Carlo Janka kämpft um die Zukunft Carlo Janka fights for his future ...

NO.
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DAS MAGAZIN DES GRAND RESORT BAD RAGAZ
titelstory / cover story
Diamantenfieber
So entsteht der König der Edelsteine
Diamond Fever
Genesis of the king of precious stones
Bewegung / MOVEMENT
Carlo Janka kämpft um die Zukunft
Auch ein Olympiasieger braucht Zeit zur Regeneration
Carlo Janka fights for his future
Even an Olympic champion needs time to regenerate

editorial
Liebe Gäste und Freunde
des Grand Resort Bad Ragaz
Der Wind holt die Blätter von den Bäumen, die Blumen sind
verblüht, die Tage werden kürzer und kühler. Die Anzeichen
sind untrüglich: Der Herbst hat Einzug gehalten, der Winter
steht vor der Tür. Es ist die Jahreszeit, die Rainer Maria Rilke
zu einer viel zitierten Aussage bewogen hat. «Hiersein ist
herrlich», schrieb der grosse Lyriker, der im Herbst seines
Lebens, Mitte der 1920er-Jahre, jeweils mehrere Monate im
Jahr im Grand Resort Bad Ragaz verbrachte.
Rilkes stimmungsvolle Äusserung ist heute so aktuell wie damals.
Wir teilen sie ohne die geringste Einschränkung und
orientieren uns täglich daran – damit Ihr Aufenthalt bei uns
ebenfalls zu einem herrlichen Erlebnis wird. Innerhalb dieser
unserer Bestrebungen bildet das «36.5° Magazin» einen
wichtigen Mosaikstein. Auch mit der vierten Ausgabe möchten
wir Ihnen das Resort, seine Philosophie und seine Einzigartigkeit
näherbringen.
Das Themenspektrum reicht diesmal von der Entstehung eines
Diamanten über den Gesichtschirurgen Professor Hermann
F. Sailer und den Glücklichmacher Thomas Sevilla bis zu
Olympiasieger Carlo Janka, der in unserem Resort um seine
Zukunft als Skirennfahrer kämpft. Neben diesen und vielen
anderen informativen Beiträgen finden Sie natürlich auch
aktuelle Hinweise auf eine Fülle von neuen Angeboten, Veranstaltungen
und Events.
Ich wünsche Ihnen viel Freude und gute Unterhaltung.
Dear Guests and Friends of
the Grand Resort Bad Ragaz
The wind is blowing the leaves from the trees, the flowers
have faded, and the days are getting shorter and cooler.
The signs are unmistakable: autumn has set in, and winter
is round the corner. This is the season that prompted Rainer
Maria Rilke to make a comment which has been much
quoted: “Hiersein ist herrlich”, roughly translated as “It is
marvellous to be here.” The great lyric poet wrote these
words in the mid-1920s, when he used to retreat to the Grand
Resort Bad Ragaz annually for a stay lasting several months.
Rilke’s remark is as apt today as it ever was, and our mission
is to ensure that nothing detracts from it. A stay with
us should be as marvellous an experience for you as it was
for him. Our “36.5º Magazin” is an important piece in the
mosaic of our efforts made on your behalf. Like the others
this fourth edition seeks to better acquaint you with the
resort, its philosophy and its uniqueness.
In this edition, the topics range from the genesis of a diamond
to oral and maxillofacial surgeon Professor Hermann
F. Sailer. We feature our waiter Thomas Sevilla, whose desire
to please has become a passion. We introduce Olympic
medallist Carlo Janka, who is spending time at our resort
as he battles for his future as a ski racer. In addition to
these and other informative articles, you will of course find
all the latest news on the multiplicity of new offers, special
occasions and events.
I wish you entertaining reading.
Herzlich / Yours faithfully
Peter P. Tschirky
Vorsitzender der Geschäftsleitung
Chairman of the Executive Board
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INHALT / CONTENTS
Schmuck
für besondere
Momente
Amanda Ammann
glücklichmacher
Aiming to Please
Bewegung / MOVEMENT
titelstory / cover story
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ernährung / nutrition
Die Kartoffel als Erlebnis
Superpotatoes
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thermalwasser
thermal water
SAUNA NERA –
Schwarzer Raum für weisse Kunst
A black room for white art
titelstory / cover story
Diamantenfieber – So entsteht der
König der Edelsteine
Diamond fever – Genesis of the
king of precious stones
Aarau
Altdorf
Arbon
Bad Ragaz
Basel
Bern
Biel
Chur
Luzern
Lyss
Marbach
Mels
Weissgold 750/18K
226 Diamanten, 0,94ct
4560.–
Weissgold 750/18K
129 Diamanten, 0,48 ct
1950.–
bewegung / movement
Der Wassermann im
Grand Resort Bad Ragaz
The wonders of water at the
Grand Resort Bad Ragaz
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glücklichmacher
Aiming to Please
Thomas Sevilla - Der Glücklichmacher
aus Leidenschaft
Thomas Sevilla - When aiming to
please becomes a passion
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Tipps von Peter P. Tschirky
Tips from Peter P. Tschirky
Ein Hauch von Olympia
An Olympic atmosphere
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Bewegung / MOVEMENT
Carlo Janka kämpft um die Zukunft
Carlo Janka fights for his future
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schönheit / Beauty
Professor Hermann F. Sailer -
ein Mann für viele Gesichter
Professor Hermann F. Sailer -
one man, many faces
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schönheit / Beauty
skin deep –
Luxus auf neuen Wegen
The new face of luxury
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destination / destination
Pioniergeist und Tradition von Weltruf
Pioneering spirit and world-famous
tradition
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destination / destination
Das ganze Jahr Ferien –
Leben in Bad Ragaz
Holiday all year round –
living in Bad Ragaz
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Kulturagenda
Culture & Arts
64
Schaffhausen
Seewen
Angebote
Offers
Solothurn
Stans
St.Gallen
Sursee
Thun
Uster
Visp
Weinfelden
Wil
Winterthur
Herausgeberin : Grand Resort Bad Ragaz AG | Gesamtleitung : Kathrin Boerger-
Bechtold | Produktion : Rosanna Di Bello | Martin Leiter | Karl Wild | Texte : Corinne
Dubacher | Stephanie Leopold | Annette Fink | Martin Born | Oliver Di Paolo
| Jana Rietze | Iwan Köppel | Mirjam Fassold | Konzept und Gestaltung : Rembrand
AG, St. Gallen | Druck : G.A. Service GmbH, Salzburg | Rechte : Nachdruck, auch
auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung der Grand Resort Bad Ragaz AG.
impressum / CREDITS
Editor : Grand Resort Bad Ragaz AG | Managing Editor : Kathrin Boerger-Bechtold
Production : Rosanna Di Bello | Martin Leiter | Karl Wild | Text : Corinne Dubacher |
Stephanie Leopold | Annette Fink | Martin Born | Oliver Di Paolo | Jana Rietze | Iwan
Köppel | Mirjam Fassold | Concept and design : Rembrand AG, St. Gallen | Printing :
G.A. Service GmbH, Salzburg | Rights : reprints, as well as extracts, only with the
written permission of the Grand Resort Bad Ragaz AG.
Wädenswil
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Würenlingen
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Zürich
www.rhomberg.ch/royal

ernährung / nutrition
Superpotatoes
Die Kartoffel als Erlebnis
Karl Wild
Rare Kartoffelsorten wie die Bergkartoffel
aus dem Graubündner Albulatal sind gross
im Kommen. Starköche wie Roland Schmid,
Chef in der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten
Äbtestube, sind begeistert – und
die Gäste erst recht.
Consumption of rare potatoes such as the
mountain potatoes grown in the Albulatal in
Graubünden are enjoying increased popularity.
Top chefs are keen. Roland Schmid, chef
at Michelin-starred Äbtestube, has passed on
his enthusiasm to his diners.
Herr Schmid, wann und wie sind Sie auf die
Bergkartoffel aufmerksam geworden?
Roland Schmid: Durch den Genusstrainer Freddy Christandl,
einen guten Freund und ehemaligen Spitzenkoch.
Er verkauft heute die Bio-Bergkartoffeln von Marcel
Heinrich, der in Filisur 22 verschiedene bunte Sorten anbaut.
Ich war nach eingehenden Tests und Versuchen begeistert
und entschied mich für acht Sorten. Damals, vor
fünf Jahren, war ich einer der Ersten, die auf die noch
weitgehend unbekannte Bergkartoffel setzten.
Was ist das Besondere an der Bergkartoffel?
Der Geschmack. Die meisten Leute kaufen Kartoffeln,
ohne eigentlich zu wissen, was sie genau kaufen. Es sind
Einheitskartoffeln. Die Bergkartoffel aber schmeckt
wirklich nach Kartoffel, mehr noch: Sie bietet ein wahres
Geschmackserlebnis. Zudem hat sie einen enormen Nährund
Sättigungswert. Zwei Kartoffeln als Beilage reichen
bereits.
Warum das?
Unsere Bergkartoffel wird im Herzen Graubündens auf
1’000 Meter über Meer angebaut. Der sandige, steinige
Boden speichert die Wärme und fängt auch extreme Temperaturunterschiede
auf. Weil der Wasseranteil bei der
Bergkartoffel viel geringer ist als bei anderen Kartoffeln,
ist der Gewichtsverlust beim Kochen minimal. Entsprechend
höher ist der Sättigungswert.
Mr Schmid, when and how did you first come
across mountain potatoes?
Roland Schmid: Through my good friend Freddy Christandl,
a star chef turned euthymic therapist. Nowadays, he sells
organic mountain potatoes grown in Filisur by Marcel
Heinrich, who cultivates 22 colourful varieties. After exploratory
tests and trials, I was enthusiastic and managed
to narrow the varieties down to eight. Five years ago, I
became one of the first to use mountain potatoes, which
were largely unknown at the time.
What makes mountain potatoes special?
Their taste. Most people buy potatoes without knowing
exactly what they are buying. Those are standard potatoes.
The mountain varieties actually taste like potatoes, with
the added bonus of a real taste experience. Their nourishment
and saturation values are enormous. Two of these
potatoes as a side dish are quite sufficient.
Why are they so nutritious?
Our mountain potatoes grow a thousand metres above
sea level, in the heart of Graubünden. The sandy, stony
soil stores the warmth of the sun and moderates extremes
of temperature. Mountain potatoes have a much lower
water content than ordinary potatoes, so weight loss during
cooking is minimal. That enhances their saturation
value.
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Bilder folgen, GRBR hat
Shooting gemacht
ernährung / nutrition
Die Bergkartoffel
ist ein
Gedicht.
“Mountain
potatoes are
delicious.”
Gibt es bei der Zubereitung der Bergkartoffel
so etwas wie ein Geheimnis?
«Geheimnis» ist etwas hoch gegriffen. Aber es ist äusserst
wichtig, zu wissen, welche Kartoffel am besten zu welchem
Gericht passt. Die acht Sorten, mit denen wir arbeiten, setzen
wir sehr gezielt ein. Zudem sollte die Bergkartoffel mit
der Schale gekocht werden. Diese lässt sich anschliessend
sehr leicht abziehen, und die typische Form bleibt erhalten.
Haben Sie so etwas wie eine Lieblingsbergkartoffel?
Besonders grossartig finde ich die Corne de gattes. Diese
Kartoffel ist eine absolute Rarität und stammt ursprünglich
aus Belgien, wo sie als Delikatesse bekannt ist. Sie hat
die längliche Form eines Hörnchens und wird wegen der
dünnen Schale ungeschält gegessen. Vermutlich ist sie verwandt
mit der berühmten französischen Ratte-Kartoffel.
Is there some kind of secret to preparing
mountain potatoes?
“Secret” might be an overstatement. But it’s extremely
important to know which potatoes go best with which
dish. We target the use of the eight varieties we work
with. Besides, mountain potatoes should be boiled in
their skins, which then peel off very easily and preserve
the potato’s characteristic shape.
Would you say you have a favourite mountain potato?
One that I find extra-special is the Corne de gattes. This
potato is an absolute rarity. It originated in Belgium,
where it is a known delicacy. It has the elongated shape of
a croissant and, because its skin is so thin, it is eaten unpeeled.
It may be a relative of the famous French Ratte
potato.
Wann ist Bergkartoffelzeit?
Wir servieren sie hauptsächlich von Ende September bis in
den Frühling. Im Sommer ist sie so gut wie gar nicht zu
haben. Bei mancher Sorte ist der Ertrag überhaupt sehr
spärlich.
Ihre Begeisterung für die Bergkartoffel ist bis heute
ungebrochen. Was ist für einen Starkoch wie Sie
eigentlich das Spannende an einer Kartoffel?
Die Kartoffel zählt heute zu den wichtigsten und verbreitetsten
Nahrungsmitteln der Welt. Und sie ist eines der
einfachsten Produkte überhaupt. Daraus etwas ganz Besonderes
zu machen, den Gast mit einem kulinarischen
Erlebnis zu überraschen, empfinde ich als spannende Herausforderung.
When is the mountain potato season?
We serve them mainly from late September through to
spring. In summer they are more or less unobtainable.
Harvests of some varieties are very sparse.
Your enthusiasm for mountain potatoes is
so far undimmed. What makes a potato exciting
for a star chef like you?
The potato is one of the most important and widespread
foods in the world today. It is also one of the simplest
products there is. The exciting challenge to me lies in
turning it into something really special and surprising my
guests with an extraordinary culinary experience.
Wie wird sie in der Äbtestube verwendet?
How does the Äbtestube use Corne de gattes?
Als Brat- und Salatkartoffel ist die Corne de gattes unerreicht
– konfiert als Kleinmolkereibutterschmalz oder als
Gschwellte ist sie ein Gedicht.
The Corne de gattes is an unbeatable salad or frying potato.
It’s also a dream prepared as a confit in clarified butter from
a traditional dairy, or simply boiled in its skin.
ANGEBOTE
Offers
Zaubern Sie Ihr Gourmetmenü mit Sternekoch
Roland Schmid. Das Angebot finden Sie auf Seite 71.
Create a gourmet menu with star chef Roland Schmid.
The offer can be found on page 71.
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bewegung / movement
«Gute Musik und die Dynamik treiben
zu Höchstleistungen an.»
“Good music and group dynamics inspire top performance.”
«Und ich kann übers Wasser gehen», singt
Marius Müller-Westernhagen in einem seiner
Lieder. Das kann Dr. Matthias Fenzl nicht.
Doch wenn es um Bewegung im Wasser geht,
ist es schwer, dem Sportwissenschaftler das
Wasser zu reichen.
“Like a bridge over troubled water, I will
ease your mind”, goes the song by Simon and
Garfunkel. Dr Matthias Fenzl achieves the
same effect, but there is no bridge. Trouble
the waters, and reap the benefits: that is his
philosophy.
Der Wassermann
im Grand Resort
Bad Ragaz
The wonders of water
at the Grand Resort Bad Ragaz
Corinne Dubacher
Dr. Matthias Fenzl ist der Wasserexperte im Swiss Olympic
Medical Center des Medizinischen Zentrums Bad Ragaz.
Er kennt die Zusammenhänge von Wasser und Bewegung
wie kein anderer und spricht über Wasser mit Klarheit,
ohne es zu verherrlichen. Bescheiden, überlegt und mit einer
Prise Humor, die meist unerwartet, aber dafür umso
treffender hervorblitzt.
Bewegung ist wichtig, das wissen die meisten. Und doch
findet man immer wieder Ausreden, wenn es um körperliche
Betätigung geht. Wie wäre es denn zur Abwechslung
mit Bewegung im wohltuenden Thermalwasser? Gute Musik
und die Dynamik in der Gruppe treiben da den Einzelnen
zu Höchstleistungen an.
Streicheleinheiten für Körper und Geist
Bewegung im Wasser wirkt sich positiv auf den ganzen
Organismus aus: Auf Herz, Lungen, Kreislauf, Nieren,
Motorik, Blut und sogar auf die Hormone hat sie eine
therapeutische Wirkung. Sie schont die Gelenke, fördert
die Durchblutung und regt den Stoffwechsel an. Bewegung
im warmen Wasser hat nicht nur einen gesundheitsfördernden
Effekt, sie wirkt auch wie Streicheleinheiten für die
Seele. Man kennt von der heimischen Badewanne, wie gut
es tut, nach dem Sport oder nach einem anstrengenden
Arbeitstag im heissen Wasser zu entspannen. In dem etwas
grösseren Becken der Tamina Therme wird jedoch nicht nur
relaxt, sondern vor allem geschwommen, gejoggt und getanzt.
Gäste wählen zwischen verschiedenen sportlichen Aktivitäten
wie Aqua-Fitness, Aqua-Power, Aqua-Cycling oder
Tamina Chi.
Dr Matthias Fenzl is our resident water expert at the Swiss
Olympic Medical Center at the Bad Ragaz Medical Health
Center. His knowledge of the interaction between movement
and water is unrivalled. Speaking about water, he
expresses himself clearly, but without hype. His comments
are modest, considered and laced with a sense of humour,
which shines forth the more effectively because it is unexpected.
Movement matters. Most people know that perfectly well.
But excuses are always ready when it comes to physical
activity. So, for a change, how about some movement in
beneficial thermal water? Good music and group dynamics
inspire the individual to achieve top performance.
TLC for the body and soul
Movement in water has a positive effect on the whole organism
body: the heart, lungs, circulation, kidneys, motor
system and even hormones benefit from its therapeutic effect.
Movement in water eases the joints, promotes circulation
and stimulates metabolism. Apart from strictly healthrelated
benefits, movement in warm water offers tender
loving care to the soul. Everyone knows that a soak in the
bathtub at home is the ideal relaxation after sport or a
stressful day at work. But the pool at the Tamina Therme
is big enough to allow swimming, jogging and dancing.
Bathers have a choice of sporting activities such as Aqua
Fitness, Aqua Power, Aqua Cycling or Tamina Chi.
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bewegung / movement
schnell Ergebnisse erzielen möchte, empfiehlt der Fachmann
Trainingseinheiten von mindestens 50 Minuten am
Stück – und das drei- bis viermal pro Woche.
Für Bewegung im Wasser gibt es keine Einschränkungen.
Da dieser Sport gelenkschonend ist, kann man sogar bei
Verletzungen weitertrainieren und sich auf diese Weise
muskulär belasten. Auch für Personen mit Lähmungen finden
sich im Wasser geeignete Trainingsformen, die an Land
nicht möglich wären. Man stelle sich dies vor wie ein Astronautentraining,
denn im Wasser trägt man nur noch ein
Sechstel seines Körpergewichts. Dr. Matthias Fenzl meint:
«Dieses Schwebegefühl ist ideal – für Astronauten und für
alle anderen.»
explains Matthias Fenzl. He goes on: “For example, landbased
activity is necessary to strengthen the bone structure.”
The training can then be optimised in the water. To
achieve the quickest possible results, the expert recommends
training for at least 50 minutes at a time. And that should
take place three or four times a week.
There are no limits to movement in water. Because it is easy
on the joints, you can proceed even with injuries, so that the
muscles receive some exercise. Even people suffering from paralysis
find suitable ways of training in water which would
not be available to them on terra firma. It helps to think of it
as training for an astronaut: in water you bear just one-sixth
of your body weight. Dr Fenzl points out: “This floating sensation
is ideal – for astronauts and for everyone else.”
Dr. Matthias Fenzl
Wie an Land, so im Wasser
Aqua-Cycling? Wie, so richtig mit dem Fahrrad? Ja, das
Radfahren im Wasser ist abgeleitet vom Spinning. Man
sitzt im 1,5 Meter tiefen Thermalwasser auf einem Fahrrad
und tritt in die Pedale. Im Gegensatz zum Radfahren
an Land ist das Einatmen etwas schwieriger, das Ausatmen
hingegen wird erleichtert. Ebenfalls anders sind die
Bewegungsmöglichkeiten auf dem Rad. Hände und Arme
werden während des Fahrens in die Übungen miteinbezogen,
und auch die Sitzposition kann beliebig verändert
werden. Hinzu kommt der gruppendynamische Effekt: Bis
zu zehn Personen trainieren gleichzeitig, man motiviert
sich gegenseitig.
Nur noch Wasser?
Wie ist das nun? Reicht es, wenn man von jetzt an nur
noch im Wasser trainiert? «Es braucht immer beides. Um
ein nachhaltiges Ergebnis zu erzielen, sollten sich die Aktivitäten
an Land und im Wasser ergänzen», sagt Dr. Matthias
Fenzl und führt weiter aus: «Um beispielsweise die Knochenstruktur
aufzubauen, braucht es Tätigkeiten an Land.»
Im Wasser kann man das Training optimieren; die Dauer
spielt dabei eine wichtige Rolle. Wenn man möglichst
In water as on land
Aqua cycling? You mean on a bike? That’s right. Cycling in
water is a spin-off from spinning. You sit on a bicycle in
1.5 metres of thermal water and start pedalling. Unlike
cycling on land, you need to breathe a little deeper; but
exhalation is that much easier. Your scope for movement
on the machine itself is also rather different. Hands and
arms also receive exercise during the ride, and the sitting
positions are infinitely variable. A further boost comes
from the group dynamics: up to ten aqua cyclists train together
and encourage each other.
Pool all your efforts?
So from now on, all training should be in water? “You
always need both. To achieve permanent results, activities
on land and in the water should complement each other”,
Dr. Matthias Fenzl, 62, ist Sportwissenschaftler
an der Klinik
Valens und am Swiss Olympic Medical
Center des Medizinischen
Zentrums Bad Ragaz tätig. Nach
Abschluss des Diplomstudiengangs
Sport an der TU München promovierte
er 1998 an der Deutschen
Sporthochschule Köln; Thema seiner
Dissertation war die Rehabilitation
nach einer vorderen Kreuzbandläsion.
Er ist Verfasser von
Publikationen zum Promotionsthema sowie von Veröffentlichungen
zu Herz-Kreislauf- und Stoffwechselreaktionen
im Wasser in Ruhe und unter körperlicher Belastung. Ein
weiterer Forschungsschwerpunkt ist die Anwendung der
Herzratenvariabilität in der Sportmedizin und Stressdiagnostik.
Als Sporttherapeut klärt er Patienten in Einzelgesprächen
und in Gruppenarbeit über gesundheitliches
Bewegungsverhalten auf. Er informiert und aktiviert Patienten
indikationsbezogen nach vorgängiger Belastungsuntersuchung.
Dr. Fenzl ist deutsch-schweizerischer Doppelbürger, verheiratet
und Vater von vier Kindern. In seiner Freizeit spielt
er Violine, mag Bergsport, Skilanglauf und Radfahren.
Dr Matthias Fenzl (62) is a sports
scientist at Klinik Valens and
attached to the Swiss Olympic
Medical Center at the Bad Ragaz
Medical Health Center. After graduating
from the Technische Universität
München (TUM) with a degree
in sports, he gained his doctorate
at the German Sport University
Cologne in 1998. The subject of
his thesis was rehabilitation after
tearing the anterior cruciate ligament.
He has since published works on the subject of his
thesis, and on cardiovascular and metabolic reactions in
water while at rest and under physical load. Another focus
of his research has been the application of heart rate
variability to sports medicine and stress diagnostics. As
a sports therapist, he uses individual consultations and
group work to explain to patients how to move healthily.
According to indication, he briefs patients and guides their
activity after testing their load-bearing capacity.
Dr Fenzl holds dual (German/Swiss) citizenship. He is
married and has four children. In his free time he plays the
violin, enjoys mountain sports, cross-country skiing and
cycling.
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glücklichmacher / Aiming to Please
Der
Glücklichmacher
aus leidenschaft
When aiming to please becomes a passion
Thomas Sevilla
Von den Philippinen über Singapur nach Bad Ragaz
From the Philippines, via Singapore, to Bad Ragaz
Stephanie Leopold
Thomas Sevilla ist Servicemitarbeiter im Restaurant
Namun. Die Leidenschaft für seinen
Beruf schöpft er aus seinen fernöstlichen Wurzeln
und aus einem Rucksack voller kultureller
Erfahrungen. Jeden Tag schlüpft er mit neu
entfachtem Feuer für seine Aufgabe in seine
asiatische Uniform und empfängt mit grossem
Stolz die Gäste in seinem «zweiten Zuhause»,
dem Restaurant Namun.
Thomas Sevilla is a member of the service
staff in the Restaurant Namun. Feeding his
passion for his career are his Far Eastern
roots and a backpack full of cultural experiences.
Every day he dons his Asian uniform
with renewed enthusiasm for his duties
and takes immense pride in welcoming
diners to his “home from home”, the Restaurant
Namun.
Thomas Sevilla in seinem Element
Thomas Sevilla in his element
Der 33-jährige Thomas Sevilla wurde auf den Philippinen
geboren, wo er sein Studium mit einem Bachelortitel in
Hotel- und Restaurantmanagement abschloss. Bevor er
sich vor rund sechs Jahren in der Schweiz niederliess, arbeitete
er als Restaurantmanager in Singapur – der Stadt,
die sich wohl besser als jede andere dazu eignet, die unterschiedlichen
Mentalitäten von Menschen aus aller Welt
kennenzulernen.
Thomas Sevilla, 33, was born in the Philippines, where he
graduated with a Bachelor’s degree in Hotel and Restaurant
Management. Before settling in Switzerland, about six
years ago, he managed a restaurant in Singapore. No other
city in the world is a better location for getting to know the
different mentalities of people from all over the world.
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glücklichmacher / Aiming to Please
Traumjob in Bad Ragaz
Schon der Name des Weltenbummlers hat internationalen
Charakter: Thomas ist britisch, Sevilla deutet auf spanische
Wurzeln hin. In die Schweiz gezogen hat ihn schliesslich
seine grosse Liebe. Heute ist es jedoch längst nicht
mehr «nur» sie, die ihn in Bad Ragaz hält: «Ich habe hier
meinen Traumjob gefunden, der mein Herz jeden Tag mit
einem Stück asiatischer Heimat erwärmt. Das ist pures
Glück!»
Das Feuer in seinen Augen zeigt, dass er seine Arbeit liebt.
Dennoch: Heimwehmomente ergreifen ihn täglich. «Immer
dann, wenn ich hier im Restaurant eine Speise serviere,
die sich kunstvoll in einem Bananenblatt präsentiert,
ergreift mich die Sehnsucht nach meiner Heimat und meiner
Familie», erzählt er mit leicht wehmütigem Blick.
Dream job in Bad Ragaz
This globetrotter’s name has an international ring to it:
Thomas sounds English, while Sevilla indicates Spanish
roots. Ultimately, it was the love of his life who drew him
to Switzerland. Today love is not his only tie to Bad Ragaz.
“I’ve found my dream job here. It is heart-warming to
spend every day in a piece of my home continent of Asia.
That is sheer luck!”
His eyes light up, revealing that he loves his work. Still, he
feels pangs of homesickness every day. “It always happens
when I’m serving a dish here in the restaurant. Seeing it
presented artistically on a banana leaf makes me long for
my home country and my family,” he admits, with a wistful
look.
Täglich neue Erfahrungen
Standardisierungen gibt es im Arbeitsalltag von Thomas
Sevilla also nicht, es warten mit jedem Dienstbeginn neue
internationale und kulturelle Überraschungen auf ihn. Er
sieht es als grosse Bereicherung, wenn sein Rucksack an
Erfahrungen auch heute noch mit immer neuen Erkenntnissen
gefüllt wird. «Der Rucksack kann gar nicht schwer
genug werden», lächelt er.
Übrigens, sein nahezu perfektes Deutsch ist verblüffend.
Seine nächste grosse Herausforderung ist das Schweizerdeutsch.
«Ich stehe nach sechs Jahren in der Schweiz kurz vor
der Einbürgerung und erhalte demnächst den Schweizer Pass»,
verrät er. Er sagt es mit fast schon patriotischem Stolz.
New experiences every day
So nothing is standardised in Thomas Sevilla’s working
day. Whenever he clocks in for work, a new set of international
and cultural surprises awaits him. He views it as
continuous enrichment if his backpack of experiences fills
up with new knowledge and insights every day. “That sort
of backpack can never become heavy enough,” he smiles.
Another surprise is his near-perfect German. His next big
challenge is to speak Swiss German. “After six years in
Switzerland, I’m about to become a Swiss citizen and will
then be getting a Swiss passport,” he reveals. He makes
this announcement with almost patriotic pride.
«Ich habe hier meinen Traumjob gefunden, der mein Herz jeden Tag
mit einem Stück asiatischer Heimat erwärmt.»
“I’ve found my dream job here. It is heart-warming
to spend every day in a piece of my home continent of Asia.”
Wie auf einer Bühne
Sobald der Philippiner seine dunkelrote Uniform trägt, beginnt
für ihn eine Show. Eine Show, bei der sich alles um
den Gast und dessen Gewohnheiten und Bedürfnisse dreht.
Es ist diese spezielle Erfahrung, das Verständnis für die
kleinen Unterschiede, das es braucht, um jeden Gast vollumfänglich
zufriedenzustellen, mehr noch: um ihn glücklich
zu machen.
Thomas schlüpft täglich in die verschiedensten Rollen, und
er liebt es, an jedem Tisch auf eine andere Art gewissermassen
eine Bühne zu betreten. Denn Gast ist noch lange nicht
gleich Gast – die Nationalitäten und Sprachen sind so unterschiedlich
wie die Essgewohnheiten und Ausdrucksweisen.
Schweizer sind es beispielsweise gewohnt, dass die Servicemitarbeitenden
abräumen, wenn Gabel und Messer im Teller
liegen und alle am Tisch fertig gegessen haben. Inder
hingegen essen den Teller halb leer und rufen das Servicepersonal
zum Abräumen, wenn Gabel und Messer noch
am Tellerrand liegen. Ein Araber wiederum wählt sein Gericht
nicht aus der Speisekarte, sondern geht davon aus,
dass man ihm das passende Menü empfiehlt.
Like being on stage
As soon as the Filipino puts on his dark red uniform, as far
as he is concerned, the show begins. This is a show in
which everything revolves round the diners, their needs
and habits. It takes special experience, an understanding of
nuances, to ensure that all guests are fully satisfied and,
better still, happy.
Thomas slips into a vast range of roles every day. He loves
to approach each table differently, a bit like making a stage
appearance. Guests with uniform eating habits and identical
ways of expressing themselves are a thing of the past.
Nowadays, there are many different nationalities and languages.
For example, the Swiss are used to leaving their knives and
forks on their plates so that the waiting staff can take them
away when everyone at table has finished eating. The Indians,
by contrast, eat half of what is on their plates and
call the waiting staff to clear them away with their knives
and forks still on the edge of their plates. As for the Arabs,
they do not choose their dishes from the menu at all, but
expect to be recommended a suitable meal.
«Das Strahlen kommt zurück»
Im asiatischen Restaurant Namun fühlt sich Thomas Sevilla
zu Hause. Das authentische Ambiente, das der Architekt
in diesen Räumlichkeiten geschaffen hat, strahlt für ihn
Wärme und Geborgenheit aus. Die Energie und Begeisterung
für seine Arbeit schenken ihm die beiden wichtigsten
Fixpunkte seines Lebens: die Liebe und die Familie. «Nur
wenn ich selbst rundum zufrieden und mit mir im Reinen
bin, kann ich Glück ausstrahlen. Ist man in der Lage, das
zu tun, erhält man von seinem Gegenüber das Strahlen
doppelt zurück», weiss er. Das ist es wohl, was auch ihn
glücklich macht.
“What you give out comes back to you”
Thomas Sevilla feels at home in the Asian Restaurant
Namun. The architect has created an authentic ambience
on these premises and, to Thomas, they radiate warmth
and security. His energy and enthusiasm for his work derive
from the two most important fixed points in his life:
love and family. “I can only radiate happiness if I’m thoroughly
contented and at peace with myself. Anyone who
manages to do that receives back twice what he gives out,”
he believes. That is surely the secret of his happiness.
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Tipps von Peter P. Tschirky / Tips from Peter P. Tschirky
CEO Peter P. Tschirky verrät Ihnen, welche winterlichen
Paradiese nur maximal eine Stunde Autofahrt vom Grand
Resort entfernt liegen und in welchen Disziplinen Sie sich
dort am ehesten versuchen sollten.
Our CEO, Peter P. Tschirky, reveals which winter paradises
lie no more than one hour’s drive from the Grand
Resort, and suggests some disciplines you might like to try.
Pizol und Flumserberg:
Ski alpin
Ort / Location: Pizol
Die Gondelbahn unseres Hausbergs Pizol liegt wenige
Fahrminuten vom Grand Resort entfernt und bringt Sie
mitten in ein wunderschönes Skigebiet mit 11 Transportanlagen
und 40 Kilometer präparierten Pisten. Zusammen
mit der Skiregion Flumserberg bietet das Schneeparadies
Pizol Skivergnügen vom Feinsten. Erstklassig ist auch das
Skitourenangebot. Die Tour von der Pizolhütte über die
Wildseelücke zum Wildsee und über den Gletscher zur
Ostschulter ist ein Klassiker.
Tipps
von
Peter P.
Tschirky
Ein Hauch von Olympia
An Olympic atmosphere
Im Februar 2014 finden in der russischen Stadt
Sotschi die Olympischen Winterspiele statt.
Als Gast im Grand Resort Bad Ragaz können
Sie sich aber auch Ihre ganz persönlichen
Winterspiele zusammenstellen: Bad Ragaz
ist nämlich der ideale Ausgangspunkt, um
fünf der attraktivsten Wintersportgebiete der
Schweiz zu besuchen.
In February 2014, the Winter Olympics will
be held in the Russian town of Sochi. But, as
a guest at the Grand Resort Bad Ragaz, you
can compile your very own winter sports
programme. In fact, Bad Ragaz makes for an
ideal base to visit five of Switzerland’s most
attractive winter sports venues.
Ort / Location: Laax, Quelle / Source: Weisse Arena
Flims Laax Falera:
Snowboarden
Die Alpenarena mit den Ferienorten Flims, Laax und Falera
ist eines der grössten zusammenhängenden Wintersportgebiete
der Schweiz. Und sie ist ein Mekka für Snowboarder,
die hier die besten Anlagen in ganz Europa vorfinden.
Dank vieler blauer Pisten und spezieller Angebote wie einer
Snowboardschule wird der Einstieg in diese trendige
Sportart auch für Anfänger zum Vergnügen. Snowboardausrüstungen
können günstig gemietet werden.
Pizol and Flumserberg:
for alpine skiing
The boarding point for the cable car up our local mountain,
the Pizol, is only a few minutes’ drive from the Grand
Resort. The cable car transports you all the way to a glorious
ski area with 11 ski lifts and 40 kilometres of prepared
pistes. Combined with the Flumserberg ski region,
the Pizol is a snow paradise for endless skiing fun. Firstclass
ski tours are also on offer. Try the classic tour from
the Pizol hut, over the mountain col and down to Lake
Wildsee. The tour route continues via the glacier to the
east shoulder.
Flims Laax Falera:
for snowboarding
The Alpenarena, with the holiday resorts of Flims, Laax
and Falera, is one of Switzerland’s biggest cohesive winter
sports regions. It is a magnet for snowboarders, who come
here to enjoy the best facilities for their sport in the whole
of Europe. Extensive blue-graded pistes and specials such
as those from a snowboarding school make getting started
in this trendy sport a pleasure, both for complete beginners
and the more experienced. Snowboarding gear is available
for hire at reasonable prices.
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Tipps von Peter P. Tschirky / Tips from Peter P. Tschirky
Ort / Location: Fideriser Heuberge
Gourmet tip
Lenzerheide-Valbella:
Langlaufen
Langlaufen in der Region Lenzerheide-Valbella hat etwas
Märchenhaftes an sich. Auf 52 Kilometer präparierten Pisten,
die durch verschneite Wälder, über den gefrorenen
Heidsee oder entlang des Golfplatzes führen, entdecken Sie
die unzähligen Schönheiten eines verschneiten, verträumten
Tals. Wer gerne nachts läuft, findet im benachbarten
Lantsch/Lenz eine 3 Kilometer lange beleuchtete Nachtloipe
vor. Das Langlaufzentrum Valbella verfügt über eine Topinfrastruktur.
Davos: Eislaufen
Davos ist das Eislaufeldorado schlechthin – für aktive Eisläufer
genauso wie für Zuschauer. Auf der mit 18’000
Quadratmetern grössten Natureisbahn Europas fühlt man
sich freier und wohler als auf jeder anderen Eisfläche. Die
offene Kunsteisbahn in Davos Platz oder das Seehofseeli in
Davos Dorf bieten willkommene Abwechslung. Ein Highlight
ist auch der Besuch der nationalen und internationalen
Eiskunstlauf- und Eisschnelllaufwettbewerbe, die
in Davos Tradition haben.
Lenzerheide Valbella:
for cross-country skiing
There is something almost magical about cross-country
skiing in the Lenzerheide Valbella region. Fifty-two kilometres
of prepared pistes wend their way through snowcovered
forests, across the frozen Lake Heidsee or along
the golf course. Thus, you discover the infinite beauty of a
snow-covered, enchanted valley. If you like skiing at night,
nearby Lantsch/Lenz offers three kilometres of illuminated
ski run for night-time use. Moreover, Valbella’s cross-country
ski centre boasts top-class infrastructure.
Davos: for skating
Davos is the skating El Dorado pure and simple – for active
participants and spectators. At Europe’s largest natural
ice rink, a vast 18,000 square metres, you feel freer
and more comfortable on skates than anywhere else. The
open-air artificial skating rink at Davos Platz and the Seehofseeli
natural rink in Davos Dorf add welcome variety.
Another highlight is a visit to the national and international
figure-skating and speed skating competitions, a Davos
tradition.
Fideriser Heuberge:
Schlitteln
Der Schlittelweg von Fideris Dorf in die Fideriser Heuberge
ist mit 12 Kilometern der längste der Schweiz. Er führt
über 1’100 Meter Höhendifferenz auf einer kurvenreichen
Strecke ins Tal – und bietet ein unvergessliches Schlittelerlebnis.
Die Strecke ist für den Privatverkehr gesperrt und
wird lediglich von Kleinbussen befahren. Tipp: Zwischen
14.30 und 16.00 Uhr ist der Weg auch für die Busse gesperrt
(diese können nur talwärts fahren), was den Spass
noch erhöht.
Fideriser Heuberge:
for tobogganing
The toboggan run starting in the village of Fideris and
leading to the Fideriser Heuberge is Switzerland’s longest
at 12 kilometres. Its curving course descends the 1,100
metres into the valley – and offers sheer thrills which tobogganers
will never forget. The run is closed to cars and
served only by shuttle buses. Tip: the route is closed even
to the buses from 2.30 p.m. to 4 p.m. (these are only allowed
to travel downhill). This makes tobogganing even
more fun.
ANGEBOTE
Offers
Geniessen Sie unvergessliche Wintertage im
Heidiliand. Angebot Schneevergnügen und
Wellbeing pur auf Seite 65.
Enjoy unforgettable winter days in Heidiland.
The offer Snow fun and pure wellbeing can be
found on page 65.
Sollten Sie auf dem Weg von oder nach Davos in
Klosters vorbeikommen, lohnt sich der Abstecher in
den liebevoll renovierten Walserhof. In der ebenso
berühmten wie heimeligen Walserstube ist jetzt Spitzenkoch
Heribert Dietrich am Herd und begeistert
seine Gäste mit einer neuen, regionalen und authentischen
Küche.
If you are passing through Klosters on your way to
or from Davos, it’s worth dropping into the lovingly
renovated Hotel Walserhof. The restaurant, the
Walserstube, is homely despite its fame. Top chef
Heribert Dietrich now reigns at the stove, and delights
his diners with new, genuine regional cuisine.
ANGEBOTE
Offers
Das Angebot finden Sie auf Seite 70.
The offer can be found on page 70.
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thermalwasser / thermal water
Sauna
Nera
Schwarzer Raum für weisse Kunst
A black room for white art
Annette Fink
Das Thermalwasser von Bad Ragaz ist Ursprung,
Zentrum und Daseinsberechtigung
für einen Ort des Wohlbefindens. Das Wasser
entfaltet seine heilende Kraft im traditionellen
Baderitual. Wechselt es jedoch den Aggregatszustand,
wird es zu weissem Dampf und
damit zum Rohstoff höchster Saunakultur.
Die neue Sauna Nera
Im Garten der Tamina Therme steht seit September ein traditioneller
Holzelementbau – poetisch und schlicht. Seine
Bauweise und seine Ausstattung dienen einem besonderen
Ritual. Die Integration von Licht- und Musiktechnik bietet
Mitarbeitenden die ideale Voraussetzung, um unvergessliche
Erlebnisse zu bereiten. Der Namenszusatz «Nera» bezieht
sich auf die Farbe des verwendeten Materials: Das
mit einer speziellen Feuertechnik verdunkelte, dunkelbraune
Abachi-Holz schafft eine gediegene, edle Stimmung und
lässt Gäste in eine wohlige Welt eintauchen. Im Zentrum
des Gebäudes steht der Saunaofen. Als Herzstück dieser
neuen Aufgusssauna verwandelt er das Ragazer Thermalwasser
in den weissen Dampf, der Saunagängern den
Schweiss aus den Poren treibt. Für die anschliessende Abkühlung
sorgen Dusche und Sprühnebelanlage – beides
unter freiem Himmel.
Thermal water is the source and centre of
Bad Ragaz. It justifies the existence of an
oasis of wellbeing. In line with ancient bathing
tradition, the water still makes its healing
power felt. But if transformed into the gaseous
state, it becomes white steam, the essential
ingredient of sauna culture at its most
evolved.
The new Sauna Nera
A traditional wooden hut, assembled from prefabricated
units, has graced the garden of the Tamina Therme since
September. Simple and poetic, this structure and its equipment
support a special ritual. Inbuilt lighting and music
technology offer staff ideal conditions for creating unforgettable
events. The second half of the name, “Nera”, alludes
to the colour of the material used. The Abachi wood
has been darkened by a special firing technique to instil a
mood of refined, good taste, so that guests can luxuriate
in a world of bliss. The centrepiece of the building is the
sauna oven, the core of this new infusion sauna, which
transforms the thermal water of Bad Ragaz into white
steam. This drives the sweat from the pores of sauna users,
who can cool off in the shower and spray mist – both
in the open air.
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thermalwasser / thermal water
Die Ragazer Saunakultur
Aufguss ist nicht gleich Aufguss – die Leidenschaft der
Saunameister für ihren Beruf ist erleb- und spürbar. Individuelle
Kreativität sowie die entsprechende Ausbildung als
Show- und Eventaufgiesser machen Saunameister zu wahren
Wellnessbotschaftern, die die hohe Kunst des perfekt
zelebrierten Aufgusses beherrschen. Blumige, fruchtige,
würzige oder waldige Düfte sowie Dampf, Masken, Peelings
und das Zusammenspiel von Show, Lichteffekten und
Musik werden in der Tamina Therme zum Erlebnis für
alle Sinne.
Aufgussrituale waren in der Schweizer Saunakultur bis
vor kurzem relativ unbekannt. Viele Mitarbeitende haben
Vorkenntnisse als Grundstein für den Aufbau einer neuen
Saunakultur mit nach Bad Ragaz gebracht. Die daraus
entstandenen Inszenierungen sind in der Tamina Therme
stündlich und an 360 Tagen im Jahr erlebbar. Zwischen
dem Saunieren ergänzen Wärmeliegen, Erlebnisduschen,
Fussbäder, Ruheräume und die Saunabar La Ruga das
vielseitige Entspannungsangebot.
Weitere Informationen zum Saunaangebot:
www.taminatherme.ch/sauna
Sauna culture at Bad Ragaz
Infusion comes in many shapes and forms, but here the
passion of the sauna staff for their work can be seen and
felt. Thorough infusion training for shows and events
combined with personal creativity turn traditional “sauna
masters” into veritable wellness ambassadors. Here, they
master the supreme art of the perfect infusion celebration.
In the Tamina Therme, flowery, fruity, spicy or woody
scents, steam, masks and exfoliations become a feast for
all the senses. Special lighting effects and music interact:
it’s all part of the show.
Until recently, the infusion rituals (generating steam by
pouring water onto a heat source) were little known in
Swiss sauna culture. Many of our staff come to Bad
Ragaz with a stock of knowledge, on which they can
build a new sauna culture. They design settings which can
be experienced hourly, all year round, in the Tamina
Therme. Rounding off the versatile facilities are heated
couches, adventure showers, foot baths, relaxation rooms
and the sauna bar, La Ruga, for relaxation between sauna
sessions.
For further sauna information:
www.taminatherme.ch/sauna
Aufgussritual
Infusion ritual
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Bewegung / MOVEMENT
Carlo Janka fights for his future
Even an Olympic champion needs time to regenerate
Martin Born
Skirennfahrer Carlo Janka ist Olympiasieger,
Weltmeister und Weltcupgesamtsieger. Aufgrund
gesundheitlicher und anderer Probleme
verliefen die vergangenen drei Saisons enttäuschend.
Jetzt setzt er alles daran, um im
Kampf um Podestplätze wieder ein Wort mitreden
zu können. In Bad Ragaz findet er das
ideale Umfeld dazu.
Alpine ski racer Carlo Janka is an Olympic
champion, world champion and overall World
Cup winner. Due to his health and other problems,
his last three seasons proved a bitter
disappointment. Now he is doing all in his
power to compete once more in the fight for a
place on the podium. And Bad Ragaz is providing
him with the perfect conditions for this.
Im Interview taut der Iceman, wie Janka wegen seiner eisernen
Ruhe und Nervenstärke genannt wird, auf. Er
spricht über die Olympischen Winterspiele in Sotschi und
über die Regeneration.
In this interview with the Iceman (as Janka is called for his
steely composure and strong nerves) the atmosphere thaws.
He talks about the Olympic Winter Games in Sochi and
about regeneration.
Carlo Janka kämpft
um die Zukunft
Auch ein Olympiasieger braucht Zeit zur Regeneration
Als neuer Zurbriggen gefeiert
Vor drei Jahren, gerade 23-jährig geworden, hatte der Naturbursche
aus dem Bündner Flecken Obersaxen fast alles
erreicht, was ein alpiner Skirennfahrer erreichen kann.
Und er verfügte über alle Eigenschaften, die seine Vorgänger
Bode Miller, Benjamin Raich und Aksel Lund Svindal
auszeichneten – insbesondere über Talent, Fleiss, Ehrgeiz
und Nervenstärke.
2010 feierte ihn die Schweiz gar als neuen Pirmin Zurbriggen.
Und er wurde mit Ingemar Stenmark verglichen, der
86 Weltcuprennen gewann. Wie der schweigsame Schwede
baue auch Janka auf eine innere Ruhe, hiess es. Und er
lasse sich durch den Ruhm nicht aus dem Gleichgewicht
bringen.
Wiederbeginn bei null
2013 war von diesen Vergleichen nicht mehr die Rede. Jankas
Karriere erlitt einen Knick. 2011 bremsten ihn Herzrhythmusstörungen,
2012 der lädierte Rücken. Und im
letzten Winter scheiterte er an den neuen Vorschriften für
die Riesenslalomski, mit denen das Verletzungsrisiko eingedämmt
werden sollte.
Celebrated as the new Zurbriggen
Three years ago, when he was just 23, the country lad from
a little place called Obersaxen in Graubünden had achieved
almost everything an alpine ski racer can achieve. And he
possessed all the qualities that distinguished his predecessors,
Bode Miller, Benjamin Raich and Aksel Lund
Svindal. In particular, he had talent, application, ambition
and strong nerves.
In 2010, the whole of Switzerland celebrated him as the
new Pirmin Zurbriggen. And he was compared with Ingemar
Stenmark, who won 86 World Cup races. It was said that,
just like the silent Swede, Janka drew on an inner calm,
and refused to be fazed by his fame.
Starting at ground zero
In 2013, nobody was drawing these comparisons any
more. Janka’s career suffered a setback. In 2011, cardiac
arrhythmia put the brakes on things, as did his injured
back in 2012. And last winter, he fell victim to the new
rules for the giant slalom skis, which had been introduced
to reduce the risk of injury.
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Bewegung / MOVEMENT
Vor einem Jahr mochte er das noch nicht wahrhaben. Er
wollte die neuen Ski seiner alten Technik anpassen – und
scheiterte damit. Deshalb musste er jetzt im Sommertraining
bei null beginnen: mit neuem Trainer, nach vorn drängenden
Talenten wie Gino Caviezel oder Elia Zurbriggen
in der Trainingsgruppe und einfachen technischen Übungen,
einer Art Skischule für Fortgeschrittene. Auch um seine
Kondition kümmert sich ein neuer Mann: Michael
Bont, der ehemalige Erfolgstrainer der Finnin Tanja Poutiainen.
Jankas Basis für das Konditionstraining befindet
sich wieder in Obersaxen, im Kraftraum des Skiclubs, in
dem er gross wurde.
Der weite Weg nach Sotschi
Der Olympiasieger im Riesenslalom von Vancouver steht
wie damals, als ihm die Skiwelt gehörte, vor einer Olympiasaison.
Doch diesmal ist alles anders. Er ist seit 2010 so
tief abgestürzt, dass die Spiele von Sotschi für ihn noch in
weiter Ferne sind. Denn die Ausgangslage ist schwer. Sein
Abrutschen in der Weltrangliste bedeutet zumindest für die
ersten Rennen Fahrten mit hohen Startnummern auf ausgefahrenen
Pisten.
In den Speed-Disziplinen ist das weniger ein Problem,
weil dort Spitzenresultate auch mit hohen Nummern
möglich sind. Im Riesenslalom dagegen droht wegen
fehlender FIS-Punkte Startnummer 80. «Da ergibt es
keinen Sinn, beim Saisoneröffnungsrennen in Sölden zu
starten», sagt Janka. Um im Riesenslalom eine besser
Startposition zu erhalten, benötigt er regelmässig Spitzenplätze
in Abfahrt und Super-G. Auf dem Weg zurück
an die Weltspitze muss er vom ersten Rennen an kämpfen,
als wäre er bereits in Sotschi.
Zusammenkunft in Bad Ragaz
Ungewissheit besteht auch über Jankas Gesundheit. Im
letzten Winter hatte der Bündner Mühe, sich zwischen Anstrengungsphasen
zu erholen. Dabei weiss er um die Wichtigkeit
der Ruhephasen. Noch immer spielt das Herz
manchmal verrückt. Rudi Huber, der Österreicher, dem
der neu geschaffene Posten des Schweizer Alpinchefs übertragen
wurde, erklärte Jankas Gesundheit bei seinem Amtsantritt
zur Chefsache.
Huber rief alle, die in irgendeiner Form mit Janka zusammenarbeiteten,
ins Grand Resort Bad Ragaz, wo der Rennfahrer
für die medizinische Betreuung und Erholung zwischen
den Rennen längst eine Heimat gefunden hat. Die
Trainer, der Physiotherapeut, die Teamärzte, der Herz- und
Ein Bergler als Star:
Carlo Janka - skeptischer
Blick in die Zukunft
From mountain lad to star:
Carlo Janka – looking
cautiously to the future
der Ernährungsspezialist, ja selbst Manager Giusep Fry
kamen zu dem Treffen. Herzuntersuchungen und Analysen
wurden gemacht, ein Massnahmenkatalog wurde zusammengestellt,
und Janka wurde minutiös beobachtet, damit
auch die winzigste Unregelmässigkeit entdeckt würde.
Verhaltene Zuversicht
Noch vor dem Abflug nach Südamerika Anfang August kam
die Entwarnung. «Carlo hat uns erklärt, er fühle sich super»,
sagt Alpinchef Huber. Der Athlet wurde für gesund erklärt.
Gesund fühlt sich auch Janka selbst: «Es geht mir ähnlich wie
vor einem Jahr, aber ich erhole mich bewusster.»
Das lässt hoffen. Schliesslich ist er noch immer Carlo Janka.
Der Mann mit dem perfekten Gefühl für das Skifahren
und Nerven aus Stahl. Der Iceman ist nicht geschmolzen.
Vielleicht hat ihn die Krise nur noch härter gemacht.
A year ago, he did not want to accept this. He wanted to
adapt his old technique to the new skis – and failed as a
result. This is why he has now had to start at ground zero
during summer training. With a new coach, up-and-coming
talents such as Gino Caviezel and Elia Zurbriggen in
the trainee group, and simple technical exercises, this is a
type of ski school for advanced skiers. And there’s also
someone new in charge of his conditioning: Michael Bont,
the former coach of Finland’s Tanja Poutiainen. The base
camp for his conditioning training is once more located in
Obersaxen, in the strength-training room of the ski club in
which he cut his teeth.
The long journey to Sochi
The Olympic champion of the giant slalom in Vancouver is
facing an Olympic season, just as he did when the world of
skiing was his. But now everything is different. He has
fallen so far since 2010 that the Sochi games still seem a
very distant prospect to him. That’s because his starting
point is a tough one. At least for the first races, his slide
down the world rankings means racing with high starting
numbers on overused pistes.
This is less of a problem in the speed disciplines, where top
results can still be achieved with high numbers. However,
for the giant slalom, a lack of FIS points could leave him
with the start number 80. “Then it makes no sense to take
part in the season’s opening race in Sölden,” Janka states.
In order to receive a better starting position in the giant
slalom, he must achieve regular top positions in Downhill
and Super G. On his journey back to the world elite, he
must fight as if he were already in Sochi right from the very
first race.
Coming together in Bad Ragaz
There is also uncertainty regarding Janka’s health. Last
winter, the Graubünden native struggled to recover between
periods of exertion. And he is only too aware of the
importance of rest phases. His heart still plays up sometimes.
Rudi Huber, the Austrian who has been given the
newly created position of Swiss Alpine Director, declared
Janka’s health to be a top priority upon taking up his post.
Huber contacted everyone who worked together with Janka
in one form or another and brought them together at the
Grand Resort Bad Ragaz, where the ski racer had long
since found a home for his medical supervision and recovery
between races. The coaches, the physiotherapists, the
team doctors, the heart specialists and nutritionists, and
even Manager Guisep Fry came together. Examinations
and analyses of Janka’s heart were conducted, a catalogue
of measures was drawn up, and Janka was minutely observed
so that even the tiniest of irregularities would not go
unnoticed.
Cautious optimism
The all-clear came through before Janka’s departure for
South America in early August. “Carlo has told us that he
feels in great form,” says Alpine Director Huber. The athlete
was declared to be healthy. And healthy is how Janka
himself feels: “I’m pretty much in the same state as I was a
year ago, but now I am more aware of my recovery needs.”
This leaves room for hope. After all, he is still Carlo Janka.
The man with the perfect feel for skiing and with nerves of
steel. The Iceman hasn’t melted. Maybe this crisis has only
made him tougher.
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Bewegung / MOVEMENT
Tipps vom Sportarzt
Die sportmedizinische Abteilung des Medizinischen Zentrums
Bad Ragaz mit Dr. Christian Schlegel an der Spitze
erhielt 2004 die offizielle Auszeichnung als Swiss Olympic
Medical Center. Wie schon 2010 in Vancouver betreut
Dr. Schlegel die Schweizer Olympiamannschaft auch 2014
in Sotschi. Die Erkenntnisse aus dem Spitzensport werden
auch in den anderen medizinischen Bereichen erfolgreich
genutzt. Davon profitieren sowohl Sportler als auch Nichtsportler.
Tips from a sports doctor
The sports medicine department of the Bad Ragaz Medical
Health Center, led by Dr Christian Schlegel, was officially
recognised in 2004 as a Swiss Olympic Medical Center.
Dr Schlegel is supervising the Swiss Olympic team in Sochi
in 2014, as he did in Vancouver in 2010. Insights from
the world of elite sports are also successfully used in other
areas of medicine. This is to the benefit of athletes and nonathletes
alike.
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Offers
Sind Sie interessiert, an Ihren Leistungszielen
zu arbeiten? Erfahren Sie mehr auf Seite 69.
Are you interested in working towards achieving
your goals? Learn more on page 69.
Herr Dr. Schlegel, wie schränkt
ein Spitzensportler das Verletzungsrisiko
am wirkungsvollsten ein?
Dr. Schlegel: Der Athlet muss im
Training einen Kompromiss zwischen
hoher Belastung und Schonung
der verletzungsanfälligen
Partien finden. Fast jeder Spitzenathlet
hat Schwachpunkte, weshalb
das Training individuell gestaltet
werden muss. Ausserdem
muss der Regeneration grosse Beachtung geschenkt werden,
sobald ein Athlet mit der Trainingsintensität an seine
Grenzen geht. Neben der körperlichen ist auch die geistige
und soziale Erholung enorm wichtig.
Wie soll sich ein Athlet auf den Wettkampf vorbereiten?
Das ist sehr individuell. Zur körperlichen Vorbereitung gehören
auf jeden Fall das Aufwärmen sowie Schnellkraftund
Reaktionsübungen. Neben der physischen ist auch die
mentale Vorbereitung auf den Wettkampf unabdingbar.
Interview
mit Dr. Christian Schlegel / with Dr Christia Schlegel
Dr Schlegel, how does an elite
athlete most effectively reduce the
risk of injury?
Dr Schlegel: In training, the athlete
must find a compromise between
great exertion and protecting
those body parts most prone
to injury. Nearly every elite athlete
has weak points, which is why
their training must be individually
tailored. Great attention must also
be paid to regeneration once an athlete reaches his limits of
training intensity. Along with physical recovery, mental
and social recovery is also extremely important.
How should an athlete prepare for competition?
It’s a highly individual thing. Physical preparation certainly
includes warming up, as well as power and reaction exercises.
Along with physical preparation, mental preparation
for the competition is also essential.
Wie kann im Verletzungsfall der Genesungsprozess eines
Spitzensportlers beschleunigt werden?
Sobald die Diagnose feststeht, wird – was meist möglich ist –
ein alternatives Trainingsprogramm zusammengestellt. So
wird ein zu rasches Nachlassen von Kraft und Kondition
verhindert. Das ist auch für die Psyche sehr wichtig, weil
der Athlet spürt, dass er der Verletzung zum Trotz noch
Leistungen erbringen kann. Heute werden zunehmend
auch biologische Wirkstoffe eingesetzt, die in unterschiedlichen
Verfahren aus geringen Mengen Eigenblut produziert
werden.
Wie wichtig ist die Regeneration nach sportlichen Höchstleistungen?
Sie ist so wichtig wie das Training und muss ebenso genau
geplant werden. Unmittelbar nach der Belastung empfehle
ich neben dem Auslaufen und der Zufuhr der verlorenen
Flüssigkeit, der Kohlenhydrate und der Proteine auch ein
Bad oder einen Saunabesuch. Dabei kann sich die Muskulatur
entspannen, der Stoffwechsel und der Abbau von Abfallstoffen
werden angeregt, und die Wärme wirkt sich positiv
auf den Körper aus. Es ist auch Balsam für die Seele
und deshalb gut für die Psyche.
In the event of injury, how can the healing process for an
elite athlete be accelerated?
As soon as a diagnosis has been determined, an alternative
training programme is drawn up – this is possible in the
majority of cases. This prevents a rapid decline in strength
and conditioning. This is also very important for mental
health, because the athlete feels that they are still able to
perform despite the injury. Today, it is also becoming more
common that biological agents are used that, through various
processes, are produced using small quantities of the
athlete’s own blood.
How important is regeneration following a top sporting
performance?
It is as important as the training itself and must be planned
for just as exactingly. Immediately after the sporting event,
I recommend not only a warm-down and replenishing fluids,
carbohydrates and proteins, but also a bath or a visit to the
sauna. Here, the muscles can relax, the metabolism and the
breakdown of waste products are accelerated, and the
warmth has a positive effect on the body. It’s a balm for the
soul, and is therefore good for the psyche.
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schönheit / Beauty
Professor Hermann F. Sailer zählt zu den
weltweit erfahrensten und angesehensten Experten
in der Gesichtschirurgie. Seine berühmte
Privatklinik in Bethanien am Zürichberg hat
jetzt auch ein Standbein im Medizinischen
Zentrum des Grand Resort Bad Ragaz.
Professor Hermann F. Sailer is one of the
world’s most experienced and respected experts
in facial surgery. His famous private
clinic, in Bethanien at Zürichberg, now also
has a presence at the Grand Resort Bad Ragaz
Medical Health Center.
Unter Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens ist sein
Name so bekannt wie unter Stars und Sternchen aus dem
Unterhaltungsbusiness: Wer an sein Gesicht höchste ästhetische
Ansprüche stellt, lässt sich vorzugsweise vom Experten
Hermann F. Sailer beraten und behandeln. Denn der
Erfolgsausweis des Professors mit acht Doktortiteln ist beeindruckend.
His name is equally well known to public figures and to
the stars and starlets of the entertainment business. Everyone
who expects nothing but the best in facial aesthetics
prefers to consult and be treated by the expert, Hermann F.
Sailer. After all, the Professor holds eight doctorates and
has an impressive track record.
One man,
many faces
ein mann für viele gesichter
Oliver Di Paolo
Durch Reverse Facelift erzielte Ergebnisse
Results achieved with reverse facelifts
Spezialist für schwierige Fälle
Doch wer ist eigentlich dieser Mann, der auf keinen Fall
«Schönheitschirurg» genannt werden will? Professor Sailer
ist Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurg. Er war Klinikdirektor
und Ordinarius am Universitätsspital Zürich und
machte sich einen herausragenden Namen in der rekonstruktiven
Gesichts- und Kieferchirurgie. Heute zählt er im
Bereich der ästhetischen Gesichtschirurgie zu den international
gefragtesten Medizinern und wird von Kollegen in
ausgesprochen schwierigen Fällen beigezogen. Die Fachpresse
bezeichnete seine Arbeit einst als «neue Dimension
der ästhetischen Chirurgie».
In difficult cases, consult the specialist
So who is this man who has absolutely no wish to be called
a “cosmetic” surgeon? Professor Sailer is an oral and maxillofacial
surgeon. He was a clinic director and Professor
Ordinarius at Zurich University Hospital, where he gained
an outstanding reputation for reconstructive surgery of the
face and jaw. Today, he is one of the most sought-after
medical practitioners internationally in the field of aesthetic
facial surgery, and colleagues like to consult him in exceptionally
difficult cases. The trade press once described his
work as adding “a new dimension to aesthetic surgery”.
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schönheit / Beauty
The Professor’s declared vision is not just to help people
with malformations to look normal, but actually to make
them look attractive. His humanitarian organisation focuses
mainly on children with facial disfigurements. Last
year, he received the Humanitarian Lifetime Achievement
Award for his immense dedication in this field.
Erklärte Vision des Professors ist es, missgebildeten Menschen
nicht bloss zu einem normalen Aussehen zu verhelfen,
sondern ihnen auch Attraktivität zu verleihen. Seine
humanitäre Organisation kümmert sich insbesondere um
Kinder mit Gesichtsentstellungen. Für diesen grossen Einsatz
erhielt er im vergangenen Jahr den Humanitarian Lifetime
Achievement Award.
Professor Hermann F. Sailer bei der Arbeit.
Professor Hermann F. Sailer at work.
Befragt man Patientinnen und Patienten von Professor Sailer,
fallen alle Urteile nahezu identisch aus: Die Resultate
sind in höchstem Mass zufriedenstellend und liegen deutlich
über den (hohen) Erwartungen. Das gilt namentlich
auch für das von ihm entwickelte Reverse Facelift. Diese
Operation wird vom Mundraum her durchgeführt und
hinterlässt deshalb keinerlei äusserliche Spuren. Die Gesichtshaut
wirkt nach dem Eingriff auf natürliche Weise
straffer und entsprechend auch jugendlicher.
Ask any of Professor Sailer’s patients, and their verdicts
are almost unanimous: his results are extremely satisfactory
and exceed even their highest expectations. A specific
source of delight is the reverse facelift which he has developed.
The operation is carried out from the oral cavity,
leaving no external traces at all. The facial skin looks naturally
more taut after the intervention, and therefore more
youthful.
Nur der Erfolg zählt
Professor Sailers hervorragender Ruf beruht nicht
nur auf seinem grossen fachlichen Können, sondern
auch auf der einfühlsamen, vertrauenerweckenden Art,
mit der er seinen Patienten begegnet. Er geht auf sie
ein und diskutiert mit ihnen oft stundenlang über ihre
Wünsche und die Möglichkeiten zur Umsetzung. Sind
alle Fragen geklärt und geht es zur Sache, offenbart
der Professor einen anderen Wesenszug.
Only success counts
Hermann F. Sailer’s outstanding reputation rests not
only on his strong technical expertise, but on his sensitive
approach to his patients, which wins their trust.
He examines them and often spends hours discussing
their wishes and how they might be implemented. If
all the questions have been answered and it is time to
proceed, the Professor then reveals a different character
trait.
Preis für humanitäres Engagement
Professor Sailer hat in seiner langen Laufbahn über 240
Ärzte ausgebildet. Sie haben unter seiner Führung und
dank seiner finanziellen Unterstützung schon über 50’000
Kindern mit schwersten Missbildungen ein normales Gesicht
und damit ein neues Leben geschenkt.
Prize for humanitarian engagement
In his long career, Hermann Sailer has trained more than
240 doctors. Under his management, and with his financial
backing, they have now given the gift of normal faces
to more than 50,000 children with the most severe malformations,
representing a new start in life.
Im Operationssaal schont er nämlich weder sich noch
andere. Während im Hintergrund leise Barockmusik
gespielt wird, fordert er von allen Beteiligten absolute
Konzentration und Perfektion, auch wenn ein Eingriff
bis zu 14 Stunden dauert. Denn für den Chirurgen
zählt nur eines: der Erfolg. Und das Wohl seiner
Patienten – auch in Bad Ragaz.
In theatre, he is completely uncompromising with
himself and with others. While baroque music plays
gently in the background, he demands total concentration
and perfection from all involved. His requirements
are relentless, even though some operations take
up to 14 hours. For this surgeon, only one thing counts:
success. Wherever he works, the wellbeing of his
patients is paramount – including in Bad Ragaz.
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schönheit / Beauty
skin deep
The new face of luxury
Peter F. Staub
Luxus auf
neuen Wegen
Kundenerwartungen werden immer höher und
Markenhersteller streben nach immer grösserer
Exklusivität. Werner Dirks, General Manager
von La Prairie Schweiz, spricht darüber,
wie Kunden heutzutage Luxus erleben – von
der personalisierten Dienstleistung bis hin
zum ultimativen Premiumerlebnis.
As client expectations are driven upwards
and brands set out to achieve new levels
of exclusivity, Werner Dirks, General Manager
of La Prairie Switzerland, explains the
changes in customer perceptions of luxury,
from personalised services to delivering the
ultimate premium experience.
In den letzten Jahren ist «Luxus», als gern eingesetzter
Slogan einer florierenden, globalen Industrie, zum alltäglichen
Begriff geworden – und mit ihm ein breites Sortiment
an High-End-Waren und exklusiven Dienstleistungen.
Was verstehen Sie persönlich unter Luxus?
Luxus, das sind die kleinen und die grossen Details sowie
die ungewöhnlichen, individuellen Erlebnisse, die überall
auf uns warten. Im Wesentlichen stellt Luxus für mich
einen dauerhaften Wert dar. Einen Wert, der nicht nur
unter ästhetischen und qualitativen Gesichtspunkten
wahrgenommen, sondern auch emotional erlebt wird.
Diese Art von Wertschätzung wiegt viel schwerer als der
objektive Marktwert einer Sache. Sie unterstreicht das
Einzigartige und schafft bleibende Erinnerungen an ein
persönliches, emotionales Erlebnis.
Könnte man also sagen, dass Luxusgüter heute nicht
mehr so häufig aus materialistischen Gründen gewählt
werden und dass die Menschen sich eher für Qualität als
für Quantität entscheiden?
Genau so ist es. Bei La Prairie sind das nicht nur Verkaufsprodukte,
sondern auch von uns angebotene Dienstleistungen,
wie zum Beispiel unsere «Art of Beauty»-Behandlungen.
Dieses neue Bewusstsein zeigt, dass dem
Kunden klar ist, wie sich der Begriff Luxus kontinuierlich
weiterentwickelt. Das ist unser grösster Ansporn. Denn
wir wollen nur das Beste vom Besten bieten – jeden Tag
aufs Neue und jeden Tag ein bisschen mehr.
Recent years have seen the term luxury become widely
used, offering a broad variety of high-end goods and services,
but also serving as the main tagline of a thriving
global industry. What is your personal definition of luxury?
Luxury is defined by the details – big and small – and the
experiences, which are extraordinary, personalised and
omnipresent. In essence, I see luxury as a sustainable expression
of value, which conveys an equally aesthetic,
qualitative and emotional perception. This value is worth
significantly more than its actual price; it highlights the
unique, while creating lasting memories of an emotional
experience.
Could it be said that the core of the new generation of
luxury goods is, in fact, less materialistic and more
qualitative than quantitative?
Precisely. In the case of La Prairie, this doesn’t apply exclusively
to the products we market, but also to the services
we offer, such as our “Art of Beauty” treatment programmes.
This new awareness is an authentic expression
of the realisation that luxury is continuously evolving.
This keeps us on track to deliver the very best today, with
a built-in promise of delivering even more improvements
in the future.
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schönheit / Beauty
«Wir wollen
nur das Beste
vom Besten.»
“We deliver the very best today.”
Die heutige Zeit ist geprägt von einem ständigen Wunsch
nach Neuem, und wir jagen immerzu dem Erfolg hinterher.
Glauben Sie, dass sich die Rolle der Luxusmarken in
diesem Zusammenhang verändert hat?
High-End-Produkte und -Services sowie die dazugehörigen
Branchen florieren, weil sie begehrt sind. Eine Marke
spricht diejenigen an, die sie kaufen möchten, und natürlich
vor allem diejenigen, die sie auch wirklich kaufen
können. Man könnte es beinahe als Belohnung für den
Erfolg bezeichnen – die Tatsache, dass man sich in bestimmten
Bereichen nur das Allerbeste gönnt. Das gilt für
die Hautpflege, aber natürlich auch für die anderen
Luxusbranchen.
Topmarken sind also für häufig in einer stressigen Welt
lebende Kunden eine Art exklusive Heilquelle: Wer in unserer
temporeichen, global vernetzen Gesellschaft hart
und engagiert arbeitet, der darf sich am Ende dafür belohnen?
Zum Teil. Natürlich gibt es diese Situation – zum Beispiel
das gute Gefühl, wenn man es sich leisten kann, einen
massgeschneiderten Anzug oder ein Designerkleid zu tragen.
Aber ganz abgesehen vom emotionalen Element
müssen Luxusprodukte auch halten, was sie versprechen.
Ganz besonders in unserer Branche. Unsere Hautpflegeprodukte
sind das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung.
Und wir sehen es als unsere Pflicht an, uns ständig weiterzuentwickeln.
Considering today’s almost unquenchable thirst for novelty
and society’s relentless quest for success, do you
think the role of luxury brands has changed?
High-end goods and services and the growth in their related
industries are fuelled by desirability. A brand speaks
to those who want to consume it and, of course, more
directly to those who are actually able to consume it. It
could almost be perceived as a reward for success, the
ability to treat oneself to the very best experience in a
particular segment. That is true for skincare, but also for
any other sector of the luxury market.
So are premium brands operating as luxury antidotes to
the stressful existence of consumers, by simply providing
rewards for hard work and dedication in fast-paced,
globally interconnected societies?
Not exclusively. There are clearly identifiable factors showcasing
this scenario, such as the positive feeling evoked by,
let’s say, wearing a tailored suit or a designer dress, but in
addition to this emotional component, luxury needs to deliver
real results, particularly in our industry. Our skincare
solutions are rooted in decades of scientific research, and it
is our duty to challenge ourselves continuously.
Straffung und Festigung der Luxusklasse seit 1987. Die Caviar
Collection wird im Oktober 2013 um zwei weitere exquisite
Pflegeprodukte erweitert, die Gesicht und Körper neuen Glanz
verleihen: Skin Caviar Luxe Sleep Mask und Skin Caviar Luxe
Soufflé Body Cream. Dann auch im Spa des Grand Resort Bad
Ragaz Teil des Treatment-Programms.
Apropos Forschung: Können wir in der nahen Zukunft
mit wirklich durchschlagenden neuen Errungenschaften
in der Schönheitsindustrie rechnen?
Wir untersuchen gerade, wie wir uns in das Netz der
Hautzellen einklinken können, um so mit Hilfe eines
Kosmetikprodukts mit der Haut zu kommunizieren und
zu «sprechen». Auf diese Weise lassen sich Wirkstoffe
zielgerichteter einsetzen. Dazu müssen die Wissenschaftler
unzählige molekulare Mechanismen der Haut besser
verstehen lernen. Sie müssen kosmetische Formeln weiter
verbessern, um Tiefenwirkung und Bioverfügbarkeit von
aktiven Inhaltsstoffen zu steigern. Diese sehr viel zielgenauere
Platzierung von Wirkstoffen in ganz bestimmten
Hautzellen erreichen wir mit Hilfe innovativer Verkapselungstechnologien.
Das Resultat ist nicht nur ein verbessertes
Erscheinungsbild der Haut, sondern auch ihre tatsächliche
Regeneration – wirklich «skin deep».
ANGEBOTE
Offers
Straffen und festigen Sie Ihre Haut mit der legendären
Caviar Collection von La Prairie.
Detaillierte Informationen finden Sie auf Seite 67.
Luxury lifting and firming since 1987. In October 2013, the
Caviar Collection will be enhanced by a further two exquisite
beauty products to give the face and body a new radiance: Skin
Caviar Luxe Sleep Mask and Skin Caviar Luxe Soufflé Body
Cream. Also available as part of the treatment programme at
the Grand Resort Bad Ragaz Spa.
Speaking of research, what breakthroughs are expected
to create a real impact in the beauty industry in the coming
years?
We are hoping to learn more about how we can log into
the skin cells network and communicate and “talk” to
our skin via a cosmetic product, in order to get more targeted
benefits. To do so, researchers need to work on a
deep understanding of the many molecular pathways in
the skin and continue to improve cosmetic formulations
that facilitate the penetration and bioavailability of active
ingredients in the skin. This more targeted delivery of active
ingredients to specific skin cells is achieved by the use
innovative encapsulation technologies, bringing about
not just an improved appearance of the skin, but also true
regeneration, skin deep!
Lift and firm your skin with the the widely
acclaimed Caviar Collection by La Prairie.
For further information, see page 67.
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titelstory / cover story
“The French are glad to die for love,
They delight in fighting duels,
but I prefer a man who lives and gives
expensive jewels.
A kiss on the hand may be quite continental
But diamonds are a girl's best friend.
A kiss may be grand,
but it won't pay the rental on your humble flat,
or help you at the automat.
Men grow cold as girls grow old,
and we all lose our charms in the end.
But square cut or pear shape, these rocks
don't lose their shape.
Diamonds are a girl's best friend.”
Diamantenfieber
Diamond fever
So entsteht der König der Edelsteine
Genesis of the king of precious stones
Seine optischen Effekte faszinieren, er ist härter
als jeder andere natürliche Rohstoff der Welt,
und seine Seltenheit macht ihn erst recht begehrt:
Der Diamant ist der König der Edelsteine.
Doch bis er als Schmuckstück von einzigartiger
Schönheit das Herz des Menschen
erfreut, ist eine Menge Arbeit erforderlich.
Jana Rietze
Its optical effects are fascinating. Harder
than any other natural substance in the world,
it is coveted for its rarity. The diamond is
the king of precious stones. But it takes painstaking
labour before it can delight human
hearts as a jewel of unique beauty.
Songwriter: Gordon, Martin
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titelstory / cover story
Diamanten entstanden vor vielen Hundert Millionen oder
gar Milliarden Jahren, Hunderte von Kilometern unter der
Erdoberfläche. Dort herrschten in bestimmten Phasen der
Erdgeschichte die zur Kristallisation notwendigen enormen
Temperatur- und Druckverhältnisse. Die mit Diamanten
durchsetzte Masse aus Gesteinsschmelze bewegte sich
danach in Form von heftigen Vulkanausbrüchen immer
weiter an die Erdoberfläche.
Diamonds originated hundreds of millions of years ago
(some say even billions). Their genesis occurred hundreds
of kilometres below the earth’s surface, where the extremes
of temperature and pressure necessary for crystallisation
coincided during certain phases of the earth’s history. The
mass of molten, diamond-bearing rock moved steadily
closer to the earth’s surface, where it was released in the
form of powerful volcanic eruptions.
Aufwendige Suche
Die Suche nach Diamanten ist mit ausgesprochen hohem
Aufwand verbunden. In der Regel muss man mehrere Tonnen
Gestein fördern, um ein Karat Diamanten zu gewinnen
(etwa 0,2 Gramm). Die Masseinheit Karat ist vom Gewicht
des Samenkorns des Johannisbrotbaums abgeleitet, das in
der Antike als Gewichtseinheit für Diamanten verwendet
wurde.
Wer angesichts der extremen Seltenheit von Diamanten jedoch
auf den Gedanken kommen sollte, auf Nachschub
aus dem Erdinnern zu warten, wird sich wohl verspekulieren:
Die letzten vulkanischen Aktivitäten, bei denen die
kostbaren Rohsteine vom Erdinnern an die Erdoberfläche
befördert wurden, fanden vor 70 bzw. 150 Millionen Jahren
statt.
Härter als jedes andere Material
Erst im 14. Jahrhundert erlangte der Mensch das nötige Wissen,
um den Diamanten bearbeiten zu können. Denn da er
aus dem härtesten Material besteht, das wir auf der Erde kennen
(Härte 10 nach Mohs), war er bis dahin durch nichts
bezwingbar.
Ihre ganze Schönheit entfalten Diamanten, wenn sie geschliffen
und zu hochwertigen Schmuckstücken verarbeitet
sind. Wie viel Arbeit dahintersteckt, lässt sich am Beispiel
der Fertigung eines exklusiven Vainard-Rings verdeutlichen.
Der Charakter des Vainard-Diamantrings wird durch
den Mittelstein entscheidend geprägt. Am Beginn der Kreation
und des Fertigungsprozesses steht daher die sorgfältige
Auswahl eines geeigneten Rohsteins.
Laborious search
Prospecting for diamonds entails enormous cost and effort.
As a rule, several tonnes of rock have to be excavated
to reveal one carat of diamond (about 0.2 grams). The
carat, as a unit of mass, derives from the seed of the carob
tree, which was used as a weight unit for diamonds in the
ancient world.
Anyone who, mindful of diamonds’ extreme rarity, has the
bright idea of waiting for further supplies to well up from
the earth’s core is likely to end up a disappointed speculator.
The last volcanic activity to convey these valuable
rough stones from the bowels of the earth to its surface
took place 70 million and 150 million years ago.
Harder than any other material
It was not until the 14th century that mankind acquired
the necessary know-how to cut and process diamonds. As
they consisted of the hardest material known to man (hardness
of 10 on the Mohs scale), literally nothing could make
an impression on them until that era.
Diamonds unfold their full beauty when cut and polished
to become top-quality jewels. The example of the crafting
of an exclusive Vainard ring illustrates how much work
goes into them. The character of a Vainard diamond ring is
determined by its centre stone. Therefore, the meticulous
selection of a suitable rough diamond stone is the beginning
of the process of creation and production.
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titelstory / cover story
Entwurf des Vainard-Schmuckstücks
durch den Designer
Goldschmied beim Ausfräsen
der seitlichen Ringschiene
Sägen des Mittelsteins
Sawing the centre stone
Schleifen des Mittelsteins
Cutting the centre stone
Designer’s sketch of a piece of
Vainard jewellery
A goldsmith making a channel in
the lateral shank
Die Schönheit wird erkennbar
Der erste Schritt bei der Bearbeitung des Rohdiamanten ist
das Sägen. Hierfür beschichtet man das kupferne Sägeblatt
mit feinem Diamantpulver, da wegen der Härte des Diamanten
die Bearbeitung ausschliesslich mit Diamanten
selbst möglich ist.
Das Sägen eines Diamanten nimmt trotz moderner Technik
mehrere Stunden in Anspruch. Um ein optimales Ergebnis
sicherzustellen und eine Beschädigung des Steins zu vermeiden,
muss die exakte Schnittposition während des Sägeprozesses
immer wieder kontrolliert werden.
Erst durch das Schleifen, dem nächsten Bearbeitungsschritt,
wird die unvergleichliche Schönheit eines Diamanten
erkennbar. Die einzelnen Facetten werden mit grosser
Sorgfalt mit einer sich schnell drehenden Schleifscheibe
bearbeitet, die ebenfalls mit Diamantpulver beschichtet ist.
Beauty revealed
The first stage in processing a raw diamond is sawing. This
involves coating the copper saw blade with fine diamond
powder. Because diamonds are so hard, they can only be
sawn using other diamonds.
Even using modern technology, it takes several hours to
saw a diamond. To ensure an optimum result and avoid
damaging the stone, the exact position of the cut must be
checked and rechecked throughout the process.
It is only cutting, the next stage in the process, that reveals
the diamond’s incomparable beauty. The individual facets
are finished with the utmost care on a rapidly rotating disc,
likewise coated with diamond powder.
Characterised by workmanship
The angles of the facets are exactly predefined to fully capitalise
on the diamond’s very high refraction of light. The
method results in the countless inner reflections which lend
diamonds their characteristic sparkle. Beauty comes at a
price: the average fully cut diamond will have lost half the
initial weight of the rough stone.
Von Handarbeit geprägt
Die Winkelverhältnisse der Facetten sind exakt vordefiniert
und nutzen die sehr hohe Lichtbrechung des Diamanten
optimal aus. Auf diese Weise entstehen zahllose innere
Lichtreflexionen und damit das für Diamanten charakteristische
Funkeln. Diese Schönheit hat ihren Preis: Bis ein
fertig geschliffener Diamant entstanden ist, verliert der
Rohstein durchschnittlich etwa die Hälfte seines Ausgangsgewichts.
Auf Basis des fertig geschliffenen Mittelsteins, in diesem
Fall ein Emerald-Cut, fertigt der Vainard-Designer eine
Zeichnung an, die dem Goldschmied als Vorlage dient.
Entstehen soll ein Ring aus 18-karätigem Weissgold, der
seitlich vom Mittelstein jeweils eine Reihe von nach aussen
hin kleiner werdenden Diamanten im Baguetteschliff, einer
rechteckigen Schliffform, enthält. Obwohl dem Goldschmied
heutzutage moderne und präzise Werkzeuge zur
Verfügung stehen, ist die Tätigkeit nach wie vor von Handarbeit
geprägt.
Juwelenfasser bei der Arbeit durch
das Mikroskop
The stone setter at work using
a microscope
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titelstory / cover story
Mikroskopische Genauigkeit
Auf der Grundlage der vom Goldschmied gefertigten Ringfassung
werden die seitlichen Diamantbaguettes herausgesucht.
Wegen der nach aussen schmaler werdenden Ringschiene
ist es trotz aller Bemühungen nicht möglich, exakt
passende Baguettes zu finden. Deshalb wird die fertige
Ringfassung mit den ausgesuchten Baguettes erneut in die
Diamantschleiferei gegeben, damit der Schleifer die einzelnen
seitlichen Steine exakt an die individuelle Form der
Ringschiene anpassen kann.
Diese werden so eingeschliffen, dass sie exakt zueinanderpassen
und der Übergang vom einen zum anderen Stein fliessend
ist. Dabei wird darauf geachtet, dass sich Ober- und Unterteile
sämtlicher Baguettes gleichen. Die fertig geschliffenen Steine
werden dann vom Juwelenfasser in die Ringfassung einge-
setzt. Durch die Bearbeitung mit Hilfe des Mikroskops wird
die notwendige Präzision erreicht, um das Schmuckstück für
das Auge perfekt wirken zu lassen.
Zur Freude von Generationen
Nach dem anschliessenden Polieren kommt der Vainard-
Ring in die Endkontrolle. Hierbei wird mit einem Spezialwerkzeug
jeder einzelne Stein auf seinen festen Sitz in der
Fassung überprüft.
Die Bearbeitung des Diamanten erfordert eine enge Zusammenarbeit
zwischen Diamantschleifer, Designer, Goldschmied
und Juwelenfasser. Insbesondere das Vorhandensein
einer eigenen Diamantschleiferei stellt dabei ein
wichtiges Qualitätskriterium dar. Der Aufwand lohnt sich:
Das fertige Schmuckstück wird unvergleichliche Freude
bereiten. Und das meist über Generationen hinweg.
When the cutting of the centre stone – in this case an emerald
cut diamond – is finished, the Vainard designer prepares
a drawing from which the goldsmith will work. The
ring is to be in 18-carat white gold, with a series of baguette
diamonds of declining size, arranged outwards from
the centre stone. Although modern precision tools are at a
goldsmith’s disposal nowadays, the activity is still characterised
by manual work.
Microscopic precision
The baguette, accent diamonds are selected according to
the setting made by the goldsmith. Despite every effort, it
is not possible to find baguettes which are an exact fit,
because the shank narrows towards the outside. Therefore,
the finished setting with the chosen baguettes is passed
back to the diamond cutting workshop, so that the cutter
can adjust the individual accent stones exactly to the individual
shape of the shank.
The accent stones are cut until they match each other exactly
and fit together seamlessly. Great care is taken to keep the
tops and bottoms of all baguettes identical. When the cutting
is completed, the stone setter fits the stones into the
setting. Use of a microscope achieves the necessary precision,
so that the item of jewellery is visually perfect.
Delight of generations
After the ensuing polishing, a Vainard ring undergoes its
final inspection. Here, a special tool is used to check that
each stone sits firmly in its position in the setting.
Successful diamond processing calls for close cooperation
between the gemcutter, designer, goldsmith and stone setter.
The presence of an in-house diamond cutting workshop
represents a particularly important quality factor.
The effort pays off: the finished item of jewellery will give
incomparable delight, probably for generations.
Vainard in der
Zürcher Altstadt
Die Juwelenmanufaktur von
Vainard befindet sich mitten
in der historischen Zürcher
Altstadt und ist spezialisiert
auf die Schmuckherstellung
in Handarbeit. Die Firma
bietet eine umfangreiche Auswahl
an klassischem Diamantschmuck an, wobei neben einer
Vielzahl an weissen Diamanten auch eine sehr individuelle
Selektion an naturfarbenen Diamanten angeboten wird.
Im Segment der naturfarbenen Diamanten ist Vainard ein
führender Anbieter. So umfasst das Sortiment neben gelben
und braunen Diamanten auch seltene Farben wie beispielsweise
Pink, Orange und Blau. Zudem wird eine von der
Ära des Pariser Art déco inspirierte Designerkollektion angeboten.
Vainard verwendet nur die erlesensten Steine und
Materialien, die in der Schmuck- und Edelsteinstadt
Idar-Oberstein in eigener Manufaktur zu fertigen Schmuckstücken
verarbeitet werden.
Vainard in
Zurich’s old town
Vainard’s jewellery workshop
is located in the heart of
Zurich’s historic old town
and specialises in the manufacturing
of handmade jewellery.
Vainard offers a vast
choice of classic diamond
jewellery. In addition to a multiplicity of white diamonds,
a highly individual selection of natural coloured diamonds
is also featured. Vainard is a leading supplier in the natural
coloured diamond segment. The Vainard range also comprises
yellow and brown diamonds, plus rarer colours such
as pink, orange and blue. There is also a designer collection
inspired by the Parisian Art Deco era. Vainard only
uses the finest stones and materials, which are processed
into finished jewellery in its own factory in the town of
Idar-Oberstein, a renowned gemstone centre in Germany.
www.vainard.ch
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destination / destination
Haute Couture in St. Galler Co-Produktion,
© Kollektion: Akris AG, Stoff: Jakob
Schlaepfer, St.Gallen
Haute couture produced in St Gallen,
© Collection: Akris AG; material: Jakob
Schlaepfer, St Gallen
Pioneering spirit and world-famous tradition
Iwan Köppel*
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destination / destination
Textilland Ostschweiz –
Das reiche textile Erbe der Ostschweiz
hautnah erleben
Eastern Switzerland is a textile
region – explore its magnificent
heritage at first hand
Ostschweizer Textilien machen immer wieder
Schlagzeilen. Zum Beispiel, wenn die
Präsidentengattin Michelle Obama zur Amtseinsetzung
ihres Mannes ein Kleid aus Guipurespitze
von Forster Rohner trägt oder
Hollywoodstars und Fürstin Charlène von
Monaco in Akris-Mode regelmässig für Aufsehen
sorgen.
Textiles from Eastern Switzerland keep hitting
the headlines. The media noticed when
First Lady Michelle Obama wore a Forster
Rohner guipure lace dress. And Hollywood
stars and Princess Charlène of Monaco regularly
attract attention when they appear in
Akris fashions.
Weltweit bekannte Mode
aus St. Galler Textilien
© Bischoff Textil AG, St.Gallen
World-famous fashion
in St Gallen textiles
© Bischoff Textil AG, St Gallen
Der Handel und die Herstellung von Textilien haben die
Ostschweiz entscheidend geprägt – und umgekehrt. Bis
heute gehören zahlreiche Ostschweizer Unternehmen dank
Innovationskraft, Kreativität und Präzision zu den weltweit
führenden Anbietern ihrer jeweiligen Branche – von
der Haute Couture und edlen Stoffen auf den Pariser Laufstegen
über die Medizintechnik bis zu textilen Anwendungen
in der Architektur. Die Ostschweiz ist international
bekannt für ihre textile Tradition und ihr spezielles Knowhow
in der Branche: Sie ist ein eigentliches «Textilland».
Textil übernachten
Textilland Ostschweiz macht das reiche textile Erbe zugänglich:
Pioniergeist und Tradition, hautnah. Im Textilland
Ostschweiz können die Gäste in textilen Träumen
schlafen: In Zusammenarbeit mit den Gründungsmitgliedern
von Textilland Ostschweiz – alles renommierte Textilunternehmen
– bieten führende Ostschweizer Hotels spezielle
Textilland-Arrangements an. Alle Textilland-Hotels
zeichnen sich durch ihre ausgesuchte textile Gestaltung
aus. Zu ihnen gehört auch das Grand Resort Bad Ragaz.
Textile manufacture and trading have left their mark on
Eastern Switzerland – and vice versa. To this day, innovative
flair, creativity and precision make many companies
from Eastern Switzerland world leaders in their sector –
from haute couture and fine fabrics on the Paris catwalks
to medical engineering and applications of textiles in architecture.
Eastern Switzerland has an international reputation
for its textile tradition and its specialist industry
know-how. So this really is a textile region.
Spend the night in tex-style
Textilland Ostschweiz is an inter-cantonal association
that brings this rich heritage of pioneering spirit and
textile tradition to life. In Eastern Switzerland’s Textilland,
visitors can spend their nights in style in a textile
dreamworld. The founding members of Textilland Ostschweiz
– all famous textile firms – have teamed up with
the region’s hotels to provide special Textilland offers.
All Textilland hotels feature distinctive textile design –
the Grand Resort Bad Ragaz is one of them.
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destination / destination
Textil shoppen und schenken
Wer ein Geschenk für Familie, Freunde oder Kunden sucht,
ist im Textilland Ostschweiz an der Quelle. Die renommierten
Gründungsmitglieder des Vereins Textilland Ostschweiz
– unter ihnen Namen wie Akris, Christian Fischbacher
und Jakob Schlaepfer – haben eine attraktive
Palette hochwertiger Textilland-Geschenke zusammengestellt,
erhältlich im Onlineshop auf www.textilland.ch, in
einem der Textilland-Shops in St. Gallen oder in den Textilland-Hotels.
Sich entführen lassen
Sich (ent)führen lassen, die Textilblüte in St. Gallen neu
erleben, die architektonischen Meisterwerke, die sie hervorgebracht
hat, bewundern: All das macht die Stadtführung
«Vom weissen Gold – Ein Stück Textilgeschichte»
möglich. Auf der 90-minütigen Zeitreise hören die Teilnehmenden
von den Leinwandsatzungen im 14. Jahrhundert,
besuchen das Textilmuseum und werfen einen Blick in seine
Musterbücher. Buchung und Informationen bei St. Gallen-
Bodensee Tourismus, Telefon +41 (0)71 227 37 37 oder
info@st.gallen-bodensee.ch
Für Kongresse, Firmen-, Vereins- oder andere Gruppenanlässe
bieten die Mitglieder von Textilland Ostschweiz
spezielle Erlebnispakete an, die – als Elemente im Rahmenprogramm
eines Events oder als Programm für eine eigene
Veranstaltung – hautnah Einblick in die Unternehmen sowie
die Tradition und das Know-how der heutigen Textilbranche
gewähren. Buchung und Informationen ebenfalls
bei St. Gallen-Bodensee Tourismus.
Go textile gift shopping
For everyone who is looking for gifts for family, friends or
customers, Eastern Switzerland’s textile region is the ideal
source. The illustrious founders of Textilland Ostschweiz,
including names such as Akris, Christian Fischbacher and
Jakob Schlaepfer, have compiled an attractive range of topquality
Textilland giftware. This is obtainable from the
online shop at www.textilland.ch, in any of St Gallen’s
Textilland shops, or in the Textilland hotels.
Tour the living world of textiles
Try a guided tour. “From white gold – a bit of textile history”
takes you on a trip to relive St Gallen’s textile heyday
and admire the architectural masterpieces which it inspired.
Ninety minutes of time travel introduce visitors to
the cloth guilds of the fourteenth century. Visit the Textile
Museum and leaf through its pattern books. For tour
bookings or more information, call St. Gallen-Bodensee
Tourismus on +41 (0)71 227 37 37 or e-mail info@st.gallen-bodensee.ch
Textilmuseum, St.Gallen:
«Vision – Frühling/Sommer 2014»
Textile Museum, St Gallen:
”Vision – spring/summer 2014”
For conferences, corporate and club events or group occasions,
the members of Textilland Ostschweiz offer special
adventure packages. These can fit into the framework of a
pre-planned event or provide the full programme for a
bespoke occasion. Either way, they offer access at close
quarters to the companies, traditions and know-how of
the present-day textile industry. To book or find out more,
contact St. Gallen-Bodensee Tourismus.
* Iwan Köppel ist Geschäftsführer von Textilland Ostschweiz.
* Iwan Köppel is the Managing Director of Textilland Ostschweiz.
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destination / destination
Walter Ernst, Vorsitzender der Geschäftsleitung
der St. Galler Vadian Bank
Walter Ernst, Chief Executive Officer (CEO)
of Vadian Bank St. Gallen
Das
ganze Jahr
Ferien
Leben in Bad Ragaz
Holiday all year round – living in Bad Ragaz
Mirjam Fassold
Die schönsten Wochen des Jahres verbringt
man an Orten, an denen man sich wohlfühlt.
Warum nicht gleich den Wohnsitz wechseln
und dorthin ziehen, wo man regelmässig Ferien
macht? Ein Umzug in die Schweiz muss
kein Traum bleiben, weiss Walter Ernst von
der St. Galler Vadian Bank. Golf-Pro David
Creamer und Gattin Josefine Reisiger haben
den Schritt bereits gemacht.
Majestätische Berge, grüne Wiesen, klare Luft, frisches Quellwasser,
hoher Lebensstandard, ein umfassendes Dienstleistungsangebot
und eine intakte Dorfgemeinschaft –
Bad Ragaz hat viele Annehmlichkeiten zu bieten. Verständlich,
dass mancher Gast denkt: «Hier möchte ich bleiben – für
immer!» Doch geht das so einfach? Kann man problemlos
sein bisheriges Leben aufgeben, die Koffer packen und mit
Kind und Kegel in die Schweiz ziehen?
We all love to spend the most treasured weeks
of our year in places where we feel just great.
So how about a permanent change of scene?
Why not move to your regular holiday destination?
Relocating to Switzerland does not
always need to be a dream, points out Walter
Ernst, of Vadian Bank in St Gallen. Indeed,
professional golfer David Creamer and his
wife Josefine Reisiger have already taken just
that step.
Majestic mountains, verdant pastures and pure air: Bad
Ragaz has much to offer. Other amenities are fresh spring
water, a high standard of living, a vast range of services
and a close-knit village community. Understandably, some
guests think “I wish I could stay forever!” But is it really
that easy? Can things really go smoothly if they give up
their previous life, pack their bags and move to Switzerland,
lock, stock and barrel?
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destination / destination
Nichts überstürzen
Das Paar kaufte noch im gleichen Jahr ein Grundstück,
brach seine Zelte in Frankfurt ab und lebt seit Oktober
2008 in seinem neuen Haus in der Schweiz. Dass eine Umsiedlung
so schnell vonstattengeht, ist die Ausnahme. Walter
Ernst, Vorsitzender der Geschäftsleitung bei der Vadian
Bank in St. Gallen und auf die Umsiedlung von Kunden
spezialisiert, rät: «Man sollte sich genau überlegen, wo
man hinwill. Ferien und Alltag sind zwei verschiedene Paar
Schuhe.»
Oft sei es sinnvoller, erst eine Immobilie zu mieten, statt
gleich in Wohneigentum zu investieren. «Zuzüger aus dem
deutschsprachigen Raum sind sich oft nicht bewusst, dass
sie sich nicht nur an eine neue Umgebung gewöhnen, sondern
sich auch in eine neue Kultur einfügen müssen.» Das
gelinge leider nicht immer.
Look before you leap
The couple bought a plot of land that very year. They quit
Frankfurt and have been living in their new-build house in
Switzerland since October 2008. It is rare for such a relocation
to proceed so swiftly. Walter Ernst, Chairman of
the Executive Board at Vadian Bank in St Gallen and a
resettlement specialist, gives this advice: “Consider carefully
what you want to achieve. Holidays are a different
kettle of fish from everyday living.”
He suggests it often makes better sense to rent a property
first, rather than take the plunge and invest in a home.
“Immigrants from the German-speaking countries often
do not realise that it is not only a question of getting used
to new surroundings. They must fit into a new culture.”
Sadly, not everyone succeeds.
Josefine Reisiger und David Creamer / Josefine Reisiger and David Creamer
Grand Resort garantiert
Lebensqualität
Eine Frage, die sich auch Golfprofi David Creamer und
seine Gattin Josefine Reisiger stellten – 2007, an einem lauschigen
Sommerabend bei einem Glas Wein auf dem Balkon
ihrer Suite im Quellenhof mit Blick auf die Berge und
die untergehende Sonne. «Wir kannten Bad Ragaz seit
über zehn Jahren, David war jedes Jahr zum PGA Seniors
Open hierhergekommen. Er wollte sich langsam von der
Tour zurückziehen, also überlegten wir, wo wir in Zukunft
leben wollen», erinnert sich Josefine Reisiger.
Man war sich rasch einig: in Bad Ragaz! «In den vergangenen
Jahren hatten wir hier schon einige Leute kennengelernt,
und ich hatte auch alte Freundschaften aus meiner
Zeit als Pro in Basel, Lenzerheide und Davos wieder aufgefrischt.
Zudem waren bzw. sind wir uns sicher, dass der
Ort auch in Zukunft eine gute Lebensqualität bieten wird.
Das Grand Resort ist Garant dafür», sagt David Creamer.
The Grand Resort guarantees
quality of life
Professional golfer David Creamer and his wife Josefine
Reisiger asked themselves precisely that question. It was a
warm summer’s evening, and they were enjoying a glass
of wine on the balcony of their suite at the Quellenhof as
the sun dipped behind the mountains. “We had known
Bad Ragaz for more than a decade. David had come here
every year for the PGA Seniors Open. He wanted to
reduce his commitment to the Tour, so we were wondering
where to live in future,” reminisces Josefine.
The same answer occurred to them simultaneously: what
about Bad Ragaz? “We had got to know people here over
the years and revived old friendships from my time as a
professional player in Basel, Lenzerheide and Davos. We
were, and still are, certain that the village will continue to
offer a good quality of life in future. The Grand Resort
guarantees it,” David firmly believes.
«Wer drei oder mehr Monate in einem ort
lebt, lernt diesen gut kennen und merkt,
ob es auch auf dauer passt.»
“Spending two or three months in a place is a good way to get to know it and
discover whether it will be right in the long term.”
Das Grand Resort als Alternative
Wer seinen Ferienort auf «Alltagstauglichkeit» testen will,
kann dies natürlich auch mit einem Langzeitaufenthalt im
Hotel machen. «Wer drei oder mehr Monate in einem Ort
lebt, lernt diesen gut kennen und merkt, ob es auch auf
Dauer passt», sagt Ernst.
In seinen Augen ist das eine sehr gute Variante für Menschen,
die nicht (mehr) auf schulpflichtige Kinder Rücksicht
nehmen müssen und sicher sein wollen, sich richtig zu
entscheiden. «Die emotionalen Faktoren sind für den Erfolg
einer Umsiedlung wichtiger als rein finanzielle Überlegungen»,
weiss der Fachmann.
The Grand Resort as an alternative
One way of trying out “everyday living” in a holiday destination
is a longer stay in a hotel. “Spending two or three
months in a place is a good way to get to know it and discover
whether it will be right in the long term,” says Ernst.
He sees this as a prudent option for people whose children
have flown the nest and who want to be sure they are making
the right decision. “Emotional factors are more important
to the success of such a move than finance pure and
simple,” the expert assures.
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«Und plötzlich verschieben sich
deine Prioritäten im Leben.»
”And all of a sudden, your priorities in life change.”
MY LIFE. MY SELF. MY HEALTH.
DISCOVER YOUR OWN LIFESTYLE.
LIFESTYLELIVING.CH
Beratung ist wichtig
Ist der Umzugsentscheid gefallen, braucht es Spezialisten,
die sich mit dem Steuersystem am neuen wie auch am alten
Wohnort auskennen und die wissen, wie Vorsorgeregelung
und Krankenkassen in den beiden Ländern funktionieren,
welche Verträge angepasst werden und welche Voraussetzungen
für eine Ansiedlung in der Schweiz erfüllt werden
müssen. «Jede Umsiedlung ist so individuell wie der Mensch,
der seinen Lebensmittelpunkt verlagert», sagt Ernst.
Allgemeingültige Tipps kann er deshalb nicht geben. Dafür
offeriert er ein kostenloses erstes Beratungsgespräch:
«Jeder Mensch hat eine andere Ausgangslage und entsprechend
andere Fragen. In zwei Stunden können unsere Spezialisten
viel Klarheit schaffen – und den Umzugswilligen
oftmals auch die Angst vor dem Schweizer Steuersystem
nehmen.»
Advice is important
Once the decision to move has been made, there is a need
for specialists who are familiar with the tax systems in
both the country of origin and the new host country. These
consultants should know the ins and outs of pension
schemes and health insurance funds in both countries,
which policies will need adapting, and what conditions
must be met in order to move to Switzerland. “Resettlements
are just as individual as the people who choose to
centre their lives on a different place,” explains Ernst.
So he cannot give universally valid tips. Instead, he offers a
free initial consultation. “Each individual starts from a different
situation and so has different questions to ask. In
two hours, our specialists can clarify many things – and
often allay anxieties about the Swiss taxation system.”
Im Grand Resort Bad Ragaz finden Sie optimale
Voraussetzungen für Ihre rasche Rehabilitation :
Ein interdisziplinäres Medizinisches Zentrum mit
über 30 Fachärzten in Kombination mit dem
exqui siten Ambiente unseres Fünf-Sterne-Resort.
Ideale Bedingungen also, um nach einem Unfall,
einer Operation oder einer Erkrankung die körperliche
Leistungsfähigkeit und das mentale Gleichgewicht
wiederherzustellen.
The Grand Resort Bad Ragaz offers you a unique
environment for rapid rehabilitation – an interdisciplinary
Medical Center with over 30 medical specialists,
combined with the exquisite ambience of
our five-star Resort. Ideal conditions for restoring
physical performance and mental balance following
an accident, operation or illness.
Grand Resort Bad Ragaz · Medizinisches Zentrum
7310 Bad Ragaz, Switzerland · Tel. +41 (0)81 303 38 38 · Fax +41 (0)81 303 38 39 · medizin@resortragaz.ch · www.healthragaz.ch
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08
08
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Konzert «White Christmas»
18.00 Uhr, Kursaal
27
Modecocktail mit A.C.BANG
Highlights und Trends der internationalen
Pelz- und Kaschmirmode
18.00 Uhr, Grüne Halle
Cocktail of fashion, by A.C.BANG
Highlights and trends in fur and
cashmere from international fashion
6 p.m., Green Hall
12
19
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Jubiläumskonzert «125 Jahre
Harmonie Bad Ragaz»
17.00 Uhr, Bernhard-Simon-Saal
November / November
03
10–15
12–16
14
17
Vortrag Markus Zohner
«Die Wiederentdeckung»
Lecture by Markus Zohner
“The Rediscovery”
Themenwoche «Beschwingt & Flott»
Dürfen wir bitten?
Unser beliebter Tanzlehrer Markus Sievi
unterrichtet Sie täglich zwei Stunden
(12.00 bis 14.00 Uhr) in Discofox,
Cha-Cha-Cha, Jive, Englishwaltz und
allem, was Ihnen Spass und Freude
bereitet. In ungezwungener Atmosphäre
lernen Sie spielerisch neue Schritte und
Figuren. Abends haben Sie die Möglichkeit,
das Gelernte bei Livemusik
umzusetzen. Let’s dance!
Theme week “Brisk & Breezy”
May we have the pleasure? Our popular
dance instructor Markus Sievi coaches
you for two hours daily (12 p.m. to
2 p.m). On offer are disco fox,
cha-cha-cha, jive, English waltz and
everything else you enjoy. In a relaxed
atmosphere, you are eased into new steps
and figures. In the evenings you have the
chance to put what you have learnt into
practice, to the strains of live music.
Let’s dance!
Lichterfest «Loy Krathong»
Restaurant Namun
“Loy Krathong”, Festival of Lights
Restaurant Namun
Barkonzert «In the Mood»
21.00 Uhr, Bar/Lounge Grand Hotel
Hof Ragaz
Bar concert “In the Mood”
9 p.m., bar/lounge of the Grand Hotel
Hof Ragaz
Vortrag von Manfred Papst
«Thomas Mann – ‹Der Zauberberg›
und Davos»
17.00 Uhr, Kursaal
Lecture by Manfred Papst
“Thomas Mann – ‘Der Zauberberg’
and Davos”
5 p.m., Kursaal
20
23
24
24
27
Ärztevortrag mit Dr. med. Sylvia
Winistörfer, FMH Allgemeine Innere
Medizin, FA Sportmedizin SGSM
«Wenn die Luft dünn wird»
18.00 Uhr, Grand Resort Bad Ragaz
Medical lecture by Dr Sylvia Winistörfer
MD, Swiss Medical Association doctor
for general internal medicine; Swiss
Society for Sports Medicine specialist
doctor “When the air gets thin”
6 p.m., Grand Resort Bad Ragaz
Lichterfeier
Zelebrieren Sie mit uns das erstmalige
Anzünden der märchenhaften Weihnachtsbeleuchtung.
Ganz Bad Ragaz
erstrahlt im Lichtermeer, und die
Adventsstimmung breitet sich in unseren
Herzen aus. Glühwein, Weihnachtsgebäck
und Musik runden den
stimmungsvollen Adventsauftakt ab.
18.15 Uhr, Park Grand Resort Bad Ragaz
Festival of Lights
Join us to celebrate switching on our
fairy-tale Christmas lighting. The whole
of Bad Ragaz is bathed in a sea of light
as the Advent mood lightens our hearts.
Glühwein, Christmas cakes, biscuits and
music usher in Advent in cheerful vein.
6.15 p.m, park of the Grand Resort
Bad Ragaz
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Konzertfolge «SOL à la carte»
17.30 Uhr, Grand Resort Bad Ragaz
“SOL à la carte” concert series
5.30 p.m., Grand Resort Bad Ragaz
Ausstellung: Juwelen türkischer
Knüpfkunst – Unikate für Liebhaber
und Sammler
18.00 Uhr, Musiksalon Grand Hotel
Hof Ragaz
Exhibition: Turkish hand-knotted
gems – unique rugs for connoisseurs
and collectors
6 p.m., music salon, Grand Hotel
Hof Ragaz
28
Dezember / December
01– 06
04
05
Kirchenkonzert mit Bolschoi Don
Kosaken
19.00 Uhr, Klosterkirche Pfäfers
Church concert by Bolschoi Don Kosaken
7 p.m., Klosterkirche Pfäfers
Treuewoche «Zauberhaft & Freudvoll»
Ein Ausflug zu einem zauberhaften Ort,
eine freudvolle Begegnung mit einem
jungen Kaffeeröster und ein «eisiges»
Weinerlebnis sind einige der Sterne, die
wir während dieser Adventswoche für Sie
vom Himmel holen. Für das musikalische
Wohlgefühl sorgt die US-Gospelsängerin
Connie Harvey, und kulinarisch werden
Sie von Küchenchef Renato Wüst und
seiner Brigade verwöhnt.
Loyalty week “Magical & Joyful”
An excursion to a magical destination, a
pleasurable meeting with a young coffee
roaster and an “icy” wine experience are
but a few of the heavenly treats we have
in store for you during this Advent week.
US gospel singer Connie Harvey puts you
in the mood with her music, while our
chef de cuisine Renato Wüst and his team
ply you with culinary delights.
Modecocktail mit A.C.BANG
Highlights und Trends der internationalen
Pelz- und Kaschmirmode
18.00 Uhr, Grüne Halle
Cocktail of fashion, by A.C.BANG
Highlights and trends in fur and cashmere
from international fashion
6 p.m., Green Hall
Gospelkonzert mit Connie Harvey
und Band, USA
20.30 Uhr, Bar/Lounge Grand Hotel
Hof Ragaz
Gospel concert with Connie Harvey
and band, USA
8.30 p.m., bar/lounge of the Grand Hotel
Hof Ragaz
11
24
25
“White Christmas” concert
6 p.m., Kursaal
Vortrag von Valentin Bearth
«Architektur im Alpenraum IV»
20.00 Uhr, Kursaal
Lecture by Valentin Bearth
“Architecture in the alpine region IV”
8 p.m., Kursaal
Festlicher Weihnachtsapéro
17.30 Uhr, Grüne Halle
Festive Christmas aperitif
5.30 p.m., Green Hall
Stimmungsvolles Teekonzert mit dem
Quartetto Furioso aus Holland
14.30 Uhr, Bar/Lounge Grand Hotel
Hof Ragaz
A lively teatime concert with Quartetto
Furioso from Holland
2.30 p.m., bar/lounge of the Grand Hotel
Hof Ragaz
30
Januar / January
01
02
04
06
07
Konzert «Musik & Jugend»
Das traditionelle Dankeschön
zum Jahresende
17.00 Uhr, Kursaal
Musik & Jugend concert
The traditional year-end thank you
5 p.m., Kursaal
Liveübertragung des Neujahrskonzerts
der Wiener Philharmoniker
11.15 Uhr, Grüne Halle
Live broadcast of the Vienna
Philharmonic New Year Concert
11.15 a.m., Green Hall
Teekonzert mit den Dresdner Salondamen
und Musik der goldenen 20er- bis
40er-Jahre, 14.30 Uhr, Grüne Halle
Teatime concert with music of the golden
twenties to forties, performed by the
Dresdner Salon-Damen group of period
artistes, 2.30 p.m., Green Hall
Modeschau der Grand-Resort-Shops
und des Juweliers Stucky, Bad Ragaz
18.00 Uhr, Grüne Halle
Fashion show of the Grand Resort
shops and Juwelier Stucky, Bad Ragaz
6 p.m., Green Hall
Russische Weihnachten mit dem
Vokalensemble Krambambuli
19.00 Uhr, Kursaal
Russian Christmas by the
Krambambuli vocalists’ ensemble
7 p.m., Kursaal
Spiel, Spass und Unterhaltung aus Anlass
der russischen Weihnacht im Park
14.00 Uhr, Kolonnade Grand Hotel
Hof Ragaz
Play, fun and entertainment in the
Park for Russian Christmas
2 p.m., colonnade of the Grand Hotel
Hof Ragaz
20
21
26
28– 01
Anniversary concert “125 Years
of Harmony in Bad Ragaz”
5 p.m., Bernhard Simon Room
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Rundanlagen der Steinzeit – Tempel,
Versammlungsorte, umzäuntes
Weideland?»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“Circular sites of the Stone Age:
temples, assembly areas or unfenced
meadowland?”
6 p.m., Teatro
Konzert der Flötenklasse der internationalen
Musikakademie Liechtenstein
17.30 Uhr, Grüne Halle
Concert by the flute class of the Liechtenstein
International Academy of Music
5.30 p.m., Green Hall
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Chinese New Year – lassen Sie sich von
der kulinarischen Vielfalt Asiens
verzaubern, Restaurant Namun
Chinese New Year – treat yourself to
Asia’s amazing culinary variety
Restaurant Namun
Detaillierte Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie auf www.resortragaz.ch/events oder erhalten Sie unter Tel. +41 ( 0 )81 303 30 30.
Detailed information on the events is available at www.resortragaz.ch/events or by phone at +41 ( 0 )81 303 30 30.
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Frohe Ostertage und
Frühlingswochen
Februar / February
02
03
09
7–14
Vortrag von Martin Engelmann
«Maya/Mexico – Guatemala – Belize»
17.00 Uhr, Kursaal
Lecture by Martin Engelmann “The
Mayas/Mexico – Guatemala – Belize”
5 p.m., Kursaal
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Rätselhaftes Stonehenge»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“Mysterious Stonehenge”
6 p.m., Teatro
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
«NEXT GENERATION»
4. Classic Festival Bad Ragaz
Das Musikfestival mit 40 der erfolgreichsten
jungen Musikerinnen und
Musiker der internationalen Nachwuchselite
im Alter von 10 bis 30 Jahren.
Ob ein solistisches, ein kammermusikalisches
oder ein Orchesterkonzert:
Es ist ein besonderes Ereignis, diese
jungen Menschen – die Stars von
morgen – hautnah zu erleben.
Bernhard-Simon-Saal, Kursaal
“NEXT GENERATION”
4th Classic Festival Bad Ragaz
The music festival with 40 of the most
successful international elite musicians
of the younger generation, aged from
10 to 30 years. Performances range
from solo to chamber music via
orchestral concerts. Meeting these
young people – the stars of tomorrow –
is an unforgettable experience.
Bernhard Simon Hall, Kursaal
Valentinstag –
Entspannte Zweisamkeit
Kein Tag ist besser geeignet, die Liebe zu
feiern, als der Valentinstag. Lassen Sie sich
fallen und tauchen Sie ein in eine Welt
voller Faszination und Sinnlichkeit.
Angebote unter
www.resortragaz.ch/valentinstag
Valentine’s Day –
relaxing TWOgether
There is no better day for celebrating love
than St Valentine’s. Let go and immerse
yourself in a world of attraction and
sensuality. For offers, visit
www.resortragaz.ch/valentingstag
19
23
Vortrag von Prof. Dr. Rolf Zinkernagel
«Immunabwehr gegen Viren – Der
Schweizer Nobelpreisträger erklärt»
20.00 Uhr, Kursaal
Lecture by Professor Rolf Zinkernagel
“Immune defence against viruses:
the Swiss Nobel Laureate explains”
8 p.m., Kursaal
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
24
März / March
05
09
13
19
21
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Atlantis – Realität oder Fantasiekonstrukt?»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“Atlantis – reality or figment of
the imagination?”
6 p.m., Teatro
Vortrag von Dr. Mark Nussberger
«Interaktion Hai – Mensch»
20.00 Uhr, Kursaal
Lecture by Dr Mark Nussberger
“Interaction between humans and
sharks”
8 p.m., Kursaal
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Geheimnisvolle Pyramiden»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with Professor
Rainer Vollkommer
“Mysterious pyramids”
6 p.m., Teatro
Konzert mit der Celloklasse der
internationalen Musikakademie
Liechtenstein
18.00 Uhr, Grüne Halle
Concert with the cello class of the
Liechtenstein International Academy
of Music
6 p.m., Green Hall
Saisoneröffnung 2014
Golf Club Bad Ragaz
Details unter www.resortragaz.ch/golf
Opening of the 2014 season
Golf Club Bad Ragaz
Details at www.resortragaz.ch/golf
23
23
27
28
28
Literarische Lesung mit Pedro Lenz
10.00 Uhr, Kursaal
Literary reading with Pedro Lenz
10 a.m., Kursaal
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Troja – Ein Mythos?»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“Troy – a myth?”
6 p.m., Teatro
Saisoneröffnung 2014
Golf Club Heidiland
Details unter www.resortragaz.ch/golf
Opening of the 2014 season
Golf Club Heidiland
Details at www.resortragaz.ch/golf
6. Gästekochen
mit Kurt Aeschbacher
«Blumiges auf dem Teller»
18.30 Uhr, Gourmetrestaurant
Äbtestube
6th guest cooking
with Kurt Aeschbacher
“A spring bouquet for gourmets”
6.30 p.m., Gourmet restaurant
Äbtestube
Geniessen Sie die Ostertage mit einem
abwechslungsreichen Programm in unserem
Resort. Unser Osterhase hat einen bunten
Strauss von Überraschungen in seinem Korb.
Osterangebote unter
www.resortragaz.ch/ostern
Happy Easter and
springtime awakening
Enjoy the Easter holidays with a varied
programme at our resort. Our Easter bunny
has some cheerful surprises in store in its
basket. For Easter offers, visit
www.resortragaz.ch/ostern
April / April
06
06
08–12
17
Sonntagsbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Sunday buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Galaabend der Akademie
«Musik & Jugend»,
17.00 Uhr, SAL, Schaan
Gala soirée with the
Musik & Jugend Academy
5 p.m., Saal am Lindeplatz (SAL), Schaan
Thai New Year – lassen Sie sich von der
kulinarischen Vielfalt Asiens verzaubern
Restaurant Namun
Thai New Year – treat yourself to Asia’s
amazing culinary variety
Restaurant Namun
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Hethiter – Woher kamen sie?
Wer waren sie? Warum vergass man sie?»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“The Hittites – where did they come
from? Who were they? Why were they
forgotten?” 6 p.m., Teatro
19
20
20
29
Musikalische Unterhaltung mit
der Kapelle Carlo Brunner
21.00 Uhr, Grand Resort Bad Ragaz
Musical entertainment with
Carlo Brunner and band
9 p.m., Grand Resort Bad Ragaz
Osterbuffet
12.00 Uhr, Restaurant Bel-Air
Easter buffet
12 p.m., Restaurant Bel-Air
Rätsel der Archäologie mit
Prof. Dr. Rainer Vollkommer
«Amazonen – Gab es sie wirklich?»
18.00 Uhr, Teatro
Mystery of Archeology with
Professor Rainer Vollkommer
“The Amazons – did they really exist?”
6 p.m., Teatro
Konzert mit der Violinklasse der
internationalen Musikakademie
Liechtenstein
17.30 Uhr, Grüne Halle
Concert by the violin class of the
Liechtenstein International Academy
of Music
5.30 p.m., Green Hall
Detaillierte Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie auf www.resortragaz.ch/events oder erhalten Sie unter Tel. +41 ( 0 )81 303 30 30.
Detailed information on the events is available at www.resortragaz.ch/events or by phone at +41 ( 0 )81 303 30 30.
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ANGEBOTE
Offers
ANGEBOTE
Offers
NEXT GENERATION
4. Classic Festival Bad Ragaz
Schneevergnügen und Wellbeing pur
Snow fun and pure wellbeing
Das Musikfestival mit 40 der erfolgreichsten jungen Musikerinnen
und Musiker der internationalen Nachwuchselite im Alter
von 10 bis 30 Jahren. Die Stipendiaten der Anne-Sophie-Mutter-
Stiftung und der internationalen Musikakademie Liechtenstein
eröffnen zusammen mit den renommierten Zagreber Solisten
das 4. Classic Festival Bad Ragaz. Ob ein solistisches, ein kammermusikalisches
oder ein Orchesterkonzert: Es ist ein Ereignis,
diese jungen Menschen hautnah zu erleben.
Die schönsten Bilder und Impressionen des 3. Classic Festival
Bad Ragaz finden Sie auf www.festivalbadragaz.ch
Angebot 3 Tage Classic Festival Bad Ragaz
· 3 Übernachtungen inklusive grosszügigen Frühstücksbuffets
· 36.5° Wellbeing Package
· Aperitif zur Festivaleröffnung
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Doppel-Spa-Loft / Double Spa Loft 1’430.–
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Doppel-Deluxe-Zimmer / Double Room Deluxe 980.–
Angebot 8 Tage Classic Festival Bad Ragaz
· 8 Übernachtungen inklusive grosszügigen Frühstücksbuffets
· 36.5° Wellbeing Package
· Aperitif zur Festivaleröffnung
· Konzertprogramm Next Generation
· Galadinner im Kursaal
CHF
Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites
Preis pro Person / Price per person
Doppel-Junior-Suite / Double Junior Suite 3’460.–
Doppel-Spa-Loft / Double Spa Loft 3’735.–
Grand Hotel Hof Ragaz
Doppel-Deluxe-Zimmer / Double Room Deluxe 2’585.–
Nähere Informationen und Reservation unter Telefon +41 (0)81 303 30 30
oder via E-Mail an reservation@resortragaz.ch
The music festival with 40 of the most successful international
elite musicians of the younger generation, aged from 10 to 30
years. The scholarship holders of the Anne-Sophie Mutter Foundation
and of the International Music Academy in the Principality
of Liechtenstein start off the 4th Classic Festival Bad Ragaz
together with the prestigious Zagreb Soloists. Performances
range from solo to chamber music via orchestral concerts. Meeting
these young people is an unforgettable experience.
The best pictures and reviews of the 3rd Bad Ragaz Classic
Festival can be found online at www.festivalbadragaz.ch
Classic Festival 3-day package
· 3 overnight stays including generous buffet breakfast
· 36.5° wellbeing package
· Welcome aperitif
· 4 concerts from the Next Generation concert programme
Gültig vom 6. bis 9. Februar 2014 (weitere
Kategorien und Einzelbelegung auf
Anfrage).
Valid from 6 to 9 February 2014 (other
categories and sole occupancy on request).
Classic Festival 8-day package
· 8 overnight stays including generous buffet breakfast
· Welcome aperitif
· 36.5° wellbeing package
· Next Generation concert programme
· Gala dinner at the Kursaal
Gültig vom 7. bis 15. Februar 2014 (weitere
Kategorien und Einzelbelegung auf
Anfrage)
Valid from 7 to 15 February 2014 (other
categories and sole occupancy on request)
For further information and reservations, call +41 (0)81 303 30 30
or write to reservation@resortragaz.ch
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Doppel-Junior-Suite / Double Junior Suite 2’460.–
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oder via E-Mail an reservation@resortragaz.ch
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· 5 overnight stays including generous buffet breakfast
· 36.5° wellbeing package
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2013 und vom 11. Januar bis 6. April 2014.
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Valid from 6 December to 22 December
2013 and from 11 January to 6 April 2014.
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individuellen Bindungseinstellung oder dem Verleih von weiterem Zubehör
ist Ihnen das Team vor Ort gerne behilflich. Selbstverständlich organisieren
wir für Sie bei Bedarf auch einen kompetenten Skilehrer oder eine kompetente
Skilehrerin.
Detaillierte Informationen und Reservation unter Telefon 00800 80 12 11 10
oder via E-Mail an reservation@resortragaz.ch
Free HEAD ski rental
Take advantage of the opportunity to test the unique ski HEAD Chip 66,
suitable for all skiing styles, free of charge in the nearby Pizol skiing area. The
on-site team will be pleased to help you with individual ski bindings adjustments
or the rental of additional equipment. We will of course be pleased to
organise a qualified ski instructor.
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00800 80 12 11 10 or send an e-mail to reservation@resortragaz.ch
For further information and reservations, call +41 (0)81 303 30 30
or write to reservation@resortragaz.ch
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ANGEBOTE
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ANGEBOTE
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La Prairie Beauty Deluxe
Hüllen Sie Ihren Körper in Luxus –
Von Kopf bis Fuss
Immerse yourself in luxury – from head to toe
· 5 Übernachtungen inklusive grosszügigen Frühstücksbuffets
· 36.5° Wellbeing Package
· Willkommensaperitif
· Täglich 3-Gang-Cuisine-Équilibrée-Lunch oder -Dinner
im Restaurant Olives d’Or oder im Restaurant Bel-Air
· 1 Gesichtsbehandlung « Platinum Rare Facial » ( 90 Min. )
· 1 Caviar Body Treatment ( 80 Min. )
· 1 Maniküre ohne Lack, Peeling,
Bürstenmassage und Paraffinbad ( 80 Min. )
· 1 medizinische Pediküre ohne Lack,
Peeling und Paraffinbad ( 80 Min. )
CHF
Grand Hotel Quellenhof
Preis pro Person / Price per person
Doppel-Junior-Suite / Double Junior Suite 2’580.–
Spa Suites
Doppel-Spa-Loft / Double Spa Loft 2’935.–
Grand Hotel Hof Ragaz
Doppel-Deluxe-Zimmer / Double Deluxe Room 2’130.–
· 5 overnight stays including generous buffet breakfast
· 36.5° wellbeing package
· Welcome aperitif
· Daily Cuisine Équilibrée 3-course lunch or dinner
at Restaurant Olives d’Or or Restaurant Bel-Air
· 1 “Platinum Rare Facial” facial treatment ( 90 min. )
· 1 Caviar Body Treatment ( 80 min. )
· 1 manicure without varnish, scrub, brush massage
and paraffin bath ( 80 min. )
· 1 medical pedicure without varnish,
scrub and paraffin bath ( 80 min. )
Weitere Kategorien und Einzelbelegung
auf Anfrage . Für Zahlungen in Euro gilt
der jeweilige Tageskurs.
Additional categories and sole occupancy
on request . The exchange rate of the day is
applied to payments made in euros.
Die legendäre Caviar Collection von La Prairie wird um zwei
Neuheiten erweitert: Skin Caviar Luxe Sleep Mask und Skin
Caviar Luxe Soufflé Body Cream.
Entdecken Sie diese beiden Pflegeprodukte mit dem Swiss Bliss
Treatment von La Prairie. Ein himmlisches Erlebnis, das Sie
von Kopf bis Fuss mit der intensiven Pflege luxuriöser Kaviarextrakte
verwöhnt. Die Haut wird seidenweich und glatt, die
Spannkraft und Festigkeit wird neu definiert.
180 Minuten, CHF 480.–
La Prairie proudly presents two new additions to the widely
acclaimed Caviar Collection – Skin Caviar Luxe Sleep Mask
and Skin Caviar Luxe Soufflé Body Cream.
Discover the two new formulas with La Prairie’s Swiss Bliss
Treatment – a three-hour “dream” experience in which time
is suspended! Caviar extracts transform your skin from head
to toe, leaving it silky-soft and firm. For a radiant, luminous
look and a sensation of total relaxation and wellbeing.
180 minutes, CHF 480.–
Nähere Informationen und Reservation unter Telefon +41 (0)81 303 30 50
oder via E-Mail an wellbeing@resortragaz.ch
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ANGEBOTE
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ANGEBOTE
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Winterzeit – Ihre Haut braucht Aufmerksamkeit
Winter – when your skin needs tender loving care
Auf dem Weg zu Ihrem individuellen Leistungsziel
On the way to your personal performance target
Während der Wintertage wird Ihre Haut besonders strapaziert.
Lassen Sie sich von unserer Dermatologin individuell beraten
und erfahren Sie mehr über die optimale Pflege Ihrer Haut und
die idealen Pflegeprodukte während des Winters.
Mikrodermabrasion
Gesicht und Hals, Dekolleté, Arme und Hände
CHF 350.–
Gesichtsbehandlung (110 Min.)
CHF 210.–
Während der Wintermonate ist die Zeit ausserdem ideal für die
Beseitigung störender Pigmentflecken oder für die Haarentfernung.
Vertrauen Sie auf die neueste Intense-Pulsed-Light-Technologie
(IPL) und die Erfahrung unserer Dermatologin.
Laserentfernung von Pigmentverschiebungen und Couperose
CHF 250.–
Laserhaarentfernung mit IPL-Technologie
Preis nach Grösse des Hautareals
Weil Schönheit Hautsache ist.
During the dull days of winter, your skin endures particular
stress. Go for an individual consultation with our dermatologist
and find out more about the best care for your skin and
the ideal care products during the winter.
Microdermabrasion
Face, neck and cleavage, arms and hands
CHF 350.–
Facial treatment (110 min.)
CHF 210.–
The winter months are also the ideal time to treat irritated
patches of pigmentation or remove hair. Trust the latest Intense
Pulsed Light (IPL) technology and the experience of our
dermatologist.
Laser removal of pigment discolourations and couperosis
CHF 250.–
Hair removal using IPL technology
Price according to surface area of skin treated
Because beauty begins with the skin.
Ob Einzel- oder Mannschaftssportler, Olympiasieger, Hobbygolfer,
Laufbegeisterter, Workaholic oder Nichtsportler – unser
hoch qualifiziertes und international erfahrenes Team diagnostiziert,
betreut und trainiert Sie professionell und begleitet
Sie auf dem Weg zu Ihrer ganz persönlichen Goldmedaille.
Vor der Aufnahme eines systematischen Ausdauertrainings
empfehlen unsere Ärzte eine Untersuchung der Herz-Kreislauf-
Funktionen sowie des Bewegungsapparats.
You may be training solo or as a team player, an Olympic
medallist or a casual golfer, a keen jogger, a workaholic or a
couch potato. Whatever your needs, our team are highly
qualified and experienced at international level. They will
diagnose, support and train you professionally. They are with
you on the way to your personal gold medal.
Before you take up systematic endurance training, our doctors
recommend a check-up of your cardiovascular functions
and locomotor system.
Untersuchung des Bewegungsapparats / Musculoskeletal system examinations
Lauf- und Ganganalyse ohne Video CHF 200.– Gait and running analysis without video
Lauf- und Ganganalyse mit Video CHF 300.– Gait and running analysis with video
Funktionelle Bewegungsanalyse (FMS ® ) CHF 360.– Functional movement analysis (FMS ® )
Untersuchung der Herz-Kreislauf-Funktionen / Cardiovascular function examinations
Belastungs-EKG auf Anfrage / on request Stress ECG
Belastungs-EKG mit Laktatmessung auf Anfrage / on request Stress ECG with lactate measurement
Ruhe-EKG auf Anfrage / on request Resting ECG
Analyse von Stressniveau, Erholungsfähigkeit
und Schlafqualität mit Herzfrequenzvariabilitätsmessung
über 24 Stunden
auf Anfrage / on request
Analysis of stress level, recovery and sleep
quality, measuring heartbeat variation over
24 hours
Nähere Informationen und Reservation unter Telefon +41 (0)81 303 38 38
oder via E-Mail an medizin@resortragaz.ch
For further information and reservations, call +41 (0)81 303 38 38
or write to medizin@resortragaz.ch
Nähere Informationen und Reservation unter Telefon +41 (0)81 303 38 38
oder via E-Mail an medizin@resortragaz.ch
For further information and reservations, call +41 (0)81 303 38 38
or write to medizin@resortragaz.ch
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ANGEBOTE
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ANGEBOTE
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Täglich 4-Gang-Gourmetmenü
in der Walserstube
Daily 4-course gourmet meal at the Walserstube
Special
Walserhof
Zaubern Sie Ihr Gourmetmenü mit
Sternekoch Roland Schmid
Create a gourmet menu with star chef Roland Schmid
«Schi dr Wiil la» – «sich Zeit nehmen», pflegten die Walser zu
sagen. Ganz nach diesem Motto bietet der Walserhof seinen
Gästen exklusiven Feriengenuss auf höchstem Niveau.
Eine neue, regionale und authentische Küche mit weitgehend
heimischen und sorgfältig ausgesuchten Produkten bildet die
Basis der Walserhof-Küche. Die heimelige Walserstube strahlt
eine unglaublich herzliche und warme Atmosphäre aus.
Exklusive und mit edelsten Materialien ausgestattete Suiten
(alle zwischen 83 und 91 m 2 ) sowie Juniorsuiten und Doppelzimmer
bieten den perfekten Rahmen für Ihre Ferientage.
Angebot Walserhof-Kennenlerntage
· 2 Übernachtungen inklusive eines reichhaltigen
Walserhof-Frühstücks
· Täglich vier Gänge Ihrer Wahl in der Walserstube
· Täglich frisches Obst und Wasser im Zimmer
· Individueller, kostenloser Transfer zu den Bergbahnen
· Persönliche Tageszeitung
· Kaffeemaschine im Zimmer
· Bademäntel während Ihres Aufenthalts sowie freie
Nutzung des 36.5° Wellbeing & Thermal Spa in Bad Ragaz
(35 Minuten entfernt)
Ab CHF 886.– pro Person in der Juniorsuite
Das Angebot ist gültig von Dezember 2013 bis April 2014.
Nach Verfügbarkeit und auf Anfrage.
The Walser people had a saying, “Schi dr Wiil la” (Swiss German
for “take your time”). You will find this motto comes
true for you as you relax with the highest level of service at the
Hotel Walserhof.
Walserhof cuisine is based on new and authentic regional cooking,
mostly using carefully selected local produce. The homely
Walserstube conveys an incredibly warm and welcoming atmosphere.
Exclusive suites (sizes range from 83 to 91 square metres)
appointed with the finest materials, junior suites and double
rooms offer the perfect setting for your holidays.
Walserhof taster days
· 2 overnight stays including an ample Walserhof
breakfast
· Four-course meal of your choice daily in the Walserstube
· Fresh fruit and water daily in your room
· Your own free transfer to the mountain railway
· Your personal daily newspaper
· Coffee machine in your room
· Bathrobes throughout your stay and free use of the 36.5°
Wellbeing & Thermal Spa in Bad Ragaz (35 minutes away)
From CHF 886.– per person staying in the junior suite
Offer valid from December 2013 to April 2014 according to
availability and on request.
Bereiten Sie gemeinsam mit Sternekoch Roland Schmid und
seiner Küchenbrigade Ihr Wunschmenü aus den besten regionalen
Produkten zu. Überraschen Sie Ihre Freunde, Bekannten
oder Geschäftspartner mit einem unvergesslichen und exklusiven
Geschmackserlebnis für alle Sinne im Gourmetrestaurant
Äbtestube.
· Individuelles Fünf-Gang-Menü inklusive Aperitif
· Harmonisch abgestimmte Weinempfehlung durch unseren
Sommelier Francesco Benvenuto
· Kaffee und abschliessende süsse Überraschung aus Roland
Schmids Küche
Ab CHF 300.– pro Gast
Das Angebot ist ab sechs Personen buchbar und von Dienstag bis Samstag
zum Dinner gültig. Termin nach Vereinbarung direkt mit Roland Schmid unter
Telefon +41 (0)81 303 30 39 oder via E-Mail:
roland.schmid@resortragaz.ch
Get together with our star chef Roland Schmid and his team
to compile the menu of your choice using the finest regional
produce. Surprise your friends, acquaintances or business
contacts with a memorable and exclusive feast for the palate
and all the senses at the Gourmet restaurant Äbtestube.
· Your personal five-course meal including an aperitif
· Our sommelier Francesco Benvenuto recommends suitable
wine to match
· Rounded off with coffee and a sweet surprise from Roland
Schmid’s kitchen
From CHF 300.– per diner
This offer can be reserved for six or more people and is available at dinner
from Tuesday to Saturday. Book by direct arrangement with Roland Schmid
at +41 (0)81 303 30 39 or via e-mail:
roland.schmid@resortragaz.ch
1 MICHELIN STAR AND 17 GAULTMILLAU POINTS. THE GOURMET RESTAURANT ÄBTESTUBE RANKS AMONG THE TOP 100 RESTAURANTS IN SWITZERLAND.
Informationen und Reservationen unter Telefon +41 (0)81 410 29 29,
via info@walserhof.ch oder auf www.walserhof.ch
For information and reservations call +41 (0)81 410 29 29
or write to info@walserhof.ch or see at www.walserhof.ch
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PREVIEW
magazin
april 2014
FUR FASHION HIGHLIGHTS
www.acbang.ch
fall / winter 2013/14
Bettgeschichten
pillow talk
ja,
ich will…
i do…
good
news
Ein Drittel des Lebens verbringt der
Mensch im Schlaf – Grund genug, für
gute Schlafbedingungen zu sorgen. Im
36.5° Sleep Spa dreht sich alles rund
um den Schlaf und das Wohlfühlen.
People spend one-third of their lives
asleep: a good reason to ensure comfortable
sleeping conditions. The 36.5°
Sleep Spa is all about sleeping well and
feeling great.
… im Grand Resort Bad Ragaz heiraten.
Traumhochzeit – das Grand Resort Bad
Ragaz lädt ein, in einem einmaligen
Rahmen genuss- und stilvoll zu heiraten.
… want to get married in the Grand
Resort Bad Ragaz and Have a dream
wedding. The Grand Resort Bad Ragaz
invites you to make your big day an
enjoyable, stylish and unique occasion.
04.–06. Juli 2014
Ragazer PGA Seniors Open
Golf Club Bad Ragaz
4 to 6 July 2014
Ragazer PGA Seniors Open,
Golf Club Bad Ragaz
glücklichmacher
aiming to please
Die Serie geht weiter. Erfahren Sie alles
über einen weiteren Glücklichmacher.
man ist so
alt wie man
sich fühlt
You’re as old as
you feeL
Oktober 2014
«MusicConnects», die neue
Kultur- und Begegnungsreihe
des Grand Resort Bad Ragaz.
October 2014
“MusicConnects” – the new series
of cultural encounters
at the Grand Resort Bad Ragaz.
Exclusively at A.C.BANG
The series continues – read all about
someone else who aims to please.
Am Altern in Jahren können wir nichts
ändern, am biologischen Alter schon.
Anti-Aging-Konzept – Ragazer Aging
Score: Erfahren Sie Ihr biologisches Alter
sowie Tipps und Tricks.
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We cannot stop ageing in years, but our
biological clock can be slowed down.
Find out your biological age with the
anti-aging concept Ragazer Aging Score,
plus numerous tips and tricks.
GRAND RESORT Bad Ragaz
COCKTAIL & FASHION SHOW
Sa. October 26, 2013 6.00 pm
We. December 4, 2013 6.00 pm
Fr. December 27, 2013 5.30 pm
Sa. May 3, 2014 2013 6.30 pm
The premier address for fur
BAHNHOFSTRASSE
CH-8001 ZÜRICH
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TEL. 044 / 211 0711
FAX 044 www.acbang.ch
/ 211 08 12
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DIE WELT KANN WARTEN.
NEHMEN SIE SICH ZEIT,
ZEIT FÜR LIFESTYLE LIVING
IM FÜHRENDEN WELLBEING & MEDICAL HEALTH RESORT EUROPAS.
Nehmen Sie sich Zeit. Zeit, innezuhalten und abzuschalten. Zeit zu regenerieren und Kraft
zu tanken, um den Blick nach vorne zu richten. Zeit für Lifestyle Living. Machen Sie das
Grand Resort Bad Ragaz zu Ihrem Zuhause auf Zeit. Mit dem exklusiven Long-Stay-Angebot
in unseren Spa Suites verbinden Sie vollendete Wohnkultur auf ******-Niveau mit individuellem
Lebensgefühl. Treten Sie ein in die Welt von Lifestyle Living.
Erfahren Sie mehr über die Welt von Lifestyle Living. Gerne stehen Ihnen
Herr Thomas Bechtold, Vizedirektor, und sein Team für ein persönliches Gespräch
unter Telefon +41 (0)81 303 20 75 zur Verfügung.
MY LIFE. MY SELF. MY HEALTH.
www.lifestyle-living.com