13660 - Hackescher Markt

hackescher.markt.de

13660 - Hackescher Markt

Qualität aus Überzeugung


Genial Genießen

GEFU – die Marke mit Profi l – ist seit 1943 anerkannter Hersteller

für hochwertige Markenprodukte rund ums Kochen und Backen.

Klassiker wie die „Flotte Lotte“ oder das „Fleißige Lieschen“ haben

das in Eslohe (Sauerland) ansässige Unternehmen bekannt gemacht.

Das Markenzeichen von GEFU sind zeitlose, anspruchsvolle

Designobjekte, die in Optik und Funktionalität begeistern.

Passend zu dem GEFU-Motto Genial Genießen bieten die Produkte

eine Harmonie von Form und Funktion, die ebenso wichtig

ist wie die Liebe zum Detail und der Anspruch, sich mit allen

Konzepten an den sich stetig verändernden Kundenwünschen zu

orientieren.

GEFU deckt die Produktbereiche COOKING, DINING, BAKING

und ACCESSORIES ab und bietet in jedem Sektor klassische

Schlichtheit ebenso wie moderne Extravaganz.

GEFU bringt Sie auf den Geschmack. Sind Ihre Sinne bereit?


Reiben, pressen, passieren, rollen –

hier ist alles eine Frage der Präzision! Seite 8

Das perfekte Dinner –

Bambus, Porzellan & Co. Seite 46

Backen wie die Profi s! Seite 60

Kleine ganz groß! Seite 68

Cooking

Dining

Baking

Accessories

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Fried Ulber Design Marina Schraffl Dennis Becker

Stile di


Christoph Wiehle

ita

Stile di Vita

Kochen ist Leidenschaft! Die frischen Zutaten zu riechen und gemeinsam

mit Freunden oder der Familie neue Rezepte zu probieren – das ist

Ausdruck eines modernen, genussorientierten Lebensstils.

Diesem Trend folgend, wurde bei GEFU eine Produktwelt geschaffen,

die von der Zubereitung bis zur modernen Tischkultur reicht. Unter dem

Motto „Stile di Vita“ wurden die verschiedenen Serien der GEFU-Welt

geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail unter einem Dach vereint.

Erstklassige Materialien bilden eine optische und harmonische Einheit.

Damit sind der Fantasie beim Kochen keine Grenzen gesetzt.

Ob asiatische, mediterrane, karibische oder deutsche Küche – erlaubt

ist, was gefällt und schmeckt. Und mit GEFU kommen nicht nur Feinschmecker,

sondern auch Ästheten auf den Geschmack, denn die

Optik stammt von international bekannten Designern wie Fried Ulber,

Invivo Design, Marina Schraffl oder Komin Yamada. Sie alle setzen die

Philosophie von GEFU gekonnt um: Genial Genießen in der Küche und

bei Tisch.

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Greifbare Werte!

Kochen macht Spaß, wenn man das richtige Werkzeug zur

Hand hat. Mit La Linea gelingt das beispielhaft: schadlos in

Pfannen und auf Beschichtungen schneiden, restlos Töpfe

leeren, mühelos Teig rollen oder schnell zubereiten – mit

La Linea kein Problem! Die Produkte sind teils ausgestattet

mit , einem fl exiblen und anschmiegsamen Material,

hitzebeständig bis 250° C. Alle Produkte haben ganz besonders

praktische Highlights.

Das Auffälligste an der La Linea-Serie sind die Griffe: Der „Führungsstarke“

zum kraftvollen Zer- und Verteilen, „der ergonomisch

an die Hand Angepasste“ zum idealen Schneiden und

Schälen oder der „Leichte und Elegante“ Dritte zum handlichen

Zubereiten. Die Form passt jeweils zur Funktion, der Griff jedoch

passt immer wie in die Hand gegossen.


»La Linea«

Hygienisch

Die La Linea-Pinsel erreichen jede Stelle, hinterlassen weder Härchen

noch Muster und bleiben auch bei heißen Speisen immer cool und in

Form. Die fl exiblen Borsten arbeiten präzise, hygienisch sauber und

abnutzungsfrei.

Packend

Mit diesen beiden Produkten, Löffelgreifer und Multipinzette, heben

Sie heiße Speisen sicher und einfach von Topf/Pfanne und Schüssel

auf den Teller. Nichts bleibt am Material haften und doch haben Sie

immer alles im Griff.

Anschmiegsam

Restlos gründlich: die Kochlöffel und Teigschaber aus der der La Linea-

Serie passen sich der Form von Pfannen, Schüsseln oder Töpfen millimetergenau

an. Anschmiegsam leeren sie den kompletten Inhalt, z.B.

auch von Gläsern, vollständig aus.

Schützend

Nichts ist ärgerlicher als Kratzer und Beschädigungen in Töpfen und

Pfannen. Das schützende Material macht aus unseren

Schneebesen und Kochlöffeln softe Beschützer und erweitert den Einsatzbereich.

Sorglos können Sie mit dem Teigschneider „Pezzetto“ Eier

oder Pizzastücke in beschichteten Formen und Pfannen schneiden.

Ohne Kratzer!

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Cooking


Scharf und schnittig! Seite 10

Greifbare Werte! Seite 20

Rund um den Teig! Seite 28

Flotte Lotte

und mehr... Seite 32

Schneiden

La Linea

Pasta / Spätzle

Passiergeräte/Siebe

Pressen leicht gemacht! Seite 38

Reiben statt schneiden! Seite 40

Pressen

Reiben

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30020

Allzweckmesser „RAN”

Bestens geeignet für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse

Länge der Klinge: 130 mm aus VG 10 Stahl, eisgehärtet mit einer Rocrstahl 32

Lagen, in Handarbeit geschliffen, Griff aus unverwüstlichem Leinen-Micarta

Schneiden

Im Trend der Zeit liegen die professionellen Damaszenerstahl-Messer aus der Serie RAN. Die aus

33 Lagen bestehenden Damaszenerstahl-Messer mit hochfesten V-Gold Stahlklingen, haben eine

Rockwellhärte von 60-61 HRC. Sie werden in Handarbeit geschliffen und in fünf Arbeitsgängen

veredelt. Somit ist jedes Messer ein Unikat. Die Griffe bestehen aus Leinen-Micarta, einem unverwüstlichen

Material, das, im Gegensatz zum Pakkaholz, nicht schrumpft. : Steht

für besondere Schärfe unserer Schneidwaren.

Japanische

Schmiedekunst


30010

Offi cemesser „RAN”

Hervorragend geeignet zum Schälen aller Gemüsearten

Länge der Klinge: 90 mm

30030

Tomatenmesser „RAN” mit Wellenschliff NEU

Zum Schneiden von Tomaten, Käse und Baguette

Länge der Klinge: 140 mm aus VG 10 Stahl, eisgehärtet mit einer Rockwell von

unverwüstlichem Leinen-Micarta

30040

Ausbeinmesser „RAN” NEU

Zum Entfernen von Knochen oder Gräten in Fleisch oder Fisch,

zum Parieren von Fleisch

Länge der Klinge: 150 mm

f

30050

Filetiermesser „RAN”

Ideal zum Zerlegen von gegartem Gefl ügel, Fisch und Bratenstückeniner-

Länge der Klinge: 180 mm aus VG 10 Stahl, eisgehärtet mit einer Rockwell-

Griff aus unverwüstlichem Leinen-Micarta

30060

Santoku-Messer „RAN”

Das traditionelle Universalmesser der Japaner zum Schneiden

von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Länge der Klinge: 180 mm härte von 60 - 61 HRC, Leinen-Micarta

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30070 3

Kochmesser, K

klein „RAN”

Universell U in der Küche einsetzbar

Länge Lä

der Klinge: 210 mm

30080

Brotmesser „RAN” mit Wellens Wellenschliff NEU

30090

Für F Brotlaibe mit harter oder

weicher w Kruste

Länge Lä der Klinge: 230 mm

Schinkenmesser „RAN” mit Kullenschliff NEU

Für Schinken, Käse oder Fisch. Schneidet hauchdünne Scheiben.

Länge der Klinge: 255 mm

30100

Kochmesser, groß „RAN”

Für den Profi in der Küche universell einsetzbar

Länge der Klinge: 255 mm


30200

Messerblock „Coltello” NEU

30150

Elegant und zeitlos ze für Messerklingen bis 26 cm geeignet.

Kräftige Magnetleisten Magne sorgen für einen sicheren Halt und eine

einfache Handhabung. Handh Gute Standfestigkeit durch den massiven

Sockel. Aus unbehandeltem un

Bambus, stilvoll und formschön. Die

hochwertigen hochwertigen Messer M sind immer griffbereit und werden hervor-

ragend präsent

präsentiert. Ohne Messer!

Schleifstein „RAN”

Keramisch gebundener Schleifstein, 2-seitige Körnung 240 und 1000 zum

Vorschleifen und Abziehen.

Abmessung: 185 x 62 x 30 mm

91810

Vitrine „GEFU-PROTECT” NEU

Besondere Schärfe bedarf einer besonderen

Präsentation! Die neue Messervitrine mit

zwei abschließbaren Glasfl ügeltüren setzt die

-Artikel gekonnt in Szene. Das

Messersortiment wird von kraftvollen Magneten

gehalten und durch die Produktinformationen erläutert.

Variable Glasböden dienen zur Darstellung

weiterer Produkte des GEFU-Sortimentes aus

dem Bereich „Schneiden”. 2-seitige Beleuchtung.

Maße: 800 x 220 x 950 mm

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13570

Apfel- und Tomatenteiler „Pomo”

Speziell gezahnter, japanischer Klingenstahl teilt 12 Spalten.

Saubere Anwendung für Obst und Gemüse. Kunststoff-Klingenschutzkappe

mit Auswerffunktion. Spülmaschinengeeignet.

13574

Display Apfel- und Tomatenteiler „Pomo”

Speziell gezahnter, japanischer Klingenstahl teilt 12 Spalten.

14 Stück im Display.

13500

Ananasschneider „Affetta”

Geeignet für Ananas von 1,25 - 2,5 kg. Frische, saftige und perfekte

Ananasscheiben, schneller, als Sie eine Dose öffnen können!

Material Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


13510

Ananasschneider „Frutto”

3-teilig, mit 2 Schneidvorsätzen, geeignet für Ananas von 1,25 - 2,5 kg

(medium) über 2,5 kg (large). Material: schlagfester Kunststoff, weiß.

Spülmaschinengeeignet.

13610

Sparschäler Edelstahl

NEU: Japanischer Klingenstahl zum Schälen von Spargel, Möhren und Gurken

usw. Handsympathische Form. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

13620

Streifenschneider Edelstahl

NEU: Japanischer Klingenstahl. Juliennestreifen schneiden zum Verzieren oder

Unterrühren. Handsympathische Form. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12530

Apfelentkerner „Kern-Otto”

Geschliffener Präzisionszahnkranz zum leichten Herausdrehen des Kerngehäuses,

beim Öffnen der Zange löst sich der Kern von selbst.

Ergonomische Form mit eingearbeiteter Daumenmulde.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

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Display Apfelentkerner „Kern-Otto”

Verkaufsstarkes Display, Inhalt 12 Stück.

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12500

Pendel-Sparschäler

Der traditionelle Pendel-Sparschäler in Edelstahl-Qualität darf in keinem

Haushalt fehlen. Spülmaschinengeeignet.

12510

Spargel- und Gemüseschäler

Traditionelles in neuer Form: Ergonomisch für Rechts- und Linkshänder,

schält mit Leichtigkeit Spargel und anderes Gemüse. Bewegliches Messer,

komplett Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12516

Display Spargel- und Gemüseschäler

Verkaufsstarkes Display, Inhalt 16 Stück.

13640

Tomaten-/Paprika-/Kiwischäler „Pomodoro“

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl für Tomaten, Paprika und

Kiwi. Der Clou sind die kleinen Spoiler und Abstreifer, damit nichts haften

bleibt. Ebenso die beidseitigen Ausstecher für Links- und Rechtshänder,

ideal für die feine Detailarbeit. Spülmaschinengeeignet.

13650

Sparschäler „Universale”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl zum

Schälen von Spargel, Gemüse und Obst.

Spülmaschinengeeignet.


13660

Julienne Schäler „Striscia”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl für Möhren,

Gurken, Rettich, zum effektiven Streifen schneiden.

Spülmaschinengeeignet.

13670

Käse- und Gemüseschneider „Verdura”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl zum

effi zienten Schneiden von Weichkäse, Kohl und Gemüsezwiebeln.

Spülmaschinengeeignet.

54000

Schlemmerhobel „Tartufolo”

Genialer Handhobel mit Finesse: Mit der einen Seite Käse hobeln, mit der

anderen Trüffel, Champignons und Parmesan.

Stufenlos verstellbar, rutschfester Griff, spezial

Edelstahlklinge, Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

55600

Streifenschneider „Julienne”

Unentbehrlich für die asiatische Küche und ausgefallene Gerichte:

Schnittstärke von 1-5 mm einstellbar, austauschbare Messerbalken

ermöglichen Schnittbreiten von 3 und 5 mm, ergonomisch geformt,

rutschfeste Füße, mit Restehalter als Fingerschutz.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

Design: Fried Ulber

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55400

Hobel, verstellbar „Raspini”

Der Drehknopf macht’s möglich: Stufenlos verstellbar für alle Obst- und

Gemüsescheiben von hauchdünn bis 5 mm.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

13750

Pommes-frites-Schneider NEU

Mit starkem Vakuum-Saugfuß und geschärften Stahlmessern,

integrierter Ausstoßer, 36 Quadrate à 10 x 10 mm, Stößer und Messer

herausnehmbar. Edelstahl.

13900

Würfel- und Zwiebelschneider „Cubico”

13910

Gemüse- und Kräuterhacker

Hochwertiges Design. Extra geschärfte Messer für feines Schnittgut, mit

seitlichem Abstreifer, rutschfest, mit Deckel für Behälter zum Aufbewahren.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

13915

Zwiebelhacker Kunststoff

Design: Fried Ulber

Der mechanische Zwiebel- und Würfelschneider für tränenfreies Schneiden

von Zwiebeln oder Gemüse. Der Auffangbehälter mit praktischem Deckel

kann separat verwendet werden. Präzises Schneiden, kein Hacken oder

Quetschen, alle Metallteile aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Robuste Qualität, extra geschärfte Messer für feines Schnittgut, seitlicher

Abstreifer, rutschfest, mit Deckel für Behälter zum Aufbewahren.

Hochwertiger ABS-Kunststoff.


19000

Kräutermühle

Handliche Kräutermühle zum Zerkleinern von frischen Küchenkräutern.

Kurbel mit Schneidwerk herausnehmbar, drehbar und für Links- und

Rechtshänder geeignet.

14680

Universalschneider „Raffi nato”

Womit lassen sich frische Kräuter, Leberkäse, gekochter Schinken, Käse

oder andere Zutaten schnell in Streifen schneiden? Nehmen Sie dazu

unseren Universalschneider „Raffi nato”. Denn er ist so effi zient, wie er

aussieht. Zur Reinigung einfach unter fl ießendem Wasser abspülen.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14690

Steaker/Teiglüfter „Rebbio”

Wer auf guten Geschmack wertlegt, „steakt” das Fleisch vor dem Braten.

Mit diesem Steaker und Teiglüfter „Rebbio” erledigt sich das stilgerecht.

Ideal geeignet auch zum Lüften von Hefe-, Blätter- und Pizzateig. Der Teig

wird lockerer und backt besser auf. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

25600

Schneidbrett „Colpo Perfetto”

Schneidbrett, beidseitig rutschfest. Das Brett ist schnittfest, Messer

schonend und spülmaschinengeeignet. Hergestellt aus hochwertigem

PE-Material, Abmessung ca. 42 x 25 cm

25700

Schneidbrett „Colpo Perfetto”

Design: Fried Ulber

Schneidbrett, beidseitig rutschfest. Das Brett ist schnittfest, Messer

schonend und spülmaschinengeeignet. Hergestellt aus hochwertigem

PE-Material, Abmessung: 32 x 20 cm

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Die besondere Materialkombination der La Linea-Produkte bewirkt eine

Hitzebeständigkeit bis 250 °C und ermöglicht somit Eigenschaften, die

für unterschiedliche Zwecke nützlich sein können. Die Produkte sind

hygienisch, packend, anschmiegsam und schützend. Das Auffälligste

jedoch sind die Griffe. Sie sind ergonomisch geformt und liegen sicher

und bequem in jeder Hand.

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14660

Teigschneider „Pezzetto”

Nicht nur für Pizza: Das Nylonrad trennt, ohne beschichtete Pfannen und

Formen zu verkratzen. Schneidet sowohl Teig, Blech-, Zwiebel- und Pfannkuchen.

Der ergonomische Griff schützt die Finger; für Rechts- und Linkshänder

geeignet. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

La Linea


14650

Teigroller „Piatto”

Teigränder ausrollen in der Backform ohne Geduldsprobe: Die -

Rolle ist leicht zu reinigen und somit sehr hygienisch. Ob Pizza-, Mürbe- oder

Hefeteig, der Teig klebt nicht an der Rolle.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

14680

Universalschneider „Raffi nato”

Geschliffene Klingen, ideal für Leberkäse, Käse, Kochschinken, Kräuter, u.v.m.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14690

Steaker/Teiglüfter „Rebbio”

14560

Küchenpinsel „Angelino”

Der perfekte Pinsel: edles Design, ergonomisch. Ideal für Gebäck und alle

Gelegenheiten, wo genau gearbeitet werden muss. Haart nicht, verklebt nicht,

ist hygienisch und leicht zu reinigen. Spülmaschinengeeignet.

14570

Grillpinsel „Angelo”

Der perfekte Pinsel: edles Design, ergonomisch, extra langer Griff, breite und

feine Borstenanordnung. Ideal am Grill wie im tiefen Bräter.

Haart nicht, verklebt nicht, ist hygienisch und leicht zu reinigen.

Spülmaschinengeeignet.

21400

Löffelgreifer „Gancietto”

Design: Fried Ulber

Wer auf guten Geschmack wertlegt, „steakt” das Fleisch vor dem Braten.

Mit diesem Steaker und Teiglüfter „Rebbio” erledigt sich das stilgerecht.

Ideal geeignet auch zum Lüften von Hefe-, Blätter- und Pizzateig. Der Teig

wird lockerer und backt besser auf. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

Vielseitig: Zum Greifen von Gemüse, Wenden von Braten, beim Grillen,

als Salatbesteck; auch für beschichtete Töpfe und Pfannen.

Mit handlichem Griff und praktischer Arretierung. Spülmaschinengeeignet.

Länge: 22,5 cm

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21450

Löffelgreifer „Gancio”

Vielseitig: Zum Greifen von Gemüse, Wenden von Braten, beim Grillen,

als Salatbesteck; auch für beschichtete Töpfe und Pfannen.

Mit handlichem Griff und praktischer Arretierung. Spülmaschinengeeignet.

Länge: 36,0 cm

21600

Multipinzette „Piccolino”

Wenn’s hitzig und kniffl ig wird, z.B. im Wok oder beim Raclette. Ideal auch,

um Heißes in der Pfanne oder auf dem Grill zu wenden. Holt Heißes aus

tiefen Töpfen. Nylon, hitzebeständig bis 250° C, extra langer Griff.

Spülmaschinengeeignet.

21615

Display Multipinzette „Piccolino”

Verkaufsstarker Display. Inhalt 15 Stück.

21700

Bratenspritze „Lancetta”

Am Grill und beim Braten unverzichtbar. Mit der Pipette werden Bratenfl

üssigkeit oder Marinade aufgesaugt und auf das Fleisch geträufelt. Die

weichen Silikon-Flügel verstreichen Marinade gleichmäßig; die Nadel injiziert

Gewürzfl üssigkeit direkt ins Fleisch. Spülmaschinengeeignet.

14780

Fleischhammer „Carpo” NEU

Eleganter Fleischhammer in überzeugender Optik aus der Designserie La

Linea. Mit Hilfe der fl achen und der genoppten Schlagseite lassen sich viele

Fleischgerichte optimal vorbereiten. Die Gewichtsverteilung ist ausgewogen,

und der Griff liegt gut und sicher in der Hand.

Aus Edelstahl, hygienisch, langlebig und

geruchsneutral. Mit Aufhängevorrichtung –

jederzeit griffbereit an der GEFU Küchenleiste.

Erhältlich ab Herbst 2008.


14810

Teigschaber „Dolce”

Praktische -Schabefl äche: Schmiegt sich an die Schüssel, als

Kratzschutz in der Pfanne, zum Verstreichen z.B. von Buttercreme.

Durch den langen Stiel auch bestens für tiefe Töpfe geeignet.

Spülmaschinengeeignet.

14830

Kartoffelstampfer „Patata” NEU

Gekochte Kartoffeln lassen sich mühelos zerdrücken und zu Püree verarbeiten.

Der Edelstahlgriff liegt gut in der Hand und verfügt über einen

Fingerstopp. Stabile Ausführung aus Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.

Erhältlich ab Herbst 2008.

14840

Kochlöffel „Cerchio”

Der -Kochlöffel schmiegt sich hervorragend an Topf-, Pfannen-

und Schüsselränder an und hinterlässt keine Rückstände. Leichte Reinigung,

hitzebeständig bis 250° C. Spülmaschinengeeignet.

14850

Rührlöffel „Cerchio Uno”

Der -Rührlöffel verrührt die Zutaten exzellent. Die fl exible Ecke

am Löffel nimmt auch die Speisen vom Topfboden mit. Leichte Reinigung,

hitzebeständig bis 250° C. Spülmaschinengeeignet.

14870

Schneebesen „Allegro”

So macht’s Spaß in der Küche: Der Schneebesen liegt gut in der Hand,

ist fl exibel und formschön. Perfekte Mixeigenschaften für verschiedenste

Speisen; die Silikonummantelung sorgt für angenehme Ruhe beim Arbeiten.

Schützt beschichtete Töpfe und Pfannen. Spülmaschinengeeignet.

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13690

Käseschneider „Pama” NEU

Exzellenter Käseschneider für den perfekten Käsegenuss. Zwei Schneiddrähte

ermöglichen einen perfekten Schnitt in dicke oder dünne Scheiben.

Als Brotbelag, für Raclette oder Käseplatten. Aus hochwertigem Edelstahl,

hygienisch und einfach zu reinigen. Spülmaschinengeeignet.

Erhältich ab Herbst 2008.

14900 14950 Ersatzbürste

Flaschenspülbürste „Botti” NEU

Praktisches Küchenaccessoire für Ästheten. Reinigt spielend Flaschen, Gläser

und Tassen. Mit auswechselbarem Bürstenkopf, hygienisch und leicht zu

reinigen. Spülmaschinengeeignet.

14910 14960 Ersatzbürste

Spülbürste „Pulito” NEU

Praktisches Küchenaccessoire für Ästheten. Für den universellen Einsatz in

der Küche. Selbst starke Verschmutzungen lassen sich leicht entfernen.

Mit ergonomischem Griff aus Edelstahl und auswechselbarem Bürstenkopf,

hygienisch und leicht zu reinigen. Ansprechende Optik, aus der Designserie

La Linea. Auch für die GEFU Küchenleiste geeignet. Spülmaschinengeeignet.

17000

Küchenleiste, 45 cm

Elegant, zurückhaltend: Ideal für La Linea-Produkte, 5 verstellbare Haken,

45 cm, mit Befestigungsmaterial und Bohrschablone.

17060

Küchenleiste, 60 cm

Elegant, zurückhaltend: Ideal für La Linea-Produkte, 7 verstellbare Haken,

60 cm, mit Befestigungsmaterial und Bohrschablone.


51050

Kronenfeinreibe „Corona”

Für Parmesan, Zitronen- und Orangenschalen und

feines Gemüse-Mus. Spülmaschinengeeignet.

51150

Flockenhobel „Fiocchi”

51200

Grobreibe „Grezzo”

Für Gemüse und als Käsereibe.

Spülmaschinengeeignet.

51350

Feinreibe „Fino”

Für Rohkost, Parmesan und Schokolade.

Spülmaschinengeeignet.

51550

Die schmale und lange Reibenserie von „La Linea” ermöglicht

eine hohe Effektivität. Die gebogene Topfaufl age und der rutschfeste

Fuß erleichtern den Reibvorgang.

Der Restehalter 51550 kann auf alle Reiben der „La Linea”-Serie

verwendet werden.

Für Parmesan, Knoblauch, Möhren- und Gemüselaub, Blockschokolade

etc. geeignet.

Spülmaschinengeeignet.

Restehalter „Resto”

Noch ein Detail, das Freude macht: Der Restehalter „Resto“ besitzt ein

Vorratsfach. Außerdem lässt er sich kinderleicht auf jede La Linea-Reibe

rasten oder schieben und ist sofort einsatzbereit. Spülmaschinengeeignet.

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13450

Knoblauchschneider „Garlico” NEU

Stilvoller Knoblauchschneider, entworfen von invivodesign², aus der Serie

La Linea. Für frischeres und besseres Knoblaucharoma!

Denn ganz nach dem Motto, nicht pressen, sondern schneiden, wird die

Knoblauchzehe in Stifte oder Würfel geschnitten. Appetitlicher, besser verteilbar

und faserfrei. Äußerst stabile Ausführung und sehr gute Haptik, auch für

große Zehen geeignet. Mit leichtgängiger Mechanik und ergonomischem Griff.

Das herausnehmbare Schneidwerkzeug und das Schneidgitter garantieren

eine leichte Reinigung. Der Materialmix aus Edelstahl und hoch wertigem

Kunststoff ist spülmaschinengeeignet.

13470

13455 – verkaufsstarkes Display, Inhalt 12 Stück

Dosenöffner „Cando” NEU

Stilvoller Dosenöffner, entworfen von invivodesign². Das patentierte Schneidwerk

sorgt für ein sicheres Öffnen des Deckels ohne scharfe Kanten. Der

Deckel ist wieder aufsetzbar. Kinderleichte Anwendung, mit ergonomischem

Griff und Zangen funktion zum Abnehmen des Deckels. Hochwertige Edelstahl/

Kunststoff-Kombination, leicht zu reinigen und hygienisch.

13475 – verkaufsstarkes Display, Inhalt 12 Stück


13640

Tomaten-/Paprika-/Kiwischäler „Pomodoro“

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl für Tomaten, Paprika und

Kiwi. Der Clou sind die kleinen Spoiler und Abstreifer, damit nichts haften

bleibt. Ebenso die beidseitigen Ausstecher für Links- und Rechtshänder,

ideal für die feine Detailarbeit. Spülmaschinengeeignet.

13650

Sparschäler „Universale”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl zum Schälen

von Spargel, Gemüse und Obst. Mit beidseitigen Abstreifern.

Spülmaschinengeeignet.

13660

Julienne Schäler „Striscia”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl für Möhren,

Gurken, Rettich, zum effektiven Streifen schneiden.

Spülmaschinengeeignet.

13670

Käse- und Gemüseschneider „Verdura”

Japan-Schäler aus hochwertigem Klingenstahl zum effi zienten

Schneiden von Weichkäse, Kohl und Gemüsezwiebeln.

Spülmaschinengeeignet.

15320

Multi-Pads „Caldo”, 2 Stück im Set

100 % Silikon mit geriffelter, rutschfester Oberfl äche: Als Untersetzer

für Heißes oder als Topfl appen, zum Öffnen von Schraubdeckeln.

Jeweils ein Schwarzer und ein Weißer im Set.

Spülmaschinengeeignet.

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28300

Pastamaschine „Pasta Perfetta de luxe”

Erstklassige Qualität im Retro-Design zur Herstellung von 6 Pastasorten:

Kurbelantrieb, rutschfester Sockel und Schraubzwinge für die standfeste

Nudelherstellung von Tagliolini, Tagliatelle, Lasagne, Lasagne Ricce, Spaghetti

und Ravioli.

Pasta/Spätzle


28400

Pastamaschine „Pasta Perfetta”

Erstklassige Qualität im Retro-Design: Kurbelantrieb, rutschfester Sockel

und Schraubzwinge für die standfeste Nudelherstellung von Tagliolini,

Tagliatelle und Lasagne.

28410

Vorsatz für Pastamaschine 28400

Für 2 verschiedene Pastasorten: Lasagne Ricce, Spaghetti.

Kurbelantrieb für Teigbreite 145 mm.

28420

Vorsatz für Pastamaschine 28400

Für Ravioli.

Kurbelantrieb für Teigbreite 110 mm.

Mit Teigrandschneider

10920

Spätzleaufsatz „Ergo”

Formschönes Design, einfache Handhabung mit Sicht zu den aufsteigenden

Spätzle. Geeignet für Töpfe von 24 bis 28 cm, Fingerschutz durch

wärmeisolierende Griffe, hochwertiger Kunststoffschaber, Edelstahl

10950

Spätzlehobel für kurze Spätzle

Spätzlehobel zur schnellen und mühelosen Herstellung

von original Spätzle. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

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10960

Spätzlehobel für lange Spätzle

Spätzlehobel zur schnellen und mühelosen Herstellung

von langen Spätzle. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

10970

Spätzlehobel für kurze Spätzle

Für die mühelose und schnelle Herstellung von original Spätzle.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

10980

Spätzlehobel für lange Spätzle

Für die mühelose und schnelle Herstellung von langen Spätzle.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

13160

Kartoffel- / Spätzlepresse „Spätzleboub”

Ergonomische Form für optimale Handhabung. Großes Fassungsvermögen,

zerlegbar für leichte Reinigung. Ideal auch als Presse für Obstsäfte,

Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis etc. Alu-Druckguss beschichtet.

13170

Kartoffel- / Spätzlepresse „Spätzleboub”

Mit Spezial-Lochbild für Spätzle „wie hausgemacht“. Auch einsetzbar als

Presse für Obstsäfte, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis, etc. Großes Fassungsvermögen,

zerlegbar zur leichten Reinigung. Material: Aluminium, silbergrau

beschichtet, einzeln im Polybeutel.


13100

Kartoffel- und Spätzlepresse „TriStar”

10930

Spätzle- und Blanchierheber

Das Trio für die vielseitige Küche: 3 auswechselbare

Scheiben zum Pürieren von Kartoffeln,

Gemüse und Obst, für Spaghetti-Eis und für lange

und „handgeschabte” Spätzle. Profi -Qualität.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Der spiralförmige Löffel ist ideal zum Abschöpfen, Abseihen und Herausheben

von Spätzle und Kartoffelknödeln, Gnocchi und gefüllten Teigtaschen.

Leicht und sehr stabil. Edelstahl.

10940

Spätzle- und Blanchierheber

Die Form des Löffels ist ideal zum Abschöpfen, Abseihen und Herausheben

von Spätzle und Kartoffelknödeln, Gnocchi und gefüllten Teigtaschen.

Profi -Ausführung. Edelstahl.

10990

Spätzlebrett

Praktisches Holzbrett aus massiver Buche zur Herstellung handgeschabter

Spätzle.

10995

Spätzleschaber

Mit 3,0 mm-Lochung als Düse für lange Spätzle und

Spaghetti-Eis.

Mit 2,5 mm-Lochung zum Pürieren von Kartoffeln, Gemüse und Obst.

Mit unterschiedlichen Lochformen für Spätzle wie handgeschabt.

Edelstahl-Schaber zur Herstellung von handgeschabten Spätzle, ideal als

Ergänzung zu Art. 10990 Spätzlebrett.

31


Das Original, einfach genial, die „Flotte Lotte” von GEFU! Der unverwechselbare

Klassiker ist vielseitig einsetzbar für die frische, gesunde,

junge Küche. Für Obst und Gemüse geeignet. Mit patentiertem Abstreifer,

Edelstahl.

32

24000

Passiergerät „Flotte Lotte”, altbewährt

Die leistungsstarke Mechanik und ein wirkungsvoller Abstreifer am äußeren

Boden sorgen für restloses Ausnutzen des Passiergutes. Praktisch, schnell

und vielseitig. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Passiergeräte/Siebe


24200

Passiergerät „Original Flotte Lotte”, multifunktional

Unentbehrlich für jegliche Zubereitung. Mit 2 auswechselbaren Lochscheiben

– 2,0 und 3,0 mm – die den Einsatzbereich erweitern mit

zusätzlichem Abstreifer. Mit der 2 mm-Reibscheibe lässt sich sogar faseriges

Passiergut wie Lauch verarbeiten. Komplett aus Edelstahl, poliert.

Spülmaschinengeeignet.

24210

Passierscheibe für Passiergerät „Flotte Lotte” Nr. 24200

Lochscheibe 1,0 mm

Für Gelee, Saucen, Obst- und Gemüsepüree und Babynahrung.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

24215

Passierscheibe für Passiergerät „Flotte Lotte” Nr. 24200

Lochscheibe 8,0 mm

Für kurze Spätzle und alles, was grob passiert werden soll.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

24220

2 mm-Reibscheibe

3 mm-Lochscheibe

Passierscheibe für Passiergerät „Flotte Lotte” Nr. 24200

Lochscheibe für lange Spätzle. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

33


34

24100

Passiergerät „Original Flotte Lotte”

Hochwertig und unverwüstlich, unentbehrlich in der Einmachzeit, mit

Doppelfl ügel und patentiertem Abstreifer; große und sichere Dreipunktaufl

age. Komplett Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

24260

Passiergerät „Original Flotte Lotte Bambino” NEU

Unentbehrlich für die Zubereitung von Babynahrung, Gelees, Saucen etc.

Mit zwei auswechselbaren Scheiben – 1,5 und 2,5 mm – und zusätzlichem

Abstreifer. Komplett aus Edelstahl, poliert. Spülmaschinengeeignet.

24500

Passiersieb „Original Fleißiges Lieschen”

Feinmaschiges Sieb zum Passieren von Gemüse und Obst. Sicherer

Halt. Doppelnutzen: Ohne Rührwerk als Sieb einsetzbar.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


15500

Teesieb

Profi -Qualität, speziell verstärktes Gewebe, Durchmesser: 75 mm

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

15501

Sieb

Profi -Qualität, speziell verstärktes Gewebe, Durchmesser: 120 mm

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

15502

Sieb

Profi -Qualität, speziell verstärktes Gewebe, Durchmesser: 160 mm

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

15503

Sieb

Profi -Qualität, speziell verstärktes Gewebe, Durchmesser: 190 mm

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

15504

Sieb

Profi -Qualität, speziell verstärktes Gewebe, Durchmesser: 230 mm

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

35


36

15530

Sieb

in verzinnter Ausführung mit Kunststoffgriff. Durchmesser: 70 mm

15540

Sieb

in verzinnter Ausführung mit Kunststoffgriff. Durchmesser: 120 mm

15550

Sieb

in verzinnter Ausführung mit Kunststoffgriff. Durchmesser: 140 mm

15580

Sieb

in verzinnter Ausführung mit Kunststoffgriff. Durchmesser: 200 mm

15535

Sieb Kunststoff / Edelstahl

Robuste Qualität in Edelstahl/Kunststoff. Durchmesser 70 mm

15545

Sieb Kunststoff / Edelstahl

Robuste Qualität in Edelstahl/Kunststoff. Durchmesser 120 mm


15565

Sieb Kunststoff / Edelstahl

Robuste Qualität in Edelstahl/Kunststoff. Durchmesser 150 mm

15575

Sieb Kunststoff / Edelstahl

Robuste Qualität in Edelstahl/Kunststoff. Durchmesser 180 mm

28100

Seiher „Pastone”

Edles Design, exzellent verarbeitet. Zum Abschütten und Abtropfen lassen;

die feine Funktionslochung hält die Speisen im Seiher. Standfest für

alle Einsatzbereiche. Edelstahl. Ø 25 cm innen, Inhalt 4,25 l.

Spülmaschinengeeignet.

15450

Abschüttsieb „Resisti”

Nicht nur gut aussehend, sondern vor allem sehr praktisch: Die durchdachte

Funktionslochung hält garantiert die Speisen im Sieb, passt auf Töpfe und

Schüsseln von Ø 15 bis 19 cm. Griffe: Hitze abweisender ABS-Kunststoff,

Sieb Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.

Design: Jürgen Kleine

15470

Abschüttsieb „Scarso”

Design: Andreas Knop

Dosenabschüttsieb mit Funktionslochung hält Ihre Speisen zurück,

für alle gängigen Dosen und Gläser.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

37


38

13100

Kartoffel- und Spätzlepresse „TriStar”

13000

Kartoffelpresse

Das Trio für die vielseitige Küche: 3 auswechselbare

Scheiben zum Pürieren von Kartoffeln,

Gemüse und Obst, für Spaghetti-Eis und für lange

und „handgeschabte“ Spätzle. Profi -Qualität.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Mit 3,0 mm-Lochung als Düse für lange Spätzle und

Spaghetti-Eis.

Mit 2,5 mm-Lochung zum Pürieren von Kartoffeln, Gemüse und Obst.

Mit unterschiedlichen Lochformen für Spätzle wie handgeschabt.

In stabiler Ausführung und hochwertiger Verarbeitung. Mit seitlicher Lochung

für noch schnelleres und leichteres Pressen. Zum bequemen Reinigen kann

man die Kartoffelpresse auseinandernehmen, indem man den gesicherten

Verbindungsstift herauszieht. Verzinnt.

Pressen


13300

Kartoffelpresse – „Das Original”

In stabiler Edelstahl-Ausführung und hochwertiger Verarbeitung. Zum

bequemen Reinigen kann man die Kartoffelpresse auseinandernehmen,

indem man den gesicherten Verbindungsstift herauszieht.

Spülmaschinengeeignet.

13200

Kartoffel- und Saftpresse rund

Formschöne Edelstahl-Kartoffel- und Saftpresse in hochwertiger Verarbeitung

und mit robuster Mechanik. Für Kartoffeln, Gemüse und Obst ideal geeignet.

Spülmaschinengeeignet.

13400

Knoblauchpresse

Profi -Qualität, mit schwenkbarem Siebeinsatz.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

13160

Kartoffel- / Spätzlepresse „Spätzleboub”

Ergonomische Form für optimale Handhabung. Großes Fassungsvermögen,

zerlegbar für leichte Reinigung. Ideal auch als Presse für Obstsäfte,

Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis etc. Alu-Druckguss beschichtet.

13170

Kartoffel- / Spätzlepresse „Spätzleboub”

Mit Spezial-Lochbild für Spätzle „wie hausgemacht“. Auch einsetzbar als

Presse für Obstsäfte, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis, etc. Großes Fassungsvermögen,

zerlegbar zur leichten Reinigung. Material: Aluminium, silbergrau

beschichtet, einzeln im Polybeutel.

13150

Kartoffel- und Spätzlepresse

Robuste Qualität mit 3 auswechselbaren, unterschiedlichen Edelstahl-

Scheiben, absolut vielseitig verwendbar.

39


Raspini – ergonomisch gebogenes Reibenkonzept. Die gebogene

Form der Reibfl äche ermöglicht ein leichteres Reiben. Rutschfeste

Stopper sowie ein massiver Rundgriff sorgen für einen sicheren Halt.

Reiben statt schneiden ist saftiger und vitaminhaltiger, sodass sich der

Geschmack ideal entfalten kann.

40

55000

Multireibe „Raspini”

Design: Fried Ulber

Reibe mit 4 auswechselbaren Reibfl ächen (Kartoffelreibe, Gurken- und

Kartoffelhobel, Gemüse und Weichkäsereibe, Rohkost- und Hartkäsereibe),

mit Reibendepot aus Kunststoff unter der Reibe. Edelstahl.

Reiben


55550

Restehalter „Raspini”

Passend zu allen „Raspini”-Reiben: wird auf die Reibe gesetzt und schneidet

das Gut bis zum letzten Rest auf. Material ABS Kunststoff.

55400

Hobel, verstellbar „Raspini”

Der Drehknopf macht’s möglich: 5-fach verstellbar für alle Obst- und

Gemüsescheiben von hauchdünn bis 5 mm.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

55600

Streifenschneider „Julienne”

Unentbehrlich für die asiatische Küche und ausgefallene Gerichte: Schnittstärke

von 1-5 mm einstellbar, austauschbare Messerbalken ermöglichen

Schnittbreiten von 3 und 5 mm, ergonomisch geformt, rutschfeste Füße,

mit Restehalter als Fingerschutz. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

55800

Quadro-Reibe „Raspini”

Die praktische Quadro-Reibe mit Kronen-, Gemüse- und Rohkostreibe.

Rutschfeste Füße für sicheren Stand und große Auffangschale aus ABS

Kunststoff; beidseitig geschliffener Hobel für schnelles Zerkleinern;

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

41


42

51050

Kronenfeinreibe „Corona”

Für Parmesan, Zitronen- und Orangenschalen und

feines Gemüse-Mus. Spülmaschinengeeignet.

51150

Flockenhobel „Fiocchi”

51200

Grobreibe „Grezzo”

Für Gemüse und als Käsereibe.

Spülmaschinengeeignet.

51350

Feinreibe „Fino”

Die schmale und lange Reibenserie von La Linea ermöglicht

eine hohe Effektivität. Die gebogene Topfaufl age und der rutschfeste

Fuß erleichtern den Reibvorgang.

Der Restehalter 51550 kann auf alle Reiben der „La Linea”-Serie

verwendet werden.

Für Parmesan, Knoblauch, Möhren- und Gemüselaub, Blockschokolade

etc. geeignet.

Spülmaschinengeeignet.

Für Rohkost, Parmesan und Schokolade.

Spülmaschinengeeignet.

51550

Restehalter „Resto”

Noch ein Detail, das Freude macht: Der Restehalter „Resto“ besitzt ein

Vorratsfach. Außerdem lässt er sich kinderleicht auf jede La Linea-Reibe

rasten oder schieben und ist sofort einsatzbereit. Spülmaschinengeeignet.


50100

Kartoffelreibe „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – für die Zubereitung von Kartoffelpuffern

und Obst.

50150

Gurken- und Kartoffelhobel „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – mit 5 geschärften Hobelfl ächen, zum

Hobeln von Kartoffeln und Gurken.

50200

Gemüsereibe „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – für Gemüsesalate unverzichtbar.

50250

Universalreibe „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – für Obst, Gemüse und Gewürze.

50300

Bircherraffel „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – für das frische Müsli am Morgen.

50350

Rohkostreibe „Das Original”

Edelstahl-Reibe aus einem Stück – für die Zubereitung von Möhren,

Kohlrabi etc.

43


44

10400

Zitronen- und Gewürzreibe „Das Original”

Für Zitronen- und Orangenschalen, Edelstahl.

10450

Muskatreibe

Mit herausziehbarem Nussaufbewahrungsbehälter aus Kunststoff,

Reibfl äche Edelstahl.

10600

Kronenreibe

Mit vielzackigem Kronenrand für feineres und schnelleres Reiben, Edelstahl.

10750

Vierkantreibe

Beidseitig geschliffene Klingen für perfektes Schneiden in beide Richtungen.

Verstärkungsrahmen. Handsympathischer Griff. Verwendbar als Fein-, Grob-

und Kartoffelreibe, komplett aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


19000

Kräutermühle

Handliche Kräutermühle zum Zerkleinern von frischen Küchenkräutern.

Kurbel mit Schneidwerk herausnehmbar, drehbar und für Links- und

Rechtshänder geeignet.

19050

Parmesanmühle

Mit 3 unterschiedlichen Schneidtrommeln aus Edelstahl für Hart- und

Weichkäse, Schokolade, Kartoffeln, Rohkost und Gemüse.

19100

Reibemaschine

Mit vier unterschiedlichen Schneidtrommeln aus Edelstahl zum Fein- und

Grobreiben, Scheiben schneiden und schnitzeln. Mit Saugfuß und Schraubzwinge.

19110

Fleischwolf

Spezialkunststoff, leicht laufender Kurbelantrieb, Lochscheibe und Messer

Edelstahl; Backvorsatz mit 3 Motiven. Spülmaschinengeeignet.

19150

Mandel- und Parmesanmühle

Mandel- und Parmesanmühle mit Saugfuß und Schraubzwinge.

Zum Feinreiben von Mandeln, Nüssen, Schokolade, Hartkäse etc.

Schneidtrommel aus rostfreiem Edelstahl.

45


46

Dining


Kasserollen

mit Stil Seite 48

SHA RA KU MONO

Die Zeichen stehen auf Weiß Seite 50

GEFU gibt Ihrer Küche ein Gesicht Seite 52

CARA

COCOONING

47


Diese edle Guss-Kasserollenserie SHA RA KU MONO wurde von dem

bekannten Professor für Design, Komin Yamada, für das Zubereiten und

Servieren entworfen. Nach 900-jähriger Tradition werden die Kasserollen

in der nordjapanischen Stadt Mizusawa angefertigt und von einem der

ältesten und führenden Hersteller in der Gusseisenbranche, produziert.

Durch ein spezielles Brünierverfahren erhält diese Serie eine natürlich

entstandene Schutzschicht. Außerdem speichert das gusseiserne Material

die Wärme und verfeinert den Geschmack der Zutaten. Alle Artikel

sind auch für Glaskoch- und Induktionsfelder geeignet und können in

den Backofen geschoben werden.

Diese Kasserollen wurden im Katalog des Museums of Modern Art in

New York wegen ihres innovativen Designs lobend erwähnt.

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31000

Flache Stielkasserolle „SHA RA KU MONO”

Gusseiserne Stielkasserolle zum Garen von Bratkartoffeln, Pilzen oder

einer leckeren Scampipfanne. Edelstahlhaube.

Ø 21 cm, 1,5 l

SHA RA KU MONO


31010

Flache Kasserolle „SHA RA KU MONO”

Gusseiserne Kasserolle für das Zubereiten und Servieren von feinen

Gemüsegerichten. Edelstahlhaube.

Ø 21 cm, 1,5 l

31020

Tiefe Kasserolle „SHA RA KU MONO”

Gusseiserne Kasserolle zum Zubereiten und Servieren von Gemüse- oder

Fischsuppen und vielem mehr. Edelstahlhaube.

Ø 21 cm, 2,0 l

31030

Grillpfanne „SHA RA KU MONO”

Gusseiserne Grillpfanne – ideal für die Zubereitung von kurzgebratenem

Fleisch, wie Steaks und edlen Fischen. Im Anschluss kann das Gargut bei

geschlossener Haube ziehen. Edelstahlhaube.

Ø 26 cm

31040

Tiefe Kasserolle „SHA RA KU MONO”

Gusseiserne Kasserolle für die Zubereitung von Braten oder Muschelgerichten.

Edelstahlhaube.

Ø 26 cm, 3,5 l

49


50

35000

Salatschüssel inkl. Salatbesteck „CARA”

Skandinavisches Design. Schüssel aus hochwertigem Porzellan.

Salatschüssel zum Zubereiten und Servieren vitaminhaltiger Salate.

Extra schwere Qualität, Salatbesteck aus Edelstahl.

Höhe: 19,5 cm, Ø 25 cm, spülmaschinengeeignet.

35060

Schüssel-Set, 2-teilig „CARA”

Skandinavisches Design. Schüsseln aus hochwertigem Porzellan.

Zum Servieren von Dips, Saucen, Oliven, gefüllten Peperoni etc.

Set bestehend aus 2 gleichgroßen Schüsseln. Höhe: 9 cm, Ø 15 cm,

spülmaschinengeeignet.

CARA


35100

Sauciere mit Schöpfl öffel „CARA”

Skandinavisches Design. Schüsseln aus hochwertigem Porzellan zum

Servieren von Dips, Saucen, etc. Kelle aus Edelstahl.

Ø 15 cm, spülmaschinengeeignet.

35130

Utensilienbehälter „CARA”

Skandinavisches Design. Behälter aus hochwertigem Porzellan zum

Aufbewahren Ihrer schönen Küchenhelfer.

Mit Edelstahlring an der Unterseite.

Höhe: 20 cm, spülmaschinengeeignet.

Ohne Inhalt!

35210

Käsereibe „CARA”

Skandinavisches Design. Behälter aus hochwertigem Porzellan zum Reiben,

Aufbewahren und Servieren. Reibe, Löffel und Griff aus Edelstahl.

Ø 12 cm, spülmaschinengeeignet.

35330

Mörser „CARA”

Skandinavisches Design, Mörser aus hochwertigem Porzellan. Stößel aus

einer Porzellan-Edelstahl-Kombination zum Zermahlen von Gewürzen und

Kräutern, z.B. für die Zubereitung von Pesto.

Ø 10,5 cm, spülmaschinengeeignet.

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Bambus, ökologisch besonders wertvoll, elastisch und hart zugleich.

Viermal schneller nachwachsend als Holz ist diese Grasart. Die feinen

Bambusstreifen werden sorgsam schichtverleimt und handveredelt.

52

34500

Servier- und Schneidbrett, 40 x 30 cm – „RAN” NEU

34510

Zum Zubereiten und Servieren von feinsten Käse- und Wurstplatten.

Material: Bambus Multilayer. Mit eingesetzten mattierten Edelstahlgriffl

eisten

Servier- und Schneidbrett, 30 x 20 cm – „RAN” NEU

Ideal auch als Frühstücksbrettchen. Material: Bambus Multilayer.

Mit eingesetzten mattierten Edelstahlgriffl eisten

COCOONING


34550

Vor- und Zubereitungsbrett „Banco” NEU

Vor- und Zubereitungsbrett aus massivem Bambus. Das Brett ist besonders

unempfi ndlich gegen Kratzer, sehr standsi standsicher und für großfl ächige An-

wendungen geeignet. Bratensaft und ande andere Flüssigkeiten laufen selbstständig

in die dafür vorgesehene Saftrille. Das Brett

ist hygienisch und leicht zu reinigen.

Mit Ausgießnase für schnelles Abschütten Abschütten. Sehr ansprechende Optik,

beidseitig verwendbar. MMaße

50 x 40 x 4,5 cm

30200

Messerblock Mess „Coltello” NEU

Elegant und zeitlos für Messerklingen bis 26 cm geeignet. Kräftige Magnet-

leisten ssorgen

für einen sicheren Halt und eine einfache Handhabung. Gute

Standfestigkeit Standfe durch den massiven Sockel. Aus unbehandeltem Bambus,

stilvoll und u formschön. Die hochwertigen Messer sind immer griffbereit und

werden werden

hervorragend präsentiert. Ohne Messer!

34600

Pfeffer-/Salzmühle „Saporito”, 42 cm NEU

34610

Pfeffer-/Salzmühle „Saporito”, 31 cm NEU

Hochwertige Pfeffer-/Salzmühle für schwarze, weiße oder bunte Pfefferkörner,

sowie für grobe Salzkörner oder Fleur de Sel. Das fein justierbare Keramikmahlwerk

ist perfekt auf das Gewürz eingestellt und von unten regulierbar.

Neu: Zum Nachfüllen wird der Kopf abgenommen, ohne den Zierknopf zu

lösen, Rastsystem. Für volles und frisches Aroma bei einfacher Handhabung.

Edles Design aus Bambus mit Edelstahlakzenten.

53


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15700

Küchenrollenhalter „Das Original”

Die perfekte Konstruktion in hochwertiger Verarbeitung: Kippt nicht, rutscht

nicht, rollt nicht von alleine ab; schwerer Sockel, Einhandbedienung.

1 Papierrolle enthalten, Edelstahl.

15710

Papierrollenhalter „Butler”

Robust, praktisch, formschön, ideal für Hobby und Freizeit. Als Standgerät

mit Abreißkante ebenso geeignet wie zur Wand- oder Unterschrankbefestigung.

Papierrolle 26 cm enthalten. Edelstahl.

15720

Papierrollenhalter „Butler”

Robust, praktisch, formschön, ideal für Hobby und Freizeit. Als Standgerät

mit Abreißkante ebenso geeignet wie zur Wand- oder Unterschrankbefestigung.

Papierrolle 23 cm enthalten. Edelstahl.


35350

Schokoladenfondue „CARA” NEU

Das Schokoladenfondue mit Teelicht lässt Kuvertüre ganz leicht schmelzen.

Zum Baden in der heißen Schokolade einfach Obststücke auf eine der beiliegenden

Gabeln aufspießen, kurz eintauchen und erkalten lassen. Ein traumhafter

Genuss, z.B. auch für Erdbeeren, Bananen, Ananas oder Gebäck.

Aus hochwertigem Porzellan, mit Edelstahl-Standfuß.

Inkl. Teelicht und 4 Edelstahl-Gabeln. Tiefe 16 cm.

Spülmaschinengeeignet.

35360

Crème Brûlée Set 5-teilig NEU

Zum Karamellisieren, Bräunen, Gratinieren und Überkrusten.

Machen Sie es wie die Profi s: Überziehen Sie Ihre Crèmes oder Torten

mit einer knusprigen Karamellschicht. Mit der heißen, in der Größe regulierbaren

Flamme, kann der aufgestreute Zucker schnell und exakt karamellisiert

werden, während die darunter liegende Crème kühl bleibt.

Set bestehend aus:

Einstellbarem Gasbrenner (Größe der Flamme regulierbar; nachfüllbar)

4 ovale Schälchen aus Porzellan

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34418

Display „Krüm „Krümelmax” NEU

34400

Dieser Helfer H macht schnell reinen Tisch, denn er entfernt mühe-

los und ohne Rückstände jegliche Art von Krümeln von glatten

Oberfl ächen äc sowie von Tischdecken. Ob Zucker, Mehl, Reis oder

Brotkrumen Brotkrum – alles ist schnell wieder sauber, und die Verwendung

von unhygienischen, unh

feuchten Lappen entfällt.

Der Krümelmax Krü liegt gut in der Hand und ist rutschfest.

Optisch ansprechend, in den Materialien Ahorn, Akazie oder

Buche – je 6 Stück, insgesamt 18 Stück.

„Krümelmax” Ahorn NEU

Dieser Helfer macht schnell reinen Tisch, denn er entfernt mühelos und ohne

Rückstände jegliche Art von Krümeln von glatten Oberfl ächen sowie von

Tischdecken.

34410

„Krümelmax” Akazie NEU

Dieser Helfer macht schnell reinen Tisch, denn er entfernt mühelos und ohne

Rückstände jegliche Art von Krümeln von glatten Oberfl ächen sowie von

Tischdecken.

34420

Design: Marina Schraffl

Design: Marina Schraffl

Design: Marina Schraffl

„Krümelmax” Buche NEU

Dieser Helfer macht schnell reinen Tisch, denn er entfernt mühelos und ohne

Rückstände jegliche Art von Krümeln von glatten Oberfl ächen sowie von

Tischdecken.

Design: Marina Schraffl


34000

Brotkasten „Pane”

Exklusives Design. Schwenkbare Haube – auch abnehmbar, Schneidbrett

aus Buchenholz, außen mattiert, innen poliert, Edelstahl.

Maße: 42 x 29 x 16 cm.

34200

Brotbox „Panino”

27000

Salatschleuder „In Salata”

Design: Fried Ulber

Exklusives Design. Schwenkbare Haube – auch abnehmbar,

Schneidbrett aus Buchenholz, außen mattiert, innen

poliert, Edelstahl. Maße: 24 x 25 x 13 cm.

Design: Fried Ulber

Entwicklung in der Zusammenarbeit mit Manufactum. Das Profi gerät

für Salat und Gemüse. Kordel mit Gummiball, Antrieb und Locheinsatz aus eloxiertem

Aluminium, Schüssel und Deckel aus Edelstahl, hochglanzpoliert.

7 l Fassungsvermögen, Ø 28 cm

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58

28000

Servierer „Cupola”

Klares Design, 3-teiliges Set aus Deckel, Siebeinsatz und Servierschüssel.

Geniale Mehrfachfunktion: Das einzigartige feine Funktionslochblech hält

Nudeln und Reis im Sieb, die Schüssel ist ideal zum Warmhalten und

Servieren. Ø innen 26 cm, Inhalt 4,5 l. Edelstahl.

33200

Rechaud „Celebrate”

Puristisches Design, massive, wärmespeichernde Aluminium-Platte.

Fingerschutz durch integrierte wärmeisolierende Griffe, inkl. 3 Teelichter.

Edelstahl. 35 x 24 cm.

33300

Rechaud „Celebrate small”

Puristisches Design, massive, wärmespeichernde Aluminium-Platte.

Fingerschutz durch integrierte wärmeisolierende Griffe, inkl. 1 Teelicht.

Auch als Verlängerung für das Rechaud 33200 verwendbar.

Edelstahl 18 x 24 cm.


15200

Schüsselhalter „Porta Bello”

Zeitloses Design, hohe Funktionalität: Sicherer Halt für heiße Schüsseln.

Ausziehbar von 12 bis 36 cm, massive Ausführung, Edelstahl.

33550

Tablett „In Tavola”

Serviervorschlag: Hochwertig-elegantes Design, Edelstahl mit Leinenstruktur,

rutschhemmender Kratzschutz; schwarz lackierte Buchenholzgriffe.

56 x 37 cm.

15850

Kochbuchständer „Libro”

Mit großer Plexiglasscheibe (42 x 27 cm) zum Schutz der Kochbücher,

passend für jede Kochbuchgröße, standfest, pfl egeleicht und

attraktiv, Edelstahl.

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60

Baking


14304

Tortenring XXL mit Verstellgriffen

Praktisch: Mit Griffen für die stufenlose Einstellung von 16,5 bis 32 cm,

für Torten oder Salate. Zum Reinigen ganz zu öffnen. Höhe 10 cm.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14305

Tortenring mit Inneneinteiler

Profi -Qualität – alle Backrahmen und Tortenringe sind aus arrondiertem

Edelstahl, somit gratfrei, biegbar und gehen immer in die Ursprungsform

zurück.

Tortenring mit Inneneinteiler, Höhe 10 cm. Genial: 3 verschiedene Kuchen

in einem Arbeitsgang! Mit Griffen für die stufenlose Einstellung von

16,5 bis 32 cm. Zum Reinigen ganz zu öffnen.

Arrondierter Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14306

Tortenring

Tortenring – Höhe 6 cm. Mit Griffen für die stufenlose Einstellung von

16,5 bis 32 cm. Zum Reinigen ganz zu öffnen.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14308

Tortenring

Tortenring – Höhe 8,5 cm. Mit Griffen für die stufenlose Einstellung von

16,5 bis 32 cm. Zum Reinigen ganz zu öffnen.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

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62

14310

Backrahmen

Genial: 4 verschiedene Kuchen oder Pizzen in einem Arbeitsgang! Stufenlos

ausziehbar von 20x24 cm bis 38x46 cm. Für alle handelsüblichen

Backbleche, Rahmenhöhe 6 cm. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14315

Backrahmen „Uno”

Besonders hoher Backrahmen (8,5 cm) für Kuchen und Pizza mit großzügigem

Belag. Stufenlos ausziehbar von 20x24 cm bis 38x46 cm. Für alle

handelsüblichen Backbleche. Effektiv und zeitsparend.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14320

Backpresse „Cookie”

Für ungetrübten Backspaß direkt auf dem Backblech: Exakte Teigportionen

durch einstellbare Menge. 20 Motiv-Lochscheiben, Aluminium, 4 Spritztüllen

aus ABS Kunststoff bieten unbegrenzte Möglichkeiten für Gebäck und

Verzierungen.

14400

Kuchen- und Pizzaheber „Easy”

Ausgezeichnete Qualität, ergonomische Form, sichere Handhabung; für

Torten, Kuchen, Pizza. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


14560

Küchen- und Backpinsel „Angelino”

Der perfekte Pinsel: edles Design, ergonomisch. Ideal für Gebäck und alle

Gelegenheiten, wo genau gearbeitet werden muss. Haart nicht, verklebt nicht,

ist hygienisch und leicht zu reinigen. Spülmaschinengeeignet.

14650

Teigroller „Piatto”

Teigränder ausrollen in der Backform ohne Geduldsprobe: Die -

Rolle ist leicht zu reinigen und somit sehr hygienisch. Ob Pizza-, Mürbe- oder

Hefeteig, der Teig klebt nicht an der Rolle.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

14660

Teigschneider „Pezzetto”

Nicht nur für Pizza: Das Nylonrad trennt, ohne beschichtete Pfannen und

Formen zu verkratzen. Schneidet sowohl Teig, Blech-, Zwiebel- und Pfannkuchen.

Der ergonomische Griff schützt die Finger; für Rechts- und Linkshänder

geeignet. Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

Design: Fried Ulber

14810

Teigschaber „Dolce”

Design: Fried Ulber

Praktische -Schabefl äche: Schmiegt sich an die Schüssel, als

Kratzschutz in der Pfanne, zum Verstreichen z.B. von Buttercreme.

Durch den langen Stiel auch bestens für tiefe Töpfe geeignet.

Spülmaschinengeeignet.

63


64

14700

Fleischwolf Größe 5

Robuste Qualität aus veredeltem Stahlguss, mit Edelstahlmesser und

Edelstahllochscheibe 4,5 mm, leichtgängig und kraftvoll.

14710

Fleischwolf Größe 7/8

Robuste Qualität aus veredeltem Stahlguss, mit Edelstahlmesser und

Edelstahllochscheibe 4,5 mm, leichtgängig und kraftvoll.

19110

Fleischwolf

Spezialkunststoff, leicht laufender Kurbelantrieb, Lochscheibe und Messer

Edelstahl; Backvorsatz mit 3 Motiven. Spülmaschinengeeignet.


14200

Backtülle Edelstahl Größe 5 NEU

Für Fleischwölfe und Küchenmaschinen.

5 Motive für unterschiedliches Spritzgebäck. Edelstahl.

14255

Backtülle Größe 5

Für Fleischwölfe. 4 Motive für unterschiedliches Spritzgebäck. Verzinnt.

14257

Backtülle Größe 7/8

Für Fleischwölfe. 4 Motive für unterschiedliches Spritzgebäck. Verzinnt.

19130

Kirschentkerner

Einfaches Handling zum Entkernen von Kirschen. Die Kerne fallen nach dem

Entkernen automatisch in den Auffangbehälter und die Kirschen aus dem

Auswurf. Ausführung mit Spritzschutz, Saugfuß und Schraubzwinge in hochwertigem

PP/PC.

19120

Pfl aumenentkerner

Einfaches Handling zum Entkernen von Pfl aumen. Die Kerne fallen nach dem

Entkernen automatisch in den Auffangbehälter. Ausführung mit Saugfuß und

Schraubzwinge in hochwertigem PP/PC.

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66

70000

Lammbackform

Diese GEFU-Originale versüßen Groß und Klein die Vorfreude. Die Osterbackformen

haben traditionelle Formen und garantieren modernen

Backspaß: Antihaftbeschichtetes Material, Halteclipse und zwei Standfüße

sind die Zutaten für das Vergnügen mit den reizenden dreidimensionalen

Figuren.

70500

Hasenbackform

Die Backform zusammenstecken, Teig einfüllen und mit der offenen Seite

nach oben auf ein Backblech stellen. Nach Angabe backen und einige

Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen, erkalten lassen und

verzehren. Backform antihaftbeschichtet.

Feste feiern


14180

Stollenbackform „Classic”

Antihaftbeschichtete Backform für Stollengröße 37 cm.

70100

Weihnachtsmannbackform

Dieses GEFU-Original versüßt Groß und Klein die Vorfreude. Die Weihnachtsbackform

hat eine traditionelle Form und garantiert modernen Backspaß.

Antihaftbeschichtetes Material, Halteclipse und zwei Standfüße sind die

Zutaten für das Vergnügen mit den reizenden dreidimensionalen Figuren.

14600

Programmierbarer Teigroller „Exact”

Zum präzisen Teigausrollen von 0 bis 8 mm; einfach die Millimeterzahl nach

oben drehen, Griff festhalten und problemlos ausrollen: exakte Teigstärke –

exakte Backzeit, schnell, sauber, ohne zu kleben. Aluminiumrohr weiß

beschichtet.

Teigstärke 2 mm

Teigstärke 4 mm

Teigstärke 6/8 mm

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Accessories


11100

Rouladen-Nadeln

Spitz und fl eischschonend, zum Fixieren von Rouladen, 10 Stück, Edelstahl.

11200

Rouladen-Ringe

Verstellbar für unterschiedliche Rouladengrößen, 6 Stück, Edelstahl.

11250

Schaschlik-Spieße

Flach, unentbehrlich für die Grillsaison, für Fleisch- oder Fischspieße,

4 Stück, Edelstahl. Länge 22 cm

11300

Rouladen-Klammern

Bequeme Handhabung. Auch zum Klammern von Kohlrouladen und

Spargel sehr gut geeignet. 6 Stück, Edelstahl

11500

Spicknadel

Unverzichtbar zum Einziehen von Speckstreifen und Kräutern z.B. für Wild

und Lamm, Edelstahl, Länge 19,5 cm

11550

Degenspieße

Dekorativ und funktionell für das elegante Servieren von Fleisch- und Fischspießen,

3 Stück, Edelstahl. Länge 27 cm

69


70

12120

Speisenformer „Tricksy”

Rund. Speisenformer Tricksy in verschiedenen Designs. Griff ausklappbar.

Für Eier-, Kartoffel-, Pfannkuchen- und Fleischgerichte. Ideal auch für die

Vollwertküche. Im Set: 2 Stück.

12130

Speisenformer „Tricksy”

Blume. Speisenformer Tricksy in verschiedenen Designs. Griff ausklappbar.

Für Eier-, Kartoffel-, Pfannkuchen- und Fleischgerichte. Ideal auch für die

Vollwertküche. Im Set: 2 Stück.

12140

Speisenformer „Tricksy”

Herz. Speisenformer Tricksy in verschiedenen Designs. Griff ausklappbar.

Für Eier-, Kartoffel-, Pfannkuchen- und Fleischgerichte. Ideal auch für die

Vollwertküche. Im Set: 2 Stück.

12200

Eier-Pikser

Der praktische Küchenhelfer. Gehäuse hochglanzpoliert Edelstahl, Sockel

aus schwarzem Kunststoff.

12210

Eier-Pikser

Der praktische Küchenhelfer. Gehäuse blank poliert, Sockel mattiert,

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12300

Eier-Pikser und Timer

Die praktische Produktverbindung: Eier-Pikser und Timer in einem Gerät.

Ideal zum Eierkochen, als Kurzzeituhr in der Küche unentbehrlich.


12350

Eierschneider „Duo” NEU

Moderner Eierschneider mit zwei Funktionen. Schneidet hart gekochte Eier

in gleichmäßige gle Scheiben oder in sechs gleichgroße Spalten. So entstehen

appetitliche ap

Stücke als Brotbelag, für Salate oder zum Garnieren von kalten

Platten. Aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff, sehr hygienisch und

leicht zu reinigen. Spülmaschinengeeignet.

Neu ab Herbst 2008!

12460

Eidotter-Trenner

Trennt Eidotter vom Eiweiß spielend leicht, mit Aufschlagkante.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12400

Kapselheber mit Verschluss

In klassischem und bewährtem Design. Ideal für den täglichen Einsatz.

Zum Öffnen und Verschließen von Flaschen. Edelstahl.

12410

Multifunktionsöffner

Mit Kapselheber und Dosenpikser für Kondensmilch, leichtes Öffnen von

Glas- oder Flaschenverschlüssen garantiert. Für Schraubdeckelgläser

bis Ø 63 mm geeignet. Robuste Ausführung in Edelstahl.

71


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12420

Dosenöffner - altbewährt -

Altbewährt, einfach praktisch, gut zum Öffnen von Dosen unterschiedlichster

Größen.

12430

Hebel-Korkenzieher

Unverzichtbar zum Entkorken von Weinfl aschen. Mit Kapselheber. Verchromt.

12435

Kellnermesser NEU

Formschönes Kellnermesser mit Kapselheber und -messer.

Edelstahl mit Kunststoffgriff.

12440

Kaffeemaß

Verleiht dem Kaffeegenuss das richtige Maß.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12445

Tee-Ei mit Griff

Praktisch und einfach dosiert, zum Rühren und einfachen Herausnehmen.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12450

Glaskochfeldschaber

Unentbehrlich beim Reinigen von Glaskochfeldern.

Edelstahl.


12455

Ersatzklingen für Glaskochfeldschaber

3 Ersatzklingen passend zu Glaskochfeldschaber Art.-Nr. 12450

12480

Ausgießer, 2 Stück im Set NEU

2 Ausgießer für Essig- und Ölfl aschen geeignet.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12490

Eisportionierer NEU

Mit einfacher Kugelauswerfer-Funktion, Ø 50 mm.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12600

Gefl ügelschere NEU

Ideal für alle Gefl ügelarten – mit Arretierung.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

12610

Gefl ügelschere mit Feder NEU

Profi -Qualität! Mühelos und sauber zerteilt die Gefl ügelschere

das Bratgut in die gewünschten Portionen.

Ein ansprechendes Design und die scharfen Schneidzähne

sind weitere Pluspunkte. Zur Reinigung lässt sich

die Gefl ügelschere einfach zerlegen und zur Aufbewahrung

arretieren.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

73


74

12650

Allzweckschere NEU

Edelstahlklinge mit handsympathischem Kunststoffgriff, mit Kapselheber.

Für Schraubverschlüsse bis 30 mm Durchmesser.

Spülmaschinengeeignet.

21800

Braten- und Ofenthermometer 3 in 1 NEU

Mit Niedergartemperaturanzeige (70° C - 80° C),

für Temperaturmessungen im Ofen von 50° C - 300° C

und im Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Gefl ügel, Kalb) von 30° C - 100° C.

21820 2

Digital-Thermometer D

„Scala” NEU

Neueste N Produktentwicklung: funktionales Digital-Thermometer mit extrem

schneller s Temperaturanzeige (4 - 10 Sek.) und gut lesbarem LCD-Display.

Messbereich M von -45° C bis +200° C bzw. -49° F bis +392° F.

Die D Temperaturanzeige kann im Batteriefach von ° C auf ° F umgestellt

werden. w Für diverse Lebensmittel geeignet, auch als Weinthermometer

verwendbar.

v

Z.B.: Z Babykost 37° C, Gefl ügel 80° C bis 90° C,

Rotwein, trocken 14° C bis 16° C, Olivenöl max. 160° C

21825 2

– verkaufsstarkes Display, Inhalt 18 Stück

26070

Spaghetti-Tester „Pippo Pasta”

Ist die Pasta schon al dente? Mit dem Tester einfach eine Nudel an den

Haken nehmen und die Konsistenz prüfen. Mit den Löchern im Griff messen

Sie die benötigte Nudelmenge für eine oder zwei Personen.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.


11780

Küchenzange

Profi -Qualität, 24 cm, Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

11800

Grillzange

Profi -Qualität, 34 cm, Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

21500

Grillzange „Barbecue”

Profi l-Grillzange für den Profi -Griller! Durchdacht und formschön: Extra lang

(53 cm) für genügend Distanz zur Glut, Federmechanismus ideal zum

Herausnehmen von Folienkartoffeln und zum Drehen und Wenden von

Fleischtomaten und schwerem Grillgut. Sicherer Halt!

Lieferung im schwarzen Samtbeutel als attraktive Geschenkverpackung!

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

21550

Küchen- und Grillset „Fiamma”

Grillzange und Fleischgabel in einem Set. Funktional und puristisch aus

einem Guss, zum Grillen, Braten und Kochen.

Hochwertig und stabil. Mattierter Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

75


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22150

Tischtuchklammern

Verzinnt, Set 4 Stück

22350

Tischtuchklammern

Edelstahl, Set 4 Stück

22450

Tischtuchklammern

Kunststoffbeschichtet, weiß, Set 4 Stück

22250

Tischtuchklammern für Ausziehtische

Mit Pufferfeder, Set 4 Stück, vernickelt. Geeignet für Tischplatten mit einer

Stärke von 19 bis 45 mm.

13380

Kartoffelpresssäckchen

Zur Herstellung von Knödeln und Klößchen, reine Baumwolle, 37 x 30 cm

13390

Durchseihtuch

Zum Auspressen von Beeren und anderen Früchten, zur Herstellung von

Käse und Knödeln, reine Baumwolle, 75 x 62 cm


80001

Abfl uss-Siebe, lose

80020

Abfl uss-Siebe, Set à 2 Stück

Nie wieder verstopfte Abfl üsse! Durchmesser: 70 mm.

Edelstahl, spülmaschinengeeignet.

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Mit attraktiven Warenpräsentern stellt sich die Marke GEFU übersichtlich

und verkaufsstark dar. Zur Wahl stehen Wand- oder Mittelraumpräsenter

in eleganter Glas-/Metalloptik und neutralen Holzoberfl ächen.

Mit passenden Erweiterungsmodulen ist das System ausbaufähig.

Durch die indirekte Beleuchtung kommen das hochwertige Design und

das einheitliche Verpackungs-CI optimal zur Geltung. Klare Vertragsabschlüsse

machen den Einstieg in die GEFU-Welt für den Händler einfach

und interessant. Das konsequente Erscheinungsbild sichert schnelle

Wiedererkennung, und die klare Bildsprache ermöglicht den schnellen

Zugang des Kunden zum Produktnutzen.

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91800

Vitrine für Messerserie „RAN”

Mit Magnetleiste, abschließbar, beleuchtet, inkl. Produktinformation,

für 10 Messer. Für Stand-, Wand- und Präsentermontage geeignet.

Abmessungen: 800 x 220 x 525 mm

Präsentationssysteme


91600

Mittelraumpräsenter

Ausstattung: mit Beleuchtung, Scannerleiste und Wellenhaken.

Bemaßung (Länge/Breite/Höhe) 2180 x 1100 x 1565 mm.

Unterer Holzboden und Glasböden erhältlich in den Größen 300 und 400 mm.

91610

Mittelraumpräsenter-Erweiterung

Ausstattung: mit Beleuchtung, Scannerleiste und Wellenhaken.

Bemaßung (Länge/Breite/Höhe) 1304 x 1100 x 1565 mm.

Unterer Holzboden und Glasböden erhältlich in den Größen 300 und 400 mm.

91700

Wandpräsenter

Ausstattung: mit Beleuchtung, Scannerleiste und Wellenhaken.

Bemaßung (Länge/Breite/Höhe) 1325 x 600 x 2180 mm.

Unterer Holzboden und Glasböden erhältlich in den Größen 300 und 400 mm.

91710

Wandpräsenter-Erweiterung

Ausstattung: mit Beleuchtung, Scannerleiste und Wellenhaken.

Bemaßung (Länge/Breite/Höhe) 1285 x 600 x 2180 mm.

Unterer Holzboden und Glasböden erhältlich in den Größen 300 und 400 mm.

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Stichwortverzeichnis

Abfl uss-Sieb .......................................77

Abschüttsieb „Resisti”.........................37

Abschüttsieb „Scarso” ........................37

Allzweckmesser „RAN” .......................10

Allzweckschere ...................................74

Ananasschneider „Affetta” ..................14

Ananasschneider „Frutto” ...................15

Apfel- und Tomatenteiler „Pomo” ........14

Apfelentkerner „Kern-Otto” .................15

Ausbeinmesser „RAN” ........................11

Ausgießer ...........................................73

Backpresse „Cookie” ..........................62

Backrahmen .......................................62

Backrahmen „Uno” .............................62

Backtülle ............................................65

Bircherraffel ........................................43

Bratenspritze „Lancetta” .....................22

Braten- und Ofenthermometer ............74

Brotbox „Panino” ................................57

Brotkasten „Pane” ..............................57

Brotmesser „RAN” ..............................12

Crème Brûlée Set „CARA” ..................55

Degenspieße ......................................69

Digital-Thermometer „Scala” ...............74

Display „Kern-Otto” ............................15

Display Krümelmax .............................56

Display Multipinzette „Piccolino” .........22

Display „Pomo” ..................................14

Display Spargel- u. Gemüseschäler ....16

Dosenöffner „altbewährt” ....................72

Dosenöffner „Cando” ..........................26

Durchseihtuch ....................................76

Eidotter-Trenner ..................................71

Eier-Pikser ..........................................70

Eierschneider „Duo” ............................71

Eisportionierer .....................................73

Ersatzklingen für

Glaskochfeldschaber ..........................73

Feinreibe „Fino” ............................25, 42

Filetiermesser „RAN” ..........................11

Flaschenspülbürste „Botti” ..................24

Fleischhammer „Carpo” ......................22

Fleischwolf ....................................45, 64

Flockenhobel „Fiocchi” .................25, 42

Gefl ügelschere ....................................73

Gemüse- und Kräuterhacker ..............18

Gemüsereibe ......................................43

Glaskochfeldschaber ..........................72

Grillpfanne „SHA RA KU MONO” ........49

Grillpinsel „Angelo” .............................21

Grillzange ...........................................75

Grillzange „Barbecue” .........................75

Grobreibe „Grezzo” .......................25, 41

Gurken- und Kartoffelhobel .................43

Hasenbackform ..................................66

Hebel-Korkenzieher ............................72

Hobel „Raspini” ............................18, 41

Julienne Schäler „Striscia” ............17, 27

Kaffeemaß ..........................................72

Kapselheber mit Verschluss ................71

Kartoffelpresse ...................................38

Kartoffelpresse „Das Original” .............39

Kartoffel- und Spätzlepresse

„Spätzleboub” ..............................30, 39

Kartoffel- und Spätzlepresse

„TriStar” ........................................31, 38

Kartoffel- und Saftpresse ....................39

Kartoffelpresssäckchen ......................76

Kartoffelreibe ......................................43

Kartoffelstampfer „Patata”...................23

Käsereibe „CARA” ..............................51

Käseschneider „Pama” .......................24

Käse- und

Gemüseschneider „Verdura” .........17, 27

Kasserolle „SHA RA KU MONO” .........49

Kellnermesser .....................................72

Kirschentkerner ..................................65

Knoblauchpresse ................................39

Knoblauchschneider „Garlico” ............26

Kochbuchständer „Libro” ....................59

Kochlöffel „Cerchio” ............................23

Kochmesser „RAN” ............................12

Kräutermühle ...............................19, 45

Kronenfeinreibe „Corona” .............25, 42

Kronenreibe ........................................44

Krümelmax .........................................56

Kuchen- und Pizzaheber „Easy” .........62

Küchenleiste, 45 + 60 cm ...................24

Küchen- und Backpinsel

„Angelino” .....................................21, 63

Küchenrollenhalter „Das Original” ........54

Küchen- und Grillset „Fiamma” ...........75

Küchenzange .....................................75

Lammbackform ..................................66

Löffelgreifer „Gancietto” .................21-22

Mandelmühle ......................................45

Messerblock „Coltello” ..................13, 53

Mittelraumpräsenter ............................79

Mörser „CARA” ...................................51

Multifunktionsöffner.............................71

Multi-Pads „Caldo” .............................27

Multipinzette „Piccolino” .....................22

Multireibe „Raspini” .............................40

Muskatreibe ........................................44

Offi cemesser „RAN” ...........................11

Papierrollenhalter „Butler” ...................54

Parmesanmühle .................................45

Passiergerät „Flotte Lotte” ..................32


Passiergerät

„Original Flotte Lotte” ....................33, 34

Passiergerät

„Original Flotte Lotte Bambino” ...........34

Passierscheiben .................................33

Passiersieb „Fleißiges Lieschen” .........34

Pastamaschine

„Pasta Perfetta de luxe” ......................28

Pastamaschine „Pasta Perfetta” .........29

Pendel-Sparschäler ............................16

Pfeffer- und Salzmühle „Saporito” .......53

Pfl aumenentkerner .............................65

Pommes-frites-Schneider ...................18

Programmierbarer Teigroller

„Exact” ...............................................67

Quadro-Reibe „Raspini” ......................41

Rechaud „Celebrate” ..........................58

Rechaud „Celebrate small” .................58

Reibemaschine ...................................45

Restehalter „Raspini” ..........................41

Restehalter „Resto” ......................25, 42

Rohkostreibe ......................................43

Rouladen-Klammern ...........................69

Rouladen-Nadeln ................................69

Rouladen-Ringe ..................................69

Rührlöffel „Cerchio Uno” .....................23

Salatschleuder „In Salata” ...................57

Salatschüssel „CARA” ........................50

Santoku-Messer „RAN” ......................11

Sauciere mit Schöpfl öffel „CARA” .......51

Schaschlik-Spieße .............................69

Schinkenmesser „RAN” ......................12

Schleifstein „RAN” ..............................13

Schlemmerhobel „Tartufolo” ................17

Schneebesen „Allegro” .......................23

Schneidbrett „Colpo Perfetto” .............19

Schokoladenfondue „CARA” ..............55

Schüsselhalter „Porta Bello” ...............59

Schüssel-Set „CARA” .........................50

Seiher „Pastone” ................................37

Servier- und Schneidbrett „RAN” ........52

Servierer „Cupola” ..............................58

Sieb ...............................................35-37

Spaghetti-Tester „Pippo Pasta” ...........74

Spargel- und Gemüseschäler .............16

Sparschäler Edelstahl .........................15

Sparschäler „Universale” ...............16, 27

Spätzleaufsatz „Ergo” .........................29

Spätzlebrett ........................................31

Spätzle- und Blanchierheber ...............31

Spätzlehobel ..................................29-30

Spätzleschaber ...................................31

Speisenformer „Tricksy” ......................70

Spicknadeln ........................................69

Spülbürste „Pulito” ..............................24

Steaker/Teiglüfter „Rebbio” ...........19, 21

Stielkasserolle „SHA RA KU MONO” ...48

Stollenbackform „Classic” ...................67

Streifenschneider Edelstahl .................15

Streifenschneider „Julienne”..........17, 41

Tablett „In Tavola” ...............................59

Tee-Ei mit Griff ....................................72

Teesieb ...............................................35

Teigroller „Piatto” ..........................21, 63

Teigschaber „Dolce” .....................23, 63

Teigschneider „Pezzetto” ..............20, 63

Tischtuchklammern ............................76

Tomaten-/Paprika-/Kiwischäler

„Pomodoro” .................................16, 27

Tomatenmesser „RAN” .......................11

Tortenring ...........................................61

Universalreibe .....................................43

Universalschneider „Raffi nato” ......19, 21

Utensilienbehälter „CARA” ..................51

Vierkantreibe.......................................44

Vitrine .................................................13

Vitrine für Messerserien „RAN” ............78

Vor- und Zubereitungsbrett „Banco” ...53

Vorsatz für Pastamaschinen ................29

Wandpräsenter ...................................79

Weihnachtsmannbackform .................67

Würfel- und

Zwiebelschneider „Cubico” .................18

Zitronen- und Gewürzreibe .................44

Zwiebelhacker Kunststoff ....................18

81


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Handelsagenturen Deutschland

Schleswig-Holstein, Hamburg,

Bremen, Niedersachsen West

PLZ-Gebiet:

20-28

Handelsagentur Bernd Prümm

Stockemer Str. 69

52223 Stolberg-Breinig

Tel.: +49 (0) 24 02 / 7 66 17 80

Fax: +49 (0) 024 02 / 7 66 17 81

Mobil: +49 (0) 1 75 / 5 63 14 92

Email: berndpruemm@t-online.de

NRW West

PLZ-Gebiet:

40-42, 45-47, 50-53, 58

Handelsagentur Volker Ballreich

Bauermannskulle 77

42657 Solingen

Tel.: +49 (0) 2 12 / 81 51 21

Fax: +49 (0) 2 12 / 81 95 63

Mobil: +49 (0) 1 72 / 2 30 19 40

Email: v.ballreich@t-online.de

Handelsagentur Holger Lohse

Eischeider Straße 36 a

53819 Neunkirchen-Seelscheid

Tel.: +49 (0) 22 47 / 90 0 01 59

Fax: +49 (0) 22 47 / 90 0 07 39

Mobil: +49 (0) 1 72 / 2 48 61 27

Email: lohse-holger@t-online.de

NRW Ost, Niedersachsen Südwest

PLZ-Gebiet:

32, 33, 44, 48, 49, 57, 59

Handelsagentur Holger Lohse

Eischeider Straße 36 a

53819 Neunkirchen-Seelscheid

Tel.: +49 (0) 22 47 / 90 0 01 59

Fax: +49 (0) 22 47 / 90 0 07 39

Mobil: +49 (0) 1 72 / 2 48 61 27

Email: lohse-holger@t-online.de

Berlin

PLZ-Gebiet: 10-14

Handelsagentur Volker Ballreich

Bauermannskulle 77

42657 Solingen

Tel.: +49 (0) 2 12 / 81 51 21

Fax: +49 (0) 2 12 / 81 95 63

Mobil: +49 (0) 1 72 / 2 30 19 40

Email: v.ballreich@t-online.de

Niedersachsen Ost,

Sachsen-Anhalt, Thüringen Nord

PLZ-Gebiet:

29, 30, 31, 37, 38

Verkauf/Büro Firma GEFU-

Küchenboss GmbH & Co. KG

Ihre Ansprechpartnerin: Andrea Becker

Braukweg 28

59889 Eslohe

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-20

Fax: +49 (0) 29 73 / 97 13-55

Email: a.becker@GEFU.com

Thüringen Süd,

Sachsen-Anhalt Südost, Sachsen

PLZ-Gebiet:

01, 02, 04, 05, 06, 07-09, 98, 99, 39

Handelsagentur Steffen Krug

Am Gönnabach 8

07778 Nerkewitz

Tel.: +49 (0) 36 41 / 44 90 26

Fax: +49 (0) 36 41 / 44 90 25

Mobil: +49 (0) 1 72 / 5 60 05 52

Email: handelsagentur.krug@t-online.de

Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland

PLZ-Gebiet:

34-36, 54-56, 60-67, 767-768

Handelsagentur Mächold GmbH

Neue Weinbergstr. 4

63571 Gelnhausen

Tel.: +49 (0) 60 51 / 37 52

Fax: +49 (0) 60 51 / 1 61 26

Mobil: +49 (0) 1 73 / 5 14 42 00

Email: info@maechold.de

Baden-Württemberg

PLZ-Gebiet:

68-75, 760-766, 769, 77-79,

882-889, 890-891, 895, 896

Handelsvertretung Klaus Schober

Am Zündhütle 20

76228 Karlsruhe

Tel.: +49 (0) 7 21 / 47 50 05

Fax: +49 (0) 7 21 / 47 50 55

Mobil: +49 (0) 1 72 / 5 33 66 99

Email: schober-k@t-online.de

Bayern

PLZ-Gebiet:

90-97, 80-87, 881, 892-894

dieAgentur – Frank Wagner

und Markus Pickel GbR

Kirchenberg 7

90482 Nürnberg

Tel.: +49 (0) 9 11 / 36 74 42

Fax: +49 (0) 9 11 / 36 74 05

Mobil: F. Wagner 01 71 / 2 84 59 02

Mobil: M. Pickel 01 73 / 2 72 89 55

Email: f.wagner@dieagentur-nbg.de

m.pickel@dieagentur-nbg.de

Mecklenburg-Vorpommern,

Brandenburg

PLZ-Gebiet:

15-19, 03

Verkauf/Büro Firma GEFU-

Küchenboss GmbH & Co. KG

Ihre Ansprechpartnerin: Annette Schrage

Braukweg 28

59889 Eslohe

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-28

Fax: +49 (0) 29 73 / 97 13-55

Email: a.schrage@GEFU.com

Geschäftsführender Gesellschafter

Rudolf Schillheim

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-0

Verkaufsleiter Inland

Thomas Klemenz

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-33

Email: t.klemenz@GEFU.com

Verkauf Inland

Andrea Becker

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-20

Email: a.becker@GEFU.com

Annette Schrage

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-28

Email: a.schrage@GEFU.com

Exportleitung

Myriam Alfano

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-32

Email: m.alfano@GEFU.com

Verkauf Export

Marén Sondermann

Tel.: +49 (0) 29 73 / 97 13-16

Email: m.sondermann@GEFU.com

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