ZuRück AuS dem uRLAuB - HRO·LIFE - Das Magazin für die ...
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Mai 2011<br />
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3<br />
EDITORIAL<br />
Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />
Mit viel Rückenwind zurück in <strong>die</strong> Zweite Liga<br />
INHALT<br />
Titelthema .................………………… 4-16<br />
Erdbeerhof .........…………………....…17-20<br />
Delikatessen ...……………………….… 21<br />
Rostock spielt wieder in der Zweiten Liga! Unbeschreiblicher<br />
Jubel hat Tausende Fans aus Rostock<br />
und aus Ostdeutschland erfasst. Denn unser Club<br />
ist nach nur einem Jahr wieder in <strong>die</strong> Zweite Bundesliga<br />
aufgestiegen. Es ist der Sieg eines kampfstarken<br />
Teams, das bereits am ersten Spieltag im<br />
Juni 2010 mit einem 3:0 gegen den VfR Aalen in<br />
Rostock torstark in <strong>die</strong> Saison gestartet war.<br />
Auch ich habe mit vielen Zuschauern und langjährigen<br />
Fans immer an den schnellen Wiederaufstieg<br />
unserer Mannschaft geglaubt und ihr<br />
während der vergangenen Spieltage <strong>die</strong> Treue<br />
gehalten, in Sieg und Niederlage. Trotz Abstieg<br />
waren Tausende Rostocker Fußballfreunde in<br />
<strong>die</strong> Arenen geströmt, um ihrer Mannschaft den<br />
nötigen moralischen Rückenhalt zu geben. Die<br />
Jungs auf <strong>dem</strong> Platz haben es uns gedankt mit<br />
spannenden Spielzügen, unbedingtem Einsatz<br />
und tollen Toren.<br />
Veranstaltungshinweis ……….....……… 22<br />
Wirtschaft …..................……………… 14<br />
Theater …........……………………… 23<br />
Ratgeber ………….............................… 24<br />
Veranstaltungskalender ….……….… 25<br />
Familie/ Kind …......………………... 26-27<br />
Doch zur Mannschaft gehören nicht nur <strong>die</strong> Akteure<br />
auf <strong>dem</strong> Rasen. Trainer, Sportfunktionäre,<br />
Organisatoren, Mediziner und Physiotherapeuten<br />
leisteten hinter den Kulissen viel für den Erfolg<br />
unserer Mannschaft. Dafür sei ihnen an <strong>die</strong>ser<br />
Stelle gedankt!<br />
Rostock und starker Bundesliga-Fußball gehören<br />
einfach zusammen. Die Sportstadt Rostock wird<br />
sich jetzt in der Zweiten Bundesliga mit Mannschaften<br />
wie Aue und Energie Cottbus messen.<br />
Ich freue mich auf spannende Spiele und eine<br />
begeisternde Atmosphäre im Stadion, <strong>die</strong> <strong>die</strong> tiefe<br />
Verbundenheit einer ganzen Region mit ihrer<br />
Mannschaft zeigen wird!<br />
Ihr<br />
Roland Methling<br />
Oberbürgermeister der Hansestadt Rostock<br />
Hotellerie ….....…........................… 28-29<br />
Rätsel …................................................. 30<br />
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Nach<strong>dem</strong> Hansa in der Vorwoche<br />
<strong>die</strong> SpVgg Unterhaching mit 7:2 nach<br />
Hause geschickt hatte, stand nun<br />
das zweite Ostderby, gegen den SV<br />
Babelsberg 03, auf <strong>dem</strong> Programm.<br />
Bei <strong>dem</strong> 2:0 Auswärtssieg erzielte<br />
Neuzugang Björn Ziegenbein in der<br />
Anfangsphase, mit einem Traumtor,<br />
den 1:0 Führungstreffer und stellte<br />
damit <strong>die</strong> Weichen auf Sieg. Marcel<br />
Schied erzielte in Hälfte zwei den<br />
zweiten Treffer. Es war bereits sein<br />
drittes Saisontor.<br />
hANSA-AALeN<br />
<strong>Das</strong> erste Heimspiel in der 3. Liga<br />
stand unter <strong>dem</strong> Motto „Wundertüte“.<br />
Alle waren gespannt darauf<br />
zu sehen, was <strong>die</strong> Mannschaft im<br />
Stande ist zu leisten. Die 12.000<br />
Zuschauer wurden auch für ihr kommen<br />
belohnt. Hansa spielte stark<br />
und gewann mit 3:0.<br />
BABeLSBeRG-hANSA<br />
Eines der kuriosesten Heimspiele der<br />
Saison. Die Gäste aus Saarbücken<br />
gingen früh in Führung, doch Michael<br />
Wiemann machte mit einem<br />
Strafstoß den Rückstand postwendend<br />
wett. Dann war es wieder ein<br />
Saarbrücker der traf, allerdings ins<br />
falsche Tor. Hansa<br />
gewann mit 2:1.<br />
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Aufstieg.<br />
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hANSAheideNheim<br />
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strobel im ktc<br />
Bei <strong>dem</strong> Heimspiel gegen <strong>die</strong><br />
Schwaben war es wieder Björn<br />
Ziegenbein, der das Spiel quasi<br />
im Alleingang entschied. Bei <strong>dem</strong><br />
2:1 Erfolg erzielte er beide Tore<br />
für den FCH. Sehenswert war vor<br />
allem das 2:0, als er mit einem Heber<br />
aus gut 30 Metern den Torwart<br />
der Gäste überwand.
müNcheN-hANSA<br />
Es war das erste Spiel nach <strong>dem</strong> endgültigen<br />
Aufstieg in <strong>die</strong> 2. Bundesliga.<br />
Die Partie, welche zur Nebensache<br />
geriet, endete 0:0. Nach <strong>dem</strong><br />
Abpfiff brachen alle Dämme: Hansafans<br />
stürmten auf den Rasen und<br />
feierten ausgelassen mit<br />
ihrer Mannschaft.<br />
hANSA-OffeNBAch<br />
17.800 Zuschauer wollten das Spitzenspiel<br />
zwischen <strong>dem</strong> Zweiten und<br />
Dritten der Tabelle in der DKB-Arena<br />
sehen. Hansa kämpfte verbissen um<br />
den Sieg. Doch <strong>die</strong> Gäste hielten <strong>dem</strong><br />
Druck stand und konnten beim 0:0<br />
einen Punkt mit nach Hessen entführen.<br />
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Zu Beginn der „englischen Wochen“,<br />
stand für <strong>die</strong> Rostocker<br />
das Auswärtsspiel bei der TuS aus<br />
Koblenz auf <strong>dem</strong> Programm. Die<br />
Hanseaten überzeugten vor allem<br />
kämpferisch und nahmen mit <strong>dem</strong><br />
2:0 Auswärtserfolg ver<strong>die</strong>nt drei<br />
Punkte mit an <strong>die</strong> Ostsee. Kevin<br />
Pannewitz und Tobias Jänicke waren<br />
<strong>die</strong> Torschützen.<br />
hANSA-WieSBAdeN<br />
<strong>Das</strong> vorletzte Heimspiel in der 3. Liga,<br />
wurde zum Fest. Traumtore und frühsommerliche<br />
Temperaturen verzückten<br />
<strong>die</strong> Fans. Mohammed Lartey erzielte<br />
beim 3:1 Erfolg zwei Treffer und<br />
avancierte zum Matchwinner. Diese<br />
Mannschaft hat den Aufstieg wahrlich<br />
ver<strong>die</strong>nt!
ergebnistabelle<br />
3. Liga<br />
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TORe<br />
ASSiSTS<br />
GeLB<br />
GeLB/ROT<br />
ROT<br />
1 Eintracht Braunschweig 38 26 7 5 81-22 +59 85<br />
2 Hansa Rostock 38 24 6 8 70-36 +34 78<br />
3 Dynamo Dresden 38 19 8 11 55-37 +18 65<br />
4 SV Wehen Wiesbaden 38 18 10 10 55-39 +16 64<br />
5 Rot-Weiß Erfurt 38 18 7 13 63-45 +18 61<br />
6 1. FC Saarbrücken 38 17 8 13 61-51 +10 59<br />
7 Kickers Offenbach 38 16 9 13 52-45 +7 57<br />
8 Jahn Regensburg 38 13 13 12 35-41 -6 52<br />
9 1. FC Heidenheim 1846 38 14 9 15 59-58 +1 51<br />
10 VfB Stuttgart II 38 12 15 11 48-48 0 51<br />
11 TuS Koblenz 38 13 10 15 38-46 -8 49<br />
12 SV 1916 Sandhausen 38 11 13 14 43-46 -3 46<br />
13 SV Babelsberg 03 38 12 10 16 39-47 -8 46<br />
14 SpVgg Unterhaching 38 11 12 15 39-55 -16 45<br />
15 Carl Zeiss Jena 38 11 11 16 43-62 -19 44<br />
16 VfR Aalen 38 9 14 15 40-52 -12 41<br />
Torhüter<br />
Jörg Hahnel (1) 29 0 0 0 0 0 0 0<br />
Andreas Kerner (21) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />
Kevin Müller (26) 9 0 0 0 0 0 0 0<br />
Abwehr<br />
Dexter Langen (2) 1 0 1 0 1 0 0 0<br />
Matthias Holst (3) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />
Robert Müller (4) 35 6 3 3 1 3 0 0<br />
Michael Wiemann (6) 36 0 2 4 1 11 0 0<br />
Stephan Gusche (13) 11 0 1 0 0 2 0 1<br />
Peter Schyrba (20) 36 0 1 2 2 6 0 0<br />
Sebastian Pelzer (25) 37 0 0 1 3 6 0 0<br />
Pelle Jensen (30) 1 1 0 0 0 0 0 0<br />
Martin Stoll (32) 13 1 2 0 1 4 0 0<br />
mittelfeld<br />
Sergej Evljuskin (5) 17 16 1 0 0 2 0 0<br />
Mohammed Lartey (7) 37 0 10 10 11 5 0 0<br />
DAS TEAM<br />
VON<br />
PORTOLA<br />
GRATULIERT<br />
DEM<br />
F.C. HANSA<br />
ROSTOCK<br />
ZUM AUFSTIEG<br />
IN DIE 2. LIGA<br />
17 Rot-Weiß Ahlen 38 11 9 18 45-69 -24 39<br />
18 Wacker Burghausen 38 9 10 19 46-66 -20 37<br />
19 SV Werder Bremen II 38 8 12 18 33-56 -23 36<br />
20 FC Bayern München II 38 7 9 22 30-54 -24 30<br />
Kevin Pannewitz (8) 35 2 9 4 3 9 0 0<br />
Daniel Becker (9) 0 0 0 0 0 0 0 0<br />
Renè Lange (17) 3 2 0 0 0 1 0 0<br />
Michael Blum (18) 11 10 1 0 0 2 0 1<br />
Hendrik Großöhmichen (23) 8 4 1 0 0 0 0 0<br />
fairnesstabelle<br />
Tom Trybull (24) 18 6 6 0 0 0 0 0<br />
Björn Ziegenbein (27) 33 1 6 14 7 4 0 0<br />
congratulazioni !<br />
mANNSchAfT SPieLe Gk GRk Rk PkT. SchNiTT<br />
1 Eintracht Braunschweig 38 45 1 0 48 1,26<br />
2 Bayern München II 38 58 0 1 63 1,66<br />
3 F.C. Hansa Rostock 38 66 0 2 76 2,00<br />
4 FC Carl Zeiss Jena 38 75 1 0 78 2,05<br />
4 SpVgg Unterhaching 38 56 4 2 78 2,05<br />
6 1. FC Heidenheim 38 72 1 1 80 2,11<br />
7 SG Dynamo Dresden 38 68 3 1 82 2,16<br />
8 VfR Aalen 38 73 2 1 84 2,21<br />
9 SV Sandhausen 38 78 5 0 93 2,45<br />
10 SSV Jahn Regensburg 38 65 2 5 96 2,53<br />
11 Rot-Weiß Ahlen 38 82 2 2 98 2,58<br />
12 SV Werder Bremen II 38 79 2 3 100 2,63<br />
12 SV Babelsberg 38 73 4 3 100 2,63<br />
14 VfB Stuttgart II 38 74 4 3 101 2,66<br />
14 SV Wehen Wiesbaden 38 83 1 3 101 2,66<br />
16 Kickers Offenbach 38 89 1 2 102 2,68<br />
17 FC Rot-Weiß Erfurt 38 95 2 1 106 2,79<br />
18 1. FC Saarbrücken 38 87 2 3 108 2,84<br />
19 Wacker Burghausen 38 100 1 2 113 2,97<br />
20 TuS Koblenz 38 99 2 3 120 3,16<br />
Tobias Jänicke (29) 37 0 9 9 10 4 0 0<br />
Tom Weilandt (34) 1 1 0 0 0 0 0 0<br />
Angriff<br />
Radovan Vujanovic (10) 33 11 18 7 4 2 0 0<br />
Enrico Neitzel (11) 7 5 2 2 1 0 0 0<br />
Malick Bolivard (14) 11 11 0 0 0 0 0 0<br />
Lucas Albrecht (15) 26 21 3 0 0 0 0 0<br />
Marcel Schied (28) 36 5 27 11 3 3 0 0<br />
Torjäger - hansa Rostock Gesamt: 70 Tore<br />
Platz Spieler Spiele Elfmeter Tore<br />
1 Ziegenbein, Björn 33 - 14<br />
2 Schied, Marcel 36 - 11<br />
3 Lartey, Mohammed 37 - 10<br />
4 Jänicke, Tobias 37 - 9<br />
5 Vujanovic, Radovan 33 - 7<br />
6 Pannewitz, Kevin 35 - 4<br />
Wiemann, Michael 36 3/3 4<br />
8 Müller, Robert 35 - 3<br />
9 Neitzel, Enrico 7 - 2<br />
Schyrba, Peter 36 - 2<br />
11 Pelzer, Sebastian 37 - 1<br />
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Mit <strong>dem</strong> Abstieg in <strong>die</strong> 3.<br />
Liga gingen beim F.C. Hansa<br />
Rostock einige schmerzhafte<br />
Einschnitte in der Vereinsinfrastruktur<br />
einher. Doch<br />
trotz aller Einsparungen und<br />
Neuausrichtungen in den einzelnen<br />
Abteilungen des Vereins<br />
bot sich auch <strong>die</strong> Chance<br />
für einen Neuanfang.<br />
Mit <strong>die</strong>sem Neuanfang sind<br />
Innovationen in Sachen Berichterstattungen<br />
gemeint, <strong>die</strong><br />
ob der sehr spärlichen Übertragungsformate<br />
in TV und Hörfunk<br />
unumgänglich waren. Die<br />
Fans freuten sich im Verlaufe<br />
der Saison über zwei neue Sendeformate,<br />
<strong>die</strong> auch live und<br />
ohne Werbeunterbrechung<br />
über den F.C. Hansa berichteten,<br />
Interviews durchführten,<br />
Spieltagsimpressionen einfingen<br />
und so <strong>dem</strong> Bedarf der<br />
Fans nach Informationen über<br />
ihren Verein gerecht wurden.<br />
Die Drittligabühne entwickelte<br />
sich zum Nährboden für „Hansa<br />
Fan TV“ und das „Hansa<br />
Fanradio“. Ehrenamtliche Fans<br />
des Vereins sorgen dafür, dass<br />
selbst aus abgelegenen Spielorten,<br />
egal zu welcher Anstoßzeit<br />
ein Live-Kommentar des Spiels,<br />
Interviews aus der Mixed-Zone,<br />
der Pressekonferenz und ein<br />
Live Ticker angeboten werden<br />
konnten. Sämtliche Hansa-<br />
Anhänger weltweit, egal ob<br />
in Venezuela, New York oder<br />
Sydney, machen zu tausenden<br />
Gebrauch von <strong>die</strong>ser Dienstleistung.<br />
Es ist <strong>die</strong> Liebe zum Verein<br />
und zum Sport, aus der alle<br />
für Hansa Fan TV und für das<br />
Hansa Fanradio arbeitenden<br />
Fans <strong>die</strong> Kraft nehmen, zigtausende<br />
Kilometer zurück<br />
zu legen. Fragen werden dann<br />
auch gerne mal aus besonderer<br />
Fanperspektive gestellt und<br />
stellen auch für <strong>die</strong> Kicker des<br />
FCH eine willkommene Abwechslung<br />
im Profifußball dar.<br />
im iNTeRVieW MIT Bernd HOFMAnn<br />
Glückwunsch zur erfolgreichen Saison und zum Aufstieg.<br />
Sie müssten doch nun eigentlich ein ausgelassener<br />
Feiertyp sein oder?<br />
Bernd Hofmann: Wir feiern nur noch. Spaß beiseite,<br />
ich denke <strong>die</strong> Mannschaft und auch <strong>die</strong> Mitarbeiter,<br />
haben es sich ver<strong>die</strong>nt zu feiern.<br />
Was war aus Ihrer Sicht der Schlüssel zum Erfolg?<br />
Bernd Hofmann: Die Grundlage dafür war ehrliche<br />
Arbeit. Wir wollten zunächst einmal Vertrauen<br />
schaffen. <strong>Das</strong> gilt für alle: <strong>die</strong> Mannschaft, den<br />
ganzen Verein mit allen Mitarbeitern. Alle waren<br />
an ihrem Platz mit ihren Aufgaben wichtig. Wir haben<br />
versucht, alle auf unserem Weg mitzunehmen<br />
und offen zu sein. <strong>Das</strong> wollen wir auch in Zukunft<br />
so beibehalten.<br />
Wenn Sie das letzte Jahr einmal Revue passieren lassen,<br />
was waren dann für Sie, außer <strong>dem</strong> sportlichen<br />
Höhenflug, <strong>die</strong> positiven Aspekte, <strong>die</strong> sie am meisten<br />
überrascht haben?<br />
Bernd Hofmann: Ich muss sagen, es hat vieles positiv<br />
überrascht. Am sportlichen Bereich wird der<br />
Erfolg des Vereins letztendlich gemessen. <strong>Das</strong>s der<br />
Trainerstab, vor allem der Cheftrainer, so eingeschlagen<br />
hat, war sensationell. <strong>Das</strong> <strong>die</strong> vielen Neuverpflichtungen<br />
so gepasst haben, war gigantisch.<br />
<strong>Das</strong>s <strong>die</strong> Mitarbeiter bei allen Strukturänderungen,<br />
so mitgezogen haben. Dafür ein großes Dankeschön<br />
an <strong>die</strong> Mitarbeiter, um <strong>die</strong> Leute für ihre Arbeit zu<br />
würdigen. Also eigentlich, muss man sagen, hat alles<br />
überrascht. Ohne in Eigenlob zu verfallen, muss<br />
man konstatieren, dass auch der Vorstand ganz gut<br />
zusammen passt. <strong>Das</strong> ist aus meiner Sicht auch eine<br />
wichtige Grundlage dafür, dass es im Verein funktioniert.<br />
Und deshalb sind wir am Ende auch ver<strong>die</strong>nt<br />
aufgestiegen.<br />
Sie haben schon gesagt, <strong>die</strong> Lizenz hat Hansa bereits<br />
für das nächste Jahr erhalten. Da kommt <strong>die</strong> Frage<br />
auf, warum wurde sie in <strong>die</strong>sem Jahr so schnell erteilt?<br />
Bernd Hofmann: Ich denke, dass der DFB <strong>die</strong> solide<br />
Arbeit bei der Clubführung bewertet hat. Und<br />
aufgrund der guten wirtschaftlichen Daten, ist es<br />
uns gelungen, im ersten Durchlauf <strong>die</strong> Lizenz zu<br />
bekommen. Es sei hier erwähnt, dass <strong>die</strong> Daten <strong>die</strong><br />
wir am Anfang der Saison als Planwerte eingereicht<br />
haben, übererfüllt worden sind.<br />
Dafür ein großes Dankeschön an <strong>die</strong> Wirtschaft<br />
und an <strong>die</strong> Sponsoren für das Vertrauen. Wir hatten<br />
am Anfang der Saison lediglich 5% der bisherigen<br />
Sponsoren unter Vertrag. Inzwischen sind wir im<br />
Bereich der Logen und Business-Seats der DKB-<br />
Arena zum Großteil ausgebucht. Der Zuschauerschnitt<br />
war mit 8.000 kalkuliert, wurde dann auf<br />
10.000 nachkalkuliert, inzwischen sind wir bei 13<br />
– 14.000 Zuschauern. Auch hier wollen wir uns<br />
bei den Zuschauern für <strong>die</strong> geniale Unterstützung<br />
bedanken. Sie haben <strong>die</strong> DKB-Arena zu einer<br />
wirklichen Festung gemacht. Trotz Abstieg und<br />
Beitragserhöhung im November haben wir einen<br />
Mitgliederzuwachs und konnten inzwischen 1.500<br />
neue Mitglieder für uns gewinnen. Wir haben jetzt<br />
inzwischen 6.300 Mitglieder! <strong>Das</strong> ist wirklich sensationell,<br />
und am Ende sind das alles Gründe dafür,<br />
dass <strong>die</strong> wirtschaftlichen Daten stimmen.<br />
Ist Hansa Rostock für <strong>die</strong> 2. Bundesliga bereit?<br />
Hofmann: Wir sind vorbereitet. Allerdings muss<br />
<strong>die</strong> Mannschaft verstärkt werden, denn wir wollen<br />
kein Abenteuer in der 2. Liga erleben, sondern<br />
den Klassenerhalt so früh wie möglich sichern. Ich<br />
denke in Bezug auf das Image des Vereins und unsere<br />
Sympathiewerte, stehen wir gut da. Man hat<br />
gemerkt, dass sich ganz viele Menschen freuen, dass<br />
der FC Hansa wieder aufgestiegen ist. Nicht nur in<br />
Mecklenburg-Vorpommern.<br />
Und nun, ab in den Urlaub?<br />
Bernd Hofmann: Auf keinen Fall, Im Moment des<br />
Erfolgs muss man für den FC Hansa werben, neue<br />
Partner gewinnen. In den Urlaub kann ich danach<br />
immer noch fahren.<br />
Unbenannt-2 1<br />
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im iNTeRVieW MIT STeFAn BeInlICH<br />
im iNTeRVieW MIT VOllMAnn<br />
Stefan Beinlich, als Hansa Rostock im<br />
letzten Jahr aus der 2. Bundesliga abstieg,<br />
trug eine ganze Region Trauer.<br />
Können <strong>die</strong> Menschen in Mecklenburg-<br />
Vorpommern nun wieder endgültig<br />
aufatmen?<br />
Stefan Beinlich: Natürlich war der<br />
Abstieg im letzten Jahr extrem hart<br />
für alle, auch für <strong>die</strong> Region, weil der<br />
FC Hansa hier für viele der Lebensinhalt<br />
ist. Für Hansa-Fans ist das ist<br />
nicht nur ein Fußballverein, zu <strong>dem</strong><br />
man gelegentlich hingeht. Die Menschen<br />
lechzen nach <strong>dem</strong> Klub und<br />
wollen, dass es ihm gut geht. Aktuell<br />
befinden wir uns auf einem guten<br />
Weg. Schon in der Hinrunde hat man<br />
gemerkt, dass hier eine gewisse Euphorie<br />
entsteht. Die Menschen haben<br />
honoriert, wie sich <strong>die</strong> Mannschaft<br />
entwickelt und sind auch gerne wieder<br />
ins Stadion geströmt.<br />
Sie wurden vor der Saison als neuer<br />
Manager vorgestellt und haben in der<br />
denkbar schwierigsten Lage angefangen.<br />
Kann so ein Abstieg trotz<strong>dem</strong><br />
auch Chance sein?<br />
Stefan Beinlich: Komfortabel sieht in<br />
der Tat anders aus. Unser Ziel war es,<br />
innerhalb von zwei Jahren den Wiederaufstieg<br />
zu schaffen. Wir hatten 14<br />
Tage Zeit bis zum ersten Training, um<br />
den Kader zusammenzustellen. Es<br />
gab viele verschiedene Puzzleteile, <strong>die</strong><br />
dann glücklicherweise einfach sehr<br />
gut zusammengepasst haben. Wir<br />
wollten alle gemeinsam neu anfangen.<br />
Unter <strong>die</strong>sem Motto stand <strong>die</strong>se<br />
Saison für den gesamten Verein.<br />
Diese „Gemeinsamkeit“ wieder aktiv<br />
zu leben war im letzten Jahr eines Ihrer<br />
erklärten Ziele. Der Mannschaft sollte<br />
wieder ein „Wir-Gefühl“ vermittelt<br />
werden. Wie haben sie das geschafft?<br />
Stefan Beinlich: Entscheidend war<br />
erstmal ein Trainerteam zu finden,<br />
was <strong>die</strong>se Dinge auch vorlebt In <strong>die</strong>ser<br />
Situation erwies es sich als großer<br />
Vorteil, neben einem Neuling wie mir<br />
einen erfahrenen Trainer zu haben.<br />
<strong>Das</strong> war glaube ich einfach wichtig,<br />
<strong>die</strong>se Erfahrenheit auf der Trainer- Position.<br />
<strong>Das</strong> entscheidende Kriterium bei der<br />
Zusammenstellung des Kaders war für<br />
uns der Charakter der Spieler.<br />
2010 wurden <strong>die</strong> A-Junioren von<br />
Hansa Rostock deutscher Meister. Sie<br />
hatten also einen zusätzlichen Spielerfundus,<br />
aus <strong>dem</strong> Sie sich be<strong>die</strong>nen<br />
konnten. Hat Hansa Rostock <strong>die</strong> Not<br />
zur Tugend gemacht und auf <strong>die</strong> Jugend<br />
gesetzt?<br />
Stefan Beinlich: Der sehr viel größere<br />
Vorteil war, dass <strong>die</strong>se Meisterschaft<br />
den Ruf Hansa Rostocks in ein positiveres<br />
Licht gerückt hat. Kevin Pannewitz<br />
von den Junioren spielte schon<br />
bei den Profis, dazu haben wir Lucas<br />
Albrecht, Kevin Müller und Tom Trybull<br />
hochgezogen.<br />
Sie sind gebürtiger Berliner, haben auch<br />
mal für <strong>die</strong> Hertha gespielt. Trotz<strong>dem</strong><br />
kehrten Sie immer wieder nach Rostock<br />
zurück. Zwei Mal als Spieler, ein Mal<br />
als Manager. Was bedeutet Ihnen der<br />
Verein?<br />
Stefan Beinlich: Die familiäre Atmosphäre,<br />
<strong>die</strong> Region, in der man<br />
unwahrscheinlich schön leben kann,<br />
und <strong>die</strong> erstklassige Infrastruktur,<br />
<strong>die</strong> sich der Verein mittlerweile aufgebaut<br />
hat, haben mich dann auch<br />
2006 dazu bewogen zu sagen: Ich will<br />
unbedingt wieder bei Hansa Rostock<br />
spielen. <strong>Das</strong> war und ist mir eine Herzensangelegenheit.<br />
Herr Vollmann, vor der Saison waren<br />
Sie für viele Hansa-Fans ein eher unbeschriebenes<br />
Blatt. Plaudern Sie doch<br />
einmal aus <strong>dem</strong> Nähkästchen. Wie kamen<br />
Sie zum F.C. Hansa Rostock?<br />
Ich war eigentlich auf den Weg in<br />
den Irak und saß auf <strong>dem</strong> Frankfurter<br />
Flughafen, als der Anruf von<br />
Bernd Hofmann kam. Ich denke er<br />
hatte sich in der 3. Liga umgehört.<br />
Als der Anruf kam, saß ich also auf<br />
gepackten Koffern und musste mich<br />
entscheiden, ob es nun nach Bagdad<br />
oder nach Rostock geht. Also habe<br />
ich meine Reise unterbrochen und<br />
bin dann Richtung Rostock gefahren.<br />
Es ging darum, etwas Schlüssiges und<br />
Realisierbares zu präsentieren, um in<br />
kürzester Zeit eine Mannschaft zusammenstellen<br />
zu können.<br />
Vor der Saison war für <strong>die</strong> Fans Hansa<br />
Rostock wie eine Wundertüte. Vorfreude<br />
mischte sich mit Skepsis. Herr<br />
Vollmann, welchen Tabellenplatz hätten<br />
Sie vor der Saison für realistisch<br />
gehalten?<br />
Wenn man <strong>die</strong> Historie der Spieler<br />
betrachtet, wäre ein Platz zwischen<br />
7 und 10 realistisch gewesen. <strong>Das</strong> es<br />
dann so in Gang gekommen ist, hatte<br />
vielleicht auch mit <strong>dem</strong> Druck zu tun.<br />
Es musste ja alles ganz schnell gehen.<br />
Die Mannschaft ist hoch motiviert<br />
an <strong>die</strong> Sache heran gegangen und ist<br />
sehr schnell zu einem Team zusammen<br />
gewachsen. Ich sage immer, das<br />
höchste Gut einer Mannschaft ist ihre<br />
Geschlossenheit und an der hat sie<br />
von der ersten Sekunde an gearbeitet.<br />
Jeder hat erkannt, dass es unsere einzige<br />
Chance ist, sehr viel zu arbeiten<br />
und zu laufen. Und unser guter Start<br />
hat dann dafür gesorgt, dass wir einen<br />
Lauf hatten.<br />
Es war über <strong>die</strong> gesamte Saison auffällig,<br />
dass das gesamte Team sehr harmonisch<br />
wirkte. War es alles wirklich<br />
so harmonisch wie es scheint, oder ist<br />
nur nichts davon nach Außen durchgedrungen?<br />
Nein <strong>die</strong> Spieler hatten <strong>die</strong>ses Credo<br />
wirklich verinnerlicht. Sie wissen<br />
auch genau, dass ich mich nie für<br />
oder gegen einen Spieler entscheide,<br />
sondern immer im Sinne der Mannschaft<br />
handle. Man kann auch nicht<br />
gegen jeden Gegner immer <strong>die</strong> gleiche<br />
Mannschaft spielen lassen, sondern<br />
man muss auch immer taktische<br />
Varianten umsetzen können. <strong>Das</strong><br />
muss man erklären, und wenn <strong>die</strong><br />
Maßnahme erfolgreich war, bietet<br />
sich der Spieler in der nächsten Trainingswoche<br />
an, und <strong>die</strong> Sache ist<br />
vom Tisch. <strong>Das</strong> ist ein Ablauf, den<br />
<strong>die</strong> Spieler erkannt haben und sie haben<br />
auch erkannt, dass der der Erfolg<br />
der Mannschaft wichtiger ist, als der<br />
persönliche.<br />
penta hOTeL FreUT SICH MIT HAnSA rOSTOCK ÜBer den AUFSTIeG<br />
Sky Sport Fernsehen auf Flat screens in der penta lounge plus coole drinks in liga 2<br />
Zwei Aufsteiger <strong>die</strong> einfach zusammen<br />
gehören. Im pentahotel Rostock<br />
findet bekanntermaßen nicht nur jeden<br />
ersten Donnerstag im Monat <strong>die</strong><br />
besonders beliebte After Work Lounge<br />
statt, sondern nun kann jeder Rostocker<br />
auch wieder <strong>die</strong> Spiele seiner<br />
Lieblingsmannschaft auf Sky Sport in<br />
lässiger Atmosphäre genießen. Dazu<br />
serviert das junge und charmante<br />
Team coole Drinks wie z.B. den Lattenkracher.<br />
Hierbei handelt es sich um<br />
eine spezielle Kombi für Fußballfans:<br />
2 Becks im Eiseimer und eine Tüte<br />
Chips für nur 4,- Euro. Natürlich gibt<br />
es auch jede Menge Cocktails, Weine<br />
aus allen Weingebieten <strong>die</strong>ser Welt<br />
und sogar italienisches Bier. Auch für<br />
den mittleren und großen Hunger<br />
kann gesorgt werden. Von Pasta über<br />
verschiedene pentaBurger bis hin zum<br />
USDA Prime Beef Steak ist für jeden<br />
Geschmack etwas dabei. So macht<br />
Fußballschauen mit Freunden Spaß.<br />
Jeden ersten Donnerstag darf gefeiert<br />
werden. Penta meets Business. In der<br />
pentalounge treffen sich immer jeden<br />
ersten Donnerstag eines Monats <strong>die</strong><br />
Fans des gepflegten Zusammenseins.<br />
Bei jeder Menge gepflegter Drinks,<br />
guter Musik und saftigen Grillspezialitäten<br />
trifft sich so ziemlich alles, was<br />
in Rostock Rang und Namen hat. Ob<br />
szenig trendig oder lässig business:<br />
um zur penta After Work Lounge zu<br />
gehen, muß man vorher nicht nach<br />
Hause gehen. Einfach direkt nach<br />
der Arbeit mit Kollegen mitten in <strong>die</strong><br />
City und bei guten Gesprächen und<br />
netten Menschen den Abend ausklingen<br />
lassen.
<strong>die</strong> Rückkehr der Helden<br />
Ein Wiedersehen mit vielen bekannten<br />
Gesichtern, insgesamt neun<br />
Tore und nach <strong>dem</strong> Spiel eine prächtige<br />
Abschlusszeremonie erlebten <strong>die</strong><br />
11000 Zuschauer, <strong>die</strong> am Mittwochabend<br />
in <strong>die</strong> Rostocker DKB-Arena<br />
gekommen waren. Zur Feier des<br />
20jährigen Jubiläums der Meisterschaft<br />
des F.C. Hansa aus der Saison<br />
1990/91 waren viele bekannte Fußball-Größen<br />
vergangener Jahre wieder<br />
zurück nach Rostock gekommen<br />
und traten auch noch einmal gegen<br />
das Runde Leder. <strong>Das</strong> Jubiläumsspiel<br />
gewannen <strong>die</strong> Hansa All Stars mit<br />
7:2 (4:1) über <strong>die</strong> damalige Meistermannschaft,<br />
doch an <strong>die</strong>ses Ergebnis<br />
wird sich schon in der nächsten Woche<br />
kaum noch ein Zuschauer erinnern<br />
können. Unvergessen bleiben<br />
jedoch der Rahmen der Partie und<br />
<strong>die</strong> Gänsehautstimmung, <strong>die</strong> <strong>die</strong><br />
nochmalige Meisterehrung am Ende<br />
der Veranstaltung erzeugte.<br />
Nach einem Vorspiel der F-Junioren,<br />
das <strong>die</strong> Rostocker Bambini FA gegen<br />
den PSV Ribnitz-Damgarten mit 2:0<br />
gewannen, wurden mit Filmberichten<br />
aus den vergangenen zwanzig<br />
Jahren der Hansa-Geschichte <strong>die</strong> ersten<br />
Erinnerungen wachgerufen und<br />
<strong>die</strong> Zuschauer auf das aktuelle Event<br />
eingestimmt. Als erster der Protagonisten<br />
der Meistermannschaft von<br />
1991 betrat dann Gernot Alms den<br />
Rasen und präsentierte mit seiner<br />
Band <strong>die</strong> einst von ihm geschriebene<br />
Hansa-Hymne „He, F.C. Hansa!“<br />
Kaum war sie verklungen, begann<br />
<strong>die</strong> Präsentation der „Helden“ beider<br />
Mannschaften, <strong>die</strong> einzeln und<br />
unter großem Beifall aufliefen. Die<br />
längste Anreise hatten Thomas Gansauge<br />
und Victor Agali absolviert,<br />
<strong>die</strong> aus Chicago beziehungsweise<br />
Lagos extra zu <strong>die</strong>sem Spiel gekommen<br />
waren. Im roten Trabi-Cabrio<br />
fuhren anschließend <strong>die</strong> Meistertrainer<br />
Uwe Reinders und Jürgen Decker<br />
ins Stadion, während <strong>die</strong> Trainer der<br />
All-Stars Ewald Lienen und Andreas<br />
Zachhuber wohl kein Taxi mehr gefunden<br />
hatten.<br />
Während der Schalparade der Hansa-Fans<br />
erfolgte <strong>die</strong> Erwärmung der<br />
Spieler und gegen 19.15 Uhr pfiff der<br />
ehemalige FIFA-Schiedsrichter Bernd<br />
Heynemann das Jubiläumsspiel an.<br />
Obwohl sich <strong>die</strong> 1991er-Meister still<br />
und heimlich mit einigen aktuellen<br />
Hanseaten verstärkt (?) hatten, lagen<br />
sie schnell mit 0:4 im Rückstand.<br />
Immerhin hatte Schiri Heynemann<br />
dann ein Einsehen und fand im Regelwerk<br />
<strong>die</strong> Mögli chkeit eines Elfmeters,<br />
um <strong>die</strong> Meister nicht frühzeitig<br />
resignieren zu lassen. Zu<strong>dem</strong> pfiff<br />
er bereits nach 30 Spielminuten zur<br />
Pause, so dass Trainer Uwe Reinders<br />
<strong>die</strong> fällige Kabinenpredigt ermöglicht<br />
wurde.<br />
In der Halbzeitpause gab es ein besonderes<br />
Präsent für Juri Schlünz,<br />
der nach <strong>dem</strong> 3:1 Erfolg am 4. Mai<br />
1991 über Dynamo Dresden sein<br />
Trikot mit der Rückennummer 8 ins<br />
Publikum geworfen hatte. Thomas<br />
Lange, der es seinerzeit gefangen und<br />
viele Jahre lang im Stadion getragen<br />
hatte, gab es auf den Tag genau 20<br />
Jahre später <strong>dem</strong> Kapitän der Hansa-<br />
Meistermannschaft zurück!<br />
Die Pausenansprache von Trainer<br />
Uwe Reinders allerdings schien nicht<br />
gefruchtet zu haben und da sich <strong>die</strong><br />
aktuellen Hanseaten wohl schon für<br />
das Auswärtsspiel in Regensburg<br />
schonten, konnte der Rückstand<br />
nicht mehr umgebogen werden, auch<br />
wenn <strong>die</strong> zweite Halbzeit <strong>die</strong>smal 40<br />
Minuten dauerte.<br />
Nach <strong>dem</strong> Schlusspfiff von Bernd<br />
Heynemann begann <strong>die</strong> gemeinsame<br />
Ehrenrunde der Hansa-Meister<br />
und der Hansa All Stars und danach<br />
wurden <strong>die</strong> Rollen wieder getauscht,<br />
denn fortan waren wieder <strong>die</strong> Meister<br />
auch <strong>die</strong> Sieger. Auf einem im<br />
Mittelkreis errichteten Podest wurde<br />
<strong>die</strong> Meisterehrung noch einmal zelebriert.<br />
Während <strong>die</strong> Hansa-Helden<br />
der etwas jüngeren Generation nun<br />
Spalier standen und applau<strong>die</strong>rten,<br />
überreichte Hansa-Vorstand Bernd<br />
Hofmann den Meister-Spielern eigens<br />
angefertigte Jubiläumsschals.<br />
Und der ehemalige Torschützenkönig<br />
Gerd Kostmann übergab noch<br />
einmal das Original der Meisterschale.<br />
Als <strong>die</strong> Flutlichter verloschen waren,<br />
umrahmten ein Feuerwerk sowie ein<br />
Kinderchor, der noch einmal das<br />
„Hansa Forever“ anstimmte, <strong>die</strong> feierliche<br />
Zeremonie. Mit vielen bleibenden<br />
Erinnerungen machten sich<br />
<strong>die</strong> Zuschauer auf den Heimweg,<br />
während für <strong>die</strong> Hansa-Legenden<br />
der Abend noch lange nicht zu Ende<br />
war. Neben Interviews mit Helden<br />
und Legenden sorgte <strong>die</strong> „Summer<br />
Sun Band“ aus Neubrandenburg<br />
(www.summersunband.de) mit viel<br />
Charme und mitreißender Musik für<br />
Stimmung und Begeisterung beim<br />
Publikum im Businessclub der DKB-<br />
Arena. So jung wie heute wird man<br />
schließlich nicht noch einmal zusammenkommen.
18 erDBeerhOF<br />
Mai 2011 • PR-anzeigen<br />
PR-anzeigen • Mai 2011 erDBeerhOF<br />
19<br />
VOR NeuNZiG JAhReN ..<br />
1921 vor neunzig Jahren legte ein Bauer namens<br />
Karl Dahl in Harmsdorf, einem kleinen Ort<br />
östlich von Rostock, den Grundstein für den<br />
Familienbetrieb, der heute seinen Namen trägt.<br />
Knackiges Obst, frisches Gemüse und würzige<br />
Kräuter waren anfangs <strong>die</strong> landwirtschaftlichen<br />
Erzeugnisse, <strong>die</strong> Karl Dahl auf <strong>dem</strong> Rostocker<br />
Wochenmarkt und an Hotels und Restaurants<br />
verkaufte.<br />
Nach <strong>dem</strong> Krieg zog es den Landwirt und seine<br />
Familie nach Schleswig-Holstein, wo er mit bäuerlichem<br />
Geschick und neuen kaufmännischen<br />
Ideen ebenfalls einen landwirtschaftlichen Betrieb<br />
zur Blüte brachte. Mit <strong>dem</strong> Bau der Konfitürenfabrik<br />
in Bad Schwartau spezialisierte<br />
sich das Familienunternehmen, bei <strong>dem</strong> zu <strong>dem</strong><br />
Zeitpunkt auch Sohn Karl-Heinz mitarbeitete,<br />
auf Erdbeeren. Der Hunger der Marmeladenfabrik<br />
nach Erdbeeren war groß, und <strong>die</strong> Dahlsche<br />
Wirtschaft wuchs mit. Die Kindheit von Robert<br />
Dahl, <strong>dem</strong> Enkel von Firmengründer Karl und<br />
jetzigem Chef von Karls Erlebnishof in Rövershagen,<br />
mag sich für manchen traumhaft anhö-<br />
ren. „Ich bin gewissermaßen zwischen Erdbeeren<br />
aufgewachsen“, sagt er. Seine Liebe zu den süßen<br />
Früchten hat das nicht geschmälert. „Man glaubt<br />
es kaum, aber ich esse immer noch sehr gern<br />
Erdbeeren“, sagt der Jungunternehmer, Jahrgang<br />
1971. Für das Familienunternehmen seien zwei<br />
Ereignisse maßgeblich gewesen, erinnert sich<br />
Dahl. Zum einen hätten <strong>die</strong> Schwartauer Werke<br />
plötzlich keine Erdbeeren mehr bei deutschen<br />
Landwirten gekauft, sondern hauptsächlich aus<br />
Polen. <strong>Das</strong> habe den Betrieb in große existentielle<br />
Gefahr gebracht. Eine Idee verhindert den<br />
Bankrott. „Wir haben angefangen, unsere Produkte<br />
selbst und direkt zu vermarkten.“<br />
Die Verkaufsstände in Form einer Erdbeere,<br />
heute sind es insgesamt 300, waren nur eine von<br />
etlichen pfiffigen Ideen, mit denen <strong>die</strong> Dahls ihren<br />
Betrieb wieder auf Kurs brachten. <strong>Das</strong> zweite<br />
Ereignis sei <strong>die</strong> Wende gewesen, berichtet Robert<br />
Dahl. „Ich hatte gerade meine Obstbaulehre gemacht.“<br />
21-jährig und mit <strong>dem</strong> Facharbeiterbrief<br />
in der Tasche habe er dann sein Glück im Osten<br />
gesucht, so ziemlich an <strong>dem</strong> Ort, an <strong>dem</strong> einst<br />
alles begann.<br />
Mit Erfolg. Schon 1993 eröffnete der Junior den<br />
Erdbeerhof in Rövershagen. Ein guter Engel,<br />
wenn man so will, sei von Anfang an dabei gewesen<br />
und heute immer noch mit von der Partie,<br />
sagt Dahl. Dietmar Engel, Robert Dahls erster<br />
Mitarbeiter in Mecklenburg. Heute gibt das direkt<br />
an der Bundesstraße 105 gelegene Unternehmen<br />
200 Menschen Arbeit und gehört nicht<br />
nur zu einem der erfolgreichsten landwirtschaftlichen<br />
Betriebe im Land, sondern auch ganzjährig<br />
zu einem der beliebtesten Ausflugsziele für<br />
Einheimische und Urlauber.<br />
Karls erlebnis-Dorf<br />
Purkshof 2, 18182 Rövershagen<br />
Tel. 038202 40 50<br />
www.karls.de post@karls.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich von 8 - 20 Uhr, auch sonntags.<br />
Erlebnis-Dorf<br />
im ZeicheN der erdBeere<br />
Sie ist so schwer wie ein Auto, so groß wie<br />
eine geräumige Zwei-Raumwohnung, so rot wie<br />
Rotkäppchens Käppchen und so lecker wie …<br />
Eigentlich gibt es kaum etwas, das vergleichbar<br />
schmeckt. Und, haben Sie’s schon erraten?<br />
Es ist Erdbeertorte. Nicht irgendeine, sondern<br />
<strong>die</strong> wahrscheinlich größte, <strong>die</strong> jemals in Mecklenburg-Vorpommern<br />
gebacken wurde. Und das<br />
zum <strong>die</strong>sjährigen Erdbeer-Festival vom 28. bis<br />
29. Mai auf Karls Erlebnishof in Rövershagen.<br />
Anlass für <strong>die</strong> große Party ist der 90. Geburtstag<br />
des Familienunternehmens.<br />
André Schröder-Höppner, der Meister in Karls<br />
hauseigener Hof-Bäckerei, hat schon mal ausgerechnet,<br />
was für <strong>die</strong> Riesentorte an Zutaten benötigt<br />
wird: Vier Backbleche ergeben einen Quadratmeter,<br />
es werden also 240 Böden gebraucht,<br />
1200 Kilogramm Erdbeeren, 1200 Liter Tortenguss<br />
und 250 Kilogramm Pudding. „Es wird <strong>die</strong><br />
größte Torte meines bisherigen Berufslebens“,<br />
sagt der 35-Jährige zu. Einen Tag vorher werden<br />
Schröder-Höppner und seine zehn Bäckerkollegen<br />
mitten in der Nacht beginnen, <strong>die</strong> einzelnen<br />
Tortenböden zu backen, <strong>die</strong> anschließend zu der<br />
Mega-Torte zusammen gesetzt werden.<br />
Doch nicht allein <strong>die</strong> Torte wird den Besuch<br />
der großen Geburtstagsfete für <strong>die</strong> kleinen und<br />
großen Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis<br />
machen. So haben <strong>die</strong> Besucher erstmals Gelegenheit,<br />
hinter <strong>die</strong> Kulissen des Landwirtschaftsbetriebs<br />
zu schauen. Woher kommen <strong>die</strong> Erdbeeren<br />
eigentlich genau? Was passiert mit ihnen nach<br />
<strong>dem</strong> Pflücken? Wie werden <strong>die</strong> süßen Früchte<br />
gelagert und dann auf <strong>die</strong> zahlreichen Verkaufsstände<br />
zwischen Berlin und der Ostsee verteilt?<br />
Auf einer rund 15-minütigen Tour mit einem originalen<br />
Mannschaftswagen vorbei am Camp der<br />
Erdbeerpflücker, <strong>dem</strong> Erntebüro, mitten durch<br />
hRO LiVe<br />
hRO LiVe
20 erDBeerhOF<br />
Mai 2011 • PR-anzeigen<br />
PR-anzeigen • Mai 2011 DeliKatessen<br />
21<br />
<strong>die</strong> Erdbeer-Kühlhalle, an den Tunneln entlang,<br />
bis hin zu einem der saftig roten Erdbeerfelder<br />
soll keine Frage rund um <strong>die</strong> Erdbeere unbeantwortet<br />
bleiben. Weiterer besonderer Geburtstagshöhepunkt:<br />
Die Reederei AIDA Cruises stellt<br />
zwei Kreuzfahrten für jeweils zwei Personen zur<br />
Verfügung, <strong>die</strong> beim großen Geburtstagsgewinnspiel<br />
am Sonnabend und Sonntag verlost werden.<br />
Lose mit einer persönlichen Glückslosnummer<br />
gibt es ab sofort bei je<strong>dem</strong> Einkauf in Karls Bauernmärkten<br />
in Rövershagen, Warnemünde und<br />
Zirkow und allen Erdbeerverkaufsständen gratis<br />
dazu. Jeder kann gewinnen, und mit etwas Glück<br />
befinden Sie sich schon bald auf einer unvergesslichen<br />
Urlaubsreise.<br />
Kulinarisch bietet Karls zum Jubiläum eine Weltpremiere.<br />
Erstmals stellt <strong>die</strong> Hof-Bäckerei das<br />
neue Erdbeerbrot vor, das auch direkt probiert<br />
werden kann. Die Idee dazu hat Erlebnishof-<br />
Chef Robert Dahl von einem Urlaub in Südafrika<br />
mitgebracht. „Dort bot uns ein Farmer Weinbrot<br />
an“, sagt Dahl. Und wenn man aus Wein<br />
Brot machen könne, warum dann nicht auch aus<br />
Erdbeeren, dachte sich der findige Unternehmer.<br />
Für Bäckermeister André Schröder-Höppner war<br />
<strong>die</strong> Umsetzung der Idee eine Herausforderung.<br />
„Wir mussten es schaffen, das Brot auf eine ganz<br />
spezielle Weise zu fermentieren, damit sich der<br />
richtige Säuregehalt bildet, um daraus Sauerteig<br />
zu machen“, sagt der Bäckermeister. <strong>Das</strong> Resultat<br />
hat eine rote Farbe und einen leichten Erdbeergeschmack.<br />
Als Andenken können alle fleißigen Bastler in<br />
Karls Kreativwerkstatt im Bauernmarkt oder<br />
auf <strong>dem</strong> Dorfplatz niedliche Erdbeerpüppchen<br />
anfertigen und mit nach Hause nehmen. Aber<br />
auch ein Autogramm des Erdbeerkönigs 2011<br />
zu den Autogrammstunden um 11 und 14 Uhr,<br />
ein Foto mit <strong>dem</strong> Erdbär-Maskottchen oder<br />
ein Schnappschuss an einem der<br />
Erdbeer-Fotopoints sind bleibende<br />
Erinnerungen.<br />
Bei der spannenden<br />
Tiershow im „Am-<br />
Vieh-Theater“ um<br />
17.30 Uhr darf <strong>die</strong><br />
ganze Familie mitfiebern, ob Erdbär Karla und<br />
seine Freunde es schaffen, <strong>die</strong> Erdbeerernte zu<br />
retten.<br />
Neue fRiScheABTeiLuNGeN IM<br />
HAndelSHOF rOSTOCK erÖFFneT<br />
Qualität und Service stimmen im Cash & Carry Markt<br />
Am 9. April feierte der Handelshof Rostock<br />
gemeinsam mit seinen Kunden <strong>die</strong> offizielle<br />
Neueröffnung des Cash & Carry Großmarktes<br />
in Broderstorf, den <strong>die</strong> Handelshof-Gruppe im<br />
Oktober 2010 von der METRO übernommen<br />
hatte. In einer zweiten Umbauphase wurde <strong>die</strong><br />
Fachabteilung für Frischfisch neu gebaut, der<br />
Bereich Obst und Gemüse modernisiert und ein<br />
Backshop in den Markt integriert. Damit verfügt<br />
Rostock über den modernsten C & C Großmarkt<br />
in Mecklenburg-Vorpommern. Neu am Standort<br />
ist auch der <strong>dem</strong> Markt angegeliederte Liefergroßhandel,<br />
der Großabnehmer in der Region<br />
mit Waren beliefert.<br />
<strong>Das</strong> rote H im vollen Glanz<br />
In einer logistisch anspruchsvollen Aktion hatte<br />
<strong>die</strong> Handelshof-Gruppe den ehemaligen ME-<br />
TRO-Markt in Broderstorf in nur sechs Tagen<br />
zum Handelshof umgebaut, um <strong>die</strong> lückenlose<br />
Versorgung der Kunden aus der Region sicherzustellen.<br />
In der zweiten Ausbaustufe wurden<br />
nun vor allem <strong>die</strong> Bereiche ausgebaut, <strong>die</strong> für<br />
Handelshof von zentraler Bedeutung sind:<br />
„Handelshof steht für einen hohen Frische- und<br />
Qualitätsanspruch, besonders bei Frischfleisch,<br />
Fisch, Obst und Gemüse. In den neu gestalteten<br />
Bereichen können sich unsere Kunden von<br />
der Frische der Waren jetzt besser überzeugen“,<br />
erläutert Geschäftsleiter Burkhard Schönwetter.<br />
Ein moderner Backshop führt das Konzept von<br />
Qualität, Frische und Auswahl bei den Backwaren<br />
fort und rundet das Sortiment von bis zu<br />
80.000 Artikeln ab.<br />
Für Hotelbetreiber, Gastronomen, Gewerbetreibende<br />
und Handelsbetriebe bleiben bei Deutschlands<br />
größtem Cash & Carry-Sortiment keine<br />
Wünsche offen.<br />
KONTAKT<br />
Handelshof Rostock GmbH & Co. KG<br />
Am Handelspark 1, 18184 Broderstorf<br />
Telefon: 038204 63-0<br />
Internet: www.handelshof.de<br />
E-Mail: rostock@handelshof.de<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Montag–Freitag: 7:00–20:00 Uhr<br />
Samstag: 7:00–20:00 Uhr<br />
große auswahl an Fleisch .<br />
Frischer Fisch . großes angebot an frischem gemüse . Der Backshop mit ofenfrischen Backwaren<br />
hRO LiVe<br />
hRO LiVe
22 Veranstaltungshinweis<br />
Mai 2011 • PR-Anzeigen<br />
PR-ANZEIGEN • Mai 2011 theater<br />
23<br />
Vom 20. – 22. Mai wird der Warnemünder<br />
Strand Kulisse für den Juwelier<br />
Grabbe Beach Polo Ostsee<br />
Cup Warnemünde 2011. Nationale<br />
und internationale<br />
Teams mit ungefähr<br />
70 argentinischen<br />
Polo-Pferden werden<br />
am Turnier teilnehmen.<br />
Polo am Strand<br />
- das ist Dynamik<br />
pur. Die temporeichen<br />
Polo-Pferde<br />
donnern an den Zuschauern<br />
vorbei, ein<br />
schneller Richtungswechsel,<br />
der Sand<br />
spritzt hoch, ein präziser<br />
Schlag, der Ball<br />
fliegt Richtung Goal<br />
und <strong>die</strong> Fans jubeln.<br />
Die Pferde können<br />
direkt am Strand und<br />
an der sogenannten<br />
Ponyline besucht<br />
werden. Die Stallzelte<br />
sind für Besucher<br />
während des Turniers<br />
zugänglich, Interessierte<br />
können sich<br />
auch hier über den ältesten Mannschaftsport<br />
der Welt informieren.<br />
Alle Spiele werden fachkundig moderiert.<br />
Besucher können den aufregenden<br />
Sport kostenfrei erleben und rund<br />
um <strong>die</strong> Beach Polo Arena gibt es ein<br />
Rahmenprogramm für <strong>die</strong> ganze<br />
Familie. In exklusiver Lage befindet<br />
sich außer<strong>dem</strong> eine VIP Lounge,<br />
<strong>die</strong> es den Gästen ermöglicht, einen<br />
Luxus-Sport-Tag mit hochwertigem<br />
Catering hautnah am Strand zu<br />
erleben. Tageskarten sind noch im<br />
Vorverkauf und direkt vor Ort zum<br />
Preis von 95 € pro Person erhältlich.<br />
Nach den Finalspielen am 22. Mai<br />
2011 wird der Rostocker Oberbürgermeister<br />
Roland Methling <strong>die</strong><br />
Siegerehrung der Gewinner des Turnieres<br />
vornehmen. Dann präsentieren<br />
sich nochmals alle Teilnehmer<br />
den Gästen und sagen „Auf Wiedersehen“<br />
bis hoffentlich 2012.<br />
Tagesticket VIP-Zelt mit hochwertigem<br />
Catering: 95,00 EUR inkl.<br />
MwSt./Erwachsener, für Kinder<br />
gelten reduzierte Preise<br />
Ticketvorbestellung per Telefon<br />
(0381) 548 00 22 oder per Fax<br />
(Bestellformular zum Download<br />
unter www.rostock.de)<br />
Programm: ......................................<br />
Donnerstag, 19.05.2011:<br />
ab 14.00 Uhr Testspiele<br />
in der ARENA<br />
Freitag, 20.05.2011:<br />
ab 11.00 Uhr Eröffnung<br />
der Veranstaltung<br />
ab 13.00 Uhr Eröffnung der<br />
Spiele durch den Tourismusdirektor<br />
Herrn Fromm; in den Pausen:<br />
Produktpräsentationen, Zuschauerspiele<br />
etc.<br />
Samstag, 21.05.2011:<br />
ab 11.00 Uhr Eröffnung der<br />
Veranstaltung/ Halbfinalspiele<br />
in den Pausen: Produktpräsentationen,<br />
Zuschauerspiele etc.<br />
Sonntag, 22.05.2011 :<br />
ab 11.00 Uhr: Eröffnung der Veranstaltung/<br />
Finalspiele<br />
gegen 17.00 Uhr:<br />
Siegerehrung durch den Rostocker<br />
Oberbürgermeister Roland Methling<br />
und Verabschiedung der Spieler<br />
The music of Bond-James Bond<br />
13. Klassik-Nacht „Britische Klänge“ wird prä̈sentiert von Ostsee-Zeitung, NDR 1 Radio MV und Nordmagazin<br />
Fast eine Institution: Die Sommerkonzerte der Norddeutschen Philharmonie Rostock in der Halle 207<br />
Im letzten Sommer hatte <strong>die</strong> maritime Revue „Ahoi!“<br />
Premiere. Mikko Järviluoto im Kreise der Damen des<br />
Opernchores.<br />
Theaterkids begeisterte <strong>die</strong> abenteuerliche Weltreise in<br />
80 Tagen nach Jules Vernes. Hier mit Dirk Donat, Paul<br />
Walther und Caroline Erdmann<br />
BROADWAY IN ROSTOCK<br />
West Side Story und Metropolis in der Halle 207<br />
Der Rostocker Zoo veranstaltet am<br />
27. Mai <strong>die</strong> 13. Klassik-Nacht. <strong>Das</strong><br />
Benefizkonzert ist eine Kooperation<br />
zwischen der Volkstheater Rostock<br />
GmbH und <strong>dem</strong> Rostocker<br />
Zoo, unterstützt durch <strong>die</strong> Hauptpartner<br />
für Natur- und Artenschutz<br />
und Rostocker Kultursponsoren.<br />
Präsentiert wird <strong>die</strong> Klassiknacht<br />
von der Ostsee-Zeitung, von NDR<br />
1 Radio MV und <strong>dem</strong> Nordmagazin.<br />
Klassische englische Kompositionen<br />
und unverwechselbare James<br />
Bond-Filmmelo<strong>die</strong>n stehen auf <strong>dem</strong><br />
Programm der <strong>die</strong>sjährigen Klassik-<br />
Nacht. Die Norddeutsche Philharmonie<br />
Rostock, unter Leitung des<br />
australischen Stardirigenten Nicholas<br />
Milton, spielt „Britische Klänge“<br />
u.a. Elgars Enigma Variationen,<br />
Holst Planeten und Coats Dambusters<br />
March. Solistin des Abends ist<br />
<strong>die</strong> großartige Mary Carewe. Sie<br />
brilliert mit Music of Bond, wie<br />
Goldfinger, Diamonds are Forever<br />
oder From Russia with Love.<br />
Unterstützt wird <strong>die</strong>ses herausragende<br />
kulturelle Ereignis in der<br />
Hansestadt durch <strong>die</strong> Hauptpartner<br />
des Zoos für Natur- und Artenschutz:<br />
Ostseesparkasse Rostock,<br />
Stadtwerke Rostock AG, Lotto-Toto<br />
Mecklenburg-Vorpommern und <strong>die</strong><br />
Hafen- Entwicklungsgesell- schaft<br />
Rostock. Darüber hinaus gehören<br />
zu den Veranstaltungssponsoren<br />
so namhafte Rostocker Firmen<br />
wie INROS LACKNER AG, Warnowquerung<br />
GmbH, EEW-Special<br />
Pipe Constructions GmbH,<br />
BN Umwelt GmbH Birkhahn und<br />
Nolte sowie der langjährige Kooperationspartner,<br />
<strong>die</strong> Volkstheater<br />
Rostock GmbH. Die Spendenaktion<br />
„Schaffen für <strong>die</strong> Affen“ wurde<br />
im IGA-Jahr 2003 mit der 5. Klassik-Nacht<br />
„Spanische Klänge“ ins<br />
Leben gerufen. Sie wird mit der 13.<br />
Klassik-Nacht „Britische Klänge“<br />
fort- gesetzt. Der Erlös des Benefizkonzerts<br />
kommt den Menschenaffen<br />
im DARWINEUM zugute. Bis<br />
zur Eröffnung im Sommer 2012<br />
braucht der Zoo weiterhin Unterstützung.<br />
Daher wird <strong>die</strong> Spendenaktion<br />
unter <strong>dem</strong> Motto: „Jetzt Teil<br />
des Abenteuers werden. Spenden<br />
Sie für <strong>die</strong> neue Menschenaf- fenanlage<br />
im DARWINEUM“ fortgesetzt.<br />
Spendenziel in <strong>die</strong>sem Jahr:<br />
112.000 Euro.<br />
Infos:<br />
Konzertbeginn: 19.30 Uhr, anschließend<br />
Mondschein-Expedition<br />
Kartenverkauf: Zookassen, OZ-Service<br />
Center, MV TicketBox, Rostocker<br />
Pressezentrum<br />
Tickethotline: 0381/2082-179<br />
www.zoo-rostock.de<br />
Preise: Erwachsene 32,50 €, Kinder<br />
12,50 €, ermäßigt 27,50 €<br />
Die Konzertkarten sind am 27. Mai<br />
ganztägig Zoo-Eintrittskarten.<br />
<strong>Das</strong> <strong>die</strong>sjährige Sommerfestival des<br />
Volkstheaters Rostock findet – wie<br />
in den beiden Jahren zuvor – wieder<br />
in der Halle 207 der ehemaligen<br />
Neptunwerft statt. Ein Sommertheaterereignis,<br />
das mit einem populären<br />
Programm aufwartet, welches<br />
mit sommerlicher Leichtigkeit<br />
Musiktheater, Schauspiel, Tanz und<br />
Konzert miteinander verbindet und<br />
für jeden Geschmack und jedes Alter<br />
ein Angebot unterbreitet:<br />
<strong>Das</strong> Musical für Kinder ab 5 Jahre<br />
DER SÄNGERKRIEG DER HEI-<br />
DEHASEN (Premiere: 19.06.2011)<br />
gibt den Auftakt. Ganz Obereidorf<br />
ist in heller Aufregung, denn der<br />
König der Heidehasen hat einen<br />
Sängerwettstreit ausgerufen und der<br />
Sieger wird <strong>die</strong> schöne Hasenprinzessin<br />
zur Frau bekommen…<br />
Die Operngala VIVA ITALIA<br />
(Premiere: 01.07.2011) präsentiert<br />
italienische Opern-Highlights:<br />
Verdi, Puccini und mehr! Musik<br />
für großartige Stimmen. Voller Leidenschaft<br />
und starker Gefühle, von<br />
seelenvoller Innigkeit oder tiefempfundener<br />
Liebe bis zu unerbittlicher<br />
Rache und überschäumender Wut,<br />
sind <strong>die</strong> Opern aus Italien.<br />
<strong>Das</strong> legendäre Erfolgsmusical<br />
WEST SIDE STORY (Premiere:<br />
09.07.2011) erzählt <strong>die</strong> schönste<br />
und tragischste Liebesgeschichte der<br />
Welt, Shakespeares »Romeo und Julia«,<br />
in einer neuen Version, verlegt<br />
ins New York der 1950er Jahre.<br />
Die Sommerkonzerte KLASSIK<br />
AM MEER - gestaltet von der<br />
Norddeutschen Philharmonie Rostock<br />
- bieten erlesene klassische<br />
Musik in unterschiedlichen Facetten:<br />
<strong>Das</strong> FILMMUSIKPROJEKT<br />
METROPOLIS von Fritz Lang mit<br />
Live – Orchester am 10.07.2011/<br />
<strong>Das</strong> Konzert SOMMER-KLASSIK<br />
mit Musik von Ludwig van Beethoven<br />
am 15.07.2011/ <strong>Das</strong> Konzert<br />
BOLERO von Maurice Ravel am<br />
29.07.2011. Auch PIPPI LANG-<br />
STRUMPF (Premiere: 21.07.2011)<br />
- eine Koproduktion mit <strong>dem</strong><br />
Mecklenburgischen Landestheater<br />
Parchim – wird in <strong>die</strong>sem Sommer<br />
Kindern und Familien ein aufregendes<br />
Theatererlebnis bieten.<br />
Vom 19. Juni bis in den September<br />
erwartet das <strong>die</strong>sjährige Sommertheater<br />
seine Gäste. Die Hansestadt,<br />
bekannt durch <strong>die</strong> traditionsreiche<br />
Hanse Sail, wird einmal mehr zum<br />
kulturellen Ankerplatz in Mecklenburg-Vorpommern<br />
und bietet<br />
Rostockern sowie Touristen aus<br />
<strong>dem</strong> In- und Ausland anspruchsvolle<br />
Unterhaltung.<br />
Informationen:<br />
www.volkstheater-rostock.de<br />
HRO LIVE<br />
HRO LIVE
24 ratgeBer<br />
Mai 2011 • PR-anzeigen<br />
RECHT<br />
TIPP<br />
VeranstaltungsKalenDer 25<br />
RECHTSTIPP<br />
miSSBRAuch deS<br />
eBAY-kONTOS – WeR hAfTeT?<br />
Nach den eBay-AGB haften Mitglieder<br />
grundsätzlich für sämtliche<br />
Aktivitäten, <strong>die</strong> unter ihrem Mitgliedskonto<br />
vorgenommen werden.<br />
Der Bundesgerichtshof nahm<br />
eine Haftung des Account-Inhabers<br />
für Handlungen Dritter auch<br />
an, wenn <strong>die</strong> Zugangsdaten unzureichend<br />
geschützt waren. Nun<br />
entschied der BGH hingegen, dass<br />
sich der Inhaber eines eBay-Kontos<br />
nicht zurechnen lassen muss,<br />
wenn jemand ohne sein Wissen<br />
unbefugt das Konto für eine Auktion<br />
nutzt (Az. VIII ZR 289/09).<br />
Denn auch bei Internet-Geschäften<br />
gelten <strong>die</strong> Regeln des Stellvertretungsrechts,<br />
so <strong>die</strong> Richter. An<br />
Erklärungen, <strong>die</strong> ein anderer für<br />
uns abgibt sind wir rechtlich nur<br />
gebunden, wenn wir den anderen<br />
bevollmächtigt oder <strong>die</strong> abgegebenen<br />
Erklärungen nachträglich<br />
genehmigt haben. <strong>Das</strong> war im aktuellen<br />
BGH-Fall nicht gegeben:<br />
der Ehemann hat ohne Wissen seiner<br />
Frau über deren eBay-Account<br />
eine Gastronomieeintrichtung von<br />
ca. 30.000 Euro versteigern wollen.<br />
Zur bisherigen Rechtsprechung<br />
stellt der BGH klar, dass „allein<br />
<strong>die</strong> unsorgfältige Verwahrung der<br />
Zugangsdaten“ zum eBay-Konto<br />
nicht dazu führe, dass ein eBay-<br />
Nutzer für den Missbrauch vertraglich<br />
haften müsse.<br />
BGH- Urteil vom 11. Mai 2011<br />
KANZLEI JANKE<br />
Marion Janke, MLE<br />
Fachanwältin für<br />
Urheber- & Me<strong>die</strong>nrecht<br />
Kröpeliner Str. 20a,<br />
18055 Rostock<br />
Tel. 0381 – 877 410 310<br />
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mASSNAhmeN AM ARBEITSPLATZ<br />
wie z.B. Massagen oder Stressbewältigung steuerfrei<br />
Nach § 3 Nr. 34 EStG sind zusätzlich<br />
zum ohnehin geschuldeten<br />
Arbeitslohn erbrachte Leistungen<br />
des Arbeitgebers zur Verbesserung<br />
des allgemeinen Gesundheitszustands<br />
und der betrieblichen Gesundheitsförderung<br />
steuerfrei, soweit<br />
sie 500 Euro im Kalenderjahr<br />
nicht übersteigen. Diese sollten<br />
hinsichtlich Qualität, Zweckbindung<br />
und Zielgerichtetheit den<br />
Anforderungen der §§ 20 und 20a<br />
des Fünften Buches Sozialgesetzbuch<br />
genügen.<br />
BBSG Berlin-Brandenburgische<br />
Steuerberatungsgesellschaft mbH<br />
Pistoriusstraße 103 A<br />
13086 Berlin<br />
Tel.: 030/979 979 9 - 0<br />
Fax: 030/979 979 9 -10<br />
www.bbsg-berlin.de<br />
SA<br />
21.05.<br />
SA<br />
21.05.<br />
MO<br />
23.05.<br />
MI<br />
25.05.<br />
MI<br />
25.05.<br />
DO<br />
26.05.<br />
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Stadthalle Saal 1, ab 20:00 uhr<br />
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im Park-hotel hübner, ab 17:00 uhr<br />
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Stadthalle Saal 2, ab 20:00 uhr<br />
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Schallmauer, ab 19:00 uhr<br />
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kleine komö<strong>die</strong>, ab 20:00 uhr<br />
WiNZeR TRiffT „GuTmANNSdÖRfeR“<br />
im Park-hotel hübner, ab 18:30 uhr<br />
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Stadthalle Saal 2, ab 20:00 uhr<br />
SO<br />
29.05.<br />
DI<br />
31.05.<br />
MI<br />
01.06.<br />
DO<br />
02.06.<br />
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03.06.<br />
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04.06.<br />
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04.06.<br />
SO<br />
05.06.<br />
2. OSPA - ALL STAR dAY<br />
Scandlines Arena, 14:00 bis 18:30 uhr<br />
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iGA Parkbühne, ab 19:00 uhr<br />
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Spielbank Warnemünde, ab 19:00 uhr<br />
hAVANNA dANce LOuNGe<br />
LT-club, ab 22:00 uhr<br />
TANZ iN deR SkY-BAR<br />
hotel Neptun, ab 21:30 uhr<br />
PORT PARTY<br />
Passagierkai Warnemünde, ab 19:00 uhr<br />
üBeRfLieGeR-mOTTO-PARTY<br />
Schallmauer, ab 22:00 uhr<br />
ZWei BeRLiNeR AN deR See<br />
kleine komö<strong>die</strong>, ab 20:00 uhr<br />
dReimAL iN fOLGe <strong>die</strong> BeSTeN iN m-V<br />
„Bellevue“ zeichnet erneut „Amex Fertighausvertriebs GmbH“ aus<br />
Europas größtes Immobilienmagazin<br />
„Bellevue“ hat wieder <strong>die</strong><br />
„besten Hausbaufirmen“ empfohlen.<br />
Mit der Aktion „Best Property<br />
Agents“ beurteilt und fördert das<br />
<strong>Magazin</strong> seit 2006 nachhaltig <strong>die</strong><br />
Qualität von Dienstleistungen beim<br />
Bau, Kauf und<br />
Verkauf von<br />
I m mobi l ien.<br />
Auch in <strong>die</strong>sem<br />
Jahr erfüllt <strong>die</strong><br />
„Amex Fertighausvertriebs<br />
GmbH“ aus Rostock-Kassebohm,<br />
Vicke-Schorler-Ring 36, <strong>die</strong> strengen<br />
Auswahlkriterien und wurde als<br />
einziges Bauunternehmen aus M-V<br />
für kompetente Beratung, langjährige<br />
Erfahrung und umfangreiche<br />
Marktkenntnis ausgezeichnet – und<br />
das bereits zum dritten Mal in Folge.<br />
Die Bewertungskriterien für <strong>die</strong><br />
Aufnahme in den Kreis der „Best<br />
Property Agents“ sind Seriosität,<br />
Marktkenntnis, Erfahrung, Angebotsvielfalt<br />
und vor allem Service.<br />
Bauinteressenten suchen für <strong>die</strong> Abwicklung<br />
eines Immobiliengeschäfts<br />
einen fairen Vermittler und professionellen<br />
Ratgeber.<br />
Da für viele Kunden der Hausbau<br />
eine einmalige Sache ist, ist es notwendig,<br />
aufkommende Fragen umfassend<br />
zu beantworten, mit Rat<br />
und Tat zur<br />
Seite zu stehen<br />
und das<br />
Geschäft zur<br />
Zufriedenheit<br />
aller Beteiligten<br />
abzuwickeln<br />
– all das muss ein „Best<br />
Property Agent“ im Sinne <strong>die</strong>ses<br />
Qualitätssiegels leisten.<br />
Der Titel „Best Property Agents“<br />
wird immer nur für ein Jahr verliehen.<br />
Nähere Informationen erhalten<br />
Sie unter der Telefonnummer<br />
03 81 / 6 50 37 37 oder im Internet<br />
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*gilt ab einem Warenwert von 200 €<br />
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Sommerliche Temperaturen und strahlender<br />
Sonnenschein laden zu einem Picknick<br />
in freier Natur ein. Überlassen Sie den<br />
passenden kulinarischen Rahmen einfach<br />
uns! Bis zum 30. September 2011 können<br />
Sie in der Weinwirtschaft unsere Sommer-<br />
Picknickkörbe bestellen. Und für das passende<br />
Plätzchen in und um Rostock haben<br />
wir immer einen Tipp für Sie parat.<br />
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Neuer Markt 2 . D- 18055 Rostock<br />
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26 FaMilie/ KinD<br />
Mai 2011 • PR-anzeigen<br />
PR-anzeigen • Mai 2011 FaMilie/ KinD<br />
27<br />
neulich……<br />
…der ausgebrochene Wahnsinn vor allem<br />
bei den weiblichen Kollegen der Branche.<br />
„Watie Katie“ und William – DIE beiden<br />
Hoffnungen der britischen Monarchie<br />
endlich vorm Traualtar. MeinGott, wie<br />
hatten alle großen und kleinen Mädchen<br />
gehofft, dass <strong>die</strong> Hartnäckigkeit von<br />
Kate Middleton sich endlich auszahlen<br />
würde. Ein Traum, den viele kleine Prinzessinnen<br />
träumen wird endlich wahr-der<br />
Prinz kommt und hält um ihre Hand an.<br />
Der Me<strong>die</strong>nbranche ist es recht – kaum<br />
ein anderer Event wird so me<strong>die</strong>nwirksam<br />
abgefeiert, wie <strong>die</strong> lange erwartete<br />
Hochzeit der beiden Briten. Einschaltquoten<br />
weltweit, <strong>die</strong> wohl kaum ein anderes<br />
Ereignis toppen kann. Dann der<br />
magische Moment – gut ausgerüstet mit<br />
Taschentuchbox und Kaffee warten <strong>die</strong><br />
vor allem weiblichen Kolleginnen auf<br />
DEN Moment – das Ja der beiden. Der<br />
männliche Kommentar wird mit einem<br />
energischen Tsch-jetzt nicht! abgebügelt.<br />
<strong>Das</strong> Kleid – lange diskutiert zwischen<br />
weiblichen Experten – genehmigt, naja,<br />
vielleicht sogar mit einer gewissen Anerkennung<br />
akzeptiert…das Raunen beim<br />
Heiratsversprechen – etliche Tränen beim<br />
Überstreifen der Eheringe… hatten <strong>die</strong><br />
Mädels nicht ALLE gesagt, NIE im Leben<br />
würden Sie sich das angucken und jetzt<br />
das – für einen Moment steht offenbar<br />
das Leben weltweit still, weil zwei Menschen<br />
den Bund des Lebens besiegeln …<br />
irgendwie ein bisschen verrückt… <strong>die</strong> Taschentuchbox<br />
verliert ihren Inhalt – ganz<br />
besonders beim hauchzarten Kuss auf <strong>die</strong><br />
Wange der Prinzessin auf <strong>dem</strong> Balkon<br />
des Königshauses – ein Kuss? <strong>Das</strong> war<br />
doch gar nichts – erst beim zweiten Anlauf<br />
schaffen es <strong>die</strong> beiden auf gerade mal<br />
eine Sekunde! ... darauf hatte <strong>die</strong> Welt<br />
gewartet – <strong>die</strong> nächste Runde Taschentücher<br />
geht drauf… neee also ganz ehrlich?<br />
Mir fehlt wohl das Romantik –Gen oder<br />
aber der zuständige Prinz! Diana lässt<br />
grüßen – mit tut „Watie-Katie“ iregdnwie<br />
jetzt schon leid! Mehr bodenständige<br />
Themen finden Sie bei uns – Viel Spaß<br />
beim Lesenwünscht Ihre<br />
Wiebke Weitendorf<br />
STArTSCHUSS<br />
BAdeSAiSON<br />
Die Sonne Kommt, <strong>die</strong> Temperaturen steigen – <strong>die</strong><br />
vielen Badeorte in Mecklenburg-Vorpommern laden<br />
endlich wieder zum Sprung ins kalte Nass ein.<br />
Über 1700 Kilometer lang ist der Ostseestrand, der<br />
Touristen und Einheimische erwartet. 490 Badegewässer<br />
landesweit laden zur Abkühlung während<br />
der heißen Sommermonate ein. Offiziell beginnt<br />
<strong>die</strong> Badesaison in Mecklenburg-Vorpommern Mitte<br />
und reicht bis Anfang September. Regelmäßig<br />
werden <strong>die</strong> Gewässer auf ihre Wasserqualität untersucht<br />
– gerade jetzt während der Badesaison im<br />
Abstand von 30 Tagen. Dabei werden neben Veränderungen,<br />
wie Verfärbungen Luft- und Wassertemperaturen<br />
sowie Veränderungen des pH-Wertes<br />
registriert. Entnehmen können Sie <strong>die</strong> aktuellen<br />
Ergebnisse der Untersuchungen der Badewasserqualität<br />
der Badewasserkarte MV.<br />
LÄNGST keiNe SeLTeNheiT mehR: AllerGIen<br />
Sommerl iche Temperaturen in Mecklenburg-Vorpommern.<br />
<strong>Das</strong> Land<br />
leuchtet in allen erdenklichen Farben<br />
– vom Grün der Wälder und<br />
Gräser bis zum Gelb der bis zum<br />
Horizont reichenden Rapsfelder…<br />
auch <strong>die</strong> Nasen der Allergiker leuchten<br />
– in sattem Rot. In <strong>die</strong>sem Jahr<br />
erwischt es Menschen mit „Abwehrreaktionen<br />
des Immunsystems<br />
gegen normal harmlose Umweltstoffe“<br />
gnadenlos. Irgendwie schlägt<br />
<strong>die</strong>smal alles gleichzeitig zu. Wer<br />
bislang glaubte, nur gegen bestimmte<br />
Gräser, Pollen oder Obstsorten<br />
reagieren zu müssen, der wird ziemlich<br />
gebeutelt. Mutter Natur lässt alles<br />
gleichzeitig erblühen – <strong>die</strong> Nase<br />
und Augen lassen grüßen. Juckreiz,<br />
verschwollene Augen, triefende<br />
Nase sprechen derzeit nicht unbedingt<br />
für Auswirkungen einer neuerlichen<br />
Grippewelle. Und mal ganz<br />
ehrlich-hatten Sie sich nicht auch<br />
vorgenommen, <strong>die</strong> schon längst fällige<br />
Hypersensibilisierung endlich<br />
in Angriff zu nehmen? Aber viele<br />
Allergiker retten sich von Jahr zu<br />
Jahr. Nach <strong>dem</strong> Motto: wird schon<br />
wieder besser. Tut´s aber leider nicht!<br />
Im schlimmsten Fall endet das Ganze<br />
im allergischen Bronchialasthma,<br />
das mit Aerosolen- also medikamentösen<br />
Sprays-behandelt werden<br />
müssen. Jeder dritte Deutsche leidet<br />
inzwischen unter Allergien – Tendenz<br />
steigend. Der Wissenschaft<br />
sind inzwischen über 20 Tausend<br />
Substanzen bekannt, <strong>die</strong> Allergien<br />
auslösen können. Am besten kann<br />
Ihnen hier der Arzt Ihres Vertrauens<br />
weiterhelfen.<br />
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29<br />
edLe BRÄNde PRÄmieRT<br />
Medaillenregen für Schnäpse aus <strong>dem</strong> „rittmeister“<br />
27.05.2011<br />
19.30 Uhr Open Air im Zoo Rostock<br />
made by WERK3.de<br />
GROSSeR GOuRmeT PReiS meckLeNBuRG VORPOmmeRNS 2011<br />
Bereits zum dritten Mal wurde<br />
in der weißen Stadt am<br />
Meer der Große Gourmet<br />
Preis Mecklenburg Vorpommern<br />
vergeben. Eröffnet<br />
wurde <strong>die</strong> Veranstaltung<br />
durch <strong>die</strong> Landtagsabgeordnete<br />
Sylvia Bretschneider,<br />
Andreas Dietz (Agentur<br />
Desas) und Holger König<br />
(Direktor Grand Hotel Heiligendamm).<br />
Bei herrlichem<br />
Wetter sind 196 Gäste <strong>dem</strong><br />
Ruf der Spitzenköche gefolgt<br />
nd genossen ein exzellentes<br />
6-Gänge-Menü im Ballsaal<br />
und <strong>dem</strong> dazugehörigen Kurhaus<br />
Restaurant.<br />
Erfolg für den Rittmeister: Andreas<br />
Barnehl präsentiert auf der „Destillata“,<br />
der internationalen Fachmesse<br />
für gewerbliche Brennereien, mehrere<br />
seiner in Biestow hergestellten Obstund<br />
Kornbrände. Die edlen Tropfen<br />
von der Wasserkante überzeugten:<br />
Einmal Gold, vier Mal Silber, einmal<br />
Bronze für Mecklenburger Tüftenbrand,<br />
Sauerkirschbrand, Andreas-<br />
Brand aus Roggen, Apfelbrand und<br />
andere Köstlichkeiten. „Die Jury, <strong>die</strong><br />
<strong>die</strong> eingereichten Proben anonym begutachtete,<br />
bescheinigte uns höchste<br />
Qualität“, sagt Barnehl, Inhaber des<br />
Landhotel Rittmeister. Die norddeutschen<br />
Produkte konnten sich<br />
gegen insgesamt 1500 Tropfen aus<br />
aller Welt durchsetzen. „Mit unserer<br />
erreichten Gesamtpunktzahl stehen<br />
wir auf der Bestenliste der deutschen<br />
Brennereien auf Platz sieben“, freut<br />
sich Barnehl. Kein Grund auszuruhen:<br />
Neueste Kreation ist ein zünftiger<br />
Eierlikör. Demnächst kommt<br />
der einzige in Rostock hergestellte<br />
Doppelkümmel. Und der Whisky lagert<br />
auch schon in den Fässern.<br />
Landhotel Rittmeister<br />
Biestower Damm 1 -<br />
D-18059 Rostock<br />
Telefon 0381 - 66 67 33 0,<br />
Telefax 0381 - 66 67 333<br />
info@landhotel-rittmeister..de<br />
www.landhotel-rittmeister.de<br />
»Britische Klänge«<br />
Die Norddeutsche Philharmonie Rostock spielt zugunsten<br />
des DARWINEUM mit neuer Menschenaffen anlage.<br />
Solistin: Mary Carewe<br />
Dirigent: Nicholas Milton<br />
Anschließend: Mondschein-Expedition<br />
Kartenvorverkauf: Zookassen, Tel. (0381) 20 82 179,<br />
www.zoo-rostock.de, OZ-Service-Center,<br />
Pressezentrum Rostock, MV TicketBox<br />
RAdiSSON BLu eRÖffNeTe <strong>die</strong> OPeN AiR SAiSON<br />
SOMMERTERRASSE LÄDT ZUM KULINARISCHEN VERWEILEN EIN<br />
Zanderfi let, Jacobsmuschel & Co. - Me<strong>die</strong>neinladung zum „Cook-off“ mit Küchenchef Thomas Meersteiner<br />
Am Dienstag, <strong>dem</strong> 26. April 2011, startete das<br />
Radisson Blu Hotel in Rostock wieder in <strong>die</strong><br />
Open Air Saison. Auf 120 Quadratmetern bietet<br />
<strong>die</strong> moderne, im Loungecharakter eingerichtete<br />
Sommerterrasse „City Garden“ 40 bequeme Sitzplätze<br />
unter freiem Himmel (siehe Foto). Täglich<br />
ab 07:00 Uhr morgens bis open end geöffnet, lädt<br />
der „City Garden“ bis zum Herbst alle Rostocker<br />
und Gäste der Hansestadt zu kulinarischen nissen und entspannten Stunden.<br />
Erleb-<br />
Dabei voll im Trend: <strong>die</strong> leichte Küche.<br />
Anlässlich der Saisoneröffnung präsentierte der<br />
<br />
<br />
<br />
Küchenchef Thomas Meersteiner seine neue<br />
Terrassenkarte. Ausgefallene Kreationen und natürliches<br />
Kochen (keine Convenience-Produkte)<br />
stehen im Vordergrund.<br />
Vom Rucolasorbet über Batida de Coco (selbst<br />
hergestellt) Schaumsuppe bis zur Hähnchenbrust<br />
<strong>die</strong> im angesagten SOUS VIDE Verfahren gegart<br />
wird, (Vakuumtrick, behält sehr intensiven<br />
Eigengeschmack) bietet <strong>die</strong> Karte auch lokales<br />
Biofleisch und ein Sandwich mit <strong>dem</strong> teuersten<br />
Rinderschinken der Welt.<br />
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Die nächste Ausgabe erscheint im<br />
Juni 2011<br />
Nachdruck, auch nur auszugsweise, ist nur<br />
mit Genehmigung (schriftlich) des Verlages<br />
gestattet. Für unverlangt eingesandte Texte, Fotos,<br />
Bücher, Zeichnungen oder sonstige Unterlagen<br />
übernimmt der Verlag keine Gewähr. Für <strong>die</strong><br />
Inhalte der gekennzeichneten Unternehmensseiten<br />
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