Flaschenweine - Pfalzer Residenz Weinstube
Flaschenweine - Pfalzer Residenz Weinstube
Flaschenweine - Pfalzer Residenz Weinstube
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Zu unserer Weinkarte<br />
Weinkenner wissen: Das Weinerlebnis hängt wesentlich von der Rebsorte, vom<br />
Jahrgang, von der Weinberglage und nicht zuletzt vom Ausbau des Weines ab.<br />
Im offenen Ausschrank interessiert meist neben dem Jahrgang die Rebsorte. Auf den<br />
ersten Seiten in unserer Schoppenweinkarte haben wir deshalb, geordnet nach dem<br />
Weinausbau lieblich – halbtrocken – trocken die Rebsorten in den Vordergrund gestellt.<br />
Im Anschluss an die Schoppenweinkarte präsentieren wir in wechselnder Folge Pfälzer<br />
Prädikatsweingüter mit ihren jeweiligen Philosophien und einem Querschnitt ihrer<br />
Weine: Dank bester Ausbildung einer neuen, ehrgeizigen Winzergeneration, verbunden<br />
mit Liebe zum Naturprodukt Wein, rückt mehr und mehr das Können des Winzers, des<br />
Kellermeisters und mit ihnen das Weingut in den Blickpunkt des interessierten<br />
Weintrinkers. So haben bereits eine ganze Reihe Pfälzer Betriebe im nationalen und<br />
internationalen Vergleich Spitzenplätze erobert. Wir sind stolz, dass viele dieser<br />
Weingüter seit langem auf unserer Weinkarte, selbst im offenen Ausschank vertreten<br />
sind.<br />
Auch unsere Flaschenweinkarte im Anschluss daran haben wir, geordnet nach dem<br />
Weinausbau trocken – halbtrocken – lieblich/mild die Weinrebe an die erste Stelle<br />
gestellt. Sie sind dem Winzer oft wichtiger als die Lage. Angegebene Lagenamen<br />
stehen, soweit sie der Winzer angegeben hat, bei dem jeweiligen Wein.<br />
Genießen Sie unsere Weine, die wir Ihnen gut temperiert<br />
servieren. Die Weine der Pfälzer Prädikatsweingüter<br />
erhalten Sie in besonderen Gläsern, Rotweine dekantieren<br />
wir auf Wunsch für Sie.<br />
Schoppenweine servieren wir auf Wunsch auch in der 0,25 l -Karaffe.<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Offene Weißweine<br />
mild/lieblich<br />
0,10 0,25 1,0 l<br />
1 07er Müller-Thurgau und Kerner Qualitätswein<br />
gefällig, harmonisch<br />
Schloss Ludwigshöhe<br />
Winzergenossenschaft Edenkoben, Edenkoben<br />
Alk. 11,1% vol., RZ 20,2 g/l, Säure 5,8 g/l 1,50 2,80 10,00<br />
6 06er Morio-Muskat Qualitätswein<br />
dezentes Sortenbukett, blumig<br />
Dürkheimer Feuerberg<br />
Goldene Kammerpreismünze 1,90 3,50 12,50<br />
Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad-Dürkheim-Leistadt<br />
Alk. 10,1% vol., RZ 32,5 g/l, Säure 7,1 g/l<br />
9 06er Gewürztraminer Kabinett<br />
feiner Rosenduft, würzig<br />
Dürkheimer Feuerberg 2,60 4,80 17,30<br />
Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt<br />
Alk. 10,5 % vol., RZ 34,6 g/l, Säure 4,8 g/l<br />
10 05er Riesling Kabinett<br />
fruchtig, harmonisch<br />
„vom Kalkboden“ 2,80 4,90 17,60<br />
VDP-Weingut Karl Schäfer, Bad Dürkheim<br />
Alk. 10,5 % vol., RZ 34,6 g/l, Säure 4,8 g/l<br />
halbtrocken<br />
2 06er Müller-Thurgau Qualitätswein<br />
frisch, feine Blume<br />
Zeller Königsweg 1,90 3,60 13,00<br />
Weingut Schwan, Zellertal-Niefernheim<br />
Alk. 11,5% vol., RZ 12,1 g/l, Säure 6,0 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Offene Weißweine<br />
halbtrocken<br />
0,10 0,25 1,0 l<br />
4 05er Kerner Qualitätswein<br />
duftig, gefällig<br />
Gimmeldinger Meerspinne<br />
Winzergenossenschaft Weinbiet eG, Neustadt-Mußbach Wstr.<br />
Alk. 13,5% vol., RZ 13,9 g/l, Säure 5,8 g/l<br />
2,00 3,70 13,30<br />
7 07er Riesling Qualitätswein<br />
fruchtig, rassig<br />
Wachenheimer Bischofsgarten 2,30 4,30 15,50<br />
Wachtenburg Winzer eG, Wachenheim/Weinstraße<br />
Alk. 11,5% vol., RZ 16,5 g/l, Säure 7,8 g/l<br />
trocken<br />
3 05er Silvaner Qualitätswein<br />
saftig, gehaltvoll<br />
Wachtenburg 2,00 3,70 13,30<br />
Wachtenburg Winzer eG, Wachenheim/Wstr.<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 6,1 g/l, Säure 4,9 g/l<br />
3a 07er Silvaner und Müller-Thurgau Qualitätswein<br />
herzhaft, durchgegoren<br />
Maikammer Mandelhöhe 1,90 3,50 12,50<br />
Weingut Franz Bibus, Maikammer<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 3,5 g/l, Säure 6,5 g/l<br />
5 06er Weißer Burgunder Qualitätswein<br />
klare Frucht, angenehme Säure<br />
Maikammer Mandelhöhe<br />
Weingut Gerhard Hauck, Maikammer-Alsterweiler 2,20 4,00 14,40<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 5,1 g/l, Säure 6,5 g/l<br />
5a 06er Riesling Qualitätswein<br />
fruchtig, rassig<br />
Maikammer Mandelhöhe 2,30 4,10 14,80<br />
Weingut Altes Schlösschen, St. Martin<br />
Alk. 12,0 % vol., RZ 2,0 g/l, Säure 7,5 g/l<br />
8 06er Riesling Qualitätswein<br />
elegant, reif<br />
Gewachsen im Höllenpfad 2,50 4,70 17,00<br />
Weingut Fluch-Gaul, Grünstadt-Sausenheim<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 7,0 g/l, Säure 6,7 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Offene Rotweine<br />
halbtrocken<br />
Offene Weißherbste<br />
mild/lieblich<br />
0,10 0,25 1,0 l<br />
13 06er Portugieser Weißherbst Qualitätswein<br />
anregend, süffig, frisch<br />
Grünstadter Höllenpfad 2,20 3,90 14,10<br />
Weingut Schenk-Siebert, Sausenheim<br />
Alk. 12 % vol., RZ 19,6 g/l, Säure 5,9 g/l<br />
trocken<br />
13a 06er Dornfelder Rosé Qualitätswein<br />
ausgeprägte Frucht, nachhaltig<br />
Zeller Königsweg 2,20 4.00 14,40<br />
Weingut Schwan, Fam. Himmel, Zellertal-Niefernheim<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 3,4 g/l, Säure 6,9 g/l<br />
14 05er Blauer Portugieser Qualitätswein<br />
fruchtbetont, junge Tannine<br />
Maikammer Mandelhöhe 2,40 4,30 15,50<br />
Weinkellerei August Ziegler, Maikammer<br />
Alk. 12,0 % vol., RZ 13,3 g/l, Säure 4,9 g/l<br />
trocken<br />
14a 06er Portugieser Qualitätswein<br />
kräftig, ausdrucksvoll<br />
Dürkheimer Feuerberg 2,40 4,30 15,50<br />
Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt<br />
Alk. 12,8 % vol., RZ 5,7 g/l, Säure 4,4 g/l<br />
15 05er St. Laurent Qualitätswein<br />
körperreich, artig<br />
Wachtenburg Winzer eG, Wachenheim/Weinstr.<br />
Alk. 12,5 % vol., RZ 5,9 g/l, Säure 5,0 g/l<br />
2,70 5,00 18,10<br />
16 05er Spätburgunder Qualitätswein<br />
typisches Waldbeeraroma, leicht nussig<br />
Gimmeldinger Meerspinne 2,70 5,00 18,10<br />
Winzergenossenschaft Weinbiet eG, Neustadt-Mußbach/Wstr.<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 4,1 g/l, Säure 4,0 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Pfälzer Prädikatsweingüter<br />
Weingut Bernhart / Schweigen-Rechtenbach<br />
Mitglied im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter<br />
Klassisch trocken gilt beim Weingut Bernhart in Schweigen als Normalfall – mit<br />
Ausnahme von den edelsüßen Raritäten. Schweigen liegt am südlichen Beginn der<br />
Deutschen Weinstraße an der Grenze zum Elsaß, dort, wo der Pfälzer Wald in die<br />
Nordvogesen und in die Rheinebene übergeht.<br />
Frisch, lebendig, elegant mit klarer Frucht und mineralischer Würze sind die<br />
Weißweine; dabei reicht das Spektrum vom leichten Kabinettwein bis hin zur<br />
gehaltvollen Chardonnay Spätlese aus dem Barrique.<br />
Die Roten erfahren grundsätzlich Holzkontakt entweder im großen Holzfass oder als<br />
Selektionsweine im kleinen Barrique. Sie sollen weich und rund mit elegantem<br />
Gerbstoffgerüst, gezähmten Tanninen und langem Nachhall dem Gaumen<br />
schmeicheln.<br />
2007 Gault Millau Deutschland: … richtig gut sind schon seit Jahren die Rotweine,<br />
vor allem der Spätburgunder ... Mit ihrem zimtig-weichen Stil haben sie einen ganz<br />
eigenen Charakter und brachten in 2004 drei Abfüllungen von hervorragender<br />
Qualität …<br />
2007 Gerhard Eichelmann Deutschlands Weine: … Spätburgunder und St. Laurent<br />
faszinieren... Die Weißweine haben zugelegt, der Spätburgunder „Rädling“ gehört zu<br />
den schönsten Pinots Deutschlands …<br />
Renate Frank, Redaktion „essen & trinken“: …herrlich weicher, runder<br />
Spätburgunder vom Feinsten; wie es sein muss aus besten Lagen, wenig Ertrag und<br />
von alten Reben …<br />
Stuart Pigott, Die führenden Winzer und Spitzenweine Deutschlands: … Einige<br />
Weine spielen in einer höheren Liga; die beeindruckendsten werden in neuen<br />
Barriques ausgebaut und die Bernharts scheinen für diesen Stil einen siebten Sinn zu<br />
besitzen …<br />
www.weingut-bernhard.de<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
WB01 05er Grauburgunder Kabinett trocken<br />
Kalkboden, mineralischer, nussiger Burgunder, trocken<br />
Schweigener Sonnenberg 17,00<br />
Alk. 13,1 % vol., RZ 2,2 g/l, Säure 6,0 g/l
WB02 05er Weißburgunder Spätlese trocken<br />
Voll ausgereifter Burgundertyp, Birnen, Mirabelle,<br />
kräftiger Wein mit weicher Säure<br />
Schweigener Sonnenberg 25,50<br />
Alk. 14,2 % vol., RZ 4,9 g/l, Säure 5,9 g/l<br />
WB03 05er Weißburgunder Großes Gewächs „Rädling“<br />
intensiver Wein, reife Frucht nach Mirabell,<br />
Banane aber auch Nuss, Mineralität, tolles Säurespiel<br />
Schweigener Sonnenberg 54,50<br />
Alk. 14,3 % vol., RZ 3,2 g/l, Säure 5,7 g/l<br />
WB04 04er Spätburgunder „S“ trocken<br />
Kalkboden, würzig, zimtige Beerennote,<br />
18 Monate Barriqueausbau (ca. 50 % Neuholzanteil),<br />
weiche Tannine<br />
Schweigener Sonnenberg 54,50<br />
Alk. 13,3 % vol., RZ 0,6 g/l, Säure 5,1 g/l<br />
WB05 04er Spätburgunder „R“ trocken<br />
Kalkmergel, 18 Monate im neuen Barrique,<br />
reife Frucht nach dunklen Früchten, Zimt,<br />
feste, gut eingebundene Tannine<br />
Schweigener Sonnenberg 70,00<br />
Alk. 13,5 % vol., RZ 0,7 g/l, Säure 5,0 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Weingut Koehler-Ruprecht/<br />
Kallstadt<br />
Mitglied im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter<br />
Das Weingut Koehler-Ruprecht in Kallstadt betreibt den ganz traditionellen<br />
Weinausbau in klassischen Holzfässern von 300 l, 600 l und 1200 l (Stückfass). Die<br />
Traubenauslese geschieht ausschließlich von Hand zu einem sehr späten<br />
Lesezeitpunkt, um von der Natur ausgereifte Früchte zu erhalten. Die Moste werden<br />
nur mit der traubeneigenen Hefe langsam und schonend vergoren.<br />
Die großen Rieslinge kommen aus dem Kallstadter „Saumagen“, einer Lage mit<br />
wenig elegantem Namen, aber großem Potenzial. Die Römer hatten an diesem Hang<br />
Kalkstein gebrochen. Der antike Steinbruch hat im Laufe der Jahrhunderte die Form<br />
eines gigantischen Saumagens angenommen, jener rustikalen Pfälzer Spezialität.<br />
Im „Saumagen“ steht neben dem Riesling auch Spätburgunder. Beide Sorten machen<br />
mit 74 % den Hauptanteil der Rebsorten des Weingutes aus.<br />
Seit 1988 wird ein Teil der Weine in neuen kleinen Eichenholzfässern, franz.<br />
Herkunft, den sog. Barriques, ausgebaut. Diese Weine werden durch das Philippi-<br />
Label von den traditionell ausgebauten Koehler-Ruprecht-Weinen unterschieden. Als<br />
Grundlage für diese „Tafelweine“ werden nur vollreife Trauben im gehobenen<br />
Prädikatsweinbereich verwendet, die nach einer 18-monatigen Reifephase abgefüllt<br />
werden. Tel.: 06322/1829<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
KR01 04er Gewürztraminer Spätlese<br />
sehr sauberer Rosenduft, kombiniert mit einer erdigen<br />
Frucht, machen diesen Gewürztraminer zu einem<br />
anregenden Aperitifwein mit dezenter Restsüße<br />
Kallstadter Steinacker 30,00<br />
Alk. 12,5 % vol., RZ 10,3 g/l, Säure 5,0 g/l<br />
KR02 02er Riesling Spätlese trocken<br />
würzige, mineralische Note gepaart mit herrlich eleganter Frucht,<br />
die an Grapefruit und Pfirsich erinnert<br />
Kallstadter Saumagen 33,00<br />
Alk. 12,5 % vol., RZ 1,5 g/l, Säure 6,9 g/l Ausgetrunken<br />
KR03 01er Riesling Spätlese trocken „R“<br />
Riesling aus dem mineralreichen, kalkhaltigen Weinboden des<br />
Kallstadter Saumagen, konzentrierte Frucht, kraftvoll mit<br />
fülliger Länge<br />
Kallstadter Saumagen 50,00<br />
Alk. 13,0 % vol., RZ 5,2 g/l, Säure 6,9 g/l Ausgetrunken
KR04 00er Philippi Spätburgunder Tafelwein „S“<br />
Spätburgunder mit hellem Rubinrot und dezenten Röst-<br />
und Fruchtaromen, die schön harmonisch gereiften Gerbstoffe<br />
lassen diesen mittelkräftigen Pinot Noir zur Trinkreife kommen<br />
Alk. 13,0 % vol., RZ 0,5 g/l, Säure 5,8 g/l<br />
KR05 01er Philippi Spätburgunder Tafelwein<br />
eindringliche Spätburgunder-Frucht mit kräftiger Würze<br />
nach Vanille und Beerenfrüchten, etwas rauchiger und komplexer<br />
Pinot Noir mit zupackenden Holzaromen der Barriquefässer<br />
Alk. 13,0 % vol., RZ 0,1 g/l, Säure 5,3 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
46,00<br />
66,00
Weingut Karl Schaefer/<br />
Bad Dürkheim<br />
Mitglied im Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter<br />
Seit seiner Gründung im Jahr 1843 befindet sich das Weingut Karl Schaefer / Bad<br />
Dürkheim in Familienbesitz, heute in fünfter Generation.<br />
Die Weine des Guts stammen aus Lagen in Ungstein, Bad Dürkheim, Wachenheim<br />
und Forst. Gut ein Drittel der Anbaufläche besteht aus Weinterrassen auf Sandsteinmauern.<br />
Das Weingut steht für traditionell im Holzfass gemachte Rieslinge, die sich durch<br />
eine eigene, auf Reife ausgelegte Stilistik, hervortun …. Konsequenterweise werden<br />
im Weingut Karl Schaefer auch die Bemühungen verstärkt, mit spontaner Vergärung<br />
zu arbeiten, sehr gut gelungen sind aber auch die restsüßen Exemplare. Allen voran,<br />
die Spätlese „Schöne Anna“, die nur in besonderen Jahren aus den besten Parzellen<br />
des Dürkheimer Spielbergs gelesen wird. Die „Schöne Anna“ geht auf einen Vorfahr<br />
zurück, der diesen Wein einer von ihm verehrten jungen Dame widmete. Und schön<br />
ist die „Schöne Anna“ tatsächlich, die mit eindringlichen Fruchtaromen, floralen<br />
Noten und einer stoffig-dichten Mineralik mit schönem Nachhall glänzt.<br />
Jens Kallfels, www.riesling.de<br />
www.weingutschaefer.de<br />
0,75 l<br />
KS01 06er Riesling Kabinett trocken<br />
klassischer trockener Riesling mit dezenter Frucht<br />
Dürkheimer Fuchsmantel<br />
Alk. 12,2 % vol., RZ 7,0 g/l, Säure 7,3 g/l Ausgetrunken<br />
22,00<br />
KS02 05er Riesling trocken<br />
feine Würze, mineralisch<br />
Terrassen 26,00<br />
Alk. 11,5 % vol., RZ 5,8 g/l, Säure 7,0 g/l<br />
KS03 06er Riesling Spätlese trocken<br />
elegante, dichte und nachhaltige Spätlese<br />
Wachenheimer Gerümpel 36,00<br />
Alk. 12,5 % vol., RZ 5,4 g/l, Säure 6,8 g/l<br />
KS04 06er Riesling trocken<br />
markanter Riesling mit feiner Mineralität und Frucht<br />
Forster Pechstein „Großes Gewächs“ 65,00<br />
Alk. 13,0 % vol., RZ 4,1 g/l, Säure 7,4 g/l<br />
KS05 04er Riesling Spätlese<br />
viel Frucht, harmonisches Süße-Säure-Spiel<br />
„Schöne Anna“ Dürkheimer Spielberg 33,00<br />
Alk. 9,7 % vol., RZ 83,7 g/l, Säure 6,4 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
<strong>Flaschenweine</strong> - Weißherbste<br />
trocken<br />
0,75 l<br />
17 06er Jülg’s Rosé Kabinett<br />
fruchtig, ausgewogen<br />
Schweigener Sonnenberg<br />
Weingut Jülg,, Schweigen/Südpfalz<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 0,8 g/l, Säure 6,2 g/l<br />
17,90<br />
lieblich<br />
18 05er Spätburgunder Weißherbst Kabinett<br />
zarter, feiner Duft<br />
Kirchheimer Schwarzerde 17,00<br />
Winzergenossenschaft Herxheim, Herxheim am Berg eG<br />
Alk. 11,0% vol., RZ 28,3 g/l, Säure 6,5 g/l<br />
<strong>Flaschenweine</strong> - rot<br />
trocken<br />
19 05er Portugieser Qualitätswein<br />
kräftig, nachhaltig<br />
Wachenheimer Bischofsgarten<br />
Wachtenburg Winzer eG, Wachenheim 9,70<br />
Alk. 12,8% vol., RZ 5,2 g/l, Säure 3,7 g/l<br />
21 04er Spätburgunder Qualitätswein<br />
fruchtiger, samtiger Rotwein<br />
Gewachsen im Sonnenberg 14,30<br />
Weinhof Scheu, Schweigen<br />
Alk. 13,5% vol., RZ 0,8 g/l, Säure 5,1 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
<strong>Flaschenweine</strong> – rot<br />
trocken<br />
22 06er Regent Qualitätswein<br />
kräftig, körperreich<br />
König Ludwig I. Edition 12,20<br />
Winzergenossenschaft Edenkoben, Edenkoben<br />
Alk. 12,0% vol.; RZ 5,6 g/l, Säure 4,5 g/l<br />
23 04er Regent Qualitätswein<br />
kräftig, nachhaltig, im Holzfass gereift<br />
Leistadter Herrenmorgen<br />
Silberne Kammerpreismünze 15,90<br />
Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt<br />
Alk. 13,4% vol.; RZ 5,0 g/l, Säure 4,6 g/l<br />
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
trocken<br />
25 05er Weißburgunder Qualitätswein<br />
eleganter, duftiger Burgunder<br />
Gewachsen im Sonnenberg<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
0,75 l<br />
Weinhof Scheu, Schweigen 13,30<br />
Alk. 12,6% vol, RZ 3,7 g/l, Säure 6,1 g/l.<br />
26 05er Weißburgunder Qualitätswein<br />
reif, elegant<br />
Wachenheimer Mandelgarten<br />
Silberne Kammerpreismünze 12,50<br />
Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 6,9 g/l, Säure 6,2 g/l<br />
27 05er Riesling Kabinett<br />
fruchtig, prägnante Säure<br />
Gewachsen im Münzberg 21,20<br />
VDP-Weingut Münzberg, Landau Godramstein<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 6,0 g/l, Säure 7,4 g/l
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
trocken<br />
0,75 l<br />
28 04er Riesling Spätlese<br />
intensive Mineralität und extreme Tiefe,<br />
frische Säure und seidige Textur,<br />
92 Punkte Robert Parker’s „The Wine Advocate“<br />
Königsbacher IDIG<br />
VDP-Weingut A. Christmann, Gimmeldingen<br />
Alk. 13,5% vol., RZ 6,8 g/l, Säure 7,4 g/l<br />
69,00<br />
29 04er Gewürztraminer Spätlese<br />
feinste Säurestruktur, viel Eleganz, Tiefe und Finesse<br />
Schweigener Sonnenberg<br />
VDP-Weingut Friedrich Becker, Schweigen 37,00<br />
Alk. 13,5% vol., RZ 5,1 g/l, Säure 3,9 g/l<br />
31 05er Silvaner Qualitätswein<br />
vollmundig, saftig<br />
St. Martiner Baron<br />
Silberne Kammerpreismünze 20,30<br />
Weingut Aloisiushof, St. Martin<br />
Alk. 13,4% vol., RZ 8,7 g/l, Säure 6,7 g/l<br />
32 05er Riesling Spätlese<br />
feinste Rieslingaromen, schöne Harmonie<br />
St. Martiner Baron<br />
Silberne Kammerpreismünze 36,20<br />
Weingut Aloisiushof, St. Martin<br />
Alk. 13,6% vol., RZ 7,0 g/l, Säure 8,2 g/l<br />
33 06er Riesling Kabinett<br />
fruchtig. markant<br />
Birkweiler Mandelberg<br />
Silberne Kammerpreismünze 15,20<br />
Weingut Graßmück, Birkweiler<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 8,6 g/l, Säure 7,2 g/l<br />
34 03er Gewürztraminer Spätlese<br />
würzig, bukettreich<br />
Schweigener Sonnenberg 22,80<br />
Weingut Beck, Schweigen a. d. Weinstraße<br />
Alk. 10,5% vol., RZ 5,8 g/l, Säure 5,8 g/l<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
trocken<br />
35 02er Riesling Kabinett<br />
gefällig<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
Maikammer Heiligenberg 19,70<br />
Weingut Ullrichshof, Fam. Faubel, Maikammer<br />
Alk. 12,0% vol., RZ 8,0 g/l, Säure 8,2 g/l<br />
36 04er Riesling<br />
elegantes Bukett, Rosenduft, moderate Säure<br />
Schweigener Sonnenberg<br />
VDP-Weingut Friedrich Becker, Schweigen 48,00<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 6,8 g/l, Säure 3,9 g/l<br />
37 06er Weißburgunder Kabinett<br />
nachhaltig, reif<br />
Birkweiler Rosenberg 15,30<br />
Weingut Graßmück, Birkweiler/Weinstr.<br />
Alk. 13,0% vol., RZ 7,5 g/l, Säure 6,1 g/l<br />
38 06er Scheurebe Qualitätswein<br />
duftig, exotisch, feiner Schmelz<br />
Haardt 25,00<br />
Weingut Ed. Weegmüller, Neustadt-Haardt<br />
Alk. 12,0 % vol., RZ 6,8 g/l, Säure 5,5 g/l<br />
39 05er Gewürztraminer Spätlese<br />
blumig, Rosenduft, besondere Spezialität<br />
Friedelsheimer Bischofsgarten 27,00<br />
Weinbau der Lebenshilfe e. V., Bad Dürkheim<br />
Alk. 12,5 % vol., RZ 2,8 g/l, Säure 3,1 g/l<br />
39a 03er Weißer Burgunder Spätlese<br />
„Großes Gewächs“, Pinot Blanc<br />
cremiger Geschmack, von Kalkböden geprägt<br />
Schlangenpfiff 44,60<br />
VDP-Weingut Münzberg, Godramstein<br />
Alk. 12,5% vol., RZ 8,5 g/l, Säure 8,2 g/l
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
halbtrocken<br />
40 93er Ruländer Spätlese<br />
Walsheimer Silberberg<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
Goldene Kammerpreismünze 50,00<br />
Weingut Heinz Pfaffmann, Walsheim<br />
Alk. 15.0% vol.<br />
43 06er Riesling Kabinett<br />
nachhaltig, reif<br />
Deidesheimer Paradiesgarten<br />
Goldene Kammerpreismünze 18,10<br />
Weingut Jul. Ferd. Kimich, Fam. Arnold, Deidesheim<br />
Alk. 10,9% vol., RZ 15,7 g/l, Säure 6,7 g/l l<br />
44 02er Gewürztraminer Spätlese<br />
feines Rosenbukett, füllig<br />
Gutsabfüllung 35,40<br />
Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen/Pfalz<br />
Alk. 12,5% vol., RZ 15,5 g/l, Säure 7,6 g/l l<br />
45 05er Gelber Muskateller Spätlese<br />
würzig, feinartig<br />
Haardter Herrenletten 17,40<br />
Weingut Probsthof, R. Zimmermann, Haardt a. d. Weinstraße<br />
Alk. 12,5% vol., RZ 24,9 g/l, Säure 6,9 g/l l<br />
47 05er Gewürztraminer Spätlese<br />
feinherb, Rosenduft<br />
gewachsen im Sonnenberg 25,80<br />
Weingut Scheu, Schweigen-Rechtenbach<br />
Alk. 14,5% vol., RZ 7,1 g/l, Säure 4,1 g/l<br />
48 02er Weißer Burgunder Spätlese<br />
edel, nachhaltige Frucht<br />
Diedesfelder Ölgässel 15,90<br />
Weingut Ökonomierat Isler, Neustadt a. d. Wein<br />
Alk. 12,5% vol., RZ 13,0 g/l, Säure 8,7 g/l
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
halbtrocken<br />
49 06er Riesling Spätlese<br />
nachhaltig, reif<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,75 l<br />
Gimmeldinger Meerspinne 15,10<br />
Winzergenossenschaft Weinbiet, Neustadt-Mussbach/Weinstr.<br />
Alk. 10,5% vol., RZ 15,0 g/l, Säure 7,5 g/l<br />
mild/lieblich<br />
53 04er Gewürztraminer Auslese<br />
ausgeprägtes Sortenbukett, nachhaltig, voller Harmonie<br />
Goldener Preis DLG 45,50<br />
Siegerwein 2005 beim Traminer-Wettstreit<br />
Weingut Aloisiushof, St. Martin/Weinstraße<br />
Alk. 11,0% vol., RZ 58,3 g/l, Säure 5,7 g/l<br />
59 02er Rieslaner Auslese 0,375 l<br />
Zitrus-Pfirsichdurft, klare süße Frucht<br />
Concours Mondial de Bruxelles 2005: Große Goldmedaille<br />
Mußbacher Eselshaut 65,00<br />
VDP-Weingut Müller-Catoir, Haardt<br />
Alk. 9,0% vol., RZ 120,5 g/l, Säure 8,5 g/l<br />
60 90er Riesling Kabinett 0,75 l<br />
edel<br />
Deidesheimer Leinhöhle<br />
Bronzene Kammerpreismünze 29,50<br />
Weingut Michael Wahl,, Deidesheim<br />
Alk. 9,5% vol.<br />
62 06er Muskateller Qualitätswein<br />
dezente Sortenart, mild<br />
Dürkheimer Hochbenn 19,40<br />
VDP-Weingut Karl Schaefer, Bad Dürkheim/Weinstr.<br />
Alk. 9,5% vol., RZ 42,9 g/l, Säure 7,6 g/l<br />
63 03er Morio Muskat Auslese<br />
exotisch, fruchtig<br />
Gleisweiler Hölle 39,50<br />
VDP-Weingut Theo Minges, Flemlingen<br />
Alk. 10,5% vol., RZ 5,8 g/l, Säure 4,5 g/l
<strong>Flaschenweine</strong> – weiß<br />
edelsüß<br />
0,375 l<br />
64 00er Riesling Eiswein<br />
feine Frucht, edle Süße<br />
Dürkheimer Spielberg 46,00<br />
VDP-Weingut Karl Schaefer, Bad Dürkheim<br />
Alk. 10,0% vol., RZ 140,6 g/l, Säure 11,0 g/l<br />
66 01er Riesling Eiswein<br />
feine Fruchtsäure, konzentrierte Geschmacksfülle<br />
Schweigener Sonnenberg 80,5<br />
Weingut Jülg, Schweigen<br />
Alk. 10,5% vol., RZ 165,0 g/l, Säure 9,6 g/l<br />
67 99er Riesling Eiswein<br />
große Fülle, feine Edelsüße u. Eleganz<br />
Birkweiler Kastanienbusch 58,70<br />
Weingut Ludwig Graßmück, Birkweiler<br />
Alk. 10,0% vol., RZ 207,4 g/l, Säure 8,6 g/l<br />
68 90er Huxelrebe Trockenbeerenauslese<br />
vollendet, hochedel, eine Besonderheit<br />
Grünstadter Bergel 36,30<br />
Weingut Siebert, Grünstadt an der Weinstraße<br />
Alk. 9,0% vol., RZ 232,0 g/l, Säure 8,3 g/l<br />
69 94er Huxelrebe Trockenbeerenauslese<br />
hochfeines Spitzengewächs mit feiner Honigsüße<br />
Kallstadter Steinacker 35,80<br />
Weingut Eduard Schuster, Kallstadt<br />
Alk. 11,0% vol., RZ 156,0 g/l, Säure 17,3 g/l Ausgetrunken<br />
70 03er Riesling Beerenauslese<br />
reife Rieslingfrucht, feine Honignote, elegant<br />
Schweigener Sonnenberg 29,40<br />
Weinhof Scheu, Schweigen-Rechtenbach<br />
Alk. 8,5% vol., RZ 196,1 g/l, Säure 8,9 g/l<br />
71 05er Rieslaner Beerenauslese<br />
opulent, prägnante Säure, elegante Fruchtsüße<br />
Forster Stift 77,00<br />
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim<br />
Alk. 9,0% vol., RZ 217,3 g/l, Säure 7,9 g/l<br />
72 99er Ortega Trockenbeerauslese<br />
feiner Rosinenduft, große Reife<br />
Maikammer Mandelhöhe<br />
Goldene Kammerpreismünze 26,00<br />
Weingut Hubert Müller, Maikammer/Wstr.<br />
Alk. 11,0% vol., RZ 123,8 g/l, Säure 7,8 g/l Ausgetrunken<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Raritäten<br />
aus unserem Weinkeller<br />
R1 1971er Huxelrebe Trockenbeerauslese, edelsüß 0,35 l 179,00<br />
Gimmeldinger Biengarten<br />
Weingut Ludwig Ohler, Gimmeldingen a. d. Weinstraße<br />
R2 1976er Ehrenfelser Beerenauslese, edelsüß 0,75 l 94,00<br />
Deidesheimer Kieselberg<br />
VDP-Weingut Dr. v. Bassermann-Jordan, Deidesheim<br />
R3 1991er Riesling Spätlese, lieblich 0,75 l 55,00<br />
Ungsteiner Herrenberg<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
Weingut Pfeffingen Fuhrmann-Eymael, Bad Dürkheim<br />
R4 1982er Ruländer Kabinett, lieblich 0,70 l 34,00<br />
Sausenheimer Hütt<br />
Bronzene Kammerpreismünze<br />
Weingut Fluch-Gaul, Grünstadt-Sausenheim/Weinstraße<br />
R5 1983er Silvaner Spätlese, lieblich 0,70 l 39,00<br />
St. Martiner Baron<br />
Winzerverein Ritter von Dalberg, St. Martin<br />
R6 2003er Riesling Kabinett, trocken 0,75 l 48,00<br />
Ruppertsberger Nussbien<br />
VDP-Weingut Josef Biffar, Deidesheim a. d. Weinstraße<br />
R7 1992er Weißburgunder Trockenbeerauslese, edelsüß 0,50 l 44,00<br />
Haardter Herzog<br />
Silberner Preis DLG<br />
Weingut K. H. Kaub, Neustadt-Haardt a. d. Weinstraße<br />
R8 2000er Weißburgunder Spätlese, trocken 0,75 l 48,00<br />
Kirrweiler Mandelberg<br />
VDP-Weingut Bergdolt, Neustadt-Duttweiler<br />
R9 1992er Riesling Spätlese trocken 0,75 l 58,00<br />
Birkweiler Kastanienbusch<br />
Weingut Ludwig Graßmück, Birkweiler/Weinstraße<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Sekt und Perlwein<br />
Hausmarke Sekt<br />
0,75 l<br />
80 Pfälzer <strong>Residenz</strong> <strong>Weinstube</strong> Sekt<br />
trocken<br />
Kurpfalz Sektkellerei AG, Speyer<br />
19,00<br />
Winzersekt<br />
0,75 l<br />
81 Weißer Burgunder<br />
brut 37,90<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
Wein- und Sektgut, Wilhelmshof, Siebeldingen<br />
82 Dornfelder Roter Sekt<br />
brut 29,30<br />
Weingut Lidy, Frankweiler a. d. Weinstraße<br />
Sekt<br />
0,75 l<br />
83 Riesling Pfalz<br />
trocken 27,20<br />
Sektkellerei Schloss Wachenheim<br />
84 Cremant Pfalz<br />
brut 32,30<br />
Sektkellerei Schloss Wachenheim<br />
0,20 l<br />
85 Riesling<br />
trocken 4,00<br />
Kurpfalz Sektkellerei, Speyer<br />
Perlwein<br />
0,75 l<br />
88 Paradiesecco weiß<br />
trocken 16,40<br />
Winzerverein Deidesheim<br />
90 Paradiesecco rosé<br />
lieblich 16,40<br />
Winzerverein Deidesheim<br />
„Resi“ Pokal<br />
(kalte Ente)<br />
0,25 Ltr. Wein und 0,75 Ltr. Sekt nach Ihrer Wahl, dazu Zitronenscheiben,<br />
serviert im großen Römer<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
1,0 l
Warme Getränke<br />
Weinschorle<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer<br />
0,25 0,5 l<br />
Weinschorle „lieblich“ 2,50 3,50<br />
Weinschorle „trocken“ 2,80 3,90<br />
Weißherbstschorle 3,00 3,90<br />
Rieslingschorle 3,40 4,50<br />
Rotweinschorle 2,90 4,10<br />
Spirituosen<br />
2 cl<br />
Pfälzer Weinbrand V.V.S.O.P. 3,60<br />
Weinspezialitäten Pfalz, Neustadt<br />
Bärwelsteener (Pfälzer Kräuterlikör) 3,80<br />
Jean Bechthold, Bad Bergzabern<br />
Trapp Bitter (Pfälzer Magen-Kräuter-Bitter) 3,40<br />
Jean Bechthold, Bad Bergzabern<br />
Gewürztraminer Tresterbrand 3,60<br />
Weingut Altes Schlösschen, St. Martin<br />
Weinhefebrand 3,60<br />
Weingut Franz bibus, Maikammer<br />
Tasse Kaffee 2,10 Milchkaffee 2,90<br />
Haferl Kaffee 2,60 Latte Macchiato 3,10<br />
Espresso 2,10 Haferl Tee (Schwarz, Kräuter) 2,00<br />
Cappuccino 2,80 Original Pfälzer Glühwein 0,2 l 3,10<br />
Alkoholfreie Getränke<br />
0,25 0,5 0,75 l<br />
Siegsdorfer Petrusquelle Sprudel 2,10 3,00 4,30<br />
Adelholzener Classic 2,10 3,00 4,30<br />
Staatlich Fachingen 2,10<br />
Traubensaftschorle 2,20 3,60<br />
Apfelsaftschorle 2,00 3,40<br />
Pfälzer Traubensaft, rot oder weiß 2,20<br />
Fruchtsäfte „Neu’s“ Freinsheim<br />
Pfälzer Apfelsaft 2,00<br />
Fruchtsäfte „Neu’s“ Freinsheim<br />
0,33 l<br />
Bionade (Holunder oder Ingwer-Orange) (1, 3, 7, 9) 2,80
Charakterisierung der Weine<br />
artig: Wein zeigt typische Eigenschaften einer Rebsorte und Herkunft<br />
Blume: Geruchseindruck des Weines<br />
Bukett: besonders reiche Blume<br />
duftig: von nur zarter und feiner Blume<br />
edel: vornehmer Wein von großer Reife und feiner Art<br />
elegant: harmonische, ausgewogene Weine mit feiner Art<br />
Firne: alter Wein, der nicht mehr jugendlich und spritzig ist<br />
fruchtig: Wein, bei dem ein Obstgeschmack, z.B. Pfirsich, Mandeln, Nuß spürbar ist<br />
Fülle: vollmundig, körperreich<br />
gefällig: ansprechender, nicht zu schwerer Wein<br />
groß: Wein, der alle Eigenschaften in besonders schöner und harmonischer Art zeigt<br />
harmonisch: alle Geschmacksanteile des Weines sind gut aufeinander abgestimmt<br />
herzhaft: kräftiger, kerniger Wein<br />
kernig: nerviger, körperreicher Wein<br />
Körper: Wein mit hohem Extraktgehalt und angenehmer Fülle und Art<br />
kräftig: Wein mit besonders nachhaltigem, betontem Geschmack<br />
lieblich: leichte, angenehme Weine mit einer harmonischen Süße<br />
mild: säurearmer Wein von schöner Art<br />
nervig: besonders säurebetont, extraktreich<br />
rassig: herzhafter, lebendiger Wein mit angenehmer Säure<br />
reif: Weine aus gut gereiften Trauben und Weine, die durch Faß-oder<br />
Flaschenreife voll entwickelt sind<br />
rund: harmonischer Wein mit vollem Geschmack<br />
saftig: ein vollmundiger, fruchtiger Wein<br />
samtig: harmonische, elegante Rotweine, deren Zusammenspiel von Alkohol und<br />
Extrakt einen "samtartigen" Eindruck entstehen lassen<br />
Spiel: nuancenreicher Wein von höherer Qualitätsstufe<br />
spritzig: frische, meist junge Weine mit natürlicher Kohlensäure<br />
stahlig: herzhafter, von kräftiger, meist bodenbedingter Fruchtsäure gezeichneter Wein<br />
Süße: zeigt sich in den verschiedensten Arten: kann mostig und plump sein<br />
bis zur Edelsüße bei Spitzenweinen<br />
voll: Wein mit höherem Glycerin-, Extrakt und Alkoholgehalt<br />
wuchtig: schwerer, voller Wein<br />
würzig: Wein mit besonders ausgeprägtem Geruch und Geschmack<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Zur Geschichte der PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE:<br />
Die PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE befindet sich seit 1950 in der ehemaligen herzoglichen/<br />
kurfürstlichen <strong>Residenz</strong> Maximilians I. Eröffnet wurde sie (nach einem Provisorium in der Neuen<br />
Sammlung im Nationalmuseum) im heute so genannten Einsäulensaal, der früheren<br />
Hartschierwache (Hartschiere = Leibwache der bayerischen Könige). Von dieser Hartschierwache<br />
gibt es ein farbenprächtiges Ölbild, das der Maler Max Slevogt 1910 gemalt hat. Es befindet sich in<br />
der Slevogt-Galerie im Schloss „Villa Ludwigshöhe“ bei Edenkoben in der Pfalz und ist in unserer<br />
Festschrift „Die Pfälzer in Bayern“ abgebildet (Preis 17,90 €).<br />
Als der Einsäulensaal nicht mehr ausreichend Platz bot, zog die <strong>Weinstube</strong> 1970 in den<br />
Viersäulensaal, auch Pfalzgrafensaal genannt, um. Zusätzlich erhielt sie weitere Räume im<br />
Anschluss an den Pfalzgrafensaal und im Obergeschoss und dazu den über 350 Jahre alten<br />
Gewölbekeller, in dem bis zu 70.000 Flaschen Wein gelagert werden.<br />
Seit 1996 kann die <strong>Weinstube</strong> während der warmen Jahreszeit in der <strong>Residenz</strong>straße eine<br />
Freischankfläche und seit dem Jahr 2000 einen Wirtsgarten im Kaiserhof betreiben.<br />
Erstmals 1998 und seitdem alljährlich veranstaltet die <strong>Weinstube</strong> in der ersten vollen Augustwoche<br />
ihr Großes Pfälzer Weinfest mit Musik und Probierständen Pfälzer Winzer.<br />
Verantwortlich für die <strong>Weinstube</strong> zeichnet die Vorstandschaft des Landesverbandes der Pfälzer in<br />
Bayern e.V. Mit der Bayerischen Verwaltung der Staatlichen Schlösser, Gärten und Seen als<br />
Hauseigentümer besteht ein langfristiger Mietvertrag. Geleitet wird die <strong>Weinstube</strong> von der<br />
Geschäftsführung, die über einen Mitarbeiterstab von mehr als 50 Personen verfügt.<br />
Geöffnet ist die PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE täglich von 10.00 bis 00.30 Uhr.<br />
Angeboten werden ausschließlich Qualitäts- und Prädikatsweine aus den besten Lagen des<br />
Weinanbaugebietes Pfalz. Die reichhaltige Speisekarte enthält u.a. typische Spezialitäten aus der<br />
Pfalz.<br />
Aus den Erträgen der <strong>Weinstube</strong> wird die Bayern-Pfalz-Stiftung finanziert. Diese Stiftung<br />
unterstützt bedürftige junge Menschen, die aus der ehemals bayerischen Pfalz und den<br />
saarländischen Landkreisen St. Ingbert und Homburg stammen und in Bayern eine Ausbildung<br />
betreiben. Weitere Informationen und Kontaktmöglichkeiten hierzu entnehmen Sie bitte unserem<br />
Internetauftritt.<br />
Dem Landesverband der Pfälzer in Bayern gehören derzeit rund 500 Mitglieder, überwiegend aus<br />
der Region München, an. Hinzu kommen, als korporative Mitglieder, in mehreren Städten Bayerns<br />
Rheinpfälzer Vereine, die z.T. schon um die hundert Jahre bestehen.<br />
Mitglieder des Landesverbandes der Pfälzer in Bayern können Pfälzer werden, die in Bayern ihren<br />
Wohnsitz haben, ebenso ihre Ehepartner und Kinder. Aufnahmeanträge gibt es im Büro der<br />
<strong>Weinstube</strong>, sie können auch über www.bayernpfalz.de aus dem Internet gedruckt werden. Im<br />
Jahresbeitrag ist der Bezug der vom Landesverband herausgegebenen Zeitschrift „Die Pfalz“<br />
inbegriffen.<br />
Landesverband der Pfälzer in Bayern e.V.<br />
Die Vorstandschaft<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Das Buch zur Pfälzer <strong>Residenz</strong> <strong>Weinstube</strong> und<br />
zum Landesverband der Pfälzer in Bayern:<br />
Die Pfälzer in Bayern<br />
Chronik einer lebendigen Beziehung<br />
Eine Festschrift zum 50-jährigen Jubiläum der PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE<br />
Mit wertvollen historischen und aktuellen Einblicken in die Geschichte und<br />
Philosophie einer<br />
der schönsten Gaststätten in München<br />
NEU verbilligter Preis: 10,- Euro<br />
Im Büro der Pfälzer <strong>Residenz</strong> <strong>Weinstube</strong> erhältlich.<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Die Pfälzer <strong>Residenz</strong> <strong>Weinstube</strong><br />
Ihr Lokal für alle Tage<br />
Ob Sie bei uns gemütlich Ihren Pfälzer Schoppen trinken wollen,<br />
oder mit Ihrer Familie, Ihren Freunden oder Bekannten feiern wollen, wir bieten Ihnen für jeden<br />
Anlass den richtigen Rahmen.<br />
Wir arrangieren Ihr Fest, von der Dekoration bis zur Menükarte,<br />
vermitteln Musikdarbietungen sowie auch Alleinunterhalter.<br />
Alles wird für Sie vorbereitet, damit Sie sich von<br />
A-nfang bis Z-apfenstreich<br />
Bei uns wohl fühlen.<br />
Gerne stellen wir Ihnen Speisefolge, Menüvorschläge oder Bankette zusammen<br />
und beraten Sie ausführlich.<br />
Natürlich werden wir alles versuchen,<br />
um Ihre Wünsche zu verwirklichen.<br />
An Räumlichkeiten können wir Ihnen zur Verfügung stellen:<br />
Komtureistube max. 80 Personen<br />
Bayern-Pfalz-Stube max. 48 Personen<br />
Domstube max. 40 Personen<br />
Winzerstube max. 40 Personen<br />
Bei der alleinigen Nutzung (ohne Verzehr) eines Raumes berechnen wir eine Raummiete.<br />
Der Pfälzer <strong>Residenz</strong> <strong>Weinstube</strong>n-Partyservice steht Ihnen für Festlichkeiten ab 20 Personen<br />
im sowie außer Haus zur Verfügung<br />
Anfragen dazu richten Sie bitte an<br />
unsere Geschäftsführerin Frau Ruth Schmitt oder<br />
Herrn Ralf Bremer: 089/ 225628.<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Hausordnung<br />
Wir sind täglich von 10.00 bis 00.30 Uhr durchgehend für Sie da.<br />
Getränke servieren wir Ihnen bis 24.00 Uhr, warme Küche bis 23.00 Uhr, kalte Küche bis 23.30 Uhr<br />
Bitte bringen Sie keine Speisen zum Verzehr mit in die <strong>Weinstube</strong>.<br />
Bitte belegen Sie keine Sitzplätze oder Fensternischen mit Kleidungsstücken oder anderen<br />
Gegenständen.<br />
Durch die Belegung der Fensternischen wird die automatische Be- und Entlüftung<br />
unterbrochen und gestört.<br />
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir reservierte Plätze freigeben, die 15 Minuten nach<br />
der vereinbarten Zeit nicht eingenommen wurden.<br />
Unseren Bedienungen ist es gestattet, Getränke oder Speisen sofort zu kassieren.<br />
Unsere Mitarbeiter sind stets bemüht, Ihren Wünschen gerecht zu werden.<br />
Sollte es trotzdem zu Beanstandungen kommen, wenden Sie sich bitte an:<br />
Frau Ruth Schmitt, Geschäftsführerin: 089/225628<br />
Wir danken Ihnen für Ihren Besuch.<br />
Zum Ausschank kommen ausschließlich Qualitäts- und Prädikatsweine<br />
aus den besten Lagen der Pfalz.<br />
Alle unsere Weine, ausgenommen die der VdP-Karte, bieten wir im Straßenverkauf an.<br />
Auf Wunsch reichen wir Ihnen zu allen unseren Weinen unser Hausbrot kostenlos an.<br />
Alle unsere Pfälzer Produkte beziehen wir aus renommierten Betrieben in der Pfalz.<br />
Die Preise verstehen sich einschließlich der gesetzlichen Mehrwert- und Sektsteuer sowie des Bedienungsgeldes.<br />
Für Garderobe können wir leider keine Haftung übernehmen.<br />
Die PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE wird vom Landesverband der Pfälzer in Bayern e.V. geführt und<br />
ist Sitz der Weinbruderschaft der Pfalz, Großkomturei München.<br />
Aus Erträgen der PFÄLZER RESIDENZ WEINSTUBE finanziert der Landesverband der Pfälzer<br />
die gemeinnützige„B a y e r n P f a l z S t i f t u n g“<br />
Spenden-Konto Nr. 41 318 155 bei der HypoVereinsbank München, BLZ 700 202 70<br />
Auf Wunsch wird eine Spendenquittung erstellt.<br />
Alle unsere Weine auch zum Mitnehmen – zum halben Flaschenpreis, 10% Rabatt ab 3 Flaschen – Fragen Sie Ihre Bedienung!<br />
05/08/06 *= nur nach Befragen des Arztes<br />
Sämtliche Weine tragen die amtlichen Prüfnummern; Endpreis = inkl. Bedienungsgeld und gesetzliche Mehrwertsteuer
Change language