plötzlich in der jungen 

StadtShanghaiwieder.Die Küchestammtaus allen 

Teilen desLandesund isttraditionell, experi- 


Schlichtes Design, 

großartige 

Speisekarte. Und 

alles wird frisch 

zubereitet. Plötzlich 

findet man 

sich mitten in 

Shanghai wieder. 

mentellund modern–wie dieBewohner. FürAbwechslungist 

auch gesorgt: Die Mittagskarte ändertsichwöchentlich,die 

Abendkarte einmal im 

Monat. Nach dem Essenwerden auch Cocktails 

serviert. Einesder wenigenAsia-Lokale, beidenensichtatsächlich 

einpaarGäste „aufregen“, 

dass vielePortionen so groß sind. 


Frische Küche, Gewürze aus allen Ecken des asiatischen 

Raumes und nur der köstliche Fisch und das 

beste Fleisch –immer mehr Asia-Lokale in Wien setzen 

auf Qualität und werden zu Publikumsmagneten. 

Fotos: Atelier Olschinsky 


Winzigklein aber oho 

Das schmeckt 

immer. Die vielen 

internationalen 

Einflüsse machen 

jeden Besuch 

zu etwas 

Besonderem 

Fakten Mochi 

Adresse: Praterstraße 15, 

1020 Wien 

Telefonnummer: 

01/925 13 80 


Samstag 11.30 –22.00 

Uhr, sonntags Ruhetag 

Weitere Informationen 

gibt’s im Internet auf 

www.mochi.at 

Mittags (außer Sa.) keine 

Reservierungen möglich. 


So klein und schon ein Restaurant? 

Ja –und zwar nicht 

nur irgendeines. Das „Mochi“ 

ist ein Kulinarik-Traum. 

Immer voll, fast immer ausreserviert, 

winzig klein, schummrig, die Wände 

in schwarz gehalten –wer ins „Mochi“ 

kommt, der glaubt, sich ineine 

Höhleverirrt zu haben. Undbefindet 

sich doch ganz plötzlich in einemder 

besten Restaurantsder Stadt, wenn es 

um japanischesEssen geht.Gourmetkritiker 

und Gäste sind gleichermaßen 

begeistert: Der Mix mit der kalifornischen 

Art –nämlich so, wie es 

sich gehört –trifft jeden Geschmack. 

Auf dem Robata-Feuergrill landen 

von den Spießchen bis hin zu den 

großen Steaks nur das frischeste 

Fleisch. Das Sushi-Angebot gehört 

zum Spitzenfeld und was unbedingt 

probiert werden sollte: die „Mochi 

special rolls“. Außerdem: „My best 

friends“ mit Gemüse-Tempura und 

mariniertem Lachs. Eines aber nie 

vergessen: Immer (weit imVoraus) 

reservieren, denn hier ist Vorfreude 

sonstnicht dieschönsteFreude. 

Einen freien Platz 

hat hier am 

Abend absoluten 

Seltenheitswert. 

Wer ins „Mochi“ 

will, der muss reservieren. 

Fotos: Christian Pichler 

Authentische und zugleich 

moderne Haute-Cuisine: 

Das „Patara“ in Wien. 

„Anmutiges Mädchen“ 

Frischer geht’s nimmer. Im „Patara“ 

werden die Zutaten zwei Mal pro 

Woche aus Thailand eingeflogen. 

Schon anhand der Namensgebung kann man erahnen: 

Hier istman in gutenHänden.Benannt ist 

das Restaurant nach Patara Sila-On, einer außergewöhnlichen 

Frau:Pataraoder eben „anmutiges 

Mädchen“ nenntman in Thailand eine Dame,die 

sich mit viel Hingabe um Familie und Freunde 

kümmert. Mehr kann man sich von einem Restaurant 

wahrlich nicht wünschen. Besonderes 

Augenmerk legt man hier auf die Qualität. Das 

fängt schon bei der Frische der Speisen an, auch 

die Ausbildung der Mitarbeiter ist eines der Aushängeschilder 

des Betriebes. Denn die Küchenchefs 

sowie das gesamte Küchenpersonal 

werden direktin 

Bangkok ausgebildet und 

müssen mindestens fünf Jahre 

Erfahrung ineinem hauseigenenRestaurant 

gesammelthaben, 

bevor sie die lange Reise 

nach Wien überhaupt erst antreten 

dürfen. Bei Waren, die 

auf dem weiten Weg von 

Thailand nach Wien an Frische 

verlieren könnten, greift 

manübrigensauf dasAngebot 

österreichischer Biobauern zurück. 

Im „Patara“ setzt man auf kontrolliertenAnbau 

undFairtrade. 

Fakten Patara-Thai 

Adresse: Petersplatz 1, 



01/997 1938 0 


Samstag, 12:00 bis 23:00 

Uhr, sonn- und feiertags 

geschlossen. 

Weitere Informationen plus 

Speise- und Weinkarte 

gibt’s auf der Homepage: 

www.patara-wien.at 

Die Spezialisten für gutes Essen und Trinken 

Jeden Dienstag – ganztägig: Gebackenes Schweinsschnitzel mit Salat – € 3,80 

Jeden Mittwoch, 11–14 Uhr: Spanferkel mit Knödel und Krautsalat – € 10,20 

Jeden Donnerstag, ab 17 Uhr: 1/2 Backhendl mit Salat und 1 Seidel Hausbier – € 8,20 

Jeden Freitag, bis 14 Uhr: Scholle € 6,00 oder Kabeljau € 8,00 oder Zander € 8,50 

Im Mai: Täglich frischer Marchfeld-Spargel. 

Poldi‘s Rindfleischwochen: Das Beste vom Bio-Mastochsen von der Teichalm. 

… und am Abend spielt die Musi! 

Samstag, 10. Mai 2014 – Boris Bukowski und Band 

Samstag, 17. Mai und 14. Juni 2014 – Die Stehaufmandl’n, Wiener Heurigenkabarett 

Stadlauer Vorstadtbeisl Selitsch · Konstanziagasse 17, 1220 Wien · U2-Station Stadlau / Ausgang Konstanziagasse 

Telefon: 01-282 32 73 · Fax: 01-280 20 20 · www.vorstadtbeisl-selitsch.at 


Vonder Pfanne 

aufden Teller 

Das große „Ra'mien“ hat einen kleinen 

Bruder: Auf der Dresdner Straße geht zwar 

alles ein bisschen schneller, dafür schmecken 

die Chili-Garnelen einfach göttlich. 


Kein Glutamat,keine 

Geschmacksverstärker–beim 

„Ra'mien“kann 

mansichdarauf 

verlassen, dass die 

Qualität passt.Und 

genausoist es auch 

beim „Ra'mien go“, 

das–wie der Name 

schonsagt–vor allem 

vomMitnehmender 

Speisen 

lebt.Wer doch bleibenwill,kannes 

Fakten Ra’mien-go 

Adresse: Dresdner Straße 

68, 1200 Wien 


01/9054226 


Freitag 11:00 -20:30 Uhr, 

Samstag, Sonntag und 

feiertags geschlossen. 

Weitere Informationen und 

die Speisekarte auf der 

Homepage des Lokals 

www.ramiengo.at 

sich gerade jetztimGastgartengemütlich 

machen.Und dasEssen kommtdirektvon 

der Pfanne aufden Teller.„Vieleunserer Zutatenstammen 

aus 

Thailand“, so MitarbeiterFei 

He.Kleinerkulinarischer 

Tipp:Unbedingt 

dieChili-Garnelen 

probieren.Leicht 

scharf,aberohne, dass 

einemdie Röte insGesichtsteigt. 

Fazit: Gesunde, 

leichteProdukte 

stehenimVordergrund. 

Gerade zu Mittag immer voll 

und wer will, nimmt sich seine 

Köstlichkeiten einfach mit 

nach Hause. Gekocht wird 

freilich ohne Zusatzstoffe. 

Foto: Atelier Olschinsky 

Foto: ChristianPichler 

HotPot beim HotSpot 

Mehr als nur Suppen. Im „Liounge“ 

kommen nur die besten Zutaten in 

den Topf. Im Sommer wird umgebaut 

–und alles modernisiert. 

Woranman eingutes Asia-Restaurant erkennt? 

Wenn vieleAsiaten drinnenspeisen.Sowar’s 

auch zur Anfangszeitdes „Liounge“. „Wir hattendamals, 

so voretwaneun Jahren,kaumÖsterreicherals 

Gäste“,erinnertsichJunior-Chef 

Yong Liu. Heuteist natürlichalles anders, das 

Publikum istgemischt–und im Restaurant 

denkt manauchandas Morgen: VonAnfang 

Juni bisMitte Septemberwirdumgebaut,das 

Lokalsollineinem ganz neuen undmodernerenGlanz 

erstrahlen.Ander Qualität der Speisenwirdsichfreilich 

nichts verändern, die 

Kartewirdbestenfalls 

größer.Denndas „Liounge“ist 

vorallem für 

seineHot Pots bekannt 

undviele sind sich sicher: 

Die besten Suppen mit 

den frischestenZutaten, 

diebekommt manhier. 

Fakten zur„Liounge“ 

Ein Familienbetrieb, 

der auf 

Qualität 

setzt. Nach 

dem Sommer 

wird es 

noch moderner. 

Adresse: Gumpendorfer Straße 29, 


Telefonnummer: 01/5863673 

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 

17.00 bis 23.00 Uhr, Samstag und 

Sonntag 12.00 bis 23.00 Uhr. 

Weitere Informationen auf der 

Homepage: www.liounge.at 

Zwischen Riesenrad und Praterstern! 

1020 Wien, Gabor-Steiner-Weg 

Telefon: +43/1/533 10 26-60 

www.bitzinger-wien.at | wurst@bitzinger.at 


TIPP 

Vegane Kosmetik 

Dass auch für die Schönheit keine Tiere 

leiden müssen, beweist Wiens 

erstes veganes Kosmetikstudio: 

Im stattGarten (4., Kettenbrückengasse 

14) findet 

sich neben zahlreichen veganen 

Cremen und Makeup 

Produkten auch Wiens 

erster Kosmetik-Salon, der 

eine rein vegane Gesichtsbehandlung 

durchführt! 

Erfolgreich dank Vegan- 

Boom: Josefine und Stefan 

Maran im ersten „tierfreien“ 

Supermarkt Wiens. Übrigens: 

im Maran Vegans „Hollerei“ 

lässt es sich auch nach Herzenslust 

schlemmen. 

Fotos:Fotolia, Christian Pichler 

Wien im 

Vegan-Boom 

Die grüne Welle hat auch Wien fest im Griff: 

Neue, vegane Restaurants schießen wie 

„Schwammerl“ aus dem Gastro-Boden. 

Wo das absolut tierfreie „Peace-Food“ 

besonders gut schmeckt, lesen Sie hier. 

KeinFisch,keinFleisch, keineEier,keine Milch 

–was bleibt da noch übrig? Ganz schön viel, 

geht es nach der kulinarischen Vielfalt, die 

Wiens neue Vegan-Szene bietet: In zunehmender 

Zahl veganer Restaurants lässt es sich dank erfrischend 

vielfältigen „Peace-Food“-Speisen wunderbar 

schlemmen. Etwa im Yamm! (1., Universitätsring 

10), das sowohl bei Vegetariern als auch bei 

Veganern schon eine Institution ist. Doch auch 

frühstückstechnisch müssen Veganer auf nichts 

mehr verzichten: Gutes Beispiel dafür ist etwa das 

kleine,feine Harvest, am Karmeliterplatz1(2.), wo 

man sonntags einen spitzen Vegan-Brunch genießenkann. 

Weresvegan,aberlieberdeftigmag,gehtins Vegetasia 

(3., Ungargasse 57). Neben anderen Tofu- 

„Schweinereien“ gibt’s hier auch ein veganes Backhuhn! 

Interessant ist auch die Kreation des neuen 

Fett undZucker, (2., Hollandstraße16): Aufvegane 

Kunden warten hier wunderbarste Schoko-Kekse! 

Wo wirbeimSüßenwären:Auchhier kommen Veganer 

inWien nicht mehr zukurz: dem cleveren 

Konzeptvon VeganistaIce Cream(7., Neustiftgasse 

23) seiDank, dort sind allekühlen Schlemmereien 

ausSojamilchbasisgemacht. 

Übrigens: Wer gerne selber vegan kochen möchte, 

seit kurzem hat Wien auch seinen ersten eigenen 

veganen Supermarkt: Maran Vegan heißt er und 

findet sich in der Stumpergasse 57 (6.). Wemdort 

schon das Wasser im Mund zusammenläuft und 

werdanndochnicht selbst den Kochlöffel schwingen 

möchte: im Supermarkt gibt’s ein leckeres Bistro, 

dieHollerei,inder manveganeKöstlichkeiten 

schonmal verkostenkann. 

Apfelsäfte 

Apfelmost 

Apfelbrand 

OBST 

aus den Klostergärten 

Öffnungszeiten nach Saison 

Äpfel 

Kirschen 

Zwetschken 

Schule am Bauernhof 

(verschiedene Sorten) 

SCHOTTENOBST 

18 SzeneGuide SzeneGuide 19 

1220Wien 

Breitenleer Str. 247 

Tel.01/734 44 45-74

Fett +Zucker 

2., Hollandstraße 16 

Unglaublich, aber wahr: Süße 

Kuchen rein vegan gibt es hier 

im Fett +Zucker, sogar die 

Schoko-Kekse sind vegan 

und laktosefrei. 

Vegetasia 

3., Ungargasse 57 

Taiwanesische Küche, vegan-Style: 

Gemüsehungrige erfreuen sich hier 

an allerhand pflanzlicher Genüsse. 

Top: vegane Nachbildungen typischer 

Fleischgerichte, wie Backhuhn, 

Ripperl oder knusprige Ente. 

Harvest 

2., Karmeliterplatz 1 

Im familiär schicken Ambiente 

werden sowohl Veganer 

als auch Nicht-Veganer 

kulinarisch verwöhnt. 

Top: der Sonntagsbrunch! 


Veganista IceCream 

7., Neustiftgasse 23 

„Veganista“ ist die erste vollvegane 

Eisdiele Österreichs: auf 40 Quadratmetern 

finden sich extravagante 

Eiskreationen wie Kürbis und 

Roasted Coconut ebenso frisch im 

Salon zubereitet wie cremiges Vanilleeis 

und fruchtige Sorbets, alles 

auf Sojamilch, Hafermilch und Kokosmilch-Basis 

und mit Ahorn- und 

Agavensirup versüßt! 

Loving Hut 

7., Neubaugürtel 38/5 

Die vegane Restaurantkette 

hat noch eine Filiale im 10. 

Bezirk (Favoritenstraße 156), 

es gibt allerhand schmackhafte 

rein pflanzliche Speisen, 

aber auch Originelles, wie vegane 

Ente aus Tofu, vegane 

Torten und Smoothies. 

Yamm! 

1., Universitätsring 10 

Eingerichtet in trendigem 

Magenta, Weiß und Grün: 

bezahlt wird nach Gewicht 

der Speisen, die man sich 

vom Buffet holt. 

Frühling beim Pistauer 

Die Gartensaison hat begonnen. Platz nehmen, 

genießen und relaxen. 

Ausgezeichnete gutbürgerliche Küche, 

eine tolle Wochenkarte, eine Speisekarte mit 

Raffinesse und dazu ein gut sortiertes Weinangebot, 

das sind die Zutaten für Ihr Wohlbefinden. 

Herzlich willkommen und genießen 

Sie die Gastfreundschaft. 

Gaststätte Pistauer – 1110 Wien, Ravelinstraße 3 

Telefon: (01) 767 25 10, Fax: (01) 769 63 73 

E-Mail: gaststaette@pistauer.at, www.pistauer.at 

Viele Parkplätze! Separates Stüberl! 

Spargelwochen im Mai! 

Foto: CAP 


Bars 

mit 

Aussicht 

Weiter oben sind 

nurnochdie Sterne 

Alle Fakten zur 

höchstenBar derStadt 

Adresse: 57 Restaurant & 

Lounge im DC Tower 1, 

22., Donau-City-Straße 1, 


01/190 10 42 00 30 

Öffnungszeiten: Dienstag bis 

Samstag 18.00 bis 22.00 Uhr 

Restaurant &Lounge im 

57. Stock, eine Etage 

weiter istauchschon die 

Bar. Werhier ausdem 

Fenstersieht,dem liegt 

dieStadt zu Füßen. Zum 

genialen Ausblick (wenn 

mannicht gerade voreinemder 

Gitter sitzt) gehört 

natürlichein köstlicher 

Cocktail –und diewerden hier auch geboren. 

Werausschüttet,ist übrigens selber schuld.ImKern 

desHochhausesist einSchwingungstilgereingebaut,ein 

305 Tonnen 

schweres Pendel,das 

an 19 Meterlangen 

Stahlseilen hängt. Daran 

liegtesalsonicht. 


Fotos:Hotel Lamèe 

- WÜRSTEL, BURGER & CO- 

ImVordergrunddie coolen Bartresen, dann Panoramafensterund 

dahinter einBlick aufdie 

Straßenschluchten, Hochhäuser undgigantische 

Wolkenkratzer–man könnte dieNew Yorkerfastschon 

beneiden,wennsie in ihrenschicken 

Manhattan-Barssitzen, über Gott unddie 

Welt plaudernund dabeibeinahe so hoch residieren 

wieerselbst.AberNeid muss nichtaufkommen:Wien 

hatzwarnicht Tausende BetonundGlasriesen, 

aber fürdie Skylineder Donaumetropolemusssichniemandschämen.Wien 

verfügt nämlichüberviele Restaurantsmit Aussicht, 

über vieleBarsmit Rundblick –ein paar 

vonihnen wollen wirheute vorstellen.Angefangenvon 

der Lokalitätmit dem wahrscheinlich 

schönstenBlick über Wien:Inder Szeneist die 

Bardes „57 Restaurant &Lounge“imDCTower 

zwarnochein Säugling, dafüraberschon besondersgroßgewachsen.ImhöchstenTower 

der 

Stadtist (wenig überraschend)auchdie höchste 

Barder Stadtzufinden –und dieAussichtist, 

wiesollteesanderssein, gigantisch.Hier lassen 

sich wunderbare Sonnenuntergänge bestaunen 

undjenachdem,wie lange dieNacht gedauert 

hat, auch Sonnenaufgänge.Wer einbisschenin 

Hans-Guck-in-die-Luft-Manier durchdie City 

läuft, der findet sie, die„Cocktail-Sahnehäubchen“auf 

den HäuserndieserStadt.Und passend 

zum Frühling, der insLandgezogen ist, erobert 

einneuer Cocktail dieMetropole –und dieHerzenderjenigen, 

dieihn probierthaben.Wir präsentieren 

dasneueIn-Getränk der Stadt, gemixt 

vomTop-Barkeeper der Dino’s American Barin 

der Innenstadt.PlusRezeptzum Nachmixen. 

WerdadannnochnachNew York reisen will,zu 

einerBar mitAussicht, der istselber schuld. 

Foto: Thinkstock 

Farbenrausch 

in den Gläsern: 

Hoch über den 

Dächern Wiens 

locken im 

Sommer Top- 

Bars mit guter 

Fernsicht und 

raffinierten 

Cocktails. 

Neu! Alle Burger 

auch mit 

Bärlauch-Pesto 

1090 Wien, Währinger Straße 14 

Telefon: +43/1/319 21 14 

E-Mail: wurst@bitzinger.at www.bitzinger-wien.at 


Gibt es dort 

oben gar 

die besten 

Mojitos der 

ganzen 

Stadt? Einfach 

ausprobieren. 

MojitosimHimmel 

Insider undExpertenmunkeln: Hier oben gibt es 

diebestenMojitos der ganzen Stadt. Dasist natürlichGeschmackssache,abereines 

istsicher: 

Fast direktuntermHimmel schmeckt alles gleich 

viel besser alsauf dem 

Boden der Tatsachen. 

Die Le-LoftBar befindet 

sich aufmehrals 70 MeterHöheim18. 

Stock 

desSofitel Vienna Stephansdom.Auchetwas 

Besonderes:Die Lichterdeckevon 

PipilottiRist. 

Alle Fakten zur 

Le-Loft-Bar 

Adresse: Praterstraße 1, 

1020 Vienna, Austria 


01/906160 

Weitere Informationen zu 

den Öffnungszeiten und 

zu dem Angebot online 

im Internet auf 

www.sofitel.com 

Ist das, 

DER Cocktail 

der.Saison? Dino’s 

Top-Barkeeper Heinz 

Kaiser mixte für den 

„SzeneGiude“ den köstlichen 

Donkey Dog. Hier mit Rezept 

zum Nachmachen. Prost! 

Man muss ihn nur kurz 

schütteln und schon sprudeln 

aus Heinz Kaiser die 

besten Cocktailideen. 


Filmreife Drinks aufder Etageneun 

Alle Fakten über die 

Café BarBloom 

Adresse: Rotenturmstraße 15, 



Freitag 16.00 bis 23.00 Uhr, 

Samstag 11.00 bis 23.00 Uhr, 

Sonntag 11.00 bis 18.00 Uhr. 

Alle Infos auch online auf 

www.cafebarbloom.com 

Foto: Phototèque ACCOR/Gilles TRILLARD/SofitelVienna 

Mansitzt fast schonauf dem Dach desStephansdoms.Jedenfallssieht 

es so aus. Alskönnteman 

dieHandheben undWiensgrößtes Wahrzeichen 

streicheln. Willkommenauf der Dachterrasseder 

Café BarBloom in der Rotenturmstraße.Die 

Lokalitätwirbt mitden Worten „Ganz 

Foto: klemens horvath/SofitelVienna 

Foto: Mill 

großes Aussichtskino“–und 

dasist es 

auch.Die Terrasse 

befindet sich aufder 

neuntenEtage des 

HotelLamée und 

hier oben bekommt 

manalles,was das 

Herz begehrt: „Kleine,feine 

Köstlichkeitenwerden 

begleitetvon großen,feinenWeinen“, 

erklärtChristianeWeissenborn vonLenikus. 

Samstagund Sonntaggibt’sauchFrühstück auf 

der Terrasse –fallseseinmallängergedauerthat. 

„DONKEY DOG“ 

1Messerspitze Salz 

2Barlöffel Waldhonig 

1Esslöffel Wasser 

in einem großen Becherglas 

verrühren, bis sich alles 

aufgelöst hat. 

60 ml Beefeater 24 Gin 

15mlfrischgepressterLimettensaft, 

30 ml frisch gepresster 

Pink Grapefruitsaft, 

3dünne Gurkenscheiben 

zugeben und mit viel Würfeleis 

kaltrühren. 

Mit 100 ml Old Jamaican 

Ginger Beer auffüllen, 

nochmals durchrühren 

und ohne Strohhalm 

servieren. 

Foto: CAP 

Den Frühling fühlen 

im „Seeblick“ 

Frühling, Sonne und 

Strand-Feeling. 

Im gemütlichen Gastgarten sitzen, am Tisch 

ein kühles Getränk, aus der Küche der Duft von 

köstlichen Speisen und gleich hinter der Terrasse 

der Badesee. An lauen Sommerabenden steht der 

Chef persönlich am Rost und zaubert die besten 

Grill-Spezialitäten. Dazu ein gepflegtes Bier oder ein 

süffiges Glaserl Wein. So lässt sich der Frühling 

aushalten – das ist Strand-Feeling. 

Gasthaus „Zum Seeblick“, Isolde und Franz Gartner 

Geöffnet Dienstag bis Sonntag, 8.00 bis 22.00 Uhr 

1220 Wien, Campingplatzweg 516, Tel.: 01-734 81 79 

E-Mail: zumseeblick@gmx.at, www.zumseeblick.at 


GARDEN CLUB 

PartyimFreien 

Endlich –die Freiluft-Partysaison ist eröffnet! Schön, dass an zahlreichen 

Locations in Wien jetzt wieder auch draußen die Post abgeht. Ob mit nackten 

Füßen im Sand tanzen oder an geheimen Orten den Sonntag zum wahren 

„Feier“-Tag verwandeln –diese Tipps machen Lust auf lange Nächte. 

Foto: Fotolia 

Eine Wiener Szene-Institution! 

Vor 13 Jahren 

begann der Partywahnsinn, 

bis 

2008 war der 

Garden Club fixer 

Hotspot: Internationale 

Star 

DJs, aufwendigste 

Shows 

und der legendäre 

Payrtgarten 

mitten in der Stadt –der 

Volksgarten. 2008 wurde 

es dann ruhig, bis der Garden-Club 2012 ein einmaliges 

Comeback feierte. Auch heuer wird es wieder 

eine Ausgabe des legendären House-Clubs geben, 

so Volksgarten-Chef Kaveh Ahi. Noch steht das 

Datum nicht fest, man darf sich schon mal vorfreuen, 

wahrscheinlich auf Mai. Infos via homepage 

www.volksgarten.at 

Foto: Volksgarten Gardenclub 

SILENT DISCO 

Schon vergangenes 

Jahr 

ein Ereignis, 

findet die Silent 

Disco am 

6. Mai, am 

Yppenplatz 

(16.) ihre 

Fortsetzung. 

Foto: Silentdisco 

Heimlich, sill und leise – 

bei der Silent Disco ist kein 

Laut zu hören. Gefeiert wird mit Kopfhörern: die Live- 

DJ-Sets werden mittels eigener Frequenz an die Partycrowd 

übertragen. Hunderte abshakende Leute –mitmachen, 

das macht echt Spaß! Tipp: Heuer gibt’s Tickets für 

das Tomorrow Festival zu gewinnen. 

Foto: KSOT 

KSOT 

Das Kürzel KSOT hat in Szene-Kreisen 

schon Kultstatus. KSOT steht für Kein 

Sonntag ohne Techno, dahinter steht eine 

DJ-Gruppe rund um die „Jungen Wilden“, 

die an geheimen Orten den Sonntag 

zum Partytag machen. Schon in der Früh 

werden Mischpult und Soundmaschinen 

in Parks oder stadtnahen Grünflächen 

aufgebaut, die ersten Gäste kommen vormittags 

-die letzten gehen Montag Früh. 

Wo und wann das Ganze stattfindet? Die 

KSOT-Macher organisieren sich via Social 

Media. Ihre Gigs werden immer 

kurz vorher der Fangemeinde via 

Facebook bekannt gegeben! 

www.facebook.com/ 

keinsonntagohnetechno 

Die 

Jahre vergehen, 

Legenden bleiben. 

Man schrieb das Jahr 1967, als Konditormeister Kurt Tichy eine zündende Idee hatte. Er erfand die Eismarillenknödel, die heute weit über die 

Grenzen Österreichs bekannt sind. Wenn auch seit damals Jahrzehnte vergangen sind, so blieb die Rezeptur der Knödel unverändert. Ein Kern aus 

vollreifem Marillenmark, umgeben von feinster Vanille-Obers-Eiscreme, gerollt in goldbraun gerösteten Haselnüssen, begeistert auch heute noch 

die Kunden. Imitationen fallen nicht nur im Geschmack ab, sondern dürfen auch nicht als „Eismarillenknödel“ bezeichnet werden. 

26 SzeneGuide 

Telefonische Bestellungen unter 01/604 44 46.

Foto: Sand In TheCity 

Der ganze Fluss wird zur Partymeile: Das 

Wiener Donaukanaltreiben findet heuer bereits 

zum 8. Mal statt! Vom 23. bis 25. Mai 

gibt’s von der Spittelau bis zur Franzensbrücke 

Live-Konzerte, DJ-Sets, Fashion-Shows, 

Tanz-Workshops, sowie zahlreiche Sport- 

Angebote -drei Tage lang wird der Donaukanal 

zur Festival-Metropole. Auch für kulinarische 

Köstlichkeiten und entspannendes 

Urlaubsfeeling ist gesorgt. Übrigens: die Adria Wien ist heuer offiziell die Hauptbühne des 

Donaukanaltreibens. Der erste Act, der dort live spielen wird, sind übrigens die für den 

Fm4-Award beim diesjährigen Amadeus nominierten „We Walk Walls“. Auch diesen Termin 

sollte man sich anstreichen: Fußball-Fans aufgepasst: Am 24. Mai ist Champions League-Finale! Beim 

Public Viewing gibt’s spritzige Halbzeit-Analysen. Von niemand geringerem als Martin Blumenau (Fm4) 

und Erwin Hujecek (ORF Sport) bei der Adria Wien. Alle topaktuellen News auf www.donaukanaltreiben.at 

Foto: Motto am Fluss 

DONAUKANALTREIBEN 

SAND IN THE CITY 

Stiegl Stand: done! 

Gimlet Cocktail: done! 

rocking chicks: done! 

Taverna: done! 

American Burger: done! 

sunset Cocktail: done! 

Die Sandinthecity-Beachclub- 

Aufbauarbeiten sind abgeschlossen, 

am Heumarkt im 

Herzen von Wien geht wieder 

die größte Sandparty los: Das 

große Opening war bereits am vergangenen Donnerstag! Mit 

Music der The SoundSociety Allstars und DJ The Smooth Operator 

„special guest“ Aminata Seydi (vocals). www.sandinthecity.at 

MOTTO AM FLUSS 

Ab April geht’s auf der wunderschönen Terrasse 

von Bernd Schlachers Szenetreff Motto am Fluss 

am Donaukanal wieder zur Sache: jeden Donnerstag, 

Freitag und Samstag spielen draußen 

am Deck Live-DJ-Sets: Es wird abgetanzt, im 

großen Stil gefeiert –und ganz schön geflirtet! 

www.motto.at/mottoamfluss 

Foto: Donaukanaltreiben 

Ein Schanigarten anno dazumal – 

von der Grundidee hat sich im Laufe 

der Zeit nicht viel geändert. 

Schani,hol’den Garten raus! 

1800 Schanigärten gibt es in 

Wien. Der erste wurde von einem 

Branntweiner 1754 eröffnet. .. 

Kaum klettern dieTemperaturenindie Höhe, 

sprießen siewie dieSchwammerln ausdem Boden 

–die Schanigärten.Rund1800 davongibtes 

durchschnittlich jedeSaisoninWien.Zwischen 

dem 1. März undMitte November dürfen Wirte 

in der Bundeshauptstadt –nacherfolgreicherGenehmigung 

undEinhaltungder Verkehrssicherheit 

–„den Garten rausholen“und dieGästeschar 

unterfreiem Himmel verwöhnen. Derzeitwird 

sogardarüber diskutiert, dieseRegelungauf das 

ganzeJahrauszudehnen,der Vorschlagvon Vizebürgermeisterin 

MariaVassilakouist aber umstritten. 

Die Geschichte der Schanigärten in Wien geht zurück 

aufdas 18. Jahrhundert. 1754 wurde dem bekanntenBranntweinerJohannJakob 

Tarone (vulgo:Schani) 

vonkaiserlicherSeite dieBewilligung 

erteilt, vorseinemGeschäftamGrabenein Zelt 

fürdie Ausschankzuerrichten. 

Dieseserfreutesichvor allem beiden Wienerinnengrößter 

Beliebtheit. Denn so waresauchden 

Damender Gesellschaft möglich, sich im eigentlich 

verpöntenKaffeehauszuerfrischenbzw.– 

nichtminder wichtig–sehenund gesehenzuwerden.Baldwurde 

ausdem Zelt also eine Institution, 

diemehrund mehrNachahmer fand.Der Satz 

„Schani, holden Garten raus“, wurde zu einembeliebtenStehsatz, 

wobeidas KosewortSchani 

sprichwörtlich fürden Piccolo oder kleinenKellnerstand. 

Ab sofort: 

Bärlauchund 

Spargelwochen 

1010 Wien, Augustinerstr. 1, Tel.: +43/1/533 10 26, Fax-DW: 50 

www.bitzinger.at |info@bitzinger.at 


Foto: Bezirksmuseum Wieden

NEU in 

WIEN 

Schwarz-weiße Artdéco-Stoffe 

treffen 

auf bronzefarbene 

Spiegel und Tapeten 

voll roter Lippen, 

fetten Burger, feistem 

Hummer, giftgrüner 

Limos und 

scharfer Revolver: 

Schon rein optisch ist das Nascha’s am Petersplatz 

11 (8.30 Uhr bis 23 Uhr) einen Besuch wert. 

Auch kulinarisch kann das Bistro, Restaurant, 

Take-Away, Café samt abendlichen Live-DJ-Sets 

punkten, wenn auch zu seinem Preis: Ein Wagyu- 

Burger mit Entenleberpastete und getrüffelten Eiern 

schlägt mit 32 Euro nicht billig zu Buche. Aber 

es geht auch günstiger: ein Wellness-Frühstück 

Wiens Lokal-Kultur wächst und 

gedeiht: Neue In-Treffs, überraschende 

Relaunches treffen auf jede Menge 

guten Geschmack! 

Aufg’sperrtis’ 

NASCHENIMNASCHA’S 

Am neuenIn-Treff am Petersplatztrifftsichimkunterbunten 

Stil-Mix diechice High-Society. 

kostet etwa 7,50 Euro, Bagel oder Baguette etwa 

fünf Euro, ein Katchapuri, eine georgische Spezialität 

(überbackenes 

Käsebrot) 7,50 Euro. 

Top: das Beef Tatar 

mit Wasabi-Kaviar 

und hausgemachten 

Pommes frites ab 

9,50 Euro. Übrigens: 

Nascha’s sind die 

Anfangsbuchstaben 

von Betreiberin Natascha 

Scharapowa: 

Sie führt das Lokal 

mit Tarik Çanakli, 

der lange bei Attila 

Dogudan arbeitete 

Foto: Gerhard Bartel 

„GESCHENKTE MOMENTE“ IM HEUER 

Das neue Heuer am 

Karlsplatz überrascht 

seine Gäste mit Live- 

Acts. Überraschend 

gut schmeckt dort 

auch der Brunch –bis 

16 Uhr! 

Stylische Bar, stilvolle 

Einrichtung (Thonetsessel), 

schwarze Lampenschirme 

und ein riesiges 

Wandregal voller Hingucker 

–das sichtbare „Lager“ 

von Küchenchef Peter Fallnbügl ist 

ein toller optischer Aufputz: Nach sechs 

Monate langen Umbauarbeiten lässt es 

sich im neuen Heuer am Karlsplatz (ehemals 

Kunsthallen Café) wieder genießen: 

An Wochenenden gibt’s Brunch bis 16 

Uhr, top ist das Heuer auch abends: Mit 

„Geschenkten Momenten“ erwarten die 

Gäste Überraschungsacts: Der erste dieser 

Art findet heute Donnerstag statt. 

Nach Küchenschluss (zwischen 22 und 

23 Uhr) wird die New Tower Generation 

(House/Deep House, derzeit auch mit 

dem Rapper Gerard MC auf Tour) ein 

Live-Konzert geben. 

Foto: Klemens Groh 


Foto: Gerhard Bartel

NEU in 

WIEN 

Fotos: said the butcher to the cow 

„...SAID THE BUTCHER TO THE COW“ 

Seit 9. April gibt’s Burger, Gin 

&Cheesecakeineinemcoolen 

Style-SchuppenamOpernring. 

„Warum noch niemand drei der 

besten Dinge, Burger, Gin und 

Cheesecake, kombiniert hat –ein 

Rätsel“, so Barbara Premrov-Schimanko 

(50), Witwe des „Nachtclubkönigs“ 

Heinz W. Schimanko 

und machte sich ans Werk. Das 

Resultat lässt sich seit 9. April 

sehen und schmecken! „... said 

the butcher to the cow“ heißt das 

neue Lokal, das statt des Martinjak 

(gab es seit 2008) am Opernring 

11 eröffnete. 

Der Butcher (Fleischhacker) und 

die Kuh, naturbedingt Erzfeinde, 

ziehen sich dabei thematisch 

durchs ganze Lokal. Kellner tragen 

Lederschürzen, 

Kuhohren 

wachsen als Garderobenhaken 

aus den 

Wänden. 

Top ist die Qualität: Die Burger 

werden ausschließlich mit Fleisch 

der Traditions-Fleischerei Hödl 

zubereitet, den Cheesecake gibt’s 

auch als Matscha-Variante, beste 

Gin-Tonics werden mit Obst und 

Gemüse serviert. Übrigens: Laut 

Betreiberin war der Drink Inspirationsquelle 

für das Laden-Konzept. 

Cheers! Übrigens: Top-Burger 

gibt’s Di. und Mi. von 17 bis 1 

Uhr, Do. bis Sa. bis 2Uhr 

Foto: Gerhard Bartel 

THE BANK 

Aufder MariahilferStraße33hat sich dasbeliebteBio- 

Eisgeschäft der Eisgreissler nach zwei Jahren endlich 

denTraum eineszweiten Standortes verwirklicht. 

Ab Juni wird Wiens erstes Park Hyatt Am Hof 

eröffnen. Das hoteleigene Restaurant The Bank 

verspricht,ein kulinarischerHotspot zu werden. 

Donausalm mit Bohnen-Cassoulet 

und Spinatgnocchi oder eine Tarte 

vom Blauschimmelkäse mit Lavendelhonig 

und eingelegten Marillen: 

Wenn im Juni das neue 

Park Hyatt im 100 Jahre alten Gebäude 

Am Hof, an Wiens exklusiver 

Luxusadresse, eröffnet, erfreuen 

sich Gourmets an einem weiteren 

kulinarischen Hotspot: dem 

hoteleigenen Restaurant The 

NEUER EISGREISSLER 

Bank. Der „Szeneguide“ traf Küchenchef 

Stefan Resch (35) vorab, 

um zu verkosten: „Traditionelle 

österreichische Qualität, innovative 

Kompositionen, regionale Authentizität“ 

–das Kochprogramm 

des 35-jährigen Steirers, der bisher 

in Tokio den Kochlöffel 

schwang, schmeckt. Nur Meeresfisch 

wird es vorerst keinen geben. 

MARINA 

Das Marina Restaurant überrascht seit 

April mit neuem Team, neuer Karte, 

neuemTerrassenbereich, neuerKüche. 

Auf 35 Quadratmetern gibt’s alles, womit man Eisbegeisterte 

schon in der Rotenturmstraße verwöhnt: Sorten wie Zotter- 

Schokolade, Kürbiskernöl, Graumohn oder Ziegenkäsesorbet 

aus feinstem Bio-Eis! Gemütlich ist der neue Schanigarten, in 

dem 15 Personen Platz finden sollen. 


Direkt an der Donau gelegen, ist das Marina 

Restaurant eine einzigartige Location, einzigartig 

ist jetzt auch das neue, 14-köpfige 

Team! Denn nicht nur die Küche wurde gänzlich 

umgestaltet, auch das Küchenteam wurde 

erweitert und bekommt einen Top Jungkoch 

aus dem Hotel Sacher, Clemens Kobler. Die 

neue Karte bringt Wiener Gastronomie aber 

auch mediterran leichte Spezialitäten, saisonale 

Feinheiten wie Schwammerl und Spargel, natürlich 

auch Klassiker wie Beef Tartar, Clubsandwiches 

und feinste Vegetarische Speisen. 

Einen Relaunch gab’s auch beim Außenbereich des 

Restaurants: modernes Teakholz trifft auf bequeme 

Loungemöbeln. Für mediterranes Flair direkt am 

Wasser sorgt die stilvolle Terrasse (Platz für ca. 200 

Gäste!). Erstklassig ist hier auch die Kaffeekultur, mit 

Marken wie La Cimbali und Hausbrandt Kaffee. 

www.marina-restaurant.at 



Gasthaus zur Kriegerheimstätte 

Das gemütliche 

Gasthaus 

mit dem 

wunderschönen 

Garten 

Inhaber: Kurt SCHINA, 1220 Wien-Hirschstetten 

Quadenstr. 56, Tel.: 01-282 13 25, www. gasthaus-schina.at 

Geöffnet von Mi.–So. von 9–24 Uhr, Sonn-/Feiertag offen! 

Foto: CAP 


Beeriger 

Genuss 

Der Winterschlaf ist vorbei – 

die Beeren sind los! 

Die Eissorte 

des Jahres 

lässt den 

Meistern des 

Fachs jede 

Menge Fantasie. 

Inden letztenJahrenwar dasmit der Eissorte des 

Jahres eine ganz einfache Sache. StandimSommer2012 

noch dieMango aufder Hitliste der 

Meisterihres Faches ganz oben,sowar es in der 

vergangenenSaisonder gute alte Apfel. 

Doch heuer istalles anders, so wurde nämlich 

nichteineeinzigeFruchtoder Geschmacksrichtung 

zur traditionellen Sortedes Jahres auserkoren, 

sonderngleicheineganze Früchtegruppe, die 

den Herstellerndes Gefrorenen in der Bundeshauptstadt 

jedeMenge Fantasie übriglässt.Egal, 

ob Klassikerwie Erdbeere,Heidelbeere oder Himbeere-heimische 

Naschkatzenkönnensichheuer 

aufsomanches Schmankerl gefasst machen.Und 

werweiß, vielleicht trautsichjaauchjemandan 

exotischeGeschmacksrichtungenheran.Wie wär 

es etwa miteinem Stachelbeer-Eis? Oder ganz ausgefallen:ein 

Becher oder eine Tüte voll mitBoysenbeer- 

undLoganbeer-Gefrorenem. 

In einemder beliebtesten Geschäfteder Stadt, 

dem weit über dieGrenzen der Bundeshauptstadt 

Zina ist heuer das erste 

Mal im Salon Tuchlauben 

im Einsatz. Doch bei der 

Zubereitung des Erdbeer- 

Bechers agiert die junge 

Verkäuferin schon wie 

„eine alte Häsin“. 

bekanntenEissalonTuchlauben, setztman beider 

Sortedes Jahres aufAltbewährtes. „Erdbeeregehört 

eigentlich dasganze Jahr über zu den absolutenFavoriten 

unsererKundschaften“,plaudertdie 

ChefverkäuferinbeimLokalaugenscheinaus dem 

Nähkästchen undergänzt nichtohneStolz: „Eine 

absoluteSpezialität unsererFirma istauchdas 

Walderdbeereis,aberdas gibt es immernur für 

einpaarWochenimHochsommer, wenn diekleinenroten 

Früchteinden heimischen Wäldern 

auch Saison haben.“ 

Genießer kombinieren diesen besonderen und 

sehr rarenLeckerbissenübrigensbesondersgerne 

mitder ebenfallsimSalon erhältlichen Geschmacksrichtung 

Kokos/Mandel. 

Das(laut Eigendefinition) „beste Eisder Welt“ 

wird übrigens vonMärzbis Ende Oktoberangeboten. 

Dann geht es in diekurzeWinterpause. 

Doch auch dieseist den Fandes Hauses,das mittlerweileseit62Jahren(!) 

floriert, viel zu lange. 

Schongegen Ende desSommers decken siesich 


Der Salon Tuchlauben im Herzen der 

Innenstadt (o.) ist stets gut besucht. Auch 

bei „Enrico“ (u.) gibt es „beeriges“ Eis. 

dann mitVorrätenfür dieKühltruhezuHause 

ein, um dieDurststreckemöglichst ohne Entzugserscheinungenzuüberstehen. 

Durchschnittlich 64 Kugeln Eisverdrückt jeder 

Wiener übrigens durchschnittlich proSaison. 

Heuer besondersimTrend:Bio-Sortenund Eis 

ausösterreichischenÖko-Zutaten.Immer mehr 

Hersteller setzenauchauf den ganzjährigenGenuss.Dennwennder 

nächsteWintersowirdwie 

der letzte, dann könntensichheuer bisWeihnachtenlange 

Schlangenvor den Geschäften bilden. 

Die Eishändler werden wohl dieLetzten sein, die 

sich über den Klimawandelbeschweren... 

Foto: Sandra Trauner 

EISTIPPS 

Institutionen&Geheimtipps 

Enrico (Foto links) 

Erlaaer Str. 26, 1230 Wien. 

Seit 30 Jahren wird hier nicht 

nur Eis, sondern auch köstliche 

Holzofen-Pizzen serviert. 

Öffungszeiten: Mo. bis So. 

von 10 bis 23 Uhr. 

Tuchlauben 

Tuchlauben 15, 1010 Wien. 

Genuss von A(marena) bis 

Z(uckermelone). Für viele die 

Nummer 1inder City. 

Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 

von 10 bis 23.30 Uhr und So. 

von 11 bis 23.30 Uhr 

• Gastgarten 

• Nichtraucherlokal 

• Geschenkgutscheine 

• Verschiedene Stuben 

Restaurant 

Zanoni &Zanoni 

Mariahilfer Straße 42–48, 

1070 Wien und Rotenturmstraße 

13, 1010 Wien. Die 

beiden legendären Eissalons 

locken mit neuen Trends: Frozen 

Yogurt und Vegan-Eis. 

Eissalon Trento 

Schüttauplatz 2, 1220 Wien. 

Familie Bortolotti lädt nach 

Kaisermühlen. Neues Lokal, 

neue Eiskreationen. 

Öffnungszeiten: Von März bis 

September, täglich von 9bis 

23 Uhr. 

Schönbrunner Straße 20, 1050 Wien 

Telefon: 01/586 35 12, 01/587 34 47 

www.waldviertlerhof.at 

Öffnungszeiten: Mo.–Fr. von 10.00 bis 24.00 Uhr 

Betriebsurlaub von 04.08. – 31.08. 


Die historische Statue vom Schankwirten ist omnipräsent. 

Stammgäste und „Neuankömmlinge“ lieben die urige 

Atmosphäre im Lokal am Karmeliterplatz. 

Österreichs 

jüngster Heuriger 


DIE SCHANK ZUM REICHSAPFEL 

Gourmet-Profis tischenauf 

Österreichs jüngster Heuriger wurde erst im Jänner eröffnet 

und gilt schon als Klassiker unter den Stadtheurigen. 

Zwei absolute Gourmet-Profis überzeugen mit klassischen 

Gerichten zu vernünftigen Preisen. Neben den typischen 

Gaumenfreuden der Wiener Hausmannskost kann 

man sich kulinarisch nach Kärnten entführen lassen. Es 

gibt herzhafte Würste aus dem Gailtal, das doppelt gebackene 

Sauerteigbrot kommt aus der Region Faakersee. 

Adresse: Karmeliterplatz 3in1020 Wien. Öffnungszeiten: 

Montag bis Samstag von 16 bis 24 Uhr. Infos im Internet: 

www.zumreichsapfel.at 

Lokalaugenschmaus bei den 

jüngsten und angesagtesten 

Heurigen der Stadt. Von neuen 

Klassikern und Geheimtipps. .. 

Die Geschichte der Heurigen in Wien istfast 

so altwie diedes Rebensaftes. Offizieller 

Startschussfür siewar aber eine so genannte 

Zirkularverordnung vonKaisers Joseph II. aus 

dem Jahr 1784, dieesWinzerninder damaligen 

Reichshauptstadt ermöglichte, Eigenbauwein im 

eigenenHausund ohne besondereBürokratie 

oder Lizenz auszuschenken. 

Bisheute istden Wienerinnenund Wienernder 

zwischen den Rieden undimFreien genossene 

Gspritzteoder dasAchterl Roteinefastheilige 

Tradition. Doch auch beieiner so alteingesessenenund 

beiEinheimischen wieBesuchern gleichermaßenbeliebten 

Institutionlohnt sich immer 

wieder malein Blicküberden Tellerrand.Dennin 

den letztenJahrenhat sich so mancherNewcomer 

Außen knusprig und innen 

saftig –das perfekte 

Bauchfleisch wird den Besuchern 

im Stadtheurigen 

„Die Schank zum Reichsapfel“ 

aufgetischt. Die 

Stammgäste genießen die 

gemütliche Atmosphäre 

rund um den historischen 

Kachelofen im Lokal (re.). 

still undheimlichzueinem neuen Klassikergemausert, 

der auch den PlatzhirschenKonkurrenz 

machen kann. 

Dasbeste Beispiel dafürist wohl der Stadt-Heurige 

Schank zum Reichsapfelmittenauf dem Karmeliterplatzinder 

Leopoldstadt.Ungewöhnliche 

Lage –ungewöhnliches Konzept, dasoffenbar 

aber bestensankommt.„Wirhaben seit dem 7. 

Jänner geöffnet unddas Geschäft läuftbestens“, 

freuen sich Gerald Hammerschmidund Günther 

Rogatschnig. Die beiden Gastro-Veteranen haben 

sich im denkmalgeschütztenHausmit den historischenHolzvertäfelungen, 

einemKachelofen wie 

ausdem Bilderbuch undMessingwasserhähnen 

einenBubentraumerfüllt. 

Zubereitet werden nurdie feinsten Zutaten, die 

Würste werden zum Beispiel vonzweiBauernaus 

dem GailtalinKärnten geliefert, der Hauswein 

wird vonWinzer Johannes Traplabgefüllt. Und 

dasBeste daran: Dasalles gibt es zu wirklich vernünftigenPreisen 

–eineMischung, diesowohl 

beim jungenund urbanenPublikumankommt, 

alsauchältereSemesterund Stammkundschaften 

ausdem Grätzelanlockt.Prost! 

Foto: CAP 

Sommer, Sonne, 

Coconut. 

Erholung und 

Genuss an der 

Alten Donau. 

Summerfeeling 

im 

Coconut 

Nehmen Sie eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie 

das besondere Ambiente in unserem Lokal. Neben 

köstlich-frischen Speisen und prickelnden Getränken erwartet 

Sie eine freundliche und aufmerksame Bedienung. 

Das Coconut Bistrocafé freut sich auf Ihren Besuch. 

Sie wollen in Ihrem eigenen Garten feiern? COCONUT 

GROOVE – die mobile karibische Bar. Einzigartig mit tollen 

exotischen Cocktails und Karibik-Feeling. 

Bistrocafé Coconut . Wolfgang Krenka 

1210 Wien, Arbeiterstrandbadstraße 85A 

Telefon: 0676-330 25 79 . E-Mail: office@coconut.at 

www.coconut.at . Viele Parkplätze! Gratis WLAN! 

Das Lokal ist für alle Gäste frei zugänglich! 


Winzer Zahel 

im Keller 

beim Wein- 

Verkosten. 

Der Heurige 

in Mauer bei 

Wien ist 250 

Jahre alt. 

… erwartet Euch alle im neu renovierten und 

vergrößertem Lokal und überrascht Euch wie 

immer mit neuen Eiskreationen. 

Fotos:Christian Pichler,Fotolia 

Wein-Erlebnis 

seit 250 Jahren 

Ein Familienbetrieb in Mauer bei 

Wien überzeugt Fleischtiger und 

Gemüsefans gleichermaßen. 

Wenn Senior-ChefRichard Zahel beginnt, über 

dieSpeisekarte zu plaudern, könnte es längerdauern. 

Die Auswahl bietet sowohl Fleischtigernals 

auch Gemüsefans eine Riesenauswahl.Als Geheimtipp 

gelten dieBuchtelnmit Powidl,die es – 

laut Stammgästen–auchleicht mitjenen ausdem 

Hawelkaaufnehmenkönnen. Je nach Jahreszeit 

wird dasMenügeändert. „ImFrühjahr 

undSommergehenvor allem unser 

Schafkäseteller unddie Bretteljause gut“, 

erzähltZahel.Das ganzeJahrüber 

einHit istder Wein –der Gemischte 

Satz desHausesist legendär! 

ZAHEL 

ProstbeimTrachtenfest 

Adresse: Maurer Hauptplatz 9in1230 Wien. Öffnungszeiten: 

Während der Aussteckzeitigen täglich außer Sonntag 

von 11.30 Uhr bis 24. Die nächsten Termine sind vom 2. 

Mai bis 17. Mai, dann 30. Mai bis 14. Juni und 4. Juli bis 

19. Juli. Tipp: Am 28. Mai findet ab 17 Uhr ein Trachtenfest 

mit Livemusik statt. Infos im Internet: www.zahel.at 

EissalonTrento – das Eis in Kaisermühlen … 

Familie BORTOLOTTI und Team wünschen allen einen 

schönen Sommer und freuen sich auf Euren Besuch! 

Eissalon Trento Bortolotti 

Öffnungszeiten März – September 

Montag – Sonntag 9.00 – 23.00 Uhr 

1220 Wien, Schüttauplatz 2 

Tel.: 01 / 263 36 77 · www.eissalon-trento-bortolotti.at 


EinPolitikerals 

Vollblutwinzer 

Atemberaubender Blick aus dem 

Obstgarten über Wien, edle Tropfen 

und Tiroler Speck: Norbert 

Walter erfüllt Heurigenträume. 

Wereinmalschon dasGlück hatte, NorbertWalterbeimSpaziergang 

durchdie Rieden am Fuße 

desBisambergsbegleitenzudürfen, weiß, dass 

hier einMannamWerkist,der sich einenBubentraumerfüllthat.Stolz 

undzufrieden kontrolliert 

der gebürtigeTiroler dieReben,die Luft duftet 

sanftnachMandelbaumblüten.„Alsich vorJahrenzum 

ersten Malhier war, habe ichmichsofort 

in dieses Fleckerl Erde verliebt“, schwärmt der 

sympathische Vollblutwinzer undStadtpolitiker 

beim Lokalaugenschein. Damals gehörtedie Buschenschanknocheinem 

ranghohenOffizier des 

Bundesheers. Doch alssichdieserdannzur Ruhe 

setzenwollte, sprang Walter liebendgerne einund 

übernahm dasKleinodmit dem überragenden 

Ausblick.Der Zweigelt kommtaus Oberlaa, der 

Rieslingdirektaus den Rieden am Berg.Die gekeltertenTropfen 

desWahl-Wienersräumenregelmäßig 

Auszeichnungenab. Undwenneseinen 

Preisfür den urtümlichstenHeurigen gebenwürde,dannwürde 

er ihnwohlauchabräumen. .. 

WEINGUT WALTER 

Goldfarben 

schimmert 

der Weißwein 

im 

Glas. Walter 

ist Vollblutwinzer. 

VonGaltür nachFloridsdorf 

Adresse: Untere Jungenberggasse 7 

1210 Wien. Öffnungszeiten: Die Buschenschank öffnet nur 

tagweise die Pforten. Die nächsten Termine sind 25. bis 

27. April, dann 15. bis 18. Mai und 28. Mai bis 1. Juni. 

Insider-Tipp für den 28. Mai: Diverse Schmankerl aus 

Galtür in Tirol. Infos im Internet: weingut-walter-wien.at 

FROZEN YOGURT BIO PUR 

Zanoni & Zanoni 

VEGANO EIS 

Öffnungszeiten: Mo.–So. 10.00–20.00 Uhr 

Mariahilfer Str. 42-48 Ecke Kirchengasse • 1070 Wien 

Mo. – So. 11.00 – 23.00 Uhr 

Rotenturmstraße 13 • 1010 Wien 

Tel. 01/512 79 79 • www.zanoni.co.at 


Die vielen 

schönen Weingärten 

in Wien 

laden auch zu 

ausgedehnten 

Wanderungen 

ein. Ein anschließender 

Besuch beim 

Heurigen ist 

selbstverständlich 

Pflicht. 

Wiener Wein muss sein! 

Das Weingut Cobenzl bewirtschaftet Weingärten in Grinzing, 

am Nussberg und am Bisamberg. Das Ergebnis beeindruckt. 

Die Geschichte desWiener Weines istfastso 

altwie dieHistorieder Stadtselbst.ArchäologischeFunde 

lassen vermuten,dassin 

Wien bereitsum750 vorChristuserste Kulturrebenkultiviertwurden.ImspätenMittelalter 

gab 

es vieleWeinberge,die sich aber noch aufaußerhalb 

der Stadtgelegenen Flächenbefanden,inder 

Neuzeitwurden nach undnachdie Anbauflächen 

in dasStadtgebiet integriert. Unddas istesbis 

heutegeblieben:Esist daseinzigeAnbaugebiet 

der Welt,das zur Gänzeinnerhalb der GrenzeneinerGroßstadt 

liegt. Die Qualität unddas Angebot 

der gekeltertenWeine steigern sich vonJahrzu 

Jahr undinsbesondereder „gemischte Satz“erfreutsichgroßerBeliebtheit 

im In-und Ausland. 

Seit mehrals 100 Jahren betreibt dieStadt Wien 

selbst eineigenes Weingut. Das50Hektargroße 

Anbaugebietdes WeingutesCobenzl zähltzu 

WiensbeliebtestenseinerArt.Das Weingutbewirtschaftet 

Weingärten in Grinzing, am Nussberg 

undamBisamberg.Das Klimaaus kühlen 

Nächtenund warmer Luft ausdem Pannonischen 

Raum in Kombinationmit der Wasserfläche der 

Donau, diedas Sonnenlichtreflektiertund Temperaturschwankungenmildert, 

sind idealeBedingungenfür 

fein-fruchtige,mineralischeWeine. 

DasschöneHerbstwetterimvergangenenOktoberbot 

den RebsortenoptimaleReifebedingungen. 

Daherpräsentiertsichder neue Jahrgang besonderssortentypisch:„Die 

Weißweine sind sehr 

fruchtbetont, undwir erwarten dichte undgroße 

Rotweine mithoher Aromavielfalt“,erzähltCobenzl-BetriebsleiterThomas 

Podsednikstolz. 

Am 16. MaidiesesJahresöffnen sich dann dieTore 

zur ersten Verkostung der neuen Produkte. Damitist 

einGroßteildes Weinjahrganges2013 bereitsabgefülltund 

stehtzum Verkaufbereit: Darunterfruchtige 

GrüneVeltliner,kräftigeWeißburgunder,Gelber 

Muskateller undselbstverständlichdie 

WeinspezialitätWiener Gemischter 

Satz DAC. 

Fotos: PID; Raimo Rudi Rumpler, MA42/Lammerhuber 

Sortentypisch klassisch abgefüllt 

Einbesonderes Highlight beider diesjährigen 

Verkostung am 16. Maiist der Wiener Gemischte 

Satz DAC. Mitdem Jahrgang 2013 erreicht diese 

Spezialitätden begehrtenDAC-Status(„Districtus 

Austriae Controllatus“) unddamit eine geschützte 

Herkunftsbezeichnung. Fürden Wiener 

Gemischten Satz DACwachsen mindestens drei 

verschiedeneRebsorten gemeinsamineinem 

Wiener Weingarten.Die Sorten werden gleichzeitiggelesen 

undauchgemeinsam verarbeitet. 

Die Kulinarik kommtauchnicht zu kurz: Beim 

Käse-und Brotangebotsowie beiden Fisch- und 

Wildbretspezialitäten der ForstverwaltungNasswald 

istsicherfür jeden Geschmacketwas dabei. 

WeinliebhaberInnen können darüberhinaus 

nichtnur den herrlichen Blicküberdie Stadtgenießen,sondernauchanFührungendurch 

den 

Weinkeller unddas Presshausteilnehmen. Für 

Familien empfiehltsichein Besuch im angrenzenden 

Kinderbauernhof LandgutCobenzl. 

Tag der offenen Kellertür am Weingut Cobenzl 

Freitag, 16. Mai2014, von11.00 bis21.00 Uhr 

Eintritt frei! 

Verkostungsbonsfür fünf bzw. zehn Weinproben: 

€5,-/ €10,- 

WeingutCobenzl,AmCobenzl 96, 1190 Wien 

Tel.:01/320 58 05 

www.weingutcobenzl.at 

Unter der Leitung 

von Thomas Podsednik 

werden am 

Weingut Cobenzl 

herausragende Qualitätsweine 

gekeltert, 

die national und international 

vielfach 

prämiert sind. Überall 

besonders beliebt: 

der Wiener Gemischte 

Satz DAC! 

Essen – Trinken – Entspannen 

Strebersdorferhof 

Das freundliche Team sorgt für Ihr Wohlbefinden. 

„Essen, Schlafen, Leben“ lautet das Motto von Sabine 

Haas, der Chefin vom Strebersdorferhof. In ihrer 

Wohlfühloase am Stadtrand von Wien wird der Gast 

immer verwöhnt. Ob im Restaurant mit klassischer 

österreichischer Küche, im gemütlichen Beisl mit gepflegten 

Bieren und Weinen, überall steht der Mensch 

im Mittelpunkt. In der warmen Jahreszeit lädt der 

schattige Kastaniengarten zum Bleiben. Für Festlichkeiten 

steht ein großzügiger Veranstaltungssaal zur 

Verfügung. Wiener Genusswirt 2014. 

Hotel-Restaurant Strebersdorferhof 

1210 Wien, Rußbergstraße 46 

Tel.: 01-292 8869-0, Fax: 01-292 8869-36 

info@strebersdorferhof.at www.strebersdorferhof.at 


Foto: CAP

Darauf dürfen 

Foto: LS Konzertagentur 

Große Konzerte, zauberhafte Musi 

Ausstellungen und Filmfestivals – 

KylieMinogue 

Kiss Me Once Tour 2014 

Mit ihrem neuesten Album „Kiss Me Once“ 

und ihren größten Hits kommt Kylie Minogue 

nach Wien. Karten sichern! 

23. Oktober, Wiener Stadthalle 

www.stadthalle.com, www.wien-ticket.at 

Sie sich freuen! 

MammaMia!– 

DasMusical 

Eine Mutter, eine Tochter und 

drei mögliche Väter. 23 der 

größten Hits von ABBA begleiten 

die zauberhafte Story. 

Bis 31.12.2014, 

Raimund Theater, 

www.musicalvienna.at 

Foto: Nu CoastEntertainment 

cals, Sommertheater, interessante 

kulturelle Highlights in Wien. 

Foto: Brinkhoff/Moegenburg/VBW 

DerBesuchder alten 

Dame –Das Musical 

Friedrich Dürrenmatts Klassiker 

um Liebe, Rache und Verrat 

als Musical: Claire Zachanassian 

besucht ihren Heimatort. 

Vorsicht ist geboten! 

Bis 29.6.2014, Ronacher 

www.musicalvienna.at 

LADY GAGA’S 

artRAVE: 

the ARTPOPball 

Lady Gaga, mit knapp 

vier Millionen verkauften 

Konzerttickets eine der 

Top-Live-Künstlerinnen 

kommt endlich nach 

Wien. 

2.11.2014, 

Wiener Stadthalle 

www.stadthalle.com 

Foto: agentur wulz services 

DieschöneHelenaoder 

Homers Albtraum 

Auch 2014 verwandelt sich der Innenhof 

der Franzensburg in eine Theaterbühne mit 

einer flotten Komödie. 

22. Juni bis 24. August 2014 

www.kultursommerlaxenburg.at 

P IROSCHKA 

DAS UNGARISCHE RESTAURANT 

Adrienn & Krisztian Becsi 


Gersthofer Straße 140 

Telefon +43-1-734 4 234 

E-Mail: info@piroschka.at . www.piroschka.at 

Mittwoch – Samstag 11.00 – 22.00 Uhr 

Sonntag 11.00 – 16.00 Uhr 

Foto: Brinkhoff/Moegenburg 


Foto: Bitesnich/Kunsthaus 

AndreasH.Bitesnich. 

25 YearsofPhotography 

Der österreichische Star-Fotograf 

Andreas H. Bitesnich feiert 2014 

seinen 50. Geburtstag und zieht 

Zwischenbilanz. 

Noch bis 25. Mai 2014 

www.kunsthauswien.com 

Sommer im 

MuseumsQuartierWien 

Gemütlich auf den Enzis sitzen, interessanten 

Literaturlesungen lauschen, plaudern, 

die warme Jahreszeit genießen. 

www.mqw.at 

Foto: W.SIMLINGER,Degeng.25/24,1160Wi 

Und noch mehr 

Filmfestival Wiener 

Rathausplatz 

Von Juli bis September findet wieder 

das Sommerkino am Rathausplatz 

statt. Klassische Musik und kulinarische 

Köstlichkeiten. 

www.wiener-rathausplatz.at 

Foto: WienTourismus/KarlThomas 

Mozarthaus Vienna 

Von„Amadeus“ zu Salieri 

Das Mozarthaus Vienna veranstaltet 

auch in diesem Jahr einen spannenden 

Konzertzyklus. Termine finden 

Sie unter 

www.mozarthausvienna.at 

Foto: summerstage 

SHOEting Stars. DerSchuh 

in Kunstund Design 

Sommerszeneauf der 

summer stage 

Wie jedes Jahr ist auch in diesem Jahr 

die summer stage am Donaukanal ein 

Highlight des Wiener Sommers: Entspannung, 

gutes Essen und einfach 

Genießen. 

www.summerstage.at 

DDSG Blue Danube 

ThemenfahrtLET'S DANCE 

Die DDSG Blue Danube lädt wieder zu 

Spaß, Stimmung und Tanz mit einem 

Feuerwerk an heißen Rhythmen der wilden 

50er und 60er Jahre ein. 

Termine: Mai bis August, 

https://shop.ddsg-blue-danube.at 

Foto: Central Danube 

Foto: Mozarthaus Vienna/David Peters 

Foto: INSA 

Schuhe sind nicht nur ein beiläufiges 

Modeprojekt zu zeigen, sondern auch 

Designgegenstand mit autonomer Aussage. 

18. Juni bis 5. Oktober 2014, Kunst Haus 

Wien 

www.kunsthauswien.com 

Dein Bierlokal 

für jeden Anlass 

FABRIK 

6 Fassbiere 

Mo.–Fr. 11–24 Uhr 

Tel. (01) 815 54 50 

1120 Wien, 

Gaudenzdorfer Gürtel 73 

www.fabrik-wien.at 


Die Skyline von Wien 

von der Donauinsel. 

DerTraum von 

einerInsel 

21 Kilometer Naherholungsgebiet 

mitten in Wien: Tag für Tag Erholung 

und Freizeitspaß auf der Donauinsel 

für alle Wiener und Wienerinnen. 

Topausflugziel in Wien istund bleibt die 

Donauinsel. Unddas zu jederJahreszeit. 

Im Frühlingbegeistertdas ersteGrün, im 

Sommer genießen dieBadewütigendie Fluten 

derneuen Donau, im Herbstsinddie letzten 

warmen Tage derAnziehungspunktfür RadfahrerInnen 

oder Spaziergänger undimWinterbegeistert 

einfachdie frischeLuft. RadfahrerInnenund 

LäuferInnenfindenauf der21kmlangenInsel 

einErholungsparadies. 

1988 alsHochwasserschutzeinrichtung fertiggestellt,ist 

dieDonauinseleineder BesonderheitenWiens 

undzählt in derSommersaisonan 

besondersschönen Tagenbis zu 190.000 Besucherinnen 

undBesucher. EinFreizeitparadies, 

dasfastjedeSportartzulässt,ein Naturparadies,das 

zahlreichenseltenenTierarten einZuhausebietet, 

dieinihren ökologischen Nischen 

nisten,brütenund lebenkönnen. 

Besondersbeliebt sind diezahlreichen Grillplätze 

aufder Insel, dieallerdings frühzeitiggebuchtwerdenmüssen. 

Aber es stehen fürkulinarische 

Köstlichkeiten auch vielegastronomische 

Betriebe zu Verfügungund einwunderschönesPicknickbegeistertsicher. 

Daseinmal jährlich stattfindendeDonauinselfest 

(27. bis29. Juni 2014) ziehtstets mehr als 

drei MillionenBesucheranund hatden Bekanntheitsgraddes 

Freizeitparadieses auch im 

Auslandgesteigert. 

Die Donauinsel –ein 

Kinderparadies. 

Mobiles Inselservice 

Zehn mobile Insel-Teams,bestehend ausjezwei 

MitarbeiterInnender MA 45-WienerGewässer, 

sind aufFahrrädernunterwegs,fahrendie Insel 

entlangund zeigen wo's langgeht.Bei ihrenEinsätzen 

aufder Donauinselvon Aprilbis 

Ende September achten sieauf Sauberkeit,Ordnung 

unddarauf, dass sich alle an dieSpielregeln 

halten.Sie weisen etwa HundebesitzerInnenauf 

dieMaulkorb- oder Leinenpflichthin, 

meldenwiderrechtlich abgestellte Fahrzeuge, 

unterstützen dieGrillplatzmeisterInnen 

undstehenfür Fragen zur Verfügung. 

Darüberhinausverteilen siedie kostenlosen 

kleinenFaltpläne zur DonauinselimHosen- 

Fotos: PID_Houdek, Wien Tourismus/Karl Thomas 

taschenformat. Seit 2012 versorgen23WLAN- 

Access-Pointsfünf ZonenimBereich zwischen 

FloridsdorferBrücke undReichsbrücke.Im 

Versorgungsbereich gibt es eine ausgewiesene 

Ruhezone (zw.Brigittenauerbrücke stromabwärtsbis 

aufHöhedes Donauturms) ohne 

WLAN. 

www.donauinsel.at 


Daskleine 

Paradies 

Spielen, Toben, ein 

entspanntes Picknick, 

ein Buch lesen, sich 

an den Blumen erfreuen: 

Der Park ums Eck 

ist oftmals das beste 

Erholungsgebiet. 

Ob Beserlpark, Schlosspark 

Stadtgärten, Aktiv-Parks, Wasserspielplätze –Parks 

findet man in Wien zahlreiche. Bezaubernde grüne Oasen. 

Top-LebensqualitätinWien.Vor kurzem wurde 

dieinternationaleStudie„QualityofLiving 

2014“ der Beratungsfirma Mercer Consulting 

Groupveröffentlicht. Wien rangierterneutauf Platz 

1, dasheißt,Wien istweltweitdie Stadtmit der 

höchsten Lebensqualität.Dassdie Stadtnun schon 

zum wiederholten Male fürihreLebensqualitätausgezeichnet 

wird,ist Auszeichnungund Auftragzugleich. 

Nichtunwesentlichfür diesehervorragenden 

Lebensbedingungentragendie zahlreichen 

Gärten undParks in der Stadtbei –die großen und 

kleinenNaherholungsgebiete. Manchmal bieten sie 

vielleicht nichtmehrals einpaarParkbänke und 

Bäume, dafürabergenügendPlatz fürkurzeAuszeiten 

vomAlltag. 

GrößereParks wieDonaupark,Türkenschanzpark 

oder vorallem der Wiener Prater laden zu sportlicher 

Betätigung ein, zum Wandernund zu Spaziergängen, 

sind insbesonderefür Familien einidealer 

Ortzum Toben, Spielen beziehungsweise um eine 

gemeinsame Zeit zu verbringen. 

In den Blumengärten Hirschstettenwiederum erfährtman 

WissenswertesrundumPflanzenund 

Bäume, aber auch Tiere. DerZoo Hirschstettenist 

seit Jahren eine gelungene Erweiterungder vielseitigenThemengärten, 

dieinHirschstetten angebotenwerden.Vom 

IndischenGartenüberden Bauernhof 

bishin zum Urzeitgarten unddem Irrgarten 

können sich BesucherInnendurch unterschiedlicheWeltenbewegen.Erholung,Entdeckung, 

Spaß - 

hier istRaumfür unterschiedliche Interessen.Im 

Palmenhaus der Blumengärten,das Groß und 

Kleinfasziniert, gibt es zudem dieChance, exotische 

Pflanzen undTierekennenzulernen. InteressanteFührungenund 

Workshops werden in BlumengärtenHirschstetten 

ebenfallsangeboten. 

Kinderspielplätze sind sozusagenGrundausstattung 

aller Grünanlageninder Stadtund bieten den 

Kleinenund auch den Größeren Raum zum Toben 

undfür Bewegung. 

www.park.wien.gv.at ,Gartentelefon 4000 8042 

E-Mail: post@ma42.wien.gv.at 

Ein Park bietet 

Kindern 

eine Menge 

an Freizeitangeboten. 


Fotos:MA42/Lammerhuber 

DIE PARKBETREUUNG 

Miteinanderim 

Grünen leben 

An mehr als 170 Standorten in 

Wien gibt es seit mehr als 20 

Jahren die Wiener Parkbetreuung: 

Brett-, Karten-, Ball- und 

Bewegungsspiele, kreatives Gestalten 

und Ausflüge. Die Betreuerinnen 

und Betreuer gehen 

zu fixen Zeiten mehrmals pro 

Woche aktiv auf die Kinder und 

Jugendlichen zu und animieren 

sie zu sinnvollen Aktivitäten. Öfters 

wird auch die ältere Generation 

einbezogen. 

www.bildungjugend.wien.at

Komm, 

fahr mit! 

Rücksichtnahme 

und 

Vorsicht ist 

auf dem 

Rad wichtig. 

Foto: Peter Provaznik 

Radfahren boomt. Immer mehr 

Wiener und Wienerinnen steigen 

auf das Rad um. 

DasFahrrad istseitJahrenein selbstverständliches 

Fortbewegungsmittel in Wien undgehört 

längst zum Straßenbildder Stadt. Die Fahrradwege 

sind gutausgebaut unddas Angebotwirdständig 

vergrößert.Die Wiener undWienerinnenbenützenihreRäder 

schonlange nichtmehrnur in 

der Freizeit,sondernfahrenvor allem damittäglich 

zur Arbeit,indie Schule oder an dieUniversität. 

Übrigens,wer schonals Kind mitdem Rad 

unterwegsist,wirdauchals Erwachsenerdiese 

Artder Fortbewegung alsselbstverständlich empfinden.Und 

fürden Ausbau der Radinfrastruktur 

investiertdie StadtWien mehrals vier Millionen 

Euro fürRadanlageninder Gesamtlänge von16 

Kilometern.Dazu zählen einAusbauder Radwege 

beider U4-Station Margaretengürtel oder ein 

Radweg in der Neuwaldegger Straße zwischen 

Waldeggerhofgasse bisHöhenstraße. 

In diesem Jahr soll auch dasBewusstsein fürdie 

50 SzeneGuide 

Sicherheit fürRadfahrer gestärkt werden.Dafür 

wichtigist nichtnur eingutes Equipment, sondernauchRücksichtnahmeuntereinander.Professionelle 

Beratung beidem Kauf einesFahrrades 

isteinewichtigeVoraussetzungund einenHelm 

zu tragen,macht nichtnur beiKindernSinn. 

Das Kurzzeitrad 

Die seit 2003 eingeführtenCitybikes sind zu einemfixen 

Bestandteildes Wiener Stadtverkehrs 

geworden.Derzeit können an 116 Bike-Stationen 

Fahrräder entliehenund an jeder dieser Stationen 

wieder zurückgegeben werden.Die einzigeVoraussetzungist 

eine einmaligeRegistrierungmittels 

Bankomatkarteoder der Citybike-Card. Die 

Entlehnung istauchmit einerKreditkarte möglich 

unddamit fürTouristinnenund Touristen 

noch einfacherund sehr willkommen. 

DamitnochmehrWiener undWienerinnenauf 

dasRad alsgeliebtes Fortbewegungsmittel umsatteln 

undessehrspontan gebrauchen können, 

wird selbstverständlich auch dasNetzder Citybikesausgebaut. 

www.fahrradwien.at

SzeneGuide Wien_140426

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