Der RBS ist noch oranger unterwegs - Moosseedorf

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Pistolen- und Revolverschützen
Schönbühl+Umgebung
Erbs–Suppentag 2010
Schon bald war die Suppe soweit fertig, dass man sie nur
noch leicht kochen lassen konnte. Daraufhin erschienen die
Helfer gemäss dem Einsatzplan und nahmen sofort ihre zugewiesenen
Arbeiten auf. Sie bestuhlten den Lesesaal, stellten
das Buffet auf und erledigten andere kleine Arbeiten.
Um 10:55 Uhr war es dann soweit: Die ersten Gäste trafen ein
und wir öffneten den Ausschank. Der Saal füllte sich und im
Nu waren alle Tische besetzt.
Nach einiger Vorbereitungszeit ging am 20. November 2010
unser traditioneller Erbs–Suppentag über die Bühne. Bereits
um 04:00 Uhr in der Früh trafen sich Hans (Chefkoch), Marc,
Ueli und Res zur Vorbereitung des Fleisches, Gemüses, usw.
Die Plätze sind gesucht
Ueli und Hans beim Fleisch Schneiden
Der Tag brach langsam an und in der Küche stieg schon der
Duft der werdenden Erbs–Suppe in die Nase. Die Golderbsen
waren bereits am Vorabend eingelegt worden und trotz einiger
Tränen (Zwiebeln) wurde in den Kessi fleissig gerührt und
gewürzt.
Bereits eine halbe Stunde später hörte man aus der Küche,
es gehe um die letzten Liter Suppe. Schon um 11:45 Uhr waren
die beiden Kochkessi leer. Kaum zu glauben, doch in so
kurzer Zeit wurden 140 Liter Suppe verkauft! Dennoch reichte
es leider nicht für alle: Einige Kunden mussten wir ohne Suppe
nach Hause schicken, oder aber sie blieben trotz der Enttäuschung
noch bei einer Schweinswurst oder einem Gnagi
bei uns. An dieser Stelle möchten wir uns bei all jenen recht
herzlich entschuldigen, die leer ausgegangen sind. Wir werden
versuchen, einen Weg zu finden, in Zukunft mehr Suppe
kochen zu können.
Mit der Reinigung der Küche und des Saals ging unser Suppentag
2010 einmal mehr zu Ende.
Wir möchten ganz herzlich danken:
• unseren treuen Kunden
• ganz speziell unserem Chefkoch Hans Frei
• allen Helferinnen und Helfern
• unseren Sponsoren Raiffeisen Bank Grauholz sowie WKB
Isolierungen Schönbühl
Die nächste Schiess-Saison kommt bestimmt. Wie jedes
Jahr werden wir an verschiedenen Anlässen unser Dorf vertreten.
Sei es in Hindelbank, Boltigen im Simmental, Landesteil
-Schiessen, Kantonales Schützenfest, Mingerschiessen
in Schüpfen oder alle anderen Schiessen im eigenen Stand.
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