Frisch für den Tag - Ess Null Vier

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Frisch für den Tag - Ess Null Vier

Frisch für den Tag… .

Vorspeisen

Latte Macchiato vom Basilikum

mit Milchschaum im Glas serviert

4,9 04€

Panzanella

Italienischer Tomaten-Brotsalat

mit frischem Basilikum

und in Knoblauchbutter gebratene Scampi am Spieß

8,2 04€

Mit Honig und Walnüssen

Gratinierter Ziegenkäse

aus der französischen Ardeche

auf mediterranem Rohkostsalat

7,8 04€

Lachsfilet

auf Rote Beeteschaum

und Kartoffelstroh

9,2 04€

Salate

Feldsalat in Kartoffeldressing

mit geräuchertem Hirschrücken

12,2 04€

Pasta

Linguini mit Shrimps

roten Paprikastreifen, Ruccolasalat

schwarzen Oliven

und frisch gehobeltem Parmesan

14,8 04€


Frisch für den Tag… .

Fisch & Fleisch

Zanderfilet in Salbeibutter gebraten

auf Zitronen-Tagliatelle

und Tomaten-Ruccolakompott

16,8 04€

Medaillons vom Jungschwein

in Tomaten-Senfkruste

mit Lavendelsoße

und Zucchini-Linguini

16,8 04€

Rib Eye Steak

mit mediterranen Schmorgemüsen

und Röstkartoffeln mit Zwiebeln und Mayoran

21,8 04€

3 Scheiben vom Rinderfilet

Zwiebelwürfel, Paprikastreifen und Sojasoße

auf geröstetem Graubrot

27,8 04€

Dessert

Gebratene Flugananas

mit Sahnekaramel

und Vanilleeis

6,2 04€

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