Touristische Inwertsetzung durch Multiplikatoren - Obstbau

Touristische Inwertsetzung durch
Multiplikatoren
Akademie Ländlicher Raum RLP
Flurbereinigung und was passiert dann?
Güterhalle – Bernkastel-Kues
18.11.2013
erstellt durch
Tim Harms
Universität Trier
Freizeit- und Tourismusgeographie - Prof. Dr. Andreas Kagermeier

Inhalt
• Ausgangslage
• Warum der Einsatz touristischer Multiplikatoren?
• Beispiele für Multiplikatoren
– Kultur- und Weinbotschafter Mosel
– Weitere Beispiele
• Die Rolle der Multiplikatoren im großen Ganzen
– Problem der mangelhaften Vernetzung von Anlagen
– Lösungsansätze
• Fazit

Ausgangslage 1/2
• Nach Flurbereinigung viele Flächen im Weinberg, die
weinbautechnisch unrentabel
– Alternatives Nutzungskonzept
• In Region mit touristischem Potential daher oftmals
touristische Inwertsetzung
• Beispiele:
– Anlage von
• Weinlehrpfaden
• Kunstinstallationen
• Gärten
• Themenwege

Ausgangslage 2/2
• Finanzierung der Anlage oft durch das Land und
europäische Fördermittel (Leader)
• Problematisch:
– Messung des tatsächlichen monetären Gewinnes durch die
Anlage
– Finanzierung der Pflege und Instandhaltung der Anlage
Anlagen selbst müssen also ebenfalls in Wert
gesetzt werden

Warum der Einsatz von touristischen
Multiplikatoren?
• Multiplikatoren (Gästeführer) sind ein essentieller
Bestandteil der touristischen Inwertsetzung
– Prägen maßgeblich den Urlaubseindruck des Gastes
– Geben der Region ein Gesicht
– Sind einer der wenigen direkten längeren Kontakte zwischen
Gast und Einheimischen
– Klären über Probleme der Region auf
– Hoher Imagewert
• Wirken positiv auf Wahrnehmung der Region
– Kreieren Wertschöpfung
• Direkte aber vollem Indirekte Effekte

Beispiele für indirekte Wertschöpfung durch
Multiplikatoren
Indirekte Wertschöpfung
Dienstleister
Gastronomie
Einzelhandel
Hotellerie
Quelle: eigener Entwurf 2013

Die Kultur- und Weinbotschafter der Mosel
(KuWeiBo)
• Laut Studie Uni Trier:
• Idealer Multiplikator zur Steigerung der
Wertschöpfung
– Verfügen über notwendiges Fachwissen
– Liefern solide Qualität
– Generieren neue Zielgruppen für den Weintourismus
– Verbessern nachhaltig das Image der Region
– Liefern ein erlebnisorientiertes, zeitgemäßes Produkt

Die Kultur- und Weinbotschafter der Mosel
(KuWeiBo)
• Wöhler und auch Schulze (2005):
– Abkehr von der Spaßgesellschaft hin zur Selbstverwirklichung
Selbstverbesserung
• Spielerisches, unbewusstes Lernen auch im Urlaub
– Wissen „mitnehmen“ ohne es wirklich zu merken!
• Produkte sind prototypisch für „neuartige“, dem Zeitgeist
entsprechende Produkte und verfügen über ein großes
Potential!
• Sprechen den multioptionalen Weintouristen an

Die vier Erlebnissphären nach Pine & Gilmore -
1999
Quelle: PINE & GILMORE 1999 in DEPPE, FOLLMANN, HARMS & KABALAWI 2013, S. 6

Weitere Beispiele für erfolgreiche Einsätze von
Multiplikatoren
• Ürziger Würzgarten
– Gemeinde konnte seit der touristischen Bespielung
der Fläche einen signifikanten Anstieg der
Übernachtungszahlen beobachten
• Sortengarten Zeltingen
– Erhält Aufmerksamkeit seit der Inwertsetzung durch
die Garten- und Kulturführer

Problem der Unterschätzung
Direkte Effekte sind über Multiplikatoren messbar!
Allerdings:
Indirekte Effekte sind oft nicht messbar!
Lediglich Beobachtungen über langen Zeitraum machen
Zusammenhänge deutlich
Gefahr der Unterschätzung der Wirkung von
Multiplikatoren!

Die Rolle der Multiplikatoren im großen Ganzen
• Multiplikatoren als effektives Mittel
– Generieren Wertschöpfung
– Wirken unterstützend im Marketing
Dennoch allein kein Allheilmittel
• Geringe Größe und Strahlkraft der einzelnen bespielten
Anlagen als Hauptproblem
Effektive Vernetzung der Anlagen unabdingbar!

Zahlreiche Themenwege an der Mosel
• Innovative und einzigartige Konzepte die viele
Facetten der Kulturlandschaft teils spielerisch
abdecken:
– Gewürzgarten – Kräuter und Küche u.a.
– Sortengarten – Einblick in Forschung + Zukunft
– ObstArtWeg – Streuobstwiesen
– Riesling Entdeckungsreise – Riesling + Biodiv.
– Meilensteine der Weinbaugeschichte
– Der Natur auf der Spur – Biodiversität kindgerecht
– Walderlebnispfad Lieser – Wald + Biodiv.
– Weinlehrpfad z.B. Wintrich – Weinbau + Oenologie
– Zahlreiche historische Themenwege

Einzelkämpferdasein führt zu nachhaltigem
Misserfolg
• Als loses Konglomerat von Themenwegen nur bedingt
tauglich zur Aufwertung des touristischen Gesamtportfolios
– Flyer nicht überall vorhanden
– Bekanntheitsgrad der einzelnen Wege / Gärten nur bedingt
gegeben
– Einzelne Themenwege taugen nicht zur ganztägigen Auslastung
der Gäste
– Gast nimmt Themenwege als einzelne Produkte wahr – niedrige
Anziehungskraft
– Wenige zusätzlichen Übernachtungen
– Wenig Anreiz für Multiplikatoren um aktiv zu werden
Generieren für sich genommen nur bedingt
zusätzliche Wertschöpfung!!!

Vernetzung als Lösungsansatz
• Gemeinsames Branding
– Liefert Multiplikatoren eine größere Bühne
– Höhere Strahlkraft und verbessert die Bekanntheit
– Erhöhung der Übernachtungszahlen und Gastronomiebesuche
durch Besuch mehrerer Themenpfade
• Gast „hängt“ noch eine Nacht dran, oder frequentiert mehr
Gastronomie
Wertschöpfung ↑

Die Pflicht: Maßnahmen der gemeinsamen
Vermarktung
• Eigenständige Broschüre mit markantem CI
– Alle Themenwege vertreten
– Erhöht Bekanntheit
– Sichert Verfügbarkeit, da zentral verwaltet
• Einrichten einer gemeinsamen Internetpräsenz
– Emotionalisierung des Angebotes
• Gemeinsames Ausrichten von Veranstaltungen
– Erhöht Bekanntheit
– Touristische Multiplikatoren kommen besser zur Geltung
– Wirkt emotionalisierend

Die Kür: Reale Verbindung der Anlagen
Quelle: DLR Mosel – C. Neß 2012

Fazit
• Multiplikatoren erhöhen das touristische
Potential einer Anlage ungemein
• Allerdings
• wirken Sie besonders effektiv in einem gut
ausgebauten, prominenten Netzwerk, welches
Ihnen entsprechende Möglichkeiten zur
Entfaltung bietet!

Literaturempfehlungen
• DEPPE, B., FOLLMANN, D., HARMS, T., KABALAWI, S. (2013): Die Kultur- und
Weinbotschafter der Mosel. – Ein erlebnistouristisches Produkt mit Zukunft? Trier.
• MASCHEWSKI, A. (o.J.): Leitfaden für Regionen zur Entwicklung kulturtouristischer
Produkte. Am Beispiel der Kreise Nordfriesland und Dithmarschen. Heide.
• PINE, B. J., GILMORE, J.H. (1999): The Experience Economy – Work is Theater
and every Business is a Stage. Boston.
• SCHULZE, Gerhard (2005): Die Erlebnisgesellschaft. Kultursoziologie der
Gegenwart. 2. Auflage. Frankfurt.
• WÖHLER, Karlheinz (2005): Erlebniswelten. Herstellung und Nutzung touristischer
Welten. Münster.