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GF China - 1/2013

One of the main themes is centred around the legendary Duke and Duchess of Windsor and the passion they shared for nearly 40 years for the artistry of Cartier jewellery. Masterpieces by Cartier were the discreet companions of the ducal couple on their luxurious road through life. “Wallis and Edward” were style icons and set the tone for fashion trends throughout Europe. Today these exquisite jewellery creations are among the most evocative of Cartier’s collections and have been exhibited in the leading museums of the world. We also turn our attention to fine quality chocolate. Germany, together with Switzerland and Belgium, is at the top of the chocolate consumer league in Europe. We share with you our insights into the origins and development of chocolate throughout history. As it fitting for the approaching winter season, we take a look at the oldest, biggest and most tradition-conscious Christmas markets and the warm glow they lend to many towns and cities during the weeks leading up to Christmas. Our winter edition contains much you are bound to enjoy.

One of the main themes is centred around the
legendary Duke and Duchess of Windsor and
the passion they shared for nearly 40 years for
the artistry of Cartier jewellery. Masterpieces by
Cartier were the discreet companions of the ducal
couple on their luxurious road through life. “Wallis
and Edward” were style icons and set the tone for
fashion trends throughout Europe. Today these
exquisite jewellery creations are among the most
evocative of Cartier’s collections and have been
exhibited in the leading museums of the world.
We also turn our attention to fine quality chocolate.
Germany, together with Switzerland and
Belgium, is at the top of the chocolate consumer
league in Europe. We share with you our insights
into the origins and development of chocolate
throughout history.
As it fitting for the approaching winter season,
we take a look at the oldest, biggest and most
tradition-conscious Christmas markets and the
warm glow they lend to many towns and cities
during the weeks leading up to Christmas. Our
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GF - 欧 罗 巴 奢 华 The Gentleman 绅 士 n ISA Yachts 游 艇 n Christmas Market 圣 诞 市 场 n Chocolate 巧 克 力 n Empress Elisabeth of Austria 奥 地 利 伊 丽 莎 白 皇 后 2013 年 第 1 期


LUDWIG BECK

Department Store

Marienplatz, Munich

www.ludwigbeck.de


编 者 前 言

Dear Readers,

编 者 前 言 :

本 期 杂 志 的 重 点 主 题 是 传 奇 的 温 莎 公 爵 夫 妇 ,

和 他 们 近 四 十 年 来 彼 此 分 享 的 , 对 于 卡 地 亚

至 高 珠 宝 艺 术 的 热 情 , 在 公 爵 夫 妇 奢 华 的 人 生

道 路 上 , 这 家 高 级 珠 宝 公 司 是 他 们 得 体 的 伴

侣 ,“ 华 里 斯 和 爱 德 华 ” 作 为 优 雅 品 味 的 偶

像 , 为 欧 洲 的 时 尚 潮 流 树 立 了 标 杆 。 今 天 这 些

充 满 艺 术 感 的 珠 宝 名 作 都 属 于 卡 地 亚 最 动 人 的

展 品 , 在 全 世 界 最 大 的 博 物 馆 里 展 出 。

另 一 个 亮 点 是 高 级 巧 克 力 , 在 巧 克 力 消 费 方

面 , 德 国 和 瑞 士 以 及 比 利 时 一 起 , 在 欧 洲 独 占

鳌 头 , 我 们 带 您 探 索 巧 克 力 的 源 头 和 发 展 史 上

重 要 的 转 折 点 。

与 徐 徐 而 来 的 冬 季 相 应 , 我 们 打 开 一 扇 窗 户 ,

让 您 饱 览 世 界 上 最 大 , 最 传 统 , 最 古 老 的 圣 诞

市 场 们 , 它 们 在 圣 诞 节 前 的 那 段 日 子 给 大 大 小

小 的 城 市 村 庄 带 来 融 融 暖 意 , 我 们 祝 您 有 一 场

愉 快 的 阅 读 体 验 。

One of the main themes is centred around the

legendary Duke and Duchess of Windsor and

the passion they shared for nearly 40 years for

the artistry of Cartier jewellery. Masterpieces by

Cartier were the discreet companions of the ducal

couple on their luxurious road through life. “Wallis

and Edward” were style icons and set the tone for

fashion trends throughout Europe. Today these

exquisite jewellery creations are among the most

evocative of Cartier’s collections and have been

exhibited in the leading museums of the world.

We also turn our attention to fine quality chocolate.

Germany, together with Switzerland and

Belgium, is at the top of the chocolate consumer

league in Europe. We share with you our insights

into the origins and development of chocolate

throughout history.

As it fitting for the approaching winter season,

we take a look at the oldest, biggest and most

tradition-conscious Christmas markets and the

warm glow they lend to many towns and cities

during the weeks leading up to Christmas. Our

winter edition contains much you are bound to

enjoy.

Dr. Achim Onur I 欧 亚 新

Professor Stefan Rau I 饶 士 凡

COVER: Tag Heuer, Link lady Diamond Star

豪 雅 , 林 肯 女 士 系 列 腕 表


目 录

CONTENTS

INHALT

钟 表

Timepieces

the Phenomenon of time – Part 4 机 械 钟 表 14

TAg Heuer 豪 雅 16

Montblanc 万 宝 龙 18

MB & F 钟 表 机 器 23

珠 宝

Jewellery

绅 士 专 栏

Special Gentleman

Cartier - The Duke and Duchess of Windsor

卡 地 亚 和 温 莎 公 爵 夫 妇 20

Isa Yachts ISA 游 艇 24

Interview Marcello Maggi, Isa Yachts 采 访 ISA 销 售 和 市 场 总 监 26

exclusive cigars 上 品 雪 茄 28

The Gentleman‘s Art of Dressing 绅 士 和 着 装 艺 术

Stylish Shoes for Men 有 品 位 的 男 鞋 30

GF Luxury Travel&Event GF 私 人 订 制 高 端 旅 游 和 活 动 34

美 容 & 护 理

Beauty & Wellness

sahling Best of Beauty 萨 玲 的 香 氛 32

SPA, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 拜 尔 斯 布 龙 Traube Tonbach 水 疗 68

SPA, Gstaad Palace 格 施 塔 德 宫 廷 酒 店 水 疗 86

酒 店 & 美 食

Hotels & Culinary

周 游 世 界

International Travel

国 际 地 产

International Real Estate

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

汉 堡 费 蒙 特 四 季 酒 店 52

Brenners Park-Hotel & Spa Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴 场 66

Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn 拜 尔 斯 布 龙 Traube Tonbach 酒 店 68

Schokolade 巧 克 力 70

Dallmayr Pralinenmanufaktur Dallmayr 果 仁 糖 巧 克 力 手 工 业 74

HAUTE CUISINE 美 食 的 世 界 75

Restaurant Doc Cheng‘s, Hamburg 汉 堡 Doc Cheng‘s 餐 厅 76

Restaurant Dallmayr, München 慕 尼 黑 Dallmayr 餐 厅 77

Gstaad Palace, 格 施 塔 德 宫 廷 酒 店 86

The Dolder Grand, Zürich 苏 黎 世 多 尔 德 豪 华 酒 店 87

GF Luxury Travel&Event GF 私 人 订 制 高 端 旅 游 和 活 动 34

Sisi‘S Road 茜 茜 之 路 94

Eskaya Beach Resort & Spa 菲 律 宾 艾 斯 卡 娅 度 假 村 96

Lake Geneve Luxury Villa 苏 州 瑞 士 风 别 墅 “ 湖 滨 四 季 ” 98

The Modern Bathroom 现 代 化 的 浴 室 102

The Modern Kitchen 现 代 化 的 厨 房 104

Imprint 版 权 说 明 106

Fotos: © Grace Kelly for: The Montblanc „Collection Princesse Grace de Monaco“


欢 迎 来 到 奥 柏 林 格 Oberpollinger

这 座 慕 尼 黑 独 一 无 二 的 百 货 商 厦 拥 有 三 万 三 千 平 方 米 的 店 面 , 分 布 在

上 下 七 层 , 您 可 以 在 底 层 体 验 路 易 威 登 , 普 拉 达 , 古 奇 等 国 际 名 牌 的

奢 华 精 品 购 物 店 , 以 及 散 发 着 性 感 魅 力 的 美 容 品 世 界 。 沉 潜 进 国 际 设

计 大 师 手 中 服 装 和 鞋 品 牌 的 浩 瀚 海 洋 里 吧 , 高 雅 的 首 饰 , 钟 表 和 书 写

用 品 会 激 发 您 的 灵 感 。 为 家 用 织 物 和 室 内 装 饰 区 精 选 的 商 品 兴 奋 不

已 , 在 带 有 屋 顶 露 台 的 „LeBuffet“ 餐 厅 大 快 朵 颐 一 番 。

奥 柏 林 格 Oberpollinger | 慕 尼 黑 Neuhauser Straße 18 号 | 邮 编 80331 | Telefon +49 (0)892902-30 | www.oberpollinger.de


目 录

74

содержание

INHALT

24

14

38

16

GF – 欧 罗 巴 奢 华

GF – Luxury in Europe

欧 洲 顶 级 品 牌

Exclusive Brands

in Europe

城 市 特 辑

City Specials

特 别 主 题

Regional Specials

Made in Europe 欧 洲 制 造 12

Richard Redding Antiques, Gize, Cartier, Longmire, Bollinger Champagner

Exclusive Cigars 上 品 雪 茄 28

Bolívar 5ta Avenida, Hoyo de Monterrey , Cartier

Germany 德 国 36

München 慕 尼 黑 40

Hamburg 汉 堡 50

Berlin 柏 林 54

Düsseldorf 杜 塞 尔 多 夫 56

Frankfurt 法 兰 克 福 58

Baden-Baden 巴 登 巴 登 60

Switzerland 瑞 士 80

Zürich 苏 黎 世 88

Austria 奥 地 利 90

Wien 维 也 纳 92

Empress ‚Sisi‘ of Austria

奥 地 利 皇 后 , 茜 茜 94

Christmas market 圣 诞 市 场 38

Best Places to Shop 最 佳 购 物 地 点

Oberpollinger, München 慕 尼 黑 奥 伯 林 格 商 厦 44

Ludwig Beck, München 慕 尼 黑 路 德 维 希 · 贝 克 商 厦 48

Best Places to BE 最 优 旅 游 胜 地

Baden-Baden 巴 登 巴 登 —— 黑 森 林 中 的 世 界 温 泉 浴 场 60

GSTAAD 格 施 塔 德 —— 阿 尔 卑 斯 山 中 的 桃 源 82

Brothers Grimm: Fairy Tales 格 林 兄 弟 的 童 话 78

Fotos: © Hersteller, Champagnertrüffel © Dallmayr, Link Lady Diamond Star Uhr © TAG Heuer, Yacht © ISA, Weihnachtsmarkt © WienTourismus


时 尚 的 艺 术

ALEXANDER MCQUEEN 亚 历 山 大 • 麦 昆 , BOTTEGA VENETA 宝 缇 嘉 , BURBERRY PRORSUM 巴 宝 莉 -

珀 松 , CALVIN KLEIN COLLECTION 卡 尔 文 • 克 莱 因 CK, CÉLINE 席 琳 , DOLCE & GABBANA 杜 嘉 班

纳 , DONNA KARAN 唐 娜 • 凯 伦 , DRIES VAN NOTEN 德 赖 斯 • 范 诺 顿 , GIORGIO ARMANI 乔 治 阿 玛 尼 ,

LANVIN 朗 雯 , MARC JACOBS 马 克 • 雅 克 布 , RALPH LAUREN COLLECTION 拉 尔 夫 劳 伦 , TOM FORD

汤 姆 • 福 特 , VERSACE 范 思 哲 , VICTORIA BECKHAM 维 多 利 亚 • 贝 克 汉 姆 以 及 更 多 品 牌

流 行 设 计 男 装 & 女 装 | 饰 品 | 化 妆 品 | 珠 宝 | 艺 术 品 | 书 籍 | 鲜 花

206 区 购 物 中 心 DEPARTMENTSTORE QUARTIER 206

弗 雷 德 里 希 大 街 71 号 | FRIEDRICHSTRASSE 71 | 10117 BERLIN | T +49-30-2094 6800

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RICHARD REDDING

古 玩 , 苏 黎 世

十 九 世 纪 法 国 青 铜

雕 塑 家 Pierre-Philippe

Thomire 的 一 对 大

型 烫 金 青 铜 帝 权 象

征 ,1805 年 作 于 巴

黎 , 每 座 高 36.5cm,

长 40cm, 宽 15cm

www.reddingantiques.ch

威 尔 多 夫 wellendorf

150 多 年 来 , 普 福 尔 茨 海 姆 的 威

尔 多 夫 公 司 一 直 出 产 “ 德 国 制

造 ” 的 绝 美 金 银 手 工 艺 品 , 每 一

根 威 尔 多 夫 编 织 带 都 是 用 18k 金

手 工 编 成 , 作 为 无 可 复 制 的 唯 一

强 调 着 佩 戴 者 独 一 无 二 的 个 性 。

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独 一 无 二 的 水 , 有 着 非 同 一 般 的 高 度 纯 净 和 矿 物 组 成

在 www.gize.com 网 站 上 可 订 购


金 色 时 代

黄 金

卡 地 亚 太 阳 老 虎 Cartier Solar Tiger

白 金 , 棕 色 , 橘 色 和 黄 色 的 钻 石 , 缟 玛 瑙 , 橘 黄 钻 石 眼

Philippe Gontier © Cartier 2012

www.cartier.com

Fotos: © Hersteller

朗 迈 尔 LONGMIRE—— 衬 衫 袖 扣 专 家

椭 圆 形 衬 衫 袖 扣 凸 嵌 线 装 饰 边 , 玫 瑰

金 和 塔 希 提 岛 珍 珠 母

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柏 林 格 BOLLINGER R.D. 1997

BOLLINGER R.D. 葡 萄 酒 是 自 然 风 土 条 件

和 时 间 所 能 呈 献 的 最 高 敬 意 , 给 予 伟 大

葡 萄 酒 爱 好 者 的 一 个 礼 物 。

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克 里 斯 蒂 安 · 惠 更 斯 1629-1695

14

时 光 流 痕 —— 第 四 章

克 里 斯 蒂 安 • 惠 更 斯 和 摆 钟

带 有 时 针 的 机 械 齿 轮 钟 表 自 从 十 三 世 纪 以

来 就 开 始 为 人 所 知 , 但 它 走 时 的 精 确 性 却

很 差 , 每 天 有 30 到 40 分 钟 的 误 差 , 直 到

出 生 于 海 牙 的 荷 兰 数 学 家 , 天 文 学 家 , 法

学 家 和 外 交 家 克 里 斯 蒂 安 • 惠 更 斯 Christiaan

Huygens (1629-1695) 出 现 , 钟 表 才 迎 来

了 精 确 计 时 的 新 纪 元 。

发 明 齿 轮 钟 表 后 , 将 摆 锤 当 作 冲 程 调 节 器 来 使 用 , 是

20 世 纪 以 前 计 时 技 术 最 为 重 要 的 进 步 , 早 在 17 世 纪 上 半

叶 , 摆 锤 就 作 为 系 在 一 根 细 链 条 上 的 重 锤 , 被 天 文 学 家

运 用 于 观 测 天 象 当 中 。 稳 定 的 震 荡 作 为 时 间 标 尺 , 服 务

于 测 量 太 阳 直 径 , 日 食 持 续 时 间 和 星 星 之 间 的 距 离 。 伽

利 略 (1564-1642) 早 在 1636 年 就 已 经 建 造 了 第 一 台 把 摆 锤

的 震 荡 当 作 时 间 单 位 的 测 时 仪 器 。 但 因 为 缺 乏 原 动 力 ,

摆 锤 必 须 不 断 用 手 推 动 , 这 一 设 备 并 不 是 真 正 意 义 上 的

摆 钟 。 然 而 通 过 对 摆 锤 震 荡 规 律 的 发 现 , 伽 利 略 在 他 出

版 于 1638 年 的 Discorsi 这 部 论 著 中 为 摆 钟 的 制 造 奠 定 了 理


擒 纵 杆 释 放 擒 纵 轮

时 针 被 齿 轮 带 动 旋 转

分 针

擒 纵 轮

时 针

动 力 轮 带 动

分 针

重 锤

振 动 的 钟 摆

机 械 钟 表 机 构

一 枚 重 锤 推 动 齿 轮 , 令 钟 表 的 指 针 开 始 运 转 , 时

针 的 转 动 比 分 针 慢 上 12 倍 。 齿 轮 和 擒 纵 轮 连 接 在 一

起 , 通 过 钟 摆 来 控 制 , 随 着 钟 摆 的 振 动 , 擒 纵 杆 开

始 移 动 , 释 放 擒 纵 轮 , 擒 纵 轮 以 常 规 速 度 运 转 。

皇 家 科 学 院 - 1671

论 基 础 。 直 到 1656 年 底 , 荷 兰 人 克 里 斯 蒂 安 • 惠 更

斯 才 制 造 完 成 了 第 一 只 利 用 摆 锤 作 为 振 荡 调 节 器 的

钟 表 , 虽 然 像 他 自 述 的 那 样 , 他 知 道 伽 利 略 的 著 作

Discorsi, 但 却 不 了 解 伽 利 略 对 于 摆 钟 的 设 计 。 两 年

以 后 , 惠 更 斯 出 版 了 他 的 《 钟 表 制 作 》 一 书 , 详 尽

地 描 述 了 第 一 只 摆 钟 , 这 本 著 作 被 凯 特 和 缪 尔 收 入

他 们 的 著 作 《 改 变 世 界 的 书 籍 》 里 。

尽 管 这 份 稿 子 只 印 行 了 不 多 的 几 册 , 摆 钟 这 一 新 发

明 的 声 誉 , 迅 速 地 越 过 荷 兰 的 边 界 而 广 为 人 知 , 法

国 和 英 国 的 钟 表 匠 在 接 下 来 的 数 年 里 按 照 这 一 新 的

方 法 来 制 造 钟 表 , 它 们 达 到 了 前 所 未 有 的 精 确 性 ,

通 过 摆 陀 的 引 入 而 达 到 的 精 确 振 荡 , 直 接 导 致 钟 表

开 始 装 配 分 针 指 针 , 惠 更 斯 对 于 计 时 器 可 靠 程 度 的

贡 献 , 对 于 钟 表 在 较 大 的 手 工 作 坊 里 进 行 系 列 生

产 , 是 一 项 决 定 性 的 前 提 条 件 。 制 作 现 代 大 钟 的 时

代 开 始 了 。

在 惠 更 斯 通 过 使 用 可 以 自 行 振 荡 的 冲 程 调 节 器 大 大

地 提 高 了 大 钟 的 可 靠 性 之 后 , 他 在 1665 年 左 右 继

续 寻 找 通 过 平 衡 杆 从 机 械 角 度 对 小 钟 进 行 改 进 的 方

法 , 为 了 提 高 较 小 的 钟 表 的 精 确 性 。 他 在 传 统 的 冲

程 调 节 器 上 加 上 了 一 条 螺 旋 形 的 弹 簧 , 使 摆 锤 可 以

自 行 震 荡 , 这 样 , 在 佩 戴 怀 表 时 , 由 于 推 力 的 大 小

不 同 和 其 他 外 部 影 响 所 带 来 的 对 钟 摆 震 荡 的 干 扰 就

减 弱 了 。1675 年 始 创 的 , 摆 锤 和 发 条 的 结 合 , 直 到

今 天 仍 然 装 置 在 一 切 可 佩 戴 的 机 械 钟 表 上 。

一 只 机 械 钟 由 以 下 三 组 部 件 构

成 :

原 动 力 ( 一 般 是 一 只 重 锤 或 一 根

弹 簧 ), 冲 程 调 节 器 ( 这 是 一 个

振 动 系 统 , 一 个 摆 锤 或 一 个 带 有

发 条 的 平 衡 轮 ), 以 及 一 个 作 为

传 动 机 构 的 齿 轮 组 。

几 乎 所 有 的 摆 钟 都 是 这 样 设 计

的 :

重 锤 (1) 借 助 一 根 丝 线 , 通 过 滚

筒 (2) 推 动 齿 轮 组 . 这 只 重 锤 为 钟

表 提 供 能 量 , 动 力 通 过 多 个 齿 轮

组 传 达 到 擒 纵 轮 (3)。 发 条 装 置 通

过 擒 纵 轮 (3) 和 擒 纵 杆 (4) 来 制 动 ,

通 过 钟 摆 (5) 来 控 制 。 擒 纵 轮 按 照

摆 轮 震 荡 的 频 率 转 动 , 它 通 过 若

干 的 齿 轮 和 分 针 轮 (7) 连 在 一 起 ,

中 间 的 齿 轮 被 这 样 计 算 好 , 以 至

于 分 针 轮 每 小 时 转 动 一 次 , 这 决

定 了 和 分 针 轮 相 连 的 大 指 针 的 速

度 , 最 后 , 这 些 齿 轮 (8)(9)(10) 使

得 小 指 针 比 大 指 针 的 转 动 慢 上 十

二 倍 。

15


优 雅 之 姿 璀 璨 而 生

豪 雅 林 肯 系 列 女 士 腕 表 全 新 上 市

豪 雅

16



优 雅 之 姿 璀 璨 而 生

这 可 以 作 为 一 部 电 影 的 序 幕 , 一 部 由 卡 梅 隆 迪 亚

兹 主 演 并 挑 战 全 新 角 色 的 电 影 : 豪 雅 的 形 象 大 使

和 全 新 林 肯 女 士 腕 表 系 列 的 灵 感 缪 斯 。 这 一 系 列

腕 表 专 为 优 雅 而 具 有 突 破 精 神 的 女 性 设 计 , 在 这

位 好 莱 坞 影 星 的 手 腕 上 浑 然 天 成 。

“ 我 想 要 的 不 仅 仅 是 一 枚 腕 表 , 而 是 一 件 珠 宝 。

当 我 把 它 戴 在 手 腕 上 时 , 我 希 望 “ 腕 ” 若 无 物 。

光 彩 夺 目 、 柔 美 妩 媚 又 不 乏 舒 适 的 佩 带 感 受 。”

她 对 设 计 团 队 如 是 说 。

这 就 是 这 些 做 工 精 美 、 丰 润 饱 满 、 表 壳 直 径 分 别

为 29 毫 米 和 34.5 毫 米 , 配 以 中 央 表 耳 的 腕 表 背 后

的 故 事 。 腕 表 配 备 石 英 机 芯 ,6 点 钟 位 置 设 有 日

期 显 示 窗 , 表 盘 边 缘 处 有 淡 淡 的 同 心 纽 索 纹 。

极 具 代 表 性 的 S 形 链 节 LINK 表 链 经 过 重 新 设 计 。

遵 循 一 条 简 单 的 原 则 : 汇 聚 诗 意 情 怀 , 打 造 纯 然

之 乐 。

S—— 为 璀 璨 而 生

在 电 影 中 , 一 些 女 性 能 够 自 然 而 然 地 散 发 出 吸

引 力 。 她 们 的 一 颦 一 笑 都 与 镜 头 同 步 , 牵 动 观

众 的 心 跳 , 人 们 称 她 们 为 明 星 , 因 为 她 们 是 荧

幕 上 最 耀 眼 的 焦 点 。

林 肯 女 士 系 列 拥 有 属 于 自 己 的 闪 亮 珠 宝 : 明 亮

闪 耀 的 “ 钻 石 星 ”, 极 尽 女 性 魅 力 , 彰 显 该 系

列 腕 表 的 精 髓 。 受 高 级 订 制 服 的 感 染 , 它 已 超

越 时 间 和 重 力 的 束 缚 , 宛 如 一 场 神 殿 上 的 高 级

订 制 服 秀 。 自 动 机 芯 呈 悬 浮 状 , 摆 陀 的 摆 动 犹

如 精 湛 的 芭 蕾 舞 表 演 , 钻 石 如 银 河 系 中 的 流 星

般 闪 烁 。 表 盘 和 表 壳 后 盖 似 乎 融 为 一 体 , 设 计

师 忘 我 地 沉 醉 于 星 空 舞 蹈 的 创 作 之 中 。

如 此 优 雅 的 艺 术 品 之 所 以 能 够 成 形 , 要 得 益 于 比

机 芯 更 大 的 摆 陀 。 要 想 在 不 影 响 星 空 设 计 的 前

提 下 运 转 , 对 体 积 的 计 算 要 极 其 精 准 。 摆 陀 在

两 颗 蓝 宝 石 水 晶 之 间 进 行 360° 旋 转 , 让 肉 眼 得

以 捕 捉 每 个 永 恒 的 时 刻 。 叠 加 在 一 起 的 两 个

分 层 让 机 芯 保 持 在 表 壳 的 中 心 位 置 , 使 它

看 起 来 如 同 悬 浮 着 一 般 。 整 个 结 构 中

的 每 个 部 分 在 切 工 上 都 极 为 精 确 ,

以 求 达 到 最 佳 效 果 , 而 涉 及 水 晶

等 的 高 端 技 术 要 求 则 极 为 苛 刻 。

整 个 结 构 为 全 透 明 设 计 , 两 个

分 层 之 间 看 不 到 任 何 接 点 , 这

只 有 经 历 精 密 、 无 尘 而 漫 长 的

组 装 过 程 才 能 做 到 。


腕 表 表 身 全 部 由 18K5N 玫 瑰 金 覆 盖 , 镶 有 192 颗 总 重 为 1.35 克 拉 的 钻

石 , 华 丽 而 炫 目 。 它 是 机 械 和 美 学 完 美 结 合 的 奇 迹 , 是 最 瞩 目 的 明

星 , 是 最 璀 璨 的 星 群 , 是 舞 会 上 艳 压 群 芳 的 佳 人 , 预 示 着 钟 表 艺 术

未 来 的 走 向 。

S —— 为 高 雅 而 生

此 系 列 更 拥 有 一 款 29 毫 米 直 径 腕 表 , 表 壳 全 由 玫 瑰 金 打 造 , 紫 色 表

盘 上 镶 嵌 11 枚 钻 石 , 美 艳 动 人 。 表 圈 上 镌 刻 的 罗 马 数 字 时 标 散 发 着

永 恒 的 优 雅 气 息 。 它 是 点 亮 暗 色 套 装 的 完 美 之 选 , 也 是 职 场 女 性 繁

忙 生 活 的 理 想 伴 侣 。 不 锈 钢 和 黄 金 呈 现 的 双 重 色 调 , 搭 配 钻 石 或 罗

马 数 字 时 标 , 给 人 一 种 严 谨 而 不 失 高 雅 的 感 觉 。

S—— 为 魅 惑 而 生

对 于 那 些 偏 爱 不 锈 钢

而 又 不 想 牺 牲 奢 华 特

质 的 女 性 ,47 颗 直 径

1.4 毫 米 、 总 重 0.52 克

拉 的 钻 石 定 会 令 她 艳

压 群 芳 。 它 们 安 谧 地 镶 嵌 于 表 圈 之 上 , 与 表 盘 上 的 11 颗 钻 石 相 得 益

彰 。 在 它 们 璀 璨 光 芒 的 辉 映 之 下 , 腕 表 更 像 是 一 件 珠 宝 , 不 仅 能 够

显 示 时 间 , 还 能 为 佩 戴 者 带 来 愉 悦 心 情 。

Fotos: © TAGHeuer

S—— 为 风 格 而 生

最 后 , 此 系 列 腕 表 具 备 了 每 一 位 优 雅 女 性 所 追 求 的 特 质 : 粉 色 玫

瑰 、 镶 嵌 11 颗 钻 石 时 标 的 荧 光 白 珍 珠 母 贝 表 盘 , 搭 配 抛 光 不 锈 钢 表

链 和 表 壳 , 装 饰 效 果 一 目 了 然 。 即 使 是 最 简 约 的 款 式 —— 白 色 纽 索

纹 背 景 搭 配 罗 马 数 字 时 标 , 林 肯 女 士 的 时 尚 风 格 也 势 不 可 挡 。

www.tagheuer.com


万 宝 龙

18



万 宝 龙 大 班 笔 巨 匠 系 列 L‘Aubrac:

两 家 传 统 企 业 —— 一 款 不 凡 名 笔

万 宝 龙 在 世 界 各 处 都 因 它 突 出 的 手 工 艺 术 造

诣 而 闻 名 , 最 广 为 人 知 的 莫 过 于 1924 年 登 台

的 传 奇 的 万 宝 龙 大 班 墨 水 笔 。

万 宝 龙 带 着 极 大 的 自 豪 推 出 了 Montblanc Masters

for Meisterstück L‘Aubrac 笔 具 , 向 Forge de

Laguiole 品 牌 刀 具 的 杰 出 质 量 致 敬 。Laguiole

刀 具 在 法 国 南 部 的 Aubrac 地 区 精 心 制 作 , 整

把 刀 全 由 一 位 手 工 匠 人 通 过 多 至 180 次 雕 琢 打

磨 而 成 , 把 它 锻 造 为 一 枚 护 身 符 和 忠 诚 的 伴

侣 —— 正 如 万 宝 龙 大 班 墨 水 笔 一 样 。 由 于 传

统 之 家 万 宝 龙 和 Forge de Laguiole 公 司 —— 高

质 量 法 国 刀 的 代 名 词 —— 之 间 的 这 一 纽 带 ,

诞 生 了 一 款 独 一 无 二 的 艺 术 品 , 所 有 笔 具 和

部 件 都 由 来 自 万 宝 龙 和 Forge de Laguiole 的 天

才 艺 术 工 作 者 们 制 造 完 成 。Montblanc Masters

for Meisterstück L‘Aubrac Artisan 限 量 五 十 支 ,

来 自 巴 西 的 名 贵 木 材 和 18k 白 金 的 镶 嵌 细 工 使

这 款 笔 具 把 Forge de Laguiole 传 统 手 工 艺 术 如

仪 式 一 般 呈 现 在 人 们 眼 前 。

莫 扎 特 珠 宝 系 列 笔 具 (Mozart Jewellery

Collection): 高 度 完 美 的 写 作 艺 术

凭 着 它 优 雅 和 小 巧 的 笔 身 , 献 给 沃 尔 夫 冈 •

阿 玛 德 乌 斯 • 莫 扎 特 的 这 套 万 宝 龙 笔 成 为 传

奇 大 班 笔 系 列 中 最 女 性 化 的 一 套 。 万 宝 龙 大

班 笔 莫 扎 特 珠 宝 金 墨 水 笔 , 这 套 笔 具 中 最 有

价 值 的 一 款 , 全 用 18k 香 槟 色 金 不 厌 其 烦 地 雕 琢 上

被 褥 绗 缝 一 般 的 Matelassé 花 纹 而 成 , 在 引 人 注 目 的

珠 宝 艺 术 前 , 每 一 个 正 方 形 花 纹 的 四 角 和 万 宝 龙 笔

盖 上 象 征 性 的 三 圈 圆 环 都 铺 镶 金 刚 钻 , 而 金 笔 扣 上

则 装 饰 一 枚 盈 盈 闪 光 , 灿 烂 夺 目 的 钻 石 。 每 一 支 大

班 墨 水 笔 笔 帽 顶 端 , 都 有 一 枚 获 得 专 利 权 的 著 名 的

六 角 白 星 宝 石 , 那 是 万 宝 龙 的 标 志 。 万 宝 龙 大 班 笔

莫 扎 特 珠 宝 Platinum-Plated 墨 水 笔 令 这 套 笔 具 更 加 完

美 。

万 宝 龙 明 星 经 典 自 动 表 (Star

Classique Automatic) —— 回

到 起 源

在 过 往 百 年 的 历 史 , 腕 表

展 从 未 像 今 天 这 般 戏 剧

化 , 新 的 技 术 , 材 料 和

功 能 诞 生 了 新 的 款 式 ,

展 示 出 了 丰 富 的 创 造

力 , 不 断 开 拓 着 新

的 次 元 。

在 富 于 魔 力 的

创 新 技 术 推 动

下 , 为 了 让 经

典 而 朴 素 的 优

雅 不 至 于 被

遗 忘 , 万 宝

龙 在 明 星

腕 表 系 列

内 推 出 了

的 发


Fotos: © Montblanc

属 于 新 维 度 的 明 星 经 典 自 动 表 : 从 轻 薄 表 壳

设 计 中 诞 生 的 经 典 美 学 。

一 枚 中 等 大 小 , 浑 圆 古 典 , 没 有 冗 余 枝 节 的

金 质 腕 表 , 往 往 属 于 一 位 真 正 的 绅 士 仪 表 不

可 或 缺 的 一 部 分 , 就 像 袖 扣 , 花 纹 不 张 扬 的

领 带 , 优 雅 的 口 袋 插 巾 和 抛 光 的 鞋 子 一 样 。

虽 然 在 过 去 的 多 少 年 里 , 这 一 类 款 式 的 腕 表

渐 渐 退 居 到 背 景 当 中 , 不 再 始 终 居 于 第 一 线

产 品 的 行 列 里 , 那 些 想 通 过 腕 表 来 满 足 他 们

对 含 蓄 之 优 雅 的 高 度 要 求 的 贵 族 骑 士 们 , 也

会 为 万 宝 龙 明 星 经 典 自 动 表 在 2012 年 的 上 市

惊 喜 不 已 。

含 蓄 的 优 雅

古 典 圆 润 , 拥 有 纤 薄 而 优 雅 的 金 表 壳

的 新 明 星 经 典 自 动 表 完 美 地 满 足 了

人 们 的 期 待 ,39mm 的 表 径 尺 寸 适

中 ,8,9mm 的 窄 窄 表 圈 毫 不 张 扬 ,

惹 人 喜 爱 , 多 亏 了 强 烈 向 内 凹

的 中 间 部 分 , 表 圈 从 视 觉 上 造

成 了 薄 得 多 的 效 果 。 窄 而 垂

直 的 表 耳 微 微 向 下 弯 , 从

结 构 上 赋 予 了 表 身 熨 贴

的 曲 线 , 令 它 完 美 地 贴

合 手 腕 。 这 款 手 表 一

再 精 简 , 它 拥 有 者 极

为 重 视 古 典 的 优 雅 和

手 表 的 内 在 价 值 。 通

过 万 宝 龙 全 明 星 经 典 腕

表 , 万 宝 龙 阐 释 了 品 牌

的 精 髓 , 它 理 当 赢 得 万

宝 龙 腕 表 生 产 线 上 经 典 品

牌 所 能 获 得 的 一 切 赞 誉 。 与

这 一 定 位 相 符 的 是 黑 色 朴 素

的 鳄 鱼 皮 表 带 , 扣 上 一 枚 18k

金 的 简 单 玫 瑰 扣 。

万 宝 龙 时 光 行 者 协 调 世 界 时 计 时 码 表

(TimeWalker ChronoVoyager UTC)

为 了 把 取 得 成 功 的 时 光 行 者 系 列 设 计 得 更 加 完 美 ,

这 款 备 受 欢 迎 的 计 时 码 表 开 拓 了 一 项 特 殊 的 功 能 :

UTC 功 能 ,UTC 是 世 界 协 调 时 间 (Universal Time Coordinated)

的 简 写 , 这 一 概 念 于 1972 年 被 正 式 引 入 , 与

国 际 原 子 时 间 之 间 (International Atomic Time) 有 直 接 的

联 系 。 在 宇 宙 飞 行 和 航 天 科 技 当 中 , 协 调 世 界 时 基 于

它 清 晰 明 确 没 有 歧 义 的 术 语 体 系 是 受 到 偏 爱 的 时 间 标

尺 。 万 宝 龙 协 调 世 界 时 计 时 码 表 搭 载 一 枚 自 动 上 弦 的

机 械 机 芯 , 包 含 46 小 时 的 储 能 , 表 盘 上 有 时 针 和 分

针 , 日 夜 显 示 窗 和 24 小 时 显 示 功 能 , 九 点 位 置 是 一 枚

旋 转 圆 盘 形 态 的 读 秒 器 。

www.montblanc.com


胸 针 , 伦 敦 卡 地 亚 ,1937 年

金 质 , 由 Wallis 和 Edward 二 人 姓 名 首 字 母 W 和 E

组 成 的 押 花 字 镌 刻 , 上 方 是 公 爵 的 冠 冕

温 莎 公 爵 夫 妇 特 别 订 制

N.Welsh 摄 影 , 卡 地 亚 系 列 © Cartier

温 莎 公 爵 夫 妇

卡 地 亚 和 温 莎 公 爵 夫 妇 四 十

年 来 分 享 着 对 至 高 珠 宝 艺 术

的 热 爱 。

Edward 八 世 和 华 里 丝 • 辛 普 森 Wallis Simpson 是 一 对 传

奇 的 爱 侣 , 他 们 在 卡 地 亚 的 孤 本 珍 品 和 特 制 珠 宝 中 找

到 了 人 生 中 最 令 人 激 动 的 一 些 驻 足 点 , 珠 宝 将 他 们 的

优 雅 风 度 和 强 烈 情 感 阐 释 得 淋 漓 尽 致 。

20

1 2

美 洲 豹 胸 针

巴 黎 卡 地 亚 ,1949

铂 金 , 白 金

八 心 八 箭 丘 比 特 式 切 割 钻 石

两 颗 水 滴 型 状 的 黄 钻

一 颗 152,35 克 拉 , 依 天 然 形

状 磨 圆 的 克 什 米 尔 蓝 宝 石

N.Welsh 摄 影 , 卡 地 亚 系 列

© Cartier

单 单 为 她 , 爱 德 华 八 世 在 1936 年 放 弃 了 英 国 王

位 , 只 有 为 她 , 他 才 会 用 王 冠 换 来 了 温 莎 公 爵

的 头 衔 , 她 就 是 Bessie Wallis Warfield, 两 度 离 婚

的 女 性 , 曾 经 的 Spencer 夫 人 和 Simpson 夫 人 。 他

们 的 婚 礼 被 看 作 世 纪 罗 曼 史 的 一 段 佳 话 。 在 他

们 共 同 的 岁 月 里 , 彼 此 之 间 的 纽 带 被 精 美 的 珠

宝 和 装 饰 品 牵 系 得 更 加 牢 固 , 无 论 在 公 共 场 合

还 是 私 底 下 都 是 这 样 , 小 小 的 惊 喜 点 缀 了 他 们

对 彼 此 的 热 情 和 温 柔 的 爱 意 。

卡 地 亚 , 得 体 的 伴 侣 , 从 第 一 时 间 开 始

“ 给 华 里 丝 的 大 卫 ,1935 年 圣 诞 节 ”—— 卡 地

亚 的 玫 瑰 金 烟 盒 上 刻 着 这 样 一 行 字 , 这 是 华 里

丝 • 辛 普 森 送 给 爱 德 华 王 子 的 圣 诞 节 礼 物 , 烟 盒

上 雕 刻 着 他 们 周 游 欧 洲 的 行 程 图 , 使 得 这 个 匣

子 成 为 独 一 无 二 的 珍 品 , 他 们 路 过 的 不 同 国 家

的 首 都 , 在 图 中 以 各 种 各 样 的 宝 石 标 出 , 并 被

一 条 纤 细 的 珐 琅 线 串 联 起 来 。 这 是 他 们 订 婚 之


宽 项 链 , 巴 黎 卡 地 亚 , 于 1947 年 订 制

黄 金 绞 丝 ,18 和 20 克 拉 , 铂 金 , 明 亮 型 和 长 方 型 切 割

心 形 打 磨 小 平 面 紫 水 晶 ,27 枚 祖 母 绿 型 切 割 紫 水 晶 和 一 枚 打

磨 小 平 面 椭 圆 形 切 割 土 耳 其 天 然 形 状 紫 水 晶

N.Welsh 摄 影 , 卡 地 亚 系 列 © Cartier

前 的 一 件 礼 物 , 也 是 他 们 从 卡 地 亚 处 订 做 的

第 一 批 珠 宝 中 的 一 件 , 之 后 , 卡 地 亚 从 这 对

爱 侣 处 接 到 了 无 数 的 订 单 。

在 爱 德 华 八 世 1936 年 短 暂 的 统 治 期 间 , 他 送

给 华 里 丝 • 辛 普 森 两 张 自 己 的 官 方 肖 像 照 , 它

们 被 装 裱 在 卡 地 亚 所 制 的 金 镜 框 里 。 肖 像 照

上 他 不 仅 未 打 领 结 , 而 且 拍 摄 的 角 度 与 其 父

亲 当 年 的 肖 像 角 度 一 致 , 这 是 对 传 统 的 一 次

明 确 突 破 , 根 据 英 国 王 室 的 规 矩 , 继 任 者 的

官 方 照 不 能 和 他 的 前 任 从 同 一 侧 进 行 拍 摄 。

“ 珠 宝 商 的 国 王 , 国 王 的 珠 宝 商 ”, 对 卡 地

亚 的 这 句 著 名 称 颂 正 是 来 自 爱 德 华 八 世 的 祖

父 , 爱 德 华 和 其 祖 父 一 样 成 为 了 卡 地 亚 的 忠

实 顾 客 , 从 1904 年 起 , 卡 地 亚 就 成 为 英 国 王

室 钦 定 的 王 家 珠 宝 供 应 商 ,1936 年 12 月 , 爱

德 华 八 世 退 位 后 不 久 , 温 莎 公 爵 就 向 华 里 丝 •

3

4

Fotos: (1) © Robert Doisneau/Rapho, (2) © Time Life Pictures/Getty Images, (3) © Rue des Archives/AGIP, (4) © SuperStock/Leemage

戒 指 , 巴 黎 卡

地 亚

1947 年 的 订 单

明 亮 切 割 形 钻 石

正 方 体 平 面 打 磨 祖 母 绿

一 枚 珊 瑚 磨 圆 宝 石

辛 普 森 送 出 了 订 婚 戒 指 , 这 枚 镶 嵌 一 块 20.33 克 祖 母 绿

的 戒 指 系 在 卡 地 亚 伦 敦 工 作 室 锻 造 完 成 。

一 年 以 后 ,1937 年 6 月 3 日 , 在 法 国 Monts 附 近 的 Candé

宫 殿 , 温 莎 公 爵 和 辛 普 森 夫 人 举 行 了 婚 礼 , 这 一 天 , 华

里 丝 和 爱 德 华 互 相 交 换 了 他 们 的 白 金 卡 地 亚 戒 指 。

爱 情 的 语 言 凝 结 在 他 们 对 卡 地 亚 珠 宝 的 热 爱 中

这 对 伉 俪 将 他 们 极 其 个 人 化 的 品 味 赋 予 了 所 订 购 的 卡

地 亚 首 饰 , 例 如 带 有 钥 匙 的 珠 宝 , 它 的 含 义 始 终 无

人 知 晓 , 是 他 们 二 人 之 间 的 秘 密 , 他 们 最 爱 的 图 纹

是 “WE“,1937 年 温 莎 公 爵 写 给 卡 地 亚 一 封 信 , 详 细

地 描 述 了 这 两 个 相 互 交 织 的 字 母 在 珠 宝 上 看 起 来 应 该 是

什 么 样 , 之 后 , 这 一 花 押 字 被 镌 刻 在 一 枚 胸 针 上 。 一 再

重 复 出 现 的 花 押 字 “WE“ 如 同 文 字 游 戏 一 般 , 既 是 二

人 名 字 Wallis 和 Edward 首 字 母 的 结 合 , 又 是 英 文 的 “ 我

们 (We)” 之 意 , 依 照 温 莎 公 爵 的 意 愿 ,W 和 E 两 个 字 母

彼 此 缠 绕 在 一 起 。

www.cartier.com

N.Welsh 摄 影 , 卡 地 亚 系 列 © Cartier


绅 士

这 一 新 的 专 栏 打 开 了 通 向 古 典 绅 士 生 活 的 一 扇 窗 口 , 一 位 绅 士 的 修 养 风 格 被 全 面

地 展 现 出 来 : 这 不 仅 关 乎 着 装 , 还 有 那 些 被 赋 予 重 要 价 值 的 仪 表 细 节 , 诸 如 袖

扣 , 胸 口 插 巾 , 领 带 , 鞋 , 香 水 , 小 饰 品 , 腕 表 , 烟 草 , 以 及 上 等 名 酒 的 世 界 。

一 位 绅 士 的 “ 名 片 ” 包 含 如 此 之 多 的 侧 面 , 我 们 将 一 步 步 把 您 引 进 这 一 交 际 哲 学

的 精 雅 世 界 。


MB&F 的 钟 表 机 器

Legacy Machine No 1

用 于 古 董 怀 表 上 的 巨 大 中 置 摆 轮 , 完 全 独 立 的 两 个 时 区 、 全 球 首 创 的 垂 直 储 能 显

示 , 优 雅 的 圆 形 表 壳 , 完 美 的 日 内 瓦 波 纹 , 抛 光 处 理 的 黄 金 宝 石 轴 承 套 筒 ,Legacy

Machine No.1 (LM1) 是 一 枚 三 度 空 间 架 构 的 MB&F 钟 表 机 器 , 擒 纵 机 构 悬 浮 在 面 盘 之

外 , 看 起 来 像 一 台 缩 小 的 六 分 仪 , 透 过 澄 澈 的 弧 形 蓝 宝 石 水 晶 镜 面 , 见 到 其 下 微 机

械 的 梦 幻 杰 作 , 让 人 联 想 到 凡 尔 纳 科 幻 小 说 《 海 底 两 万 里 》 的 主 人 翁 Nemo 船 长 看 着

谜 样 亚 特 兰 蒂 斯 大 陆 的 情 景 。


ISA – 安 科 纳 国 际 游 艇 公 司

ISA 是 Luciano Bregola,Marcello

Maggi 和 游 艇 投 资 者 集 团

YIG(Yachting Investor Group) 管 理 下

的 安 科 纳 国 际 游 艇 公 司 (International

Shipyards Ancona) 的 首 字 母 缩 写 , 它

的 目 标 是 建 造 超 级 娱 乐 和 豪 华 游

艇 。 这 家 公 司 有 160 多 名 高 资 质 的

员 工 , 给 集 团 带 来 多 年 游 艇 建 造 的

专 家 级 经 验 , 天 赋 超 群 的 专 业 室 内

外 设 计 师 们 和 高 水 准 的 经 理 层 组 成

了 一 支 游 艇 业 界 坚 不 可 摧 的 团 队 。

ISA 自 从 2001 年 以 来 就 生 产 世 界 级 的 游 艇 , 公 司 在 八

年 里 建 造 并 交 付 使 用 了 22 只 摩 托 游 艇 , 这 些 成 果 是

梦 幻 一 般 的 大 船 , 长 度 在 36 米 到 90 米 之 间 , 漂 亮 ,

时 髦 , 充 满 力 量 。 四 万 五 千 平 方 米 的 造 船 厂 和 仓 库

组 成 一 片 巨 大 的 工 作 区 , 让 超 过 九 只 小 艇 可 以 同 时

被 建 造 。ISA 的 使 命 是 为 它 的 上 流 客 户 圈 子 提 供 从 科

技 和 设 计 两 方 面 都 走 在 时 代 前 沿 的 豪 华 游 艇 。 持 之

以 恒 的 科 技 进 步 , 设 计 风 和 华 丽 的 线 条 , 作 为 ISA 的

座 右 铭 是 它 取 得 成 功 最 重 要 的 因 素 之 一 。 创 造 力 总

是 与 现 代 性 形 影 相 随 , 紧 密 结 合 。 游 艇 主 体 被 精 心

设 计 , 每 一 个 部 件 都 拥 有 各 自 的 识 别 条 形 码 。“ 售

后 服 务 和 改 装 ” 部 门 利 用 了 这 座 建 在 意 大 利 安 科 纳

的 船 厂 的 充 沛 生 产 力 : 可 以 加 工 一 切 金 属 , 玻 璃 纤

维 板 和 进 行 细 木 工 活 的 众 多 车 间 , 以 及 技 术 和 管 理

部 门 的 办 公 室 都 位 于 这 儿 。 这 一 新 的 售 后 部 门 可 以

All pictures © ISA – International Shipyards Ancona

“ 设 计 和 华 丽 的 线 条 是 ISA 取 得 成 功 的 最 重 要 因 素 之 一 。”


求 助 于 工 程 师 们 和 工 人 们 的 学 识 , 他 们 在 过 去 的

八 年 里 曾 建 造 过 22 只 游 艇 。 船 厂 还 有 一 座 技 术 型

的 码 头 , 包 括 十 个 游 艇 泊 位 , 可 停 泊 长 达 90 米 的

游 艇 , 码 头 也 为 运 输 服 务 , 在 这 里 可 以 下 水 四 百

吨 的 船 只 。

有 钢 侧 弦 和 铝 制 架 构 的 金 属 游 艇 这 一 分 类 涵 盖 面

广 泛 得 多 , 包 括 好 几 种 可 以 再 度 被 改 进 以 便 适 应 顾

客 特 殊 需 求 的 型 号 , 在 这 其 中 就 有 获 得 成 功 的 著 名

款 式 ISA 470 和 480 系 列 , 也 有 体


更 加 庞 大 的 系 列 ,ISA 现 在 致 力

于 建 造 60 米 ,50 米 和 63 米 长 的

钢 制 游 艇 , 以 及 40 米 长

的 玻 璃 纤 维 游 艇 。

对 海 洋 和 航 行 孜 孜 不 倦 的 热 情 , 催 生 了 设 计 和 工 艺

上 的 最 高 标 准 , 以 及 对 卓 越 工 程 技 术 的 执 著 ,ISA

代 表 着 运 动 风 格 , 优 雅 , 技 术 和 舒 适 之 间 的 完 美 平

衡 , 它 们 指 向 一 个 简 单 的 共 同 的 目 标 : 质 量 , 创

新 , 以 及 无 可 比 拟 的 顾 客 服 务 。

ISA - 安 科 纳 国 际 游 艇

Via E. Mattei, 14 ▪ 意 大 利 安 科 纳 邮 编 60125

Phone: +39 071502191

info@isayachts.com ▪ www.isayachts.com


INTERVIEW

采 访 MARCELLO MAGGI

ISA( 安 科 纳 国 际 游 艇 ) 销 售 和 市 场 总 监

“ 我 们 是 快 艇 运 动 界 的 裁 缝 , 我 们 乐 于 用 一 只 漂

亮 的 游 艇 让 客 户 沉 醉 。”

GF 杂 志 Onur 博 士 : 您 能 解 释 一 下 公 司 的 特 点 和 在

这 个 非 常 高 端 的 商 业 领 域 中 ISA 独 特 的 销 售 主 张

吗 ?

ISA 是 一 个 非 常 年 轻 的 公 司 ,2001 年 由 一 批 经 理 人

建 立 , 他 们 的 背 后 有 一 个 投 资 者 团 队 提 供 的 庞 大

基 金 支 持 , 从 2001 年 九 月 以 来 , 我 们 已 经 交 付 运

营 了 23 只 游 艇 , 这 种 发 展 是 相 当 迅 疾 的 , 也 就 是

说 我 们 在 短 短 几 年 里 建 树 颇 多 。 我 们 有 两 条 生 产

线 , 我 们 先 从 120 英 尺 长 的 游 艇 开 始 , 接 着 以 140

英 尺 为 结 束 , 即 36 或 43 米 长 的 游 艇 。 然 后 我 们 又

以 39 米 长 的 游 艇 为 开 始 , 直 到 70/80 米 长 , 并 且 建

造 了 铝 制 的 替 代 船 只 。

经 理 层 中 的 一 部 分 来 自 安 科 纳 的 游 艇 业 界 —— 因

此 我 们 的 项 目 基 本 上 正 是 从 名 声 赫 赫 的 ISA47 米 游

艇 开 始 , 它 由 7 加 1 个 部 分 折 叠 贴 合 而 成 , 取 代 传

统 的 甲 板 形 态 , 我 们 满 怀 活 力 地 工 作 , 将 甲 板 切 削

了 一 点 , 并 把 这 艘 船 的 三 层 甲 板 用 我 们 著 名 的 梯 级

连 接 起 来 。 以 相 同 的 风 格 , 我 们 开 发 了 体 积 更 小 速

度 更 快 的 36 米 游 艇 , 它 由 11 个 单 元 组 成 。 目 前 我 们

正 在 建 造 更 多 特 别 的 船 只 , 让 它 们 完 全 贴 合 顾 客 的

愿 望 。 现 在 我 们 在 建 造 一 艘 60 米 长 , 一 艘 63 米 长 和

两 艘 50 米 长 游 艇 , 它 们 全 部 都 是 为 顾 客 量 身 定 制 。

在 八 年 时 间 里 , 我 们 成 长 得 十 分 迅 速 , 今 天 已 经 和

世 界 上 最 棒 的 造 船 厂 并 驾 齐 驱 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 在 建 造 极 具 震 撼 力 的 超 级 游 艇

这 方 面 , 您 是 一 位 处 于 领 袖 地 位 的 专 家 ,ISA 成 功

的 秘 诀 是 什 么 呢 ?

我 们 都 是 游 艇 工 业 极 为 兴 盛 的 时 代 的 过 来 人 , 这 个

工 业 时 代 后 来 走 向 了 突 然 的 经 济 停 滞 和 全 球 化 的 金

All pictures © ISA – International Shipyards Ancona


融 危 机 , 但 抛 开 这 点 的 话 , 我 们 拥 有 卓 越 的 地 位 ,

因 为 我 们 密 切 着 眼 于 客 户 , 围 绕 客 户 的 需 求 建 造 游

艇 , 我 们 重 质 而 不 重 量 , 这 一 方 针 用 长 远 的 眼 光 看

来 对 我 们 是 大 大 有 利 的 , 我 们 只 在 有 订 单 的 时 候 生

产 , 这 保 证 了 优 良 的 生 产 水 平 。 每 一 艘 船 都 像 一 把

斯 特 拉 瓦 迪 里 小 提 琴 那 般 独 一 无 二 , 我 们 是 快 艇 运

动 界 的 “ 裁 缝 ”, 喜 欢 用 一 只 漂 亮 的 游 艇 让 客 户 沉

醉 气 重 , 在 起 航 之 前 保 证 不 存 在 任 何 遗 留 问 题 。

让 客 户 确 切 地 明 白 , 他 将 乘 着 这 样 一 只 游 艇 驶 向 何

方 , 对 我 们 是 有 利 的 。 当 我 们 在 合 同 上 签 字 时 , 并

不 意 味 着 一 次 科 研 的 结 束 , 而 是 意 味 着 三 年 紧 张 工

作 的 开 始 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 您 为 顾 客 提 供 什 么 样 的 特 殊 服

务 ? 有 什 么 特 别 的 售 后 服 务 吗 ?

售 后 服 务 绝 对 是 我 们 生 意 的 一 个 关 键 , 今 天 我 们 只

为 深 具 名 望 的 客 户 造 船 , 尽 管 我 们 的 公 司 还 很 年

轻 , 却 已 经 有 了 回 头 客 , 我 们 看 到 这 些 人 一 再 开 心

地 回 来 准 备 再 跟 我 们 做 生 意 。 好 的 顾 客 帮 助 我 们 挺

过 了 金 融 风 暴 , 现 在 市 场 看 起 来 又 开 始 腾 飞 了 。 就

在 不 久 前 我 们 刚 签 下 一 份 重 要 的 合 同 , 未 来 看 起 来

一 片 光 明 。

GF 杂 志 Onur 博 士 :ISA 的 风 格 在 外 部 和 内 部 设 计 方

面 有 什 么 特 别 之 处 吗 ?

说 到 外 部 设 计 , 我 们 总 是 为 顾 客 提 供 建 议 , 客 户 在

船 舰 的 外 部 风 格 上 印 下 他 自 己 的 手 迹 , 尤 其 是 那 些

大 船 。 我 们 则 保 证 客 户 不 论 是 在 船 外 还 是 船 内 都 能

体 验 到 绝 对 的 快 乐 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 细 节 , 优 雅 的 气 氛 和 整 体 环 境

对 于 游 艇 都 是 十 分 重 要 的 , 它 们 取 决 于 对 大 量 家

具 , 饰 物 , 材 料 和 成 品 的 挑 选 和 组 合 。

每 一 艘 船 都 有 它 自 己 的 故 事 , 这 故 事 来 自 于 明 确 的

投 入 , 到 现 在 为 止 我 们 建 造 了 22 只 艇 , 它 们 每 一

艘 都 有 一 个 主 旨 , 一 个 被 诠 释 得 淋 漓 尽 致 的 装 饰 要

点 , 我 们 造 船 的 风 格 可 以 从 极 简 抽 象 派 一 直 延 伸 到

繁 杂 富 丽 的 巴 洛 克 风 格 。 我 们 的 技 术 部 门 和 工 艺 部

门 有 能 力 去 遵 从 客 户 要 求 的 各 种 风 格 。 艇 外 到 艇 内

的 设 计 , 风 格 和 哲 学 必 须 连 成 流 动 统 一 的 一 体 。 在

这 种 情 况 下 我 们 倾 向 于 制 作 非 常 大 的 窗 户 , 让 人 坐

在 室 内 就 可 以 饱 览 船 周 围 的 全 景 , 我 们 需 要 确 信 ,

一 整 天 都 不 需 要 人 工 照 明 , 以 便 营 造 出 自 然 美 丽 的

环 境 。 我 们 还 试 着 为 顾 客 创 造 通 道 , 让 他 们 只 要

想 , 就 可 以 随 时 都 跃 入 水 中 畅 游 —— 这 个 重 要 的 方

面 常 被 许 多 设 计 者 遗 忘 。 你 是 在 一 艘 船 上 , 但 是 为

了 游 一 场 泳 , 你 常 常 需 要 喊 三 到 四 个 船 员 来 助 你 入

水 。 这 是 我 们 在 船 尾 装 上 梯 子 的 一 个 原 因 , 也 是 这

些 船 只 如 此 成 功 的 一 个 原 因 。 我 们 的 船 只 由 经 常 出

海 的 人 设 计 , 他 们 了 解 , 当 某 人 在 一 艘 船 上 的 时

候 , 他 渴 望 着 什 么 。 根 据 每 艘 船 最 终 的 用 途 , 我

们 给 出 贯 彻 最 佳 功 能 的 最 佳 设 计 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 在 设 计 当 中 最 重 要 的 焦 点 是

贵 公 司 精 湛 的 手 工 艺 吗 ?

大 量 细 节 方 面 的 工 作 是 通 过 高 质 量 的 手 工 艺 来 实

现 的 , 每 个 单 独 的 工 作 细 节 都 十 分 重 要 , 一 天 结

束 时 , 会 有 某 个 人 来 让 这 些 细 部 工 作 更 加 完 善 ,

他 负 责 确 认 每 一 个 人 都 为 他 们 自 己 的 工 作 而 自

豪 。 这 一 精 湛 的 手 工 艺 杰 作 必 须 由 一 份 超 级 棒 的

计 划 和 出 色 的 金 融 管 理 一 路 引 导 , 既 是 一 个 设 计

工 程 又 是 一 个 生 产 项 目 , 因 为 甚 至 连 长 达 六 十 米

的 大 船 的 所 有 部 件 , 都 是 完 全 手 工 打 造 的 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 贵 公 司 的 游 艇 是 完 全 在 意 大

利 造 的 吗 ?

它 全 部 是 在 意 大 利 组 装 的 , 我 们 有 一 间 很 大 的 造

船 厂 , 面 积 达 四 万 五 千 平 方 米 , 包 括 一 座 位 于 亚

得 里 亚 海 上 的 三 万 平 方 米 的 码 头 , 我 们 所 有 的 游

艇 都 是 在 一 片 周 边 环 境 受 到 控 制 的 场 地 上 建 造

的 。 我 们 拿 到 的 所 有 部 件 都 是 全 世 界 最 好 的 , 发

动 机 是 德 国 的 , 要 不 就 是 美 国 的 —— 我 们 只 使 用

最 好 的 机 器 。 您 必 须 了 解 , 一 艘 50 至 60 米 长 的

大 船 是 由 几 百 万 个 部 件 组 成 的 , 每 个 部 件 我 们 都

要 用 质 量 最 好 的 。 我 们 从 不 买 便 宜 货 。 所 以 , 让

所 有 的 部 件 都 发 挥 出 最 好 的 效 能 , 一 切 都 及 时 到

位 , 这 点 非 常 重 要 , 尤 其 是 对 一 家 像 我 们 这 样 年

轻 的 公 司 。

GF 杂 志 Onur 博 士 : 创 新 在 您 的 生 意 里 是 一 个 基

本 的 要 素 ,ISA 的 创 新 项 目 究 竟 是 如 何 发 展 的

呢 ?

我 们 刚 刚 造 好 ISA 39 米 艇 , 这 是 一 艘 混 合 动 力 游

艇 , 技 术 部 分 我 们 和 西 门 子 以 及 马 贵 (Marquip) 联

合 设 计 , 后 者 是 催 化 系 统 的 生 产 者 , 当 游 艇 通 过

电 池 组 驱 动 时 , 废 气 排 放 量 为 零 , 当 它 开 动 引 擎

时 , 排 放 量 也 非 常 小 , 因 为 可 以 选 择 只 让 四 个

引 擎 中 的 一 个 运 转 , 或 是 让 所 有 四 个 运 转 , 或 是

只 让 电 动 引 擎 运 转 。 每 个 消 耗 燃 料 的 引 擎 都 有 一

套 催 化 系 统 , 能 燃 烧 至 百 分 之 九 十 的 粒 子 , 这 样

这 艘 游 艇 就 可 以 在 关 闭 所 有 引 擎 的 情 况 下 , 运 转

三 小 时 , 行 驶 八 海 里 , 或 是 一 整 晚 抛 锚 停 泊 , 不

需 要 发 电 机 消 耗 燃 料 。 它 也 可 以 一 整 个 白 天 抛 锚

停 泊 , 也 不 会 让 任 何 油 烟 味 围 绕 在 您 的 身 边 , 或

是 向 水 中 排 放 任 何 污 染 物 。 这 绝 对 是 一 项 超 级 创

新 , 即 使 我 们 在 另 一 方 面 倾 向 于 走 保 守 路 线 , 也

就 是 只 买 那 些 已 被 证 实 运 转 正 常 的 机 器 。 我 们 准

备 做 游 艇 业 界 第 一 个 吃 螃 蟹 的 人 , 去 使 用 一 项 在

其 他 领 域 如 飞 机 或 汽 车 工 业 已 经 被 应 用 的 技 术 ,

把 所 有 这 一 切 经 验 都 投 入 到 一 艘 游 艇 中 。

27



哈 瓦 那 2012 年 全 球 限 量 版 雪 茄 —— 优

名 • 罗 伯 图 (H. Upmann Robustos)

这 一 版 雪 茄 口 味 从 清 淡 到 中 等 强 劲 , 带 有 细 腻 的 香

味 , 可 让 雪 茄 客 长 达 四 十 五 分 钟 沉 浸 在 吸 烟 的 极 致 享

受 中 , 烟 草 来 自 顶 级 烟 草 种 植 区 Vuelta Abajo 里 最 好 的

种 植 园 , 优 名 • 罗 伯 图 (H. Upmann Robustos)2012 年 全 球

限 量 版 雪 茄 将 装 在 每 盒 25 支 的 传 统 木 盒 里 上 市 发 售 。

28



绅 士 的 乐 趣 沙 龙

www.5thavenue.de

卡 地 亚 打 火 机 , 罗 马 数 字

黑 漆 • 镀 钯

这 款 火 机 以 黑 漆 和 钯 镌 刻 着 罗 马 数 字 和 卡 地 亚 的 字

迹 , 属 于 一 位 洞 悉 吸 烟 文 化 的 优 雅 人 士 。

卡 地 亚 烟 灰 缸 ,

罗 马 数 字

细 腻 的 陶 瓷 , 镀 白 金

这 只 方 形 瓷 烟 灰 缸 是 对 最

上 品 雪 茄 享 受 恰 到 好 处 的

补 充 。


三 星 种 植 园 , 白 色 手 工 制

朗 姆 酒

牙 买 加 巴 巴 多 斯 特 立 尼 达

Barbados Trinidad

奥 约 • 德 • 蒙 特 雷 Hoyo de Monterrey

Epicure de Luxe

对 于 寻 找 着 香 气 洋 溢 的 哈 瓦 那 雪 茄 的 人 而

言 , 奥 约 • 德 • 蒙 特 雷 的 口 味 令 它 成 为 了 最 佳

选 择 之 一 , 它 口 味 薄 淡 , 然 而 通 过 优 雅 和 错

综 复 杂 的 口 感 让 人 折 服 。

来 自 由 碳 过 滤 的 三 年 份 特

立 尼 达 Trinidad 朗 姆 酒 佳

酿 , 来 自 巴 巴 多 斯 和 牙 买

加 的 新 鲜 朗 姆 酒 , 以 及 一

瓶 牙 买 加 的 十 二 年 份 朗 姆

酒 。 口 感 十 分 均 衡 , 香 味

浓 郁 , 带 有 果 香 调 , 醇 厚

芬 芳 , 饮 下 时 有 甘 蔗 和 香

草 味 。

玻 利 瓦 尔 第 五 大 道 Edición Regional 2009 Alemania 雪

茄 , 装 在 瓷 罐 中

Fotos: © Hersteller

5ta Avenida 这 一 名 称 可 直 译 为 “ 第 五 大 道 ”, 它 具 有 双 重 含 义 : 一 方 面

令 人 忆 起 那 条 著 名 的 壮 丽 大 道 , 另 一 方 面 , 它 也 是 哈 瓦 那 进 口 商 “ 第 五

大 道 ” 的 西 班 牙 语 名 , 这 一 烟 草 公 司 在 2009 年 迎 来 它 的 二 十 年 生 日 庆

典 。


2

优 雅 的 男 鞋

“ 在 欧 洲 , 一 再 被 宣 称 的 是 , 鞋 子 是 男 性 服 饰 最 重 要 的 组 成 部

分 , 这 点 确 凿 无 疑 , 当 人 们 脚 上 穿 着 一 双 差 劲 的 鞋 时 , 他 外 表

的 其 他 部 分 再 完 美 , 也 会 被 毁 于 一 旦 , 无 可 挽 回 。”

一 双 好 鞋 是 男 士 重 要 的 名 片 —— 据 说 , 有 些 女 性 在 先 注 意 到 一 个 男 人 的 眼 睛 颜 色

前 , 或 是 在 打 量 他 的 钱 包 厚 薄 前 , 目 光 就 首 先 落 在 他 的 鞋 子 上 , 谁 要 是 在 脚 上 省

钱 , 就 犯 了 一 个 严 重 的 错 误 , 因 为 鞋 子 是 优 雅 立 足 于 上 的 基 石 。

从 长 筒 靴 到 低 帮 鞋

从 前 , 当 人 们 常 常 纵 马 飞 驰 在 路 上 的 时 候 , 不 言 而

喻 , 绅 士 们 总 是 穿 着 靴 子 , 低 帮 的 鞋 子 是 穷 人 才 会

穿 的 东 西 , 这 一 今 天 看 来 如 同 废 话 般 的 称 谓 “ 低 帮

鞋 (Halbschuh)” 便 是 诞 生 自 那 个 时 代 。 因 为 那 时 的 鞋

子 大 多 数 都 是 高 筒 靴 ,“ 低 帮 的 鞋 子 ” 听 起 来 就 好

像 在 说 “ 一 个 高 智 商 的 笨 蛋 ”。 但 这 种 齐 踝 骨 高 的

鞋 子 渐 渐 广 泛 地 传 播 开 来 , 今 天 它 有 几 百 种 形 态 和

颜 色 , 但 其 中 只 有 几 种 是 真 正 不 可 替 代 的 。 您 挑 选

鞋 子 的 时 候 考 虑 一 定 要 周 到 , 脚 穿 在 便 宜 的 鞋 里 ,

却 想 让 自 己 看 起 来 像 个 了 不 起 的 人 物 , 这 是 根 本 不

可 能 的 。

外 形

在 一 双 运 动 鞋 和 一 双 胶 靴 以 外 , 一 个 男 人 至 少 还 应

该 有 以 下 几 种 鞋 子 : 一 双 带 有 经 典 洞 眼 状 图 样 的 拷

花 皮 鞋 , 一 双 优 雅 的 牛 津 鞋 , 鞋 头 和 鞋 后 跟 的 部 分

展 示 出 横 接 缝 纫 的 痕 迹 , 以 及 一 双 朴 素 的 德 比 鞋 。

凭 着 这 一 套 基 本 装 备 , 男 人 基 本 可 以 应 对 生 活

中 的 绝 大 部 分 情 形 , 同 时 , 一 双 懒 汉 鞋 于 一 身

休 闲 装 而 言 , 正 如 一 双 漆 皮 皮 鞋 于 一 身 晚 礼 服

而 言 , 也 都 是 必 不 可 少 。 深 棕 色 山 羊 皮 的 沙 漠

靴 , 结 实 的 挪 威 鞋 , 以 及 闪 闪 发 亮 的 Chelsea 靴

子 都 很 漂 亮 , 这 种 皮 靴 不 论 配 上 牛 仔 裤 还 是 西

装 裤 都 相 得 益 彰 。

材 料

一 双 鞋 子 必 须 要 能 承 载 人 们 的 目 光 , 并 且 耐 穿

耐 磨 , 它 在 一 整 天 当 中 吸 收 汗 水 , 挡 住 外 部 潮

湿 的 环 境 , 在 一 切 崎 岖 不 平 路 上 保 护 着 人 的 双

脚 , 大 多 数 鞋 用 好 皮 生 产 , 因 为 再 也 没 有 其 他

的 材 料 能 比 皮 子 更 加 符 合 这 些 要 求 。 硝 制 的 兽

皮 既 富 于 弹 性 又 透 气 , 修 复 能 力 强 , 这 些 优 点

是 塑 料 和 纺 织 品 欠 缺 的 。 一 双 好 鞋 不 仅 仅 是 外

皮 , 内 部 填 充 物 和 鞋 底 也 应 用 皮 制 , 橡 胶 鞋 底

也 许 很 实 用 , 但 不 雅 致 , 而 且 会 让 脚 气 味 难 闻 。


1

3

Fotos: © Buch: Der Dresscode von Orell Füssli

颜 色

黑 色 , 深 棕 色 , 科 涅 克 白 兰 地 色 和

驼 色 , 一 个 男 人 履 足 于 这 些 颜 色 之

上 , 走 过 人 生 , 黑 色 的 鞋 子 比 较

适 合 晚 上 穿 着 , 尽 管 这 句 英 格 兰

名 言 “ 不 要 在 六 点 以 后 穿 棕 色 (No

browns after six)” 今 天 即 使 在 英 国

本 土 , 也 不 再 被 一 丝 不 苟 地 遵 守

了 。 一 双 奶 油 色 或 白 色 的 鞋 子 , 在

远 洋 游 轮 的 甲 板 上 看 起 来 是 那 样 的

优 雅 , 而 在 城 市 里 , 它 只 有 在 很 罕

见 的 场 合 才 与 西 装 搭 配 。

保 养

鞋 子 需 要 每 周 清 洁 , 上 油 , 抛 光 一

次 , 除 此 以 外 , 每 双 鞋 还 应 该 被 专

业 人 士 定 期 清 洗 , 他 们 会 修 复 磨 损

的 鞋 跟 和 失 去 光 泽 的 鞋 底 边 缘 。

1

2

3

上 : 沿 皮 鞋 形 态 缝 纫 的 , 结 实 的 拷 花 皮 鞋 , 上 有 典 型 的 孔 状 花 纹 和

翼 状 贴 皮 , 既 能 搭 配 西 装 又 能 搭 配 牛 仔 。

中 : 优 雅 而 朴 素 的 德 比 鞋 , 其 典 型 特 征 是 相 对 较 平 的 鞋 底 , 以 及 它

的 一 双 鞋 耳 , 绑 带 通 过 鞋 耳 将 鞋 系 起 来 。

下 : 一 双 磨 光 的 白 兰 地 色 牛 津 鞋 是 永 恒 的 经 典 , 赋 予 一 身 行 头 某

种 “ 意 大 利 式 的 风 度 ”—— 一 种 追 忆 二 十 年 前 的 怀 旧 风 情 是 值 得 向

往 的 !

右 : 大 学 生 式 的 懒 汉 鞋 最 初 从 鞋 舌 到 鞋 面 都 用 一 整 块 皮 子 被 缝 成 ,

因 为 没 有 鞋 带 , 比 起 西 装 , 它 更 加 适 合 休 闲 装 。

中 : 皮 带 的 颜 色 和 材 质 都 应 该 尽 可 能 地 与 鞋 子 搭 配 。

左 : 齐 踝 骨 高 的 Chelsea 靴 子 是 一 种 年 轻 而 生 气 勃 勃 的 鞋 款 , 也 能 搭

配 西 装 , 鞋 头 部 分 的 缝 纫 痕 迹 纯 为 装 饰 之 用 。

为 了 保 养 鞋 子 , 一 对 木 头 的 鞋 楦 是 鞋 柜 里 的 必 需 品 , 它 能 让 皮 子 保 持

平 整 并 且 吸 收 汗 水 , 一 套 包 括 鞋 刷 , 鞋 油 , 上 光 用 具 在 内 的 擦 鞋 工 具

也 是 必 不 可 少 。 需 要 干 燥 的 鞋 子 应 该 被 倒 向 一 边 放 置 , 以 便 鞋 底 可 以

风 干 , 旅 行 的 人 要 把 鞋 放 进 棉 织 物 袋 子 里 携 带 , 保 护 鞋 不 被 刮 擦 。


优 雅 而 历 史 悠 久 的 香 氛 世

界 , 由 萨 玲 呈 现

www.sahling-duefte.com

爱 慕 AMOUAGE 小 憩 时 光 女 香 Interlude Woman

花 香 型 的 香 水 缓 缓 绽 放 一 段 宁 静 和 谐 的 时 光 , 其 中 没 药

和 乳 香 组 成 了 香 调 的 核 心 。

潘 海 利 根 Penhaligon Peoneve

英 国 香 水 公 司 潘 海 利 根 的 最 新 系 列 , 灵 感 来 自 一 座 英

国 的 夏 日 花 园 , 里 面 怒 放 的 玫 瑰 散 发 着 令 人 心 醉 神 迷

的 香 气 。

潘 海 利 根 苦 艾 Penhaligon

ARTEMISIA 系 列

这 款 特 别 的 礼 物 包 括 一 只 香 水

瓶 , 一 股 富 于 魔 力 的 香 气 , 带

有 青 苹 果 , 薄 荷 和 香 草 的 调

子 , 还 包 括 一 只 闪 亮 的 奶 油 色

皮 革 制 成 的 旅 行 喷 雾 器 。


爱 慕 AMOUAGE 小 憩 时 光 男 香 Interlude Man

香 水 的 基 调 由 皮 革 , 乌 德 木 , 广 藿 香 和 檀 香 木 组

成 , 带 着 罕 有 的 纯 净 和 美 , 一 款 男 人 永 远 会 忆 起 的

香 水 。

莱 俪 Hommage à l’homme

从 一 场 久 久 以 来 都 令 人 迷 恋 的 旅

行 中 获 得 灵 感 , 一 款 男 子 气 概 强

烈 的 香 水 , 含 有 优 雅 而 诱 惑 人 的

花 香 香 调 。

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潘 海 利 根 Penhaligon 绅 士 系 列

绅 士 系 列 由 以 下 香 水 组 成 : 橡 树 Quercus, 布 伦 海

姆 Blenheim, 花 束 Bouquet, 恩 底 弥 翁 Endymion,

裁 缝 Sartorial 和 纪 元 Opus 1870

Fotos: © SAHLING düfte


GF 公 司 服 务 项 目 之 一

私 人 参 观 顶 级 手 工 业 生 产

GF 高 端 订 制

帕 玛 强 尼 腕 表

住 宿 于 纳 沙 泰 尔 湖 边 Palafitte 五 星 豪 华 酒 店 , 第 一 天 拜 访 位 于 瑞 士 著 名 高 级 钟 表 业 基 地 弗 勒 里 耶

(Fleurier) 的 制 表 厂 , 第 二 天 拜 访 帕 玛 强 尼 集 团 公 司 。

特 别 邀 请 前 往 日 内 瓦 SIHH 国 际 钟 表 艺 术 博 览 会 , 参 观 博 览 会 之 后 , 前 往 日 内 瓦 湖 附 近 的 代 堡

(Chateaux d’Oex), 在 这 里 参 与 五 光 十 色 的 Montgolfière 热 气 球 飞 行 节 日 庆 典 。 乘 坐 热 气 球 飞 越 白

雪 覆 盖 的 群 峰 , 雪 地 漫 步 , 冰 壶 游 戏 , 星 夜 里 乘 坐 缆 车 登 上 滑 雪 道 山 坡 上 的 山 地 餐 厅 享 用 盛 宴 。

当 晚 贵 宾 将 在 位 于 阿 尔 卑 斯 山 滑 雪 胜 地 格 施 塔 德 (Gstaad) 的 Gstaad Palace 豪 华 五 星 酒 店 或 Bellevue

酒 店 下 榻 。 我 们 还 可 安 排 观 看 位 于 圣 莫 里 茨 的 , 别 具 风 味 的 国 际 雪 地 跑 马 大 赛 (White Turf), 位 于

奥 地 利 基 茨 比 厄 尔 的 雪 地 马 球 赛 , 进 行 私 人 滑 雪 , 乘 坐 哈 士 奇 雪 橇 飞 驰 , 乘 坐 A-Rosa 豪 华 玫 瑰 游

轮 遨 游 莱 茵 河 。

萧 邦 腕 表 珠 宝

参 观 萧 邦 德 瑞 奥 各 地 旗 舰 店 , 以 及 位 于 瑞 士 著 名 高 级 钟 表 业 基 地 弗 勒 里 耶 (Fleurier) 的 制 表 厂 , 由

萧 邦 表 全 球 总 裁 Scheufele 先 生 和 市 场 总 监 Annette Heuer 女 士 亲 自 出 面 为 您 安 排 钟 表 之 旅

欧 米 茄 腕 表

在 欧 米 茄 慕 尼 黑 和 汉 堡 旗 舰 店 中 , 欣 赏 只 向 百 万 富 翁 和 政 经 要 人 开 放 的 全 球 限 量 名 品 , 由 瑞 士 钟

表 业 界 专 业 人 士 陪 同 参 观 位 于 瑞 士 首 都 伯 尔 尼 附 近 Biel 的 总 厂 , 介 绍 生 产 制 作 过 程 。

法 国 巴 卡 拉 (Baccarat) 水 晶

先 在 巴 卡 拉 水 晶 慕 尼 黑 店 由 经 理 亲 自 引 导 , 一 睹 各 式 水 晶 藏 品 芳 容 , 之 后 由 豪 华 轿 车 接 往 巴 黎 ,

巴 黎 巴 卡 拉 水 晶 家 族 隆 重 迎 接 您 , 私 人 参 观 传 承 自 路 易 十 五 时 代 的 光 华 灿 烂 的 巴 卡 拉 水 晶 生 产 工

坊 , 由 巴 卡 拉 集 团 要 人 陪 您 享 用 私 密 晚 餐 。

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其 他 著 名 品 牌 生 产 工 艺 参 观

参 观 德 国 著 名 腕 表 品 牌 , 法 兰 克 福 本 土 品 牌 , 二 战 时 期 以 军 表 起 家 的 辛 恩 表 (Sinn) 在 制 表 工 坊 中

的 现 场 制 作 , 由 Sinn 经 理 亲 自 陪 同 讲 解

参 观 俄 罗 斯 著 名 腕 表 品 牌 Shorokhoff 现 场 制 作 的 精 湛 工 艺 , 这 一 品 牌 享 有 盛 名 的 俄 罗 斯 总 裁 Alexander

Shorokhov 将 亲 自 陪 伴 贵 客 ,20 年 前 他 曾 是 前 苏 联 总 统 戈 尔 巴 乔 夫 的 座 上 宾

在 法 国 莱 俪 (Lalique) 水 晶 工 艺 法 兰 克 福 分 店 由 经 理 亲 自 迎 接 导 览 ( 包 括 珠 宝 , 室 内 设 计 , 香 水 ,

餐 具 器 皿 等 ), 可 安 排 前 往 法 国 拜 访 莱 俪 水 晶 博 物 馆

参 观 如 下 手 工 工 场 : 位 于 瑞 士 沙 夫 豪 森 的 MOSER & CIE 钟 表 , 位 于 德 国 童 话 之 路 最 北 端 不 来 梅 ,

传 承 自 1870 年 的 Karl Rotter 玻 璃 水 晶 工 艺 , 位 于 法 兰 克 福 的 荣 汉 斯 Junghans 钟 表 , 德 国 的 格 拉 苏 蒂

钟 表 , 位 于 汉 堡 的 , 德 国 最 北 端 的 制 表 工 坊 亨 切 尔 Hentschel 钟 表 , 慕 尼 黑 本 土 品 牌 , 巴 伐 利 亚

Roeckl 手 套 和 时 装

GF 公 司 其 他 服 务 项 目 包 括 :

保 时 捷 自 驾 游 , 穿 过 德 国 山 峦 起 伏 , 湖 泊 密 布 的 美 景 ; 在 诸 侯 花 园 里 驾 驶 老 爷 车 , 下 榻 于 伯 爵 的

城 堡 ; 在 酒 窖 里 于 著 名 品 酒 师 的 指 引 下 品 葡 萄 酒 和 香 槟 ; 在 大 卫 杜 夫 雪 茄 沙 龙 里 度 过 特 别 一 夜 ;

巴 登 - 巴 登 巴 洛 克 豪 华 赌 场 之 夜 ; 乘 坐 热 气 球 飞 越 黑 森 林 上 空 ; 请 世 界 级 设 计 师 量 身 定 做 名 牌 服

装 ; 观 看 国 际 跑 马 大 赛 ; 众 多 米 其 林 星 级 餐 厅 串 联 成 的 美 食 之 旅 ; 浪 漫 的 欧 洲 婚 礼 ; 以 慕 尼 黑 ,

汉 堡 , 柏 林 , 法 兰 克 福 , 苏 黎 世 , 巴 塞 尔 , 巴 登 - 巴 登 , 杜 塞 尔 多 夫 , 维 也 纳 , 阿 尔 卑 斯 山 , 黑

森 林 等 城 市 和 地 区 为 中 心 组 织 的 活 动 和 度 假

请 用 中 文 联 系 我 们 的 团 队 :gf-travel@gf-luxury.com


Deutschland

Germany

德 国

德 国 位 于 欧 洲 的 心 脏 部 位 , 八 千

两 百 万 居 民 让 它 成 为 人 口 最 多 的

欧 盟 国 家 ,357.000 平 方 公 里 的

土 地 , 从 北 海 和 波 罗 的 海 向 南

一 直 延 伸 到 阿 尔 卑 斯 山 麓 , 欧

洲 这 片 大 陆 上 最 壮 阔 的 几 条 的 河

流 —— 莱 茵 河 , 多 瑙 河 与 易 北 河

满 载 历 史 , 犹 如 玉 带 围 腰 奔 流 而

过 ,14 个 国 家 公 园 ,101 个 自 然

公 园 和 15 个 生 物 保 护 区 像 大 小 不

一 的 翡 翠 镶 嵌 在 这 块 土 地 上 。 浓

绿 神 秘 的 黑 森 林 , 德 国 第 一 座 国

家 公 园 巴 伐 利 亚 森 林 , 传 说 中 埋

藏 着 黄 金 的 莱 茵 河 谷 , 风 平 浪 静

的 波 罗 的 海 , 波 涛 汹 涌 的 北 海 ,

气 势 雄 浑 的 德 国 最 高 峰 楚 格 峰 ,

边 境 地 带 与 奥 瑞 两 国 交 界 处 , 南

欧 风 情 波 光 粼 粼 的 博 登 湖 , 北 德

繁 花 烂 漫 色 彩 斑 斓 的 吕 内 堡 草

原 —— 如 此 之 多 的 胜 地 把 不 同 的

风 采 呈 现 给 游 人 。 游 客 或 是 从 不

来 梅 开 始 追 随 着 格 林 兄 弟 的 足 迹

在 童 话 王 国 中 探 索 , 或 是 在 直 抵

布 拉 格 的 城 堡 之 路 上 不 觉 间 沉 潜

进 古 朴 的 中 世 纪 , 或 是 踏 上 尼 伯

龙 根 - 齐 格 弗 里 德 之 路 , 缓 缓 走

进 流 传 了 八 百 多 年 的 尼 伯 龙 根 之

歌 神 话 , 又 或 沿 着 穿 越 鲁 尔 区 的

工 业 之 路 , 见 证 年 来 的 漫 漫 工

业 史 —— 德 国 是 一 片 拥 有 歌 德 ,

席 勒 , 黑 格 尔 , 巴 赫 , 瓦 格 纳 和

贝 多 芬 的 土 地 , 而 今 ,“ 德 国 制

造 ” 象 征 着 工 业 上 的 高 新 技 术 和

扎 实 可 靠 的 质 量 。

Fotos: Schloss Neuschwanstein © ZubrienkaTT

新 天 鹅 堡


汉 堡

Fotos:Left: Brandenburg Gate Quadriga at Night © Johann Gottfried Schadow; Oben: Benrath Loewe © Duesseldorf-tourismus; Dresden © wikimedia.com; Neuschwanstein © Füssen Tourismus und Marketing;Spitaltor © Fotoclub Rothenburg o.d.T; Panorama Alsterarkaden © www. mediaserver.hamburg.de

Heidelberg Schloss Neckartal © www.burgenstrasse.de; Neuschwanstein Luftaufnahme © FTM www.tanner-werbung.com; Brandenburg Gatev © Joseph Parker; Dresden-Frauenkirche © Kolossos; Hafen bei Nacht © www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier; Dresdner Frauenkirche © Isabel Synnatschke

德 累 斯 顿 圣 母 教 堂

文 化 揽 胜 · 德 国

Cultural Sightseeing in Germany/Deutschland

德 国 最 受 欢 迎 的 名 胜

1. 海 德 堡 宫 殿

内 卡 河 一 侧 山 壁 上 繁 茂 葱 笼 的

绿 树 簇 拥 着 红 色 砂 岩 建 成 的 ,

古 朴 雄 浑 的 海 德 堡 宫 殿 废 墟 ,

周 身 无 言 散 发 着 神 秘 的 气 息 。

2. 新 天 鹅 堡

凌 驾 在 如 诗 如 画 的 小 城 菲 森 之

上 , 阿 尔 高 山 峦 美 景 前 一 座 狂 风

呼 啸 的 峭 壁 上 , 如 同 在 王 座 上 一

般 庄 严 地 端 坐 着 新 天 鹅 城 堡 。

3. 科 隆 大 教 堂

7

全 德 国 最 宏 伟 的 双 塔 罗 马 天 主

教 教 堂 建 筑 , 雄 浑 嶙 峋 的 哥 特

式 双 塔 直 插 云 天 , 以 157 米 的 高

度 勾 勒 出 科 隆 的 天 际 线 。

4. 勃 兰 登 堡 门

勃 兰 登 堡 门 仿 造 雅 典 城 门 修

建 , 顶 端 胜 利 女 神 驱 驰 驷 马 战

车 , 是 德 国 首 都 柏 林 的 象 征 , 柏

林 墙 废 墟 就 在 几 米 开 外 。

5. 德 累 斯 顿 圣 母 教 堂

阿 尔 卑 斯 山 以 北 最 大 的 石 头 教

堂 穹 顶 之 一 , 得 名 “ 石 钟 ”, 二

战 后 用 废 墟 上 的 石 材 修 复 后 成

为 和 解 的 象 征 。

6. 汉 堡 港 口

长 达 七 百 米 的 圣 保 罗 栈 桥 号 称 水

上 火 车 站 , 川 流 不 息 的 船 只 , 巨 人

一 般 集 装 箱 的 装 卸 , 飞 溅 的 浪 花

勾 勒 出 德 国 最 重 要 的 外 贸 海 港 。

7. 罗 蕾 莱 礁 石

莱 茵 河 中 游 东 岸 高 132 米 的 礁

石 , 山 岩 险 峻 , 河 流 湍 急 , 传 说

女 妖 罗 蕾 莱 在 此 用 美 妙 的 歌 声

诱 惑 行 经 的 船 只 使 之 遇 难 。

Niederlande

Trier

Frankreich

4Düsseldorf

2 Köln

Schweiz

Frankfurt

Stuttgart

7

Liechtenstein

杜 塞 尔 多 夫

3

Hamburg

Rothenburg

8 o.d.T.

Wolfsburg

Erfurt

München

5

6 Neuschwanstein

Leipzig

Berlin

德 累 斯 顿

Dresden

1

Tschechien

Österreich

37

POLEN


圣 诞 市 场

童 话 般 的 德 国 圣 诞 市 场

德 累 斯 顿

闪 闪 的 烛 火 , 窗 户 上 白 色 的 霜 花 , 肉 桂 做 成 的 小 星 星 , 木 雕 天 使 和 拱 形 烛

台 , 高 大 的 圣 诞 金 字 塔 , 鲜 艳 的 的 圣 诞 果 脯 面 包 , 热 腾 腾 的 圣 诞 甜 红 葡 萄

酒 , 姜 饼 和 辣 味 饼 , 刺 骨 的 严 寒 里 , 温 暖 的 炉 火 前 , 神 秘 的 圣 诞 故 事 在 耶 稣

诞 生 的 马 厩 里 上 演 —— 圣 诞 市 场 , 很 多 城 市 又 叫 做 圣 婴 市 场 , 起 源 于 中 世

纪 欧 洲 的 德 语 地 区 —— 如 今 , 圣 诞 市 场 成 为 德 语 国 家 每 逢 圣 诞 节 独 一 无 二

的 特 色 , 每 年 一 到 11 月 底 , 从 北 海 海 岸 向 南 一 直 到 阿 尔 卑 斯 山 麓 , 几 千 座 大

大 小 小 的 城 市 陆 续 点 起 璀 璨 的 灯 火 , 幻 化 成 一 座 座 童 话 里 的 仙 城 。 德 国 最

大 也 是 最 古 老 的 圣 诞 市 场 包 括 : 源 自 十 四 世 纪 的 包 岑 (Bautzen) 圣 诞 市 场

和 法 兰 克 福 圣 诞 市 场 , 传 承 于 十 五 世 纪 的 德 累 斯 顿 圣 诞 市 场 , 从 十 六 世 纪

开 始 的 柏 林 圣 诞 市 场 , 和 十 七 世 纪 的 纽 伦 堡 圣 诞 市 场 。

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1 德 式 姜 饼 (Lebkuchen)

这 种 德 国 传 统 圣 诞 节 糕 饼 有 时 又 被 称 呼 为 蜂 蜜 饼 (Honigkuchen) 或 椒 味

饼 (Pfefferkuchen), 可 以 回 溯 到 十 三 世 纪 的 法 兰 克 修 道 院 , 修 女 们 把 姜 饼

当 作 餐 后 点 心 端 上 , 德 式 姜 饼 的 原 料 包 括 了 肉 桂 , 丁 香 , 茴 香 , 肉 豆 蔻 , 蜂

蜜 , 生 姜 , 杏 仁 , 巧 克 力 与 糖 渍 橘 皮 等 , 形 状 五 花 八 门 , 但 最 常 见 的 是 圆 饼

状 。 口 味 上 , 根 据 配 方 与 作 法 的 不 同 , 从 甜 味 到 带 有 香 辛 料 气 味 的 辣 味 姜 饼

都 有 。

2 热 甜 红 酒 (Glühwein)

德 国 的 热 甜 红 酒 类 似 于 英 国 的 潘 趣 酒 , 是 一 种 烫 得 滚 热 的 甜 酒 , 每 年 一 到

圣 诞 节 前 四 周 降 临 节 时 期 , 它 就 如 平 地 春 笋 似 地 忽 然 在 市 场 上 涌 现 出 来 ,

它 的 前 身 是 古 罗 马 一 种 加 香 料 的 酒 Conditum Paradoxum, 今 天 的 热 甜 红 酒

向 红 葡 萄 酒 里 掺 进 肉 桂 , 丁 香 , 柠 檬 皮 和 八 角 , 烧 热 后 再 加 入 蜂 蜜 , 在 大 雪

纷 飞 的 圣 诞 市 场 上 , 仰 头 喝 下 一 杯 热 气 腾 腾 的 深 红 色 Glühwein, 浑 身 暖 意

融 融 , 人 们 举 杯 相 庆 觥 筹 交 错 , 将 气 氛 推 向 高 潮 。

3 木 雕 拱 形 烛 台 (Schwibbogen)

位 于 德 国 捷 克 边 境 的 埃 尔 茨 山 区 出 产 的 手 工 木 雕 艺 术 品 传 播 到 德 国 全 境 ,

埃 尔 茨 山 区 的 民 间 艺 术 , 成 为 了 整 个 德 国 圣 诞 木 雕 的 代 表 , 拱 桥 的 形 态 据

说 象 征 着 山 里 矿 洞 出 口 处 的 拱 形 , 又 或 象 征 着 苍 穹 , 拱 桥 上 被 安 置 上 一 排

蜡 烛 , 象 征 着 矿 工 们 走 到 出 口 时 对 外 面 天 光 的 向 往 , 拱 桥 下 的 木 雕 人 形 展

现 出 多 种 多 样 的 生 活 情 景 , 最 常 见 的 造 型 是 两 个 士 兵 , 一 位 纺 织 妇 , 一 个 木

雕 匠 人 的 组 合 , 也 有 的 是 耶 稣 在 马 厩 里 诞 生 等 宗 教 故 事 场 景 。

4 木 雕 吸 烟 人 像 (Räuchermann)

同 样 产 自 埃 尔 茨 山 区 , 流 传 到 德 国 全 境 的 木 雕 吸 烟 人 像 是 玩 具 匠 人 的 发

明 , 最 早 的 记 载 见 于 1830 年 , 点 燃 的 香 烛 被 放 在 底 座 上 , 上 面 的 空 心 人 像 可

以 和 底 座 分 开 , 香 烟 升 腾 而 起 , 从 人 像 的 口 中 飘 出 。

5 圣 诞 果 脯 面 包 (Christstollen)

传 统 的 圣 诞 糕 点 , 形 态 让 人 忆 起 裹 在 襁 褓 中 的 圣 婴 , 最 早 的 圣 诞 面 包 是 十

四 世 纪 时 修 道 院 在 四 旬 期 间 用 面 粉 和 清 水 做 出 的 圣 餐 , 因 为 斋 戒 期 间 的 修

士 需 要 禁 绝 一 切 黄 油 , 牛 奶 和 鸡 蛋 等 食 品 , 经 过 几 个 世 纪 , 它 已 经 变 成 加

进 葡 萄 干 , 糖 渍 柠 檬 皮 和 橘 皮 , 甚 至 杏 仁 和 坚 果 的 , 美 味 可 口 的 果 脯 面 包 。

圣 诞 面 包 看 起 来 粗 粝 而 大 块 , 可 重 达 两 公 斤 , 表 面 裹 上 一 层 白 色 的 糖 霜 。


斯 图 加 特

1

6 2

4

柏 林

纽 伦 堡

5

3

Fotos: München Weihnachtsmarkt Links © simon.askja.org; Dresden Weihnachtsmarkt © dresden.de; Nürnberger Weihnachtsmarkt © blog.nn-online.de; Dresdner Striezelmarkt © Sylvio Dittrich; Berlin Weihnachtsmarkt © gaymaxx.de

6 圣 诞 金 字 塔 (Weihnachtspyramiden)

每 个 圣 诞 市 场 的 中 心 , 圣 诞 金 字 塔 总 是 格

外 引 人 注 目 , 这 一 同 样 来 自 埃 尔 茨 山 区 的

木 雕 艺 术 品 从 几 米 到 十 几 米 高 不 等 , 有 的

雕 刻 着 天 使 和 基 督 诞 生 , 有 的 雕 刻 着 矿 工

和 森 林 里 的 生 活 , 如 同 旋 转 木 马 一 样 , 通

过 点 燃 的 蜡 烛 蒸 腾 而 起 的 热 气 , 推 动 顶 上

的 风 轮 , 带 动 整 座 金 字 塔 在 星 星 点 点 的 烛

光 中 缓 缓 转 动 。

德 累 斯 顿 圣 诞 果 脯 面 包 市 场

萨 克 森 选 帝 侯 腓 特 烈 二 世 在 1434 年 为 德

累 斯 顿 圣 诞 市 场 开 幕 , 全 德 属 德 累 斯 顿 的

圣 诞 果 脯 面 包 最 有 名 , 连 它 的 圣 诞 市 场 都

命 名 为 “ 圣 诞 果 脯 面 包 集 市 ”, 降 临 节 的

第 二 个 星 期 天 ,“ 果 脯 面 包 节 ” 为 圣 诞 市 场

带 来 一 浪 高 潮 , 一 个 2,5 吨 重 ,3 米 长 , 全 世

界 最 大 的 果 脯 面 包 被 烘 培 出 来 , 被 马 车 拉

到 王 宫 广 场 , 身 着 节 日 盛 装 的 糕 饼 师 傅 游

行 队 伍 , 跟 随 着 果 脯 面 包 马 车 , 在 几 千 人

的 簇 拥 下 穿 过 老 城 区 , 在 游 行 的 终 点 果 脯

面 包 市 场 ,15 米 高 的 , 世 界 上 最 大 的 埃 尔

茨 圣 诞 金 字 塔 高 高 耸 立 , 巨 大 的 果 脯 面 包

被 “ 皇 家 糕 点 师 ” 和 “ 果 脯 面 包 少 女 ” 一

起 , 用 一 把 十 二 公 斤 重 的 “ 德 累 斯 顿 果 脯

面 包 刀 ” 切 开 , 卖 给 前 来 助 兴 的

7市 民 。 烤 李

子 做 的 扫 烟 囱 小 人 也 是 通 过 德 累 斯 顿 的 集

市 成 为 了 声 名 远 播 的 圣 诞 形 象 。

慕 尼 黑 圣 诞 市 场

玛 利 亚 广 场 上 的 圣 婴 集 市 每 年 吸 引 来 自 全

世 界 的 三 百 万 参 观 者 , 新 哥 特 式 风 格 的 ,

嶙 峋 雄 伟 的 市 政 厅 前 , 矗 立 着 高 达 30 米

的 圣 诞 树 , 两 千 五 百 点 烛 光 在 树 冠 上 下 摇

曳 ,“ 马 厩 集 市 ” 是 慕 尼 黑 圣 诞 市 场 的 特

色 , 基 督 诞 生 的 马 厩 中 的 各 种 人 物 形 象 被

制 成 不 同 大 小 的 手 工 艺 品 , 和 热 甜 酒 , 烤

香 肠 等 一 起 售 卖 , 英 国 花 园 里 那 座 中 国 宝

塔 下 还 有 一 座 更 大 的 圣 诞 市 场 。

柏 林 圣 诞 市 场

在 德 国 的 首 都 柏 林 散 布 着 超 过 四 十 五 座

大 大 小 小 的 圣 诞 市 场 , 从 夏 洛 腾 堡 宫 到 波

茨 坦 广 场 , 从 威 廉 皇 帝 纪 念 教 堂 到 红 色 市

政 厅 , 整 座 柏 林 城 上 空 火 树 银 花 绽 放 , 连

成 一 片 , 御 林 广 场 上 处 处 搭 起 中 世 纪 风 格

的 帐 篷 , 映 着 背 后 的 德 国 大 教 堂 , 穿 着 德

皇 时 代 制 服 的 军 人 穿 梭 其 间 , 亚 历 山 大 广 场 上 摩 登 风 格 的 圣

诞 市 场 里 , 五 光 十 色 的 巨 大 摩 天 轮 矗 立 在 深 蓝 色 的 夜 空 中 ,

夏 洛 腾 堡 宫 前 飞 驰 着 哈 士 奇 狗 拉 雪 橇 。 德 式 冰 糖 葫 芦 , 柏 林

熊 状 的 橡 皮 糖 , 杏 仁 甜 饼 , 口 蘑 炒 洋 葱 , 胡 椒 蜂 蜜 饼 的 香 气

在 空 中 袅 袅 飘 散 。

纽 伦 堡 圣 婴 圣 诞 市 场

两 百 万 参 观 者 涌 向 老 城 中 心 广 场 上 的 圣 婴 集 市 , 圣 母 教 堂

下 ,180 多 个 木 屋 摊 位 按 照 纽 伦 堡 传 统 一 律 拉 起 红 白 条 纹 的

顶 棚 , 每 一 年 , 人 们 都 会 在 12 个 女 孩 中 选 出 一 位 扮 演 “ 圣 婴

天 使 ”, 她 身 着 白 色 和 金 色 的 长 袍 , 头 戴 金 色 的 王 冠 , 为 圣 婴

圣 诞 市 场 揭 幕 的 序 诗 以 这 样 的 歌 段 结 束 :“ 也 曾 经 是 儿 童 的 ,

先 生 们 和 女 士 们 , 今 天 再 一 次 地 , 以 孩 子 的 方 式 欢 庆 , 圣 婴

邀 请 你 们 来 到 他 的 集 市 上 , 前 来 的 人 必 将 受 到 欢 迎 ”。 德 国

著 名 童 话 作 家 霍 夫 曼 的 故 事 《 胡 桃 夹 子 与 老 鼠 王 》 就 发 生 在

www.rothenburg.de

圣 诞 夜 的 纽 伦 堡 市 政 厅 。

德 国 最 古 老 和 最 大 的

圣 诞 市 场

荷 兰

亚 琛 圣 诞 市 场 源 自

1970 年

一 百 五 十 万 参 观 者

法 国

瑞 士

埃 森

多 特 蒙 德

三 百 六 十 万 参 观 者

汉 诺 威 圣 诞 市 场 源 自 1813 年

一 百 五 十 万 参 观 者

科 隆 圣 诞 市 场 源 自

1970 年

五 百 万 参 观 者

法 兰 克 福 圣 诞 市 场 源

自 1393 年

三 百 万 参 观 者

列 支 顿 斯 登

不 伦 瑞 克 圣 诞 市 场 源

自 1500 年

一 百 万 参 观 者

埃 尔 福 特 圣 诞 市 场 源

自 1850 年

二 百 万 参 观 者

曼 海 姆

奥 格 斯 堡 圣 诞 市 场 源

自 1498 年

一 百 万 参 观 者

斯 图 加 特 圣 诞 市 场 源

自 1692 年

四 百 万 参 观 者

慕 尼 黑 圣 诞 市 场 源 自

1300 年

三 百 万 参 观 者

罗 斯 托 克

莱 比 锡 圣 诞 市 场 源 自

1458 年

二 百 万 参 观 者

柏 林 圣 诞 市 场 源 自

1500 年

德 累 斯 顿 圣 诞 市 场 源

自 1434 年

二 百 五 十 万 参 观 者

开 姆 尼 茨

纽 伦 堡 圣 诞 市 场 源 自

1628 年

二 百 万 参 观 者

奥 地 利

捷 克

波 兰

包 岑 圣 诞 市 场 源 自

1384 年

十 四 万 参 观 者

埃 尔 茨 山 脉

39


München

40

Maximilianstraße

马 克 西 米 安 大 街 —— 宏 伟 皇 家 大 道 上 的 购 物

一 条 宏 伟 壮 观 的 大 道 , 展 现 出 哥 特 式 和 文 艺 复 兴 式 建 筑 糅 杂

的 风 格 , 沿 路 装 饰 着 时 装 小 店 : 这 是 慕 尼 黑 心 脏 地 带 的 马 克

西 米 安 大 街 , 以 巴 伐 利 亚 国 王 马 克 西 米 安 二 世 而 命 名 , 这 条

大 道 起 自 马 克 斯 · 约 瑟 夫 广 场 , 一 路 笔 直 地 通 往 马 克 西 米 安

纪 念 馆 (Maximilianeum), 拜 恩 州 议 会 所 在 地 , 其 建 筑 甚 至 因

为 给 人 留 下 别 具 一 格 的 深 刻 印 象 , 而 得 名 “ 马 克 西 米 安 风 格

(Maximilianstil)”。 时 装 , 鞋 子 , 眼 镜 , 饰 品 , 珠 宝 各 类 奢

侈 品 店 以 及 艺 术 画 廊 , 在 这 条 拜 恩 州 首 府 的 四 条 皇 家 大 道 之

一 上 , 吸 引 着 往 来 游 客 。 谁 从 马 克 西 米 安 大 街 走 过 , 必 定 要

揣 上 一 个 大 大 的 皮 夹 子 。 因 为 所 有 在 场 的 品 牌 都 是 世 界 时 尚

长 廊 中 有 名 有 姓 的 存 在 , 从 香 奈 儿 到 迪 奥 , 从 古 奇 到 杜 嘉 班

纳 , 从 路 易 威 登 到 雨 果 博 斯 , 从 乔 治 · 阿 玛 尼 到 范 思 哲 , 大

街 建 筑 本 身 的 恢 弘 气 象 , 历 史 庄 严 , 与 这 些 如 星 辰 般 熠 熠 生

辉 的 品 牌 交 相 辉 映 。

慕 尼 黑 奥 伯 林 格

在 奥 伯 林 格 Oberpollinger 人 们 能

找 到 顶 级 奢 侈 品 牌 , 高 质 量 的 日

用 品 , 一 片 宽 敞 的 香 水 和 化 妆 品

区 , 箱 包 行 李 , 钟 表 和 珠 宝 , 书

写 用 品 , 服 装 和 高 价 的 饰 品 , 在

第 五 层 楼 上 , 紧 邻 拥 有 独 一 无 二

屋 顶 露 台 的 餐 厅 , 是 一 片 甜 品

区 , 供 应 最 精 致 的 糕 饼 甜 食 。

Oberpollinger München

慕 尼 黑 奥 伯 林 格

Neuhauser Straße 18 • 80331 München

www.oberpollinger.de

慕 尼 黑 Neuhauser 街 18 号 • 邮 编 80331

Fotos: © Hersteller; Neues Rathaus © Friedrich Zenz


路 德 维 希 • 贝 克

感 官 的 购 物 商 厦

缪 勒 1856 珠 宝 商

万 宝 龙

在 这 里 , 人 们 可 以 从 从 日 常 生 活 中

逃 离 一 会 儿 , 一 股 自 有 的 魔 力 环 绕

着 此 地 , 上 下 七 层 楼 等 待 着 顾 客 的

光 临 , 多 个 元 素 的 混 合 在 别 处 难 再

得 觅 : 时 装 , 化 妆 品 , 生 活 风 尚 和

音 乐 , 投 注 心 血 的 搭 配 , 服 务 质 量

和 对 潮 流 的 敏 锐 意 识 。

这 家 由 家 庭 经 营 的 传 统 企 业 属 于 慕

尼 黑 最 优 秀 的 珠 宝 店 , 拥 有 德 国 独

一 无 二 的 帕 玛 强 尼 工 作 室 和 杰 出 的

帕 玛 强 尼 手 表 精 品 系 列 , 这 家 珠 宝

商 坐 落 在 慕 尼 黑 的 豪 华 酒 店 Bayerischer

Hof 里 , 店 内 有 丰 富 的 国 际 顶

尖 珠 宝 钟 表 品 牌 。

慕 尼 黑 的 马 克 西 米 安 大 街 是 这 座 巴

伐 利 亚 州 首 府 庄 严 宏 伟 的 皇 家 大

道 , 不 论 对 于 慕 尼 黑 人 还 是 外 地 游

客 , 它 都 是 有 吸 引 力 的 胜 地 之 一 ,

在 100 平 方 米 的 店 面 内 , 万 宝 龙 以 它

新 设 计 的 奢 华 精 品 店 面 把 这 一 品 牌

旗 下 的 全 部 商 品 展 现 在 顾 客 面 前 。

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne

LUDWIG BECK, 感 官 的 购 物 商 厦

Marienplatz 11 • 80331 München

www.ludwigbeck.de

慕 尼 黑 玛 丽 恩 广 场 11 号 • 邮 编 80331

Möller 1856, Juwelier und Studio

Parmigiani im Hotel Bayerischer Hof

Bayerischer Hof 酒 店 内 帕 玛 强 尼 珠 宝 工 作 室

Promenadeplatz 2-6 • 80333 München

慕 尼 黑 林 荫 道 广 场 2-6 号 • 邮 编 80333

montblanc

Maximilianstraße 14 • 80539 München

www.montblanc.de

慕 尼 黑 马 克 西 米 安 大 街 14 号 • 邮 编 80539

在 马 克 西 米 安 大 街 上 购 物

Münchner

Volkstheater

bAYERSTRASSE

KÖNIGSPLATZ

Antikensammlungen

Alter

Botanischer

Garten

ELISENSTRASSE

lindwurmstrasse

s O N N E N S T R ASSE

Glyptothek

Sendlinger

Tor

Karlsplatz

Sendlinger Tor

GABELBERSTRASSE

Musikhochschule

Staatskanzlei

KAROLINEN-

PLATZ

Karlsplatz

NEUHAUSER STRASSE

Sendlingerstrasse

MAXIMILIANPLATZ

FRAUEN-

PLATZ

Frauenkirche

圣 母 教 堂

Marienplatz

玛 利 亚 广 场

Stadtmuseum

市 立 博 物 馆

BLUMENSTRASSE

新 市 政 厅

Neues

Rathaus

VIKTUALIENMARKT

谷 物 广 场

Zenneckbrücke

GÄRTNER-

PLATZ

Staatstheater

am Gärtnerplatz

奥 登 广 场

Odeonsplatz

王 宫 大 街

Residenzstrasse

HOFGARTEN

hofgartenstrasse

王 宫

Residenz

Bayrische

Staatsbibliothek

Hofbräuhaus

Altes

Rathaus

burgstr.

frauenstrasse

von-der-tann-strasse

马 克 西 米 安 大 街

Rumfordstrasse

MAX- Nationaltheater

JOSEPH-

PLATZ

宝 珀 Blancpain Boutique, Maximilianstr.14

宝 缇 嘉 Bottega Veneta, Maximilianstr.24

宝 格 丽 Bulgari Store, Maximilianstr.17

Königsplatz

卡 地 亚 Cartier, Maximilianstr.20

香 奈 儿 Chanel, Maximilianstr.20

蔻 依 Chloé Store Mode, Maximilianstr.22

萧 邦 Chopard, Maximilianstr.11

迪 奥 Dior, Maximilianstr.18

杜 嘉 班 纳 Dolce & Gabbana,

Maximilianstr.11-15

福 赫 特 曼 Fochtmann, Maximilianstr.06

奇 安 弗 Hauptbahnhof

兰 科 • 费 雷 Gianfranco Ferre,

Maximilianstr.11-5

阿 玛 尼 Giorgio Armani, Maximilianstr.32

爱 马 仕 Hermès, Maximilianstr.22

古 奇 Gucci, Maximilianstr.31

黑 梅 勒 Hemmerle, Maximilianstr.14

万 宝 龙 Montblanc, Maximilianstr.14

路 易 威 登 Louis Vuitton, Maximilianstr.12

Deutsches

劳 伦 斯 • 塔 弗

Theater

尼 尔 Laurence Tavernier,

Landwehrstasse

Maximilianstr.13

波 米 雷 特 Pomellato, Maximilianstr.34

拉 夫 劳 伦 Ralph Lauren, Maximilianstr.23

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferregamo,

Maximilianstr.26

托 德 斯 Tod´s, Maximilianstr.21

瓦 伦 蒂 诺 Valentino, Maximilianstr.30-30a

范 思 哲 Versace, Maximilianstr.11-15

温 裴 Wempe, Maximilianstr.10

ERHARDTSTRASSE

Altstadt

Maximilianstrasse

Justizpalast

Isartor

ISARTOR-

PLATZ

STRAUSS - RING

S c h a r n ag l

W i m m e r - R i n g

Ludwigsbrücke

德 意 志 博 物 馆

Deutsches Museum

-

R i n g

ENGLISCHER GARTEN

英 国 花 园

HAUS DER

KUNST

Klosterkirche

St. Anna

Kammerspiele

Völkerkundemuseum

Mariannenbrücke

Boschbrücke

Lehel

Regierung von

Oberbayern

马 克 西 米 安 大 街

博 物 馆 岛 Museumsinsel

Praterwehrbrücke

州 立 文 物 博 物 馆

Archäölogische

Staatssammlung

PRINZREGENTENSTRASSE

巴 伐 利 亚 州 立 博 物

Bayrisches

Nationalmuseum

Maximilbrücke

Maximil-

Alpines

Museum

rOSENHEIMER

STRASSE

Ludwigsvorstadt

Gasteig

Haidhausen

41


慕 尼 黑

德 国 的 购 物 圣 殿

42

一 趟 丰 富 的 购 物 之 旅 是 城 市 观 光 不 可 或 缺

的 一 部 分 , 慕 尼 黑 为 充 满 乐 趣 , 心 醉 神 迷

的 血 拼 提 供 了 天 堂 般 的 条 件 : 马 克 西 米 安

大 街 , 剧 院 大 街 , 王 宫 大 街 和 布 莱 纳 大 街

上 的 高 级 时 装 店 , 步 行 区 的 购 物 商 厦 和 连

锁 店 , 在 Gärtnerplatz,Glockenbachviert

el, Haidhausen 或 Schwabing 等 不 同 的 城

区 , 众 多 画 廊 肆 意 张 扬 着 五 光 十 色 , 别 致

的 小 店 里 有 巴 伐 利 亚 州 传 统 的 民 族 服 装 ,

手 工 艺 术 和 小 纪 念 品 , 全 世 界 , 尤 其 是 巴

伐 利 亚 的 土 产 美 味 , 都 可 以 在 1 Dallmayr

或 者 Käfer 这 些 欧 洲 领 衔 的 美 食 商 店 里 品

尝 , 城 市 心 脏 地 带 的 谷 物 市 场 上 , 处 处 是

慕 尼 黑 著 名 的 白 香 肠 和 冰 凉 的 黑 啤 酒 。

对 大 部 分 边 逛 边 买 的 游 客 来 说 , 出 发 第 一

站 是 老 城 中 心 的 步 行 区 ( 2 Kaufinger 街 , 3

Neuhauser 街 , 玛 丽 恩 广 场 )。 在 这 里 人 们 可

以 一 家 接 一 家 地 探 索 大 型 商 场 , 穿 过 著 名 的

时 装 连 锁 店 , 在 鞋 店 里 徜 徉 , 在 纪 念 品 店 里

搜 寻 。 在 玛 丽 恩 广 场 周 围 , 坐 落 着 慕 尼 黑 领

衔 的 体 育 用 品 商 店 。 凭 着 在 电 视 上 的 咖 啡 广

告 而 著 名 的 美 食 商 店 Dallmayr 紧 邻 新 市 政 厅

的 背 面 , 以 它 的 巴 伐 利 亚 可 口 土 特 产 吸 引 着

来 自 各 地 的 游 客 。 相 毗 邻 的 老 王 宫 区 ( 4 Alter

Hof) 分 布 着 众 多 珠 宝 钟 表 店 , 食 品 店 , 厨 房

用 品 店 , 家 具 服 装 店 , 名 酒 店 , 以 及 “ 巴 伐

利 亚 州 博 物 馆 和 宫 殿 信 息 处 ”, 这 里 为 游 客

准 备 了 引 人 注 目 的 漂 亮 纪 念 品 。

Karlsplatz

卡 尔 广 场

3

Neuhauser strasse

Oberpollinger

St. Michael

圣 米 歇 尔

Damenstiftskirche

女 修 道 院 教 堂

2

Frauenkirche

圣 母 教 堂

kaufingerstrasse

6

MaffeistraSSe

Marienplatz

玛 丽 恩 广 场

Theatinerkirche

7 Die Fünf Höfe

9

5

Theatinerstrasse

Tiffany & Co.

Burberry

Prada

Longchamp

8

Neues

Rathaus

新 市 政 厅

PerusastraSSe

Marienhof

玛 丽 恩 庭 院

ResidenzstraSSe

Max-Joseph-Platz

马 克 斯 约 瑟 夫 广 场

Ludwig Beck

Dallmayr

4

1

Alter Hof

老 王 宫

王 宫

Residenz

Louis Vuitton

Montblanc

OMEGA

Versace

10

Chopard

Dolce & Gabbana

Maximilianstrasse

Chanel

Cartier

Christian Dior

HERMES

Bvlgari

HUGO BOSS

GUCCI

Ralph Lauren

Valentino

Giorgio Armani

Sankt Peter Kirche


气 氛 浓 郁 的

慕 尼 黑 圣 诞 市 场

Fotos: Muenchen Panorama © Rudolf Sterflinger; Christkindlmarkt / Marienplatz © Fritz Witzig; Kripperlmarkt auf dem Rindermarkt © Foto Bernd Roemmelt;

Kanal vor Schloss Nymphenburg © S.Mueller, © Dallmayr

高 档 消 费 品 爱 好 者 的 目 标 则 是 5 Theatiner 街

和 6 Maffei 街 之 间 的 “ 五 座 皇 宫 ( 7 Die Fünf

Höfe )”, 它 们 以 备 受 赞 誉 的 建 筑 给 人 留 下 深

刻 印 象 , 除 了 精 品 店 , 咖 啡 馆 和 办 公 室 之

外 , 亚 文 化 基 金 会 的 艺 术 大 厅 也 在 这 儿 。 此

外 慕 尼 黑 的 超 时 髦 购 物 街 区 还 包 括 8 Perusa

街 , 9 Residenz 街 ( 王 宫 街 ),Brienner 街 和

Odeonsplatz( 奥 登 广 场 )。 宁 芬 堡 瓷 器 工

坊 商 店 ( 奥 登 广 场 1 号 ) 里 那 些 小 巧 精 致 的

珍 宝 吸 引 着 人 们 , 这 家 皇 家 瓷 器 工 坊 在 慕 尼

黑 已 有 二 百 五 十 年 的 历 史 。 皇 家 御 用 供 应 商

们 的 顾 客 不 止 巴 伐 利 亚 国 王 , 从 瓷 器 , 首

饰 , 美 食 , 直 到 高 级 的 鞋 子 和 时 装 , 都 在 这

里 优 雅 地 待 价 而 沽 。 马 克 西 米 安 大 街 ( 10 Maximilianstraße)

也 同 样 高 档 , 两 边 巍 峨 的 沙 石

建 筑 里 , 鳞 次 栉 比 的 世 界 顶 级 名 牌 店 穿 插 着

高 雅 的 画 廊 , 与 这 条 皇 家 大 道 的 恢 弘 气 象 ,

历 史 庄 严 交 相 辉 映 。“ 马 克 西 米 安 宫 殿 (Maximilianshöfe)”

引 诱 游 人 走 进 国 际 设 计 大 师

的 世 界 。 散 步 间 歇 , 在 宽 敞 的 大 餐 厅 里 驻 足

用 餐 成 为 行 程 的 亮 点 , 它 坐 落 在 当 年 皇 家 马

厩 里 的 柱 廊 大 厅 中 , 这 间 厅 堂 已 经 被 作 为 历

史 纪 念 物 保 护 起 来 。

www.muenchen.de

www.oberpollinger.de

www.ludwigbeck.de

www.weihnachtsmarkt-marienplatz.de

www.citysightseeing-muenchen.de

www.stadtrundfahrten-muenchen.de

圣 诞 之 夜 慕 尼 黑 最 著 名 的 集 市 是 玛 丽 恩 广 场 上 古

老 的 圣 婴 圣 诞 市 场 , 市 政 厅 高 大 巍 峨 的 背 景 前 矗

立 着 一 棵 高 达 三 十 米 的 圣 诞 树 , 两 千 五 百 点 烛 光

在 树 身 上 下 随 风 摇 曳 , 一 百 四 十 余 个 圣 诞 摊 位 ,

每 年 吸 引 着 来 自 全 世 界 的 三 百 万 参 观 者 。

慕 尼 黑 圣 诞 圣 婴 市 场 起 源 于 遥 远 的 十 四 世 纪 , 在

市 场 中 心 搭 建 起 两 座 马 厩 , 孩 子 们 在 一 座 天 堂 工

Frauenkirche

圣 母 教 堂

Weihnachtlicher Mittelaltermarkt

中 世 纪 圣 诞 市 场

kaufingerstrasse

Die Fünf Höfe

MaffeistraSSe

Theatinerkirche

铁 阿 提 纳 教 堂

Weihnachtsdorf

圣 诞 村 市 场

Theatinerstrasse

Sankt Peter

PerusastraSSe

Marienhof

玛 丽 恩 庭 院

Neues

Rathaus

新 市 政 厅

Marienplatz

玛 丽 恩 广 场

Christkindlmarkt und Kripperlmarkt

圣 诞 圣 婴 市 场 和 马 厩 市 场

ResidenzstraSSe

Max-Joseph-Platz

马 克 斯 约 瑟 夫 广 场

Alter Hof

老 王 宫

王 宫

Residenz

Maximilianstrasse

场 里 通 过 天 使 考 试 , 获 得 天 使 的 翅 膀 。 此 外 还 有

一 座 圣 婴 邮 局 , 谁 在 这 里 寄 出 他 的 圣 诞 信 件 , 信

上 将 会 打 上 “ 圣 婴 (Christkindl)” 的 邮 戳 。 在 传

统 的 “ 马 厩 市 场 ” 里 , 基 督 诞 生 的 那 座 马 厩 , 马

厩 里 的 各 种 人 物 形 象 , 被 手 工 雕 刻 成 大 大 小 小 的

Viktualien-

工 艺 品 , 和 热 甜 红 酒 , 煎 香 肠 , 各 种 甜 食 一 起 售

卖 , 众 多 摊 位 围 成 环 状 , 簇 拥 着 中 间 那 座 10 多 米

高 的 , 来 自 埃 尔 茨 山 区 的 木 制 圣 诞 金 字 塔 。

慕 尼 黑 的 每 处 城 区 都 有 一 座 自 己 的 圣 诞 市 场 , 总

共 十 八 座 大 大 小 小 的 圣 诞 市 场 坐 落 在 慕 尼 黑 全 城

各 处 , 人 们 可 以 登 上 “ 圣 婴 城 区 电 车 ”, 从 一 座

向 另 一 座 进 发 。

Westenriederstrasse

Christian Dior

Cartier


慕 尼 黑 的 奥 伯 林 格 (Oberpollinger)

传 统 悠 久 的 百 货 商 厦 的 故 事

并 不 仅 仅 是 慕 尼 黑 老 城 西 门 卡 尔 门 (Karlstor) 边 的 这 一 位 置 无 可 挑 剔 , 位 于 最

繁 华 的 步 行 区 内 , 奥 伯 林 格 百 货 商 厦 拥 有 这 座 巴 伐 利 亚 州 大 都 市 里 最 受 人 羡

慕 的 商 址 之 一 。 当 时 , 慕 尼 黑 人 的 购 物 热 情 被 激 起 , 而 在 近 处 并 没 有 其 他 像

样 的 竞 争 者 。 对 于 奥 伯 林 格 , 再 也 没 有 比 这 更 好 的 机 会 了 。 在 一 个 艺 术 家 委

员 会 的 监 督 下 , 仅 仅 22 个 月 内 , 一 座 文 艺 复 兴 风 格 的 建 筑 艺 术 品 被 创 造 出

来 , 壮 丽 的 玻 璃 穹 顶 天 井 和 电 梯 为 顾 客 , 供 应 商 和 员 工 立 下 了 新 的 标 杆 , 人

们 满 怀 兴 奋 地 庆 祝 商 场 1905 年 3 月 15 日 的 开 业 , 今 天 , 店 面 面 积 达 三 万 五 千

平 方 米 的 奥 柏 林 格 商 厦 分 布 在 上 下 七 层 , 是 欧 洲 最 大 的 百 货 公 司 之 一 。

以 伦 敦 和 巴 黎 的 那 些 购 物 圣 殿 为 榜 样 , 奥 伯 林 格 除 了 精 选 的 商 品 以 外 还 提 供

独 一 无 二 的 高 档 服 务 —— 一 间 精 致 的 茶 室 , 一 处 旅 行 社 门 面 和 公 用 的 电 话

亭 。 当 它 的 所 有 者 家 族 Emden & Söhne 于 1927 年 准 备 金 盆 洗 手 时 ,Rudolpf

Karstadt 接 管 了 这 一 商 场 , 奥 伯 林 格 对 他 意 味 着 一 片 生 活 空 间 , 通 过 四 千 盏 灯

光 ,Karstadt 让 他 的 新 产 业 在 黑 暗 中 熠 熠 生 辉 , 并 引 进 了 销 售 的 新 风 。 通 过 在

当 时 具 有 革 命 性 的 商 业 模 式 —— 以 低 廉 的 一 口 价 和 现 金 付 款 取 代 讨 价 还 价 和 记

账 —— 奥 伯 林 格 欣 欣 向 荣 。 通 过 不 断 翻 新 的 刺 激 消 费 方 式 , 例 如 特 卖 , 时 装 展

和 颇 具 匠 心 的 橱 窗 装 饰 , 奥 柏 林 格 持 续 地 吸 引 着 它 的 顾 客 , 它 提 供 的 远 不 止 多

样 化 的 产 品 , 还 有 持 久 力 和 信 誉 度 , 这 是 在 世 界 大 战 前 后 人 们 所 追 寻 的 品 质 。

20 世 纪 下 半 叶 , 奥 柏 林 格 持 之 以 恒 地 扩 充 着 它 的 商 品 , 成 为 了 慕 尼 黑 及 其 周 边

地 区 最 重 要 的 商 址 之 一 。 为 了 向 百 货 商 场 业 中 传 说 一 般 的 旗 舰 , 柏 林 卡 迪 威 商

厦 (KaDeWe) 看 齐 , 今 天 奥 柏 林 格 以 全 新 的 面 貌 在 纵 跨 上 下 三 层 的 时 尚 区 内 推

出 了 国 际 奢 侈 品 牌 。 通 过 之 前 美 容 部 门 的 升 级 翻 修 , 奥 柏 林 格 在 Karstadt 高 级

集 团 内 奠 定 了 它 的 成 员 地 位 , 接 着 , 在 2008 年 秋 天 , 整 个 的 底 层 , 部 分 地 下

一 层 和 第 四 层 都 被 按 照 KaDeWe 大 厦 的 模 式 翻 新 , 准 备 迎 接 全 方 位 的 竞 争 。

21 世 纪 的 当 代 百 货 商 厦

作 为 一 栋 光 彩 闪 耀 的 建 筑 物 ,“ 穿 过 它 吹 来 的 是 辽 远 广 阔 世 界 的 风 ”—— 奥 柏

Fotos: © Oberpollinger


林 格 带 有 三 面 向 上 攀 升 的 山 形 墙 和 玻 璃 天 井 的 恢 弘

建 筑 在 1905 年 曾 被 媒 体 这 样 描 写 。 像 在 伦 敦 和 巴 黎

一 样 , 商 品 在 巨 大 的 玻 璃 橱 窗 后 面 向 人 们 展 示 , 仅

仅 只 是 从 外 表 , 奥 柏 林 格 就 已 然 显 示 出 它 卓 然 不 凡

的 档 次 。 在 一 百 多 年 的 历 史 里 , 历 经 无 数 次 扩 建 和

翻 修 , 这 栋 大 厦 的 内 部 始 终 显 示 出 与 时 代 并 进 的 摩

登 风 貌 。 今 天 在 慕 尼 黑 , 人 们 可 以 看 到 ,21 世 纪 的

购 物 是 怎 样 的 —— 这 栋 历 史 悠 久 的 建 筑 把 自 己 变 成

一 座 具 有 视 觉 冲 击 力 , 空 间 开 放 的 百 货 商 厦 , 它 上

流 社 会 的 气 质 与 城 市 生 活 风 尚 紧 密 相 连 。

奥 柏 林 格 —— 上 下 七 层 的 购 物 文 化

奥 柏 林 格 的 历 史

1903 年 4 月 14 日 这 栋 建 筑 开 始 大 兴 土 木 , 玻 璃 穹 顶 的 天

井 大 堂 和 电 梯 为 顾 客 和 员 工 立 下 了 新 的 标 杆

1905 年 3 月 15 日 随 着 奥 柏 林 格 百 货 商 场 的 开 业 , 来 自 汉

莎 同 盟 的 商 人 家 族 Emden & Söhne 征 服 了 整 个 慕 尼 黑 ,

顾 客 和 新 闻 界 为 这 栋 豪 华 的 百 货 商 厦 兴 奋 不 已 , 当 时 南

德 的 最 大 日 报 《 慕 尼 黑 最 新 消 息 》 将 其 报 道 为 “ 一 股 自

辽 阔 广 大 世 界 吹 来 的 新 风 ”。 这 间 商 场 发 展 成 一 块 吸 引

着 公 众 的 磁 石 , 被 精 选 的 货 品 , 茶 室 , 位 于 商 场 内 的 旅

行 社 和 电 话 亭 , 都 令 它 成 为 备 受 慕 尼 黑 人 喜 爱 的 闲 游 地

点 。

1927 年 1 月 8 日 Rudolph Karstadt 用 三 百 万 帝 国 马 克 买 下

了 奥 柏 林 格 , 通 过 在 当 时 富 于 革 命 性 的 商 业 模 式 —— 用

低 廉 的 一 口 价 和 现 付 取 代 讨 价 还 价 和 记 账 —— 奥 柏 林 格

取 得 了 腾 飞 。

20 世 纪 三 , 四 十 年 代 阿 道 夫 • 希 特 勒 竭 尽 全 力 要 将 德 国

最 美 丽 的 , 最 大 的 购 物 商 城 都 毁 为 废 墟 , 它 们 作 为 “ 资

本 对 于 利 益 无 止 尽 的 追 逐 ” 的 样 板 , 和 纳 粹 的 意 识 形 态

捆 扎 在 一 起 , 国 家 号 召 抵 制 百 货 商 场 , 被 宣 布 为 非 法 经

营 的 企 业 家 们 的 转 圜 余 地 遭 到 强 烈 的 限 制 。

1945 年 1 月 在 1 月 7 日 和 8 日 的 晚 上 , 这 栋 建 筑 一 直 到

地 下 室 都 在 熊 熊 燃 烧 , 仅 剩 的 商 品 也 被 抢 劫 一 空 。

1947 奥 柏 林 格 百 货 商 厦 内 , 底 层 约 600 平 方 米 的 店 面

被 重 新 修 造 。

1954 这 间 商 场 翻 开 了 它 历 史 上 新 的 一 页 : 奥 柏 林 格 再

次 被 彻 底 重 建 , 在 年 轻 和 古 老 的 优 雅 中 庆 祝 它 的 新 开

张 。 这 间 现 代 化 的 商 场 雇 佣 了 两 千 名 左 右 员 工 , 和 战

前 相 比 , 货 品 的 种 类 大 大 地 丰 富 了 , 人 们 盛 赞 奥 柏 林

格 是 “ 城 市 和 国 家 的 补 给 站 , 物 美 价 廉 ”。

1954 为 了 迎 接 奥 林 匹 克 运 动 会 , 慕 尼 黑 向 国 际 游 客

展 示 它 新 的 步 行 区 —— 玛 丽 亚 广 场 和 卡 尔 广 场 之 间 壮

观 的 一 英 里 街 区 , 处 在 众 多 纪 念 性 的 建 筑 物 , 喷 泉 ,

咖 啡 馆 , 餐 厅 和 奥 柏 林 格 历 史 性 的 建 筑 正 面 环 绕 下 。

2003 现 代 化 翻 修 的 开 始 , 伦 敦 建 筑 师 事 务 所 Virgil &

Stone 的 建 筑 师 们 把 这 一 传 统 之 家 改 造 得 富 于 视 觉 效

果 和 开 放 性 , 突 出 了 城 市 生 活 风 范 , 这 一 工 程 投 资 八

千 万 欧 元 。

2006 上 下 七 层 的 三 万 五 千 平 方 米 面 积 展 现 出 了 奥 柏

林 格 的 全 新 风 貌 “ 在 奢 华 中 购 物 ”。 底 层 带 美 容 休 息

厅 的 美 容 部 门 , 二 层 的 洗 衣 和 熨 烫 缝 补 部 门 , 以 及 餐

厅 层 都 被 作 为 奥 柏 林 格 商 厦 中 的 高 级 场 合 布 置 起 来 。

2007 年 9 月 公 司 更 名 :Karstadt Oberpollinger( 卡 尔

施 塔 特 • 奥 柏 林 格 ) 变 成 了 奥 柏 林 格 (Oberpollinger),

以 百 货 商 场 行 业 中 传 说 一 般 的 旗 舰 , 柏 林 的 卡 迪 威 商

厦 (KaDeWe) 为 榜 样 , 慕 尼 黑 的 奥 柏 林 格 在 所 有 部 门

都 向 国 内 外 顾 客 的 最 高 要 求 看 齐 , 通 过 它 的 全 新 定 位

成 为 Karstadt 麾 下 的 高 级 商 厦 。

2008 年 3 月 时 装 部 门 新 开 张 ,3 月 27 日 , 这 间 高 级 商

场 为 它 一 万 五 千 平 方 米 的 时 装 部 门 剪 彩 , 它 纵 跨 三 层

楼 , 包 括 女 装 部 , 男 装 部 和 洗 熨 织 补 部 门 。

2008 年 秋 天 底 层 按 照 卡 迪 威 大 厦 的 样 板 改 建 , 引 入

众 多 国 际 型 奢 侈 饰 品 品 牌 , 美 容 部 门 再 一 次 翻 修 ,4

层 楼 扩 建 。

2008 年 12 月 奢 华 名 品 店 和 化 妆 品 部 门 翻 修 完 毕 , 迎

来 盛 大 的 新 开 张 。

45


奥 伯 林 格 的 商 品

地 下 一 层 : 玩 具 和 童 装 , 首 饰 和 钟 表 , 书 写 用 品

一 切 儿 童 用 品 都 被 陈 列 在 底 层 , 在 一 千 三 百 平 米 的 店 面

里 展 示 了 各 种 学 习 和 娱 乐 用 品 。 另 外 一 千 二 百 平 米 的 店

面 内 则 陈 列 着 首 饰 , 钟 表 , 书 写 用 具 , 途 明 (Tumi), 桥

(The Bridge), 布 利 格 斯 (Bric’s), 新 秀 丽 (Samsonite), 日

默 瓦 (Rimowa) 和 保 时 捷 设 计 (Porsche Design) 等 各 种 品 牌

的 旅 行 箱 包 。

底 层 : 饰 品 , 名 品 店 和 美 容 部 门

在 名 品 店 走 廊 里 有 众 多 国 际 品 牌 店 如 路 易 威 登 , 古 奇 ,

普 拉 达 , 宝 缇 嘉 , 迪 奥 , 缪 缪 , 托 德 斯 , 菲 拉 格 慕 ,

巴 宝 莉 , 芬 迪 等 , 纵 观 整 个 巴 伐 利 亚 州 , 这 些 名 牌 是 首

次 汇 聚 在 一 家 商 厦 的 屋 檐 下 , 通 过 正 门 入 口 处 的 门 房 服

务 , 人 们 将 会 体 验 到 高 级 时 装 业 的 服 务 观 念 ( 例 如 : 私

人 导 购 , 送 货 上 门 服 务 , 在 当 天 改 制 购 买 的 衣 服 , 以 及

叫 出 租 车 服 务 等 )。 接 着 , 顾 客 会 发 现 一 片 宽 广 达 五 千

平 方 米 , 十 分 高 雅 的 美 容 用 品 区 , 陈 列 着 高 级 香 水 ,

护 肤 品 和 化 妆 品 , 分 为 六 个 区 间 , 分 别 是 香 奈 儿 , 资 生

堂 , 以 及 食 品 部 外 面 作 为 亮 点 的 凯 歌 (Veuve Cliquot) 香

槟 吧 等 。

时 装 部 门

在 上 下 三 层 一 万 五 千 平 方 米 的 店 面 内 , 奥 柏 林 格 的 时 装

部 门 展 示 了 各 大 设 计 师 旗 下 的 知 名 品 牌 。

1 层 —— 女 装

麦 斯 玛 拉 Max Mara, 巴 宝 莉 Burberry, 博 世 Boss, 博 格

纳 Sônia Bogner, 阿 玛 尼 Armani Collezioni, 拉 斐 尔 • 罗

西 Raffaello Rossi 这 些 高 档 品 牌 令 奥 柏 林 格 的 时 装 部 始 终

与 国 际 T 型 台 上 的 潮 流 保 持 一 致 , 在 一 层 楼 的 五 千 三 百

平 方 米 店 面 里 陈 列 着 女 装 , 男 鞋 和 女 鞋 。

2 层 —— 女 装 和 洗 熨 缝 补 部 门

二 层 的 五 千 一 百 平 方 米 店 面 展 示 精 选 的 内 衣 , 还 为 仙

黛 尔 Chantelle,La Perla, 玛 丽 • 乔 Marie Jo, 奥 黛 丽

Aubade,Passionata,Lise Charme 等 著 名 内 衣 品 牌 提 供

改 制 洗 熨 缝 补 等 服 务 , 在 装 着 服 务 铃 的 豪 华 小 隔 间 里 顾 客

可 以 享 受 一 流 的 购 物 体 验 。 旁 边 是 大 规 模 的 男 袜 和 女 袜 部

门 , 以 及 休 闲 风 格 的 服 饰 , 如 阿 玛 尼 牛 仔 系 列 , 博 世 橘 色

系 列 ,La Martina 马 球 衫 , 蔻 凯 Kookai 活 力 女 装 , 真 实 信

仰 (True Religion) 牛 仔 ,JBrand 牛 仔 ,Max & Co. 女 装 等 等 。

3 层 —— 男 装

五 千 一 百 平 方 米 的 国 际 名 牌 男 装 店 面 尽 显 品 位 和 优 雅 , 其

中 有 阿 玛 尼 (Armani Collezioni), 博 世 (Boss), 巴 宝 莉 (Burberry),

汤 米 • 希 尔 费 格 (Tommy Hilfiger), 保 罗 • 史 密 斯

(Paul Smith), 史 尊 臣 (Strellson),La Martina, 雨 果 (HUGO)

Pepe Jeans 牛 仔 , 真 实 信 仰 (True Religion) 牛 仔 和 鳄 鱼

(Lacoste) 男 装 。 从 商 务 着 装 , 到 运 动 服 装 , 再 到 年 轻 时

尚 , 男 士 可 以 在 这 里 找 到 满 足 他 们 全 方 位 需 求 的 服 饰 。

4 层 —— 家 居

包 括 新 的 “ 居 住 和 餐 饮 ” 区 在 内 的 四 层 , 陈 列 着 美 丽 而 高

雅 的 家 居 用 品 , 符 合 质 量 和 时 尚 潮 流 的 双 重 标 准 , 北 欧 的

乔 治 • 杰 生 Georg Jensen 和 德 国 的 罗 伯 • 伯 金 Robbe & Berking

的 金 银 器 皿 , 法 国 Le Creuset 的 厨 具 , 德 国 维 宝 Villeroy

& Boch 陶 瓷 和 玻 璃 餐 具 , 意 大 利 Bassetti 的 床 上 用 品 , 德 国

乔 普 JOOP!, 丹 麦 Stelton 厨 具 , 皇 家 哥 本 哈 根 Royal Copenhagen

陶 瓷 器 皿 , 拉 夫 劳 伦 Ralph Lauren 家 居 用 品 等 。 除 此

以 外 , 织 物 以 及 缝 纫 用 品 部 门 也 位 于 这 一 层 楼 , 在 这 里 每

年 举 办 两 次 知 名 设 计 师 们 的 布 料 样 品 售 卖 活 动 。

5 层 ——LeBuffet 餐 厅

在 地 中 海 的 氛 围 中 , 鱼 餐 厅 LeBuffet 端 上 意 大 利 佳 肴 和 巴

伐 利 亚 本 土 菜 , 香 槟 / 浓 缩 咖 啡 吧 里 , 人 们 可 以 享 受 美 味 的

开 胃 菜 , 旁 边 就 是 有 着 精 美 糕 点 的 甜 品 部 门 。 屋 顶 露 台 提

供 了 眺 望 整 个 慕 尼 黑 的 , 独 一 无 二 的 环 景 视 野 。

Oberpollinger

奥 伯 林 格

慕 尼 黑 Neuhauser 街 18 号 , 邮 编 80331

www.oberpollinger.de ▪ Tel.: +49 (0)89-2902-30

营 业 时 间 : 周 一 到 周 五 10:00 – 20:00

Fotos: © Oberpollinger


心 之 所 欲 技 之 所 长

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TONDA HEMISPHERES

玫 瑰 金

自 动 上 弦 机 芯

两 地 时 间 指 示

爱 马 仕 鳄 鱼 皮 表 带

Made in Switzerland

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柏 林 ZEWI 珠 宝 钟 表 店 | 杜 塞 尔 多 夫 HESTERMANN & SOHN 珠 宝 钟 表 店 | 法 兰 克 福 RÜSCHENBECK 珠 宝 钟 表 店

汉 堡 HANSEN 珠 宝 钟 表 店 | 因 斯 布 鲁 克 JULIUS HAMPL 珠 宝 钟 表 店 | 科 隆 GADEBUSCH 珠 宝 钟 表 店

叙 尔 特 岛 堪 蓬 市 JUWELIER SPLIEDT 珠 宝 钟 表 店 | 慕 尼 黑 LE STUDIO PARMIGIANI 珠 宝 钟 表 店

明 斯 特 OEDING-ERDEL 珠 宝 钟 表 店 | 斯 图 加 特 VON HOFEN 钟 表 店 | 维 也 纳 SCHULLIN UHREN IM LOOSHAUS

有 关 更 多 信 息 以 及 销 售 商 地 址 请 咨 询 :PARMIGIANI FLEURIER DISTRIBUTION DEUTSCHLAND GMBH( 德 国 帕 玛 强 尼 弗 勒 里 耶 销 售 有 限 责 任 公 司 ),

电 话 +49 89 210 204 64 0


48

风 雅 之 家

路 德 维 希 • 贝 克 (LUDWIG BECK): 感 官 的 百 货 商 厦

路 德 维 希 • 贝 克 (LUDWIG BECK) 商 厦 的 成 功 史

从 1861 年 四 月 开 始 , 当 时 纽 扣 和 花 边 饰 带 制 作

大 师 路 德 维 希 • 贝 克 开 了 一 家 自 己 的 商 铺 。150

多 年 后 的 今 天 , 路 德 维 希 • 贝 克 成 为 了 慕 尼 黑

的 一 个 站 点 , 这 里 是 品 位 之 家 , 这 间 感 官 的 百

货 商 厦 代 表 着 多 元 化 , 友 善 , 时 尚 和 独 一 无

二 。

自 2011 年 公 司 150 周 年 庆 典 以 来 , 路 德 维 希 • 贝

克 甚 至 获 准 , 作 为 曾 经 的 “ 巴 伐 利 亚 王 室 御 用

花 边 饰 带 商 ”, 重 新 取 得 使 用 巴 伐 利 亚 威 尔 斯

特 巴 赫 王 朝 徽 章 的 权 利 , 路 德 维 希 • 贝 克 的 人

们 十 分 自 豪 , 即 使 150 多 年 后 , 这 个 名 字 仍 然

代 表 着 和 往 日 一 样 高 的 质 量 。

在 这 间 百 货 商 厦 里 一 定 藏 着 许 许 多 多 的 魔 法 ,

像 磁 石 一 样 几 十 年 来 吸 引 着 它 的 顾 客 。 慕 尼 黑

玛 丽 恩 广 场 上 优 雅 地 矗 立 着 的 七 层 楼 建 筑 , 携

花 色 繁 多 的 商 品 迎 接 来 客 , 人 们 在 其 他 地 方 再

难 看 到 这 样 的 货 色 : 独 一 无 二 的 国 际 设 计 名 牌

时 装 和 饰 品 , 奢 华 的 化 妆 品 , 生 活 时 尚 用 品 和

特 殊 的 服 务 项 目 。

当 人 们 踏 进 展 示 着 皮 具 , 饰 品 和 设 计 产 品 的 底

层 时 , 他 们 立 刻 感 受 到 , 这 里 有 某 种 “ 特 别 的

魅 力 ”。 在 四 层 楼 上 的 设 计 时 装 部 门 , 国 际 T

型 台 上 的 时 尚 服 装 映 入 眼 帘 , 有 品 位 的 人 都 乐

意 来 这 里 购 物 , 晚 装 在 这 里 同 样 被 隆 重 登 台 展

示 。


在 底 层 , 咫 尺 之 遥 的 并 不 仅 仅 只 是 化 妆 品 部

门 , 它 是 美 丽 市 场 上 来 临 的 潮 流 的 风 向 标 ,

同 时 也 为 所 有 乐 意 享 受 与 众 不 同 的 顾 客 提 供

了 一 个 平 台 。 在 这 里 , 人 们 获 得 来 自 全 世 界

各 大 都 市 关 于 美 容 新 动 向 和 奢 侈 品 牌 的 资

讯 , 而 这 些 消 息 在 别 处 还 是 一 个 秘 密 。 流 行

热 门 品 牌 和 高 级 小 众 品 牌 的 香 水 , 护 肤 品 和

美 容 品 都 在 这 里 出 售 。

在 三 楼 新 布 置 的 长 筒 袜 之 家 , 人 们 将 发 现 慕

尼 黑 最 多 的 女 袜 , 男 袜 和 童 袜 , 兼 具 时 尚 性

和 功 能 性 。 五 楼 上 的 圣 诞 市 场 每 年 都 从 十 月

起 推 出 五 花 八 门 的 蜡 烛 , 玻 璃 球 , 丝 带 和 圣

诞 树 装 饰 —— 圣 诞 节 变 成 了 一 场 气 氛 欢 腾 的

节 日 。 六 楼 的 音 乐 部 门 是 全 世 界 最 大 的 古

典 , 歌 剧 , 爵 士 和 国 际 音 乐 商 店 。

路 德 维 希 • 贝 克 的 特 别 服 务 尤 其 受 到 重 视 ,

在 所 有 部 门 , 友 善 的 售 货 员 们 对 商 品 都 是 如

此 内 行 , 他 们 给 顾 客 提 供 咨 询 , 让 人 们 作 出

正 确 的 选 择 , 带 着 对 商 品 的 专 业 知 识 返 回 家

中 。 服 务 中 的 一 个 亮 点 是 高 级 私 人 购 物 陪 同

服 务 , 一 队 顶 级 造 型 师 根 据 约 好 的 时 间 提 供

造 型 咨 询 , 顾 客 可 在 轻 松 的 气 氛 中 参 考 造 型

师 团 队 的 建 议 , 尝 试 各 种 服 装 服 饰 , 并 享 受

私 人 购 物 休 息 厅 里 的 小 憩 。 造 型 专 业 人 士 还

可 以 根 据 顾 客 的 愿 望 , 前 往 他 下 榻 的 酒 店 服

务 。

来 自 非 欧 盟 国 家 的 顾 客 可 以 享 受 退 税 的 优

势 , 他 们 可 以 获 得 所 购 商 品 价 格 的 19% 返

利 , 应 顾 客 希 望 , 路 德 维 希 • 贝 克 商 厦 还 可 以

替 他 们 把 采 购 的 商 品 送 到 旅 馆 。 商 厦 的 地 理

位 置 独 一 无 二 , 往 来 交 通 十 分 便 利 。

路 德 维 希 • 贝 克 商 厦 的 品 牌 亮 点

饰 品 :Longchamp 珑 骧 , Michael Kors 米 歇 尔 考

斯 ,MCM,Lauren by Ralph Lauren 拉 夫 • 劳 伦 ,

Porsche Design 保 时 捷 设 计

设 计 时 装 :Boss 博 世 ,Hugo 雨 果 ,René Lezard

列 娜 • 莱 查 ,Joop 乔 普 ,Strenesse 斯 坦

伯 丽 ,Max Mara 马 克 思 • 玛 拉 ,Laurèl 桂

冠 ,Schumacher 舒 马 赫 ,Ralph Lauren 拉 夫 • 劳 伦

化 妆 品 :Jo Malone 祖 马 龙 ,La Mer 海 蓝

之 谜 ,L´Occitane 欧 舒 丹 ,Ladurée 拉 杜

丽 ,M.A.C,Fornasetti 佛 纳 赛 缇 ,Kilian 轩 尼 诗

路 德 维 希 • 贝 克 股 份 公 司

路 德 维 希 • 贝 克 股 份 公 司 是 德 国 最 顶 尖 的 纺 织 品

零 售 公 司 之 一 , 旗 下 有 473 名 员 工 , 拥 有 12500

平 方 米 的 店 面 , 每 年 创 造 一 亿 三 百 三 十 万 欧 元

的 销 售 额 (2011 年 12 月 31 日 数 据 )

公 司 的 总 址 所 在 —— 感 官 的 百 货 商 厦 —— 位 于

慕 尼 黑 心 脏 地 带 , 玛 丽 恩 广 场 边 , 在 上 下 七 层

楼 ( 约 11500 平 方 米 ) 的 店 面 里 , 路 德 维 希 • 贝

克 (LUDWIG BECK) 供 应 国 际 时 装 , 皮 具 和 饰 品 ,

高 级 化 妆 品 , 以 及 12 万 多 张 古 典 , 爵 士 , 世 界

音 乐 和 录 音 对 话 书 CD, 这 是 欧 洲 同 类 音 乐 店 面

中 最 大 的 。

LUDWIG BECK, Kaufhaus der Sinne

路 德 维 希 • 贝 克 , 感 官 的 百 货 商 厦

Marienplatz 11 • 80331 München

慕 尼 黑 玛 丽 恩 广 场 11 号 • 邮 编 80331

营 业 时 间 : 周 一 至 周 六 10.00 – 20.00

www.ludwigbeck.de

49






shopping exklusiv

Hamburg

新 堤 岸 —— 国 际 名 品 之 家

Neuer Wall

不 管 是 时 装 还 是 珠 宝 , 鞋 子 抑 或 家 具 , 在 新 堤 岸 大 街 您 都 能

找 到 声 名 赫 赫 的 国 际 品 牌 , 新 堤 岸 直 可 列 入 欧 洲 前 十 条 档 次

最 高 的 精 品 购 物 街 之 中 。

新 堤 岸 是 这 样 一 个 地 方 , 一 个 专 属 于 宝 格 丽 , 卡 地 亚 , 欧 米

茄 等 一 流 首 饰 钟 表 , 爱 马 仕 , 路 易 威 登 , 奥 弗 曼 等 高 档 衣

饰 , 以 及 富 于 艺 术 设 计 风 格 的 家 具 之 地 , 在 这 条 略 长 于 一 公

里 的 街 道 上 , 聚 集 着 汉 堡 最 昂 贵 的 奢 侈 品 店 。 新 堤 岸 大 街 在

几 年 前 彻 底 地 现 代 化 了 , 两 翼 延 伸 着 宽 广 的 人 行 道 , 其 大 气

的 氛 围 与 这 些 时 髦 高 贵 的 购 物 店 相 得 益 彰 。

50

少 女 堤 — 内 阿

尔 斯 特 湖 畔 的 林

荫 大 道 Jungfernstieg

阿 斯 特 之 家

这 条 一 英 里 长 的 湖 滨

大 道 , 将 阿 尔 斯 特 湖

恬 静 明 媚 的 风 光 也 揽

入 游 人 信 步 购 物 时 的

背 景 图 中 , 是 汉 堡 幽

雅 的 散 步 道 之 一 。 在

内 阿 尔 斯 特 湖 畔 堤 旁

树 荫 下 , 云 集 着 精 品

购 物 店 , 其 中 就 有 深

具 传 统 的 珠 宝 首 饰 店

如 温 裴 (Wempe), 宝

齐 莱 (Bucherer), 萧 邦

(Chopard), 以 及 布 拉

姆 菲 尔 德 · 古 特 鲁 夫

(Brahmfeld & Gutruf)

。 德 国 的 第 一 家 妮 维

雅 (Nivea) 专 卖 店 就 坐

落 于 此 , 除 了 妮 维 雅

的 全 部 产 品 , 还 提 供

各 种 按 摩 保 健 用 品 。

沉 浸 在 一 种 雅 致 的 氛 围 中 ——

在 具 有 重 大 历 史 意 义 的 建 筑 和

现 代 化 的 室 内 设 计 之 间 —— 阿

斯 特 之 家 营 造 出 一 种 独 一 无 二

的 购 物 体 验 , 不 仅 通 过 众 多 国

际 奢 侈 品 牌 , 也 通 过 献 予 美 食

享 受 的 整 个 最 顶 层 。 这 座 建 筑

成 为 德 国 百 货 商 厦 史 上 的 重 要

一 笔 。

alsterhaus

Jungfernstieg 16-20 ▪ 20354 Hamburg

www.alsterhaus.de

少 女 堤 16-20 号 ▪ 20354 汉 堡

Fotos: © www.mediaserver.hamburg.de/Roberto Hegeler; © Hersteller


万 宝 龙

宝 缇 嘉

萨 玲 香 水

在 这 座 汉 莎 城 市 的 心 脏 , 万 宝 龙 精 品

店 坐 落 在 德 国 最 美 丽 和 最 豪 华 的 购 物

街 之 一 上 —— 新 堤 岸 。 我 们 衷 心 邀 请

您 步 入 万 宝 龙 的 世 界 。

260 平 方 米 的 宽 敞 新 店 , 紧 邻

阿 尔 斯 特 湖 水 道 的 第 二 入 口 通

往 成 衣 区 , 宝 缇 嘉 创 意 总 监

Tomas Maier 的 设 计 风 格 展 露

无 遗 。 一 切 室 内 元 素 , 从 小 胡

桃 树 到 皮 质 包 裹 的 门 把 手 , 都

是 精 心 设 计 。

SAHLING 香 水 店 的 名 字 代 表 着

第 一 流 的 香 水 和 化 妆 品 , 来

自 巴 黎 , 纽 约 和 阿 曼 的 潮 流 新

品 , 以 及 内 行 而 热 心 的 咨 询 服

务 。 这 家 豪 华 化 妆 品 店 中 既 有

传 统 经 典 品 牌 , 也 有 稀 有 罕 见

的 奢 华 珍 品 。

montblanc

Neuer Wall 18 ▪ 20354 Hamburg

www.montblanc.de

汉 堡 新 堤 岸 18 号 ▪ 邮 编 20354

Bottega Veneta

Neuer Wall 22 ▪ 20354 HAMBURG

www.bottegaveneta.com

新 堤 岸 大 街 22 号 • 汉 堡 • 邮 编 20354

SAHLING DÜFTE

Levantehaus – Mönckebergstraße 7 ▪ 20095 HAMBURG

www.sahling-bestofbeauty.de

累 范 特 屋 – 门 克 伯 格 街 7 号 ▪ 汉 堡 ▪ 邮 编 20095

在 新 堤 岸 大 街 购 物

欧 米 茄 OMEGA Store, Neuer Wall 2

福 瑞 威 乐 FREY WILLE, Neuer Wall 7

托 马 斯 萨 博 Thomas Sabo - Sterling Silver, Neuer Wall 8

维 图 手 机 Vertu, Neuer Wall 8

拉 达 格 & 奥 尔 基 Ladage & Oelke, Neuer Wall 11

索 斯 腾 · 波 哈 特 Thorsten Pochadt, Neuer Wall 13

途 明 Tumi Store Hamburg, Neuer Wall 13

琦 年 华 Eterna, Neuer Wall 15

珑 骧 Longchamp, Neuer Wall 18

万 宝 龙 Montblanc Boutique, Neuer Wall 18

蒂 芙 尼 Tiffany & Co., Neuer Wall 19

爱 马 仕 Hermes, Neuer Wall 19

雨 果 博 世 Hugo Boss Store, Neuer Wall 19

温 莎 Windsor, Neuer Wall 20

宝 缇 嘉 Bottega Veneta, Neuer Wall 22

卡 地 亚 Cartier, Neuer Wall 22

宝 格 丽 Bulgari, Neuer Wall 24

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferragamo, Neuer Wall 25

瓦 斯 曼 珠 宝 Waßmann Juwelier, Neuer Wall 26

布 达 佩 斯 鞋 业 Budapester Schuhe Andreas Schläwicke,

Neuer Wall 30

古 奇 Gucci, Neuer Wall 34

艾 克 瑞 斯 Akris, Neuer Wall 39

路 易 威 登 Louis Vuitton, Neuer Wall 37

托 德 斯 TOD’S, Neuer Wall 41

吉 尔 桑 德 Jil Sander, Neuer Wall 43

马 尔 贝 格 珠 宝 Juwelier Mahlberg, Neuer Wall 43

杰 尼 亚 Ermenegildo Zegna, Neuer Wall 44

罗 罗 皮 雅 娜 Loro Piana, Neuer Wall 46

乔 普 Joop! Store, Neuer Wall 80

新 堤 岸

新 堤 岸

少 女 堤

博 林 达 姆 大 街


52

费 尔 蒙 四 季 豪 华 酒 店

费 尔 蒙 四 季 酒 店 是 欧 洲 豪 华 酒 店 业 的 代 名 词 , 让 人 体 验 一 回 迷 人 的 历 史 情 怀 和 至 高 的 豪 华 。 这 家 素 有

盛 名 的 酒 店 直 接 坐 落 在 内 阿 尔 斯 特 湖 滨 , 繁 华 的 城 市 汉 堡 的 心 脏 地 带 , 与 精 品 购 物 区 , 文 化 和 旅 游 名

胜 以 及 汉 堡 展 会 中 心 不 过 咫 尺 之 遥 。

经 营 哲 学

迷 人 的 历 史 风 貌 和 超 越 时 代 的 优 雅 勾 勒 出 了 这 家 世

界 闻 名 的 豪 华 酒 店 —— 费 尔 蒙 四 季 酒 店 的 氛 围 特

色 , 在 这 间 著 名 酒 店 里 , 富 丽 浮 华 被 有 意 识 地 舍 弃

了 , 酒 店 的 客 人 以 一 种 别 具 一 格 的 方 式 感 受 到 奢 华

所 在 。 酒 店 的 哲 学 简 单 到 可 以 想 象 :“ 服 务 , 服

务 , 服 务 ”。Friedrich Haerlin,1897 年 四 季 酒 店 的

奠 基 人 , 曾 经 对 他 的 妻 子 这 样 说 :“ 宾 至 如 归 , 当

我 们 邀 请 客 人 前 来 时 , 所 有 的 什 物 都 一 尘 不 染 , 桌

子 盖 上 桌 布 , 菜 肴 既 美 味 又 丰 盛 , 我 们 穿 戴 整 洁 ,

满 怀 喜 悦 地 迎 接 来 宾 , 我 们 在 酒 店 里 其 他 的 事 情

一 概 不 做 —— 除 了 让 所 有 的 一 切 显 得 更 加 伟 大 一

点 。”

今 天 的 酒 店 经 理 Ingo C. Peters 严 格 遵 守 着 这 样 简 单 而

讨 人 喜 爱 的 服 务 哲 学 。 是 酒 店 的 员 工 赋 予 了 它 一 颗

灵 魂 , 用 生 命 去 灌 注 它 。 顾 客 在 逗 留 之 初 就 已 经 感

受 到 不 同 凡 响 之 处 , 四 季 酒 店 的 服 务 从 来 都 不 是 矫

揉 造 作 的 , 而 是 令 人 喜 爱 而 富 于 美 学 的 , 这 点 同 样

被 高 级 酒 店 协 会 “ 世 界 领 衔 酒 店 The Leading Hotels

of the World” 一 再 充 满 敬 意 地 提 到 并 予 以 赞 美 。 费

尔 蒙 四 季 酒 店 成 为 这 一 上 流 酒 店 联 合 组 织 的 成 员 已

经 长 达 八 十 年 , 只 有 世 界 最 优 秀 的 五 星 酒 店 才 能 加

入 这 一 协 会 。 四 季 酒 店 同 样 也 是 “ 德 国 精 选 豪 华 酒

店 ” 组 织 的 奠 基 成 员 , 这 是 一 个 由 九 家 德 国 豪 华 酒

店 和 一 家 瑞 士 伙 伴 酒 店 组 成 的 联 合 会 。Ingo C. Peters

和 他 的 团 队 深 知 , 他 们 都 对 一 种 伟 大 的 酒 店 传 统 负

有 义 务 , 他 们 真 真 切 切 地 感 到 自 豪 , 能 够 几 十 年 来

成 为 汉 堡 典 型 图 景 的 一 部 分 , 并 在 国 际 酒 店 业 界 立

下 自 己 的 里 程 碑 。

2010 年 , 费 尔 蒙 四 季 酒 店 113 年 的 历 史 中 , 最 伟 大 的

建 设 项 目 落 下 了 帷 幕 , 在 长 达 三 年 的 整 间 酒 店 翻 修

后 , 四 季 酒 店 在 全 新 的 光 芒 中 登 场 了 , 总 投 资 额 达

到 两 千 五 百 万 , 从 屋 顶 到 地 下 室 都 焕 然 一 新 , 新 的

单 间 和 套 房 , 新 的 浴 室 , 六 间 现 代 化 的 宴 会 厅 , 一


我 们 的 远 大 目 标 是 , 把 传 统 和 历 史 与 当 代 和 国 际 的 生 活 风 尚 潮 流 结 合 在 一 起 , 我 们 以 我 们 的 历

史 为 自 豪 。 这 种 古 色 古 香 的 氛 围 是 我 们 的 巨 大 财 富 , 是 无 法 复 制 的 。 Ingo C. Peters, 酒 店 经 理

53

座 新 的 商 务 中 心 和 一 间 新 的 会 议 厅 。250 多 件 古 玩 经

过 了 复 原 , 弗 兰 德 斯 哥 白 林 双 面 织 花 壁 毯 , 酒 店 的

标 志 , 被 手 工 洗 涤 干 净 并 上 了 漆 , 优 雅 的 新 织 物 让

餐 馆 闪 闪 发 光 。

单 间 和 套 房

这 家 历 史 悠 久 的 酒 店 有 超 过 156 个 单 间 和 套 房 , 包

括 全 汉 堡 最 大 的 总 统 套 房 (260 平 米 ), 以 及 一 系 列 名

人 套 房 , 它 们 以 这 间 酒 店 的 著 名 住 客 命 名 :Maria

Callas, Sir Peter Ustinov, Prinz Heinrich 和 托 马 斯 • 曼

Thomas Mann。 这 间 酒 店 一 颗 特 别 的 明 珠 就 是 第 五

层 楼 上 的 , 因 为 从 朝 向 阿 尔 斯 特 湖 一 边 的 单 间 和 套

房 阳 台 上 可 以 眺 望 令 人 屏 息 的 , 放 眼 内 阿 尔 斯 特 湖

的 壮 丽 环 景 图 , 邀 人 沉 溺 在 休 息 和 放 松 中 。

所 有 156 间 客 房 和 套 房 在 2010 年 被 重 新 修 缮 , 在 难 以

置 信 的 青 春 光 华 和 巨 细 靡 遗 的 设 计 中 展 现 自 我 。

精 致 的 材 料 和 新 鲜 的 颜 色 被 效 果 强 烈 地 运 用 到 图

景 中 , 所 有 的 单 间 和 套 间 都 有 一 台 奈 斯 派 索 咖 啡

机 ,ipod 底 座 ,DVD 播 放 器 , 能 收 到 130 多 个 国 内 和

国 际 台 的 数 字 卫 星 电 视 , 以 及 具 有 HDTV 高 清 质 量 的

Loewe 平 板 电 视 。 酒 店 为 所 有 顾 客 免 费 提 供 录 影 带 和

网 络 接 口 。

美 食 的 多 样 化 世 界

酒 店 的 美 食 世 界 不 仅 多 样 化 , 而 且 非 常 杰 出 , 顾 客

在 这 里 会 发 现 德 国 最 棒 的 几 家 餐 厅 , 其 中 就 有 或 两

颗 米 其 林 星 颁 奖 的 Haerlin 餐 厅 , 原 汁 原 味 的 装 饰

风 艺 术 的 四 季 烧 烤 餐 厅 , 以 及 符 合 潮 流 的 景 观 餐

厅 Doc Cheng´s, 古 典 的 四 季 酒 吧 ,Doc Cheng’s 酒

吧 ,Condi 咖 啡 厅 和 四 季 露 台 餐 厅 让 顾 客 的 美 食 之

旅 更 加 完 美 。

健 身

五 六 两 层 楼 上 ,Spa 和 健 身 俱 乐 部 的 客 人 体 验 着 最

大 程 度 的 放 松 , 从 亚 洲 获 得 灵 感 的 水 疗 设 施 释 放 出

一 片 祥 和 而 温 暖 的 氛 围 , 身 在 其 中 , 欢 悦 幸 福 的 感

受 油 然 而 生 。 疗 法 超 过 一 百 种 , 如 按 摩 , 美 容 ,

化 妆 , 个 人 训 练 和 物 理 疗 法 等 ,Spa 和 健 身 俱 乐 部

提 供 的 服 务 和 产 品 非 同 寻 常 地 丰 富 , 被 国 际 酒 店

联 合 组 织 “ 世 界 领 衔 酒 店 The Leading Hotels of the

World” 评 为 “ 世 界 领 衔 水 疗 ”。 在 总 共 450 家 “ 世

界 领 衔 酒 店 中 ”, 仅 有 48 家 获 准 将 “ 领 衔 水 疗 (Leading

Spa)” 的 荣 誉 , 加 诸 自 己 的 商 标 之 上 。

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

费 尔 蒙 四 季 酒 店

Neuer Jungfernstieg 9 - 14

20354 Hamburg

汉 堡 新 少 女 堤 9-14 号

www.hvj.de


54





Kurfürstendamm

柏 林

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选 帝 侯 大 街

这 是 条 在 首 相 俾 斯 麦 的 提 议

下 , 以 香 榭 丽 舍 大 街 为 灵 感 来

源 而 建 造 的 , 具 有 偶 像 意 义 的

林 荫 大 道 。 如 今 它 两 翼 一 字 排

布 着 壮 观 的 建 筑 , 顶 级 的 酒 店

和 高 雅 的 时 装 店 , 比 起 任 何 时

候 都 要 更 加 光 华 闪 耀 。

KaDeWe

西 方 百 货 大 楼

这 一 定 是 欧 洲 最 广 为 人 知 的 购 物

天 堂 , 这 座 建 筑 风 格 古 典 的 “ 西

方 百 货 大 楼 ” 被 称 为 欧 洲 大 陆 上

最 大 的 百 货 公 司 , 集 中 了 两 千 余

家 世 界 名 牌 , 坐 落 在 柏 林 最 高 档

的 购 物 街 上 。 位 于 六 楼 上 世 界 闻

名 的 美 食 部 , 是 这 个 奢 华 世 界 中

一 片 宜 人 的 佳 肴 绿 洲 。

Berlin

206 区 购 物 中 心

弗 雷 德 里 希 大 街 上 , 御 林 广 场 和 勃

兰 登 堡 门 , 阿 德 龙 酒 店 和 国 立 剧 院 之

间 , 映 入 人 们 眼 帘 的 是 欧 洲 最 美 丽 和

最 高 档 的 购 物 天 堂 之 一 :206 区 购 物

中 心 。 它 堪 与 世 界 大 都 市 相 配 的 星

级 建 筑 出 自 著 名 的 纽 约 建 筑 师 事 务 所

Pei,Cobb, Freed & Partners 之 手 。

QUARTIER 206

Friedrichstrasse 71 ▪ 10786 Berlin

www.quartier206.com

弗 雷 德 里 希 大 街 71 号 ▪ 邮 编 10786

Bleibtreustraße

Villeroy & Boch

Uhlandstraße

Lagerfeld

Udo Walz

Uli Knecht

BMW

Barbour

Aveda

KPM

uHLAND STRASSE

Tommy Hilfiger

Bally

Van Laack

Yves Saint Laurent

Patrick Hellmann

Robbe & Berking

Aigner

Frey Wille

René Lezard

Elegance

Anne Fontaine

Budapester Schuhe

Longchamp

Bidel

Roeckl

Bucherer

Wempe

Ludwig Reiter

Escada Sport

Rena Lange

Lacoste

kURFÜRSTENDAMM

Louis Vuitton

Valentino

Hermès

Bruno Magli

Budapester Schuhe

Lagerfeld

Homme

Mercedes

Benz

Paul & Shark

Porsche Design

Gucci

Bulgari

Patrick Hellmann

Cartier

Tizian

MCM

Chopard

Jil Sander

Wolford

Wempe

Rolex

Burberry

oLIVAER PLATZ


FriedrichstraSSe

cHARLOTTENBURG

StraSSe des 17. Juni

弗 雷 德 里 希 大 街

弗 雷 德 里 希 大 街

tIERGARTEN

kREUZBERG

Kurfürstendamm

选 帝 侯 大 街

KaDeWe

西 方 百 货 大 楼

( 卡 迪 威 大 楼 )

万 宝 龙

万 宝 龙

Fotos: © Hersteller; © Montblanc; © Quartier 206; Grafik: © G+F (Karten); Schlossbruecke© Land BerlinGläser

弗 雷 德 里 希 大 街 位 于 洋 溢 着 历 史 气

息 的 柏 林 中 部 城 区 的 心 脏 地 带 , 在

这 座 欧 洲 大 都 市 中 , 这 条 购 物 街 从

勃 兰 登 堡 门 —— 德 国 首 都 的 象 征 ,

一 直 延 伸 到 柏 林 墙 的 查 理 检 查 哨 。

在 这 新 设 计 的 奢 华 精 品 店 里 体 验 万

宝 龙 的 整 个 世 界 吧 , 享 受 我 们 的 团

队 友 善 而 全 面 的 服 务 。

Montblanc

Friedrichstraße 80 ▪ 10117 Berlin

www.montblanc.de

柏 林 弗 雷 德 里 希 大 街 80 号 ▪ 邮 编 10117

Friedrichstraße

弗 里 德 里 希 大 街

柏 林 卡 迪 威 大 厦 是 这 座 城 市 中

备 受 柏 林 人 和 游 客 欢 迎 的 购 物 地

点 , 凭 着 超 过 6 万 平 方 米 的 店 面 面

积 ,KaDeWe 成 为 欧 洲 大 陆 上 最 大

的 购 物 商 厦 , 拥 有 上 下 六 层 楼 和 五

百 多 个 奢 侈 品 牌 , 你 会 在 底 层 楼 的

奢 侈 品 林 荫 道 上 发 现 万 宝 龙 专 卖 店

的 身 影

Montblanc

Tauentzienstr. 21-24 ▪ 10789 Berlin

www.montblanc.de

柏 林 陶 恩 沁 恩 大 街 21-24 号 ▪ 邮 编 10789

Mittelstrasse

Calvin Klein

Mercedes

Benz

Ferrar

Scuderia

柏 林 的 “ 第 五 大 道 ” 遍 布 世 界 顶 级 品

牌 的 旗 舰 店 , 这 些 含 金 量 极 高 的 店 铺

中 陈 列 的 精 品 和 第 一 流 的 服 务 将 顾 客

引 进 独 一 无 二 的 氛 围 所 能 带 来 的 至 高

享 受 中 。 传 奇 的 柏 林 老 佛 爷 百 货 公 司

有 着 极 其 丰 富 的 货 品 , 浑 身 上 下 散 发

着 源 自 巴 黎 的 法 式 韵 味 , 与 之 相 邻 的

206 区 购 物 长 廊 亦 早 已 步 入 世 界 精 英

级 殿 堂 , 它 们 为 观 光 购 物 提 供 了 一 流

的 雅 致 场 所 。

Unter den LInden

Französische Strasse

Meissen

Galerie Mensing

Boss

Navy Roeckl

Friedrichstrasse

Emporio

Armani

Escada

Wempe

Navy Boot

Charlottenstrasse

Mont Blanc

Hermès Galerie

Bucherer

Max Mara

Lafayette

Etro

Departmentstore

Quartier 206

Kaviar Gauche


杜 塞 尔 多 夫

购 物 专 题

DÜSSELDORF

56

莱 茵 河 畔 的 都 市 , 风 趣 迷 人 的 倩 影

杜 塞 尔 多 夫 人 爱 着 他 们 的 城 市 , 在 无 数 次 关 于 生 活 质 量 的 城

际 调 查 中 , 与 其 他 地 区 相 比 , 杜 塞 尔 多 夫 在 本 城 居 民 之 中

获 评 相 当 高 , 并 一 举 被 纳 入 于 世 界 上 顶 级 都 市 的 行 列 —— 不

用 惊 讶 , 杜 塞 尔 多 夫 生 气 勃 勃 , 但 并 不 急 进 , 大 城 风 范 , 却

又 一 览 无 遗 —— 杜 塞 尔 多 夫 人 对 于 传 统 有 着 莫 大 的 偏 爱 , 但

并 不 排 斥 把 它 和 现 代 化 有 选 择 地 结 合 , 他 们 为 人 淳 朴 不 难

捉 摸 , 乐 于 像 殷 勤 的 主 人 那 样 , 为 来 自 世 界 各 地 的 宾 客 效

劳 。“ 让 生 活 顺 其 自 然 ” 是 他 们 的 格 言 , 在 这 一 原 则 之 下 ,

多 种 多 样 的 习 俗 , 观 念 和 生 活 品 味 都 获 得 了 充 分 的 发 展 空

间 。

黑 斯 特 曼 & 索 恩

美 丽 秘 诀

不 论 是 按 照 自 己 创 意 打 造 的

首 饰 , 还 是 其 他 精 选 的 腕 表

品 牌 如 昆 仑 , 万 国 , 帕 玛 强

尼 , 宇 舶 , 积 家 或 柏 莱 士 ,

在 奢 华 的 气 氛 中 人 们 可 在 这

家 名 品 店 里 静 心 挑 选 符 合 自

己 心 意 的 手 表 , 或 是 请 店 员

给 予 建 议 。

这 家 由 世 界 主 义 者 Richard

Hardcastle 所 经 营 的 , 杜 塞 尔

多 夫 人 新 的 香 水 圣 地 , 怀 藏

着 一 批 来 自 世 界 各 地 最 高 档

的 香 水 生 产 商 的 , 自 家 亲 手

精 心 挑 选 的 货 品 , 足 以 满 足

顾 客 带 有 个 人 特 色 的 要 求 。

香 氛 世 界 中 一 册 真 正 的 个 人

秘 笈 。

Fotos: © Hersteller , Bild Links © Düsseldorf Tourismus;

HESTERMANN & SOHN

Königsallee 60 F ▪ 40212 Düsseldorf

www.hestermann-sohn.de

国 王 大 道 60F• 杜 塞 尔 多 夫 • 邮 编 40212

BEAUTY AFFAIR

Königsallee 30 (KÖ-Center) ▪ 40212 Düsseldorf

www.beautyaffair.duesseldorf-affairs.de

国 王 大 道 30 号 (KÖ 中 心 )• 杜 塞 尔 多 夫 • 邮 编 40212

Rheinturm Düsseldorf


万 宝 龙

伯 爵 莱 利

北 莱 茵 — 威 斯 特 法 伦 州 的 首 府 杜 塞 尔

多 夫 拥 有 欧 洲 领 衔 奢 华 购 物 街 之 一 国

王 大 道 , 坐 拥 260 平 方 米 的 店 面 , 杜

塞 尔 多 夫 万 宝 龙 精 品 店 是 全 的 最 大 的

万 宝 龙 专 卖 店 , 向 顾 客 持 之 以 恒 地 展

示 万 宝 龙 世 界 的 新 品 , 在 奢 华 的 氛 围

中 , 您 将 获 得 全 面 的 资 讯 。

montblanc

Königsallee 22 ▪ 40212 Düsseldorf

www.montblanc.de

杜 塞 尔 多 夫 ▪ 国 王 大 道 22 号 ▪ 邮 编 40212

伯 爵 莱 利 这 一 品 牌 结 合 了 经 典 与 时

尚 , 代 表 着 完 美 的 优 雅 气 度 , 最 优 质

的 衣 料 , 剪 裁 和 服 务 , 以 及 创 造 力 与

传 统 的 结 合 , 是 一 位 品 味 高 雅 , 重 视

质 量 而 富 于 修 养 的 绅 士 的 最 佳 选 择 。

PAL Zileri

Schadowstraße 11 ▪ 40212 Düsseldorf

www.palzileri.com

杜 塞 尔 多 夫 莎 岛 走 廊 ▪ 邮 编 40212

杜 塞 尔 多 夫 国 王 大 道

艾 克 瑞 斯 Akris, Martin-Luther-Platz 32

布 洛 梅 Blome, Königsallee 30

宝 格 丽 Montblanc, Königsallee 22

宝 齐 莱 Bucherer, Königsallee 26

宝 格 丽 Bulgari, Königsallee Rhein24

卡 地 亚 Cartier, Steinstr. 1-3

香 奈 儿 Chanel, Königsallee 30

克 里 斯 特 尔 · 海 尔 曼 Christel Heilmann, Königsallee 36

克 劳 迪 亚 · 鲁 丁 格 Claudia Rüdinger, Königsallee 60,

艾 克 霍 夫 Eickhoff, Königsallee 30

施 耐 德 Ern der Schneider, Königsallee 94

杰 尼 亚 Ermenegildo Zegna, Königsallee 68

爱 斯 卡 达 Escada, Königsallee 18

弗 朗 兹 Franzen, Königsallee 42

姬 布 瑞 拉 · 厄 普 豪 斯 珠 宝 Gabriela Uphaus Juwelen, Königsallee 27

爱 马 仕 Hermès, Königsallee 10

国 王 大 道 赫 尔 瓦 特 Herwarth‘s Königstrasse, Königstr. 7

黑 斯 特 曼 & 索 恩 Hestermann & Sohn, Königsallee 60

奥 尔 内 曼 Hornemann, Königsallee 46

吉 尔 · 桑 德 Jil Sander, Königsallee 62

长 袍 KITON, Königsallee 28

罗 罗 皮 雅 娜 Loro Piana, Königsallee 28/30

路 易 威 登 Louis Vuitton, Königsallee 20

路 德 维 希 骑 兵 Ludwig Reiter, Königsallee 6

马 克 思 · 马 拉 Max Mara, Königsallee 4

伯 爵 莱 利 Pal Zileri, Schadowstr. 11

波 米 雷 特 Pomelatto, Königsallee 54

普 拉 达 Prada, Königsallee 34

普 兰 格 鞋 店 Prange Schuhe, Königsallee 28

瑞 纳 朗 格 Rena Lange, Königsallee 30

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferragamo, Königsallee 28

蒂 芙 尼 Tiffany & Co., Königsallee 18

托 德 斯 Tod´s , Königsallee 12

Stadtmuseum

Spees Graben

Schifffahrt-

Museum

Rathaus

Mühlenstraße

Altstadt

Benrather Straße

Carlstadt

Bastionsstraße

Schwanenspiegel

Flinger Straße

Heinrich

Heine

Institut

Breite Straße Heinrich-Heine-Allee

Trinkausstraße

Kasernenstraße

Dolce Vita

Steigenberger

Parkhotel

Schnitzler

Calvin KLein

Hugo Boss

Breidenbacher

Hof Bose

Anne

Fontaine

KÖ-Aesthetics

Uphaus

Setareh&Söhne

Opernhaus

WZ-

Center

Inter

Continental

Graf-Adolf-Straße

Hofgarten

Landskrone

Schadowstraße

Königsallee Königsallee

Max Mara

Bogner

Hermes

Tod‘s

Wempe

Carl Theodor Straße

Escada

Tiffany

Louis Vuitton

Bvlgari

Bucherer

Eickhoff

Königstraße

Victorian

Heilmann

Franzen

Douglas

Pomelatto

Jan-

Wellem-

Platz

Akris

Herwarth‘s

Steinstraße

Sevens

Cartier

Claudia Rüdinger

Jil Sander

Armani

Fiori

KÖ Galerie

Grünstraße

Swarovski

Rinaldi

Villeroy & Boch

Slupinsky

Ern der Schneider

Elegance

Aigle

Schadow

Arkaden

stilwerk

Thyssen

Hochhaus

Pal Zileri

Schubart

Hair Affair

Kuhn

Hut Couture

Mile

Hästens

Rick Mulligan

Berliner Allee

Marti

Luthe

Platz

Johannes

Kirche


购 物 专 题

Frankfurt

凯 撒 大 道 —— 在 历 史 的 氛 围 中 购 物

Kaiserstraße

58

凯 撒 大 道 起 自 罗 斯 广 场 (Rossplatz), 临 近 豪 普 特 瓦 赫 (Hauptwache),

穿 过 凯 撒 广 场 (Kaiserplatz) 及 车 站 一 带 街 区 , 最 后

直 抵 法 兰 克 福 中 央 车 站 。 从 建 筑 风 格 的 角 度 来 说 , 凯 撒 大 道

是 法 兰 克 福 最 后 的 林 荫 大 道 之 一 , 它 历 史 悠 久 的 房 屋 建 于 十

九 世 纪 的 德 国 经 济 繁 荣 时 期 , 以 雕 饰 繁 复 的 沙 石 建 筑 正 面 给

过 往 行 人 留 下 深 刻 印 象 。 渐 渐 地 , 凯 撒 大 道 发 展 为 一 条 最 具

吸 引 力 的 购 物 步 行 街 , 除 购 物 精 品 店 外 , 已 与 大 道 建 筑 风 格

融 为 一 体 的 , 处 处 遍 布 的 露 天 咖 啡 馆 也 是 街 头 一 景 。

莱 俪

René Lalique(1860–1945), 被 看 作 新

艺 术 运 动 和 装 饰 风 艺 术 最 重 要 的 代

表 之 一 , 同 时 也 是 现 代 首 饰 的 创 始

人 之 一 , 在 他 1884 年 后 以 金 银 匠 的

身 份 开 始 独 立 工 作 之 后 , 他 总 是 一

再 给 出 新 的 建 议 , 他 将 自 己 置 于 规

矩 束 缚 之 外 , 创 造 了 设 计 潮 流 。

不 论 是 高 贵 的 香 水 小 瓶 , 有 价 值 的

水 晶 花 瓶 和 玻 璃 杯 , 还 是 杰 出 的 设

计 项 目 , 这 家 店 藏 着 大 量 令 人 惊 讶

的 精 致 奢 华 作 品 。

Lalique

Goethestr. 32,

60313 Frankfurt

法 兰 克 福 歌 德 大 街 32 号 ▪ 邮 编 60313

Fotos: © Hersteller; left:© Frankfurt Skyline


卡 地 亚

万 宝 龙

这 家 世 界 闻 名 的 奢 侈 品 公 司 展

现 了 完 美 的 生 活 风 尚 和 创 新 的

先 驱 者 精 神 , 在 百 多 年 的 岁 月

里 , 无 数 王 室 成 员 和 电 影 明 星

用 这 些 光 彩 永 不 消 逝 的 经 典 象

征 把 自 己 装 扮 起 来 。

cartier

Goethestrasse 11 ▪ 60313 Frankfurt am Main

www.cartier.com

歌 德 大 街 11 号 ▪ 法 兰 克 福 ▪ 邮 编 60313

法 兰 克 福 的 心 脏 地 带 , 横 卧 着 歌 德

大 街 和 令 人 心 醉 神 迷 的 万 宝 龙 精 品

店 , 沉 浸 在 万 宝 龙 的 世 界 里 吧 , 探

索 那 些 著 名 的 大 师 之 作 , 从 限 量 墨

水 笔 到 珠 宝 和 钟 表 , 私 人 化 的 贴 身

服 务 等 待 着 您 —— 中 文 服 务 我 们 也

同 样 乐 于 为 您 提 供 。

montblanc

Goethestraße 29 ▪ 60313 Frankfurt am Main

www.montblanc.de

美 因 河 上 法 兰 克 福 歌 德 大 街 29 号 ▪ 邮 编 60313

在 歌 德 大 街 上 购 物

菲 拉 格 慕 Salvatore Ferragamo, Goethestraße 2

安 妮 • 芳 汀 ANNE FONTAINE, Goethestrasse 2

爱 格 纳 AIGNER, Goethestraße 4-8

古 奇 Gucci, Goethestraße 5

琳 达 鞋 业 Linda Schuhsalon, Goethestraße 7

香 奈 儿 Chanel, Goethestraße 10

卡 地 亚 Cartier, Goethestraße 11

奥 古 斯 都 • 普 菲 勒 August Pfüller, Goethestraße 12

宝 格 丽 Bulgari, Goethestraße 16

阿 玛 尼 Giorgio Armani, Goethestraße 19

蒂 芙 尼 Tiffany & Co, Goethestraße 20

Messeturm

范 思 哲 Versace, Goethestraße 22

Festhalle

吉 尔 • 桑 德 Jil Sander, Goethestraße 23

巴 利 Bally, Goethestraße 23

爱 马 仕 Hermès, Goethestraße 25

里 费 尔 Riffel, Goethestraße 25

瑞 纳 朗 格 Rena Lange, Goethestraße 27

万 宝 龙 Montblanc, Goethestraße 29

托 德 斯 TOD’s, Goethestraße 31-33

温 裴 Wempe, An der Hauptwache 7

博 世 Boss, Börsengasse 1

爱 斯 卡 达 Escada, Rathenauplatz 1

桂 冠 Laurèl, Kleine Bockenheimer Straße 18b

保 时 捷 设 计 Porsche-Design, Grosse Bockenheimer-Strasse 41

艾 克 瑞 斯 Akris Boutique, Grosse Bockenheimer-Strasse 13

路 德 维 希 骑 兵 Ludwig Reiter, Luginsland 1

冯 • 拉 克 Van Laack, Roßmarkt 23

双 立 人 Zwilling, Kaiserhofstraße 20

Hauptgüterbahnhof

Friedrich- Ebert- Anlage

Mainzer Landstraße

Gutleutstraße

Platz der

Republik

Mainzer

Am Hauptbahnhof

中 央 火 车 站

Hauptbahnhof

Baseler Straße

Taunusstraße

Friedensbrücke

Landstraße

Kaiserstraße 凯 撒 大 道

Münchener Straße

Rothschildpark

老 歌 剧 院

Alte

Oper

Opernplatz

Neue Mainzer Str.

Taunusanlage Gallusanlage

Holbeinsteg

Bockenheimer Anlage

Städt.

Bühnen

Untermainkai

Hochstraße

Gr. Bockenheimer Str.

Goethestr.

Junghofstr.

Neue Mainzer Str.

Kirchnerstr.

Gr. Gallusstr.

BfG-

Hochhaus

美 茵 河

Main

Schaumannkai

歌 德 大 街

布 森 大 街 Börsenstr.

Roßmarkt

Untermainbrücke

Börse

Schillerstr.

Kaiserstraße 凯 撒 大 道

Gartenstraße

Eschenheimer

Turm

Schweizer Straße

Gr. Eschenheimer Straße

Hauptwache

豪 普 特 瓦 赫

Mainkai

Eschenheimer Anlage

Fernmeldeamt

Berliner Straße

Zeil 蔡 尔 大 街

Römer

Rathaus

Eiserner Steg

Bleichstraße

Museum für

Kunsthandwerk

Museum für

Völkerkunde

Alte Main Brücke

Kurt- Schumacher-

Sachsenhäuser Ufer

Walter- Kolb- Straße

SACHSENHAUSEN

Schweizer

Platz

Straße

Friedberger Land

Seilerstra

Zell


巴 登 巴 登 ——

黑 森 林 中 的 世 界 温 泉 浴 场

60


黑 森 林 的 群 山 , 如 梦 似 幻 地 簇 拥 着 温 泉 之 都 和

艺 术 圣 地 巴 登 巴 登 , 从 18 世 纪 末 直 到 1914 年

一 战 爆 发 之 前 , 欧 洲 大 陆 为 和 平 所 笼 罩 , 就 是

在 这 个 被 欧 洲 上 流 阶 级 称 为 “ 美 好 年 代 (Belle

Epoque)” 的 黄 金 时 代 里 , 巴 登 巴 登 赢 得 了 “

欧 洲 的 夏 都 ” 之 称 。 现 代 化 的 卡 尔 卡 拉 温 泉 浴

场 和 古 罗 马 - 爱 尔 兰 风 格 的 弗 雷 德 里 希 浴 场 ,

以 及 无 数 健 康 休 闲 酒 店 , 是 顶 级 放 松 享 受 的 最

佳 保 证 , 当 夜 幕 降 临 时 , 世 界 著 名 的 巴 登 巴 登

赌 场 , 女 演 员 玛 丽 莲 • 迪 特 里 希 口 中 “ 世 界 上

最 美 丽 的 赌 场 ”, 召 唤 着 游 人 前 来 共 贺 一 天 的

落 幕 —— 巴 登 巴 登 是 追 逐 享 乐 者 的 天 堂 。

温 泉 的 疗 效

早 在 公 元 80 年 , 古 罗 马 人 就 在 巴 登

巴 登 发 现 了 十 二 处 矿 泉 泉 眼 神 奇 的

疗 效 , 他 们 于 2000 年 前 在 此 地 建 造

了 第 一 批 温 泉 浴 场 。 在 广 袤 达 4000

平 方 米 , 天 光 倾 泻 , 通 透 明 亮 的 卡

拉 卡 拉 浴 场 , 从 18 度 到 38 度 的 矿 泉

水 汩 汩 地 涌 进 多 个 不 同 的 浴 池 , 浴

客 的 身 体 就 像 海 水 中 的 海 星 一 样 舒

展 开 来 。 坐 落 在 老 城 脚 下 的 弗 雷 德

里 希 浴 场 建 于 1877 年 , 将 古 罗 马 和

爱 尔 兰 的 洗 浴 文 化 融 为 一 体 , 这 座

巴 登 巴 登 最 古 老 的 浴 场 又 是 一 座 艺

术 的 殿 堂 , 内 部 装 饰 保 留 古 罗 马 时

代 浴 场 风 格 , 在 罗 马 - 爱 尔 兰 浴 池 的

上 方 , 令 人 敬 畏 的 高 高 的 浑 圆 的 中

心 拱 顶 雕 琢 着 精 美 雄 浑 的 湿 壁 画 ,

举 目 望 去 , 身 体 和 灵 魂 都 如 同 涂 过

香 膏 一 般 舒 泰 。

除 了 这 两 座 最 著 名 的 浴 场 外 , 还 有

无 数 的 Spa 和 疗 养 健 康 酒 店 提 供 花

样 繁 多 , 量 身 定 做 的 个 性 化 理 疗 服

务 , 不 论 是 古 典 的 按 摩 , 异 国 风 情

的 巧 克 力 健 身 擦 洗 , 还 是 鱼 子 酱 护

理 , 不 论 是 海 洋 矿 泉 理 疗 , 抗 衰 老

疗 法 , 还 是 在 豪 华 五 星 Brenners 公 园

酒 店 的 “ 宝 缇 嘉 健 康 套 房 ” 里 的 几

个 钟 头 享 受 , 巴 登 巴 登 都 代 表 着 辉

煌 的 氛 围 中 创 新 性 的 洗 浴 文 化 。

奢 华 购 物

被 誉 为 巴 登 巴 登 的 “ 第 五 大 道 ” 的 索 菲 街 (Sophienstraße)

两 旁 罗 列 着 引 人 注 目 的 精 品 时 装 店 , 世 界

名 牌 如 Escada,Hermès,Bogner,Montblanc,Van

Laack,Swatch 集 团 麾 下 的 陀 飞 轮 精 品 店 等 都 进 驻 于 此 。

本 市 社 交 活 动 的 中 心 , 休 闲 宫 (Kurhaus) 前 柱 廊 下 那 些 迷

人 的 小 店 也 是 别 具 风 味 。 深 具 传 统 的 Rumpelmayer 糕 饼

店 捧 上 著 名 的 “ 疗 养 花 园 栗 子 ” 和 “ 轮 盘 巧 克 力 夹 心 球

糖 ”, 另 一 处 巧 克 力 爱 好 者 的 乐 园 是 历 史 悠 久 的 “ 国 王

咖 啡 馆 (Café König)”。


世 界 著 名 的 林 荫 大 道

拥 有 超 过 350 年 的 历 史 , 长 达 三 公 里 的

世 界 著 名 的 Lichtentaler 林 荫 大 道 是 一 座

由 绿 树 , 喷 泉 和 鲜 花 组 成 的 大 型 艺 术

品 , 在 欧 洲 “ 美 好 时 代 (Belle Epoque)”

期 间 修 建 的 美 丽 的 纪 念 物 环 绕 下 , 这

条 路 以 品 味 高 雅 的 文 艺 大 道 之 姿 散 发

着 迷 人 的 魔 力 —— 雅 典 柯 林 斯 立 柱 的

饮 泉 厅 (Trinkhalle), 雪 一 样 洁 白 的 休 闲

宫 (Kurhaus) 和 优 雅 的 赌 场 , 按 巴 黎 歌 剧

院 风 格 修 建 的 新 巴 洛 克 式 剧 场 , 节 庆

大 剧 院 和 760 年 都 来 伫 立 于 此 的 西 妥 教

团 Lichtenthal 修 女 院 无 不 给 漫 步 而 过 的

行 人 留 下 深 刻 的 印 象 。 壮 丽 的 Lichtentaler

林 荫 大 道 中 心 镶 嵌 着 一 颗 引 人 注

目 的 明 珠 : 由 纽 约 星 级 建 筑 师 Richard

Meier 建 造 的 Frieder Burda 博 物 馆 。

世 界 上 最 美 的 赌 场

暮 色 降 临 , 以 拜 访 世 界 闻 名 的 巴

登 巴 登 赌 场 来 作 为 一 天 结 束 时 的

庆 典 真 是 最 适 合 不 过 了 , 女 演 员

玛 莲 娜 • 迪 特 里 希 将 这 座 有 着 雄

伟 柱 廊 的 巴 洛 克 式 建 筑 赞 誉 为 “

世 界 上 最 美 丽 的 赌 场 ”, 赌 博 的

紧 张 刺 激 吸 引 着 来 自 全 世 界 的 游

客 , 在 传 统 的 轮 盘 赌 , 黑 杰 克 或

扑 克 上 追 逐 着 他 们 的 好 运 。 与 拉

斯 维 加 斯 在 美 国 的 地 位 仿 佛 , 欧

洲 的 巴 登 巴 登 赌 场 展 现 出 截 然 不

同 的 贵 族 风 格 , 这 座 以 法 国 宫 殿

为 榜 样 设 计 的 , 富 丽 堂 皇 的 古 典

建 筑 , 在 中 午 直 到 深 夜 这 段 时

间 , 化 身 为 一 座 狂 欢 和 缪 斯 的 神

殿 。


Zähringer straße

hindenburgplatz

schlossstraße

Rheumazentrum

Caracalla Therme

风 湿 中 心

卡 尔 卡 拉 温 泉

Neues Schloss

新 城 堡

Marktplatz

r

lange straße

Kaiserallee

Trinkhalle

饮 泉 厅

luisenstraße

Kurhaus/Casino

休 闲 宫

赌 场

Leopoldplatz

列 奥 波 德 广 场

sophienstraße

rettigstraße

索 菲 街

Vincentistraße

scheibenstraße

r

straße

Theater

里 奇 腾 塔 勒 大 道

lichtentaler straße

Kunsthalle

户 籍 管 理 处

Hauptstandesamt

国 家 艺 术 馆

Museum

Frieder Burda

布 尔 达 博

会 议 中 心

物 馆

Kongresshaus

stephanienstraße

hardstraße

Friedrichstraße

国 际 跑 马 大 赛

Iffezheim 的 国 际 跑 马 大 赛 是 飞 驰 的 魔 力 , 纯 血 种

马 , 上 流 社 会 的 美 人 , 以 及 有 趣 的 群 众 性 节 日

的 同 义 语 , 在 赛 马 冲 线 之 前 , 少 不 了 一 场 香 槟

酒 会 和 扣 人 心 弦 的 赌 马 , 以 及 女 士 们 头 戴 的 千

姿 百 态 , 别 出 心 裁 的 帽 子 。“ 春 日 聚 会 ” (2013

年 5 月 8 日 -12 日 ),“ 一 周 欢 庆 ”(2013 年 8 月 24 日

到 9 月 1 日 ) 以 及 “Sales & Racing Festival”(2012

年 10 月 19-21 日 ,2013 年 10 月 18-20 日 ) 都 是 社 交

活 动 中 年 复 一 年 的 亮 点 。

lichtentaler allee

schillerstraße

ludwig-Wilhelm-straße

lichtentaler allee

m.-Viktoria-straße

bertholdstraße

Berthold

Bad

Kath. Kirche

max

国 际 古 董 车 聚 会 和 社 交 舞 会

2013 年 6 月 12 日 到 14 日 举 行 的 第 三 十 六 届 国 际

古 董 车 聚 会 , 是 一 座 在 休 闲 宫 前 美 丽 的 碧 绿 草

坪 环 绕 下 的 , 活 生 生 的 汽 车 史 露 天 博 物 馆 , 约

有 350 辆 各 种 品 牌 和 型 号 的 古 董 车 , 每 年 都 在 这

一 富 于 吸 引 力 的 活 动 中 展 示 自 己 的 身 影 。

在 巴 登 巴 登 历 史 悠 久 的 休 闲 宫 (Kurhaus)—— 古 往

今 来 这 座 城 市 社 交 活 动 的 中 心 —— 全 年 都 举 办

舞 会 活 动 , 传 统 的 象 征 之 一 是 每 年 三 月 随 着 Bal

Paré(2013 年 3 月 2 日 ) 开 幕 的 舞 会 旺 季 ,2013

年 8 月 31 日 , 国 际 跑 马 大 赛 期 间 , 有 无 数 政 经 要

人 和 社 会 名 流 到 场 的 Grand Prix Ball 将 成 为 社 交

活 动 的 高 潮 , 每 年 除 夕 之 夜 的 晚 餐 舞 会 (Silvester

Dinner Ball) 更 邀 请 人 们 前 来 , 共 同 为 这 丰 富 多

彩 , 难 以 忘 怀 的 一 年 以 高 雅 的 方 式 画 下 一 个 完

美 的 句 点 。


冬 季 圣 婴 市 场

在 冬 日 季 节 , 这 座 黑 森 林 中 优 雅 的 温 泉 之 城 邀 请 您 走 进 冬 天 的

童 话 。 巴 登 - 巴 登 的 “ 圣 婴 市 场 ”—— 欧 洲 最 迷 人 的 圣 诞 市 场

之 一 , 从 2012 年 11 月 26 日 到 12 月 30 日 之 间 向 来 自 全 世 界 的 游 客

散 发 着 魅 力 , 把 他 们 吸 引 到 花 团 锦 簇 的 巴 登 - 巴 登 , 在 休 闲 宫

的 幕 布 前 , 在 热 乎 乎 的 圣 诞 节 甜 红 葡 萄 酒 , 姜 饼 和 新 鲜 出 炉 的

杏 仁 点 心 香 气 萦 绕 下 , 一 百 多 个 披 上 节 日 盛 装 的 摊 位 , 以 引 人

注 目 的 手 工 艺 术 品 , 圣 诞 饰 品 和 美 味 的 小 吃 招 徕 着 游 客 , 以 天

为 幕 , 以 地 为 席 , 在 天 幕 的 舞 台 下 , 每 天 精 心 设 计 的 现 场 演 出

“ 活 生 生 的 马 槽 故 事 ( 耶 稣 诞 生 )”, 以 及 休 闲 宫 里 张 灯 结 彩

的 “ 教 堂 之 窗 大 道 ” 和 讲 述 着 圣 诞 节 历 史 的 “ 童 话 之 路 ”, 都

让 大 大 小 小 的 观 众 兴 奋 不 已 。

除 夕 之 夜

12 月 31 日 , 巴 登 巴 登 节 庆 大 剧 院 邀 请 人 们 光 临 , 在 世 界 著 名 的

男 高 音 歌 唱 家 Rolando Villazón, 女 高 音 歌 唱 家 Natalie Dessay 和 男

中 音 歌 唱 家 Thomas Hampson 的 忘 情 演 出 中 , 在 除 夕 之 夜 浓 浓 的

盛 会 气 氛 中 , 共 同 迈 进 新 的 一 年 。 巴 登 - 巴 登 休 闲 宫 的 除 夕 夜

晚 餐 舞 会 (Silvester-Dinner-Ball) 是 同 一 天 里 的 又 一 个 高 潮 , 音 乐 回

响 , 欢 声 笑 语 中 盛 宴 开 启 ,Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴 场 和 本 城

众 多 其 他 旅 馆 也 同 样 邀 您 前 来 共 度 精 彩 一 年 的 落 幕 。

美 食 的 至 高 享 受

巴 登 巴 登 第 一 流 的 佳 肴 等 待 着 美 食 家 们 的 光 临 , 在 市 中 心 , 众

多 获 得 Michelin 星 和 Gault Millau 厨 师 帽 的 餐 厅 以 国 际 美 食 和 飘 香

的 本 土 菜 吸 引 着 游 人 。 就 在 Lichtentaler 林 阴 大 道 旁 ,Brenners 公

园 酒 店 餐 厅 获 颁 两 颗 Michelin 星 的 荣 耀 , 精 选 的 葡 萄 酒 和 上 等

名 菜 是 一 趟 美 食 之 旅 的 最 佳 保 证 , 一 颗 Michelin 星 的 Le Jardin de

France 餐 厅 拥 有 宽 大 的 内 院 露 台 , 是 讲 究 情 调 的 顾 客 们 理 想 的 用

餐 地 点 , 三 十 多 年 来 由 家 族 经 营 的 传 统 的 Badener Weinkeller 餐 厅

则 以 地 道 的 巴 登 本 土 菜 而 闻 名 , 当 然 , 内 城 区 里 也 有 中 餐 馆 和

印 度 餐 馆 。

巴 登 巴 登 的 葡 萄 酒 庄 作 为 美 酒 佳 肴 的 同 义 语 , 是 巴 登 巴 登 西 南

一 片 可 爱 的 , 被 阳 光 所 宠 溺 的 葡 萄 种 植 园 , 离 市 中 心 只 有 6 公 里

远 , 是 眺 望 莱 茵 河 岸 和 黑 森 林 美 景 的 绝 佳 地 点 。

无 需 惊 讶 , 拥 有 名 列 德 国 前 十 的 酒 店 , 世 界 上 最 美 丽 的 赌 场 ,

欧 洲 第 二 大 的 歌 剧 院 和 音 乐 厅 , 以 及 国 际 赛 马 场 的 巴 登 巴 登 ,

这 枚 小 巧 而 迷 人 的 珍 宝 , 是 给 世 界 上 那 些 乘 喷 气 飞 机 到 处 旅 游

的 富 豪 的 一 个 小 小 的 秘 密 建 议 。

信 息 & 预 订

巴 登 巴 登 健 康 , 旅 游 和 活 动 协 会

Solmsstraße 1

76530 Baden-Baden

Germany

Phone: +49 7221-275200

Fax: +49 7221-275202

info@baden-baden.com

www.baden-baden.com


www.fontanacouture.it


Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴 场

“ 生 活 方 式 , 与 自 然 共 鸣 ”

生 活 方 式 ,

与 自 然 共 鸣 ,

位 于 巴 登 巴 登 中 心 , 这

就 是 Brenners 公 园 酒 店 &

温 泉 浴 场 。

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Lichtentaler 林 荫 大 道 上 的 这 家 豪 华 酒 店 被 它 的 客 人 充 满 感 情 地 称

为 “Brenners”, 长 达 140 年 来 , 它 都 是 伟 大 传 统 和 继 往 开 来 的 同 义

语 。“ 生 活 方 式 , 与 自 然 共 鸣 ”—— 优 雅 的 传 统 和 创 新 的 好 客 之 道 融

为 和 谐 的 一 体 , 多 年 来 从 未 改 变 。 住 客 们 珍 视 这 间 酒 店 里 活 生 生 的 传

统 , 别 具 一 格 的 历 史 性 建 筑 和 陈 设 , 以 及 对 细 节 之 美 的 热 爱 。 作 为 第

一 批 被 Oetker 家 族 接 管 的 豪 华 酒 店 之 一 , 这 家 1941 年 来 到 Rudolf August

Oekter 手 中 的 传 奇 酒 店 , 几 个 世 代 以 来 都 由 私 人 拥 有 , 藉 此 , 巴

登 巴 登 有 了 一 张 世 界 著 名 的 , 无 论 在 何 处 都 可 以 大 方 出 示 的 名 片 。

这 间 豪 华 酒 店 的 奢 华 之 处 并 不 仅 仅 在

于 它 在 Lichtentaler 林 荫 大 道 上 的 优 越

位 置 , 广 袤 的 占 地 面 积 和 精 雅 的 内

部 陈 设 , 还 在 于 它 种 类 繁 多 而 时 时 创

新 的 服 务 , 以 及 献 给 顾 客 的 私 人 化 咨

询 。2000 年 10 月 以 来 , 酒 店 经 理 一

职 由 Frank Marrenbach 担 任 。

在 负 责 Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴

场 蓝 图 的 女 室 内 建 筑 师 Bergit Gräfin

Douglas 一 手 主 导 下 , 连 续 套 间 和 小

套 间 被 重 新 布 置 , 这 些 房 间 将 古 典 建

筑 和 欧 洲 风 味 的 装 饰 以 及 现 代 感 的 音

符 熔 于 一 炉 , 保 留 了 酒 店 的 历 史 和 伟

大 之 处 , 又 为 今 天 的 旅 游 者 准 备 了 合

乎 时 代 的 奢 华 设 施 。

Brenners 温 泉 浴 场 展 现 出 了 酒 店 迈 向

未 来 的 重 要 一 面 ,Brenners Beauty

Spa 的 产 品 线 包 括 Futuresse,Sisley,

Niance,Anika Organic Luxury 和 酒 店

自 制 的 护 肤 品 “Brenners 公 园 酒 店 -

斋 普 尔 的 精 华 ” 提 供 了 全 面 的 美 容 和

理 疗 Spa 服 务 。

Brenners 意 味 着 健 康 , 美 丽 和 舒 适 ,

两 处 美 丽 水 疗 馆 以 顾 客 光 彩 照 人 的 外

表 为 目 标 , 古 罗 马 风 格 的 游 泳 池 , 桑

拿 水 疗 和 带 有 运 动 酒 吧 的 健 身 中 心 为

顾 客 身 心 放 松 和 恢 复 精 力 效 劳 。 配 有

水 疗 领 班 服 务 的 私 人 Spa 套 房 —— 所

谓 Spa 中 的 Spa, 营 造 出 中 西 结 合 的 氛

围 , 来 自 远 东 的 疗 法 如 指 压 术 和 来 自

南 太 平 洋 的 体 验 式 按 摩 令 酒 店 的 水 疗

服 务 更 臻 完 善 。


Foto: © Brenners

在 令 人 放 松 的 , 私 密 的 氛 围 中 ,

医 学 Spa 为 您 提 供 医 学 方 面 的 建

议 和 指 导 : 为 预 防 起 见 的 健 康 检

查 , 专 业 医 生 指 导 , 对 健 康 根 源

的 全 方 位 探 索 , 牙 科 私 人 看 诊 ,

美 容 和 皮 肤 医 疗 , 眼 睛 医 疗 , 物

理 Spa, 营 养 教 练 法 等 。 自 从 酒

店 奠 基 以 来 , 一 整 套 完 善 的 健 康

护 理 方 案 是 它 方 针 的 重 要 组 成 部

分 。

Brenners 的 餐 厅 也 不 负 国 际 标 准 ,

大 厨 Rudolf Pellkofer 和 他 的 团 队 为

顾 客 效 劳 。 一 间 豪 华 酒 店 总 是 越

变 越 年 轻 , 这 同 样 体 现 在 餐 饮 业

的 纲 领 和 Brenners 公 园 餐 厅 , 冬 季

花 园 餐 厅 和 Lichtental 沙 龙 的 新 设

计 上 , 新 的 餐 饮 方 针 中 一 个 重 要

的 标 志 就 是 无 条 件 向 菜 肴 和 服 务

的 尖 端 质 量 看 齐 , 被 世 界 著 名 美

食 指 南 Michelin Guide 颁 发 两 颗 Michelin

星 的 Brenners 公 园 餐 厅 , 是

吸 引 着 来 自 全 世 界 的 美 食 家 的 一

块 磁 石 。 顾 客 们 格 外 钟 爱 新 上 任

的 大 厨 Paul Stradner 的 品 尝 菜 单 ,

它 现 在 又 增 加 了 两 道 新 菜 。

在 德 国 独 一 无 二 : 高 尔 夫 门 房 服

务 。 如 果 爱 打 高 尔 夫 球 的 顾 客 想

了 解 关 于 莱 茵 河 两 岸 壮 丽 风 光 中

八 个 高 尔 夫 球 场 的 一 切 ,Brenners

酒 店 的 高 尔 夫 门 房 是 他 们 直 接 的

对 话 伙 伴 和 联 系 人 , 顾 客 可 以 在

黄 金 高 尔 夫 球 棒 的 反 面 辨 认 出 他

们 , 法 兰 克 福 的 珠 宝 商 弗 雷 德 里

希 特 地 设 计 了 这 些 球 棒 。

Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴 场 为 父

母 和 孩 子 的 家 庭 之 旅 提 供 顶 级 服

务 , 当 父 母 在 Brenners 水 疗 馆 里 放

松 的 时 候 , 孩 子 们 可 以 在 符 合 他

们 年 龄 的 Brenners 儿 童 俱 乐 部 里 得

到 照 顾 和 尽 情 玩 耍 。

2009 年 四 月 ,Brenners 公 园 酒 店 &

温 泉 浴 场 在 „LA8“——Lichtentaler 林

荫 大 道 8 号 的 建 筑 群 中 —— 开 辟 了

一 批 新 的 活 动 场 所 , 成 为 巴 登 巴

登 最 具 有 青 春 活 力 的 迷 人 之 处 :

Rive Gauche 餐 厅 和 位 于 历 史 宫

殿 地 下 层 的 , 专 为 举 办 高 级 派 对

服 务 的 TwentyOne 俱 乐 部 , 以 及

新 的 活 动 大 厅 “ 镜 厅 ” 和 “ 水 晶

厅 ”。

Brenners 公 园 酒 店 & 温 泉 浴 场 不 论

在 德 国 , 还 是 国 际 上 , 不 论 在 顾

客 , 还 是 在 专 业 评 论 家 那 里 都 赢

得 了 同 样 崇 高 的 声 望 , 基 于 这 一

原 因 , 它 被 美 国 著 名 的

旅 游 杂 志 《 康 泰 纳 什 旅

行 者 (Condé Nast Traveler)

》 列 入 2012 年 黄 金 名 单

中 , 这 是 全 德 国 唯 一 入

选 的 酒 店 。

www.brenners.com


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特 劳 贝 托 巴 赫 酒 店 Traube Tonbach

享 受 美 景 , 守 护 乡 俗 , 发 现 幸 福 :Traube Tonbach 酒 店 里 新 建 的 水 疗 区 是 那

么 美 丽 , 雪 被 清 扫 得 干 干 净 净 的 无 障 碍 入 口 , 让 旅 客 抵 达 这 里 变 得 更 加 便

捷 。

拜 尔 斯 布 隆 的 Tonbach 酒 店 —— 享 受 美

景 , 守 护 乡 俗 , 发 现 纯 粹 的 幸 福 : 这 所

有 一 切 , 黑 森 林 中 Traube Tonbach 酒 店

的 住 客 都 能 在 新 建 的 Spa 区 里 体 验 到 。

这 片 400 平 方 米 , 全 新 设 计 的 休 闲 区 以

最 精 致 的 美 容 服 务 丰 富 了 这 家 德 国 领

衔 度 假 酒 店 的 产 品 , 酒 店 的 所 有 者 Finkbeiner

家 族 投 资 了 两 百 多 万 欧 元 , 不 仅

仅 是 为 了 确 保 Traube Tonbach 将 来 的 发

展 , 也 是 为 了 在 这 间 五 星 豪 华 酒 店 里 为

客 人 创 造 出 更 多 富 于 吸 引 力 的 服 务 项

目 。Traube Tonbach 酒 店 还 拥 有 一 片 广

阔 达 4500 平 方 米 的 , 享 有 国 际 声 誉 的 健

身 区 。

“ 为 了 新 的 Spa 休 闲 区 , 我 们 花 了 很 长 时 间 思 考 , 筹

划 , 打 草 图 , 并 且 不 断 想 出 新 的 点 子 ”,Renate Finkbeiner

说 , 她 在 两 年 前 就 开 始 和 斯 图 加 特 的 ARP 建

筑 师 事 务 所 , 卫 浴 用 品 生 产 商 DORNBRACHT 和 Spa

设 计 师 Fatima Diagana 合 作 , 设 计 出 这 一 视 觉 上 同 样

引 人 入 胜 的 新 建 筑 。 通 过 七 个 月 的 工 程 , 这 片 休 闲

水 疗 区 终 于 竣 工 , 它 有 九 间 休 息 室 , 分 别 名 为 : 快

乐 , 共 鸣 , 兴 高 采 烈 , 力 量 , 信 任 , 沉 着 , 清 明 ,

冷 静 , 轻 松 , 象 征 着 被 希 冀 的 不 同 精 神 状 态 。 专 业

性 的 指 导 建 议 , 难 以 忘 怀 的 疗 程 , 以 及 和 谐 的 气 氛

造 就 了 Traube Tonbach 酒 店 水 疗 区 纯 粹 的 美 感 , 纯 天

然 的 材 料 和 如 同 生 物 有 机 体 的 造 型 为 设 计 艺 术 奠 定

了 新 的 里 程 碑 , 浅 灰 色 的 自 然 石 块 , 本 地 的 木 材 和

最 新 的 技 术 铸 就 了 奢 华 而 优 雅 的 室 内 布 置 。


在 Corinna Schelling 的 统 率 下 , 十 一 位 全 职 员 工 , 一 位

半 职 员 工 和 三 名 临 时 工 作 者 孜 孜 不 倦 地 为 Spa 水 疗 区 的

客 人 提 供 最 好 的 服 务 , 让 水 疗 区 显 得 生 鲜 活 动 , 这 座

新 建 筑 的 闪 光 点 是 一 间 拥 有 卧 室 淋 浴 的 潮 湿 按 摩 室 ,

其 余 的 亮 点 包 括 : 两 间 全 身 湿 敷 的 理 疗 室 , 三 间 按 摩

美 容 室 , 一 间 修 指 甲 和 修 脚 房 , 一 间 装 有 体 验 蒸 气 淋

浴 和 豪 华 浴 缸 的 水 疗 套 房 , 一 间 包 括 休 息 区 的 双 重 理

疗 室 和 一 处 头 发 水 疗 室 , 让 人 可 以 享 受 最 为 纯 粹 的 幸

福 时 光 。

建 设 新 水 疗 区 的 同 时 , 酒 店 经 理 Renate Finkbeiner 还 在

美 容 区 布 置 了 新 的 重 点 , 新 的 美 容 方 案 由 BABOR 公 司

精 心 制 定 ,BABOR 和 Traube Tonbach 一 样 , 是 一 家 家

族 企 业 , 有 很 棒 的 美 容 策 划 ,“ 我 们 希 望 从 BABOR 的

美 容 技 术 中 获 益 ”, 她 这 样 解 释 这 一 变 迁 。 在 BABOR

之 外 ,Traube 酒 店 水 疗 还 提 供 LIGNE ST BARTH, BDR,

SPARITUAL, LA BIOSTETHIQUE 和 COMFORT SUGA-

RING 等 美 容 护 理 产 品 。

抵 达 酒 店 , 整 洁 干 净 的 迎 宾 前 台 就 布 置 在

先 行 通 道 旁 边 , 第 二 架 电 梯 防 止 了 通 道 的

堵 塞 。“ 这 样 一 来 我 们 就 排 除 了 来 往 宾 客

如 穿 针 鼻 般 拥 挤 的 可 能 ”,Renate Finkbeiner

说 。

Finkbeiner 家 族 已 经 着 手 开 始 下 一 个 扩 建 计

划 , 为 了 让 这 栋 300 张 床 的 特 级 宾 馆 显 得

更 有 吸 引 力 , 就 在 Traube Tonbach 酒 店 1789

年 成 功 史 的 起 点 , 宾 馆 的 主 屋 旁 边 ,1976

年 左 右 修 建 的 “ 甘 蓝 菜 森 林 (Kohlwald)” 小

屋 将 被 重 新 翻 修 , 从 41 间 客 房 中 将 诞 生 23

间 40 平 方 米 以 上 的 , 时 尚 的 家 庭 公 寓 , 带

有 单 独 的 儿 童 间 , 除 此 以 外 , 在 甘 蓝 菜 森

林 小 屋 里 还 将 有 一 片 包 括 全 景 桑 拿 浴 室 的

Spa 水 疗 区 。

Hotel Traube Tonbach

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Fotos: © Traube Tonach

新 的 水 疗 区 突 出 地 矗 立 在 Traube Tonbach 酒 店 的 正 面 ,

与 此 平 行 的 是 新 的 入 口 。 现 在 的 酒 店 入 口 全 无 障 碍 ,

加 热 感 应 器 让 它 即 使 在 冬 天 也 没 有 冰 雪 覆 盖 。 除 此 以

外 , 通 过 入 口 区 的 改 建 , 旅 客 能 够 比 从 前 更 加 便 捷 地

特 劳 贝 托 巴 赫 酒 店

托 巴 赫 大 街 237 号

黑 森 林 拜 尔 斯 布 隆 Baiersbronn

邮 编 72270 ▪ 电 话 +49 7442 4920

www.traube-tonbach.de



不 要 相 信 , 巧 克 力 是 爱 情 的 一

种 替 代 品 —— 其 实 爱 情 更 像 巧

克 力 的 一 种 替 代 品

Miranda Ingram“

可 口 的 甜 品 :

巧 克 力 从 哪 儿 来 ?

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一 个 德 国 人 平 均 每 年 要 吃 下 11 公 斤 多

巧 克 力 , 德 国 和 瑞 士 , 比 利 时 一 同 高

踞 在 最 爱 巧 克 力 的 欧 洲 国 家 榜 首 。 欧

洲 人 把 巧 克 力 当 作 礼 品 赠 送 , 为 彩 色

的 巧 克 力 圣 诞 饰 品 和 闪 烁 着 金 色 光 芒

的 巧 克 力 复 活 节 兔 子 欢 欣 鼓 舞 , 为 了

庆 祝 节 日 , 他 们 让 这 些 柔 滑 的 美 味 在

口 腔 里 融 化 。。。 但 是 巧 克 力 起 源 于

哪 儿 呢 ?

一 开 始 是 可 可 豆

巧 克 力 是 从 可 可 豆 生 产 而 来 的 , 这 种 异

国 风 情 的 果 子 生 长 在 非 洲 , 美 洲 和 亚 洲

靠 近 赤 道 的 岛 屿 上 , 哥 伦 布 在 他 误 以 为

发 现 印 度 —— 其 实 是 美 洲 的 时 候 , 就 把

可 可 豆 带 到 了 欧 洲 , 对 金 矿 更 感 兴 趣 的

西 班 牙 王 室 觉 得 这 些 不 起 眼 的 棕 色 果 子

一 无 是 用 。 直 到 埃 尔 南 • 科 尔 特 斯 Hernando

Cortez 在 16 世 纪 初 征 服 墨 西 哥 时 , 可

可 豆 制 作 的 饮 料 才 终 于 声 名 大 噪 。 从 这

种 被 墨 西 哥 土 著 阿 茨 特 肯 人 称 为 “Chocolatl“ 的 ,

可 可 , 香 草 和 胡 椒 的 混 合 物 之 名 中 , 引 出 了 巧 克 力

(Chocolate) 这 个 词 。

中 美 洲 的 印 地 安 人 早 在 科 尔 特 斯 的 军 队 到 达 前 就 十

分 看 重 这 种 美 味 的 果 实 , 可 可 对 他 们 来 说 是 神 的 恩

赐 , 智 慧 之 源 和 精 力 之 源 ( 一 个 男 人 可 以 —— 神 话

这 么 告 诉 我 们 —— 在 没 有 其 他 营 养 摄 入 的 情 况 下 ,

全 凭 一 杯 可 可 饮 料 就 行 军 一 整 天 ), 可 可 还 对 提 升

性 能 力 很 有 帮 助 ( 据 说 阿 茨 特 肯 人 的 皇 帝 蒙 特 祖 玛

(1465-1520) 每 天 喝 多 达 五 十 罐 可 可 ), 人 们 把 强 大 的

力 量 归 功 于 可 可 豆 。 这 种 豆 子 不 仅 仅 是 享 用 品 , 还

被 当 作 货 币 , 一 个 很 棒 的 奴 隶 值 一 百 颗 可 可 豆 , 一

只 野 兔 值 十 颗 。

巧 克 力 : 一 开 始 是 贵 族 的 专 利

再 次 回 到 西 班 牙 , 科 尔 特 斯 开 始 和 贵 族 们 分 享 他 对

阿 茨 特 肯 人 的 这 种 美 味 饮 料 的 兴 奋 之 情 。 然 而 对 巧

克 力 的 享 受 数 年 之 久 都 被 看 做 是 极 其 高 雅 的 事 和 贵

族 的 专 利 : 制 作 过 程 是 秘 方 , 并 且 非 常 昂 贵 。

所 有 人 的 巧 克 力

1850 年 左 右 , 当 欧 洲 的 市 民 阶 层 冲 击 贵 族 统 治 的 时

候 , 巧 克 力 作 为 贵 族 时 尚 饮 品 的 时 代 走 到 了 终 点 。

巧 克 力 得 以 从 上 流 社 会 少 数 人 的 饮 料 发 展 为 面 向 大

众 的 巧 克 力 板 块 , 要 归 功 于 几 位 伟 人 的 发 明 :1828

年 ,van Houten 实 现 了 可 可 粉 的 生 产 ,1847 年 Fry &

Sons 公 司 生 产 出 了 第 一 块 固 体 巧 克 力 , 随 着 瑞 士 人

丹 尼 尔 • 彼 特 Daniel Peter 的 牛 奶 巧 克 力 于 1875 年 问

Fotos: S.11 fotolia/og-vision; fotolia/Nicolas Paulin; S.12 fotolia/Philippe Surmely


烘 烤

打 碎

可 可 浆

磨 细

混 合

可 可 脂


碾 碎

磨 成 粉

可 可 浆

搅 拌

巧 克 力 浆

Schaubild/Fotos: www.infozentrum-schoko.de

世 , 巧 克 力 的 胜 利 大 进 军 开 始 了 , 为

了 生 产 这 块 牛 奶 巧 克 力 , 彼 特 使 用 了

几 年 前 亨 利 • 雀 巢 Henry Nestlé 所 发 明

的 奶 粉 ,1879 年 以 来 , 巧 克 力 的 搅 拌

都 遵 照 瑞 士 莲 品 牌 的 奠 基 人 鲁 道 夫 •

莲 所 立 下 的 准 则 。

一 目 了 然 :

• 公 元 前 3500 年 , 墨 西 哥 的 Olmeken 人

种 下 了 第 一 批 可 可 树

• 玛 雅 人 和 阿 茨 肯 特 人 把 饮 用 热 可 可 和

冷 可 可 当 成 享 受 , 可 可 树 是 神 圣 的 , 可

可 豆 被 用 作 货 币

•1519 年 , 来 自 西 班 牙 的 征 服 者 埃 尔

南 • 科 尔 特 斯 在 美 洲 大 陆 发 现 了 可 可 豆

•1544 年 , 巧 克 力 被 引 进 西 班 牙 王 室 ,

巧 克 力 成 为 了 贵 族 的 饮 品

•1828 年 van Houten 生 产 出 可 可 粉

•1847 年 Fry & Sons 公 司 生 产 出 了 第 一 块

固 体 巧 克 力

• 从 1850 年 起 , 面 向 大 众 的 巧 克 力 不 仅

有 饮 料 , 还 有 固 体 巧 克 力 板 块

• 丹 尼 尔 • 彼 特 Daniel Peter 把 牛 奶 巧 克

力 引 入 市 场

• 鲁 道 夫 • 莲 Rudolphe Lindt 发 明 了 巧 克

力 搅 拌 机

制 作 巧 克 力

烘 烤 : 烘 烤 的 时 间 长 短 取 决 于 可 可 豆 的 种 类 , 如 果 可

可 豆 的 质 量 较 差 , 就 会 通 过 过 度 烘 培 和 稍 后 加 入 很 多 糖

分 来 掩 盖 苦 物 质 。 巧 克 力 搅 拌 机 :1879 年 由 鲁 道 夫 • 莲

(R.Lindt) 所 发 明 的 机 器 , 它 把 可 可 豆 的 固 体 成 分 加 工 成

可 可 脂 , 让 巧 克 力 绽 放 出 饱 满 的 香 气 , 并 展 现 出 柔 软 丝

滑 , 入 口 即 溶 的 特 性 。

从 可 可 树 到 巧 克 力 板

生 产 巧 克 力 是 件 非 常 耗 时 耗 力 的 工 作 , 可 可 树 主 要 在 赤

道 南 北 两 侧 的 热 带 地 区 生 长 , 可 长 到 八 米 高 , 每 年 结 20

至 30 枚 果 实 。 当 果 实 成 熟 后 , 人 们 从 中 掏 出 果 核 —— 这

才 是 真 正 的 可 可 豆 , 然 后 把 它 用 文 火 煮 , 在 这 其 间 可 可

豆 褪 色 变 成 棕 色 , 并 发 展 出 了 典 型 的 可 可 味 。 接 着 在

工 厂 里 , 豆 子 被 洗 干 净 和 烘 培 , 然 后 它 坚 硬 的 外 壳 被 出

去 , 剩 下 的 部 分 被 磨 成 黏 稠 的 可 可 浆 。 在 制 作 中 起 到 决

定 性 作 用 的 是 巧 克 力 搅 拌 机 : 一 种 1879 年 由 鲁 道 夫 • 莲

发 明 的 机 器 , 它 把 可 可 中 的 固 体

成 分 加 工 成 可 可 脂 , 让

巧 克 力 绽 放 出 饱 满

的 香 气 , 发 展 出

柔 软 丝 滑 , 入 口

即 溶 的 特 性 。

巧 克 力 浆 可 以

进 一 步 加 工 成

巧 克 力 。

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美 味 巧 克 力

骑 士 体 育 迷 你 巧 克 力 四 重 奏

Ritter Sport Mini Jubiläum-Mix

为 庆 祝 奠 基 一 百 周 年 , 德 国 Ritter Sport 推 出 生 日 庆

典 迷 你 巧 克 力 四 派 块 , 新 款 高 级 坚 果 混 合 口 味 巧

克 力 融 合 了 细 腻 的 澳 洲 坚 果 , 飘 香 的 腰 果 和 甜 丝

丝 的 杏 仁 , 它 们 裹 在 柔 软 的 牛 奶 巧 克 力 里 , 给 舌

尖 留 下 难 以 忘 怀 的 记 忆 。

www.ritter-sport.com

MADE IN GERMANY

妙 卡 生 日 巧 克 力 排 Milka 111 Jahre

奥 地 利 巧 克 力 品 牌 Milka 推 出 “ 丝 滑 柔 顺 111 年 ” 纪 念 版 , 入

口 即 化 的 阿 尔 卑 斯 山 牛 奶 巧 克 力 上 刻 着 一 只 白 色 奶 牛 , 全 球

限 量 仅 为 111 块 , 其 中 之 一 藏 有 一 张 1111 欧 元 的 奖 券 。

www.milka.com

Foto: © Hersteller


诸 侯 甜 品 屋 Konditorei Fürst

从 1890 年 开 业 至 今 的 萨 尔 茨 堡 诸 侯 Fürst 甜 品 屋 ,

一 百 多 年 始 终 来 向 客 人 供 应 原 汁 原 味 的 莫 扎 特 巧

克 力 球 。

www.original-mozartkugel.com

MADE IN AUSTRIA

米 拉 贝 尔 莫 扎 特 巧 克 力 球

Mirabell Mozart Kugel

奥 地 利 传 统 巧 克 力 Mirabell 带 来 经 典 的 萨 尔 茨

堡 莫 扎 特 巧 克 力 球 , 每 一 颗 巧 克 力 球 都 要 经

过 整 整 2 个 半 小 时 14 道 工 序 的 “ 浩 大 ” 制 作

工 程 , 原 料 来 自 精 选 的 烤 榛 子 , 核 桃 泥 , 杏

仁 和 开 心 果 。

www.mozartkugel.at

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三 角 巧 克 力 Toblerone

产 自 瑞 士 首 都 伯 尔 尼 , 依 照 阿 尔 卑 斯 山

的 样 子 , 用 山 峦 的 三 角 形 状 做 商 标 的 瑞

士 三 角 巧 克 力 以 新 颖 的 造 型 深 受 喜 爱

www.toblerone.com

MADE IN SWITZERLAND

瑞 士 莲 Lindor 巧 克 力 球 LINDOR von Lindt

传 承 自 1845 年 的 瑞 士 Lindt 巧 克 力 , 创 始 人 Rodolphe

Lindt 发 明 的 研 拌 工 艺 是 整 个 巧 克 力 史 上 的 伟 大 发

明 , 长 达 78 小 时 热 乎 乎 的 搅 拌 令 Lindt 如 丝 绸 般 幼 滑

细 腻 , 香 味 充 盈 ,Lindor 巧 克 力 球 是 瑞 士 莲 最 柔 软

的 秘 密 , 在 20 度 时 便 开 始 融 化 , 并 通 过 吸 收 口 腔 温

度 带 来 一 种 凉 爽 的 口 感 。

www.lindt.com


Dallmayr 果 仁 糖 巧 克 力 手 工 业 —— 香 味 炼 丹 术

除 咖 啡 和 经 典 的 甜 点 以 外 , 果 仁 糖 巧 克 力 也 是 美 食 商 厦 Dallmayr

的 核 心 产 品 , 果 仁 糖 和 巧 克 力 在 这 里 有 着 深 厚 的 传 统 。

当 创 新 变 为 经 典 的 时 候 , 传 统 就 形 成 了 , 其 中 最 重 要 的 是 : 质 量 , 不 论 是 在

选 择 配 料 时 , 在 进 行 加 工 时 , 还 是 所 有 人 们 以 往 称 为 “ 手 工 艺 术 的 道 德 ” 所

涉 及 的 范 畴 。 今 天 的 标 准 是 : 手 工 能 力 , 细 心 加 工 , 自 然 配 料 。

少 即 是 多

Dallmayr 果 仁 糖 巧 克 力 手 工 业 摒 弃 了 一 切 添 加 剂 如 人 工 香 料 , 着 色 剂 , 食 品

保 存 剂 等 , 即 使 是 酒 精 和 糖 也 不 允 许 用 来 保 存 果 仁 糖 巧 克 力 , 只 能 在 给 每 一

单 独 的 果 仁 巧 克 力 种 类 带 来 芬 芳 香 气 时 使 用 。 正 像 食 材 , 佐 料 , 花 瓣 和 果 仁

赋 予 了 果 仁 巧 克 力 个 性 , 巧 克 力 师 Christoph Lindpointner 也 给 每 一 种 巧 克 力

糖 配 上 了 独 特 的 酒 和 糖 。 还 有 一 些 新 的 消 息 :Dallmayr 把 自 己 的 秘 方 特 产 作

为 果 仁 巧 克 力 的 配 料 , 例 如 玫 瑰 花 瓣 利 口 酒 , 为 香 槟 巧 克 力 夹 心 球 糖 准 备 的

Dallmayr 香 槟 , 细 腻 的 蒸 馏 物 ,Dallmayr 的 咖 啡 自 然 更 是 不 可 或 缺 。

果 仁 巧 克 力 洋 溢 着 尤 其 浓 厚 的 香 味 , 生 产 甜 味 奶 油 巧 克 力 混 合 物 Ganache 时 ,

配 料 在 极 高 的 温 度 下 乳 化 了 , 当 这 一 工 序 结 束 的 时 候 , 糕 点 在 体 内 蕴 藏 了 一

个 秘 密 , 这 一 秘 密 就 是 配 料 之 间 所 起 的 细 致 的 药 物 反 应 ,Ganache 通 过 这 一

反 应 散 发 出 香 气 , 只 有 当 人 们 把 果 仁 巧 克 力 放 入 口 中 , 令 它 渐 渐 融 化 时 , 这

一 秘 密 才 会 泄 露 出 来 。

果 仁 巧 克 力 有 着 新 颖 的 口 味 组 合 , 香 味 的 二 重 唱 , 可 以 这 么 说 。 例 如 果 冻 的

底 板 , 上 面 有 一 层 薰 衣 草 奶 油 巧 克 力 , 或 是 喜 马 拉 雅 盐 水 晶 包 裹 在 核 桃 奶 油

巧 克 力 中 , 通 过 柔 软 细 腻 的 奶 油 巧 克 力 , 香 味 迅 速 地 释 放 出 来 , 令 人 满 口 留

芳 , 口 中 的 温 度 分 解 了 芬 芳 油 , 令 独 特 的 香 调 呈 现 出 来 , 齿 颊 久 久 留 有 悠 长

的 余 味 , 就 像 饮 下 一 口 好 酒 。

Alois Dallmayr 公 司

慕 尼 黑 Diener 街 14 号

邮 编 80331

www.dallmayr.de

Foto: © Dallmayr


Haute Cuisine 法 国 美 食

“ 在 厨 艺 上 , 就 像 在 所 有 艺 术 领 域 里 一 样 , 简 单 纯 粹 就 是 完 美 的 证 明 。”

Jean Anthelme Brillat-Savarin( 法 国 美 食 哲 学 家 , 奠 定 了 法 式 高 级 餐 饮 业 的

基 础 )

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Foto: © Waldpilzacker Pfirsich-Gericht aus dem Dallmayr Restaurant

一 百 多 年 来 , 法 国 烹 饪 艺 术 始 终 在 西 方 世 界 独 领 风 骚 , 被 视 为 不 可 超 越 ,

直 到 今 天 它 也 是 指 导 高 级 餐 饮 业 的 重 要 标 准 。 欧 洲 餐 饮 业 的 许 多 专 业 词 汇

都 源 自 法 语 , 如 Haute Cuisine( 上 等 菜 肴 ) 这 一 类 别 , 对 于 美 食 世 界 里 的

一 小 撮 内 行 人 士 而 言 , 意 味 着 上 品 之 中 的 上 品 , 其 崇 高 的 声 誉 远 远 越 过 了

法 国 的 国 界 。

在 这 一 意 义 下 , Haute cuisine 在 法 国 被 自 豪 地 看 作 一 种 独 立 的 艺 术 形 式 和

民 族 文 化 财 富 ,“ 高 级 餐 饮 ” 的 艺 术 蕴 含 着 一 个 复 杂 而 多 面 的 美 食 宇 宙 。

对 一 流 厨 师 的 需 求 仍 将 一 如 既 往 地 强 烈 : 在 顶 级 餐 饮 业 的 框 架 里 倾 情 奉

献 ,Haute cuisine 凭 着 以 下 这 些 特 征 令 自 己 与 众 不 同 :

一 流 的 , 高 度 专 业 化 的 烹 饪 文 化 , 对 即 兴 创 作 菜 肴 的 创 造 性 要 求 , 新 鲜 的

精 选 食 材 始 终 被 当 作 前 提 条 件 , 对 细 节 近 乎 着 魔 的 执 着 , 盘 中 餐 的 摆 放 和

布 局 要 求 绝 对 完 美 无 暇 —— 葡 萄 酒 单 的 设 计 和 精 湛 的 服 务 技 术 同 样 是 决 定

性 的 。

我 们 十 分 高 兴 , 能 通 过 这 一 美 食 栏 目 向 您 介 绍 欧 洲 顶 尖 餐 饮 业 中 最 优 秀 的

星 际 餐 厅 , 它 们 无 不 追 随 着 Haute Cuisine 的 准 则 。


76

白 费 尔 蒙 四 季 豪 华 酒 店 里 的 Haerlin 餐 厅

在 荣 获 米 其 林 二 星 的 Haerlin 餐 厅 里 , 大 厨 Christoph Rüffer 为 顾 客 呈 献 上 他

精 心 配 制 的 香 味 图 谱 , 在 这 儿 , 古 典 的 优 雅 , 创 新 的 生 活 风 尚 , 和 时 尚 的

顶 级 餐 饮 业 共 同 营 造 出 一 种 完 美 的 和 谐 情 境 。 每 一 轮 上 菜 完 毕 , 都 会 端 上

一 份 Rüffer 巧 克 力 , 让 Haerlin 餐 厅 里 快 乐 的 一 夜 给 顾 客 留 下 深 受 欢 迎 的 记

忆 。

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M.

Hamburg

Berlin

Neuer Jungfernstieg 9 - 14 • 20354 Hamburg

www.restaurant-haerlin.de

费 尔 蒙 四 季 酒 店 Haerlii 餐 厅

汉 堡 新 少 女 堤 9-14 号 • 邮 编 20354

Zürich

schweiz

München

Wien

Österreich

Fotos: © Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten


77

Dallmayr 餐 厅

DEUTSCHLAND

Frankfurt a. M.

Berlin

Wien

在 这 座 传 统 深 厚 的 美 食 之 屋 二 楼 , 人 们 可 以 在 法 国 古 典 式 的 礼 仪 服 务 下 ,

享 用 米 其 林 二 星 水 准 的 盛 宴 。 在 Diethard Urbansky 和 Maitre Andrej Grunert

的 领 导 下 , 八 位 厨 师 为 多 至 四 十 位 顾 客 精 心 炮 制 不 可 再 得 的 美 味 佳 肴 , 这

座 美 食 之 屋 向 顾 客 保 证 , 配 料 的 新 鲜 程 度 和 质 量 都 是 他 处 无 可 企 及 , 无 法

超 越 的 。 杰 出 的 葡 萄 酒 来 自 公 司 储 藏 丰 富 的 酒 窖 。 这 是 一 片 独 一 无 二 的 美

食 圣 殿 , 让 顾 客 在 慕 尼 黑 拥 有 仅 此 一 次 的 体 验 。

Zürich

schweiz

München

Österreich

Alois Dallmayr 公 司

慕 尼 黑 Diener 街 14 号 • 邮 编 80331

www.dallmayr.de

营 业 时 间 : 周 二 至 周 六 19:00 起

周 日 , 周 一 和 节 假 日 餐 厅 关 门

从 2012 年 12 月 24 日 到 2013 年 1 月 7 日 餐 厅 关 门

Fotos: © Dall mayr


是 薄 荷 省 仅 知 的 土 著 民

格 林 兄 弟 的 “ 儿 童 与 家 庭 童 话 集 ”

世 界 上 最 著 名 的 童 话 集 之 一

庆 祝 它 的 两 百 年 诞 辰 !

雅 各 布 • 格 林 (1785-1863) 和 威 廉 • 格 林 (1786-1859) 作 为 日 耳 曼

学 学 者 , 在 一 生 中 都 致 力 于 收 集 那 些 备 受 欢 迎 的 神 话 和 童 话 ,

如 灰 姑 娘 , 白 雪 公 主 和 莴 苣 姑 娘 。 他 们 由 两 百 多 个 故 事 组 成 的

《 儿 童 与 家 庭 童 话 集 》 就 是 这 样 诞 生 的 , 它 是 世 界 上 最 著 名 的

童 话 集 之 一 , 影 响 了 一 代 又 一 代 作 家 , 作 曲 家 , 艺 术 家 和 电 影

制 作 人 。

为 了 纪 念 《 儿 童 与 家 庭 童 话 集 》 初 卷 的 两 百 周 年 诞 辰 ,《 格 林

兄 弟 的 童 话 》 这 本 书 收 入 了 格 林 兄 弟 最 受 人 欢 迎 的 二 十 七 个 童

话 故 事 , 其 中 就 有 灰 姑 娘 , 白 雪 公 主 , 睡 美 人 , 亨 舍 尔 和 格 蕾

特 这 些 故 事 在 1857 年 时 的 原 版 。

这 本 书 装 饰 着 十 九 和 二 十 世 纪 传 奇 插 画 家 们 的 大 作 , 不 论 是 儿

童 还 是 成 年 人 , 只 要 将 这 本 书 拿 在 手 上 , 都 能 体 验 到 格 林 童 话

超 越 时 代 历 久 弥 新 的 魔 力 —— 这 世 界 上 除 圣 经 以 外 被 读 得 最 多

的 一 本 书 。

书 中 收 入 如 下 童 话 :

青 蛙 王 子 或 铁 亨 利 , 狼 和

七 只 小 山 羊 , 莴 苣 姑 娘 ,

小 弟 弟 和 小 姐 姐 , 亨 舍 尔

和 格 蕾 特 , 渔 夫 和 他 的 妻

子 , 勇 敢 的 小 裁 缝 , 灰 姑

娘 , 小 红 帽 , 不 来 梅 的 城

市 乐 师 , 魔 鬼 的 三 根 金

发 , 小 精 灵 , 大 拇 指 漫 游

记 , 霍 勒 太 太 , 睡 美 人 ,

白 雪 公 主 , 名 字 古 怪 的 小

矮 人 , 三 根 羽 毛 , 金 鹅 ,

牧 鹅 姑 娘 , 跳 舞 跳 破 的 鞋

子 , 星 星 银 元 , 白 雪 白 和

玫 瑰 红 , 兔 子 和 刺 猬 , 穿

靴 子 的 猫 , 金 钥 匙

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Fotos: © Taschen Verlag

格 林 兄 弟 的 童 话

Noel Daniel 编

精 装 本

20,5 x 25,6 cm,320 页

Taschen 出 版 社

EUR 29,99


Schweiz ı Switzerland

瑞 士

阿 尔 卑 斯 山 之 国 瑞 士 北 与 德

国 接 壤 , 南 与 奥 地 利 和 列 支 敦

士 登 接 壤 , 西 临 法 国 , 东 接 意

大 利 。 德 语 , 法 语 , 意 大 利 语 ,

瑞 托 罗 马 语 四 种 官 方 语 言 使

这 块 土 地 显 得 多 姿 多 彩 , 在 横

穿 这 个 山 国 的 旅 行 中 , 旅 人 耳

闻 眼 见 的 语 言 , 传 统 以 及 饮 食

习 惯 可 能 两 遍 , 三 遍 , 乃 至 四

遍 地 变 化 , 异 彩 纷 呈 。

没 有 山 的 瑞 士 是 不 可 想 象 的 ,

瑞 士 的 国 境 几 乎 都 在 阿 尔 卑

斯 山 脉 之 中 , 座 座 小 山 城 弥 漫

着 独 一 无 二 的 氛 围 , 争 相 要 把

游 客 拉 进 它 们 魔 力 的 浓 雾 中

去 。 以 少 女 峰 (Jungfraujoch),

铁 力 士 山 (Titlis), 雪 朗 峰

(Schilthorn) 为 首 的 连 绵 壮 丽

的 山 峦 , 数 千 个 静 静 躺 在 大 山

怀 抱 中 的 清 澈 湖 泊 , 阿 莱 奇

(Aletsch) 等 终 年 不 化 的 雄 伟

冰 河 , 童 话 中 一 般 云 遮 雾 绕 的

宫 殿 , 再 到 众 多 世 界 著 名 的 老

城 和 九 百 多 家 博 物 馆 , 阿 尔 卑

斯 山 有 太 多 的 东 西 要 向 游 人

展 示 。

“ 瑞 士 制 造 ” 名 扬 天 下 , 在 钟

表 和 瑞 士 军 刀 之 外 , 美 食 如 巧

克 力 和 奶 酪 也 成 为 把 瑞 士 商

品 之 名 播 往 全 球 的 信 使 。

冬 天 的 洛 桑


1 2

1

4

4

文 化 揽 胜 · 瑞 士

Cultural Sightseeing in Switzerland

4

3

6 5

2

1

7

瑞 士 最 美 丽 的 城 市

瑞 士 的 圣 诞 市 场

Fotos: Bild Links © Otto Baumgärtner, Oben: Jesuitenkirche Luzern © Luzern Tourismus & AURA; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus; Good-Morning-Basel ©; Basel © Andreas Zimmermann;

Rechts Unten: VuesAeriennes © Genève Tourisme; Basel © Andreas Zimmermann; Basilisk Brunnen © Basel Tourismus.psd, Weihnachtmann und Schmutzli © engstligenalp.ch, Basel © Gusti Brodmann, Bild Links © swissimages

1. 琉 森

世 界 上 最 古 老 的 木 桥 卡 贝 尔 桥

是 这 座 城 市 的 标 志 , 廊 桥 山 根

墙 处 的 111 幅 三 角 形 油 画 徐 徐 展

开 瑞 士 历 史 上 的 重 要 场 景 。

2. 苏 黎 世

罗 马 式 正 面 建 筑 的 大 教 堂 并 肩

而 立 的 双 塔 是 苏 黎 世 的 地 标 之

一 , 圣 母 教 堂 纤 细 的 哥 特 式 铜

绿 色 穹 顶 高 拔 入 云 。

3. 伯 尔 尼

保 存 最 完 好 的 中 世 纪 城 市 之

一 , 八 百 年 的 时 钟 塔 上 , 天 文 钟

展 示 了 日 月 星 辰 及 黄 道 十 二 宫

的 运 行 。

4. 巴 塞 尔

公 元 前 15 年 的 罗 马 殖 民 地 发 展

至 今 , 典 型 红 砂 岩 砌 成 的 中 世

纪 建 筑 坐 落 在 洒 满 阳 光 的 莱 茵

河 两 岸 , 组 成 古 雅 的 老 城 区 。

5. 洛 桑

日 内 瓦 湖 北 岸 的 山 脊 上 , 雪 岭 蓝

天 之 下 , 葡 萄 酒 之 城 洛 桑 是 瑞

士 法 语 区 内 的 一 座 美 丽 城 市 。

6. 日 内 瓦

世 界 上 最 小 的 大 都 市 , 因 其 为

政 治 名 流 的 聚 集 之 地 , 而 拥 有

比 其 它 任 何 一 个 瑞 士 城 市 都 更

多 的 Michelin 星 级 餐 厅 。

7. 圣 加 伦

瑞 士 最 重 要 的 女 修 院 之 一 驻

地 , 巴 洛 克 风 格 的 女 修 道 院 和

同 样 动 人 的 图 书 馆 同 列 世 界 文

化 遗 产 中 。

当 空 气 中 飘 扬 着 面 包 和 热 酒 的 芳 香 时 , 瑞 士 的 圣 诞 季 节 开 始

了 ,160 多 个 圣 诞 商 铺 进 驻 苏 黎 世 主 火 车 站 , 组 成 欧 洲 最 大 的 室

内 圣 诞 市 场 ,15 米 高 的 圣 诞 树 挂 满 了 5000 多 个 施 华 洛 世 奇 水 晶 挂

件 , 散 发 着 璀 璨 光 辉 ,Werdmühle 广 场 上 平 地 拔 起 一 座 圣 诞 树 造 型

的 舞 台 , 音 乐 团 的 成 员 们 踏 上 每 层 树 冠 形 状 的 舞 台 以 美 妙 的 歌 喉 唱

出 圣 诞 乐 曲 , 远 远 望 去 , 就 好 像 一 棵 会 唱 歌 的 圣 诞 树 ! 文 艺 之 城 巴

塞 尔 那 红 色 砂 岩 建 筑 的 大 教 堂 双 塔 下 , 为 华 盛 顿 白 宫 制 作 圣 诞 树 的

巴 塞 尔 圣 诞 树 专 家 Johann Wanner 装 饰 的 美 丽 圣 诞 树 高 高 矗 立 , 一

串 串 星 形 灯 饰 沿 着 飞 度 莱 茵 河 的 座 座 桥 梁 , 如 同 一 道 道 星 光 之 桥 连

起 两 岸 的 城 区 。 瑞 士 首 都 伯 尔 尼 大 教 堂 门 前 圣 诞 市 场 上 , 教 堂 正 面

的 《 最 后 的 审 判 》 浮 雕 为 市 场 营 造 出 一 种 特 殊 的 气 氛 。11 月 底 ,

皮 拉 图 斯 登 山 铁 路 公 司 在 琉 森 城 湖 边 白 雪 皑 皑 的 皮 拉 图 斯 山 顶 (PI-

LATUS) 举 办 欧 洲 海 拔 最 高 的 圣 诞 市 场 , 每 年 从 瑞 士 中 部 和 世 界 各

地 有 五 千 人 登 上 山 顶 共 庆 圣 诞 。

每 年 12 月 5 日 , 四 森 林 湖 周 围 的 小 村 庄 一 直 保 持 着 “ 追 逐 圣 诞 老

人 ” 的 传 统 , 其 中 最 著 名 的 要 数 Rigi 源 自 1732 年 的 “ 亲 吻 之 夜

(Küssnacht)”, 灯 火 通 明 和 号 角 烟 花 中 ,200 多 名 男 子 身 穿 白 色 长

衬 衣 和 胡 子 , 头 上 戴 着 高 高 的 主 教 尖 帽 ; 帽 子 由 彩 色 透 明 纸 做 成 ,

里 面 点 燃 蜡 烛 穿 越 街 道 , 他 们 身 后 跟 着 几 百 身 着 白 色 农 夫 衬 衣 ,

腰 间 挂 着 大 牛 铃 的 村 民 , 即 圣 诞 老 人 的 追 逐 者 。 在 信 仰 天 主 教 的

地 区 , 一 位 身 披 红 袍 , 头 戴 冠 冕 的 大 主 教 取 代 了 圣 诞 老 人 , 并 非

于 圣 诞 之 夜 , 而 是 在 12 月 6 号 , 在 被 称 为 Schmutzli 的 奴 仆 跟 随 下 去

拜 访 孩 子 们 , 他 身 后 裹 着

黑 色 斗 篷 的 Schmutzli

表 情 阴 郁 , 拄

著 拐 杖 , 背

着 装 满 了

核 桃 , 柑

橘 和 美 味

姜 饼 的 麻

袋 。

81



Lauenenstraße

Eisbahnweg

Ober Gstaad

Saanen

Saanenstraße

Promenade

Wispilenstraße

Bahnhof

Ried

Obere Riedstraße

Untere Riedstraße

Unter Gstaad

Rotli

Gsteigstraße

Les

Diablerets

Gschwendstraße

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GSTAAD 格 施 塔 德

瑞 士 最 负 盛 名 旅 游 胜 地 之 一 的 豪 华 和 传 统 风 范

格 施 塔 德 度 假 村 是 瑞 士 顶 级 豪 华 旅 游 胜 地 之 一 , 游 客 们 在 这 里

体 验 着 顶 尖 质 量 的 全 方 位 服 务 , 阿 尔 卑 斯 山 的 原 汁 原 味 , 山 村

人 民 自 豪 地 守 护 着 的 传 统 , 以 及 一 缕 童 话 般 的 魔 力 , 赋 予 了 这

儿 一 种 特 别 的 韵 味 , 令 格 施 塔 德 从 芸 芸 众 生 中 脱 颖 而 出 , 屹 立

在 滚 滚 红 尘 之 上 。 尽 管 声 名 鹊 起 , 格 施 塔 德 却 仍 然 谦 逊 地 脚 踏

实 地 , 含 蓄 内 敛 令 它 的 魅 力 更 为 突 出 , 格 施 塔 德 因 此 而 备 受 好

评 。 秉 持 着 “ 到 这 儿 来 —— 放 慢 节 奏 ” 这 一 座 右 铭 , 在 “ 时 间

越 来 越 紧 , 要 办 的 事 越 来 越 多 ” 的 现 代 社 会 大 潮 里 , 格 施 塔 德

有 意 识 地 反 其 道 而 行 之 。

以 萝 实 学 院 为 首 的 国 际 性 学 校 们 , 为 格 施 塔 德 身 为 豪 华 度

假 胜 地 的 传 统 打 下 了 第 一 块 基 石 , 从 1916 年 开 始 , 萝 实 学 院

(L‘Institut le Rosey) 把 它 的 冬 季 校 区 从 日 内 瓦 湖 畔 迁 到 了 格 施 塔

德 , 位 于 萨 嫩 (Sannen) 的 约 翰 • 肯 尼 迪 学 校 和 格 施 塔 德 国 际 学

校 , 是 这 片 度 假 地 区 的 另 两 所 声 名 赫 赫 的 教 育 机 构 , 一 代 代 学

生 , 家 长 , 亲 友 和 教 师 , 成 为 把 格 施 塔 德 的 优 雅 生 活 风 范 向 全

世 界 转 述 的 信 使 。 蒙 特 勒 高 地 铁 路 的 建 设 —— 今 天 的 金 色 山 口

快 车 线 , 在 20 世 纪 初 令 人 们 抵 达 格 施 塔 德 变 得 更 加 方 便 , 对 这

一 旅 游 地 区 的 发 展 做 出 了 不 可 磨 灭 的 贡 献 。


Fotos: © Gstaad

座 右 铭 “ 完 美 服 务 ”

尽 管 格 施 塔 德 一 如 往 昔 , 以 乡 村 的 气 氛 和 本 土 的

阿 尔 卑 斯 山 木 头 农 舍 (Chalet) 取 胜 , 它 还 另 有 一 连

串 足 以 吸 引 旅 游 者 的 闪 光 点 , 完 美 的 服 务 是 它 最

高 级 别 的 座 右 铭 。

炙 手 可 热 的 五 星 酒 店 业

格 施 塔 德 是 奢 华 之 乡 , 顶 级 酒 店 中 既 带 传 统 古

典 , 又 不 乏 创 新 现 代 风 格 , 足 以 满 足 一 切 非 同 寻

常 的 愿 望 : 格 施 塔 德 宫 廷 (Gstaad Palace), 瑞 士 贵

族 酒 店 中 的 旗 舰 , 多 亏 了 它 不 同 凡 响 的 , 如 同 白

色 罗 曼 式 城 堡 一 般 高 踞 于 山 岩 之 上 的 建 筑 造 型 ,

成 为 了 格 施 塔 德 的 标 志 。 豪 华 公 园 酒 店 (Grand Hotel

Park) 决 定 重 新 阐 释 阿 尔 卑 斯 山 木 制 农 舍 (Chalet)

的 风 格 , 借 助 深 受 地 区 传 统 影 响 的 时 代 精 神 , 这

家 酒 店 成 功 地 保 存 了 原 有 的 风 貌 , 并 将 其 与 当 代

的 优 雅 熔 于 一 炉 。 位 于 格 施 塔 德 东 面 门 户 的 豪 华

观 景 酒 店 (Grand Hotel Bellevue) 走 出 了 一 条 自 己 的

道 路 , 内 部 建 筑 借 重 了 欧 洲 十 九 世 纪 末 “ 美 好 年

代 (Belle Epoque)” 时 期 的 建 筑 风 —— 这 座 酒 店 便

是 建 设 于 那 个 时 代 —— 又 与 合 乎 时 代 的 设 计 相 结

合 , 从 中 也 可 以 看 出 亚 洲 的 影 子 。

全 年 营 业 和 五 颗 新 星

位 于 Schönried 的 Ermitage 健 身 和 水 疗 酒 店

(Wellness & Spa Hotel Ermitage) 是 这 一 度 假

胜 地 的 五 星 级 酒 店 中 唯 一 一 所 全 年 营 业

的 , 客 人 们 在 这 所 2011 年 大 量 翻 修 并 扩

建 的 酒 店 里 品 味 着 迷 人 而 多 样 化 的 美 食

菜 谱 , 以 及 养 生 和 水 疗 服 务 。 将 于 今 年

12 月 份 剪 彩 开 业 的 阿 尔 卑 斯 格 施 塔 德 酒

店 (The Alpina Gstaad) 为 格 施 塔 德 的 酒 店 业

再 添 五 颗 新 星 , 这 是 第 一 家 在 过 去 百 年

里 全 面 新 建 的 酒 店 。 有 谁 想 要 在 逗 留 期

间 居 住 于 豪 华 套 房 , 很 容 易 就 能 在 格 施

塔 德 得 到 满 足 。

非 同 一 般 的 供 应

在 格 施 塔 德 的 无 数 休 闲 和 享 受 时 光 里 ,

仍 有 一 些 闪 耀 着 特 别 光 彩 的 珍 珠 等 待 着

人 们 去 发 现 , 汽 车 禁 止 进 入 的 高 山 顶 端

观 景 平 台 以 众 多 画 廊 , 餐 厅 和 精 品 小 店

邀 请 人 们 前 来 闲 游 , 小 村 里 , 旅 馆 中 ,

世 界 知 名 的 品 牌 会 带 给 游 客 高 级 的 购 物

享 受 。


84



Eggli 峰 上 的 雪 鞋 之 路

在 格 施 塔 德 自 家 后 院 的 Eggli 雪 山 上 , 冬 季 远 足

者 和 穿 着 雪 鞋 的 健 行 者 将 有 一 场 全 新 的 体 验 ,

一 条 用 路 标 标 出 的 ,3,2 公 里 长 的 远 足 路 线 和

另 一 条 长 度 相 等 的 雪 鞋 之 路 在 2012 和 2013 年 之

交 的 这 个 冬 天 第 一 次 投 入 使 用 , 这 条 环 线 有

180 米 的 落 差 , 全 程 所 需 时 间 在 1,5 到 2 小 时 之

间 。

翱 翔 峰 巅 和 浪 漫 的 郊 游

位 于 萨 嫩 的 飞 机 场 令 私 人 飞 机 的 起 飞 和 降 落 成

为 可 能 , 飞 越 冰 川 地 带 的 航 线 和 前 往 欧 洲 大 城

市 的 航 班 都 从 这 里 开 始 , 格 施 塔 德 为 直 升 机 滑

雪 爱 好 者 提 供 了 五 处 场 地 , 乘 坐 热 气 球 升 空 和

一 趟 浪 漫 的 马 车 郊 游 也 令 人 无 法 忘 怀 。 有 经 验

的 活 动 组 织 者 们 , 懂 得 如 何 把 那 些 讲 究 的 客 户

别 出 心 裁 的 主 意 完 美 地 呈 现 出 来 。 通 过 一 份 日

程 表 , 格 施 塔 德 组 织 了 众 多 富 于 国 际 声 誉 的 顶

级 活 动 , 比 起 在 那 些 文 雅 的 城 区 里 , 这 些 活 动

显 得 别 具 一 格 。 无 论 是 在 山 顶 上 , 还 是 在 峡 谷

里 , 都 有 海 量 的 餐 厅 可 供 选 择 , 无 数 备 受 美 食

指 南 好 评 的 大 厨 令 您 在 格 施 塔 德 的 停 留 更 臻 完

美 。

格 施 塔 德 山 区 里 的 梦 幻 滑 雪 道

最 长 的 雪 道 享 受 : 鲁 日 蒙 镇 的 La Videmanette


在 鲁 日 蒙 (Rougemont) 镇 的 La Videmanette 山 上 ,

一 条 长 达 10 公 里 的 山 地 滑 雪 道 延 伸 向 远 方 , 这

条 覆 盖 皑 皑 白 雪 的 滑 道 , 其 起 点 是 石 灰 岩 山 峰

Le Rubli(2151 米 高 ) 脚 下 的 山 地 餐 厅 , 借 助 2010

年 新 建 的 缆 车 , 人 们 可 以 在 十 分 钟 以 内 登 上 山

顶 , 从 这 儿 往 下 直 到 鲁 日 蒙 镇 , 冬 季 运 动 者 可

以 在 飞 驰 中 享 受 1160 米 充 满 乐 趣 的 落 差 。

在 半 路 上 ,Buvette de Rubloz 酒 吧 和 缆 车 山 谷 车

站 酒 吧 邀 人 们 前 来 小 憩 和 补 充 能 量 , 这 条 路 线

穿 过 地 貌 丰 富 多 彩 的 地 带 , 提 供 适 合 大 头 拐 弯

滑 雪 板 的 路 段 和 便 于 滑 行 的 通 道 , 多 亏 了 这 些

以 红 蓝 双 色 标 记 的 路 段 , 即 使 是 生 手 也 能 挑 战

一 把 滑 雪 的 惬 意 。

最 陡 的 滑 道 :Wasserngrat 山 上 的 “ 老 虎 跑 (Tiger

Run)”

格 施 塔 德 附 近 的 Wasserngrat 山 为 格 施 塔 德 山 地

滑 雪 运 动 提 供 了 呼 啸 而 过 的 至 高 刺 激 : 这 条

以 黑 色 标 记 的 , 长 达 2,5 公 里 的 “ 老 虎 跑 (Tiger

Run)” 是 这 片 度 假 区 最 陡 的 一 条 滑 道 , 这 里 的

山 地 餐 厅 提 供 杰 出 的 美 食 和 日 光 露 台 上 壮 丽 的

全 景 视 角 , 以 飨 游 客 。

世 界 冠 军 滑 道 : Mike-von-Grünigen 在 Schönried

飞 驰

在 Schönried 村 自 家 后 院 雪 山 上 这 条 长 达 2100

米 的 滑 雪 道 上 ,Mike von Grünigen 天 才 的 大 回

转 技 术 曾 令 他 精 彩 地 抵 达 目 标 , 陡 峭 斜 坡 上 的

通 道 , 罅 隙 和 波 浪 起 伏 的 山 谷 邀 人 前 来 奋 力 一

搏 , 这 位 滑 雪 好 手 可 以 在 海 拔 555 米 高 处 尽 展

他 平 生 所 学 , 从 前 的 瑞 士 滑 雪 健 将 和 双 料 世 界

冠 军 Mike von Grünigen, 从 20 世 纪 90 年 代 直 到

2003 年 都 是 世 界 范 围 内 最 好 的 滑 雪 选 手 , 今 天

他 致 力 于 新 生 力 量 的 培 养 , 游 客 们 常 常 在 格 施

塔 德 山 地 滑 雪 区 内 目 睹 他 的 身 影 。

挑 战 极 限 的 冰 川 雪 道 : 冰 川 3000 上 的 Combe

d‘Audon/ 奥 登 雪 道

横 跨 德 法 语 区 : 在 高 海 拔 处 的 雪 地 山 口 , 有 一

条 冰 川 3000 冰 川 滑 雪 区 内 最 长 的 路 线 (8,6 公 里 )

,Scex Rouge 山 顶 车 站 ( 海 拔 2971 米 , 博 塔 餐

厅 ) 令 游 客 在 阿 尔 卑 斯 山 动 人 心 魄 的 环 景 前 屏

Fotos: © Gstaad


住 呼 吸 , 扣 上 安 全 带 —— 出 发 : 在 蓝 色 的 雪 道 上 , 首

先 是 一 系 列 弯 道 , 直 到 冰 川 地 带 , 上 山 吊 椅 Dôme 沿 着

Oldenhorn 峰 穿 过 , 当 抵 达 马 鞍 处 Oldensattel 时 , 休 息

一 小 会 儿 是 值 得 的 , 向 山 谷 远 眺 , 可 以 一 直 望 见 格 施

塔 德 , 深 深 吸 一 口 气 , 穿 过 陡 峭 的 滑 道 , 朝 向 右 边 高

拔 入 云 的 Sanetsch 山 脉 给 人 留 下 深 刻 的 印 象 , 经 过 最 后

一 段 滑 行 , 拥 有 “ 雪 酒 吧 ” 的 Oldenalp 山 (1834 米 ) 到 达

了 , 滑 雪 者 总 共 征 服 了 1137 米 的 高 度 落 差 。 在 一 段 吊

椅 缆 车 行 驶 后 , 作 为 落 幕 ,Oldenegg 山 上 的 阳 光 露 台

(1919 米 处 的 Oldegg 山 地 餐 厅 ) 吸 引 着 人 们 前 来 小 憩 。

格 施 塔 德 的 婚 礼 —— 七 重 天 上 的 婚 礼 热 气 球

想 在 高 高 的 蓝 天 中 接 受 祝 福 的 新 人 们 , 来 到 格 施 塔 德

度 假 区 真 是 找 对 了 地 方 ,Schönried 村 自 家 山 上 的 Rellerli

高 山 宾 馆 , 是 伯 尔 尼 高 地 民 政 局 举 办 婚 礼 的 少 数 几 个

外 部 景 点 之 一 。

过 去 数 年 的 经 验 证 明 了 , 度 假 胜 地 格 施 塔 德 在 即 将 携

手 踏 上 幸 福 旅 程 的 爱 人 眼 中 是 一 个 备 受 喜 爱 的 出 发

点 。 因 为 在 共 同 的 人 生 之 路 开 始 前 , 总 是 有 一 套 繁 琐

的 官 方 手 续 要 办 , 新 人 们 必 须 在 婚 礼 前 几 个 礼 拜 就 联

系 伯 尔 尼 高 地 西 部 图 恩 的 民 政 局 , 基 于 可 选 择 的 日 子

有 限 , 在 一 天 里 往 往 有 数 对 新 人 成 婚 , 格 施 塔 德 登 山

铁 路 站 点 为 他 们 准 备 了 一 份 惊 喜 , 被 装 饰 得 十 分 美 丽

的 婚 礼 热 气 球 等 待 着 载 上 新 人 们 驶 入 爱 的 港 湾 , 给 他

们 带 来 难 以 忘 怀 的 体 验 ,Rellerli 宾 馆 还 可 应 不 同 要 求 准

备 特 别 的 热 气 球 。 帷 幔 和 充 满 爱 意 的 鲜 花 装 饰 令 这 幕

景 致 更 臻 完 美 , 在 出 神 入 迷 间 , 幸 福 的 热 气 球 缓 缓 飘

向 七 重 天 上 。

Rellerli 山 地 宾 馆 可 容 300 名 宾 客 , 宽 敞 的 阳 光 露 台 , 清

新 的 山 间 空 气 , 壮 丽 的 群 峰 环 景 图 , 都 成 为 节 庆 的 盛

大 布 景 , 这 间 山 地 宾 馆 不 只 是 对 婚 礼 仪 式 开 放 , 它 还

为 家 庭 宴 会 和 公 司 庆 典 提 供 相 得 益 彰 的 隆 重 场 合 。

更 多 信 息 可 参 考 :www.gstaad.ch


86

宫 廷 水 疗

格 施 塔 德 宫 廷 酒 店 (Gstaad Palace) 里

的 高 级 宫 廷 水 疗 面 积 广 袤 达 1800 平

方 米 , 包 括 八 间 疗 养 室 , 一 个 私 人

水 疗 套 房 , 桑 拿 房 和 蒸 汽 浴 室 , 拥

有 难 以 置 信 的 美 景 视 野 的 休 息 区 ,

带 有 Jacuzzi 的 室 内 泳 池 和 室 外 泳

池 , 一 间 紧 跟 当 前 最 新 技 术 发 展 的

健 身 房 , 一 间 普 拉 提 斯 Pilates 健 康

运 动 室 , 以 及 一 轮 典 型 的 土 耳 其 浴

体 验 。

室 内 美 学 设 计 包 括 一 道 由 伯 尔 尼 高

地 蓝 湖 花 岗 岩 砌 成 的 石 墙 , 焕 发 出

独 一 无 二 的 阿 尔 卑 斯 山 风 貌 , 赋 予

Gstaad 水 疗 一 份 不 同 凡 俗 的 别 样 风

味 。 即 使 是 对 水 疗 最 了 解 不 过 的 行

家 的 期 待 也 能 在 这 儿 得 到 满 足 。 尤

其 土 耳 其 浴 是 一 回 特 别 的 体 验 , 它

提 供 一 轮 约 两 个 小 时 的 放 松 旅 程 ,

在 和 谐 的 顺 序 中 穿 过 七 个 房 间 。

这 一 不 同 寻 常 的 仪 式 以 一 场 镇 静 人

心 的 足 浴 开 始 , 随 后 是 在 “ 无 限 房

间 ” 里 平 和 宁 静 的 时 刻 , 下 面 按 顺

序 轮 到 肥 皂 泡 沫 清 洁 全 身 按 摩 , 接

踵 而 来 的 是 一 次 蒸 气 浴 , 以 及 在

“ 漂 流 泳 池 ” 里 的 浸 浴 。 在 一 间 私 人 放 松 房 里 小 憩 一 会 儿

后 , 卧 在 暖 意 融 融 壁 炉 前 进 行 一 遍 潮 湿 精 油 按 摩 , 令 这 次 迷

人 的 体 验 更 加 完 美 。

不 论 您 偏 爱 怎 样 的 水 疗 项 目 , 我 们 都 能 迎 合 您 的 渴 望 , 奉

上 一 场 绝 妙 的 , 值 得 久 久 铭 记 的 Spa 经 历 , 我 们 的 Spa 团 队 由

于 几 位 高 资 质 的 理 疗 师 的 加 入 而 大 大 增 强 了 实 力 , 理 疗 法

和 美 容 健 身 产 品 的 挑 选 都 分 外 用 心 , 包 括 大 量 古 典 的 身 体

水 疗 和 面 部 水 疗 , 以 及 创 新 性 的 国 际 著 名 产 品 线 , 如 Cinq

Mondes,Sisley 和 L’Raphael, 还 有 源 自 本 土 的 产 品 Jardin des

Monts, 由 百 分 之 百 的 天 然 和 有 机 成 分 构 成 。 千 挑 万 选 的 健

身 设 备 也 是 宫 廷 水 疗 的 特 色 : 健 身 房 排 布 着 各 种 走 在 当 今 技

术 前 沿 的 机 械 健 身 设 施 , 斯 托 得 • 普 拉 提 斯 Stott Pilates 体 适

能 运 动 室 为 小 团 体 提 供 私 人 课 程 , 装 置 特 别 的 Stott Pilates 设

备 , 与 “ 伽 利 略 ” 震 动 科 技 相 结 合 。 www.palace.ch

Fotos: © Gstaad Palace


多 尔 德 豪 华 酒 店

以 一 种 全 新 的 形 式 ,

体 验 怀 旧 的 奢 华 ——

成 为 我 们 的 客 人

173 套 单 人 间 和 套 房

餐 厅 , 花 园 餐 厅 和 酒 吧

4000 平 方 米 大 型 spa 水 疗 中 心

多 尔 德 五 星 级 豪 华 酒 店

自 1899 年 来 即 为 苏 黎 世 城 中 度 假 胜 地

瑞 士 顶 级 酒 店

国 际 领 先 酒 店 集 团 成 员

设 计 酒 店 集 团 成 员

www.thedoldergrand.com


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班 霍 夫 大 街 —— 优 雅 之 家 Bahnhofstrasse – The Home of Elegance

苏 黎 世 的 班 霍 夫 大 街 直 可 列 入 欧 洲 最 为 美 丽 和 奢 华 的 林 荫 大 道 之

中 , 这 条 延 伸 约 半 公 里 的 大 道 是 无 数 精 品 店 铺 , 时 装 店 , 珠 宝

店 , 钟 表 商 , 和 豪 华 酒 店 的 驻 地 。 阅 兵 广 场 , 班 霍 夫 大 街 中 段 的

一 片 广 场 , 则 是 瑞 士 银 行 业 的 中 心 重 镇 。

林 登 霍 夫 —— 苏 黎 世 的 历 史 心 脏 Lindenhof – Zurich’s Historic Heart

88



早 在 1797 年 , 歌 德 就 满 怀 喜 悦 盛 赞 这 片 街 区 是 “ 苏 黎 世 这 块 珍 宝

上 秀 丽 迷 人 的 风 光 ”。 这 片 广 场 生 机 勃 勃 的 吸 引 力 在 于 它 历 史 悠

久 的 高 级 时 装 店 和 鞋 店 , 除 此 之 外 还 有 珠 宝 店 , 金 器 店 , 画 廊 ,

木 器 店 , 糕 饼 屋 , 咖 啡 馆 , 酒 店 等 等 , 它 们 组 成 了 林 登 霍 夫 如 画

的 建 筑 群 像 。

古 柏 林

Fotos: left: Zurich © iStock; © Hersteller

Gübelin 的 名 字 1854 年 来 就 代 表 着 对 首 饰 , 钟 表 和 宝 石 的 最 高 要 求 , 这

家 家 族 企 业 携 它 在 高 级 时 计 , 精 致 珠 宝 和 自 己 的 顶 级 首 饰 藏 品 , 在 瑞 士

琉 森 , 苏 黎 世 , 巴 塞 尔 , 伯 尔 尼 , 卢 加 诺 , 圣 莫 里 茨 和 日 内 瓦 等 地 均 有

店 面 , 立 足 于 管 理 层 顶 端 的 是 第 六 代 的 Raphael 和 Sara Gübelin 兄 妹 。

Gübelin

Bahnhofstrasse 36 ▪ 8001 Zürich

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 36 号 ▪ 邮 编 8001

www.guebelin.ch


J· 弗 莱 希

金 银 匠 I 珠 宝 商

格 罗 斯 女 装

Jürg Frech 在 他 的 行 业 里 是 少 数 几 位

拥 有 精 湛 技 巧 的 独 立 珠 宝 商 之 一 , 他

以 精 选 的 宝 石 为 原 料 雕 琢 出 令 人 欣 羡

的 首 饰 , 赋 予 它 的 佩 戴 者 一 份 独 一 无

二 , 无 可 取 代 的 优 雅 气 质 。

这 一 精 品 店 是 苏 黎 世 顶 级 女 装 的 标 志 , 凭 借 它 对 独 立 个 性 和 至

高 质 量 的 要 求 , 格 罗 斯 的 声 誉 越 过 瑞 士 国 界 远 播 。 发 掘 每 一

位 女 性 独 一 无 二 的 特 色 , 令 她 们 在 服 装 映 衬 下 焕 发 出 特 别 的 女

性 魅 力 , 突 出 她 们 闪 亮 的 品 格 , 是 格 罗 斯 女 装 所 具 有 的 重 要 魔

力 。

Weinbergstrasse

Sonneggstrasse

L I M M A T

S I H L

Schweizerisches

Landesmuseum

Universitätstrasse

J.FRECH GOLDSCHMIED + JUWELIER

Bahnhofstrasse 56 ▪ 8001 Zürich

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 56 号 ▪ 邮 编 8001

GROSS COUTURE

Bahnhofstrasse 22 ▪ 8001 Zürich

www.grosscouture.ch

Museumstr.

苏 黎 世 班 霍 夫 大 街 22 号 ▪ 邮 编 8001

Leonhardstr.

Weinbergstrasse

HAUPTBAHNHOF

在 班 霍 夫 大 街 上 购 物

拜 尔 钟 表 专 卖 Beyer Chronometrie AG, Bahnhofstr. 31

宝 齐 莱 Bucherer, Bahnhofstr. 50

宝 格 丽 Bulgari, Bahnhofstr. 25

邦 吉 尼 • 格 里 德 Bongénie Grieder, Bahnhofstr. 30

卡 地 亚 Cartier, Bahnhofstr. 47

萧 邦 Chopard, Bahnhofstr. 40

杰 尼 亚 Ermenegildo Zegna, Bahnhofstr. 25

爱 马 仕 Hermès, Bahnhofstr. 31

大 使 Les Ambassadeurs SA, Bahnhofstr. 64

路 易 威 登 Louis Vuitton, Bahnhofstr. 30

蒂 芙 尼 Tiffany & Co., Bahnhofstr. 14

托 德 斯 Tod’s, Bahnhofstr. 32

在 林 登 霍 夫 广 场 购 物

三 个 苹 果 Trois Pommes, Storchengasse 4, 6, 13 und 23

比 阿 特 丽 斯 · 罗 西 首 饰 Beatrice Rossi, Storchengasse 10

布 莱 泽 市 场 Blaser Market, St.Peterstrasse 1

博 格 纳 时 尚 Mode Bogner, In Gassen 18

羊 绒 屋 Cashmere House, Augustinergasse 50

杜 嘉 班 纳 Dolce & Gabbana, Weinplatz 10

弗 朗 茨 马 尔 福 特 紫 苜 蓿 Franz Marfurt Lucerne, Münsterhof 9

路 德 维 希 骑 兵 鞋 业 Schuhe Ludwig Reiter, Wühre 9

麦 特 勒 皮 具 店 Majo Fruithof, In Gassen 9

冯 拉 克 时 装 Van Laack, Storchengasse 15

维 克 鞋 业 Shoes & More, Fortunagasse 38

P

P

Talackerstrasse

Tal strasse

Wohnmuseum

Stockerstr.

Uraniastr.

Nüschelerstr.

Löwenpl.

P

Löwenstrasse Löwenstrasse

Sihlstrasse

Dreikönigstr.

thardstr.

St.Annag.

P

Bleicherweg

LOOX

Galerie zur

Stockeregg

Bahnhofstr.

Pelikanstr.

Bahnhofpl.

Bernie’s Uomo

Bernie’s Donna

P

Zentrum für

Zahnästhetik

Bernies

Cartier

Hermès

Zegna

Bulgari

Paradeplatz

Tonhalle

班 霍 夫 大 街

Talstrasse

Werdmühlestrasse

Uraniastrasse

Bahnhofstr.

Pelzparadies

Wyssbrod

Baur au Lac

Tod’s

Schanzengraben

St-Peterkirche

Grieder

48

Bahnhofquai

P

Lindenhof

Bucherer

Widder

Burger

Chopard

Rena Lange

Clariden Leu

Louis Vuitton

班 霍 夫 大 街

Bogner

P

Gross Couture

FRAUMÜNSTER

Tiffany & Co.

Bürkliplatz

Bahnhofbrücke

Rudolf Brun-Brücke

Escada

Rathausbrücke

Rathaus

Trois Pommes

Zum Storchen

Beatrice Rossi

Münsterbrücke

Wasserkirche

Bauschänzli

Quaibrücke

Hirschen-Platz

Zwinglip.

GROSSMÜNSTER

Limmatquai

P

Oberdorfstr.

Bellevuepl.

Utoquai

Hirschengraben

Sechseläuten-

platz

EIDG.

TECHN.

HOCHSCHULE

P

P

Seilergraben

Hirschengrabenstr.

Kronenhalle

UNIVERSITÄ

Zentrum

Kunsthaus

P

BAHNHO

STADELH


奥 地 利

Österreich ı Austria

www.aodili.info

奥 地 利

奥 地 利 形 状 犹 如 一 把 小 提

琴 紧 邻 德 国 南 疆 , 面 积 不

及 后 者 四 分 之 一 , 阿 尔 卑

斯 山 像 一 条 银 色 缎 带 穿 过

奥 地 利 的 西 南 , 使 全 世 界

的 冬 季 运 动 爱 好 者 对 这 儿

趋 之 若 鹜 , 半 个 奥 地 利 都

覆 盖 着 郁 郁 葱 葱 的 森 林 ,

成 为 多 种 多 样 的 受 保 护

野 生 动 植 物 的 家 乡 , 这

块 土 地 怀 藏 着 克 恩 顿 湖

区 Kärntner Seen, 被 誉 为

“ 绿 色 之 疆 ” 的 施 泰 尔 马

克 州 Steiermark 森 林 , 以

及 “ 高 山 之 州 ” 蒂 罗 尔

Tirol 等 许 多 瑰 宝 , 吸 引 游

人 前 来 挖 掘 。 荡 漾 在 奥 地

利 人 灵 魂 深 处 的 悠 闲 散

漫 , 追 求 美 景 美 食 , 歌 舞

享 乐 的 性 情 , 深 深 影 响 着

这 个 国 家 的 人 文 风 光 , 一

年 中 从 首 都 到 地 方 的 众 多

艺 术 音 乐 盛 典 让 人 目 不 暇

接 , 代 表 传 统 工 艺 的 银 器

瓷 器 , 水 晶 首 饰 也 让 当 地

人 自 豪 , 而 满 溢 的 葡 萄 美

酒 , 从 贵 族 到 农 家 各 有 特

色 的 烹 饪 口 味 亦 是 这 片 土

地 游 人 如 织 的 原 因 。

王 宫 剧 院 和 市 政 厅 广 场 上 的 圣 婴 市 场


3 1

3

1

Fotos: Left: Rathausplatz ©WienTourismus / Peter Rigaud; Oben: Innsbruck Winter © TVB Innsbruck; Residenzplatz mit Residenz © Tourismus Salzburg; Residenzbrunnen Detail © Tourismus Salzburg; Kristallwelten © 2004 TVB Innsbruck; Rathaus bei Nacht © WienTourismus ;

Innsbruck: Goldenes Dachl, Annasäule Innsbruck, swarovski © 2004 TVB Innsbruck; Seitlich: Wien von oben Hofburg ©WienTourismus Claudio Alessandri,

文 化 揽 胜 · 奥 地 利

Cultural Sightseeing in Austria

奥 地 利 最 美 丽 的 城 市

1. 维 也 纳

它 是 咖 啡 馆 之 都 , 华 尔 兹 之 城 ,

又 以 糕 点 艺 术 和 葡 萄 酒 而 闻 名 ,

壮 丽 的 美 泉 宫 和 霍 夫 堡 宫 殿 复 现

了 奥 匈 帝 国 的 全 盛 时 期 。

2. 萨 尔 茨 堡

这 座 莫 扎 特 之 城 中 , 地 形 险 要 的

萨 尔 茨 堡 要 塞 高 高 地 向 着 蓝 天

矗 立 , 城 郊 的 亮 泉 宫 在 飞 溅 泉 水

的 嬉 戏 中 闪 耀 着 活 泼 的 光 华 。

3. 因 斯 布 鲁 克

这 深 藏 在 蒂 罗 尔 Tirol 州 群 山 环

抱 中 八 百 年 历 史 的 文 化 中 心 , 以

Goldenes Dachl 等 众 多 中 古 时 代

留 存 下 来 的 文 化 遗 产 声 名 远 扬 。

4. 格 拉 茨

仅 次 于 维 也 纳 的 奥 地 利 第 二 大 城

市 , 位 于 罗 马 帝 国 时 代 便 居 民 密

集 的 格 拉 茨 原 野 上 , 老 城 区 作 为

一 个 整 体 被 评 为 世 界 文 化 遗 产 。

5. 多 瑙 河 谷

探 索 多 瑙 河 谷 的 最 佳 地 点 是 从

水 上 , 乘 坐 一 条 小 船 驶 进 那 美 丽

的 河 谷 , 青 翠 的 原 野 和 乡 村 , 梦

幻 般 的 城 堡 相 继 映 入 眼 帘 。

6. 克 拉 根 福

城 市 卧 在 Wörthersee 湖 沿 岸 , 奥

地 利 南 部 , 被 诗 情 画 意 的 乡 村 风

光 , 二 十 多 座 古 堡 和 数 不 清 的 废

墟 所 包 围 。

7. 布 雷 根 茨

德 奥 接 壤 处 , 明 媚 的 博 登 湖 畔 两

千 年 历 史 的 老 城 , 每 到 夏 季 音 乐

节 , 湖 中 就 搭 建 起 一 座 色 彩 斑 斓

的 巨 大 的 超 现 实 主 义 舞 台 。

奥 地 利 的 圣 诞 市 场

7

德 国 人 的 圣 诞 饮 料 是 热 甜 红 葡 萄 酒 (Glühwein), 而 奥 地 利 人 的

传 统 冬 季 热 饮 则 是 潘 趣 酒 (Punsch), 除 白 葡 萄 酒 也 可 用 作 原 料

外 , 还 会 掺 进 朗 姆 酒 或 白 兰 地 , 使 酒 更 烈 ,1294 年 , 维 也 纳 从

统 治 者 公 爵 阿 尔 布 雷 希 特 一 世 那 儿 获 得 了 举 办 十 二 月 市 场 的 特

权 , 今 天 , 市 政 厅 广 场 上 全 奥 地 利 最 大 的 圣 诞 市 场 , 弗 莱 永 广

场 上 的 老 圣 诞 市 场 , 以 及 美 泉 宫 和 美 景 宫 集 市 等 十 七 处 圣 诞 市

场 平 均 每 天 出 售 的 潘 趣 酒 就 有 一 万 升 , 大 雪 纷 飞 的 维 也 纳 上 空

弥 漫 着 潘 趣 酒 热 腾 腾 的 香 气 , 酒 杯 由 市 政 府 统 一 制 作 , 印 着 各

圣 诞 市 场 所 在 地 的 标 志 性 建 筑 图 案 , 收 集 圣 诞 “ 潘 趣 酒 ” 杯 已

成 不 少 游 客 逛 维 也 纳 圣 诞 市 场 的 固 定 节 目 。 作 为 传 统 上 的 天 主

教 区 , 在 奥 地 利 , 给 孩 子 们 送 去 礼 物 的 是 他 们 自 中 世 纪 以 来 的

保 护 圣 者 —— 圣 尼 古 拉 —— 一 位 头 戴 十 字 教 冠 , 手 持 权 杖 , 身

披 红 白 金 色 长 袍 的 主 教 。

在 莫 扎 特 的 故 乡 音 乐 之 城 萨 尔 茨 堡 , 你 可 以 追 寻 圣 诞 歌

曲 ” 平 安 夜 ” 的 历 史 , 歌 词 作 者 约

瑟 夫 • 摩 尔 (Joseph Mohr) 就 是

出 生 在 萨 尔 茨 堡 , 这 首 传

遍 世 界 的 圣 诞 歌 则 是 在

萨 尔 茨 堡 附 近 的 欧 本 多

夫 (Oberndorf) 首 次 表

演 。12 月 初 , 按 照 东 阿

尔 卑 斯 山 地 区 降 临 节 民

俗 , 头 戴 木 刻 魔 鬼 面 具 ,

身 披 野 兽 皮 毛 , 形 象 骇 人 的

Krampus 穿 过 萨 尔 茨 堡 的 广

场 和 街 道 , 激 起 一 阵 阵 惊 吓

和 喧 扰 , 在 好 孩 子 得 到 圣 尼

古 拉 赠 送 的 糖 果 时 , 坏 孩 子 会

被 Krampus 装 进 背 上 的 袋 子 里

带 回 洞 穴 吃 掉 。 从 21 日 起 直 到

新 年 , 装 束 相 仿 的 Prechten 们 承

担 了 这 一 “ 魔 鬼 疾 走 ” 的 任 务 ,

他 们 带 着 大 铃 铛 驱 走 严 寒 的 冬

季 , 如 果 人 们 摸 到 他 们 或 被 他

们 打 到 , 都 是 幸 运 的 预 兆 。

3

2

6

4

1

91




Wien

shopping

exklusiv





高 含 金 量 的 菜 市 场 大 街

Kohlmarkt

92




维 也 纳 内 城 的 一 英 里 购 物 之 行 —— 起 自 霍 夫 堡 皇 宫 (Hofburg), 沿

途 穿 过 菜 市 场 大 街 (Kohlmarkt) 和 葛 拉 本 大 道 (Graben), 一 直 延 伸 到

克 恩 腾 大 街 (Kärnter)—— 这 条 贯 穿 维 也 纳 三 条 最 主 要 商 业 街 的 路

线 又 被 称 为 “ 金 色 的 U”。 曾 经 是 奥 匈 帝 国 特 许 御 用 供 应 商 为 皇

室 供 应 珍 贵 商 品 的 地 方 , 如 今 则 由 国 际 奢 侈 品 牌 如 卡 地 亚 , 萧

邦 , 蒂 芙 尼 等 , 满 足 着 一 个 又 一 个 饰 满 珠 宝 的 梦 想 。

菜 市 场 大 街 是 一 条 步 行 街 , 其 历 史 建 筑 和 商 铺 不 禁 使 人 忆 起 奥

匈 帝 国 的 年 代 , 当 时 菜 市 场 大 街 (Kohlmarkt) 叫 做 煤 市 场 大 街 (Kohlenmarkt),

因 这 片 地 皮 是 煤 炭 商 人 的 店 面 集 中 之 处 。 今 日 , 无 数

的 奢 侈 品 店 和 珠 宝 商 迁 入 了 这 条 街 道 , 而 过 去 煤 市 时 代 的 氛 围

依 稀 仍 然 留 存 在 街 面 之 上 , 建 筑 之 间 , 亲 身 来 体 会 一 下 这 般 氛

围 吧 , 购 物 之 余 街 头 小 憩 时 , 在 哈 布 斯 堡 皇 家 御 用 糕 点 店 , 百

年 老 字 号 “ 德 梅 尔 (Demel)” 里 饮 上 一 杯 咖 啡 。

罗 贝 迈 尔

Fotos: Museen im Kunsthistorischen Museum © WienTourismus Peter Rigaud ; © Hersteller;

Lobmeyr 家 族 今 天 传 到

了 第 六 代 人 的 手 中 ,

对 于 水 晶 玻 璃 材 质 的 热

爱 , 与 亲 手 制 作 的 产 品

之 间 的 情 感 羁 绊 , 以 及

个 人 精 力 的 投 入 , 许 久

以 来 便 注 定 了 我 们 独 一

无 二 的 特 色 ,1823 年

由 Josef Lobmeyr 在 维 也

纳 的 Weihburg 街 创 立

的 这 家 公 司 , 不 久 就 成

为 奥 匈 帝 国 哈 布 斯 堡 王

室 供 应 商 , 从 2000 年

起 ,Andreas,Leonid 和

Johannes Rath 开 拓 了 国 际

市 场 , 开 始 和 新 一 代 的 设

计 师 携 手 合 作 。

Volkstheater

Parl

Volkstheate

J. & L. Lobmeyr

Kärntner Straße 26 ▪ 1010 Wien

www.lobmeyr.at

维 也 纳 克 恩 腾 大 街 26 号 • 邮 编 1010

MUMO

Museu


阿 甘 廷

施 瓦 本 少 女

ament

r

K

爱 马 仕 Hermès, Am Graben 22

哈 班 — 宝 齐 莱 Haban-Bucherer am Graben, Am Graben 12

丹 克 瓷 器 工 坊 Porzellanhaus Albin Denk, Am Graben 13

hELDEN-

PLATZ

安 东 · 海 德 温 Anton Heldwein, Am Graben 13

珂 尼 茨 Knize, Am Graben 13

rATHAUS-

PARK

Naturhistorisches

Museum

msquartier

Dr. - karl -renner

ring

维 也 纳 的 阿 甘 廷 , 世 界 上 最 古 老 的 瓷

器 制 造 商 之 一 , 创 立 于 1718 年 , 这

一 维 也 纳 瓷 器 品 牌 以 细 腻 而 优 美 的

外 形 , 纯 净 的 线 条 和 细 致 的 工 艺 而 闻

名 。 这 精 美 的 手 工 艺 品 结 合 了 艺 术 家

的 奇 思 妙 想 和 最 新 式 的 技 术 手 段 , 除

此 以 外 阿 甘 廷 更 以 无 可 比 拟 的 方 式 将

备 受 尊 崇 的 传 统 与 当 代 艺 术 的 理 念 统

一 起 来 。

AUGARTEN FLAGSHIPSTORE

Spiegelgasse ▪ 3 1010 Wien

www.bongenie-grieder.ch

镜 子 胡 同 3 号 ▪ 维 也 纳 ▪ 邮 编 1010

Dr. - karl lueger ring

volksgarten

burgring

Maria-Theresia-

Denkmal

Kunsthistorisches

Museum

菜 市 场 大 街

卡 地 亚 Cartier, Kohlmarkt 1

babenbergerstrasse

Museums-

Quartier

freyung

萧 邦 Chopard, Kohlmarkt 16

格 拉 本 大 街

Herrengasse

Hofburg

克 恩 腾 大 街

Burggarten

多 禄 泰 珠 宝 Dorotheum Juwelier, Kärntner Straße 36

哈 班 — 宝 齐 莱 Haban-Bucherer, Kärntner Straße 2

吉 尔 · 桑 德 Jil Sander, Kärntner Straße 16

罗 贝 迈 尔 J. & L. Lobmeyr, Kärntner Strasse 26

维 也 纳 精 品 店 WIEN PRODUCTS Shop, Kärntner Straße 6

鲁 道 夫 · 克 拉 达 Rudolf Chlada, Kärntner Straße 6

从 1720 年 起 , 施 瓦 本 少 女 就 是 质 地 优 良

的 台 布 餐 巾 , 床 单 床 罩 和 一 切 家 用 织 物

的 同 义 语 , 高 质 量 , 高 品 位 和 最 棒 的 服

务 是 这 家 公 司 一 以 贯 之 的 哲 学 , 汉 尼 •

万 尼 塞 克 & 施 瓦 本 少 女 公 司 最 重 要 的 原

则 之 一 就 是 : 立 足 于 最 佳 的 质 量 , 秉 持

这 一 原 则 , 它 的 床 上 用 品 和 餐 饮 布 料 生

意 得 以 代 代 相 传 。

zur schwäbischen

Jungfrau

Am Graben 26 ▪ 1010 Wien

www.schwaebische-jungfrau.at

维 也 纳 格 拉 本 大 街 26 号 ▪ 邮 编 1010

Kohlmarkt

Albertina

am hof

菜 市 场 大 街

AUGUSTINERSTRASSE

TUCHLAUBEN

Graben

格 拉 本 大 街

Kärtner strasse

Kammerspiele

Albertinaplatz

Staatsoper

Stephansplatz

Stephansdom

opernring kärtner ring

INNERE STADT

BRANDSTÄTTE

克 恩 腾 大 街

rotenturmstrasse

w E I H B U R G G A S S E

HIMMELSPFORTGASSE

schulerstrasse

fleischmarkt

Mozarthaus

阿 玛 尼 Armani, Kohlmarkt 3

艾 克 瑞 斯 Akris, Kohlmarkt 5

香 奈 儿 Chanel, Kohlmarkt 5

巴 宝 莉 Burberry, Kohlmarkt 5

Burgtheater

古 奇 Gucci, Kohlmarkt 5

路 易 威 登 Louis Vuitton, Kohlmarkt 6

Minoritenkirche

菲 拉 格 慕 Ferragamo, Kohlmarkt 7

士 林 珠 宝 Juwelier Schullin, Kohlmarkt 7

迪 赛 Diesel, Kohlmarkt 8-10

杜 嘉 班 纳 Dolce & Gabbana Boutique, Kohlmarkt 8-10

蒂 芙 尼 Tiffany & Co, Kohlmarkt 8-10

德 梅 尔 Demel, Kohlmarkt 14

WOLLZEILE

Marienbrücke

Schwedenplatz

Donaukanal

stubenbastei

schubertring parkring

schwarzenbergstrasse


茜 茜 的 神 话

奥 地 利 皇 后 伊 丽 莎 白 175 周 年 诞 辰

1837 年 12 月 24 日 生 于 慕 尼 黑

1898 年 9 月 10 日 卒 于 瑞 士 日 内 瓦 ( 被 刺 杀 )

奥 地 利 的 伊 丽 莎 白 皇 后 被 她 的 家 庭 称 为 茜 茜 ,

似 乎 拥 有 了 一 切 幸 福 的 元 素 : 美 丽 , 富 有 和 爱

慕 她 的 丈 夫 。 她 受 过 教 育 , 常 常 旅 行 , 享 受 着

比 她 那 个 时 代 其 他 任 何 女 性 都 更 多 的 自 由 , 她

对 男 人 有 种 神 奇 的 魔 力 。 然 而 这 位 皇 后 的 人 生

故 事 却 并 不 像 童 话 里 那 般 发 展 。

伊 丽 莎 白 1854 年 和 她 的 堂 兄 弟 , 年 轻 的 奥 地 利 皇 帝 弗 朗 茨 • 约

瑟 夫 结 婚 , 这 还 不 满 十 七 岁 的 皇 后 , 在 慕 尼 黑 西 南 面 的 Possenhofen

城 堡 ,Starnberger 湖 畔 的 一 片 田 园 风 光 中 无 忧 无 虑 地 长

大 , 为 西 班 牙 式 的 外 交 礼 仪 和 维 也 纳 宫 廷 里 的 繁 文 缛 节 苦 恼 不

已 , 因 为 皇 帝 忙 于 国 事 , 她 感 到 越 来 越 孤 立 。


婆 婆 索 菲 承 担 起 教 育 年 轻 皇 后 的 任 务 , 伊 丽 莎 白 这 才 要 开 始 学 习 如 何 在 哈 布

斯 堡 王 室 宫 廷 里 举 止 得 体 , 她 被 严 格 要 求 遵 守 规 矩 和 服 从 , 甚 至 是 自 己 的 孩

子 也 难 以 见 面 , 皇 后 的 三 个 女 儿 和 儿 子 也 在 同 样 严 格 的 教 育 下 成 长 。

与 皇 帝 对 母 亲 的 言 听 计 从 相 比 , 他 在 1859 年 意 大 利 战 役 期 间 对 皇 后 的 长 期 冷

落 和 最 终 的 不 忠 诚 严 重 地 损 害 了 这 段 婚 姻 。 伊 丽 莎 白 以 她 的 方 式 反 抗 对 皇 后

角 色 的 苛 求 , 她 以 身 体 需 要 休 养 为 借 口 为 无 止 尽 的 旅 行 辩 护 , 此 后 她 不 再 在

维 也 纳 长 时 间 停 留 , 越 来 越 逃 避 作 为 皇 后 和 国 母 的 责 任 。 尽 管 如 此 , 她 也 曾

有 一 次 作 为 中 介 者 致 力 于 影 响 奥 地 利 和 匈 牙 利 的 “ 折 衷 方 案 ” 谈 判 , 并 成 功

地 支 持 了 1848 年 匈 牙 利 起 义 以 来 兴 起 的 , 对 于 匈 牙 利 和 帝 国 属 下 其 他 国 家 相

比 应 有 更 强 独 立 性 的 要 求 。 这 一 努 力 的 结 果 是 皇 帝 夫 妇 二 人 在 1867 年 也 戴 上

了 匈 牙 利 的 王 冠 。

除 了 永 不 停 歇 的 旅 行 和 大 胆 的 骑 马 外 , 伊 丽 莎 白 投 入 了 大 量 的 精 力 用 于 保 养

她 那 引 人 注 目 的 美 丽 , 她 执 行 禁 食 疗 法 , 给 自 己 制 定 了 严 格 的 食 谱 ( 生 蛋 ,

冰 牛 奶 , 生 公 牛 肉 挤 出 的 肉 汁 等 ), 用 几 小 时 的 强 化 美 容 法 让 她 的 侍 女 近 乎

崩 溃 。 她 满 怀 热 情 展 开 的 新 兴 趣 是 诗 歌 和 希 腊 语 , 她 平 请 了 匈 牙 利 和 希 腊 的

语 言 教 师 , 扩 充 文 学 方 面 的 知 识 , 成 为 海 因 里 希 • 海 涅 这 位 诗 人 的 崇 拜 者 ,

她 用 海 涅 诗 体 的 形 式 记 载 下 自 己 的 经 历 , 成 了 她 的 “ 诗 意 的 日 记 ”。

在 她 的 儿 子 王 储 鲁 道 夫 于 1889 年 自 杀 之 后 , 她 比 以 前 更 加 热 衷 于 旅 游 , 随

着 与 日 俱 增 的 忧 郁 和 苦 痛 , 她 只 穿 黑 衣 服 , 打 一 把 皮 质 阳 伞 , 将 自 己 美 丽 的

面 容 隐 藏 在 棕 色 的 扇 子 和 面 纱 下 , 没 有 什 么 比 他 人 的 凝 视 更 令 她 觉 得 可

怕 ,1898 年 9 月 10 日 , 在 她 于 日 内 瓦 停 留 期 间 , 一 位 意

大 利 无 政 府 主 义 者 的 刺 杀 令 她 的 人 生 以 悲 剧 终 结 。

‚Sisi’s Road‘ 茜 茜 之 路

茜 茜 之 路 是 一 条 欧 洲 的 文 化 路 线 , 串 起 在 茜 茜 生 命 中 扮

演 了 重 要 角 色 的 城 市 , 宫 殿 和 城 堡 , 它 从 茜 茜 的 诞 生 地

德 国 巴 伐 利 亚 州 开 始 , 穿 过 奥 地 利 , 她 最 喜 爱 的 国 度 匈

牙 利 , 又 延 伸 到 意 大 利 和 瑞 士 境 内 。 茜 茜 之 路 上 的 城

市 有 奥 格 斯 堡 , 建 有 茜 茜 宫 殿 的 艾 夏 赫 , 茜 茜 长 大 的

Starnberger 湖 , 拥 有 玫 瑰 岛 的 费 尔 达 芬 , 童 话 城 堡 新 天

鹅 堡 , 温 泉 疗 养 胜 地 巴 德 伊 舍 , 都 城 维 也 纳 , 太 子 鲁 道

夫 降 生 的 拉 克 森 堡 , 茜 茜 作 为 匈 牙 利 王 后 被 加 冕 的 布 达

佩 斯 , 她 曾 经 快 乐 纵 马 奔 驰 的 Domonyvölgy 的 Lázár 骑 马

公 园 等 。www.sisi-strasse.info

Frankreich

法 国

Genf 日 内 瓦

Deutschland 德 国

Schweiz 瑞 士

Italien 意 大 利

Regensburg 雷 根 斯 堡

Augsburg 奥 格 斯 堡

茜 茜 之 星 的 失 窃

在 Franz Xaver Winterhalter

为 皇 后 所 作 的 著 名 肖 像

上 , 茜 茜 浓 密 的 栗 色 秀

发 上 佩 戴 着 珍 珠 钻 石 星

辰 , 这 枚 星 星 在 1998 年

伊 丽 莎 白 忌 日 100 周 年 的

展 览 上 , 从 美 泉 宫 的 一

个 展 柜 中 被 偷 走 , 并 用

复 制 品 代 替 。 这 次 盗 窃

一 个 月 后 才 被 发 现 , 一

个 加 拿 大 人 因 为 此 事 及

其 他 数 起 盗 窃 案 和 欺 诈

案 被 判 八 年 徒 刑 。2010

年 起 , 茜 茜 之 星 又 在 霍

夫 堡 皇 宫 茜 茜 博 物 馆 的

安 全 展 柜 里 面 向 公 众 展

出 。

Trauttmansdorf

陶 特 曼 多 夫

Tscheschien 捷 克

Wien 维 也 纳

Österreich 奥 地 利

95

Budapest

布 达 佩 斯

Ungarn 匈 牙 利

Triest 里 雅 斯 特

Slowenien 斯 洛 文 尼 亚


ESKAYA

at Tawala

艾 斯 卡 娅 度 假 村 ——

薄 荷 Panglao 岛 海 滩 上 的 美 丽 天 堂

96

艾 斯 卡 娅 (Eskaya) 这 个 优 美 的 名 字 , 是

薄 荷 省 仅 知 的 土 著 民 族 , 艾 斯 卡 娅 沙 滩

度 假 村 & 水 疗 中 心 是 菲 律 宾 薄 荷 省 东 南

Panglao 岛 上 一 片 美 丽 的 水 疗 度 假 村 , 横

卧 在 Panglao 朝 向 薄 荷 海 的 海 岸 上 , 绵 延

16 公 顷 。

多 彩 斑 斓 的 地 形 装 点 着 这 座 度 假 村 , 逐 渐 拔 高 的 峭

壁 , 平 坦 的 滩 地 , 一 片 峡 谷 , 黝 黑 的 洞 穴 们 , 以 及 面

向 大 海 的 宏 伟 美 景 。 登 上 度 假 村 地 势 较 高 的 地 方 , 你

可 以 望 见 绿 树 成 荫 的 山 峦 , 下 方 ,Panglao 的 海 边 , 长

长 一 条 细 腻 如 粉 末 的 白 沙 滩 一 直 延 伸 到 五 公 里 , 其 中

有 六 百 米 白 沙 属 于 艾 斯 卡 娅 水 疗 度 假 村 的 一 部 分 。

度 假 村 建 筑 以 菲 律 宾 风 格 为 主 , 装 潢 着 各 种 现 代 化

的 便 利 设 施 , 那 些 茅 草 盖 的 别 墅 —— 在 方 言 中 被 称

为 “balai” 的 , 遗 世 而 独 立 , 站 在 屋 外 看 来 , 竹 子 , 白

茅 和 木 头 等 创 造 性 的 大 量 运 用 营 造 出 另 一 个 年 代 的 情

境 , 一 个 人 有 更 多 的 时 间 享 受 简 单 的 生 活 乐 趣 , 但 只

要 你 踏 入 屋 内 , 今 天 的 一 切 现 代 化 便 利 设 施 就 环 抱 着

你 , 让 你 置 身 于 一 个 菲 律 宾 家 庭 的 温 暖 中 。Baiai 坐 拥

漩 涡 泳 池 , 新 鲜 的 水 果 在 屋 中 等 待 着 宾 客 的 来 到 , 家

庭 别 墅 是 一 家 人 温 馨 的 归 宿 , 屋 中 有 宽 敞 的 家 庭 起 居

室 , 户 外 不 出 几 步 就 是 明 媚 的 白 沙 滩 和 沙 滩 上 碧 绿 的

棕 榈 树 , 任 由 孩 子 在 其 间 嬉 笑 追 逐 。 而 豪 华 级 别 的

“ 总 统 别 墅 ” 则 尽 显 奢 华 风 范 , 宫 廷 风 格 的 大 床 树 立

在 卧 室 , 又 和 周 围 竹 木 乡 村 风 格 的 布 置 天 然 地 融 为 一

体 , 推 开 门 走 上 露 台 , 头 顶 上 长 长 的 茅 草 屋 檐 伸 出 ,

身 着 一 袭 菲 律 宾 民 族 风 格 的 长 裙 斜 倚 木 门

边 , 周 围 清 香 袭 人 , 仿 佛 灵 魂 也 被 浸 透 。

度 假 村 的 心 脏 地 带 是 一 片 广 阔 的 游 泳 池 , 与

大 海 宽 广 的 胸 怀 融 为 一 体 , 宽 敞 的 Lantawan

餐 厅 里 弥 漫 着 海 风 带 来 的 沁 凉 , 坐 望 浩 渺 的

海 景 , 简 单 朴 实 的 温 暖 让 人 不 可 忘 却 。 除

此 以 外 , 在 明 月 和 星 辉 下 ,al fresco 海 边 野

餐 洋 溢 着 浪 漫 的 气 息 , 在 沙 滩 上 燃 起 一 簇 篝

火 , 烤 肉 直 至 尽 兴 。 满 月 时 分 , 游 泳 池 边 是

用 餐 的 好 地 点 , 碧 空 澄 澈 万 里 , 你 可 举 头 一

览 无 余 地 目 睹 圆 月 和 云 彩 的 嬉 戏 , 坐 观 身 旁

水 中 , 一 池 月 光 粼 粼 荡 漾 。

Handuraw 水 疗 馆 是 艾 斯 卡 娅 度 假 村 中 的 亮

点 , 将 传 统 的 水 疗 手 法 和 现 代 化 的 技 术 设 备

熔 于 一 炉 ,Handuraw 是 个 米 沙 焉 (Visaya) 民 族

语 中 的 词 儿 , 往 往 激 起 人 们 甜 蜜 的 回 忆 和 想

象 ,Handuraw Spa 馆 中 , 声 音 , 颜 色 和 触 摸

疗 法 交 替 使 用 , 这 些 传 承 了 几 个 世 纪 , 从 古

老 的 年 代 中 款 款 走 来 的 水 疗 法 , 既 散 发 出 神

秘 东 方 养 身 之 术 的 光 辉 , 又 汲 取 了 欧 洲 水 疗

的 经 验 : 用 死 海 盐 进 行 的 “ 热 带 擦 洗 ”, 以

巧 克 力 , 维 他 命 C 做 的 “ 自 然 身 体 湿 敷 ”,

在 深 蓝 色 的 大 海 边 点 亮 点 点 烛 光 的 “ 纵 情 浸

泡 ”, 海 滩 上 紫 外 线 照 射 后 凉 爽 的 “ 热 带 美

颜 ”, 以 及 专 为 蜜 月 中 的 新 人 准 备 的 “ 爱 人

的 天 堂 ”, 红 白 相 间 的 热 带 花 朵 组 成 美 丽

的 图 案 , 浮 在 一 个 透 明 的 大 钵 中 , 仿 佛 是 某

种 神 秘 的 仪 式 召 唤 着 爱 神 的 降 临 , 海 边 瀑 布

Fotos: © Eskaya Beach Resort & Spa


下 , 二 人 相 拥 , 沉 浸 在 超 脱 红 尘 的 浪 漫 里 。

夕 阳 西 下 , 你 可 以 信 步 来 到 Panglao 海 湾 , 乘

上 一 条 小 船 出 海 , 浩 瀚 的 海 洋 中 , 鲜 红 的 落 日

余 晖 下 , 船 中 仰 头 饮 下 一 杯 鸡 尾 酒 , 那 是 无

可 比 拟 的 浪 漫 , 若 是 前 往 野 外 踏 青 , 不 远 处 的

Dauis 教 堂 蕴 含 着 神 圣 的 意 味 , 碧 绿 的 Loboc 河

缓 缓 流 淌 , 两 岸 青 山 相 对 出 , 清 新 怡 人 , 乘 船

顺 流 而 下 , 如 入 武 陵 渔 人 十 里 桃 花 源 中 , 在 薄

荷 省 的 自 然 风 光 环 绕 下 , 艾 斯 卡 娅 度 假 村 的 美

丽 不 容 错 过 。

Eskaya Beach Resort & Spa

Panglao Island, Bohol • Philippines

菲 律 宾 薄 荷 省 Panglao 岛

T: (+6338) 502 – 9516 • (+6338) 502 – 4079

www.eskayaresort.com


临 湖 大 宅 “ 湖 滨 四 季 ”

呈 现 瑞 士 湖 畔 生 活 环 境

由 新 鸿 基 地 产 ( 新 地 ) 精 心 打 造 , 位 于 苏 州 金

鸡 湖 畔 的 一 线 临 湖 独 栋 别 墅 项 目 “ 湖 滨 四 季

(Lake Genève luxury villa)”, 近 日 首 度 公 开 样

板 区 和 C 户 型 样 板 房 。 全 石 材 的 现 代 简 约 欧

式 建 筑 融 合 在 自 然 的 繁 华 树 影 当 中 , 淋 漓 尽

致 地 呈 现 了 “ 湖 滨 四 季 (Lake Genève luxury

villa)” 独 有 的 , 瑞 士 日 内 瓦 湖 畔 气 息 。C 户

型 样 板 房 以 匠 心 独 具 的 空 间 规 划 和 自 然 纯 粹

的 设 计 风 格 , 构 筑 出 临 湖 大 宅 的 非 凡 气 派 和

高 尚 品 位 。

新 地 华 东 区 域 副 总 经 理 张 永 顺 表 示 :“‘ 湖

滨 四 季 ’ 从 规 划 、 建 造 到 用 料 , 都 一 脉 传 承

了 新 地 对 于 品 质 的 恪 守 和 追 求 。 样 板 区 开 放

之 后 , 尊 贵 买 家 将 在 瑞 士 园 林 的 优 美 环 境

中 , 切 身 体 会 到 ‘ 湖 滨 四 季 ’ 缔 造 的 极 致 生

活 环 境 。 同 时 ,‘ 湖 滨 四 季 ’ 住 户 尊 享 的 沿

湖 栈 道 也 已 经 局 部 亮 相 , 徜 徉 湖 畔 , 更 能 悉

晓 临 湖 而 居 的 惬 意 和 悠 闲 。 毋 庸 置 疑 ,‘ 湖

滨 四 季 ’ 将 成 为 新 地 的 又 一 个 高 尚 住 宅 典

范 。”


1

Fotos: © Sun Hung Kai Properties

1 湖 滨 四 季 以 现 代 简 约 的 欧 式 风 格 打 造 , 采 用 珍 罕 天 然 2 天 然 胡 桃 木 和 皮 革 装

石 材 , 构 筑 出 临 湖 大 宅 的 非 凡 气 派 和 高 尚 品 位

饰 令 自 然 风 格 更 臻 完 美

2


三 层 主 卧 套 间

100

张 永 顺 续 称 ,“ 湖 滨 四 季 ” 的 每 一 套 样 板 房 都 由 不 同 的 设

计 师 打 造 , 世 界 级 大 师 们 以 迥 异 的 风 格 打 造 出 不 同 的 人 居

美 境 , 展 现 “ 湖 滨 四 季 ” 的 丰 富 意 境 。 这 套 C 户 型 样 板 房

以 震 撼 的 通 透 感 将 室 内 空 间 无 限 延 展 , 又 兼 顾 到 每 一 个 区

域 的 私 密 性 。 设 计 风 格 上 以 纯 净 色 彩 和 天 然 材 质 缔 造 写 意

生 活 空 间 , 够 彰 显 主 人 的 超 凡 气 度 和 品 位 。

“ 湖 滨 四 季 ” 三 层 建 筑 面 积 553 平 米 , 每 层 均 有 环 绕 式 景

观 露 台 、 双 挑 空 客 厅 和 宽 广 地 下 空 间 。 整 体 设 计 以 “ 内

敛 、 内 秀 、 内 涵 ” 为 主 旨 , 将 天 地 容 于 方 寸 之 间 , 主 张 室

内 设 计 和 外 部 环 境 的 自 然 衔 接 , 兼 具 最 优 的 建 筑 美 学 与 内

部 功 能 。 在 装 饰 设 计 上 则 采 用 了 大 量 的 天 然 胡 桃 木 和 皮 革

材 质 , 配 合 简 单 纯 粹 的 自 然 风 格 色 系 , 形 成 舒 适 生 活 空

间 。

气 派 双 挑 空 极 致 空 间 感 受

采 用 罕 有 的 玄 关 和 客 厅 的 “ 双 挑 空 ” 设 计 , 挑 高 接 近 8 米 ,

视 觉 效 果 十 分 震 撼 。 客 厅 的 大 幅 透 明 玻 璃 幕 墙 , 不 仅 实 现

了 空 间 最 大 化 , 更 达 到 了 “ 引 景 入 室 ” 的 效 果 , 明 媚 阳 光

和 优 美 景 致 渗 透 到 屋 内 的 每 一 个 角 落 , 住 户 即 便 足 不 出

户 , 也 如 同 置 身 于 自 然 之 中 , 时 刻 享 受 诗 意 的 翠 绿 环 抱 。

从 二 层 和 三 层 的 卧 室 住 户 可 以 直 接 俯 瞰 开 阔 的 客 厅 , 而 关

闭 特 别 设 计 的 百 叶 帘 , 卧 室 又 能 独 立 形 成 私 密 的 空 间 。

全 套 湖 景 主 卧 私 享 spa 空 间

超 大 主 卧 套 间 占 据 了 三 楼 的 一 整 层 , 浪 漫 的 摩 天 轮 和 水 天

一 色 的 金 鸡 湖 美 景 在 此 尽 收 眼 帘 , 成 为 动 人 的 布 景 , 主 卧

采 用 白 橡 木 弧 形 吊 顶 , 配

合 大 床 上 方 的 大 幅 奢 华 皮

革 吊 顶 , 交 织 出 名 贵 典 雅

的 生 活 气 派 。

主 卫 的 露 天 按 摩 浴 缸 亦 是

样 板 房 的 亮 点 之 一 。 在 连

接 主 卧 的 露 台 上 设 有 纯 天

然 石 材 打 造 的 按 摩 浴 缸 ,

住 户 可 在 此 私 享 spa 空 间 ,

直 面 优 美 湖 景 , 感 受 轻 松

写 意 的 生 活 环 境 。

翠 竹 水 幕 庭 院

位 于 地 下 区 域 的 下 沉 式 翠

竹 户 外 庭 院 和 水 帘 幕 墙 ,

将 室 内 静 谧 空 间 与 户 外 潺

潺 水 景 有 机 地 合 为 一 体 。

流 动 的 水 , 风 中 摇 曳 的 翠

竹 , 行 走 在 其 中 的 人 , 共

同 构 成 优 美 的 画 面 , 形 成

冥 想 、 聚 会 , 品 酒 , 健 身

的 新 空 间 。 整 个 地 下 室 光

线 明 亮 , 由 连 贯 的 展 示 柜

贯 穿 , 通 过 移 门 分 隔 成 多

个 区 域 , 形 成 独 立 的 影 音

厅 、 休 闲 区 和 酒 窖 。


Fotos: © Sun Hung Kai Properties

“ 湖 滨 四 季 ” 位 于 苏 州 工 业 园 区 双 湖 板 块 , 是 区 内

唯 一 的 纯 独 栋 临 湖 别 墅 。 项 目 建 筑 面 积 逾 88,800 平 方

米 , 绿 化 率 大 于 60%, 建 筑 密 度 低 于 30%, 总 户 数

242 套 , 独 栋 面 积 分 别 为 450,530,930 平 米 , 总 价

1750 万 元 / 套 起 , 最 高 价 7200 万 元 / 套 。

项 目 位 于 金 鸡 湖 南 端 , 北 面 与 湖 水 相 连 , 南 侧 连 接

金 鸡 湖 高 尔 夫 球 场 , 地 理 位 置 得 天 独 厚 。 善 用 山

水 的 新 鸿 基 地 产 此 次 更 是 巧 妙 地 “ 借 景 ” 金 鸡 湖 ,

在 项 目 地 块 中 央 打 造 出 一 片 人 工 湖 , 将 金 鸡 湖 优 美

的 自 然 景 观 引 入 中 心 湖 , 伴 随 “ 二 重 水 ” 的 罕 有 景

致 , 一 系 列 水 景 元 素 铺 陈 延 展 , 营 造 出 水 林 相 连 、

青 山 绿 丘 的 自 然 生 态 景 观 。 园 林 设 计 的 配 置 效 法 自

然 , 配 合 一 年 四 季 迥 然 不 同 的 自 然 景 观 , 衬 托 出 时

节 变 化 下 的 丰 富 空 间 意 境 。

别 墅 总 体 设 计 将 采 用 简 约 的 现 代 欧 式 设 计 风 格 , 采

用 珍 罕 纯 天 然 石 材 , 每 栋 大 宅 皆 独 享 超 大 私 家 花

园 , 最 大 面 积 超 可 逾 1100 平 方 米 。 中 空 空 间 设 计 及 大

量 配 置 的 大 幅 落 地 玻 璃 门 窗 , 不 仅 令 室 内 采 光 度 大

大 增 强 , 更 是 “ 引 景 入 室 ”。 屋 主 足 不 出 户 , 依 旧

无 限 贴 近 自 然 。

“ 湖 滨 四 季 ” 紧 邻 金 鸡 湖 高 尔 夫 球 场 , 李 公 堤 、 摩

天 轮 公 园 , 月 光 码 头 , 湖 东 及 湖 西 CBD , 凯 宾 斯

基 Kempinski 大 酒 店 、 及 接 待 国 宾 的 金 鸡 湖 大 酒 店 等

繁 华 商 区 和 世 界 级 休 闲 设 施 , 以 及 威 斯 顿 双 语 幼 稚

园 , 德 威 英 国 国 际 学 校 , 新 加 坡 国 际 学 校 等 多 间 国

际 教 育 机 构 。 中 国 科 学 技 术 大 学 苏 州 研 究 院 , 西 交

利 物 蒲 大 学 等 知 名 学 府 环 绕 , 更 增 人 文 气 息 。

挑 高 近 八 米 的 天 花 板 和 大 幅 透 明 玻 璃 幕 墙 , 营 造 了

开 阔 非 凡 的 视 觉 效 果 , 将 自 然 光 线 和 绿 意 引 入 室 内


Fab Ceramiche

Teuco

Teuco

Teuco

特 别 主 题 : 高 级 浴 室 和 厨 房 —— 第 一 章

现 代 化 的 浴 室 —— 私 人 健 康 的 绿 洲

只 注 重 功 能 的 卫 浴 用 品 早 已 是 昨 日 黄 花 , 引 人 注 目 的 设 计 线 条 和 精 致 的 空 间 布 局 统 治 了 市 场 ,

在 每 一 间 浴 室 里 都 营 造 出 一 片 地 道 的 健 康 绿 洲 。

当 人 们 在 浴 室 里 做 着 不 得 不 做 的 一 切 , 如 洗 脸

和 刷 牙 时 , 所 度 过 的 那 些 单 调 无 聊 的 时 光 终 于

过 去 了 —— 说 它 无 聊 , 是 指 如 果 这 间 浴 室 只

“ 装 配 ” 了 最 基 本 的 卫 生 用 品 , 而 丝 毫 谈 不

上 “ 布 置 ” 的 话 。 许 多 年 以 来 , 浴 室 都 只 被 看

作 一 个 潮 湿 的 格 子 间 , 一 个 纯 功 能 性 的 空 间 。

然 而 现 在 , 这 股 风 潮 愈 来 愈 烈 —— 把 这 四 堵 墙

内 的 世 界 当 成 一 个 从 节 奏 越 来 越 快 的 工 作 中 偷

得 浮 生 半 日 闲 的 避 世 处 所 。 浴 室 被 重 新 定 义 为

一 间 真 正 的 居 室 , 人 们 在 其 中 逗 留 , 游 离 于 日

常 的 生 活 轨 迹 之 外 。 浴 室 是 一 片 令 身 心 放 松 的

绿 洲 , 在 这 儿 人 们 仿 佛 获 得 准 许 , 不 必 再 注 重

效 率 争 分 夺 秒 。

建 筑 师 针 对 市 场 上 崇 尚 一 体 化 设 计 的 需 求 做 出

反 应 , 把 卧 室 和 卫 浴 区 融 合 成 为 一 个 放 松 和 再

生 精 力 的 整 体 空 间 。 卫 浴 用 品 越 来 越 远 离 墙 壁

的 束 缚 , 伸 入 房 间 内 部 , 甚 至 自 由 而 独 立 地

站 在 房 间 中 央 。 例 如 , 作 为 放 松 处 所 的 浴 缸 获

得 了 新 的 存 在 意 义 , 更 加 强 地 融 入 寝 室 空 间

内 —— 这 是 一 股 在 过 去 几 年 中 首 先 在 设 计 旅 馆

内 出 现 的 潮 流 。 产 生 了 把 淋 浴 空 间 分 割 开 的 屏

风 , 厕 所 消 失 了 —— 如 果 不 是 整 个 儿 从 浴 室 中

消 失 , 至 少 也 是 被 分 隔 进 一 个 单 独 的 角 落 , 地

毯 和 木 头 地 板 也 进 入 了 浴 室 , 一 些 卫 浴 用 品 看

起 来 就 像 着 意 设 计 的 优 雅 家 具 。

基 本 上 , 可 以 说 古 罗 马 人 已 经 领 先 我 们 一 步 :


Ceresa

Neutra

高 度 发 展 的 洗 浴 文 化 遍 及 古 罗 马 , 在 罗 马 浴 场

中 , 那 些 所 谓 的 矿 物 温 泉 里 , 首 当 其 冲 的 是 崇

尚 胴 体 美 的 文 化 , 温 泉 浴 场 作 为 交 流 , 放 松 和

复 苏 的 地 点 被 使 用 。 可 以 确 定 的 是 , 并 不 是 每

个 人 都 会 把 浴 缸 放 置 在 卧 室 里 , 但 确 凿 无 疑 的

是 , 浴 室 将 迅 速 地 成 为 一 种 卧 室 , 如 果 一 个 浴

缸 基 于 空 间 紧 凑 的 缘 故 不 得 不 继 续 靠 墙 而 立 ,

人 们 可 以 用 一 些 材 料 装 饰 一 下 这 座 浴 缸 , 让 它

和 寓 所 里 其 余 的 家 具 和 谐 一 致 。 不 同 的 装 修 材

料 有 木 头 , 石 头 和 玻 璃 , 所 谓 的 LED 技 术 可 以

以 非 常 小 的 能 耗 给 玻 璃 打 上 背 景 光 , 灯 具 可 以

远 程 切 换 颜 色 , 使 之 与 个 人 的 心 境 相 吻 合 。

盥 洗 台 仍 然 是 浴 室 的 中 心 。 它 看 起 来 不 只 是 一

个 功 能 性 的 统 一 体 , 而 是 追 随 着 家 居 界 的 最 新

风 潮 , 就 像 新 出 现 的 设 计 风 格 的 浴 室 暖 气 片

一 样 , 它 们 可 以 同 样 漂 亮 地 悬 挂 在 其 他 的 房 间

里 。 除 此 之 外 还 有 其 他 的 技 术 革 新 如 无 门 槛 淋

浴 , 浴 室 的 地 板 自 然 而 然 地 延 伸 进 淋 浴 间 , 淋

浴 间 和 其 他 空 间 站 在 同 一 水 平 面 上 , 它 们 之 间

的 界 限 消 失 了 , 传 统 的 那 个 潮 湿 而 封 闭 的 小 格

子 “ 淋 浴 房 ” 从 视 觉 上 不 再 存 在 , 特 别

是 当 这 间 平 面 化 的 淋 浴 间 的 瓷 砖 颜 色 与

浴 室 地 板 的 瓷 砖 颜 色 一 致 时 。

有 谁 既 渴 望 开 放 性 的 平 面 布 局 , 又 需 要

遗 世 独 立 的 空 间 , 就 设 计 带 有 推 拉 门 的

宽 敞 过 道 吧 。 高 保 真 音 响 为 您 在 浴 室 里

炮 制 感 官 盛 宴 , 嵌 在 墙 壁 里 的 音 箱 毫 不

张 扬 , 音 响 设 施 可 通 过 远 程 遥 控 操 纵 。

总 结 : 享 受 性 的 氛 围 是 浴 室 未 来 发 展 的

方 向 。

ISH 法 兰 克 福 国 际 博 览 会

世 界 领 衔 博 览 会 : 浴 室 的 体 验 世 界 , 建 筑 , 能

源 , 空 调 技 术 , 可 再 生 能 源

ISH 是 全 世 界 最 大 的 创 新 型 浴 室 设 计 , 能 源 高 效

暖 气 和 空 调 技 术 , 以 及 可 再 生 能 源 成 果 展 示 会 。

Ceresa


1

2

现 代 的 高 科 技 厨 房

现 代 化 的 厨 房 是 住 宅 和 房 间 的 中 心 —— 它 是 这 样 一 个 场 合 , 在 这 里 人 们 彼 此 交

流 , 享 受 家 庭 生 活 , 进 行 社 交 。 此 外 它 还 是 受 到 瞩 目 的 生 活 风 尚 产 品 , 体 现 出 高

度 的 创 新 力 。 一 座 新 的 厨 房 像 一 片 新 的 生 活 一 样 在 眼 前 展 开 —— 开 启 生 活 质 量 的

未 知 次 元 。

104

21 世 纪 的 厨 房 是 崭 新 的 时 代 精 神 和 生 活 风 尚 的

表 达 , 它 首 先 是 一 套 杰 出 的 产 品 设 计 , 具 有 超

越 时 代 的 美 感 , 人 们 在 多 少 年 后 仍 然 懂 得 珍 视

它 和 享 受 它 , 另 一 方 面 , 它 又 代 表 着 创 新 性 和

迷 人 的 器 械 技 术 , 给 人 带 来 纯 粹 的 乐 趣 , 同 时

又 保 护 着 我 们 的 环 境 , 节 约 了 家 庭 能 源 消 耗 。

不 要 忘 了 , 还 有 室 内 陈 设 上 非 同 一 般 的 舒 适 。

当 代 的 厨 房 是 一 位 智 慧 的 巧 匠 , 功 能 , 人 体 工

学 , 便 利 性 , 持 久 性 和 能 源 效 率 在 这 里 达 到 最

优 化 的 结 合 , 让 人 舒 心 喜 悦 。 长 年 的 研 发 和 优

化 成 果 带 来 了 许 多 附 加 值 , 将 隐 藏 在 闭 锁 的 门

后 的 , 枯 燥 无 味 的 工 作 间 变 成 了 一 座 富 于 吸 引

力 的 体 验 , 享 受 和 交 流 的 岛 屿 , 人 们 乐 于 和 他

人 共 度 的 地 方 。

厨 房 里 的 色 彩 和 光

色 彩 和 光 线 对 人 的 情 绪 和 心 理 状 态 影 响 很 大 ,

明 亮 和 新 鲜 的 色 调 能 赋 予 动 力 , 令 人 精 力 高

涨 , 刺 激 人 的 感 官 , 平 淡 的 色 彩 则 引 人 进 入 静

心 养 性 和 凝 思 当 中 。 在 设 计 和 装 修 一 间 新 厨 房

时 , 厨 房 专 家 还 会 考 虑 其 他 各 种 标 准 。 为 了 营

造 出 理 想 的 空 间 效 果 , 费 尽 心 思 想 出 的 光 线 和

色 彩 搭 配 被 有 针 对 性 的 运 用 。 在 颜 色 , 材 料 和

光 线 的 混 合 中 展 现 出 的 技 巧 创 造 出 了 几 个 张 力

点 , 独 具 特 色 的 生 活 在 这 里 上 演 。 这 可 能 是 一

座 当 代 厨 房 的 标 志 , 以 整 所 住 宅 的 居 住 , 用 色

和 照 明 方 案 为 基 础 。 它 们 结 合 了 活 力 岛 和 宁 静

岛 , 家 庭 办 公 室 和 信 息 交 流 区 。 在 色 彩 和 光 线

的 协 同 作 用 下 , 空 间 之 间 的 界 限 消 失 了 。 它 们

把 不 同 的 体 验 区 间 和 厨 房 内 各 个 单 一 的 元 素 融

合 成 一 片 舒 适 的 多 功 能 区 。

选 择 色 彩 方 案 的 时 候 也 是 一 样 , 为 了 满 足 厨 房

新 主 人 的 个 人 愿 望 , 会 被 问 到 许 多 精 微 到 指 尖

的 细 腻 感 受 和 计 划 中 的 厨 房 功 能 。 对 家 具 表 面

的 要 求 —— 是 高 光 还 是 哑 光 —— 同 样 会 对 房

间 的 整 体 气 氛 产 生 强 烈 的 影 响 。 高 光 漆 的 家 具

表 面 对 光 有 反 射 作 用 , 强 化 了 落 到 家 具 上 的 光

线 , 给 房 间 带 来 更 多 的 亮 度 , 宽 敞 和 通 透 感 。

所 以 面 积 小 而 暗 的 房 间 , 配 上 适 合 的 光 源 和 新

鲜 的 色 调 就 会 显 得 更 大 , 更 开 放 和 更 惹 人 喜

爱 。 反 之 , 哑 光 漆 的 表 面 和 非 直 接 的 光 源 则 让

一 种 神 秘 而 含 蓄 的 情 境 油 然 而 生 , 所 有 的 一 切

都 沉 浸 在 丝 绒 般 细 腻 , 柔 和 , 令 人 放 松 的 光 线

中 。 在 挑 选 颜 色 时 , 起 到 决 定 作 用 的 是 买 主 的

口 味 , 这 通 常 取 决 于 他 个 人 偏 爱 哪 一 型 的 色

彩 , 爱 好 冷 色 调 的 人 易 被 清 晰 , 清 新 , 带 蓝 色

的 低 调 颜 色 吸 引 , 而 暖 色 调 的 爱 好 者 则 倾 向 于

奶 油 和 粉 蜡 笔 画 质 地 的 调 子 , 带 有 黄 色 , 橘 黄

和 红 色 的 成 分 , 因 此 新 建 的 厨 房 看 起 来 就 像 是

它 主 人 的 一 幅 令 人 激 动 的 小 像 。

Fotos: Bild 1 © Elle, Bild 2 © ozhan; Bild 3 © amazingdecoration.net; Bild 4 © Cesar; Bild 5 © Reawake; Bild 6 © Architecture MU; Bild 7© hth


3

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GF· 精 选 领 衔 奢 侈 品 店

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Imprint 版 权 说 明

GF · LUXURY IN EUROPE 01 2013

GF · 欧 罗 巴 奢 华 2013 年 第 1 期

The Exclusive European City, Brand and Shopping guide

第 一 流 的 欧 洲 城 市 旅 游 和 精 品 购 物 指 南

Germany - Switzerland - Austria

德 国 - 瑞 士 - 奥 地 利

ISSN 2192-8088

106

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