Mensabegleiter - Studentenwerk Potsdam
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Attraktive Angebote für jede Studienphase:<br />
SPEISEPLAN JULI 2010 – FÜR ALLE MENSEN DES STUDENTENWERKS POTSDAM<br />
Angebot 1 Angebot 2 Angebot 3<br />
Alternativ-Angebot<br />
DO<br />
01<br />
FR<br />
02<br />
MO<br />
05<br />
DI<br />
06<br />
MI<br />
07<br />
DO<br />
08<br />
FR<br />
09<br />
MO<br />
12<br />
DI<br />
13<br />
MI<br />
14<br />
DO<br />
15<br />
Penne rigate<br />
mit Tomaten-Gemüsesauce<br />
Kartoffelpuffer oder Milchreis<br />
mit Apfelmus<br />
Quarkkeulchen mit heißer<br />
Vanillesauce(1)<br />
Nudeln mit Tomatensauce<br />
“Napoli”<br />
Tageseintopf mit Brot<br />
Gekochte Eier mit Remouladensauce(1,2)<br />
und Bratkartoffeln(2,3),<br />
dazu Salatmix<br />
Wurstgulasch(2,4,5) mit Paprikastreifen,<br />
dazu Nudeln<br />
Rührei mit Letschogemüse(3,9)<br />
und Kartoffelpüree(3)<br />
Spaghetti Bolognese(2) oder<br />
Tomatensauce mit<br />
Reibekäse(1,2)<br />
Tageseintopf mit Brot<br />
Rührei mit Rahmspinat und<br />
Salzkartoffeln<br />
Rindergeschnetzeltes mit<br />
frischen Champignonköpfen,<br />
dazu Salzkartoffeln oder Kroketten(1),<br />
frischer Salat<br />
Chicken Wings mit Sweet-Chilisauce,<br />
dazu buntes Maisgemüse<br />
und Kartoffelspalten<br />
Hähnchenpfanne “Toscana”<br />
mit Oliven(6) und Tomaten,<br />
dazu Bio-Reis oder Tagliatelle<br />
Hirtenrolle mit Balkangemüse,<br />
dazu Djuwetschreis oder Kartoffelspalten<br />
Schweinegeschnetzeltes mit<br />
Zwiebeln und Paprikastreifen,<br />
dazu Spirellis und bunter<br />
Blattsalat<br />
Rostbratwurst(2,4,5) mit Sauerkraut<br />
und Salzkartoffeln<br />
Heringsdillhappen(2,3,9) mit<br />
Salzkartoffeln, dazu bunter<br />
Blattsalat<br />
Tintenfischringe(4) in Backteig<br />
mit Cocktailsauce(1,3,9,11),<br />
dazu junge Erbsen und Pommes<br />
frites<br />
Ungarisches Gulasch mit<br />
Balkangemüse, dazu Schupfnudeln(3)<br />
oder Salzkartoffeln<br />
Hähnchengeschnetzeltes in<br />
Calvadosrahm(11) mit buntem<br />
Reis oder Kartoffel-Kräuterpüree(3),<br />
dazu Blattsalat mit<br />
Rucola und gehackten Nüssen<br />
Hackbraten mit Waldpilzsauce,<br />
dazu Pfefferbohnen<br />
und Salzkartoffeln oder Semmelknödel(2,3)<br />
Mittagszeit: Montag bis Freitag, 11-14 Uhr in allen Mensen des <strong>Studentenwerk</strong>s <strong>Potsdam</strong>.<br />
Abendversorgung: MO-DO, 16-19 Uhr: Mensen Golm, Am Neuen Palais und Griebnitzsee, Cafeteria Pappelallee<br />
In der vorlesungsfreien Zeit entfällt die Abendversorgung.<br />
Bitte beachten Sie unsere Aushänge!<br />
(B) BIO-PRODUKT,<br />
Bio-Zertifizierung:<br />
DE-Öko-070<br />
Fangfrisches Seelachsfilet mit<br />
dänischer Senfsauce, buntem<br />
Möhrengemüse, dazu Bratkartoffeln(2,3)<br />
oder Wildmischreis<br />
Geschmorte Jungschafkeule auf<br />
Balsamicolinsen, dazu Zitronen-<br />
Thyminjus und Grillkartoffeln(3)<br />
Paniertes Schnitzel mit Blumenkohlröschen,<br />
dazu Petersilienkartoffeln<br />
oder Kroketten(1)<br />
Argentinien<br />
Südamerikanisches Rumpsteak<br />
mit Chorizo und rotem Pfeffer,<br />
Maiskölbchen, dazu Baked<br />
Potatoes und Sour Creme<br />
Südafrika<br />
Straußensteak mit Cranberry-<br />
Sauce, Karotten-Kürbisgemüse<br />
Sweet & Sour, dazu Süßkartoffelpüree<br />
Frisches Lachsfilet mit Tomaten<br />
und Schafskäse, dazu mediterranes<br />
Gemüse, Tagliatelle oder<br />
Kroketten(1)<br />
Schweinesteak mit Tomate und<br />
Mozzarella überbacken, dazu<br />
Kaisergemüse und Kartoffelrösti<br />
Hähnchen Cordon Bleu mit<br />
Brokkoli in Mandelbutter, dazu<br />
Salzkartoffeln oder gebratene<br />
Gnocchi(3)<br />
Lammhacksteak(6) mit<br />
Texikana Salsa, Bohnengemüse<br />
und Steakhouse Pommes<br />
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Frisches Welsfilet in Backteig<br />
gebraten mit Bärlauchsauce,<br />
dazu buntes Möhrengemüse und<br />
Salzkartoffeln oder Kroketten(1)<br />
Hähnchenbrust<br />
Finanzlösungen<br />
im pikanten<br />
Kräutermantel auf Lauch-Mangogemüse,<br />
dazu Bio-Reis<br />
für ein<br />
erfolgreiches Studium<br />
Bio-Tortellini “all Arrabiata”<br />
mit Gorgonzolasauce(2,3) und<br />
italienischem Salat<br />
Kartoffelgnocchi(3) mit<br />
marinierten Austernpilzen und<br />
grünem Pfeffer, dazu Salatgarnitur<br />
Kartoffelauflauf mit buntem<br />
Gemüse, Florentiner-Sauce von<br />
Bio-Spinat und Salatmix mit<br />
Sonnenblumenkernen<br />
Brokkoli-Nuss-Ecke auf einer<br />
Gemüsepfanne mit Couscous,<br />
dazu italienischer Salat mit<br />
Mini-Mozzarella<br />
Gemüsepaella mit Grillgemüse<br />
und Naturreis, dazu Peperonata<br />
und Salatbeilage<br />
Bio-Nudeln mit getrockneten<br />
Tomaten, Rucola, Pinienkernen<br />
und Grana Padano, dazu Tessiner<br />
Mischsalat<br />
Vegetarische Lasagne mit Soja-<br />
Bolognese gefüllt, dazu Saisonsalat<br />
mit Buttermilchdressing<br />
Vegetarisch gefüllte Paprikahälfte<br />
mit Tomatensauce(9)<br />
auf einer Gemüsepfanne mit<br />
Ebly-Weizen, dazu bunter<br />
Blattsalat<br />
Tortellini mit vegetarischer<br />
Füllung und Pesto Rosso, dazu<br />
italienischer Salat<br />
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen<br />
mit sauer-scharfer<br />
Gemüsesauce, dazu Wokgemüse,<br />
Bratnudeln oder Bio-Vollkornreis<br />
Griechisches Kartoffelgericht(3)<br />
mit Schafskäse<br />
überbacken, dazu<br />
Salatmischung “Kreta”<br />
= vegan = ovo-lacto-vegetabil = mit Schweinefleisch<br />
= mit Geflügel = mit Rindfleisch = Fisch<br />
Info: Vegane Speisen sind mit diesem Symbol<br />
gekennzeichnet.<br />
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2 <strong>Mensabegleiter</strong> JULI 2010