Landtag Brandenburg P-AASFF 5/42-1 Protokoll - Teil 1

Landtag Brandenburg P-AASFF 5/42-1 S. 12
Ausschuss für Arbeit, Soziales, Frauen und Familie 21.08.2013
42. (öffentliche Sitzung) Stenogr. Dienst/ri-wz
Frau Zinke (Deutscher Gewerkschaftsbund Berlin-Brandenburg):
Ich kann nahtlos an das anknüpfen, was Herr Wagon und Frau Dr. Uhly erörtert haben.
Unsere Datenbasis entspricht exakt der offiziellen Datenbasis, deshalb habe ich
die Zahlen nicht noch einmal aufgeführt. Sie liegen Ihnen ohnehin bereits vor.
Wir haben zusätzlich im letzten Jahr eine Umfrage - das ist unser Ausbildungsreport -
zur DGB-Jugend Berlin-Brandenburg durchgeführt. Diese wird Ihnen nach Ende der
Sitzung ausgeteilt werden. Darin haben wir nach Motivationen, Begründungen und
der Zufriedenheit mit der Ausbildung gefragt. Die meisten Auszubildenden sind - um
dies vorauszuschicken - im Großen und Ganzen mit der Ausbildung zufrieden. Es
gibt Ausnahmen. Über ein Drittel der jungen Menschen, die eine Ausbildung abgebrochen
haben, tun dies, weil sie mit der Ausbildung unzufrieden sind. Etwas weniger
tun dies, weil sie sagen: Ich hätte mir unter dem Beruf etwas anderes vorgestellt. Das
wird vielleicht bei einigen Köchen der Fall sein, die mal Fernsehköche gesehen haben;
aber bei vielen Köchen liegt es doch sehr stark an den Arbeitsbedingungen sowie
daran, dass viele gezwungen werden, ihr Handwerkszeug, ihre Messer usw.,
selbst zu kaufen. Da liegt leider in den Ausbildungsbetrieben noch sehr viel im Argen,
und ich würde mich sehr freuen, wenn man da etwas genauer hineinschauen würde.
(Präsentation - siehe Anlage 6)
Unsere Hauptthese ist die, dass die Brandenburger Unternehmen selbst ausbildungsfähig
werden müssen. Das heißt, die klassische duale Ausbildung sollte das
Modell der Zukunft sein. Darum werden wir europa- und weltweit beneidet, und es ist
sehr schade, dass derzeit so wenige Unternehmen wie noch nie ausbilden, obwohl
alle nach Fachkräften lechzen. Da ist noch „Luft“ drin.
Wir haben uns angeschaut, in welchen Berufen vorwiegend aufgelöst wird. Das ist
ein Aspekt, der heute noch nicht genannt wurde, deshalb ist es die einzige Zahl, die
ich jetzt erläutere. Wir haben die höchste Lösungsquote von über 50 % bei Köchinnen
und Köchen, und wir haben über 47 % bei Frisörinnen und Frisören, was natürlich
etwas mit Berufsaussichten und Übernahmequoten zu tun hat, aber auch mit der
Ausbildungsvergütung. Wenn Sie sich im Tarifregister die Ausbildungsvergütungen in
einzelnen Berufen anschauen, so werden Sie unschwer feststellen, dass wir einen
großen Bruch zwischen Handwerk und Industrie haben. Im Handwerk wird durchweg
eine geringere Ausbildungsvergütung bezahlt. Es spielt für junge Leute, die lange
Zeit zu Hause gelebt haben und immer noch zu Hause leben müssen, schon eine
Rolle, ob sie ein paar Hundert Euro mehr oder weniger haben, zumal, wenn Sie sich
anschauen, dass der Ausbildungsbeginn im Durchschnitt bei 19 Jahren liegt. Das
sind Leute, die man sehr schwer mit diesen sehr geringen Beträgen abspeisen kann.
Wir haben übrigens in unserem Ausbildungsreport festgestellt - das ist die Vorlage
für die DEHOGA -, dass im DEHOGA-Bereich oft die Auszubildenden Ersatz für reguläre
Arbeitskräfte sind. Uns sind namhafte Unternehmen in Brandenburg bekannt,
in denen jeder dritte Beschäftigte ein Auszubildender ist; es gibt aber durch die Bank
Quoten von über 10 %, und auch das ist schon zu viel. Damit kann man keine ordnungsgemäße
Ausbildung durchführen.