Küchenplaner Eurocucina - Pompöse Show in Mailand (Vorschau)

www.kuechenplaner-magazin.de
Ausgabe 5/6 / 2014
STROBEL VERLAG
Eurocucina –
Pompöse Show
in Mailand ▶ 18
küchentrends –
Messedoppel kann
voll überzeugen ▶ 14
Hausgeräte –
Funktion und Design
Hand in Hand ▶ 36

Mal ehrlich: kostet Ihr Verband mehr
oder weniger als 0,58 % pro Jahr?
10,68%
Ausschüttungen
durchschnittlich pro Jahr
an jedes unserer Mitglieder.
0,58%
Zentralkosten
bedeutet: mehr Geld in
den Kassen unserer Mitglieder.
9 Jahre
Wachstum
in Folge. Jahr für Jahr
schreiben wir das
erfolgreichste Jahr in unserer
Unternehmensgeschichte.
Alle
Dienstleistungen
und Marketinginstrumente,
die für Küchenspezialisten
im Wettbewerb entscheidend
sind.
Welche Kriterien sind für Sie ganz persönlich bei der Auswahl Ihres Verbandes ausschlaggebend?
Spielen Zahlen und klare Fakten dabei eine Hauptrolle? Dann sind
Sie beim KÜCHENRING genau richtig.
Das überproportionale Wachstum unter den Küchenverbänden Deutschlands ermöglicht
hervorragende Einkaufskonditionen für unsere Mitglieder. Schlanke Strukturen und kurze
Kommunikationswege erlauben es uns, mit extrem niedrigen Zentralkosten auszukommen.
Das versetzt uns in die Lage, unseren Mitgliedern überdurchschnittlich hohe Boni und Ausschüttungen
zu gewähren.
Darüber hinaus bieten wir unseren Partnern ein breites Spektrum an erfolgsorientierten und
auf die unterschiedlichen Zielgruppen zugeschnittene Vertriebskonzepte, Marketingstrategien
und Dienstleistungen. Das und vieles mehr sind gute Gründe für die Entscheidung
„DER KÜCHENRING“. Lassen Sie uns darüber reden.
Das Team KÜCHENRING freut sich
auf Sie!
Das Team Küchenring – effizient und kompetent (v.l.n.r.):
Erika Burkard, Bernd Gersitz, Sabine Hofmann, Bernd Jendras
und Geschäftsführer Manfred Töpert.
KÜCHENRING GmbH & Co. KG Marie-Curie-Straße 6 · 53359 Rheinbach
Telefon Herr Töpert: 02226-904-127 · www.kuechenring.de

Inhalt
12
Impulse
4 Am Scheideweg
Markt + Menschen
6 Meldungen
10 Personalien
12 Blanco:
Neuer Umsatzrekord
Messe
14 küchentrends:
Das Messedoppel punktet
18 Eurocucina:
Pompöse Show
28 Nobilia, Häcker, Leicht,
Alno und die Raublinger
Manufaktur Werkhaus:
Quintett aus Deutschland
34 bulthaup:
Funktionale Lösungen für b3
Hausgeräte
36 ff Geräteneuheiten
von der Eurocucina
37 Berbel:
Dauerhaft wartungsfrei
38 Bauknecht:
Pflegeleichte Oberflächen
45 Bosch:
Design ist kein Zufall
45 Electrolux:
Platin für den Kundendienst
46 Beko:
Smart kochen
47 Siemens:
Digitale Lebensräume gestalten
48 Samsung:
Solo in der Küchenfront
Küchenverbände
50 DER KREIS:
Deutschland baut (weiter) um
52 Küchenring:
Wieder ein Rekordjahr
54 Küchen Partner:
Wechsel an der Spitze
56 KüchenTreff:
Erfolg mit der Marke
59 Impressum
Foto: Toncelli Foto: Miele
Foto: Brummel Foto: Plaßhenrich Foto: Blanco
Gesamt betrachtet stagnierten die Küchenumsätze
im vergangenen Jahr zwar,
dennoch gab es deutliche Gewinner im
Markt – Unternehmen wie Verbände. Auch
Spülenspezialist Blanco legte zu und meldet
für 2013 einen neuen Umsatzrekord.
14
Die Fachmesse küchentrends in München
hat erneut an Format gewonnen. Unter
anderem mit den neuen Ausstellungsbereichen
„Wohntrends“ und „Küchenmanufakturen“.
18
Kaum hatten die Besucher einen der
pompösen Messestände der Eurocucina
bestaunt, wartete schon das nächste
Highlight. Die mehr als 120 Aussteller
versuchten sich auch 2014 gegenseitig zu
übertreffen. Mit Erfolg.
36
Hausgeräte werden immer individueller
und lassen sich ganz nach Geschmack ausstatten.
Unter anderem mit verschiedenen
Griffen, wie Miele auf der Eurocucina
zeigte.
Zum Titelbild
„Invisibile“ – unsichtbar – nennt der italienische
Küchenmöbelhersteller Toncelli
diese Küche. Präsentiert wurde sie
erstmals auf der Eurocucina in Mailand.
Viele Neuheiten sowie die Trends der
deutschen und italienischen Hersteller
lesen Sie ab Seite 18.
5/6/2014 KÜCHENPLANER 3

Impulse/Ansichten
Am Scheideweg
Manchmal sind die Dinge nicht so eindeutig, wie sie sein
sollten. Wie soll man sich entscheiden? So? Oder besser so? Oder
vielleicht ganz anders? Auch die Literatur kennt Zwickmühlen
dieser Art. Eine der populärsten setzt die Mittelerde-Trilogie
„Der Herr der Ringe“ in Szene. In Teil 3: Bei der Frage, welcher
Weg fix und sicher ins Herz von Mordor zum feuerspeienden
Schicksalsberg führt, kommen die Hobbits Sam und Frodo ins
Grübeln. Besser die Harad-Straße queren und Seite an Seite mit
einigen Horden Orks direkt nach Minas Morgul schlendern?
Oder doch dem windigen Reiseführer Gollum vertrauen, links
abbiegen und dem „garantiert sicheren Pass“ hinein ins Reich
der Finsternis folgen? Die Experten unter uns kennen den empfohlenen
Bergpfad als „Kankras Lauer“ – benannt nach einer betagten
Riesenspinne mit unangenehmer Beinspannbreite und
üblem Mundgeruch. Nach langem Hin und Her fällt eine Entscheidung.
Wie so häufig in Büchern und Filmen erweist sich
diese als ebenso anspruchsvoll wie fies – aber letztlich als machbar.
Es geht alles gut und die Helden lassen sich erschöpft aber
zufrieden die Wunden salben.
Soweit sind wir in der Küchenbranche noch nicht. Stattdessen
ahnen immer mehr Händler, dass sie vertrieblich betrachtet
ebenfalls an einer Art Scheideweg stehen und sich für eine
Richtung entscheiden müssen. Denn DER Küchenhandel entpuppt
sich zusehends als eine historisch liebgewonnene Bezeichnung
für eine objektbezogene Handelsform, die im Alltag
kaum noch alle Stilrichtungen unter einen Hut zu bringen vermag.
DER Küchen handel driftet immer weiter auseinander mit
den Eckpunkten des planenden Küchenverkäufers und des verkaufenden
Küchenplaners.
Dabei handelt es sich um mehr als eine Wortspielerei. Denn
der „reine“ Küchenverkauf hat eine dominierende Kernkompetenz:
möglichst billig. Daran haben sich Möbel, Geräte und Zubehör
zu orientieren; koste es, was es wolle. Für hochwertige Materialien
an der Front bleibt dabei ebenso wenig Raum wie für
ausgefeilte Stil-Analysen im Beratungsgespräch. Das sieht man
den Ergebnissen natürlich an. Was aber nicht weiter verwerflich
ist, denn jeder Kunde muss mit seinem Budget ernstgenommen
werden und nicht in jedem Haushalt steht der „Lebensraum
Küche“ an Nr. 1 der Werteskala. So ehrlich sollten wir sein. Und
doch steht fest: Der Küchenverkauf pro laufendem Meter muss
auf Masse setzen, um auf seine Rendite zu kommen. Und das
bei tickender Uhr. Konzepte und Angebote für diese Spielart des
Küchenhandels bietet der Markt im Dutzend – mit unterschiedlichen
Erfolgsaussichten.
Nun haben wir gelernt, dass sich immer mehr Kunden etwas
leisten wollen beim Küchenkauf. Denn der einstige Arbeitsesel
Küche hat die Stalltür aufgeschubst und tritt als Vollblüter ins
Rampenlicht. Die stetig zunehmende Zahl ambitionierter Kunden
akzeptiert keine Allerweltsküchenzeilen mit Kunststofffronten,
die wie Kunststofffronten aussehen, oder einfache Auflagespülen
und Geräte unbestimmter Herkunft. Stattdessen
wollen sie mit dem Gesamtensemble Küche ihrer Persönlichkeit
Ausdruck geben und das Gefühl vermittelt bekommen, dass
sie für ihr Geld das Bestmöglichste und Einzigartigste bekommen.
Solchen Kunden adäquat zu begegnen, benötigt eine ausgefeilte
Beratungsqualität. Und ebenso wichtig: umfangreiche Produktkenntnisse.
Gut aufbereitete Informationen über das, was
der Markt in seiner wachsenden Vielfalt zu bieten hat, sind dafür
unabdingbar. Ebenfalls die Bereitschaft, sich Zeit zu nehmen,
um sich in diese Materie einzuarbeiten.
Womit der Scheideweg sein Wesen offenbart: Im preisdominierten
Küchenverkauf kann das Beratungsgespräch – überspitzt
gesagt – vielleicht noch als lästige Pflicht zur Vorbereitung
der finalen Unterschrift abgetan werden. Die baulichen
Eigenarten des Küchenraums bestimmen die Auswahl – nicht
die Spleens der Bewohner. In der persönlichen Küchenplanung
jedoch erhalten der mehrfache Kontakt und die damit verbundene
Beziehungspflege einen eigenen Wert. Und der will angesichts
des Zeit- und Kompetenzeinsatzes honoriert werden. Im
besten Fall als eigene Rechnungsposition unter „Küchenplanung“.
Dumm nur, dass zwar immer mehr Kunden ein individualisiertes
Produkt wünschen, aber die meisten nur den laufenden
Meter bezahlen wollen. Und der planende Kollege von nebenan
zieht auch nicht gerade am selben Strang.
Sich als Küchenplaner mit seiner Planungskompetenz selbstbewusst
zu präsentieren, ist eine Sache der Positionierung und
damit machbar. Die Planungsleistung als eigene Kostenstelle zu
etablieren, ist hingegen schon sehr viel sensibler. Die Diskussion
über die Honorierung einer zeitintensiven und fachlich kompetenten
Küchenplanung muss als Branchenthema jedoch dringend
neu in Gang gesetzt werden. Damit DER Küchenhandel
nicht an seinen unrealistischen Ansprüchen erstickt. Der Markt
splittet sich deutlicher denn je in billig und in Premium. Billig
umgesetztes Premium wird auf Dauer nicht funktionieren,
meint
Dirk Biermann, Chefredakteur
d.biermann@kuechenplaner-magazin.de
4 KÜCHENPLANER 5/6/2014

moefa.de
Fachschule
des Möbelhandels
Köln
5/6/2014 KÜCHENPLANER 5

Markt + Menschen
Foto: BSH
Die Geschäftsleitung der BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH
(von links): Johannes Närger, Dr. Karsten Ottenberg und Matthias
Ginthum.
Scheidung kurz vor der Goldhochzeit?
Im Jahr 2017 hätte es ein rauschendes Fest gegeben, doch kurz vor
der Goldhochzeit scheint eines der erfolgreichsten Gemeinschaftsunternehmen
der deutschen Industriegeschichte vor der Scheidung
zu stehen. Wirtschaftsmedien zufolge – allen voran die Frankfurter
Allgemeine Zeitung (FAZ) – will Siemens seine Anteile an der
BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH verkaufen. Gegründet
wurde die BSH 1967 als Joint-Venture. „Partner“ Bosch habe ein
Vorkaufsrecht, eine Übertragung der Anteile zieht sich aber hin.
Von zähen Verhandlungen um den Verkaufspreis ist die Rede und
von der komplizierten Bewertung der zahlreichen Patente. Schätzungen
zufolge soll das Paket einen Wert von rund 5 Mrd. Euro haben.
Zum Redaktionsschluss dieser Ausgabe gab es über die Berichte
überregionaler Wirtschaftsmedien hinaus keine tragfähigen
Aussagen. Das Unternehmen selbst gibt keinen Kommentar.
Parallel dazu meldet die BSH einen neuen Rekordumsatz für
2013. Das Unternehmen hat seinen Umsatz demanch im vergangenen
Jahr um 7,2 Prozent auf rund 10,5 Mrd. Euro gesteigert. In allen
Vertriebsregionen wurde der Vorjahreswert übertroffen. Trotz
Aufwendungen für eine freiwillige Sicherheitsmaßnahme für Geschirrspüler
lag das EBIT bei 509 Mio. Euro. Die Mitarbeiterzahl
stieg um knapp 3000 auf rund 50 000.
Wichtige Wachstumsregionen waren im vergangenen Jahr China
und Nordamerika. Der Umsatz in China wuchs um 25 Prozent
auf über 1,5 Mrd. Euro. In Osteuropa konnte die BSH insbesondere
in Russland (+ 5 Prozent) und Polen (+ 32 Prozent) zulegen. In der
Türkei konnte auf Basis lokaler Währung ein deutliches Umsatzplus
erreicht werden, das jedoch durch die Abschwächung der türkischen
Lira aufgezehrt wurde. In Westeuropa konnte die BSH gegen
den Markttrend den Umsatz und den Marktanteil steigern. Hier
verzeichneten vor allem Großbritannien (+11 Prozent) und Spanien
(+ 11 Prozent), aber auch Frankreich (+ 4 Prozent) Zuwächse, während
der Umsatz in Deutschland auf Vorjahresniveau lag.
„Die BSH hat eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte hinter
sich und diese Erfolgsgeschichte werden wir fortschreiben. Wir
wollen unsere Position im Weltmarkt weiter ausbauen und profitabel
schneller wachsen als der Markt“, erklärt BSH-CEO Dr. Karsten
Ottenberg. Bleibt nur noch offen, mit welchen Gesellschaftern und
welcher Markenstruktur.
Der Geschäftsbericht 2013 ist als PDF auf http://www.bsh-group.
de/presse/index.php?id=296&L=0 abrufbar.
www.bsh-group.de
Foto: Naber
Immer korrekt labeln
Seit Inkrafttreten der EU-Verordnung zur Energieverbrauchskennzeichnung
von elektrischen Leuchten und
Lampen am 1. März 2014 ist der Handel verpflichtet, Energie
label am Produkt und im Verkaufsraum, bzw. als Angabe
in Werbung, Preisangeboten, Ausschreibungen und
technischen Informationen auszuweisen. Zubehörgroßhändler
Naber unterstützt den Handel mit einem speziellen
Label-Service. Die Nordhorner haben für ihr LUMI-
CA-Sortiment alle Original-Herstellerdaten angefordert
und an einen einheitlichen Standard von Informationsgehalt
und Format angepasst. Die Zuordnung zu den
entsprechenden Naber-Serien mache es einfach, die jeweiligen
Produkte zu identifizieren. Und: „Online wird
bei jeder Leuchte oder Lampe mit einem Klick Zugriff
auf den Download der PDF-Labeldaten geboten.“ Hinzu
kommt ein webbasierter „Energielabel-Service“, der die
Suche dank Zuordnungsdatei und Downloadfunktion von
einem oder mehreren Labels besonders komfortabel machen
soll. www.naber.de/energielabel-service/
Neues Datum. Das Management der MCH Group AG und der
Swissbau hat die nächste Swissbau um eine Woche vorverlegt.
Neues Datum ist der 12. bis 16. Januar 2016. Begründet wird dies,
weil mit dem Neubau und dem damit verbundenen Logistikprozess
sowie den aufwendigeren Standbauten der Weltmessen
die Aufbauzeiten zugenommen haben. www.swissbau.ch
Neue Anschrift der Redaktion
Das Redaktionsteam von KÜCHENPLANER und inwohnen
(Küche + Wohnen) hat neue Räume bezogen. Bitte aktualisieren
Sie Ihre Presseverteiler und Kontaktdaten:
KÜCHENPLANER / inwohnen
c/o Redaktionsbüro text-in-time
Dirk Biermann
Helleforthstraße 136
33758 Schloß Holte-Stukenbrock
Tel.: 05207 9932218
Fax: 05207 9932219
Mail: d.biermann@strobel-verlag.de
Auf naber.de:
Online recherchieren
und
Label downloaden.
6 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Foto: Sub-Zero
Der Berliner Künstler Christian Awe (Mitte)
hat für Sub-Zero den SZW PRO48 gestaltet.
Auch dieses Unikat präsentierten
die CoolGiants-Vorstände Jan Oetjen
(Foto links) und Kersten Hoppe (rechts)
zur Eröffnung des neuen Showrooms.
Stilvolle Eröffnung
Es war ein Abend wie aus dem Bilderbuch: Mehr als 400 geladene Gäste feierten bei
sommerlichen Temperaturen das „Grand Opening“ des neuen CoolGiants Showrooms in
Taufkirchen bei München. Eingeladen hatten die Vorstände Kersten R. Hoppe und Jan
Oetjen. Im Mittelpunkt standen die Geräte von Sub-Zero, Wolf und Falcon. „Hier im Stilhof
haben wir nicht nur eine adäquate Nachbarschaft, sondern auch endlich den Platz,
um unseren Kunden die größtmögliche Produktpalette vorzustellen und unserer Idee von
einer ,Living Kitchen‘ genügend Raum zu geben“, so Kersten R. Hoppe. Umgesetzt wurde
dies bereits am Eröffnungsabend ganz praktisch: An fünf Kochstationen zeigten zehn
Köche ihr Können. Mit dabei Promi-Köche wie Stefan Marquard, Ludwig „Lucki“ Maurer
und Sebastian Copien. Einer der Hingucker des Abends, die Kühl-Gefrierkombination
PRO 48 COOL AS ICE, die vom Berliner Künstler Christian Awe für Sub-Zero kunterbunt
gestaltet wurde. Dabei handelte es sich um die Nr. 1 einer Sonder-Edition von insgesamt
10 Unikaten, die Awe für den US-Luxusgerätehersteller kreieren wird.
www.coolgiants.de
Exzellent gestartet
Im Januar 2015 wird das internationale Küchen event
LivingKitchen zum dritten Mal in Köln stattfinden. Parallel
zur imm cologne. Projektleiter Eike Fuchs verspricht
schon jetzt eine hochkarätig besetzte Branchenveranstaltung:
Über 130 Anmeldungen liegen vor, darunter namhafte
Marktführer wie Alno, Blanco, die BSH Gruppe,
Franke, Häcker, Lechner, Miele, nobilia und Schüller.
„Bereits jetzt haben wir einen sehr guten Anmeldestand
mit über 130 Zusagen aus aktuell 18 Ländern“, so Fuchs.
Ziel sind rund 180 nationale und internationale Aussteller
in den drei Hallen 4.1, 4.2 und 5.2.“ Und ein Besucherplus
von 20 Prozent hinsichtlich der ausländischen Fachbesucher
mit Fokus auf Europa, China, Russland und den
USA.
www.livingkitchen-cologne.de
Hallen
11 imm cologne 3
8
7
6 9
5.2
10
4.1 + 4.2
2 3 11
1
Erfolgsrezept LivingKitchen
Gesamtausstellungsfläche
Koelnmesse
Hallen
LivingKitchen
1
Ort für Alles
Küchenmöbel, Küchengeräte, Spülen, Armaturen
und Zubehör in einem Messeformat
LivingKitchen Ausstellungsfläche
2011: 40.000 m 2
280.000 m 2 2013: 42.000 m 2
2011: 6 Tage
Di – Fr Fachbesucher
Fr – So Endverbraucher
2013: 7 Tage
Gesamtbesucher
Mo – Fr Fachbesucher
Fr – So Endverbraucher
2011: 138.000 2013: 142.000
185
Unternehmen
stellten auf der LivingKitchen 2013 aus
43.000
Endverbraucher
informieren sich auf der LivingKitchen
Das Event
Dutzende Starköche und Promis auf dem
roten Teppich begeistern die Besucher der
LivingKitchen
Grafik: Koelnmesse
Es beginnt
mit einer
Dunsthaube
Gute Freunde einladen, etwas
Besonderes kochen und dabei
Lebensfreude spüren – das alles
geht in Ihrer neuen Küche nur,
wenn Sie sich schon bei der
Planung für die richtige Dunsthaube
entschieden haben. Denn
Komfort entsteht erst, wenn Ihre
Dunsthaube effizient und ganz
besonders leise ist. Als Spezialist
für Küchenlüftung bietet
Ihnen die Marke Novy für jede
Küchenplanung das leiseste
Sortiment weltweit.
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5/6/2014 KÜCHENPLANER 7

Markt + Menschen
10-Milliarden-Euro-Hürde gemeistert
Es ist nur eine Momentaufnahme – aber eine mit symbolischem
Wert. Im vergangenen Jahr hat die Küchenbranche mehr als 10 Mrd.
Euro umgesetzt. Insgesamt sei 2013 wegen der anhaltenden Schwäche
der europäischen Exportmärkte zwar „relativ verhalten“ gewesen, betonte
AMK-Geschäftsführer Kirk Mangels bei der Wirtschaftspressekonferenz
des Verbandes in Köln, aber dennoch konnte die Küchenbranche
als Ganzes mit diesem Ergebnis
ihre Wirtschaftskraft abermals unter Beweis
stellen. 30 000 Mitarbeiter beschäftigen
die Unternehmen der Branche.
Die deutsche Küchenindustrie erwirtschaftete
im Jahr 2013 einen Gesamtumsatz
in Höhe von 10,04 Mrd. Euro (Vorjahr:
9,99 Mrd. Euro). Dies entspricht einer Steigerung
von 0,05 Mrd. Euro oder 0,5 % im
Vergleich zum Vorjahr. Von 2011 auf 2012
waren die Umsätze noch um 3,4 % oder 0,33
Mrd. Euro gewachsen. Damit hat der Gesamtumsatz
der Hersteller von Küchenmöbeln,
Elektro-/Einbaugeräten, Spülen und
Zubehör zwar ein neues Rekordniveau erreicht, das Wachstum hat sich
aber rapide verlangsamt. Die guten Wachstumszahlen aus den Jahren
2011 und 2012 waren nicht zu halten.
Das Wachstum im Inland hat sich um 4,1 Prozentpunkte von 5,4 %
(0,31 Mrd. Euro) auf 1,3 % (0,08 Mrd. Euro) reduziert. Der Gesamtumsatz
der Küchenindustrie in Deutschland lag 2013 bei 6,03 Mrd. Euro (Vorjahr
5,95 Mrd. Euro). Das Inlandsgeschäft war und ist geprägt durch
eine positive Konsumneigung auf hohem Niveau.
Das Export-Umsatzvolumen von 4,04 Mrd. Euro konnte nicht mehr
gehalten werden. Schon in 2012 war das Wachstum auf 0,6 % stark reduziert.
In 2013 blickte die Branche hier jetzt erstmals seit Jahren auf
einen leichten Rückgang von - 0,7 %. Insgesamt beträgt das Export-Umsatzvolumen
damit 4,01 Mrd. Euro und ist damit auf dem Stand des Jahres
2011.
Die Aussichten seien laut AMK von Ausnahmen abgesehen unter
dem Strich weiter positiv: „Das Thema Küche fasziniert die Menschen.
In Deutschland sorgen eine anhaltend hohe Konsumneigung sowie steigende
Neubauzahlen für ein sattes Umsatzplus der Branche, im Ausland
– besonders in Übersee – gilt das Siegel ‚Made in Germany’ als ein
Qualitätsversprechen mit hohem Lifestyle-Bonus und entsprechendem
Umsatzpotenzial.“
www.amk.de
Foto: AMK
Kirk Mangels, Geschäftsführer
der Arbeitsgemeinschaft
Die Moderne
Küche e.V. (AMK).
Aus küchentrends wird trendfairs
Die Messegesellschaft küchentrends GmbH firmiert nun unter trendfairs
GmbH. Unter diesem Dach werden weiterhin die Messeformate
küchentrends / wohntrends in München, die Area 30 in Löhne und in
Salzburg die küchenwohntrends mit eigenständigem Namen und Profil
geführt. Zusätzliche Messeformate seien möglich. Geleitet wird das
Unternehmen jetzt von insgesamt vier Gesellschaftern: Vertrieb und
Finanzen verantwortet Michael Rambach, Ulrike Rohde ist Geschäftsführerin,
für das Marketing ist Stefan Kuchenbauer verantwortlich und
Vertrieb und technische Organisation leitet Arian Kiesling. Von Juli
2010 bis Dezember 2013 zählte noch die Trend Set GmbH in München zu
den Gesellschaftern. Diese wurde abgelöst und Rambach, Kuchenbauer
und Rohde haben jetzt weitere Anteile übernommen. Neu hinzugekommen
ist Arian Kiesling. Die Namen der Messeformate area30, küchentrends
und wohntrends sowie küchenwohntrends bleiben bestehen.
Haben die Übernahme besiegelt (von links): Beat
Ernst (Alleingesellschafter WESCO AG), Peter Ahlmer
(Geschäftsführer berbel Ablufttechnik GmbH), Max
Homeier (Firmengründer Homeier Küchentechnik
GmbH) und Erling Boller (Geschäftsführer berbel Ablufttechnik
GmbH und WESCO AG).
berbel übernimmt Homeier
Haubenspezialist berbel hat mit Wirkung zum
15. April 2014 die Homeier Küchentechnik GmbH
in Regensburg übernommen. Firmengründer Max
Homei er zieht sich altersbedingt aus dem Unternehmen
zurück. Die Geschäftsleitung übernehmen Peter
Ahlmer und Erling Boller, die auch die berbel Geschäftsführung
innehaben.
Die Firma Homeier soll am Standort in Regensburg
erhalten bleiben. Der neue Eigentümer übernimmt
den Betrieb inklusive dem gesamten Firmengelände.
Vermarktet werden die Homeier Produkte
und Dienstleistungen in Zukunft durch die berbel
Vertriebsorganisation. Ab Herbst 2014 ergänzen die
Homeier Dunstabzugshauben dann das Sortiment.
Darüber hinaus wird berbel ebenfalls ab Herbst 2014
das hochwertige Produktsortiment der Schweizer
Muttergesellschaft WESCO AG vertreiben. „Durch
diese Sortimentserweiterung kann berbel dem Fachhandel
künftig ein umfassendes Produktportfolio aller
Bereiche der Küchenlüftung und Dunstabzugstechnik
eigenständig anbieten“, heißt es in einer
Mitteilung. Die Zusammenarbeit mit dem Handel erfolgt
wie gewohnt durch die Mitarbeiter der berbel
Ablufttechnik GmbH.
Seit 2012 gehört berbel zur WESCO Gruppe, einem
führenden Anbieter von Lüftungs- und Filtersystemen
in der Schweiz. „Die Eingliederung der berbel
Ablufttechnik GmbH in unsere Gruppe ist ein riesiger
Erfolg. Mit der Übernahme der Firma Homeier
gehen wir einen weiteren konsequenten Schritt, erweitern
unser Sortiment und untermauern unseren
Anspruch, führender Anbieter von Küchenlüftungssystemen
in Europa zu werden“, so der Wesco-Alleingesellschafter
Beat Ernst.
www.berbel.de
Premiere. In diesem Jahr ist der Hausgerätehersteller
Bauknecht erstmals Aussteller auf der IFA und wird
vom 5. bis zum 10. September 2014 dem Fachpublikum
und den Besuchern Neuheiten der Weißen Ware präsentieren.
Das Motto lautet: „Erleben Sie mehr als Technik“.
www.bauknecht.de
Foto: berbel
8 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Nominiert. Die mit
dem iF Product Design
Award 2014 ausgezeichnete
Funktion
Push to open Silent für
ArciTech Schubkästen
ist jetzt für den German
Design Award 2015 nominiert. Die Preisverleihung findet im Februar
2015 statt. www.hettich.de
Nominiert (2). Auch die „Genea 100“-Spüle von systemceram ist für
den German Design Award 2015 nominiert. Die Nominierung basiert
auf einer Auswahl aktueller Industrieprodukte, die den Designprofis
des Rats für Formgebung wegen ihrer hohen Gestaltungsqualität aufgefallen
sind.
Foto: Hettich
Foto: systemceram
Exklusiv mit Blaupunkt
Auch für Häcker Küchen gewinnt der Vertrieb von Einbaugeräten
bzw. die Komplettvermarktung von Möbeln und
Geräten weiter an Bedeutung. Neu im Portfolio: Einbaugeräte
der Marke Blaupunkt. Die Einführung erfolgt zur
Hausmesse im September 2014. Mit der neuen Exklusivmarke
will sich Häcker der direkten Preis-Vergleichbarkeit mit
anderen Küchenherstellern sowie Online-Shops entziehen.
Gesichert hat sich das Unternehmen die alleinigen Rechte
der weltweit bekannten Marke Blaupunkt. Und zwar im Bereich
Einbaugeräte. „Innerhalb der deutschen Küchenmöbelbranche
ist diese Art der Eigenmarkennutzung einmalig,
denn normalerweise liegen die Markenrechte immer
beim Hersteller des Produktes“, erläutert der Hersteller.
Und betont: „Unsere Einbaugeräte-Eigenmarke ist damit
wirklich exklusiv.“ Die Produktion der Kochstellen, Herde,
Dunstessen und Geschirrspüler sowie der After-Sales-Service
erfolgt durch den größten deutschen Hausgerätehersteller:
die Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH.
www.haecker-kuechen.de
Ab September 2014 heißt es bei
Häcker: „Küche auf den Punkt gebracht.“
Das wird nicht nur einer
der Schwerpunkte der Hausmesse
sein, sondern auch der Claim, mit
dem die Geräte von Blaupunkt in
den Markt eingeführt werden.

Markt + Menschen
Dr. Axel Kniehl.
1 1
2
3
Dipl.-Ing. Nora
Langewellpott.
4 5 7
André Scheidt.
Arne Petersen.
11
André
Angermüller.
Bernd
Hilgenberg.
Foto: Miele
Foto: Novy
Foto: Grass
Foto: Koelnmesse
4
8 9
10
Foto: SHD
Foto: SHD
Dr. Heiner
Olbrich.
Ronald Weber.
Franz Killinger.
Hans-Peter
Ludwig.
Jan Broer.
11
11 11
Hans Pfrommer.
Foto: Miele
Foto: Grass
Foto: Kludi
Foto: Küppersbusch
Foto: SHD
Foto: SHD
Jens-Christoph
Bidlingmaier.
Mark Hámori.
Dr. Reinhard
Zinkann.
11
Stefan Hahne.
12
Nadja Beik.
4
Winfried Czilwa.
Foto: Bauknecht
Foto: Grass
Foto: Hailo
Foto: SHD Foto: Miele
Foto: Garant
1 Dr. Axel Kniehl, bislang Mitglied der
Europa-Geschäftsführung des US-Hausgerätekonzerns
Whirlpool, wird neuer Geschäftsführer
Marketing und Vertrieb der
Miele & Cie. KG. Damit tritt der 43-jährige
Diplom-Kaufmann die Nachfolge von
Dr. Heiner Olbrich an, der das Unternehmen
zum 30. September 2014 verlässt. Axel
Kniehl beginnt seine Tätigkeit als Miele-
Geschäftsführer im Sinne einer schrittweisen
Übergabe bereits am 1. August.
2 Jens-Christoph Bidlingmaier, 44, hat
am 5. Mai 2014 seinen Posten als neuer
Geschäftsführer der Bauknecht Hausgeräte
GmbH angetreten. In dieser Position
ist er für Deutschland und Österreich
zuständig. Bidlingmaier folgt auf Dr. Axel
Kniehl, der das Unternehmen Anfang April
auf eigenen Wunsch verlassen hat und in
die Geschäftsleitung von Miele wechseln
wird.
3 Dunsthaubenspezialist Novy stärkt
sein Außendienstteam und hat Nora
Langewellpott als Gebietsverkaufsleiterin
für Norddeutschland verpflichtet. Die
Diplom-Ingenieurin betreut damit Schleswig-Holstein,
Hamburg, Bremen und
den Norden Niedersachsens. Die Neue im
Novy-Team verfügt über langjährige Praxiserfahrung
mit Dunstabzugshauben und
war bisher bei der Firma Gutmann tätig.
4 Die Grass Gruppe meldet Veränderungen
innerhalb der Geschäftsführung
bei zwei ihrer Produktionsniederlassungen.
Mark Hámori verstärkt als
Geschäftsführer Vertrieb/Produktmanagement
die Grass GmbH & Co.KG in Reinheim
(Deutschland). Bei den Grass Hetal Werken
in Alpirsbach (Deutschland) ist André
Scheidt neuer Geschäftsführer. Beide Geschäftsführer
sind auch Mitglied der neun
Personen umfassenden Geschäftsleitung
unter Vorsitz von Ronald Weber.
5 Franz Killinger, 47, hat die Vertriebsleitung
Deutschland bei Armaturenspezialist
Kludi übernommen. Zuvor war er
18 Jahre beim Duschkabinen- und Wärmesystem-Hersteller
Kermi.
6 Christian Schaaf, Leiter Technik und
Organisation, und Küchenmöbelhersteller
SieMatic gehen seit dem 15. Mai 2014 getrennte
Wege. Die Zusammenarbeit wurde
in „beidseitigem Einvernehmen“ für
beendet erklärt. Die Aufgaben der technischen
Leitung werden durch ein Führungsteam
aus den eigenen Reihen übernommen.
7 Winfried Czilwa, Geschäftsführer der
Firma Hailo in Haiger, hat das Unternehmen
zum 30. April 2014 verlassen. Die Führung
des Unternehmens liegt zunächst in
Händen des weiteren Geschäftsführers
Rainer Haupt. Czilwa wird als Vorsitzender
der Geschäftsführung zur Stahlwille Gruppe
nach Wuppertal wechseln.
8 Der 42-jährige Arne Petersen wird
zum 1. Oktober 2014 neuer Leiter des
Koelnmesse-Geschäftsbereiches Messemanagement
2. Er übernimmt damit die
Verantwortung für die Kölner Leitmessen
für Raum- und Objektgestaltung. Dazu
gehören die imm cologne, Living Kitchen ® /
LivingInteriors ® , interzum, ORGATEC, FSB
und aquanale.
9 Die Küppersbusch Hausgeräte GmbH
baut ihr Vertriebsnetz weiter aus. Hans-
Peter L udwig startete im April dieses Jahres
seine Verkaufsaktivitäten in Bayern.
Der 52-jährige Vertriebsprofi ist für die Regionen
um Augsburg, Kempten, Garmisch-
Partenkirchen, Rosenheim und Passau
verantwortlich.
10 Dr. Reinhard Zinkann, geschäftsführender
Gesellschafter der Miele & Cie.
KG, wurde von der Mitgliederversammlung
der ZVEI-Hausgeräte-Fachverbände als
Vorsitzender des Fachverbands Elektro-
Haushalt-Großgeräte und als Sprecher der
deutschen Hausgeräteindustrie bestätigt.
Zum stellvertretenden Vorsitzenden wurde
Klaus Wührl, AEG Hausgeräte, gewählt.
11 Das IT-Unternehmen SHD AG hat sein
oberstes Management neu strukturiert.
Firmengründer Manfred Sattler wechselte
bereits im Februar vom Vorstand in den
Aufsichtsrat. Neben dem Vorstandsvorsitzenden
André Angermüller und den Vorständen
Jan Broer, Hans Pfrommer und
Bernd Hilgenberg verstärkt seit Anfang
April Stefan Hahne den Vorstand im Bereich
Marketing und Vertrieb. Zusammen
mit Bernd Hilgenberg verantworten jetzt
beide auch als Geschäftsführer die operativen
Geschäfte der SHD Einzelhandelssoftware,
der SHD Kreative Planungs-Systeme
(KPS) sowie der SHD Technologie und
Service. Im Zuge dieser Neustrukturierung
ist Nino Messaoud aus der Geschäftsfüh-
Details zu diesen und weiteren Personalien sowie alle wichtigen Branchen-News lesen Sie
auf www.kuechenplaner-magazin.de. Bestellen Sie unseren Newsletter!
10 KÜCHENPLANER 5/6/2014

ung der SHD Einzelhandelssoftware ausgeschieden.
12 Am 1. Juni 2014 ist Nadja Beik, 43, als
neue Abteilungsleiterin E-Business bei der
GARANT Gruppe in Rheda-Wiedenbrück
gestartet. Als Wirtschaftsinformatikerin
folgt sie Christian Bonus und wird in dieser
Position die Abteilung E-Business leiten
und das strategische Geschäftsfeld
E-Commerce im Rahmen des Omnichannel-Marketings
weiter ausbauen.
13 Seit April 2014 verstärkt Daniel
Klemen, 41, als Regional Manager das
Gorenje Vertriebsteam im Vermarktungskanal
Möbel- und Küchenhandel. Sein
Fokus liegt auf dem Verkaufsgebiet Bayern
im Postleitzahlenbereich 80 - 85 und
90 - 96 sowie in den angrenzenden Landesteilen
Thüringens im Postleitzahlengebiet
07 - 08. Er tritt damit die Nachfolge
von Robert Kainz an, der das Unternehmen
zum Ende des 1. Quartals auf eigenen
Wunsch verlassen hat.
14 Christoph Hermes, 47, hat am 1. Mai
als Leiter Unternehmenskommunikation
und Pressesprecher bei der Verbundgruppe
DER KREIS in Leonberg begonnen.
Er tritt die Nachfolge von Peter Döring an,
der auch weiterhin für die Verbundgruppe
aktiv sein wird. Dörings neues Aufgabenfeld
ist der Ausbau und die Vertiefung
der Zusammenarbeit mit den Hochschulen
und Professoren im Zusammenhang mit
der DER KREIS ANJA SCHAIBLE Stiftung.
15 Steffen Nagel, 42, ist neuer Geschäftsführer
Vertrieb der Liebherr-Hausgeräte
GmbH, Spartenobergesellschaft
der Sparte Hausgeräte innerhalb der Firmengruppe
Liebherr. Er folgt auf Alfred
Martini, der zum 30. April in den Ruhestand
gegangen ist.
16 Die Robert Bosch Hausgeräte GmbH
hat die Verantwortungsbereiche im Marketing
neu besetzt. Achim Winzeck, 56,
bisheriger Leiter des Einbau-Marketings,
hat das Unternehmen auf eigenen Wunsch
verlassen. Seine Aufgaben übernimmt ab
sofort Uwe Kreßner, 62, welcher bisher für
das Marketing der Sologeräte verantwortlich
war. Die Leitung des Sologeräte-Marketings
übernimmt Undine Lory, 48.
17 Die Küche&Co Austria GmbH hat mit
Günter Rieder, 55, einen neuen Vertriebsleiter.
18 Die Leonberger Verbundgruppe DER
KREIS erweitert ihren Einkaufsbereich:
Jan-Hendrik Hoops gehört nun zum Team
von Harald Kastner, Leiter internationaler
Einkauf.
19 Robert Kainz, 44, hat die Regionalleitung
für DER KREIS in Bayern übernommen.
20 VDM-Präsident Elmar Duffner, 53,
kandidiert nicht mehr für das Amt des
Präsidenten des Verbandes der Deutschen
Möbelindustrie, da sich die Entscheidung
darüber, ob er auch künftig in der deutschen
Möbelindustrie beruflich tätig sein
wird, weiter verzögert. Das Präsidium hat
deshalb einstimmig Axel Schramm, 57, als
Nachfolger von Duffner an der Spitze des
Branchenverbandes gewählt. Schramm
ist geschäftsführender Gesellschafter der
Schramm-Werkstätten in Winnweiler in
Rheinland-Pfalz (Kreis Kirchheimbolanden).
21 Stefan Tiemann, acht Jahre für
die deutschen Vertriebsaktivitäten von
Nieburg Küchen verantwortlich, hat das
Unternehmen auf eigenen Wunsch zu
Ende April verlassen und stellt sich einer
neuen Herausforderung innerhalb der
Branche. Die entstehende Lücke schließt
Michael Wicht, der schon im September
2013 von der Alno AG als Exportleiter zu
Nieburg kam.
22 Seit dem 1. April hat der Verbund
GfMTrend mit Dietmar Rupp, 43, einen
neuen Fachmann zur Betreuung der Küchenkunden.
Dazu gehören insbesondere
die Partner der A Plus Küchenprofi
GmbH, der Küchen-Spezialverband des
GfMTrend-Möbeleinkaufsverbundes.
23 Die Clarion Events Deutschland
GmbH hat den Vertrieb der ZOW verstärkt:
Seit dem 17. März 2014 unterstützt Thomas
Althoff, 48, als Key Accounter den Verkauf
der Internationalen Zuliefermesse für Möbelindustrie
und Innenausbau.
24 Dekordruckhersteller Schattdecor
erhält personellen Zuwachs in der Kommunikation.
Evelyn Gorgos leitet ab sofort
die Bereiche Presse und PR und verantwortet
damit die Kommunikationsaktivitäten
des Unternehmens.
25 Stabwechsel bei der Küchen Partner
AG: Zum 1. September löst Thomas Singer,
41, Thomas Greve, 57, als Vorstandsvorvorsitzender
ab. Singer kommt von der Verbandstochter
Garantie-Datenbank 24, zu
der Greve wiederum als Geschäftsführer
wechselt.
13 14 15
Daniel Klemen.
15
Steffen Nagel.
16 16
17 18
19
Günter Rieder.
20
21
Michael Wicht.
25
Thomas Greve.
Foto: Gorenje
Foto: Liebherr
Foto: Küche&Co
Foto: Nieburg
Foto: Küchen Partner AG
Christoph
Hermes.
Undine Lory.
Jan-Hendrik
Hoops.
22
Dietmar Rupp.
25
Thomas Singer.
Foto: Bosch
Foto: DER KREIS
Foto: GfMTrend
Foto: Küchen Partner AG
Alfred Martini.
Uwe Kreßner.
Robert Kainz.
Axel Schramm (Foto rechts) und Elmar Duffner (links).
Foto: DER KREIS
23
Thomas Althoff.
Foto: Liebherr
Foto: Bosch
Foto: DER KREIS
Foto: VDM
Foto: Clarion Events
5/6/2014 KÜCHENPLANER 11

Markt + Menschen
Blanco meldet neuen Rekord
Blanco hat das Geschäftsjahr 2013 mit einem Rekordumsatz abgeschlossen.
Das Unternehmen erzielte weltweit einen konsolidierten Nettoumsatz von 293 Mio. Euro
und steigerte seine Erlöse im Vergleich zum Vorjahr um 19 Mio. Euro (7,1 %).
Sowohl in Deutschland als auch
im Ausland hat sich der Spülenund
Armaturenspezialist damit
deutlich über dem Markt entwickelt
und Marktanteile hinzugewonnen.
Im Inland verbuchte das
Unternehmen ein Umsatzwachstum
von 4,3 % auf 109 Mio. Euro. In
seinen internationalen Märkten erwirtschaftete
Blanco 184 Mio. Euro
und erzielte im Vergleich zum Vorjahr
ein noch kräftigeres Wachstum
von 8,7 %. Damit erhöht sich
der Auslandsanteil am Gesamtumsatz
auf 63 %. Die Anzahl der Mitarbeiter
stieg weltweit auf 1300.
Achim Schreiber, Vorsitzender
der Geschäftsführung, nahm die
Vorstellung der Geschäftszahlen
zum Anlass, um die Leistung der
Belegschaft zu würdigen: „Dieser
Unternehmenserfolg ist nur möglich
mit einem motivierten und engagierten
Team. Für die hervorragende
Arbeit im vergangenen
Geschäftsjahr danken wir deshalb
allen unseren Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern ganz herzlich.“
„Weltweit führend“
Mit seinem breit gefächerten
Produktprogramm an Spülen in
den drei maßgeblichen Materialien
Edelstahl, Granit und Keramik sowie
Küchenarmaturen und Abfallsystemen
sieht sich der Hersteller
gut aufgestellt. Der Anspruch an
„höchste Qualität hinsichtlich Material,
Komfort, Design und Service“
ziehe sich durch alle Produktbereiche
des Vollsortimenters. Die
Sub-Marke Blanco SteelArt bedient
darüber hinaus exklusive Kundenwünsche
mit außergewöhnlichen
Design-Lösungen, von handgefertigten
Becken bis zu maßgeschneiderten
Edelstahl-Arbeitsplatten mit
integrierten Funktionsbereichen.
„Die stärksten Wachstumstreiber
in diesem sehr erfolgreichen
Geschäftsjahr waren
erneut Silgranit-Spülen und Küchenarmaturen“,
konstatiert Achim
Schreiber. Das moderne Spülenmaterial,
mit dem sich attraktive
Konzepte und Formen realisieren
lassen, ist außerordentlich widerstandsfähig
und begeistert immer
mehr Kunden mit seinen hervorragenden
Pflegeeigenschaften, seiner
angenehmen Haptik und attraktiven
Farbauswahl. Infolge der
steigenden Absätze konnte Blanco
eigenen Angaben zufolge „seine
Weltmarktführerschaft bei Granit-
Spülen erneut weiter ausbauen“.
Ebenso positiv sei die Entwicklung
im Geschäftsfeld Küchenarmaturen
verlaufen.
Schreiber: „Mit einem sehr umfangreichen,
auf die verschiedenen
Anforderungen der Märkte
Präsentierten
gute Zahlen: Die
Geschäftsführer
der Blanco
GmbH + Co KG
mit (von links)
Rüdiger Böhle
(Kaufmännischer
Geschäftsführer),
Achim
Schreiber (Vorsitzender
der Geschäftsführung)
und Wolfgang
Schneider (Geschäftsführer
Technik).
Fotos: Blanco
12 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Mit Schwung gestartet
Mit dem Schwung aus 2013 ist Blanco entsprechend positiv in
das neue Jahr gestartet. Um für weiteres Wachstum gerüstet zu
sein, investiert das Unternehmen 2014 deutlich über 30 Mio. Euro in
neue Technologien und Anlagen an seinen deutschen Standorten
und in Toronto (Kanada) sowie in die weitere Optimierung des Lieferservices,
der mit der Erweiterung des europäischen Logistikzentrums
in Bruchsal auch baulich auf eine neue Basis gestellt wird.
Entsprechend zuversichtlich blickt die Geschäftsleitung auf das
laufende Geschäftsjahr 2014: „Die wieder stärker wachsende Inlandskonjunktur
sowie die anziehenden Neubautätigkeiten führen
zu einer Auffrischung im deutschen Markt. Ebenso gehen wir von
einer Belebung einiger internationaler Märkte aus.“ Blanco sieht
sich insgesamt mit seiner internationalen Strategie sehr gut aufgestellt,
um in den Küchen der Welt künftig noch präsenter zu sein.
Blanco investiert in diesem Jahr rund 20 Mio. Euro in den Ausbau der
Logistik am Standort Bruchsal. Den symbolischen Spatenstich nahmen
vor (von links nach rechts): Gerald Lanzenberger (Züblin), Mathias
Rüdele (Blanco), Achim Schreiber (Blanco), Cornelia Petzold-Schick (OB
Stadt Bruchsal), Wolfgang Schneider (Blanco), Frank Straub ( Blanco),
Rüdiger Böhle (Blanco), Rudolf Harsch (Harsch), Joachim Kößler (Mitglied
des Landtags), Oliver Längle (Blanco), Stefan Rapp (Rapp Architekten).
abgestimmten Programm sind wir
erheblich gewachsen und konnten
unsere Marktführerschaft in
Deutschland nun schon im 13. Jahr
ausbauen.“ Das Heinze Sanitärpanel
bestätige die Spitzenposition
von Blanco in seiner aktuellen Erhebung
aus dem Jahr 2013.
Umfangreich investiert
Um die Wettbewerbsfähigkeit
zu sichern und den Rahmen
für künftige Wachstumsstrategien
zu bilden, investierte Blanco
mit 13,6 Mio. Euro wiederum kräftig
in Technologien und neue Anlagen
an den Standorten in Sulzfeld,
Sinsheim und Toronto sowie in
die Optimierung der Energieeffizienz.
Das seit Jahren starke Wachstum
im Bereich Silgranit-Spülen
ging mit dem weltweiten Ausbau
der Produktionskapazitäten einher.
„Höchste Priorität für unsere
Kunden hat zudem der Lieferservice“,
betont Achim Schreiber. So
gelte es, die mit der erfolgreichen
Geschäftsentwicklung gestiegenen
Anforderungen in den in- und ausländischen
Märkten mit optimalen
Prozessen noch besser erfüllen zu
können. Deshalb wird Blanco im
laufenden Geschäftsjahr deutlich
über 30 Mio. Euro investieren. Davon
entfallen allein 20 Mio. Euro
auf die Erweiterung des Logistik-
Standorts Bruchsal. Die jüngst begonnene
Baumaßnahme werde
Blanco überdies beste Voraussetzungen
für weiteres Wachstum
verschaffen, erklärte die Geschäftsführung.
Gelebte Nachhaltigkeit
Die auf Nachhaltigkeit basierende
Unternehmensleitlinie zieht
sich durch alle Unternehmensteile.
Und das mit immensen praktischen
Auswirkungen. So nahm
das Unternehmen im vergangenen
Geschäftsjahr das erste Blockheizkraftwerk
am Produktionsstandort
Sulzfeld in Betrieb. Die umweltfreundliche
Energieversorgung
spart dank hoch effizienter Kraft-
Wärme-Kopplung jährlich etwa
370000 Kilogramm CO 2
ein. Das
Silgranit-Spülenwerk in Sinsheim
wurde 2013 als erster Standort erfolgreich
nach der Energiemanagement-Norm
DIN EN ISO 50001 zertifiziert.
Derzeit werden dort die
Heizanlagen von Grund auf neu
konzipiert und auf modernste, umweltfreundliche
Strom- und Wärmeerzeugung
umgestellt. So soll
im Spätsommer 2014 das erste Gasturbinen-Blockheizkraftwerk
in
Betrieb genommen werden. Vorgelegt
wurde jetzt wieder der aktuelle
Blanco-Nachhaltigkeitsbericht,
der ausführlich jüngste Projekte
und Aktivitäten sowie Grundsätze
zur Umwelt, Energie, Arbeitssicherheit,
Gesundheitsschutz und
Qualität dokumentiert.
Engagierter Arbeitgeber
Weltweit hat Blanco die Zahl der
Beschäftigten auf 1300 leicht erhöht,
darunter 980 Mitarbeiter in
Deutschland und 320 in den ausländischen
Tochtergesellschaften.
Im vergangenen Jahr befanden sich
44 junge Menschen in Ausbildung.
Als einer der größten Arbeitgeber
in der Region bietet Blanco zukunftsorientierte
Berufsbilder und
attraktive Karriere-Perspektiven.
Um schon frühzeitig kompetente
Fachkräfte in den eigenen Reihen
aufzubauen, hat Blanco ein besonders
individualisiertes Trainee-
Programm – „Blanco Move“ – für
talentierte Hochschulabsolventen
entwickelt.
Das international agierende mittelständische
Unternehmen in Familienhand
legt größten Wert auf
eine Unternehmenskultur, die von
hoher Wertschätzung jedes einzelnen
Mitarbeiters geprägt ist. Sowie
von einem respektvollen Umgang
miteinander. Darüber hinaus
bietet Blanco ein breit gefächertes
Programm zur Gesundheitsvorsorge
und fördert die Vereinbarkeit
von Familie und Beruf, unter anderem
mit flexiblen Arbeitszeiten und
einem Kinderbetreuungsangebot.
Seit Anfang 2013 präsentiert sich
die Arbeitgebermarke Blanco mit
einem neuen attraktiven Auftritt
und erfährt mit seinen erfrischenden
Stellenanzeigen eine überaus
positive Wahrnehmung. In einer
bundesweiten Studie des Nachrichtenmagazins
Focus platzierte sich
Blanco unlängst innerhalb der Kategorie
der mittelgroßen Unternehmen
im Branchenranking „Fertigund
Gebrauchsgüter“ auf einem
hervorragenden 2. Platz und zählt
damit zu den besten Arbeitgebern
Deutschlands.
www.blanco-germany.com/de
5/6/2014 KÜCHENPLANER 13

Messe/küchentrends
Sechs auf einen Streich:
Die Manufakturen Allmilmö, Kuhlmann,
Kornmüller, Leicht, Rempp und Zeyko
präsentierten ihre Küchenunikate auf
einem Gemeinschaftsstand.
Das Messe-Doppel punktet
Die küchentrends in München hat in diesem Jahr erneut an Format gewonnen. Denn
nicht nur die Besucher- und Ausstellerzahlen konnten zulege, auch das Portfolio
wurde erweitert: 1. um die wohntrends 2014, 2. um eine Ausstellungsfläche mit
Küchenmanufakturen und 3. um den Bereich Designtrends für junge Unternehmen.
Das Messe-Doppel küchentrends
und wohntrends hat bei seiner
Premiere gepunktet. Die Fachbesucher
nahmen das erweiterte Angebot
gut an. Zugegeben: Der Trubel
an den Ständen der küchentrends
war ungleich höher als bei den
wohntrends. Da war doch ein deutlicher
Unterschied an Lautstärke
und Besucherdichte zu merken.
Aber: Für das erste Mal war die
Frequenz in der Halle 3 sicherlich
in Ordnung. Der Veranstalter erinnerte
im Zuge dessen auch an die
Anfangszeiten der küchentrends:
„Bei der ersten Auflage waren die
Küchenmöbelhersteller auch eher
schwach bis gar nicht vertreten.“
Jetzt aber stellen die Großen wie
Nobilia, Leicht, Nolte oder Schüller
regelmäßig im Münchener MOC
aus.
Dazu hatten sich die Veranstalter
dazu entschlossen, die wohntrends
erstmals mit ins Programm
zu nehmen, da Küchen und Wohnen
immer mehr miteinander verschmelzen.
Auch die Unternehmen
waren mit der Erweiterung zufrieden.
„Inzwischen hat der Messecharakter
im Vergleich zu den
vergangenen Jahren deutlich zugenommen“,
hörte man von vielen
Ausstellern. Der Anfang für
das Messe-Doppel ist also gemacht.
Jetzt liegt es am Veranstalter, das
Konzept weiter zu etablieren. „Wir
sind überzeugt, dass der Bereich
und das Thema genauso gut wachsen
werden, wie die der Küche
vor einigen Jahren auch“, erklärte
Michael Rambach, Geschäftsführer
der küchentrends GmbH.
Besuchermagnet:
Küchenmanufakturen
Der Besuchermagnet der Messe
war in diesem Jahr sicherlich der
Ausstellungsbereich Küchenmanufakturen.
Zentral gelegen, stellten
dort Allmilmö, Zeyko, Kornmüller,
Rempp, Leicht und Kuhlmann auf
einer gemeinsamen Fläche ihre individuellen
Küchen vor. Alle Hersteller
liefern Küchen nach Maß
mit individuellen Innenausstattungen
der Schrankelemente von
Echtholz über Kunststoff bis hin zu
Beton. Getreu dem Motto von Kuhlmann:
„Eine Küche ist zum Kochen
da, aber vor allem: zum Leben“ realisieren
die Unternehmen allesamt
Unikate. Die Vielfalt auf der
kleinen Fläche des Gemeinschaftsstandes
war in jedem Fall beeindruckend.
Daneben stellten 20 bekannte
(Novy, Silverline, Gorenje oder
Oranier) und bisher unbekannte
Hersteller (Topstar, Cadesign
Form oder Mocoba) auf einer komprimierten
Fläche an der Stirnseite
der Halle 3 ihre Produkthighlights
vor. Und zwar im Bereich
Design trends. Für die Newcomer
und Start-Up-Unternehmen waren
die Mini-Ausstellungsflächen von
wenigen Quadratmetern eine gute
Plattform, um sich einem breiten
Publikum zu präsentieren.
Abgerundet wurde die Messe
von sieben Podiumsevents. Dort
referierte beispielsweise AMK-Geschäftsführer
Kirk Mangels über
14 KÜCHENPLANER 5/6/2014

SELECTAkit ®
Stauraumkonzepte
Bewegende Dynamik
flexibel im Einsatz
Dr. Klaus Schirmer ist Apotheker, Speaker und Trainer. Er referierte bei einem der
insgesamt sechs Podiumevents über das Thema „Fachwissen trifft Emotion:
Woran Experten im Verkauf scheitern und was sie anders machen können“.
Rekordzahlen
Die küchentrends in München war auch
bei ihrer sechsten Auflage ein Erfolg: Der
Veranstalter zählte an den zwei Messetagen
Ende April 2623 Fachbesucher aus 19
Ländern. Das entspricht einem Zuwachs von
14,5 Prozent gegenüber der Messe von 2012
(2290 Besucher). Damit hat die küchentrends
zum sechsten Mal in Folge ein zweistelliges
das Thema „Was Endkunden von einem
modernen Händler erwarten“, der österreichische
Apotheker Dr. Klaus Schirmer
über „Fachwissen trifft Emotionen:
Woran Experten im Verkauf scheitern
und was sie anders machen können“
oder Thomas Leck von People Communication
über „Im Erstkontakt gewinnen
– worum es in Sekunden geht“. Die
Vorträge hatten für die Besucher einen
echten Mehrwert, weil sich viele der
Tipps umgehend in die Praxis umsetzen
lassen. Dazu waren die Events alle kurz,
knapp und dabei einprägsam.
Zeit, um Kontakte zu intensivieren
Trotz der Erweiterung auf allen Kanälen
bleibt die küchentrends keine
reine Neuheitenmesse. Dennoch kommen
alle gerne. Der Termin hat bei den
Großen der Branche inzwischen seinen
festen Platz im Terminkalender.
Schließlich will der regionale Markt in
Süddeutschland, Österreich und Südtirol
adäquat bedient werden. „Deshalb
ist die Messe für uns auch sehr wichtig“,
sagte zum Beispiel Martin Staaks, Marketingleiter
und Produktentwickler bei
5/6/2014
Wachstum verzeichnet. Die Zahl der Aussteller
und Marken ist auf mehr als 150 gestiegen
und auch die Ausstellungsfläche ist auf
9000 Quadratmeter gewachsen. Das sind 35
Prozent Fläche mehr als vor zwei Jahren. Die
nächste küchentrends in München findet im
April 2016 statt. Einen genauen Termin geben
die Veranstalter noch bekannt.
Naber, und sprach damit vielen Ausstellern
aus dem Herzen.
Denn auch wenn die küchentrends
in der bayrischen Landeshauptstadt im
Vergleich zu vielen Messen immer noch
beschaulich ist, hat sie in den vergangenen
Jahren enorm an Stellenwert gewonnen.
„Neben der Vorstellung unserer
Produkte, wollen wir hier die Zeit
nutzen, um die Beziehungen zu unseren
Händlern zu intensivieren“, erklärt Kevin
Göbel, Leiter Innendienst Küchenkeramik
bei systemceram. Dafür sei die
küchentrends perfekt.
Und auch wenn viele Unternehmer
mit ihrem Produktportfolio von den
Hausmessen nach München gekommen
waren, gab es sie dann doch: die ein
oder anderen Neuheiten.
Berbel stellt neues Filtersystem vor
So stellte Berbel in München seinen
neuen regenerativen Umluftfilter Permalyt
vor. Dabei handelt es sich um ein
Filtersystem, das sich selbst reinigt. In
Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen
Instituten wie der Hochschule Anhalt
in Köthen haben die Techniker und
Cox ® Base K1 mit Cox ® Base-Board
Einsichten mit besten Aussichten
Die Sicht auf das Ganze generiert die
ideenreicheren Lösungen. Kombiniert
man z. B. den Cox ® Base K1 Abfallsammler
– der mit seiner Einbautiefe
von nur 320 mm auch dem Boiler
oder dem Wasseraufbereiter ausreichend
Freiraum lässt – mit dem flexibel
bestückbaren Cox ® Base-Board, dann
entsteht eine beeindruckend praktische
Organisations- und Stauraumlösung.
Leichtgängig im Handling und
variabel nutzbar, um einerseits Abfall
hygienisch zu trennen und andererseits
die kleinen Küchenhelfer im gleichen
Unterschrank raumsparend zu
verstauen. Das sind doch beste Aussichten
auf Erfolg, oder?
Naber GmbH
www.naber.de

Messe/küchentrends
Fotos: Plaßhenrich
Quooker-Geschäftsführer Walter Peteri (Foto links) und Daniel Hörnes, Vertriebs-
und Marketingleiter von Quooker-Deutschland, waren mit dem
Messeverlauf sehr zufrieden. „Wir haben bereits am ersten Tag sehr gute
Zahlen geschrieben“, erklärte Hörnes.
Martin Staaks von Naber freut sich über die Resonanz,
die das Unternehmen auf die LED-Einbaudeckenleuchten
mit einstellbarer Lichtfarbe erhält.
Geschäftsführer Elko Beek (Foto links) und Vertriebs- und Marketingleiter
Andreas Schmidt von Sachsenküchen sind mit dem Verkauf des Ergomatic-
Systems mit mehr als 100 Einheiten im In- und Ausland sehr zufrieden.
Hi-Lite ist das Highlight bei
Falcon: Frank Greifenberg
hinter dem Gas-
Kochfeld aus der
Reihe Hi-Lite.
Ingenieure von Berbel das Permalyt-System entwickelt.
Dabei bestehen die zum Einsatz kommenden
Filtermatten aus einem Spezial-Aktivkohlenblock,
der beim Kochen anfallende Geruchsmoleküle bindet.
„Wir haben bei der ersten Vorstellung während der
Messe gleich eine sehr große und sehr positive Resonanz
vom Handel erhalten“, sagt Carsten Siebler, Vertriebsleiter
Deutschland. Und Geschäftsführer Peter
Ahlmer ergänzt: „Eine Umluftfilterregeneration mithilfe
eines Katalysators ist bislang noch nie in der Küchentechnik
oder bei Dunstabzugshauben eingesetzt
worden. Das System hat aber in den bisher durchgeführten
Tests alle Erwartungen übertroffen. Für den
Handel bedeutet das neue Absatzpotenziale und für
den Nutzer: Nie wieder Filterwechsel, wartungsfrei
ein Leben lang.“ (Lesen Sie weitere technische Details
zu dieser Neuheit in der Rubrik „Hausgeräte, Marktübersicht
Kochen, Backen, Garen“ in dieser Ausgabe)
Acht Kochzonen
Das Gladenbacher Unternehmen Oranier stellte in
München zwei Messeneuheiten vor. Zum einen die
90 cm breite Flächen-Induktion mit acht Kochzonen
und LCD-Display. Zum anderen das Domino-Tep pan-
Yaki-Kochfeld, das jetzt ebenfalls mit Induktionstechnologie
ausgestattet ist. „Beide Produkte werden
ab August lieferbar sein“, sagt Sinisa Stanimirovic,
Vertriebsleiter und Prokurist bei Oranier. Neu im
Programm sind auch die Retro-Standkühlgeräte in
Schwarz.
Darüberhinaus zeigte Oranier Farben- und Design-Vielfalt
ebenso wie das Sortiment an Induktions-
Kochfeldern in verschiedenen Größen und Ausstattungen,
Herde und Backöfen sowie Geschirrspüler
und Dunstabzugshauben. Zudem war das Unternehmen
mit zwei Produkt-Highlights bei den Designtrends
vertreten: die Inselhaube Santina in Weiß und
das Flächen-Induktionskochfeld 2088 SL+.
16 KÜCHENPLANER 5/6/2014

„Die küchentrends ist genau die richtige Messe, um den Kontakt zu unseren
Kunden zu intensivieren“, sagen Kevin Göbel (Foto links) und Jochen Braun von
systemceram.
Sinisa Stanimirovic, Vertriebsleiter und
Prokurist von Oranier, zeigte mit seinem
Team die Retro-Kühlgeräte, die es ab sofort
auch in Schwarz gibt.
„Sehr, sehr erfolgreich“
Es war als Sortimentsergänzung gedacht – doch
die Verkaufszahlen der LED-Einbaudeckenleuchten
übertreffen bei Naber alle Erwartungen. „Wir sind
damit sehr, sehr erfolgreich. Damit haben wir nicht
gerechnet“, erklärt Marketingleiter und Produktentwickler
Martin Staaks. Die LED-Leuchten passen sich
durch die stufenlose Regelung der Lichtfarbe immer
der jeweiligen Situation an. Dazu zeigte Naber beispielsweise
die Edelstahl-Einbauspüle Corno PF11 mit
Restebecken, das flächenbündig eingebaut wird, sowie
den Einhebelmischer L-INE 1. Die Modulküche
„concept kitchen“ war wie schon auf der Area30 ein
echter Hingucker.
Ein neues Gesicht: Der 47-jährige Carsten Siebler ist seit Anfang April neuer
Vertriebsleiter bei Berbel. Er entlastet in dieser neu geschaffenen Position
Geschäftsführer Peter Ahlmer, der bislang für den Vertrieb zuständig
war. Hier präsentiert Siebler den Umluftfilter Permalyt.
Mehr als zufrieden
Das Hubsockelsystem „Ergomatic“ bleibt bei Sachsenküche
nach wie vor das Vorzeigeprodukt. Bisher
wurden mehr als 100 Einheiten ins In- und Ausland
verkauft. „Damit sind wir sehr zufrieden. Wir machen
unsere Sache sehr gut“, sagt Andreas Schmidt,
Vertriebs- und Marketingleiter von Sachsenküchen.
Ergomatic ist ein verstellbares Sockelsystem, das
durch einen elektrischen Antrieb die Höhe von Arbeitsplatten
um bis zu 200 mm stufenlos verstellen
kann. Das System ist seit Anfang 2013 lieferbar.
Der Fusion aus Edelstahl
Bei Quooker stand der Fusion aus Edelstahl und
der dazugehörige Seifenspender aus Edelstahl im Mittelpunkt
der Messepräsentation. Der Seifenspender
kann mit einer Hand bedient werden und ist bequem
von oben nachfüllbar. Es ist der erste Seifenspender
mit Rolllager und einem kompletten Innenwerk aus
Metall.
Astrid Plaßhenrich
www.kuechentrends.net
www.wohntrends.net
Wir bieten Ihnen:
+++ Planungssysteme für Hersteller inkl. ERP inkl. Maschinendaten
+++ Tablet-PC Lösungen für iPad, Android + Windows als Verkaufstool
+++ Web-Konfiguratoren — große Vielfalt
+++ Interior-Design für den Handel
+++ und Verkaufssysteme
5/6/2014 KÜCHENPLANER 17

Messe/Eurocucina
PompÖÖse Show
Manche Besucher dürften sich wie Dreijährige bei ihrem ersten
Zoobesuch gefühlt haben. Kaum hatten sie einen der pompösen
Messestände der Eurocucina bestaunt, wartete schon das nächste
Highlight. Die mehr als 120 Aussteller versuchten sich auch 2014
gegenseitig zu übertreffen. Mit Erfolg.
18 KÜCHENPLANER 5/6/2014

5/6/2014 KÜCHENPLANER 19
Foto: Brummel

Messe/Eurocucina
20 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Bei der Küche „Infinito“ setzt Toncelli kompromisslos auf Reduktion. Und auf
modernste Materialen wie Carbon und verflüssigtes Metall bei der Oberflächengestaltung.
Der nahtlos integrierte Touchscreen prägt den coolen Gesamteindruck
zusätzlich und rundet ihn ab.
Fotos: Toncelli
5/6/2014 KÜCHENPLANER 21

Messe/Eurocucina
Foto: Martini
Macht was her: Prunkvolle Details
dominieren die „Immagina“ (Martini).
Sehr viel leichter, luftiger und skandinavischer: Die „Fjord“ nimmt den Trend zur
Sockelfreiheit auf.
Die Küche „Floral“ will Hersteller L‘Ottocento als Hommage
an die französische Eleganz verstanden wissen.
22 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Foto: Doimo Cucine
Foto: Schiffini
„Pampa“ ist ein Projekt von Alfrede Häberli, realisiert von Schiffini.
Foto: Ernestomeda
Die Küche als Seele
des Hauses. Das Modell
„Soul“ setzt dies
mit gedeckten Brauntönen,
edel schimmerndem
Edelstahl
und einem strategisch
geplanten Lichtkonzept
um.
(Ernestomeda)
Perfekt verschmolzen: „Flux Swing“ nennt Scavolini diese spacig anmutende Verbindung von Elementen für
Küche, Essen und Unterhaltung.
Foto: L’ottocento
Foto: Scavolini
5/6/2014 KÜCHENPLANER 23

Messe/Eurocucina
Klare Absage an eine allzu ausufernde Uniformität griffloser
Küchenkonzepte. Stattdesen nimmt L‘Ottocento hier
den angesagten Industrial Style auf.
Foto: L’ottocento
24 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Foto: Febal
Auch Febal geht es
technischer an und
setzt bei der „Industrial
Edition“ auf den
Werkstattcharakter
– gewürzt mit Retro-Elementen
bei der
Wandgestaltung.
Foto: Pedini
Foto: Febal
Foto: Marchi Cucine
Und nochmal Febal: Die „Play Kitchen“ nimmts leicht und bringt Essen, Wohnen und
Küchen arbeit spielerisch zusammen.
Marchi Cucine ist Spezialist
für individuelle Küchen.
Bar&Barman heißt diese.
Pedini geht an die Decke – mit dem Lüfter-Regal-Element, das so auch als Raumteiler dient. Deckenhohe Regale waren viel zu sehen.
5/6/2014 KÜCHENPLANER 25

Messe/Eurocucina
Modell „Maya“ von Stosa Cucine.
Die 20. Eurocucina
Auf der 20. Eurocucina stellten etwa 130 Küchenhersteller
auf 24 800 Quadratmetern in vier Hallen ihre Produkte,
Neuheiten und Programme vor. Ergänzt wurde die Eurocucina
auch in diesem Jahr von der „FTK – Technologie für
die Küche“ (siehe Berichte im anschließenden Hausgeräte-
Teil), die zum sechsten Mal in Folge stattfand. Die Küchenschau
Eurocucina wird parallel zur Mailänder Möbelmesse
„Salone del Mobile“ auf dem Messegelände Rho veranstaltet.
Insgesamt zählte der Veranstalter 357 212 Besucher
(2012: 331 649). Davon 311 781 Fachbesucher. Die nächs te
Eurocucina findet im April 2016 statt.
Wer zu der Eurocucina nach
Mailand reist, tut gut daran, sich
mit einer gewissen Gelassenheit
durch die Hallen 9, 11, 13 und 15
treiben zu lassen. Denn die Mailänder
Küchenmesse fordert alle
Sinne. Wer sich darauf einlässt,
entdeckt sie tatsächlich: die Inspirationen,
nach der die Branche
lechzt. Wer hingegen mit der
Stoppuhr in der Hand von einem
Stand zum nächsten jagt, legt
zwar einen formidablen Küchen-
Marathon hin, wird aber mit Eindrücken
überfrachtet. Die totale
Reizüberflutung mit fraglichem
Nährwert. Schnell wird klar: Die
Eurocucina ist nicht für Ottonormalverbraucher
gedacht. Ein Beispiel
ist das italienische Modeunternehmen
Fendi, das neben
Handtaschen und Schuhen auch
Möbel und eben Küchen herstellt.
Der Zutritt in die Ausstellung
ist nur in Begleitung möglich.
Freundliches, aber bestimmendes
Sicherheitspersonal achtet darauf.
Wer den ersten Fuß in die Ausstellung
setzt, findet sich in einer
Welt voller Luxus wieder. Arbeitsplatten
und Kücheninseln
sind aus feinstem Mamor gefertigt.
Raumhohe Schränke mit ihren
Glasoberflächen wirken luxuriös.
Die Fronten sind mit Leder in
Krokodil-Optik versehen. Griffe
aus hochwertigem Material zeigen
das Fendi-Logo. Ausgestattet
sind die Küchen selbstverständlich
mit Geräten der Premiumklasse.
Gaggenau & Co. lassen grüßen.
Zurück in der dunk len Messehalle
bleibt das schale Gefühl: schön,
unbezahlbar – und die Alltagstauglichkeit
ist mehr als fraglich.
Kein Platz für Understatement
Diese Lust an der Inszenierung
– genau das wollen viele Aussteller
auf der Eurocucina. Sie wollen weder
den Alltag widerspiegeln, noch
im grauen Mittelmaß verschwinden.
Nein, die Hersteller, die in
Mailand ausstellen, pfeifen auf Begriffe
wie „Understatement“. Sie
wollen wirken. Deshalb war Fendi
auch kein Einzelfall. Viele setzen
auf opulente Arrangements. Mal
schwer, mal mit dieser typisch italienischen
Leichtigkeit. Mal klassisch,
mal modern, mal futuristisch
mit Rundungen wie im Raumschiff
einer SciFi-Serie. Kupfer, Chrom,
Vintage-Metall und vor allem Gold
schimmern an Fronten, Arbeitsplattenkanten
und Geräten und ziehen
finanzstarke Käufer aus Asien,
dem mittleren Osten und Osteuropa
an. Mit kostspieligen Materialien,
innovativen Designideen und
Smart-Home-Features warten die
Aussteller auf. Natürlich sind auch
weiße Küchenmöbel zu sehen, aber
fast immer in Farbe gebettet. Oder
mit Metall und Holz kombiniert –
im erdigen Industrial Style.
Vorne weg marschieren natürlich
die italienischen Hersteller und
26 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Foto: Stosa Cucine
Die Rahmenküche „Meccanica“
kommt vollkommen ohne Kleber
aus. Sie ist zu „100 % recycelbar
und zu 90 % wiederverwendbar“,
verspricht Valcucine.
Foto: Valucine
Designer, die ihren Heimvorteil nutzen.
So stark vertreten wie in diesem
Jahr sind sie schon lange nicht
mehr: Dada, Rossana, Schiffini, Pedini,
Binova, Elam, Valcucine oder
Scavolini sind einige davon. Dass
die Italiener so stark präsent sind,
hat auch mit dem Exportwachstum
von sechs Prozent im Vergleich zum
Vorjahr zu tun. Dagegen kämpft die
deutsche Küchenmöbelindustrie im
Auslandsgeschäft derzeit mit stagnierenden
Zahlen.
Impulse, aber keine Trends
Da die Unternehmen vielfach
Einzelstücke und keine Massenware
ausstellen, sind in erster Linie
Impulse zu erkennen. Trends bleiben
aus. Auch deshalb, weil die Gegensätze
immens groß sind. Es gibt
keine einheitliche Linie. Rus tikale
Natursteinküchen (Werkhaus)
wechseln sich ab mit Küchen mit
aufwendig handgeschnitzten Fronttüren
mit feinsten Details ( Faoma).
Grifflose Hochglanz küchen mit
traditionellen Holzfronten gibt es
ebenso zu sehen wie Beton- oder
Stahlküchen.
Will man dennoch einen Trend
erkennen, dann ist es der: dass
Küche und Wohnraum noch intensiver
verschmelzen als es sowieso
der Fall ist. Das ist aber auch nichts
Neues. Die Hersteller bringen lediglich
die bereits vorhandene Strömung
weiter voran. So zeigt Febal
Casa genauso wie Dada oder Colombini
Casa deckenhohe Regale, die
als Raumteiler und gleichzeitig als
Bibliothek dienen.
Vier kleine ergeben ein Ganzes
Exklusiv gestaltete und variabel
zu positionierende Module erobern
sacht aber wahrnehmbar
die Küchenecken der Luxuslofts.
Das zentrale Element eines jeden
Küchen-Wohnzimmer-Mix
bleibt aber immer noch der Küchenblock
als Inselplanung. Von
dem wurden auf der Eurocucina
die verschiedensten Varianten gezeigt.
So lassen sich beispielsweise
Arbeitsplatten, egal ob aus Stein,
Stahl, Aluminium, Melamin oder
Holz, komplett vor- und zurückschieben
und vergrößern dadurch
die Arbeitsfläche. Darunter kommen
Herdplatten, Spülbecken oder
gleich beides zum Vorschein. Neue
Aufbewahrungssysteme machen
die Insel zum logistischen Heilsbringer.
Bei der österreichischen
Manufaktur Steininger bilden vier
Blöcke eine Küche. Das Ensemble
„rock“ feiert in Mailand seine internationale
Premiere. Die Küche besteht
aus vier einzelnen Modulen
und wird in den Materialien Beton,
Stein und Keramik hergestellt.
Daraus ergibt sich die Möglichkeit,
die Küche selbst zusammenzustellen.
Denn die einzelnen Blöcke inklusive
eines Tischelementes bilden
die wichtigsten Funktionen
im Arbeitsablauf ab – Aufbewahren,
Spülen und Zubereiten, Kochen
und Essen. In Kombination
bilden sie eine vollwertige, funktionstüchtige
Küche. Nicht nur für
Luxuslofts.
Alles ist möglich
Die Eurocucina hat auch in diesem
Jahr wieder gezeigt: Die Messe
ist das große Schaulaufen der
Branche vor einem hochkarätigen
Publikum. Und es bleibt auch 2014
wieder der Eindruck: Alles ist
möglich. Wer vorher gewähnt hatte,
mehr Luxus in der Küche geht
nicht mehr, wurde auf der Mailänder
Messe eines Besseren belehrt.
Astrid Plaßhenrich
5/6/2014 KÜCHENPLANER 27

Messe/Eurocucina
QUINTETT
aus Deutschland
Die Stahlküche Alnoinox CNS Gold lässt einfallendes Licht auf der gebürsteten Oberfläche
subtil spielen. Der Goldton versprüht sanfte und angenehme Wärme.
28 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Während die Zahl der italienischen Küchenmöbelhersteller auf der
Eurocucina deutlich zugenommen hat, ging sie bei den deutschen
Unternehmen zurück. Auf dem Mailänder Messegelände stellten
lediglich namhafte Protagonisten aus: Nobilia, Häcker, Leicht und
Alno. Ebenso die Raublinger Manufaktur Werkhaus. Hinzu kam
team 7 aus Österreich. Unternehmen wie bulthaup, Poggenpohl
und Warendorf blieben dem Messetrubel fern und logierten in der
Mailänder Innenstadt.
Von Astrid Plaßhenrich
Foto: Alno
Alno kehrte nach seiner Abstinenz
2012 auf die Mailänder Leitmesse
zurück. Nach der Übernahme
des Schweizer Unternehmens AFG
Küchen AG Anfang des Jahres vertreibt
der Hersteller Stahl-Küchen der
neuen Tochtermarke Forster außerhalb
der Schweiz nun unter dem Namen
Alnoinox. Auf der Eurocucina feierten
die drei Alnoinox-Küchenlinien
Aloninox Weiß, Alnoinox Anthrazit
und Alnoinox CNS Gold ihre Premiere.
www.alno.de
5/6/2014 KÜCHENPLANER 29

Messe/Eurocucina
Foto: Häcker
Neu bei Häcker ist das grifflos gestaltete
Modell AV 7030 GL mit Fronten aus echtem Schiefer.
Ein ungewöhnliches Design, das auch durch seine goldgrüne Farbe
ins Auge fällt.
Häcker legte seinen Fokus auf die Präsentation
von vier systemat-Küchen. Da
das Premium-Programm insbesondere im
außereuropäischen Ausland stark nachgefragt
wird, stellte das Unternehmen dieses
Segment auf der Eurocucina in den Mittelpunkt.
Ins Auge fiel auf dem auffällig puristisch
weißen Stand aber vor allem das Häcker-Logo,
das mit arabischen, russischen
und chinesischen Schriftzeichen verfremdet
wurde. Das Logo wurde eigens für die
Eurocucina kreiert. „Wir möchten unseren
Kunden und Neukunden unsere internationale
Ausrichtung eindeutiger demonstrieren,
denn wir planen, den Umsatzanteil von
38 Prozent im Ausland im kommenden Jahr
zu steigern. Insbesondere gilt das für asiatische
und osteuropäische Länder, in denen
wir uns vertriebstechnisch neu aufgestellt
haben“, sagt Andreas Möller, Geschäftsleitung
Vertrieb Export. Deutschland bleibe
aber nach wie vor der wichtigste Markt für
Häcker. www.haecker-kuechen.de
Mit den Highlights der Hausmesse 2013 war
Nobilia nach Mailand gekommen. Auf seinem
800 m 2 großen Messestand zeigte der Global
Player seine grifflosen Küchen Line N (Foto) sowie
verschiedene Varianten aus dem Programm
Laser mit nahtlos verschweißter Kante und dem
Lack-Programm Focus. Abgerundet wurde die
Ausstellung durch Küchen im modernen Landhausstil
oder mit hochwertigen Glasfronten. Als
besondere Attraktion erwartete die Besucher
eine abgeänderte Form der Lasershow, die bereits
während der Hausmesse im vergangenen
September gezeigt wurde. www.nobilia.de
Foto: Nobilia
30 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Vornehme
Zurückhaltung
+SEGMENTO
Wie so oft verbirgt sich hinter dem schlichtesten Auftritt
die durchdachteste Philosophie. Schmale Arbeitsplatten
und grifflose Fronten adeln diese Komposition aus klaren
Linien. Am edlen, schnörkellosen Design von +SEGMENTO
lässt sich die jahrzehntelange Erfahrung ablesen. Diese
Küche öffnet seinem Besitzer eine Welt unendlicher
Gestaltungsmöglichkeiten.
Poggenpohl Möbelwerke GmbH
Poggenpohlstraße 1
32051 Herford
Fon +49 (0) 5221 / 381 -0
info@poggenpohl.com
www.poggenpohl.com

Messe/Eurocucina
Die neue Ausstattungsserie
Interior+
bietet Planern Exklusivität
im Markt
und neue Möglichkeiten
der Gestaltung.
Es gibt
Lösungen für Oberund
Hochschränke.
Das Lichtregal „Xtend+“ ist ein
wandgebundenes Aluminiumregal
mit einzeln beleuchteten
Böden, variabel positioniert in
stromführenden Schienen. Es
lässt sich mit horizontal angeordneten
Lamellen jederzeit
zu einer glatten Wandfläche
schließen, ganz oder teilweise
öffnen.
Fotos: Leicht
Leicht
dokumentierte
auf seinem Messestand
die große Bandbreite seiner
Kollektionen. Dazu zählten insbesondere
das Schrankinnenleben Interior+, das Xtend+-
Lichtregal und die Core-A-Front. Auch beim badenwürttembergischen
Unternehmen aus Waldstetten ist der fließende
Übergang vom Küchen- und Wohnraum das Maß der Dinge. Das gilt nicht
erst seit der Euroucina 2014, hier wurde es aber besonders deutlich. Mit einer erneut
ausgebauten Dekor- und Farbpalette sowie maßgenauen Einzelanfertigungen haucht das
Unternehmen dem wohnlichen Anspruch Leben ein. Und das derart überzeugend, dass
Küchenmöbel immer mehr zu Wohnmöbeln werden und der Übergang der verschiedenen
Wohnbereiche fließend und oft gar nicht mehr erkennbar ist. www.leicht.de
32 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Horizontale trifft Vertikale.
Poggenpohl und das Porsche Design
Studio präsentieren in Mailand
die optisch wie technisch
optimierte P´7350. Selbstbewusst
stellen die Macher fest: „Das Vorgängermodell
P‘7340 lässt sich
zwar nicht verbessern, ihre Philosophie
aber lässt sich fortführen.“
Die neue P‘7350 geht einen
neuartigen Weg und setzt neben
der Horizontalen auch auf
die Vertikale. Durch die spezielle
Technik der Gehrungsbearbeitung
von Front und Korpus erscheint
die Front als filigrane vertikale
Linie. Im Kontrast zu der klaren
Linienführung stehen die Blades,
massive Designblenden, durch
die Bereiche der Küchenstruktur
betont und einzelne Küchenelemente
optisch miteinander verbunden
werden können. Die Küche
wird so im Design offener und
vielfältiger. www.poggenpohl.de
Foto: Poggenpohl
Foto: Kesseböhmer
Individuelle Innenausstattung. Inspirierende Küchenwelten
konnten die Besucher der Eurocucina erleben und bestaunen. Für
Kesseböhmer dabei besonders auffällig: Der hohe Stellenwert, den
die ausstellenden Küchenhersteller dem Thema „Innenausstattung“
beimaßen. Insgesamt wurden 207 designorientierte und vielfach exklusiv
gestaltete Kesseböhmer-Produkte auf den Messeständen und
in den Showrooms in der Mailänder City präsentiert. „Insbesondere
mit dem vielfältigen Einsatz individuell gestalteter ‚Convoy‘-Tablare
(Foto) signalisierten die Aussteller Kreativität und Designaffinität“,
so der Hersteller. Die neue Nischenausstattung „Linero MosaiQ“
sei auf einer Vielzahl von Messeständen zu sehen gewesen, ebenso
wie „Lavido“, „Premio“ und „Centro“ oder verschiedene „Tandem“-
Varianten. Überhaupt sei das Thema „optimale Stauraumnutzung“
überzeugend und mit typisch italienischer Leichtigkeit immer wieder
neu inszeniert worden. www.kesseboehmer.de
5/6/2014 KÜCHENPLANER 33

Messe/Eurocucina
Mit speziellem Softtouch-Lack behandelte Küchenfronten in Caramel bieten mit ihrer
samtig weichen Oberfläche ein außergewöhnliches haptisches Erlebnis, das visuell von
extrem matten Oberflächen begleitet wird. Die Arbeitsplatte ist in Edelstahl ausgeführt.
Einen besonderen Akzent setzen die Wandpaneele in Lärche structur geräuchert.
Foto: bulthaup
Funktionale
Lösungen für b3
Kreative und individuelle Planungsmöglichkeiten
für das Programm b3 zeigte bulthaup während der
Eurocucina. Allerdings abseits des Messegetümmels
in der innerstädtischen via Durini.
Tisch mit kupferfarbenem
Metallgestell
in Eiche
naturgrau.
Der neue Rollladenschrank ist sowohl
als Aufsatzschrank auf der Arbeitsplatte
oder in der Hochschrankzeile integriert
ein funktionales Möbelstück.
Seine Lamellen können in sämtlichen
Frontmaterialien des Programms b3 ausgeführt
werden. Je nach Wahl von Material
und Farbe ist eine harmonische
Küchenplanung oder ein bewusstes Setzen
von Akzenten möglich. Dank der flachen
Lamellen schließt der Schrank immer
flächenbündig mit der Küchenfront
ab. Eine offene Tür steht nicht länger
im Weg. Auf dem robusten und pflegeleichten
Edelstahlboden können Kaffeeautomat,
Küchenmaschine oder andere
Kleingeräte platzsparend untergebracht
werden und stehen jederzeit einsatzbereit
zur Verfügung.
Mit Softtouch-Lack behandelte
Küchenfronten sind mit ihrer samtig weichen
Oberfläche ein besonders haptisches
Erlebnis. Visuell überzeugt diese spezielle
Lackierung mit extrem matten Oberflächen.
Neben den warmen Brauntönen
Lava, Cashmere und Lehm steht nun mit
Caramel auch ein hellerer Farbton zur
Auswahl.
Mit der Front Lärche structur ergänzt
bulthaup das Programm Eiche structur
um eine neue Holzart. Die mit dem
exklusiven Naturholzlack überzogene
Oberfläche schützt das Holz, ohne die
grobe Struktur des ursprünglichen Sägeschnitts
zu verschließen. „Der natürliche
Charakter und die Lebhaftigkeit des
Holzes werden optisch und haptisch zu
einem faszinierenden Erlebnis“, so der
Premiumhersteller. Die strukturierten
Holzfronten eignen sich sowohl mit vertikalem
als auch horizontalem Furnierbild
für den Einsatz von aufbrechenden
Elementen in einer sonst ruhigen, harmonischen
Planung. Die bisherige Auswahl
von Eiche structur in den Farben Natur,
Schwarzbraun, Weiß, Schwarzgrau und
Bronzebraun wird um die strukturierte
Holzfront in Lärche, wahlweise in geräuchert
oder hell, bereichert.
www.bulthaup.com
34 KÜCHENPLANER 5/6/2014

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Hausgeräte
Kochen, Backen, Garen, Lüften
Design und Funktion Hand in Hand
Auch für viele namhafte Gerätehersteller zählte die Eurocucina 2014 zur wichtigen
internationalen Präsentationsbühne. Ein Überblick über die Neuheiten rund um den
Ofen – aus Mailand, aber auch von der küchentrends in München und darüber hinaus.
Veredelte Griffe
Ein positives Fazit zieht Miele zur Eurocucina. „Wir
hatten so viele internationale Besucher wie nie zuvor
in Mailand“, erklärt Gernot Trettenbrein, Leiter des
Geschäftsbereichs Domestic Appliances International.
Im Mittelpunkt der Miele-Ausstellung stand die
neue Einbaugeräte-Generation 6000, die in vielen Ländern
bereits 2013 auf den Markt gekommen ist, in Mailand
aber um weitere Produkte ergänzt wurde. „Zur
Eurocucina haben wir den Fokus bewusst auf Gerätekombinationen
im PureLine-Design gelegt, weil hier
die Miele-Designhomogenität besonders gut zur Geltung
kommt“, so Trettenbrein, der verantwortlich für
den Messeauftritt zeichnet.
Aufsehen erregte die Neuheit „Miele Signature“,
eine Griffkollektion, mit der Einbaugeräte eine persönliche
Note erhalten. Die Bandbreite reicht hier von
vergoldeten Griffen bis zu solchen mit Einlagen aus
Schiefer und veredelten Hölzern. Ein 68 Liter großer
Garraum und das breite Anwendungsspektrum sind
Merkmale eines Dampfgarers mit Backofen (DGC XXL),
der im September in den Handel kommt. Den Trend
zur Gerätevollintegration in der Küche greift Miele
mit der Dunstabzugshaube „Levantar“ und Geschirrspülern
mit „Knock2open“-Funktion auf: Der Dunstabzug
versinkt bei Nichtgebrauch im Unterschrank; die
Miele-Geschirrspüler kommen ohne herkömmliche
Griffe aus und öffnen sich durch zweimaliges Klopfen
auf der Front.
Kulinarische Akzente setzte Miele auf dem Messestand,
in der Miele Gallery und in Showrooms renommierter
Küchenhersteller. Auf dem Stand verwöhnte
die Vereinigung „Slow Food Italia“ Besucher mit Rezepturen
von ausgesuchten Produkten aus der Region.
Für Kochevents in der Gallery sowie in den Hausausstellungen
von Dada, Arclinea, Boffi und Valcucine
ist Miele Italien eine Kooperation mit bekannten Foodbloggern
eingegangen. Deren Kochvorführungen in
Miele-Aktivküchen verbreiteten sich via Twitter und
in Blogs wie ein Lauffeuer in der Stadt und bescherten
volle Ausstellungsräume.
www.miele.de
Mit der Griffkollektion „ Miele Signature“
bekommen Einbaugeräte eine
persönliche Note –
hier ein Backofen
mit weißer Glaseinlage
im Griff.
Fotos: Miele
36 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Dauerhaft wartungsfrei
Neben den aktuellen Produktneuheiten präsentierte die berbel Ablufttechnik
GmbH auf der Fachmesse küchentrends exklusiv seine
neueste Innovation: permalyt ® , ein zum Patent angemeldetes Umluftfiltersystem.
Der regenerative Umluftfilter ermöglicht laut Hersteller
eine „dauerhafte und wartungsfreie Funktion“. Die bei permalyt
® zum Einsatz kommenden Filtermatten bestehen aus einem
bislang in der Küchentechnik „einzigartigen Spezial-Aktivkohlenblock
mit hervorragenden Eigenschaften zur Bindung der Geruchsmoleküle“.
Nach einer bestimmten Anzahl von Betriebsstunden erfolge
ein neuartiger Regenerationsprozess im geschlossenen Filter.
berbel: „Durch das thermokatalytische Verfahren werden die Gerüche
mithilfe eines Katalysators neutralisiert. In regelmäßigen Zeitabständen
wird der Katalysator automatisch in Betrieb genommen,
um eine permanente Neutralisierung des Filtermaterials zu gewährleisten.
Mit der einmaligen Installation des innovativen Filters ist die dauerhafte
Funktion sichergestellt – wartungsfrei ein Leben lang.“
Fotos: berbel
Durch das
thermokatalytische Ver fahren
werden bei dem neuen berbel
Filtersystem permalyt ®
die Gerüche mithilfe eines
Katalysators neutralisiert.
www.berbel.de
Im Zeichen der Manufaktur. Der Tradition der Manufaktur verpflichtet,
inszeniert Gaggenau auf der E urocucina 2014 die elementare
Verbindung von Brot und Wein und präsentiert die
Gaggenau-Geräte als Werkzeuge kulinarischer Prozesse. Im Mittelpunkt
standen die Backofen-Serien 400 und 200 zur Herstellung
von Brot sowie die Vario Kälte-Serie 400 zur Lagerung und Temperierung
von Wein. In Ergänzung der Produktpräsentation werden
die Muldenlüftung VL 414 sowie der Vario Geschirrspüler DF 460/461
gezeigt – dank Push-to-Open-Funktion ideal für grifflose Möbelfronten.
„Mit der Inszenierung all dieser Aspekte wird die Parallelität
zur Fertigung von Gaggenau-Produkten erlebbar und zugleich
treten unsere Backöfen und Weinklimaschränke als Protagonisten
im Herstellungsprozess auf“, kommentiert Peter Bruns, Gaggenau-
Geschäftsführer, das aktuelle Konzept. www.gaggenau.com
Foto: Gaggenau
Drei Plus X Awards. Drei Liebherr-Geräte
wurden in den Kategorien High Quality, Design,
Funktionalität, Bedienkomfort und Ökologie
mit dem Plus X Award ausgezeichnet.
Wurde ebenfalls aus-
BlackSteel-Optik.
Fotos: Liebherr
Die aktuellen Preisträger sind:
Quality, Design, Bedienkomfort, Funktionalität
und Ökologie
Bedienkomfort, Funktionalität und Ökologie
Quality, Design, Bedienkomfort, Funktionalität
und Ökologie
den Qualitätsvorsprung und den Mehrwert ihrer
Produkte. Verliehen wird er in den sieben
Kategorien „Innovation“, „High Quality“, „Design“,
„Bedienkomfort“, „Funktionalität“, „Ergonomie“
und „Ökologie“. Liebherr konnte
in fünf dieser sieben Kategorien überzeugen.
www.liebherr.com
5/6/2014 KÜCHENPLANER 37

Hausgeräte
„Kunden wollen pflegeleichte Oberflächen“
Interview mit Vertriebsgeschäftsführer Marten van der Mei über die forcierten
Einbauaktivitäten von Bauknecht.
Marten van der Mei,
Vertriebsgeschäftsführer
der Bauknecht
Hausgeräte GmbH.
Herr van der Mei, Bauknecht setzt in
diesem Jahr stark auf das Einbaugerätesegment.
Welche Trends dürfen
wir aus Ihrem Haus erwarten?
Schon seit der Gründung von Bauknecht
vor 95 Jahren ist es unser Ziel,
den Menschen in Ihrem Alltag unter
die Arme zu greifen. Dafür setzen
wir auf die Kombination von höchster
Qualität gepaart mit dem gewissen Etwas:
Öfen, mit denen man ganz einfach
schonend und lecker kochen kann;
leicht zu reinigende Oberflächen und Innenräume; Design, das
Persönlichkeit in die Küche bringt.
einfach nur mit Wasser reinigen. Dabei fügen sie sich mit ihrem
geradlinigen, grifflosen Design harmonisch in jede moderne
Küche ein.
Welche Design-Trends sehen Sie für die kommenden Jahre?
Der Trend geht ganz eindeutig zu edlem, funktionalem Design:
zu Produkten, die neben hochwertigem Look auch einen
zusätzlichen Mehrwert bieten. Dazu zählen pflegeleichte Oberflächen
wie iXelium, aber auch Produkte wie die Bauknecht Galerie:
Diese Dunstabzugshaube mit austauschbarer Designfront
bringt Persönlichkeit und einen Hauch von Kunst in die Küche –
und sorgt gleichzeitig für gute Luft.
www.bauknecht.de
Welche Erwartungshaltung haben Ihrer Meinung nach die
Konsumenten heutzutage beim Küchenkauf – worauf muss
sich der Markt einstellen?
Die Ansprüche der Kunden sind deutlich gestiegen: Sie wollen
beste Qualität und Verarbeitung gepaart mit inspirierendem
Design. Außerdem verlangen die Kunden immer mehr nach pflegeleichten
Oberflächen, die im Alltag Stress und Mühe sparen.
Der Preis ist immer noch wichtig, aber nicht mehr das bestimmende
Kriterium beim Küchenkauf. Stand früher die Zweckmäßigkeit
an erster Stelle, wird die Küche zunehmend zum Wohnraum
und auch zu einem Statussymbol. In der Küche werden
nicht nur lecke re Gerichte gezaubert, sondern sie soll auch optisch
beeindrucken.
Die Kosmos-Linie mit iXelium-Oberfläche wurde jüngst mit
dem Kücheninnovationspreis ausgezeichnet. Worin liegen
die Produktvorteile?
Die innovative iXelium Nanobeschichtung der iXelium
KOSMOS Serie von Bauknecht erweitert die glänzende Optik
um eine wichtige funktionale Dimension: Die Beschichtung
sorgt dafür, dass die Geräte auch nach jahrelanger, intensiver
Nutzung wie neu aussehen und verhindert Verfärbungen und
Kratzer an den Oberflächen. Zudem lassen sich die Geräte ganz
Mit einer Nanobeschichtung versehen:
iXelium-Geräte von Bauknecht.
Fotos: Bauknecht
38 KÜCHENPLANER 5/6/2014

STEAK MIT ÖL, SALZ,
ROSMARIN UND
KNOBLAUCH
VORBEREITEN.
ALLES IN
DEN BEUTEL
LEGEN UND
VAKUUMIEREN.
ENTSPANNT DIE
FREIE ZEIT
GENIESSEN.
DEN TISCH DECKEN,
WÄHREND
SOUS VIDE FÜR DEN
ZAUBER SORGT.
WASSERSCHUBLADE
BEFÜLLEN UND DAS
GANZE BEI EXAKT
58°C GAREN.
DEN VORBEREITETEN
BEUTEL IN DEN OFEN
LEGEN UND SOUS VIDE
FUNKTION WÄHLEN.
STEAK NOCH KURZ
ANBRATEN, UM DIE
PERFEKTE BRÄUNUNG
ZU ERREICHEN.
MEISTERWERK
BEWUNDERN
UND STOLZ
SERVIEREN.

Hausgeräte
Downdraft für die Wand
refsta erweitert das Wandhauben-Produktprogramm Downdraft
310, 500 und 500 Vetro um zwei weitere Modellvarianten.
Die Wandhauben Downdraft Wall II (Foto) und Downdraft Wall III
entziehen dem Raum direkt am Kochfeld die Kochgerüche. Das sei
laut Hersteller besonders in Küchenräumen sinnvoll, wo für großformatige
Wand-und Schräghauben kein ausreichender Platz vorhanden
ist, z. B. in Räumen mit Dachschrägen und Dachfenstern.
Die Wandhaube Downdraft Wall II ist mit einem 140-Watt-Motor
ausgestattet und generiert eine Luftleistung von max. 430 m 3 /h
bei einer max. Geräuschentwicklung von 57 dBA. Zwei 1-Watt-
LEDs leuchten das Induktionskochfeld aus, das bei der Downdraft
Wall II zum Funktionsset gehör. Es gibt sie für Abluft und Umluft.
Die Downdraft Wall III Wandhaube erreicht eine max. Luftleistung
von 850 m 3 /h. Der Geräuschpegel liegt dabei bei max.
58 dBA. Vier 1-Watt-LED-Beleuchtungskörper über dem Kochfeld
sorgen für eine helle Ausleuchtung. Die Regelung erfolgt durch
eine Touch-Funktion an der Wandhaube. Die Downdraft Wall III
Wandhaube ist für Abluft und Umluft geeignet.
www.refsta.de
Foto: refsta
Foto : Falmec
Neue Generation. Debüt der US-Premiumhersteller Sub-Zero und Wolf auf
der Eurocucina in Mailand. Auf rund 500 qm Ausstellungsfläche präsentierten
die Premiumhersteller Produkte der „Neuen Generation“. Dabei handelt es sich
um eine Serie von mehr als 60 Produkten, die schrittweise bis zum Jahr 2015
eingeführt werden. Dazu zählen Kühlgeräte, Gas-Kochfelder, Umluft-Dampfbacköfen
sowie das neue One-Touch-Kaffee System. „Das ist der größte Rollout
in unserer fast 70-jährigen Unternehmensgeschichte", so Jim Bakke, Präsident
und CEO der Sub-Zero-Gruppe. Geräte von Sub-Zero und Wolf werden
weltweit in über 55 exklusiven Showrooms gezeigt, einschließlich des kürzlich
eröffneten Showrooms in Dubai. Auch in Deutschland wird derzeit kräftig am
Umbau des Münchner Showrooms gearbeitet, der dann zukünftig in Taufkirchen
bei München für interessierte Fachhändler und Endverbraucher seine Türen öffnet.
www.coolgiants.de
Mantel aus Carbon. Der Château Herd von La Cornue feiert einen runden
Geburtstag. Seit 50 Jahren erzählt er exklusive Geschichten von zeitloser Eleganz.
Zum Jubiläum extra aufgelegt wurde der Château Jubilé 150. Dabei handelt
es sich um einen echten Meisterherd – traditionell und technisch ausgefeilt
zugleich. Er kleidet sich in Carbon-Platten, betont durch erlesene Finishs aus
schwarzem Edelstahl. Diese Jubilé-Version wird in einer besonders limitierten
Edition erhältlich sein. www.lacornue.com
E.ion zertifiziert. Mit der
Zertifizierung der E.ion-Modelle
Marilyn, Zephiro, Mare
(Foto), Lumiere, Eolo, Rubrik,
Twister, Spring und Libra liegt
Hersteller Falmec jetzt eine neutrale Bewertung einer
überwachten Produktion und geprüfter Sicherheit
durch die Experten vom TÜV vor. Alle genannten Produkte
wurden auf freiwilliger Basis auf die Einhaltung
von grundlegenden Anforderungen geprüft und können
mit dem Prüfzeichen vom TÜV SÜD gekennzeichnet
werden. „So sind Verbraucher und Handelspartner sicher,
dass eine neutrale Prüfstelle die oben genannten
Produkte in ganz besonderer Weise würdigt“, betont
der Haubenspezialist. www.falmec.de
Foto: La Cornue
40 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Hausgeräte
KitchenAid sieht Rot. Mit einem roten Medaillon
als Gestaltungselement und einigen weiteren Anpassungen
an Design und Technik gibt der Produzent seiner
neuen Großgerätelinie ein einheitliches Gesicht.
Vom Twelix-Artisan-Ofen über das Induktionskochfeld
bis zum Weinkühlschrank vereint alle Großgeräte
in Zukunft eine durchgängige Formensprache. Im
Mittelpunkt steht ein rotes Medaillon, das in die Seiten
der Griffe eingelassen und auf dem das neu kreierte
Firmenlogo samt Gründungsjahr zu sehen ist. Die
Bedienelemente werden ab sofort mit einer ergonomischen
Gravur versehen, die das Handling noch komfortabler
machen sollen. „Wir setzen traditionell auf
Griffe, Knöpfe und Knebel, denn sie ermöglichen eine
wesentlich präzisere und schnellere Bedienung als
Touchcontrol-Felder“, so Verkaufs- und Marketingleiter
Burkhard Mölleken. Zudem wurde auf eine weiße
Schriftfarbe im Display umgestellt. Das soll die Lesbarkeit
verbessern. Die Glasfronten der Öfen sind stilecht
mit Chrom umrahmt. Erstmals vorgestellt wurde
das neue Design im Rahmen der Eurocucina in Mailand.
www.kitchenaid.de
Foto: KitchenAid
Vegetarisch ist hip,
vegan ist sexy
Veganer schätzen sanft
gegarte Lebensmittel:
Ein Fall für den Dampfgarer,
hier das Modell
HB38QAL30 von Siemens.
Für immer mehr Menschen zählt der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel
zum Lifestyle. Die Motivation dahinter reicht vom Tier- über den
Umweltschutz bis zum simplen Wunsch nach gesünderer Ernährung. Dabei
wird Genuss gleichzeitig groß geschrieben: Raffinierte Kreationen,
Aromen und Zubereitungsarten machen die neue Lust am „korrekten Kochen“
aus. Siemens stellt die neueste Küchenausrüstung zum Trend vor.
Veganer: Nach Schätzungen des Vegetarierbunds Deutschland ernähren
sich heute rund 800 000 Bundesbürger vegan. Tendenz weiter steigend.
Denn konsequent auf Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten,
also neben Fisch und Fleisch auch auf Eier, Milchprodukte oder
Honig, ist auch wegen der jüngsten Lebensmittelskandale sehr angesagt.
Jüngster Guru der Bewegung ist der Berliner Koch Attila Hildmann, der
die Szene mit seinen Fitness-Rezepten aufmischt. Herausforderung des
neuen Trends: Vegane Fertiggerichte, Restaurantbesuche und Essen on
the road sind immer noch selten drin. Vegan sein heißt: selber kochen
und backen.
Lieblingstool für Veganer: Ein Dampfbackofen. Darin kocht sich Gemüse
fast von alleine, Vitamine, Aroma und Farbe bleiben weit besser erhalten
als im herkömmlichen Kochtopf. Gleichzeitig gelingt in dem Kombigerät
Brot wie vom Bäcker, da der Dampf für eine goldbraune Kruste
sorgt. Ideal auch für Kuchen ohne Ei.
Vegetarier: Vegetarische Ernährung ist in vielen Kulturen weit verbreitet.
Und auch hierzulande werden Fleisch, Fisch und Schalentiere für
immer mehr Menschen tabu. Fast sieben Millionen Deutsche setzen heute
auf vegetarischen Lebensstil. Die Konsequenten unter ihnen verzichten
auch auf Gelatine, etwa in Gummibärchen, Nachspeisen oder Torten.
Trotzdem ist es für Vegetarier vergleichsweise einfach, außer Haus zu essen.
Das Angebot reicht von der Pizza Margherita bis zum indischen Linsengericht.
Für gesundheitsbewusste Vegetarier stehen daheim frisches
Gemüse und Obst im Vordergrund.
Lieblingstool für Vegetarier: hydroFresh Box. Darin bekommen Gemüse,
Obst und Salate mehr Feuchtigkeit als die restlichen Lebensmittel im
Kühlschrank. Effekt: Sie machen viel langsamer schlapp und bleiben länger
appetitlich und knackig.
Pescetarier und Flexitarier: Gesundheit und ökologische Tierhaltung
bilden oft die Motivation von Flexitariern. Bei meist pflanzlicher Lebensweise
kommt bei ihnen auch mal ein Stück Fleisch oder Fisch auf den
Tisch. Für Pescetarier darf es dagegen nur Fisch sein. Wichtig: Die Qualität
dieser Lebensmittel muss stimmen. Beide Gruppen kaufen daher sehr
bewusst in Hof- und Bioläden oder bei anderen Händlern ihres Vertrauens.
Einkaufsmanagement und Haltbarkeit sind für sie ein großes Thema.
Lieblingstool: Erst seit wenigen Monaten gibt es die vacuumTechnology.
Darin verlängert sich die Haltbarkeit von frischem Fisch und Fleisch
bis zu fünfmal (z. B. Siemens Frische-Zentrum KG38QAL30).
Foto: Siemens
www.siemens-home.de
42 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Kupfer-Griffe für die Edition Copper. Speziell im Wohn-Bereich feiert
Kupfer zurzeit ein Comeback. Das edle Metall vermittelt Wärme und lässt sich
mit vielen verschiedenen Farben kombinieren. Damit eignet sich Kupfer als
Farbe oder als Veredelung auch perfekt für die Küche. Küppersbusch greift
diesen Trend mit seiner Copper Edition auf und führt ein Design-Kit für ausgewählte
Kücheneinbaugeräte ein. Und zwar nach dem Prinzip des bereits
eingeführten Individual-Konzepts: Der Kunde kann bei seinen Geräten zwischen
einer schwarzen und einer weißen Variante wählen. Darüber hinaus
kann er seiner Küche durch farbige Griffe und Dekorleisten eine ganz besondere
Ästhetik verleihen. Ab sofort bietet Küppersbusch diese Leisten im Farbton
Kupfer an. Abgerundet wird die Copper Edition durch individualisierbare
Insel- und Kamin-Dunstabzugshauben, ein frei stehendes (schwarzes) Kühlgerät
sowie Wärmeschubladen. www.kueppersbusch-hausgeraete.de
Foto: Küppersbusch
Foto: Elica
Spiegelhaube. Amelie heißt eine neue und ungewöhnliche
Wand-Dunstabzugshaube von Elica. Sie kombiniert
Holz und verspiegeltes Glas und lässt sich individuell
gestalten. Mit einem Holzrahmen in Weiß lackiert,
gebleicht oder naturbelassen. Amelie verfügt über eine
breite Paneelöffnung mit selbstblockierendem Mechanismus.
Das erleichtert den Austausch der Filter. Weitere
Ausstattungsmerkmale sind ein leistungsstarker, energieeffizienter
Motor sowie LED-Beleuchtung. Das Design
stammt von Fabrizio Crisà. Erstmals präsentiert wurde
die Haube auf der Eurocucina. www.elica.com
Foto: Bora
Foto: AEG
Kochfeld an Haube. Das Kochfeld vor überquellendem Nudelwasser retten
oder Dampfwolken vermeiden: Beim Kochen muss man vieles gleichzeitig
erledigen. Damit nichts schief geht, denken die neuen Hob2Hood-Kochfelder
von AEG jetzt mit – und steuern automatisch die Dunstabzugshaube. Durch einen
eingebauten Infrarot-Sender in der TouchControl-Steuereinheit, mit der
auch die Leistungsstufen der Induktionsspulen gesteuert werden, kann das
Kochfeld die Leistung der Dunstabzugshaube regeln und so die Luft von Gerüchen
und Dunst reinigen – ganz automatisch. Drei Induktionskochfelder und
fünf Dunstabzugshauben hat der Hersteller mit der Hob2Hood-Funktion ausgestattet.
(AEG) www.aeg.de
Induktion und HiLight zur Wahl. Zwei Erweiterungen
der Produktlinien Basic und Classic hat Bora auf der Eurocucina
gezeigt. Das Einsteiger-Modell Basic (Foto), das
bisher ausschließlich mit Induktionstechnik geliefert
wurde, ist nun auch mit leistungsstarkem Hyper-Glaskeramik-Kochfeld
erhältlich. Dank neuer Technik zeigt
der Strahlheizkörper (HiLight) mit 3000 Watt deutlich
mehr Power und verkürzt die Ankochzeit laut Unternehmen
um 30 Prozent. Das Kochfeld mit vier Kochzonen ist
als kompaktes System mit intergiertem Kochfeldabzug
sowohl als Abluft- als auch als Umluftvariante erhältlich.
Die Linie Bora Classic ist nun auch mit einem Tepan-
Edelstahlgrill erhältlich. www.bora.com
5/6/2014 KÜCHENPLANER 43

Hausgeräte
Foto: Silverline
Foto: Miele
StiWa-Sieger. Glänzender Einstand für die neue Geschirrspüler-Generation
G 6000 von Miele auch bei der
Stiftung Warentest (StiWa): Alleiniger Testsieger unter
den teilintegrierten Geräten ist der G 6300 SCi EcoLine.
Bei den vollintegrierten Modellen ist es der ansonsten
baugleiche G 6360 SCVi EcoLine (jeweils Note 1,8). Ungeschlagen
ist Miele auch in der Kategorie der 45 Zentimeter
breiten Geschirrspüler (G 4800 SCi bzw. G 4860 SCVi).
Die detaillierten Ergebnisse sind nachzulesen in der Zeitschrift
„test“ (Ausgabe 5/2014). www.miele.de
„Quadra“ auf dem Siegertreppchen. Für die Deckenhaube „Quadra“ hat
Hersteller Silverline den Red Dot Design Award 2014 in der Kategorie „Product
Design“ erhalten. Mit der nur 12,7 cm hohen „Quadra“ ist es Silverline gelungen,
sich gegen die anspruchsvolle Konkurrenz durchzusetzen. 816 Hersteller,
Designer und Architekten aus 53 Nationen haben in diesem Jahr ihre aktuellen
Produkte und Projekte ins Rennen um das Red Dot-Qualitätssiegel geschickt.
„Wir sind stolz, bereits zum zweiten Mal den Red Dot Design Award gewonnen
zu haben und mit dem Vollgasdeckenlüfter „Quadra“ auf dem Siegertreppchen
zu stehen“, so Geschäftsführer Murat Arslan. www.silverline24.de
Gutes Testurteil. Das Testmagazin
Stiftung Warentest
hat in seiner Mai-Ausgabe elf
teilintegrierte Einbau-Geschirrspüler
untersucht. Der
Beko DSN 6832 FX30 erhält in
der Kategorie bis 60 cm das
Testurteil „Gut“und landet mit einer Benotung von 2,3
nur einen halben Punkt hinter dem Testsieger. In der Kategorie
„Kurzprogramm“ belegt das Beko-Gerät Platz 2.
Die Auszeichnung gilt auch für die baugleiche Unterbauvariante
DUN 6832 FX30. „Mit diesem Ergebnis unterstreichen
wir nach dem Testsieg des DSN 6634 FX im Jahr
2011 einmal mehr unsere Kompetenz im Einbau-Bereich“,
betont der Hersteller. www.beko-hausgeraete.de
Grafik: Beko
Drei Siegel. Falcon hat an dem Innovationspreis Plus X Award erfolgreich
teilgenommen. Beide ins Rennen geschickte Standherde – der Excel 110 und
der Mercury 1200 (hier abgebildet in Schwarz) – wurden durch die Juroren des
Plus X Award ausgezeichnet. Der Excel 110 Induktion wurde mit dem Siegel
„Funktionalität“ gewürdigt, das Modell Mercury 1200 Induktion mit den Siegeln
„High Quality, Design, Funktionalität“. Damit erhielten die Geräte drei
von insgesamt sieben möglichen Gütesiegeln. www.falcondeutschland.com
Foto: Falcon
44 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Design ist kein Zufall
Von der Funktion zur Optik: Auf der Eurocucina thematisierte
Bosch, warum das Design niemals Zufall ist.
Egal, ob man den Drehwähler eines
Herdes bedient, die Taste einer Mikrowelle,
die Tür eines Backofens oder das Display
eines Kühlschranks – die Verantwortlichen
sind überzeugt: „Wer Bosch
Hausgeräte nutzt, soll die Wertigkeit und
Qualität der Produkte, die präzise Entwicklungsarbeit
und die hochwertigen
Materialien sehen und spüren – kurz: mit
allen Sinnen erleben.“ Das Ziel, mit dem
die Bosch Produktdesigner täglich antreten
laute: Solide, authentische und wertbeständige
Geräte schaffen. Dabei steht
deren Funktionalität natürlich im Mittelpunkt.
„Wir bewegen uns in einer Zeit, in der
das Thema Digitalisierung zunehmend an
Bedeutung gewinnt“, sagt Robert Sachon,
Design-Chef der Bosch Hausgeräte. „Digitalisierung
ist ein Mega-Trend, der uns
aber zugleich immer wieder in die Versuchung
führt, es noch besser zu machen.
Foto: Bosch Hausgeräte
Robert Sachon, Design-Chef Bosch
Hausgeräte: „Besser darf niemals
komplizierter bedeuten.“
Besser darf aber niemals komplizierter
bedeuten: Wir müssen darauf achten,
dass komplexe Technik weiterhin beherrschbar
bleibt.“ Dieser Trend beeinflusst
entscheidend das Design der Bosch
Geräte. Im Mittelpunkt steht dabei das
Thema „Benutzerfreundlichkeit“: Das Gerät
muss optisch Beherrschbarkeit und
Klarheit ausstrahlen – egal, ob es dabei
um Griffe, Tasten oder Displays geht. Ergonomie
und Funktionalität greifen dabei
ineinander und inspirieren die Designer
zu immer intuitiver bedienbaren Gerätekonzepten.
Bosch realisiert das Thema Benutzerfreundlichkeit
im Design auf mehreren
Ebenen: Gerade bei Materialien setzen die
Designer auf Zeitlosigkeit und den Einsatz
authentischer Materialien. Bedienelemente
sollen griffig in der Hand liegen
und auch nach jahrelanger Beanspruchung
immer noch als solide und qualitativ
hochwertig empfunden werden. Dabei
spielt das sinnliche Erlebnis der Geräte
eine wesentliche Rolle: Farben sollen Akzente
setzen und Harmonie stiften. Oberflächen
sollen visuelle Glanzlichter setzen
und das haptische Erleben der Geräte ergänzen.
Zuletzt aber tragen Form, Farbe,
Haptik und Optik vor allem dazu bei, die
Qualitätsphilosophie von Bosch zu unterstreichen.
www.bosch-hausgeraete.com/de
Foto: Electrolux
Im Rahmen eines
großen Gala-Abends
in Berlin erfolgte die
offizielle Übergabe des
Zertifikats (von links):
Oliver Spiller (Axel
Springer AG), Ralf
Hansel, Geschäftsführer
Electrolux
Haus geräte GmbH,
Andreas Viefhaus, Vice
President Customer
Care & After Market
Electrolux, Professor
Rolf van Dick ( Goethe
Universität Frankfurt
am Main) und
Dr. Claus Dethloff
(Service Value GmbH).
Platin für den Kundendienst. Der Kundenservice von Electrolux
ist in Deutschlands größtem Service-Ranking als „Service-Champion“
mit dem Platin-Rang ausgezeichnet und für 2014 in den „Club
der Bes ten“ aufgenommen worden. Nachdem Electrolux bereits im
Oktober letzten Jahres einen sehr guten Gold-Rang bei Deutschlands
größtem Service-Ranking belegen konnte, hat sich der Kundenservice
des Unternehmens erneut einer freiwilligen Qualitätsanalyse gestellt
und sein Servicemanagement prüfen lassen. Für die jährlich vergebene
Auszeichnung wurden mehr als 1500 Unternehmen bewertet. Sie
basiert auf dem Urteil von Kunden sowie einer wissenschaftlich gestützten
Qualitätsprüfung. www.electrolux.de
5/6/2014 KÜCHENPLANER 45

Hausgeräte
Smart kochen
Mit seinen aktuellen Neuheiten vereint
Beko neuste Kochtechnologie und
ein modernes Design mit smarten
Lösungen, die die Arbeit in der Küche
erleichtern.
Für alle, die es gerne flexibel mögen, ist das Kochfeld
HII 84500 FTX ein ideales Multitalent: Dank der
Flexinduktion lassen sich die zwei linken, je 180 mm
Durchmesser großen Kochfelder, zu einer großen
Kochzone verbinden. Große Bräter oder Pfannen können
so gewohnt gleichmäßig erhitzt werden. Leicht zu
bedienen ist das Kochfeld über ein Touch-Slide-Sensorfeld.
Es stehen 19 Kochstufen zur Auswahl, die entweder
durch Entlangfahren an der Bedienskala oder
durch direktes Antippen ausgewählt werden können.
Das Flexinduktionskochfeld ist auch in einer Breite
von 60 cm verfügbar.
Für Familien und Feste ausgelegt: der Einbaubackofen OIM 39600 X.
Mit Flexinduktion: Kochfeld HII 84500 FTX.
75 Liter Nutzvolumen:
Einbaubackofen
OIM 39600 X.
Mehr Platz für den Festtagsbraten
Im Segment der Einbaubacköfen bietet Beko
mit dem OIM 39600 X ein Gerät mit einer Vielzahl
nützlicher Anwendungen an. Mit einem Nutzvolumen
von 75 Litern bietet der Backofen trotz seiner Standard-Einbaugröße
mehr Platz für die Zubereitung von
Speisen für große Familien oder Feste. Plätzchen, Pizza
oder anderes Gebäck können auf bis zu fünf Blechen
gleichzeitig zubereitet werden.
Dank der professionellen „CookSense“-Bratenthermometer-Technologie
ist es möglich, die innere Temperatur
von Fleischgerichten zu messen und so individuell
zu bestimmen, ob das Fleisch rare, medium
oder well done ist. Insgesamt 12 verschiedene Heizarten
helfen beim Zubereiten der Lieblingsspeisen.
Die Heißluftfunktion mit Ringheizkörper garantiert
eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen. Zwei
Teleskopauszüge erleichtern das Entnehmen.
Das animierte Display mit TouchControl zeigt Garzeit,
Garzeitende und Uhrzeit an und schlägt die
empfohlene Einschubebene für unterschiedliche Gerichte
vor. Durch den Einsatz von nano-beschichteten
Glastüren mit „Excellent Clean Glass“-Technologie
ist die Innenseite der Glastüren resistent gegen Verschmutzung.
www.beko-hausgeraete.de
Fotos: Beko
46 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Digitale Lebensräume gestaltet
Roland Hagenbucher,
Geschäftsführer
Siemens Electrogeräte.
„On“ sein ist „in“. Internet, Smartphone
& Co. erobern immer neue Lebensbereiche.
Auch das vernetzte Zuhause
ist keine Vision mehr. Siemens
zeigte bereits auf der IFA 2013, wie
Connectivity-Lösungen demnächst den
Alltag in den eigenen vier Wänden bereichern
können.
Im Ausstellungsbereich „Connectivity-Frame“
war bereits Realität, was
in den kommenden Monaten zur Serienreife gelangen soll: mobiles
Haushaltsmanagement, das mit dem Backofen interagierende
Kochbuch oder die Bedienungsanleitung mit Augmented
Reality. „Wir beobachten genau, wie sich der Alltag im 21. Jahrhundert
verändert. Mit unseren Connectivity-Lösungen begleiten
wir diesen Wandel aktiv und schaffen greifbare Verbesserungen
der Lebensqualität“, unterstreicht Roland Hagenbucher,
Geschäftsführer Siemens Electrogeräte GmbH. Entsprechend
konzentrierte sich das Connectivity-Schaufenster auf Anwendungsfälle,
die einen klaren Nutzen für den Verbraucher bieten.
Das bedeutet zugleich: Sie geben Antworten auf Fragen eines gewandelten
Lebensstils. Vor dem Hintergrund zunehmender Individualisierung
schenken die einen maximale Flexibilität und
Unabhängigkeit. Andere bieten beispielsweise schnelleren Support.
Damit setzen sie der allgemeinen Beschleunigung des Lebensrhythmus
eine erhöhte Effizienz bei der Erledigung zeitraubender
oder ungeliebter Alltagsaufgaben entgegen.
Immer unabhängiger
In einem immer enger getakteten Zeitplan ist „Prozessoptimierung“
auch im Haushalt kein Fremdwort mehr. Warum nicht
schon in der Mittagspause einen Blick in den heimischen Kühlschrank
werfen und das Abendessen planen? Per Smartphone
oder Tablet ist das möglich, denn die mobilen Endgeräte liefern
mithilfe einer App ein Kamerabild aus dem Kühlgerät. Nun genügt
ein Touch auf einzelne Lebensmittel im Bild, um dann die
Frage zu stellen: „Was kann ich mit diesen Lebensmitteln kochen?“
Die App antwortet mit Rezeptvorschlägen. Sobald ein Gericht
ausgewählt wird, zum Beispiel „Entenbrust an Honig-Balsamico-Sauce“,
erstellt sie automatisch eine Einkaufsliste und
überträgt diese an das Smartphone. So
können die fehlenden Lebensmittel
schnell noch auf dem Heimweg eingekauft
werden. Zum Leistungsumfang
der Apps zählen selbstverständlich
auch das Abfragen des Gerätestatus
von unterwegs sowie das Starten ausgewählter
Anwendungen.
Von Gerät zu Gerät
Nach dem Credo „ Simplicity – Komplexität
war gestern“ können smarte
Geräte Unterstützung bei verschiedensten
Herausforderungen bieten,
so die Siemens-Entwickler. Mithilfe
durchdachter Sensorik und erprobter
Automatikprogramme unterstützen
sie das Gelingen, zum Beispiel bei der
Zubereitung der oben genannten Entenbrust.
In der Küche wird das Rezept nun als Multi-Touch-Projektion
auf die Arbeitsfläche geworfen. Das virtuelle Kochbuch
gibt Anleitung bis hin zum Punkt „Fleisch in den Backofen schieben“.
Berührt der Koch diesen Befehl auf der Projektion, übernimmt
die Technik die Regie: Der Ofen stellt automatisch das
richtige Garprogramm ein. Und das alles ohne die Notwendigkeit
mit klebrigen Fingern Tablet oder Smartphone zu berühren.
Virtueller Service in Echtzeit
Effizienz und Schnelligkeit sind auch im Umgang mit den Geräten
selbst gefragt. Das beginnt bei der Bedienungsanleitung,
die sich per Augmented Reality auf den Bedarfsfall einstellt.
Müssen etwa die Teleskopschienen aus dem Backofen genommen
werden, wird einfach das Tablet auf die Schienen gerichtet.
Über die Aufnahme legt sich ein dreidimensionales Live-Bild,
das nun Schritt für Schritt jeden Handgriff zeigt. Ein weiteres
Beispiel für verschlankten Wartungsaufwand ist der Reparaturservice
der neuen Generation: Kleinere Fehlerbehebungen erfolgen
ohne Vor-Ort-Termin per Videochat mit dem Kundendienst.
Die Zukunft der Dienstleistung setzt auch der vernetzte Kaffeevollautomat
in Szene. Verweigert er die Arbeit, ist der Siemens-
Kundenservice auf Wunsch in der Lage, sich online auf das Gerät
aufzuschalten. Per Ferndiagnose wird das Problem festgestellt
und im Video-Chat mit dem Anwender behoben.
Energiemanagement nach Maß
Ein weiterer Megatrend ist nach wie vor der bewusstere Einsatz
von Energie und Ressourcen. Mit seinen supereffizienten
ecoPlus-Geräten hat Siemens frühzeitig Lösungen für diese Entwicklung
entwickelt. „Intelligentes Energiemanagement von
morgen“ soll hier eine weitere Dimension eröffnen: Das Szenario
zeigt, wie sich abhängig vom Sonnenstand die Nutzungsparameter
der angeschlossenen Photovoltaik-Anlage verschieben.
Eine Grafik signalisiert, wann es günstig wäre, die Spülmaschine
anzuschalten. Zugleich macht sie transparent, welche Energie
zu welchem Preis verfügbar ist. So lassen sich alternative Stromquellen
optimal nutzen und mit dem traditionellen Energieversorgungsnetz
kombinieren.
www.siemens-home.de
Fotos: Siemens
5/6/2014 KÜCHENPLANER 47

Hausgeräte
So geht’s: Diana Diefenbach, Managerin Marketing und
Kommunikation im Bereich Haushaltsgeräte bei Samsung,
zeigt, wie harmonisch sich ein Solo-Kühlgerät in die
Küchen front integrieren lässt.
Solo
in der
Küchenfront
Etwas kleiner als gewohnt, dafür aber mit
dem Fokus auf die Highlights: Samsung
rückte während seiner diesjährigen Roadshow
die neuen Produkte ganz bewusst in den
Mittelpunkt. Im Bereich der Haushaltsgeräte
waren das die Kühlschränke Food ShowCase
und French Door Sparkling – sowie die mögliche
Integration von Solo-Geräten in die Einbauküche.
Foto: Plaßhenrich
Samsung nutzte die Roadshow, um den Küchenleuten
unter den Händlern zu präsentieren, wie sich Sideby-Side-Geräte
harmonisch in Küchenfronten einfügen
lassen. „Unsere Kühlschränke müssen nicht losgelöst
von dem Mobiliar stehen. Wir zeigen auf dieser Plattform
explizit Lösungen, wie man Holz um die Kühlschränke
planen kann“, sagt Diana Diefenbach, zuständige
Managerin für Marketing und Kommunikation im
Bereich Haushaltsgeräte.
Ein aus Stahl gefertigter Einbaurahmen macht die
stilvolle Integration möglich. „Viele Küchenstudio-Inhaber
haben noch eine gewisse Scheu, unsere Geräte
mit in ihr Sortiment aufzunehmen, weil ihnen die Lösungen
nicht bekannt sind“, erklärt Diefenbach. Um genau
diese zu zeigen, sei die Roadshow optimal. Schließlich
haben Umfragen bewiesen, dass der Endkunde
hochwertige Produkte, wie sie Samsung herstellt, kaufen
möchte. „Unsere Aufgabe ist es, unseren Händlern
mit an die Hand zu geben, wie unsere Produkte in der
Küche als Einbaugeräte platziert werden können“, sagt
die Managerin.
Die mobile Messe machte in Frankfurt am Main,
Berlin, Leipzig, München, Düsseldorf, Hamburg und
Stutt gart Station. „So sind wir flächendeckend in
Deutschland vertreten und die Händler haben kurze
Anfahrtswege“, so Diefenbach. Von der ersten Roadshow
in Frankfurt an, war die mobile Ausstellung ein voller
Erfolg für Samsung. „Wir haben im Vergleich zum Vorjahr
mehr Kunden erreicht“, erklärt die Marketingmanagerin.
Der Hersteller begrüßte pro Standort zwischen
1200 und 1400 Besucher. Im Gegensatz zu Messen, wie
beispielsweise die Area 30 in Löhne, bei der die Akquise
im Vordergrund stehe, gehe es bei der Roadshow in
erster Linie um die Kundenpflege. „Wir wollen die Partnerschaften
hier intensivieren“, so Diefenbach.
Neues Präsentations- und Trainingskonzept
Um die Handelspartner über das Sortiment zu informieren
und zu schulen, kam auf der Roadshow 2014
auch ein neues Präsentations- und Trainingskonzept
zum Einsatz: Bereits im Eingangsbereich erhielten die
Besucher im „Circle of Wonder“ einen schnellen Überblick
über die neuesten Produkte. Daran anschließend
ermöglichten nach Produktbereichen gegliederte Ausstellungsflächen
den Besuchern einen tieferen Einblick
in die Produktvielfalt der einzelnen Segmente.
„Der Handel kann sich heute vor allem mit fachkundiger
Beratung und technischer Kompetenz hervorheben.
Für uns als Hersteller wird es deshalb immer
wichtiger, nicht nur innovative Produkte zu
präsentieren, sondern auch die richtigen Verkaufsargumente
und produktspezifisches Wissen zu vermitteln“,
erklärt Hans Wienands, Executive Vice President
Samsung Electronics GmbH.
Erstmals boten auf der Samsung Roadshow 2014
sogenannte Learn- und Talk-Bereiche den Handels-
48 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Mehr Besucher als im Vorjahr
Mehr als 7000 Händler, Partner und Pressevertreter
folgten in diesem Jahr der Einladung zur Samsung Roadshow
und informierten sich über Produktneuheiten des
Samsung-Sortiments. Unter dem Leitgedanken „Amazing
Together“ zeigte das südkoreanische Unternehmen dabei
Innovationen aus allen Produktbereichen. Vor allem
das neue Präsentations- und Trainingskonzept fand bei
den Fachbesuchern großen Zuspruch. Insgesamt tourte
die Samsung Roadshow durch sieben deutsche Städte und
deckte flächendeckend von Norden nach Süden und Westen
nach Osten die Bundesrepublik ab.
Im Eingangsbereich der Samsung Roadshow erhielten die
Besucher im „Circle of Wonder“ einen schnellen Überblick
über die Produkthighlights des Jahres 2014.
Foto: Plaßhenrich
partnern die Gelegenheit, sich in kompakten dreiminütigen
Vorträgen über das Umsatzpotenzial neuer
Produktsegmente wie etwa Wireless Audio zu informieren.
Umfassendere Einblicke und handfestes Sales-
Know-how für Samsung-Produkte lieferten 16 verschiedene
Trainingsmodule aus allen Produktbereichen.
Zudem hatte auch der Trendtalk Premiere, in dem für
die gesamte Elektronik- und Haushaltsgerätebranche
Zukunftsthemen vorgestellt wurden.
Neue Vertriebsoffensive
Um den Wachstumskurs des Geschäftsbereichs
Home Appliances weiter zu stärken, startete Samsung
Anfang des Jahres eine Vertriebsoffensive und verstärkte
seine Vertriebsmannschaft. Im Fokus der
Wachstumsstrategie steht das Ziel, Marktanteile in allen
Produktkategorien auszubauen und die Präsenz
im deutschen Markt zu steigern. Hierfür verdoppelt
Samsung die Anzahl der Vertriebsregionen und stellt
sowohl den Außendienst als auch das Key Account
Management stärker auf.
„Wir freuen uns, dass wir unser Vertriebsteam
gleich mit sechs erfolgreichen Marketing- und Sales-
Managern verstärken können. Alle neu gewonnenen
Samsung-Mitarbeiter verfügen über umfassende Branchen-
und Vertriebskenntnisse und sind ausgewiesene
Experten auf ihrem Gebiet“, sagt Andreas Seidler,
Director Sales & Marketing Home Appliances, Samsung
Electronics GmbH: „Wir sind überzeugt, dass wir hervorragend
aufgestellt sind, um unsere Wachstumsziele
zu erreichen. Gleichzeitig arbeiten wir an unserer Vision
und bauen unseren Vertrieb weiter aus, um Partnern
und Kunden den Mehrwert unserer Hausgeräte-
Technologien noch besser vermitteln zu können.“
Die Produkt-Highlights
Der French Door Sparkling (RF24HSESBSR) bietet
knapp 500 Liter clever eingeteilten Raum, um Lebensmittel
auf der jeweils passenden Temperatur frisch zu
halten. Mit dem integrierten Soda Stream Modul produziert
der Kühlschrank Sprudelwasser. Durch die
LED-Innenbeleuchtung und die Edelstahlfront wird
er zum optischen Statement in der Küche. Zusätzlich
stellt Samsung auf der Roadshow zwei Side-by-Side-
Kühlschränke (u. a. RS54HDRPBSR) mit Fassungsvermögen
von 545 und 573 Litern vor, die das Energie label
A+++ erhalten.
Das Side-by-Side-Konzept des Food ShowCase sorgt
für eine neue Anordnung im Kühlschrank. Es ist die
Grundlage für ungehinderten Zugriff auf sämtliche Lebensmittel.
So funktioniert es: Nach dem Öffnen der
Außentür steht der Nutzer vor einer zweiten Front mit
offenen Fächern und Schubladen. Dort kann er direkt
zugreifen, während der hintere Bereich, genannt InnerCase,
weiterhin verschlossen bleibt. Dieser vordere
Teil des Kühlschranks eignet sich für alles, was häufig
entnommen wird – zum Beispiel Joghurt, Snacks
oder kalte Getränke. Zusätzlich ist der Kühlschrankbereich
für den Schnellzugriff in drei Zonen unterteilt:
Oben befindet sich die Cooking Zone, in der Mitte die
Family Zone und unten – gut erreichbar für den Nachwuchs
– die Kids Zone. Die intelligente Aufteilung des
Food ShowCase verfolgt ein Konzept für lange Lebensmittelfrische
und wenig Energieverbrauch. Öffnet der
Anwender nämlich die Innentür, greift er auf den geräumigen
InnerCase zu, der mit sechs weiteren, tiefen
Gleitschüben ausgestattet ist. Hier finden größere Lebensmittel
ausreichend Platz. Zu den guten Energieeffizienzwerten
des Samsung Food ShowCase tragen die
optimierten Wärme- Leiteigenschaften der speziell
entwickelten Metallaußentür bei. Dasselbe gilt für die
LED- Beleuchtung, die ohne eigene Wärmeabstrahlung
jeden Winkel im Food ShowCase ausleuchtet. Erhältlich
ist der Samsung Food ShowCase in den Modellvarianten
RH57H90707F und RH60H90207F. (ap)
www.samsung.de
Fotos: Samsung
Die Highlights
der Samsung
Roadshow: Der
Food ShowCase
und die Kühlund
Gefrierkombination
RS54HDRPBSR.
5/6/2014 KÜCHENPLANER 49

Küchenverbände
Verbundgründer Ernst-Martin Schaible
erläuterte die Vorteile von
„Deutschland baut um“.
Im Hintergrund
die Expertenrunde.
Fotos: Plaßhenrich
Deutschland baut (weiter) um
Der KREIS hat Geburtstag. Deshalb hatten alle etwas zum Verbandskongress in Köln
mitgebracht. Die Unternehmen ihre Ausstellungsstände, die Händler gute Laune und
der KREIS selbst ein abwechslungsreiches Programm.
Stellte die zweite Staffel von
„Deutschland baut um“ vor: DER KREIS
Vertriebsleiter Oliver Strelow.
Es war alles eine Nummer größer als noch vor
einem Jahr in Berlin. DER KREIS feierte schließlich
sein 35-jähriges Bestehen. „Und wenn jemand Geburtstag
hat, hat man natürlich ein Geschenk dabei“, sagte
Gerhard Goebel, geschäftsführender Gesellschafter
von systemceram. Neben dem Spülenhersteller zeigten
u. a. auch Miele, Gorenje, Liebherr, Blanco, Ballerina,
Siemens, Alno, Naber, Gaggenau, Nobilia oder Häcker
ihre Produkte und Ideen im Foyer
des Kölner Maritim Hotels.
Insgesamt stellten 44 Industriepartner
auf der Dienstleistungsmesse
auf mehr als 500 Quadratmetern
Fläche aus. Eigens zum
Kongress hatte der Verbund mit
den Industriepartnern exklusive
Einkaufsvorteile für seine Händler
vereinbart.
Größte Marketingaktion in
der Verbunds geschichte
Zentrales und durchgängiges
Thema in Köln waren der Rück-
und Ausblick auf die bundesweite Marketingaktion
„Deutschland baut um“. Die wurde beim Kongress 2013
erstmalig vorgestellt, in den vergangenen zwölf Monaten
weiterentwickelt und geht nach der erfolgreichen
Einführungsphase nun in die zweite Staffel. „Die Aktion
,Deutschland baut um‘ ist die bisher größte Marketingkampagne
in der Geschichte von DER KREIS“,
berichtete Oliver Strelow, der seit dem 1. April als Vertriebsleiter
bei der Verbundgruppe aktiv ist. Die Kampagne
wurde im vergangenen Jahr in Zusammenarbeit
mit der AEG mit einer Auflage von mehr als acht Millionen
Exemplaren in den Printmedien der Bausparkasse
Schwäbisch Hall beworben.
Beim Start der Kampagne „Deutschland baut um“
drehte sich alles um die ca. drei Millionen Reihenhausbesitzer,
die kurz- oder mittelfristig Renovierungs-
und Sanierungsmaßnahmen planen. Gemeinsam
mit den Hochschulen Wismar und Coburg hatte
DER KREIS recherchiert, dass mehr als zwei Drittel
der Reihenhausbesitzer sich mit Umbau- und Modernisierungsgedanken
beschäftigen. Im Vordergrund steht
dabei die Öffnung vom Wohnraum zur Küche.
5/6/2014

Zahlen, Daten, Fakten
Entwicklung 2011 2012 2013 %
Gesamtumsatz* 2,055 2,124 2,130 + 0,3
Mitgliedshäuser 2635 2746 2791 + 1,6
Gesamtfläche 1215729 1276890 1287 105 + 0,8
Durschnittlicher VK-Preis
pro Küche in Euro
11854 11196 11078 - 1,1
Geschäftsjahr 2011 2012 2013
Kommanditkapital in Euro 262600,00 257400,00 252200,00
Bilanzsumme in Euro 731968,31 708607,71 695593,47
Jahresüberschuss in Euro 32826,40 19023,25 20607,79
* in MRD EUR; ohne Produktionsumsätze CREATIVE PARTNER
Foto: DER KREIS
Zahlreiche Küchenspezialisten und Industriepartner wurden für ihre langjährige
Mitgliedschaft bzw. langfristig bestehenden Lieferantenbeziehung
geehrt.
Einfamilienhäuser im Fokus
Hinzu kommen mit der zweiten Staffel, die von Juni 2014 bis Mai 2015 datiert
ist, die Einfamilienhäuser. Um den Kunden eine Full-Serviceleistung
anzubieten, werden die Leistungen der Küchenspezialisten um das Angebot
der CREATIVE PARTNER und der Badspezialisten erweitert. Die Reihenhauskompetenz
der Mitgliedsunternehmen soll hierdurch und durch
zusätzlich geplante PR-Maßnahmen eine noch größere Aufmerksamkeit
beim Verbraucher erhalten. „Der Vorteil für den Küchenspezialisten ist,
dass er durch diese bundesweite Marketingaktion die Möglichkeit erhält,
weitere Kontakte zu knüpfen“, erklärt Strelow.
Auch in der zweiten Staffel wird den Händlern ein Marketingpaket zur
Verfügung gestellt. Neben der PR- und Anzeigenkampagne mit namentlicher
Nennung der „Deutschland baut um“-Partner kann so auch ein individueller
Google-Places-Eintrag vorgenommen werden, damit Händler
bei der Internetsuche schneller und besser zu finden sind. Hinzu kommen
beispielsweise auch Schaufensteraufkleber, Flyer, Fahnen, RollUps sowie
Anzeigenformate und die Möglichkeit, außergewöhnliche Umbaumaßnahmen
durch eine Fotostory dokumentieren zu lassen. Astrid Plaßhenrich
www.deutschland-baut-um.de
www.derkreis.de
Kongress-Splitter
Gut gestartet: DER KREIS-Chef Ernst-Martin Schaible
vermeldete beim Jahresergebnis ein Plus von 0,3 % und damit
ein um 6 Mio. Euro höheres Ergebnis. Dabei legte der
Inlandsumsatz um 3 % zu, während im Ausland aufgrund
der angespannten Marktsituation u.a. in den Niederlanden
ein Rückgang von 2,2 % zu verzeichnen war. International
verstärkte sich der Verbund um 45 Mitgliedsunternehmen.
„Ein durchaus zufriedenstellendes Ergebnis“, erklärt Ernst-
Martin Schaible. Der Durchschnittspreis pro verkaufte Küche
reduzierte sich leicht auf weiterhin hohem Niveau von
11 196 Euro auf 11 078 Euro. Hier herrscht Zuversicht. Schaible:
„Das erste Quartal 2014 ist gut gestartet. In Deutschland
legte der Markt zweistellig zu. Auf europäischer Ebene
lässt uns ein Quartalsergebnis mit 6,63 % Zuwachs optimistisch
in die Zukunft blicken.“ (ap)
Grußworte der Industrie: Dr.
Reinhard Zinkann, Geschäftsführender
Gesellschafter Miele
& Cie. KG, beglückwünschte den
KREIS zu seinem 35-jährigen Bestehen.
„Die Aktion ,Deutschland
baut um’ ist ein fantastisches
Beispiel für die vielen
Ideen, die beim KREIS entstehen
und die dem Händler Vorteile
bringen.“
Dank an Ben Bake: Ernst-
Martin Schaible bedankte sich bei Ben Bake für seine Arbeit
als Vertriebs- und Marketingleiter Deutschland von
DER KREIS. Bake schied auf eigenem Wunsch aus der Verbundsgruppe
aus. Sein Nachfolger ist seit dem 1. April Oliver
Strelow. Schaible: „Wir haben nicht nur in diesem Bereich,
sondern für die gesamte Verbundsgruppe die Nachfolgeregelungen
getroffen.“
2+2 und 4: Dr. Dr. Michael
Despeghel stellte während seines
Vortrages „Gesundheit und
Fitness – zwei untrennbare Faktoren
für Ihren Unternehmenserfolg“
das Konzept „2+2 und
4“ vor. Das sagt aus, dass ein
untrainierter Mensch mit wöchentlich
je zweimal Ausdauerund
Fitnesstraining á 20 Minuten
schnell erste Erfolge erzielt,
wenn er gleichzeitig vier Tage in
Miele-Chef Dr.
Reinhard Zinkann
überbrachte die Grußworte
der Industrie.
Dr. Dr. Michael
Despeghel stellte sein
Konzept „2+2 und 4“
vor.
der Woche auf Alkohol, Weißmehlprodukte, Süßigkeiten
und Zwischenmahlzeiten verzichtet.
Vortragsreihe und Workshops: Neben Despeghel referierten
Hermann Scherer über „Chancenintelligenz“ und
Prof. Mag. Dr. Markus Hengstschläger über das Thema „Individualität
und Flexibilität als unverzichtbare Kompetenz
für die Zukunft“, bei dem der individuell handelnde Unternehmer
als Basis für den Erfolg angesehen wird. Dass Kreativität
auch Durchsetzungsvermögen verlangt, machte Manuela
Ehmer mit ihrem „Durchsetzungstraining für Frauen“
deutlich und zeigte auf, wie Frauen ihr Führungspotenzial
besser einsetzen können.
5/6/2014 KÜCHENPLANER 51

Küchenverbände
„Wieder ein Rekordjahr“
Zum 10. Mal in Folge schreibt die Verbundgruppe „Der Küchenring“ nun schon
das jeweils erfolgreichste Geschäftsjahr in seiner Unternehmensgeschichte. Die
Ausschüttungsquote beträgt diesmal 10,98 %.
Das Team
Küchen ring
(von links):
Erika Burkard,
Bernd Gersitz,
Hansjürgen
Brag, Sabine
Hofmann,
Bernd Jendras
und Geschäftsführer
Manfred
Töpert.
Langeweile in ihrer schönsten
Form. So hätte der Untertitel
der Jahreshauptversammlung
auch lauten können. Zumindest
was die aktuellen Zahlen betrifft.
Denn Jahr für Jahr melden die beiden
Geschäftsführer Manfred Töpert
und Joachim Bringewald neue
Steigerungen bei Umsatz und Ausschüttung.
Trotz der hohen Vorgaben
aus 2012 – im vergangenen
Jahr lag die Umsatzsteigerung bei
21,2 % – konnte die Gruppe erneut
um 2 % zulegen. „Damit ist Der Küchenring
stärker gewachsen als
der Gesamtmarkt, der wertmäßig
nahezu auf der Stelle getreten ist“,
resümierte der kaufmännische
Geschäftsführer Joachim Bringewald.
Der zentralregulierte Durchschnittsumsatz
der 475 Mitglieder
beläuft sich demnach auf 753684
Euro. In der Summe sind das 358
Mio. Euro. Zusammen mit dem
Schwesterverband Alliance betragen
die zentralregulierten Küchenumsätze
sogar 706 Mio. Euro. „Die
fast logische Konsequenz aus diesen
Zahlen ist, dass wir im Jahr
2013 auch in den Ausschüttungen
an unsere Mitglieder einen neuen
Rekord vermelden dürfen“, so der
Finanzchef weiter:
„33 Mio. Euro gesamt
und damit
stolze 10,98 % werden wir im Durchschnitt
an jedes unserer Mitglieder
ausschütten.“ Möglich machen dies
auch die extrem niedrigen Verbandskosten
in Höhe von 0,59 %.
Jedes Jahr ein neuer Rekord.
Das sei zwar erfreulich, aber keine
Selbstverständlichkeit, betonte
Manfred Töpert. „Für uns ist diese
Nachricht die Bestätigung gemeinschaftlichen
Handelns in allen Bereichen“,
so der Geschäftsführer.
Und mit „uns“ meinte er an erster
Stelle die Küchenring-Gesellschafter,
ohne deren Engagement die
immer neuen Rekorde nicht möglich
seien. Deshalb: „Ein herzliches
‚Dankeschön’ an die besten Gesellschafter,
die sich ein Verband nur
wünschen kann.“ Töpert würdigte
zudem die Leistungen der Industriepartner
bei Produkt und Betreuung
sowie deren Bereitschaft
zu „herausragenden Einkaufskonditionen“.
Zu den Top-Lieferanten
zählen im Segment Küchen die Unternehmen
Schüller, Häcker, Bauformat-Burger
und Nobilia. Bei den
Geräten sind es Miele, Siemens,
Neff, Bosch und AEG. Und beim Zubehör/Spülen:
Blanco, Franke und
Systemceram.
Lob vom Chef gab es auch für
das Küchenring-Team in
der Zentrale in
Rheinbach.
Töpert:
„Das
‚schlanke Team‘ macht eine gute
Figur, wenn es darum geht, neue
Konzepte zu entwickeln und strategische
Positionierungen zu erarbeiten.
Durch die intensive und
sehr persönliche Mitgliederbetreuung
schaffen wir eine Basis der Zusammenarbeit,
die neben Kompetenz
und Einsatz viel Wärme und
Menschlichkeit ausstrahlt. Auch
keine Selbstverständlichkeit in
Zeiten wie heute.“ Neu im Außendienst-Team
vom Küchenring ist
seit Ende 2013 Hansjürgen Brag,
der gemeinsam mit den Kollegen
Bernd Gersitz und Bernd Jendras
als Ansprechpartner für die Gesellschafter
fungiert. Mit der Verpflichtung
von Hansjürgen Brag sei
der Generationswechsel nun erfolgreich
abgeschlossen.
Wichtige Bühne
Neben der Jahreshauptversammlung
sind die Küchen-Kompetenz-Tage
(KKT) die zweite wichtige
Veranstaltung im Küchenring-Kalender.
Die KKT werden im zweijährigen
Turnus gemeinsam mit dem
Schwes terverband Alliance Möbel
Marketing im Messezentrum in
Rheinbach veranstaltet. Zuletzt im
Februar 2014 (siehe ausführlichen
Bericht in KÜCHENPLANER, 3/4
2014). Über 1200 Besucher aus Industrie
und Handel
seien der Einladung
gefolgt.
Die Geschäftsführer
erinnerten
in ih-
Fotos: Der Küchenring

Grafik: Der Küchenring
Steile Entwicklung:
Im Jahr 2013
haben 475 Gesellschafter
einen
zentralregulierten
Umsatz in
Höhe von 358 Mio.
Euro erwirtschaftet.
Basis dieser
Zahlen ist der
Rechnungspreis
der Industrie an
den Handel inkl.
Mehrwertsteuer.
„Der Küchenring“ in Zahlen
Geschäftsjahr.
-
-
rem aktuellen Bericht: „Auf vier
Etagen und 4000 m 2 Ausstellungsfläche
präsentierten 30 Industriepartner
exklusive Produkte und
Neuheiten rund um Küchenmöbel
und -geräte. Somit waren über 90 %
des wertmäßigen Küchenmarktes
in Deutschland vertreten.“
Die KKT sind zudem eine wichtige
Präsentationsbühne für die
neuen Studio- und Marketingkonzepte.
Als Highlight bezeichnete
Töpert die Vorstellung der Empfehlungsmarketing-Strategie,
die
mittels einer wertigen, emotionalen
und strategisch geplanten
Mailingstrategie die Empfehlungsquote
bei den Kunden der Mitglieder
deutlich steigern soll. „Mit der
Einführung der Mailingstrategie
dürfte ‚Der Küchenring‘ wohl der
einzige Verband sein, der das für
Küchenspezialisten wichtige Thema
Empfehlungsmarketing nicht
nur anspricht, sondern dieses auch
mit einer erfolgsorientierten Umsetzungsstrategie
realisiert.“
Emotionen ansprechen
Neu ist das Studiokonzept „System
Plus1“, das insbesondere kleineren
Küchenstudios attraktive
Gestaltungsmöglichkeiten in der
Gestaltung der Ausstellungsflächen
bieten soll. Bereits ab 200 m 2
Studiogröße sei mit „System Plus1“
eine Ausstellung zu realisieren,
die sich „emotional ansprechend
und hochwertig präsentiert“. Bei
einem definierten Lieferantenportfolio
sei die Umsetzung sogar kostenneutral
für die Gesellschafter
umsetzbar. Zusätzlich könne ein
eigenständiges Beleuchtungs- und
Dekorationskonzept aus dem POS-
Paket dazugeordert werden.
Auf Wunsch vieler Mitglieder
bietet der Küchenring ab sofort
eine zweite Variante zur bisherigen
5-Jahres-Garantie an.
Künftig können die Gesellschafter
wählen, ob sie – wie bisher
schon angeboten – alle Elektrogeräte
des Kaufvertrages mit einer
5-Jahres-Garantie anbieten,
oder neu die einzelnen Elektrogeräte
mit der Garantieverlängerung
ausstatten wollen.
Starker Jahresauftakt
Die Jahreshauptversammlung
2014 führte die Küchenring-Gesellschafter
ins ebenso traditionelle
wie lebendig-pulsierende
Wien. Die Versammlung 2015 findet
am 9. / 10. Mai in Berlin statt. Dann
könnten Manfred Töpert und Joachim
Bringewald erneut Rekordzahlen
im Gepäck haben. Die Prognosen
für das laufende Jahr 2014
lassen jedenfalls darauf schließen:
Für das 1. Quartal meldet die Geschäftsleitung
eine Steigerung im
zweistelligen Bereich. Zudem plant
der Verband die Ausweitung seines
Vertriebsgebiets nach Österreich.
www.kuechenring.de
stellerseite
und die immer vergleichbareren Produkte
reagiert. Das Credo dahinter: „So einfach kann Marketing
sein!“
5/6/2014 KÜCHENPLANER 53

Hausgeräte
Foto: Silverline
Foto: Miele
StiWa-Sieger. Glänzender Einstand für die neue Geschirrspüler-Generation
G 6000 von Miele auch bei der
Stiftung Warentest (StiWa): Alleiniger Testsieger unter
den teilintegrierten Geräten ist der G 6300 SCi EcoLine.
Bei den vollintegrierten Modellen ist es der ansonsten
baugleiche G 6360 SCVi EcoLine (jeweils Note 1,8). Ungeschlagen
ist Miele auch in der Kategorie der 45 Zentimeter
breiten Geschirrspüler (G 4800 SCi bzw. G 4860 SCVi).
Die detaillierten Ergebnisse sind nachzulesen in der Zeitschrift
„test“ (Ausgabe 5/2014). www.miele.de
„Quadra“ auf dem Siegertreppchen. Für die Deckenhaube „Quadra“ hat
Hersteller Silverline den Red Dot Design Award 2014 in der Kategorie „Product
Design“ erhalten. Mit der nur 12,7 cm hohen „Quadra“ ist es Silverline gelungen,
sich gegen die anspruchsvolle Konkurrenz durchzusetzen. 816 Hersteller,
Designer und Architekten aus 53 Nationen haben in diesem Jahr ihre aktuellen
Produkte und Projekte ins Rennen um das Red Dot-Qualitätssiegel geschickt.
„Wir sind stolz, bereits zum zweiten Mal den Red Dot Design Award gewonnen
zu haben und mit dem Vollgasdeckenlüfter „Quadra“ auf dem Siegertreppchen
zu stehen“, so Geschäftsführer Murat Arslan. www.silverline24.de
Gutes Testurteil. Das Testmagazin
Stiftung Warentest
hat in seiner Mai-Ausgabe elf
teilintegrierte Einbau-Geschirrspüler
untersucht. Der
Beko DSN 6832 FX30 erhält in
der Kategorie bis 60 cm das
Testurteil „Gut“und landet mit einer Benotung von 2,3
nur einen halben Punkt hinter dem Testsieger. In der Kategorie
„Kurzprogramm“ belegt das Beko-Gerät Platz 2.
Die Auszeichnung gilt auch für die baugleiche Unterbauvariante
DUN 6832 FX30. „Mit diesem Ergebnis unterstreichen
wir nach dem Testsieg des DSN 6634 FX im Jahr
2011 einmal mehr unsere Kompetenz im Einbau-Bereich“,
betont der Hersteller. www.beko-hausgeraete.de
Grafik: Beko
Drei Siegel. Falcon hat an dem Innovationspreis Plus X Award erfolgreich
teilgenommen. Beide ins Rennen geschickte Standherde – der Excel 110 und
der Mercury 1200 (hier abgebildet in Schwarz) – wurden durch die Juroren des
Plus X Award ausgezeichnet. Der Excel 110 Induktion wurde mit dem Siegel
„Funktionalität“ gewürdigt, das Modell Mercury 1200 Induktion mit den Siegeln
„High Quality, Design, Funktionalität“. Damit erhielten die Geräte drei
von insgesamt sieben möglichen Gütesiegeln. www.falcondeutschland.com
Foto: Falcon
44 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Zwischen Piraten, Kanonen und Holzschiffen. Das Ambiente des Hotels im
Heide Park Soltau erinnerte an Störtebecker, Captain Jack Sparrow & Co.
Online-Shop „Kitchenklick“
Während der Jahreshauptversammlung stellte Vorstand Thomas Greve den
neuen Online-Shop „ Kitchenklick“ vor. Angeboten wird dieser in Zusammenarbeit
mit Störmer Küchen, Samsung und dem Küchen-Portal Küchenatlas. Die
ers ten 50 Händler konnten sich während der Jahreshauptversammlung kostenlos
registrieren lassen. Anschließend kostet die Registrierung rund 1000 Euro.
er noch nicht sagen. Der 41-Jährige
hält sich bedeckt, was neue
Impulse und Innovationen angeht,
und bleibt allgemein: „Wir werden
den Status der Verbundsgruppe
untersuchen und einer kritischen
Analyse unterziehen. Dann werden
vielleicht auch alte Zöpfe abgeschnitten“,
erklärt er.
Der 41-Jährige freue sich auf die
neue Herausforderung und betont:
„Wir werden die bewährte Struktur
der Verbundsgruppe sicherlich
nicht durchbrechen. Wir sind
die Nummer 1 in Sachen Dienstleistungen.
Das werden wir auch
weiterhin forcieren.“ So werde beispielsweise
der Außendienst immerzu
geschult. „Wir sind die Kümmerer
in der Branche.“ Thomas
Greve ergänzt: „Ein weiterer Vorteil
ist sicherlich, dass wir eine familiäre
Gemeinschaft sind. Händler
und Industrie kennen sich.“
Belgien ist interessant
Dabei wächst der Verband kontinuierlich.
Knapp 350 Mitglieder
sind ihm derzeit angeschlossen.
„Neue Mitglieder kommen fast täglich
dazu“, sagt Thomas Greve. Vergangenes
Jahr zählten die Küchen
Partner noch 310 Mitglieder. Auch
die Entwicklung in Österreich sei
mit mehr als 70 Mitgliedern erfreulich.
Weitere europäische Länder
sollen hinzukommen.
Allerdings steht fest: „Von der
Schweiz lassen wir die Finger. Es ist
sehr schwierig, den Markt dort zu
betreten. Das kostet sehr viel Geld
und sehr viel Zeit“, erklärt Thomas
Singer. Interessanter könnte allerdings
Belgien sein. „Dort ist der
Markt einigermaßen gesund“, so
Greve. Die Struktur sei nicht durch
XXL-Flächen geprägt, sondern mit
Fachhändlern durchzogen. „Allerdings
ist es unabdingbar“, sagt
Greve, „dort eine erfahrene Person
zu haben, die den Markt genauestens
kennt.“
Die Küchen Partner AG verzeichnete
im vergangenen Jahr einen
Außenumsatz von 125,8 Millionen
Euro. Das ist ein Minus von
1,9 Prozent. „Der Verlust ist mit der
Vertragskündigung von Schmidt
Küchen zu erklären“, so Greve.
Astrid Plaßhenrich
www.kuechenpartner.ag
Purer Genuss
Eine Freude für die Sinne! Der neue
Amica Standkühler mit exklusiver weinroter
Glasfront zieht alle Blicke auf sich.
Auch in elegantem Weiß und edlem
Schwarz ein Highlight in der Küche – mit
jeder Menge cooler Technik und Komfort!
5/6/2014
www.amica-international.de

Hausgeräte
Smart kochen
Mit seinen aktuellen Neuheiten vereint
Beko neuste Kochtechnologie und
ein modernes Design mit smarten
Lösungen, die die Arbeit in der Küche
erleichtern.
Für alle, die es gerne flexibel mögen, ist das Kochfeld
HII 84500 FTX ein ideales Multitalent: Dank der
Flexinduktion lassen sich die zwei linken, je 180 mm
Durchmesser großen Kochfelder, zu einer großen
Kochzone verbinden. Große Bräter oder Pfannen können
so gewohnt gleichmäßig erhitzt werden. Leicht zu
bedienen ist das Kochfeld über ein Touch-Slide-Sensorfeld.
Es stehen 19 Kochstufen zur Auswahl, die entweder
durch Entlangfahren an der Bedienskala oder
durch direktes Antippen ausgewählt werden können.
Das Flexinduktionskochfeld ist auch in einer Breite
von 60 cm verfügbar.
Für Familien und Feste ausgelegt: der Einbaubackofen OIM 39600 X.
Mit Flexinduktion: Kochfeld HII 84500 FTX.
75 Liter Nutzvolumen:
Einbaubackofen
OIM 39600 X.
Mehr Platz für den Festtagsbraten
Im Segment der Einbaubacköfen bietet Beko
mit dem OIM 39600 X ein Gerät mit einer Vielzahl
nützlicher Anwendungen an. Mit einem Nutzvolumen
von 75 Litern bietet der Backofen trotz seiner Standard-Einbaugröße
mehr Platz für die Zubereitung von
Speisen für große Familien oder Feste. Plätzchen, Pizza
oder anderes Gebäck können auf bis zu fünf Blechen
gleichzeitig zubereitet werden.
Dank der professionellen „CookSense“-Bratenthermometer-Technologie
ist es möglich, die innere Temperatur
von Fleischgerichten zu messen und so individuell
zu bestimmen, ob das Fleisch rare, medium
oder well done ist. Insgesamt 12 verschiedene Heizarten
helfen beim Zubereiten der Lieblingsspeisen.
Die Heißluftfunktion mit Ringheizkörper garantiert
eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen. Zwei
Teleskopauszüge erleichtern das Entnehmen.
Das animierte Display mit TouchControl zeigt Garzeit,
Garzeitende und Uhrzeit an und schlägt die
empfohlene Einschubebene für unterschiedliche Gerichte
vor. Durch den Einsatz von nano-beschichteten
Glastüren mit „Excellent Clean Glass“-Technologie
ist die Innenseite der Glastüren resistent gegen Verschmutzung.
www.beko-hausgeraete.de
Fotos: Beko
46 KÜCHENPLANER 5/6/2014

Digitale Lebensräume gestaltet
Roland Hagenbucher,
Geschäftsführer
Siemens Electrogeräte.
„On“ sein ist „in“. Internet, Smartphone
& Co. erobern immer neue Lebensbereiche.
Auch das vernetzte Zuhause
ist keine Vision mehr. Siemens
zeigte bereits auf der IFA 2013, wie
Connectivity-Lösungen demnächst den
Alltag in den eigenen vier Wänden bereichern
können.
Im Ausstellungsbereich „Connectivity-Frame“
war bereits Realität, was
in den kommenden Monaten zur Serienreife gelangen soll: mobiles
Haushaltsmanagement, das mit dem Backofen interagierende
Kochbuch oder die Bedienungsanleitung mit Augmented
Reality. „Wir beobachten genau, wie sich der Alltag im 21. Jahrhundert
verändert. Mit unseren Connectivity-Lösungen begleiten
wir diesen Wandel aktiv und schaffen greifbare Verbesserungen
der Lebensqualität“, unterstreicht Roland Hagenbucher,
Geschäftsführer Siemens Electrogeräte GmbH. Entsprechend
konzentrierte sich das Connectivity-Schaufenster auf Anwendungsfälle,
die einen klaren Nutzen für den Verbraucher bieten.
Das bedeutet zugleich: Sie geben Antworten auf Fragen eines gewandelten
Lebensstils. Vor dem Hintergrund zunehmender Individualisierung
schenken die einen maximale Flexibilität und
Unabhängigkeit. Andere bieten beispielsweise schnelleren Support.
Damit setzen sie der allgemeinen Beschleunigung des Lebensrhythmus
eine erhöhte Effizienz bei der Erledigung zeitraubender
oder ungeliebter Alltagsaufgaben entgegen.
Immer unabhängiger
In einem immer enger getakteten Zeitplan ist „Prozessoptimierung“
auch im Haushalt kein Fremdwort mehr. Warum nicht
schon in der Mittagspause einen Blick in den heimischen Kühlschrank
werfen und das Abendessen planen? Per Smartphone
oder Tablet ist das möglich, denn die mobilen Endgeräte liefern
mithilfe einer App ein Kamerabild aus dem Kühlgerät. Nun genügt
ein Touch auf einzelne Lebensmittel im Bild, um dann die
Frage zu stellen: „Was kann ich mit diesen Lebensmitteln kochen?“
Die App antwortet mit Rezeptvorschlägen. Sobald ein Gericht
ausgewählt wird, zum Beispiel „Entenbrust an Honig-Balsamico-Sauce“,
erstellt sie automatisch eine Einkaufsliste und
überträgt diese an das Smartphone. So
können die fehlenden Lebensmittel
schnell noch auf dem Heimweg eingekauft
werden. Zum Leistungsumfang
der Apps zählen selbstverständlich
auch das Abfragen des Gerätestatus
von unterwegs sowie das Starten ausgewählter
Anwendungen.
Von Gerät zu Gerät
Nach dem Credo „ Simplicity – Komplexität
war gestern“ können smarte
Geräte Unterstützung bei verschiedensten
Herausforderungen bieten,
so die Siemens-Entwickler. Mithilfe
durchdachter Sensorik und erprobter
Automatikprogramme unterstützen
sie das Gelingen, zum Beispiel bei der
Zubereitung der oben genannten Entenbrust.
In der Küche wird das Rezept nun als Multi-Touch-Projektion
auf die Arbeitsfläche geworfen. Das virtuelle Kochbuch
gibt Anleitung bis hin zum Punkt „Fleisch in den Backofen schieben“.
Berührt der Koch diesen Befehl auf der Projektion, übernimmt
die Technik die Regie: Der Ofen stellt automatisch das
richtige Garprogramm ein. Und das alles ohne die Notwendigkeit
mit klebrigen Fingern Tablet oder Smartphone zu berühren.
Virtueller Service in Echtzeit
Effizienz und Schnelligkeit sind auch im Umgang mit den Geräten
selbst gefragt. Das beginnt bei der Bedienungsanleitung,
die sich per Augmented Reality auf den Bedarfsfall einstellt.
Müssen etwa die Teleskopschienen aus dem Backofen genommen
werden, wird einfach das Tablet auf die Schienen gerichtet.
Über die Aufnahme legt sich ein dreidimensionales Live-Bild,
das nun Schritt für Schritt jeden Handgriff zeigt. Ein weiteres
Beispiel für verschlankten Wartungsaufwand ist der Reparaturservice
der neuen Generation: Kleinere Fehlerbehebungen erfolgen
ohne Vor-Ort-Termin per Videochat mit dem Kundendienst.
Die Zukunft der Dienstleistung setzt auch der vernetzte Kaffeevollautomat
in Szene. Verweigert er die Arbeit, ist der Siemens-
Kundenservice auf Wunsch in der Lage, sich online auf das Gerät
aufzuschalten. Per Ferndiagnose wird das Problem festgestellt
und im Video-Chat mit dem Anwender behoben.
Energiemanagement nach Maß
Ein weiterer Megatrend ist nach wie vor der bewusstere Einsatz
von Energie und Ressourcen. Mit seinen supereffizienten
ecoPlus-Geräten hat Siemens frühzeitig Lösungen für diese Entwicklung
entwickelt. „Intelligentes Energiemanagement von
morgen“ soll hier eine weitere Dimension eröffnen: Das Szenario
zeigt, wie sich abhängig vom Sonnenstand die Nutzungsparameter
der angeschlossenen Photovoltaik-Anlage verschieben.
Eine Grafik signalisiert, wann es günstig wäre, die Spülmaschine
anzuschalten. Zugleich macht sie transparent, welche Energie
zu welchem Preis verfügbar ist. So lassen sich alternative Stromquellen
optimal nutzen und mit dem traditionellen Energieversorgungsnetz
kombinieren.
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Fotos: Siemens
5/6/2014 KÜCHENPLANER 47

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ISSN 0722-9917
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5/6/2014 KÜCHENPLANER 59

AUSGEZEICHNET: ÖKO LINER
& ORGANISATIONSSCHUBLADE
DIE SYSTEMLÖSUNG FÜR UNTERSCHRÄNKE
Individuelle Abfalltrennung und die übersichtliche
Lagerung von Reinigungsutensilien im Unterschrank
dürfen in keiner modernen Küche fehlen. Eine besonders
clevere Systemlösung ist der Öko Liner, der nicht
nur durch seinen Bewegungskomfort, sondern auch
durch die Möglichkeit der individuellen Gestaltung mit
Behältern unterschiedlicher Größe beeindruckt. Ausgestattet
mit der neuen Organisationsschublade steht
dem Küchennutzer zusätzlicher Stauraum zur Verfügung,
der multifunktional bestückt werden kann.
Design, Komfort und Funktionalität auf höchstem
Niveau – ausgezeichnet mit dem international anerkannten
interior innovation Award 2014.
Vauth-Sagel – seit 1962. www.vauth-sagel.de