Nullserie DHA Damen Klassisch - Swiss Fashion Stores

Prüfungsdatum
Name
Beginn der Prüfung
Name Experte 1
Unterschrift
NULLSERIE 2010
NULLSERIE 2010
NULLSERIE 2010
Prüfungsort
Vorname
Ende der Prüfung
Name Experte 2
Unterschrift
NULLSERIE 2010
NULLSERIE 2010
NULLSERIE 2010
Nr. NULLSERIE 2010
Teil
Bereich
Zeit
Maximale Punkte
Erreichte Punkte
1 Betriebskenntnisse
10'
15
2 Sortimentskenntnisse
10'
15
3 Beratung
25'
40
4 Bewirtschaftung
15'
30
Note
Punkte
95-100
85-94
75-84
65-74
55-64
45-54
35-44
25-34
15-24
5-14
0-4
Note
6.0
5.5
5.0
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
Total
60'
FK = Fachkompetenzen / MK = Methodenkompetenzen / SK = Sozial und Selbstkompetenzen
TA = Taxonomie/Bewertung (1 = Wissen / 2 = Verstehen / 3 = Anwenden)
100

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
Lernbereich
Prüfungsform
Fragen für das Fachgespräch
Lösungsansätze
1 Betriebskenntnisse
Fachgespräch
2-5 Leistungsziele FK
TA Zeit Pkt.
10' 15
+ = vollständig und korrekt
- = unvollständig
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten
FK 5.1.3 Ich kenne die betrieblichen 3 2 6 Erstellen Sie eine Liste mit sechs Weisungen/
Weisungen und halte mich daran.
Reglement, die Sie in Ihrem
Ausbildungsbetrieb beachten müssen.
(6x0.5P= 3P)
Füllen Sie eine Reservationsformular aus.
-Kassenreglement
-Selbstkontrolle
-Diebstahl
-Abschreibungen
-Warenpräsentation
-Umtausch
-Reservationen/ Formular
-Kundenbestellungen
-Arbeitszeiten
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
Finden Sie sechs Gründe heraus, weshalb es
wichtig ist, sich an die Weisungen und
Reglemente des Ausbildungsbetriebes zu
halten.
3P= sehr gut
2P= genügend
1P= ungenügend
-Unfallverhütung
-Einhaltung der Gesetze
-klare Aufgabenverteilung unter
den Mitarbeitern
-einheitliches Auftreten
-Verhinderung von
Kassendifferenzen
-Orientierungshilfe für alle
Mitarbeiter
3
FK
5.1.2 Ich kenne meine
Ansprechpersonen im Betrieb.
1 2 4
Nennen Sie uns diejenigen Peronen mit
ensprechender Funktion, an die Sie sich in
folgenden Fällen wenden:
1. Fragen zum Personaleinsatzplan
2. Krankmeldungen
3. Fragen betreffend Zahltag
4. Fragen zur Lerndokumentation
-individuelle Lösung
0.5
0.5
0.5
0.5
(4x0.5P= 2P)
Seite 1
DHA Betriebskenntnisse 08

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
Nennen Sie diejenigen Personen, die Sie bei
Kundenfragen unterstützt, die Sie nicht selber
beantworten können. In Bezug auf
Sortiments- kenntnisse.
-individuelle Lösungen
1
(1x1P= 1P)
Nennen sie dienjenigen Personen, die Sie bei
Lagerfragen/ Warenpräsentationen
unterstützen, die Sie nicht selber beantworten
können.
-individuelle Lösungen
1
(1x1P= 1P)
FK
5.1.1 Ich finde mich in den
Lokalitäten des Lehrbetriebes
zurecht.
2 6 5
Führen Sie mit uns einen Ladenrundgang
durch. Beschreiben/ Erklären Sie die
verschiedenen Bereiche.
Erklären Sie Sicherheitsvorkehrungen.
3P= sehr gut
2P= genügend
1P= ungenügend
-Sortimentsplatzierung
-Aktionsplätze
-Lager
-Wareneingang
-Büro
-Kassenstationen
-Abfälle
-Retouren
-Reservationen
3
Sicherheitsvorkehrungen:
- Notausgang
- Feuerlöscher
- Alarm etc.
Demonstriren Sie anhand von vier Beispielen,
was Ihr Ausbildungsbetrieb unternimmt, um
Ladendiebstähle zu vermeiden.
(4x0.5P= 2P)
- Kameras
- Spiegel
- Licht
- Ladendetektive
- Schulung des Personals
- Warensicherung
0.5
0.5
0.5
0.5
Total Punkte
Seite 2
DHA Betriebskenntnisse 08

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
Lernbereich
Prüfungsform
Fragen für das Fachgespräch
Lösungsansätze
2 Sortimentskenntnisse
Kundenorientiertes Fachgespräch
Leistungsziele 6.2.1, 5.4.1
TA Zeit Pkt.
10' 15
+ = vollständig und korrekt
- = unvollständig
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten
FK 6.2.1 Ich verfüge über erweiterte 2 4 6 Können Sie mir eine Übersicht geben, welche
Sortimentskenntnisse.
Naturfaser-Produkte ich in Ihrem Sortiment
finde? Zeigen und erklären Sie 3.
1..............................................................
2..............................................................
3..............................................................
je nach Sortiment
Baumwolle
Wolle Edelhaare
Leinen/Flachs
Seide...
zeigen je 0,5
erklären je 0,5
3
Warum verkaufen Sie eher aus dem
Sortiment der Naturfaser-Produkte? 3
Produkte genauer erklären.
1..............................................................
2..............................................................
3..............................................................
je nach Naturfaser
- Kundenwunsch
- Bio
- saugfähig
je Produkt 1 Punkt
3
Kundenwunsch:
- Bürobekleidung
Seite 3
DHA Sortimentskenntnisse 10

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
FK
6.2.1 Ich verfüge über erweiterte
Sortimentskenntnisse.
2
4
4
Was ist der Unterschied zwischen diesen
beiden Produkten A und B je die 2 wichtigsten
Unterschiede zusammenfassen.
A
je nach Sortiment und Auswahl
Baumwolle versus Leinen
Wolle versus Edelhaare
je Unterschied A und B 1 Punkt
4
1..............................................................
2..............................................................
B
1..............................................................
2..............................................................
Kaufmotiv: Ferienreise Italien
FK
5.4.1 Ich kann Produkte
empfehlen und Zusatzverkäufe
fördern.
3
2
5
Worauf achten Sie bei einem Zusatzverkauf?
5 Zusatzverkäufe zubereiten und durchführen.
je 1 Punkt
1. Hose
2. Kleid
3. Jacke
4. Pullover
5. Mantel
Je nach Sortiment immer ein
Produkt mit dem Passenden
Zusatzverkauf zubereiten und
danach Kundenorientiert
empfehlen.
5
Total Punkte
Seite 4
DHA Sortimentskenntnisse 10

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
Lernbereich
Prüfungsform
Fragen für das Fachgespräch
Lösungsansätze
3 Beratung
1 Rollenspiel Beratung
Thema: Anspruchsvoller Kunde
TA Zeit Pkt.
25' 40
+ = vollständig und korrekt
- = unvollständig
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten
FK 5.2.3 Ich kann ein
Verkaufsgespräch führen.
3 25 28 Beratung:
Kaufwunsch:
Outfit
Kaufmotiv:
Stellenantritt im Büro bei der Gemeinde.
Anfangssatz:
Ich hätte gerne dieses Klein in grün.
Besonderes:
Kunde ist bereit viel auszugeben
Vorwahl:
Der Kunde geht direkt auf die Vorwahl zu
und nimmt das Produkt in die Hand.
Der Kandidat spricht den Kunden an:
-Welche Grösse suchen Sie............
-Sie dürfen gerne eine Anprobe
vornehmen.....
-Wir haben dieses Produkt auch in der
Farbe.....
auszugeben.
Begrüssung 1P Tageszeit
Wunschermittlung 4P
W-Fragen stellen viele Fragen
stellen bis das Kaufmotiv
optimal herausgefungen werden
kann. Warenpräsentation 3P
Ware wertvoll präsentieren 2-3
Produkte zur Auswahl zeigen
Sortimentsüberblick geben,
Ware dem Kunden in die Hand
geben.
Beratung 5P
Merkmale Vorteile
Kundennutzen Fachausdrücke
erklären Pflegehinweise Tipps
und Tricks Etikette besondere
Empfehlung
Argumentation 2P
Ja, jedoch Technik
Preiserwähnung 2P
Artikel - Preis - Argumentation
Zusatzverkauf 6P
Verkauf komplettieren
Anschlussverkauf
6 Artikel verkaufen pro Art. =
1P Kaufentscheid 1P Vorteile
der Beratung wiederholen
Abschluss 2P durch Kandidat
Kaufaufwertung 1P Bezug auf
Kaufmotiv, Kunden loben
Danken & Verabschieden 1P
Name, Bezug, Kaufmotiv
28
Seite 5
DHA Beratung 18

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
FK
5.2.1 Ich kann Kundenfragen
aufnehmen und weiterleiten.
3
-
3
Der Kunde fragt: Ist dieses Produkt auch
qualitativ genug wertvoll für mein
Kaufmotiv, ich möchte keine Probleme
haben. Es muss geeignet sein für den
Büroalltag in der Gemeindeverwaltung.
Qualitativ hochstehende
Ware und Accesoires zeigen
und anbieten.
3
FK
5.3.1 Ich kenne die
Dienstleistungsangebote meines
Betriebes.
1
-
3
Der Kunde fragt:
Können Sie mir diesen Artikel bis
Samstag bestellen? Beginne am Montag!
Zählen Sie Ihre Dienstleistungsangebote
auf.
Sie bieten dem Kunden die
Bestellung als Dienstleistung
an und begründen ev. den
Preis.
Dienstleistungen gemäss
Betrieb.
3
MK
Die lernende Person kassiert
-
-
3
Die lernende Person bedient die
Kassenstation kompetent
Einkassieren und
fachgerecht einpacken.
Zahlungsart abklären.
Bei Kreditverkauf Unterschrift
kontrollieren.
3
SK
Die lernende Person spricht
verständlich.
-
-
3
Der Experte achtet auf die
Kommunikation. während dem
Verkaufsgespräch.
Intonation laut und deutlich
Sprache Umgangssprache
3
Total Punkte
Seite 6
DHA Beratung 18

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
Lernbereich
Prüfungsform
Fragen für das Fachgespräch
Lösungsansätze
4 Bewirtschaftung
1 Rollenspiel Bewirtschaftung
TA Zeit Pkt.
15' 30
+ = vollständig und korrekt
- = unvollständig
O = unvollständig / vollständig, jedoch nicht korrekt
Protokoll der unvollständigen oder falschen Antworten
FK Lernziel 5.7.1 Ich kann Waren 3 2 4
annehmen und einordnen
Ab morgen startet eine Blusen-Aktion. Was
unternehmen Sie betreffend Lagerung der
Ware? Erstellen Sie eine Liste
4x0.5 P=2P
-Überprüfung der Qualität,
-Lagermöglichkeiten
-Platzierung der Aktion im
Laden
-Platzierung der Aktion im
Lager
0.5
0.5
0.5
0.5
Wie oft pro Woche erhalten Sie Ware?
Ermitteln Sie:
a. Bestellrhythmus und Folgen,
b. Vorbereitung für die Warenlieferung,
2x1P=2
a. Bestellzeitpunkt,
Lagerumschlag der Ware,
Liefertermine etc.
b. Lagermöglichkeiten,
Aufräumen und sortieren,
Personal, Zeit etc.
1
1
Wichtig: Kein Frage-und Antwort-spiel. Der
Lernende muss das Fallbeispiel praxisbezogen
und nachvollziehbar an der entsprechenden
Stelle im Laden aufzeigen und lösen.
Seite 7
DHA Bewirtschaftung 08

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
FK
Lernziel 4.2.1 Ich halte mich bei
der Entsorgung an ökologische
Grundsätze
3
1
2
Ein Kunde fragt sie nach ökologischen
Grundsätzen.
Die Gewinnung und Entsorgung von Textilien
unterliegt immer mehr ökologischen
Aspekten.Wie schätzen Sie die Zukunft der
Entsorgung von Textilien ein?
Die Lernenden sind sich der
ökologischen Aspekte bei der
Gewinnung und Entsorgung von
Textilien bewusst und können
ihr Wissen im Kundenservice
anwenden
Recycling, Schenkung an soziale
Institutionen, Entsorgung
2
FK
Lernziel 5.5.1
Ich kann Waren ansprechend und
wirksam präsentieren
3
10
20
a) Vorstellung des Falles
b) Vorbereitung des Lernenden (5 min)
c) Fallauflösung (5 min)
Fachkompetenz (10P):
- Waren ansprechend und
wirksam präsentieren
10
FK (10 Punkte)
MK (5 Punkte)
Arbeitstechniken
Die lernende Person wickelt das
Fallbeispiel kompetent ab.
(Bitte beachten Sie, dass es sich
im Folgenden um keine
Fragestellung handelt.)
SK (5 Punkte)
Kommunikationsfähigkeit
Die lernende Person ist
gesprächsbereit
FK / Punkteverteilung:
8 - 10P = gut - sehr gut
6 - 7P = genügend
4 - 5P = schlecht -ungenügend
0 - 3P = schwach
Sie erhalten von Ihrem Chef den Auftrag,
eine Präsentation zu gestalten.
Thema:
Sommerferien
Alle betriebseigenen
Verkausförderungs-und Werbemittel
stehen Ihnen zur Verfügung
Wichtig: Kein Frage-und Antwortspiel. Der
Lernende muss das Fallbeispiel praxisbezogen
und nachvollziehbar an der entsprechenden
Stelle im Laden aufzeigen und lösen.
Methodenkompetenz (5P)
- Ort der Präsentation erklären
- Wichtigkeit der Zugänglichkeit
- Wahl des Warenträgers
- Aktive Seiten des Artikels
- Wichtigkeit der Zusatzverkäufe
- Beispiele der Zusatzverkäufe
- Platzierung der Plakate
erklären
- Nutzen der Beleuchtung
- Werbemöglichkeiten des
Betriebes
- Warenpflege
Sozialkompetenz (5P):
- Offen, spontan
- Aussprache korrekt
- Verständlichkeit der Sprache
- Mimik und Gestik
- Körperhaltung offen
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
1
1
1
1
1
FK
Lernziel 5.6.2
Ich kann die
Wareneingangskontrolle
selbständig durchführen
3
1
2
Sie erhalten Ware ohne einen Lieferschein.
Wie gehen Sie vor?
Ermitteln Sie das richtige Vorgehen.
Gem. Ausbildungsbetrieb
2
Seite 8
DHA Bewirtschaftung 08

Qualifikationsverfahren für die beruflichen Grundbildungen im Detailhandel
Detailhandelsassistentinnen / Detailhandelsassistenten
FK Lernziel 5.7.2
Ich kann die für meine Arbeit
notwendigen Hilfsmittel einsetzen
3 1 2 Ein Kunde möchte einen Geschenkgutschein
kaufen. Füllen Sie einen Geschenkgutschein
für Fr. 50.- aus.
Gem. Ausbildungsbetrieb 2
Total Punkte
Seite 9
DHA Bewirtschaftung 08