die Geschäfte im market Karma zum Schlürfen - market ...

market.oberfranken.de

die Geschäfte im market Karma zum Schlürfen - market ...

www.market-oberfranken.de Ausgabe November 2010

Herzlich willkommen im market Einkaufszentrum -

alle Geschäfte haben für Sie täglich bis 20.00 Uhr geöffnet

Verkaufsoffener Sonntag

und vierter Geburtstag!

Das wird wirklich „ein goldener

Herbst“. Denn im November

erwarten Sie zwei attraktive

Aktionen.

Den Auftakt macht unsere Verlosungsaktion

zum verkaufsoffenen

Sonntag. Hier können Sie

Preise im Gesamtwert von über

3.500 Euro gewinnen. Unser

Hauptpreis ist ein 40-Zoll Full-

HD LCD Fernseher im Wert von

über 800 Euro. Aber auch die

anderen Preise können sich sehen

lassen. Alle Informationen

zum verkaufsoffenen Sonntag

erhalten Sie auf Seite 4 dieser

Ausgabe.

Ende November feiert das market

Einkaufszentrum seinen

vierten Geburtstag. Dies möch-

ten wir zum Anlass nehmen,

uns bei Ihnen ganz herzlich

zu bedanken. Zum Geburtstag

spendieren wir Ihnen am

Samstag, den 27. November ab

14.00 Uhr ein Stück Kuchen und

einen Kaffee an der wohl längsten

Kuchentafel in Bamberg

und Umgebung. Lassen Sie sich

überraschen, weitere Informationen

auf Seite 5.

Es geht auch kleiner –

Hörgeräte zum Nulltarif *

Foto: Kohn

Preisvergleiche bei

Hörgeräten lohnen sich!

Kostenloser Hörtest

Sprechen Sie mit unserem Akustikermeister Herrn Hossfeld!

Hallstadt, Michelinstraße 142, Tel. 0951-9 71 03 84 · Inh. Wolfgang Hossfeld

Preis inkl. MwSt. · Sehtest bei uns kostenlos!

*

verschiedene Größen

verschiedene Farben

voll digital

gutes Verstehen im

Störgeräusch

Rückkopplungsfreies

Hören

aktive

Beratung

mehrkanalig einstellbar

optimaler

Preis

von Siemens oder Phonak.

Bei Vorlage eines gültigen Rezeptes

Ihrer gesetzlichen Krankenkasse zahlen Sie

nur die Rezeptgebühr.

www.aktivoptik.de


market, das Einkaufszentrum für Oberfranken 40 Fachgeschäfte, 850 kostenlose Parkplätze, bis 20 Uhr geöffnet

Fehler suchen

und gewinnen

In jeder Ausgabe des market-journales

im Jahr 2010

verlosen wir drei Einkaufsgutscheine

des market á 25

Euro.

Und so können Sie gewinnen.

Nachfolgend sehen Sie zwei

Bilder von Tchibo im market.

Wer genau hinsieht, wird erkennen,

dass eines der Bilder

„verändert“ wurde. Drei Fehler

hat der Fotograf hinein

gemogelt – und Sie sollen

nun herausfi nden, welche.

Machen Sie die drei Veränderungen

auf dem zweiten

Foto kenntlich, schneiden den

Gewinncoupon mit dem integrierten

Lösungsbild aus und

kleben diesen auf eine Postkarte.

Diese werfen Sie bitte

in den Kunden-Briefkasten

im Erdgeschoss neben dem

Aufzug ein oder senden sie

an market Einkaufszentrum,

Centerleitung, Michelinstraße

142, 96103 Hallstadt. Einsendeschluss

ist der 13. November

2010.

Unter allen richtigen Lösungen

werden die 3 Einkaufsgutscheine

verlost. Die Gewinner

werden schriftlich

benachrichtigt.

Hier sehen Sie ein Bild von Tchibo im

Erdgeschoss des market Einkaufszentrums.

In diesem Bild haben wir drei Fehler versteckt. Finden Sie diese und

gewinnen Sie einen Einkaufsgutschein über 25 Euro. Bitte tragen Sie

hier Ihre Adressdaten ein. Einsendeschluss ist der 13. November 2010.

Name, Vorname

Straße, Nr.

PLZ, Ort

Herzlichen

Glückwunsch

Zum Gewinnspiel der market-journal Ausgabe vom

11. September 2010 wurden folgende Gewinner gezogen:

Scherer Maria, Bad Staffelstein

Schönlein Anneliese, Frensdorf

Herbst-Spörl Nicole, Scheßlitz

Sie haben jeweils einen Einkaufsgutschein

des market Einkaufszentrums

im Wert von Euro 25

gewonnen. Hierzu gratulieren wir

Ihnen herzlich. Die Gutscheine

können in allen Geschäften und

Gastronomiebetrieben des mar-

ket Einkaufszentrums eingelöst

werden. Gerade als Geschenk-

idee sind die Einkaufsgutscheine

bestens geeignet. Der

Beschenkte hat die freie Wahl

in über 30 Fachgeschäften des

Einkaufszentrums.

Ende November eröffnet ein

expert Elektrofachmarkt im market

Im November eröffnet im market

Einkaufszentrum ein großer

expert Elektrofachmarkt.

Mit dieser Neueröffnung des

neuen Magnetmieters wird der

Branchenmix des Einkaufszentrums

erweitert und optimiert.

Auf 2.600 Quadratmetern Gesamtfl

äche, davon 2.000 Quadratmeter

Verkaufsfl äche wird

expert das gesamte Sortiment

eines Elektrofachmarktes anbieten.

Die Marke expert steht für

große Produktauswahl, günstige

Preise, hohe Qualität - und

Eine tolle

Geschenkidee!

Eine gute Idee: dafür steht der

Einkaufsgutschein des market

Einkaufszentrums, den Sie im

Centermanagement-Büro des

market im 1. Obergeschoß (Zugang

über die Treppe bzw. den

Aufzug rechts neben C+A) erwerben

können.

Der Gutschein ist in über 30

Geschäften, Service- sowie Gastronomiebetrieben

des market

Einkaufszentrums einlösbar. Die

Glücksbringer haben einen Wert

faire, fachkundige Beratung.

Dies ist nicht nur die Meinung

der vielen, zum Teil langjährigen

Kunden, sondern auch von unabhängigen

Experten. Ein Bei-

von 5, 10 oder 25 Euro. Somit

können Sie sich Ihren gewünschten

Geschenkwert jederzeit problemlos

zusammenstellen.

Ganz gleich zu welchem Anlass:

der Einkaufsgutschein löst immer

große Freude aus - sei es

zum Geburtstag, Namenstag,

Hochzeitstag, Jubiläum oder

einfach nur so, als kleines Mitbringsel.

Die Gutscheine erhalten

Sie Montag bis Samstag von

9.00 bis 17.00 Uhr.

spiel dafür ist die Auszeichnung

der Stiftung Warentest, die expert

im Jahr 2006 als einzigem

Anbieter die Beratungsnote

„gut“ verlieh. Ebenfalls von den

Kunden sehr geschätzt wird der

expert-Kundendienst. Egal, ob

innerhalb der Garantiezeit oder

danach - expert führt Reparaturen

schnell und fachmännisch

durch.

25.10. bis 07.11.2010


market, das Einkaufszentrum für Oberfranken 40 Fachgeschäfte, 850 kostenlose Parkplätze, bis 20 Uhr geöffnet

A

B

C

D

F

G

J

M

N

O

P

S

T

Z

Karma zum Schlürfen -

Chai Tea von coffee fellows

Immer richtig gewählt -

die Geschäfte im market

Shop Telefonnummer

Aktivoptik 0951/9710384

Asiatischer Imbiss Hadaco 0951/7009768

Bonita Gefühl für Mode 0951/2994967

Bücher Hübscher 0951/4076530

C & A Mode KG 0951/9710635

Coffee Fellows GmbH & Co. KG 0951/9710436

Deichmann Schuhe GmbH & Co. 0951/9710693

dm-Drogeriemarkt 0951/7002161

Fleur Holland 0951/9710858

Friseur Klier GmbH 0951/4076438

Funpark 0951/9710970

GameStop Deutschland GmbH 0951/70036332

Jeans Fritz GmbH 0951/2994741

Marktcafé 0951/4072238

mister + lady Jeans GmbH 0951/4072285

Mobilcom Debitel 0951/5099157

Müller Ltd. & Co. KG 0951/96825890

my Shoes 0951/4075204

Novolino 0951/7009881

Opti mit 0951/9683190

Pimkie 0951/4077920

Sandra‘s Reisecenter 0951/9710040

Sunpoint 0951/9682382

TEDI GmbH & Co. KG 0951/4077639

TAKKO Holding GmbH 0951/2996475

tegut... Gutberlet Stiftung & Co. 0951/96836990

TOP-Hair GmbH 0951/3091761

Türkischer Imbiss mevlana 0951/2095074

Zeitgeist 0951/3093831

Genieße den wohltuenden

Chai Tea von coffee fellows

mit der exclusiven hauseigenen

Chai Tea Mischung.

Diese einzigartige Gewürzrezeptur

wurde auf einer

Indienreise eigens von der

coffee fellows Inhaberin und

einer indischen Freundin für

Euch ausgewählt und zusammengestellt.

Diese spezielle

Mischung bildet die Grundlage

aller coffee fellows Chai

Teas. Ein kräftiger, aromatischer

Assamtee wird mit

dieser Mischung aus Zutaten

wie z. B. Kardamon, Ingwer,

Nelken, Anis, Muskatnuss und

Honig aufgebrüht und dann

mit warmer Milch verfeinert.

Übrigens: coffee fellows ist

bis heute der einzige deutsche

Coffee Shop, der jede

ChaiTea Mischung frisch zubereitet.

Die Zutaten für die

Gewürzmischungen werden

von der coffee fellows Probierküche

ausgewählt und

abgewogen und dann nach

Centermanagement (0951) 20 850 850

der speziellen Rezeptur verpackt.

coffee fellows verwendet

keine künstlichen Sirups

oder Zusatzstoffe.

Gesundheit: Der trendige

coffee fellows Chai Tea ist

ein Jahrhunderte altes Getränk,

das seine Tradition in

Indien hat. Seine wohltuende

Wirkung basiert auf der traditionellenGesundheitslehre,

nach der jede Heilpfl anze

eine individuelle Wirkung auf

Körper und Seele des Menschen

hat.

Der Tee belebt ohne aufzuregen

und ihm werden krebsvorsorgende

Eigenschaften

zugesprochen. Ingwer ist ein

Gewürz und Allheilmittel zugleich.

Es stärkt das Immunsystem

und wirkt appetit- und

verdauungsanregend. Auch

Nelken stärken die Abwehrkräfte

in der Winterzeit. Das

macht den coffee fellows

Chai Tea Tasse für Tasse zu

einem wohlschmeckenden

Wellnesspaket.

“Das Blut” - Guillermo Del Toro - Hogan, Chuck

Heyne Verlag - € 19,99

Endlich ist sie da, die langersehnte Fortsetzung von „Die Saat“!

Nach einem furiosen Ende im ersten Teil wollte ich natürlich

unbedingt wissen, wie es weitergeht?!. Kann die Seuche bekämpft

werden, oder ist die Menschheit zum Untergang verdammt?

Lesen Sie selbst nach – ich kann die Fortsetzung nur

empfehlen!

verkaufsoff ener

Sonntag

am 7. November 2010 von 13 bis 18 Uhr

herzberger bäckerei Bio-Aktionstüte

Inhalt: 1 Bio-Bauernbrot 1.000 g,

1 Bio-Baguette 250 g, 5 Bio-Rhönweck,

Tüte

15 %

Rabatt

auf alle Produkte von

Minges Kaff ee, z.B.:

* 15% Rabatt sind im Preis

bereits berücksichtigt.

Kombi-Angebot

Eine tegut… Baumwolltasche (0,50 €) und 7 Packungen

tegut… Italienische Küche Nudeln, 500 g (der Preisklasse

0,89 €) kaufen und 1,73 € sparen.

Sorten frei wählbar.

* 1 Stück herzberger

Kuchen und 1 Tasse

Bio-Kaff ee Creme

mittel für nur 2,50 €

* Bratwurst vom Grill

für nur 1,50 €

3.))

statt 5,73

30 % günstiger

Minges Espresso

Cremano Gold

1.000 g Packung

Wir freuen uns auf Sie!

tegut… gute Lebensmittel

Michelinstraße 142

96103 Hallstadt

Tel.: 09 51 / 96 83 69 90

TM

Buchtipp

des Monats

Asli Heinzel, Buchhändlerin,

Leiterin des Geschäfts

Vorteilspackung kff 3er-Wurstpaket

Schwälmer, Krakauer, Fleischwurst, im Ring, nur in SB,

1 kg = 4,81 €, 1.245 g Packung

7.&$ *

statt 8,99

Minges Pads

Espresso Traditional oder

Caff e Cremano, 18er Packung

5.))

1.&! *

statt 1,89

5.-

Für Druckfehler keine Haftung, gültig am 7. November 2010.


market, das Einkaufszentrum für Oberfranken 40 Fachgeschäfte, 850 kostenlose Parkplätze, bis 20 Uhr geöffnet

Herzlich willkommen zum verkaufsoffenen

Sonntag im market Einkaufszentrum!

Am Sonntag, den 7. November haben die Geschäfte des market

Einkaufszentrums von 13.00 bis 18.00 Uhr für Sie geöffnet!

Die beste Gelegenheit für Sie, Preise im Gesamtwert von 3.500 Euro zu gewinnen. Und diese Preise gibt

es nur an diesem Tag. Wenn Sie in den Geschäften des market an diesem Tag im Einkaufswert ab 3 Euro

einkaufen, gehen Sie bitte mit Ihrem Kassenzettel an den Gewinnstand vor C+A. Dort erhalten Sie den

nebenstehenden Gewinncoupon, den Sie bitte ausfüllen und in die Lostrommel einwerfen. Punkt 18.00

Uhr werden die Gewinner gezogen. Wenn Sie dabei sind, können Sie Ihren Preis sofort mit nach Hause

nehmen. Viel Glück wünschen die Geschäfte des market Einkaufszentrums.

1.

4.

7.

10.

Samsung Series 6 650 TV

JBL control 2.4G wireless speaker system

13.

Nintendo Wii

Windows 7

Abbildung ähnlich

Tchibo 3in1 Waffeleisen “Sandwich & Grill”

2.

Melitta Caffeo Lattea Vollautomat

5.

Philips DVP5990 DVD-Player + 5 Filme

8.

11.

14.

Nintendo DSi

Sansa Clip 8 GB MP3-Player

Activity Club-Edition

3.

6.

9.

Siemens Gigaset S795 Schnurlostelefon

12.

15.

Panasonic SDR-S26 Camcorder

VC UX-LP5 Micro-Stereoanlage

Epson Stylus SX215 3in1 Gerät

Remington hair essentials Compact 2000 W

�������������������������

�������������������������

�������������������������


���� ������ ������������ ��� ��������� ���� ��� ��������� ����

�����������������������������������������������������������

�������������������������������������������������������������

�������������������������������������������������������������

��������������������������������������������������������

����������������������������������������������������������

������������������������������������������������������������

����������������������������������������������������������

�������������������������������������������������������

�������������

�����������

��������

�������

���� ������������� ������� ������� ���� ������ ���

���� ��������������� �������� ���� ������ ������

��������� �������� ������� ���� ��� ���������

��������� ������ ���������� ��������� �������

������������ ���������������� ���� ���������� ����

���������������� ������������ ���� ������� ����

��������������������������������������������

�����������������������������

�������������

�������������������

����� ������� �����������������������

���� �������� ���������������������������������

���� �������� ���������������������������

���� �������� �����������������������������������������

���� �������� ������������������������������������

���� �������� ����������������������������

���� �������� ������������

������������ ������������

���� �������� �������������������������������������

������������ ���������

������������� ��������������������������

������������� ������������������������������

����������� ������������������������������������������

����������� ���������������������

����������� ����������������������������������������


market, das Einkaufszentrum für Oberfranken 40 Fachgeschäfte, 850 kostenlose Parkplätze, bis 20 Uhr geöffnet

Das market Einkaufszentrum

feiert 4. Geburtstag

Das market-Einkaufszentrum

feiert am Samstag,

den 27.11.2010 seinen vierten

Geburtstag.

Zu diesem Anlass verwandelt

sich die Mall vor dem

Buchladen Hübscher in ein

riesiges Café. Unter anderem

wird ein 20 Meter langer

Kuchen gebacken, der

ab 14 Uhr kostenlos an die

Kunden des Centers ausgegeben

wird. Zu einem

Stück Kuchen gehört natürlich

auch eine gute Tasse

Kaffee. Aus diesem Grund

spendieren wir Ihnen die leckeren

Kaffeespezialitäten

von Coffee fellows.

Neben dieser zentralen Aktion

haben die Geschäfte

des market Einkaufszent-

Hübscher aktuell

1000

tolle Taschenbücher

Unser Angebot

zum verkaufsoffenen

Sonntag

rums eigene Geburtstagsaktionen

geplant. Nicht

zu vergessen ist auch die

Neueröffnung des expert

Elektrofachmarktes, die in

diesen Zeitraum fällt. Sie

sehen, im market ist an

diesem Tag ein buntes Programm

für die ganze Familie

geboten. Wir würden uns

freuen, sie zu unseren Gästen

zählen zu dürfen.

für je 3,33 €

5 St. 15,00 €

Dinosaurier-Ausstellung

war eine runde Sache

Die große Dinosaurier-Ausstellung

im market Einkaufszentrum

vom 13. September

bis 9. Oktober 2010 war ein

Riesen-Erfolg.

Die Ausstellung „Giganten der

Urzeit“ geht fast 250 Millionen

Jahre zurück und zeigte die

Entwicklung der Dinosaurier

vom Karbon bis zur Kreidezeit.

Die kleinsten Modelle waren ca.

Impressum

market journal

Herausgeber:

Werbegemeinschaft market Hallstadt GbR

Telefon 0951 - 20 850 850

Aufl age: 101.000 Exemplare

Internet: www.market-oberfranken.de

E-Mail: guenthner@gwb-immobilien.de

Konzept / Grafi k / Layout:

B2H_Werbeagentur, Erlangen

www.b-2-h.de

Das nächste market journal

erscheint am 20. November 2010.

einen Meter lang, die größten

erreichten eine Körperlänge

von knapp 27 Metern.

Schon der Aufbau der riesigen

Exponate, die mit Tiefl adern

angeliefert wurden, war ein

großes Spektakel (siehe Bild

oben). Viele Besucher verfolgten

den ganzen Tag den Aufbau

und die Dekoration der

Dinosaurier-Modelle. Die vier-

wöchige Ausstellung selbst,

die eine Vielzahl von Exponaten

darbot, wurde von Tausenden

Besuchern verfolgt. Auch

die aktiven Rahmenaktionen,

wie Schatzsuche oder die Photoaktion

wurden begeistert

angenommen. Aufgrund des

großen Erfolges wird das market-Einkaufszentrum

auch im

Jahr 2011 eine ähnliche Aktion

präsentieren.

GUTSCHEIN

für einen Chai Tea gratis

(small) oder eine Tasse

Biotee gratis (verschiedene

Sorten zur Wahl)

einzulösen vom 1.11.10 bis 30.11.10 bei

coffee fellows in Hallstadt im Market

Einkaufszentrum.

… und zum Schmökern und Entspannen

gibt es bei uns eine kostenlose Leseprobe

von Rita Falks „Winterkartoffelknödel“

(ein etwas schräger, aber witziger

bayerischer Krimi!)


market, das Einkaufszentrum für Oberfranken 40 Fachgeschäfte, 850 kostenlose Parkplätze, bis 20 Uhr geöffnet

Die pure Kraft des Pfl anzensafts

Die kalte Jahreszeit ist voller

Tücken – vor allem für

die Gesundheit. Da ist es

von Hause aus sinnvoll, mit

bewusster und gesunder

Ernährung, ausreichend Bewegung

und Entspannung

vorzubeugen.

Wem das nicht gelingt oder

nicht genügt, der kann sich

auch ganz gezielt wappnen.

Ein guter Weg sind hier zum

Beispiel naturreine Pfl anzensäfte.

Das Wissen über die

Heilkraft von Pfl anzen-Presssäften

ist schon jahrhundertealt

und wurde einem größeren

Markt durch die schwäbische

Firma Schoenenberger zugänglich,

deren Gründer sich

in den 1920er Jahren auf die

Tradition der Frischpfl anzen-

Therapie besann.

Ob Echinacea, Sanddorn oder

Acerola, ob Spitzwegerich

oder Thymian: Frisch vom

Feld gelangt die Kraft der Bio-

Pfl anzen ohne Zucker, Alkohol

oder Zusatzstoffe in die Flaschen,

schonend verarbeitet,

in ihrer Wirksamkeit getestet

und deshalb vom Bundesgesundheitsministerium

seit

1961 als Naturheilmittel für

den Fachhandel zugelassen.

Vitamin-C-Spender Acerola

Die Acerola-Kirsche, die auch

Ahornkirsche oder Antillenkirsche

genannt wird, wächst

„Im marktplatz November erwarten Sie tolle Rezepte

und viele Infos rund ums Backen, die Lust auf das Erlebnis

Backen machen. Entdecken Sie zudem ein neues Brot im

Sortiment der herzberger bäckerei, das komplett aus

einer biologisch-dynamisch gezüchteten Roggensorte

gebacken wurde – das Bio-Firmamentbrot.

Lesen Sie außerdem mehr über „unser lebensgut“-Quellwasser

und was tegut... Kunden berichten, die es im Sommer 2010

über zehn Wochen getestet haben. Echt stark sind auch unsere

Bio-Möhren der Sorte „Rodelika“. Was sie besonders macht und

wie vielseitig sie in der Küche verwendet werden können, erfahren

Sie ebenfalls im marktplatz November. Und auch Hannes

und Sofi e haben wieder viele Bastel-, Spiele- und Lese-Tipps

zusammengetragen, mit denen es sich gut durch den

stürmischen Herbst kommen lässt. Die November-Ausgabe

liegt wie immer gratis in unserem Markt für Sie bereit!“

Ihr Daniel Schmitt, Filial-Geschäftsführer des tegut… Marktes

im market-Einkaufszentrum in Hallstadt.

vorwiegend in Mittel- und

Südamerika. Sie gehört weltweit

zu den Früchten mit dem

höchsten Vitamin-C-Gehalt

– sie besitzt bis zu 30-mal

mehr Vitamin C als Orangen

oder Zitronen. Von daher

ist sie auch ideal für Zitrusfruchtallergiker.

Handgeerntete

A ra b i ca - H o c h -

land-Bohnen aus

Anbaugebieten

im Hochland Me-

xikos und Perus,

beste Naturland-

Bio-Qualität und

eine schonende

L a n g ze i t r ö s-

tung, das sind

kurz gefasst die

Besonderheiten

der zwei neuen

Bio-Kaffees

(Ganze Bohnen)

der tegut... Eigenmarke

„vom Feins-

ten“: Der Bio-Espresso und

der Bio-Café-Crema sind

überdies für Kaffee-Vollau-

tomaten bestens geeignet.

„Die Arabica-Bohnen

sorgen bei

aller Würze auch

für ausreichend

feine Nuancen.

So zeichnet sich

der Espresso

durch einen

kräftigen, aber

zugleich sehr

runden, weichen

Geschmack aus.

Und der Café

Crema schmeckt

a u sgewo g e n ,

mild und leicht

nach Karamell“,

sagt Pia Niehoff

Foto: Marcelo P. B. Silva

Mehr über die Verwendung und

Wirksamkeit von Pfl anzensäften

gibt es zum Nachlesen im

marktplatz November 2010, der

wie gewohnt gratis im tegut...

Markt im market-Einkaufszentrum

für Sie bereitliegt. Der

Markt hält ebenso eine Auswahl

der Pfl anzensäfte bereit.

Beste Bohnen von

langjährigen Partnern

von Niehoffs Kaffeerösterei

GmbH,

in welcher die

Bohnen speziell

für die tegut...

Märkte geröstet

werden. Das

Familienunternehmen

im westfälischenGronau-Epe

stellt

ausschließlich

hochwertige Kaffeespezialitäten

her und ist als

Verarbeiter fairer

und biologisch

erzeugter Kaffees

Marktführer. Seinen Rohkaffee

bezieht der Betrieb von

festen Lieferanten wie beispielsweise

die Finca Brack

im Amazonas-

Hochland im Norden

Perus oder die

Bauernkooperative

De La Selva

im Hochland der

Region Chiapas

in Mexiko.

Genießen Sie

den besonderen

Duft und vollen

Geschmack

der beiden fair

gehandelten tegut...

vom Feinsten

Bio-Kaffees:

Bio-Cafe-Crema

und Bio-Espresso.

Erlebnis Backen

Mit hochwertigen Backzutaten

aus Ihrem tegut... Markt

Ein unnachahmlicher Duft

durchzieht das Haus –

frisch Gebackenes ist einfach

unvergleichlich! Die

Wahl der leckeren Zutaten,

das Kneten und Verrühren

nach neuen oder überlieferten

Rezepten – kleine

Ruheoasen im hektischen

Alltag.

Seit 1452 wird in der Ulmer

SchapfenMühle aus Getreide

Mehl; hier werden auch

die Mehlsorten der tegut...

Eigenmarke „Deutsche Küche“

sorgfältig gemahlen.

Für vielfältige Backfreuden

gibt es vier Weizenmehle:

Type 405, Type 550, Weizenvollkorn-

sowie doppelgriffi

ges Mehl, dazu ein Eigenmarken-Dinkelmehl

der

Type 630 und ein Eigenmarken-Roggenmehl

der

Type 997.

„Alle Mehlsorten, die bei

uns in der SchapfenMühle

für tegut... hergestellt werden,

sind qualitativ sehr

hochwertig. Wir beraten die

Landwirte bei der Auswahl

des Saatguts und begleiten

das Getreide dann von der

Ernte über die Reinigung

bis hin zur Lagerung. Damit

sind alle Arbeitsschritte inklusive

der Produktion und

Verpackung in einer Hand“,

sagt Ulrike Seibold aus der

Marketingabteilung der

SchapfenMühle.

Was ist das

für eine „Type“?

Alle Mehle werden nach

ihrem Ausmahlungsgrad

unterschieden, der „Type“.

Sie besagt, wie viel Milligramm

Mineralstoffe in

100 Gramm Mehl enthalten

sind, ein Mehl der Type

405 enthält also 405 Milligramm

Mineralstoffe in 100

Gramm Mehl. Mineralstoffe,

wie auch Vitamine, befi nden

sich in der äußeren

Schale des Getreidekorns;

grob ausgemahlenes Mehl

hat deshalb eine höhere Typenzahl.

Je feiner und ausgesiebter

ein Mehl ist, desto

geringer ist die Typenzahl.

Vollkornmehl besitzt keine

Typenbezeichnung, da dort

das gesamte Korn vermahlen

ist. Je feiner (und damit

haltbarer) ein Mehl ist, desto

feiner wird das Gebäck

daraus.

Welches Mehl ist für welches

Gebäck das beste?

Bei tegut… fi nden Sie die

Klassiker der feinen Bäckerei

(Kuchen, Torten, Plätzchen),

das Weizenmehl

Type 405 sowie das ebenfalls

helle Weizenmehl Type

550. Das Weizenvollkornmehl

besitzt die ganze Kraft

des Korns und hat andere

Backeigenschaften: Teige

aus Vollkornmehl brauchen

mehr Flüssigkeit, werden

nur kurz gerührt und sind

herzhafter im Geschmack.

Weitere Informationen zum

Thema Backen sowie leckere

Rezepte für die Adventszeit

fi nden Sie im marktplatz

November 2010, der

wie immer gratis im tegut…

Markt im market-Einkaufszentrum

in Hallstadt für Sie

bereitliegt.

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine