Herzlich Willkommen! - Schwan

schwan.restaurant.de

Herzlich Willkommen! - Schwan

Herzlich Willkommen!

Entspannen Sie in Ihrem „Schwan“ und lassen Sie sich von unserem

Service-Team und unserer Küche verwöhnen.

Wir legen bei der Auswahl unserer Produkte

größten Wert auf Frische & beste Qualität. So bekommen wir z.B.

unsere frischen Fleischprodukte, Curry- und Wiener Würste aus der

Düsseldorfer Traditionsmetzgerei Schlösser, die schon seit über 100 Jahren nach

höchsten Qualitätsansprüchen dem Metzgereihandwerk nachgeht.

Unser knackiges Gemüse aus der Region wird jeden Tag frisch geliefert.

Qualität, die man schmeckt.

Eine schöne Zeit und guten Appetit wünschen Ihnen die Zwillinge

Kerstin Schwan & Axel Schwan

Qualitätssiegel:

- Frisches Fleisch aus der Düsseldorfer Traditionsmetzgerei Schlösser

- Täglich frische Gemüselieferung

Öffnungszeiten:

Sonntag - Donnerstag: 10.00 – 1.00 Uhr

Freitag - Samstag: 10.00 – 2.00 Uhr

Großes Sonntags-Frühstücksbuffet von 10 – 15 Uhr

Schwan zum Verschenken – fragen Sie unseren Service

nach unseren Schwan-Geschenkgutscheinen.

Reservierungen:

Schwan am Burgplatz, Tel: 0211/13 65 387

Schwan in Derendorf, Tel: 0211/39 31 13

Wir akzeptieren EC-Karten, Visa und MasterCard

www.schwan-restaurant.de

Schwan am Burgplatz, Mühlenstraße 2, 40213 Düsseldorf

Schwan in Derendorf, Frankenstraße 1, 40476 Düsseldorf

Preise in Euro inkl. MwSt.


Frühstück

Bei uns können Sie täglich ab 10 Uhr bis Küchenschluss Frühstück bestellen.

Großes Frühstücks-Buffet an Sonn- und Feiertagen von 10-15 Uhr.

Französischer Schwan

Croissant, Butter, Konfitüre aus der Konfithek & Milchkaffee 4,00

Beleg’ den Schwan

Ein Brötchen belegt ganz nach Ihrer Wahl (Weizen- oder Mehrkornbrötchen) 3,50

Mediterraner Schwan 0 2 8 9

Landrauchschinken, Rührei mit Tomaten und Oliven,

Mozzarella & ofenfrisches Ciabatta 6,90

Klassischer Schwan 2 8 9

Auswahl an verschiedenen Wurst-, Schinken- und Käsesorten, Butter, halbe

Grapefruit, Konfitüre aus der Konfithek, Nutella, Honig & bunt gemischter Brotkorb 8,00

- mit gekochtem Landei 8,50

- mit frischem Rührei 8,90

Cremiger Schwan

Auswahl an Schnitt- und Weichkäsespezialitäten 2 , Weintrauben, Butter,

Konfitüre aus der Konfithek, Nutella, Honig & bunt gemischter Brotkorb 8,90

Sportlicher Schwan

Bio-Müsli wahlweise mit Natur-Joghurt oder kühler Milch 4,30

Auf Wunsch servieren wir frisches Obst zum Müsli 2,00

Bio-Müslisorten zur Wahl – schonend getrocknet:

- Knusperkaiser: Hafer-Crunchy, Haselnüsse, Feigen, Walnüsse, Kürbiskerne

- Schokotraum: Haferflocken, Schokopops, Schokoflakes, Schokoplättchen

- Karibikurlaub: Weizenhonigpops, Mango, Cashewnüsse, Ananas, Kokosraspeln

- Schwanenkönig: Erdbeeren, Apfel, Datteln, Pinienkerne & viel Liebe

Wir verwenden ausschließlich Müslis der Bio-Müsli Manufaktur

Amerikanischer Schwan

Rühr- oder Spiegelei, Speck 2 8 , French Toast, Butter, Frischkäse,

Konfitüre aus der Konfithek, Ahornsirup & Honig 7,90

Großer Schwan 2 5 8

Große Auswahl an Wurst-, Schinken- und Käsesorten, Rührei mit frischen Kräutern,

Frischkäse, Räucherlachs, Meerrettich, Butter, Stippmilch, Konfitüre aus der

Konfithek, Nutella, Honig, halbe Grapefruit, Eszet-Schnitte Vollmilch, bunt

gemischter Brotkorb & dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 11,50

Unsere Rührei-Kollektion

Frisch zubereitetes Rührei aus drei Landeiern, Ciabatta 3,00

- mit Champignons 4,50

- mit Speck 2 8 4,50

- mit Schinken 2 8 4,50

- mit Tomaten 4,50

- mit Bratkartoffeln 4,50

- mit Schnittlauch 4,00

Extras

Croissant 1,00

Brötchen, Ciabatta oder Vollkornbrot 0,70

Portion Butter 0,60

Konfitüre, Honig oder Nutella von unserer Konfithek 1,00

Eszet Schnitten Vollmilch, zwei Scheiben 0,70

Schokostreusel 0,70

Portion Erdnussbutter 0,70

Gekochtes 6-Minuten Landei 0,90

Natur-Joghurt mit frischen Früchten und Honig 4,20

Frischer Obstsalat mit Honig 4,20

Eine halbe Grapefruit 1,20

Kaffee Spezialitäten Tee, Schokolade & Milch

Wir verwenden ausschließlich Wählen Sie aus unserem feinen

erlesene Spitzenkaffees aus dem Tee & Schokoladen Angebot.

Traditionshaus Julius Meinl.

Kaffee 1,90 Glas Tee 2,50

Espresso 1,80 Im Teekörbchen gezogen (Assam, Früchte, Kamille,

Doppelter Espresso 3,40 Darjeeling, Earl Grey, Rooibos, Pfefferminz, grüner Tee)

Espresso macchiato 1,90 Frische Minze 2,90

Cappuccino 2,70 Milch 2,00

Cappuccino mit Sahne 2,70 Milch mit Honig 2,40

Milchkaffee 2,90 Schokolade mit Sahne 2,90

Latte macchiato 2,90 Schokolade mit Amaretto & Sahne 3,60

…je mit einem Flavour extra 0,60 Schokolade mit Rum & Sahne 3,60

Ovomaltine 2,10 Heiße Zitrone mit Honig 2,30

Caro Landkaffee 1,90

Irish Coffee 4,60

Auf Wunsch servieren wir Ihren Kaffee entkoffeiniert oder

auch mit laktosefreier Milch.


Kleine Schwanereien

Leckeres als Vorspeise, kleines Gericht oder einfach zwischendurch.

Ehrliche Kartoffelsuppe

Mit gebratenem Speck 2 8 & frischem Landbrot 3,90

Zum Teilen – gute drei Portionen: serviert in einer Terrine mit eigener Schöpfkelle 9,90

Fruchtige Tomatensuppe

Mit Pesto, knusprigen Croûtons & frischem Landbrot 4,10

Zum Teilen – gute drei Portionen: serviert in einer Terrine mit eigener Schöpfkelle 9,90

Milde Käse-Hackfleischsuppe

Mit Kräutern & frischem Landbrot 4,30

Zum Teilen – gute drei Portionen: serviert in einer Terrine mit eigener Schöpfkelle 9,90

Pommes Frites im Ständer

Knusprig & goldbraun, mit zwei Saucen 3,20

Saucen zur Wahl: Ketchup, Curry, Mayonnaise 8 , Barbecue, Sauerrahm,

Erdnuss, Sweet-Chili, Mango-Chutney

Curry & Wurst 2 8

Frische Bratwurst „Berliner Art“ in hausgemachter Currysauce mit Pommes Frites 5,90

Schwaninis

Drei mit Olivenöl geröstete Ciabattascheiben belegt

-mit Strauchtomaten, Pesto, überbacken mit Mozzarella 5,30

-mit Hähnchenbruststreifen, Mango-Chutney & Sauerrahm 5,50

-mit feiner Thunfischcrème 8 und Emmentaler überbacken 5,80

Schwanini Variation - ein Schwanini von jedem 5,80

Gebackene Ofenkartoffel

Mit Sauerrahm & buntem Blattsalat 6,80

Wienerle & Kartoffelsalat 2 5 8

Ein Paar frische Wiener Würstchen, dazu hausgemachter Kartoffelsalat & Senf 6,80

Himmel & Ähd

Gebratene Blutwurstscheiben mit hausgemachtem Kartoffelbrei,

frischem Apfelkompott und Dünst-Zwiebeln 7,90

Salate

Alle Salate im Schwan werden serviert mit ofenfrischem Ciabatta.

Salatkreationen

Variation von marktfrischen, knackigen Blattsalaten mit Tomate, Gurke, Paprika 7,50

-mit Hirtenkäse, Thunfisch, Oliven 0 8 & Zwiebeln 8,90

-mit frischem Pfannengemüse 8,50

-mit gegrillter Hähnchenbrust & gebratenen Wiesenchampignons 9,80

-mit zwei Spiegeleiern auf Bratkartoffeln 8,50

Dressings zur Wahl:

Balsamico-, Joghurt-, Mango-Maracuja-Dressing oder Kräuter-Limetten-Vinaigrette

Caesar Salat

Romana Salat, knusprige Croûtons, frisch geraspelter Parmesan

und klassisches Caesar Dressing 5 8 7,90

-mit gegrillter Hähnchenbrust 9,90

Burger

Für unsere Burger verwenden wir ausschließlich kontrolliertes

Qualitäts-Rindfleisch. Jeder Burger wird serviert mit leckerem

Cole Slaw und knusprigen Pommes Frites.

Klassischer Hamburger

Sesambrötchen mit 180g erstklassigem Rindfleisch, Salat, Tomaten,

Gurken & Zwiebeln 7,90

Klassischer Cheeseburger

Sesambrötchen mit 180g erstklassigem Rindfleisch, Käse 1 , Salat, Tomaten,

Gurken & Zwiebeln 8,50

Texas BBQ-Cheeseburger 1 2 8

Sesambrötchen mit 180g erstklassigem Rindfleisch, Käse, Salat, Tomaten,

Gurken, gerösteten Zwiebeln, rauchiger BBQ-Sauce & knusprigem Speck 8,90

Hähnchenfilet-Burger

Sesambrötchen mit zartem Hähnchenbrustfilet, hausgemachtem

Mango-Chutney, Salat, Tomaten, Gurken & Zwiebeln 8,20


Oma Käthes Lieblingsküche

Wie gerne erinnern wir uns doch an die Leckereien unserer Kindheit,

die es so nur bei Oma gab. Versetzen Sie sich zurück in diese Zeit und

genießen Sie eines der hausgemachten Lieblingsgerichte unserer

Oma Käthe Schwan.

Deftiger Linseneintopf

Mit Karotten, Kartoffeln & frischem Wienerle 2 8 5,90

Zum Teilen – gute drei Portionen: serviert in einer Terrine mit eigener Schöpfkelle 11,90

Hausgemachter Hackbraten

Mit frisch gestampftem Kartoffelbrei, Erbsen-Karotten-Gemüse & Bratensauce 8,50

Leckere Schinkennudeln

Spirelli-Nudeln, gekochter Schinken 2 8 , Ei & Zwiebeln 6,90

Gebratener Leberkäse 2 5 8

Mit zwei Spiegeleiern sowie Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat 8,50

Saftiges Rindergulasch

Auf Spirelli-Nudeln serviert und kleinem Salat 9,90

Gegrilltes Kotelett

Vom Schwein, mit Pfannengemüse, Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sauerrahm 11,90

Frische Pfannkuchen

-mit Schinken & Käse 2 8 6,00

-mit gebratenem Speck 2 8 6,00

-klassisch mit Zimt & Zucker 4,50

-mit Apfelspalten 5,50

-mit heißen Kirschen 5,50

Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt.

Wechselndes Überraschungsgericht aus Oma Käthes Küche. Wer traut sich? 6,90

Cremiger Milchreis

-klassisch mit Zimt & Zucker 3,50

-mit heißen Kirschen 3,90

Wer ist eigentlich Oma Käthe?

Oma Käthe Schwan hieß die Großmutter der Zwillinge Kerstin & Axel Schwan. Bei ihr

haben beide immer besonders gerne gegessen, denn so gut hat es woanders nur selten

geschmeckt. Oma Käthe kochte immer mit viel Liebe, richtig guten Zutaten - und sie

hatte ein unvergleichliches Wissen darüber, wie es schmecken muss…

Haben Sie auch ein Lieblings-Familienrezept oder ein leckeres Gericht

von Ihrer Oma?

Verraten Sie es uns! Werfen Sie Ihren Vorschlag einfach in unseren „Rezeptkasten“

oder geben Sie es unserem Service. Benutzen Sie dazu gerne unsere Rezept- und

Meinungskarte.

Mit etwas Glück gibt es Ihr Lieblingsgericht schon bald auf unserer Wochen- oder

Saisonkarte. Unter allen eingereichten Rezepten und Gericht-Vorschlägen verlosen

wir einmal im Monat ein Essen für zwei Personen im Schwan im Wert von 40 Euro.

Schwanitzel

Frisches Schweineschnitzel aus der Düsseldorfer Traditionsmetzgerei

Schlösser, mit Liebe geklopft und frisch hauspaniert, serviert mit

kleinem Salat und einer Beilage ganz nach Ihrer Wahl.

Schwanitzel Opernball

Wiener Art, mit Zitrone und Preiselbeeren 9,50

Schwanitzel Jägersmann

Mit Champignons in Rahmsauce 10,50

Schwanitzel Knusperzwiebel

Mit knuspriger Röstzwiebel-Panierung 9,90

Schwanitzel Aloha

Mit frischer Ananas und mildem Käse überbacken 9,90

Beilagen zur freien Wahl:

-leckere Bratkartoffeln

-knusprige Pommes Frites

-hausgestampfter Kartoffelbrei

-hausgemachter Kartoffelsalat 5 8

-frisches Erbsen-Karotten-Gemüse


Füllhörner

Nur im Schwan: gerollte Brottasche, lecker gefüllt und gebacken.

Club-Füllhorn

Gefüllt mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, knusprigem Speck 2 8 , Rucola, 10,90

Käse, Tomate, Gurke, dazu knusprige Pommes Frites

Hähnchen-Hirtenkäse Füllhorn

Gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, Sauerrahm-Gurkensalat, Hirtenkäse, 9,50

Oliven 0 8 , dazu Bratkartoffeln

Mediterranes Füllhorn

Gefüllt mit frischem Pfannengemüse, Mozzarella, Pesto, Salat, dazu Bratkartoffeln 8,90

Schwänchen

Für unsere ganz großen kleinen Gäste.

Schwanitzel „Große Helden“

Kleines paniertes Schweineschnitzel, Pommes Frites & Ketchup 3,90

Räubermahl

Spirelli-Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce 3,50

Nachtisch

Dafür ist doch immer Platz…

Hausgemachter Käsekuchen

Unser ganzer Stolz. Nach dem Original-Rezept von Oma Käthe Schwan 2,90

Miniatur-Schoko-Gugelhupf

Hausgebacken, warm & saftig mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eiscreme 1 4,00

Grieß & Pflaumen

Warmer Grießpudding mit eingekochten Pflaumen 3,90

Alkoholfreie Getränke

Wasser

Apollinaris Selection.…………………………….…………………………………….… 0,25l/0,75l 2,20/4,90

Apollinaris Silence.…………………………….…………………………………….……. 0,25l/0,75l 2,20/4,90

Evian.…………………………….………………………………………….……………………. 0,25l/1,00l 2,30/5,90

Softdrinks und Säfte

Hausgemachte Limonade mit Limetten-Minz-Note.…..…………………. 0,30l/0,50l 2,60/3,70

Coca-Cola 1 2 3 …………………………………………………………………………….…… 0,30l/0,50l 2,80/3,90

Coca-Cola light 1 2 3 5 6 …………………………………………………………….………… 0,30l/0,50l 2,80/3,90

Fanta 1 2 8 ………………………………………………………………………….………….…. 0,30l/0,50l 2,80/3,90

Sprite 2 …………………………………………………………………………………………….. 0,30l/0,50l 2,80/3,90

Red Bull 1 2 3 7 .……………………………………………………………….…………………………………… 0,25l 3,00

Orangina……………….…………………………………………………………………………………………… 0,20l 2,40

Aloha lemonade Grapefruit-Orange…………………………………………………………………. 0,33l 2,80

Aloha lemonade Elderflower (Holunderblüte).………………………………………………… 0,33l 2,80

Aloha lemonade Mango-Lime……………….………………………………………………………….. 0,33l 2,80

Almdudler………………………………………………………………………………………………………….. 0,25l 2,80

Malztrunk 1 ………………………………………………………………………………….……………….….… 0,33l 2,50

Carpe Diem Kombucha ……………………………………………………………………………………… 0,25l 3,50

Schweppes Bitter Lemon 4 …………………………………………………………………………………. 0,20l 2,50

Schweppes Ginger Ale 1 2 ………………………………………………………………………….………. 0,20l 2,50

Schweppes Tonic Water 4 ……………………………………………………………………………….…. 0,20l 2,50

Kleine Saftschorle ……………………………………………………………………………………………. 0,30l 2,80

Große Saftschorle ……………………………………………………………………………..…………….. 0,50l 3,90

Granini Apfelsaft naturtrüb………………………………………………………………………………. 0,20l 2,40

Granini Orangensaft…………………………………………………………………………….………….… 0,20l 2,40

Granini Grapefruitsaft………………………………………………………………………………………. 0,20l 2,40

Granini Maracujanektar……………………………………………………………………………………..0,20l 2,40

Granini Ananassaft……………………………………………………………………………….…………… 0,20l 2,40

Granini Kirschnektar…………………………………………………………………………………………. 0,20l 2,40

Granini Tomatensaft……………………………………………………………………….………………… 0,20l 2,40

Granini Bananennektar……………………………………………………………………………………… 0,20l 2,40

Frisch gepresster Orangensaft …………………………………………………………………………. 0,20l 3,50

Kaffee & Kuchen (Mo-Fr)

Eine Heißgetränk-Spezialität und ein Stück Kuchen nach Wahl 4,50

(Ausgenommen Käsekuchen – fragen Sie unseren Service nach der frischen Tagesauswahl)


Bier Spezialitäten

Warsteiner Premium Pils, Stammwürze 11,6%, Alkoholgehalt 4,8% Vol

Spitzenpilsener der Premiumklasse, glänzend goldgelb, feinporige vom Fass 0,30l 2,60

Schaumkrone, frischer mildherber Geschmack und wohltuend vom Fass 0,50l 3,60

bekömmlich durch besonders weiches Brauwasser

Warsteiner Premium alkoholfrei, Stammwürze 11,6%

Schmackhafter Durstlöscher. 100% Premium Genuss mit 0 % Alkohol 0,33l 2,90

Warsteiner Premium Radler, Stammwürze 11,6%, Alkoholgehalt 2,5% Vol 0,30l 2,60

Frisches Warsteiner Pils vom Fass mit fruchtiger Zitronenlimonade 0,50l 3,60

Warsteiner Premium Orange/Lemon, Stammwürze 11,6%, Alkoholgehalt 2,9% Vol

Erfrischend spritziger Biermix mit Orange oder Lemon, im Kern mildherb 0,33l 2,90

Frankenheim Alt, Stammwürze 11,7%, Alkoholgehalt 4,8% Vol

Das Düsseldorfer Altbier Original, seit 1873 nach unveränderter

Originalrezeptur gebraut, charakterstark und authentisch, vom Fass 0,25l 1,80

bernsteinfarben mit einer zart ausgeprägten Hopfenbittere vom Fass 0,40l 3,20

Frankenheim Alt alkoholfrei, Stammwürze 11,7%

Das erste alkoholfreie Altbier mit garantierten 0,0% Alkohol, 0,33l 2,90

isotonischer Wirkung und dem vollen Geschmack von Frankenheim Alt.

Frankenheim Krefelder 0,25l 1,80

Frisches Alt vom Fass mit Coca-Cola gemischt 0,40l 3,20

Frankenheim Alt mit Schuss 0,25l 1,80

Frisches Alt vom Faß mit einem Schuß Malzbier 0,40l 3,20

König Ludwig Hefeweizen hell, Stammwürze 12%, Alkoholgehalt 5,5% Vol

Ehrlicher Weißbier-Klassiker, natürlich trüb, cremiger, üppiger Schaum, 0,50l 3,60

spritzig, ausbalanciert, leicht malzige Note, mild-würziger Ausklang

König Ludwig Hefeweizen dunkel, Stammwürze 12%, Alkoholgehalt 5,5% Vol

Altmeisterliches Weißbier von dunkler Bernsteinfarbe mit kräftiger Hefe- 0,50l 3,60

Trübung, malzduftig und vollmundig im Geschmack

König Ludwig Kristallweizen, Stammwürze 12%, Alkoholgehalt 5,5% Vol

Perlend-frisches Weißbier, goldgelb in der Farbe, kristallklar 0,50l 3,60

mit vollem, fruchtigen Geschmack

König Ludwig alkoholfrei, Stammwürze 12%, Alkoholgehalt 0,0% Vol

Der Weißbier Klassiker mit 0% Alkohol 0,50l 3,60

Weißweine

Köster Wolf Grauer Burgunder, Trocken

Deutschland, Rheinhessen, angenehmes Sortenbouquet, elegante Art Glas 0,20l 4,80

Karaffe 0,50l 11,00

Flasche 0,75l 17,50

Bötzinger Müller-Thurgau, Trocken

Deutschland, Baden, unaufdringlicher Körper, markanter Duft Glas 0,20l 3,50

Karaffe 0,50l 7,90

Flasche 1,00l 16,50

Johannisberger Erntebringer Riesling, Feinherb

Deutschland, Rheingau, rassig, fruchtig Glas 0,20l 3,80

Karaffe 0,50l 8,50

Flasche 1,00l 17,50

Gimmeldinger Meerspinne Kerner, Feinherb

Deutschland, Pfalz, angenehm, mild, blumig Glas 0,20l 3,50

Karaffe 0,50l 7,90

Flasche 1,00l 16,50

Camerino Cuvee Kaiserstuhl, Trocken

Deutschland, Baden, fruchtig und süffig Glas 0,20l 4,50

Karaffe 0,50l 10,50

Flasche 1,00l 20,50

Ca’ Lunghetta Pinot Grigio/Garganega I.G.T., Trocken

Italien, Veneto, rund, angenehm Glas 0,20l 3,80

Karaffe 0,50l 8,50

Flasche 1,00l 17,50

Montespina Verdejo Rueda, Trocken

Spanien, große Ausdruckskraft in der Nase, tropische Früchte Glas 0,20l 4,80

Karaffe 0,50l 11,00

Flasche 0,75l 17,50

Tasca d’Almaerita Regaleali, Trocken

Italien, Sizilien, reichhaltig und intensiv Glas 0,20l 5,50

Karaffe 0,50l 12,50

Flasche 0,75l 20,00

Weißweinschorle Glas 3,50

Veneto Sprizz (Weißwein, Soda, Aperol) Glas 4,50


Rotweine

Endersbacher Sonnenbühl Lemberger, Qualitätswein

Deutschland, Württemberg, kernig, gut gedecktes Rot Glas 0,20l 3,80

Karaffe 0,50l 8,50

Flasche 1,00l 17,50

Gimmeldinger Meerspinne Dornfelder, Trocken

Deutschland, Pfalz, kraftvoll, vollmundig, harmonisch Glas 0,20l 4,30

Karaffe 0,50l 10,00

Flasche 0,75l 15,50

Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder, Qualitätswein

Deutschland, Baden, körperreich, tiefdunkles Rot Glas 0,20l 4,70

Karaffe 0,50l 11,00

Flasche 0,75l 17,00

Ca’ Lunghetta Merlot Veneto I.G.T., Trocken

Italien, Veneto, rund und vollmundig Glas 0,20l 3,80

Karaffe 0,50l 8,50

Flasche 1,00l 17,50

Bonacchi Chianti Riserva D.O.C.G., Trocken

Italien, Toscana, schöne Kirschfrucht, gereift, würzig Glas 0,20l 4,80

Karaffe 0,50l 11,00

Flasche 0,75l 17,50

Barone Ricasoli Chianti D.O.C.G., Trocken

Italien, Toscana, Sauerkirsche in der Nase, fruchtig, mitteltiefes Rot Glas 0,20l 5,90

Karaffe 0,50l 13,50

Flasche 0,75l 21,50

Tasca d’Almaerita Regaleali Nero d’Avola, Trocken

Italien, Sizilien, geschmeidig und rund Glas 0,20l 5,80

Karaffe 0,50l 13,50

Flasche 0,75l 21,00

Vina Muriel Crianza Rioja D.O., Trocken

Spanien, Rioja, kräftiges Fruchtbouquet, tiefgründig, langanhaltend Glas 0,20l 5,20

Karaffe 0,50l 12,00

Flasche 0,75l 19,00

Spier Classic Pinotage, Trocken

Südafrika, Stellenbosch, saftiges Aroma, rauchig-würzige Note Glas 0,20l 5,20

Karaffe 0,50l 12,00

Flasche 0,75l 19,00

Rosé

Königsbacher Meerspinne Weißherbst, Qualitätswein

Deutschland, Pfalz, feinfruchtig, bekömmlich Glas 0,20l 3,80

Karaffe 0,50l 8,50

Flasche 1,00l 17,50

Johann Ludwig Wolf Rosé de Pinot Noir, Trocken

Deutschland, Pfalz, schöne Frucht, elegant Glas 0,20l 4,70

Karaffe 0,50l 11,00

Flasche 0,75l 17,00

Prickelndes

Prosecco Scavi & Ray 0,10l 3,00

Prosecco Scavi & Ray 0,75l 19,00

Prosecco Scavi & Ray Rosé Piccolo 0,25l 3,90

Prosecco Scavi & Ray auf Eis 0,20l 5,00

Prosecco-Aperol auf Eis 0,20l 5,50

Lanson Black Label Brut, Champagner 0,75l 45,00

Oma Käthes Lieblingströpfchen

Verpoorten Eierlikör 2 cl 2,50

Der Feld-Apotheker 2 cl 3,00

Malteser Aquavit 2 cl 2,50

Aalborg, Jubiläums Aquavit 2 cl 2,50

Williamsbirne 2 cl 3,00

Asbach Uralt 2 cl 2,50

Pâpidoux, Calvados 2 cl 3,50

Jägermeister 2 cl 2,50

Mittwochs: Lady’s Night

Zwischen 18-22 Uhr erhalten Frauen eine Flasche Prosecco Scavi & Ray 0,75l

für nur € 12,90 statt € 19,00

Donnerstags: Gentlemen’s Night

Zwischen 18-22 Uhr erhalten Männer einen Pitcher 1,5l Frankenheim Alt oder

Warsteiner Pils für nur € 9,90


Cocktails (Blue Hour: 17-20 und 22.30 - 0.00 Uhr jeder Cocktail € 4,95)

SWIMMING POOL 1

Weißer Rum, Blue Curacao, Smirnoff Vodka, Cocos, Cream, Ananas

7,50

WHISKY SOUR 7,00

Bourbon Whisky, Zitrone, Läuterzucker

ZOMBIE 1 8,00

Weißer Rum, Myers’s Rum, Old Pascas 73%, Apricot Brandy, Ananas-, Zitronensaft,

Grenadine

BLOODY MARY 7,00

Smirnoff Vodka, Zitrone, Gewürze, Tomate

COSMOPOLITAN 1 6,80

Smirnoff Vodka, Cointreau, Zitrone, Cranberry

STRAWBERRY DAIQUIRI 1

Weißer Rum, Läuterzucker, Erdbeere, Zitrone

SEX ON THE BEACH 1

Smirnoff Vodka, Pfirsichlikör, Amaretto, Zitrone, Cranberry, Ananas

7,00

7,50

PLANTERS PUNCH 1 2 7,50

Myers’s Rum, Angostura, Zitrone, Grenadine, Orange

LONG ISLAND ICE TEA 1 3 8,00

Smirnoff Vodka, Rum, Gin, Sierra Tequila, Triple Sec, Zitrone, Coca-Cola

PINA COLADA 1 7,50

Myers’s Rum, Weißer Rum, Cocos, Cream, Ananas

TEQUILA SUNRISE 1 2 7,00

Sierra Tequila, Zitrone, Grenadine, Orange

STRAWBERRY MARGARITA 1

Sierra Tequila, Triple Sec, Zitrone, Erdbeere

FLYING CANGAROO 1

Smirnoff Vodka, weißer Rum, Cream, Galliano, Cocos, Orange, Ananas

WHITE RUSSIAN 1

Smirnoff Vodka, Kahlua, Cream

Alkoholfreie Cocktails

7,00

6,80

6,80

SINGAPORE SLING 1 7,50

Gordon’s Gin, Cointreau, D.O.M. Benedictine, Cherry Heering, Zitrone, Ananas

MOJITO 1 2 7,00

Ron Varadero, Rohrzucker, Minze, Limette, Lime Juice, Soda

MAI TAI 1 8,00

Myers’s Rum, Triple Sec, Amaretto, Ananas, Lime Juice

CAIPIRINHA 1 2 7,00

Berro Cachaça, Rohrzucker, Limette, Lime Juice

CAIPIROSHKA 1 2 7,00

Smirnoff Vodka, Rohrzucker, Limette, Lime Juice

SPORTSMAN 1 2 5,00

Ananas, Orange, Grapefruit, Zitrone, Grenadine

VIRGIN CAIPIRINHA 1 2 5,00

Limette, Lime Juice, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasaft

VIRGIN COLADA 5,00

Cocos, Cream, Ananas

SPOTLIGHT 1 5,00

Ananas, Orange, Cocos, Erdbeere, Cream

FRESH SMARAGD 1 5,00

Melone, Zitrone, Banane, Blue Curacao

(0) geschwärzt (1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoffen (3) koffeinhaltig (4) chininhaltig (5) mit Süßungsmitteln

(6) phenylalaninhaltig (7) mit Taurin (8) mit Antioxidationsmitteln (9) mit Geschmacksverstärker


Longdrinks & Highballs

Vodka Lemon 4 , Smirnoff 4cl 5,50

Vodka Tonic 4 , Smirnoff 4cl 5,50

Gin Tonic 4 , Gordon’s 4cl 5,50

Whisky Cola 1 2 3 Johnny Walker Red 4cl 5,50

Cuba Libre, Ron Varadero 3 Years 1 2 3 4cl 6,50

Red Bull mit Prosecco 1 2 3 7 6,50

Red Bull mit Smirnoff Vodka 1 2 3 7 6,50

Aperitif & Digestif

Killepitsch 1 2cl 2,50

Aperol 1

5cl 3,50

Martini bianco, rosso, dry 5cl 3,50

Campari 1 4cl 3,50

Averna Amaro 2cl 2,50

Ramazzotti 2cl 2,50

Fernet-Branca / Fernet-Menta 1 2cl 2,50

Pernod 4cl 4,00

Whisk(e)y

Johnnie Walker Black 4cl 7,00

Johnnie Walker Red 4cl 5,00

Chivas Regal 4cl 7,00

Glenfiddich Malt 4cl 7,00

Talisker 4cl 8,00

Tullamore Dew 4cl 5,50

Jim Beam 4cl 5,00

Jack Daniel’s 4cl 6,00

Canadian Club 4cl 5,50

Rum & Grappa

Myers’s Rum 1 2cl 2,50

Old Pascas, Barbados Rum white or dark 2cl 2,50

Havana Club 3 Years 2cl 2,50

Ron Varadero 3 Years 2cl 2,50

Ron Varadero 7 Years 2cl 3,50

Grappa Frattina Chardonnay 2cl 2,50

Grappa Frattina Pinot 2cl 3,00

Sherry & Portwein

Royal Oporto Tawny Port 5cl 3,50

Dry Sack fino oder medium 5cl 3,50

Likör

Disaronno Amaretto 2cl 2,50

Sambuca Molinari 2cl 2,50

Kahlua 1 2cl 2,50

Cointreau 2cl 2,50

Southern Comfort 1 2cl 2,50

Baileys Irish Cream on Ice 2 4cl 4,00

Cassissée, Crème de Cassis 2cl 2,50

Tequila & Cachaça

Sierra Tequila Gold 2cl 2,50

Sierra Tequila Silver 2cl 2,50

Berro Cachaça 2cl 2,50

Klares, Gin & Vodka

Aalborg, Jubiläums Aquavit 2cl 2,50

Gordon´s Dry Gin 4cl 4,00

Finsbury Dry Gin 4cl 4,00

Tanqueray Gin 4cl 5,00

Smirnoff Red 4cl 4,00

Smirnoff Black 4cl 4,50

Weinbrand, Brandy

& Cognac

Osborne Veterano 1 2cl 3,00

Metaxa 1

2cl 3,50

Remy Martin 2cl 4,50

Otard VSOP 2cl 4,00

Grand Duque d’Alba 2cl 4,50

Warum unser Schwan eine Ente ist…

Es war einmal im Winter 1966, als ein junger Mann ein junges

hübsches Mädel in einem Hamburger Tanzlokal erblickte und sich

ein Herz fasste, um sie zum Tanzen aufzufordern.

Der junge Mann stellte sich sogleich mit Namen vor:

„Gestatten: mein Name ist Schwan.“

Daraufhin entgegnete das junge Mädel, um einen

flotten Spruch nie verlegen:

„Schön… und mein Name ist Ente.“

(und sich denkend: Der will mich wohl veräppeln?)

Tja, und nach diesem ersten Tanz fand Karin, unser junges Mädel,

dann doch so viel Gefallen am Schwan, der auf den Vornamen Klaus

hört, dass sie sich am 23. Mai 1969 bei Hochzeitglocken selbst

von der Ente zum Schwan verwandelte.

Nach fünf Jahren Eheglück erblickten die Zwillinge

Kerstin & Axel Schwan das Licht der Welt und betreiben nun seit

vielen Jahren die Restaurants „Schwan“, deren Logo

eine kluge Ente zeigt, die genau weiß, was gut für sie ist.

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