Danone Success-Story - Optitool GmbH

Der Weg zum Erfolg
Optimierte Logistik mit OPTITOOL MLK/3 beim Weltmarktführer DANONE
Die DANONE-Gruppe ist weltweit einer der größten Verarbeiter von Rohmilch. Zur Optimierung
und zentralen Organisation der Rohstoffbeschaffung setzt Danone OPTITOOL MLK/3 ein.
Die Herausforderung
„Wir wussten, dass unsere Tourenplanung für die Anlieferung
an unsere Werke mittels einfacher Tabellenkalkulation
für die künftigen Herausforderungen nicht
mehr ausreichen würde. Deshalb mussten wir eine
Software finden, die dem Flottendisponenten sowohl ein
flexibles Arbeiten bei einfachem Handling und einen
guten Überblick über das Einzugsgebiet verschafft als
auch selbständig so gut optimiert, dass sich die Investition
der Software in kurzer Zeit wieder einspielt“, erinnert
sich Jürgen Dorfer, Leiter Rohstoffbeschaffung im Werk
Rosenheim der DANONE GmbH.
Täglich mussten 1.300 Landwirte angefahren werden.
Gleichzeitig sollte die Umstellung auf zweitägige Abholung
bei der Planung optimal berücksichtigt werden können. Die
Lösung musste ein operatives Planungsinstrument sein. Nur
so können auch kurzfristige Änderungen der
Lieferantenstruktur und Milchmengenschwankungen von
bis zu 15 Prozent problemlos verplant werden. Zudem musste
die Software sehr exakt alle milchspezifischen Erfordernisse
wie optimale Verteilung der Hängerstellplätze, GPS-
Koordinaten, unterschiedlichste Frachttarife oder begrenzte
Entladekapazitäten in den Werken abdecken. Denn,
„Landwirte sind eine sehr sensible Kundschaft“, weiß Jürgen
Dorfer aus eigener Erfahrung.
Die Lösung
Die Frächter waren trotz Umstellungen sehr einsichtig.
Mit OPTITOOL MLK/3 wurden unökonomische Touren
sofort augenfällig. Zeitgleich zur Einführung der Optimierungssoftware
wurde die Anzahl der Hänger im Fuhrpark
erhöht. Dadurch konnte die Anfuhrleistung wesentlich
erhöht und Leerfahrten minimiert werden.

Der Weg zum Erfolg
Optimierte Logistik mit OPTITOOL MLK/3 beim Weltmarktführer DANONE
Mit OPTITOOL MLK/3 konnten zudem die optimalen
Hängerstellplätze gefunden werden. Um benachbarte
Erzeugerbetriebe exakt verplanen zu können, wurde der
bestehende Lieferantenstamm per GPS an den Fahrzeugen
erfasst. Nachdem alle Anforderungen der Milchindustrie
exakt integriert waren, stehe ein Planungstool
zur Verfügung, „mit einer Visualisierung, die man sonst
nirgends findet“, sagt Jürgen Dorfer.
Die OPTITOOL GmbH entwickelte OPTITOOL MLK/3 in
enger Zusammenarbeit mit Jürgen Dorfer, einem
Branchenexperten, der die Komplexität der Milchindustrie
aus seiner täglichen Arbeit kennt. Jetzt
können auch Betriebserweiterungen wie die Übernahme
des Mannheimer Einzugsgebiets durch die Danone
GmbH Ochsenfurt innerhalb von zwei Tagen installiert
und verplant werden. „Ohne OPTITOOL MLK/3
bräuchte man dazu eine große Wand und viele
Stecknadeln“, weiß Jürgen Dorfer.
Das Ergebnis
„OPTITOOL MLK/3 ist daher sowohl ein Planungs- und
Visualisierungswerkzeug als auch ein Optimierungstool.
Die Einführung von OPTITOOL MLK/3 im Hause
DANONE war ein voller Erfolg“, fasst Jürgen Dorfer
zusammen, „der Disponent kann schnell, intuitiv und
ohne besondere Vorkenntnisse planen“.
Das erleichtert die Einarbeitung eines neuen Disponenten.
Mit der neuen Software ist die DANONE GmbH
jetzt auch in der Lage, die Rechnungsstellung der
Frächter besser zu kontrollieren, denn „die von
OPTITOOL berechneten Kilometer sind sehr exakt“,
meint Jürgen Dorfer. Diese Genauigkeit war möglich
durch präzises Kartenmaterial, das auch manuell
einfach verändert werden kann, z.B. wenn Straßen und
Wege im Winter nicht befahren werden können. Auch
finanziell rechnet sich die neue Software. Aufgrund der
hohen Einsparungen bei den Frachtkosten betrug die
Amortisationszeit weniger als ein Jahr. Durch eine
optimierte Planung kann jetzt die gleiche Milchmenge
mit zwei Fahrzeugen weniger eingefahren werden. Die
Erfassungsleistung pro Milchsammelwagen stieg weit
über den bayerischen Durchschnitt und soll durch
weiteren Fuhrparkabbau noch zusätzlich erhöht werden.
„Das wachsende Optimierungspotenzial durch höhere
Saugleistungen und veränderte Lieferantenstrukturen
lässt sich nur mit einem gut funktionierenden
Planungswerkzeug ausschöpfen“, berichtet Jürgen
Dorfer. Nach erfolgreicher Zusammenarbeit fühlt sich
die DANONE GmbH bei der OPTITOOL GmbH sehr gut
aufgehoben und schreitet weiter voran mit der Installation
von OPTITOOL MLK/3 in den übrigen Werken.
Einsparungen
Frachtkosten für zwei Milchsammelwagen
Kapazitätserhöhung
Lieferanten
Fuhrpark
Besonderheiten
um 7,5 Prozent auf über 11,5 Mio. kg pro Jahr
und Milchsammelwagen
ca. 1.300 im Werk Rosenheim
ca. 1.600 im Werk Ochsenfurt
14 Milchsammelwagen in Rosenheim,
17 Milchsammelwagen in Ochsenfurt
optimale Verplanung der zweitätigen Abholung
und der Hängerstellplätze
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