Gesund Leben

Herde von Busha - Rind
grasen wieder
Früher gab es auf den Weiden des Balkan reichlich
Buša-Herden, einer ziemlich kleinwüchsigen
Rinderrasse mit kurzem Geweih, schwarzen
Maul, weißem Ring und reh-ähnlichem Haar.
Das Buša ist auch als einheimisches Gebirgsrind
oder Illyrien-Rind bekannt. Die Rinder haben sich
vollends an Gebiete mit hochgelegenen Weiden
und rauem Klima angepasst, sind immun gegen
Krankheiten und sehr fruchtbar. Eine der größten
Herden des fast ausgestorbenen Buša wird heute
von einem einzigen Mann gezüchtet – einem
Viehzüchter aus dem Dorf Gornji Krivodol. Seine
Herde hat über 200 Buša, die er nach den Regeln
der organischen Produktion aufzüchtet. Am Tage
des Sankt Johann, an welchem die Pflanzen dem
volkstümlichen Glaube zufolge ihre größte Kraft
entfachen, treibt er seine Herde symbolisch auf
die saftigen Weiden des Mučibaba-Gebirges. uf
die saftigen Weiden des Mucibaba-Gebirges.
Messe der Balkan-Agro-
Biodiversität
In Dimitrovgrad findet jeden September
eine einzigartige Messe für Agrobiodiversität
statt, auf welcher alte und in Vergessenheit
geratene Rassen von Schweinen,
Schafen, Ziegen, Pferden und anderen
Zuchttieren ausgestellt werden.
32 Südliches und südöstliches Serbien