„Butterfahrt“ zu Bauer Lange „Störtebeker Grillbuffet“ Pellkartoffelessen bei Bauer Lange Bauer Lange´s „Spargelzeit“ Ÿ Anreise ab 11:00 Uhr (individuelle Planung möglich) Ÿ Besichtigung alter Buttertechnik und Vortrag vom „Buttermeister“ Peter Posselt Ÿ es wird vor Ort im original Butterfass gebuttert Ÿ Verkostung der hergestellten Buttermilch, dazu gibt es selbstgebackenes Steinofenbrot mit frischer Butter Ÿ abschließend genießen Sie unsere Pellkartoffeln mit der frischen Butter und Salz Ÿ die Butter und das Brot können auch käuflich im Hofladen erworben werden (Achtung Kühlmöglichkeit) Preis pro Person ab 14,90 Ÿ Ÿ Ÿ Anreise ab 17:00 Uhr (individuelle Planung möglich) Grillbuffet bestehend aus Bratwurst, Steak´s, Putenfleisch, Grill- und Räucherfisch, Kartoffelecken, Spargelsuppe, Kartoffel- und Nudelsalat, verschiedene gemischte Salate, Grillsaucen, Tzatziki und Kräuterquark und frisch gebackenes Steinofenbrot genießen Sie gemütlich unser Grillbuffet und fahren Sie anschließend staufrei zur Naturbühne nach Ralswiek zu den Störtebeker Festspielen Preis pro Person ab 14,90 Ÿ wir servieren Ihnen als Tischbuffet von unseren Kartoffeln aus eigenem Anbau die vorwiegend festkochende rotschalige Sorte „Laura“ und die festkochende Sorte „Belana“ Ÿ als Beilage reichen wir Ihnen - selbstgemachte Butter und Salz, unseren Kräuterquark, Sülze vom Schwein und / oder den Rügener Matjes-Hering Ÿ Sie essen in unserer urigen Scheune im bäuerlichen Ambiente Preis pro Person ab 5,50 Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ „Pro Mund ein Pfund“ - täglich frisch vom eigenen Feld Genießen Sie das königlichste Gemüse der Saison „ganz in Weiß“ mit Kartoffeln der Sorte „Laura“. dazu reichen wir XXL-Bauernschnitzel, Räucherschinken oder Ostsee-Lachs Tipp: „Bauer Lange´s Spargelmenü“ (auf Anfrage) JETZT NEU: Bauer Lange´s Grünspargel Spargel und Kartoffeln zum mitnehmen können im Hofladen käuflich erworben werden Preis pro Person ab 12,90 „Tanz-Tee“ oder „Kaffeefahrt“ zu Bauer Lange Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Anreise ab 15:00 Uhr (individuelle Planung möglich) in unserer urigen Scheune reichen wir Ihnen Kaffee satt und 2 große Stückchen von unserem selbstgebackenen Blechkuchen oder Schweineohren nach der Stärkung können Sie den Hof erkunden oder Sie lassen sich in der Antik- und Trödel-Scheune von Siggi in die „guten alten Zeiten“ zurück versetzen auch lädt Sie der urige Hofladen zum einkaufen und bummeln ein und versorgt Sie mit hofeigenen Produkten oder rügentypischen Erzeugnissen Preis pro Person ab 5,50 hofeigene Produkte und rügentypische Erzeugnisse auf über 300 m² Cremen sich die Schweine ein, wird´s ein heißer Sommer sein. Spanferkel aus dem Steinbackofen Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Anreise ab 17:00 Uhr (individuelle Planung möglich) Sie erkunden den Hof und besichtigen unseren Glücksschweinestall die Ferkel sind aus eigener Zucht und wurden mit unserem selbsterzeugtem Futter liebevoll versorgt wir servieren „Ihr“ Spanferkel mit den passenden Beilagen aus unserem Kräuter- und Gemüsegarten dazu reichen wir Ihnen unser selbstgebackenes Steinofenbrot und unsere Butter, Sauerkraut, verschiedene Kartoffelvariationen und auf Wunsch eine Suppe der Saison Preis pro Person ab 14,90 Kohlwochen - bei Bauer Lange Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Frisch von unserem Kohl-Feld geerntet und direkt in unserer Hofküche verarbeitet genießen Sie die leckeren Kohlgerichte in unserer gemütlichen Scheune ob als Eintopf, Kohlpfanne oder als Beilage zum XXL-Bauernschnitzel auch für „Kohlwochen - bei Bauer Lange“ gilt unser Motto: „Wir pflanzen, ernten und kochen für Sie“ Preis pro Person ab 5,90 Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen!