Download - Prospekt GentleMix - BrauKon GmbH
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Anlagen für die Brau- und Getränkeindustrie
<strong>BrauKon</strong> <strong>GentleMix</strong><br />
Neues Design für Rührflügel<br />
Nach strömungstechnischen Gesichtspunkten<br />
konzipierter Rührflügel:<br />
Strömungsbild<br />
• Gute Durchmischung durch hohe Querströmung<br />
• Anpassung an Pfannengeometrie<br />
• Keine zusätzlichen Einbauten in der Pfanne<br />
• Niedrigere Drehzahlen<br />
Durchmischung des Pfanneninhaltes<br />
• Schonende Spelzenbehandlung<br />
• Verbesserter Wärmeübergang durch<br />
direkte Anströmung<br />
• Gleichmäßigere Temperaturverteilung<br />
in der Maische<br />
• Effektive Enzymarbeit<br />
Vorteile auf einen Blick<br />
• Verkürzte Läuterzeit<br />
• Hohe Ausbeute<br />
• Energieeinsparung<br />
Gezielte Anströmung der Bodenheizzone<br />
Anlagen für die Brau- und Getränkeindustrie<br />
<strong>BrauKon</strong> <strong>GmbH</strong> · Mühlweg 2 · D-83376 Truchtlaching<br />
Telefon: +49 (0) 8667 8 76 49-0 · Telefax: +49 (0) 8667 8 76 49-10<br />
www.braukon.de · E-mail: office@braukon.de
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