Think Tank NEXT GENERATION FOOD 2013

inspirato

Der Foodmarkt ist im Wandel wie nie zuvor. In der Kalkscheune in Berlin trafen sich am 14. Oktober führende Köpfe, Impulsgeber und Experten, um Trends, Technologien und Konzepte vorzustellen, zu diskutieren und vor Ort gemeinsam zu erdenken. Mehr als 140 Teilnehmer folgten der Einladung nach Berlin und wurden belohnt mit einer Vielfalt an Konzepten und (digitalen) Geschäftsmodellen aus den Bereichen Genuss, Gesundheit, Convenience und Nachhaltigkeit. Highlight des Tages war der Start-Up Pitch, presented by E-Food Blog, bei dem eine Jury aus Branchenexperten und E-Commerce Spezialisten mit ugly fruits, dem Laden für besondere, von der Norm abweichende, Früchte, die beste E-Food Geschäftsidee kürte. Die Denkfabrik fand ihren genussvollen Ausklang bei der Aftershowparty im Rocco & Sanny Bar & Grill und ließ das Fazit entstehen, dass NEXT GENERATION FOOD einen Ort geschaffen hat, an dem alle Player zusammenkommen und in seltener Offenheit Möglichkeiten zur Kollaboration ausloten.

14.10.2013 // BERLIN / KALKSCHEUNE

Genuss

Gesundheit

Convenience

Nachhaltigkeit

Der Food-Markt ist im Wandel, wie nie zuvor. Höchste Zeit für eine Denkfabrik

mit den führenden Köpfen, Impulsgebern und Experten, die Trends, Technologien

und Konzepte nicht nur vorstellen, sondern diskutieren und erdenken.

Food Trends

Die Zukunft

des Alltags

Was werden wir essen? Wo werden

wir einkaufen? Wie werden wir uns

Inspiration suchen? Trends und

neue Vorlieben verlangen nach

innovativen Vertriebsmodellen,

Produkten und Inszenierungen.

Food Konzepte

Der Speiseplan steht

noch nicht fest

Der Food-Markt wirkt nur auf

den ersten Blick gesättigt – und

steckt auf den zweiten Blick

voller Potenzial. So können neue

Geschäftsmodelle ihre Chancen

nutzen und Herausforderungen

als Fortschritt betrachten.

Food Commerce

Neue Strategien

für neue Umstände

Amazon fresh, Tesco und Co –

was können wir von international

erfolgreichen Foodmarken und

ihren Strategien lernen?

Wie führen wir e-Food auch in

Deutschland zum Erfolg?

Trusted Food

Die neue Macht

der Verbraucher

Das Bedürfnis nach Nachhaltigkeit,

Regionalität und Slow Food steigt –

und gleichzeitig mit ihm das

Bewusstsein für die Tragweite

der eigenen Entscheidung.

Wie gewinnen und behalten Sie

das Vertrauen verunsicherter

Konsumenten?

Food Kommunikation

Das Geschäft mit

dem guten Ruf

Kaum ein Bereich wurde durch

neue Technologien so verändert wie

unsere Kommunikationskultur –

auch als Konsumenten und Anbieter.

Wie nutzen Sie die neuen digitalen

Wege, um Kunden wirklich zu

erreichen und Produkte positiv

zu belegen?

Eine gemeinsame

Veranstaltung von


Facettenreich

DAS Thema

Inspirierend

DIE REFERENTEN u.a.

Der Food-Markt steht vor immer neuen Herausforderungen:

Gesellschaftliche Veränderungen – von der steigenden Anzahl

an Unverträglichkeiten bis zur Selbstverständlichkeit von Smartphones

und Tablets – verlangen nach innovativen Konzepten,

Produkten, Vertriebswegen und Marketingmaßnahmen.

Unser Ziel ist es, die Next Generation Food selbst zu gestalten

und an ihr teilzuhaben:

• Innovative Food-Konzepte, regionale und internationale

Trends verändern den Markt und seine Spielregeln

grundlegend – wie wird es weitergehen?

• Wie kann man schnell und effektiv auf immer neue

Trends reagieren?

• Wie können erfolgreiche Marken ihren Produkten eine

Zukunft geben?

• Welche Chancen bieten neue Technologien?

• Wie werden Internet, Smartphones, Tablets, Apps & Co

unseren Alltag verändern?

• Wie kann man in Zeiten des Wohlstands und der

Übersättigung die Lust auf Neues und sekundäre

Appetite entfachen?

Stephan Becker-

Sonnenschein,

Geschäftsführer,

Lebensmittelwirtschaft

e.V.

Hartmut Gahmann,

Head of Corporate

Communications,

Nestlé Deutschland

Franziska Brosig,

Marketing,

Rügenwalder Mühle

Dr. Henrik Haeneke,

Geschäftsführer,

Kaiser´s Tengelmann,

Bringmeister

Peter Clifford,

International

Development Director,

Lina’s Matkasse / SE

Carmen Hillebrand,

Abteilungsleiterin

Digital Marketing &

Social Media, METRO


Sebastian Diehl,

Geschäftsführender

Gesellschafter,

Emmas Enkel

Tobias Keye,

Gründer,

biodirekt.de

Jens Drubel,

Gründer und

Geschäftsführer,

All you need

Maik Königs,

Geschäftsführer,

elbkind 


Martin Elwert,

Gründer und

Geschäftsführer,

Coffee Circle

Tom Königs,

Leiter Team

Convenience

Logistics, DHL

Paket Deutschland

Robert Fahle,

Leiter Business

Partnerships &

Marketing,

RTL interactive 


Nicolas Lecloux,

Geschäftsführer

Marketing,

true fruits

Robert Franken,

Geschäftsführer,

pixelhouse

(Chefkoch.de)

Anne Leuschner,

CEO,

Delinero

Um diese Fragen zu beantworten, haben wir internationale

Vordenker nach Berlin eingeladen.

Food-Liebhaber, die über den Tellerrand blicken. Experten und

Entscheider, die Sie an ihren Visionen und Ideen teilhaben

lassen. Wir liefern Ihnen Food for Thought – damit Sie Teil des

Wandels sein können.

DIE MOERATOREN DES TAGES

Michael Löhr,

Gründer und CEO,

tiramizoo

Michael Merler,

CEO & Co-Founder,

KochAbo

Alexander Mohri,

Manager Strategic

Deals, Vodafone

Deutschland

Alessandro Panella,

Chief Strategy Officer,

Grey Düsseldorf 


Jörg Pretzel,

Geschäftsführer,

Smart Data One

Astrid Purzer,

Gründerin &

Geschäftsführerin,

Detox Delight

Vijay Sapre,

Herausgeber,

Effilee & Kurator,

Berlin Food Week

Michael Sagner,

Leitender Arzt,

UKE Athleticum

Oliver Lucas,

Gründer und

Geschäftsführer,

ecom consulting

Max Thinius,

Sprecher,

All you need / bvlo e.V. 


Fabio Ziemßen,

Gründer,

efood-blog.com 


Karsten Schaal

Managing Director,

food.de

Ole Schaumberg,

Geschäftsführender

Gesellschafter,

Foodist

Benjamin Thym,

Geschäftsführer,

checkitmobile

(barcoo)

Caspar von der Crone,

Hauptgeschäftsführer,

KAT & EPEGA

Clemens von Luck,

Chefredaktion

essen&trinken,

Gruner+Jahr

Robert Walters,

Geschäftsführer,

cookbutler 


Max Wittrock,

Co-Founder & CEO,

mymuesli


Katharina Wolff,

Gründerin und

Geschäftsführerin,

Impuls-Life 


www.next-generation-food.de

www.facebook.com/inspirato.konferenzen

http://twitter.com/inspirato_de


DIE VERANSTALTER

Die EVENT Partner

Chefkoch.de ist die größte europäische Rezepte-Website und eine der

größten deutschsprachigen Digital-Plattformen. Mehr als 230.000

Rezepte, allesamt von Usern bewertet und kommentiert, bilden das

Rückgrat des Angebots, zu dem eine riesige Community ebenso zählt

wie ein umfassendes und abwechslungsreiches redaktionelles Angebot.

Chefkoch.de erreicht monatlich weit über zehn Millionen Menschen

über alle digitalen Kanäle und Devices.

www.chefkoch.de

ecom consulting ist die unabhängige Unternehmensberatung für

ecommerce und Multichannel – aus der Praxis für die Praxis. ecom

consulting wurde 2011 von Oliver Lucas gegründet und fokussiert auf

die optimale Ausgestaltung von Strategie und Prozess. Dabei werden

alle Verkaufskanäle, die Auftragsabwicklung sowie bestehende Systeme

und Prozesse in Einklang gebracht. www.ecom-consulting.de

14. Oktober 2013

BERLIN / KALKSCHEUNE

Berlin isst und kocht aus Leidenschaft. Sternerestaurants,

innovative Food-Kollaborationen, hochwertiges Fast Food

und mehr machen die Stadt zu einem Mekka für Foodies.

Die Berlin Food Week hat das Ziel, der Berliner Food-

Szene eine Bühne zu bieten, die die vielen Facetten zeigt

und zu einem Ganzen vereint.

www.berlinfoodweek.de

Der Bundesverband Lebensmittelonlinehandel

bvlo e.V. ist die unabhängige Interessenvertretung

der LOEH (Lebensmittel Online

Einzelhandel) Anbieter in Deutschland. Ziel des Verbandes ist die Förderung

des Onlinehandels mit Gütern des täglichen Bedarfs, die Information und

Innovation gemeinsam mit der Bevölkerung in Deutschland, Geschäftspartnern,

der Politik und weiteren Stakeholdern. www.bvlo.org

Als unabhängiger Veranstalter ist inspirato spezialisiert auf Fachkonferenzen

für Führungskräfte unterschiedlicher Branchen und

will als neuer Player im Markt Akzente setzen. Bei der individuellen

Konzeption jeder Veranstaltung stehen die Inhalte, die Teilnehmer

und ihre Bedürfnisse sowie deren persönliches Networking im

Vordergrund. Wir beleuchten die neuesten Trends und Treiber und

bieten Inspiration für mehr Erfolg und Wachstum. www.inspirato.de

Die Business Partner

DHL Paket ist Ihr leistungsstarker Partner

für den Paketversand, von der kompletten

Versandabwicklung bis zu innovativen

Empfängerservices. Und dank der neuen Kurierservices können

Sie ihren Kunden schnelle Lieferungen zu Zeitfenstern am Abend und

sogar taggleich anbieten. Schon heute für Köln, das Ruhrgebiet,

München und Berlin.

www.dhl.de/dhl-paket

Smart Data One ist eine 100-prozentige Tochter

von GS1 Germany. Die Gesellschaft bietet Leistungen

von der Qualitätssicherung und Erfassung

von Produktdaten, der Erstellung von Produktbildern bis hin zum

Outsourcing der Produktdatenversorgung. Ergänzt wird das Portfolio

um Zertifizierungsdienstleistungen von Prozessen des Produktdatenmanagements

auf Basis der GS1 Standards. www.smartdataone.de

Genuss

Tagesmenü

-––––––––––-–––

Gesundheit

Convenience

Nachhaltigkeit

• Inspirierende Keynotes und Best Practices

• 4 parallele Sessions zu den Food-Megatrends

• Interaktive Workgroups im Food Barcamp

• Google BrandLab, b vlo Session,

Open Innovation Panel und Start-Up Pitch

• Food Services- & Networking Area

• Meet ‘N Eat After Show Party

DIE ZIELGRUPPE

Der Think Tank richtet sich an Entscheider der Branchen Lebensmittel-,

Getränke- und Konsumgüterindustrie, Handel und Healthcare,

vorrangig aus den Bereichen Marketing, Vertrieb, E-Commerce,

Innovationsmanagement, Unternehmensentwicklung/

Business Development und Nachhaltigkeit sowie insbesondere

Geschäftsführer von Startups und Pure Player des Lebensmittel-

Onlinehandels. Aber natürlich auch Gastronomen, Medien- und

Agenturvertreter und Food Blogger.

INC ist ein Kreativstudio für digitale Kommunikation. Von

Strategie bis Konzept, UX, IA, Design und Programmierung

betreut INC digitale Projekte, die Sinn und Spaß

machen. INC arbeitet mit einem Netzwerk aus den

besten Spezialisten bundesweit für namhafte Unternehmen

und Agenturen. Kunden, Cases und Awards unter: www.inc-digital.com

Das Leben schmeckt schön. WMF macht das Kochen,

Essen und Trinken zum Erlebnis. Seit 160 Jahren und auf

der ganzen Welt. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch:

Bestecke, Kochgeschirre, Haushaltsmesser und Küchenartikel

aus Cromargan ® erfüllen höchste Ansprüche an

Qualität, Design und Gebrauchsnutzen.

www.wmf.de

DIE MEDIENPARTNER

www.next-generation-food.de

www.facebook.com/inspirato.konferenzen

http://twitter.com/inspirato_de


Das KONFERENZPROGRAMM Montag, 14. OKTOBER 2013

Moderation:

Oliver Lucas, Geschäftsführer, ecom consulting

Max Thinius, Sprecher, All you need GmbH / bvlo e.V.

Fabio Ziemßen, Gründer, efood-blog.com

09.00 – 10.00 Empfang, BegrüSSungskaffee

und Icebreaker Breakfast

Die Teilnehmer, Referenten und Partner werden zur Einstimmung auf die

Konferenz mit Kaffee und Frühstücks-Snacks in entspannter Atmosphäre

empfangen, fotografiert und auf einer Pinnwand mit ihren Visitenkarten

vorgestellt. Networking leicht gemacht!

10.00 – 10.10 Eröffnung der Konferenz

GALERIE

10.10 – 10.30 GruSSwort

Vijay Sapre, Herausgeber, Effilee, Magazin für Essen und Leben &

Kurator, Berlin Food Week

Food Trends

Die Zukunft des Alltags

10.30 – 10.50

What‘s NEXT, GENERATION FOOD?

Website. Service. Ökosystem. – Ein Schulterblick mit Chefkoch.de

Robert Franken, Geschäftsführer, pixelhouse GmbH (Chefkoch.de)

10.50 – 11.10

Von Food-tainment zu Social-Food

Konsumententrends und deren Auswirkungen für die Foodbranche

Alessandro Panella, Chief Strategy Officer, Grey Düsseldorf

Food Commerce

Neue Strategien für neue Umstände

11.10 – 11.30

Worldwide Innovations in Grocery Delivery Services

• What’s going on with „traditional“ online food retailers

• Innovation in online food retailing business models

• What’s important when internationalising food businesses?

Peter Clifford, International Development Director,

Lina’s Matkasse AB / Sweden

(Vortrag in englischer Sprache)

11.30 – 11.50 Expertengespräch

Lebensmittel-Onlinehandel in Deutschland –

Status quo und Ausblick aus Sicht des bvlo e.V.

Max Thinius, Sprecher, all you need GmbH / bvlo e.V.

11.50 – 13.00 Keynote mit

anschlieSSender Podiumsdiskussion

Online-Lebensmittelhandel – Kann man

damit Geld verdienen?

• Kurze Vorstellung der Bringmeister

• Markt und Wettbewerb in Deutschland

• Economics des Online-Lebensmittelhandels

Dr. Henrik Haenecke, Geschäftsführer,

Bringmeister GmbH / Kaiser´s Tengelmann GmbH

Großbritannien, Frankreich oder die Schweiz

machen es vor:

Seit vielen Jahren werden Lebensmittel über das Internet verkauft. In

Deutschland spielt der Online-Lebensmittelhandel weiterhin keine Rolle.

Woran liegt das? Gibt es in Deutschland keine Kunden für dieses Angebot?

Oder gibt es kein attraktives Angebot? Ist der Markt überhaupt interessant?

Kann man damit Geld verdienen?

Was können wir von international erfolgreichen Food- und Handelsmarken

und ihren Strategien lernen? Und wie führen wir E-Food auch in Deutschland

zum Erfolg?

Darüber diskutieren:

Jens Drubel, Gründer und Geschäftsführer, All you need GmbH

Tom Königs, Leiter Team Convenience Logistics, DHL Paket Deutschland

Michael Löhr, Gründer und CEO, tiramizoo GmbH

Karsten Schaal, Managing Director, food.de / food direkt GmbH

Jörg Pretzel, Geschäftsführer, Smart Data One GmbH

13.00 – 14.00 Kommunikative Mittagspause

und Möglichkeit zum Besuch der

Networking Area

Food Konzepte

Der Speiseplan steht noch nicht fest

14.00 – 15.30 Food-Konzepte

Parallele Sessions zu den

Megatrends im Foodmarkt

(siehe Tabelle rechts)

14.00 – 14.20

14.20 – 14.40

14.40 – 15.00

15.00 – 15.30

Genuss RAUM 2 Gesundheit RAUM 3 Convenience GALERIE Nachhaltigkeit RAUM 1

Moderation:

Fabio Ziemßen,

eFood-Blog.com

Das gewisse „Food Feeling“ –

Schlüsselfaktoren für den

Erfolg im Online-Geschäft mit

Lebensmitteln

• E-Food – eine Nische mit Potenzial

• Emotionalisierung des E-Commerce

• Warum kaufen Menschen Lebensmittel

online ein?

Anne Leuschner, CEO, DELINERO GmbH

Ein Abomodell für Gourmets –

Knallharte Prozessoptimierung

und kulinarischer Hochgenuss

• Foodist schickt monatlich eine Box

mit 6-8 Gourmetprodukten an seine

Abonnenten

• Welche betriebswirtschaftlichen

Vorteile ergeben sich durch das

Abomodell?

• Welche Herausforderungen birgt ein

Abomodell im Lebensmittelbereich?

Ole Schaumberg, Geschäftsführer,

Foodist GmbH

Digitaler Media-Genuss statt

Pixel-Eintopf: Smart-TV, Second-

Screen und Bewegtbild-Apps rund

um Food & Co

Robert Fahle, Leiter Business

Partnerships & Marketing,

RTL interactive GmbH

Genuss digital übersetzt. Social

Media Stakeholder Kommunikation

eines Großhändlers

Carmen Hillebrand, Abteilungsleiterin

Digital Marketing & Social Media,

METRO Cash & Carry Deutschland GmbH

im Anschluss Q&A

Moderation:

Katharina Wolff,

Impuls-Life GmbH

„Du bist, was Du isst“ –

Lebensstil als Medizin

Michael Sagner, Leitender Arzt,

Sektion für Präventive Medizin und

Lebensstilmedizin, Universitätsklinikum

Hamburg-Eppendorf

Online macht schlank – Durch

Online-Lebensmittellieferung

zum Wunschgewicht

• Die Impuls-Diät erstellt für Kunden

eine rundum sorglos Diät mit

individuellem Ernährungsplan, Buch,

Rezepten und liefert die passenden

Nahrungsmittel

• Welche Herausforderungen bietet

die Logistik?

• Warum funktioniert die Impuls-Diät?

• Warum E-Commerce Abo-Modelle

billig nicht immer besser sind oder

häufiger gebucht werden

Katharina Wolff, Gründerin und

Geschäftsführerin, Impuls-Life GmbH

Top Trend: Health & Beauty

Nutrition mit Covenience Faktor

• Detox Delight Philosophie & Konzept

• Home Detox Kuren mit Delivery Service

• Gesundernährungsabos mit Delivery

Service

Astrid Purzer, Gründerin & Geschäftsführerin,

Detox Delight GmbH & Co. KG

Im Anschluss diskutieren die

Referenten der Session

Moderation:

Oliver Lucas,

ecom consulting

Ich vertraue fix und fertig

• Lebensmodelle und Essverhalten

• Verhalten und Ruf

• Delegation und Transparenz

Stephan Becker-Sonnenschein,

Geschäftsführer, Lebensmittelwirtschaft

e.V.

Qualität bedeutet mehr – Wem

Verbraucher in Zukunft vertrauen

Hartmut Gahmann, Head of

Corporate Communications,

Nestlé Deutschland AG

Obst-to-go: Von der Geschäftsidee

zum Smoothie-Marktführer

Nicolas Lecloux, Geschäftsführer

Marketing, true fruits GmbH

Im Anschluss diskutieren die

Referenten der Session

Moderation:

Max Thinius,

allyouneed.com

Junge Gourmet Fraktion –

Einblicke in den kulinarischen

Untergrund

• Was schmeckt der jungen

Food Bewegung?

• Was passiert, wenn Werte wie

„gut, sauber und fair“ den

Speiseplan bestimmen?

Hendrik Haase, wurstsack

Neue Wege der Rückverfolgung

• Verbraucherinfo durch die Internetplattform

„was-steht-auf-dem Ei.de“

• Innovative Lösungen durch Apps

und Barcode

• Herkunftsinfos auch für Eiprodukte

und Nahrungsmittel

Caspar von der Crone, Hauptgeschäftsführer,

KAT – Verein für

kontrollierte alternative Tierhaltungsformen,

EPEGA – European Poultry,

Egg and Game Association und

Benjamin Thym, Geschäftsführer,

checkitmobile GmbH (barcoo)

Wurst Wild Web

Die Entwicklung der Traditionsmarke

Rügenwalder Mühle im Social Web von

2010-2013

Maik Königs, Geschäftsführung,

elbkind GmbH und

Franziska Brosig, Marketing,

Rügenwalder Mühle

Im Anschluss diskutieren die

Referenten der Session sowie

Martin Elwert, Gründer und

Geschäftsführer, Coffee Circle sowie

Tobias Keye, Gründer, biodirekt.de

www.next-generation-food.de

www.facebook.com/inspirato.konferenzen

http://twitter.com/inspirato_de


Das KONFERENZPROGRAMM Montag, 14. OKTOBER 2013

15.30 – 15.45 Kommunikative Kaffee- und Wechselpause

17.15 – 17.30 Kommunikative Kaffee- und Wechselpause

15.45 – 17.15 „Food for Thought“ Area – Wählen Sie aus:

A) Von Politik zu Praxis und einer Neuen Zukunft

im LebensmitteLhandel GALERIE

„Die gesetzlichen Pflichten von Lebensmittelhändlern im Internet und die amtlichen Kontrollen“

Aufbau eines Gesamtkonzeptes, eines Marktplatzes für den sicheren Lebensmitteleinkauf im Internet

Claudia Kuhr, Referentin, BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit)

„Arbeitsgruppe BVLO.org“

Max Thinius, Sprecher, All you need GmbH / bvlo e.V. & Fabio Ziemßen, Gründer, efood-blog.com

Zukunftsmarkt E-Food? Ein Start-Up resümiert und blickt in die Zukunft.

• Jahresrückblick seit dem Launch von cookbutler.de: Idee, Umsetzung und Learnings

• Old Economy meets New Economy: Herausforderungen auf Anbieterseite

• Innovation: Auf der Suche nach der Killer-App im E-Food

Robert Walters, Geschäftsführer, cookbutler.de / Smarter Food Concepts GmbH

„Lessons learned“– 5 Thesen, warum wir in Zukunft alle online kaufen

Es diskutieren mit den Referenten:

Jens Drubel, Gründer und Geschäftsführer, All you need GmbH

Michael Merler, CEO & Co-Founder, KochAbo Deutschland

Sebastian Diehl, Geschäftsführender Gesellschafter, Emmas Enkel

presented by

für

Mitglieder des

bvlo e.V.

sowie für an einer

Mitgliedschaft

Interessierte

17.30 – 18.30 Wählen Sie aus:

A) Open Innovation Panel RAUM 1

Moderation: Robert Franken, Geschäftsführer, pixelhouse GmbH (chefkoch.de)

Best Practice

„Vom Trend zum Business – Was Tante Emmas Enkel heute erfolgreich macht!“

Sebastian Diehl, Geschäftsführender Gesellschafter, Emmas Enkel und Alexander Mohri, Manager Strategic Deals, Vodafone Deutschland

im Anschluss diskutieren die Referenten mit Thomas Franke, Geschäftsführer, eFulfilment Transaction Services GmbH zum Thema

FOOD MEETS TECH – WHAT`S NEXT?”

B) Start-up PITCH powered by GALERIE

Impulsreferat

Founding a muesli Start-up –

10 lessons learned

• Warum ausgerechnet Müsli?

• Unser Multi-Chanel-Modell und warum wir es lieben

• Herausforderungen des Wachstums

Max Wittrock, Gründer und GF, mymuesli GmbH

(Gewinner des Deutschen Gründerpreis 2013)

Der E-Food Pitch

ermöglicht Start-ups aus der E-Food Branche die Präsentation ihrer Geschäftsidee

vor einer Jury aus Branchenexperten und E-Commerce Spezialisten.

Die Fachjury:

Max Wittrock (mymuesli)

Max Thinius (allyouneed.com)

Oliver Lucas (ecom consulting)

Fabio Ziemßen (efood-Blog.com)

Die Teilnehmer:

FoodLoop

Kptn Cook

ugly fruits

B) FOOD BARCAMP Die bisher eingereichten und je 30-minütigen Sessions und Workgroups:

RAUM 1/2/3

1) In a nutshell: Mass Customization & personalisiertes Marketing

Maik Königs, Geschäftsführung, elbkind GmbH und Max Wittrock, Co-Founder & CEO, mymuesli GmbH

2) Mit einem Bein hinter Gittern? Onlinehandel mit Lebensmitteln in kritischer Phase …

Thomas Radziwill, COO / Leiter operatives Geschäft, Smart Data One GmbH

3) Vom kleinen e zum großen E: Emotion als E-Food-Erfolgsfaktor

Johannes Nielsen, Geschäftsführer, brandnooz

4) Die Hauptstadt kocht – Berlin Food Week

Herbert Schmitz, Creative Director und Michael Hetzinger, Geschäftsleitung, Schröder + Schömbs PR GmbH

5) Die Zukunft von Convenience im Foodmarkt

Clemens von Luck, Chefredaktion essen&trinken, Gruner+Jahr GmbH & Co KG

6) Steinzeit Diät – Der neue Megatrend aus den USA

Nico Richter, Gründer, Paleo360.de

7) „Anschreiben lassen! Conversion rauf! Risiko runter!“

Hans Schätzle, Key Account Manager, infoscore Consumer Data GmbH

18.30 Zusammenfassung des Tages

und Ende der Konferenz

Ab 19.00

Ausführliche Informationen zu den einzelnen Sessions sowie

zum aktuellen Stand des Barcamps finden Sie online unter:

Mit freundlicher Unterstützung von:

Meet‘N‘Eat AFTER SHOW Party

Im Anschluss sind alle Teilnehmer, Partner und

Referenten zur After Show Party eingeladen.

Im Rocco & Sanny – Bar and Grill erwarten Sie

Musik, Drinks und natürlich kulinarische Highlights!

Eine gute Gelegenheit für neue Kontakte und

inspirierende Gespräche!

Folgen Sie uns auf Twitter mit:

#NGF13

www.next-generation-food.de

www.facebook.com/inspirato.konferenzen

http://twitter.com/inspirato_de


INFORMATIONEN

ZEIT & ORT

14. Oktober 2013

Konferenz: 9.00 Uhr bis 18.45 Uhr

im Anschluss: Meet ’N Eat After Show Party

Kalkscheune

Johannisstraße 2

10117 Berlin

www.kalkscheune.de

ANMELDUNG

EARLY BIRD

SPECIAL

Online:

www.next-generation-food.de

oder mit diesem Faxformular:

+49 · 6172 · 981 96-89

1. Name, Vorname

Position

Firma

Straße

ÜBERNACHTUNG

Hotelempfehlungen finden Sie stets aktuell unter: www.next-generation-food.de

KONDITIONEN (alle Preise pro Person zzgl. Ust.)

Normalpreis (für Hersteller und Handel) .................................................................................... 1.095,- Euro

Early Bird Special (für Hersteller und Handel, gültig bei Anmeldung bis 31.08.2013) ................. 895,- Euro

Start-Up Ticket (begrenzte Anzahl) ................................................................................................. 395,- Euro

Businessticket (für Dienstleister und Agenturen) ........................................................................ 1.595,- Euro

JA, ich/wir nehme(n)

am inspirato Think Tank

NEXT GENERATION FOOD

am 14. Oktober 2013 teil

und melde mich/uns an.

2. Name, Vorname

Position

Firma

Straße

Ich interessiere mich

als Vertreter der

Markenartikelindustrie

für die Teilnahme am

Google BrandLab.

JA, ich bin an Sponsoring und

Ausstellungsmöglichkeiten

interessiert. Bitte senden

Sie mir unverbindlich

Informationsmaterial zu.

–– ––

# –––––––

THINK TANK

NEXT GENERATION

FOOD

–––––––

–––––––

14. Oktober 2013

BERLIN / KALKSCHEUNE

KONTAKT

inspirato KONFERENZEN

Geschäftsbereichs- und Projektleitung:

Franziska Thiele

Siemensstraße 27 · 61352 Bad Homburg

Telefon: +49 · 6172 · 981 96-82

Fax: +49 · 6172 · 981 96-89

E-Mail: f.thiele@inspirato.de

www.next-generation-food.de

ANMELDEBEDINGUNGEN

Die Anmeldung kann per E-Mail, Fax,

Online oder per Post erfolgen.

Die Teilnahmegebühr ist innerhalb von

14 Tagen nach Erhalt der Rechnung fällig,

spätestens jedoch vor Kongressbeginn.

Die Bezahlung erfolgt auf Rechnung.

Kreditkartenzahlungen können nur online

bei Anmeldung über Amiando getätigt

werden. Die Teilnahmegebühr beinhaltet

die Tagungskosten, Teilnehmerunterlagen

sowie Speisen und Getränke im Rahmen

der Veranstaltung.

Die AGBs im Detail:

www.inspirato.de/agb

PLZ/Ort

PLZ/Ort

Telefon

Telefon

E-Mail*

E-Mail*

Datum

Unterschrift

*Mit der Angabe meiner E-Mail-Adresse erkläre ich mich einverstanden, dass ich per

E-Mail über weitere Veranstaltungen von inspirato KONFERENZEN informiert werde.

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