TAGEN TAFELN - Dauner Burg

daunerburg.de

TAGEN TAFELN - Dauner Burg

TAGEN

& TAFELN

Schloss -Hotel

KURFÜRSTLICHES AMTSHAUS

DAUNER BURG


TAGEN

& TAFELN

DIE LAGE

TAGUNGSRÄUME

RESTAURANT

ENTSPANNUNG

Inmitten des Kurstädtchens Daun

auf einem Vulkankegel - im Dreieck von

Ahr, Rhein und Mosel, in der einmalig

schönen Kraterseenlandschaft der

Vulkaneifel

Burg und Schloss:

1979 - 1981 Umwandlung in das

Schloss-Hotel Kurfürstliches Amtshaus

Der Flair vergangener Zeiten mit dem

Komfort der Gegenwart

Raum Gemünden für 32 Personen

Raum Schalkenmehren für 20 Personen

Raum Weinfeld für 15 Personen

Gourmet-Restaurant mit

antiker, exklusiver Ausstattung

Anerkannte Küche im Stil der

Neuen und französischen Kochkunst

mit regionalen Akzenten

Ausgezeichnete Weinkarte (Weinatlas)

Felsenschwimmhalle,

Sauna, Dampfbad, Solarium,

Ruheraum zur Linde,

Beautyfarm „In Balance“

TAGEN

& TAFELN

FREIZEIT

W ir empfehlen uns besonders für Veranstaltungen

der Direktions- und Managementebene

TAGUNGSAUSSTATTUNG

Freundlicher Service, persönlicher Charme und

einzigartige Atmosphäre - damit setzen wir einen

Kontrapunkt zur Durchschnittlichkeit.

Unser Haus verfügt über 30 Komfortzimmer

(3 Einzel-, 17 Doppel, 6 Himmelbett- und 3 Wohnraumzimmer,

1 Suite) mit insgesamt 60 Betten.

Eine Besichtigung wird Sie von den Besonderheiten

und den hervorragenden Dienstleistungen unseres Hauses

überzeugen.

im Hause in der Nähe

Candle-light-Dinner Golf in Hillesheim (20 km)

Rittermahl in der Grafenschänke Tennis, Kegeln

Barbecue die Eifelmaare

Felsenschwimmhalle die deutsche Vulkanstraße

Sauna die deutsche Wildstraße

Dampfbad Glockengießerei

Solarium Georouten u. Quadtouren

Personen

m² U-Form Theater

GEMÜNDEN 1 75 32 40

SCHALKENMEHREN II 55 20 26

WEINFELD III 40 15 20

TAGUNGSRAUM I + II 130 40 50

TAGUNGSRAUM II + III 95 25

TAGUNGSTECHNIK E-Mail-/DSL-Anschluss Kopiergerät

W-LAN Color-TV

Flipcharts Beamer*

Pinnwände Video-Recorder**

Leinwände Video-Kamera**

Overheadprojektoren Camcorder**

Diaprojektoren * 80 € Tagesmiete

** jeweils 25 € Tagesmiete

Die Tagungstechnik (außer Beamer, Video-Recorder und -Kamera)

steht Ihnen kostenlos zur Verfügung; berechnet werden lediglich

zusätzliche Arbeitsmaterialien wie Kassetten, Papier, Folien, Stifte

usw. nach dem ermittelten Verbrauch.

Sonderwünsche und Detailfragen richten Sie bitte an

unsere Rezeption unter der Rufnummer (0 6592) 9250, Fax: 925255

E-Mail: info@daunerburg.de

Internet: www.daunerburg.de


UNSERE ARRANGEMENTS

FÜR TAGUNGEN - SEMINARE - KONFERENZEN

2012

ab 2 Übernachtungen

Bereitstellung der Personenzahl entsprechenden Räumlichkeiten

mit großer, abdunkelbarer Fensterfront und Tagungstechnik.

Unterbringung im Komfortzimmer mit Dusche/WC, Direktwahl-

Telefon, Safe, Stereoradio, Flachbild-TV und Minibar.

Reichhaltiges Eifeler Frühstücksbüfett.

Benutzung von Felsenschwimmhalle, Sauna und Dampfbad.

EXQUISIT-SERVICE

ab 10 Personen

Einzelzimmer pro Person und Tag

das Mittagsmenü mit 2 Gängen

das Abendmenü mit 3 Gängen

2 Kaffeepausen: Kaffee, Tee, Obst, Feingebäck 125 €

Bei nur einem 3-Gang-Menü am Tag 103 €

Bei zusätzlicher Buchung eines

festlichen Abendmenüs reduziert sich

die Tagungspauschale für Halbpension

(2-Gang-Menü, mittags) auf 95 €

TAGEN

& TAFELN

TAGEN

& TAFELN

M

MENÜBEISPIELE

FÜR UNSEREN EXQUISIT-SERVICE

Menü 1

Tafelspitzterrine mit Tromptenpilzsalat

***

Doradenfilet mit Safransoße

mit kleinem Gemüse und Zitronenpüree

***

Zwetschgentarte mit Rosmarinsorbet

und Sabayone

___

Menü 2

Variation vom Lachs mit Tartar, Mousse

und Gurkensorbet

***

Gratinierter Kalbsrücken auf Kalbsbackenjus

mit Topinabur-Briesschnitte

***

Schaumomlette mit Nougatmousse

und Schmandeis

___

Menü 3

Zweierlei von der Petersiliensuppe

mit gebackener Langoustine

***

Entenbrust mit Roueneser Soße, Gemüse

und Maronenpilzrisotto

***

Mandeltörtchen mit Vanilleeis

___

Menü 4

Perlhuhngalantine mit Steinpilz-Linsensalat

und Cassisgelee

***

Gratenierter Entrecote Double

mit pommes macaire und Wirsing

***

Delice von Waldbeeren und Joghurt

mit weißem Schokoladeneis

Unsere Küche verarbeitet nur frische Waren; es werden keine Fertigprodukte verwendet.


Eine

spätmittelalterliche

Musikgruppe gibt

Ihrem Rittermahl

die historische Note.

„FIDIBUS“

(2 Spielleute)

Tel. 06561/60985

oder 06550/1089

„SPIELMANN &

VOLKSSÄNGER“

Tel. 06588/3354

www.von-heidweiler-musik.de

Rittermahl

Mittelalterliches Gelage in den historischen Mauern

der Dauner Burg mit rustikalen Köstlichkeiten, wie sie schon

die alten Rittersleut zu genießen verstanden.

Unser Vorschlag:

Fladenbrot mit Griebenschmalz

***

Tartar von Eifeler Rauchforelle

auf marinierten Gurken

***

Blattpetersiliencreme mit Lachsstreifen

***

Welsfilet aus dem Wurzelsud

auf Gemüsejulienne mit Meerrettich

***

Stubenküken auf Großmütterliche Art

mit Pommes Macairs

***

Pflaumenkuchen mit Streusel

und Vanilleschaum

50 € pro Person (ab 15 Personen)

Gerne „zaubern“ wir auch ein Rittermahl Ihrer Wahl.

Eifelschmaus

Eifeler Landbrot

mit körnigem Frischkäse und Käutern

***

Törtchen von der Räucherforelle

mit lauwarmer Roulade, Rettich und Ackersalat

***

Petersilienrahmsuppe

mit gebackenem Landei, Speck und Croutons

***

Poelierte Kalbsbrust mit Waldpilzen gefüllt

Rahmwirsing, Rüben und Semmelknödel

***

Viezcreme mit Apfelstrudel und Vanilleeis

34 € pro Person (ohne Suppe 30 € pro Person)

TAGEN

& TAFELN

W

er stundenlang Fakten über Fak-

ten über sich ergehen lassen muss,

der braucht auch seine Zeit, um einfach

einmal abzuschalten.

Hierzu bietet sich die wunderschöne

Landschaft der Vulkaneifel mit ihrer

klaren Luft, waldreichen Bergkuppen

und tiefblauen Maarseen, geradezu

an.

Lebendige Zeugen des Vulkanismus

der Vulkaneifel sind die überall in

den Tälern der romantischen Landschaft

hervorsprudelnden Mineralquellen,

die zum Teil frei austreten

oder durch Bohrungen erschlossen

sind.

Sie können hier: angeln, rudern,

segeln, surfen und schwimmen in

den Maaren oder kegeln, golfen, reiten,

Tennis spielen, Drachenfliegen,

Fallschirmspringen und die Sommerrodelbahn

benutzen. Im Winter

laden Loipen und der liftbetriebene

Mäuseberg zum Skilaufen ein.

Die deutsche Wildstraße mit ihren

großen Tierparks, faszinierende geologische

Phänomene im Vulkaneifel

European Geopark und andere Sehenswürdigkeiten

bieten vielseitige

Abwechslung.

In und um Daun die Eifel erleben...

Schloss -Hotel

KURFÜRSTLICHES AMTSHAUS

DAUNER BURG

TAGEN

& TAFELN

B 421 / 410

Gerolstein

Hillesheim - A 1

Bitburg

B 257

Gartenstr.

Trierer Str. Abt Richard Str. Lindenstr.

Rosenbergstr.

Str.

Bonner

Leopoldstr. Burgfrie dstr.

P

Kelberg

Nürburgring

B 257

Maria-Hilf-Str.

BAB A48/1 Koblenz-Trier

Abfahrt Daun (Vulkaneifel)

Richtung Stadtmitte/FORUM

(Stadthalle mit Touristinformation)

in der Burgfriedstraße, gegenüber

Café Schuler, links steil den

Burgberg hoch

B 257

Manderscheid

Autobahndreieck

Vulkaneifel A 48

Cochem/Mosel

B 257

Mehren BAB A 48

Trier/Koblenz


D-54550 Daun/Vulkaneifel

Telefon 0 6592 / 925 - 0 · Fax 925 -255

E-Mail: info@daunerburg.de

www.daunerburg.de

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