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Wir fahren zu Bauer Lange nach Lieschow auf die Insel Rügen!


„Butterfahrt“ zu Bauer Lange

„Störtebeker Grillbuffet“

Pellkartoffelessen bei Bauer Lange

Bauer Lange´s „Spargelzeit“

Ÿ Anreise ab 11:00 Uhr (individuelle Planung möglich)

Ÿ Besichtigung alter Buttertechnik und Vortrag vom

„Buttermeister“ Peter Posselt

Ÿ es wird vor Ort im original Butterfass gebuttert

Ÿ Verkostung der hergestellten Buttermilch, dazu gibt es

selbstgebackenes Steinofenbrot mit frischer Butter

Ÿ abschließend genießen Sie unsere Pellkartoffeln mit

der frischen Butter und Salz

Ÿ die Butter und das Brot können auch käuflich im

Hofladen erworben werden (Achtung Kühlmöglichkeit)

Preis pro Person ab 14,90

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Anreise ab 17:00 Uhr (individuelle Planung möglich)

Grillbuffet bestehend aus Bratwurst, Steak´s,

Putenfleisch, Grill- und Räucherfisch, Kartoffelecken,

Spargelsuppe, Kartoffel- und Nudelsalat, verschiedene

gemischte Salate, Grillsaucen, Tzatziki und

Kräuterquark und frisch gebackenes Steinofenbrot

genießen Sie gemütlich unser Grillbuffet und fahren

Sie anschließend staufrei zur Naturbühne nach

Ralswiek zu den Störtebeker Festspielen

Preis pro Person ab 14,90

Ÿ wir servieren Ihnen als Tischbuffet von unseren

Kartoffeln aus eigenem Anbau die vorwiegend

festkochende rotschalige Sorte „Laura“ und

die festkochende Sorte „Belana“

Ÿ als Beilage reichen wir Ihnen - selbstgemachte Butter

und Salz, unseren Kräuterquark, Sülze vom Schwein

und / oder den Rügener Matjes-Hering

Ÿ Sie essen in unserer urigen Scheune im bäuerlichen

Ambiente

Preis pro Person ab 5,50

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„Pro Mund ein Pfund“ - täglich frisch vom eigenen Feld

Genießen Sie das königlichste Gemüse der Saison

„ganz in Weiß“ mit Kartoffeln der Sorte „Laura“.

dazu reichen wir XXL-Bauernschnitzel, Räucherschinken

oder Ostsee-Lachs

Tipp: „Bauer Lange´s Spargelmenü“ (auf Anfrage)

JETZT NEU: Bauer Lange´s Grünspargel

Spargel und Kartoffeln zum mitnehmen können im

Hofladen käuflich erworben werden

Preis pro Person ab 12,90

„Tanz-Tee“ oder „Kaffeefahrt“ zu Bauer Lange

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Anreise ab 15:00 Uhr (individuelle Planung möglich)

in unserer urigen Scheune reichen wir Ihnen Kaffee

satt und 2 große Stückchen von unserem

selbstgebackenen Blechkuchen oder Schweineohren

nach der Stärkung können Sie den Hof erkunden oder

Sie lassen sich in der Antik- und Trödel-Scheune von

Siggi in die „guten alten Zeiten“ zurück versetzen

auch lädt Sie der urige Hofladen zum einkaufen und

bummeln ein und versorgt Sie mit hofeigenen

Produkten oder rügentypischen Erzeugnissen

Preis pro Person ab 5,50

hofeigene Produkte und rügentypische Erzeugnisse

auf über 300 m²

Cremen sich die Schweine ein, wird´s ein heißer Sommer sein.

Spanferkel aus dem Steinbackofen

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Anreise ab 17:00 Uhr (individuelle Planung möglich)

Sie erkunden den Hof und besichtigen unseren

Glücksschweinestall

die Ferkel sind aus eigener Zucht und wurden mit

unserem selbsterzeugtem Futter liebevoll versorgt

wir servieren „Ihr“ Spanferkel mit den passenden

Beilagen aus unserem Kräuter- und Gemüsegarten

dazu reichen wir Ihnen unser selbstgebackenes

Steinofenbrot und unsere Butter, Sauerkraut,

verschiedene Kartoffelvariationen und auf Wunsch

eine Suppe der Saison

Preis pro Person ab 14,90

Kohlwochen - bei Bauer Lange

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Frisch von unserem Kohl-Feld geerntet und direkt in

unserer Hofküche verarbeitet

genießen Sie die leckeren Kohlgerichte in unserer

gemütlichen Scheune

ob als Eintopf, Kohlpfanne oder als Beilage zum

XXL-Bauernschnitzel

auch für „Kohlwochen - bei Bauer Lange“ gilt unser

Motto:

„Wir pflanzen, ernten und kochen für Sie“

Preis pro Person ab 5,90

Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen!


INFORMATION & K ONTAKT

Bauer Lange

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Hof 37 - 18569 Ummanz auf Rügen

Telefon 038305 / 55117

Fax 038305 / 55151

www.bauer-lange.de

info @bauer-lange.de

Lieber Reiseveranstalter,

wir bieten viele Erlebnisse und Veranstaltungen auf unserem

Bauernhof in der rustikalen Erlebnisscheune, zu denen

wir Sie und Ihre Gäste gern begrüßen würden.

Rufen Sie einfach an und wir vereinbaren einen Termin.

Die in diesem Prospekt aufgeführten Angebote ändern wir

auch gern nach Ihren individuellen Wünschen!

Zu jedem Angebot bieten wir auch eine Hofführung an.

Diese kostet 1 Euro pro Person und dauert

ca. 30 bis 60 Minuten.

Für musikalische Unterhaltung können wir natürlich auch

sorgen. Dies wird dann individuell mit Ihnen besprochen.

Wir haben Busfahrer- und Reiseleiter-Freiplätze.

Kostenlose Busparkplätze sind vorhanden!

Mit herzlichen Grüßen aus Lieschow

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von unseren Glücksschweinen Rosi und Rudi,

Bauer Lange und den anderen Hoftieren.

Lieschow

Blitzt und donnert es mit Schauern, kriecht das Vieh ins Bett zum Bauern!

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